写制作豆腐的作文1000字(汇集20篇)

从没听说过微课，到了解微课，到录制上传微课，这次通过自己动手做微课，学到了不少东西下面谈谈一点学习感受。

微课，刚从于x老师那里听到这个概念时，颇觉得不以为然，五分钟十分钟能讲出什么名堂来呢？亲身经历了一次录制全过程之后，我被它神奇的魅力感染，甚至已经开始喜欢这种上课的形式了。

平时教学过程中，课堂上的激励和碰撞，不时会造就思维的火花。这些火花如果不能及时收集整理，即刻就会化作灰烬变成尘埃，最后也就无形无迹了。但如果能将这些火花及时整理拍成微课，灵动的思维就将化作一粒粒珍珠，被“微课”这根线串起，那么在我的教育生涯里，它们便将成为奋斗的里程上的闪光印迹了。假如某粒珍珠又恰巧为学生赏识，那么这辑微课于人于己都将功德无量。这样想着，做微课的动力便如雨后春笋般萌芽并强劲起来。

确定内容，写好教案并作成课件，整整花了一下午时间。原以为有现成的录制软件，仅录五分钟的课是小菜一碟。等到花了三个小时还没录出自己喜欢的课的时候，我才算真正懂得了“事非经过不明白”的道理，想起来简单的事只有做了才清楚它有多不容易。

因为面对着电脑摄像头的关系，照着念稿很难让声音的抑扬、表情的变化、课件的展示之间和谐地运作。要录的内容一定要熟读成诵，否则就难出效果了。近年来，贪图安逸，记忆力因没经受磨砺而生锈了，要把七八百字一字不漏流畅自如的背下来，我的心里实在有点打怵。但决定了做的事就力争做好，这是我的原则。只好耐下心来一字一句地开始熟悉教案，还好晚上办公室没人，非常的安静，并且教案出自己手，背起来总算不慢。

开始录了，以镜头作为受众讲课，对我来说还是第一次，表情离开了同学们笑脸的引领真不知道该如何支配。录出来的样本中的自己显得生硬机械，不要说别人，就是自己也不愿意多看一眼，这样的课怎么可能达到让人受益的效果呢？想到这里，突然有一种更可怕的念头在我心中升起，平常课堂上自以为是的严谨是否就是这种惹人生厌的表情呢？如果是，看不到自己表情的课堂里，我岂不是已经让人厌烦了很多年？真不敢深想下去……微课的拍摄竟让我有点看清了自己，将来也许可以改进自己的课堂，这不能不说是微课给我的又一大收获了。加之有时忘词的停顿，来来去去拍了很多遍，直到要放学了，才赶紧选了一个赶紧上传。

紧张忙碌而又充实的一个周，对微课这一新生事物的认识，让我受益良多。今后，只要觉得有了素材，我想我还会把它拍成微课。

刚接触，既好奇又疑惑，有空就进入教师网学习，看看里面的微课，觉得里面的内容不详尽，又到其他网络搜索，看多了我就悟出了道。“它具有以下特点：

1、“微课”不同于常态教学研究活动。

“微课”可以在办公室或其他场所进行，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，培训教学技能等。

2、“微课”的规模小、时间短、参与性强。

教师在学科组内参加活动。每人上“课”、被评的时间控制在5分钟左右，听“课”者由其他参加者（同组教师和专业人员）组成。在活动的过程中，每一位教师不仅登台上“课”，展示自己对某堂课的准备情况，同时又可作为学生向同事、向专业人员学习，并参与对教学效果的自评与他评，不断反思、修改自己的课前备课，总结经验，提升能力。

3、“微课”的反馈及时、客观、针对性强

由于在较短的时间内集中开展“无生上课”活动，参加者能及时听到他人对自己教学行为的评价，获得反馈信息。较之常态的听课、评课活动，“现炒现卖”，具有即时性。由于是课前的组内“预演”，人人参与，互相学习，互相帮助，共同提高，在一定程度上减轻了教师的心理压力，不会担心教学的“失败”，不会顾虑评价的“得罪人”，较之常态的评课就会更加客观。

我切切实实的感受到：微课虽然是无生上课，但上课的老师心中必须有学生，只有这样才能真正展示出老师的教学技巧和老师的教学素养。微课其实是老师与学生在心灵上交流、互动的教学模式。只有心中有生才能上好微型，从而达到提高自身教学技能的目的。

当欣赏了很多微课，个人感觉很简单，迫不及待地着手准备了。

第一步是确定微课的知识点。正是复习期间，就选个习题试试。信心满满地开始录制微课了……

只有试过后才明白“看花容易绣花难”。整个录制过程我都快要崩溃了，“意外”太多。重录了N多遍，好不容易吧，在再也不想录了的念头控制下，保持了点理智，完成了录制过程，点击“保存”，这下是大功成了吧？可是不知道它被保存到哪去了，当时心里的急啊，不能用言语来形容。搜索程序和文件，找不到。这个录制微课的软件几乎是英文，咱不懂啊，再找开它，反正是稀里胡涂地，那个认为消失无踪的东西又出来的刹那间，心里真是比捡到金子还更高兴。

记录下令人“抓狂”的微课录制过程，对初探微课的老师说一句话“磨刀不误砍柴工”，一定要先把录制微课的相关理论知识吃透，再来实践哦！

“你怎么又吃豆腐呀？吃不腻吗？”同伴不解地望着我的中餐，其实我也不知道为什么吃了五六年的豆腐还是一样喜欢，也许是因为它有着家的味道吧……

十岁时的我跟着爸妈来到了县城，他们则以做豆腐卖为生，正读小学的我作业总拖到很晚才做，刚躺下睡却听到一阵震耳的机器运转的声音，愤怒地跑向厨房却看见一个熟悉的身影正忙碌不已，原来爸爸正在做豆腐，由于不是很熟悉操作，所以只有早些起来慢慢进行。

爸爸并没有看见我，我却惊呆了：爸爸一会儿烧火到大汗淋漓，一会儿整理豆腐架，一会儿又跑去收拾包袱……他总是不停地在这个不大的厨房里走来走去，忙得不知道现在正是凌晨一点多！等到早晨我去上学时，一杯香香的豆浆已送入眼帘，我心一惊，忙得不可开交的爸爸竟然还记得给我留一杯豆浆，我顿时不知所措。

由于豆腐天天都有，一顿三餐都吃豆腐的日子当然也是时有的。终于，我爆发了，宣泄着自己的不满：“干嘛天天吃豆腐，就不会换点别的吗？脑子里全是豆腐渣啦！”爸妈惊呆了，却并没有说什么，我却分明在他们眼中看到了晶莹滚动的液体，我开始为刚才的鲁莽懊悔不已，可又不愿低头认错。第二天，餐桌上的香气散遍了整个厨房，一条新鲜的鲤鱼躺在碗里，虽然它的旁边仍是那些白白嫩嫩的豆腐，突然间，我觉得豆腐其实很好吃嘛！

放假期间，我依旧跟着爸爸上街去卖豆腐，望着前面那个正奋力蹬三轮车的背影，我不敢相信眼前的一切，那瘦骨嶙峋的背曾是我嬉闹的爸爸的背吗？那根根白发为何驱走了爸爸一直喜爱的一头黑发呢？曾经可以一把将我举起的那双手哪去啦，为何只有一层皱巴巴的皮附着在那上面？

我哽咽了，爸爸唯一没变的是对我无言的付出和真切的关爱，是那日日夜夜的豆腐浆染白了爸爸的黑发，是那重重的扁担压弯了爸爸笔直的背脊，是那黑夜的削瘦了爸爸粗壮的手……突然好想对着前面的爸爸大喊一声：“爸爸，我永远爱您！”可我终究还是没能说出口，只是那天我卖豆腐时特别的快乐，努力向行人推销着我深爱着的豆腐。爸爸远远地望着，露出了久违的笑容。那时他在想什么呢？

不知从何时起，我开始盼望着每日餐桌上的豆腐，因为妈妈总能用尽各种方法将他们做得别具特色，我也因此更加喜欢那“不一样”的豆腐，它们总是白嫩干净，永远给我清新纯洁的感觉，每晚我还是做作业做得很晚，可那刺耳的机器声却成了最美妙的催眠曲，使我安稳地进入甜美的梦乡……

我的想法得到了外公的支持。于是，晨练完以后，我们就精心挑选了5片我们认为最美丽的树叶带回家。一到家，我就忙活开了。外公先去打来一盆热水，让我把树叶烫一下。烫完了，就摊开铺在报纸上，让它晾干。我等啊等，等了好久，这5片树叶终于晾干了，我高兴地手舞足蹈起来。现在，就要开始做最后一个步骤了。我先抱来了一本厚厚的《词语词典》来，把它翻开，然后小心翼翼地将一片树叶夹进去。然后，再翻开另一页，再把一片树叶夹进去……就这样，我把树叶夹完了。我高兴地大喊：“我终于完成制作‘树叶书签’啦！我终于完成制作‘树叶书签’啦！”

今天早上，我小心地翻开了那本词典，把树叶取了出来。我发现，这些树叶两面都成了红色。一边的深一点，一边的浅一些。而且，它们都薄的跟白纸一个样儿，叶脉突出来，真是漂亮极了！我还在叶柄上系上了一条漂亮的红线。这样，“树叶书签”就大功告成了。

通过制作“树叶书签”这件小事，我知道，做任何事情都要先试一试，就有可能会成功的。如果失败了也没有关系，可以再试，直到成功。 【篇五：制作树叶书签】

同学们，在紧张的学习生活之余，若能自己亲手制做几张叶脉书签，丰富一下生活，那一定很有趣吧！

制造叶脉书签的工具有：一片树叶（注意：树叶的种类繁多，可叶脉分布均匀又密集的却不多，通常选用桂花树叶片，但叶片必须完好无损）氢氧化钾4克或碳酸钠3克，一百毫升左右的水，一支旧牙刷，颜料，吸水纸，玻璃板，细丝带。

材料都准备好了，下来该制作了。首先，要进行腐化处理。就是使叶片上的叶肉腐烂。若是把叶片浸在水中，使其自然腐化，需较长的时间，所以可以选择用化学药剂催化。一般用氢氧化钾4克或碳酸钠3克溶于100毫升的水中，制成药剂，把叶片浸入药剂内，然后进行加热，把药液煮沸10分钟后，再把叶片取出，放入清水中漂洗。

接下来要进行整个过程中最为关键的一步——去除叶肉。先把之前准备好的旧牙刷拿出来，再把已经腐化了的叶肉刷去，然后把叶片翻过来，用同样的方法刷去叶片正面的叶肉。刷的时候要小心，宁可慢点，也不要弄断了叶脉，否则就前功尽弃了。刷完之后再用清水把叶脉漂洗干净。

叶脉制成了，可是让它成为书签还要进一步加工。你可以根据自己的喜好，用颜料调制一些染色液，把叶脉浸在染色液内（加热更好）几分钟后取出。再用吸水纸吸出叶脉上多余的染料，把它放在玻璃板下压平。

过些时候，你取出彩色的叶脉再为它配上一根美丽的彩带，相信你一定会爱不释手。

[2017精选用树叶制作书签的作文

4月28日，我有幸参加了微课培训，几天的培训使我受益匪浅，感受颇深。

随着信息技术的发展，涌现了许多新世代的产物，微课就是其中的一种。之前接触到微课的时候，对它很模糊，没有明确的认识，我们会认为微课是一次简短的课堂活动，或是记录课堂活动的一小段视频，或是将40分钟的一节课分解成多个课堂碎片等等。在经过培训之后才有了较深入的了解。认识到微课是以阐释某一知识点为目标，以短小精悍的在线视频为表现形式，以学习或教学应用为目的的在线教学视频。它主要表现在短小精悍，“短”是指视频长度短；“小”是指主题小；“精”是指设计，制作，讲解精良；“悍”是指学习效果震撼令人难忘。

我们的教学一直是老师与学生面对面教学，之后出现了在线教学，但单纯的面对面教学是最低效的，在线学习会比面对面教学更有效，怎样能达到最有效的教育模式呢？那就将这两种模式结合在一起形成混合学习模式。我们传统的课堂教学是学校上新课，家里做作业，所有内容齐步走，只照顾到三分之一的学生，也没有做到因材施教，学生课后遇到问题怎么办呢？没办法解决就会到课外辅导班。而现在所推行的翻转课堂则是在家里看视频上新课，到学校来做作业参加讨论，家中他们可以按照自己的步调学习，随时在线与同学互动，回到课堂老师可以对有疑惑的同学进行个别讲解，也可对某知识点重点讲解。由此在课堂中可以解决学生出现的问题，学生也可回到家中再次观看视频进行学习。

此次培训中我还学到了微课设计与制作的环节，包括选题设计、撰写教案、准备教学素材与练习测试、制作课件、教学实施与拍摄、视频后期编辑以及教学反思。制作微课的方法，我们可以用录屏软件、摄像工具、录播教室、智能笔、IPAD和专用软件等。其中的一些方法对于我们是很适用的，而且所用工具我们也可以找到，我们现在缺乏的应该是技术。

以后当我们学会了微课并能很好制作的时候，我们会不会为微课而微课呢？会不会用微课代替课堂的新知识教学呢？微课的作用为“解惑”而非“授业”，它用于不受时间空间限制的网络在线课后辅导，并不能完全代替课堂的新知识教学。微课是为教学模式的创新准备的，其存在的理由就是让教师教得更轻松，学生学得更快乐、更高效。

用焦建利教授的话来说：“今天，我们任何人，都可以借助网络，向其他任何人学习我们想要学习的几乎任何东西，只要你愿意，你就和这个世界紧密联系在一起”，这就是借助了网络，借助了微课。通过这一载体让我们学习到更多的知识，也看到了微课的发展趋势。今后，要努力钻研，让微课在教学中得到实践。

一个东西，做不好，戴上难受，做得好，戴久也难受，哈哈，小朋友们，你们猜猜这是什么？我悄悄告诉你，这是面具！我相信你们都做过面具，我今天也要做一个独一无二的面具，你们如果想看我怎么做，那就随我来吧！

首先要画面具脸上的主要部位，前提是，要画得和我们脸上部位差不多，这样戴上，我们才能自由说话、呼吸、看四周。先铺上一张白色光滑的硬纸板，我可是要画一个机器人，因此，眼睛我就画长方形的吧！我正在画画标注中，可恶的毅展像喇叭一样突然间喊着：“耶，我画好眼睛了！”这一声尖叫，害得我把长方形的宽直直的线硬生生变成歪的了，真是一个“害人精”，可是这张纸板这么厚，我用橡皮擦，恐怕要擦到猴年马月了，算了，将错就错了。这机器人的鼻子，是正方形，还是圆形的？那就画个小樱桃似的鼻子吧，可是待我很认真画完时，奇怪，我这鼻子怎么不是我想要的，变成了一块没形状的石头鼻子了。哎呀，我是不是画错了，如果戴上去，那不是鼻子和嘴巴紧挨打架了，时间关系，我看也行，就这样吧！

开始挖洞眼了，我用一把锋利战士剪刀，顺着线的边缘，“咔嚓咔嚓”，专心地剪起来。一切顺利，终于剪完这几大部位了。

最后上色。机器人，到底一身穿什么颜色的衣服呢？是蓝色的，还是黄色的，还是……蓝的吧！我拿起彩色笔慢慢地，一圈一圈地涂鸦着。

上完色，就要剪耳洞，绑绳子了。我把面具白色部分剪掉，碰到边缘，我小心翼翼地剪，生怕把边角给剪歪了，那我是竹篮打水——一场空。在脸颊两边用笔捅了个小洞，再用剪刀剪成一个中洞，把绳子穿过去，打上死结，套上面具，哇，还真合适，眼对眼，鼻对鼻，口对口！大功告成！

最后大家都做完了，吆喝起来了。“你看我的猪，多可爱俏皮，瞧你那四不像的狐狸。”“就凭你那只笨猪面具，你那才是四不像呢，还敢叫！”毅展插嘴道：“别说了，你们更不如我森林之王大老虎呢！”“哇，鑫源这个不错，活灵活现！”说得我甜滋滋的。同学们各个指着面具议论纷纷。

“我们拍一张全家福哟，纪念六一节！”老师拿着手机，笑呵呵看着我们。我们都凑过来了，我做了一个“钢铁侠”姿势，毅展摆出一副“美国队长”样子，童淼和若冰他俩，哈哈，在相互打闹，还有皓然，由于中间没做好面具时间不够，结果戴了个不喜欢面具，缩在一旁，不肯露相呢！

“咔嚓”一声，我们“全家福”定格了！小朋友，这就是我们做面具的过程哟！

今天，汪老师让我们利用废旧材料，每人做一件小制作，并把制作的过程写成一篇作文。放学回家的路上，我一直在思考这个问题，到底做什么好呢?

不知不觉间，我走到了环城公园门口。触景生情，我忽然想起了每天早晨，男男女女的大人们，在这里唱歌跳舞的情景。咦!我何不做一幅画?这幅画就叫“校园草坪上的歌声”。想到这里，我快步如飞的跑回家去。

回到家里，我放下书包，就急着找制作材料。我找来了妈妈买衬衣时包装用的一块硬纸板，几张糖纸，月饼盒，还有剪刀、胶水和一些废旧杂志的封面。

做完准备工作，可以动手了!我先把两张糖纸分别正一折、反一折，然后一拧，把上半部挽个死结，把下部展开。这样，两个穿花裙子的小孩身子就做好了。接着，我又从旧杂志的封面剪下两个小女孩的头像，往刚做好的小孩身子上一对，正合适。这样，我就把它们用胶水粘在了硬纸板上。哈哈!你看，这两个小姑娘的舞姿多么优美!

为了让别人知道这是在校园的草坪上跳舞，我又从一张杂志封面上，剪下了一个像教学大楼一样的楼房，把它粘在纸板的右上方，在大楼的前面，画了一块绿色的草坪。跳舞时，得有观众呀!何不剪上几个小孩子当观众?于是，我又从杂志上剪了八九个小孩子，分别粘贴在草坪的四周。这些小孩子形态各异。他们有的仰头坐在草坪上，双手撑在背后;有的在草坪上席地而坐，双手放在大腿上;还有的在一旁手舞足蹈，好像在学着跳舞的样子。

接下来，我又用红色的月饼包装盒，剪了一个圆圆的太阳，粘在纸板的左上方，剪了一些细细的黄纸条，把它做成太阳的光芒;我用紫色的油光纸，剪了几个大小不一的燕子，粘在小孩头顶的天空;我还剪了一个大大的树干，把它贴在纸板的右下角，又用黄色的纸条粘成树枝。可惜，树还没有叶子!我忽然想起了上自然课时，老师让我们采集的叶子标本，何不把它拿来粘在树枝上?就这样，一棵大树又做成了。

对着画板，我左看看，右看看，总觉得还缺点什么?这时，我身旁的收录机正在使劲的播放着音乐。“讨厌的音乐!我正在思考，怎么还烦我?”我起身一把关掉了收录机。随着音乐声嘎然而止，我心里豁然一亮，大叫一声：“有了!”于是，我又拿起水彩笔，在草坪上空画了一串音符，在草坪上，又加了几笔绿色。

就这样，一幅“精美绝伦”的画作好了。我拿给爸爸、妈妈看，他们直夸我做得好。听了爸爸、妈妈的夸奖，再看看自己的作品，我的心里比吃了蜜还甜! 2003年12月8日教师评语：构思好，行文如流水，一气呵成，好!

小葱拌豆腐——一清(青)二白

小鸡吃碗碴儿 - 肚里有词(瓷)(比喻很有说的)

小鸡站在门坎上 - 里外叼食(比喻里外倒腾)

小孩儿爬楼梯 - 步步都是坎儿

小米充黄豆 - 个头就不中

小寡妇看花轿 - 干着急

小子玩泥巴 - 就撤就散

小孩儿耍菜刀 - 不是玩艺儿(比喻危险，不能当儿戏)

小牛架大辕 - 光蹦得欢拉不上套(比喻只能指手划脚，来真的就不行了)

小鬼拜张天师 - 自投罗网

小米充黄豆 - 个头就不中(比喻不标准)

小秃脱帽子 - 头名(明)

小乏麻脸儿 - 好大的面

小炉匠拉抽屉 - 找他个错(栓)

小姑娘梳头 - 自便(辫)

小河上没桥 - 将就过吧(比喻勉强维持生活)

小河里撑船 - 一竿子到底(比喻一次完成，彻底完成)

小猫打呼噜 - 与众不同(比喻跟别人不一样)

小猫的胡子 - 摆设(比喻超过压倒一般)

小碗儿吃饭 - 靠天(添)

小偷进衙门 - 没理

小偷进牧区 - 顺手牵羊(比喻顺便拿走人家的东西或顺势做某件事情)

小脚女人追兔子 - 越撵越没影儿(比喻怎么撵也跟不上)

小喇叭 - 吹了(比喻夸口。或指事情交情破裂)

小媳妇突爹妈 - 没完没了(比喻没个头)

小婆子上吊 - 吓唬大的哩(比喻想办法去制服别人，使别人害怕)

小河里行船 - 平平安安

小朋友堆雪人 - 就地取材

小毛驴戴耳环 - 累赘

小秃跟着月亮走 - 谁也不沾谁的光

小公鸡害嗓子 - 不能再提(啼)了

小肚子搁暖壶 - 热心肠

沙罐里炒胡豆 - 扒拉不开

沙漠里播种 - 一无所获

沙漠里盼水喝 - 干着急

沙滩里栽花 - 扎不下根;难生根

傻子活了九十八 - 虚度年华

筛子盛水 - 一场空

筛子里的米粒 - 无孔不入

筛子做锅盖 - 心眼多;心眼不少;气不打一处来;到处泄气

晒干的蛤蟆 - 干瞪眼;白瞪眼

晒干的黑枣 - 缩成一团

扇着扇子拉风箱 - 两头受气

扇着扇子聊天 - 说风凉话

山顶乘凉 - 占上风

山顶上的蘑菇 - 根子硬

沙滩上的石子 - 俯首皆是

沙滩上浇油 - 白搭

沙窝里种荞麦 - 不成

鲨鱼学黄鳝 - 尽想滑

杀鸡给猴看 - 惩一儆百

杀人不见血 - 凶狠手辣;阴毒

杀人不用刀枪 - 软收拾

杀人的和尚念佛经 - 假慈悲;假慈善

杀猪刀子刮胡子 - 太悬乎

杀猪的改行 - 放下屠刀

傻二哥算帐 - 糊糊涂涂;糊里糊涂

傻瓜伸脑壳 - 呆头呆脑

傻小子不识货 - 拣大的摸

傻小子爬墙头 - 四下无门;四路无门

傻小子睡凉炕 - 全凭人力旺

傻子赶庙会 - 东张西望;光图热闹

迫不及待地来到另外一间教室，下午。给我早上的那件作品上色。等老师给我安排好座位时，就手握毛笔，给这件作品上色，因为我这件作品描绘了两条小鱼在水中游来游去的画面，所以一定要用浅蓝色作为基色，可是桌上的这五种颜料中，并没有浅蓝色，怎么办呢？这时，老师走了过来，再次请教老师，老师仍然是笑着告诉我这五种颜色中，可以将它调配在一起，这样，就会有新的颜色呈现。果然，将白色与深蓝色调配在一起，浅蓝色果真出现了后来我用了同样的方法调出了许多缤纷的颜色，不一会儿，这件作品终于真真正正地 “ 面世 ” 瞧，灰色的花边烘托着浅蓝色的海水 ” 水中两只小鱼自由自在地游来游去，两枚小海螺与一只小海星点缀在旁边，给人一种赏心悦目的感觉，看到这件作品，不由感到十分自豪。制作工艺品，只要掌握方法，认真细致，就一定能够成功，怎么样，也来试试吧 !

总是万分羡慕，每当我看到那一件件制作精美的工艺品时。总是希望自己有一天也能用我双手，制作出一件令自己感到骄傲的作品。

这个机会来临了上星期，终于。学校组织我去劳动基地，去体验基地的艰苦生活。基地里体验到军训的辛苦，剪纸艺术的有趣，最让我感到高兴的终于靠自己做出了一件让我感到欣慰的工艺品。

老师的带领下，记得那天早上。来到工艺制作 ” 教室里，只见老师拿出一袋石膏粉和两个杯子以及一个模具。老师先将水与石膏粉掺在一起搅拌，搅拌均匀后，就把这些石膏倒在一个模具里，待到将模具填平时，再把模具轻轻摇晃，这样，这些石膏就均匀地遍布在这个模具里，过了大约 4 至 5 分钟，就可以将这个工艺品从模具里取出，这不，一件还没有上色的工艺品就 “ 出炉 ”

就自己动手作了起来，看了老师的示范后。当初我忘了水与石膏的比例是 1 2 将水与石膏粉都装了满满一杯，致使怎么倒也没办法让杯子里的水不向外溢出去。后来我将水与石膏粉的比例调好后，把水倒进石膏中，这回，又遇到麻烦了怎样搅拌也没办法搅拌均匀，这是怎么回事呢？起初还以为是水倒得太快了于是重新试了一遍，得到结果还是与上回一样。没办法，只好请教老师了向 老师说明了为什么会搅拌不均匀的原因后。老师笑着告诉我说：其中的一个步骤做错了不应该将水倒进石膏粉里，而是应该将石膏倒进水里。听了老师的讲解，恍然大悟，果真，这样一来，很快将这些石膏搅拌好了然后，便将这些石膏倒进模具里，最后把它摇均匀，等了许久过后，作品 “ 问世 ” 虽然还没有涂上颜色，可我仍然是十分高兴。

[我制作的工艺品的小学生作文

从没听说过微课，到了解微课，到录制上传微课，这次通过自己动手做微课，学到了不少东西下面谈谈一点学习感受。

微课，刚从**老师那里听到这个概念时，颇觉得不以为然，五分钟十分钟能讲出什么名堂来呢？亲身经历了一次录制全过程之后，我被它神奇的魅力感染，甚至已经开始喜欢这种上课的形式了。

平时教学过程中，课堂上的激励和碰撞，不时会造就思维的火花。这些火花如果不能及时收集整理，即刻就会化作灰烬变成尘埃，最后也就无形无迹了。但如果能将这些火花及时整理拍成微课，灵动的思维就将化作一粒粒珍珠，被“微课”这根线串起，那么在我的教育生涯里，它们便将成为奋斗的里程上的闪光印迹了。假如某粒珍珠又恰巧为学生赏识，那么这辑微课于人于己都将功德无量。这样想着，做微课的动力便如雨后春笋般萌芽并强劲起来。

确定内容，写好教案并作成课件，整整花了一下午时间。原以为有现成的录制软件，仅录五分钟的课是小菜一碟。等到花了三个小时还没录出自己喜欢的课的时候，我才算真正懂得了“事非经过不明白”的道理，想起来简单的事只有做了才清楚它有多不容易。

因为面对着电脑摄像头的关系，照着念稿很难让声音的抑扬、表情的变化、课件的展示之间和谐地运作。要录的内容一定要熟读成诵，否则就难出效果了。近年来，贪图安逸，记忆力因没经受磨砺而生锈了，要把七八百字一字不漏流畅自如的背下来，我的心里实在有点打怵。但决定了做的事就力争做好，这是我的原则。只好耐下心来一字一句地开始熟悉教案，还好晚上办公室没人，非常的安静，并且教案出自己手，背起来总算不慢。

开始录了，以镜头作为受众讲课，对我来说还是第一次，表情离开了同学们笑脸的引领真不知道该如何支配。录出来的样本中的自己显得生硬机械，不要说别人，就是自己也不愿意多看一眼，这样的课怎么可能达到让人受益的效果呢？想到这里，突然有一种更可怕的念头在我心中升起，平常课堂上自以为是的严谨是否就是这种惹人生厌的表情呢?如果是，看不到自己表情的课堂里，我岂不是已经让人厌烦了很多年？真不敢深想下去……微课的拍摄竟让我有点看清了自己，将来也许可以改进自己的课堂，这不能不说是微课给我的又一大收获了。加之有时忘词的停顿，来来去去拍了很多遍，直到要放学了，才赶紧选了一个赶紧上传。

紧张忙碌而又充实的一个周，对微课这一新生事物的认识，让我受益良多。今后，只要觉得有了素材，我想我还会把它拍成微课。

今年是爷爷离开我的第三个年头。从爷爷离开我的那天起，我就再也没能吃上爷爷做的木莲豆腐了，想起往年一杯杯盛满着爷爷疼爱的木莲豆腐，我就会不由自主地想起爷爷。

爷爷不是我的亲爷爷，他曾是青少年宫的门卫。那时，他和奶奶住在一间矮平房中，守护着那个“荒废的园林”。说是园林，其实只有几棵树，树枝都长到围墙外面去了。只有老人们脸上的皱纹和几根锈迹斑斑的铁轨见证着少年宫以前的勃勃生机。

记得我第一次来到少年宫，我便深深地爱上了这里：高大的梧桐树，欢乐的小火车，神秘的战斗机……爷爷看见我，总是笑眯眯地迎上来，抱起我，呵呵地笑，把我转得晕头转向才把我放下来。我总喜欢跑去坐小火车，嘴中念念有词，手舞足蹈；玩腻了，再钻到报废的军用飞机中开飞机，那个快乐……

长大一点后，我不再去干那种“天真”的事情，却爱上爷爷做的木莲豆腐。我不单喜欢吃木莲豆腐，还喜欢看爷爷做木莲豆腐。爷爷洗干净手，从井里提一桶水，从碗柜中拿出一个小布袋，往里面装上一些木莲子，把小布袋的口子扎得紧紧的，然后把小袋子放到水桶中使劲地搓呀搓，一会工夫，就有黏黏的液体从袋中溢出，慢慢地融入水中，桶中的水慢慢稠起来。等到小布袋不再有黏稠的汁溢出，再放入一点不知叫啥的粉粉，搅拌一下，把水桶放入冰箱……我睁大眼睛看着神奇的一幕幕，生怕遗漏一个细微的动作。过了十几分钟，我就迫不及待地打开冰箱，发现桶里的水像果冻一样了，爷爷满满地舀了几大杯木莲豆腐，总不忘在我那杯多加点糖水，每次我都会欢喜得跳起来……就这样，爷爷的木莲豆腐伴我走过了一年又一年。孰不知，时光也将爷爷的头发渐渐染白了。

回想起最后一次吃爷爷做的木莲豆腐的情景，我总是情不自禁地流下泪水。爷爷颤颤巍巍地递给我一碗木莲豆腐，摸着我的脑袋，喃喃自语：“时间过得真快，六年了，浩浩都长这么高了……”他望着日落的残霞，宛然叹息道。到了临走的时候，他依然恋恋不舍地送我出了大门，在残晖的凉风中，他的身影显得那么瘦弱。他没有说话，只是摇着苍老的手，带着深情的眼神，与我作别。而我也没想到，这竟是我最后一次见到爷爷。

那年冬天，爷爷就在睡梦中离去了，我不敢相信这是真的，然而我却是再也没能吃上爷爷做的木莲豆腐。此后，我曾在街边买过好几次木莲豆腐，可就是没有爷爷做的那么好吃，那么清凉可口，那么带着一股浓浓的亲情。

如今，我带着不舍与思念离开家乡在外求学。回味着爷爷的木莲豆腐，仿佛爷爷就在眼前，朝我眯眯笑。一股无言的感慨涌上心头：“爷爷啊！在漫漫人生中，您就是那一杯带着亲情和甘甜的木莲豆腐啊！”

[爷爷的木莲豆腐作文

儿时住在一个大院子里，邻居李大爷是做豆腐的，每天凌晨四五点钟就起来磨豆子、熬豆浆、挑豆皮、压豆腐。托板豆腐便成了我生活中不可缺少的一部分。

清晨的第一缕阳光洒下，窄窄的巷子里出现了那个熟悉的身影。破旧的板车碾在青石板小路上，“咯吱——咯吱——”的声音渐响。青石板不是十分规整，有点长短不一，但一块挨着一块，平平整整地铺在路的中间，一直向着远方延伸。小路的边沿是一溜贴地的野草，长得青青葱葱，密密实实。

“热豆腐哦！卖热豆腐喽！”

李大爷吆喝打破了清晨的宁静，略微嘶哑的男声唤醒了沉睡的院子。阵阵豆花香悄悄飘来，穿透了厚重的大门，大摇大摆地窜进各家各户，肆无忌惮。

破旧的木板车边围满了人，小担上放着一大块用白布包着的颤悠悠、热乎乎的水豆腐。李大爷揭开覆盖的薄布，浓郁的香气便再也抑制不住，火急火燎的迸发。白嫩嫩的豆腐散发着腾腾热气，氤氲了周围的一切光景。狭窄而细长的的木板已发棕黑，道道沟壑透漏着厚重的年代气息，与同娃娃般稚嫩白胖的豆腐形成强烈的视觉冲击，直叫人迫不及待地探询它的奥秘。火红的辣椒在似白玉的豆腐上点缀几笔，似无心，却又格外好看。舌尖轻轻触碰，酥麻的微灼感让人浑身一震。入口，如风，即散，徒留下一口清香。

吃托板豆腐用勺子？才不是，咱土生土长的运河人可是直接大口吃呢！叉开双腿，俯下身子，双手捧着那温热的豆腐便酣畅淋漓地吃起。移不开的视线紧紧盯着那托板，颇有些“曾经沧海难为水”的痴迷。运河边上的人管吃托板豆腐叫“喝豆腐”，主张是不加任何调料，直接入口。有的小贩，预备下几个碗勺，把豆腐切好之后放入碗里，再添上酱油食醋，虽然也有风味，但总不如托着木板弓腰来“喝”更有味道。托板豆腐，无论寒暑一律必是热的，略烫人口舌自是最好，有七滋八味，“白生生，水灵灵，胜过脂膏精”。

李大爷用铜制的豆腐刀子将豆腐削下，一片一片打到小木板上，细致有序，急不得，慌不了。轻轻一吸，又热又嫩、洁白如玉的豆腐便流入口中。很多人乍开始时吃不惯水豆腐的豆腥味，但后来吃习惯之后，才发现，济宁水豆腐唯有这样不加调料、趁热大喝，才能更尝出其清香溢口，回味无穷。香椿成熟时，更是有香椿拌豆腐的吃法。香椿的鲜嫩多汁配上豆腐的热气滚滚，自是独有一番风味。

“今天没带钱也没关系，尽管吃！”李大爷笑着说。

“宁肯不吃北京烤鸭，也把热豆腐托回家。”多寂静小巷，破旧板车；托板豆腐，心中美味。

“买豆腐喽！热豆腐！”

当李大爷的吆喝声再次响起时，豆腐的香气已飘的很远很远。

一走进房间，一个秀色可餐的大汉堡立刻映入眼帘。不过，你可不要被迷惑了，它不是真的，而是我的科技小制作——汉堡收纳盒。

汉堡收纳盒的制作灵感来源于我对汉堡的钟爱。那天老师布置了一项特殊的任务——科技小制作。我想了很久也不知道如何下手，正当我“山重水复疑无路”之际，一阵诱人的香味扑鼻而来。原来是阿姨给我带来了两个大汉堡。这时，我的脑海里顿时蹦出一个妙计：做一个汉堡收纳盒!

说干就干，我连忙找来了两个起司盒和一些报纸、胶带、胶水、卡纸等。准备工作做好了，我就开始动工：先将卡纸剪成五公分长条，长度刚好能围住盒子内圈，并用胶水粘牢，接着把一个盒子的盒盖粘在另一个盒子的底部，粘好后再把报纸揉成立体半圆粘在盒盖上，最后将揉成长条的报纸围在盒子下面。这样，整个汉堡的基本结构就完成了。

当我暗暗窃喜，庆幸这么容易就完成了第一步时，困难又悄悄来临：汉堡里的生菜该怎么办呢?我左思右想，突然灵机一动：可以用报纸剪成花边形呀!可……可那起司和番茄又该怎么办呢?当我愁眉不展时，妈妈笑眯眯地提议说：“傻孩子，你不是有卡纸吗?可以用它剪成三角形和半圆形，不就是你要的‘起司’和‘番茄’了。”在妈妈的帮助下，我把生菜、起司和番茄都剪好了，最后给它们上色并晾干。这样，一个栩栩如生的大汉堡就呈现在我们眼前，我高兴极了，给它取了个好听的名字：“美味汉堡收纳盒。”

自从有了这个汉堡收纳盒，我的那些小玩意儿不再无家可归了;自从有了这个汉堡收纳盒，我改掉了丢三落四的坏习惯;自从有了这个汉堡收纳盒，我的房间也变得整洁了。我爱我的汉堡收纳盒!

第三篇：科技小制作

星期五下午，老师欣然对我们说：“同学们，学校买来一些科技材料，谁想参加科技制作的请举手!”同学们非常踊跃，四十五只手都举起来了。“黄锦江、裴卓清、樊晓伟、路栋阳、吴冰洁，就选你们了，我们听见了一蹦三尺高，疯了似的冲向五楼，老师一一发给我们，我们就像手捧黄金一样欣喜若狂，正好，最后一节课是活动课，我们就可以“大显身手”了。

活动铃声打响了，同学们出去了，仅剩下我们几个人了，我拆开袋子，呈现在我眼前的是一架二轮电动车的零件：有马达、齿轮、框架、小齿轮......好复杂呀!幸亏旁边有本说明书，我按照上面写的拼凑起了框架，只剩下电池了，我向商店飞奔而去，买了两节电池。回来后，我立刻把电池装进电池盒里，咦，怎么没反应呢?我沉思了半天才发现导线断了，便马上把它接上，轮子转了，转了!我高兴的笑了。

从这件事过后，我懂得了一个道理：做任何事情都要有恒心，都要思考。

百姓口中一直津津乐道的北京老字号，是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。在北京那些闻名遐迩的老店中，有为皇亲国戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中国布鞋第一家”内联升，有应京城达官贵人穿戴讲究需要而发展起来的瑞蚨祥绸布店，有为迎合清末人们剪掉长辫后萌生有新式衣帽替换心理的盛锡福皮帽制作技艺，更有始于清朝康熙年间提供中医秘方秘药的同仁堂，等等。

近年来，市场竞争愈来愈激烈，可北京那些老字号一直稳扎稳打，似乎从不受市场影响。因此有人好奇：这些老字号有着怎样的企业准则，才得以长久屹立不倒?

内联升制鞋技艺第四代传承人何凯英，20岁出头就到内联升当学徒，现已逾60岁。何凯英介绍过千层底布鞋的制作技艺：千层底，并不是说它真有一千层，而是表示它用布比较多，是用一层一层纯棉白布叠加起来的。千层底的实际层数是35层。可别小看这35层纯棉白布做的鞋底，少一层则软，多一层则硬。从切底、圈边到纳底、缉口、绱鞋，内联升一双鞋要经过90道工序，使用工具达40种。光是纳鞋底，就需花费一个熟练工人3天左右的时间。工人纳底时选用产自温州的上等麻绳，针脚要密实匀称，保证鞋底每平方寸81针。这样的针脚不稀也不密，穿着舒适、柔软有度，并且易吸汗、透气性好。如此算来，一双最普通的平针千层底需要纳制2100针。

如今，何凯英收有几个徒弟。每次收徒，他给徒弟上的第一课内容，必是内联升延续一百多年的“五为师训”——工必为之纯，品必为之精，业必为之勤，行必为之恭，信必为之诚。

盛锡福皮帽制作技艺，加工制作一顶皮帽通常要经过几十道工序处理。从皮帽裁制开始，道道工序都有讲究，要求精益求精。配活儿要求毛的倒向要一致，毛的长短、粗细、密度要一致，毛的颜色、软硬要一致。裁制皮毛时，工人要用到顶刀、人字刀、月牙刀、梯子刀、斜刀、弧形刀、直刀、鱼鳞刀等，种种刀法千变万化、应用灵活。在众多工序中，对原料的合理分割最能显示一个手艺人的水平，因为皮很值钱，比如貂皮，一张需要1000多元甚至数千元，如果切割不到位，造成哪怕很小的一块皮毛无法使用，都是十分浪费。

同仁堂在中药炮制过程中也有一个重要理念——修合无人见，存心有天知。意思是说，即使是在无人监管的情况下，也不能干违背良心的事。

该是多少工序就做多少工序，每道工序要求怎么做，就必须怎么做。工序省不得，良心更是缺不得。由此我们不难看出，老字号得以一直存活，并且越活越旺盛，原因很简单。他们一直在做的，其实只有八个字——用心制作，良心经营。

得知我们即将上制陶课时，我的眼前浮现出那一尊尊精致的工艺品，心情顿时像春天的花开一般，简直令我陶醉到不能自拔。通过短片，我们知道了陶壶的初步制作过程。“好简单，不就几块泥土，几个模具的事吗?”我心里不由得想。“唉，老师干嘛还要多此一举，讲得这么细呢?”我忍不住抱怨了。不过，看到同学们兴致勃勃、激情澎湃的样子，我也不能落后，不是吗?

天呀，哪里能看见老师的示范啊!同学们把讲桌堵得严严实实，我只能像小老鼠那样，见缝就钻。还行，找着的地方还算凑合。

老师一边做一边仔细地讲解，慢慢地，我发现老师的示范和短片介绍还是有一定差距的。“幸好!我要不认真看，待会儿肯定出丑。”我暗自庆幸着。

终于轮到我们大显身手了。

我把泥摊放在桌上，揉得有些圆了，便拿起木锤使劲敲，结果太丑了，根本没法弄，只能重新和在一起。同桌提醒我：“用力要均匀。”对!我再次拿起木锤。终于，我把锤好的“大饼”放到了石膏模具中，因为要做茶壶的下底，所以我不得不搓一条长长的“面条”放进模型底部，与“大饼”揉在一起。我心里有些忐忑不安：“那样子能好吗?”不过，经过一番修饰，我的半个壶身效果还是。要做壶的上身了，步骤和做壶的下身差不多，只是不需要把底加厚。可是壶上身的削泥未免太麻烦了，我费了半天劲才削好。在壶的下身抹了一圈糊状的泥，小心翼翼地扣上壶的上身，只需稍等一会儿，我的壶身便可完成了。

趁着这工夫，我得做我的壶把和壶嘴了。壶把在模子里压好了，倒出即可，而这壶嘴我可是用力压了半天才做好的。千万别忘了把壶嘴穿孔呀。

我把壶身取出，又用湿土把壶把和壶嘴接上。不对!好像忘了一件什么事了。“你的壶身上扎了几个洞?”“扎洞?扎什么洞?”“你家的壶身没洞是怎么出水的?”对哦!同桌的一番话提醒了我，我只得把壶嘴卸下来，在通往壶嘴的壶身处扎了几个洞，然后重新安装壶嘴。我看差不多了，于是向老师讨得壶盖。拿到手才发现壶盖上的壶冒得自己制作，偏偏制壶冒的模具又被某个男生顺手牵羊了，急死我了。总算向别人借得了，费了半天劲，一个茶壶也差不多可以收工了。

为了避免茶壶太过单调，我在壶身上刻了一个“茶”字。

大功告成!虽然这茶壶仔细看来，会发现壶身一边有点塌，不过毕竟是自己第一次亲手制作，很有纪念价值。而且，每件陶器，无论好坏，在制陶者眼里，他们都是艺术品。回家后，我要把小茶壶送给爷爷，不过得提醒他：千万别装水。

平桥豆腐是江苏淮安的一道汉族名菜，属于苏菜-淮扬菜。选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。平桥豆腐经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。

平桥豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，在夏季食用功效更显著，许多中外顾客在当地品尝这道历史名菜后，对其滋味之鲜美，均赞不绝口。肉质细嫩，清香爽滑，口味鲜咸。豆腐鲜嫩油润，汤汁醇厚，油封汤面，入口滚烫。豆腐片洁白细嫩，辅以鸡汁海鲜，味美汤浓，深受食者喜爱。

平桥豆腐是提及这菜的来历,还与乾隆南巡有关。平桥是隶属淮安的一座古镇，濒临京杭大运河的东岸，古色古香的街道，加上淳朴敦厚的乡风民俗，使这里很自然地成为了富有情趣、令人向往的地方。相传乾隆皇帝下江南之时，乘龙舟路经这里。当时有位名叫林百万的大财主，认为这是天赐良机，是讨好皇上的大好时机，于是他依仗自己拥有百万家产，令人在淮安至平桥镇四十多里的路上，张灯结彩，铺设罗缎，硬是把皇上接到了家里。

林百万是个很有心计的财主，早在接驾之前，他就派人探听到皇上的饮食口味，所以他命家厨用鲫鱼脑子加老母鸡原汁烩当地的特色豆腐款待乾隆。乾隆虽然尝遍山珍海味，可是他何曾品味过如此具有地方特色的风味呢?因此他品尝以后，连连称好。接驾以后，鲜美可口的平桥豆腐便不胫而走，从此誉满江淮，成为淮扬菜系里的传统名菜。

平桥豆腐虽然名气甚大，但是它的制作方法并不复杂。烩制时，用原汁鸡汤，加上鲫鱼脑和蟹黄、猪油、葱、姜等佐料，煮沸后，将去卤的精豆腐片和熟肉丁、虾米、少许酱油一起放进锅里。烧开之后，用菱粉勾芡，再加少许味精便可起锅了。若要增加香味，还可稍加一点麻油或胡椒粉。判别是否是平桥豆腐，除了上述的辅佐料以外，关键在于豆腐的刀工。平桥豆腐的碎片，就像瓜子一般，切得越薄，越显出功夫，同时也越入味。

如今漫步平桥镇，已经无法寻觅林百万的子孙后裔了，但是平桥镇的街铺里，还到处悬挂着正宗平桥豆腐的招牌。南来北往的行人，路经这里，免不了要品尝一下。除了那菜肴确实令人回味不已外，那与之并存下来关于乾隆皇帝的传闻，经过几百年来的加工打造，乍一听来，也是津津有味的。

1984年接待美日华侨，1986年接待开发洪泽湖会议的十一个国家的代表，餐桌上皆有平桥豆腐。平桥豆腐受到了中外宾客的一致赞扬。1981年被评为淮安市十佳产品。1984年，北京人民大会堂特派两名厨师专程来平桥学习制作技艺。

1、选择合适的媒体

现在开发的课件制作软件有好多，每一种软件都有它的优势，当然也可能在某些方面存在不足，我们在制作课件之前，应该通盘考虑所要讲授的课程的特点，需要处理的内容，然后根据不同的软件的优点来选择使用什么平台。“课件平台”还有flash等都是功能强大的软件，它们的动画效果、交互性、对图片和声音的处理，都是powerpoint和“蒙泰瑶光”包括authorware所不能达到的。但powerpoint等也是很好的课件制作工具，我们可以有选择地加以利用。

2、简洁实用是课件制作的重要原则

不少老师在制作课件时往往将自己的课件做得特别“好看”，在课件中加入大量的小动画和艳丽的图片以及很刺激的声音，我认为这样不仅起不到应有的效果，反而可能会冲淡主题，这些与课堂无直接关系的东西会过多的吸引学生的注意力。计算机多媒体技术毕竟是一种辅助手段，它是用来辅助我们的教学的。一个好的课件关

键在于它的实用性，应该说只要是有助于突破重点难点、有助于引起学生的深刻思考、有助于加深学生对问题的认识的课件就是好课件。

另外，我认为不要试图每堂课都通过计算机多媒体技术来处理，这样既没有必要，也不现实，制作一个好的课件往往需要较长的时间。计算机多媒体技术的应用不是对传统教学的否定，而是对传统教学的有利补充，提高学生学习效率的关键还是在课堂，我们在制作课件时应充分认识到这一点。

3、在制作课件的时候，应该考虑学生的参与性

素质教育要求培养学生的创新意识、参与能力、动手能力和多角度思考问题的习惯，有的文章中称过去的教学模式是“人灌”，而计算机多媒体教学的应用变成了“机灌”，这种错误做法其实是对计算机多媒体辅助教学的一种误解。制作一个课件前我们就应该考虑到要让学生参与到教学过程中来，可以适当加入一部分让学生自己动手操作的内容，让他们真正参与到教学过程中来，使学生明白问题“原来如此”，而不是“的确如此”，培养他们思考问题、探究问题的能力;在某些问题的设置上，不要将答案直接告诉学生，应该给学生留下充分思考的余地，培养学生多角度思考问题的习惯。只有这样做才能够提高学生的动手能力，激发学生的兴趣，加深学生对问题的认识，才会起到好的效果。

我相信，只要我们对计算机多媒体技术有了正确的认识，加上我们的正确使用，计算机多媒体技术必将在我们的教学过程中发挥其应有的作用。

“太好了！阿婆来了！又可以吃到酿豆腐啦！”阿婆是客家人，她的拿手好菜是客家传统美食酿豆腐，也是我最喜欢的一道菜。

从我三岁起，阿婆就去带堂弟，没和我们住在一起。我一直想念着阿婆和她做的酿豆腐，每次给阿婆打电话，都会和阿婆说：“我想吃您做的酿豆腐了！”就因为这句话，这不，阿婆又大老远地跑来深圳，给我做酿豆腐吃。

放学回家，一进门就听见“哆哆”的剁肉声，走到厨房门口一看，是阿婆正在做酿豆腐的背影，出于兴奋和好奇，我扔下书包就跑去厨房，看阿婆怎么做。

阿婆麻利地和好肉馅，一手拿着豆腐，一手拿着筷子，身旁放了一个装满肉馅的碗。阿婆轻轻地把豆腐托起，用筷子快速地夹开一个小口子，轻轻捏开一个更大的口子，再夹一大坨肉馅往里一塞，一块酿豆腐基本就做好了。

阿婆做酿豆腐的速度很快，十分钟就做好了三十多个。然后，阿婆从柜子里拿出煎锅和锅铲，开小火，先往锅里倒油，不一会儿油就冒起小泡泡，再把酿豆腐有肉的一面放入油中。我站在阿婆身旁，饶有兴味地看着。豆腐刚放入油中便发出“滋滋”的声响，煎了大概十多分钟，整个屋子都弥漫着酿豆腐绵绵密密、浓浓郁郁的香气。

光有了酿豆腐还不够，还要有浓香的底汤。阿婆从购物袋里拿出两个西红柿、三个墨鱼干和一把香菜。先把西红柿仔仔细细地洗干净，切成薄片，再把墨鱼干放入沸水中泡软，切成一小块儿一小块儿的，最后洗净香菜，切段，配料准备好了。把西红柿和墨鱼干放在煲底，再把酿豆腐摆放在配料上，加水，水不没过豆腐，放一点儿鸡精和适量的盐，开中火慢慢煲。

煲大约十分钟，厨房中弥漫着西红柿与豆腐夹杂在一起浓郁的香味儿，汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着，这时阿婆在面上撒了一些红曲——一种配料，用来提味儿和调色，关火前再撒上事先切好的香菜。

“酿豆腐来喽！”阿婆用家乡口音说道。阿婆给我盛了一大碗饭，白米饭压得密密实实，上面有豆腐，青菜，墨鱼还有煮得快融了的西红柿。我大快朵颐，阿婆看我吃得那么香，在旁边笑眯眯地说：“慢点吃，慢点吃，没人跟你抢！”我边吃边吧唧着嘴说：“好吃！好吃！”我把每一颗饭粒都扒得精光，还满足地舔了舔嘴巴。

这样朴实无华的一道菜，也许没有牛排那么西化，豆腐也不赖呀！也许没有燕窝鱼翅那么名贵，墨鱼也别有一番风味呀！在我的人生中，这不只是酿豆腐，还藏着的是阿婆对我的爱。这份爱是谁也夺不走，谁也无法改变，因为它已经深深地刻在我的心中。

小时候，就喜欢淡淡醇香的豆浆，甜甜稠稠的豆腐脑，白白嫩嫩的的豆腐，却没想到，在外婆家，看到并参与了一次富有原始味道的制豆腐过程，实在高兴！

那天，正要小憩时，看到姨和妈妈搬出石磨，凑近一瞧，两个圆滚滚的石磨叠加起来，用两条木凳架起，上面的石磨有一个小洞，是放入黄豆的地方，旁边榫接着木质手把，下面石磨的木质石芯对准着上面的石洞，在下面放个大铁桶，准备就绪，开始大工程。

姨和妈妈站在对立方向，姨一手拿着勺子舀豆子，一手握着手把上方，妈妈只要握着手把下方即可，石磨开始转动，转完两圈，便放入豆子，循环往复，我看得眼睛都乏了，便主动请缨帮忙。自己亲身体验到才知道这个不光需要志与力，还要一定的技巧，手要配合着主方，不缓不急，才能恰当放入黄豆，石磨如同时间的漩涡，白似淡黄浓稠的汁液经石槽流入铁通，且缓慢地如同时间禁锢住，慢慢滴落。

等碾成一大桶时，早已筋疲力倦，可真正大头戏却在后头，而决定成品质量的是我的外婆和外公。

接下来我们要过滤，我们一起合力将稠液倒入又白又大的纱袋，即刻就变成胖头娃娃，撑着大肚皮，用手一摁，细腻的汁液流出，可是，这样费时间。于是，外婆成主干，我们成帮衬，摔、甩、压样样拿来，可这个倔强的娃娃圆滚滚地抗议，但是几个人的拳头轮番攻上，它就像泻了气的气球，慢慢扁平，看着光滑细腻的豆浆，不禁心头甜甜。

但这个豆浆还不能喝，要慢慢冷却，再放入锅中熬至滚烫，这时才是我们能喝的纯天然豆浆。

放置几分钟后，上面漂浮着一层白白的皮，就成了豆腐皮，味道淡淡的，听说妈妈和姨小时候抢着吃呢！这时候，外婆拿着调好的石膏过来，把豆浆倒入正方体的木制格子，成败在此一举。外婆一边倒入，一边搅动，如果石膏倒少，制成的豆腐太碎，像粉末一捏就碎；反之，豆腐变得太老，太苦。但是，外婆娴熟的手法让豆浆慢慢地凝成块，如同一个个可爱的小丸子。接着把多余的水舀干，紧接着把白净的纱布盖上，最后把带有似网子的木质格小心翼翼对准放好，那么就大功告成，静等软软糯糯的豆腐吧！

现在，豆腐的品种越来越多，制作方法越来越科技化。这一次，是个不错的体验，因为它依然焕发着原始的味道，让我在此体会到原始的滋味。它虽然没有像长城那样成为中华民族之魂，但它是祖先智慧的传承。我为外婆而感到骄傲，为它的传承者而感到骄傲！

幸福其实很简单，就在你眼中，只要用心就能；就在你掌心，只要合手就能把握；就在你脚上，只要移步就能到

豆腐这个小家伙真是可爱，连卖它的人也得了个“雅号”——“豆腐西施”。

可这豆腐吃它容易，做起来不容易，绿色环保豆腐更不易做。今天就看我大显身手，DIY豆腐。

No.1·黄豆翻江倒海，变白嫩

中午就泡好的黄豆看起来鼓鼓的，发出诱人的光泽。也许它们正开心地和伙伴讲着自己的故事，也许在想着自己变成豆腐的样子，也许还会有豆子正提心吊胆的看着他们即将要去的豆浆机……

好了，万事俱备，赶紧将黄豆倒进豆浆机，爸爸使劲摁住盖子，我满心欢喜地按下了开关。“轰隆轰隆”豆浆机里的刀片快速旋转，可爱的豆子们随着刀片到处翻滚，真是翻江倒海啊。

“你瞧，这样就是豆浆了，等会要……”爸爸给我说，只听“呲”的一声，爸爸因为给我说话，一不留神，豆浆洒了出来。我们身上就有了豆子的“签名”。

过了一会儿，黄豆经过翻江倒海变得白嫩嫩的，散发出一阵阵清香。

No.2·豆浆过滤之后，上“战场”

豆浆刚打出来有很多的豆渣，我们做豆腐必须精挑细选，所以要过滤一遍。

我和爸爸将纱布按在一个小盆上，妈妈把豆浆倒在上面，不一会儿，就只剩下豆渣了。

剩下经过“层层选拔”的豆浆上了“战场”——锅。爸爸说要时时刻刻看着，防止豆浆溢出来。

“去，助手，把操作说明拿过来。”哼，爸爸竟然把我当助手了!不过还要他教我做豆腐，我递给他操作说明时还说了一句：“给你，大厨师!”爸爸正得意，“嘶——”豆浆溢出来了，我俩顿时手忙脚乱，又是关火，又是搅汤，豆浆流了一灶台。

No.3·豆浆接受“点化”，“喝”酸浆

关键的步骤到了，我刚要动手，爸爸把我拦住了，说：“这是独家秘方，不可外传!”我和妈妈笑了起来。

爸爸说这一个步骤叫“点化”，我急忙对着调好的酸浆开始“阿弥陀佛”、“叽里咕噜”地念起咒语，希望能将豆腐点化好。

爸爸刚将酸浆倒进锅里，我就开始一会儿“跳大神”，一会儿“烧香”，嘴里还不停的念着“啊，豆腐快点好吧!”。

就在我一转身的功夫，豆腐脑出现了，刚刚还是白嫩的豆浆，现在却变成了清亮的汤。“这是一个奇迹，不管你信不信，我反正是信了。”o(∩_∩)o

No.4·豆腐脑盖被子，受压榨

豆腐脑出锅以后，我给它盖上了洁白的“被子”，躺在蒸馒头的笼格上。然后接过爸爸递给我的“专用工具”——盆，朝它使劲压去，豆腐脑发出“吱吱”的声音。好像豆腐脑刚刚正舒舒服服的在被窝里睡觉，却一下被惊醒，发出了惨叫。

“见证奇迹的时刻到了”我说着掀开了“被子”，一个圆圆的“豆腐饼”出现了。

我迫不及待的咬了一口，味道好极了!哈，豆腐也能DIY!