过年的风俗作文最新20篇

今天是大年初一，外面张灯结彩、普天同庆，热闹极了！大街上有放鞭炮的、有敲锣打鼓的、有玩套圈的、有卖气球的??最好玩的还要数舞龙灯了。只见两条长“龙”在飞舞着，中间有一位叔叔舞着一颗“龙珠”，两条长“龙”都想把“龙珠”变成自己的宝贝，它们上下翻滚着、跳跃着，真是活灵活现。

今天，最开心的事，还要数拿压岁钱了。我把部分压岁钱交给了妈妈，让妈妈帮我存到银行里去。还留下一小部分放在自己的钱包里，准备留着买一些学习用品。转眼间天就黑了，时间过得真是太快了！

民族，不同的风情。不一样的风俗造就了不一样的节日风俗而提到节日风俗，我首先会想到逛庙会，逛庙会这北京风俗相信大家已经久仰大名了，但真正见识过的估计也不多，那就让我带领大家去观赏这一有趣的民俗。 大年初一，北京城内城外寺院都举办庙会，庙会是大型的集市。大清早，庙门外小摊便吆喝起来，一条街被挤得水泄不通，满怀的好心情，漫步走进庙门，首先映入眼帘的便是此年的生肖物，绒毛的、瓷的、玉的琳琅满目，使人眼花缭乱。玲珑剔透的玩意儿排放在货柜上，整齐有序，很是吸人眼球。

参观完精致的工艺品，便来到食品一条街准备饱餐一顿，这里四处飘香，十里之外也能闻着香味赶来。食品街的都是小吃，聚集了八方美味，光是看看，都已经口水三尺玩累了，就到这里来，品味各色佳肴，定是舒服！听闻北京集市的阿里巴巴羊肉串味美、肉肥，我也按捺不住激动的心情，找了几家老手，一连要了十几串，坐在小椅上边吃边看看繁市，好不快活，羊肉串真好吃，一连的羊肉串下肚，都还不过瘾，谁叫北京的小吃色香味全呢？

吃饱喝足，随我往前继续观赏，一路小跑，便来到儿童天地，这里有小孩玩耍的各种有奖游戏，也有新年才推出的稀有玩具，“气枪打靶”、“绵羊拉车”、“力劈华山”，五花八门，各具特色庙会游戏有的刺激，有的有趣，无不让人张大嘴巴睁大眼睛，大饱眼福， 其乐无穷，我 虽然没玩（感觉忒幼稚！）但这些活动却让无数的小孩子欢天喜地。

玩够了，告别游乐场，随我一同去听“国粹”，用心去感受文化的真谛 。不早早赶到演出戏场，那还真是难以看到台上演员的表演，剧场是十里八层被文艺爱好者围得水泄不通。这儿的节目丰富多彩，层出不穷，有京剧、评剧、相声、小品、哑剧等，一个连一个，让台下的观众过足了瘾，熟悉的哼上两曲，不懂的，也用手在空中上下比划，跟着旋律，摇头晃脑，享受京剧的音韵，小品的欢快。演完一出，拍手声响遍了整个场地，久久回荡在庙会的上空。

我东蹦西跳，早已汗如雨下，却也乐在其中，虽然没有鞭炮的喜庆，但也不失节日的气氛，反而增添了无穷的乐趣，老庙会，新庙会，东西南北大聚会，它有它的独特风韵，它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可老北京的风情，却让我为之一爽！

朝鲜族长期生活在我国风光秀丽、物产丰富的东北地区，延边朝鲜族自治州是朝鲜人主要聚居区，其它主要集中在吉林和黑龙江、辽宁省，还有散居于内蒙古自治区和内地一些城市的，他们大约有190万人。朝鲜族有自己的语言、文字。朝鲜族多数从事农业生产，尤其擅长种植水稻，延边地区就是我国东北的主要水稻产区。中国的朝鲜族是部分人从明末清初陆续从朝鲜半岛移居东北逐渐形成的一个少数民族，其文化与朝鲜半岛的文化有着深厚的渊源。因此，朝鲜族服装比较独特，呈出现素净、淡雅、轻盈的特点。其实朝鲜族的服饰发展有着一定的历史渊源，在初期，朝鲜族人民多居于偏僻的山村，服饰的原料主要以自种自织的麻布和土布为主。二十世纪初，随着资本主义经济的渗透和近代文化的输入，机织布和丝绢、绸缎等面料开始传入，服饰的颜色也随之多样化了。

新年，即一年的第一天，为世界多数国家通行的节日。世界各国，特别是古代都有不同的日期，现代世界多数国家为公元制纪年的1月1日。现代将“元旦”称为公历新年，将“春节”称为农历新年。小编精心为你整理了家乡过年风俗的作文，希望对你有所借鉴作用哟。 家乡过年风俗的作文（一）

除夕贴春联的习俗始自明代的南京。除夕又叫大年夜，是人们最忙的一天，掸尘扫地，做年饭，贴春联。史载明初朱元璋定都南京后，曾令“公卿庶家，门上须加春联一副”，并令对联所用纸笺必须朱砂染色，名为“万年红”。“红”、“朱”同意，暗示朱家子孙永坐江山。此为汉地大年贴春联风俗之始。贴春联也有许多讲究。比如家有丧者，头年贴紫色春联，第二、三年贴黄色春联并加贴横批和“天庆”。天庆是镂空成花纹的长方形红纸，贴在门楣上，一般贴五张，然后贴横批。另外，中秋节吃月饼也缘于朱元璋的提倡。据说徐达攻下元大都后，朱元璋曾命以当年起兵时秘密传递消息所用“月饼”作为赏赐群臣的节令糕点。

南京市民过年一般都要炒一样素菜，叫“十香菜”。菜以镜冬腌咸菜为基础，配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素菜，重油炒成，往往在以荤菜为主的年饭家宴中最受欢迎。灯节在正月十五，又叫元宵节或上元节。南京灯节前后历时10天，初八上灯，十八落灯。明代灯节最盛，从笪桥至评事街，鱼龙纷沓，五光十色。届时老少看灯，万人空巷。后来集中挂灯区移到了夫子庙一带，至今每年灯节这一带仍非常热闹。旧时讲究“上灯元宵落灯面”，是说南京人灯节期间的食俗。 家乡过年风俗的作文（二）

广州美称花城，以种花为业者，已有一千多年的历史。现如今一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目，更成为广州的一大民俗。每年春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景，各大公园都在举办迎春花展，特别是除夕前三天，各区的主要街道上搭起彩楼，扎起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开花市，售花赏花，人潮涌动，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的迎春花市。广州新春风俗，在人际交往中，必备利是。当然，所谓利是，即为红包，亲朋相见，大人要给小孩利是。广州市民中，市民阶层十分讲究，要给双封，而内包多少纸币则不拘，然而没有利是即为无礼，所以春节期间到广州人家里做客，要多带几个红包为好，免得麻烦。甚至商场门口，也会在金桔树上挂满利是，任人摘取，以求吉利。

合肥人过年有两点与全国不同：一是要打香炭；二是鞭炮通宵达旦，节日气氛非常热烈。打香炭即在大年三十扫尘后，家家都要在屋内用醋浇红木炭，刹时，浓烟滚滚，烟雾缭绕，这时闭上大门，以求净化空气，去邪避灾。吃罢年饭后，开始燃放鞭炮，从晚上到次日早上，连续不断，炮声震耳欲聋，火光冲天，大有千军万马攻城之势。如今，此风虽有所消退，然而较全国而言，仍属数一数二。 家乡过年风俗的作文（三）

一年结束了，在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。在除夕这一天，家家户户都忙着准备年夜饭的食材，一大早就能闻到鸡鸭鱼肉的香味。客人们纷至沓来的来到我家，大人们就会给咱们小孩压岁钱，咱们小孩在新年里最开心，因为就要放鞭炮了。

早晨，咱们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻，人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢，则帮妈妈贴“福”字，正要贴在门上。妈妈连忙阻止我，说道：“‘福’字应该倒贴，就是‘福’到的谐音，福光临咱们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听，赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备，挂起了一盏盏红灯笼。我想：这红灯笼难道不就代表着咱们祖国的面貌在日新月异地变化着吗？

大人们把一串串的鞭炮，排在门口，把一个个的圆形鞭炮也放在门口。大人们拿着打火机把一个个的鞭炮全点上了，一串串的鞭炮“噼里啪啦”得响，圆形鞭炮“嗖”飞上天，再“轰”得一声爆炸。咱们小孩子开心极了。

放完鞭炮后，一家人就围着一张桌子吃团圆饭，还有吃饺子，吃饺子最有趣了，这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的饺子，然而不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的。

晚上八点整，咱们全家准时打开了电视机，收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那滑稽有趣的笑话，使人捧腹大笑；那精彩的相声小品，使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。

但愿人长久 苏轼 明月几时有， 把酒问青天。不知天上宫阙 ，今夕是何年。

我欲乘风归去， 唯恐琼楼玉宇。高处不胜寒 ，起舞弄清影 ， 何似在人间。

转朱阁低绮户照无眠。不应有恨何事长向别时圆。

人有悲欢离合 ，月有阴晴圆缺。

此事古难全 ，但愿人长久。

千里共婵娟。

我欲乘风归去 ，唯恐琼楼玉宇。

高处不胜寒， 起舞弄清影，何似在人间。

转朱阁低绮户照无眠 不应有恨何事长向别时圆 人有悲欢离合 月有阴晴圆缺 此事古难全 但愿人长久 千里共婵娟请欣赏古诗故事《 秋思》《渡汉江》[初唐] 宋之问岭外音书断，经冬夏历春。近乡情更怯，不敢问来人 。近乡情更怯的意思是？( 离家乡很近，但又怯生生的。)岭外音书断的意思是？（诗人被贬后，和家人断了联系 ）我离开家乡到了五岭之外，经过了一个冬天，又到了春天。

因为交通不便，我和家人没有联系，已经很长时间了。现 在我渡过汉江赶回家乡去，怎知离家越近，心情就越紧张。

因为怕伤了美好愿望，以致遇到同乡，也不敢打听家乡情 况。请齐读乡愁乡愁余光中小时候 ，乡愁是一枚小小的邮票 ， 我在这头 ，母亲在那头。

长大后 ，乡愁是一张窄窄的船票 ， 我在这头 ，新娘在那头 。

后来啊，乡愁是一方矮矮的坟墓 ， 我在外头，母亲在里头 。

而现在 ，乡愁是一湾浅浅的海峡 ， 我在这头 ，大陆在那头。谢谢大家

"五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白酒。龙船下水喜洋洋。"大家一听到这首童谣，一定会想到端午节。今天，我就来讲一下端午节吧！

端午，又称为端阳节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节等。但是，要说大家最熟悉的，还是端午节这个名字呢！有的人甚至听都没听说过这些别称。

要说能代表端午节的，当然无过于吃粽子了。端午节这天，大家有的自己做，有的上街买，在端午节，几乎没人不吃粽子。当然了，作为吃货，我怎能不吃呢？每到端午节，我们家还举行吃粽子比赛！买上两袋粽子，下令开吃，我们就一起狼吞虎咽，但是最后获胜的往往不是我。

我还听过一个关于粽子来历的故事：在古代，有一个人叫屈原，他向皇帝提了利国利民的建议，但是那昏庸的皇帝并没有采纳，他很愤，就投河自尽了。人们为了纪念他，做了一个透明棺材，放进了水池里。为了能给屈原贡一些贡品，就把用糯米做的竹筒粽子一一扔进水池里。过了几天，人们才发现水池里有鱼，那些粽子都被鱼吃掉了。人们很生气。这时，有一个人叫道：“大家伙，鱼最怕菱角，可以用干净的草叶去包糯米，做成菱角的！”以后，人们将包好的粽子扔进水池，鱼一看到糯米粽子，以为是菱角，就不敢吃了。久而久之，人们就把它叫成“粽子”了。

再来讲一讲赛龙舟的来历吧！当时，人们因为舍不得屈原死去，就都乘着小船，来打捞屈原。他们争先恐后，但是当追到洞庭湖时，却不见了踪影。此后，每年的农历五月初五，人们都会举行划龙舟庆祝。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。这个风俗，吴国、越国等等都最先采纳。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时，台湾知府蒋元君也曾经主持过友谊赛呢！一直到现在，台湾也仍旧在保持着每年五月初五赛龙舟的端午节习俗。

此外，端午节还有挂艾叶的习惯：在端午节，家家门前都会有许多艾叶放在门口，有些心灵手巧的人，还会做荷包哩！将一块布剪出各种各样的形状，在里面塞满艾叶，小朋友们最喜欢佩戴了！据说，佩戴荷包还可以僻邪驱瘴呢！。用菖蒲作剑，插在门楣里，还有驱魔祛鬼的神奇效果呢！

端午节的习俗可真多呀！

在我的家乡过春节也挺有意思的，从腊八起，人们就开始张罗了，忙着采购各种年货。如：春联，鞭炮，灯笼，烟花。但是有一样是人们无需准备的，那就是海鲜，因为我的老家就是吕四，它面临东海，那里海鲜可是特产哦。听说“吕四”这个地名可是有典故的呢，那可是八仙过海里吕洞宾的故乡哦，呵呵。这只是传说而已啦！所以每年假期我都要跟爸爸，妈妈去乡下，赶上潮汛的时候还能吃上好多特新鲜的海鲜呢，特别是夏天还能光着脚丫踩着沙子在海滩边玩耍，抓抓石头缝里的小螃蟹，踩踩脚下沙泥里的黄泥螺，能跟大海这样的亲近这种感觉真的好好，我爱家乡的大海！

老家的春节有着很浓的中国传统。除夕的晚上人人都在家守岁，一家人围坐着一边磕瓜子，一边看着春晚的精彩节目享受着天伦之乐。随着时间滴答滴答的过去，只听到噼里啪啦一阵阵的鞭炮声，原来是12点了，只见漆黑的夜晚舜时变得明亮了起来，天空划过一道道美丽的光，五颜六色的花朵在星空开放，此时真是美极了！第二天清晨打开门空气中依然飘着浓郁的火药味，农村的过年可传统了，就这样每天放着喜庆的鞭炮一直到年初五迎完财神呢，家家都是如此的。整个过年都是串门跑亲戚，大人们聊家常，我们小孩们这时候可是最开心的哦，因为可以收好多的红包呢，哈哈。我的储蓄罐又有营养了！

时间过的真快，初五一过我也该离开外公外婆家要回上海读书了，真希望下一个假期可以快点到来啊！

中国的节日有很多，节日里的故事也不少。我最爱春节，因为那里有我盼望的零花钱，馋嘴的年夜饭，还有香甜的鱼丸。

“好叻，晚上过来啊！”楼下的张大爷一大早起来就出门锻炼了，顺便给大伙拜年，再拉亲朋好友吃年夜饭。再说徐嫂，一早就听到她那带着 苏北腔的“新年快乐”的祝福声。还有陈哥，他家的包子铺今天多放了几个油纸袋，他说：“年夜饭嘛，多吃几个包子也可以饱啊！”一大早就忙着调肉馅。这节日里的气氛和平常可真不一样。

至于我们家，一上午忙着做鱼，“年年有余”，大家希望过个好年。

“加少许盐，少许水，挤姜汁于其中，用筷子打，打得越久越好，打成糊状。”妈妈在厨房制作鱼丸。妈妈娴熟的技艺跃然显在灶台上，未熟的鱼丸就如珍珠一样躺在台板上。“你小时候特别爱吃鱼丸，你记不记得小时候那家卖鱼丸的店排满了长队……”

老妈不停地说着，我不禁回想起许多年前的一个春节，妈妈才会做鱼丸嚷着要让我尝尝。但是我们以前总是去楼下的鱼丸店购买食材。那家店是这条街上最红的店了，不仅为了买鱼，更为了观摩他们做鱼丸。一颗鱼丸，不大，撒上葱花，浇上清汤，出锅时如同豆腐一样。尝一尝——鱼的鲜味，汤的香味，姜的辣味交织在一起爆出无比的清香。那清香在我身体里冲撞，弥漫，让我的身体充满了能量。所以，我每周都去称上一些。那年春节老妈试着给我做了几个鱼丸。夹了一个放在嘴里，吞了下去，生一股粘中带腻的甜味。我不满的将鱼丸给了妈妈：“不好吃，下次还是买店里的吧！”那以后，妈妈便很少再做鱼丸，每次都从外面买，只要我喜欢，出处何所谓？

去年我独自在外吃了一次鱼丸。一颗鱼丸，不大，撒上枸杞，浇上鱼汤，出锅时也香气扑鼻。夹起鱼丸吞了下去，也是一股甜味。但我并没有觉得难吃。又夹起一个，暖暖的，很纯正的甜。我望着天边的满月，尝着香甜的鱼丸，仿佛看见一副江南水乡的画儿：妈妈在月光下淘洗着几条大鱼，然后揉着，鱼丸就成型了，甜的鱼丸在思念中，在爱中游弋……

“出锅了！”老妈做的鱼丸出锅了。我回过神看那鱼丸，不大，撒上枸杞，浇上鱼汤，作风清月朗状。在满桌的年夜饭中也算是锦上添花。我立刻夹起一个，生一股甜中带腻的甜味。但我不觉得难吃，因为嚼着嚼着甜味儿就钻入心中，这也是春节里鱼丸的真谛——家是温馨的，家是充满爱的，家的味道是甜的。

每逢春节，我们这地方都有一个家喻户晓的风俗——吃饺子。

春节吃饺子，这个风俗要从东汉时期的“医圣”张仲景讲起，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。距今有1800多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品。

南方人一般不会亲自包饺子，他们到超市买速冻饺子，煮出来虽然也很美味，但是比起我们北方人亲手包的饺子，味道差远了。

记得除夕和妈妈亲手包饺子，先和面团，醒发1-2小时，切下一块，揉成长长的细条，切成一块一块的，擀成薄薄的面皮，把剁好的肉馅同剁好的白菜放在一起加上油、盐、酱油、十三香和一大盆，又把切好的豆腐、菠菜和好、包好，在一旁坐车的哥哥只闻闻馅就已经垂涎三尺了。可以在豆腐水饺里包上几个硬币，就变成了“幸运饺子”，接下来就是“蒸煮炉炸”，我们认为煮更传统，更好吃，所以决定煮。

春节来了，终于有机会吃“幸运饺子”。早上，煮好，香气扑鼻而来，自己选一碗，吃上一大口，满口生津，真是色香味俱全啊！往日有些挑食的哥哥也吃了好几碗不止，吃到最后一个饺子的我，本想一整个直接塞灌倒嘴里，没想到咬下去差点把牙咯坏了，是一枚硬币，吃饺子寓意团团圆圆，但吃到硬币说明财源滚滚。爷爷也很爱吃，闻到香味还没等去叫就主动过来了。

春节家家吃水饺，水饺人人都爱吃，年夜饭尤数饺子香，饺子这个风俗给人们带来了数不尽的欢乐。

照广东汕头的老规矩,春节差不多在农历十二月末就开始了。这几天是一年中最冷的几天。在这几天里，家家忙得不可开交，孩子们简直乐坏了。

农历十二月廿三，我们不像北方一样过小年。我们认为这一天是诸神回天之日，需要用糯米粉煎饼包一些糖来感谢灶神，还得把厨房收拾干净，感谢灶神这一年来让我们家衣食不缺，同时也希望来年甜甜蜜蜜、丰衣足食。

过了廿三，大家更忙。必须把屋子打扫得干干净净，一尘不染。这也是有原因的：“尘”与“陈”谐音，陈是陈旧，扫尘就念作了扫陈，就是把穷气、晦气扫出去。家家必须将肉类、菜类、鱼类等食物都准备充足—正月初一至初五多数铺户关门，到初六才开张迎客。除夕真是热闹非凡!男人们下午去祠堂祭祖；女人们为做团圆饭忙碌着；小孩子们早早洗完澡，穿上漂亮的新衣裳。门外贴上一队金灿灿的对联，里屋贴着一个倒福，其含义是：运用了“倒”与“到”的谐音，“福到”就念成了“福到”。傍晚，家家户户吃团年。在街上，到处都可以闻到年饭的香味儿。远在异国他乡的亲人，除非万不得已，必定赶回来团聚。这一夜，除了很小的小孩，基本上没人睡觉，都是在守岁，鞭炮声日夜不绝，人们都沉浸在欢乐的气氛中。

正月初一与除夕真是不一样：大街上盖满了“红地毯”，都是些除夕燃放鞭炮爆竹的红纸皮。街上很少人，全城都在休息。

男人们午前带着孩子前往亲戚朋友家拜年。这对小孩子们来说，无非是一件大好事：只要说两三句吉祥话，就可以有一些利是钱；女人们在家料理家务，不过不能扫地，这样会把福气、财气扫走。我们那儿还有唱潮剧的，要到市集上去看才可以看得到。戏台边上有一些小贩在卖一些过年玩意儿，有中国结、有香囊、铜币等等等等，有不少人去买。

多数铺户在正月初六开张，不过并没有很多事要做，铺户的伙计们可已轮流交换着去听戏、逛花市和逛街。

元宵上市，似乎又一个春节将至。男女老少在这一天都要用十二叶洗澡。十二叶是用十二种植物叶子浸水。据说用十二叶洗澡可以驱病、驱晦气。

晚上，一家人要在一起吃汤圆，希望在新的一年团团圆圆，甜甜蜜蜜。在大街上，炮响连天，鞭炮一声接着一声。店里点着蜡烛的灯各式各样，有纱灯、宫灯、玻璃灯；有的让你感受四大名著的魅力，有的让你感受神话故事的色彩······花灯们个个花枝招展，令人目不暇接。真是数也熟不完，道也道不清。天上有时接二连三地绽放出比任何花都美却又只是昙花一现的烟花，它们为美丽的夜空增添了亮丽的色彩。

不知不觉，春节已经悄悄走去了。大家又去忙了，生活又恢复了日出而作，日落而息的日子，

新的一年已逐渐拉开序幕。

爆竹声中辞旧岁，转眼之间xxxx已经离我们远去，崭新的xxxx正在向我们招手。

夜，清冷清冷，窗外白色点点似是雪在飘，转眼之间地上的黑暗已被一片银白所笼罩，在这年尾时分，整个大地都被这浓浓的年味所吸引，而展现出一种靓丽的红色。爆竹的颜色。雪，还在下，在这大年夜里使出了自身所有的力量，想要覆盖这层浓浓的年味。那点点的红。

红色，是吉祥如意的颜色，中国的春节正是因为这一抹红色才显得热闹，喜庆非凡。但那万红从中的一点白似乎有点刺眼。

独自一人站在窗前，风吹着我的头发。雪花飘飞，落到我的脸上，引来丝丝凉意。冬天的夜本来是很寒冷的，春节热闹的气氛把温度都提升了好几度，电视机里正在播放着xxxx年的春晚，屋外的人们正在点燃一串串鞭炮。噼里啪啦之声涌入我们的耳朵。是啊，这就是过年。

中华民族自古以来便有过年的传统，而各个民族的过年方法各有不同。但总结来说无外乎贴春联、放鞭炮、吃年夜饭、穿新衣……到了我们这个时代，21世纪的新时期，过年的方式似乎正在转变，以前的过年春联都是自己买好红纸自己写或找人代写，现如今街上随处可见卖春联、年画的小摊。现在的人们追求新奇，年夜饭不再自己做而是出去品尝各种异域风情。结果往往在年三十晚上，西餐饭店爆满，中餐饭店人数寥寥无几。

古代也有传说，年是一种怪兽我们正因为赶走了年从而才开始过年的，但是现如今科技如此发达，我们应该知道年这种古代人想象中的怪兽是根本不会存在的。我们过年的习俗却从未随着科技的发展，人们的认知面更加宽阔而消失。这是为什么呢？请听听我的看法。

结尾：过年，就是度过农历的腊月三十就算是过了一年，因此我们会在大年三十这一日举行许多的庆祝活动从而营造一种过年的氛围。过年这一思想已经在人们的心中扎根，它已经成为了中华民族神圣的一种象征，每当到了这一日无论人们身在何方都会尽自己所能赶回家中和父母、亲人团聚。这是一种精神的力量推动着人们，正如龙是我们中华民族的图腾，我们是龙的传人一样。春节也同样是在肩负着这样一种使命。

春节对于每一个中国人来说都是有着无比重大的特殊意义，正如外国人疯狂的过他们的圣诞节一样，再看我们的春节就不会觉得外国人比中国人疯狂了。

人们都喜欢过年，其原因当然在于美食与热闹的习俗呀!

湖南人过春节，家家户户都得吃腊肉，其腊肉的制作也是需要有经验的人来做，味道才会地道、肥而不腻。做腊肉也不简单呐，首先要准备好肉，再用盐腌一段时间，直到色泽达标后，才能进行下一个工序。下一道工序要将腊肉挂在柴火上面，把它烤成乌黑就完成了。

话说年年有“鱼”，在湖南春节时候，这道美味是少不了的，在过节的前几日，家里的大人都会去集市采购肉质鲜美的鱼来做成各种佳肴。因此吃上这些美味，才有过年的味道。

孩子们过年，必不可少的一件大事就是缠着父母买新衣，家长也都不会拒绝，新年嘛!当然要辞旧迎新啊!之后才是采购各种各样的爆竹，等着在除夕夜晚大肆的开心一把。

孩子们都在开心迎新年，大人们自然也不会闲着。他们要买各种干果，等着春节的时候招待客人，还要买好烟花爆竹在除夕夜迎财神，据说这样才能在新的一年里吉祥如意。

除夕真热闹，家家户户都在赶着做年菜来犒赏在外辛苦装钱的“功臣”，因此，家家户户都是酒肉飘香，喜气洋洋的气氛笼罩整个湖南。在除夕夜里，家家大门敞开，赏烟花。美丽的烟花点缀了黯然的夜空，就像绽放在夜空中的花朵，叫人连连称赞，整个除夕夜灯火通明。

正月初一是拜年的日子，家家都在这孩子到亲戚家拜年，孩子们更是乐不开支，因为在这一天，他们能得到丰厚的压岁钱。

湖南的每个春节都过得分外热闹，一点也不比别的城市差。

一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋夜，不一样的月饼文化。我从书上了解到：博饼——是福建闽南人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。

“博饼”的由来有许多传说。但听得最多的，传说是我国古代很有名的郑成功将军，在屯兵时，为解士兵的中秋相思之情，为激励、鼓舞士兵的士气，而发明的一种娱乐活动。因“博饼”具有很强的趣味性，就一代一代传了下来，便成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。

中秋博饼，讲究的是一个趣味、开心，博的是一个好兆头。可能是因为大多数人都相信，博中状元的人，来年运气总是会特别好。我想：是因为博饼活动里，倾注了人们多种的感情寄托吧！所以，厦门人对中秋节格外重视，厦门的中秋节当然也格外热闹。民间甚至有“小春节，大中秋”的说法呢！

当一粒粒骰子在大瓷碗里旋转、落下，发出“叮叮当当”的清脆响声时；当欢声笑语从人们的心底飘出，各个眼底洋溢着快乐的笑容时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨、特别美妙。

很多外乡人来厦门，都会被这种浓浓的节日风情所打动。不仅因为博饼趣味性大、参与性强，更多的是对中秋节阖家团圆的深深期盼之心。

今年我总算弄明白了，一套会饼有：状元一个，对堂二个，三红四个，四进八个，二举十六个，一秀三十二个。原来数量是成倍数地递减啊！妈妈说：“简单理解，会饼——是根据中国古代科考名次来设计的，考得最好的就是‘状元’，依次是‘榜眼和进士’……”

我惊呼：“怪不得状元那么难博到，原来是第一名啊！我要是能博到状元，能考个状元那该多美呢！”妈妈又说了：“博饼博状元完全是运气，而考状元凭的是孜孜不倦、刻苦认真学习所积累的实力噢！”

我听了若有所思……

办丧事

在我们的老家，如果有人去世了，就得在他的房间铺上白床单，套上白枕头套，还必须吧床单铺得很平很平，然后把逝者平放在上面。听妈妈说，这样做是为了让故去的亲人在到了另一个世界之后，还能再次重游自己熟悉的地方。

我们那个偏僻的山区还是棺葬。安葬的那天，逝者入棺以后，全村的人都来送行。棺材被抬上一辆卡车，全家人便围着棺材坐着，车开一边前行上山，人们一边敲锣打鼓。听说这样是为了守灵。

车开到了一个大山里面，在山体上挖进一个大洞，人们把棺材抬进去之后，每个亲人都必须看着棺材下葬。妈妈说，如果不这样就是对死者不敬，死者在死之后就会阴魂不散。看到棺材下葬之后，为死者送行的人才返回到家里，打开死者的房间，就会发现床单皱了。

3月3日拜祖

在我们的老家，3月3日可是一个特别重要的日子。

那一天，家家户户都会做一件事——拜祖。到了黄昏的时候，我们每个人就拿着早已准备好的“钱”去烧。我们燃香、烧“钱”、磕头，还要把所有菜里最好吃的部分挑出来放在碗里去孝敬逝去的先辈。在我们烧完香之后，我们必须马上回家，一个晚上都不能踏出家门一步。听说这天先人们要出来捡钱，如果撞上鬼了，第二天就会生病。

相传在3月3日那天，谁家烧的“钱”最多，谁家的儿子就是最孝敬的。

因此，在我们村里，办丧事和拜祖这两件事弄得比过年还热闹。

春节是所有学生盼望的节日，但是与此同时老师会留一些作业，你是否还在为怎样写而苦恼，以下是考试吧为大家整理搜索的关于春节风俗的，供大家参考学习。

春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言十分重要的！因此，春节前的准备也是必不可少的。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，无奈之下，我就去问正在贴春联的妈妈。

我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然明白为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊？”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。

原先，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是此刻广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。

除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

这天我的收获太大了，明白了很多过年习俗的知识，但是我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信？更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊！

春节是中国的传统节日，每当春节来临，就代表新的一年开始了。在春节的每一天里，人们都过得非常快乐！我的家乡也不例外。

我的家乡在徐闻，每当春节来临，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，各种各样的迎新春活动层出不穷，但其中最有趣的是“金狮抓彩”和“游花车”。

大年初一天刚亮，醒狮队就开始给各家各户拜年了。这时，人们会把早已准备好的用红包和糖果拼成的“彩头”，高高挂在屋檐或二楼的栏杆上，让狮子“抓彩”。当狮子给户主拜完年，醒狮团的师兄弟们就会轮番表演南拳、大刀、长枪等各式各样的功夫，之后就用搭罗汉的方式，一层一层地搭成人梯给狮子“抓彩”。狮子爬在人梯的最高层，首先向所有在场的人行叩首礼，然后就跃起身子用嘴去抓 “彩头”。你只要听到欢呼声，“彩头”肯定被狮子抓到了。

游花车是最热闹的庆春节活动。大年十二，每个乡镇都会根据自己的特色扎出别具一格的花车。花车的款式各不相同，有的扎的是丰收喜悦的瓜果满园，有的扎的是经济腾飞的高楼大厦，有的扎的是喜迎春色的满园花香，还有的是五洲同庆的太空遨游。花车五颜六色，彩灯闪烁，彩旗飘飘，美丽极了！每年一到游花车的时候，人们打扮得漂漂亮亮的，从各个乡镇赶到县城，从各个小巷涌上街头，围着游行的花车笑呀、跳呀，这辆是我们镇的，那辆是你们镇的，互相转告着，欢笑着，脸上洋溢着欢庆丰收的喜悦。

这就是我家乡的春节，一个充满吉庆，充满欢乐，充满喜悦，充满希望的春节。它总是那么令我陶醉，令我激动，令我向往。

我的家乡在山西，在这里有许许多多的风俗习惯，十分有趣。

就拿端午节来说吧，在这一天里，人们会吃粽子，喝雄黄酒，戴花绳。而这些习俗中，令我印象最深的便是小时候一

次戴花绳的有趣经历了。

那是在我四五岁的时候，有一次端午节，妈妈从街上买回许多五颜六色的花绳。花绳，又叫五彩丝，也叫五色丝，是由五种颜色的细绳编成的，很漂亮。妈妈在我的手腕与脚腕上戴上花绳。许久后，我心生疑问，便对妈妈说：“妈妈，在端午节这天为什么要带这种花绳呢？”妈妈对我说：“古时候，这种绳子是由五种颜色的细绳编成的，并不像现在这么多颜色。而这五种颜色也代表着五行，据说可以避邪。”那时我不懂，又问：“妈妈，邪代表什么呀？”妈妈又说：“就是不好、不正义的东西，你长大就明白了呀！”“哦，原来是这样……”

端午节后的一天，下雨了，妈妈便把我的花绳丢在水泊之中了。我又不懂了：“那么漂亮的花绳为什么要丢在脏水里呀！”妈妈说：“顺着水流走，代表着烦恼与忧愁都漂走了。”“那我一定会很开心了。”“哈哈……那只是一个说法而已。”“啊？好吧！”

后来我们还吃了粽子，粽子里放着江米和红枣，还有花生米。吃的时候放点儿糖，甜丝丝的，可美味了。那种味道令人留恋，让人怀念。后来我才得知端午节是从古时候流传下来的，是为了纪念爱国诗人屈原。

中华民族风俗源远流长，从古至今，有许许多多的传统节日。每个节日都有不一样的，、特殊的意义，我们一定要把这种悠久的历史文化传承下去。

导语：进了吃饭的屋子，蒙式餐具映入眼帘，画有祥云的银色底盘上整齐的摆放着白色盘子和瓷碗，筷架上搭着筷子，干净整洁，令人舒坦。以下是小编搜集并整理的“民族风俗作文”有关内容，希望在阅读之余对大家能有所帮助!

民族风俗作文（一）

内蒙古的风景美食，足以让人魂牵梦绕。

——题记

“甘甜的美酒，醇香的奶茶，让我看不够草原如画……”在众多草原歌曲中，手把肉，羊排，奶豆腐，奶茶，让人垂涎欲滴。放假第一天，我便有幸来到“金陀尼”蒙古风味大营。这才让我这个生活在内蒙古的人第一次感受到了家乡的文化气息。

“金陀尼”蒙古风味大营呈蒙古包状，由白、蓝两色组成，既干净又漂亮。一进门，好客的蒙族姑娘正站在门口向你用蒙语问好。整齐的蒙古袍，高贵的蒙古家具，浓厚的蒙古气息，让人感觉仿佛已置身在“风吹草低见牛羊”的呼伦贝尔大草原上，别有一番风味。

进了吃饭的屋子，蒙式餐具映入眼帘，画有祥云的银色底盘上整齐的摆放着白色盘子和瓷碗，筷架上搭着筷子，干净整洁，令人舒坦。

过了几分钟，羊汤上来了。一股浓浓的羊膻味扑鼻而来，我拿起勺子在装有羊汤的大锅里翻着，羊肚、羊肝等羊杂混在羊汤里。我吸了吸鼻子，嗯，真香啊！我禁不住大夸其词起来：“还是内蒙古好，有吃的还有喝的，不比别的大城市差！”

细细品味时，服务员又端上来了奶皮子和奶豆腐。这次飘来的可不是羊肉味，而是奶香味。我夹起一块奶豆腐，慢慢地品，慢慢地嚼，慢慢地尝，闭上眼睛，仿佛坐在毡房里，听蒙古族人唱长调，看蒙族舞蹈，赏草原美景，品草原美食。

内蒙古，对于外人来说是一个神秘的地方，蓝天，白云，草地，雄鹰，但是，蒙着面纱的内蒙古正向你们款款走来……

民族风俗作文（二）

我们的五十六个民族都有不同的民族习惯，我们要尊重他们的民族习惯。 我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。

在我国少数民族中，从事农业生产的占大多数，他们虽然都以粮食作物为主食，但饮食习惯不尽相同。北方的朝鲜族、回族，新疆的维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。居住在高原、山区以及北方平原地区的民族主食品种繁多，五谷杂粮俱食。在食品做法上，各民族之间也不完全相同。佤族、黎族喜欢用竹筒做饭，做出的饭带有新竹的清香；流动性较大的游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；广西山区的瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕（波斯语“面包”之意）作为日常主食；他们还特别喜欢吃“帕罗”，这是一种用羊油、羊肉、葱头、胡萝卜、葡萄干等做的甜米饭，用于捏团抓食，通常被人们称为“抓饭”，此外，新疆维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。这些少数民族现在在生活中已经很少见到了，所以，我们在大街上很少看见过少数民族的风味小吃。 我们要尊重少数民族的生活习惯让他们更好地生存下去！

民族风俗作文5（三）

泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区，不同的民族，都有着自己独特的民风民俗。回族就是其中的一朵娇艳而美丽的花朵。

回族信仰伊斯兰教。饮食方面上有许多规定，如：不能吃狗，猪，马，骡，不吃意外死亡和未经伊斯兰信仰者宰杀的动物，不吃动物的血，因此，我觉得回族人特别爱干净。重要的是，更不能用禁食的东西打比喻，不能用食物开玩笑，否则这就是对回族人的不尊重。

在节日方面，回族也很重视，例如开斋节。斋节在九月，在这个月里，会发放一张表格，上面写着几点吃饭，几点不吃饭……一般中年妇女和老人会开斋。开斋节在十月一日，（教历），有些男女青年还会在开斋节举办婚礼呢！

再来说说回族的饮食习惯吧！回族特别喜欢吃牛羊肉，禁止吃猪等食物。在外面吃饭时，必须有“清真”字样或印有回回文的饭馆，小吃才能食用。除此之外，如果出门做客，如果对方不是回族人，就不能吃对方家的食物，如果是，就不能狼吞虎咽，要注意礼节。 回族，十五十六朵鲜花中最娇艳，最美丽的花朵之一，每个民族都有不同的地域特色，都等着我们去发现呢！

民族风俗作文500字（四）

我是回族人，开斋节是我们回族的一个重要节日。每年9月为斋戒月，女孩超过9岁，男孩超过12岁的人都得封斋。封斋的人，在东方发白前，要吃饱喝足，如果有人起得晚了，来不及吃，那就不吃不喝，清封一天。东方发晓后，之太阳落山前，断绝一切饮食。满一个月后就开斋，这天，每家每户都要炸东西吃，过一个丰盛的节日。吃过饭，人们就在上白帽子去带水，再到分低走分。到此开斋节结算结束了。

听妈妈说封斋的目的，主要是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，让回族人们逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。

[精选民族风俗作文

“百里不同风，千里不同俗”各个地方都有各个地方的风俗习惯，我想要介绍的是我家乡的风俗。

阳光从稀疏的树叶照进房间，在房间里留下了斑斑点点的阳光，这就是除夕的开始。

大人们最忙碌的时间，也正是早上。大人们有的贴对联，有的包饺子，有的为年夜饭做准备，每家都会派一名代表去拜年，我们几小孩都会像跟屁虫似的跟着大人，这家收个红包，那家拿点吃的，格外兴奋。

到了下午，我们黏着大人拿钱买鞭炮，钱到手后，我们就浩浩荡荡的去买鞭炮了，鞭炮的种类数不胜数，在货架上奇峰罗列，姿态万千，令人头晕目眩，眼花缭乱，什么刮炮啊，摔炮啊，冲天炮啊等等。等“大队部”到家时，已经接近年夜饭的时间了。

一家人围在一起吃团圆饭，好热闹，大人们敬酒敬饮料，小孩子则狼吞虎咽的吃着饭，生怕比别人慢了半拍。年夜饭过后，辛苦了一天的大人们也该放松一下了。有的在麻将房里搓麻将，有的在厅里看春晚，而我们最兴奋的，无疑是收红包了，太爷爷，外公，二外公，四外公，舅舅，二舅舅，三舅舅，大姨，小姨的红包让人领到手软。领完红包后，我们就在外面放花炮，“砰砰砰”，“哈哈哈”，时间在欢声笑语中悄悄流逝了。

新年即将到来的最后几分钟，大人们拿出烟花。在最后十秒倒计时，我们的心情格外激动，“10，9，8，7……”时间一秒一秒的流逝着，我们的心情也是一秒一秒的激动了起来，最后三秒倒计时时，所有人已经做好了放烟花的准备。“3，2，1，0”，新年的钟声已经敲响，新一年的到来令所有人兴奋不已。烟花在空中华丽的盛开，像绚丽的花儿一般在空中绽放。烟花完美谢幕，这也算是为去年画上了一个完美的句号。

门前堆放着昨夜的烟花爆竹，人们看见的，只有一堆废纸，却不知道昨天这里发生了多么令人兴奋的故事啊，也许除夕的美好时光只有一天，但那美好的回忆却是永不磨灭的！

这就是我的老家风俗，我的老家就是江西。

按照濮阳的老规矩，春节差不多在腊月初旬就开始了。俗话说：“腊七腊八，冻死寒鸦。”说明这是一年当中最冷的时候。

进入腊月中旬，大街上就陆陆续续出现了卖鞭炮的了。每家每户也陆陆续续的挂起了灯笼。一派喜庆的气氛。这时，孩子们是最高兴的了。学校已经放假了，大人们正忙着预备过年的吃的，穿的，喝的和用的东西，顾不上我们了。小伙伴们就疯玩了起来。有时家长给一些零花钱，就去买糖吃。现在的糖种类真叫那个多，可谓是应有尽有。从形状上说：有方形的，有圆形的，还有各种卡通人物形状的；从味道上讲：有果味的，有奶味的，有巧克力味的；颜色也很多。不管是从哪个方面，都能充分调动我们的味觉，让我们有想买的冲动。在假期里，我们还可以缠着家长给我买各种玩具。如：玩具飞机，玩具枪等等。

过了农历二十三后，年下气就越来越浓了。大街上人来人往，脸上都是喜气洋洋的。各家店铺也都是一片繁荣景象。特别是从食品店里飘出肉的香味儿，让人止步。我觉得过年真好！

除夕更加热闹，忙碌了一年的人们终于可以歇歇了。一切该准备的东西都已准备好，只等上桌了。华灯初上，人们就吃过了大年除夕夜的团圆饭，一家人围坐在一起，观看中央电视台为全国人民准备的精神大餐----春节联欢晚会。一家人坐在一起有说有笑的，其乐融融！到半夜十二点钟时，鞭炮声此起彼伏，好一个热闹的不眠夜！

大年初一，人们都早早的起来了，都穿着新衣服。走上街头，互相拜年，互相说着吉祥的话，祝福的话，一派和谐景象。

过完新年，眨眼又到了正月十五的元宵节。人们去大街上看舞龙舞狮表演，去文化广场猜灯谜，晚上去戚城公园看灯展。

过了元宵节，就到正月十七了。假期结束了。学生又回到了学校，家长又开始上班了。一切又进入了新的起点，努力呀！

我的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧！

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗！彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗！我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡！

[介绍民风民俗的作文

满族饽饽，满族的风俗习惯。满族的人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为"满族饽饽"，因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窝窝头"，也称小窝头。

满族入关前有一种筵席叫"饽饽席"，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族的人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。

菜肴。满族的人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。

遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

白肉血肠是满族的人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。

涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族的人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起"噼啪"作响的山林篝火，联想到"吱吱"作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖

除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。

酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。