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5篇关于中国文化的英语作文带译文推荐20篇

大熊猫已在地球上生存了至少800万年,被誉为“活化石”和“中国国宝”,世界自然基金会的形象大使,是世界生物多样性保护的旗舰物种。很多人都喜欢样子憨厚可爱的大熊猫,下面小编为大家带来关于5篇关于中国文化的英语作文带译文作文带翻译,欢迎大家学习!

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继承中国传统文化作文800字

全文共 1216 字

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昔日的年画、鞭炮和祭祖活动了无影踪,中国人最传统的新年文化似乎已逐渐被一次年夜饭、一台春晚和几条拜年的短信所取代。然而,安静的新年只是中国传统文化流失的一个表现。当韩国的端午祭申遗成功,当大家内蒙古族的马头琴成为蒙古国的非物质文化遗产,当成影戏成了印度尼西亚的“传统”,当埃及和韩国在争夺中国造纸术的发明权时,每一个中国人都应当在情人节的玫瑰和圣诞节的铃声中觉醒。大家应当重新回顾中国博大精深的传统文化。那昔日的辉煌为什么如此轻易的被大家遗忘?那些正在一日日流失的中国传统文化的出路究竟在何方?

断章取义、曲解传统思想是谬误产生的一大原因。某些政府官员在阐述执政理念时公然打出“防民之口甚于防川”的口号,认为控制民众舆论,堵住民众之口是重中之重,于是拒绝民众批评意见,粉饰工作失误,大行策。君不见,某些部门在此种方针的指引下,百姓不敢建言献策,信访局门口成批上访者被黑心执政者以“维稳”为由遣送回家。这句话本出自《国语》,原文为:“防民之口,甚于防川,川壅而溃,伤人必多,民亦如之。”本意是劝谏执政者要重视民意,切勿阻止人民的批评之声,否则后果严重,并非“堵住百姓之口比治理河流还重要”。愚昧的执政者恰恰把古人的观点翻转,倒行逆施,令百姓遭殃。

李商隐有名句——“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”中小学生作文乃至不少报刊杂志中,这句话被用来赞颂人民教师的无私奉献。赞美教师本无可厚非,问题在于铺天盖地的频繁使用在学生心中埋下根深蒂固的观念:李商隐的这句诗只能被用来歌颂教师。殊不知原诗的意境与教师风马牛不相及,“春蚕”一句紧接“相见时难别亦难,东风无力百花残”,含一语双关之意,丝与思谐音,表达着诗人对心上人的思念,而蜡炬的意象与人流泪相似,传递出诗人因思念而心力交瘁的状态。因此,这一句的最正确用法是形容思念,与原诗最为贴切。中学生写牵挂亲人,怀念故土的文章时皆可借用此诗句,事实情况却是鲜有出现,可见以讹传讹地误解古语抑制了年轻作者的发挥。

凡事有利必有弊,在古人思想中优秀的固然比比皆是,思想糟粕亦不少,人们如果不假思索地乱用,无异于让古人的谬误与自己的歪理叠加,错上加错。儒家思想中有“三纲五常”,其中“五常”为仁、义、礼、智、信,属于中华传统优良品质,值得大家代代相传。相比之下,“三纲”——君为臣纲,父为子纲,夫为妻纲——由于时代的局限,在自由民主的今天则显得格格不入。在小部分家庭中,大男子主义的丈夫一心要凌驾于妻子之上,自恃为一家之主,处处专制独裁,美其名曰遵循中华传统的纲常之道,结果往往是导致妻子不堪重负,情感破裂。

郁达夫在纪念鲁迅的一文中说:“一个没有伟大人物的民族是可怜的民族;而一个有了伟大人物却不知用正确的方法去敬畏去纪念去珍惜的民族,则是一个没有希望的民族。”我想改用这句话煞尾:“一个没有悠久文化的民族是可怜的民族;而一个有了悠久文化却不知用正确的方法去珍惜去传承去发扬的民族,也是一个没有活力的民族。”

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篇1:中国传统文化

全文共 631 字

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中国是个古老的国家,传统文化更是源远流长,丰富多彩。其中,书法艺术是我最感兴趣的传统文化。

中国书法是一门古老的艺术,历史悠久,影响着全世界,也是中国最引以为自豪的文化瑰宝之一。

自小我就对方方正正的文字感兴趣,对联、福字的独特魅力深深的吸引着我。六岁开始我就上了书法兴趣班。一开始,毛笔在我手中一点也“不听话”,写出来的字也东倒西歪,难看极了,老师就鼓励我坚持下去,当我写得好的时候,老师就为我鼓掌加油。渐渐地,我写的字也有了进步。

今天是星期五有书法课,跟往常一样我兴高采烈地来到室。书法老师这节课教我们写对联,我可兴奋了。因为马上就是春节,老师说了要是写得好,可以拿自己亲笔写的对联去做义卖,将爱心送给山区的小伙伴们。在认真听完老师讲解分析每个字的笔画要点后我开始一笔一画地练习起“千里之行”几个字来,一会儿王老师走到我的身边仔细看了看轻声说:“这个横的应该再长一些。”随后,老师示范了个“波横”,让我再练练。我觉得“波横”像一座石拱桥,起伏有度。我一边想着每个字的要点,一边结合老师的讲述开始认真的地写起来,经过几遍的练习,每个字都写得那么得心应手了,越看越像老师写的。等书法老师再次从我身过经过时赞赏地笑着说:“进步真大!只要用心多练习,你一定可以当个小小书法家。”老师的鼓励让我信心大增,我越发的喜欢上了有趣的书法。

书法是中国文化的重要组成部分,他是汉字的一种表现形式,体现了中国人民的智慧。我盼望着每个星期五快点到来,我要更加刻苦练习,让书法时刻陪伴我。

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篇2:中国的世界文化遗产长城作文500字五年级

全文共 578 字

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长城中国也是世界上修建时间最长、工程量最大的一项古代防御工程,自西周时期开始,延续不断修筑了2000多年,分布于中国北部和中部的广大土地上,总计长度达5万多千米,做工细致,轰动了全世界。

长城历史悠久,拥有约两千年的历史,长城的建造是个奇迹;在战国时期赵国都城,那时的皇帝是秦始皇,他为了修筑长城以防匈奴的攻击,发派八十万民工修筑长城,去官府抓民工,不知道多少民工被活活累死,姜母女哭长城就是因为他的丈夫万喜良被抓去建筑长城被累死,尸骨埋在了长城底下,姜母女过度悲伤而‘哭倒’长城。

万里长城是我国古代最伟大的工程项目,它反映了我国古代人民的高度智慧和惊人的毅力,也体现了那时建筑技术的发达;长城并不只是一道单独的城墙,而是由城墙、敌楼、关城、墩堡、营城、卫所、镇城降火台等多种防御工程体系所组成的一个完整的防御工程体系。这一防御工程体系,由各级军事指挥系统层层指挥、节节控制,才能保存好遗迹。但是,在各个遗产和景点总有一些垃圾袋和易拉罐被遗弃在景点,给景点的卫生环境造成了很大的破坏,还有在长城及各个景点的墙上,总会有‘某某人到此一游’的字刻在墙上,我想说的是“长城是中华儿女用心血换来的,是用来欣赏的而不是用来让一些人肆意破坏的,如果要破坏,请回到自己家去破坏!”

话说“不到长城非好汉”。等到我六年级之后,我一定会去登上长城,踏上长城的土!长城!我爱你!

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篇3:中国传统文化

全文共 662 字

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中国有着悠久的传统文化,尤其是壶天的火龙灯会,下面就由我来说说它的特点吧。

又到了举行火龙灯会的时候了,中午,大家纷纷拿出自家的针线,为火龙灯“封上肚皮”。这时,姨妈对我说:“这火龙灯一共60米,共24节,每一节要插一根蜡烛,晚上以火龙灯为主,还有花灯,排灯,火流星,火球呢!”姨妈笑眯眯的对我说。“真的吗?”我开心极了,小小的心充满了快乐。

晚上,大家为火龙灯插上了蜡烛,花灯、排灯也准备就绪,于是,大家拿出乐器“嗒嗒嗒”的吹了起来,走了起来。“姨妈,为什么要举办火龙灯会呢?”这时,我好奇的问。“因为啊,我们壶天村以前总是失火。”“那失火跟火龙灯会有什么关系呢?还有,为什么现在没失火了呢?姨妈你快说呀!”我就像一个记者在对姨妈进行采访。“为什么没失火了呢?因为啊,一次,几位道士他们路过壶天村,他们说,是因为山洞里有一条赤蛇,它修炼上千年,成了一条火龙,我们这里总失火就是它在放火,那怎么办呢?于是,他们让我们每年都来举行一次火龙灯会。”“哦,后来呢?”我问。“自从举办火龙灯会后啊,壶天村就很少失火了。”姨妈笑着说。“哦。”我点了点头。

“走,我带你上街去。”没等我反应过来,姨妈就拉我上了大街。街上人山人海,这时,一位伯伯挂着一个火流星:在铁丝边上用一种线做成的网子,可以拉紧,里面放上燃烧的木炭,因为转起来时火星会溅起来,变成美丽的图案,所以叫火流星。伯伯然后取下火流星,旋转起来,溅起来的火星有时变成一颗星球,有时变成一只蝴蝶,有时变成一朵花……

壶天火龙灯会的创造和流传是壶天人光辉历史的一部分,为我们壶天人所喜爱。

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篇4:中国的传统文化——春节

全文共 367 字

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我们中国有很多传统文化,传统文化就是外国没有的文化,比如春节,就是一种传统文化。

一到大街上,你就会发现春节是个特别的日子,楼上张灯结彩,人们都欢天喜地,充满了欢声笑语,还穿上了焕然一新的衣服,大街上热闹非凡,万象更新。

春节的习俗是贴对联、挂灯笼、吃饺子、年糕,还买年画、剪红色的窗花、看春晚、说吉利话得压岁钱、一家子吃团圆饭、迎财神、逛花市、庙会、迎门神……

春节的来历是:春节和年的概念,最初的含意来自农业,古时人们把谷的生长周期称为“年”。《说文·禾部》“年,谷熟也。”在夏商时代产生了夏历,以月亮圆缺的周期为月,一年划分十二个月,每月以不见月亮的那天叫朔。

春节也有很多活动,比如放鞭炮,舞龙舞狮、敲锣打鼓,还放烟花——不一会儿,天上就出现了五彩缤纷、万紫千红、绚丽多彩的烟花。

春节是一个热闹、喜气洋洋的节日,我喜欢春节,春节真好!

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篇5:中国传统文化之国画作文

全文共 1761 字

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中国画是中国传统文化中一颗光彩夺目的明珠,是中华民族伟大的智慧结晶。国画是笔墨造化的艺术,虽无西方油画色彩的绚烂多姿,但是她以笔墨的变化万千、意境的深远并富于历史悠久的艺术而屹立于绘画艺术之林。她重意和神,而非形,并以意取胜。就意而言,国画中蕴含着人们理性的思考,所谓中国画的理性。

一、 笔墨造化的艺术,自然的理性美:

国画注重用笔用墨,以毛笔落墨的轻重徐疾,造成线色的刚直、柔和、飘逸等的不同变化,同时水墨的浓淡随画家的情感变化而出现微妙的变化。强调物我一体的境界,需通变,且有法可依,但求变化。法,即法则是前人的完整的经验总结。

《易经》中说“易穷则变,变则通,通则久。”唐代的释亚栖道“风书通则变… …若执法不变,纵能入木三分,亦被称为书奴,终非自立之体。”就是要求书画要求变。

王羲之善于博采众长,学别人的而能求变,故而创立了千变万化的书法。王寅的《梅兰竹谱》云“凡绘画之初作工巧,… …久则熟,熟则精,精则变,变则一片化机,皆从无中出,是为超脱极致。”苏轼也说过“山石竹木水波烟云无常,故而有常理”。提醒人们:自然界中万物的状态有变化,中国画也一样讲求变化。但万物有本来的规律,必须不悖常理。总之,通过笔墨之变化来表现出追求自然、效法自然的哲理。正如老子所说“人法地,地法天,天法道,道法自然”,其中蕴含的哲理,体现出中国传统文化的理性之美。

二、写意重神,虚无的理性美:

神本虚无,意本虚无,而国画体系中却蕴含神与意之论,赋物以神。这正是与西方注重色彩的明暗,追求散点透视的写实主义迥然不同之处。该论断,可追溯到魏晋时期。‘神’反映的是人们追求的风度,魏晋时的谢赫倡导“气韵生动”,顾恺之的在实践中的“以形写神”,“传神写物正在阿堵之中”,点明了绘画中的风神、风骨、风度,反映了魏晋玄学中的哲理。

庄子的《庖丁解牛》的寓言进一步展现了对神的关注。庖丁为文惠王解牛,“以神遇而不以目视,官知止而神欲行”,最终达到“以无厚入有间,恢恢乎其游刃必有余地”的地步。强调的是神,从而很容易地引导了中国画从写实走向写意,写意由此萌芽。

随着时代的发展,国画的写意重神必有所发展,但总体上是与中国传统的哲学思想而发展的,写神国画中人物画有尤重视而写意画无处不在,也无处不美。实际上神,意,虚无的哲学思想似乎含有唯心主义的哲理,并不是完全的虚无,也不乏对宇宙的探讨与对人生意义的探讨,故而神、虚无是充满理性的,画中有大美而不言,意、神在也,理性之美常驻。

三、艺术的融合,统一的理性美:

国画不仅仅是绘画的艺术,而且还包含了书法、文学、篆刻艺术,是多艺术共同发展融合的艺术,并十分讲求各艺术的协调统一。如画中之题款,须讲究“画上题款,各有定位非可冒昧,盖补画之他处也,如左有高山,右边空虚,款印在右;右边亦然,不可侵画”。一幅好的作品不仅仅表现在它的技法上,而且也包含在其它艺术的协调统一。如果款题的不当,而国画注重空间的伸展与气势的恢宏时,无疑对画本身而言是一大惋惜。各艺术对立统一的特性,始终贯穿着国画创作的始末,蕴含着儒家和而不同的哲理,这是中国画也是中国传统文化的特质。

四、诗文并茂,哲思的理性美:

诗文并茂始盛与唐朝。在宋朝,时人称赞王维“诗中有画,画中有诗”,体现的是文学美与诗的绘画美,表现出画美的主题。诗言简练,即能反映绘画的主题,也能流露出画家内心的情感与哲思。梅、兰、竹、菊历来作为画家广泛创作的题材,是国画家对中国传统的君子典范的追求。如赵孟頫的《岁寒三友图》、张无咎的《四梅图》。而题画诗更丰富了其内涵,反映出理性的光辉。郑板桥的一幅《兰竹图》题词曰:掀天揭地之文,震地惊雷之字,呵神骂鬼之谈,无古无今之画,故不再寻常蹊径也。表达了画家的大无畏的精神,是画家反封建传统启蒙思想的反映。

同时,题画诗对于意境的构造也功不可没。总之,中国画充满着理性,并继承着中国传统的穿越时空的哲理思想,绚烂致极,有大美而不言。虽然国画中充满着理性美,同时也保留着中国传统文化的某些糟粕部分。如明清时期,“扬州八怪”的画作,有些偏于怪诞,不说常人无法理解,甚至连画家也琢磨不透其中的真正含义,意境过于玄妙,寓情于画却远于画外。面对中国传统文化的糟粕部分,我们当以理性的头脑去加以判别、并果断地摒弃,进而将国画发扬光大,并继承国画纯真的理性美。

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篇6:中国传统文化的意义作文

全文共 633 字

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前几天,我在街上看见到处都有“和睦、尊师、节俭……”等标语,我疑惑不解。今天,学校正好观看了《弘扬传统文化,传承优良家风》的视频,我终于懂了:家风是融在血脉中的骄傲,是先人从一代又一代的的生活中总结出的家族风气。街道上贴的宣传语原来都是祖国的传统文化精髓。

我迫切地想知道我们家的家风是什么,急忙返身往回跑。我一进家门,正好撞上爸爸,爸爸看我跑得满头大汗,就问我:“儿子,你跑这么急有什么事吗?”我结结巴巴地说:“爸-爸,我们的家风和家训是什么?”爸爸眨了一下眼睛,问:“你为什么要问我们家的家风和家训?”我对爸爸说:“我今天在街上看到写有和睦、尊师、节俭……的标语后,就想到了我们应该也有家风和家训吧。”“哈哈!”爸爸笑了起来,接着爸爸把家里人都叫了出来。

正当大家疑惑不解的时候,爸爸从书房里拿出一幅字出来,用手轻轻地摸了摸,郑重其事地交给我,然后严肃地说道:“儿子,请你和姐姐把这幅字打开看看。”我小心地与姐姐一起将这幅字慢慢的展开,只见上面写着四个苍劲有力的书法字:厚德载物。我和姐姐看着这微微泛黄的书法字,陷入了沉思。爸爸说:“他的意思是大地袒露的气势和顺厚实,君子要像此一样增厚美德,容载万物。这就是我们的家训!你们可要好好琢磨琢磨。”

我想,我们家的家训应该是让我们谢家人不断学习,提高修养,以宽容、良好的品德对待人和事。想到这里,我豁然开朗,和姐姐相对一笑。我在心里暗暗对子说:“从今往后,我要更加努力,不断进步,争当美德少年,发扬我们家厚德载物的家风。”

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篇7:中国的变化英语小作文

全文共 5872 字

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Since the implementation of reform and opening up policy in mainland China in 1978, changes in society, economy, ideology, humanities and even politics have never been seen in Chinese history. The economic environment, the educational environment, the values and the population distribution have changed greatly.

Since the implementation of reform and opening policy on the economy, China, economic development has made great progress, the gross national product (GDP) in less than 30 years, an increase of more than 25 times, the overall size of the economy has surpassed Germany, ranked third in the world (only in the United States and Japan). But at the same time, the two level of polarization between the rich and the poor is serious.

In todays China, though college education is more popular, the number of college students who have enrolled and graduated every year has increased significantly, but in fact, education is facing an unprecedented "commercialization" and "industrialization" crisis. The center of all peoples life begins to revolve around money and material. The traditional social morality and ethical values are no longer considered, even mocked and spurned. This brings great problems and crises in social security and family and marriage.

Now Chinese is also experiencing large population migration hitherto unknown, the so-called "three drift" phenomenon: one is a large number of rural population to Beijing, Tianjin and other places to move, two is to Shanghai as the center of the Yangtze River Delta is the three mobile, to Guangzhou as the center of the Pearl River Delta mobile.

In all aspects of the changes in China, the state has also changed its previous religious policies. The family church has provided a certain space for the development of domestic church, so the family church has also undergone great changes and development. The overseas magazine media reports that the Chinese family church is experiencing 7 changes and has its own characteristics in the model.

From the countryside to the city, this is the most remarkable and new change. Many urban family churches are showing vigor and rapid development with young, highly educated and energetic party. From coastal to inland, the more developed coastal family church tradition, the western missionaries and early activities in the area concerned. In many of Chinas inland areas, even among ethnic minorities, the spread of the gospel and the establishment of the church have been greatly developed.

From grassroots to multilevel, todays gospel is no longer a belief of civilians with a low educational level and at the grass-roots level of the society. It has become a research topic in many universities, and also a popular belief among college students, professors and white-collar workers. The urban churches, dominated by intellectuals, were set up in cities and grew rapidly. The integration of many "returnees" Christians also played an important role in the transformation and development of urban family churches.

From single to pluralistic, in the past, Chinese churches were basically single (non sectarian) in terms of sectarianism, and basically conservative in theological thoughts. Such a situation is changing. With the influx of various sects and theological ideas and ideas from abroad, Chinese family churches have also changed from single to pluralistic. From receiving to paying, when Chinese economy, especially the development of coastal economy, has developed, the believers of Chinese churches have made great progress in giving money and giving resources, especially in the Church of Wenzhou. The disaster relief in Sichuan has become a concentrated expression of the participation of Chinese family churches in social care and love.

From domestic to overseas, many families in the church is across the border, to neighboring countries sent missionaries to carry out the gospel mission. Although the number of people is still in the minority, "the gospel into China, the gospel out of China" is becoming the vision and mission of more and more Chinese believers. Among them, from Wenzhou and Fujian area due to emigration of Christians, or to do business overseas, and more enthusiasm into the construction conditions and the local Chinese Church and missionary.

From the close to the cooperation, in the past, because of the historical and political environment and many other reasons, the Chinese family churches are mostly not reciprocal. And now the situation is changing. Especially in the emerging churches in the city, facing the regional even national prayer meeting, and the camp and propaganda workers, there began to be cooperation between the churches. Cross system theological training, worker training, and so on, also appear more and more.

In the process of marching and developing to the city, the family church has formed a very typical model of development. The phenomenon of "series" and "parallel" is obvious. The so-called "series" refers to one or more full-time on his staff, led more than a dozen parties, forming a vertical type feed management mechanism; the so-called "parallel", refers to the different church between the "horizontal connection", or a church planting out many churches, the plain independently, but there is often a joint meeting between his staff, and the Ministry of cooperation.

The clergy have good cultural accomplishment, and the theology of equipment. Many people graduated from colleges and universities, give up very good career and personal future commitment to Gods call, with a strong sense of mission, and by many underground seminaries or network Seminary, accept the systematic theology of equipment. Some people even go back home after receiving theological equipment abroad, and the spiritual vision and theological attainment of the church personnel are greatly improved compared with the past.

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篇8:七年级中国文化议论文

全文共 1036 字

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“遥远的东方有一条龙,它的名字叫中国。”这优美熟悉的旋律,瞬间让我们一遍遍想起亲爱的祖国——中国!

自遥远的曾候乙编钟到司马相如的“绿绮”古琴;自李白的“人生得意须尽欢”到鲁迅的“横眉冷对千夫指”;自《千里江山图》、《清明上河图》到各种华美大气的“釉彩大瓶”,自京杭大运河到万园之园的圆明园。中国,用悠久、跌宕的历史谱写了一曲跨越五千年的、磅礴不朽之歌!

中国是诗歌的王国,正因为有了诗歌的滋养,中国人的生活才会如此有滋有味,丰饶多姿。

“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,“天生我材必有用,千金散尽还复来”一代诗仙李白,他的豪情万丈,乐观向上让我折服。他借酒浇愁愁更愁,他举杯望月月更明,对酒当歌,月下独舞,抒发自己“天生我材必有用,千金散尽还复来”的自信,和“欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山”的愤懑。他“脚著谢公屐,身登青云梯”,他对酒是真挚的爱,对山河是热切地恋。他才华横溢、忧国忧民;他怀才不遇、愤世嫉俗;他直爽率真、放荡不羁……也正因如此,才为中国诗歌史增添了浓墨重彩的一笔。

“感时花溅泪,恨别鸟惊心”,“八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅”身处乱世,仿佛一片浮萍四处飘零的杜甫,仍然怀揣一颗炽热的爱国之心,每时每刻关注国事和天下事。“剑外忽传收蓟北,初闻涕泪满衣裳”52岁的杜甫为国而乐,与国同庆,让人敬佩!“安史之乱”虽然让杜甫国破家亡、流离失所,可他很少自怨自艾,诅天咒地。他更关注的达官显贵的“朱门酒肉臭”和芸芸众生的“路有冻死骨”。他著就的“三吏”、“三别”,是迄今为止,仍然为人们传诵的、伟大的现实主义作品。

“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚”,“知否,知否,

应是绿肥红瘦”千古第一才女李清照,以她清风拂柳般的柔情婉约,令人牵肠挂肚的惆怅凄苦,小桥流水般的和风细雨使人过目不忘。还有陆游“夜阑卧听风吹雨,铁马冰河入梦来”的精忠报国,刘禹锡“晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”的豪迈乐观等,让我们的祖国处处都有诗意,人人都有诗情。

中国诗美词美,画更美。

《洛神赋图》、《步辇图》显中华之文采,《韩熙载夜宴图》、《唐宫仕女图》示人物之形象;《五牛图》、《百骏图》现动物之姿态;《清明上河图》、《千里江山图》展中华之风貌;《富春山居图》、《汉宫春晓图》露秀丽之美景。还有齐白石游动的虾,徐悲鸿奔腾的马,黄胄淳朴的驴……一个个,一幅幅都栩栩如生,惟妙惟肖,让中国充满画意。

一诗一画,诗情画意;一山一水,山清水秀。这就是中国,一个处处山清水秀的国家,一个时时诗情画意的国家。

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篇9:中国饮食文化作文800字

全文共 812 字

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中国饮食文化,由于特定的经济结构,思维方式与文化环境,形成了自身鲜明的特点,主要表现在下面六个方面。

选料,是中国厨师的首要技艺,是做好一品中国好菜肴美食的基础,要具备丰富的知识和熟练运用的技巧,每种菜肴美食所取的原料,包括主料,配料、辅料、调料等,都有很多讲究和一定之规,概而言之,则是“精”、“细”二字,孔子所说的“食不厌精,脍不厌细”也。所谓“精”,指所选取的原料,要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点,以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功,即厨师对原料进行刀法处理,是成为烹调师需要的,整齐一致的形态,以适应火候,受热均匀,使于入味,并保持一定的形态美,因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用,经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法,如直刀法,片刀法,斜刀法,剞刀法和雕刻刀法等,把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色,还可以镂空成美丽的图案花纹,雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样,增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合,把熟料和可食生料拼成艺术性强,形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘,如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候,是形成菜肴美食的风味特色的关键之一,但火候瞬息万变,没有多年操作实践经验很难做到恰好处,因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力,熟悉了解各种原料的耐热程度,熟悉控制用火时间,善于掌控传热物体的性能,还能根据原料的老嫩程度,水分多少,形态大小,整碎厚薄等,确定下锅次序,加以灵活运用;使烹制出的菜肴,要嫩就嫩,要酥就酥,要烂就烂。

烹调技法,是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料,也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面,才能深刻地理解中华饮食文化,因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

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篇10:中国传统文化为题目的作文

全文共 437 字

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中国传统文化丰富多彩,有舞龙、舞狮、贴对联、剪纸……

其中我比较喜欢的是舞龙,最喜欢的是贴对联。因为每到过新年都会有贴对联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动,热闹极了。这时每个人的脸上都洋溢着喜悦。但是你知道吗?过年里有着一个美妙的神话故事,现在让我来讲给你们听听吧。

传说中,在一个僻静的山谷里,住着一个叫年的怪兽,每到新年的晚上,怪兽就会去袭击山角下的一个小村庄,村里的人知道会来怪兽把门锁的紧紧的,可是不管怎么样年还是会进来偷吃村民的东西。伤害人畜;大家害怕极了,但是又无能为力。

第二年的大清早,人们就纷纷地收好东西准备去城里过完年才回来,这时一位仙翁走过来告诉人们说:“怪兽害怕红色和响声有。”就这样人们听了以后就回到村里买了对联贴在门上;到了晚上年又来了,它一看到红色就开始害怕了,人们见到有效果又敲起了锣鼓。这时年更害怕了吓得连忙就跑了。

从此,村庄就和平了。之后人们每逢过新年都会家家户户都会贴上红色的对联,放爆竹。这个习俗一直延续至今。

[中国传统文化为题目的作文

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篇11:中国传统文化——剪纸作文

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中国传统文化——剪纸

咱们的中国传统文化博大精深,渊远流长。今天,我要向大家介绍的就是传统文化——剪纸啦!

剪纸的种类有很多,比如:窗花、喜花、礼花、鞋花、门筏、湾州布影、斗香花、剪纸团花、剪纸旗幡、剪纸汉字、剪纸图画等等。我次就只介绍介绍剪纸图画、剪纸汉字和剪纸旗幡。

剪纸图画就是在一张纸上剪出一副画来。你先看看这幅“书生”,上面有一位正在拿着书在读的先生,一看他的样子就是一位书生;再看看这幅“凤凰戏牡丹”,上面有一只凤凰在一朵牡丹上玩耍,活像一个小孩在玩耍……

剪纸汉字也是先拿出一张纸,然后在上面剪出一些汉字,还可以剪艺术字呢!我也曾经剪过,非常的漂亮,不信,你自己试试!你看了准会说很好看,因为这是以前传下来的吗!

剪纸旗幡我也做过,(是照自己的方式做的)我先拿来一条1分米的棍子,再拿来一张纸,吧之间成一个三角形的形状,(自己看一下该剪多大)最后再把纸粘上去。就做成了,你试试吧!

中国还有很多传统文化,比如:书法、刺绣等等。怎么样,咱们中国是不是有很多传统文化?

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篇12:中国的文化作文600字

全文共 636 字

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从古至今,我国有许多让人赞叹不已的文化,这些文化是有一些名人创作的经典文化。历史是一本厚厚的书,文化是一页页故事,岁月稍纵即逝,带着时间的针线装订这本历史书。如果说历史是一台戏那么文化是戏中那个最精彩而生动序曲,文化的脚步从远渐进了,携带者一篇篇动人的故事,使我想起历史上最精彩的文化历史。

历史犹如清风,抚过陈年旧事让美好记忆在无声岁月中渐行渐远。孔子千百年前的一代文人,有一段精彩的人生,是他开启了教育的先河,是他开启教育门上的严锁他终于用德行、用自己的文化《论语》,文化的车轮碾过,留下了一排排印记。走在被染上色彩的历史上会问记忆的风吹来的那一段段的往事,司马迁放弃了自己一生的幸福写成了《史记》司马迁备受牢狱之苦流放之苦,但他还是完成了史学,这是多么了不起的文化。文化是一只大雁,趁那阳光普照的历史去遨游那心之所向的上下五千年,还有文笔如行云流水般一气呵成书写遒健秀美的“天下第一行书《兰亭序》”它才是文章中的精华,王羲之的字是历史上难寻的文化。

文化,犹如品茶,只有细细的品味才能了解出其中韵味苦中也能散发一缕清香,一丝温暖。合上书抿一口茶,茶香伴着文化卷入历史中。

古往今来,历史用汹涌的河水记录着一串又一串英雄的足迹,无论是铁骨铮铮正气浩然喋血秦王殿的荆轲还是意气风发破釜沉舟壮志力拨山的西楚霸王项羽,无论是义胆忠干精忠报国的岳飞,还是保家卫国的杨家将,无论是“去留肝胆两昆仑的谭嗣同,还是我以血荐轩辕的鲁迅……无数的仁人志志用满腔的豪情与热血写成一段长久的文化。

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篇13:文化中国作文

全文共 1325 字

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中国历史五千年,各种文化交相辉映,但提到国家前途及发展时却异常地统一,这是中国之所以每每处于最黑暗的时刻总能迅速翻身的最重要理由。只要给中国和平的50年时间,必然能创造出另世人瞩目的辉煌。文化是无形的,就像灵魂一样,就像生命一样,就像智慧一样,就像电一样,是我们非常熟悉的一个存在和能量,但是由于它无形,所以只有附着在一个物体上,或者通过直观的现象表现出来,人们才能感知它。

二千多年前,中国第一代的文化大师孔子、老子、孟子、墨子、荀子等先贤百家争鸣,使中国文化达到了一个至今不能超越的度,他们既不把思考局限在文化专业的小圈子里,又不把思考放任到抽象玄虚的领域,而是在社会秩序构建和国家发展上创造了一个百家争鸣的共同的话语平台。这是他们集体地为中华文化选择的精神方向和深层内涵。

八个字概括,中国文化的核心精神1、自由;2、平等;3、关爱;4、创造。

中国文化自古以来就有其独特的传统。

在绘画和雕刻艺术上,中国画是泼墨写意,西方的油画讲究人体比例和光学原理。比如:中国人为了表现神仙可以飞行就在仙女的脚下加上几朵白云,体现飞的意境。西方人就不能理解我们这种抽象的艺术表现手法,在西方的经典的宗教题材画作中,为了说明天使在飞,就得给那些可爱的小精灵们加上一双翅膀。因为他们只有想到翅膀会飞。在雕刻作品中,中国人更注重想象力和意境,比如一个猴子蹲在马背上,它们的比例相差无几,只是表现了一种意境:马上封侯。而西方的雕刻作品讲求写实和细腻,绝不会出项这种比例失调的艺术作品。

不同的颜色在不同的国家和民族所代表的意义完全不同,对不同颜色的喜好从整体上可以反映一个民族或者国家的审美情趣与好恶倾向。在中国的文化背景里,红色代表着幸运、财富和吉祥喜庆,而在西方人的观念里,红色是在购机大舞台上血的颜色,表示冲动、挑衅和动乱,我们看到西班牙斗牛士拿着红布就是向牛挑战,红色可以激怒斗牛,所以,中国人在喜庆的节日里喜欢穿红色在国际上的衣服,而西方人一般选择蓝色,因为他们觉得蓝色代表冷静和沉着。

同时,我们注重教育,因为我们相信科教兴国才会使一个国家强大,在国际大舞台上发挥自身作用,得到尊重。中国的教育总是对孩子期望过高,孩子被支配、被指责得太多,会变得脆弱,他们最怕犯错误,最怕失败,所以为了避免错误,反而放弃了提出问题的机会,放弃了在失败中学习的过程。长大后,孩子不仅失去了创造和想象的能力,而且会变得患得患失。因为被强压后学习到的知识、思维、逻辑和推理,是被动的。在当今竞争如此无情激烈的世界里,唯有强者方能出成就。中国的教育体系不是塑造一个真实的孩子,总要把孩子变成自己所希望的样子。没有给孩子一个想成为自己的空间,而是别人怎么做你也要怎么做的盲从产物。兴趣对于大人和孩子都是非常重要的,让一个人去做不想做的事,只会事倍功半。尊重孩子,把他看作一个平等的人,与你享受平等的说话权利,批评权利,反抗权利。少年智则国智,少年强则国强。每一个人都需要反思。

在现如今繁华的时代,我们物质上富裕了,而精神上颓废了。我们开始撒钱,开始炫富,我们太看重物质。这一切都与中国优良的传统文化相违背,我们需要反思。作为媒体,把健康的呈现给观众,才会使中国文化得到发扬,向世界证明中国。

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篇14:保护文化遗产英语作文小学

全文共 789 字

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When the founder of Facebook, Mark Zuckerbergs daughter was born, he

announced a general decision and surprised the world. Mark told media that he

would donate 99 percent of his fortune to the charity organizations. Some people

wonder why he did not save the heritage for his offspring. In fact, in western

countries, for some rich people, they dont trend to leave much fortune for

their kids, instead, they use the money to educate their children and cultivate

them to be the wise persons. The rich people leave the invisible fortune, which

is their fame. Their children can have more chances to do their business or

receive better education with their family names. The wise rich men know the

best way to educate their offspring. They teach skills and the way of thinking,

which values everything.

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篇15:中国的传统文化春节

全文共 410 字

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生活中,我们处处可以感受到丰富多彩的民间工艺,如;剪纸,陶瓷;我们有古老的民族艺术,如;戏剧,国画;我们有独特的风俗习惯,端午节赛龙舟,元宵节闹花灯。。。。。。不过我最喜欢春节

“春节”是我们中华民族的传统佳节。每到这个时候,家家户户都要聚在一起吃团圆饭。大街上张灯结彩,热闹非凡,家家户户贴着“倒福”,对联。老老少少,男男女女都穿上节日盛装,脸上个个都带着笑容,走亲串邻去拜年,一片详和的景象。 大家见面第一句话都是恭喜恭喜。

“当当当。。。。。。”随着新年钟声的敲响,烟花和爆竹便鸣起来。烟花一声巨响升到了半空中,一瞬间爆炸了,那爆炸的烟花,像是一朵美丽的莲花在空中展开了笑脸,又像无数的明亮而璀璨的流星,各式各样,五光十色,把天空点缀得格外美丽。场面,被笑声,鞭炮声,喊声,乐曲声合成美妙的旋律包围着人间,真是热闹极了。“春节”也是小朋友们最快乐的时候,因为大家既可以得到长辈祝愿的红包---压岁钱,又可以尽情地玩。

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篇16:五年级讲解中国的世界文化遗产作文600字

全文共 690 字

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各位游客,大家好!今天的行程是游玩敦煌莫高窟。

敦煌石窟是《世界遗产名录》29处景观之一的世界文化遗产。其中位于甘肃省敦煌市东南25公里处的莫高窟,俗称千佛洞,是敦煌石窟的代表。关于莫高窟的来历,就不得不说起一个故事了。

传说一个名叫乐樽的和尚云游四方到了此地,已是黄昏时分,却只见莫高窟对面的三危山金光灿烂,似有千佛在跃动。他跪下来,发下宏愿,从今以后要广为化缘,在这里筑窟造像,使它真正成为圣地。从此,他到处化缘筹资,请来工匠,在这沙漠上开凿起石窟来。这就是后来被称作第一石窟的乐尊窟。这件事很快就传开了,许多善男信女来顶礼朝拜。建造石窟者也随之多起来,从和尚到王公贵族,又由地方大小官吏、有钱商人到普通百姓。根据自己不同政治地位和经济条件,在那里布施不同功德。到唐朝武则天时已成为拥有1000多个石窟的佛教圣地了。

我们现在看到的这一些壁画记录的内容一般有三种:其一,古人做过的伟大事迹;其二,古人的幻想;其三,佛像使用的材料和完成时间。不过各位显然也注意到了,其中有一部分残缺不全,这是为什么呢?

传说在漫天黄沙的莫高窟中,埋藏着佛教的珍贵典籍,任何得到此典籍的人都有可能一步登天,成为超脱六道轮回的存在。虽然这个传说不知道是真假,但是却引来了邪魔歪道的觊觎。各路人马纷纷登场,不遗余力地掠夺偷窃毁坏,导致大量珍品遗失,给后人留下了诸多遗憾。唉,美丽,难道真的是一种罪过?各位,当你们看到眼前这好不容易保留下来的残缺的美丽,可不要让它再成为毁灭的因由哦!

时间不早了,我们该回去了!希望在莫高窟的时光能成为您的永恒记忆,也请大家保护好我们的世界文化遗产,继承和发扬好我们的民族文化。

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篇17:春节饮食文化英语

全文共 964 字

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In china if you invite people for meal, the person who invited other people would pay for the meal but it’s not the way in Western country. In western country people will think you only invited me but it’s not your responsibility to pay for me.

I can afford it. They won’t be happy if you pay for them. People in China would always put dishes into customer’s plate to show their hospitality, but they will think it’s not healthy because your chopsticks have been used by you. In western country like America not England, people will always give tips to waiter after they finished meal in a restaurant.

If you don’t they will not be happy because tips are one of their major income. In china this only happen in some top restaurants and hotels in large international cities like Beijing, Shanghai and Guangzhou. Western people will also think you are rude if you make sound during the meal. Western people do not hold their bowl up even when they have a bowl of soup.

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篇18:描写中国的世界文化遗产五年级作文600字

全文共 636 字

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以前总听人说神农架里有野人、有茂密的原始森林、有各种珍奇动物,我很想到这个神秘的地方去看一看。这次“十一”长假,我终于如愿以偿,去了神农架这个令人神往的地方,踏上了一次神秘之旅。

十月二日,我们坐车从长阳出发,经过五个小时到达木鱼镇。三天里,我们游玩了神农坛、香溪源,在神农架景区,游览了神农顶、神农谷、大九湖湿地公园这些景点,这里真是一个神奇的地方。

神农坛里有许多珍奇的树种,最为神奇的是一棵“千年杉王”铁坚杉,竟然有四十八米高,要八个大人拉着手围成圈才能抱住这棵树呢!被当地人们称为“神树”。来到这里的人都要来参拜许愿,据说能梦想成真!

我们乘车进入神农架景区,汽车行驶在山间,公路像一条丝带缠绕在山腰间。坐在车里,沿途风光尽收眼底。路边的山也来给秋天报到,山上的树有各种色彩:红的、黄的、紫的、像被一个打翻了的颜料盘染过似的。高山草甸黄黄绿绿的,像一个黄绿色的地毯,踩在上面软绵绵的,舒服极了。

登上神农顶,有一岩石宛如一只盘坐的石狮,俯视山岭,放眼望去,重峦叠嶂,云雾环绕在群山之间,宛如仙境。大山深处,还有各种珍奇动物。游览完神奇的山,我们进入大九湖湿地公园。

大九湖的水非常清澈,湖面很宽,湖的周边有一支支芦苇,连成一片,湖面上偶尔会看到几只野鸭游来游去。大九湖是由九个湖泊组成的,它还有一段美丽的传说呢:相传神农氏在此采药,用九个大缸熬药,最后九个大缸变幻成九个大湖散落在土地上。游玩大九湖,我们就该返程了。

再见了,美丽的神农架!再见了,美丽的大九湖!我还会再来的!

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篇19:文化中国作文800字

全文共 842 字

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中华文明上下五千年历史悠远,悠久的时光留下了无数经典文化遗产。这些文化遗产是我们中国人的骄傲与自豪,凝聚着无数中华儿女的智慧和心血。

中国文化体现在技术和工艺上,让世人赞不绝口。中国著名特种工艺品——景泰蓝,精致美丽,色彩斑斓;中国特有的手工工艺品——中国结,造型优美,色彩多样;名扬天下的中国武术,招式繁多,博大精深;有“苏绣鼻祖”之称的定州缂丝,精美绝伦,无与伦比……

中国文化体现在天工和神韵上,让世人心旷神怡。“疑是银河落九天”的庐山瀑布,“两岸猿声啼不住”的长江三峡,“日出江花红胜火”的如画江南,“北风卷地百草折”的边陲要塞……处处彰显着咱们中国是个历史悠久、文化丰富的国家。当我们品尝着芳香怡人的清茶时,一股茶香,从鼻端沁到咽喉,四肢百骸说不出的轻松愉快;当我们观赏着那栩栩如生的皮影戏时,那灵活的小人儿,在你面前摇摆,向你叙述着一个个精彩的故事;当我们欣赏着一幅幅字画时,一撇一捺中蕴含着别样的韵味……

中国文化不仅表现在一样样的艺术与技巧上,更表现在一个个传统节日上。例如五月初五的端午节,战国时期爱国诗人屈原为国投江自尽,百姓为怀念这位为人清正的诗人,便将糯米包好喂给鱼吃,让鱼吃饱后不吃屈原的尸首,之后渐渐演变为端午节。到现在每逢五月初五,我们一家人都会坐在一起吃粽子,有说有笑,其乐融融。人们还会举行赛龙舟比赛,男子坐在龙舟上,一艘艘龙舟就像离弦的箭一样向前驶去,围观者在旁边呐喊助威,可真热闹!每年的春节也很不错,全家人欢聚一堂,吃饺子,贴春联,贴年画,人们穿上新衣裳去给长辈拜年。小孩子们最喜欢过年了,因为他们可以得到压岁钱。到了晚上,天空中不断绽放着绚烂的烟花,伴随着噼里啪啦的响声,人们个个欢呼雀跃,笑得合不拢嘴。说到吃的,有年糕、饺子、春卷……这些传统美食也都透露着中国文化的色彩。

中国文化历史悠久、博大精深,凡是到过中国的外国人,无不为中国文化所折服,无不为中国文化所惊叹。现在,通过了解祖国方方面面的文化内涵,我打心眼里为祖国感到骄傲,为祖国感到自豪!

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篇20:我的中国梦英语作文之

全文共 847 字

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the past thirty years has vitnessed great changes in china since our government carried out reform and open policy. under the proper leadership of chinese communist party, we chinese are marching on the broad way to a more powerful, more prosperous and more harmonious socialist country, realizing the chinese dream. as far as im concerned, chinese dream is my dream, that is, we are born equal in face of opportunity. to realize the chinese dream, i think, just as premier li said: action speaks louder than words. simultaneously, a series of legal and administrative measures should be reinforced so that everyting shall be done in line with the law. so long as we chinese unite together and continue its reform and open policy, we are sure to overcome all difficulties and the chinese dream will come true in the near future---that is my dream.

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