写拿手好戏的优秀作文500字(精彩20篇)

说起跑步，我可是学校里鼎鼎有名的赛跑达人，不断的在运动会上展示自我。

运动会400米的时候，只听一声哨响，我便像离弦的箭一样，撒开腿就跑，拼命的往前冲，不给对手留一点喘息的机会，当别人要“超车”的时候，我便开足马力，跟他们拉开距离。跑完第一圈后，他们的双腿，开始不听指挥，一下左，一下右，身体歪来歪去，这可是我的大好时机。我把全身力量，全部集中在腿上，大步向前冲，嘿嘿，这下他们再也追不上我了，但我没放松警惕，一直跟他们保持着距离，避免他们追上我。

最后到100米冲刺的时候，我目视着终点，那条白线像是在嘲讽我太慢，这可激发了我的斗志，得把我的家底子给拿出来了。我咬紧牙关，握紧双拳，把吃奶的力气全部使出来，我每跑一步，这个赛场像是被我震动了一下。到最后5米的时候，我展开双臂，面带微笑，冲到了终点，噢耶，我第一名。在这一瞬间，我仿佛感觉到花儿们在对我微笑，小草们在热烈祝贺我获得了第一名。

所谓功夫不负有心人嘛，这一切还得靠我平常的努力，每天晚上放学，

我都会去操场上跑个三四圈，体育课上，又跑去问体育老师怎样能在赛跑的时候，保持一个速度，在课余时间，又跟同学们切磋切磋，这才成就了我今天的成果。

如果不是我的努力，我就成为不了赛跑达人，是不是?

李昱希

在我们班，只要一提起我的大名，大家都会竖起大拇指，到底是怎么回事呢？这就得从我的拿手好戏舞蹈说起。

看！我这苗条的魔鬼身材。瞧！我这大长腿，都是靠跳舞练出来的！

我从上幼儿园开始就喜欢上了跳舞，妈妈就在外面给我报了一个舞蹈班。那个男舞蹈老师很凶，很严厉，让我们胯要挨到地，没有挨到地的要来压。我就没有挨到地，老师看到之后就来压了。我很害怕，几乎都要哭出泪来。"哇"我哭了……“咔"，我好像听见了骨头错位的声音，痛苦的时间很长，胯慢慢摸到了地，老师放了手，但我的腿几乎不能动弹。当腿合上的时候，骨头又"咔"地响了一声。下了课，我告诉妈妈我不想学了，但妈妈鼓励我不要放弃。我在妈妈的多次劝说下，坚持了下来。我现在换了一个地方学习舞蹈，但我依然没有松懈。

直到现在，我一直在学习舞蹈，学的是民族舞。我现在舞蹈考试已经过了十级，基本功也很好。

但就在我很骄傲的时候，意外发生了！我们去比赛时候，一向表现很好的我们在出场的时候出反了，因此，前面一段的动作和队形都做反了，直到在一个集合、散开的时候才回了原位，后面的也渐渐地走入正轨，这一次比赛拿了银奖。

我在班里舞会、儿童节表演，春节联欢会都会主动申请表演，每一次都会为班级争光。

瞧，这就是我的拿手好戏！

有的同学拿手好戏是跳舞，有的同学是书法，有的同学是弹钢琴，而我的拿手好戏当然是画画啦!

我特别喜爱画画，那画画技术也是一流的，有一次老师让我们随兴创作一幅画交上去参赛，我激动地手舞足蹈，心里美滋滋的想：太好了!这正是我大展身手的好时机!

晚上，我随兴利作了一幅宇宙行星图，我拿给妈妈看，妈妈拍案叫绝，夸赞道：“画的不错，颜色的搭配调理很好，画得这些行星仿佛如真实的一样，守宙的那些模样你都给画出来了!”说完，还拿出手机拍照发了个朋友圈，第二天，我走去学校的一路上心情是那么的美好，到了学校后，我兴奋地拿出那幅画，递给了老师，老师竖起大拇指为我点赞。同学们都蜂拥而上前来观赏，这时，我心中升腾着一些小自豪。

大概过去了一个月，我们几乎都忘却了这件事，直到参加完升旗仪式，校长才讲道：“下面公布一下上一次参赛荣获奖项的同学，“我的心跳不停加速，过了一会儿，才报到一等奖的同学，我仔细倾听着，只听见校长报到了我的名字，同学们和老师们都鼓起了热烈的掌声!

当然，“谦虚使人进步，骄傲使人落后”!我也不能太骄傲，好了，你们有没有羡慕我的画画技术呢?也赶紧学起来吧!

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是——画画。

在我读幼儿园的时候，经常会上美术课，美术课的内容有：做泥人、画画和剪纸，但主要的还是画画，画画的过程就差不多占了美术课的五分之四。我在幼儿园里画的画，总是人不像人，鬼不像鬼，也就是乱涂乱画。

到了小学二三年级画画的难度加大，画得要颜色饱满，线条要清晰，不过我还是马马虎虎地画了下去。

爸爸妈妈为了提高我的画画技术，于是在三年级就帮我报了画画兴趣班。

在画画兴趣班中，老师首先教我练习基本工，先用铅笔起稿，再用大头笔描，最后再上色，经过这些过程，在短短的几个星期，经过老师的指导，我画的画终于有模有样了。虽然我进步很快，但是我的画还是很幼稚，线条很弯曲，并没有引人注目。

然后，基本工都练得差不多了，画画兴趣班又加了两门课：素描和写生。又经过一段时间的磨练，我的画就开始变得有立体感、工整起来。

于是我承诺爸爸：一定要把自己的画挂在学校的墙上!五年级的时候，我换了一个画画班。这时我的画画技术就更上一层楼了，我的画变得又生动又富有想象。就一直这样……我的画终于挂在了学校的展览板上，我终于实现了我对爸爸的诺言!

特长和拿手好戏都不是天生的，而是经过自己艰苦训练得来的。

我是一个多才多艺的女孩，爱好广泛。不仅能歌善舞，能写会画，还会弹奏被称为乐器之王的钢琴呢!说起我的钢琴史，虽然还只短短的两年，但我却尝够了各种滋味，对它是爱恨交织。

提起“恨”，那可是说不完，道不尽啊!因为它，我失去了许多玩的时间;因为它我的心情有时会变得紧张;因为它，小小的我就承受会课的压力。且不说节假日的加班加点，就是每天雷打不动的一个小时，就让我身心疲惫。在这一个小时中，注意力可得高度集中，眼睛盯着曲子，双手找音的位置，大脑时刻指挥，有时脚还要踩踏板，心中还要有节拍。更可恨的是还要忍受妈妈一遍又一遍的责骂。

有时我真不想练了，可妈妈说做什么事情都要坚持到底才能成功，而且我有时也能感受钢琴带给我的快乐!那就是我对钢琴的“爱”了!

我爱在钢琴上自由地弹着我所喜欢的歌曲;我爱看到在钢琴比赛中我所获得的优异成绩;不过，我最爱的是妈妈对我的夸奖，那时我心里的美呀，说不出来的美!

妈妈说，当初是我自己选择了钢琴，既然选择了，就要勇敢地走下去!因为任何拿手好戏都不是能够轻松地获得，要需要付出汗水和泪水的!

我们每个人都有自己的拿手好戏，有的是钓鱼、有的是书法、有的是架子鼓，而我的拿手好戏则是五子棋。

在家中，我的五子棋可谓是全家第一，就连特别爱下棋的爷爷也比不过我呢!以前我参加的夏令营，和营中的教官和学员下五子棋，想赢他们，那可真是“张飞吃豆芽——小菜一碟儿”，最多不过三分钟就被我“杀的”片甲不留，纵有九条命也无计可施。

我的五子棋则是无师自通。这门技艺是在一次次失败、一次次被杀中总结出来的。真是应了那句话：经历是我们最好的老师，而失败则是成功之母!

我为了让自己的五子棋生涯更加富有挑战性，还特意找了时间，把爷爷、爸爸和妈妈都请了过来，让他们三人一队，我自己一队，并规定他们有三次悔棋机会，我一次都没有。比赛开始了，我用的是独创的“三斜”战术，即在棋盘中间，连续斜着放三个棋子，把对方的注意力吸引到两边，再将自己的棋面组成九宫格，很容易就会出现四连子，在爸妈三次悔棋之后，我依然获胜，并且连胜三次，赢得比赛!

五子棋是一个集开发脑力有舒缓心情的游戏。因为五子棋已融入到我的生活中去了。

这就是我的拿手好戏——五子棋，我喜欢下棋。

每个人都有自己的特长，比如画画、弹钢琴、唱歌、跳舞等。我最拿手的是玩魔方。

我与魔方的“邂逅”是在一个朋友家。那是暑假的一个星期天，我去朋友家玩。朋友拿出一个魔方给我看，并让我把顺序打乱，他接过后很快就还原了。看着他娴熟的动作，我非常羡慕，同时也产生了玩魔方的想法。

回到家，我便央求爸爸给我买了一个魔方。心爱的魔方拿在手中，我心里别提有多高兴了，差点儿笑出声来。我迫不及待地玩了起来：先把魔方打乱，然后还原。可是魔方好像故意和我作对似的，怎么也还原不上。原来还原魔方并不是那么简单的。怎么办？我集中生智，上网学。我在网上找到了一个供初学者玩魔方的平台——“魔方小站”，在这里，我终于学会了魔方的还原方法。在学会了还原魔方的基础上，我还不断地提高自己的还原速度，从刚开始的10分钟，提高到了7分钟，接着，我又在3分钟内完成了还原，最后，我又突破了2分钟大关。现在我的最好成绩是1分12秒，在全校的魔方还原大赛中还获得了第二名的好成绩。当然，我还会继续努力，让我的成绩更加出色了。

魔方就像我的朋友，丰富了我的业余生活，给我带来了快乐；魔方又像我的老师，告诉我只有不断努力，才能不断进步。

“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的特长，我的拿手好戏就是做饭。

就拿几个月前的一件事来说吧。那天表妹来我家玩，正好大人们又都不在家，表妹就又“刁难”我了：“表哥，我想吃这个。”她把手机上的图片拿给我看，原来是动画片里的大锅炖肉，我立马表示不行，可是她说：“上次你好像把花瓶……”“好，我做!我做还不行嘛!”没想到又被她捏住痛处了。

我按图片上的样子准备了鸡腿、竹笋、方肉、香肠和生菜。先把竹笋过水放一旁备用，再向锅中放入半锅水，把水烧到开始冒小气泡。再将方肉放入小火煮一分钟，再放入鸡腿煮至半熟，再放入切好的香肠，因为香肠和坊肉都自带咸味，就不用放调料了，最后把竹笋下锅大火炖至全熟，摆上生菜就完成了。看着妹妹那狼吞虎咽的样子，我又只是无奈的在一旁摇头。

当然我也不是一开始就会的，刚开始学时，我只是想可以自己做饭自己吃，但学了一会儿我便产生了浓厚的兴趣，也闹了不少笑话，把糖当盐，把醋当酱油，我在经历了一次又一次的尝试之后，我的厨艺就越来越炉火纯青了。连家里人都赞不绝口。

这就是我的拿手好戏——做饭!

我的拿手好戏——画画。它陪伴了我五年；而我，深深地爱上它了。

五年前，正是一年级开学的时候，也是我正式开始学画画的时候。那时，我并不喜欢它，只是觉得随便学学得了，不用认真。

当我开始学时，并没有耐心，只是胡乱画成一团；而老师呢？她见我这样，是不喜欢画画。她便心平气和地和我谈：“画画，要的是有耐心，你性子这么急，能学好吗？你看，你画的这幅画，突显出的却是急切、无可奈何。两个小时的课程，如果你这么画，就算画十分钟，你也不会耐烦呀！”我点点头，认为她说的有道理，便调整心态，重新开始画画。一天、两天、一星期、一个月、一年…我的美术老师说得话让我一直受益匪浅。

现在，如果你让我画画，我可以给你画出你想不到的东西。

一天，我给妈妈看了两幅画：一幅是刚开始学的那幅简笔画；而第二幅是万水千山的景色图。我问妈妈：“您觉得哪个画的好？我觉得您肯定会选第一幅吧。”而妈妈却回答的是第二幅。我好奇地问：“您们大人不都说，你们刚开始画的那幅画是最值得珍藏的。”为什么您还选第二幅呢？妈妈给我讲解：“第一幅是值得珍藏，但是你画的第二幅画更值得珍藏，因为这幅画是你通过不懈努力换来的。”

啊！拿手好戏是我们需要靠努力换来的；是我们值得骄傲的。

我的拿手好戏是攀爬。

我喜欢去爬山，爬小山坡。渐渐地，攀爬就成为了我的拿手好戏。

暑假，和爸爸，姐姐一起去征服武功山。没爬多久，就有点体力不支了。这条路的石头还挺多的，“我手持登山棍，脚踩登山鞋，跟着我，一起往上爬。”我拿着一根竹子威武地在前面开路。爬了一小会，我便停了下来，东张西望。啊哈!我知道了，我向前望去，眼里浮现了一条路线，石头少，又没草，很适合。我像一只羚羊，在石头路上飞奔。我顺着这条线往上爬，半分钟后，我便爬完了这个小坡。没过多久，我们顺利地爬到了半山腰。

到了!快到了!我站在这里，隐隐约约可以看到山顶，山顶一会被雾遮住了，一会儿又没被遮住，若隐若现。再爬过一个陡坡，就可以到山顶了。看起来挺难爬，不过在我的脚下，就是一块平毯。“咔!咔!咚!咚!”我就像一只猴子，手脚并用，努力地爬一棵参天大树，树顶，就是另一片“新天地”，我可以眺望远方，看看这个森林，看看树，看看雾，什么都看得到。我爬到顶了。啊!这里的风景是多么美呀!从下面往上望，只能看到山、树、云、雾，从上面往下望，看到一片碧绿，看到一座又一座的房子。风景真美!

攀爬，是我的拿手好戏。这不是天生的，而是不断实践不断总结才有经验的。

你毽子踢得好，他跳绳跳的花样繁多，姿势优美。每个人都有每个人的绝活。你知道我的拿手戏是什么吗？料你也猜不到。还是让我告诉你吧！

我呀，有一个绝活，是一般小朋友做不到的，那就是蒸鸡蛋糕。自从去年暑假我去姥姥家呆两周，我就学会了蒸鸡蛋糕。这可不是吹牛，我蒸的鸡蛋糕连做了一辈子美食的奶奶都赞不绝口。那叫个好吃。你知道我是咋蒸的吗？告诉你也没啥。你学会了也给家里人做一次试试，告诉你家人，你可是和我学的哟！不卖官司了，给你讲讲做鸡蛋糕的方法吧。

我家有个直径不到20厘米的小铁盆，盆里先放上半矿泉水盖儿的盐，打三个母鸡蛋，用筷子搅开，鸡蛋可得搅开哟！再倒一匙子黄豆油，继续搅20下左右，然后往盆里倒温开水，千万不要用沸腾的开水，把烧好的水倒出来凉三五分钟。对，就这样的水。往搅好的鸡蛋里倒，倒到离盆边一厘米吧。接着搅十下，再倒上点豆油，这就完成了一半工程。下面就是把锅里放上两矿泉水瓶的凉水，锅里放个蒸屉，把鸡蛋盆往屉一放，盖上盖儿，开火蒸。不过可不能开大火，火急了不行，要慢火蒸，大约20分钟停火，再等5分钟鸡糕蒸好了。那鸡蛋糕油光铮亮，软而不散。那叫一个香啊！算得上美味佳肴。

同学们，你们服不服气？就我，一个小学生就能做出这么好的美食，算得上是拿手好戏吧！

我的拿手好戏是跑步，我也非常的喜欢跑步。

记得有一次运动会，我被选上了运动员。老师问我们要参加哪种运动，我想了想，我决定三门都选跑步。运动会开始了，我准备好，听着枪声，运动员跑得非常快，我也跑得非常快，我却跑了个第四名，这是一个60米的跑步。到了第二天运动会上，我又要跑步，这次跑的是100米的跑步，要跑一圈，我跑了个第二名。

到了第三天运动会上，我又要跑步，这次跑得是一个200米的跑步要跑二圈，我跑了个第一名。跑完了之后，我累得都喘不过气来，我赶紧把水上面的盖子拧开，把水喝下去，我喝了好多，还差一点把水喝完了。我喝完之后，就座在地上，看别人比赛。

比完赛之后，老师就进教室里，把奖状发给我们这些运动员，发完之后，我一看，自己有三张跑步的奖状，第一张是60米跑步的，第二张是100步跑步的，第三张是200米跑步的。我不相信自己竟然有三张奖状，我又看了看，三张奖状上真的有我的名字。过了一会儿，老师说：“今天晚上没有作业。”老师叫我们来排队，我们赶紧收拾书包，出来排队，我们排着整齐的队伍，高高兴兴地回家了。

现在，每天有空，我都会跑步，我非常的喜欢跑步的感觉，就像阿甘正传里的阿甘一样，在今后人生的道路上，我还要一直的跑步。

郭浩然

俗话说的好，拿手好戏人人都有，有的人拿手好戏是唱歌、有的人是跳舞……总之，武艺各式各样，而我的拿手好戏就是众所周知的玩转魔方。

我会玩魔方还要感谢我爸呢！有一天我爸爸送给了我一个魔方，我便开始摆弄它。突然，妹妹从我手中抢走魔方乱转一通，然后丢在床上跑了。我生气的拿起魔方却无法还原，这时，妈妈对我说：“你上网在百度搜一搜不就好了吗？”于是我听取了妈妈的建议，最终，经过一个下午的不懈努力，我终于还原了魔方。

由于我玩的时间长了。对魔方非常熟练。还教会许多朋友们玩魔方，他们有不会的步骤都来请教我。后来，我们还常常进行魔方比赛，我每一次都是胜利者。朋友们都夸我太厉害了！我心里感觉比吃了蜜还甜。可好景不长，就像甜食吃多会长蛀牙。失败的事情发生了。

记得那一次，我和我的朋友又开始了魔方比赛，我边转魔方边想着，如果我胜了朋友们又会怎样夸我呢！“糟糕，我太骄傲了，公式错了！”我叫道。这时朋友大喊：“我赢了！”唉！到手的鸭子飞了！

通过这么长时间的玩魔方，我积累了好多宝贵经验，也更加熟练了，更能很好的给别人展示我的拿手好戏了。希望大家喜欢！

“跳舞、唱歌、弹钢琴……”这些不仅是一门艺术，更是一门拿手好戏。我的同学们十八般武艺样样精通。而我还有十九般武艺噢!

且看!

从小到大，我最喜欢吃的水果莫过于西瓜了。小时候，隔两三周，我和妈妈就会买一个超级无敌大的.西瓜回来，晚上一起吃。每一次都是妈妈挑选西瓜，而且每次挑中的都是又大又新鲜、又红又甜的西瓜。

我和妈妈又去买西瓜了。我好奇地问妈妈：“妈咪，点解你拣西瓜又大又甜，可唔可以教吓我呀?”妈妈耐心地给我传授秘诀：“首先，你要睇成西瓜大细，如果大，n就有好多肉;跟住睇诒砻，要全部系绿色、条纹疏密;最后摆斩边，敲敲冢如果有回音同流水声音，钅阊谑哟恚”我似乎听懂了。

接着，我小试牛刀：我盯着每一个西瓜，仔细看——有的条纹很稀疏，有的颜色有一块黄的，有的没有回音和流水声……我挑了许久，生怕挑了个不好吃的。最后，我挑了一个像妈妈说的那样的西瓜——一个大的、全部是绿色的、条纹疏密的、有回音和流水声的西瓜妈妈来“审阅”我的答卷了：“哗!詈西瓜!呢个西瓜一定好食!”

我们回到家，立马切开了西瓜。我赶紧尝了一口——像吃了一口蜜糖似的，感觉全身都充满了甜。妈妈给我点赞：“杰杰，你拣西瓜真系好味!好犀利!”

从此以后，每当我们去买西瓜的时候，都让我来挑选。挑西瓜这个拿手好戏，可是让我和家里都受益匪浅呢。

我的拿手好戏是钓鱼。

任凭风浪起，稳坐钓鱼台。

在我五六岁左右时，爸爸就带我去钓鱼了。那时，我不会钓鱼，经常等到鱼把渔竿拽到水里，才发觉已经有鱼上钩。但谁知当我抬起渔竿时，就只剩下鱼饵上的皮筋了，连个鳞片也没留下。

这是元宝第一次钓上鱼，鱼有一斤来重---给晚饭加了道菜。

后来，随着和爸爸多次切磋技艺，我的钓鱼水平也越来越高。我慢慢学会了看鱼漂，调鱼漂，和鱼饵之类的操作，这让我上鱼的概率大增。我自打这时起，就爱上钓鱼。

记得今年夏天，我又跟着爸爸去钓鱼。我们准备好了两把竿，就挂上了鱼饵，扔进水里开始钓鱼。我和爸爸都不甘示弱，还说要比一比最后谁钓得多。

我安静地坐在那里，专心地盯着渔漂，生怕鱼跑了。这时间过得飞快，两小时如一瞬间。我突然看见鱼漂向下一沉，又缓缓浮起，就猛地抬起渔竿，只见渔竿顶上弯着，下面的水上泛起一片水花。紧接着“扑通”一声，一条鱼翻出水面。我十分兴奋，叫道：“爸爸，上鱼了，快拿抄网来抄鱼!”

爸爸听了，拎起抄网小跑过来，抄起了鱼，这鱼足有二斤多。我取下鱼钩，把鱼放进鱼护中，上好饵继续抛竿钓鱼。这一天下来，我钓了五条鱼，而可怜的爸爸却一条也没钓到。

这一次钓鱼，我竟然比爸爸钓的还多，我十分高兴。这便是我的拿手好戏——钓鱼。

罗可怡

我最擅长的是做蕃茄炒蛋，那我是怎么练成的呢？因为我特别喜欢吃，所以想让自已学会做，经过我的反复练习，终于学会了。

今天就是展示练习成果的时候，“爸爸，妈妈，今天我来给你们做一次蕃茄炒蛋吧！”我没等他们回答就去做菜了。

我选了几个鸡蛋，打入碗中，打碎，“啪啪啪”的声音从厨房传出，很有节奏，我开始切蕃茄，我拿了一个蕃茄开始切，切好后拿出调料，做最后一步。

最后当然是炒在一起了，也是最难的一步，我内心很紧张，生怕这次会做错，生怕第一次展示会弄砸，我会搞砸吗？搞砸了会怎样？我要怎么办……一连串的问题从心里冒出了，我放入菜油，开始翻炒着，我会炒糊吗？又一个问题从我的脑袋里冒出，我咽了咽口水，开始放调料，“嗞嗞嗞”又紧张起来了，终于好了，我长叹了一口气，把它装盘，去给爸，妈吃。我紧张地搓着手，等着他们的评价，妈妈用筷子夹了一口，只见她皱着眉头，那一刻，我觉的空气都凝固了，只听到我和妈妈的呼吸声了，突然妈妈紧皱的眉头舒展开了，绽开笑脸翘起大拇指说“好吃”顿时一股暧流涌入我心中，爸爸起来拍了拍我的背，看来我这几天的努力没有白费了，真棒！

做这道菜只需三步，但看似简单，其实很难，要经过练习才能做出来，特别是要爸爸和妈妈的认可，在困难也是值得高兴的。

我的特长那就是善于联想，我经常会浮想联翩。

以前我不知道什么是联想，但语文老师在讲课时用课文给我们举例子，说那些内容是作者的联想，我才恍然大悟我也经常在联想呀。

读书，读到列夫托尔斯泰的《穷人》，当西蒙去世了，自己还有两个不大的孩子，我就会想到自己，我觉得自己是多么的幸福啊！因为我的爸爸妈妈都还健健康康，我和弟弟天天可以依偎在父母身边。

一次我在强烈的阳光下想到，太阳是红色的，苹果也是红色的如果太阳变成苹果那会是什么样呢？每天从东方升起的是一个巨大无比的红苹果，那该多美妙。

看到白云我会想到自己，我想要是我是一朵云那我会干嘛呢？我会在天上睡觉，我会去找朋友，我会去敲一下这家白云兄弟的门，喊一喊那家的白云妹妹。嘻嘻，我可真调皮。我要变成各种形状，让地球上的小朋友找不到我。

想到光头强我又想到自己。如果我是光头强的话我才不会那么傻，我会和熊大、熊二、森林中的小动物交朋友，去和吉吉、毛毛爬树比赛。

想到了奥特曼，我就会想到我的爸爸，因为奥特曼是英雄他保护保护着地球，保护着人类，正如爸爸保护着我们这个温暖的小家。爸爸你保护家，我和弟弟、妈妈保护你。

做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。

暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。

有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”

我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!

看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。

此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!

周子轩

我的拿手好戏是背诵。

为什么说我拿手呢？假如，别人十遍背一首古诗，我五遍就会了；别人一小时会背的诗，我三十分钟就会了；别人十天会被的古文，我五天就会背了。反正我会背的时间总是别人会背的一半。不到一个月，我便背会了白居易的长诗《琵琶行》，李白的《将进酒》《蜀道难》，高适的《白雪送武判官归京》，张若虚的《春江花月夜》等。我的拿手好戏，在语文课上特别有用。

有一次，我在名珠上院去学习语文，老师问：“谁会背李白的诗《黄鹤楼送孟浩然之广陵》？”我看看这个，看看那个，没有一个同学举手，我心想，展现我实力的机会终于来了，我一下子举起了手，老师让我背诵一遍，由于我背诵的太快，老师说没有听见，又让我再背一遍，我就耐心地又背了一遍，同学们齐声叫好，掌声连连从我耳边闪过，我感到骄傲和自豪。

但骄傲总会导致失败，有一次，老师又让我们背古诗，背完古诗背古诗的诗意，我一看，这些我全会，心想玩一会也没有什么大不了的。我没有认真地记诵，却津津有味地玩起来，老师见了，把我叫到面前，问我：“你会背了吗？”我说：“都会了。”老师又生气地说：“会了，也不能玩。”就对我进行了惩罚，我感到很失望、伤心。

从那以后，我凡是让背诵时，我都很认真，我的拿手好戏也始终保持着。

每个人都有自己最擅长的一面，我最擅长的是跳“广场舞。”

一次偶然的机会，我路过小广场，有一群阿姨，正随着音乐的节奏，欢快地跳着广场舞。那轻盈的脚步，优美的舞姿，举手投足间都散发着青春的活力，我一下就喜欢上了广场舞。从此之后，一有时间我就去广场和阿姨们学跳广场舞。广场舞的动作多种多样，开始时，我从最简单的“滑步”学起。但是，学了一段时间也没学会，还累得腰酸腿疼睡不着觉。我有些丧失耐心了。可妈妈对我说：“做什么事都要有信心，坚持下去，成功有可能就在眼前，否则，就是半途而废，最后，一事无成。”在妈妈的鼓励下，我振作精神，鼓起勇气，虚心的向阿姨们学习，阿姨们纠正了我错误的动作，几天的时间我就掌握了跳“滑步”的技巧。接下来，又学习了鬼步舞、兔子舞、24步和14步等动作。经过一段时间的锻炼，不但熟练了跳广场舞的技巧，体重也下降了七、八斤，而且，在“六一”节的文艺演出活动中，我表演的广场舞节目，还获得了一等奖呢。

我的拿手好戏，使我受益良多，既学习了跳舞，又锻炼了身体，还磨练了我战胜困难，真是一举两得呀！