介绍中国传统节日（汇集20篇）

你的英国朋友请你给他主办的校报写一篇短文，介绍中国的春节。请根据下列信息完成短文。

时 间活动内容春节前夕大扫除，购物除 夕家庭团聚，吃年饭春节期间探亲访友，放鞭炮

注意：

1. 词数100左右；

2. 可以适当增加细节，以使行文连贯；

3. 开头语已为你写好；

4. 参考词汇：鞭炮 firecrackers

[范文]

Falling on the first day of the first month of the Chinese lunar calendar, the Spring Festival is in fact the Chinese New Year. Before it, people usually give their house a thorough cleaning and do a lot of shopping. On the New Year’s Eve, people come home and the whole family have a big dinner together. On the New Year’s Day and the few days to follow, people often visit their relatives and friends to give one another their best wishes for the new year. Throughout this festival period firecrackers can be heard everywhere. This festival is the most important festival for the Chinese.

[有关介绍中国的春节英语作文

过年了。这是我们整个国家最快乐的事情。不过去年的春节更令人难忘!

还记得那天早上爸爸说：“今年的春节，我们去姥姥家过年吧”。到姥姥家需要车三个小时。我在车里看着窗外的风景：蓝蓝的天上漂着朵朵的白云，心里非常惬意，更多的还是期待。

终于到了姥姥家，姥姥见到我们特别高兴。跑着出门来迎接我们。姥爷、舅舅、舅妈和妹妹都出来了，我们都特别高兴。

进了屋我看姥姥准备了春联、灯笼、鞭炮还准备有好多好吃的小吃，蒸了好看的馒头，还有我最爱的四喜丸子。

春节那天终于在我们的期盼中到来了，整个村子都热闹了起来，张灯结彩的。晚上我们全家人一起吃了年夜饭之后。姥姥和妈妈说，要准备初一早上的饺子，说这是我们北方的习俗。我听见了，跟他们说我也要帮忙。妈妈同意了，就在这时我看到姥姥在饺子馅里放了钢镚。我问姥姥这是什么意思。姥姥告诉我谁吃到这一年就事事顺心。我听了。在心里想明天一定要吃到。妈妈叫我帮着擀饺子皮，姥姥和妈妈就包饺子，姥姥还夸我擀的饺子皮真圆，我很高兴，不一会儿我们就包完了。就在这时，舅舅喊我们，开始放鞭炮和烟火了。我跟妹妹飞快地跑出去。鞭炮的声震耳欲聋。但是我和妹妹看到漂亮的烟火，还是非常开心的。

初一的早晨我们早早就起来了，姥姥还给我们煮了饺子。我和妹妹都吃到里面放钢蹦的饺子了，希望新的一年我们都开开心心的。在姥姥家的这几天特别开心。但开心的时光总是过得很快，非常快，妈妈说明天我们就要回家了，爸爸看到我恋恋不舍的样子告诉我等放假再带我来。我又开始期盼下一次的相聚了。

这次的春节，我真的特别开心，因为大家可以在一起过年。

农历五月初五是端午节，又是端阳节，端午节是我国一个古老的节日，至今全国各地都保存着赛龙舟，包粽子及插艾叶等风俗习惯。

今天，我听见许多人都在说端午节的故事!“我告诉你们啊!屈原是楚国的大夫，还是个忠臣，但他受到奸臣的陷害，没能保卫自己的国家。为了表达自己的忠心，为了唤醒楚国百姓的爱国之心，屈原就跳进汩罗江以死抗争。传说楚国的老百姓担心江里的大鱼去吃屈原，为了把大鱼的嘴巴粘住，就包了许多大大的粽子吸引了大鱼吃粽子。以后，人们就把这一天定为端午节，以吃粽子的形式来纪念屈原!”当我正听得十分入神的时候，奶奶就在门口大声的喊叫道:“萱萱，牛牛，涵涵来吃粽子!”

今天，我们全家坐在一起吃粽子，也是为了纪念屈原，因为屈原是个好人，是个忠臣，是个伟大的爱国诗人，我要年年过端午节，牢牢记住屈原这个人，像他那样热爱我们伟大的祖国!

吃完了粽子，我们就在电视上看赛龙舟。一声声嘻嘻哈哈的笑脸度过了今天!

“但愿人长久，千里共婵娟。”一读这句诗词的时候，我们都会想起中华传统节日—中秋节，这是一个团圆的节日，也是一个思念的节日。为什么这么说呢?下面就让我来为大家分享一下中秋节的节日知识。

提到中秋节，我们首先想到就是月饼和月亮，这都是中秋节的两大习俗，每当中秋节来临之际，大街上、商场里的月饼琳琅满目，随着经济发展，月饼的味道和样式不但越来越多，还越来越奇特。当然，月饼还可以自己动手制作，那你有自己动手做月饼吗?中秋节是农历八月十五，人们常说“十五十六月最圆”，月亮在这天是很圆的，不知道你们有没有仔细观察过。中秋节是有假期，这天人们都会陪家人们一起度过。所以我觉得中秋节是团圆的节日。

嫦娥奔月这个美丽传说，相信大家多少都有听说过吧，相传古时候，后羿射日立下大功，他向王母求得不死药，这药可助人飞天成仙，然而后羿不舍妻子嫦娥，便把药交嫦娥保管，但这药被小人觊觎，小人趁后羿外出，逼迫嫦娥交出不死药，嫦娥被逼无奈吞下此药，嫦娥因挂念丈夫后羿，便只飞仙在离人间最近的广寒宫—月亮上住下了，这天正好是中秋节，后羿回家发现嫦娥不见，很是伤心，他为了思念爱妻，在月亮下摆香案，向月亮上的嫦娥寄托情思。中秋节拜月风俗渐渐兴起并流传至今。所以我觉得中秋节是思念的节日。

无论是团圆的中秋节，还是思念的中秋节，都是中华传统文化和民族精神的一种表现形式，我们的节日我们一起发扬光大，一代又一代的传承下去。

家乡的漳浦县城已有千年的历史，有句俗话：“西街通县前。”从这句话就可以知道原来的旧县城有多大，而今经过四十年发展，县城已扩展到十多平方公里。随着经济的发展，淹没在历史里的庙文化也随之兴起。

威惠庙

脚踏在威惠庙

据有关消息，县政府准备要在原有威惠庙

重温宋代改革家吕璹一首诗：“当年平贼立殊勋，时不旌贤事忍闻。唐史无人修列传，漳江有庙祀将军。”一种历史文化的厚重感油然而生。

孔庙(文庙)

缅怀对先师孔子的敬仰之情，走进2015年修缮后占地面积近20亩，投入3000多万元的文庙。览物之情，脑海不禁浮现出当年在这求学莘莘学子的身影，他们为了国，为了家，忍住过着十载寒窗的苦。在此，不禁问自己在这盛世如花的日子里，我们有什么理由不“为中华之崛起而读书”呢?有什么理由不担当起民族伟大复兴的重任呢?怎能会忘却曾在文庙里发生过

“漳浦事件”这段历史呢?

武庙

2018年1月19日早上，随着漳浦县城北路古榕树边的烟花爆竹响起，始建于南宋，后毁于抗日战争期间的武庙

漫步在公园里，看到武庙

走进家乡的庙文化，我为家乡在改革四十年中取得辉煌的成就感到骄傲，更为家乡弘扬传统文化的精神感到由衷的欣慰。

欢度元宵

过完热热闹闹的春节后，最让人期盼的节日就是元宵节了。据说，元宵节在两千多年前的西汉时期就有了，元宵节赏花灯也是起源于西汉的明帝时期。元宵节是中华民族的传统节日，做汤圆、吃汤圆、闹元宵是元宵节的传统习俗。

元宵节这一天的清早，奶奶早早地备好了做汤圆的材料，我们一家人一起动手做起了汤圆。奶奶把汤圆粉放入水中搅拌，接着揉成一个大米浆团，再掰成一小块一小块，然后我们七手八脚地把一个个小米浆团捏成小碗状，再装上甜甜的馅，最后在手心搓成圆形。一个个小汤圆搓好后，又白又胖的，真像弟弟胖乎乎的小圆脸。我们一家吃着自己亲手做的汤圆，心里甜滋滋的。

吃完晚餐，我们一家人一起去江滨公园看花灯。远远望去，江滨公园挂满了各式各样的花灯，红的光、绿的光、黄的光不停地闪烁着。走入公园，我们仿佛置身一片灯的海洋中。首先映入眼帘的是一只硕大无比的金猪，金猪手中捧着一个大大的福字，看上去萌态十足，它是来给人们送福来了。

我们随熙熙攘攘的人群缓缓移动，有太多吸引眼球的花灯了：有蘑菇花灯，有船型花灯，有孔雀开屏，有兔子花灯，还有大树花灯。最受小朋友们欢迎的就是猪猪侠花灯了，猪猪侠披着红色披风，手里拿着超级棒棒糖，它就是正义的化身，很多小朋友们都围着它拍照。我最喜欢时光隧道了，时光隧道约3米长，2米高，隧道里闪闪发光，犹如天上的星星一样亮晶晶的，走到里面，旋转的灯光，让我们感觉穿梭于时空中，似乎要走向一个崭新而又美好的时代。

逛了许久，天色见晚，人群慢慢散去，但我们仍意犹未尽，依依不舍，真希望这节日的脚步慢点走。

关于春节，有人欢喜有人忧。 About the Spring Festival, some people are happy and worried.

对于大人们来说，春节是一件很不好的事，因为春节他们基本上都会大出血。买菜啦，发红包啦，总之，出借就是用钱多多的时候。

但相对于大人，孩子们是很热爱春节的，因为春节不仅有得吃，还有钱进袋。不过这还不是重点，关键是春节够热闹，大人小孩聚在一起玩玩闹闹，那真是不亦乐乎啊!老人们渴望能够享受天伦之乐，小孩子又何尝不是呢，那些留守儿童们他们有多渴望能见到自己的父母啊，而这渴望，到了春节大都成为了现实，不再是渴望!

美好的除夕

以前的除夕都在奶奶家过，今年却在我家过。我和爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥爷姥姥一起吃年夜饭。年夜饭可丰盛了!肥美的清蒸鲈鱼摆在眼前，让人看上去就迫不及待地要咬上一口，鲈鱼是年年有余的象征。...

岁月的脚步匆匆，来不及向去年挥挥手，新年就到了面前。新年总会给人太多的憧憬，太多的畅想。我不愿朔风掩去往昔，也不愿冬雪覆盖一切。过去的有多少记忆，多少故事，那怕是伤痛，是挫折，都值得回味、反思。

相遇西湖畔，重逢断桥边，白蛇谱传奇，千古好姻缘。岁月匆匆过，转眼又一年，烦恼随风去，吉祥降人间。金龙吞苦难，幸福到猴年，抛却单身苦，成双共婵娟。

新年来了!”“新年来了!”。新年娃娃来到了人间，为人们献上最衷心的祝福。让人们在新的一年里更加快乐!过上一年更比一年好的日子!

看，那蔚蓝蔚蓝的天空一下子变成火红火红的了，红彤彤的弥漫着喜气洋洋的味道，人们看着真是乐呵啊!

除夕真热闹。大街小巷都是来来往往的人影，有的去集市上买些烟花，爆竹，对联;有的去买些肉菜;还有的去迎接远归的儿女。我们一家来到集市上，终于在人山人海里挤到一个地摊前。妈妈和爸爸在一边挑选对联，我和妹妹在这边买些爆竹。

昨天是除夕，俗话说，就是已经过年喽!早上，天好象还没亮，朦胧一片，就听奶奶爷爷在那嘀咕，把我都吵醒了，被逼无奈，害的我不得不从温暖，舒服的被窝里爬出来，因为我只要一醒就再也不能入睡了，也不知道怎么有这个习惯，我哆哆嗦嗦的...

五月初五是我们中国一个重要的传统节日——端午节。

在端午节吃粽子是由来已久的习俗。据说，战国时楚国伟大的爱国诗人屈原投河自尽后，人们搜索他的尸体未果，为避免屈原的尸体被水中的鱼吃掉，人们就把糯米用叶子包起来，投入河中喂鱼。于是，吃粽子的习俗就这样流传了下来。

在我的记忆里，包粽子的粽叶是我和奶奶在春天的小河边采摘的。清晨，河边的雾气刚刚散去，奶奶提着一个小竹篮，大步流星地走着通往河边的土路上，我跟在她身后，哼着小调，蹦蹦跳跳地来到小河边。苇叶青青，在河边摇曳。我们探着身子，尽量挑又大又肥的苇叶采摘。有时候这种丰腴的苇叶长在水边，奶奶很担心我滑进河里，便故意把捆成一小捆的苇叶扔到河岸上的苜蓿地里，我在开着小小紫花的苜蓿地里奔跑着。太阳升起来了，跌跌撞撞的大蝴蝶和胖胖的蜜蜂被我惊得不知所措。芦苇丛里传来清脆的鸟叫声，真是惬意极了！

包粽子的米是自家地里产的。奶奶家每年都会长半亩地糯稻，中秋时候收在家里，到了第二年的端午节前碾成晶亮的糯米。家里用不了，还会给左邻右舍送点。如果纯用糯米，太粘牙，也不好消化。一般都要兑上2—3成的大米，放在清水里浸泡个一夜就行了。

端午节的前两天，奶奶总是很忙的。除了把米泡在大桶里。还要将我们晒在屋檐下的粽叶取下，浸泡，然后在一大锅里烧开，一股清香便弥漫在整个屋子里，整个村庄里这时都氤氲着这种甜甜的香味。

端午前一天，奶奶起个大早，她先将粽叶在清水里又洗了一遍，并且用剪刀剪去粽叶一端两个月牙状的东西，然后整齐的码放在桶里。米从水里捞出来了，放在一个有着牡丹花图案的新面盆里。包甜馅用的蜜枣、葡萄干和红豆，包咸馅用的香肠和腊肉，都盛放在青花瓷碗里。

包粽子开始了。只见奶奶先将三片青色的粽叶圈成一个锥形，再舀起两汤勺米倒入漏斗状的粽叶，接着从青花瓷碗里挖了一汤勺甜馅，然后再添上大半汤勺米，神了，奶奶倒入的糯米正好与那锥形口相平。奶奶又捏了一下锥形，用一根粽叶沿着锥形的口封住，最后用线绳把粽子捆上，这样一个可爱的四角清晰的粽子就诞生了。

真是一气呵成啊！我也迫不及待地拿起粽叶，照着奶奶的方法包起了粽子。可是在奶奶手里听话的粽叶，到了我这里却不听使唤了，还没等我拿绳子捆，馅就全散了。出师不利，我有点泄气。奶奶看出了我的情绪，笑笑对我说：“别着急，你看你的手那么小，拿三根粽叶拿不下呢。你从两根粽叶开始包吧！”边说边给我示范。听了奶奶的话，看着她一个个分解的动作。我跟着一点点地学。卷叶、加米、加馅、再加米、封口、捆绑，我包的第一个粽子终于“问世”了，虽然带着丑小鸭的稚拙，在那一堆漂漂亮亮的粽子里有些扎眼，但我心里还是乐开了花。

晚上，一家人包的粽子都汇集到一口大锅里，在清水中烧开，又用文火煮熟。这些当然是奶奶事后作为经验教给我的。我兴奋忙碌了一天，早就歪着脑袋睡着了。

端午节了。一大早就看见桌子上一瓷盆热气腾腾的粽子！扒开墨绿色的粽叶，那包着腊肉的粽子是红红的，油光可鉴；而那包着蜜枣的则是白白的，待咬开后才能觅得蜜枣的芳踪。

其实端午节活动很多，赛龙舟在本地也挺有影响，每年观看比赛的人都有很多，场面一度火爆。端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，我是没带过哩！对我来说，跟端午节联系得最紧密的记忆就是包粽子。

期待着明年的端午还和奶奶在一起包粽子。

在我们生活中，处处都可以感受到光辉灿烂的中华传统文化。它像是金光闪闪的太阳，照耀着我们生活中的每一个角落，又好像是清凉的雨水，滋润着我们每一寸肌肤。

星期四下午，我们班开展了介绍中华传统文化的口语交际活动。老师先宣布好活动规则，再让我们分小组介绍。你看，小杨那组带来图片，小赖这组带来了实物，小刘还边介绍边做动作呢……

接下来是各组中选出讲得好的同学到台上来给全班同学作介绍。第一个上台的是小周，她给我们介绍的是“泼水节的来历”：在很久很久以前，傣族居住的地方，有个恶魔做尽了坏事，百姓都很痛恨。恶魔还霸占了7个美丽的姑娘做它的妻子，7个姑娘决心为民除害。一天，在恶魔酒醉的时候，用话套出了杀死恶魔的秘诀，趁恶魔熟睡的时候，杀死了恶魔。不料，恶魔的头一落地，大地就燃烧起了熊熊大火，只要把恶魔的头举起来，大火才会熄灭。于是，7个姑娘不怕血污和疲劳，轮流举起恶魔的头，并相约在每年傣历新年这一天交换。所以，傣族人民要过泼水节以纪念这7个姑娘为民除害并表示对她们的感激和祝福。小周话音刚落，台下就响起了热烈的掌声。第二个上台的是小刘，小刘介绍的是“马踏飞燕”：又名“马超龙雀”“铜奔马”，为东汉青铜器。奔马形象矫健俊美，别具风姿，马昂首嘶鸣，躯干壮实而四肢修长，脚蹄轻捷、三足踏空、飞驰向前。一足踏飞燕着地，一匹躯干庞大的马踏在一只正疾驰的龙雀背上，小龙雀吃惊地回过头来观望，表示了骏马凌空飞翔、奔跑疾速的雄姿。

到台上来作介绍的同学一个接着一个，有的同学介绍“重阳节”的来历，有的介绍“八达岭的来历”……

活动结束了，老师评出了讲得最好的同学是小周，小周听了别提多高兴……

通过这个活动我觉得中华民族的文化真是博大精深，作为中华民族的一员我感到无比自豪，我一定要为中华民族的崛起而努力！

中国的节日多种多样，五花八门，这里主要说说春节、端午节和中秋节的趣事。

一年之首是春节。春节前夕，家家户户忙着筹办年货。村长会组织村民到池塘捕鱼，每家每户都会分到新鲜鱼过年。村里时时会传来“一二三、一二三”的叫喊声，那是村民们在打“糯米饼”；妇女们则在家里酿米酒、煎糯米或粘米丸子、炸红薯片、包饺子……到了腊月二十四，就是小年，早早就会听到有人在祠堂击鼓；这天，村长还会安排村民在祠堂门柱、栋柱、门眉等地方贴春联。在外的人们都会陆陆续续从四面八方赶回来同家人团聚，欢欢喜喜过大年，酒足饭饱之后，大家便不约而同来到祠堂，围着火堆守岁，大家边看春节联欢晚会精彩的节目，边等着、守着、盼着新年的到来，直到凌晨零点。春节期间，亲朋好友都会走家串户拜年，互致问候，新年祝福……到处是一片喜庆的气氛，一直到正月十五，元宵节的到来预示春节结束。

农历五月初五便是端午节。这天，家家户户门口都会插上艾叶和剑蒲。早餐全家围在一起吃团圆饭，棕子、包子、馒头、鸡蛋、鸭蛋、皮蛋……应有尽有，任你挑选。随后邻里互送自家的棕子、包子等食物……年轻人还会到附近去看龙舟比赛。听老师说，端午节是为了纪念伟大诗人屈原。他的“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”不知激励了多少华夏儿女奋发向上。

“十五的月亮圆又圆”，农历八月十五便是中秋佳节，这是最具团圆的节日。1997年7月1日，香港回到了祖国母亲的怀抱；1999年12月20日，澳门又回到了祖国母亲的怀抱；我想，不久的将来，台湾终究回到祖国母亲的怀抱。到那天，家家户户吃上中秋饼，摆上团圆宴，喝上团圆酒，共同祝愿祖国母亲越来越美好。

这便是最具中国特色的传统佳节。

[中国的传统节日作文500字

清明节来源于春秋时期“割肉只为救忠主，烧山以泪洗清”的故事。这一天，规定祭奠故去的亲友，表达人们对故去亲友的怀念。

每次元宵节过后，人们都开始计划清明节。准备酒，贡品，鞭炮，红纸，祭神，祖先用的钱纸，和村民商量清明，等待清明节的到来。

每年冬至后108天，即闰年的4月4日，其余年份的4月5日为清明节。清明节前三天，人们开始摆宴席，吃粽子，号召亲朋好友一起去祭拜已故的长辈。但是这一天和清明节不一样。清明节这一天不想用灶火做饭。人们只能在这一天吃剩菜或素食，所以这一天也称为寒食节，所以宴会自然会取消。而且这一天，女性被禁足，无法出门，只能待在家里。在这一天，人们不能穿鲜艳的衣服，他们只能穿便衣。

满足以上条件后，即可出门扫墓。人们带着锄头和鞭炮大张旗鼓地去他们的目的地。扫墓，先扫墓，所以去墓地的时候，首先要扫墓上的草。俗话说墓边草三尺高，不配后人。所以在这一天，人们会尽最大努力消除根源。

接下来就是拜礼仪了。除草后，把红纸和纸钱压在墓碑上。红纸一定要压在纸币上，代表祖先保佑自己的生命。压完纸钱，该喝酒说话了。和已故的长辈谈谈现在的生活。敬酒的时候要注意。敬酒的时候要站直腿，低头，低头，低头。酒落在墓碑上，表示对祖先的尊敬。然后就是祭祀用的动物，一般有鸡鸭肥猪。撤祭祀，烧钱，烧多了，祖上得到的钱多了，就意味着生活更富足了。接下来，我们以放鞭炮结束，通常是在坟墓上放一大卷鞭炮。但是我们现在不使用普通鞭炮，而是使用电子鞭炮，不会污染环境。

这是我生活过的清明节。当然，我最喜欢清明节。

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

中国传统文化丰富多彩，有舞龙、舞狮、贴春联、剪纸……

其中我比较喜欢的是舞龙，最喜欢的是贴春联。因为每到过新年都会有贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动，热闹极了。这时每个人的脸上都洋溢着喜悦。但是你知道吗？过年里有着一个美妙的神话故事，现在让我来讲给你们听听吧。

传说中，在一个僻静的山谷里，住着一个叫年的怪兽，每到新年的晚上，怪兽就会去袭击山角下的一个小村庄，村里的人知道会来怪兽把门锁的紧紧的，可是不管怎么样年还是会进来偷吃村民的东西。伤害人畜；大家害怕极了，但是又无能为力。

第二年的大清早，人们就纷纷地收好东西准备去城里过完年才回来，这时一位仙翁走过来告诉人们说：“怪兽害怕红色和响声有。”就这样人们听了以后就回到村里买了春联贴在门上；到了晚上年又来了，它一看到红色就开始害怕了，人们见到有效果又敲起了锣鼓。这时年更害怕了吓得连忙就跑了。

从此，村庄就和平了。之后人们每逢过新年都会家家户户都会贴上红色的春联，放炮竹。这个习俗一直延续至今。

“待到重阳日，还来就菊花”。今天是一年一度的重阳节，又称老人节，是爷爷奶奶们的节日。所以这天，我和爸爸妈妈冒着寒风来到了“四宜糕团店”，买了一盒重阳糕来到了奶奶家。

“重阳节快乐！”我们一起为奶奶送上了祝福。

“同乐同乐，快进来吧。”奶奶面带微笑回应道。

我们坐在桌前，一边津津有味地吃着香甜可口的重阳糕和饭菜，一边谈笑风生，唠着家常。每个人的脸上都洋溢着满足和幸福！

“我们不如帮奶奶大扫除吧？”我提议到。

“双手赞成！”爸妈异口同声地应道。

说干就干，我们找来抹布，拿来板凳，开始擦了起来，不一会儿，窗户就被我们擦得干干净净，在太阳底下闪烁着耀眼的白光。

地面也不能疏忽，我们把房子彻底打扫干净，不放过每一个角落。

之后，我们还分工合作，有的在“嘿咻，嘿咻”地弯腰拖地，有的正把乱成一锅粥的物品有序摆放，还有的正在给阳台上千姿百态、色彩斑斓的花仙子喝水呢……

老吾老以及人之老。今天帮奶奶做家务有特殊的意义：因为今天是重要的重阳节！尊敬老人，关爱老人是我们中华民族的传统美德，今后我一定会多帮助长辈做一些力所能及的家务活，也希望所有的晚辈在重阳节这美好的节日里，给长辈送上一句真诚、温馨的祝福！

中国的传统文化可多啦，如舞龙、捏泥人、皮影戏。今天我要介绍的是——剪纸。

从古至今，剪纸已经有一千多年的历史了，剪纸的种类也很多，如窗花、喜花、鞋花、剪纸团花等，每次过节过年，人们都要剪一些“福”、“喜”来表示庆祝。

课堂上，老师也给我们欣赏了许多的剪纸，有金蛇狂舞、神龙摆尾、醉八仙。

先说，“鸳鸯戏水”吧，只见有两只鸳鸯梳着整齐的羽毛，在平静的湖上照着“镜子”呢，湖面上还有花藤在帮她梳理头发呢，湖水下的水草再给它们挠脚心呢，真有意思。

最有趣的是，“猛虎下山”，只见一只凶猛的老虎翘起尾巴竖直汗毛，好像有什么把它给惹怒了。

“年年有余”也很有意思，只见一个小孩抱着一条大鲤鱼腰也没有弯，还乐呵呵的笑着，也不忘拿着一支荷花。

剪纸艺术真是中国传统文化的精髓。

“啪啪啪，嘭嘭嘭……!“清晨，我被一阵阵鞭炮声吵醒了，啊，过年了!我立马精神了，过年的时候我们要准备年货、贴春联、吃年夜饭、拜年……要做的事情可多啦!

想到这儿，我迫不及待地起床，穿上新衣服，来到餐桌前。外婆端来一碗热腾腾的汤圆，寓意新年团团圆圆。碗里的汤圆，有的特别调皮，从嘴里吐出了“黑墨”，有的在碗里滚来滚去，好像在说：“快来吃我呀!”，还有的使劲地往碗下面钻，应该是怕我吃掉“它”吧……看着这些形态各异的汤圆，我不由自主地夹起一个，啊，露馅了，露馅了!我连忙把汤圆塞进嘴里，赞道“啊，真美味!”没一会儿，一整碗汤圆都被我吃进了肚子里。

接下来，我要把我亲手写的春联贴到我家的大门上。要知道，贴春联可不是一件容易的事情，我手拿着春联，比量了一下，呀!我的个子太矮够不着怎么办呢?于是，我搬来一张1米多高的凳子，站在上面，终于够到了，我对比了一下两边的高度，再把春联从上到下贴好。贴好春联，我站到不远处看了又看，发现没有歪，才满意的笑了。

晚上，我们一家人一起吃年夜饭，放烟花，还看了春晚……

啊，这是我最难忘的一天—春节!既让我吃到了美味的汤圆，又让我体会到贴春联的感受。

“五月五，是端阳，插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋。”每当听到这熟悉的童谣，我的脑海中便浮现出端午节的热闹。似乎已经闻到了艾叶的清香。端午节是每年的五月初五。在这个节日里，人们都要包粽子赛龙舟，为了纪念爱国诗人屈原，老人们要用五颜六色的丝线，系在儿童的脖颈、手腕或者足踝上，称为长命缕。

今天是端午节，一大早，我来到外婆家，看见他面前摆着三个盆，一个盆里放着白色的糯米，晶莹剔透，好像珍珠一样。另一个盆里放着一叠叠绿色的苇叶和一些绳子。还有一个大盆里放了些花生、红枣、蛋黄和猪肉。下午外婆开始包粽子了。她拿了一个苇叶，卷了一个三角形的小筒，里面放了一些糯米，中间放了一些花生，红枣。接着又放了些糯米压实它，然后把韦叶包起来。一层一层的裹在粽子外面，然后用绳子一层一层的把它扎紧。外婆说：“扎得越紧越好吃。”我好奇地说：“我也要包一个。”外婆答应了，我拿了一个苇叶，学着外婆的样子包了起来，我一边包，糯米一边漏，我连续用了好多苇叶，都没有成功。外婆说：“不要急，慢慢来”在外婆的耐心指导下，我终于成功了。可是我包的粽子像一个大肚子将军，逗得大家哈哈大笑。

粽子包好了，外婆把粽子放在锅里蒸，过了一会儿香喷喷的粽子就出炉了。大家一个个开心地吃起来。

这就是我喜欢的传统节日，端午节。

我最喜欢的传统节日是春节。

每到春节，爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔婶婶就各自忙起各自的活儿来。奶奶在厨房烧菜。满屋子都是菜的香味，厨房里还传来滋滋的声音。妈妈在做饭。一打开锅盖，一股香味扑鼻而来。爸爸和两个叔叔一起贴春联。我出去一看，顿时笑了起来，原来，二叔叔把春联贴反了，爸爸和他说了，他却还不承认。爷爷在洗菜，水哗啦哗啦地流着，洗过的菜都干干净净的。

该吃年夜饭了，大家欢聚一堂，都有说有笑的。饭吃好了，我和姐姐还有哥哥一起放鞭炮，有烟花棒、礼炮、五彩风暴，还有好多好多。最后，我们大家一起去商城看舞龙。舞龙看好后，大家依依不舍地离开了。

我和爸爸妈妈回到自己家后，打开了电视机，津津有味地看着春晚，一直看到了第二天凌晨才肯睡觉。

这就是我的春节，让我至今还没忘记。

（朱柏霆）

今年春节，我们回外婆家过年。外婆家在恩施，那是一个少数民族自治区，在那儿，我度过了一个土家春节。

春节走亲访友，每当客人到自己家做客，好客的土家人有自己特有的欢迎方式——放鞭炮。放鞭炮也有讲究，先放上一串长长的细鞭炮，完了，主人再放上几个炮竹，那种大大的炮竹，发出很大的响声，狗狗听了都会吓跑。

放完鞭炮，主人领客人到专门烤火取暖的地方。这个地方很特别，土家人在地上挖了一个方形的大坑，里面堆上柴火，熊熊的火焰散发出热量，大家都围坐在火坑旁边取暖聊天。天花板上掉下一个长长的铁棍，末端挂上铁壶，热水就是从这里面烧出来的。天花板上挂了很多大块大块的腊肉，是柴火燃烧后的烟熏制而成，象在向大家展示着今年的劳动成果。烤火的同时，主人端上当地特有的绿茶，小茶几上摆满了各种诱人的小吃，土家人自制的玉米泡，麦芽糖，过年必备的糍粑。

吃饭的时候到了，客厅的桌子上摆满了美味佳肴。印象最深的是年肉。这个菜只有过年才会准备，是用很多块足有一厘米厚实的腊肉和糯米一起蒸的。里面的糯米饭是我的最爱，糯米饭飘着腊肉特有的香味，闻起来就要流口水。除此之外，洋芋土豆饭也非常有特色，土豆的香味夹杂着锅巴的香味，就是没有菜，我也可以吃两碗。

土家的春节丰富多彩，我无法将他一一描述。如果你想知道更多，和我一起去土家过年吧!

中国的传统节日很多，如：端午节、中秋节、清明节……下面，我就来跟大家说一说春节吧！

相传有个叫“年”的怪兽，每到除夕，它就要去村庄里吃人，后来，人们发现“年”害怕红色的东西，就在除夕的时候挂对联，剪窗花，穿红衣服，年逃之夭夭，从此以后，便有了春节。

看，大街上挂满了灯笼，栏杆上还有彩旗呢！超市里人山人海，大家都争着购买年货，我和妈妈也在超市里买了准备到外婆家去拜年的礼品便去了外婆家，到了外婆家，我便闻到了一股香味，我不尽咽了咽口水，打开门一看，呀！外婆正在煮水饺，已经有一锅了，因为过年人多，所以还要包点水饺，我想帮外婆一起包，就拿起了一片饺子皮，学者外婆的样子先用筷子夹了一点肉馅，把肉馅放进饺子皮中，接着，把饺子皮对折，再把皮的顶上翻几下，一个饺子就做好了，看看外婆的，做的很好看，再看看我的，做成了一个奇形怪状的水饺，一点也不像，晚上，我们吃着香喷喷的饺子，看着美丽的烟花，挂着对联，这就让我们知道，新的一年到来了。

春节是一个让人难忘的节日，也是传统节日中最受欢迎的节日。

端午节的习俗很多：吃粽子、赛龙舟、饮雄黄酒、插艾叶、挂菖蒲和蒿草、佩香囊、悬钟馗像、挂荷包、栓五色丝线、点雄黄酒……我只知道前四个：吃粽子自然是最为平常也最为普遍的习俗了，我非常爱吃软糯还带着甜香的粽子;插艾叶也是年年必做的功课;赛龙舟、饮雄黄酒则只是听说过;而剩下的一大串习俗，我不仅不了解，甚至连听都没有听说过。记得小时候我还天真地问过妈妈：“端午节为什么要放假呀?就是为了让我们吃粽子、插艾叶吗?”

何止我如此啊!现在很多孩子和大人都淡化了我们的传统节日，仅仅沉迷于放假的喜悦之中，未曾去想想这个节日是怎么来的，为什么有这个节日，是纪念谁的，是干什么的。他们更热衷于过洋节，对西方的节日、习俗倒是如数家珍，玩得乐此不疲。

现在，许多人已经对端午节失去了兴趣，更多的是将这个节日用来进行购物、旅游等休闲活动，或是因为喜欢粽子的美味，才想起端午节;真心实意想要纪念屈原的人，虽非屈指可数，但也是少之又少。还有人对屈原的死大做文章，称屈原是他人所害、失足溺水、被人下药等等，扭曲事实，添油加醋地仅是为了吸引眼球。有人还说，屈原的爱国只是说说而已，他并没有为此付诸任何实际行动，无法证明他真的爱国。亡国之后，屈原悲愤至极，投江而死，也被人认为是懦弱的表现。

屈原并非武将，不能冲赴前线，率兵杀敌，马革裹尸;作为文官，他努力上谏过，但毫无用处，那他除了痛心疾首，又能有什么办法呢?而且，他仅凭一人之力根本无法复兴国家，既然如此，他唯有以血祭国，以身殉国，唤醒人们。屈原是用他强烈的爱国热情支撑起他的斗志。

任用时，他没有停止过斗争;被疏远时，他没有停止过斗争;被流放时，也没有半点动摇过他的斗志;就连在殉死之时也不曾泯灭过他的斗志。因为爱国，他充满斗志;因为爱国，他洁身自好;因为爱国，他忠贞不渝。他借《离骚》抒发了不屈不挠的抗争精神和忧国忧民的爱国热情，爱国是他全部精神的精华、源泉和力量。

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。端午节是我国传统文化极其重要的一部分。我希望在每年端午节我们能一同怀念屈原，在伟大民族复兴之路上，传播和发扬他的爱国精神，弘扬民族文化，重振民族精神，共圆中国梦!