故乡的味道的作文800字（经典6篇）

喧嚣的白昼过去了，一切重归于宁静。我守着灯儿，不甘心一天就这样结束。然而，即使通宵，还是无法留住时间。凌晨来临了，我在前一天却没有留下任何只言片语。时间不愿再等待我沉重的步伐，直接把我的思绪带到了凌晨。在每天刚刚开始的时候整理昨日留下的所有生活痕迹。整个时光的旅律滑过黑夜的翅膀，一直抵达黎明的臂膀，透过氤蔼的视线眺望故乡的人、树木、房屋、街道、天空与整个儿时的画面……

细雨飘落在院中，舞着大自然的华尔兹。我坐在门槛上手托着腮帮子望着院子发呆。“琳琳呵，过来帮阿玛叠纸钱。”奶奶吆喝着。我拍拍屁股上的灰尘，一溜烟儿的跑到奶奶跟前坐下，笑嘻嘻地说：“阿玛，叠多少啊？”“把这一盖子都叠完，用红绳串上。弄完了，阿玛给你糖吃。”不记得自己耗时多久弄完的，只晓得后来自己吃着糖，看着有一路人马敲锣打鼓地抬着放有神像的轿子从我家门前走过，好不热闹。后来，那些钱串“不见了”。

在我的记忆中，故乡是有味道的。那是雨后翠绿的琵琶树和散发甜甜香味的甘蔗的味道，那是清晨教堂里传出的悠远钟声的味道，那是黄昏奶奶站在院门口吆喝我们回家吃饭的味道……

正月十四，很有意义又很有趣的一天，因为这天是菩萨出游的时间。白天会有跳火活动，村中所有人都会去观看。我当时一看见跳火的人就乐了。跳火者全部都是男士，他们外穿三角裤，手拿白蓝轿，一个个从高火上空跃过，好似一个个拿着白蓝轿的超人在跳火，甚是趣味多多。

倘若你是在夜晚看到几个小小的黑影在门口一闪而过，千万别惊奇。那必定是溜去戏场了，先是买了些零嘴儿才开始找位子。台上的戏子咿咿呀呀地唱些什么，我们这群小毛孩儿不懂，只是图个热闹，图个乐呵儿。

每每快过年时，便是人们最忙碌的时候。我被分配到了厨房。做什么？看火呗！别笑话，我还挺喜欢干这活儿的。一手拿着木柴，不断地放进火灶中，一手不停地拉着风箱。木柴噼里啪啦的声响和风箱呼呼的声音编织成一曲恰似远古的音乐，听得心窝窝甜丝丝的。

……

故乡的味道太多太多。

曾经并不喜欢故乡的我，在某个夜里，为这样的故乡感动。

离开家乡久了，许多东西都淡忘了，也模糊了，但是家乡的味道却留在了我的记忆里，挥之不去。

我站在家乡的麦田间，四周散布着农家小院。空气中，弥漫着清新的麦香，淡淡的，随着风的方向向四周传递。麦田里，盛开着几朵淡黄、或淡紫色的小野花，一只采蜜蜂在花间飞过，我好似闻到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。这味道一闪而过，却让我难以忘记。我伸出手，摘下一株三叶草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但这酸味不会让鼻子难受。我又走到树荫下，树边靠着一束束未剥的芝麻，一阵阵柔和的芝麻香味便扑鼻而来，沁人心脾。我走到家门口，木门有着茶一样的檀香。门上挂着艾草，艾草干干的，看起来毫无生气，却有着温馨而淡雅的香味。我走进厨房，那儿的空气还余着一些中午烧菜后油沫味儿。我来到后院，竹子搭成的架子上趴着葡萄藤，上面结着紫晶晶的葡萄，我摘下一颗来尝尝，不甜，但也不怎么酸。从后院门外，我看到干活归来的农民，他们身上有汗水混合着青草的味道，而更多的却是他们与生俱来的朴实的味道。

家乡的味道，还有贫穷的苦涩。那样愁雨涟涟的日子，爸妈在谋划着要卖掉家里的什么来替我交学费。爸妈为着如何生计而愤怒的争吵。家乡的味道呵，让善良勤劳的背后也沾满烦恼。记得，我读大学的那一年，母亲送我上车，她从口袋里掏出的是一毛一毛的角票。那些皱皱巴巴的角票，诱着我眼角的泪水。我那好不容易挤出来的一抺想宽慰母亲的微笑，却在母亲内疚的眼神里，忍不住，扑扑簌簌的滑落。窗外的母亲和车内的我。在挥手告别的瞬间，都已模糊了视线。

家乡的味道，还有那老屋，那厚厚的土墙壁，黑色的小木门，沾满灰尘的小纱窗;还有，还有院子里那棵大大的浓荫遮蔽的老槐树;开满南瓜花的蓠芭墙;还有粗声粗气说话的父亲，来来往往窜门的邻居乡亲;还有院子后面那一丛小树林里捉蝉的乐趣，有捉了虫子喂小鸡的童真……

家乡呵!深呼吸，嗅嗅家乡的味道。

不管是酸甜苦辣，都一样样的铭刻于心，久久萦绕。

这就是我爱的，家乡的味道。

已经渐渐习惯了春夏秋冬的交替，它们的变更已不能像儿时那样使我欣喜了。也许是什么将它们同化了吧，像被砂轮磨去了原有的独特的棱角，变得越来越相似。而当我离开故乡的夏天又回来时，才发现，我还是那么的留恋，留恋它独有的味道，是我无论在草原还是海滨的夏天都没有找到的味道。

过去最爱的是屋后的那座花园，尽管它现在已失去了那分野趣，变得精致、美丽，却挥不掉曾经的影子，尤其是在夏日。土地上长满厚厚的草，柔软温暖，拥簇着躺在草中的人儿，翻个身，惊动了懒懒的晒着太阳的蟋蟀，于是它便开始了不绝于耳的歌唱，为那悄然逝去的快乐时光。

走在并不古旧却布满绿色地衣的石板路上，空气中飘来阵阵不知名的花香，既而便感觉到蜜蜂呼唤同伴的信号声。花园中自然是有池塘的，琥珀色的水上漂着几朵洁白的雪莲，在鱼儿们游戏中荡起的波浪里轻轻摇摆，那些令人怜爱的鱼儿啊，一嗅到夏天的味道便欢欣雀跃起来了，唉，真想扎进清澈的水中做一只身姿轻盈的彩鲤，和它们一起同大朵大朵白云的倒影嬉戏。

天空的蓝，蓝得比湖水更清，比海水更纯。云朵们拉起手聚拢来了，连成一大片铅色，布满天空。感觉不到丝毫空气的流动，凝重得像一根散着丝丝雾气的棒冰。它慢慢下垂，一点一点，终于，雨滴落下来，在空中织起了一张密密的、无形的大网，将一切都装了进去。眼前的一片绿叶被雨击打着，一下一下，将它一点点打落，飘走了，跟随着微凉的风和土地的清香，它落在小溪里，那流淌的绿色，流进了眼睛，流进了心里。

在云彩化成雨水流尽了之后，夜也接踵而至，黛蓝色的天穹中升起一轮月亮，是如此亲切又如此明亮，像一个神采奕奕的精灵，将柔光远播四方，溢满了整个宁静幽深的夜空。夜晚的微风轻轻哼唱着摇篮曲，哄着大地上的生灵进入梦乡，树枝上的蝉儿也乖乖地降低了鼾声，惟恐将夏夜的宁静打碎了。

我整夜在夜空中徘徊，贪婪地嗅着夏天的气息，我想用手把清晨的霞光遮住，因为第二天，我的故乡的夏天将挥手与我告别，等待下一次相遇。

幼年时，故乡的味道是一首歌，轻轻围绕在我的耳畔；少年时，故乡的味道是一首诗，浅浅的印记在脑中；青年时，故乡的味道是一根线，一丝一缕的牵动着我的心。

我的故乡，池州，是一个生态绿游城市，环境优美，山清水秀，自然条件优越，有闻名于世的九华山，也有与西湖相媲美的平天湖。无论是市中热闹的气氛，还是乡间幽静的小路，都令我心动不已。

故乡的特色小吃有许多：大饼油条，特色小巴，米糕，云吞数不胜数。最令我回味无穷的，是那香飘四溢的油煎包。金黄娇嫩的外皮，富有弹性的口感，肥而不腻的肉馅，都令我的嘴口齿留香。当然，更多的，是她对我的牵挂。对吗？我的外婆。

在很小的时候，故乡在我的记忆中渐渐隐去。小时候的我，根本不懂得什么是故乡。但在一次次的分离中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了对故乡的思念。特别是，对您。每一次归乡，您总是出好远的门，来迎接我与父母。因为，您想快点见到我们。知道我热爱吃油煎包，爱吃韭菜虾仁馅的，所以早上特地很早起来做。也许，不善言辞的您，在这小小的包子中，承载了无限的思念与爱吧！也许，在这简简单单的包子中，承载着无限的期待与希望！不知您注意过没有，我每次吃着热气腾腾的油煎包，都悄悄地望着您的手，那双风霜的手，满是炸伤的痕迹，我的心里，也满是无言的痛。

不知道为什么，我总觉得您做的油煎包比外面好吃许多倍。每一个假期的冬日的早晨，在那不断往外冒得热气里，我闻到了故乡的味道，和您的味道。您生怕天气太冷油煎包凉了，还细心的帮我放在锅中温着。当我早晨起来打开锅盖，满屋子的飘香，我的心，也在那刹那间温暖起来。吃在嘴里，甜在心里。

每次当我们要离开家乡时，您总是提前一天买好一大袋的油煎包，让我们带回广东，总是不停的念叨着是我们的最爱。殊不知，在我内心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因为在您的包子里，有着令我眷恋的味道。

故乡的味道，似一条悠远而僻静的小道，小道上有您，还有那亲切的回眸一笑。

每次回老家时,不管是去亲戚家朋友家还是在自己家，自然要大吃特吃那最爱的海鲜了。

余姚的海鲜，那可是非常有名气的。它的鲜美让人垂涎三尺，由其是象我种离了海鲜就难过的人。那实惠的大盘大盘的美味，一个壳儿一个壳儿地慢慢剥掉，那些能让人把馋虫吃得直往外冒的海鲜呵，能让人吃得啥都不想，只想着怎样才可以解馋。

对于海鲜的吃法，我们总是一成不变的。比如吃所有贝类象蛤蜊海蛭子海蛎子等，全是清蒸。因为它味道十分鲜美，如果用其他油炸红烧等就会破坏了它们的新鲜。它的做法也特别简单：把这些东西先用水清洗干净了，再在锅里放上一大勺子水，加一把盐，等水沸了之后，把海鲜丢进去，用勺子搅动几下后，盖上锅盖后再煮到水开后就要马上把它们捞出来的。时间稍微一长，壳里的肉们就会缩小变瘦，这样吃起来就不过瘾了。这个道理我从小就知道。而如果想吃生的海鲜，一般就会把蟹类和琵琶虾等用盐水浸泡两天两宿，里面最好放上几片新鲜的花椒叶，这样味道格外不同。等两天过后，把它们取出来，把它们的坚硬复杂的外皮用手轻轻去掉，然后就会露出婧黄的我们叫籽的东西，那种味道特别好，当然，如果一个从来没吃过生海鲜的人不敢下嘴的。

而我们通常最擅长也最爱做的就是胶东卤子面与水饺了。

面条绝对是手檊的，有劲道，口感好。先把提前煮好的蛤蜊汤做好，里面一般会放上切得很细的芸豆或者是白菜，再放上肉丁，用油锅炒好，放上海鲜汤，末了还要放上一把韭菜，淋上两个黄黄的鸡蛋丝,再把面条煮好，用水浸泡一下，这样就可以装在海碗里吃了。小的时候是不知道淑女的，总会学着大人的样子使劲地扒着面条，呼拉拉吃得弄出响声，好象只有这样才可以证明吃得痛快。

水饺则是鲅鱼馅的。当然如果有条件还可做扇贝馅海螺馅等等。把鲅鱼去刺用刀切碎，放上大葱姜等调料，再放下一点肉丝，用油拌匀，把它们包进薄溜的面皮里，完毕后，把圆嗜嗜孤水饺扑哧扑哧丢下锅，等熟了便把它们全打捞在竹蔹子上，冒着热气，吃上一个，美极美极。

呀，写着写着，口水便流出来了……

叶落归根、莼鲈之思是游子对故土的感恩与眷恋。也许每个人心中最难以割舍的，便是故乡。——题记

“一碗热干面，驱寒又解馋。香飘溢申城，羡煞天上仙。”从小到大，每当我外出游玩归来，都要心急火燎地奔赴西关桥头的老面馆美美的吃上一碗热气腾腾的热干面。只有那一刻，我仿佛才真正的回到了家，感受到了故乡的味道。

一路踏着阳光来到老面馆，只见慕名而来的人早已大排长龙，小小的面馆拥挤得水泄不通。“来，让一让，让一让”“借过借过”的声音不绝于耳。排队的人群中不时有人伸长脖子向前观望什么时候才轮到自己；有的急得搓手跺脚转圈，嘴里不停埋怨着老板动作不麻利；有的神情淡定，从容自如，仿佛早已习惯了这种等候：你急与不急，面就在那里，不离不弃！

再看各位吃客也是众生百态：小伙子撸起袖子，吃得酣畅淋漓，早已没有了绅士的儒雅；姑娘们也放弃了淑女的矜持，捧起碗便是一阵大快朵颐；孩童将脸埋在碗中，抬起头时酱料早已糊在脸上，成了一个小花猫；老人们细嚼慢咽，仿佛在咀嚼他不为人知的人生历程。

“孩子，你的面好了！”接过老板递来的热干面，我迫不及待地找了个位置坐下。碗内葱花的青葱、芝麻酱的棕色、千张的白与面和榨菜的黄搭配在一起，十分协调，再淋上一勺金灿灿的小磨香油，更显得润泽，煞是好看。几种秘制调料混合在一起，散发出一种能抓住人味蕾的香气，单是看和闻就早已让人心醉神往了。我轻轻地挑起几根面送入嘴中，葱花的清香、酱的麻香与面的筋道共同演绎出一种无与伦比的味道，夹杂着榨菜的酸脆在我的口中回荡，使我欲罢不能，唇齿留香。

这碗普通的热干面，它不像世界名菜一样拥有珍贵的原材料，更没有高档的佐料加以调味，有的只是最日常最朴实的食材。或许这朴实的味道才是故乡的味道。

而未来的岁月，我可能外出求学，可能在异乡安家置业，但我魂牵梦萦的一定会是家乡的水煮出来的那碗热干面。因为它是故乡的味道，是思念的味道，是乡愁的味道。