汉族民风民俗作文（实用20篇）

人们都喜欢过年，其原因当然在于美食与热闹的习俗呀！

湖南人过春节，家家户户都得吃腊肉，其腊肉的制作也是需要有经验的人来做，味道才会地道、肥而不腻。做腊肉也不简单呐，首先要准备好肉，再用盐腌一段时间，直到色泽达标后，才能进行下一个工序。下一道工序要将腊肉挂在柴火上面，把它烤成乌黑就完成了。

话说年年有“鱼”，在湖南春节的时候，这道菜是少不了的，在过节的前几日，家里的大人都会去集市采购肉质鲜美的鱼来做成各种佳肴。因此吃上这些美味，才有过年的味道。

孩子们过年，必不可少的一件大事就是缠着父母买新衣，家长也都不会拒绝，新年嘛！当然要辞旧迎新啊！之后才是采购各种各样的爆竹，等着在除夕夜晚大肆的开心一把。

孩子们都在开心迎新年，大人们自然也不会闲着。他们要买各种干果，等着春节的时候招待客人，还要买好烟花爆竹在除夕夜迎财神，据说这样才能在新的一年里吉祥如意。

除夕真热闹，家家户户都在赶着做年菜来犒赏在外辛苦装钱的“功臣”，因此，家家户户都是酒肉飘香，喜气洋洋的气氛笼罩整个湖南。在除夕夜里，家家大门敞开，赏烟花。美丽的烟花点缀了黯然的夜空，就像绽放在夜空中的花朵，叫人连连称赞，整个除夕夜灯火通明。

正月初一是拜年的日子，家家都在这孩子到亲戚家拜年，孩子们更是乐不开支，因为在这一天，他们能得到丰厚的压岁钱。

湖南的每个春节都过得分外热闹，一点也不比别的城市差。

清明时节人们最重要的民风民俗主要是两种，一为扫墓，二为踏青。

清明节大约始于周代，在我国有二千五百多年的长久历史。 “孔子曾经说，‘国之大事，在祀与戎’，意思是说，国家的大事，在于祭祀和战斗这两件事。由此可见祭祀的主要性。”

在古代清明前一日为寒食节，所以在写清明的诗中常涌现“寒食”，因两节相近，民间逐步将两节合二而一，清明节承载了原寒食节吊唁介子推“割股充饥”构成扫墓祭祖的习俗，始终连续至今。

然而人们对“清明”的器重更在农事之外，能够从一些古诗词中领会到。

自20xx年国务院宣布《对于更改〈全国年节及留念日放假措施〉的决议》后，清明节和端午、中秋等这些民族传统节日都被定为法定假日，可见清明节在国人心中的地位。

“青饼”还有“青饼”称“麻糍”之分。实在“青饼”和“麻糍”原料一样，做法也一样，只是形状有差别。做“青饼”和“麻糍”原料都是经由浸泡蒸熟的糯米，和一种叫做“青”的艾草嫩芽、叶在一起捣，充足混和后做成不同的外形，青饼为圆形小孩手掌大小，青饼因而也叫“艾饼”、“艾青饼”；“麻糍”只是把原料摊成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍个别都是用糯米制作的糕点，还说得从前，而“麻”应该指芝麻，原料中不芝麻何来“麻糍”名称，想起小时候是青饼麻糍一起喊的，还有同类的青团子，青年糕的食品，我料想可能是青饼做成了麻糍样子罢了，是后来把“青饼”两字省略了。“青饼”普通没有馅，也可以有馅，而“麻糍”是没有馅的。艾草野生在山坡地上，小时候常去采摘。“艾青”存在抗菌、抗病毒和加强免疫力等保健功能，应当属于绿色保健食物。在洋溢着艾青特有幽香的制造青饼的处所，老是围着一大群孩子、白叟、妇女，热烈而温馨。

杜牧在《清明》首句 即刻画了春雨绵延的清明时令特色，衬托回乡祭扫逝去先祖、亲人的行人纷纷压制的心情，接着直言行人祭祀怀念亲人的心境，“欲断魂”寥寥三字，扫墓人对故去亲人的哀痛愁绪跃然纸面。“何以解愁，唯有杜康”，行人想到借酒浇愁，于是呈现行人“借问酒家何处有？”，“牧童遥指杏花村”有趣的一幕，平添无穷识诗趣和遐思。

南宋后期诗人吴惟信的《苏堤清明即事》写出了清明时节的另一面：“梨花风起正清明，游子寻春半出城”。为不辜负梨花清风，“惜春长怕花开早”（辛弃疾《摸鱼儿》）。所以人们尤其年青人趁着清明时节春景明媚倾城结伴远足踏青，纵情消遣游乐，“日暮笙歌收拾去”才舍得让“万株杨柳属流莺”。

在咱们故乡――浙江东部沿海一带，清明节除跟各地一样要扫墓、踏青外，还有一些奇特的风俗。

清明节这一天，过去家门口也插枝柳条，但不知为什么。有人说是为了纪念“教民稼穑”的神农氏；有人说企求吉利，因为柳枝是救苦救难的观世音用它挥拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已经湮逝的“寒食节”有关，是纪念介子推的。唐代大诗人杜牧在他的千古绝唱《清明》诗中写道：

清明季节雨纷纭，路上行人欲销魂。

借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。

由于“青”谐了“亲”的音，祭祀，扫墓都在思念逝去的亲人，所以“青饼”或“麻糍”，无论是清明祭奠俗称清明羹饭，仍是外出扫墓都是必备的供品。扫墓俗称上坟，扫墓时要为祖坟坟头插上白色长条纸钱让它在风中飘曳，不是烧的一种，而后焚香、扫除、除草，培土，这一天是可以动土的，平时日子“太岁头上不能动土”。传下来打扫完了还在坟头撒一些拌了米饭的螺丝，当初想起来，可能有向先人期求五谷丰收的意思，也是用“螺”谐“箩”，意思是箩装米饭，吃用不尽。

家乡江西风俗非常多样：有抓周啊，有守岁啊，还有祭拜天地……今天我就来介绍几样。

一是家乡江西特色饺子，家乡每一次过除夕都要包各色各样的饺子，有绿豆饺子，有韭菜饺子，还有豆腐饺子，甚至还有辣椒饺子等让人目不暇接。让人吃了还想要再吃一口。在除夕的酒席上啊，必须要有鱼，有鱼了还不能吃。有人会问不吃干嘛呢？因为家乡江西人把鱼留在桌子上表示年年有余，要是把鱼吃了那不成了年年没余了吗？

二是抓周，抓周这个词大家可能没有听说过。抓周的意思就是慢一周岁的人都要抓周。先拿一个大一点的盆子，让那个小孩子坐上去，上面放上本子，玩具，计算机，一些东西。家乡在门外打爆竹，那个小孩子开始抓，要是抓到本子那他长大以后肯定是一个学习非常好的人；要是抓到的是玩具他长大以后一定是非常贪玩的一个人；要是抓到计算机的话他长大的工作一定是计算机。让后家乡趁他在抓的时候扔钱给他们，要是小孩子不拿钱的话，家乡大人都把钱放到他的手上。因为家乡都想要他长大以后做个有钱的人。

三是祭拜天地，每次在过年的期间家乡都要祭拜天地，让他们保佑家乡可以全家安全一年里不会出事。家乡要把猪头和一些吃的东西放在桌子上，拜天地这样可以全家幸福。

家乡江西还有很多习俗想要了解的话就到本地去了解吧!

春节，是中华民族的一个传统节日，人们个个都笑容满面，他们没有忧愁，没有悲伤，他们的内心只有一股说不尽的`欢乐。春节的来临，就意味着新的一年的开始，俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”是的，要想在新的一年里有所收获，就必须在新年之时制定好新一年里的计划、目标。新的一年，新的世界，将带给你新的生活与成就，我们要以一个崭新的自我去勇敢面对那些机遇与挑战，闯出属于自己的新的一片天地，收获属于自己的成功。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”是的，清明的脚步临近了。每当我回忆起这句诗，我就想起在地下的“熟睡”了的祖先们，一年一度的清明节是让我们与我们的祖先的一次聚会，在那一天，我们一行成群结伴地迈向山坡上，带着那一缕缕的怀念到祖先的面前祭拜，希望他们能保佑我们幸福健康，永远快乐。

端午节，也是中华民族的一个传统节日，为的是纪念我们的民族英雄——屈原。屈原为人正直，不与世俗同流合污，但当时的社会环境却使他难以在社会立足，他遭到了身旁那些奸臣小人的排挤，怀才不遇，一心只想为国家做贡献，却无处施展，最终只能怀着悲痛的心情随江水漂流。两千多年后，人们还在怀念他，纪念他的忠贞爱国，在每年的农历五月初五作为他的纪念日。

中秋节，代表着团圆，每年的八月十五，每个人都将团聚在一起，和自己的家人在一起，度过一个美好的节日，无论有多远，他们的心都永远地、紧紧的在一起；晚上，他们就在那明亮的月光下共同欣赏那圆圆的月亮，许下自己心中最美好的愿望。

中华民族有着五千年的悠久历史，而这些传统节日伴随着它一路走来，让它更有明显的中华民族色彩。

每个人的家乡的风俗都不同，我的家乡也有很多有趣的风俗，想不想知道?如果想的话就继续看下去吧!

我的家乡在浙江。说到风俗，我们每年都要举行“拜社火”的活动，特别是在春节期间。大年初一的凌晨，也就就是新年的钟声敲响的时候，村民们纷纷拿出“拜社火”的祭品来，先在自家的大厅里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、饼干、糖果、桂叶、沙田柚等等，寓意着新的一年的“大富大贵”、“甜甜蜜蜜”。

在家里拜完灶神后，大家有争先恐后的赶在第一时间去社庙祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、万事如意、财源广进!不一会儿，村子里、镇子上，顿时响起了噼里啪啦的鞭炮声、烟花声!到处都充满了节日的气氛!

怎么样，我家乡的风俗挺有意思的吧!如果你有机会过来我的家乡玩，我一定会给你介绍更多有趣的风俗哦!

不同的民族，不同的风情。不一样的风俗造就了 来自不一样的节日风俗，今天我就带大家领略一下苗族的风土人情。

苗族主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。

苗族十分注重礼仪。客人来访，必杀鸡宰鸭盛情款待，若是远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时，鸡头要敬给客人中的长者，鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗，即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人，但客人不能自己吃掉，必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃 苗族讲究真情实意，非常热情，最忌浮华与虚伪。主人路遇客人不抢走第一步，不走在前面;交谈中用敬语称呼;迎客要穿节日服装;对贵客要到寨外摆酒迎候;客人到家门，男主人要叫门，告知在家的女主人，女主人要唱歌开门迎客;在客人面前，女主人不登高上楼;宴会上以鸡、鸭待客为佳肴，以心、肝最贵重，要先给给客人或长者，客人则分给众人享用，次序是先长后幼。客人不要称主人“苗子”，他们喜自称“蒙”。

苗族人确实是尊老爱幼，真情实意，热情好客，非常注重礼节的。

广东民风民俗大观园

“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的特色。

今天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！凉茶广东人最爱饮凉茶，认为凉茶是身体的保险公司，有病服即能治病，无病服也能防病。如若成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”！

我喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去好几片陈皮去苦。广东迎春花市广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天．各区的主要街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的年宵花市。广州种花为业，已有100O多年的历史。早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。金桔象征“大吉大利”。与其相类似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔诚膜拜，飘逸肃穆，深为善男信女所垂青。每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的大批水仙头，人们买回后，精心培植，通过对水温和日照的调节来控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃团圆饭时，或在正月初一的爆竹声中依次开放，这情景给人们带来无穷的乐趣。俗语说，“花开富贵”，这正巧取了个好兆头。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。当然，广东还有好多民风民俗。

比如：煲汤、舞狮、种四方竹，甚至有的地方还有舞牛的……每个地方的民风民俗都有不同的特色，都等着我们去发现它呢！

[民风民俗600作文

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

厦门薄饼和寒食节有关

厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。

民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。因此厦门人在清明节吃“寒食”(薄饼)。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。

薄饼做法极其考究

在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。

范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

相关典故

关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。

春节是汉族最重要的节日，其它的少数民族也有过春节的习惯，我只介绍汉族的。农历正月初一，又叫阴历年，俗称过年，新年。这是我国民间最隆重，最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源与殷商时期。按照我国农历，正月初一古称元日，元辰，元正，元朔，元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历一月一日称为元旦，把农历一月一日叫春节。在春节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联，比如我家今年的对联是由书法家亲自书写在红纸上的。有的门前挂大红灯笼或贴福字即财神，门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，这些都是要为节日增添喜庆气氛。

春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外，常年在外打工的人都赶在春节前回家团聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐。听说妈妈单位的一个北方阿姨介绍，他们在除夕有吃饺子的习俗，并且在十二点准时吃的。饺子的作法是先和面，和字就是合;饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。而在南方我们有过年吃年糕、包粽子的习惯，甜甜的粘粘的年糕和粽子，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。说了这么多，你也大致了解了吧，当然，少不了一家人聚在一起开心的看春节联欢晚会。

“劈哩啪啦！劈哩啪啦！”大清早的谁在放鞭炮，打扰人家睡觉。啊！原来今天是春节啊！首先，我在这里祝福大家新年快乐，于是，我快步穿好衣服，跑到楼下，哇！大家都在放鞭炮，我跑了过去（饭还没有吃）跟他们玩起了鞭炮，五彩缤纷的鞭炮真好玩，大街上，人声鼎沸，熙熙攘攘。大伙都买了一件崭新的红衣服，小朋友都吃这甜甜的大白兔糖。“晓迪，快点过来帮忙，我快忙不过来了。”“哦！我马上过来！”我随声应和着。于是，我便马上跑了过去……

晚上，红火的大街上到处都是来来往往的人群，街上，许许多多的小孩子拿着灯笼，在大街上乱逛。我呢，则是与表妹、姐姐一同去玩了。我们用领来的压岁钱买了许许多多的鞭炮，燃起了鞭炮，鞭炮放出星星之火，让我们不由得欣喜了起来。“姐姐，你看着鞭炮多少的美丽啊”！快乐之余，当然不能忘了写作文。当天晚上，我就油然心生，写了这一篇文章，虽然这篇文章的字写有一点潦草，但是这上面的每一个字，都表达了我对春节的到来的喜悦之情。都说“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”我们已经是六年级的学生了，已经算得上是一个“小大人”了，应当要孝顺自己的父母。废话不多说。我们在大街上猜灯谜，可真有趣了，回家后，还是拿了许许多多的战利品回家。瞧！大伙你送我东西，我送你东西，真的是和睦相处啊！

一年之计在于春，一日之计在于晨。我们又长大了一岁，愿在这个新年里，全世界的人都可以享受到幸福的滋味，享受快乐的感觉！

想必去过北京的人肯定都吃过北京烤鸭吧!“不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。”北京烤鸭有“天下第一美食”之称，又有外国人的“到北京，两件事，游长城，吃烤鸭”之说，可见北京烤鸭是举世闻名的。吃烤鸭的最佳去处是王井府的“全聚德烤鸭店。”这家店创于130年前。北京城还有一个大店子，便是位于崇文门外的便宜坊。便宜坊开业于1885年，比全聚德还早9年。全聚德烤鸭店以挂炉烤鸭闻名，便宜坊以焖炉烤鸭闻名。尽管两者风味大不一样，但是都在“烤”字上下功夫，所以被叫做北京烤鸭。

北京还有一个风俗，那便是满汉全席。夏天的北海公园里，35价中外游者身着皇、后、妃和朝臣的服装，依次进入彷膳饭庄。他们是这家御膳馆成立70年来的第五批品尝满汉全席的客人关于北京民风民俗的作文关于北京民风民俗的作文。重礼仪，讲排场的皇家气氛在身边缭绕。摆上桌面的共有130道，客人们分三个晚宴和一个午宴才能吃完。满汉全席最多可以达到134道热菜和34道冷荤，分六次才能吃完。满汉全席取材之广泛可谓是登峰造极。具体包括“山八珍”、“水八珍”、“陆八珍”三种。“山八珍”是熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参等;“陆八珍”为什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤爪蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡等;“海八珍”即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、鳖肚、鱼皮等。从材料上来看，不仅广泛，而且珍贵，其中许多在今天已经成为保护动物，永远也吃不到了。满汉全席无疑是中华民族文化，在世界上可谓是独一无二的了。当然，除了满汉全席之外，仿膳也是宫廷菜肴。

春节是中国的头等重要的节日。被称为“中国人的圣诞节”，一般在每年的公历一、二月份左右。如同圣诞节一样热闹。在北京，商店张灯结彩，延长营业时间，供应大量年货。最具代表性的是彩灯和各种食品。1993年，为了保障安全，北京市人民政府正式颁布了禁放烟花爆竹的法规，使放爆竹这一传统习俗成为历史。

我真想去一次北京，去吃吃那里的北京烤鸭，在那里过一个快乐的新年。

维吾尔族维吾尔族的住宅，多成院落，一般大门忌朝西开。房屋呈方形，有较深的前廊，庭院多栽花卉、葡萄、果树，打扫得十分洁净。室内砌土炕，墙上挂壁毯，开壁龛，并饰以多种花卉图案。饮食方面，他们以面粉、大米为主食，喜喝奶茶，佐以面粉烤制的馕。饭菜种类很多，有抓饭。肉粥、拉面、汤面、薄皮包子、烤包子、油塔子、烤肉等。喜欢吃甜瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、杏、石榴等水果，主要吃牛、羊肉以及鸡、鸭、鱼肉;禁食猪肉、驴肉、食肉动物及凶禽猛兽;禁食一切动物的血。

维吾尔族的传统服装为，男女老少均戴四楞小花帽。男子普遍喜欢穿对襟“袷袢”(长袍)，内着绣有花纹的短衫。女子喜着连衣裙，外套黑色对襟背心，戴耳环、手锡、戒指、项链等装饰品，姑娘多梳小辫，现在城市居民一般穿时装。

维吾尔族人待人讲究礼貌。在遇到尊长或朋友时，习惯于把右手按在前胸中央，然后身体前倾，连声问好。家里来客都热情招待。维吾尔族是一个能歌善舞的民族。他们的舞蹈轻巧、优美，以旋转快速和多变著称，反映了维吾尔族人乐观开朗的性格。维吾尔族以农业为主兼营牧业，有经商传统，同时传统手工业十分发达，而且具有较高的艺术水平，他们制作的地毯、刺绣、丝绸衣料、铜壶、小刀、民族乐器等，具有独特的民族风格。

哈萨克族哈萨克族大部分从事畜牧业。在牧区，春、夏、秋三季住可以拆卸携带的圆形毡房，冬天住平顶土房。哈萨克族饮食很丰富，他们爱吃用牛、羊、山羊奶制成的奶皮子、酥油、奶酪、奶疙瘩，爱喝马奶、骆驼奶和酸奶、奶茶等。在牧区，牧民多食肉，夏季吃新鲜肉，冬季吃事先熏好的干羊肉，并喜欢吃马肠子。肉煮好后，把它削成片，混以面片、洋葱、大葱、胡椒，便成为哈萨克族最爱吃的“纳仁”。另外，哈萨克族人还吃用马油、小米、白糖混制的“杰尼提”、馕、“包尔沙克”、抓饭等食物。

这些民风民俗你都知道吗?

端午节是我国的传统节日，它源自一个传说。

在古时候，有位名叫屈原的人，他在国家衰败之时，想为国家出力，却怀才不遇，愤而跳江。他当官时，为人民做了不少好事，百姓念及他，怕鱼虾吃了屈原的尸体，就用粽叶包上糯米，投入江中，希 望鱼虾不去吃屈原的尸体。因此，五月初五这天，人们就吃粽子悼念屈原。

如今，吃粽子已经成为端午节必不可少的习俗。粽子下锅不久，就有一股若有若无的香气在空中飘荡，让人神清气爽。粽子煮好了，将其剥开，不用刻意的摆盘，只需将粽子随意放在盘子上，绿油油的 粽叶拖着晶莹剔透的嫩白色粽身，米粒色泽饱满，透着光芒，每一粒都是椭圆，一个个挨挨挤挤，却又各不相粘，让人垂涎欲滴。几颗红枣像宝石一样点缀其间，令人食欲大增，又像一件精细的艺术品 ，。这难道不是大师之杰作吗？

片刻，粽子特有的香气便吸引着你的味蕾，那是粽叶的清香、糯米淡淡的香甜和红枣的甜香。撒上一勺白糖，放入口中，滑滑嫩嫩的粽子嚼劲十足，那味道在舌尖上回荡，忍不住细细品味。

这一个个民俗文化，是五千年华夏文明中一颗颗明珠，我们要让它传承下去。

春节

春节是最降重的节日。年三十吃过丰盛的晚餐，人们便围着火塘守岁。子时一到，人们立即焚香点烛，在神台上供满了猪肉、整鸡、粽子、汤圆、米酒等祭品。孩子们则燃放鞭炮。有不少地方的壮族妇女马上提着水桶或竹筒到泉眼、河边打“新水”，讨个吉利。男人则提着灯笼奔向庙社烧香化纸。有的地方把大门洞开，一家人聚集在院子里朝东方拜揖，祝福道：“东方大利，一年万利，今年更比去年好!”

初一这一天，多数地方壮人是不串门的。人们白天吃汤圆，晚餐才吃荤菜，认为这样可以消灾去病。初一的禁忌很多。这一天一律禁说不吉利的话。禁动剪刀，怕新的一年里家人巧嘴利舌，吵嘴骂人;不得扫地，怕破财。也不得把东西拿到干栏外，更不借东西给别人，怕家财外流。有些地方禁止敲锣打鼓，怕惊动鬼神，但有些地方则可以敲打一种齐人高的牛皮大鼓，四周几十里清楚可闻。不少地方从初一到初五灶里要燃一段硬木，不能熄灭，表示子孙绵长，烟火不断。这天也不得杀生，猪、鸡、鸭都必须在年前几天收拾干净，以备祭奠和食用。

壮人没有作揖、跪拜、握手等见面礼，而是通过语言和丰富的表情充分表达自己的节日问侯，人们在村里或路上相见，便互相道贺“恭喜发财。”

从初二起，亲朋开始来往拜年。非凡是已经出嫁的女儿。要带几斤肉或鸡鸭等礼品，和丈夫、孩子一起回到娘家拜年。出嫁的姐妹趁此时机聚会，共叙别情。

按通常观念，整个正月都属于节日。故云南文山的壮人要打一月铜鼓，跳一个月舞。另一些则在风景秀丽的河边、山谷，青年们举行歌圩或舞狮、打舂堂，听壮戏，等等。文娱活动五彩缤纷，人们沉浸在节日的气氛中。

蚂拐节

这是流传在红水河畔东兰、凤山一带的古老节日。每年从正月初一起，经过找蚂拐、孝蚂拐及陪蚂拐、葬蚂拐三个阶段，历时一个月之久。蚂拐节有两个故事，其中一个说，很久以前儿子吃老子，杀老母过年。后来出了个孝敬父母的东林，别人要来杀他的父母，他夺刀不让。他也不去吃别人父母的肉。后来母亲死了。他用棺装殓守灵。屋外蚂拐不理会东林悲伤，哇哇叫得人心烦。东林一气之下，用开水浇了蚂拐，谁知惹了大祸。大地断蛙声，日头红似火，天旱得大地干裂。后来布洛陀和姆洛甲说蚂拐不是凡间之物，她是天上雷婆的天女，她一叫天才降甘霖，必须给她陪罪，请蚂拐回村过年，这就是蚂拐节日的来历。另一个故事说，蚂拐是雷王之子，被当作天使派到人间，他一叫雷王就给人间雨水，所以人们很感激他，死了吊孝，如敬考妣。这些传说，都和蚂拐是壮族图腾有关。

三月三

三月三是清明节，同时也是壮族的歌节。作为清明节是受汉族的影响。但也有的壮人在三月十三、十四、二十六过清明节扫墓的，与汉族大不相同。壮人对祭扫十分看重，届时全家出动，带上五色板、肉、香烛、纸幡到祖先坟上去供，行拜礼。山野间不时传来鞭炮声，久久不绝于耳，山岗上，林篁间，白色的魂幡在坟顶的竹竿上飘动，造成了一种神秘肃穆的气氛。壮族风俗，供品必须在野外吃掉，也有的地方扔掉不吃，迷信认为，带回家会招鬼进门。

不少地方的祭扫的同时，还要举行盛大的歌圩，是为三月三歌节。近年广西壮族自治区把这一天定为壮族的节日。1984年在南宁举行了首届歌节，700多名来自各县的歌手登台献艺，使三月的邕城成了歌舞的海洋。连外国友人也远渡重洋与壮人同享节日的欢乐。这期间，常伴有祭神、打醮等迷信活动，然而更吸引人的则是抢花炮、演戏、杂技、武术表演、舞彩龙、舞彩凤、唱采茶擂台赛诗等多彩丰富的文娱活动，近年还添加了演新戏、放电影、球赛等。不过青年男女们的注重力大多不在这方面，而是在如何通过歌圩找到中意的伴侣。

牛魂节

每年的四月初八是牛魂节，又叫做脱轭节。在壮人的意识里牛是天上的神物，不是凡间的一般牲口。有一个故事说它四月初八诞生于天上，所以这天是牛王诞日，当初因为陆地岩石裸露，黄土望不到边，尘沙弥漫，严重影响了人类的生活，牛王奉命从天上来到人间，播种百草，原定是三步撒把草种，谁知它弄湖涂了，竟一步撒三把，使得野草丛生，侵凌田禾。因此被罚留在人间吃草。但天上并没有忘记它，每年四月初八，牛魔王便从天上下到凡间，保佑牛不瘟死因为是给牛过节，这一天人和牛都停止劳动。主人用枫叶水泡糯米蒸饭，然后先捏一团给牛吃。牛栏外安个小矮桌，摆上供品，点香烛，祭奠牛魔王，人们还要唱山歌，唱彩调，欢庆牛的生日。

莫一大王节

每年六月初二为莫大一王节，是为纪念敢于反抗封建皇帝的壮族英雄莫一的。柳江、龙江两岸的壮族群众把他奉为祖先，在神龛上有写有他的神位。每年六月二日为一小祭，六年一大祭。小祭是各家宰鸡杀鸭，焚香供祭，求他佑护壮家人安宁。大祭十分隆重，要在莫一大王庙举行盛大的仪式。供品用两牲，即一头猪，一头牛。祭奠的也很非凡，要用猪和牛的肉、骨头、肝、肠等不同部位做十二道菜，少一道也不行。十二道菜也不能同时做，同时摆上神台，而是隔一会送一道，十二道齐全，即可焚纸行礼，祭毕，将每道菜按全村户数分份，每户一人参加聚餐，礼成。

中元节

七月十四至十六是中元节，俗称鬼节。这是壮人仅次于春节的大节。从七月初七就已经开始有节日的气氛了。七七是牛郎织女相会的日子，壮族受汉族的影响，也很同情这对难得相会的夫妻。但壮人还另有说法，认为今天是仙女沐浴的日子，用水来染布、做醋、煮药，格外好，所以家家户户中午有人赶往河边或山泉挑水。有些地方把初七当女儿节，出嫁的女儿不但不像织女那样渡过鹊桥寻夫，反而离开夫家回到母亲的怀抱。

初七过后，人们便为中元节办货，忙着赶圩采购香烛和鬼衣纸。节日到，家家户户杀鸡宰鸭杀猪，一派节日气氛。有的地方从初七开始就用鲜笋煮水迎祭祖先。十四日开始大祭，供桌上摆满了猪肉、整鸡、整鸭、米粉、发糕、糍粑、糯饭，一直摆 到十六日。每次用膳这前，得先把供品热一下，祭过祖，才能进餐，供桌下撂着一个很大的纸包袱，里面塞满了蓝、白、紫色纸剪成的鬼衣和纸钱。每次祭奠都烧一些，烧过之后，用芭蕉叶、海芋或荷叶包好灰烬，等到十六日最后一次烧完，一起包成两大包，由一位老人头戴竹帽，用竹棍挑往河边，放在水面任其沉浮。有的人家还烧纸船、纸马和纸屋，让祖先满载而归。

霜降节

霜降节是纪念反抗外来侵略的女英雄岑玉音的节日，已经有360多年的历史。这个节日流行在大新县的下雷、雷平及宝圩一带，但影响扩大到天等、靖西、德保等县。正降日凌晨人们便带糍粑、年米、肉、香烛等聚集玉音庙宇供祭。在清代，不但百姓祭奠，州官也必身着官服，率众顶礼拜祭。1949年以后虽不举行供祭。但纪念活动依然十分热烈，有演戏的，有唱山歌的，有舞狮的，等等。

[关于描写壮族的传统节日民俗文化作文

小时候我读过一首诗【水调歌头】记忆深刻的是后几句：“但愿人长久，千里共婵娟。”因为我觉得这几句诗记忆深刻!表达了他对亲人的思念化作了真诚的祝福，同时也揭露了苏轼豁达乐观的情怀。

在我们眼里，中秋节象征团圆，象征幸福，象征着喜悦之情。

每逢中秋，在外奔波忙碌的游子啊，终会回到那个温暖的小家，去和自己的兄长父母朋友们去欣赏中秋的美好月色，品尝着那浓浓的美酒佳肴，谈论着家乡的话题，那是一件多么惬意的事情啊!

中秋是收获的季节，秋姑娘迈着她硕果累累的脚步走来，让人内心充满即将收获的欣喜。

母亲和往常一样，都会去超市买许多口味的月饼以便供我们吃，不过我觉得即使再好吃再名贵的月饼一个人吃也没有了味道。一家三口围坐在圆桌前吃着圆圆的月饼，偶尔相视一笑，或许会无比幸福吧!这种幸福，我相信即使身在异地，又或者是天各一方这种幸福，永远也不会淡忘!

今年的中秋节，我和朋友们去做了一件非常有意义的事情，陪那些孤寡老人过中秋!因为我觉得，过中秋不只是要和至亲在一起，更重要的是帮助别人也是一种快乐，我和他们买了月饼、苹果。那些老爷爷老婆婆见啦我们都很高兴。好像把我们当成他的子女来看待。亲亲热热的!

这就是我眼中的中秋!!

今天是中秋节。吃过晚饭后，我和家人一起到顶楼去赏月。

夜幕降临，一轮圆月正冉冉升起，那银色的月光映着几丝羽毛般的轻云。我和家人围坐在一起，一边吃着月饼，一边聊着家常，感觉美妙极了。我想起了唐代诗人李白写的＜＜月下独酌＞＞，随口大声吟道：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”话音刚落，掌声四起。

爷爷告诉我，中秋节是在唐代定的节日。中秋之夜，一起聊天叙旧，不亦乐乎。

十五的圆月，像一只月饼，镶嵌在墨蓝墨蓝的天空上。

“百里不同风，千里不同俗”每个地方都有不同的风俗习惯。今天，我要给你们讲一讲土家族过节的风俗习惯。

土家族是少数民族之一，主要分布在贵州。然而我很荣幸的当上这个家族中的一员。

土家族是跟着汉族一起过春节的，但是过年的风俗却大不相同。比如说：⒈过年的时候要打糍粑，糍粑打好了，可以在新年当上家常便饭，而汉族却是大鱼大肉(这就是富与贫之间的差距啊!);⒉除夕之夜然大火。每年过节，家家户户都会在吃完团圆饭的前提下然大火。然大火的主要目的就是“祭祖”，希望祖先在阴间的新的一年里开开心心，而汉族却只是简简单单的守岁;⒊大年初一的早晨不能把洗脸水倒掉。因为洗脸水相当去金银财宝，假如倒掉了它，子子孙孙在这一年就会大不幸，而汉族却要在大年初一彻彻底底的打扫一次;⒋在新的一年之前，必须把欠的债还清。俗话说得好嘛“新年有新气象”(这条和汉族差不多)。

土家族过年的风俗还有很多，在这里我先卖个关子。如果想知道的话，就来到贵州，来到这个多民族的地方!

假如说一年四季中最美的季节是春天，那对我而言，一年中最有趣的节日是除夕了！在那一天，我们不仅要吃团圆饭，还要守岁。

还记得在那天吃好团圆饭后，大人们开始打牌、聊天、打麻将，我们小孩子呢，就开始玩起了有趣的鞭炮，有各种各样的品种，有“雷王”、“飞毛腿”、“三角雷”等等，我们玩得不亦乐乎。

我还时不时跑到屋里去看看电视中“春晚”表演的好笑的相声和小品，我和我的小伙伴都笑的前仰后合，看到魔术表演中那些大魔术师们表演的神奇的魔术节目，我们都惊叹不已。

时间过得真快，眨眼间就到11：45分了，突然外面响起了一阵阵响亮的爆竹声，我们也兴奋地加入其中，刚打开门，只见五颜六色的烟花正在为漆黑的天空伴舞呢。

在11：50分，我们迫不及待的把刚包好的饺子倒入煮沸的开水中，爸爸妈妈把锅盖盖上，煮了一会儿，12点整，终于开锅了，爷爷奶奶把饺子一个个盛出来，我从老远就闻到了饺子的香味，直奔厨房，当尝到那几个色香味俱全的饺子，心里乐开了花。

“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”，当过了除夕，意味着春天来了，新的一年也开始了！！！

我的家乡在赣县，它位于江西省五大河流之一――赣江河畔，也有着许多民俗文化，而其中，美食，最具有代表性。

黄元米果算是美食中的极品了，它的制作有的地区还保留着传统的做法――制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，然后将这一大团的黄糯米放在一个类似于碗状的石器中，由几个人用木槌轮流敲打。完成上面的工作后，再用一根细绳来分解成一块一块金灿灿的黄元米果，再把这些米果放进一罐灰水中，可以保存三四个月，可随时取出来吃。那味道，简直是回味无穷啊!每当过年时有客人来了，总会送几块美味的黄元米果作为礼物。

还有一种美食――米粉鱼，是我们赣南的特产。那味道，简直是一流的，绝对让品尝者赞不绝口。米粉鱼的做法也是简单的。先将用米粉拌好的鱼块放在事先准备好的粉干上，再将它们放进一个蒸笼即可我家乡的民俗文化作文我家乡的民俗文化作文。待蒸好以后，一笼香喷喷的米粉鱼便出炉了。不论是粉干还是粉干上的鱼块，都是十分美味的。

这就是我家乡比较典型的民俗文化――美食的一小部分。我们赣县虽是一个小城市，但我爱这里，爱这里的民俗文化，从而胜过其他的大城市。这就是我家乡的民俗文化了。

五千年的悠悠历史长河了，孕育了多少富有魅力色彩的民俗文化。那般如同银河般灿烂的文明，传承了先辈们对美好生活的向往与憧憬，体现了现代人对幸福生活的想往。

而在我身边，也有一个特别有本土气息和名俗风情的文化传统，那就是在我国南部沿海地区都有一种民风情调的文化——“年例”。或许有人听过，或许也有人没有了解，没有关系，就让我带你们进入“年例”的世界了去感受吧。

在我的家乡，同样也会举办“年例”。所谓“年例”，就是一年一次类似于春节的重大日子。但是这并不乏各地风土情调，因为每个不同村庄所依照来主办“年例”的主题都不尽相同，不免有几丝幽美神秘却总是吸引人的气息。我家乡的“年例”主题，据村中的长辈在夜中促膝长谈中才知道，原来家乡的先人们为了在农闲之际和家人朋友团聚，于是便定下主题，也就是立下规矩，在每年的正月十六都要把亲戚朋友请来，团聚在一起。于是乎便成了我家乡的“年例”。但是，各个村庄的“年例”来源是不尽相同的，充满了他们本土的气息。

到了正月十五晚，也就是元宵。在家里人吃完汤圆后，就要开始准备明日的“年例”的活动事项了。首先通知亲戚朋友，也有的时候提早通知。然后就从养的鸡中挑出适合的鸡，准备第二天用来敬奉神灵和招待亲朋好友。接着就要去了解“游神”的路线。所谓“游神”，就是村里的一些大人和小孩有的身披狮子的服装舞动狮子，有的打鼓敲锣，有的则拿着形形色色的旗子，以示神灵到来过你家并带来福气。确定路线后，就要决定第二天杀鸡的时间，从而能在神灵到来之前摆好并端上桌子。

到了第二天，我们一家人早早就起来了，在决定的时间里杀好了鸡，摆放在碟子里，并且把桌子摆放在家门前，把鸡放在中央。在桌子上摆放了蒜，葱，糖果，茶，酒等许多好寓意的物品。当“游神”队伍走过时，我们要先放鞭炮，然后他们在桌子前舞着狮子大展旗鼓，场面十分热闹，象征着红红火火。“游神”队伍离开之时，我们要递上红包。

接着亲朋好友纷纷到来，于是便开始了全家团聚的美好的团圆饭。

这就是“年例”，充满了本土浓厚的气息。成为众多民俗文化的闪闪银河中的一颗。

火把节到了，吃过晚饭，我和爸爸妈妈决定到周城去过火把节。

一条笔直的高速公路连接着一个个依山傍海的村庄和一片片绿色的田野，驾车穿行在这条高速公路上，一阵阵湿润的、清新的风从车窗外吹了进来，驱走了夏日的炎热、吹散了我一天的疲劳和郁闷。我惬意地做了个深呼吸，啊！真香，真宜人──那空气中带着洱海水的甘甜、带着田野中稻花的清香、带着苍山上松香的浓郁。车窗前，一群群蜻蜓和彩蝶在飞舞，好象要和我们一起欢度佳节。

一路优美的风景，一路艳丽的色彩，还没看够，还没道完，我们在不知不觉中，已到了周城村。

周城村是闻名中外的古镇，这里有如诗如画般的风景区──蝴蝶泉，勤劳善良的白族人民孕育了白族文化，一段段动人的传说、一则则优美的故事从这里流传。

太阳落山了，天渐渐黑了，一把高高的大火把燃烧了起来，红红的火苗升腾着、飘动着，照亮了夜空、照亮了村庄、照亮了一张张幸福兴奋的脸。点点火星在跳跃、在飞腾、在飘散。火把上挂满了象征丰收的水果，在火焰的照耀下，那桃子鲜艳、梨子晶莹、葡萄透亮，空气中弥漫着烧熟了的水果的浓香。

火把节是彝族、白族地区特有的节日，每年举行一次。每到这天，人民就在村子中央的空地上竖起大火把，家家户户摆着丰盛的晚餐，老老少少都穿上鲜艳亮丽的民族服装。每当夜幕降临，村民们就聚在一中国燃大火把，围着火把载歌载舞，并纷纷摘下火把上的水果吃。除了大火把，人们还举着小火把，手中提着一袋松香，往火把上撒一把松香，火苗就“砰”的一声腾开来，随即又变成原来的样子。当更多的小火把点燃，当孩子们舞动着火把在每条小巷中奔跑，那一条条小巷仿佛变成一条条将要腾飞的火龙。

在这一天，老人们在祈祷四季平安，祝福家庭和睦；成年人在希望五谷丰登，展望更好的年景；而孩子们，则尽情地享受着节日的快乐。

回到家，躺在床上，可久久无法入睡，我回味着今天的所见所闻。大理，我的风景如画的家乡；白族，我的勤劳善良的民族。这里有着厚重的历史文化底蕴──“三月街”、“火把节”、三塔寺、大理古城、周城古镇……这些都是大理历史和白族文化的真实写照。我为我是白族人而倍感自豪，我为我的家乡感到骄傲。我要好好学习，长大以后要当一名大理历史、白族文化学者。

我喜欢火把节，喜欢这火红的夜晚，还有这火红的日子。