描写厦门美食的作文（实用20篇）

俗话说，民以食为天。说到数不胜数的美食，我第一个想到的还是我奶奶做的鳕鱼炖蛋。

坐在书桌旁，我正思考题目，思绪却被奶奶的喊声打断：“吃饭了！”我立即甩下笔，兴奋地奔向餐桌。奶奶用围裙擦着手，笑着说：“有你最爱的鳕鱼炖蛋！”

我把鳕鱼炖蛋放上桌，欣赏着这道美味。白白嫩嫩的鳕鱼肉躺在炖蛋之间，晶莹剔透的细鱼骨均匀地分布在细腻的鱼肉里。金黄色的炖蛋散发着诱人的香味，令人垂涎三尺。整个摆盘很好看，令人食欲大增。

奶奶喜欢把鳕鱼焖上半天再出锅，这样，白嫩的鱼肉就变得滑溜溜的了。我找来一把小勺，舀起一勺如同水晶般透亮光泽的鱼肉，放进嘴里。恰到好处的调料让它的味道加分。软软滑滑的肉入口即化，美味至极。雪白的鱼肉上陷着一条条细细的、褐色的纹路，奶奶就把一些小小的盐粒撒进，犹如五色繁星散落大地，小巧玲珑。细细品味，咸淡适中，肉质嫩滑爽口，如同亮闪闪的丝绸一样柔滑。

制作这道佳肴时，不必滤去银针似的鱼骨，因为它也是一个加分点。细细的骨头很有韧劲，可以食用。吃完一块鳕鱼肉，我再仔细品尝这软骨的风味。用牙齿一咬，慢慢咀嚼，轻柔感觉就在舌尖绽放。

炖蛋也是这道菜里必不可少的一个角色。它是整道菜的点睛之笔。嫩滑的炖蛋再加上一点酱油，味蕾给出的评价是满分！当炖蛋与鳕鱼相遇，一定是会擦出美味火花的。

心情好，当然也得配上美食。一次，我过于兴奋，把刚出锅的鳕鱼吸进嘴里，舌头被烫出个大泡泡，疼得我没能吃完那顿饭。如果大家有机会品尝这道美食，千万不要像我一样心急！

写着写着，我就想起了鳕鱼炖蛋的绝佳味道。回家，我就要再品尝品尝这道令我百吃不厌的菜。能吃到如此棒的菜肴，真是幸福！

春节我们开着汽车，到厦门旅游。

2月4日吃好早饭，我们在福州玩了一天，李静叔叔给我们介绍福州的习裕，又到福州名胜“三坊五巷”游玩，开心地过了一天。

2月5日早上，李静叔叔带我们到高速入口，我们继续出发，直到下午才到厦门，爸爸开车很长时间，我看得出来他非常累，可爸爸没有说。

2月6日早上我们开着汽车去土楼。走高速，绕村庄，爬山岗，我们来到了土楼顶上，我们看见“四菜一汤”的美景，原来是4个圆形的土楼，1个方形的土楼，圆形的是“菜”，方形的是“汤”。

接着我们走进其中一个土楼，看见了许多公鸡和母鸡，还有一个愿望井，只要投一枚硬币，就能许下愿望。参观完，走到大门口，往左走，有一个很高的台阶，我走不动了，不过还是打起精神拉着妈妈的手，使劲向上走，终于到了公路上，爸爸妈妈夸我是个乖孩子。

第二天，我们去了鼓浪屿，那里可好玩了，我们乘了一条游船，绕着鼓浪屿环岛一周。我们看见有一座铺着网的山—百鸟园，一座像狮子的岩石，一个巨大的石雕—郑成功。到了鼓浪屿岛，我们参观各种各样的景点，有日光岩，海洋公园，英国博物馆……

走了一会，我们来到一家小吃店，在那吃到了厦门特色小吃，有花生汤、鱼肉丸子、海蛎煎等，还有鲜榨的杨桃汁、芒果汁，可好吃了。

2月7日要回家了，爸爸开着汽车，我们用照相机录下了一路的风景，踏上了回家的路。

今天早晨，我们在东南亚大酒店退啦房，乘53路车开啦2小时左右到达啦日月谷温泉度假村。可喜的是由于我们原来预订的标准房没啦，所以我们升啦两级，到达啦贵宾房。价钱不提高快乐的一天！下午我们乘酒店服务生开的车到日月谷温泉。更换好泳衣后，我们兴致勃勃的去泡啦第一个温泉“咖喱泉”，还没走到泉边，就闻到一股淡淡的咖喱味。走近些，可以看见被咖喱泡成黄色的泉水。

我迫不及待的跳进泉水，结果泉水水温高达40多度，烫得我急忙“逃”啦上来。狼狈极啦。回头一看，呀！我蔚蓝色的泳衣被染成啦咖喱黄！接着我们还去泡啦原味泉、红酒泉、啤酒泉、菠萝泉、玫瑰泉、百合泉和咖啡泉等。晚饭是在温泉旁的自助餐厅吃得，这是我有生以来第一次穿着泳衣享受晚餐。

饭后，我们还去啦“鱼疗池”。（30元／人）刚开始，我们都不敢下池，只是放下两个脚丫子。有鱼来为我去死皮啦下，虽然不疼不痛，但是痒极啦，像被虫叮啦一下，难受的我们嚎啕大叫。有几位游客本来也想下池体验一下，可听到我们“哇哇”的叫声，勇气全失，跑走啦。过啦一会儿，好像习惯些啦，我便坐在池底，任凭鱼儿咬也纹丝不动。我的脚挺热门的，一条条小鱼绕着我的脚围成啦一圈，不过你一动它们就都游走啦。泡啦一会儿，顺着水飘过来一条死鱼，我怕极啦，刚想用手把它撩开，就看见一条大鱼游啦过来，一口一口的吃（那条死鱼）嘿嘿，真有趣！走出鱼疗池，我们来到啦“石板温泉”。

据我所知，这里的每一块石板下面都有一个泉眼，躺在石板上，感觉热乎乎的，真好可以去去寒。妈妈她们还做啦按摩，可能是按×××力气比较大吧，她们个个鬼哭狼嚎，回酒店后都腰酸背痛的。

来到厦门，不但可以看到大海，而且厦门小吃闻名中外，可谓是色香味俱全，让人一饱眼福，大饱口福! 人们磨肩接踵，举袂成云，挥汗如雨，各种小吃摊前被人流围得水泄不通。在小吃街上，红壳大海蟹新鲜出炉，香味扑鼻而来，那香味仿佛一只魔爪，引诱着我们的食欲，让人非要尝尝不可。海蟹足足有菜碟子那么大，打开蟹壳吃海蟹肉，就算是没加一丁点儿作料，也是我们当地海鲜比不上的。蟹肉非常软，还有些鲜味的汁，吃起来很嫩，就像吃白豆腐一样，蟹腿很长，我如同一只贪吃的小老鼠，使劲咬开蟹壳，吸着“白豆腐”。

橙汁好像在向我们招手，我们买了几杯，这些橙汁是纯天然的，不加水，不加糖，现榨的，四个橙子才能榨成一杯，酸酸甜甜，果真味美。

挺着满肚子橙汁，我又尝了馅饼，它是鼓浪屿很有名气的小吃，口味有很多，有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。馅饼是一层一层的，薄如纸，又叫千层酥。

肚子已经饱了，可妈妈还在嘀咕：“还是慢慢吃，多吃点，回长沙就没有这些小吃了。”于是，我们又买了一盒麻糍，麻糍是传统美食，已有八十多年历史，它是用熟糯米粉为皮，内包贡糖、外粘芝麻制成。麻糍制作很细致，吃在嘴中不腻，很香甜。

厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼，让人吃得满口流油的鲜肉粽，令人垂涎欲滴的鱼丸，还有风味独特的五香蒜茸花生……

夕阳西下时，我坐在海边，吹着微熏的海风，听着海浪扑打礁石声，嘴里咀嚼着生蚝肉，身边是一大袋各种厦门小吃。在厦门，吃吃吃，除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止，但是肚子却装不下了。

今年，暑假一开始爸爸就说要带我到厦门去旅游，我盼望着，盼望着。今天，爸爸终于要带我去了。

到了厦门，叔叔开车来接我们了，坐在车上看着窗外的厦门好漂亮、好干净啊！

我们来到了海边坐上了游船，船慢慢向大海深处开去。在我们的右前方我看到了一个很大的雕像，听解说员阿姨介绍，那就是著名的抗倭名将郑成功的雕像，他是我国鼎鼎大名的民族英雄。阿姨说，在大海的对岸就是我国宝岛台湾省的金门岛。这次我们不仅能欣赏到大海迷人的景色，还能近距离地看到金门岛上写着“三民主义 统一中国”几个大字，和岛上兵们穿的衣服、戴的帽子、拿的枪。我心想，我可学过介绍台湾的课文《日月潭》，这次我可要好好看一下。可惜的是我们的船开了一半，就接到通知说台风要来了船不能再往前开了，我们只好失望地返航了。

我们坐着快艇来了厦门著名的岛屿“鼓浪屿”，那是一个非常美丽的小岛。但是岛上有一个十分奇怪的现象，没有汽车、没有自行车、没有摩托车，只有人拉板车。这我还是第一次听说。我们爬上了日光岩，哇！厦门岛的美景清晰地展现在我们的眼前，美极了！

晚上，我还想游一个海水泳呢。但是台风来了，海浪又大又急，游泳的人一个个的不甘心地上了岸。只有几个胆子大的还留在水里不愿上岸。我失望地在海边叹起气来。最后还是爸爸想了一个办法，我们全家脱了鞋子，手拉手站在海滩上，海浪一个接一个冲向我们脚下，好几次我们来不及后退浪花把我的裙子都打湿了。海风夹着沙子吹在我的身上好痛哦。脚下的沙子被海浪冲走的感觉奇妙极了。

这次到厦门旅游，我玩得痛快极了。

美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品，各有各的风味，小编收集了描写美食的优美语句，欢迎阅读。

1.秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

2.东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

3.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

4.山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。

5.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

6.蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。

7.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

8.新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

9.鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

10.盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

11.这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。

12.无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

13.纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

14.世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只将食粥致神仙。

15.做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

16.从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。

17.品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

18.秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。

19.每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。

20.你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

21.每个城市都有不一样的街景，不一样的美食，不过，没有你的身影，似乎都一样。

22.多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。

23.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

24.鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。

25.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美!

26.那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

27.我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

28.明月几时有，把酒问青天;我饮不尽器，半酣味尤长;偶得酒中趣，空杯亦常持。

29.乡愁就是味觉上的思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡的食物，仍怀无限意念。

30.烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。

31.臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

32.粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

33.灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!

34.紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。

35.妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

36.烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

37.近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

38.汤汁浓、味道重、油水足”的菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”的三字原则。

39.净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

40.云南的特色美食，我是几乎没有尝到过的。有高原胃口退化的原因，还有精神胜利法的原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。

在一个清香袅袅的早晨，怀着一份激动和快乐的心，我和老爸踏上了去厦门的路程。

大约下午一点钟左右到了厦门，厦门的温度高达30多度呢！我都快被晒成肉饼了，但是我还是很兴奋。

我们首先去了厦门的一个商店，这个店里卖的都是厦门的特产，随后服务员带我们去了一间房间，我们一群人坐在一起聊着天，有一个服务员进来了，向我们介绍了短裤，毛巾等多种物品，之后我们去了商店，我买了一个鼠标垫，那个鼠标垫上有一个小白兔长得很可爱，我非常喜欢，参观完商店我们便回去了酒店。

第二天我们去了厦门最有名的鼓浪屿，那里的空气新鲜多了，也很凉快。我们做了轮船到那里，我们站在2楼看着外面迷人风景，在太阳的照射下，海面就像一块翡翠镶嵌着百万颗闪闪发光的宝石，美丽极了。随后我们坐了一艘快艇，但是突然下起了雨，但是我们还是充满着微笑、凉凉的浪花打在我和老爸的脚上，踩在柔软的沙子上真是让人舒服！

第三天中午吃过午饭，我们就踏上了回宁波的路程。这真是一趟令人快乐而又难忘的旅行啊！

我的家乡在厦门，是一个鲜花盛开、鸟语花香的“国际花园城市”。

鼓浪屿就是厦门一处著名的景点。它有着“钢琴小岛”的美誉，岛上约有钢琴600多台，走在绿树浓阴的小道上，不时会听见幽雅的琴声，时而柔和缓慢，就像涓涓小溪;时而明快激昂，犹如浩瀚的大海拍击着岸边的礁石，真是让人留恋忘返。如果你到了鼓浪屿还一定要到日光岩看看，因为在那里可以通过望远镜看到台湾的大担和小担，可以让你一饱眼福。

鼓浪屿还有一处景点就是百鸟园，百鸟园里的鸟儿看起来很笨，其实它们很聪明，也很可笑。有一次，金刚鹦鹉带它的“小宝宝”逛街，结果走到一半，突然想到吃东西，自己一个飞回去，竟然把婴儿车也扔了，要知道那婴儿车里还躺着它的“小宝宝”呢!逗得我们哈哈大笑!

每天都有许许多多来自世界各地的游客来到鼓浪屿参观，如果你还没有到过厦门，不妨听听《鼓浪屿之波》这首歌，相信听完歌曲之后好你会迫不及待地想来游览一番。“有朋自远方来不亦乐乎”我们时刻欢迎大家!

国庆长假，我和爸爸妈妈去了厦门旅游。

一到厦门，啊！好美呀，那里的高楼，那里的山，最迷人的就是那海！

鼓浪屿——厦门的主要景点，每个到厦门的人都会到那去游玩，鼓浪屿又成琴岛，在鼓浪屿生活的每一户人家家里都有一架钢琴。之后我们到了郑成功纪念馆，你知道郑是谁吗？他就是收复台湾的英雄人物。我们看到了他的雕像，一眼望去，他是多么的壮观。来到海边，我迫不及待地换好衣服，奔向大海，望着对面的宝岛——台湾，看着中国的两大门——厦门和金门，我投入了无限的遐想，我想用不了多久台湾人民就能投入到祖国母亲的怀抱，一国两制，统一中国。这迷人的大海，我不禁陶醉了，一个大浪冲来，海水打到我的嘴里，啊，海水还真的是咸的呀！

我们又来到了厦门有名的景点——南普陀。这是一个佛教圣地，人们到这里来不仅仅是参观旅游，更多的是能求得平安如意！普陀寺旁边就是厦门大学，据说这是全国最漂亮的大学，还这是名不虚全，依着普陀山，傍着大海，还有优美的校园环境，能不漂亮吗？

开厦门，我们踏上了寻找福建土楼的旅途，那里土楼真的很有特色，圆的，方的，形态各异，这些土楼都有几百年的历史了，现在还有人在居住，真是神奇啊！

带着一路的兴奋与不舍我们回家了，厦门，我喜欢你，大海，我爱你！

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里，看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

厦门小吃作文1

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘;更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

品厦门特色小吃作文2

周六，我和葛汉龙等六位同学，冒雨去斗西路作“厦门特色小吃”的研究性学习活动。

一大早，我们就坐BRT快三线直达斗西路。这是一条厦门的百年老街，街面不宽，但所有的店铺几乎都与“小吃”和“海鲜”相关。街边的鱼虾在水池里活蹦乱跳，各色海产肥美新鲜，空气中飘着浓浓的海腥味。小吃店更是一家挨着一家，川香阁、鱼得水、龙岩牛肉小吃、莆田卤面、厦禾沙茶面、西北拉面、桂林米粉、灌口姜母鸭……光看这些招牌就令人直流口水，何况那些店里还飘出阵阵香味，怎不叫人胃口大开。

我们一行人先踱进一间敞开着玻璃门、明亮整洁的店铺，这就是百年老字号——西门土笋冻。冰柜里冻着许许多多包装好的海产小吃，有海蜇皮、章鱼、土笋汤、土笋冻以及冰冻的沙虫。我们化十元买了十粒土笋冻，端放在桌上。一粒粒土笋冻就像一颗颗晶莹剔透的琥珀，浇上了酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉，香气袭人。上面还点缀着几片生菜、芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，红绿相衬，色彩更加鲜艳。我们迫不及待地将土笋冻送入口中，细嚼慢咽，啊!真是太鲜美、太嫩滑、太可口了!知道我们是做课题学习的，店老板还热情地告诉我们：土笋冻是用产自厦门海边的海星虫，经过熬煮，冷却后凝结而成。难怪会有人说：“不吃西门土笋冻不算到厦门!”

接着，我们又步行到了中山街与局口街的交界处，这里有一家百年老字号——正宗的厦门沙茶面。离店老远，就闻到一股沙茶面的浓香，叫人垂涎三尺。走进店内，一口盛满沙茶汤的大锅正咝咝冒着热气，散发着扑鼻的香味。尽管外面还下着雨，但店内的服务员们忙得满头大汗，才9点多，店里就挤满了人。我们才刚坐定，一碗碗沙茶面就送到了我们的面前。一条条筋道鲜嫩的面条浸泡在香辣可口的沙茶汤里，让我们食欲大开，我们吃得满头大汗，直喊爽快。我正要喝那剩下的沙茶汤时，耳边突然响起了一个陌生的声音，抬头一看，是一个服务员姐姐，她看我们吃得津津有味，便喜笑颜开地说：“小朋友，你知道沙茶面的来历吗?”我摇了摇头。她说：“厦门是一个港口城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种，其实它是由印尼引进的，原名叫‘沙嗲’，在饮茶成风的厦门人口里，就叫成了‘沙茶’。”听了服务员的解说，我恍然大悟：原来它还有这样一段小吃文化啊!我用舌头使劲舔舔沾满沙茶汤的嘴巴，回味无穷。

吃完沙茶面，我们逛了著名的小吃一条街——局口街(亦称女人街)。它是中山街几条支路最著名的一条。局口街窄，仅可供两人侧身而过，街道的路面崎岖不平，由于下了雨，还有点滑，屋檐上不时还滴落着小水珠，左右两边都是形形色色的店铺。最吸引人的便是那一间间流香溢彩的沙茶烤肉店了!虽然肚子早己填满，但经不住那金黄色烤肉串的诱惑，大家垂涎欲滴，因此又买了几串边走边吃，慢慢挤出了这条厦门最古老、最窄小的街。

当我们坐上了BRT，置身于高楼林立、车水马龙的厦禾路，回望远处被高楼大厦层层包围的老街巷，心里油然地生出了依依不舍之情。雨在淅淅沥沥地下着，车在高架桥上飞驰，低矮的老街巷在雨雾中渐渐淡去……我咽了咽唇齿留香的口水，不免为它的将来担心，我多么希望再过四五十年，当我“鬓毛衰”、“老大回”时，我还能找到这几条百年的厦门老街，还能品尝到这些风味小吃。

厦门小吃有什么?作文3

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼(春卷)、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。

虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合――这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿意锋芒毕露，更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面，面线糊鸭肉粥，都是一碗吃完就解决一顿，可以说是懒人自有懒办法。不过，厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝汤。面线糊也要丝丝分明，但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性，但做起事情来，也一点不能马虎。

如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心，但是看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。

土笋冻

土笋原是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，学名叫做“星虫”的一种环节软体动物。它含有胶质，身长二、三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，还拖着一条长有一二寸的“尾巴”。“土笋冻”就是用它加工而成的冻品。土笋被从沙子里逮出，先放养一天吐清杂物，然后下锅熬煮，所以熬得一锅粘糊，冷却之后就凝固成一小碗“土笋冻”了。晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作土笋冻的“星虫”，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，??已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香

五香也是厦门小吃中极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎

蚝仔煎是选黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的“珠蚝”(海砺)，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只煮熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱卷

糖葱卷，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在中山路附近小巷子才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包

把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的“香泥藏珍”，即把芋泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

面线糊

面线糊系以虾、蚝、蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线糊中，使油脂融入其中，大肠也烂熟，再配上油条，炸葱花、胡椒末作为调味，气味更浓烈可口。

烧肉粽

厦门的烧肉粽，特点在于一个“烧”字，亦即非趁热吃不可，色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

麻糍

厦门独特的传统风味甜点，以柔韧香甜而闻名。糯米先用冷水浸泡，再蒸熟晾干，倒进石臼里杵成米糍。米糍还要在板上反复揉成糍团，再搓成小团。另将白糖加水煮干起锅凝成软糕并研成糖沙，与熟花生末搅拌馅料。售卖时用钝刀将小糍团割一个口子，填入馅料。而后放进黑芝麻末里翻滚，粘满为止。

贡糖

用饴糖混合炒花生仁，用木棒捶成一大条，然后切块而成。是厦门传统的甜点。把葱饼裹入贡糖和芫荽，蒜蓉辣酱、萝卜酸等，叫“贡糖裹饼”，色香味俱佳，十分可口，是厦门特有的风味小吃，市面有走贩摊点制售。

韭菜盒

厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦肉、豆干、韭菜、红萝卜、葛薯等，昀要切成碎丁，做工考究，讲究开头与火候。制作成的韭菜盒呈螺旋状，表皮层层酥脆，内馅鲜美，吃起来香脆可口。

今天终于有机会让妈妈带我去吃菜煎饼了。

到了店门口，只见“陈记菜煎饼”的招牌分外引人注目。还没走进去，菜煎饼特有的香味已经钻进我的鼻子。走进店里，客人们可真不少呢，我们好不容易找到了空座。客人们多数是在吃煎饼，那副津津有味的样子，让我更加迫不及待想要一饱口福。

菜煎饼店铺不算大。做煎饼的食材盒子整齐地排放着，里面盛放着各种蔬菜。收银台就在离煎锅不远的位置。靠近最里边的地方，三个煎锅整齐地排列着。其中有两个煎锅上的煎饼正在加工，散发着热气，伴随着特有的“滋滋”声，煎饼的香味逐渐弥漫开来。

我和妈妈拿起选菜的盘子开始挑选自己煎饼的配料：金针菇、生菜、木耳，这是妈妈的最爱;韭菜、海带、土豆丝，我也选了自己最喜欢的。装满了盘子，我把盘子递给做饼的阿姨。阿姨接过我的菜，倒进一个大碗里，然后开始加佐料：食用油、食盐、鸡精……再把这些配料搅拌均匀。阿姨接着就拿了一张饼放在煎锅上，再打一个鸡蛋均匀地摊在上面，又把搅拌好的配料倒在饼上，再接着又拿了一张饼盖在配料菜上，最后锅盖盖上去等饼煎好了就可以了。

煎饼终于做好了!只见阿姨一刀下去，把卷好的筒状煎饼切成两段。阿姨把煎饼递给我。我的食欲已经无法控制了，赶忙伸出手就想抓着煎饼吃。手刚碰到饼，烫得我赶忙缩回来，再一看，手都被烫红了。阿姨笑着对我说：“饼刚煎好，会有点烫，吃的时候要小心。”于是，我耐着性子等，煎饼终于可以吃了。

我一口咬下去，满口生香。看着自己咬过的煎饼，哈哈，绿色的菜叶，黄色的土豆丝，银色的鸡蛋白，青黑色的海带丝，真是色色俱全。我细细地咀嚼着：又脆又香，又腻又滑。我一大口赶着一大口地吃着，已经狼吞虎咽了。妈妈不住地提醒我：“慢点吃，慢点吃，别噎着!”我一边点头应承，一边不住地夸奖说：“真是太好吃了!陈记菜煎饼果然名不虚传!”

走出“陈记菜煎饼”店，看着络绎不绝的顾客，我心想：真是百闻不如一见，这陈记煎饼果然是一道舌尖上的美食啊!

陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏、商、周”“秦汉隋唐”，都与这片土地有关。这里的美食，也是让人流连忘返。

一说到陕西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸妈妈就带我去了西安。西安是一个有着悠久历史文化的地方，又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道，还有那街头小巷里飘散的美食的香味。

陕西的小吃，也是有悠久历史的。尤其是各种面食，那叫一个绝。比如赫赫有名的裤带面，也叫Biangbiang面。Biang这个字无法输入电脑，一共有57画，关于这个字的写法还有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的Biangbiang面特别香，宽度有差不多一根手指头的长度，所有的口感和面的劲道配合得天衣无缝，端上来油还会滋滋作响，被油泼了之后蒜的香味和辣椒面非常与众不同的香气完全融合，让你食欲大开，吃着吃着一碗见底，还想再来一碗!

除了Biangbiang面，我们还吃了臊子面。臊子面——顾名思义就是猪肉面，但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香而不腻，其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。

西安的名小吃中，羊肉泡馍也是其中之一。西安的大街小巷，随处可见羊肉泡馍馆，有名的没名的数不胜数，酒香不怕巷子深，你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细，每一块肉都煮得很熟，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大，历史上出名还有一个关于宋太祖赵匡胤的有趣的传说，现在它已经成为陕西美食的“总代表”，还是非物质文化遗产呢。

“锅盔像锅盖，面条像裤带，辣子一道菜，碗盆不分开，不坐蹲起来，帕帕头上盖，房子一边盖，秦腔吼起来”，陕西八大怪中有五个是关于美食的，不亲身体验和品尝，你感受不到其中的美!从西安回来已经快四个多月了，我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和大唐芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。

陕西美食，等着你去探索!

我来到了厦门，自然要去那风景如画的鼓浪屿，鼓浪屿是旅游胜地，素有“海上花园”美称。这里曾是名族英雄郑成功收复台湾的基地。

鼓浪屿四面环海。碧绿的`海湾，巨轮相衔，长空似洗，万里天空上竟没有一丝白云，和绿色的大海溶在了一起，银燕翱翔。鼓浪屿像一位少女，正借着凉爽而清新的海风，在梳妆打扮呢，好让人们看见最美的面貌。

这里最美的要数鼓浪屿傍晚的时候了，海对岸的小城市，闪着繁华的光，那里华灯璀璨，高大的楼房耸立着，看了就让人觉得豪华，那房子都有不一样的特点，有的是彩色的，有的是圆的，有趣极了！

鼓浪屿还有一种树，叫龙树，这种树，那跟柳条的须像是龙的须，那龙树的须听别人说是龙树的根，那根熟褐色，一阵风吹来，那龙须飘了起来，像树的头发，那褐色的须，你可别看它那么细，那可坚硬了。那种树，我们临海，可没有呢！

鼓浪屿还有龙头路，里面的小吃应有尽有，有赵小姐的馅饼，丸丸串串，古道奶茶······里面的东西算的上是美味佳肴。

我爱厦门，更爱鼓浪屿！

生在厦门的人是天赐的幸福;

生活在厦门的人是真实的幸福;

到过，体验过厦门的人是经历着幸福;

虽然短暂，但却永恒......

我们飞奔着挤进了大门，跳上了观光车，向动物园的入口处驶去。我们首先看到的是狐狸，它不但不怕我们，而且还兴奋地走来走去。再往右看，两只老虎正懒洋洋地卧在地上，抬着头眺望远方，难道它发现了猎物吗?这边东北虎只和我们隔着一层玻璃，但我们仍然能感觉到它那威风凛凛的样子，看到我们对它指指点点，它可能觉得我们不怀好意，时不时张开它那血盆大口，让我们不寒而栗。

走着走着，我最喜爱的动物——鹿熊终于出现在眼前了。其中有一只正在四脚朝天地吃东西，只见它两手抓着食物不住地往嘴里塞，脚还帮着往里送，那样子叫人捧腹大笑。有两只熊则两脚站立，伸手向我们要食物。出于喜爱，我不顾老师的叮嘱，偷偷地扔了两片薯片进去。有一只熊急忙跑过去叼了就跑，另一只看见了，也向我们投来了哀求的目光。我可经不起它的哀求，再次扔了薯片，那只熊则一口吞了下去，还两只手抱在一起，好像感谢我似的。看它那憨样，我真舍不得离开它，但时间有限，我只好依依不舍地踏上了归程。

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

我与厦门一起成长-----建设厦门海湾型城市畅想”

进入二十一世纪，为加快厦门的发展，厦门市提出了建设海湾型城市的设想。两年来，厦门市的面貌发生了天翻地覆的变化，在不远的将来，厦门这座城市又将变得怎样呢？就让我来为大家描述一番吧。

那时候，去同安不必再从集美绕道，因为在湖里五通附近，一条贯穿浔江的海底隧道建成，大量的车流可由此出岛，分担了其他公路的负担。这样一来，厦门变为一个四通八达的岛屿，不仅可以突出厦门海湾型城市的特点，还能招商引资，推动厦门的经济，真是一石二鸟。

那时，厦门大学在与之隔海相望的龙海市设立了分校，什么校办工厂和低年级部，全部搬到对岸去，两地开航高速快艇，来往只须十分钟，通过水路把两校联在一起。

厦门岛的污染一直是最令人头痛的事，不过不要紧，将来有法子的。在将来工厂被搬出了岛外，平均安置在海沧、杏林、集美和同安。在郊区地方大、树木多、污水处理又好，污染很难扩大。厦门的早晨如果少了忙碌紧张的上班族，那气氛会舒缓很多，工厂腾出来的空地就可以修建度假村，把厦门建成一个休闲渡假的城市。。。。。。

关于建设厦门海湾型城市的畅想再写十面也写不完，因笔墨有限，暂写到这里，以后有机会再谈。

[描写厦门美景的作文

厦门的海非常美丽，你想去看看吗？想去看的话就跟我来吧！

厦门海边的早上非常美丽。太阳刚刚探出头，就照得海面光亮光亮的，好像跟着这道光就能走到太阳里。太阳继续慢慢升起，升到一半的时候，突然跳了出来，把大海给照得金黄金黄的，像一块金色的地毯。

中午，太阳火辣辣的，可是有海边的海风吹得游客们不感到那么热了。有许多游客在海里冲浪，浪也是温暖的，冲在游客身上非常舒服，就像泡温泉一样。还有许多游客在海边晒太阳，懒洋洋地睡着。阳光照在身上暖暖的，再加上凉凉的海风，写意极了！

下午，太阳像一个小婴儿似的，打着哈欠慢慢地落下去，海水哗哗地冲击着海滩，好像在演奏一首欢迎夜晚的歌曲。

晚上，一轮明月升在空中，把大地和海洋照得银光闪闪，好像地上满是银子，游客们都陶醉了！

上有天堂，下有苏杭，中间还有美丽的厦门海．这绝对是值得你一去的好地方！

远方的世界长什么样呢？三周岁的我就迈着小脚丫去寻找答案。

第一次出远门，老爸老妈带我去厦门旅游。原来去远方最快的交通工具是飞机。我第一次坐在宽敞的飞机里，这里看看，那里摸摸，好兴奋啊！

四周岁时，我跟着老爸老妈去游览三峡风光。原来去远方可以选择五层楼高的大游轮，大游轮就是航行在水面上的大酒店。我站在甲板上，看到游轮过船闸时，大铁门乖乖打开，好有趣啊！

五周岁时，我跟着老妈去张家界旅游。这次去远方我们坐的是旧旧的绿皮火车。晚上我睡在火车的上铺，晃悠悠，晃悠悠……老妈有点儿担心，我却觉得自己超勇敢。一觉醒来，咦，已经到了另外一个省，另外一个城市啦！原来晚上我在睡觉，绿火车走个不停。

六周岁时，我和老爸去云南丽江攀登玉龙雪山。杭州的山上树满坡，我爬行在绿色的世界里。远方的玉龙雪山常年积雪，在阳光的照耀下，就像穿了一件金外套，格外壮观。高原的海拔，让我走得气喘吁吁，吸口氧，继续走。我要坚持再坚持！

七周岁时，我去了内蒙古的呼伦贝尔大草原。杭州的小草嫩嫩的，绿绿的，像一个个小宝宝。远方的草竟然和我的膝盖一样高。我壮着胆，骑在马背上，想要尝尝“驰骋”的味道。

八周岁的时候我去了韩国济州岛，明白了去远方学好语言很重要；九周岁的时候我去了香港，懂得了去远方可以自己做攻略……现在，我一定要学会更多的知识，把自己的身体锻炼得很强壮。以后，我的脚丫一定要走遍更多的远方。

今天早上，我们去了集美学村。集美学村是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1913年始倾资创办，享誉海内外，位于厦门市集美区。“集美学村”是集美各类学校及各种文化机构的总称，它学村总建筑面积已达十万多平方米，拥有在校师生一万余人，形成了由学前教育至高等专科教育的完整教育体系。那里的建筑非常有特色，主体是西方建筑的结构，而屋顶却是中国古代建筑的结构。据说，这是因为陈嘉庚作为华人，在国外创业受到歧视，所以，他就要让中式建筑压在西式建筑的上面。

下午，我们参观了胡里山炮台。胡里山炮台是我国重要的海防重地，建于清朝光绪年间，现存的克虏伯大炮是当今世界最大的一门炮。据导游说，本来胡里山炮台的东西炮台各有一门大炮，但是在大跃进的时候，全国大炼钢铁，西炮台的大炮被熔掉了，幸好被及时发现，东炮台的大炮才被留下来。

今晚我们要乘坐火车去武夷山，厦门的行程结束了。

来到厦门这个美丽的城市，你最想吃的肯定是鱼丸了!这儿的鱼丸分为两类，鲨鱼丸和章鱼丸。当我听到这个丸子是鲨鱼丸时，我大吃一惊!怎么可能是鲨鱼肉做的丸子，鲨鱼不是不可以吃的吗?妈妈对我说，只是希望我们尽量不吃鱼翅，并没有说不能吃鱼肉。于是我便吃了一个，哇，味道真不错哦!章鱼丸味道也非常不错。厨师们把章鱼磨成一个个圆圆的丸子，然后炸或是做汤，那味道实在是太好了!

海蛎煎我每天不吃一个就感觉浑身不舒服!海蛎煎是用新鲜的海蛎肉裹上地瓜粉，然后在锅里煎。快熟的时候再加入两个鸡蛋，美味的海蛎煎就可以出锅了!

沙茶面是这里最具有代表性的小吃。它和别的面不一样的是，它可以自己选择配料。在煮好的面里加上猪肝、大肠和豆腐，再加上辣椒、沙茶汤汁和青菜，一碗美味的沙茶面就做好了。

厦门的美食数不胜数，等着你去品尝!