中秋传统节日的习俗作文汇总四篇 作文(20篇)

中秋节到了，我们社区举办猜灯谜活动。听到这个消息，我一蹦三尺高。我连忙拉着妈妈朝活动地奔去。

瞧，到处挂满了许多灯笼和灯谜纸条。

猜灯谜可是我的绝活，我早就跃跃欲试了。首先映入眼帘的是这样一个谜面，”像马不是马，如果要入药就得海里抓。“（打一动物）我稍加思索后就想到了”海马“这个谜底。于是，我们顺利的领到了一份奖品。我接二连三的猜中了几条谜语，周围的人都羡慕坏了。

正当我乐得不开交的时候，我发现身旁有一位老奶奶，正在拽着一条谜语冥思苦想，我凑过去一看：”驼背公公，力大无穷，爱驮什么？车水马龙。（打一物)"这个谜语还真是有点难，我绞尽脑汁，想了好一会，在妈妈的启发下，我终于想到了“桥”这个谜底。老奶奶通过我提供的答案，也欢欢喜喜地领到了奖品。

壮族三月三的由来

三月三是壮族人民的传统节日，壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”，原意为到垌外、田间去唱歌，所以也称“歌圩节”。也有称是为纪念刘三姐，因此也叫“歌仙会”。关于它的来历，民间有许多动人的传说。

一说古代有一对情人，经常唱山歌来表达爱意。但由于封建礼教的束缚，两人不能结为夫妻，于是他们双双殉情。人们为了纪念这对情侣，遂在三月初三唱歌致哀。

传说最广是关于刘三姐的：壮族歌仙“刘三姐”经常用山歌歌颂劳动和爱情，揭露财主们的罪恶。有一年的三月初三，刘三姐在山上砍柴时，财主派人砍断了山藤，使她坠崖身亡。后人为了纪念这位歌仙，便在这天聚会唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。

这些传说现已难于考证，但在宋人着的《太平寰宇记》中就有记载：“壮人于谷熟之际，择日祭神，男女盛会作歌。”这说明当时的歌圩也很兴盛。

宋元以后，壮族山歌的发展尤为突出，歌圩也成了文化娱乐和男女谈情说爱的场所，并出现了抛绣球的游戏。女子将绣球抛给自己心爱的男子后，双双退出歌场，互赠定情信物，到了清代，便形成了成千上万人参加的大型活动。到1934年编的《广西各县概况》记载，当时广西有歌圩活动的就有二十六个县，几乎遍布广西各地。

壮族对歌的场所叫歌坪，壮语“欢龙洞”。意思是到田间唱，也叫“欢窝敢”，即到岩洞外唱歌。届期，人们用枫树叶、黄花草、三月花煮染糯米饭，以祭奠刘三姐，并自己食用，俗说食此可以像花木一样兴旺茁壮。

壮族歌墟，是壮族传统文化的结晶，它是在长期历史过程中形成的。关于它的来历，有许多动人的传说。其中以“赛歌择婿”的故事流传最广。传说在很久以前，一位壮族歌师的女儿，品貌端序、美丽，歌声婉转清脆。歌师一心想为女儿选一个歌才、人品都出众的青年做女婿。消息传开，男青年一批接一批前来赛歌，负者自然离去，歌才最好的一个小伙子留下来与歌师的女儿成了亲，他们的结合被传为佳话。从此，男女青年借歌传情择偶。就形成了歌墟。

壮族三月三习俗

1、包五色糯米板

节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米，做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。

壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。除了农历三月初三外，社日、中元节，甚至过年等，也有人做五色糯米饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里，也要蒸煮五色饭分送左邻右舍。壮人也爱枫叶，认为枫叶能“除邪驱鬼”，给人带来吉利和平安。所以，农历三月三做五色饭的时候，家家户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣，也要撒在房屋外围的墙脚下，以求驱邪保平安。

2、抢花炮

在农历三月三以及秋收之后，广西一些少数民族地区民间会自发组织抢花炮运动。男女老少都会穿上节日盛装，天刚亮就争先恐后地奔向活动场所，抢得花炮的人被认为来年最有福气，也最受姑娘青睐。

参与抢花炮的每支队有8人，队员通过突破、挡人、变向、快冲等方式冲进对方炮台，将花炮放入算得分。规则类似于西方的橄榄球运动，故被称为“东方橄榄球”。传统的“花炮”是一个铁制圆环，直径约5厘米，外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡上，不限人数，也不分队数，每炮必抢，三炮结束。

湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。

相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗，取名为“偷月亮菜”。

中秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂!你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧!”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康(毛豆的谐音，指小孩)。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。

我们中国的传统节日来了中秋节！在这次的中秋节里我非常高兴！因为最疼我的外婆在医院里专程叫舅舅带外婆坐小汽车来我家过节。

今天一早家家户户都烧鞭炮，把我吵醒了还要把我的好梦打断了，真气人。我起床后看看日历，哦！原来今天是中秋节呀，怪不得家家户户都烧鞭炮了，但是吵醒我这回事我就是不原谅。

在中午时，我的姨妈、表姐和表哥都来了我家过节，我觉得非常奇怪，因为以前的中秋节姨妈她们从不会来我家过节，为什么今年会来呢？这个问题也太难了吧！我就去问妈妈：“妈妈，为什么今年姨妈她们会来我们家过节呢？”妈妈说：“有什么好奇怪的，不过你等一下就会知道啦。”“吃中午饭啦！”哇！大姨妈的声音真是振聋发聩呀！我们坐好等姨妈她们上菜，一会儿菜齐了，我就像饿狼似的狼吞虎咽的吃起来了，咦？这菜为什么这么像外婆煮的饭菜呢？我跟妈妈说：“妈妈，这菜怎么那么像外婆煮的饭啊！”妈妈说：“你还不明白。”我想了想觉得可能外婆来了我家，我做了决定说：“外婆一定来了我家。”我说了不久大家都笑了起来说：“是的，你说对了。”外婆突然在我的房间里走了出来了，这时我感动得眼泪都快流了出来了，但是我忍住了。

晚上到了，月亮像和我们比美似的又大又圆。我们吃过晚饭后上天台赏月，我拿柚子，表哥拿月饼，表姐拿苹果……好吃的东西摆满了桌子。我们还点了很多很多的灯笼，许下一个又一个的愿望，祝愿外婆早日康复，简直就像一个灯笼世界。我们在天台上玩了捉小偷、猜谜语……我们玩得像月亮一样开心。

我好开心哦！这个中秋太好玩啦！我觉得太幸福！

[传统节日中秋节记事作文

春节是传统的节日，就有许多传统的春节习俗。

每年春节，人们都要欢欢喜喜地庆祝一番。春节将至，我们这儿家家户户都要蒸年糕，希望来年生活节节高。大年三十夜，家家户户都要吃团圆饭、放烟火，守岁到深夜。爆竹声声，从黄昏一直响到天明。大年初一早上要吃“百岁圆”，还有菠菜和黄萝卜丝，“百岁圆”寓意长命百岁，永远健康;菠菜希望人们勤俭节约，生活“把把细细”，吃黄萝卜丝表示祝人们财源滚滚，收入越来越多。

奶奶告诉我，年初一不能扫地，据说初一扫地要扫走财运的，到初三才扫地，而且要把扫的垃圾倒在自家的田角头，这叫“发田财”。初五早上“接财神”，要放爆竹把财神迎进家门。到了正月十五圆宵节，家家吃圆宵，吃馄饨。吃完晚饭，小孩子们在大人的带领下，高高兴兴地去田头“旺田财”，预祝来年粮食大丰收。

传统的春节习俗真的是又多又有趣啊!

墨西哥有一个重要的习俗，特别是在一些传统气息浓厚的地区，家里面会摆放着小耶稣的雕象，被称为神的孩子。有时候，圣婴的教父母是被选中的，在圣诞节和 圣烛节期间负责主办各种庆祝活动。一开始，圣婴雕像将在平安夜被置放在耶稣诞生场景里面，然后在2月2日再将圣婴雕像盛装打扮在教堂展示。

【圣烛节的小故事】

圣烛节是法国的宗教节日，也是饕餮者的节日，每年2月2日，法国的母亲们为孩子煎出薄薄的、像太阳一样金光灿灿的鸡蛋饼。当她们抖动煎锅，将饼抛向空中时，孩子们都瞪大了眼睛，恨不得那饼直接掉到自己嘴里。据说，如果在煎饼时手里握着一枚钱，这一年你就会财运亨通。

2月2日是圣诞节传统的结束的日子。人们在这一天将马槽搬走。 根据宗教礼拜仪式，圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼，也是带初生耶稣到主堂瞻礼(la purification de la Vierge Marie)的节日。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节是个古老的节日，祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之风，到了后来赏月重于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛，每当中秋月亮升起，于露天设案，将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人围桌而坐，边吃边谈，共赏明月……

我喜欢这中秋月夜。特别是姥姥家的中秋夜，姥姥会做一桌丰盛的佳肴，而桌子正中央摆放的一定是姥姥亲自做的月饼。说起姥姥蒸的月饼，那简直就是件艺术品，圆圆的月饼就像姥姥家的小盆那么大，月饼周围是一圈精致的小花边，月饼中央是一个圆套一个圆，象征着我们一大家团团圆圆，月饼里姥姥包着我最爱吃的芝麻，红枣，花生，杏仁……咬上一口。柔软可口，好香，好甜。每到中秋总是和哥哥抢着吃，姥姥，姥爷一旁看着我和哥哥，一个劲的乐。

中秋节又是丰收的节日。在这个丰收的季节，人们总是大事庆祝一番。中秋夜，除了拜祭、还有那美丽的神话传说。坐在石榴树下听姥姥讲月亮宫嫦娥仙子的故事，是我和哥哥最喜欢的事情。还有那颗桂花树，吴刚酿的桂花酒，不知道那只玉兔今晚会不会吃月饼，有没有喝桂花酒，会不会也醉了呢?

圆月中秋，临风赏月，对酒当歌，或像唐诗一样豪放飘逸，或像宋词一样婉约凄美。明净的月，携着亘古不变的眷恋，高悬于浅蓝的苍穹之上，温馨而祥和。中秋佳节，一家老小啃着可口的月饼。嘴里那份酽酽的香味，浸润着每一个幸福宁静的日子。中秋佳节家家户户来说来必须是一个隆重对待的节日。一家人团聚，尽享天伦之乐，其乐融融，中秋注定是要深情浓厚与融融的温暖。

北宋大诗人、词人、文学家苏轼就在这传统佳节，吟出了脍炙人口的千古名句：“但愿人长久，千里共婵娟”。被称为“诗仙”的唐代大诗人李白也曾以“举头望明月，低头思故乡”的佳句表达中秋之夜的思乡情怀。古今中外，多少文人学子在这美好的日子里，思念着亲人、思念着家乡，挂念着祖国;更有多少有志之士，在这美好的日子里，为了祖国的明天，为了人民的利益，放弃了与亲人团圆的机会，在自己的岗位上默默奉献着……

又是中秋月圆时，我祈望我的亲人朋友愈加健康，祝愿我的家乡愈加美丽，富饶。希望我的祖国更加繁荣，昌盛。愿天下仰首满目是青光，低头歌舞共婵娟!

[传统节日中秋节的优秀作文

广西侗族的中秋节习俗，晚上，经过充分准备的芦笙歌舞队去邻近的山寨赛歌，歌声悠扬，舞姿婆娑，人群仿佛荡漾在如水似的月光里，叫做“行月”;侗族有“赛歌求婚”习俗。中秋之夜，侗族小伙子身着节日盛装，手持芦笙，成群结队踏着月光，吹奏着美妙的乐曲，跳着欢快的舞步从四面八方涌向赛歌场地，一人领歌领舞，众人相伴相合。观众如云，乐声震耳。能歌善舞的小伙子很快就被漂亮的姑娘引到一边，两人对唱对舞。当一双双青年男女舞向山间小路后，赛歌场上的人也越来越少，单独离开的青年男女只有等待月老来年再抛红线。

中秋传统佳节是壮族沙田柚子收获季节，有的人便将细香插在柚子上，叫做烧柚子香;还有用长竿举过屋檐，表示对月恭敬。柚子壳有特殊香气，细香插破，芳香四溢，可以驱除秽气。中秋夜，一般人家都将桌子搬至户外，摆满月饼和新鲜果品，以示供月。不得摆酒，传说月宫仙子是女性，不喝酒。

我的家乡大屋谌是个礼仪隆重而且有着无限欢乐的村庄，至今沿袭着许多鲜为人知的习俗。

辈的人崇尚习武，村里请了三个外地武师教武，父辈们爱好黄梅戏，于是大家自发地组织了一个乡村黄梅戏剧团，白天种地，晚上排练演出，给当时文化贫缺的乡村带来了一丝欢乐，我辈碰上改革开放，大家都背井离乡打工，于是一事无成，但家中的习俗并没因此而改变。

记得父亲去世那年，正碰上村里大修祠堂，听到家父辞世的爆竹声，乡亲们马上暂停了拆祠堂的工作，并将拆了瓦的屋顶搭上了雨布。拆祠堂的人跟我说：文伢，你爹有福气，祠堂没有拆倒，你爹可以进祠堂了，你看看在外死的鬼想进都不许进来。是啊，这就是大屋谌的规矩：死在滴水内（即分水岭）村民才有资格进祠堂，死在滴水外的那叫野鬼，是不允许进祖上祠堂的，不管你家的权势如何大，只能在自己家在堂厅里停丧。如是父亲得以安祥地躺在祠堂里。

祠堂在谌姓村民心目中的地位是神圣的，也是谌姓村民的生死归属地。祠堂的上堂厅正中，供着天、地、君、亲、师神位，每逢大年三十傍晚我都要清洗干净，整齐地穿好衣服，带上香、纸、爆竹去祠堂请祖宗回家过年，初一清早要去抢头香，恳请祖宗保佑一家大小平安健康。

平日里谁家娶亲嫁女都必须经过祠堂门前，让祖宗看看家庭兴旺的喜庆。

这不，为主办儿子的婚事，我被这些繁琐的习俗折磨够了。

先是一个月前就要写好请贴，由家长亲自送给嫡亲。写给这些嫡亲的请贴也有讲究：全家统此不能少，不然人家只能来一个人喝喜酒，看你今后如何做人。

距结婚的日子还有半个月左右，我就请了两个前辈做临时管家：一个主内管后勤，一个主外负责请客陪客和礼仪。儿子结婚前的第三个晚上正式办酒，名叫请媒，顾名思意：提前答谢媒人。虽然不多只有四五桌酒席，但从这天开始，连续五天家中餐餐都有这么多桌酒席。

儿子结婚当天，车队早早停靠在祠堂门口的操场上，红红绿绿，一派喜气洋洋的景象。红日东升时，大家酒足饭饱，一阵激烈的爆竹声，迎亲的队伍从祠堂门前出发了，下午太阳没下山之前就接着新娘和嫁妆回到了祠堂门口。这有个寓意：两头红红火火。

从车到门口开始起放爆竹不停顿，经祠堂门口拜祖宗，一直放到新人入洞房，那场景是相当的热闹。但最头痛的事也接着来了。当晚的正宴20多桌，一个不小心，坐位没排好，亲戚们就会彼此伤了和气。

我家主外是本家前辈，他为人庄重，衣着整洁，身边叫了一位年青灵活的靓仔做帮手，靓仔手里托着摆有香烟、酒、小酒杯、小爆竹的托盘，只见前辈走到我家堂厅东边第一桌第一席位，用袖子象征性地揩了一下坐椅，轻轻地放上酒杯，斟满酒，放上一段小爆竹，高声叫道：新客有请，于是新娘子的弟弟走了出来，前辈上前轻轻一揖新客请坐.递上一支烟，扶着新客坐下。依次用这繁琐程序，请了女方的媒人在第二席位，西边第一桌第一席位是胖太太的哥哥，他是政府官员，也不能免俗。第二席位是男方的媒人，这两桌其他人是经过特别挑选出来个个能说会道能喝酒的人作陪。上座的嫡亲客人都要按此程序完成请坐礼节。这个累啊，就别提了。

牵完坐，又是一阵爆竹声，终于等到了上菜开席。酒过三巡，端上了陪酒菜珍珠丸。前辈就带着我(家主)和端托的帮手从第一桌第一席开始，介绍主客，逐个陪酒。 从这个时候起，才是真正的劝酒陪酒。如果你不知道当地的习俗，在刚开始的序宴中就喝多了，那你就麻烦了。喝着喝着，喇叭在第一席位吹响了，主客面前被放了一个讨饭碗，于是主客笑嘻嘻地掏出10元放在碗里。主客多，吹喇叭的凑热闹，也能沾上一点油水。不一会，闹新房的小偷开始又行动了。他们要偷到主客的帽子、围巾、打火机之类的物品，到东家那里兑奖。现在的生活水平提高了，每个主客的物品都能兑换一条100多元钱的香烟。夜深了，东家客气，还要拿上糕点慰劳小偷们的辛苦。

这样哆嗦的礼节，搞得我精疲力尽。有时看到广东人办酒席，我戏称是打牙祭。

隆重的礼节仪是丰富的文化蓄养。没有丰厚的文化底蕴，你无法完成如此庄重的礼节。

就拿正月游龙来说吧，大屋谌就是大气，不象细家小屋，玩的是布龙、狮子灯、踩船灯之类，大屋谌玩的是板龙。一个龙头就得八个人轮换着游，你挑不起200斤的小伙子别去碰它。

你看，前面四支勾头喇叭嘟嘟嘟的吹，一面两个人抬的大鼓咚咚地擂，四到八面两人抬的大锣噹噹地敲，打小锣的七八套咚呛咚呛响，几百人上道浩浩荡荡好不热闹（小锣谱有十套，我只记得一套凤点头：宽、宽、宽，以宽以去宽，以宽以去宽，宽去以去宽。）

游龙是有讲究的，首先是请龙神。龙扎好后，村里前辈选定黄道吉日，从祠堂中请出龙头龙尾，各家各户男丁带着龙节主动到祠堂门口集中，按编号顺序接上龙节，盘卷在操场上。随着几声咚咚咚的神铳冲天而响，主司杀上一只雄壮的公鸡将鲜血滴在龙的双眼，起名点睛，证明龙神已附体。然后主司掌彩，大家喝彩。接下来由小锣鼓打出三紧三慢锣鼓声。男丁们开始操练游龙：如何进别人的村子才是最有礼节？亲戚朋友客人接龙如何答礼？锣鼓的配合等等，这是大屋谌的规矩礼节，不能在外面闹出笑话来。

接下来的日子就开始游龙了。天还没亮，一通锣声，叫醒大家三更造饭。二通锣响，参与者自觉到祠堂门口接龙节。三通神铳响，锣鼓齐喧天，喇叭爆竹声声不断，龙头向祠堂正门轻轻点三下，游龙的队伍开始了一天的征程。

元霄节夜幕降临，全村男女老幼，高举灯笼火把，开始从几里路外的谌氏来龙山脉包来龙，取意谌氏受龙神保佑，风调雨顺，人丁兴旺。

午夜黑暗，伸手不见五指，现场哑雀无声，没有一盏灯笼亮着，这是祠堂操场中送龙神上天的严肃场面。前辈摘下滴过血的龙眼，人们象征性地撕下一些龙衣，放在一起。这时，没有喇叭响，没有爆竹声，只有三紧三慢低沉的锣鼓声反复响起。人们在黑暗中点燃了龙衣，烟灰缓缓向天空而去突然，一阵激烈的爆竹声，夹着震耳欲聋的神铳响，谌家男女老幼将龙神送回了天庭

这就是彭泽大屋谌习俗的古为今用。

祭灶的风俗

灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”的。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜。晋北地区习惯用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在统称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。糖、饧之类食品既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。据说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。

祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。等到除夕时再设新神像。古俗有“女不祭灶”的说法，祭灶往往是男人们的事情。近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。

民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。在晋北地区流传着“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的追求与向往。

祭灶的饮食

祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

祭灶的歌谣

晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是“ 二十三，打发老爷上了天;二十四，扫房子;二十五，蒸团子;二十六，割下肉;二十七，

擦锡器;二十八，沤邋遢;二十九，洗脚手;三十日，门神、对联一齐贴”。体现了时间紧迫和准备工作的紧张。其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。在所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。也有各种戏剧故事，民俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四进土，五女拜寿六月雪，七月七日天河配，八仙庆寿九件衣”的说法，体现了民间对戏剧故事的偏爱。有新媳妇的人家，新媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来观赏。腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件手工艺品。

祭灶的对联

腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”;土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”;财神联：“天上财源主，人间福禄神”;井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如“ 五谷丰登，六畜兴旺”;“米面如山厚，油盐似海深”;“ 牛似南山虎、马如北海龙”;“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，

剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。

今天，就是一年一度的中秋节了。我过得既开心又难忘，真想天天过节啊!为了庆祝节日，我们一家人中午在一起吃了一顿大餐，过了一次有意义的节日。

还没开始吃饭，就有一股浓浓的香气直扑而来，我和妹妹的口水垂涏三尺，禁不住留香的菜端了上来，把我和妹妹的眼睛都看花了。我拿起筷了正准备大吃一顿，可是，耳朵里响起妈妈平时经常说

的话语，在没有开餐之前，不要先吃，要等大人来了一起吃。中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。

新的一年来临，每个人都定下新年新希望，我也不例外，有好多愿望想实现，就让我细细道来吧!

首先我希望我的画可以画得越来越漂亮、越来越有创意，能够让老师帮我投稿。因为我喜欢画画，看到同学的画能够登在报纸上，好羡慕喔!希望我也能像她一样。为了增进我的画画技巧，今年起我要多利用下课时间或者假日练习画画，再请美术老师帮我看看哪里需要改进，而且以前我总是用粉蜡笔着色，今年开始我要尝试用水彩上色，希望我的画能更上一层楼，有机会在报纸上与大家分享，成为小小画家!

我也希望妈妈可以不要这么忙，多点时间陪我。妈妈一个人要照顾 我们三个小孩，所以必须做各式各样的工作赚钱，忙东忙西的，每天回家之后还要忙着家里的家事，检查我们的功课，所以没有太多时间陪我们。为了减轻妈妈的负担，我要在放学回家后，趁妈妈还在外面采茶时，先帮妈妈打扫家里、整理好房间，功课做完也要自己先检查好，不用妈妈为我操心。这样妈妈回到家就可以好好休 息，和我一起画画、游戏，陪我谈心、说故事给我听了。

每个人都有梦想，但是梦想不是想就会实现，所以我要努力，期待我的愿望可以实现，迎接幸福的新年，相信我一定行!

小时候在农村长大，总盼着过节。春节和中秋是家乡最受重视的两个节日。或许是因为那时候生活水平比较低，只有过节时家里才会改善一下生活；或许是一到过节就放假，总会搞一些娱乐活动，自己可以痛痛快快地玩一场；或许两者兼而有之。总之，过节忙的是大人。但大人们忙归忙，每到过节也都有一种心情的放松。当然，最高兴的还是我们这些无忧无虑孩子。

春节的时候，虽然恰逢农闲，但总感觉每年都是忙忙碌碌的。惟独中秋，给人一种特别的欣喜，一种心境的安歇，一种特别的想往。后来想起来，似乎是心绪不同使然。内容来自“我的”

我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄，又是收获的开端。说她是积蓄，是由于夏收才过不多时候。说她是开端，是因为秋天迈着她硕果累累的脚步迎面而来，融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经历过乡村生活体验的人，才会有这种情感、心境和内心深切的感受。

我喜欢中秋的意境。圆圆的月光之下，圆圆的月饼，苹果熟了，鸭梨、葡萄等水果也都上了市。月光下，人们品尝着节日的美食，谈论收获的话题。一边赏月，一边思念身处异乡的亲人。实所谓：“每逢佳节备思亲”。

我喜欢中秋的意境。妈妈每年都要亲手给我们做月饼吃。妈妈做的月饼外观象大饼，很厚实，新鲜的面，新鲜的馅。不管是蒸出来的，还是烙出来的，上面都有用农家的大碗所刻画出来的月的图案，其中又有桂花雕印出的花瓣。馅，也很特别，主料是红塘，里面放些芝麻、清红丝，果仁、葡萄干什么的。新做出的月饼，蒸的，柔软可口，适合老年人；烙的，外焦里嫩，年轻人情有独钟。你看，新端上来的月饼，热气腾腾，一股清香味道儿扑面而来，真令人垂涎欲滴！

多少年过去了，虽然现在市场上的月饼琳琅满目，各种瓜果一应俱全，但是我还是喜欢吃妈妈做的月饼。月饼的花纹虽然没有太多变化，但是花纹总是那么的清晰，那么均匀，那么好看。所以一赶上中秋过节回家，总要吃上两大块儿，觉得好香、好甜……。

我喜欢中秋的意境，因为从餐桌上我看到了祖国经济的发展，人民生活的水平变迁。

你看，农家餐桌上，除家禽肉类，传统的蔬菜等食品外，越来越多的餐桌上，出现了越来越多的肉类、蔬菜、海鲜

“无酒不成筵席”，喜庆的日子，中国人总要饮一点酒。过去，多是二锅头等高度白酒，现在人头马、茅台等国宴酒也堂而煌之地上了百姓的餐桌。这些都预示着祖国经济的崛起，百姓日子的红火。经过二十多年的改革开放，小康生活不再是蓝图上的规划和设想，而是逐渐成为千家万户实实在在的生活写真。

[关于中秋节传统描述的作文

俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”可见中秋节当然吃月饼了。

但是根据各地的习俗不同，吃的东西也五花八门。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鸭子，吃南瓜，饮桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋节，据我了解湖南安陵书院举行的中秋节赏月活动很有特色，光吃的就能使你养生归原，名菜如下：临武鸭、东江鱼、洞庭湖大闸蟹、桂阳坛子肉、马田豆腐、永兴香螺、槟榔芋头、沅陵板栗等。

吃月饼“中秋佳节吃月饼”，是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。

月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

吃南瓜 江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。

“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

吃田螺至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

吃芋头 中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

饮桂花酒 每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。

桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，也是相当久远。

[满分作文：传统的中秋习俗

我国自古就有祭月和赏月的习俗。周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

除了赏月和吃月饼之外，不同地区的人们也都根据自己的地域传统和社会风情来欢庆中秋，形成了带有浓厚地方特色的不同的中秋风俗。如南方许多地区盛行中秋赏桂和观潮，老北京流行玩兔儿爷，此外还有广州的树中秋、安徽一带的烧塔、香港的舞火龙等等，很多少数民族也有跳月、拜月等中秋习俗，这些活动大大丰富了我国传统节日文化。

有关这传统的节日，有很多种说法。在此我只想说我家乡的>端午节。

自从我能跟在哥哥，姐姐后面跑开始到离家工作几乎每个端午节都是在村子西北的最高的沙丘上过的。

有很多年，我爷爷都黎明前就挑过来无根水，又上山采回艾蒿草放在窗台上，夹在门把后，还夹在我们姐弟几个的耳朵上。这过节的气氛就是在这艾草的淡淡清香中弥漫开来。无需任何华丽的语言，满是对儿孙健康，>幸福的祝福。

有时我爷一给我夹上我就能醒过来，而有时却是闻到那艾蒿的阵阵清香后慢慢才从睡梦里醒来。不管咋醒这天早晨没喝无根水以前是不能说话的。平时叽叽喳喳闹个不停的我们几个这天都很乖的，喝完无根水，象征性的用无根水洗洗脸，下一个程序该分鸡蛋了。鸡蛋是我妈或我姑起早煮好的，但得分好。那时鸡蛋不是天天有，不是想要多少就有多少。大哥是男孩，爷爷奶奶总分给他s十个，而我们姐妹几个能分到六道八个。

每每这时看我撅嘴奶奶也能偷偷的多给我一两个，还不忘在我后脑勺上轻轻拍一下。

我们揣好分得的鸡蛋，叫上左邻右舍的小朋友很早就出发。必须在日出前爬到北沙丘的最顶端，然后回头再看日出。五月末六月初的家乡已绿成一片，每家每户的孩子，还有邻村的都从四面八方往这赶。

男孩们领着小狗，吹着口哨从我们身边呼啸而过，看谁能第一个爬到最高呢。往上爬时不穿鞋的，网上裤腿就上，有时还倒滚回去。每爬上一个小山丘拿出鸡蛋相互磕一下谁的现碎现吃她的鸡蛋，所以分鸡蛋时都挑红皮儿的小一些的。

登上最高处的都很自豪的跟下面的挥手，喊叫，就这样边吃鸡蛋边上。四五个人扯着手唱着歌上，春风伴着欢笑飞舞，春日迎着我们升起。北沙丘的每一粒沙子也都欢快地在震动。

等疯累了，玩够后，满身是沙子的我们回到家时，香喷喷的韭菜卧鸡蛋，还有我妈烙的荞面饼已经摆好了。

农历八月十五日，是我国的传统节日中秋节，俗称“八月节”。因此时处于一年四季中的秋季中期，故称中秋，也称仲秋。潮汕地区也有叫“八月半”的。在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载。是夜的月亮比其他月份更圆、更亮，因而人们仰望天空皓如玉盘的明月，自然会期盼与亲人团聚，远在他乡的也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。

因此，中秋节又称 “团圆节”。关于中秋节的由来和传说，虽然有多种不同的说法，但主要的说法是此节源于嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药之类的神话故事。此外，还有朱元璋与月饼起义的传说。也由于说法不同，因而风俗各异，潮汕的中秋节更有着浓厚的乡土人文色彩。入秋之后，成熟的柚子、青皮梨、红梨、菠萝、香蕉、林檎、龙眼、杨桃、红柿、牛心柿等竞相上市，琳琅满目的水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋节又被人们称为"水果节"、"斋节"。 潮汕中秋习俗

一、赏月拜月吃月饼

中秋节各地都有赏月和吃月饼的习俗。关于中秋吃月饼相传有两种不同的说法：一是传说唐太宗在征边胜利后将月饼分给百官品尝的故事。另一是说在元朝末期，中原人民不堪忍受元朝统治者的残酷统治纷纷起义，但朝廷官兵戒备森严，消息传递十分困难，他们便把写有“八月十五夜起义”的纸条藏于月饼中，各路义军见字即揭竿起义。潮汕的中秋吃月饼主要是源于此说。

不过，潮汕地区的中秋习俗，还有着独特的地方特色。有俗谚说：“男不圆月，女不祭灶”，就在女人“拜月娘”时，男人们便约上几位好友，到阳台上或登上高处，摆上工夫茶具，煮水冲茶，一边品茗，一边赏月，一边品尝月饼。

潮汕地区的中秋节，不仅有吃月饼之俗，还有相互馈赠月饼之举，这就促进了潮汕朥饼制作工艺的发展，由最初的家庭制作发展到专门作坊制作，潮汕朥饼更被称为潮式月饼而著称于世；而意溪朥饼、苏南朥饼和贵屿朥饼等早已闻名遐迩，与京式月饼、广式月饼、苏式月饼和津式月饼并列，成为五种全国闻名的月饼之一。

中秋节自古就有拜月的习俗。《礼记》中载的“秋暮夕月”，即是拜月神，潮汕人称为“拜月娘 ”。相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后以超群品德入宫。虽未得宠，但在某年的八月十五赏月时，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，便立她为皇后，中秋拜月由此而来。潮汕地区的拜月则源于“嫦娥奔月”和月中有“破柴翁”的传说。月中嫦娥以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”；待字闺中的女子拜月则企盼能嫁得个好夫婿；特别是过去的潮汕华侨众多，有不少妇人与丈夫远隔重洋，多年难见一面，思念之情更切，于是借拜月寄意。

在中秋节将到来的时候，各家各户的主妇便忙着用糯米碾成粉末儿， 然后掺上白糖浆搅匀，再用一个个木馍子，把它们压在镂凹进去的部分里面。压结实了，磕出来，便成了一块块形状各异、大小不同的“月糕”。 “月糕”花纹漂亮洁白如雪，一些动物形壮的月糕更令孩子们爱不释手。还有用洁白的糯米粿或是加了“艳米”的红艳艳的粿加花生再做成镰刀，饭勺，收稻桶，稻穗，等模样的粿品，都是寓意着丰收的美味。此外，还有一种用花生炒熟了加麦芽糖捏成桃形的“地豆桃”，尤其香脆无比。

当三五之夜到来、玉兔东升时，人们就将大方桌摆在庭院、埕口或阳台,然后, 拿两根甘蔗在方桌上扎一个拱门，称为月宫门。祭月时，常让小孩供上新 买的文具——笔、课本和书包等，祈求“月娘”保佑孩子读书聪明，成绩优秀， 将来出人头地。并撮一点香灰，慎重地包在红纸上，然后用“井心水”（刚从井里打上来的水,打水时水桶不能碰到井沿）送服,说这是“月娘”恩赐的“仙丹” ，喝了能使人变得聪明、健康。年轻小姑娘们也会把自己做的手工艺品摆来拜月，以祈求自己心灵手巧。妇女们还会把新买的化妆品摆上来拜月娘，祈望自己能像“月娘”一样美貌出众。就在女人们张罗祭拜时，男人们则约三五好友，登高望月，在阳台上 摆上潮汕工夫茶具，生上炉火，品茗茗赏月，乐哉悠哉。

《澄海县志》载：中秋这一天，一切人家都相赠月饼。赏月的宴会必吃熟芋，剥去芋皮，叫做“ 剥鬼皮”。人们还以这晚天气晴朗或阴暗来预卜上元节的阴晴。谚语说：“云掩中秋月，雨洒元宵灯。”

二、芋头祭祖，吃芋头

潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

三、烧瓦塔

中秋夜烧瓦窑（即“烧瓦塔”）是潮汕的另一习俗。瓦窑高１至３米不等，多用碎瓦片砌成，大的瓦窑要用砖块砌到一定的高度后，再用瓦片叠砌而成，瓦窑的下方要留一个窑门口，以供投放燃料。近年来，一些地方砌的瓦窑，则全部用砖条砌成，瓦窑的高也超出了３米，有两三层楼之高，更是吸引了四方的人前来观看。砌瓦窑和烧瓦窑，主要是男人和小孩的事，女人一般是不会参加的。烧瓦窑一般都在中秋节的晚上，燃料有柴、竹、稻草、谷壳等；当瓦窑燃烧到火旺时，便可泼入松香粉、盐等引焰助威。

中秋前几天，青少年们就忙碌起来，四处捡拾残破瓦片，积聚枯树枝、废木片木块，于中秋下午就开始砌瓦塔。塔的大小高低，依据积聚瓦片的多寡及参与者的年龄层次而定，10岁左右的孩子砌的是小瓦塔，一般只有两三尺高。青年

砌的规模较大，因为他们年龄大些，会从四方八面搬来瓦片，故砌的瓦塔往往有五六尺到一丈多高。瓦塔累砌也有讲究，大瓦塔的塔基要铺上红砖条或灰砖块，然后按“品”字形的格局构建。为了使塔身通风透气和造型美观，大的瓦塔常是两片瓦片合在一起按“品”字形架放。塔下留出才目对的两个门，一个用于投放燃料，另一个掏出木灰。塔的上端留出空口，供吐火舌、火炯之用。砌建瓦塔地方，大都在旷埕与广场，在同一场地中，有时砌上几个瓦塔。月亮升至半空以后瓦塔开始燃烧起来，至燃烧猛烈时，瓦片被烧得通红透亮，塔口的火焰直冲云天，就在这个时候，人们把粗粒的海盐，一大把一大把地撒向塔里，瓦塔发出像鞭炮一样的噼啪响声，再撒上硫磺，燃放出蓝色光焰，十分壮观，招引广大群众围观欣赏。有的地方，还把烧塔作为竞赛项目，塔建得高、烧得美和旺的，经群众评议后给予奖。

传说烧瓦窑始于元朝末年，当时中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，于是相约中秋夜燃烟堆作为起义信号。此后，中秋节烧瓦窑的习俗便在民间流传开来，有些地方还保留着烧烟堆的习俗。又因“瓦”与“蚁”在潮语里同音，又有“烧瓦窑”可以把各家各户的蚂蚁烧死，来年不再有蚂蚁为患之苦的说法。

此外，潮汕地区的中秋节，还有“游月娘”、“落阿姑”等习俗。现在，有些习俗已被淘汰，有些习俗也没旧时那么盛行，但设案赏月，把酒问月，遥祝远方亲人，共庆美好生活等习俗仍然流行。潮汕中秋习俗潮汕地区人民向往美好生活。举办各种具有特色习俗活动、饱蘸地区风情、赋予浓郁民俗特色活动，对于激发人们爱家乡具有重要的意义。

期待已久的中秋终于来到了。我可是等的快化作“望月石”了!

这天晚上全家人刚吃完晚饭后天就黑了这时奶奶拿来一只升罗里面装满了麦子在中间插了一股香四周围也插满了一种叫亮晶晶的香然后在蜡签上插了两支蜡烛于是奶奶点燃了蜡烛和香我觉得非常好奇问道：“奶奶这是什么香啊怎么好玩?”奶奶回答道：“这亮晶晶香啊意味着出门不遭受风雨而且还能去除灾害。”我看了看点了点头。

过了一会儿奶奶又端上来了早上买的苹果、月饼、梨等东西。我正做在椅子上望着天上那圆圆的月亮。突然月亮一下子消失了我觉得非常奇怪便大声说道：“月亮怎么不见了它去那里了?”爸爸笑着说：“傻孩子因为今天是阴天啊所以月亮出来了一会儿就不见了。”这时我无意间看见了放在桌子上的东西于是伸出手想要拿月饼就在我刚要碰到的一瞬间爷爷说道：“别动那月饼不是我们自己吃的是给月亮公公吃的月亮公公吃饱了我们出门才能保平安。”我似懂非懂地点了点头后就又坐在椅子上望着天上希望月亮能重新出来再让我看着它。同时我又想：我们家乡的中秋节竟有这么多习俗我还是头一回知道呢!我还想：中秋节是个团圆的节日正如苏轼在《水调歌头》中说道“但愿人长久千里共婵娟”。

在家乡的中秋节风俗都进行完成之后，一看时间已经很晚了，立刻被妈妈赶去睡觉。

中秋节是我国传统的节日。在这一天里家家都洋溢着节日的气氛。据《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。

——作者手记

中秋节起源于元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵)，过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜，近年所产月饼已不见小纸片踪影，月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为，明洪武初年，大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京，捷报传到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即传谕中秋节普天同庆，并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品，非食不可了。

吃月饼有很大的意义，吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。

“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。此外，南纸店，香烛也有出售的。这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“刮打刮打嘴”，更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。

在几十年前的北京街头，大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五，兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处，到处都是兔儿爷摊子，大大小小，高高低低，摆的极为热闹。

饺子历史悠久。两千年前，就有饺子了。在中国，农历新年时吃饺子，具有特别的意义，代表着吉祥和团圆。除夕夜，一家人吃过团圆饭之后，就齐聚一堂，一边看新年节目，一边包饺子，共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始，与家人一起吃饺子，共同迎接新年的到来，很有意义。

饺子的形状像元宝，在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。

我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!

对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。

饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸";元代称为"时罗角儿";明末称为"粉角";清朝称为"扁食"

现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问："潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听!"潘奇奏道："人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗?"皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。

不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想："明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。"但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说："今日这顿饭最香，这叫什么名字?"苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道："这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。

中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

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