发豆芽(通用20篇)

1月3日 星期五 晴

今天，我给小绿豆芽换水时，发现小绿豆芽上的那条裂缝越来越大好像碰一下就会断裂似的，我按照惯例，习惯的拿来尺子，量了量豆芽的长度，又长长了1毫米，把这次的加上上次的一共是4毫米。我的小豆芽可长得真快啊!

1月4日 星期六 晴

今天，我像昨天那样给小绿豆芽换水，换好水后，习惯性的拿来尺子，一量，说，诶，怎么没有长长，肯定是量错了，再一量，还是没有长长。哎，这小绿豆芽长得也太不给力了，我威胁它说，如果你明天还没有长高的话，我就摘了你!当然我也不敢，它可是我的作业啊!

1月5日 星期日 晴

今天，我看豆芽比昨天长得长多了，我想一定是我昨天的话起作用了。我急忙拿来尺子一量，哎哟，我的小绿豆芽有长长了1毫米了，我想如果我的小豆芽每天都长一点的话，我可以很快吃到自己种的小豆芽的，可是，我也舍不得吃它。

1月6日 星期一 晴

今天，我拿了把旧尺子，放在了它旁边，给它放了一半的清水，一个一个的开始量，量一个放一个进去，发现它们长长了1毫米，这次的和上几次的加起来一共是6毫米，我心想：难道我的梦想成真了!如果是这样的话，我自己亲手种的小豆芽就快长成别的豆芽一样了!

9月21日星期一晴

今天，毛老师布置了一个特殊的家庭作业————绿豆发芽的观察日记。

一放学我就迫不及待地往家赶，去寻找泡绿豆的工具。我先找到了一个平底的盘子，然后又跑到厨房舀了一碗绿豆，绿豆差不多和米粒一样大，但有个地方不一样，绿豆中间有一条细长的白线，像是绿豆的肚皮。我把它们倒进了准备好的盘子里，倒进去的时候发出了“叮叮叮、咚咚咚”的响声，有些的还调皮地跳了起来！最后，我倒了一点水进去，刚好把绿豆淹没。我小心翼翼地把它们放到了阳台上。看着我的劳动成果，真希望它们快快长大！

第二天我一睁开眼就兴冲冲地来看我的小绿豆们。哇！我的绿豆睡成了一个个小胖墩，肚子圆鼓鼓的，有的肚皮都炸开了，露出了乳白色的芽，一颗、两颗、三颗……我开心得跳了起来。晚上刚进家门，一股清香扑鼻而来，我一看，原来是绿豆发出来的香气！有的还脱掉了绿色的外套，露出白白的肉肉；有的芽已经有一厘米长了，但还有些没有掉皮呢！

这两天，我的绿豆芽犹如雨后的春笋，长成了一株株十多厘米的小豆芽啦！只见小豆芽的顶端长出了两片嫩绿的叶子，叶子的形状像天鹅张开了的嘴巴。叶子下面有一个紫色的壳，壳中间长出了一根笔直的茎，茎上毛茸茸的，用手一摸，感觉它是那么柔弱，我都不敢用太大的力气去摸它，生怕它会断。小豆芽们争先恐后地往上长，好像在比高矮呢！一眼望去，它们抱成一团，你挨我，我挨你。

看着我亲自种的绿豆，从一颗颗小豆子长成一株株茁壮的豆苗，我感叹生命的奇迹！更要学习绿豆这种顽强的精神！

昨天，我和妈妈兴高采烈地浸泡了绿豆。我们先把稻草剪短放进杯子里铺平，然后把豆子撒到里面，最后浇了点水就完成了。我又拿来湿毛巾盖在杯口上。妈妈说这样才会让绿豆长得更快，因为绿豆喜欢在潮湿、阴暗的地方生长。

今天，我一回到家里，就飞奔进我的房间，去看绿豆长得怎么样了。我老远就看到绿豆们横七竖八地“躺”在稻草上面。等我走近后，发现了形状各异的绿豆，有的还在睡觉，有的饱胀得快要爆炸了，还有的破壳而出，真是可爱极了。

希望明天豆豆们又有新的形状!

国庆放假，我亲手种绿豆，观察它们的生长过程。

第一天，绿豆就像了速长药一样变成了一个白肚皮的大胖子，不过在我们人类看来它不算胖，在绿豆看来它可是一个大胖子了。过了半天，我摇了摇它们，发现它们一个个变成了小蝌蚪，在盆里游着。

第二天，绿豆宝宝的尾巴长长了五毫米，估计在它们绿豆国现在是夏天，它们一个个脱下一件件厚厚的绿衣裳，可是绿豆的力气很小，所以它们只裂开了一点点缝隙，这些绿豆似乎在说：“陶惟楚你快帮我把衣服脱下来好吗?”每个绿豆宝宝都争着叫着。在生气中，它们的尾巴又长长了五毫米，因为它们正在用尾巴打架。打闹中，它们口渴了，好像在不停地呼唤我给它们补水。这时，我把一个矿泉水瓶瓶盖钻几个小洞并且装上水，一天分三次给它们洒水，它们见着我好像都露出了一张张笑脸。

第三天，绿豆成员们的尾巴一个个都长到差不多三厘米了。我把它们搬到我的书房，为了不让它们寂寞，我在一边弹古筝给它们听，小豆芽在音乐声中一点一点地长长，似乎被动听的音乐所吸引。

第四天一大早，我跑近一看，发现小豆芽长高了，接近五厘米长，口里吐出了两片小绿叶，并且它们的根伸进到沙布里，牢牢的稳住自己的身体，像一个个小卫士。

绿豆芽发芽过程如此神秘，这就是大自然给我的礼物。

今天，方老师说要水养豆子，这让我兴奋不已。

一回到家，我就急急忙忙地拿出一个透明的杯子和两三粒豆子。我先在杯子里加入温水，再把两三粒豆子小心翼翼地放入水中，就好像要把婴儿放入妈妈的怀抱中一样。这就做完了，我感觉养豆子好简单啊。过了一会儿，我再去看看豆子，豆子还没发芽，我有些着急了。这时妈妈刚好走过来，妈妈对我说“你不要着急，小豆子还要再休息一下呢!”

今天是小豆子成长的第二天，豆子变得更大了，但是还像睡美人一样睡着大觉。小豆子挺着大肚子，像孕妇一样。等待是漫长的，我心里想着：“小豆子什么时候才会长大呀?什么时候我才能看到一个可爱的小芽呀?”

小豆子成长的第三天，早上的时候还没有任何动静。到了中午再去看，只见一粒小豆子苏醒了，它的小肚子上面有一条裂痕，上面慢慢地冒出了小芽。小芽又嫩又白，好看得很。它好像一个大哥哥一样，带着小弟弟们一起成长。

小豆子成长的第四天，豆子上的小嫩芽长得更长了，足足有两厘米，颜色也在慢慢地变绿了。我好开心，小豆子长得越来越好了。

通过这次水养小豆子，让我了解了植物的生长过程。我希望可爱的小豆子们都能茁壮成长。

2017年11月16日 可爱的绿豆 阴

今天，老师带来了一个好玩的东西，我们一开始都以为是电饭煲，老师就只好揭开它的庐山真面目了。这像电饭煲的玩意儿，原来是豆芽机！

同学们高兴地在地上跳起舞来。老师给我们发了几颗绿豆。绿豆小小的，绿绿的，它差不多和一只蚂蚁一样大。它的身上驼着一个白白的东西——牙胚，豆芽就是从那里长出来的。

老师给我们发了一个塑料杯，让我们把坏掉的绿豆挑出来，把好的绿豆泡在杯子里。绿豆像是在杯子里泡温泉似的，在水里滚来滚去。

突然，一颗豆芽脱去了自己的衣服，我欢天喜地地把这个消息告诉大家。

下午，又有三颗豆芽脱去了衣裳。

晚上，一共有六颗豆芽破皮了。

2017年11月17日 原来是这样 阴

早上，我的豆芽发芽了五颗。在一夜间，豆芽就可以长五毫米，豆芽是从哪里来的力量呢？

我高高兴兴地来到学校，看见同学们把吴老师的豆芽机围成一团，好像是一个内团把豆芽机包住了。我也挤进去看，原来吴老师的豆芽全部发芽了，这到底是为什么呢？原来豆芽发芽和温度、湿度有着密切的关系。

2017年11月19日 豆芽长大了 晴

昨天，我把小豆芽放在泡沫箱里，我希望小豆芽快快长大，我在梦里梦见小豆芽长得和我一样高了。

我一早起来看见豆芽果然长高了许多，豆芽像小蝌蚪在泡沫箱里嬉戏玩闹。

我帮小豆芽测量了一下身高，哇，它已经长到八毫米了。

小豆芽好像在对我说：“谢谢你的照顾。”

2017年11月20日 燃起希望之火 雨

我兴高彩烈地来到学校，向同学们炫耀我的豆芽。我去看了一下吴老师的豆芽，啊，不得了，豆芽比我相像中的更加高大，威武。那小树林一般的豆芽，让我感到无比的惊奇和沮丧。老师的豆芽大约长十厘米，而我们的豆芽只有一厘米，和老师的差了个十万八千里。

上课了，老师给我们看如一条条细丝的豆芽，豆芽的头顶上开着两片小叶子，像一只只活泼可爱的小兔子。

老师说：“豆芽需要二十度左右的温度。”我的眼里燃起了希望之火，我应该给豆芽换一个更加温暖的家。

都这么大了，还不会做家务事。’’妈妈又这样对我说。我想：我可一定要学会做家务，我妈妈分担些劳动。于是，我对妈妈说‘‘妈妈我要学炒豆芽。’’妈妈高兴地同意了。 我照着劳动书上说的那样，准备好材料：豆芽、菜油、葱、花椒、盐。炒前把豆芽淘洗干净，然后把水沥干，把葱切成小节，一切准备好了，我便烧上锅，烧的很热的时候倒进了菜油，菜油倒进锅里时，我怕烫着了，便十分在意。等油泡消失了，我就放进了花椒和少许的盐，等我闻到花椒香后，把切好的葱和豆芽倒下去，我把豆芽翻炒后均匀的装进盘子里，这就完成了。 妈妈翘着大拇指夸我：‘‘婉云，长大了，能帮妈妈做事了。’’我听到后，心里美滋滋的。

从10月22日起，我就开始种起了豆芽，写一篇观察日记。我种了几颗绿豆芽，我先把湿的餐巾纸放到纸杯里，然后把绿豆放进去，就大功告成了。到了晚上，我发现小豆子长胖了，大概是喝了太多水才这样的吧。

第二天，我一大早起来，看见小苗脱掉了绿色的衣服，换上了黄色的衣服，还翘起了小尾巴，真像一个“Q”字形。

第三天，早上我上学快来不及了，所以就没有去看它，到了晚上回来的时候再去看了一下，啊!我的小苗长得竟然这么快，长到半个杯子这里了，害得我又要加水。

第四天，小苗越来越顽皮了，它自己长到杯角了，又喝了我一大半杯水。我想：它长这么快，是不是想早点死掉啊?

这是我能好好照顾的最后一天了，因为接下来我都很忙，所以趁这最后一次机会，我要发现它再也不是小苗了，它长出了两片小叶子，像剪刀似的。于是，我就专心地给它们浇水，还轻轻地抚摸着它……

我真希望小苗，哦不，是小绿豆芽能够慢慢长大，让我把这些美好的时光都留下来。

一个假期，老师让我们回家亲手种一盆豆芽，然后写一篇观察日记。我苦恼了许久，依然不知从何入手。这时妈妈过来对我说：“先准备一些豆和一个容器，然后把豆放在里面，每天给它‘洗洗澡’，豆芽就长出来了。”

第一天，我手忙脚乱地把豆子安放在了小碗里，接了杯水，倒在了碗里。但是我没想到小豆子们很不听话，抓都抓不住，总想逃脱出来。还好后来一个一个“洗完了澡”，这可把我忙得满头大汗。

第二天，我换水为豆子们“洗澡”的手法比第一天好多了。豆子们虽说不听话的坏毛病还没有改掉，但是我“五指山”的力量可是加强了。我帮小豆子们“洗完澡”，找了块干净的毛巾盖在了碗上。

第三天，我的手法已经变得麻利又熟练了。早晨，我打开毛巾一看，小豆子们已经长出了小尾巴，我心里一阵激动，我又像往常一样，接了些水，给它们“洗洗澡”。之后把毛巾盖了上去，期待着它之后的样子。

第四天，小豆子们已经长出了又长又细的“小尾巴”了，我拿出从菜市场买来的豆芽和自己种的豆芽相比较，自己种的豆芽明显比买来的精神多了，我心里乐开了花。

看！凡事经过努力，是会有结果的！

“小暑吃藕精神旺”。莲藕脆而微甜，可生食也可做菜。藕粉能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，在清咸丰年间还被钦定为御膳贡品;生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效;熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻。暑天吃藕还有安神和帮助睡眠的作用。

“吃了绿豆芽，再热都不怕。”《本草纲目》载：“诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异。”绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。

今天，我心血来潮，想自己生点豆芽，顺便写一写它的生长过程。

先把一些优质的绿豆洗干净泡进温水里。过了一会儿，我发现有的豆子身上“飞”出了一些小气泡，轻轻摆动了一下杯子，然后这些小气泡全没有了，我觉得非常奇怪。

过了几个小时，再次去看它们时，我发现有的豆子变胖了，有的身上凹凸不平，有的身体表面有一些细丝，犹如老奶奶脸上的皱纹一样。听爸爸说是因为豆子外面吸收水分后长得快，里面长得慢，所以才会有一丝丝的皱纹，而且皮会慢慢裂开，到最后就会慢慢消失。

到了第二天，放学回家一看，哇，豆子长出了小芽，不过还没破皮，只是从外面能看到一点小芽而已，我高兴得一蹦三尺高，我还发现豆子身上的皱纹没有了。

第三天，再次去看绿豆时，发现小芽又长出了一些，像蝌蚪的小尾巴，绿豆的外衣撕开了一片。

又过了两天，绿豆终于长成豆芽，像一把勺子。

真是一滴汗水一分收获！

9月27日 星期四 晴

昨天，老师布置我们观察绿豆的生长过程。

放学后，我立刻找来一只透明的碗，再仔细地挑选了一些长得饱满的绿豆，然后将它们全部倒入装了清水的碗里。豆子静静地躺在碗底，像一个个安静的小精灵。

今天一起床，我就急着去看这些绿色的小精灵。只见小豆子饱胀起来了，胖了一圈儿，摸上去软绵绵的。

我要给它们换个住宅了。我倒掉碗里的水，把绿豆一粒粒小心翼翼地拿出来，放进透明的一次性杯子中，还给它们盖上一层餐巾纸，又洒了些温水，才放心地去上学。

傍晚回到家，我发现有许多绿豆已经破皮，里面露出雪白的身体，像一个个裂开嘴巴、露出白牙齿的小娃娃。哈哈，绿豆快发芽了吧！

9月28日 星期五 晴

一起床，我就去看那些可爱的绿精灵。咦，小绿豆们那白白胖胖的肚皮间，都钻出了“小尾巴”，多像英文字母Q啊！我又往杯子里洒了些水，换了张餐巾纸给绿精灵们盖上。

放学回到家，我轻轻地掀起盖在绿豆上的餐巾纸，它们的芽又长长了，有的有二厘米左右，看上去就像小象的鼻子；有的.只有一厘米左右，就像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上，真可爱！

20xx年10月18日星期二晴

今天中午，我按老师的要求，把十颗小小的绿豆放在了一个纸杯里，再少少的放了一些水和盐，。然后放在了窗户边。过了半天后……我放学回家就立刻跑去看，我发现它们可能是都喝足了水，变得又扁又胖，其中的一颗绿豆在开始脱外面的表皮了。我真希望它们能快快发芽啊！

20xx年10月19日星期三阴

今天我继续观察小小的绿豆，我仔细看了看说：“天哪，过了一夜，它们这么快就长出小芽了！”我看着这些可爱的小芽，觉得它们像长了一根头发的孩子，又像月芽儿。我希望这些小芽儿快些长大。

20xx年10月20日星期四阴

今天我继续观察小小的绿豆，发现它们把自己绿色的衣服脱了下来，露出了白白的身子，它们的衣服漂在了水面上。小芽长的越来越长了，有的站着，有的躺着，真好看，我真希望它们快点长出叶子来啊！

20xx年10月21日星期五阴

今天一起床就跑去观察我的绿豆，看到它们的小芽变成了黄色，我不知道是怎么了，有点担心它们是不是生病了，哎，不过也没办法了，只希望它们能快长高吧。

20xx年10月22日星期六雨

今天我继续观察绿豆，昨天它们有点黄，今天更黄了，但是它们都长高了一点哎，我好高兴，这说明它们没有死。我在心里不停说：“快快长高吧，长出叶子吧，我可爱的绿豆芽家伙们！”

20xx年10月23日星期日阴

今天我继续观察绿豆，发现它们的芽好像长在了“屁股”后面，“屁股”上还长了小小的叶子，淡黄色的，我希望这些小叶子快快长大。

20xx年10月24日星期一晴

今天我继续去观察绿豆，发现它们“屁股”前面的芽长得又胖又长了，我想“屁股后面的芽是根吧，那前面的有小叶子的就是它的身躯了，我希望那些根快快长结实，好有足够的营养长身体。

20xx年10月25日星期二雨

今天我放学回家去看绿豆，发现有三个绿豆“屁股“变成了浅绿色，还有三个变成了紫白色，叶子也长大了些。我在电脑上查查这些变了颜色的绿豆，原来它们是变成豆芽了，我心里高兴极了！

20xx年10月26日星期三雨

今天放学回家后我就去观察我的绿豆芽们，看到它们又长高了许多，叶子长大了一些，这些豆芽看着都想吃，但是已经不能吃了呀，因为都长出叶子了，我希望它们能快快长大！

20xx年10月27日星期四雨转阴

今天晚上，我去看绿豆芽们，看了好一会儿，我才发现，原来长着小叶子的地方不是“屁股”而是它们的头啊，那“屁股”后面的根也长大了，大根身上还长了几根小根呢，就像章鱼的身体一样。我还是喜欢头上长大了的叶子，嫩绿嫩绿的真好看！

20xx年10月28日星期五晴

今天下午放学后，我回家看我种的绿豆苗，看着这些绿豆的叶子越来越大，而且叶面上还长出了叶子的“血管”。妈妈告诉我说不能再碰它们了，因为它们已经把根粘在了纸杯上了，以后只要天天少少洒一点水就可以了。小苗们，我再也不碰你们了，我会好好照顾你们的，放心吧！

20xx年10月29日星期六晴

今天一起床，我就开始观察我的绿豆苗们，我左看右看，发现其中有棵绿豆苗的叶子最大，头也仰得最高，身子就像松树一样直，两片叶比以前撑得更开一些，我想它是吃饭最多的吧，妈妈说吃得多就长得高啊！我真希望它们越长越壮！

20xx年10月30日星期日阴

中午我在观察绿豆苗时，发现所有的绿豆苗的叶子都长大了，而且身子都直直的，两片叶子好绿，形状就像燕子的尾巴一样，妈妈说就像绅士穿着燕尾服站在那里一样，帅极了！我可爱的绿豆苗们，和我一样快快成长吧！

听说绿豆是绿色食品，我就种了一盆，这一来，它带给了我无穷的快乐。

三个月前，我家的阳台上有一盆刚出土的绿豆苗，那两瓣小小的遮阳伞正在微微颤抖，好像在表扬我对它的养育。那娇嫩的两片绿叶小小的，还有那长长的茎更是纤细得不得了。

很快，一个月过去了，经过我的精心培养后，绿豆苗长出了许多嫩绿的叶子来，这时，茎也变粗了，细看，那根粗壮的茎有小拇指那样粗，长大约有六厘米了，一片片叶子在不断地变大、变硬。

又过了几个星期，枝干上的叶子更茂密了，一片挨着一片，乍一看，真像一盆绿色的盆景呢！看着看着，像草原的士兵，艰辛地站立在那儿，真令我敬佩不已。

又过了很长时间，绿豆开出了一朵朵小黄花，它不停地伸懒腰，还笑得合不拢嘴了，没过几天，小黄花谢了，长出了一个个细细长长的绿豆荚，我兴奋地跳起来，连忙把这个好消息告诉了妈妈。

我等啊等，等啊等。终于豆子成熟了，我摘下豆荚，轻轻地剥开，椭圆形的绿豆就像一颗绿翡翠，润泽光滑又饱满，轻轻一捏，还能捏出水来呢！雨点般的绿豆舒服地躺在我的手里正享受着太阳的光照呢！

哈，看着精心培育的绿豆终于长成了，我心里揣着一种丰收的喜悦呢！

8月22日星期一多云

今天下午，妈妈打算煮绿豆稀饭，我捏起一颗绿豆，呀！这小小的绿豆好硬，放进嘴里我用牙都咬不动。妈妈说：“平时咱们吃的绿豆芽就是用这绿豆生出来的。”真是难以想象，那么小的绿豆竟然能“变”成细长的豆芽，我好想知道它是怎样来“变”的。心动不如行动，请教了妈妈之后，我抓了一点儿绿豆放在盘子里，又加了一些清水在里面，让绿豆完全浸泡在水里。我说：“绿豆宝宝们，请喝水哟！喝完后一定要快快地长！”

8月23日星期二多云

早上一起床，我来不及洗漱，就跑去看我的绿豆宝宝们。哇噻！它们像是服用了“变胖药丸”一样，一个个圆嘟嘟，胖乎乎的。个别的绿豆宝宝胖得竟然把它们那绿色外衣都给撑破了，裂开了口子，从裂口处探出了一个很小一点点的白色小头，看上去，真是可爱极了。

8月24日星期三晴

由于今天要去郑州的点点梦想城玩，早上六点钟的车，走的有点儿匆忙，我也没有顾上看一看绿豆宝宝们，可是我在大巴车上还是很牵挂它们的，不知道它们今天会变成什么样。

下午一回到家，我惊喜地发现绿豆宝宝们已经脱掉了它们那绿色外衣，变成了米白色，正中央还有一条缝，缝的旁边竟然拖着一条小尾巴。现在的绿豆宝宝们活像一个个逗号，又像一条条可爱的小蝌蚪，看着它们那可爱的样子，我心里真是太高兴了！

10月25日 星期五 晴

上个星期日，我泡了几颗豆子，其中有红豆、绿豆和黄豆。

豆子刚泡完，我没一会儿就去看一下，一个小时看了五六次，妈妈笑着说：“哪儿有那么快呀！”晚上睡觉前，我惊奇地发现绿豆和黄豆好像变大了些，我心满意足地去睡觉了。

第二天一放学，我就冲进家门去看我的豆子。哇，黄豆的皮皱皱的，像波浪一样，非常柔软。其它几粒豆子也变大了，我高兴地又蹦又跳，问姥爷：“这几粒豆子什么时候发芽啊，我都等不及了！”姥爷一笑，说：“这几粒豆子生长得很好，应该很快就发芽了。”我听后心里很高兴，期待着豆子们发芽的那一天。

又过了一天，小豆子发芽的那一天终于到了！我兴奋地跑向窗台，只见绿豆和黄豆脱去了外面的皮，露出白色的“肌肤”。豆子上长着一个粗细似针、又短又硬的小芽。小芽与豆子挨得很紧，不费劲儿是拉不开的，就像妈妈和孩子一样紧密。

两天后，已经只剩下红豆还没有发芽了。赤小豆裂开了皮，绿豆和黄豆中间像是要裂开似的，需轻拿轻放，一旦破坏就无法生长了。嫩白的小芽已经要跟豆子分开，好像豆子要被分成两半儿一样。我特别兴奋，想想今天要让小豆子发芽的梦想终于实现了，我激动地拿着罐子左看看右看看。

目睹了豆芽的生长过程，我体验到了观察的乐趣，对这个未知的世界更加热爱了！

这个星期老师为了看我们的观察能力，就让我们写观察日记。题目就是《豆芽成长记》。

星期四我一回家，就放下书包匆匆忙忙的奔向茶几。我先拿出一个玻璃杯，接着又拿来一把黄豆放进杯子里，然后我接了点水，正好把黄豆淹着，过了几个小时我又把水倒掉，在上面放一块湿布，最后我把黄豆放到阳台上。

黄豆本来是一个又圆又小的，旁边还有一个小口子好像一个嘴唇，黄豆的身上还穿着一身铠甲。

星期五早上我一起床，就跑到阳台前看我的黄豆宝宝。我一看，惊奇的发现黄豆比昨天大了一、二倍，黄豆也渐渐变成椭圆形。

中午回家的路上，我心中充满了憧憬和希望。回到家我三步化为两步跑到阳台上，一打开布一股恶臭向我扑来。我就问妈妈怎么回事，妈妈说：“黄豆也要天天洗澡呀！"说完我捂着鼻子把坏掉的捡起来。然后就给我的黄豆宝宝“洗澡"了。

星期六，我打开杯子一看，黄豆慢慢裂开了一个口，裂口又慢慢长出一个小嫩芽。这时黄豆上那层坚硬的皮变成了一层软软的了。

星期天，妈妈问我豆芽长多长了。我拿尺子去量，一量不得了了，豆芽已经有25毫米了，我开心的跳起来了。妈妈说：“豆芽已经长好了。”我看到我的成果心里比吃了蜜还要甜！

通过这次观察，我明白了以后做事要认真，永不放弃！

9月23日 星期三 晴

今天，老师叫我们泡一些豆子，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找绿豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些绿豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把绿豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给豆子“兄弟”安家，让它们茁壮成长。

9月24日 星期四 晴

下午一放学，我就飞快跑回家，象昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，绿豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；还有的比赛脱衣服，看谁脱得快，但脱完了谁都不会把衣服穿上。

9月25日 星期五 晴

放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到绿豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。

9月26日 星期六 晴

早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。

9月28日 星期一 晴

今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。

因要准备元宵节的饭菜，与莲儿约好到她家附近的“易初莲花”超市去采购食物。据资深买菜专家提供的情报，“易初莲花”的菜比别的超市都会新鲜便宜一些。清晨一大早就出门乘车来到了莲儿家，俺俩先到周边的菜市场逛了一圈，因为俺一直对市场上的菜不太感冒，所以也只是买了点海带，然后来到了“易初莲花”超市。

超市里熙熙攘攘，热闹非凡，摩肩接踵。可能因为过元宵节的缘故吧，菜价比以往都高出一大截，韭菜10元钱一斤，蒜苔12元，黄瓜11元，油菜9.5元，辣椒12元，西兰花8.5元，菜花6元……也只有黄豆芽绿豆芽稍便宜一点，绿豆芽一元三角五分钱一斤，咱小老百姓挣的那几个钱，怎么也赶不上这日日攀升的物价啊!但俺看超市里人流如织，买菜的人一点也没见少，看到人家大包小兜地买个不停，看来不差钱的还是大有人在啊，也只有俺这个穷人在这儿望菜兴叹了!

唉!牢骚归牢骚，抱怨归抱怨，该买的还是要买，该吃的还是要吃!物价再贵再疯长，咱总不能把脖子梗扎起来吧!再说，咱自己还好说，嫌贵大不了咱不买不吃，可家里还有个八十七岁的老娘还要等着吃的呢!据此，俺也没舍得多买，就算计着买了斤韭菜、鸡翅中、菜花、油菜、肉馅，绿豆芽等等……

其实，俺挺爱吃绿豆芽的，老娘也爱吃，俺做绿豆芽一般都是清炒，清洗干净直接放到锅里加点海米加醋爆炒，然后出锅。可听莲儿说绿豆芽先要用开水焯一下，然后再下锅炒，她说这样做出来的菜好吃。按照她的办法，俺回到家中就把洗好的绿豆芽放到烧开水的锅里去焯，可能是俺火候掌握得不好，焯出来的绿豆芽蔫了巴叽的毫无生气全无颜色，眼瞅着这炒不能炒拌不能拌的绿豆芽，真的有点烦了愁，虽说不值几个钱，但是像俺这么会“过日子”的人，总不能把这不成器的绿豆芽扔掉吧!灵机一动，心想把它剁碎包饺子总可以吧。

说干就干，但总也得找点依据吧，俺这个人可一贯都是照章办事的。俺就立马上打开电脑，上网查一下，看看绿豆芽可不可以包饺子。打开百度，输入“绿豆芽包饺子”，你别说这百度就是挺厉害的，一查还真有答案，大多都说不可以;但只有一个回答虽没有说绿豆芽可以包饺子，但说只要可以入口的菜，都可以作为饺子馅，现在专门卖水饺的饺子店，有几百种饺子馅呢。呵呵～～俺想也应该是这样的吧!

这不，中午俺就用绿豆芽，肉，海米，加上一点儿韭菜包饺子。嗨～饺子出锅后，俺赶紧尝了一个，味道还真的挺不错的，就连俺那嘴特刁非新鲜味美的食物绝不入口的老娘也是一个劲的说好吃!呵呵～～从来没有想到绿豆芽也可以包饺子，蔫了巴叽的绿豆芽解决了，而且饺子也挺好吃的，另俺还可能是开创了绿豆芽包饺子的“先河”呢!这也叫“歪打正着”吧!呵呵～～稍微有点自吹自擂吧!但不管咋说，俺的心里还是美滋滋滴没事偷着乐呢!反正开心就好，咱这也叫穷显摆瞎乐呵吧!

正月十五闹元宵，人家有钱吃汤圆，俺家没钱不能买，那俺就用绿豆芽包饺子吃吧……

绿豆芽包饺子真的挺好吃滴，不信?那你就尝尝吧!

老师布置了一项特别的作业——发豆芽。

豆芽是我最爱吃的蔬菜。一回到家，我便急忙把黄豆拿出来，泡在一个装满了水的大碗里。第二天黄豆喝足了水，变胖了，衣服由原来暗淡的土黄色变成了明亮的鲜黄色，显得生机勃勃。看来，豆子已经信心满满地准备展示它们的神奇魔法啦！

于是，我把豆子放进了事先准备好的孵化器-盆子里，等待一场精彩的表演。随后几天，豆子飞快地开始成长。先是背上慢慢裂开了一条缝，里面的小芽像刚出生的小鸡一样，正在奋力地打破外面那层薄膜。最后终于破膜而出，长出了长长短短的小尾巴。

又过了几天，豆芽的茎都长长了，形状千姿百态：有的像一把弯弯的镰刀，有的好似一张拉满弦的弓，有的犹如甩起来的象鼻，有趣极了。后来，豆子的茎变得更长了，形状也产生了差异。有波浪状的，直的和螺旋形的，千奇百怪。但是它们长出这么奇怪的茎是干嘛的呢？难道是为了让人吃起来更美味些吗？

虽然到最后，豆芽发得也不是很成功，但我仍然非常开心。因为在这次活动中，我见证了豆芽令人惊奇的生长速度，也发现了许多有趣的科学问题。这些让我充满了好奇。也许下一次我能发出更好的豆芽，找到问题的答案，再美美的吃上一顿呢！