围绕中国传统节日写一篇作文【合集20篇】

“贴窗花，放鞭炮，大街小巷人如潮”每一次我听到这首童谣，我就会想到每一年的春节。

春节是我最喜欢的节日，因为它既可以放长长的假期，又可以放鞭炮，还非常热闹。我记得有一年。我们一家打算包饺子，那时我还不会包饺子，妈妈说：“学就会了。”我觉得试试包饺子也挺好的。于是妈妈指导我包饺子，我笨手笨脚的包起饺子来：只见我右手拿勺，勺里有着馅，左手拿着饺子皮，把馅倒在饺子皮里，我在饺子皮边上沾了点水，把它包起来，我的饺子成了!但好瘦好瘦呀，又长又瘦，没能包得像妈妈的一样好看，我就叫它瘦高子吧，饺子搞定了。慢慢得我包的饺子越包越好看了。

在吃的时候，我看见只有瘦高子在那里没人理它，我的瘦高子只能我来吃了。虽然有点瘦，但吃着自己包的饺子还是觉得特别的香。

除了包饺子，我还喜欢放鞭炮，我点燃鞭炮就赶紧跑，然后得意地笑，三个动作串起来一气呵成!差不多每天都要上演，是我春节中最喜欢做地事情了。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节是我们中华民族欢乐而又喜庆的传统节日，就像一首美妙的乐曲在我心中，我喜欢春节。

历史沉淀千年，在岁月打磨下愈发厚重。文化传承千年，在世代的进步中更具新生。怀着一颗朝圣般的心，前往山东，拜访一代圣贤，流传至今孔子。 History has precipitated for thousands of years, and it becomes thicker under the time of time.Cultural inheritance has been more new in the progress of generations.With a pilgrimage -like heart, go to Shandong, visit a generation of sages, and spread Confucius so far.

漫步在齐鲁大地，豪迈之感油然而生。当你沉下心步入孔庙，敬畏之心悄然生出。千年的古柏，曾是仲尼亲手种下，巍巍的大成殿曾是乾隆亲自督造。当你周围的一切都满载着历史，你的心也会庄重起来。”墙角的青苔，斗角的檐牙，古老却焕发着生机，正如儒教的发展，从孔夫子周游列国不被待见，再到汉武帝“独尊儒术”时的造极，或者是佛、道文化的冲击，甚至连也无法断绝这一古老文化。千年的传承，无数思想的汇入。“传承儒”如黄河之水，从天上来到人间，无数支流的添增，终成就壮观的壶口，咆哮的水流。 cannot cut off this ancient culture. The inheritance of the millennium, countless thoughts.In the world, the increase in countless tributaries has finally achieved a spectacular pot mouth, roaring water flow.

但，历经千年的传承，也差点毁于一旦，走在热闹而又冷清的孔庙中，悲痛地望着破坏的痕迹。大成殿的反复搬迁，树木的一次次砍伐，石碑的拦腰截断，在那些文化的吱呀声中，在岁月的毁灭声里，谁不曾为这些文化叹首惋惜。如阿城在《树王》中写到的，“巨树被狂热的革命热情拒倒了，“树王”在树的死亡中也死去了。”，十年的浩劫，作为封建礼教正流思想，“批孔”之风大肆盛行，孔庙也无以幸免，千万藏书被炬，无数石碑倒下，鲁莽的行为愣生生将这千年文化来了个腰斩。 For ten years of catastrophe, as the idea of feudal rituals, the style of "criticism" prevails, and the Confucian Temple is not spared. The tens of millions of books have been torch.I have a chopped.

当时的“正确”行为，其实，大家都清楚，这同时在毁灭人类自己，“忘记过去意味着背叛”不，忘记过去意味着灭亡。好在浩劫过后，大难不死的文化又开始蓬勃发展，儒教思想又开始深入人心，被批评的重回神坛，被拉下深渊的再回顶峰，孔子凭借着他的能力翻案了。从表面来看是的，但，在孔庙中的我眉头紧锁。

未清理的垃圾仍旧很多，人与人之间仍然充斥着火药味，横眉一皱，高声话语一触即发。仍然有人抢先一步，挤进队伍中。在至圣先师的注视下干这些的确有些不妥，当今社会，人们普遍有些烦躁，话语也不觉急了起来，这可不是提倡“仁”的思想所教育的。这也不该是礼仪之邦中普遍存在的。推行的孔子之风应当更加深入人心。人的内心很难完全接受一个思想，素质的问题仍需解决。

当今的我们站在文化传承与否的边缘，而决定，就在现在。

小时候由于家里穷，外婆没读什么书。但是，我觉得外婆特别有知识，她说的话经常让我耳目一新。

每年的立春，外婆都很忙，忙着买鞭炮，忙着向各处的老年人打听今年立春的时辰。我问外婆：“为什么要看时辰?”外婆说：“老话说，一年之计在于春!迎接好春，往后的日子就会顺顺利利!”

眼看着立春的时辰就要到了，外婆在阳台上做好了接春的准备：放上三杯茶水、三杯红酒，还有一盘苹果、一盘橘子，还摆着用红线捆着的三根大蒜，并点上三柱香，燃上两根蜡烛。我好奇地问：“这些东西是干什么用的呀?”外婆说是：“祈福用的，老话说苹果代表平平安安，橘子代表吉祥如意!”我又问：“那大蒜呢?”外婆捏了捏我的鼻子笑着说：“那代表会精打细算过日子”。原来这些普普通通的物品，有这么深刻的寓意啊!我高兴地说：“那我也来帮忙!”我手忙脚乱的去厨房拿酒瓶准备添酒，结果手没抓稳，“啪”的一声，瓶子打在地上碎了，我惊慌失措地叫着：“不好了!外婆!”外婆看见了，赶忙一边收拾，一边嘴里念叨着：“不要紧，不要紧，老话说了，碎碎(岁岁)平安，碎碎(岁岁)平安!”啊哈!坏事在外婆嘴里变成了好事，外婆的“老话”总是让我心里感到踏实!接春时刻一到，外婆就“噼里啪啦”放起了鞭炮。

接春之后，全家人坐在一起吃春卷。春卷是立春吃的特定美食，面皮里包着胡萝卜、豆芽、切碎的豆腐干、肉丝等，好香啊!我迫不及待拿了一个春卷放进嘴里，“哎呀喂，好辣啊!”原来是外婆在包春卷时，悄悄放了一个小小的红辣椒。“老话说，谁吃到辣椒，就寓意着她的日子会过得红红火火。”外婆说，“哈哈!佳佳你吃到了，那你读书的热情要像这辣椒一样红红火火呦!”全家人听了都哈哈大笑。

这就是我们家的立春，外婆的“老话”让我们的生活温暖如春!

每年的元宵节都重复着同样的事情，那就是吃汤圆、看花灯、放烟花等，许多人都熟悉元宵节的活动，但对于元宵节的来历还是不明白，下面就是关于元宵节的来历，想要了解的可以看看。 The same thing is repeated every year, that is, eating dumplings, watching lanterns, fireworks, etc. Many people are familiar with the Lantern Festival activities, but for the Lantern FestivalThe origin of the festival still does not understand. The following is the origin of the Lantern Festival. If you want to know, you can see it.

关于元宵节的来历有两种说法，一种就是早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。

该节经历了由宫廷到民间，由中原发展到了全国。另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。

虽然元宵节的来历有不同的说法，但是演变到现在已经成为人们重要的节日，人们把这一天看做是团圆的一天，都会吃汤圆的。

每年农历七月初七是我国汉族的传统节日七夕，也是中国的情人节。七夕节是我国众多传统节日中有浪漫色彩的一个节日。在过去曾经是众多情人最为重视的一个日子，往往他们会在这天晚上虔诚的礼拜牛郎与织女，乞求爱情婚姻的姻缘巧配，能够使将来婚姻生活幸福美满。

“伫灵匹于星期，眷神资于月夕”，在晴朗的夏秋之月，天上繁星闪烁，一道白茫茫的银河横贯南北，在河的东西两岸，各有一颗闪亮的星星，隔河相望，遥遥相对，那就是牵牛星与织女星。

相传牛郎、织女是一对恩爱、生活美好的夫妻，但是由于王母的原因，使这对恩爱、亲密的夫妻现在天各一方，只能遥遥相望，千言万语只能通过眼泪来表达。这都是天庭定下的烂规矩：人仙不可相爱。人仙为什么不能相爱呢?……最可恶的是那个王母娘娘，不顾儿女之情，决然做出这种残酷的手段，拆散这对美好的烟缘，而且使他们永远不得相见。牛郎织女隔着清且浅的银河遥遥相望，终日只有以泪洗脸。但是她们的真情感动了天下的所有喜鹊，都纷纷飞到银河为牛郎织女搭起了一座桥梁，使他们暂时能够再次相会。牛郎织女的真情与喜鹊的这种行为感动了王母。但是为了维护天庭的尊严，王母最后只能允许了牛郎与织女在每年的七月初七相会一次。

实在是太悲哀，一年相会一次怎么足够说完他们心中的言语呢?我希望我能够效仿喜雀，用我的真诚去再一次感动王母，用我的灵魂化为一座桥梁永远的架在银河两岸，使牛郎织女能够每时每刻相守在一起。最后愿天下有情人终成眷属。

春节到了，我们要回家过年，过完年就有回来了。

我们回来了我们村，大街上热闹极了，大家的欢声笑语传遍了整个农村，整个城市都弥漫着与众不同的气氛。

大街上人来人往、水泄不通，万物都在欢笑。人们在超市里购选实用的年货，大家的脸上都流露出可爱而迷人的笑容。小朋友们在广场上嬉戏，他们的手里都拿着各式各样的烟花爆竹，玩得不亦乐乎。广场简直成了人的海洋。到了晚上，将会有更加美丽的东西，那就是——烟花。

天上星星闪烁，地下炮竹声鸣。五颜六色的烟花都争先恐后的飞到了天上，就像一个个仙女在空中飞舞。爆一声，就证明新的一年来到了，大家又长大一岁了，要更加努力了。

春节是中国人民的传统节日，我爱春节。

清明节是我国的传统节日。

相传，春秋时期晋文公臣子在他流亡时期非常急饿，介子推割自己的肉来给他充饥。后来在文公成为春秋五霸的时候封赏群臣，介子推却隐居山林，不要封赏。有人想了一个办法，放火烧山。结果介子推宁死也不愿意出来受封，和老母亲一起被烧死了。文王为了纪念介子推，命令所有人家都不能生火，并把这一天命名为寒食节。寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，人们便将寒食与清明合而为一。这就是清明节的由来。

现在清明节也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。都要在这个节日祭拜先人。扫墓时首先要整修坟墓，主要是清除杂草，培添新土，以表达祭祀者对亡人的孝敬和怀念。

这就是清明节的来历和习俗。

中国传统文化——礼貌

中国，一个具有五千年历史的国家;一个具有传统文化的国家;一个具有数亿人的国家;一个……

“学习争先虽重要，礼貌礼貌也要好。学校规定都遵守，见到老师要礼貌。同学之间相友爱，友谊小手牵的牢。爱护公物放心上，树立新风我做到。”这是一首礼貌礼貌歌。

礼貌就是中国传统文化之一。

礼貌的定义：是指人与人之间和睦相处意念和行为，是言谈举止对别人的尊重与友好的体现。

小时候，父母总是说见到人必须要叫。小时候的我天真烂漫，很听父母的话，一见到认识的人就会叫个不停，什么阿姨叔叔啊;姑父姑母啊……

此刻的我已是一个高一的学生了，不怎样爱叫人了，只有在父母的逼迫下才会叫人。一般见到熟人也就笑笑而已了……老妈一向说“见认识的人必须要叫，这是礼貌问题。要做一个有礼貌的好孩子。”老师也经常说“在校必须要叫老师好，要做一个有礼貌的好学生。”但是此刻的我，总觉的自己是一个小大人了，一向嘴边挂着阿姨叔叔什么的，会被我自己的朋友、同学笑话。

我承认这一点我做的不好，但我有自信的说我有一点做的很好----那就是尊老爱幼。

坐车是一件很普通的事，个性是公交车。在公交车上，后门一开就能看见三把黄色的单人座椅，这三把座椅是专门为老弱病残所设的。但我总是会看见一个孕妇或老人站着，偏偏会有年轻人、中年人坐在旁边。其实我猜想坐着的人有想让位的，但就是自己不想吃亏。直到售票员说“谁能让一下位?”我有信心说我不是这样的!正因我做到，看见这样的状况会主动让位!

礼貌不用花钱，却能赢得一切!礼貌能使有礼貌的人喜悦，也使那些受人礼貌相待的人喜悦!让我们行动起来，做一个有礼貌的人。来继续传承中华的传统美德----礼貌!

寒冬腊月，银装素裹，万物枯萎，一片荒凉;新春佳节，红红火火，张灯结彩，合家欢乐。 The cold winter lunar month, silver -wrapped, all things withered, a desolate; the New Year festival, red fire, tensor of lights, happy family.

严冬之中，新年之际，一家人围坐一团，吃着可口的饭菜，看着精彩的春晚，脸上荡漾着微微的笑，那笑脸是那样甜美，仿佛能笑出一个春天。窄小而又温馨的小屋中洋溢着欢快的笑声，陈旧而又美丽的老屋里充满着喜悦的气氛。相信此时即使狂风暴雪袭来，身处绝对零度，受尽寒冷的折磨。那热闹非凡的画面也能融化所有冰雪，温暖一切寒冷，沸腾整个冬天!

窗外是寒冷刺骨的坚冰，窗里是热热闹闹的一家人。春节就是这么神奇，最寒冷的季节中最寒冷的一天却是一年中最喜庆的一天。

吃完热气腾腾、鲜香味美、皮薄馅大的饺子，喝一杯或浓或淡的香茶，推开房门，去外面放鞭炮。各式各样的烟花出现，腾空，绽放，最后在漆黑的夜空中留下一道道美丽的残影，令人神往。那烟花能与星星媲美，能与月亮争宠，能和春花争奇斗艳。幽暗的夜空因这些烟花变得亮堂堂的，恍如白天，但它确实是黑夜，一朵朵烟花在空中盛开后马上消失，它们是美丽的，也是短暂的，我拿出照相机，按下快门，将这转瞬即逝的美定格为永恒，珍藏到永远。放完烟火，看完春晚，人们躺在床上，带着对明天的期盼，带着岁月的祝福，带着甜甜的微笑，进入美妙的梦乡……

冬日的夜是漫长的，仿佛没有终点。人们总是耐不住欣喜一次次从梦中醒来，认为“明天”来临，却发现“明天”早着到呢，于是不得不感叹夜的漫漫无际，“明天”的遥遥无期。

熬了一晚上，大年初一终于到了。还是黑灯瞎火的五更天，人们早已出了家门，组成人数或多或少的队伍去拜年，给亲人们送上最诚挚的祝福，送上最真切的爱……

春节就是这样，即使在寒冬腊月，人们也能热血沸腾，即使千里冰封，人们也会热泪盈眶。春节总是少不了温馨与感动，少不了传统与新意，少不了情，少不了爱。春节不仅是一个普通的节日，它还是一个伟大民族的象征!

伴随着雪花飞舞的冬季，也迎来了中国最热闹、最温馨的节日——春节。

光看着这些刚上桌的食物，就让大家满嘴流油了：圆乎乎的汤圆、又细又长又美味的年糕、令人眼馋的水饺……这可绝对是一年来大家吃过的最香甜可口的食物了。

大过年的，不开心怎么行？这不，所谓‘炮竹声声辞旧迎新’，春节令小孩子最欢心的可就是鞭炮了。一阵阵‘噼里啪拉’的响声，惹得大家笑开了花！

最温馨的事情啊，就是你的亲人即使是身处天涯海角，都会赶回来和你一起吃年夜饭，一家人说说笑笑，比天上的神仙还快活哩！待到午夜12点的钟声敲响，新的一年就到来啦，在此时此刻许下你的新年愿望和对你最爱的亲人送去最美好的祝福，那么在新的一年里自己也会得到最诚挚的祝福。

孩子们的欢笑、噼里啪啦的炮竹、一家人恩恩爱爱、开开心心地团聚在一起，都是给新年的点缀。新年有平时感受不到的热闹、有平时感受不到的快乐、有平时感受不到的温暖……让我们一起在12点的钟声里大喊——过年啦！

吹糖人是我们中国的传统艺术，现在在日常生活中都很少见的，几乎被人们淡忘。

糖人的原材料就是糖稀，你们知道糖稀又是怎么做的吗？是先准备一百克的白砂糖，再准备比白砂糖多一倍的水，也就是二百克，然后把白砂糖和水一起倒入锅里加热，用勺子一直搅拌，直到没有颗粒为止，变成粘稠状即可。最后把它放入碟子里冷却才可食用。

糖人可以做成千姿百态，主要靠吹和捏，只要技艺高超，想要什么就做成什么样的。

吹糖人技艺是在六百多年前传到现在的，吹糖人的祖师爷是刘伯温，现在到北方地区应该能看到很多人卖这个的。以前就是在爷爷奶奶这一代，就有特别多的人卖这个，靠这个养家。因为当时和现在不同，以前非常穷，没有钱，一般只会做这个。现在也有卖的，但是现在卖的非常贵，也许是“物以稀为贵”吧！

如果你想要一个小老鼠，手工艺人就给你吹一个肚子吃得饱饱的小老鼠，捏得栩栩如生，好像是一不小心就会从你的手中逃走。吃的时候味道甜甜的，可好吃了，真是既好看又好吃！

我非常喜欢它，都想住在糖人的世界里。我们一定要保护这一传统艺术，一定要把它传承下去。

我的家乡——潮州，风景优美，景色迷人。不仅风景美，就连小吃也是很“美”的。你别不信，就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。

说到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数，有“小枕头”春卷；名副其实的鸭母捻；“小酒窝”咸水粿；还有四四方方的腐乳饼等等。

走进“小食街”牌坊街，总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错，这就是春卷的香味。不光是它的味道香，就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷，犹如一个个金黄色的枕头，说到这，你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷，那可不简单呢！制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆，都得使出看家本领呢。当然，里面的馅料也不赖：嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇，晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口，你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味，会让你回味无穷的。

具有“小酒窝”称号的咸水粿蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水粿虽然个头小，口感却是十分不错的哦！它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢，看起来容易，可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这，我的口水都要流下来了。

潮州的小吃可是数不尽的，你们永远可以来品尝，潮州的大门永远向你们敞开！

相信一提到粽子，大家都会想到端午节。端午节这天，妈妈一大早就进入厨房，准备给我们包粽子。于是我也搬来小椅子，看妈妈做的过程。粽叶在妈妈手里绕成了一个圆锥形，好像一个漏斗。妈妈把在游泳池里的糯米宝宝放入漏斗，盖上粽叶，好像帮糯米宝宝关上门，让糯米宝宝安心入睡，然后把门再加固，绑上一根长而细的线，这样一个粽子就好了。我也学着妈妈的样子包了起来，但粽叶在我手里好像格外不听话，好不容易把米灌进去，准备绑绳子时，糯米宝宝竟然蹬开了帐篷，弄的我手忙脚乱。妈妈见状，过来帮我，并告诉我要领，在妈妈的帮助下，一个完整的粽子终于包好了。包粽子这件事让我明白了一个道理，看起来简单的事情，做起来却很难。

我和妈妈边包粽子，边聊起端午节的来历。原来在古时候，有位名叫屈原的人，他在国家衰败之时，想为国家出力，却怀才不遇，愤而跳江。他为官时，为人民做了不少好事，百姓念及他，怕鱼虾吃了屈原的尸体，就用粽叶包上糯米，投入江中，希望鱼虾不去吃屈原的尸体。因此，五月初五这天，人们就吃粽子悼念屈原，所以如今端午节也就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。听完后我觉得端午节真是一个有趣的传统佳节！

不知不觉中，所有的粽子都包完了，我赶紧把包好的粽子放进桑拿房，蒸了一会，粽子宝宝出锅了，香气四溢。于是我喊来爸爸、爷爷、奶奶一起品尝。我吃着自己的劳动成果，感觉格外香甜。

过节真好！我们一家人围着吃粽子，沉浸在节日欢乐温馨的气氛中。粽子甜，家人的笑容更甜！

正月十五是中华民族传统的节日。 The fifteenth day of the first month is the traditional holiday of the Chinese nation.

今天吃完饺子，妈妈带我下楼去看灯展。走到楼下，只看见街道上人山人海，电动车和摩托车川流不息。街道两旁挂上了五彩缤纷的彩灯，光明照满了整个县城。

随着人流，我和妈妈慢慢的向前走去，当我们走到靖宇广场时看到了一场十分有趣的灯展—四龙游球，四龙游球显现的是四条龙在围绕在地球旋转这四条龙做得惟妙惟俏，十分逼真。龙是中华民族的根!我和妈妈又往前走了走，当走到一家店门前时，我被眼前的景象吸引住了，一群人围在店门前，我是前一看，什么都没有。

可当我抬头一看，在看见上面挂满了灯笼，这家的灯笼别具一格，只看见灯笼扁扁的身上写着几行字，灯谜：铁嘴巴，铁牙齿，不咬别的只咬纸。我看了一会儿不知是什么意思，于是，我问妈妈：“妈妈，这是什么意思呀”?妈妈说：“傻丫头，你动一动脑筋自己想一想吧!”于是，“我想出了各种各样的怪答案。”最后，我说是：“订书机!”妈妈笑着说：“我的好女儿，你真聪明。”

随着月光渐渐的下沉，我和妈妈恋恋不舍的回家了。

今年的元宵节，与往年的与众不同，就像春晚歌曲里唱的一样，难忘今宵。

愿以后的元宵灯展越办越好，元宵节愈来愈好。民族昌盛，国富民强!

五月初五，是我国传统节日之一，叫端午节，是非常有纪念的日子。每年的端午节我们都包粽子，我们一起挂艾叶，其中我印象最深的是吃粽子。

每年端午节外婆都会包美味可口的肉粽子，我就在旁边看着外婆包粽子，她准备了新鲜的竹叶，一大盆调好酱油的糯米和猪肉。先把两片竹叶叠在一起，弯折成一个漏斗形，像一个锥形，接下来就可以把糯米倒进里面，用用压实糯米。然后，夹一起猪肉，放在中间，接着放一层糯米，叠上粽叶的尾巴，像有很多面的三角体。最后，用草绳把做好的粽子结结实实地捆绑好，不让一粒粒糯米跑出来。外婆把粽子放进锅里煮1个小时。时间到了，一阵香喷喷的香味飘到满屋都是，外婆把粽子端出来放桌面上，我们兄弟姐妹一起品尝着外婆的劳动成果，我一口咬下去，黏黏的，好吃极了，心里充满了能量。

今年，我想去外婆家，跟她学包粽子，我和外婆比比看谁包的粽子既好吃，又好看。我喜欢端午节，因为我爱吃粽子，妈妈都叫我“粽皇”，嘻嘻!你们喜不喜欢端午节呢?

旧的一年过去了，新的一年又到来了。我们迎来了一年一度的春节，春节里人们会吃年夜饭、放鞭炮，还有贴春联……

这天下午一点，爷爷、奶奶和妈妈一起去厨房烧又香又美味的年夜饭。到了晚傍晚，我顺着香味看到了外焦里嫩的鲈鱼，馋得我口水都要流下来了。正好，他们所有人都在厨房里。赶紧用筷子夹了一块，哈哈。在我刚伸筷子准备夹的时候，一下子被鱼刺弹了回去，真像蹦蹦床一样。我找来水果刀，用刀把鱼肉切成了两半，我再用筷子一夹，把鱼肉夹了起来吃了，这块鱼肉可真顽皮!

这时候，吃年夜饭了，爷爷把鞭炮放了起来，家家户户的鞭炮都被点燃了似的。万紫千红，真好看!

吃完了年夜饭，爷爷给我讲年兽的故事：在几千年前的春节，人家在烧年夜饭的时候，年兽忽然从一座山上跑了下来，伤害了整个村庄的人。有一天，年兽走了之后，有一个人说：“年兽怕火和声音，还有红通通的东西。”等第二年的春节的时候人家烧年夜饭的时候，年兽又来了。人们用火把围着年兽转，这时候一阵打鼓声，吓得年兽捂着眼睛，又有一个人拿着红色的彩笔对着年兽。年兽害怕得就跑走了。从此，年兽再也不敢来了，村庄里过年的时候就变得安宁了。最后，我听着听着就睡着了，爷爷把我抱回了房间。

这个春节可真难忘啊!

元宵节

农历正月十五是元宵节，它是个团圆的节日，也是吃汤圆、包饺子、猜灯谜、放烟花、表演舞狮的节日。

今天卢老师说：“下午家委的叔叔阿姨会来教我们包饺子、做汤圆。”我非常激动，因为我妈妈也会来。转眼间下午到了，我像一只兔子一样跳也跳不停，我非常高兴。叔叔阿姨在课桌上铺了一层薄膜纸，给我们发手套，还给我们发包饺子的材料。开始学包饺子了，妈妈教我学包元宝饺子，我用笨笨的小手认认真真地学包饺子。曹老师和家长们辛苦地煮饺子，热腾腾的饺子出炉了，我像一只贪吃的小猪一样吃也吃不停，真是太好吃了！我开心的说：“妈妈，您辛苦了！请吃。”我和妈妈一人一半吃着香喷喷的饺子。这时，有的同学享受着吃饺子，我和部分同学开始学做汤圆。妈妈教我做汤圆，首先把面团搓圆压扁、再放花生馅，然后包住馅搓圆，这样大功告成了。一开始我把馅露出来了，慢慢的，我做出了一个完美的汤圆，这次我也有给妈妈品尝了我们做的汤圆。我看见曹老师和卢老师在忙碌没有吃，都在照顾我们，我想对你们说：“谢谢！”我也要谢谢叔叔阿姨和妈妈教我们做饺子和汤圆，辛苦了！

这次元宵我可以和朋友们一起学包饺子、做汤圆，让我度过一个有意义而又愉快的元宵节。

江涵韵

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”我相信小朋友们一定听过这首古诗，它描写了春节的热闹情景！

过年啦！过年啦！妈妈和我一起去超市购买年货，我们买了很多蔬菜，有白菜、萝卜、生菜、土豆、生姜……又买了许多糖果、瓜子……爷爷买了春联、窗花、福字、门神……其中一副春联是这样的：

横批：猪年大吉上联：天好地好春更好下联：猪多粮多福愈多。

大年三十晚上我和妈妈在包饺子，一边包一边看春节联欢晚会，妈妈说：“我们在饺子里包硬币吧！”“为什么呀？”我问妈妈。“因为谁吃到包有硬币的饺子谁就会财源滚滚。”妈妈说。我大年初一吃饺子的时候竟然吃到了硬币，心里甭提有多高兴了！吃完饺子后我去亲戚家拜年，收到了许多的压岁钱。

我很喜欢春节！

过年的时候，爸爸带我们一家去老家过年，大年三十的下午爸爸、妈妈还有伯伯和娘娘他们一起贴对联。这是民间的风俗，贴对联一是为了喜庆，烘托过年的气氛。还有一个说法是民间的一种传说。说是为了防止年兽出来伤人，因为年兽怕红色所以各家各户门口贴上大红的对联。我还读了这些对联，挺有趣的。从中也学到了一些知识。

傍晚的时候，我和弟弟请示了妈妈之后，我们就跑到后院玩去了，我们非常幸运，在那里我们碰见了几个小朋友，过了一会我们就成了好朋友。我们几个好朋友就开始玩兔子偷白菜的游戏，我们玩的不亦乐乎，我和弟弟都是满头大汗。

天快黑了，不知谁说了一句：“我们放炮吧！”大家一致同意。我们各自回家拿炮，出门的时候妈妈说：“别放炮，伤到手怎么办！”爸爸却说：“放吧、放吧，小心点就行了。”我们放的炮有小擦炮、小转炮。小擦炮点着了放在地上“啪”的一声非常的响亮。小转炮非常的漂亮，点着了它就转着圈飞上天，散着火花非常漂亮。

过年真有意思不仅可以和小朋友尽情的玩耍，还可以吃到平常妈妈限制我吃的糖。我喜欢过年，小朋友你们喜欢过年吗？

Last Qingming Festival,I return home to worship my grandfather.Qingming

Festival is a folk Festival.In the past,In the past, the Qingming Festival was

called "Arbor Day". But Today, Chinese visit their family graves to tend to any

underbrush that has grown. Weeds are pulled, and dirt swept away, and the family

will set out offerings of food and spirit money. Unlike the sacrifices at a

familys home altar, the offerings at the tomb usually consist of dry, bland

food. One theory is that since any number of ghosts rome around a grave area,

the less appealing food will be consumed by the ancestors, and not be plundered

by strangers.

With the passing of time, this celebration of life became a day to the

honor past ancestors. Following folk religion, the Chinese believed that the

spirits of deceased ancestors looked after the family. Sacrifices of food and

spirit money could keep them happy, and the family would prosper through good

harvests and more children.

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。