包饺子简单作文汇编10篇 话题作文大全(经典20篇)

一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了，大街小巷都充满了节日的气息，这不，我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难，我就不信这个邪，有什么难的呀，不就是包饺子吗?

开始包饺子了，我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点一点的捏紧，咦，怎么感觉手上湿湿的?仔细一看，原来是饺子皮破了，感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我：“你放的`馅太多了，怎么能包住呢?”“不就多放了点馅吗，一会我少放点，我还真就不相信了，包个饺子就这么难?

”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮，这次少放了点馅，一点点的将两边捏紧，拿在手上仔细看了看，这次没漏，哈哈，成功了，我高兴的把包好的饺子放在桌上，可是饺子为什么躺在地上不起来呢?我郁闷的摇摇脑袋。

妈妈看着我有点小沮丧的样子，取笑我说：“呦，刚才是谁说包饺子很容易的，这会儿怎么蔫吧啦?不会包就去看电视去，这么难的事情对于你是有点强人所难啦，哈哈哈哈?”哇呀呀呀，气死我啦，竟然小看我，我一定要包个完美的饺子给你看看，我忿忿不平的想。

“你的馅这次放的太少了，你想想，肚子都饿扁了，怎么还能立起来呢?你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的中间，再把饺子皮对折一下，接着用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了，第一个饺子的样子还是很难看，但总算有点模样了，接着是第二个，第三个慢慢的，我包的饺子就越来越好了。

饺子包好了，可以下锅煮了，妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的放进去，再用勺子背从锅的底部轻轻前推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了一勺凉水，不时的用勺子推着，我问妈妈为什么要添水，妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋馅软。”不大会工夫，饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子，心里酸酸的，原来妈妈每天这么辛苦，以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。

我终于学会了包饺子，这种感觉好有成就。

刘老汉家本有四亩地，可自从村里来了筑路队，便有一部分土地被无条件地划了出去。刘老汉百思不得其解，决定去讨个说法。

他来到村支部。微微发胖的村支部书记听过刘老汉的倾诉后立刻答复：“这事儿简单，不出一个星期，我一定把土地还给你。”刘老汉一听这话，心里乐了，便满怀欣喜地回了家。

等呀等，一个星期过去了，两个星期过去了，可还是看不见什么动静。

刘老汉心里纳闷，便再次来到村支部，但是得到的答复却是：“书记不在，有事去乡里找张乡长。”

刘老汉只得来到乡镇府。可门卫告诉老汉，乡长刚下乡去督促秋收工作。刘老汉没法子，只能坐在传达室里等待。大半天后，满脸通红、一身酒气的乡长回来了。刘老汉连忙迎了上去。张乡长洗了把脸，然后眯着眼睛倾听刘老汉的遭遇。听完叙述后，张乡长马上一脸严肃，肯定地说：“你放心，这事儿简单。我一定尽快帮你解决。”刘老汉得到如此肯定的承诺，满心欢喜地回去了。

等呀等，一个星期过去了，两个星期过去了，转眼第三个星期也将过去了，可依然还是杳无音信。

刘老汉急了，又匆忙赶到了乡镇府，可门卫告诉他乡长因公出差，要一个月后才能回来。

百般无奈之下，刘老汉只得搭上了去县城的班车。在县委大院前，他犹豫了片刻，可还是进去了。门卫将他带到了接待室。不一会儿，一个腆着大肚子，笑眯眯的中年男子走了进来。这就是县委李副书记，他亲切地和刘老汉握手，并询问刘老汉的详细情况。这使得刘老汉有点受宠若惊。他急巴巴地将事情的经过一五一十地告诉了李书记。李副书记顿时收起了笑容，一拍桌子：“岂有此理，这些人当官不为民做主，我一定要严肃批评。老乡您放心，你这事简单，用不了多久，我就帮你解决问题。”刘老汉听了，心里想：这下可遇到好官了。于是便再一次满怀希望地回家等待。

时间过得很快，一个月过去了，两个月过去了，但筑路队依然占着那片土地。

老汉茫然了……

简单?!

今天，是我们在家里的最后一天，明天就要去外婆家拜年了。我和妈妈决定把家里的饺子皮都吃完，于是，一场大战拉开了序幕。

我从网上学来了一个包饺子的方法，但还没有尝试过，这次我就用这个方法来对付妈妈。首先把饺子皮放在塑料薄膜上，用勺子舀了一勺猪肉馅，舀猪肉馅时，要注意，得从少到多，宁愿后面再加，也不要后面再舀回去;放好猪肉先后，对折再对折，形成一个类似于圆柱形的东西;然后用手掐住两个头的下面那个角，翻在一起;最后，也就是最复杂的，用手指蘸一点水，涂在角上，把两个角黏在一起，一个饺子就诞生了。可是这个饺子二不像，不像饺子，又不像混沌，这个饺子失败了。

我刚想放弃，却想到了，五上刚学的语文园地四中的两句名言：“世上无难事，只怕有心人。”“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”想到这，我又有勇气敢下去了。

有了第一次失败的经验，我又来尝试了。这次我皮挑得小一点。跟之前一样把猪肉馅舀到饺子皮上，然后对折再对折，掐住两个角，最后在其中一个角上涂水，把两个角黏在一起。结果猪肉馅把饺子皮给整破了。这可怎么办呢?干脆就饺子皮跟以前一样大，猪肉馅放少一点。最后做出来的饺子就像轮胎爆胎了一样，凹进去了一块皮。饺子皮小一点不是，猪肉馅放多一点也不是，我想，干脆就两个都大一点。嗨，这次总算成功了，饺子不大不小刚刚好。

通过这次的包饺子，我误到“滴水能把石穿透，万事功到自然成。”“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。”做事想要成功，就得要有坚持不懈，不怕困难的精神。

“唉!又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。一到客厅，我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天为什么要包饺子呀?”妈妈说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀!”我又问：“妈妈，我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”妈妈笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。

洗完了手，我就兴奋地跑出了洗手间，我看见妈妈已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。

我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了!接着，我又包了第二个、第三个、第四个

过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀!”

妈妈见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。妈妈说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。

过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里，我咬了一口，啊!太香了!

今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣!

上午，妈妈买菜回来，手里拎了一大袋东西，有虾、肉、饺子皮儿。

“今天吃饺子吗?”我很兴奋地问。“对啊。”妈妈一边说一边拿出一包虾开始剥。“先把虾剥了，要放到冰箱里，等下拌馅包饺子。”我赶紧说：“我要帮忙，我要参与包饺子的全过程!”我拿起一只虾剥起来。“扑通!”虾挣扎着从我手中挣脱出来，跳入水中，溅起硕大的水花。

“啊呀，是活的虾!”我忍不住叫了起来。“越是活的虾，越是难剥，但味道越好。先把虾头拧下来，再一节一节剥。最后把尾巴揪下来。”妈妈说。我照妈妈说的.去做，果然容易多了。妈妈一捏虾头，连头带虾线全下来了。我模仿者拿了只小虾，也全出来了。虾滑溜溜的，一不小心就会掉下去。我小心翼翼地剥，生怕它掉了。虽然难剥，但我还是坚持和妈妈一起把虾肉全部剥出来了。

下一步就是拌馅了。妈妈用绞肉机把肉、香菇和虾仁分别绞碎，加上调料，拌成了虾肉馅、香菇肉馅两种。开始包饺子咯!我以前在幼儿园时学过包饺子，所以还是信心满满的。我拿起一张饺子皮，加上点馅，按照以前学的方法包了一个。

咦?怎么没有妈妈抱的馅儿多形状好看?于是我突发奇想，换种方法试试!我另外拿了一张皮儿，放了一点馅，中间合拢，挤出四个角，竟然完成一个蝴蝶饺!哇，成功了!馅儿明显比之前那个多了，样子也更好看了。妈妈包的是”月亮饺“，哥哥包的是”蒲扇饺“，各有各的形状!

终于，饺子出锅了。”吃饺子咯!”只见一盘盘热腾腾的饺子端上桌来，没几分钟就被消灭得一干二净了。这充满着幸福和爱的饺子，就是世上最好吃的饺子!

周末，天空万里无云，阳光明媚的。妈妈兴致勃勃地说要包水饺给我和妹妹吃。我告诉妈妈我也想包水饺，妈妈二话没说就答应了。

妈妈买了很多的水饺皮，还买了各种各样的菜，有红如似火的胡萝卜，有像伞一样的胖乎乎香菇，还有韭菜、肉、葱和蒜等等。妈妈专心致志地剁着肉，我也不闲着，迫不及待地帮忙洗着菜。然后妈妈把肉和菜剁得粉碎，加入适当的调味，馅就大功告成了。

一切准备俱备了，妈妈开始动手包饺子了，只见妈妈一手拿着饺子气，一手把馅放进去，左捏捏，又捏捏，一个像元宝的、白胖胖的饺子在妈妈的手里“诞生”了。我跃跃欲试，摩拳擦掌，我要大显身手了。我也照着妈妈的方式去做，不过，要包外形时，饺子好像一个不不懂事的孩子，不听我使唤。

我左弄弄，右边的馅露出来，右弄弄，左边的馅露出来。拆东墙补西墙的我顿时是丈二和尚——摸不到头脑。妈妈微微一笑，说：“你馅放太多了。”我恍然大悟。都说物归主人，圆头大脑的我，也把饺子包成了“圆大头”呢!我连忙改口说：“我包的是一个小笼包。

”妈妈被我逗得哈哈笑!我把馅放少了一点，果真，馅没再“跑”了，呵呵!真好玩!尝试了很多次，终于有点进步了，我的意扬扬地说：“我也会包饺子啦!”

妈妈把那整整齐齐、一排排白胖胖的“元宝”推到了锅里。过一会儿，饺子煮好了，香喷喷的，馋得我直流口水。我迫不及待地吃了起来，狼吞虎咽的，真是回味无穷!饺子虽然形态不一，看起来不怎样，但是吃自己包的饺子，我依然心里美滋滋的。

今天真是美好的一天。包水饺真的好开心啊!

上课了，同学们纷纷走进教室，等待老师，只见老师端着一盆饺子馅，提着一袋饺子皮，笑容满面地说：“今天，我们要包饺子!”同学们一听，可高兴了，有的人说：“我包饺子可厉害了呢!妈妈都教过我了!”有的人说：“我包饺子不厉害，但我吃饺子很厉害呢。

”还有的人说：“我还没学过包饺子呢!”我在一旁听着，抿嘴笑：“嘻嘻，聪明的我又怎么不会包饺子呢!到时候让你们见识一下我的厉害!”总之，教室里七嘴八舌乱哄哄的。要包饺子了，老师给我们每个小组都发了一些饺子皮和一盘饺子馅，另外加上半杯水，说：“我先来给你们示范一遍，到时候你们可是要自己动手的呢!”

老师拿起一张饺子皮用手指沾了沾水，在饺子皮周围抹一圈，然后用舀子舀了一点馅儿，不多不少刚刚好，放到了饺子皮的中间位置;接着，把饺子皮合在一起，捏了又捏，折成漂亮的波浪形，一个圆滚滚的完美的饺子就这么出现了。

我学着老师的样子开始包起饺子来，不料，我刚把饺子包好它就露馅了，我心想：包饺子可真不容易啊!我又拿起一张饺子皮，在周围沾了沾水，舀了一点点馅儿，又捏了捏，饺子包好了。我把它放在桌子上，可是，它就像没吃饱饭的孩子，委屈地低着头，一点都不精神，软软地倒在桌上。

我有点心灰意冷，但是好在我没有放弃，暂时停止我的实践，把目光放在了别人包饺子的过程上，仔细观察，终于掌握要领。

经过几次的观察和实践，我终于做出来自己满意的饺子。

我发现观察和动手实践都必不可失，两者都很重要!

曾经有人问，幸福是什么?在我看来，幸福就好像那春天里的鲜花，散发着沁人心脾的芳香;幸福就好像那夏日里的绿阴，遮挡烈日的阳光;幸福就好像那秋天里的硕果，充满丰收的喜悦;幸福就好像那冬日里的暖阳，驱走身体的寒冷。

幸福是生病时的照顾。迎着瑟瑟秋风，树叶已从枝头无奈凋零，茂密的草地映入眼帘的也不在是充满生机的绿，而是一片枯黄之色;它们都迎来了它们的秋天，而我却生病了，回想那苦不堪言的几天。

只有一声无奈的叹息，也正是这次生病，让我体会了幸福的味道。犹忆在我生病时，模糊之间只感觉有人帮我掖紧被角，替我换毛巾，当时的那种心情不能单用言语表达，那是感动，也是感激，更多的是幸福。幸福所带来的爱的道味!

幸福是迷茫时的陪伴。新的学校，陌生的环境令我手足无措，对未来充满迷茫，在这时，好朋友的陪伴让我如同大海中漂泊的小舟，在茫茫海雾中看到一束光，迷雾散开，找到前进的方向，她说;“每个人都会有迷茫的时候，但尽管如此，你不应该这样，反而因该保持镇定，逐渐适应新环境，融入集体，放开自己，不要将自己束缚住。

我相信你一定能找到属于你自己的方向。”我从她身上学到了镇定，如对待学习应该尽自己最大的努力学习知识，合理利用学习时间，坚定自己的理想，持之以恒，对待朋友热心坦诚，宽容诚挚;对待成败，胜不骄，败不馁，他总是在我迷茫困惑时开导我，让我走出迷惑，也许这就是幸福，拥有友谊即是拥有幸福。

幸福是亲人的牵挂。每晚放学回家母亲做好的晚餐，父亲在一旁帮助我做功课，即使平凡但却温馨，这就是简单的幸福。现在，父母不在身边，没有母亲亲手做的可口的饭菜，没有父亲宽大的肩让我依靠，只觉一阵伤感。可是，每当我打电话给他们时，他们的关心便跨越几百里直达我的内心，即使是一些小事，他们也是十分在意，我是他们的牵挂，他们是我的思念!

原来幸福就在身边。

幸福是什么?是一株新生的小草、是一句亲切问候、是一首抒情的诗、是一首动感的歌曲，还是一阵迎面扑来的清香。

幸福让你陶醉，让你向往。世界上，有的人在寻找幸福，有的人在创造幸福，也有的人与幸福擦肩而过。

幸福是什么呢?也许幸福是一缕久违的阳光;也许幸福是一个定义;也许幸福是一根棒棒糖，总而言之，幸福就是暖暖的，甜甜的。幸福在我认为是有家就是幸福的。

在人生的岁月里，你可以灯红酒绿，纸醉金迷，年轻的时候，经常迷失自己，而家是疲惫的窝，是疗伤的巢。

人的一生有很多时间都是戴着假面具，要小心做人，小心做事，看眼色说话。而家是你可以摘掉假面具，可以放松，可以发泄，可以大哭，可以大笑……家有多好?有的人可能一生都不明白，所以不珍惜!

花儿的家是辽阔的大地;鸟儿的家是广袤的天空;鱼儿的家是蔚蓝的大海。我们人类也有属于自己的家。

小孩说：家是阳光站，妈妈温暖的怀抱，爸爸有力的大手，他们扶持着我长大。学生说：家是一个五味所，妈妈的唠叨，爸爸的关怀，充满酸、甜、苦、辣。中年人说：家是一个加油站，每当工作了一天，看着如此温馨、美满的家庭，心中美滋滋的，信心百倍。老年人说：家是一个蜜罐。虽然那是由无数次的劳动而换来的，但毕竟苦尽甘来，生活美满。

对每个人来说，家都是不同的地方。家是什么?我反复地问着自己。我觉得：家是一盏灯，有了灯，就不再害怕夜晚没有月亮和星星;家是一个屋檐，有了屋檐，就不再害怕风吹雨打;家是一张柔软的小床，有了这张小床，累了就可以美美地睡上一觉;家是一轮太阳，爸爸妈妈欢乐的笑容，合成一缕缕温暖的阳光!

所以有一个家才是最幸福的事。

迷茫无助的时候，同学一次善意的帮助，我很幸福;伤心失意时，朋友一句轻柔的安慰，我很幸福;孤独寒冷时，家人一句温暖的关心，我很幸福。但让我忘不掉的，是奶奶给予我的幸福。

从小到大，我不知道爸爸的背是多么深厚，也不知妈妈的手是多么温暖，但我却深深的知道，奶奶的爱让我很幸福，在我牙牙学语的时候，奶奶一句一句的纠正着我，教会了我说话，在我蹒跚学步的时候，奶奶一次一次地扶起了我，教会了我走路;在我漫长的人生路上，奶奶一点一点的鼓励着我，教会了我勇敢，和她在一起的每一寸时光，我都很幸福。

我想，世界上最幸福的莫过于在你饥寒交迫的时候，吃上一碗最亲最爱的人亲手为你做的面条吧!我记得初中每次放半月假的时候，一回到家，就能闻到一股淡淡的面香，我总是能把那满满的一大碗面条扫个底儿朝天，而奶奶则总是在一旁慈祥的看着我，脸上满是笑容。吃着幸福的面条，我很幸福。

还记得每次在家做作业时，奶奶总会坐到我身旁，一直默默地盯着我，像要把我的样子刻在心中，她一边看着我，还一边为我夹着核桃，夹碎后，她便会仔仔细细地清理掉在桌上的残渣，等把一切弄干净后，她才小心翼翼地放到我手边，生怕她的动作太大打扰到我。吃着幸福的核桃，我很幸福。

每次到了冬天的时候，奶奶总是会特别唠叨，在学校时，总是担心我吃不饱，穿不暖，而我家离学校又远，她不可能天天都来看我，只能在家里干着急。有次下雪了，奶奶甚至让爷爷不远千里为我送来了棉袄。穿着幸福的棉袄，我很幸福。

在初三那段紧张又忙碌的日子里，我很少回家，早已习惯了奶奶的我却突然有些手足无措了，没有了热气腾腾的幸福面条，没有了干干净净的幸福核桃，没有了温暖体贴的幸福棉袄……我一个人在学校，总觉得少了点什么味道。

随着年龄的增长，时光在残忍的消磨着一切，渐渐地，奶奶不再唠叨了，岁月爬上了她的发丝，她老了。虽然既不愿承认这个事实，但是奶奶真的老了，如今每次放月假回家的时候，总会看到一双担忧又欣喜的眼睛，总会吃到一桌早已备好的饭菜，总会有一个慈祥的老人给我温暖，总会感受到一份幸福的味道。

终于明白，奶奶给予我的幸福，其实就是一碗热气腾腾的面条，一颗干干静静的核桃，一件温暖体贴的棉袄……

让我永远忘不掉的，是奶奶给予我幸福的味道。

幸福是儿时甜滋滋的糖果，只要那么一颗便可以让心一下子甜蜜起来；幸福是委屈时的阵阵关切话语，泪水夺眶而出却也洋溢着幸福的滋味；幸福是跌倒时扶起你的那双温暖的手，毫不起眼却让人感觉无比强大；幸福是……有时候，只要你看平淡点，幸福其实可以很简单！

幸福是儿时考了好成绩时妈妈脸上的笑容。

小时候我总是十分听话懂事，因为每次只要我按时完成作业，考了好成绩或是把作业本上鲜红的“优加”给妈妈看时，她都会笑的合不拢嘴，看到妈妈开心的笑容便是我最幸福的时光。

每次考试的时候，我都会格外认真仔细地做题，每当遇到不会做的题，我都会先放在一边，等我把会做得题做完以后，然后心平气和地认真思考。有时候我还会进行一下心理暗示，我总是这样在心里默默告诉自己：“加油，努力一点，仔细想想，再仔细想想……”每当这时我都会想起妈妈面朝黄土背朝天劳作得形象，我就会更加认真仔细起来，生怕一不小心因为自己的马虎而考差，让妈妈失望。

考完试最难熬的就是等待着开卷公布成绩了，但是每次我都能获得好成绩，拿着卷子三步并作两步跑回家，每次离家还比较远的时候我就开始呼喊：“妈妈，你快来看啊，我又考了一百分！”妈妈总是乐呵呵地说：“呵呵呵，你看我家孩子又考了好成绩！”边说还边在围裙上把手擦干净，生怕弄脏了我的试卷。

妈妈笑起来的样子很美，眼睛像弯弯的新月，脸蛋红扑扑的，看起来顿时年轻了很多岁。听着妈妈在邻居面前夸奖我的时候，我心里总是美滋滋的，像吃了蜜糖似的，那是我最幸福的时光。

随着年龄的增加，幸福的事情越来越少，甚至觉得现在的生活和好的学习条件都是理所应当的，有时候为了一点点事情和妈妈争吵得面红耳赤，最后愤怒地关上门大哭一场，儿时简单的幸福却早已经不见了。

有时候也觉得自己十分不懂事，不知足，也许随着时间和年龄的增长，追求的事物越来越多，往往迷失了最纯真的幸福，幸福感也就随之渐渐缺乏了。

“今天，你幸福了吗？”其实，幸福很简单，珍惜最简单的幸福，你才会真正地幸福快乐！

今天中午,妈妈说要教我包饺子。太好了，我早就想跟妈妈学一招，今天终于有机会了。妈妈端上拌好的肉馅和饺子皮，一边演示一边说：“孩子，看好了。”她先把饺子皮平摊在左手上，然后用勺子挖了点肉馅放在饺子皮里，再把饺子皮对折，用手指头蘸了一点水抹在皮子上，中间捏一下，顺着饺子皮把边捏牢，眨眼间，一个又大又漂亮的饺子出现在我眼前。

我目不转睛地看着，妈妈刚包完一个，我就抢过一张皮迫不及待地开始包。我心想：“包饺子太容易了，小菜一碟!”我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手，放上一大勺子馅，再把中间的皮捏紧，然后两边一捏，咦，饺子馅不听话地从皮里溜了出来，赶紧捏住。

可是捏了左边右边又漏了，一张皮只好浪费了，唉，真是出师不利呀，包饺子看起来简单，包好可真不容易啊!我重新拿起一张饺皮，少取了些馅放在皮子中央，对折一下，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算包好了，可放在盘子里就像喝醉了酒的醉汉东倒西歪的。

我不服气，又坚持包了几个，但是它们有的肚子瘪瘪的，像几天没吃饭一样瘫软在桌子上，有的形状怪异，活像一只丑陋的鸭子，再看看妈妈包的饺子，个个精神抖擞。唉，我有点泄气。妈妈对我说：“万事开头难，别着急，掌握要领，多包几个就好了。”

我耐着性子包呀包呀，慢慢的，包的饺子越来越漂亮了，一个个挺着将军肚，站得稳稳当当的。

开始下饺子了，我恨不得饺子马上就煮好，几分钟过去，热气腾腾的饺子端上来了。我大口大口地吃着自己包的饺子，觉得味道特别得香。

星期天上午，妈妈说：“今天中午，咱们包饺子吃吧!”我赶紧回应：“好啊，好啊，顺便来个包饺子比赛，看谁包得又快又多又好!”

接着，我们开始分工，爸爸和面，妈妈拌馅，至于我呢，只好打打下受。都准备好之后，爸爸说：“我来说一下比赛的规则，每人分一块面，自己切自己包，看谁先包完，前提是既要保证饺子的质量，又要注意饺子的外观，不能包得太难看，如果拿不出手，那可是要找你说事哟!”哈哈，我和妈妈都笑了起来。

比赛开始了，首先是擀饺子皮。我把面和成一团儿，再揉成细条，然后慢慢地拿起刀。因为毕竟是第一次做，我拿着刀的手有些发抖。我只好硬着头皮把面切成一个个小面团，抓一把面粉撒在上面，再把它们用擀面杖擀成圆形的面皮。这可是我最拿手的，我右手拿擀面杖，擀一下，左手捏着面皮的边转一次，这样循环往复，面皮就擀好啦!

第二步是包饺子。这一步很关键，如果捏不紧，饺子下到锅里就会烂，饺子成了面片，吃起来就没有味道了。我先拿一个面皮放在左手心，右手拿着筷子夹馅儿放在面皮上，用右手把面皮的两边捏在一起，一个饺子终于在我手中诞生了!可再看一看饺子的模样，还真应了那句话：“没法出门了”。因为这个饺子躺着睡觉似的，这还不说，它的外皮上沾满了馅儿，糟了，露馅了，没有捏紧，下一个争取做好吧!

再看看妈妈，神态自如，不紧不慢，嘴里还哼起了流行歌曲。

爸爸一句话也不说，只顾低着头不停地忙碌，突然我听到爸爸说了声：“我包完了!”只见爸爸包的饺子个个“挺胸抬头、精神饱满”，就像士兵列队一样整齐。接着又传来妈妈兴奋的喊声：“耶，我也包好了!”唉，这不是明摆着我最后嘛!真有点儿伤自尊。

比赛事儿不大，但使我感到，包饺子和学习一样，不下一番工夫是不行的。以后我多干一些家务，既能帮助爸妈干点活儿，还能锻炼自己的独立生活能力，何乐而不为呢?

放眼芸芸众生，映入眼帘的是一张张多愁善感的面孔；倾听大千世界，响彻耳畔的是一声声怨声载道的不公。每个人都在追求幸福的足迹；每双眼睛都在祈求幸福的降临；每颗心都在等待幸福的眷顾。但哪知幸福就在身边呢？

每天我们徜徉在幸福的花海中，却不知何为幸福？每天我们沐浴在幸福的阳光下，却不知其为幸福？既然如此，又何谈幸福呢？

史蒂芬霍金，一颗闪烁的、永不磨灭的亮星，一位兴起在物理学上的巨人，在面临全身瘫痪的重创，面临以后都是与轮椅相伴的心灵打击，在周围人都为之感到不幸，感到遗憾时，他却不以为然。他认为自己是幸福的，觉得这是上帝给予他的特殊幸福，他无时无刻不在享受这些幸福，也正是因为这种认知幸福的方式，才造就了历史的奇迹。

幸福每时每刻都伴随着我们，但我们却往往很难将其发现，反而还在自欺欺人地到处寻找幸福，没错，幸福其实就是这么简单，简单到我们所说的每一句话，所做的每一件事，都是幸福的体现，幸福的征兆。

想要真正明白幸福的真谛也并非易事，明智者，四海之内皆幸福，愚钝者，天下之事皆不幸，对于一些人来说，幸福是随处可见的，每天可以快快乐乐地上学，平平安安地回家，这就是幸福，可以与家人一起享受天伦之乐这也是幸福。而对于另一些人而言，无论做什么，他都感觉幸福是不属于自己的，幸福的光环没有发出温暖的光芒，其实，他并不知晓，在幸福将至时，是他自己在回避，逃避幸福，这样又怎么得到幸福呢？

罗丹说过，我们不缺少美，而我们缺少的是一双发现美的眼睛。是啊！我们缺少的并不是幸福而是一双发现美的眼睛，一颗感受幸福的心。我们每天都与幸福同行，却每次与之擦肩而过，当幸福与我们面对面，肩并肩时，为什么不伸手将它抓住呢？

幸福无处不在，对于一名司机而言，能够使汽车平安地出发，将每位乘客安全地送到目的地，这便是他最大的幸福。对于一名水手而言，能够使船只像鱼儿一样在海洋中欢快地行驶，这便是他最大的幸福。对于一名老师而言，能够使他精心培育的小树苗茁壮成长，这便是他最大的幸福。幸福其实很简单，它就存在我们的身边，也许它就在某个拐角处等着你去发现它呢！

幸福就是这样，信则有，不信则无。当你觉得你是幸福的，那你就拥有了整个世界的幸福，当你觉得你是不幸的，那你今生只得与幸福挥挥手了。

幸福其实很简单，因此劝君莫要将其想的多难，只是待它来临时，请懂得珍惜它，感知它足矣。

一晃做教师几近十年。在这些年，我时时审视自己当初的选择，直到信用证今天，我依然无怨无悔。今天的我，当个老师，是一种责任，一种使命，一种追求了。

依然清晰地记得，七年前的一个秋天，我由县城来到了一个偏僻的小山村，在那儿开始了我的教学生涯。看着凹凸不平的土屋教室，高低不等的木制课桌，曾经立下的雄心壮志以及起初胸中怀有的那份对教育事业的执着，此时已是心灰意冷——我心酸，我沮丧，我不明白老天为何如此待我不公，把我丢在了这我当时认为是“人不人，鬼不鬼”的地方，那时我只有整日黯然伤心，顾影自怜，根本无心于工作……

秋雨过后初晴的一天，班上有个小女生迟到了，于是我将心中满腔的怨气都用在批评她身上。看着她落下的泪水和刺眼的乡下人的打扮，我说不清那时是怜悯还是鄙视。中午，我一个人闷在屋里无所事事，突然听见门外传来了一声怯怯的“报告”声，开门见是早上迟到挨批的她。

便没好气的问什么事，她憋着张红红的脸低声说：“老师，对不起，我今天早上迟到了……”“迟到了还来找我?”没等她说完我冲出一句话来。她哽咽着用牙齿咬紧着下唇，片刻两滴清凉的东西顺着她的脸颊滑落下来。我的心微微一震。她又说到：“老师，今天我上学的时候，路过我家田里，看见有棵橘子树上红了一个橘子，我想摘来带给您吃。

没想到下来的时候从树上摔了下来。”说完，她轻轻地从背后递上了一个橘子。一时，我无言以对，走过去挽起她的衣袖，呈现在我眼前的是一条带着血印的伤痕，久久地，我凝视着，只觉得眼前模糊一片……心中被内疚和幸福充满。

今天的我，虽然立志做个“好教师”却仍然算不上真正意义上的“好教师”，但我并不气馁，我依然在追求着。我自信我是一个富足的人，因为我有那么多的书等着我去读，有那么多渴求知识的眼睛等着我去润泽，有那么多的信任和鼓励等着我去努力。

我因此而倍感幸福。

在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包饺子就使我难以忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。

记得一个星期天的下午，妈妈对我说：“好久没有吃自己包的饺子了，我们来包饺子晚上吃，好吗?”没等我回话，妈妈就开始忙活起来。我看着妈妈倒了一些面粉在盆里，然后在盆中加上水，把面粉和成面团，不停地揉呀揉呀。

再后来把葱花、猪肉、虾仁、香菜洗干净剁碎拌成馅，最后妈妈把和好的面团切下一块，搓成一条，用刀均匀切成小块压成面饼，只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动，左手拿着小面饼不停的转动，不一会就擀了许多面皮，就等着包呢。

我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事，把馅放到面皮中间一合，再四周捏一捏不就包好了吗?妈妈开始包饺子了。只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。

我照着妈妈的样子，把馅放在面皮中心包起来，可是包来包去也包不到一块，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，馅搞的到处都是，我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。仔细一看既不像饺子也不像馄饨，外面都是馅，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是饺子呀?倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。

”我又包了一个，还是不行。我对包饺子失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说：“什么事做起来都不那么简单呀!应该要有耐心，多动一动脑子，仔细观察妈妈是怎么包的，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。

”听了妈妈的话，我又开始包起来，我仔细观察妈妈的动作，反复的包，一个比一个包得好，越包越熟练，越来越有信心，有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我终于会包饺子了，我非常高兴。

妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊!里面的馅香喷喷的真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，真有些激动。

通过这次包饺子，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。

快乐一直都在我们身边，只是，很多时候，都被我们忽略了。

——题记

每天，我们都会听到很多人抱怨说自己过得一点儿也不快乐。那究竟什么是快乐呢？有人说快乐就是有很多钱，可以买自己喜欢的一切东西，让别人羡慕；有人说快乐就是有权，可以办很多别人办不到的事情，让别人求你。有的人用尽一生去寻找这两样东西，但最后都失败了。其实，他们并不知道快乐就在身边。

真的，快乐很简单。只是我们每天都要忙着各种各样的事情，只顾着掂起脚尖看着别人的快乐。而对一直围绕在我们身边的幸福，却视而不见。快乐，就这样被我们忽略了。

每天有同学陪我们玩耍、陪我们上学，这难道不快乐吗？每天安安静静地坐在宽敞明亮的教室里，享受老师们传授的知识琼浆，这难道不快乐吗？每天和平安宁地活着，能呼吸新鲜的空气、沐浴明媚的阳光、倾听鸟儿的欢畅，这难道不快乐吗？想想那些生活在枪林弹雨中的人们，孩子不能上学，大人不能工作，忍饥挨饿，颠沛流离……我们是否应该知足，感谢上苍给了我们美丽的生活？

每天和同学互帮互助，和和睦睦，有友情；每天和爸爸妈妈在一起，团团圆圆，有亲情；每天兢兢业业把自己的学习成绩提高，有追求……这也就是我的快乐了，虽然它普通而又平凡。

快乐是可以选择的。我听说过这样一则故事：穆xx德和阿里巴巴。有一次，阿里巴巴打了穆xx德一耳光，穆xx德十分气愤地跑到沙滩上写道：某年某月某日，阿里巴巴打了穆xx德一巴掌。还有一次，当穆xx德快要跌落山崖时，阿里巴巴及时拉了他一把。穆xx德十分感激，于是在石头上刻道：某年某月某日，阿里巴巴救了穆xx德一命。阿里巴巴十分不解。穆xx德告诉他：“我把你我之间的不快与误会写在沙滩上，使它在海水涨潮的时候就消失得无影无踪；我把彼此之间的快乐刻在石头上，是希望它能和石头一样不朽。”

穆xx德是一个聪明人：他选择了快乐，于是快乐也就选择了他。有些人总觉得自己的生活充满不幸与坎坷，他们很奇怪为什么有些人每天总是快快乐乐的？其实道理很简单，这就在于自己的选择。原谅别人的错误，并且给予鼓励和改正错误；用心记住别人对自己的每次帮助，并且心中充满感激。这样，你就会得到快乐。其实，快乐在于选择，把快乐刻在石头上，你就会永远快乐。快乐其实就这么简单。

我快乐，因为我有这么多的爱。我爱阳光，我爱自然，我爱亲人，我爱老师、同学，我爱祖国……我爱一切能给予我温暖的人和物，我感动一切能触动我心灵的物和事。

快乐，不只是物质的享受，更多的是精神的愉悦。不是李白的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；而是岳飞的“莫等闲，白了少年头，空悲切”奋斗的快乐。朋友，记住美好的，遗忘丑恶的，学会选择；扎实地做好眼前的每一件事，不让一日虚度，学会务实。让心灵弃掉负荷，充实美好的，你也可以拥有快乐，其实快乐就这么简单。

希望大家天天快乐，享受这精彩的人生，感恩美好的生活。“光阴似箭，日月如梭”，好好珍惜这份属于你的快乐吧！-----后记

[快乐其实很简单_话题作文

奶奶年纪大了，一个人住在乡下的老家。暑假的一天，我和爸爸一起回到乡下的老家，去看望奶奶。

乡下的老家非常安静，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的变黑，星星趁月亮妈妈不注意，把天幕戳了一个又一个的窟窿，露出了它们那一眨一眨的眼睛。它们像一个个调皮的孩子，不停的眨着眼朝我们做鬼脸。星星是人们许下的愿望，每天天一黑就亮闪闪的挂在天上，提醒人们不要忘记它们，也提醒我不要忘记乡下老家的奶奶。

我的奶奶总是笑吟吟的，显得那样慈祥、幸福。看到我们回去，她可高兴了，说：“今晚我们包饺子吃，欢迎孙女儿。”奶奶最喜欢给我包饺子吃，她包的饺子是世界上最香最好吃的。只见奶奶用左手托着面皮，右手拿筷子往面皮上夹一些馅儿，再用双手轻轻的一转一捏，一个肚子鼓鼓的饺子就包好了。

我也跟着学包饺子。我拿了一块面皮，用筷子夹了些馅儿放在面皮上，再用双手捏。可是饺子只听奶奶的话，经过她的手，三两下一揉一捏，一个饺子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一个个都有模有样。可它们在我手里就是不听话，不是坍了下去，就是肚子破了个洞，样子蠢极了。我只好又拿了块面皮把它们破了洞口的肚子补上。奶奶说：“你包的是什么饺子呀?”“我包的是高级饺子——饺子王。”我回答奶奶。奶奶听了，大笑起来。

饺子包好了，我们就把它们放到锅里煮。不一会儿，饺子就在沸水中跳起了欢快的舞蹈。又过了几分钟，我包的那些饺子全散了，一个个全光荣了。只有奶奶包的饺子，越发的长得好看。我把那些涨鼓鼓的饺子舀起来给奶奶吃，那些散了的饺子留给自己。奶奶硬要和我换，我不要，说：“我最喜欢吃我包的饺子王。这些鼓鼓的还是留给奶奶。”

这顿饺子宴，我真一辈子也忘不了。直到今天，那都是我吃过的最好吃的饺子，看过的最安静最美丽的星空了。

“起床啦!起床啦!”我的美梦被妈妈惊跑了。我迷迷糊糊地问：“这么早叫我干什么?”妈妈回答我说：“今天吃饺子，你不是很想自己包饺子吗?”我一听立刻一骨碌从床上爬起来，一番洗簌后，也立即动手包了起来。

我拿起一张饺子皮，放了两大勺的馅，一合，馅从底下漏了出来，我又拿起了一张饺子皮，把缺口补上，可是上边又漏了馅，我赶紧拿出饺子皮，又补上了缺口。我足足用了三张皮，才把两勺大馅包了起来。我一看我的饺子，一个大“将军肚”!爸爸哈哈大笑起来，妈妈不知道发生了什么事，一看我的饺子，也跟着笑了起来，我也跟他们笑了。爸爸边笑边问：“这是什么饺子?”我想了一下，就说：“这个饺子叫‘霸王饺’!”

妈妈说：“来，看我怎么做。先拿一张皮，再放一点馅。注意!馅别放太多，太多了就包不起来。馅太少了，煮起来就不好吃了。然后，像我这样用手慢慢地把它聚拢，瞧，饺子就包好了。”

我认真地看着妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块，重新拿起一块饺子皮试着包起饺子来。过了一会，我包成了一个个“太阳饺子”“笑脸饺子”……爸爸看了说：“包的不错，不过，你能不能包一些正经的饺子?”“会!”我大声地说。

不一会儿，我成功的包了几个像模像样的饺子。爸爸说：“嗯，也许我女儿长大后能当一名饺子艺术家呢!”说完，就笑了起来，我也跟着笑了起来。

我学会了包饺子，我真开心!

今天是大年三十，听妈妈说今天晚上要吃饺子。因为今天是团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，非常吉利;又因为饺子形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义，所以年三十晚要吃饺子。

中午饭后，妈妈将早上和面做的饺子皮从冰箱中拿了出来，我决定和妈妈一起包饺子。

首先，妈妈把猪肉剁成肉沫，把白菜切碎，放入盆中，放进调料，拌成饺子陷。然后妈妈对着等待多时、迫不及待准备动手的我说：“妈妈先包一个给你看看，你再学着包。

”我爽快的答应了。只见妈妈熟练地把陷放到饺子皮上，在把饺子皮对折，最后在封口处一下一下地捏紧，一只像元宝一样的饺子就包好了。我看着妈妈包好的饺子，心里痒痒的，于是我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。

我把陷放进饺子皮里，然后把饺子口封好，使劲捏紧，一只饺子就大功告成了，我高兴极了，正准备像妈妈炫耀，怎么觉得手心湿湿的，粘粘的，原来我包的饺子下面破了一个大洞，陷全部都挤到了我的手里，张着大嘴的饺子就像在嘲笑我一样。

妈妈告诉我是因为我放的陷太多了，才导致了这种后果，于是我吸取教训，又拿起一张饺子皮，这次我没有放太多陷，然后把饺子皮合上，用力均匀地把饺子皮的边捏紧。这下一个漂亮的饺子终于包好了。我开心极了。

今天，我参与了一次非常有趣的生活体验。享受着自己的劳动成果，我觉得非常开心。