优秀作文：诵读经典传统美德(汇集20篇)

“春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮。”过年了，我们去旧房子里打糍粑喽!奶奶刚把蒸熟的糯米放进糍粑缸里，糍粑缸是用石头做的，有两个耳朵似的把手，中间有个大坑，把糯米放进去反复捶打，就变成糍粑了。再把它捏成一团团的糍粑，一团团的糍粑就像一个个馒头。

我们家家户户的人都在贴春联，挂红灯笼，也有很多人在放鞭炮，这让我回想到了元日这首古诗：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”我们吃了团圆饭，叔叔，婶婶，大伯，二伯，伯母……等来到我们家里。有的在打牌，有的在看电视，还有的在睡觉。吃完团圆饭后，我们感觉饱饱的，我带着几个小朋友玩烟花，我们玩的兴高采烈，不亦乐乎。

第二天，也就新年第一天初一了，我家非常热闹，因为我爷爷是我姓族辈分最大的，所以很多人来给我爷爷拜年，他们祝爷爷奶奶身体健康，快快乐乐。妈妈拿出水果，糖果来招待他们。妈妈可忙了又要做饭又要炒菜，吃完饭后还要打扫卫生。我有时候也会帮忙，因为妈妈太辛苦了。

到初二了，爸爸妈妈带我一起去外婆家拜年，此时此刻，那是我最开心的时候，因为去到那里可以拿到很多的压岁钱，这些都是舅舅，舅妈，外婆……给的。

这真是快乐新春。

关爱，是黑暗中的一丝光亮，给人们温暖，给人们希望。

在一个星期五的下午，我听着老师讲课，忽然，外面电闪雷鸣，雨马上下了起来，越下越大。我皱皱眉头，在心中暗自庆幸着：还好我天天都带着伞，不然今天回家后肯定会成落汤鸡，说不定还会感冒呢。

“叮铃铃!”让同学期盼已久的下课铃响了起来，大家马上高兴地欢呼着。不一会儿，有些学生的家长来了，便将孩子带走了。

我正准备打开伞回家时，看见小红还坐在那儿，便走了过去，好奇地问：“小红，你怎么了?还不回家啊?”她摇摇头，说：“不行，我没带伞，回不了家。”我听了，点点头，往门口走去，走到门口，我转过头，看见只有小红一个人孤单地坐在那，便走到小红面前，笑着对她说：“走吧!一起回家，我送你。”

她惊讶地抬起头，看着我，不一会儿才反应过来，忙说：“谢谢!谢谢!”我向她摆摆手：“朋友之间说什么谢谢啊!走了走了!”“嗯!”她用力点点头，脸上浮现出笑容。

一路上，我们说说笑笑，开开心心，到她家后，她妈妈感激地说：“谢谢啊!我一直没时间去接她的。”我有些不好意思，马上说：“没什么的。”我又对小红说：“拜拜!要换衣服哦!”说完便跑走了，她在我身后大喊：“谢谢!”此时，我心中暖洋洋的。

关爱，让人感到美好，关爱别人，别人也会关爱你。

我每天都做12路车上学、回家。今天早上，我站在12路车上，人不算少，座位都做满了人。在车管所时，上来了一位满头银发的老爷爷，还带着一位年幼的小孙子，居然没有人让座，连表示一下都没有。那位爷爷领着孙子从车门口一直走到车尾，我注视着他们，并不是可怜他们，而是为我们威海叹息。满车的人毫不在乎，视若无睹。座着的人心安理得，连正眼都不去瞧一下他们。没有几个人像我这样看着这一老一少。每次到一个站点，都会播放“尊老爱幼是中华民族的传统美德，请您……”我想，这是在浪费电。我听了几百遍了，想必经常做车的人听了不止100遍，而今天，满座的人，面对这爷孙俩却不加理睬。在小学时，做车最挤了，三班车挤不上都是正常的。有时，我挤上了第一班车。人很多，声音嘈杂。这时，车遇到了一个红绿灯，立即刹车，车身也随之猛晃。每当这时，那些大人就会说：“有病呀?挤什么挤?就你们小孩能挤!”我们听了，当然生气，可是拿这些大人也没有办法，毕竟，他们是大人。在这个时候，大人不应该去责怪我们，根本不是我们的错，再骂也没有用。这种情况，大人应该找个地方让我们把着，省得车一刹“呼啦”倒一大片，再踩着你的脚了，破口大骂。我们满肚子的委屈也只能咽。这样，我们心理会产生一种不平衡的想法。中华民族的传统美德靠我们大家维持、发扬，如果每个人都对它置之不理，那么还有什么美德呢?还有什么传统呢?省下的只是中华民族，却什么也没有了。如果我们都不遵守它的条例，那么怎么对子孙后代教养呢?这还只是乘车，如果走到社会里去，会发现更多的违规行为，会发现更多的不良行为。醒醒吧，中华民族的传统美德还等着我们继承呢!

通过诵读《弟子规》，我明白了作为一个孩子应该怎样守规矩，如：“用人物，须明求，倘不问，即为偷。”古人都能要求他们的孩子做到为人知书达礼，作为新时代的少年儿童更应该讲文明懂礼貌。在家孝敬父母，在校尊师守纪，与同学相处，亲如兄弟，正像《弟子规》里讲的“事诸父，如事父。事诸兄，如事兄。”

我通过诵读《弟子规》明白了“首孝悌，次谨信。”的道理。知道“出必告，反必面。”让家长放心。更明白“身有伤，贻亲忧。德有伤，贻亲羞。”的含义。

我读《三字经》不但知道了“幼不学，老何为。”还增长了许多知识：历史朝代的变更，历史人物的事迹等等。知道了学习“不怨天，不尤人。”应该“逆水行舟，不进则退。”“百尺竿头，更进一步。”做事“道虽迩，不行不至;事虽小，不为不成。”应该“三思而后行。”否则“欲速则不达。”更要牢记“勿以恶小而为之，勿以善小而不为。”

我还明白了积累的重要性：“不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。”懂得了做人“己所不欲，勿施于人。”“爱人者，人恒爱之;敬人者，人恒敬之。”“与人善言，暖于布帛;伤人以言，深于矛戟。”

我还知道了古人的荣辱观：“先义而后利者荣，先利而后义者辱。”“无羞恶之心，非人也。”作为新时代的少年儿童，我们要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的伟大抱负，从小立志为祖国、为人民服务!

中华民族有着5000多年的历史，传统美德是我们一直拥有的也是我们一直引以为豪的，五千年历史中孕育的优秀传统美德中总是有值得我们学习的。

人如果想要幸福地生活美德可以让你活得更快乐，大家一定经常会看到有的人捡了钱左想右想，想什么？去不去交公。这时拾金不昧就会有很多的好处了，不但会得到表扬还会有失主的赞赏书中经常会出现这种事情。

原来看到过一个故事，一个大师收徒弟他在地上放了一些钱让徒弟扫地，如果他们没有扫到钱一定不合格，因为不管怎么样，如果他们扫到的话那么他们不拾金不昧要是没有扫到的话那说明他们不认真，所以美德可以给你更好的生活千万不要说这只有故事中才会发生其实不然生活中有可能发生人吗可以从故事中发现这些人生道理。

人其实要有很多中华传统美德比如公正无私、嫉恶如仇、诚实笃信、不尚空谈、戒奢节俭、防微杜渐、三省吾身、豁达大度、温良恭俭让等修身之道；敬业乐群、公而忘私的奉献精神；天下兴亡、匹夫有责，“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的爱国情操；“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的崇高志向；自强不息、艰苦奋斗、勤劳勇敢的昂扬锐气；“富贵不能淫、贫贱不能移、威武不能屈”的浩然正气；厚德载物、达济天下的广阔胸襟；奋不顾身、舍生取义、见义勇为的英雄气概；“以天下为己任”的社会理想；“己所不欲，勿施于人”的社会风尚等

中华美德可以让人很好并且幸福地成长我们要从小养成这些我们的中华的美德。

当时间的沙漏漏下最后一粒沙粒，金子的本色才会如此灿烂;当贝壳的泪痕划过最后一瞬，珍珠的色彩也会如此耀眼。当六年的养分在体内积累，毛竹的生机也会如此蓬勃。 The last granules of the time of the time of the time of the time will be so brilliant;Dazzling.When six years of nutrients accumulated in the body, Maozhus vitality will be so vigorous.

正是由于历史的洗礼，在漫漫的历史长河中，最终诞生了华夏女儿的独一无二的中国传统文化，传承优秀传统文化，是我们每个人的使命。材料中所说的那个歌星的经历，正是由于时代的进步、社会的发展、观念的更新形成的。

传承优秀传统文化，正确对待外来文化。现如今，知道重阳节的人越来越少了，知道感恩节的人越来越多了;知道情人节的人越来越多，可知道七夕节的人越来越少了。对于我们先辈留下来的许多传统节日，我们中的许多人都几乎全都置于脑后了，这难道不是一种崇洋媚外吗?这难道是我们口口声声说到的责任感吗?然而，我们身边其实有许多人在为我们做榜样，他们能坚守自己的信念，鼓励人们学习继承优秀传统文化，学者马寅初不就是吗?他积极提倡我们青少年应当多多学习中国的优秀传统文化，虽然世界正在多元化，但是，我们传统的中化文化不能丢!因此，我们是否想过，在不久的将来，中国优秀传统文化是否会被他国文化所取代?这个答案须靠我们用行动来回答。优秀传统文化，是我们继续发展的基石，是我们共同保护，共同继承的使命。

传承优秀传统文化，让我们坚定信念，共创美好未来!忆往昔，若不是司马迁的沥尽心血，怎会有《史记》的鸿篇警后人，若不是李时珍的跋山涉水，怎会有《本草纲目》的福祉遗万年代;若不是曹雪芹的五次易稿，怎会有《石头记》的哀婉催人泪?看今昔，是谁苦心钻研十余载，终使两星成?是谁奋斗十八年，终抱金牌归?是钱学森!是申雪与赵宏博。他们是继承了中华传统文化经典中的坚定，他们是传承了中华传统文化典籍中的不懈。正是由于继承和传扬了中国优秀传统文化和精神，才使得他们能够这般坚定，这般执着。

传承优秀传统文化，我们虽如一根小小的火柴，但仍能点亮一片星空：传承优秀传统文化，我们虽如一片绿叶，但能点缀整个春天;传统优秀传统文化，我们虽若驾一叶扁舟，但仍能惊动一片大海。

传承中华优秀传统文化，是我们生命的支撑，成功的基石。

诚信，这关系着一个人的生活、学习、工作……一个人如果失去了诚信，将在社会上没有立足之地。

从字面上说，“诚信”就是诚实守信。孔子说：“人而无信，不知其可也”。因而，说到“诚信”与否，很多人都认为是道德方面的问题，只是一个人在社会的安身立命之本。可是，在市场经济社会，道德和利益往往是相邻而居的。不管是一个人还是一个地方，重视道德，讲究诚信，往往可以在经济上得到丰厚的收益;反之，不但会在道德上遭至谴责，受到法律的严惩，更难以在经济上获得长久的利益。就诚信的重要性而言，说“诚信是金”应是不为过的。

我听过这样一个故事：有一个人，他经过不懈的努力，终于得到了“美貌”、“诚信”、“金钱”、“健康”、“智慧”等一些对人非常有用的东西。他乘船过江，由于所带的东西太多，超过了船的承载能力，船马上就要沉入江中，于是，情急之下他丢掉了诚信。当他上了岸，没有一个人相信他，因为，他没有了诚信。他感到非常痛苦。

现实中，我也有过失信的经历。有一次，我向同学借了一本《福尔摩斯探案集》，说好两天后还他。可是，半个星期过去了，还是没有还他书。只到有一天，他向我讨要，我才还给他。事后我很后悔，下决心再也不失信了，决心做一个诚实守信的好孩子。还有一次，我准备去补课。走了一大半路，我才发现自己忘了拿阅读书，只好又返回学校去取。路上，遇到了陈凯婷，真巧，她也忘了拿阅读书。于是，我答应帮她也拿上。当我到了教室拿上自己的阅读书后，便自觉地走到陈凯婷的座位上取上了她的。我想，这回我不能失信了!当我把书交给陈凯婷后，看到她那高兴的样子，我也尝到了守信的快乐。

人们常说：“诚信是金”。可是，我认为诚信比金钱还要重要。一个人失信，就失去了朋友。失去的不仅仅是金钱，而是一切!他就会成为一个穷光蛋!诚信，失去就在一刹那，而得到却要几年，其至几十年。一个公司没有诚信，就会倒闭;一个人失去诚信，他将一生没有什么成就。啊!诚信是金。千万不要失去诚信，失去了，就再想得到，只需用两个字来说“太难!”

诚信是一朵兰花，它开在人们荒芜的心田;诚信，是一杯浓茶，它让生活更加浓郁芳醇;诚信是一道劲歌，它奏响了时代的最强音;诚信是中华民族的传统美德，为人处事的最基本准则。

在我还没有察觉的时候，七夕就迈着轻快的步伐降临在我身边。以至于到了七夕，那个浪漫的夜晚才如梦初醒。话说是怎么恍然大悟的，还有一番是非，就听我在下面细细道来。

晚上，我们一家三口出去买水果。下车，入目就是琳琅满目的水果，品种多种多样，颜色五彩缤纷，瞧着个个都挺喜人的。看着摊上的水果：龙眼，一束束按照整齐的垒墙式地摆放在摊位上;苹果，一个个挨着按照宝塔式的样子叠着。还有许许多多的水果。就这么否定了很多水果之后，我们去买红提。那红提的颜色是紫红色，但看起来似乎水灵灵的，从里到外透露着一种晶堂莹剔透的感觉。一颗颗像玛瑙，藤条上还未摘下的叶子，翠绿的越发衬托出颗粒的饱满。毫不掩饰地展现出它最美好的姿态，吸引着我的目光久久不能转视。我轻轻扯了扯了妈妈的手臂，轻声对她说:“妈，这个红提好像挺不错的”然后也不理会她没有回答，便硬生生的拉着她到了摊位前。妈妈伸出手拎起摊位上的红提看了看，又有拿着另一串比较了一下。挑挑拣拣，翻翻看看。经过一番深思熟虑，终于决定买那串中等大小的红提。我一只手把它拎了起来，想想不妥，我还是用另一只手托着，然后对着摊主说:“老板!秤秤，多少钱?”老板拿个袋子把红提套了起来，放在打秤器上，按了几下按钮。显示屏上就出现了数字，然后他抬起头，举起左手，竖起四根手指:“四十。”

“什么?四十!六元一斤，这没有六七斤的样子。”我跟妈妈商讨了一下，一致地觉得这妥妥的是被坑了哪!其实，主要是今天出来的不好，谁叫我们今天遇上七夕。看那一个个抱着玫瑰花的小伙子，身边跟着漂亮的女朋友。在你女朋友面前，在如此重要的节日里，当你要买那些水果的时，那些摊主如此狮子大开口，可是为了在女朋友面前留下一个好印象，你就只能被坑。至于我们这些，只不过是些被无辜牵扯到的池鱼而已。

春节灯节，清明端午，中秋重阳。从小到大，我们都是伴随着这些年年依旧的节日，和亲人一齐度过一年又一年的。这些节目，包含着丰富的民俗文化，凝聚着浓浓的血脉亲情，在这众多的节日中，我则独情于春节。

每年的春节，都异常的热闹，家家户户的门前都挂起红灯笼，亲戚朋友都大老远的回到自我的家为的只是吃上这一年才有一次的团年饭。饭桌上，大人们都讲述着这一年的所有经历，而孩子们则毫无忌讳的吃着、喝着、玩着、闹着。我最喜欢的是大年三十的夜晚，等到了十二点整时，千家万户都会拿出早已准备了许久的烟花，随着“轰轰”的响声，天空中绽开了五颜六色的花朵，姹紫嫣红，美丽极了，随着这一阵阵声响，旧的一年过去了，新的一年又开始了。大年初一，穿上新衣裳，早早地跑到亲戚家，逐个地给长辈拜年。这时，长辈便会拿出好吃的点心和一个红包塞进我的口袋中，望着自我的收获，心中真是比吃了蜜还要甜，不禁开心的蹦跳起来……

给长辈们拜完年后，家中的主妇便都到厨房准备吃的去了，没多大会儿，一顿丰盛的午餐便做好了，有香喷喷的烤鸭、烤鸡、蒸肉，还有各种各样的炒菜，但都以猪肉居多，因为家乡人都喜爱猪肉嘛！不仅仅有菜，还有孩子们爱喝的各种饮料，大人们爱喝的各种酒、茶。饭间，家中的主妇总是主动地给大家盛饭、递菜，让大家吃饱、吃好。

大年的初四或者初五，我都会随父母去外婆家，同样给他们拜年，然后得到属于自我的那一份红包，让自我再一次陶醉在甜蜜中……

瞧，这就是我家乡的春节，一个热闹，充满了人情味的春节。我爱我的家乡，也同样爱自我家乡的春节。

我们中国的传统历史文化源远流长，有当世让人们为之惊叹的古代第一工程万里长城，有风景如画的九寨沟;有富丽堂皇的北京故宫这些都蕴含了丰富多彩的历史文化，让世人情不自禁，去赞美去歌颂去探索它的美。

相信大家都听说过这样一句话吧，“不到长城非好汉。”是啊，那长城的气魄是如此宏伟壮观，气魄如冲斗牛。那蜿蜒盘旋的巨龙直伸向远方，气势之盛不可阻挡。站在长城上，向远方眺望，周围的景物都变得似乎渺小起来，凝望着长城那一砖一瓦，不禁让我想到：智慧的古代人民是付出了多少血汗才建造出这一历史奇迹?心中不由燃起一丝丝敬意。长城上两两三三的游客都在惊叹于这一伟大创造时，但曾想到这一伟大奇迹是如何而来的吗

最让我为之仰叹的还有那风景宜人的九寨沟。虽然我没有亲临，但是著名的中国历史遗产九寨沟远近闻名，没有人不夸赞它的美，它流露出的历史文化更是熏陶了中华民族几千年。世人都说：九寨沟接承了中国历史之美。它是中华民族璀璨星空下最闪亮的一颗明星。我也不自禁用心中炽热的歌去歌颂它，赞美它。

我们家乡的传统文化也是有很多哩。比如：春节，端午节，中秋节，清明节最让我记忆深刻的就是年味十足的春节了。没到年末，大街上就热闹起来了，街上洋溢着热闹的气氛。

人们脸上挂着灿烂的笑容，精气神十足。大街上还飘来了阵阵糖果的甜味儿，饭菜的香味儿男女老少一家人团聚在了一起，谈笑风生，温馨的气氛弥漫。到了除夕，一家人团团圆圆地围坐一桌，一边说笑一边吃团圆饭。也是到了我们小孩子最兴奋的时候了，当然是向长辈们要压岁钱啰!又紧接着，点燃一串串大红鞭炮，“嘭嘭嘭”的炮声，震耳欲聋，

我们赶紧把耳朵捂上，又接着一束束礼花在夜空中绽放，好似一朵朵五颜六色的鲜花，有的如彩条飘洒，有的如银屑纷扬，把夜空装点得格外美丽。当午夜的钟声悠然响起，新年到了!兴奋了一天的小孩子安然入睡，而大人们还有做一件重要的事守岁，这天夜里，家家户户灯火通明。

中国的历史文化多姿多彩，对我们影响深远，这些深厚的历史文化熏陶着每一个中华儿女，传承着一代又一代，我坚信，中国文化一定会流传千古，永垂不朽，在历史上焕发灿烂的光辉!

“潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮汕文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。潮绣、潮雕、潮塑、潮剧以及功夫茶、潮州菜等都是中华文化的瑰宝，弥足珍贵，实属难得。我们爱这个城市，就要呵护好她、建设好她。”文化是民族的基因，更是一种民族精神，我们要肩负好保护和传承民族文化的重任，让民族文化在岁月的长河中历久弥新，绽放出新的时代光芒。

文化是历史的见证，让我们在不断前行中勿忘“来时路”。文化不仅仅体现在经史子集当中，也体现在物质文化遗产和非物质文化遗产当中。中华民族拥有五千多年连绵不断的文明历史，创造了博大精深的中华文化，留下了极其丰厚的文化遗产。透过这些文化遗产，我们可以寻觅到历史发展的踪迹，感受到社会发展的兴衰荣辱。鉴往知来，不忘初心，坚守中国传统文化是“不忘初心、方得始终”的根基所在。历史文化遗产不仅生动述说着过去，也深刻影响着当下和未来。作为社会主义的建设者和接班人，我们要记得起历史沧桑，看得见岁月留痕，留得住文化根脉。要在不断前行的路途中不忘初心、铭记历史，学习借鉴优秀发展经验，及时补足发展过程中的不足，将民族文化不断发扬光大。要珍惜和平、砥砺奋进、开拓创新，不断推动中华民族文化走向新的辉煌。

文化是民族的基因，让我们在走向复兴中凝聚“民族魂”。文化是一个民族的精神内核，凝聚着民族共识、体现着民族精神。文化兴则国运兴，文化强则民族强。没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族伟大复兴。我们要大力弘扬和发展民族文化，赓续民族精神，传承文化基因，留住文化根脉。文物是不可再生的历史文化资源，是国家文明的“金色名片”。要建立健全体制机制，加大对历史文物古迹的保护力度。要深刻认识源远流长、博大精深的中华文明，弄清楚我们从哪里来，该向何处去。要在民族文化的传承与保护中不断增强民族自豪感和自信心，牢固树立同呼吸、共命运、心连心的民族共同体意识，守住“民族根”，凝聚“民族魂”。

文化是交流的桥梁，让我们在交流互鉴中培育“中国心”。文明因交流而精彩，文明因互鉴而丰富。改革开放40多年来，我们国家从被动开放，走向主动全面开放，经济社会取得巨大进步，综合国力显著提升，人民群众实现从“贫穷”到“温饱”，由“温饱”到“总体小康”的巨大飞跃，科学技术突飞猛进，国防和军队建设取得重大成就，人民群众的幸福感、获得感、满足感显著提升。在深圳特区成立四十周年之际，我们看到深圳“因改革开放而生，因改革开放而强”，创造了举世瞩目的“深圳速度”“深圳效应”“深圳质量”。我们要继续坚持改革开放的基本国策，推动形成以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局，为经济发展赋予新活力，增添新动能。要在不断扩大的国际文化交流与合作中注重培育“中国心”、共筑中国梦，大力培育中国特色社会主义文化，让各国在文化交流互鉴中各美其美、美美与共，充分彰显社会主义文化自信。

文化是最具竞争力的软实力，是培育中国发展脊梁的深厚土壤，是各民族情感联系的纽带，是一个国家持久发展的不竭动力，文化自信则是国家兴旺发达的重要支撑。新时代的党员干部要当好民族文化的保护者、传承者，用心守住中华文化的根基，不断强化中华民族的精神标识，助力中华民族伟大复兴的巨轮能够劈波斩浪、行稳致远。

中华的历史源远流长，我们作为华夏儿女，无时无刻不为我们身在这个美丽的国度里自豪，我们为历史自豪、为根源自豪，总之，我们自豪于——我们国家有着丰厚的传统美德，。要做个有美德的人，可绝对不是一件轻而易举的事。真正讲美德的人，他的心中都会有孝敬、仁慈、尊重、诚信、宽容这些字眼，他也会从平常生活一点一滴的小事表现出这些看似无人知晓，但他自己被人看在眼里记在心里。

中国作为一个拥有五千年文化历史的文明古国，当然也拥有无数个美德故事。《三顾茅庐》中的刘备充分表现了中华民族的传统美德。作为皇亲国戚和长辈的刘备三次去请诸葛亮，不但没有表现出皇室的威风，更没有破门而入，而是在门外耐心等候诸葛亮醒来。终于刘备的诚心打动了诸葛亮，诸葛亮出山帮他建立了蜀汉王朝。

我国的传统美德很多，在每一个地方，我们都会想起各种美德：在个人生活中，我们会想到自立自强、积极进取、诚实守信、助人为乐及勤劳节俭等优良传统；在家庭生活中，我们会不由得想起孝敬父母、尊敬长辈及友爱兄弟姐妹等；而在学校生活中，我们会联想到热爱集体、尊敬老师、友爱同学等。由此可以看出，我们的美德可以用取之不尽、用之不完来形容。

看看我们写的汉字，品品我们作的作文；怀怀历史的悠久，观观世界的潮流；无论是成就，还是进步，对社会贡献最大的莫过于老师了，教师的工作具有特殊的意义和价值，是什么呢？

既然人类社会的文化能够一代代地积累和传播、继承和发扬，教师的工作起着不可替代的作用。可以说，没有教师，人类的文化就难以延续和发展，整个社会就难以进步。老师教给我们做人的道理，为了把我们青少年培养成全面发展的社会主义建设者和接班人，他们辛勤工作、诲人不倦、默默耕耘，像红烛燃烧自己照亮别人。

教师是人类灵魂的工程师，包括我国传统美德，也都源于教师，所以，尊敬老师是我国传统美德的重要一点。近代，我们的中央军委主席江泽民爷爷在97年访问美国费城时，一下飞机就来到市中心的一栋普通公寓大楼，探望他在大学时代的老师，现年95岁的顾老师。江爷爷走进客厅，顾老看见了，要自己站起来。江大大连忙迎过去，说：“不要站起来，不要站起来。”他握着顾老的手，以学生的身份首先问候老师的健康。顾老说：“很高兴见到你。”江大大说：“我早就该来看您了。尊师重教是中华民族的优良传统，这次有机会来看望老师，心情很不平静。”原定20分钟的会见，延长了40分钟，师生两人的交谈意忧未尽。由此事例，我们要学习江爷爷的敬师美德和情怀，我们要尊敬老师。

我们该怎样尊敬老师呢？首先，我们要尊重老师的劳动。教学是一种艰辛细致的脑力劳动，老师对此付出了大量的时间和精力，老师的劳动应当受到我们的尊重。我们尊重老师的劳动，如；上课认真听讲、积极思考，独立完成作业等。其次，我们要听从老师的教诲。在日常学习和生活中，应该虚心听取老师的教诲，严格履行老师提出的要求。

我们作为新时代的接班人，应该继续弘扬中华民族的传统美德，将它们发扬光大，让世界为中国自豪！假如人人都有一颗美好的心，我们的家园将会更加美好。所以，从现在起，让我们牢记八荣八耻，为构建和谐家园的目标努力，让美德这颗明珠更加耀眼吧！

朋友，如果你问我什么最美丽，我会告诉你是美德。

我的小妹是个喜欢助人为乐的女孩。她有一双圆溜溜的大眼睛，一张粉嘟嘟的小嘴，梳着两只可爱的羊角辫，最重要的是，有一颗纯真善良的心。

记得有一次，我和小妹一起去河边上玩，邻居小弟弟的玩具一不小心掉进河里，急得直哭，直跺脚。小妹看见了过去对小弟弟说：“小弟弟，不要哭了，什么事情告诉我好不好啊？”小弟弟边哭边指着被草夹住的玩具说：“我的……我的玩具……一……一不小心掉到河里去了，怎么办？”说完又哭了起来。小妹劝小弟弟说：“不要哭了，我去帮你拿来。”说罢，走下桥去，脱掉鞋子，卷起裤脚，小心翼翼地朝着河岸边的草堆走去，玩具离她越来近了，她一手抓住了玩具。小弟弟高兴地叫啊、跳啊，小妹也高兴极了，大步走上了岸，可一不小心栽了个跟头，玻璃片割了小妹的脚，小妹忍痛走到了岸上，鲜红的血直淌，可小妹一点儿也不在意，穿好鞋子走上岸去把玩具给那个小弟弟。小弟弟拿着玩具高高兴兴地走了，小妹高兴地笑了，我也笑了。

还有一次，我和小妹一起去上学，路上看见了一头牛在吃草，小妹连忙跑过去拉住了牛，把牛拴在木桩上面，可是因为力气太小了，牛拉走了绳子，边木桩也拔地而起了。小妹回头一看，又跑过去，我连忙跑过去对妹妹说：“走了，快要迟到了呀，别管了。”妹妹说：“姐，你先走吧！我一会儿再去，好不好呀？”“我们一起，快走吧！”“不，我不去，我走你先走吧！”“我不管你了，我先走了。”我一赌气就走了，我原本以为妹妹会跟上来，可是当我走了一些路之后回过头看时，她却仍然在那儿捆牛绳，我见妹妹快要捆好了，我就坐在石头上等着她，果然，没有过一会儿，小妹真地来了。

我和小妹一块儿跑步去学校，可是，因为来迟一步，上课了，我和小妹垂头丧气地走进教室，不知道是怎么了，我忽然觉得很开心很开心，大概是因为我帮助了人，不，是因为我看见小妹帮助了人。

我心中不由产生一些喜悦……

20__年，我国首次将清明节纳入法定节假日，这个民族节日的确立，让家有是去亲属的人们有祭奠、和扫墓的时间，也给众多市民踏青的时间。然而，我们的青少年一代呢?他们知道清明节的由来和日期吗?据广州市少年宫的一项调查显示，有70%以上的学生知道清明节，但对清明的由来却不甚了解。于是，利用今天清明之际，很想说一个“让孩子们爱民族传统节日”的话题。

清明节，又叫踏青节。清明节是每年的4月4日至6日，之所以日期不固定，是因为清明既是节日又是节气。二十四节气为24个特定的时刻，而非特定的24天。一个回归年实际长度为365.2422天，历法上的一年长度则为365天，因此每年会多出0。2422天，累积4年后为0。9688天，几近一天，故公历历法中有“闰年”制度，每四年会多出2月29日一天。顺延的结果，使得某节气的时刻也提前到前一日，因此会使节气的日期改变，但日期差异只会在3天内。故清明在每年4月4——6日之间。清明，华夏正是春光明媚、草木吐绿、百花盛开的时节，所以古人有清明踏青的习俗。

清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。清明节是中国重要的传统民俗节日之一，去年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

清明节是我国传统节日，是祭祖和扫墓的日子。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

改革开放后的中国，西方的节日文化“大肆侵入”我国，如圣诞节、情人节、愚人节等等，每到圣诞节来临，大街小巷火树银花，无数的圣诞老人笑容可掬的在各个商业场所迎接我们，酒店、饭店、酒吧、歌厅更是因圣诞而爆满，商家也借“圣诞”收获了一枚枚“金蛋”，鼓足了腰包，乐咧了嘴角……圣诞节实在不亚于我国传统的春节。再看情人节，到处玫瑰花飘香、巧克力诱人……

很遗憾，在圣诞节，当我们祈祷平安或者狂欢时，我们的青少年却离传统的节日渐行渐远。所以，我们的传统文化传承当从每一个节日开始：元宵节、植树节、清明节、端午节、教师节、中秋节等等，找到适合孩子的过节方式，多讲讲节日的由来和习俗，相信他们还是会很喜欢传统节日的，当然，这需要家长和老师的共同努力。

从清明节，想到上面这些，并不是想全盘否定或禁止西方的节日，只是不喜欢因西方文化节日的侵入，让我们的年轻一代忘掉了“老祖宗”留下的传统文化，这绝不是守旧。提倡传爱护统节日，是对我们民族历史的一种继承和保护，现代中学生尤其要首当其冲，继承和发扬，只有尊重和保护传统节日，才能更多的了解中华五千年文明的历史，才能树立正确的人生观、世界观和价值观，才能更加爱国，才能成才，才能为国家多做贡献。

中华民族历史悠久，而中华的传统文化更是经久不衰。中华儿女的中华美德更是从前辈那里流传而下的珍贵精神财产。我们的任务即使继承，也是传承这越发闪耀的黄金。

中国古代儒家提出并归纳的五个最重要的道德要求“仁、义、礼、智、信”。这“五常”贯穿于中华伦理的发展中，成为中国价值体系中的最核心因素。而中华民族的传统文化博大精深，传统美德的内容更可谓深不可测，涉及到社会生活的各个领域。归纳起来，可以分为“修身”、“齐家”、“治国”三个方面。

修身指的是自身的道德修养，自身的道德修养可以塑造自身的美德。正所谓：身修而后家齐，家齐而后国治。一个人有了道德修养就会注意自己的行为是否得当，是否为他人造成了困扰。因此，只要人人都能具备修身的品质，社会将边的更加美好更加和谐。生活也会变的更加幸福

齐家是指家庭应具备的美德。家和万事兴，社会是有无数个家庭组成的。一个没有美德的家庭只会给社会增加负担。每个家庭都奉献一点社会就会更和谐一点。家庭美德主要包括：尊老爱幼，男女平等，夫妻和睦，兄友弟恭，勤俭持家，邻里团结等。

“治国”，是指处事应具备的美德，就是为人处世之道。包括职业美德、公共美德等：精忠报国，勤政爱民，秉公执法，见义勇为，助人为乐，讲求公正，礼貌谦让，公平交易，尊师重教，勤劳敬业，救死扶伤都是治国的美德。

子路，在孔子的弟子。尤其以勇敢闻名。但子路小的时候家里很穷，长年靠吃粗粮野菜等度日。有一次，年老的父母想吃米饭，可是家里一点米也没有，怎么办?子路想到要是翻过几道山到亲戚家借点米，不就可以满足父母的这点要求了吗?于是，小小的子路翻山越岭走了十几里路，从亲戚家背回了一小袋米，看到父母吃上了香喷喷的米饭，子路却忘记了疲劳。子路就是中华传统美德的真实写照。

穿着传统美德的鞋子，一步一步，踏踏实实地走在人生路上。苦难并不可怕，困难也不可怕，可怕的是肮脏，太容易玷污了纯洁的灵魂。

“天下兴亡，匹夫有责。”这是明清之际爱国学者顾炎武的名言。

爱国主义在不同的历史时期会有不同的理解和实践，每个时代都有自己的爱国爱民的志士和民族英雄。只要我们光大和发扬这一优秀的民族传统，团结一致，众志成城，就会使我们的国家更加强盛，在世界民族之林中放出更加夺目的光彩——

林则徐禁烟

林则徐是清朝后期一位著名的民族英雄。他任湖广总督期间，由于清政府腐败，英国强盗把一种叫鸦片的毒品，源源不断的偷运进中国，毒害中国百姓。

林则徐面对这一切，十分焦急。他多次向皇帝上书，陈述鸦片的危害。道光皇帝接受了林则徐的建议，任命林则徐为钦差大臣，负责禁烟。

1839年3月，林则徐来到广州，禁烟运动迅速展开。6月3日，人们把缴获的鸦片全部投进硝烟池。顷刻间，鸦片全部销毁。林则徐为国家和民族做了一件大好事。虎门硝烟的壮举，给英国侵略者以沉重的打击，揭开了中国人民反帝斗争的第一页。

中国的戏曲可谓流芳千古，历史悠久了，而且中国戏曲的种类繁多，全国许多的地方都有自我的剧种，而且每一个地方都具有自我独特的地方文化风情。不信?我们这天就一齐走进戏曲文化瑰宝，享受它独特的美吧!

中国现有的戏曲剧种大约就是三百六十多种，传统剧目数更就是惊人：能够以万数计!我们明白许多剧种很多剧种都就是有其独特的演变过程，我们明白的比较有名的剧种：如京剧，越剧，吉剧等等。而且中国的戏曲与西方的戏剧不一样，此时它有自以独特的审美观念与表演体系，此刻就为大家介绍一些吧：“生”就是除大花脸与丑角以外的男性主角统称，里外又分“老生，小生，武生，娃娃生。“旦”就是女性主角统称，分：正旦，花旦，闺门旦，武旦，老旦，彩旦。“净”就是指扮演性格，品质或相貌上有些特异的男性人物;“净”又分以唱工及以工为主的花脸;“丑”扮演喜剧主角。

怎样?看了之后就是不就是觉得搞笑呢?此时其实还有很多呢!我国戏曲主要戏曲有：昆剧，京剧，黄梅戏这三派。二京剧又分：梅派，程派，苟派，尚派，这四派。而且我们在电视上能够看到这京剧人物脸谱就是十分微妙的，在演员的脸上涂上某种颜色以象征此人的性格与品质。主角和命运就是京剧一大特点，它的作用就是帮忙观众理解剧情。简单讲，红脸内含褒义，代表英勇;黑脸为中性，代表猛智;蓝脸和绿脸也为中性，代表草莽英雄;黄脸和白脸含贬义，代表凶诈;金脸和银脸就是神秘，代表神妖。而脸谱起源于上古时期的宗教和舞蹈面具，这天许多地方戏中都保存了这一点。

看了上方的介绍感觉不错吧!中国的戏曲文化就就是这么精彩，此时要一点一点讲十天十夜都说不完呢!期望未来的我们能继续发扬它哦!

在所有的传统节日里，你最喜欢什么节日呢?我最喜欢的就是春节。因为在春节除夕那一天，我可以吃到我最爱的饺子。

我还记得去年除夕晚上，奶奶和妈妈做完晚饭后，就叫我们一家人过来吃团圆饭了。奶奶笑着告诉我，又有我最喜爱吃的饺子。这时我高兴得手舞足蹈。奶奶还说：“包的饺子里面，有五个饺子是放有硬币的，谁能吃到有硬币的饺子，就代表在这一年他一定很有福气。”听完奶奶说的话，我就迫不及待地夹起一个饺子，往嘴里塞。我一咬，“当”的一声，没想到我吃的第一个饺子里面就有硬币。这时我兴奋得欢呼了起来，我开心地仰着头大喊：“今年我一定很有福气的!”一家人听我这么一说，都被我逗得哈哈大笑起来。

这就是我最爱的春节!

星期六天气晴朗，妈妈和同学们来到自助高中参加班级组织活动。自贡中学是一个非物质文化遗产基地，基地目前拥有凤翔彩绘泥塑、剪纸艺术、草编艺术和中国结制作技术。

老师给我们寄了两张经验卡，我们可以在课堂上选两张来体验。我选了中国结准备课，在中国结准备课上，洪自校老师给了我一根红线，分成四节。我用这四段来编写，我根据老师的讲解和示范来编，我开始编写。将最左边的绳子弯曲到中间两根绳子上，在最右边的绳子下面。然后把最右边的绳子从最左边的绳子的底部到中间，把它绑起来。总是这样绑着，一次只交换命令。看似简单的动作，我做了几分犯错，也不想做。母亲的鼓励和老师纠正错误我坚持要完成一个红色手镯。最后，在老师的帮助下，还戴了一颗珠子。我自己织的一个红色手链已经完成了，有点成就感。

通过这次活动，我了解了优秀的非传统文化，提高了我开始工作的能力。在这次事件中，市快递也报道了，这种做法很有意思。

在小时候，端午总是充满着浓浓的欢乐色彩，在这一天人们放下平时的劳碌，开开心心地包粽子，扒龙舟，热热闹闹地快乐一天。我也不例外，诱人的粽子让人垂涎三尺，长长的米粒煮得泛黄，里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明，也露出些泛红的颜色，四角倔强的翘着，可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水，也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去，满嘴便充满了米香，再咬一口，便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的，有了米，这种甜也不腻了;米中融入了枣或豆沙的香甜，也是别有一番滋味。

端午节的来历是为了纪念中国古代伟大的诗人屈原。据记载，公元278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼睁睁看着自己的祖国被侵略，却无能无力，他心如刀割，于五月初五投汩罗江而死。两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节。大家包粽子，赛龙舟，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

“五月五，是端午，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”这是一首关于端午节的儿歌，每当小朋友唱起这儿歌时，人们就知道端午节要来临了，一转眼，端午节来临了，一大早起来。吃过早饭后，就匆匆忙忙地出门去看赛龙舟了。刚来天鹅湖只见从远处划来了十几条龙船。龙船偏长细窄。龙头有黑。灰。红等颜色。很快，比赛开始了。选手们争先恐后，不甘落后。观众们也在一旁加油鼓颈。就要接近终点了，选手们敲锣打鼓，唱着打油诗。到终点了，来自荔湾区的选手获胜了。接着就是最有趣的“抢鸭子”游戏了。资助方和一些好事的富人不许多鸭子仍进水中。选手们从船上跳进水里抓鸭子，抓到的归自己。围观的观众也不甘落后，纷纷跳进水中，场面一片混乱。

比赛结束了，我回到家中，吃着香喷喷的粽子，一家人说说笑笑，开心极了!端午节也将随着笑声一直留传下去，成为全世界人民的节日。

一天，风筝和线手牵手在天空中飞翔，过了一会儿，风筝不耐烦地对线说：老兄，请放开我，不要限制我自由活动的空间。”线劝说道：“老弟，不行啊!我的责任就是要限制你。否则，你就会失去飞翔的自由。”风筝不听劝告，拼命地拜托线的约束，然而就在它将线挣断后不久，便一头栽进了无底的深渊。

风筝的不行，是对自由的真正意义吥了解，而自律与自由有着紧密的关系。真正的自由是什么样的呢?让我来说一说吧!

真正的自由都要受到一定的约束和限制，没有任何限制、不受约束的自由是不存在的，这是自律中的一个重要的只是。所以，自律，能使人获得行动的自由。

学会自律，对人们有很大的好处，它使人自知，能使人学会战胜自己，能使人养成良好的行为习惯，能使人获得行动的自由，能使人高尚起来等。既然自律对我们有这么多的益处，我们不是应该为自己增强自律能力吗?对于增强自律能力这方面，我有些小见解。

针对自己的十几情况，选择相关的名言警句作为自己的座右铭，用以勉励自己，使自己有一个榜样，来提醒自己，警惕自己。一旦有了自己的座右铭，就要认真地用它来知道自己的思想和行为，真正地石像，要说到做到。

自律表现在懂得自爱，勇于自省，善于自控。一个人在没有人在场监督的情况下是最难严格要求自己的，做到自律，必须要做到善于自控，这是自律中最难做到的事。

养成自律习惯，提高自律能力，加强品质修养，归根到底，在于有理想，一个人有了高尚、远大的理想，就会把自己同祖国和民族的命运紧密联系在一起，为之奋斗的。

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。