大年夜的由来汇编20篇

感恩节（ThanksgivingDay）是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,，都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。

感恩节在每年11月22－28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日(holiday)，加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年11月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。

那么中国剪纸艺术的起源又是什么呢。实际上在很早以前，人们就已经开始尝试并且熟练于用一些图形来进行记事和内容呈现，这个时候虽然没有纸张，但是人们可以将相关的资料记录到青铜器，兽皮等载体上面，而随着纸张的方面，越来越多的手工艺人有机会开始接触到纸张，从而将这些创造性的图案开始往纸张这样轻盈的载体上进行转移。而当我们对纸张发明之前在其他载体上的图案和发明纸张之后的剪纸制作图案进行对比的话就能够清晰的看到，剪纸的起源就是来自于先民的图案记录方式。

每年的11月11日“光棍节”，又叫“单身节”。关于光棍节的来历倒还有些说法。

“光棍”最初并非指单身而是流氓地痞

“光棍”一词在中国最先出现于元朝。元朝萧德祥的杂剧《杀狗劝夫》“楔子”里写道：“却信着这两个光棍，搬坏了俺一家儿也。”这里的“光棍”就是流氓、地痞、无赖、人渣、烂仔的意思。

明末凌蒙初的小说集《初刻拍案惊奇》卷27：“元来临安的光棍，欺王公远方人。”

清朝吴敬梓的长篇小说《儒林外史》第46回：“恐怕是外方的甚么光棍，打着太尊的旗号，到处来骗人的钱。”也是这个意思。(呵呵，即使从今天来看，这个最初的意思也还是有一定道理哟!)

只是到了明朝以后，“光棍”才指没有老婆的单身成年男人。明朝冯惟敏的杂剧《僧尼共犯》第一折：“哄俺弟子都做光棍，一世没个老婆。”清朝洪楝园的杂剧《后南柯·招驸》：“妹妹已有人家，阿兄犹然光棍，岂不愧煞人也。”就是这个意思了。

此外在一些方言里，“光棍”还有聪明人、好汉、识趣者的意思，如“光棍不吃眼前亏”的说法。

更有意思的是，在云南的西双版纳，有种树也叫“光棍树”。

1922年，叶永矱把《小小少年》小说稿送请鲁迅修改。一天，他问鲁迅：“阿Q是中国人，为什么要取外国名字?”鲁迅说：“阿Q是光头，脑后留着一条小辫子，这Q字不就是他的形象吗?”鲁迅自己所说的阿Q取名原由是的确如此，还是一时的笑谈，多年来都一直是文学史家们研究的一个问题。

在分析阿Q这一形象时应突出两点：一是要把他的主要特征——“精神胜利法”突出来;二是应抓住他革命的全程。

阿Quie原名是桂或贵，QUEI是民国时的罗马拼音，应拼为GUI，但由于此人具体的名字姓氏，鲁迅并不是十分清楚，只好为其缩写，改名为阿Q。

周作人提供了阿Q名称的另一个来源，他在《鲁迅与英文》一文说：“他是反对英文的。在光绪戊戌(1897)年他最初考进水师学堂，也曾学过英文，Question这字他当然是认识的，不久改进陆师附属的矿路学堂，便不学了，到了日本进了仙台医校之后改学德文，这才一直学习，利用了来译出好些的书。他深恶那高尔基说过的黄粪的美国，对于英文也没好感，自然他也很佩服拜伦雪莱等诗人，觉得从英文译书也可以，但是使用整句整个英文字的作风是为他所最反对的。他不用阿K而偏要用Q字，这似乎是一个问题。不过据鲁迅自己说，便只为那Q字有个小辫子，觉得好玩罢了。如有人不相信这个说明，那自然也是可以的。”

圣诞节当然少不了圣诞老人，根据圣经记载，书中并没有提起这一号人物。到底他是如何成为圣诞的主角之一呢？

相传在一千六百多年前，荷兰巴里地方有一个老人，名叫尼古拉斯，他一生最爱帮助贫穷的人家。其中有一次他帮助三个贫穷的少女，送她们三袋金子以逃过被卖的不幸。

到了一八二二年，由荷兰传教士把这位伟大慈善家的故事传到美国，扮圣诞老人渐渐地流行于世界各国。根据调查，以上故事还有下文；当尼古拉斯偷偷把其中一袋金子送给其中一名女子时，他把金子从其中一个窗户扔进去，恰好掉进晾在壁炉上的一只长袜中。于是，将礼物放在圣诞袜子的送礼方法便传到至今。

在平安夜里，孩子总会把一条条色彩缤纷的袜子挂在床头，然后在袜子旁边放杯热牛奶让圣诞老人喝，以让劳苦功高的圣诞老人解渴，并送份大礼给自己。

[三年级作文：圣诞老人的由来

白云感谢蓝天的广阔，禾苗感谢太阳的光热，航船感谢大海的推举，风筝感谢春风的承托，感谢有你共享苦乐，感恩节祝你好运多多。以下是小编带来的感恩节的由来，希望对你有帮助。

Thanksgiving Day is the most truly American of the national Holidays in the United States and is most closely connected with the earliest history of the country.

感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，而且它和早期美国历史最为密切相关。

In 1620, the settlers, or Pilgrims, they sailed to America on the May flower, seeking a place where they could have freedom of worship. After a tempestuous two-month voyage they landed at in icy November, what is now Plymouth, Massachusetts.

1620年，一些朝圣者(或称为清教徒)乘坐"五月花"号船去美国寻求宗教自由。他们在海上颠簸折腾了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马萨诸塞州的普里茅斯登陆。

During their first winter, over half of the settlers died of starvation or epidemics. Those who survived began sowing in the first spring.All summer long they waited for the harvests with great anxiety, knowing that their lives and the future existence of the colony depended on the coming harvest. Finally the fields produced a yield rich beyond expectations. And therefore it was decided that a day of thanksgiving to the Lord be fixed. Years later, President of the United States proclaimed the fourth Thursday of November as Thanksgiving Day every year. The celebration of Thanksgiving Day has been observed on that date until today.

在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春季开始播种。整个夏天他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在与否都将取决于即将到来的收成。后来，庄稼获得了意外的丰收，所以大家决定要选一个日子来感谢上帝的恩典。多年以后，美国总统宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。

The pattern of the Thanksgiving celebration has never changed through the years. The big family dinner is planned months ahead. On the dinner table, people will find apples, oranges, chestnuts, walnuts and grapes. There will be plum pudding, mince pie, other varieties of food and cranberry juice and squash. The best and most attractive among them are roast turkey and pumpkin pie. They have been the most traditional and favorite food on Thanksgiving Day throughout the years.

感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其它食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和番瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统意义和最受人喜爱的食品。

Everyone agrees the dinner must be built around roast turkey stuffed with a bread dressing to absorb the tasty juices as it roasts. But as cooking varies with families and with the regions where one lives, it is not easy to get a consensus on the precise kind of stuffing for the royal bird.

人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技艺常因家庭和地区的不同而各异，应用什幺填料也就很难求得一致。

Thanksgiving today is, in every sense, a national annual holiday on which Americans of all faiths and backgrounds join in to express their thanks for the year s bounty and reverently ask for continued blessings.

今天的感恩节是一个不折不扣的国定假日。在这一天，具有各种信仰和各种背景的美国人，共同为他们一年来所受到的上苍的恩典表示感谢，虔诚地祈求上帝继续赐福。

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南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫JACK(杰克)的人，是个醉南瓜灯

南瓜灯

汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。JACK死后，其灵魂却既不能上天堂又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。

在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠儿。

《元史》记载，元佑五年(1090)苏东坡任杭州刺史时，曾疏浚西湖，并利用挖出的淤泥葑草堆筑起一条南北走向的堤岸。苏东坡主持修筑的堤岸，大约是日后南起南屏山麓、北至栖霞岭下这一条堤岸的雏形。南宋开始，苏东坡主持修建的这一条堤岸，已经成为西湖十景之首，名曰"苏堤春晓"。比如，在里西湖修筑了"杨公堤"的明代弘治年间杭州知州杨孟瑛，就曾经将部分疏浚西湖的淤泥用于补益"苏堤"。

虽说是雏形，但是，构成这一条堤岸最著名的六条桥，即映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹，都已经有了。据说，这些名字都出自苏东坡的锦心绣口。苏东坡本人的诗歌中，有关于修筑这条堤岸的清楚记载:"我来钱塘拓湖绿，大堤士女争昌丰。六桥横绝天汉上，北山始与南屏通。"(《轼在颍州》)

南宋开始，苏东坡主持修建的这一条堤岸，已经成为西湖十景之首，名曰"苏堤春晓"。不过，可以肯定，今天游人所见的苏堤，早已不复苏东坡修筑的原样，一定经过了无数次的增补修葺，整饬路面，植树造林。比如，在里西湖修筑了"杨公堤"的明代弘治年间杭州知州杨孟瑛，就曾经将部分疏浚西湖的淤泥用于补益"苏堤"。也就是说，今日"苏堤"之美，并非成就于苏东坡一人之手。

后人为怀念苏东坡浚湖筑堤的政绩，就将这条南北长堤称为苏堤。

六一儿童节是我最喜欢的节日了，因为每到这一天，我就像电影里的主角一样，家人都会把带给我很多的温馨和快乐。

每当节日的这天，天空中白云飘飘，许多伙伴在白云上欢蹦乱跳，像一只只乐翻天的小兔子。成群结队的白鹭徐徐飞来，迎面碰到了坐在热气球中参加庆祝节日的小伙伴，他们见到白鹭惊喜极了，一蹦三尺高，他们离开了热气球的大篮子，向地面坠下去。白鹭们发现了危险，箭一般地冲过去，接住向下落的小伙伴，白鹭载着他们飞向自由自在的天空，尽情地翱翔着。

地面上，大人们正在忙忙碌碌地筹办六一节的party，等待着在天空玩耍的孩子们尽兴而归。天边泛起淡红的晚霞，孩子们终于回来了，大人们连忙把精疲力竭的孩子们送到锣鼓喧天的会场，一到会场，他们被一种特殊的具有魔力的气体恢复了体力，又开始了新一轮的狂欢。会场里有一个神奇的弹跳椅，只要他们坐上去，就立刻仿佛被弹到了九霄云外;还有一个用无数根神秘的羽毛做成的“长腿秋千”，坐在上边的小朋友在瞬间会被它荡到天边，顺手能抓住最后一束绸缎般的晚霞……

六一儿童节，属于我们小朋友的节日，希望所有的小朋友也和我一样拥有一个快乐而温馨的儿童节!

我国有许多传统文化，如：中秋节、重阳节、春节……今天我就来说说春节吧！

每年阴历一月一日就是春节。春节里人们有放鞭炮、贴窗花、贴门神、贴红对联的习俗。这是为什么呢？

传说：很久很久以前有只叫“夕”的怪兽，它经常坑害百姓。有一年春节夕又来坑害百姓了！一位老人请出了灶炉神，让他去请一位神仙来除掉“夕”这只怪兽。灶炉神到了天庭之后，向玉皇大帝上报了“夕”在人间的所作所为，玉皇大帝大怒派“年”去除掉“夕”。“年”到了人间找到了“夕”，经过一番恶斗，年终于战胜了“夕”。“年”高兴的对村里的人说：“爷爷奶奶、叔叔阿姨以后你们每年的腊月三十只要放鞭炮、贴窗花贴门神、贴红色的对联……就可以驱赶像夕这种怪兽了。”村里的人们高兴的异口同声说：“太好了！太好了！”

啊！我们的传统文化是多么丰富多彩呀！

版本1：Valentine’s day是情人节在英语里的叫法。从字面上来看，很难看出中西方叫法之间有什么联系。这里面隐藏着一个动人的故事。大约在公元3世纪的罗马，那时恺撒已经死去快三百年了，暴君Claudius当政。当时，罗马内外战争频仍，民不聊生。为了补足兵员，将战争进行到底，Claudius下令，凡是一定年龄范围内的男子，都必须参加罗马军队，以生命为国家效劳。自此，丈夫离开妻子，少年离开恋人。于是整个罗马便被笼罩在绵长的相思中。对此，暴君大为恼火。为了达到自己的目的，他竟然下令禁止国人举行结婚典礼，甚至要求已经结婚的毁掉婚约。然而，暴政禁止不了爱情。就在暴君的国都里，居住着一位德高望重的修士，他就是Valentine我们的主人公。他不忍看到一对对伴侣就这样生离死别，于是为前来请求帮助的情侣秘密地主持上帝的结婚典礼。一时间，这一令人振奋的消息在整个国度传开，更多的情侣秘密地赶来请求修士的帮助。但是，事情很快还是被暴君知晓了，于是他再一次显示了残暴面目——将修士打进大牢，最终折磨致死。修士死的那一天是2月14日，公元270年的2月14日。人们为了纪念这个敢于与暴君斗争的人，渐渐地使得2月14日成为一个节日。很多世纪过去了，人们再也记不得Claudius的大名，再也记不得他的权杖与宝剑，但依然会纪念Valentine修士，因为那个日子是Valentine’s day是情人节。版本2：在古罗马时期，2月14日是为表示对约娜的尊敬而设的节日。约娜是罗马众神的皇后，罗马人同时将她尊奉为妇女和婚姻之神。接下来的2月15日则被称为“卢帕撒拉节”，是用来对约娜治下的其他众神表示尊敬的节日。在古罗马，小伙子和少女的生活是被严格分开的。然而，在卢帕撒拉节，小伙子们可以选择一个自己心爱的姑娘的名字刻在花瓶上。这样，过节的时候，小伙子就可以与自己选择的姑娘一起跳舞，庆祝节日。如果被选中的姑娘也对小伙子有意的话，他们便可一直配对，而且最终他们会坠入爱河并一起步入教堂结婚。后人为此而将每年的2月14日定为情人节。版本3：一本英语辞典上注释说，范泰伦节(情人节)2月14日，来源于古罗马的牧神节。据说鸟类在这一天开始交配。那时的风俗是：在牧神节期间，每个青年男子从一只盒子里抽签，盒子里放的是写有青年女子姓名的条子。抽到谁，谁就成为那个青年男子的心上人。后来这个节日改为纪念一位叫瓦伦丁的基督教圣徒。古罗马青年基督教传教士圣瓦伦丁，冒险传播基督教义，被捕入狱，感动了老狱吏和他双目失明的女儿，得到了他们悉心照料。临刑前圣瓦伦丁给姑娘写了封信，表明了对姑娘的深情。在他被处死的当天，盲女在他墓前种了一棵开红花的杏树，以寄托自己的情思。这一天就是2月14日。现在，在情人节里，许多小伙子还把求爱的圣瓦伦丁的明信片做成精美的工艺品，剪成蝴蝶和鲜花，以表示心诚志坚。姑娘们晚上将月桂树叶放在枕头上，希望梦见自己的情人。通常在情人节中，以赠送一枝红玫瑰来表达情人之间的感情。将一枝半开的红玫瑰作为情人节送给女孩的最佳礼物，而姑娘则以一盒心形巧克力作为回赠的礼物。据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。

“元”有开始之意，“旦”指天明的意思。元旦(New Years Day，New Year )便是一年开始的第一天，也被称为“新历年”“阳历年”。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。

公元1911年，孙中山领导的辛亥革命，推翻了清朝的统治，建立了中华民国。为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计”，民国元年决定使用公历(实际使用是1912年)，并规定阳历(公历)1月1日为“新年”，但并不叫“元旦”。

今天所说的“元旦”，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为“元旦”，农历正月初一改为“春节”。

过年了，家家户户都贴起了红春联，刮起了红灯笼，放起了烟花爆竹，五颜六色，热闹非凡。

相传中国古代有个叫“年”的怪兽，头上长着触角，异常凶猛。常年居住在海里，只有除夕才上岸，吞噬牲口和伤害人命。因此每当到了除夕，村子的人们就携家带口逃亡，躲进大山，逃避“年”的伤害。

这年除夕，村子里的人们又拖夹带口地逃跑，村外来了一个乞讨的老人，只见他拄着拐杖，银须飘逸，目若郎星。乡亲们有的锁门，有的收拾东西，有的牵牛牵马，到处是恐慌，没有人搭理老人。只有一个老婆婆给了他一点食物并劝他早点离开躲避“年”的伤害。

那位老人笑着说“老婆婆，只要你让我在这里呆一夜，我一定能够赶走“年”兽。”老婆婆多次劝他离开，但老人笑而不语。老婆婆无奈只好撇下家走了。

半夜时候，“年”闯入村子，它发现这里的气氛与往年不同：村东头老婆婆家门贴大红纸，屋内烛火通明。

“年”浑身一抖，怪叫了一声，怒视片刻后，随即狂叫着扑过去。突然院子里传来“霹雳啪啦”的声响，“年”浑身战栗，在也不敢往前凑了。

原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这个时候，婆婆家的门开了，只见院内有位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈而逃。

第二天正是大年初一，避难回来的人们发现村里安然无恙十分惊奇，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们说乞讨老人的许诺。乡亲们拥向婆婆家，只见婆婆家门贴大红纸，院内的有堆未燃尽的竹子还在“啪啪”响。屋内的红烛还发着余光……于是人们都知道了驱逐“年”的办法。

所以这个方法就一直流传了今天，家家户户都在过年的时候贴红对联，放爆竹，户户灯火通明，守更待岁。初一一早就走亲访友，道喜问好。

春节的由来是这么有趣。

中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘．进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。

椒柏酒。在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老；柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢”之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。

桃汤。即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之

屠苏酒。唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载：“俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。”韩鄂还在他的另一部着作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。胶牙饧。隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。

五辛盘。作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜．“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。”可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：“正月之节食五辛，以辟厉气。”(《岁时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之．取迎新之意．谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。

敷于散。是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。

却鬼丸。《荆楚岁时记》隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庾肩吾《岁尽应制》中有“金簿图神燕。朱泥却鬼丸”之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙《酬卫长林岁日见呈》有“朱泥一丸药，柏叶万年杯”的诗句，反映了唐朝尚有此俗。

各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形”。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。”即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。

汤饼是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”馎饦“挼如大指许，二寸一断，着水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的“年馎饦”是一句概括语，也包括了水引。北宋《岁时杂记》说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。”(《岁时广记》卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。

流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。

饺子。前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。明代《正字通》说：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’。北人说角如矫，实即饺耳。唐人谓之‘牢丸’。段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今水饺子；其‘笼上牢丸’即今蒸汤饺也。食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词．元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

年糕。又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。

[解读元旦的由来和习俗作文

据说这个节起源于800多年前，也就是1111年11月11日，那天光棍达到和创纪录的8条。

其实，设立这个节是上帝的意思。耶稣诞生那天，也就是公元1年1月1日，第一个光棍诞生了(耶稣到底是不是光棍啊)。此后每年的这一天都成为一些光棍纪念的日子，可是真正成为节日，则是1000多年以后的1111年11月11日。

其实，说耶稣是第一光棍，并不是说在他之前这个世界上不存在光棍。那样的话，当时的这个世界岂不成了人间乐土了吗?那上帝也就不用派耶稣来拯救人类了。只不过耶稣成了最有名的光棍。其实举个不恰当的比喻，总统的夫人不是叫第一夫人吗?那并不是说在她这前就没有夫人了。小编这么说大家就明白了吧?

每年4月1日，是西方也是美国的民间传统节日——愚人节。

愚人节起源于法国。1564年，法国首先采用新改革的纪年法--格里历(即目前通用的阳历)，以1月1日为一年之始。但一些因循守旧的人反对这种改革，依然按照旧历固执地在4月1日这一天送礼品，庆祝新年。主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人在4月1日就给他们送假礼品，邀请他们参加假招待会．并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”或“上钩的鱼”。从此人们在4月1日便互相愚弄，成为法国流行的风俗。18世纪初，愚人节习俗传到英国，接着又被英国的早期移民带到了美国。

愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境，可以把房间布置得象过圣诞节一样．也可以布置得象过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。

4月1日的鱼宴。也是别开生面的。参加色宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来．中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物--或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。

在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其实下面是甜面包屑和鲜蘑；此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从丸药盒里取食糖果。

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点．等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。总之，每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什(鱼)先生成莱昂(狮子)先生的电话，常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻烦。

如今的愚人节在美国已主要是淘气的男孩子们的节日了！

平静书斋

到达时间在公历每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°时。但在农历上的具体日期每年并不固定，此因农历是阴阳历。

《月令七十二候集解》：“六月中，解见小暑”。《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”

这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。

古代汉族劳动人民将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

今天我和妈妈聊天的时候，妈妈问我一个问题：“你知道人们为什么要过端午节吗？”我说有点儿记得不清楚，只知道每年五月初五是端午节。我左想右想，怎么就是想不到呢？我带着问题赶快去书里找，看完书我才想起来，刘老师以前给我们也讲过啊。

在战国时期，楚国有位名臣叫屈原。他主张联和齐国对抗秦国，因此遇到很多大臣的反对和主张。后来屈原遭人陷害，被流放江南一带。在流放时期屈原依然忧国忧民，写下了很多名作。没过多久，楚国被秦国占领，屈原心如刀割，在农历五月初五这天，他写下了一首《怀沙》，然后抱起了一块青石，纵身跳入汨罗江。

百姓听说屈原投江，都悲痛万分。人们把一些食物扔进江里，希望鱼虾不要去咬屈原。后来人们又把黄酒倒入江中，来晕江中的蛟龙和水兽，免得让他们来伤害屈原尸身。

从此，每年的五月初五人们就喝黄酒吃粽子，来纪念屈原这位伟大的名臣。

不仅如此，中国的传统节日大都带有纪念活动，而且都是按农历来算时间的哦。

过端午节必然是少不了吃粽子和赛龙舟了。上午，我们全家坐在一起包粽子，午饭我们就吃粽子。

吃过粽子，才十二点，我们全家就出发去看赛龙舟了，我们本想早点去占个好位子，没想到已经来满了人，把这条几里长的湖围了个水泄不通。这时，比赛还没开始，我们全家在茫茫人海中挤了半个多小时也没挤进去；人来得越来越多了，想要挤进去也越来越难了，有些人挤不进去，索性跑到人家房顶上去看。我们随后也跑到房顶上去。

一点多，比赛就要开始了，赛场边上挤满了无数的男女老少；鳞次栉比的房屋顶上也挤满了人，就连不远的小山坡上也挤满了人。在这人的海洋中，我看到了人们那不肯退让，即使再小的缝隙我也要挤进去的心。那不肯屈服，不肯退让的精神。看着这人的海洋，我情不自禁地发出赞叹：多壮观的场面啊！

比赛开始了。先是男子预赛。双方队员准备好，裁判员一声令下，双方立刻划起来；比赛进行地非常激烈，湖中的水被船桨拍得满天飞，还有啦啦队在湖边助兴，鼓号队打起鼓吹起号。人们在岸边呐喊。在这震耳欲聋的人声中，我隐约听见人们在喊；‘‘龙马队，加油。’’这时，龙舟已快到岸了，双方队员还是各不相让。忽然间，‘‘龙马队’’一个箭步冲了上去，超过了另一艘龙舟。‘‘龙马队’’果然不负大家重托，在预赛中得了个冠军。

接着进行的是女子预赛。正当比赛进行地非常激烈时，天空中下起了倾盆大雨。这大雨似乎是老天赐给队员们的考验。但队员们还是毫不示弱，反而速度更加快了。

雨越来越大，人们纷纷打起雨伞，五颜六色的伞汇集成了海洋，红的，黑的，绿的，花的给节日増添了许多喜庆。

雨丝毫没有要减弱的意思，反而越下越大了，比赛也进行得越加激烈，这大雨没有给人们带来任何阻挡，没有一个人看见大雨返身回家的。

总决赛比完后，雨却停了，太阳出来了，天空绽开了灿烂的笑容，远处出现了一座七色的彩虹。多美啊。

四川的孩子们，你们是不是也像我一样正在看赛龙舟呢。

在沂蒙山区的一个小村庄有一个专打铜锣的铺子。

工匠师傅已经70岁了，还每天坚持掌锤。他的两个儿子虽然已干了十几年，但每到了锣心的时候，他们就停止了。这个时候，他们把锤子交给父亲，由父亲完成最后的一锤。

有人不明白，问老者。老者说，这锣心的一锤与周边的锤法都不一样，锣心以外的每一锤都只是准备，最后一锤才是定音的，或清脆悠扬，或雄浑洪亮，都因这一锤而定。这一锤打好了，就是好锣，要打的不轻不重，恰到好处。否则，这只锣就报废了。

人们恍然大悟，难怪古语有“一锤定音”之说呢，原来出处在这里啊!

不论多么优质的铜材，也不论剪裁的尺度多么合理，更不论一开始打了多少锤，这都不是最重要的，重要的是最后关头的断然一击。

国防教育是一项全民性、群众性的社会系统工程，涉及各行各业，覆盖社会方方面面，只有党政军群形成整体合力，才能把这项事业抓实抓好。

一是要进一步明确职责任务。各级各部门要把国防教育纳入重要议事日程，明确职责任务，加强配合协作。组织人事部门要按照有关法律规定，帮助解决人员编制等问题，同时在领导干部和公务员队伍考核培训中，加入国防教育方面的内容;财政部门要积极履行《国防教育法》赋予的职责，帮助解决专项经费和办公经费不足等困难;宣传部门要在配齐配强国防教育专职人员的同时，把国防教育、国防理论融入到各级党委(组)中心组的理论学习，并协调所属各新闻单位做好国防教育宣传报道工作，所属文化部门做好国防教育新闻出版、群众艺术工作;教育部门要加强对学校国防教育的组织领导，把国防教育纳入学生素质教育，抓好学校国防教育的规划、检查、指导工作;民政部门要结合退伍军人安置和拥军优属等工作，有针对性地开展国防教育;工、青、妇和其他有关社会团体等群团组织要紧密结合自身特点，充分发挥自身优势，积极开展群众喜闻乐见的国防教育活动;驻秦各部队要在抓好自身教育的同时，全力协助地方开展全民国防教育活动，特别要在提供训练场地和军训教官方面给予大力支持;各级国防教育办公室要认真履行组织、规划、协调、指导、检查职责，健全制度，提高水平，努力开创工作新局面。

二是要进一步健全运行机制。首先，是保障机制。要依法把国防教育经费列入各级政府的财政预算，列入党政机关、社会团体和事业单位的经费预算，列入各类企业的职工教育开支，并根据形势需要和经济发展适时提高，切实为各级各部门各单位开展国防教育提供必要的经费保障;要严格落实市委议军会议决议，对国防教育经费实行专款专用，使有限的财力发挥最佳效益。其次，是考核机制。要依据《国防教育法》等国防法律法规，把国防教育纳入各级各类干部的工作职责，纳入各级领导班子年度工作实绩考核范围。第三，是督查机制。要做好执法监督的协调工作，定期对各单位执行国防法规、实施国防教育情况进行检查督导，并根据检查结果，及时总结、宣扬、褒奖国防教育中涌现的先进典型，对消极开展国防教育的单位、人员和团体，进行通报批评、限期整改，推动国防教育工作落到实处。

三是要进一步夯实基础建设。首先，要进一步健全机构设置。有条件的单位和部门，要争取设置国防教育专门机构，并解决好人员编制、职级待遇、现代化办公条件;不能设立专门机构的，必须明确专人负责国防教育工作，从人力上为基层开展工作提供有力支撑。其次，要加强宣传阵地和基地建设。我市各类新闻媒体、刊物杂志要为国防教育开辟专栏、专题、专版、专刊;各县区要加强本地国防教育基地建设、管护和使用，为人民群众接受国防教育和军事训练提供场所保障。第三，要加强师资力量建设。定期对国防教育骨干力量开展专门培训，不断优化国防教育队伍结构，提高国防教育水平。

国防教育是事关民族兴衰的长期性、战略性、基础性任务。各级党政军民要齐心协力，密切配合，营造人人重视国防、关心和支持国防的良好氛围，为完成祖国统一大业、实现中华民族伟大复兴的宏伟目标努力奋斗。