立冬包水饺作文500字精选20篇

1、立冬打雷要反春(北方)

2、雷打冬，十个牛栏九个空(北方)

3、立冬之日起大雾，冬水田里点萝(北方)

4、立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(北方)

5、立冬那天冷，一年冷气多(北方)

6、立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(江南)

7、立冬那天冷，一年冷气多(北方)

8、立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)

9、立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨(客家)

10、立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。(闽南)

11、立冬补冬，补嘴空

12、立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣

13、立冬东北风，冬季好天空。(闽南)

14、立冬南风雨，冬季无凋(干)土(闽南)

15、立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱(闽南)

16、重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干(赣)

17、重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬(闽)

18、立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。(江南)

19、霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)

20、西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪(江南)

21、立冬不吃糕，一死一旮旯“(南方)

22、立冬有风，立春有雨;冬至有风，夏至有雨(山西)

23、立冬种豌豆，一斗还一斗(南方)

2015年立冬时间：11月8日，农历 九月廿七

立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19，北京地区正午太阳高度仅有33°47。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。

立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。

今天早上，我和妈妈决定包饺子，想看看自己包的饺子和外面买的饺子有什么区别。

我和妈妈牵着手一路欢歌笑语的来到菜市场买菜，我们这次还是要做玉米猪肉馅的水饺，我们需要的主要材料有：过绞猪肉、玉米、香菇。买完主要食材回到家就开始做准备了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁备用；然后，用开水把香菇烫一烫，并剪成一小片一小片的；到了关键的一步，我和妈妈把玉米、蘑菇、猪肉三种材料放在一起，放上味精和盐巴，腌制一会儿，然后搅一搅，肉馅准备工作就完成了。

到了包饺子的时间了，这让我激动不已。首先，我在桌子上洒一些面粉，是为了防止饺子连在一起；接着，拿出面皮，在面皮上放刚搅好的馅集中在中间；然后，把两边皮拉开，夹着把皮和皮之间按紧，在用手把两个角按住往中间按紧，包饺子的步骤就完成了。看着一个个肥胖的水饺摆在我们面前，我的内心可开心了。

包饺子是一种中华传统文化，它也为我的课余生活添加了一份色彩。我觉得自己做的饺子比外面购买的饺子要好吃得多，因为这是我自己付出劳动得到的成果，煮完吃起来心里美滋滋的。

今天是11月7日，立冬了，立冬就告诉了我，冬天要来了，天气要冷了，衣服要增加了。

冬天匆匆地来，秋天匆匆地去，可我们还在怀念秋天。秋天的景色是多么的美呀!大地就如穿上了一件金黄色的毛衣，枯黄的叶子飘落下来，好像是只只彩色的蝴蝶在空中翩翩起舞。一群大雁排成了“人”字形，一边急匆匆地向南飞，一边还“呀呀”地叫着，好像在说：“再见了，朋友们，祝你们平安地过冬。”

秋姑娘踏着格外轻快的脚步走了，冬爷爷迈着蹒跚的脚步来了。一夜之间，把人们带进了寒冷的世界中。寒风像一把锋利的剑，吹刮着树上的枯枝败叶，打得树枝只剩几片叶子了，刮在人的脸上，就像鞭子抽打着一般钻心地痛。

冬天来了，不一定是坏事哦!要是下一场大雪，那该多好啊!鹅毛般的大雪纷纷扬扬地从天空中飘落下来，就好像仙女撒下的玉叶，覆盖了整个大地。这真是一个“美丽冻人”，银装素裹的冬天啊!

下雪后，可为那些躺在土里的种子们仿佛盖上了一层厚厚的雪被子，暖烘烘的。

下雪的冬天，我们大家可以在雪地上三五成群的玩耍着、追逐嬉戏、堆雪人、打雪仗……大家玩得可开心了!

我盼望着今年的冬天能下一场厚厚的雪!

要说起咱家的“饭谱”，那可是多种多样：米饭、面条、馄饨、糍粑。

每一种都会令人回味无穷，啧啧称赞。但我最爱吃的，还是奶奶包的萝卜肉馅的水饺。

你瞧，热气腾腾的饺子上桌了。那翠绿葱儿的汤汁里，漂着一只只小巧玲珑的饺子，香气四溢，让人垂涎欲滴。品一口汤汁，那味儿立刻沁人心脾，温暖传遍全身。

舀一只饺子细细观察，它好像一艘鼓鼓的船儿，扬起洁白的帆；又像一只小小章鱼的身躯，饺子皮是它的触角，紧紧缠住了我的视觉、嗅觉、味觉，我迫不及待地把一只饺子送入嘴里，但饺子好像一个调皮的小孩，故意和我作对，还没等我的牙反应过来，就“哧溜”滑进肚子里了。

我细细品味饺子留下来的余香，边吧咂嘴啧啧称赞边再舀一只饺子。我决定这一回要看清楚它们的“庐山真面目”。当牙齿与饺子的“腰”亲密接触后，勺里残缺不全的饺子露出了馅儿。

萝卜的鲜香混合着肉香扑面而来，就像长了眼睛似的，直钻我的鼻孔，让我经不住香味的诱惑，狼吞虎咽地，一碗饺子瞬间消灭殆尽。我摸着圆滚滚的肚皮意犹未尽，嘴里萝卜和肉的鲜香犹在，回味无穷。

我爱吃奶奶煮的水饺，更爱勤劳能干的奶奶。

[美味的水饺作文400字

水饺是我们这儿过春节的时候吃年夜饭的主食之一。

水饺的味道鲜美，不仅好吃，而且看相也很好看。雪白雪白的水饺，挤挤挨挨地摆在盘子里，远看像一个个活泼可爱的饺子娃娃，近看像一个个饱满丰润的金元宝，光滑细腻的饺皮里面藏着绿油油的韭菜和红艳艳的肉馅儿，真是令人垂涎三尺！

水饺的做法很简单：每逢过节，亲戚和朋友来了，准备好材料，首先把剁好的肉馅放在一个大碗里，放入葱和姜末，再把切好的韭菜放进去，然后放适量的盐、花椒粉、鸡精等调料，倒入一些清油，最后将所有材料搅拌均匀，把饺皮拿出来就可以包了。等水烧开后，放入包好的饺子，煮熟之大约十分钟后，一碗香喷喷的水饺就做成了。

吃水饺的时候十分讲究。我总是要先吃里面的肉馅儿，只觉得浓浓的香味儿溢了整个口腔，然后再吃皮。我夹起一只水饺，吃在嘴里顿时一种鲜美可口的味道流淌进我的身体，我不敢一下子嚼碎，只是咬上一小口，因为妈妈调的调料水很辣，所以我只能一点点、细细地品尝。呵，又辣又香，菜香、肉香霎时溢满口腔，在一刹那间，我的皮肤，我的每一个神经，仿佛融入了，陶醉了，真是山珍海味，余味无穷呀！

品民间美食——水饺，乐在其中！

一年有二十四个节气，其中最重要节气之一的立冬，就是今天的 11月7日 。立冬告诉我们冬天的来临，天气渐渐变冷了，人们穿的衣服该增加了。

冬天匆匆地来，秋天匆匆地去，可我们还在怀念秋天。秋天的景色是多么的美呀!大地就如穿上了一件金黄色的毛衣，枯黄的叶子飘落下来，好像是只只彩色的蝴蝶在空中翩翩起舞。一群大雁排成了“人”字形，一边急匆匆地向南飞，一边还“呀呀”地叫着，好像在说：“再见了，朋友们，祝你们平安地过冬。”

秋姑娘踏着格外轻快的脚步走了，冬爷爷迈着蹒跚的脚步来了。一夜之间，把人们带进了寒冷的世界中。寒风像一把锋利的剑，吹刮着树上的枯枝败叶，打得树枝只剩几片叶子了，刮在人的脸上，就像鞭子抽打着一般钻心地痛。

冬天来了，不一定是坏事哦!要是下一场大雪，那该多好啊!鹅毛般的大雪纷纷扬扬地从天空中飘落下来，就好像仙女撒下的玉叶，覆盖了整个大地。这真是一个“美丽冻人”，银装素裹的冬天啊!

下雪后，可为那些躺在土里的种子们仿佛盖上了一层厚厚的雪被子，暖烘烘的。

下雪的冬天，我们大家可以在雪地上三五成群的玩耍着、追逐嬉戏、堆雪人、打雪仗……大家玩得可开心了!

我盼望着今年的冬天能下一场厚厚的雪!

昨天晚上看天气预报，今天气温13度。今天阳光其实还挺好，比预报的好多了。

下午准备踢球，配合大吉大利剧组当群众演员。今天是立冬节气，早上坐车的时候一个同事还说，今天是立冬，应该吃水饺。立冬就是刚刚迈进冬天的门口。想想还是挺感觉到冷的，寒冷的冬天就要来到了。不过，我对象说过，不经历冬天也是不行的，冬天会把很多细菌、病毒冻死。

前几天就想写点过于诗歌的事。平时我们都是唐诗、宋词、元曲、明清小说。小孩子背诵诗歌也是选唐诗。其实，唐诗也是一步一步发展过来的，七言诗就比较难背诵，五言诗还行。唐朝已经基本上没有四言诗了，其实很明显唐诗是由四言诗慢慢发展过来的，所以，我对四言诗很感兴趣。

一提到四言诗，我们就想到了最早的诗歌总集诗经。诗经的写作是很有技巧的，今天只是回忆其中的两首。

第一首是：

关关雎鸠，在河之洲， 窈窕淑女，君子好逑。 分析以下这几句：先是写景，再叙事。 还有一首是：

呦呦鹿鸣，食野之苹， 我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 这首诗也是先写景再叙事。

还有一句俗语：

月有阴晴圆缺，人有旦夕祸福。 都是先状物后叙事。

今天是立冬，也就是说，从今天起，就要正式进入冬季了。

冬季，是一个充满幻想的季节，也是一个多雪的季节。雪花有六个瓣，且它们的形态大小无一片相同，于是人们就会联想到：这也许是上天派来的小精灵，那么纯洁，那么可爱，让我们人间从此没有灾难，没有痛苦，没有黑暗;它们又像是一群群上天所赐予我们的孩子，是一个个活蹦乱跳的新生命，来到这个变化万千的世间，命运却不同：有的被清洁工扫到草坪上，为小草盖上了一层被子;有的变成一个大雪人，被人们观赏;有的落在田野上、树枝上、房顶上，还有的被小朋友团成雪球，用来打雪仗。

冬天只有少数植物如松树、柏树等会依然翠绿如春，是冬季的点缀树;松枝傲骨峥嵘，柏树庄重肃穆，且四季长青，历严冬而不衰;象征友谊万古长青，反映英雄坚贞不屈的优秀品质——傲骨挺立。

立冬，意味着我们从此以后要更加注意保暖，多运动，也是一个锻炼身体的季节。

英国的雪莱曾经说过：“让预言的号角凑鸣!哦，西风啊，如果冬天来了，春天还会远吗?”冬的到来，象征着春天即将来临，如果把春天比作希望与机遇，那冬天就是做准备的最佳时期，所以我们要在冬天做好一切准备，迎接春的到来、迎接美好的明天!

今天中午，我美术班下课一回到家，就看到桌子上摆着两碗剁碎了的菜。

我很好奇，这是什么？于是就问妈妈。妈妈说，这是包饺子的馅料，一荤一素。我听了，很激动，吵着也要包饺子。妈妈就让我先去洗手再包饺子。洗手回来，桌上已有好几个饺子了，都是大姨妈妈和妈妈包的。

我也开始包，不过馅放的太多，边上也是平的，不怎么好看。姨妈妈说，她会包几种饺子，有一种不用放太多馅料，说完就做给我看。我一看，是个小元宝一样的饺子，高兴极了，感觉好好玩，连忙叫姨妈妈叫我包这种饺子，姨妈妈说：“就是先向你刚才那样包，再把它这样捏起来就可以了。”还边说边做了一个元宝饺子。我马上做了一个，好高兴，挺好看的。我又喜滋滋的包了好几个“小元宝”，就是到后来有点像混沌。就在我入了迷的时候，姨妈妈突然对我说：“小雨，你看！”我一抬头，看见了一个三个角的饺子，“好漂亮啊！”我不禁大喊道，“这个怎么包？”我又想学了，急忙问。姨妈妈一步一步做给我看，我照着这些饺子。接着我又搞出了一个“圆饺子”，其实就是两层皮，里面加上馅料，就包好了。

我们乐呵呵的包了好多饺子，里面还有很多奇形怪状的饺子呢！

你们喜欢包水饺吗？我很喜欢，因为它可以让我体会包饺子的乐趣。

寒假里的一个周末，我过得很有意义。

妈妈去超市买肉馅回来并手工和面。

首先妈妈在肉馅里加了很多调料：十三香、葱、姜等等，一起放到盆里搅合在一起，香气扑鼻。接着妈妈把和好的面团放在案板上揉面，揉好后用手摘成一段一段的。我赶紧用擀面杖学擀面，一开始我怎么擀也擀不好，擀的大小不统一，形状各异。后来妈妈不断地鼓励我，细心地指导我。经过几次反复练习，我进步很快。皮子擀得很圆，厚度适中。

接着开始包饺子了，我拿着饺子皮用筷子夹起肉馅放到皮子里，再把两边捏成月亮形状，我开心地尖叫起来，我终于学会包饺子了。

最后，妈妈把包好的饺子放在锅里煮，很快，饺子出锅了，我夹起一个圆鼓鼓、香喷喷的饺子。嘴巴一咬，烫了我的小嘴一下，汤汁哗的一下流出来，吃着自己包的美味饺子，心里甭提有多开心，真是享受的生活啊。

你们知道水饺为什么这么好吃呢？那是因为这是我们劳动的成果，只有肯劳动，才能吃到这么美味的劳动果实。

这次包水饺，我懂得了通过自己劳动获得的果实最甜美。（公众号：明日之星文学社）

今天晚上，我们准备吃水饺。

你看，妈妈正在厨房里剁馅子。她把芸豆先一根根的择干净，然后再用水洗一洗，再放到开水锅里焯熟，妈妈把它捞到菜板上，切碎，接着就剁了起来。妈妈仔细地把每一根芸豆剁的很细。妈妈又拿了一块肉，不一会儿就把肉也剁的很细。妈妈把菜馅和肉馅放到一个盆里，加上油、盐、酱油、味精、花椒面等调料，沿着一个方向搅动起来。我好奇地问妈妈：“为什么要沿着一个方向搅动呢”妈妈说：“沿着一个方向搅动馅子不容易出水。”哈哈，我又学了一招。

这时爸爸已经和好了面，于是我们开始包水饺。妈妈擀皮儿，我和爸爸包。妈妈擀的又快又圆，爸爸包的飞快。我学着爸爸的样子，拿起一个皮儿，放上馅子，然后把皮儿合起来，先是再在中间一捏，再慢慢地向两边捏，直到没有一点缝儿，这样一个水饺就包好了。我把水饺放到面板上，可惜怎么也站不起来。我疑惑不解地看着爸爸，爸爸说我包的馅子太少了，所以就站不起来。再看爸爸包的水饺，圆圆的肚子，像个不倒翁，密密麻麻地摆成了一排排，又整齐又好看。我又试着往里面多放了点馅子，结果饺子就真的站起来了。我很高兴，就继续包了起来。不到半个小时，我们就包完了。

吃着自己包的水饺，真香！

星期六，我看着妈妈要煮饺子，便也想来试一试，就对妈妈说：“妈妈，我都11岁了，也应该学会煮饺子了吧！”妈妈爽快的答应了，答应我星期天就来试一试。我开心急了，赶紧跟着妈妈学煮饺子。

“煮饺子的步骤是这样的。”妈妈说。“先把水倒入锅里，然后点火，等水面上出现泡泡时，立即将饺子放入水中。一旦水开了要溢出来的时候，就加一点冷水，饺子在水里不停地翻滚，最后等饺子都浮在水面上以后，用漏孔勺把饺子捞出，放入盆子里，一份美味的饺子就煮好了！”我听后，牢牢的把妈妈说的都记在心中。

第二天中午，我便开始煮饺子了。我按照妈妈告诉我的步骤，一步一步的做，果然，一盆香喷喷的饺子就出炉了！我尝了尝，嗯！味道好极了！里面的猪肉非常的鲜美，既嫩而且烧熟了，咬下去一口，浓滑的汁就流了出来！我便把我煮的饺子端给我爸妈吃，爸妈都说好吃，还夸我能干。妈妈说：“你以后自己呆在家里不会饿死自己吧！”“哼，我会照顾好自己的！”我对着妈妈说。妈妈开心的笑了。

我会煮饺子了，这是我生活中又迈出的一大步，我相信，我在这个不平凡的暑假里会有更多的第一次，能为妈妈分担家务，分担一些力所能及的家务。

每年立冬的时候，我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子，因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年立冬吃饺子的经历却让我至今记忆犹新!

去年立冬，妈妈包的饺子有两种味道：一种是芹菜馅的，一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了，她把饺子一个一个放进锅里，大概煮了十五分钟饺子熟了，妈妈把锅端到桌子上，味道香喷喷的，我和爸爸都忍不住留下了口水。

我们一家人开始吃了，我先夹了一个芹菜味的，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个肉馅的，我说：“妈妈，我不喜欢是这个味道!”妈妈非让我吃，还笑着说：“孩子，这个肉馅的饺子是甜的饿，不信你尝尝!”我咬了一口，一块硬硬的东西碰到了我的牙齿，我吐出来仔细一看是一块水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃!这时候，妈妈笑眯眯地说：“如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的!”接着，我们全家人欢呼起来，他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心，眼里闪动起感动的泪花!

我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子，因为吃饺子的时候，我能感到妈妈那份浓浓的爱!

今年又快立冬了，妈妈又会为我准备什么样的饺子呢?

星期五早上一起床，爸爸就告诉我晚上包水饺吃。我一听，别提多高兴了。我不但爱吃水饺，更喜欢包水饺。

放学了，我迫不及待地冲回家。很快的写完了作业，洗洗手，便开始和爸爸一起包水饺。我拿了一张饺皮铺在手掌上，然后用筷子夹上很多馅放上面，再将饺皮对折粘起来。谁知馅太多，一下子就露出来了。

包第二个饺子的时候，我有了经验，每次我只夹一点馅，分两次，刚好不多也不少，水饺粘起，终于不露“馅”了。

没过多久，水饺都包好了。一个个可爱的水饺整整齐齐地排列在盘子上，像一个个整装待发、等待出征的小士兵，可壮观了。

该煮水饺了，爸爸先把水烧开，然后把水饺放进滚烫的水里，水饺在水里忽上忽下，很快就沉下去。爸爸告诉我，要等水饺都浮到水面上，再煮一小会儿就熟了。

过了一会儿，我心里痒痒的，趁爸爸不注意，我偷偷地把锅盖打开，只见水饺在水里上下翻滚，就是不浮上来。我只好把锅盖盖上，耐心等待。又过了一会儿，我又忍不住把锅盖打开，看到几个水饺已经浮出了水面……

终于，所有水饺都熟了，我的口水都快流到锅里了，爸爸赶忙给我盛上一碗，让我先尝尝。

吃着自己亲手包的水饺，味道真的好极了！

一个周末的晚上，我们家要包水饺，我兴奋无比地对妈妈说：“今天让我也来学学包水饺吧！”妈妈说：“可以。”

说干就干。我先把饺子皮用左手拿着，再用右手拿着勺子舀上肉馅放到饺子皮里。接着，两手用力一捏，我心想：包饺子也不过如此嘛，看来只要知道流程就不怕不回包。可是现实打败了我的梦幻，我包的饺子皮竟然破了，肉馅儿撒了一地。没办法，只能去请教妈妈了，妈妈耐心地对我说：“包水饺不能把馅儿放太多，你再重新试试。”“嗯。”我答道。我按照妈妈的说法做了一次，可是这次包的水饺虽然没有破，却立都立不起来。

没办法，我只能再次去请教妈妈，妈妈说：“包饺子既不能把馅放太多，当然，也不能放太少，我试着给你包一个你看看。”只见妈妈左手拿着饺子皮，右手拿着勺子舀出适量肉馅放于饺子皮上，两手一捏，不大不小，刚刚好。我学着妈妈的样子再次包了起来，结果又失败了，我心想：天呐，我和失败是有仇吗？为什么它老是和我过不去？我有点灰心了，妈妈仿佛也看出了我的心思，心平气和的对我说：“不要灰心，俗话说，失败是成功之母。”再试一次。我点了点头，小心翼翼地又包了一个饺子，竟然成功了！我高兴极了，接连包了一个又一个。

通过学习包饺子这件事，让我懂得了一个道理：做什么事都要有恒心，有耐心。

今天是二十四节气中的第十九个节气——立冬，预示着冬天的开始。

在北方，有些地方开始降初雪，大地开始冻结，土地变得硬邦邦的，水面也结上了一层薄冰，人们已经开始穿棉袄，有些动物也开始冬眠了。

而深圳这边的立冬，艳阳高照，绿树成荫，鸟语花香，温暖如春，甚至有人仍然穿着短袖短裤，没一点冬天的味道。

早晨，上学的路上，一股凉意夹杂在空气间，顽皮的风用它无形的手拨弄着人们的头发，轻拂着人们的脸庞，还是感受到了浓浓的秋意。还好出门时妈妈让我穿了件外套，可是一走到教室，我就热得把外套脱掉，只穿短袖了。

中午放学，明晃晃的太阳照在马路上，撒在小区里，射在高楼大厦的窗户上，像是给那些窗户镀上了一层金，阳光落在人们的身上，怪热乎的，从学校回到家不到十分钟的路程，我已经满头大汗，一到家，马上打开风扇降降温。

下午我们正在操场上排练运动会开幕式，阳光十分狠毒和耀眼，刺得人睁不开眼睛，晒得头发发烫，我们个个被晒得满头大汗，“哈……哈……”喘着粗气。小草没精神地垂着头，它们不像我们那样有水喝，渴得脸都变黄了。

这就是深圳的立冬，有点像夏天，又有点像秋天，但就是没有冬天的迹象。

难得的假日，正好大伙儿都在家，妈妈便提议大家一起来包水饺，我非常喜欢吃水饺，但是却从来没有包过水饺．所以我立刻兴奋的举双手赞成！

于是，我和妈妈负责去市场采买，我们买了高丽菜、韭菜、绞肉、葱，还有水饺皮。回到家，我先在厨房帮妈妈洗菜，并把菜剁碎、脱水，再加入绞肉和调味的香料，全部搅拌均匀之后，每个人就开始各显神通了。

我包的第一颗水饺，因为内馅放太多而材料四溢．惹得姐姐不断惊声尖叫；第二颗又因为内馅包得太少，被姐姐笑称是非洲难民，让我觉得自己真是笨手笨脚。妈妈看我情绪低落，于是安慰我说：“任何事情都要经过学习，没有人一生出来就会跑会跳。刚开始难免会不知道如何拿捏，多练习几次以后就会熟练，所以不要伤心。”听了妈妈的话，我决定再接再厉，一直不停的练习，终于包出了标准的水饺。

到了晚餐时刻，一盘盘热腾腾的水饺上桌了．虽然有的大、有的小、有的胖、有的瘦，形状各式各样，都不是很漂亮，但是因为是自己包的，吃起来感觉特别美味，没多久盘底便被我们清空了。

这次包水饺的经验，让我懂得凡事都要做好万全的准备，过程之中还要具有细心和耐心，坚持到底，才能把一件事做好，这真是个无价的收获，我一定会好好的铭记在心！

“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这是关于立冬的一句俗语。据说，饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，咱不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

大年三十晚上，我一家人高高兴兴地吃了年夜饭，爸爸忙着贴春联，因为爸爸下午工作太忙，所以只能在晚上贴春联了。在那个时候我和弟弟放烟花，当我们盒着烟花回到屋里时看到妈妈拿着一大碗东西，我有点奇怪“妈妈干嘛呢？碗里的是什么东西啊？我们已经吃过饭了呀？”于是我带着各种各样的想法问妈妈说：“妈妈，年夜饭都吃好了，你拿的这碗是什么东西啊？”妈妈回答说：“这碗里的东西是用来包饺子的，是水饺馅呢！”“哦，原来是这样。”说着我也就在沙发上坐下了。

妈妈笑着说：“我们包好水饺之后就去看春晚，看完之后我们就烧水饺吃怎么样啊！”“耶”！听了妈妈的话我一蹦三尺高说：“我也要包，我也要包。”于是我和弟弟洗完手就开始包起水饺来了。首先，我把饺皮放到饺子机上，然后我拿来一小勺的肉馅放到饺皮上，再在饼皮的边上涂上一点水，这样才使水饺变得坚固一些，最后只要把水饺机一合，一个水饺就做好了。

刚开始的时候我包得很差的，没一个像水饺样的，后来我越做越好，最后和妈妈的做的一样好了。不一会儿，一百多个水饺就被我们做好了。我们就等着吃水饺喽！