家乡湛江的风俗作文【汇集20篇】

今天是除夕之夜，是个特别美好的日子，我在家焦急的等着农历羊年的开始。

我们一家看着电视，当听到电视里的主持人说：“五、四、三、二、一，春节到了！”我连忙拿着所有的烟花，跑到门外，放了起来。这时，似乎所有的人们都一起放起了烟花。烟花就像美丽的花儿绽开了笑脸，漂亮极了！我感觉我在梦里一样。人们都欢呼起来。我拿着我最喜欢玩的烟花，和爸妈，哥哥一起庆祝羊年的到来，我的心中顿时想起了一首诗：

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户瞳瞳日，

总把新桃换旧符。

我想：我又大了一岁，在这个美好的日子里，我应该更加懂事，妈妈和爸爸在我身上下了那么多功夫，我要好好读书，不辜负父母对我的关心！

我们国家有许多佳节，如春节、端午节、中秋节……每一个节日都有不一样的风俗。今天我就拿春节包粽子来说吧。

年二十八一大早，妈妈就背着一个篮子到山上去了。到山上去干嘛呢？原来是去采摘新鲜柊叶去了。又大又厚的柊叶最好最合用了。回到家里，妈妈把摘回来的柊叶放进盆里，让柊叶在水龙头下认真的清洗干净。接着，我就把柊叶上的柄用剪刀剪掉，然后把一片片叶子摆放整齐。可你们别以为这就完成了，还有一大堆的工作没有完成呢！拿一把大刀把刚买回来的五花肉切成一大块一大块加入适量的五香粉、糖、盐腌制一下；再把绿豆、糯米淘洗干净晾干水，加入合适的油和盐入味。这样所有的准备工序做好了，可以包粽子啦！

只见妈妈先拿一个敞口碗，放上几张柊叶，再用勺子往柊叶里加上一层米、一层豆、两块肉，再一层豆、一层米，接着按顺时针的方向把叶子一层一层的叠好，最后把碗倒放过来，一个中间高凸下底方正的粽子成型了。为了防止露馅，妈妈还用一条长长的竹绳子把粽子结实“捆绑”起来。经过两个小时的奋斗，二三十个粽子终于被我们包好了。爸爸把包好的粽子放进锅里，开始煲粽子啦！

我心情激动的等啊等！十几小时后，粽子熟了。可以出锅了！刚蒸好的粽子带着谈谈的清香，剥开外面的柊叶，吃上一口，糯米、豆子和肉的香味一下子从嘴了冲进了鼻子，那味道别提有多好了。

大年初二开始，人们就提着那香喷喷的粽子走访亲朋好友，热闹极了！

我们有许多传统节日，比如春节、端午节、重阳节等等，每个节日都有传统的风俗习惯，而我今天要说的就是春节的一些风俗。

首先，得从大年三十早上说起，早上妈妈和奶奶会把家里里里外外收拾干净。然后吃完饭我就和爸爸一起贴春联。时间一晃，到了晚上，亲朋好友都回到家中。大家团聚在一起吃着美味的食物互相聊天。吃完晚饭。我们小孩子坐在一起玩着手机，聊着天。而大人们在房间里有的打牌、有的打麻将，还有的在看春晚。直到很晚，才上床睡觉。

大年初一早上，我总会早早地起床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，寓意着这一年都甜甜美美。新的一年就在爆竹声中开始了。

这时我不禁想起王安石的《元日》中的诗句，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”有了这句诗的熏染，春节的气氛又变得更加浓厚起来。伴随着一声声的祝福，新年的拜年环节到了。我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的环节了。因为每当此时，我的腰包就变得鼓鼓的囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵朵美丽的烟火，五彩缤纷，真让人觉得其乐无穷！

这就是我家乡春节的风俗。

“咚咚咚……”听，远处传来一阵悦耳的声响，这就是海南文昌送灯活动开始的前奏。俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”送灯，便是文昌特有的风俗活动。

文昌人之所以喜欢送灯，是因为在文昌方言中“灯”和“丁”同谐音，送灯便寓意着给他人送去“人丁兴旺，福气高照”的美好祝愿，也是为了寄托希望子孙后代能平安成长的美好愿望。加之所用的灯具外表五彩缤纷，灯身上印有“福”“寿”“囍”等吉利的字眼，更是增添了节日的喜庆气氛。

送灯一般会选在公期或是正月十五这天进行，不同的地方有不同规定，但确定下来后一般都不会变。主持送灯活动的家庭被称之为“灯头”，“灯头”根据村里排定的顺序轮流担任。一般“灯头”家里有几位男丁，则制作几架大灯，并挂立在大门外。

到了正月十五那天晚上，人们会提前把自家烹煮的文昌鸡，放在供桌上，摆放得条理有序，意在祈求祖先们保佑后辈子孙身体健康，阖家欢乐。一切准备就绪，送灯的队伍会排成长龙，敲锣打鼓地沿村游行，一路走到灯主家。

一到灯主家，又迎来了一个“重头戏”。戏班的演员们奏起着美妙的音乐，从盅、盘、筷、匙为道具，巧妙地利用盅、盘、筷、匙展开特色十足的舞蹈。再加上撞击盅、盘、匙声的节奏，搭配着民间小曲，三人翩翩起舞，不禁使观众们为之喝彩，沉醉其中。

等戏班演员跳完了盅盘舞后，又迎来了一个“重头戏”。戏班演员念起对灯主一家的祝福，伴着节奏或唱或念祝主人家五谷丰登、添丁发财的贺词。色彩艳丽的戏服，诙谐风趣的表演，现场伴奏的器乐，恰到好处的配合，都能引得围观者的一片喝彩。看着演员们熟练且美妙的动作，再看看演员们脸上那古灵精怪的妆容，在场的每个人笑容满面，到处洋溢着对未来生活的美好祝愿。

送灯已有百年的历史，更是成为了文昌人生活中不可缺少的一部分。我喜欢送灯，也热爱着家乡的每一个独特风俗。

我的家乡在四川，那里的各个节日的风俗和别的地方有所不同，那么就由我来把家乡的风俗介绍给大家吧!

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是我们四川的风俗!清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊;有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是我们四川的风俗!彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤;妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转;第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是我们四川的风俗!我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡!

大家都知道春节是干什么的吧？我们中国的习俗：发红包、放鞭炮、贴对联，这些习俗也像东西一样有一个由来、历史、特点。它们的由来：

相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。

这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了乞讨的老人，只见他手柱拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行李，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还会关照这位乞讨的老人。

只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋须笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽赶走。

夜晚时分，”年“兽进了村看见了火红的对联，听见了一声声巨响，又看见了火光，吓得浑身一抖，怪叫一声，便逃了回去。

从此以后，年年春节家家户户都要贴对联、放鞭炮等习俗来吓跑”年“兽。

年的脚步一天天近了，腊月也已悄然到来了。

在我的家乡，一进腊月人们就充满了迎春的热情。走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来，这味儿是从家乡喷香的腊八粥里溢出来的。

每年腊月初八的这一天早晨，各家的主妇们就早早地起了床，忙着洗糯米、捡各色豆类、选各种干果，备齐各种佐料，用小火慢慢熬制腊八粥。腊八粥中赤豆、红豆必不可少，白糖也是重中之重!白糖主要让粥变得甜腻腻的，有甜蜜的口感，而赤豆、红豆则不一样，这可是有故事的呢!

传说有“赤豆打鬼”之说。据说上古时期，有恶鬼专门作祟，小孩子生病、人们品行不端等都是因为恶鬼的原因。而这恶鬼天不怕地不怕，单单畏惧赤豆，所以人们在腊月初八这天熬粥，借粥里的赤豆、红豆来打鬼，驱疫迎祥，这才有“赤豆打鬼”之说。

熬制腊八粥，要耐心地用小火熬制，等到热气腾腾，香味弥漫整个厨房的时候，腊八粥就熬好了。那份精致，那份温暖，是商店里买来的八宝粥无法媲美的!在寒冷的冬季早晨喝上一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，就仿佛心被融化了，全身都热乎乎的。不管寒风多么刺骨，始终洋溢着温暖。

腊八节喝腊八粥，腊八节过后，马上就要迎来了春节。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节的前奏，它也别有一番风味!

又是一阵淡淡的粽叶气息萦绕在我的心间，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心灵上跳舞，袅袅的炊烟慢慢地散开，记忆深处那个粽子包裹着的温暖，如栀子花般在指尖上绽开了!

在我的记忆里，奶奶是最会包粽子的了——谁让我从小嘴馋呢?有一次看到邻居小伙伴拿着粽子大口大口地吞咽，我便非拽着在田中干农活的奶奶去包粽子。那时的我只知道粽子的香甜，却不知道奶奶要到几里地外的小河滩上摘上好的粽叶，只为满足孙子这个刻薄的小胃口。

和奶奶去河边摘粽叶，这一大片的芦苇叶中，她只挑不留一丝黑点、没有一点枯叶，甚至连一个小洞眼都找不到的新鲜翠叶放在竹篮中。摘得一篮，奶奶朝我微微一笑，背起我回家了。路上静悄悄的，只有汗水洒在竹篮上的“啪嗒”声。

回到家中，奶奶便去厨房淘米、洗叶，这时的我坐在灶台边上，不耐烦地玩弄着稻草。奶奶就这样一边准备馅料，一边还不忘为我披上一件衣服。

“奶奶，包好了没!”我焦急又有些无奈地喊道。“好了，快来!”我兴奋地跑过去，只见奶奶熟练地把一张粽叶卷起来，做成一个小尖锥，放进几勺糯米，均匀地填满，又放上几粒葡萄干，接着用手压紧，把小尖锥裹成三角状，最后再用线捆扎起来，就这样一个粽子便做好了!“我也要，我也要!”我吵着闹着也要去做。“好，好啊!奶奶教你做!”说罢，奶奶伸出右手，将我抱在她腿上，一只苍老的大手握着一只幼嫩的小手，轻轻地一卷、一放、一压、一裹……整个屋中是如此安静，一阵微风吹来，轻拂我的头发，把屋中的一丝潮湿也带走了。

粽子在锅中不知过了多久，连锅盖都急得跳了起来。终于，奶奶把冒着热气的棕子端在我的面前，我依偎在奶奶怀中，吃着粽子，心如同被云朵包围着，又仿佛沐浴在阳光中，温暖扩散到了全身。我知道，带给我温暖的不仅是这个粽子，更是奶奶对我的爱!

如今我回到老家，眼前依然是一盆奶奶早就准备好的粽子。又是那个粽子，又回到那个童年，又是一种温暖包裹全身。粽子的味道，雪白的糯米，袅袅的炊烟，全映照着我那位挚爱的人——奶奶!

我们美丽的家乡在湛江.它是南海之滨的一颗璀灿的明珠。改革的春风吹遍神州大地，吹绿了人杰地灵的湛江。

暑假，爸爸高兴地对我说：“枫仔，吴阳镇蛤岭村的荷花开了，别有一番景象。我们一起去欣赏一下吧！”我听了，心里特别高兴，恨不得一下子就去到那里。因为蛤岭村是全国文明村，远近驰名。我经常在电视上看到许多人慕名前来参观。今天我终于有机会亲眼目睹它的风采，这怎能不叫人高兴呢？

啊，真是百闻不如一见。走在蛤岭村荷花池的九曲桥上，柳树成荫，柳枝随微风轻轻地摆动，像是在跳舞,像是在欢迎各位来这观赏的人；桥下，别有一番情趣。一大片、一大片美丽的荷花，散发出淡雅的清香色彩斑斓鱼儿在水中嬉戏，我们心旷神怡,仿佛到了仙境一般。我不禁地吟起：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”

放眼望，文明之花处处都在灿烂地开放着，在雷州半岛这片红土地上，崛起了一座座文明村勤劳纯朴的家乡人民以豪迈的气慨奔小康。湛江以她博大的情怀，孕育了获得奥运会跳水冠军的选手—劳丽诗；也孕育了参加“神六”返回舱设计的工程师—吴信才。

啊，谁不说咱们的家乡美？谁不说咱们家乡的人更美呢？

中国有着各式各样的传统节日，每一种节日，在各地都有着不同的习俗，而让我印象最深刻的一个节日，还是宁波的元宵节。

妈妈是一名地地道道的宁波人，从骨子里喜欢吃各式糯米做的点心。而元宵节的汤圆，更是不容错过的。与现代化生产的速食汤圆不同的是，在宁波，传统的汤圆连糯米粉都是自己做的。

提前一天，将上好的糯米清洗干净，并浸泡好。到了元宵那天，家家就都开工了。磨米，拌馅儿，忙得不亦乐乎。磨米时，一手推动水磨上的把手，另一只手往水磨里加米，磨出来的米浆沿着水槽，流入放好的桶中。接下来用干净的纱布把米浆包起来，让米浆中的水流干，便形成了一个个糯米块，再将这些糯米块反复揉搓，就变成了柔软的糯米坯子。

圆子的馅儿也非同一般。将干芝麻炒熟后捣碎，加入绵白糖和小块的猪板油搅拌，不一会儿，便散发出阵阵香味儿，就算是吃饱的人，闻到这香味，恐怕也按捺不住，想再尝个鲜儿吧！拌着拌着，这芝麻馅儿就变得油亮油亮的了，顺滑无比，煞是好看！

开始包汤圆了！这时，灶边总是有小孩子候着，等着吃汤圆。他们一个个张大了嘴，伸长了脖子，想第一个吃到汤圆。但大人们可被这帮“小馋猫”给惹急了——这样围着还怎么干活儿啊！

“都出去，谁先出去，吃的汤圆就多！”

听了大人的这句话，孩子们就争先恐后地跑了出去，大人们也就能安心地包汤圆了。

大人们包汤圆的手法娴熟，双手就像蝴蝶一样上下舞动，不一会儿，就包好了。这包好的汤圆一个个圆滚滚的，挺着小肚腩，站在那儿，好不可爱！

把它们放入煮沸的水中，看着白白胖胖的它们一个个在锅中上下浮动，颇为有趣。等熟了，将汤圆盛入碗中，轻轻咬上一口，那馅儿便会流出来，散发出诱人的香味，催促着你赶紧吃了它——这种催促又有谁会不听呢？吹一吹，放入口中，能感到芝麻白糖猪油馅遍布口腔的感觉；咬一咬，能吃到滑嫩清香的糯米皮儿，这种口感，不禁让人想多吃几个。小孩子们可忍不住，不听父母的劝告，吃了一个又一个，直到摸着成了一只小皮球的肚子，瘫在椅子上才肯罢嘴，可眼睛还依旧盯着那碗中“白胖小子”呢！看着一脸满足的孩子，父母也奈何不了他啊！

这就是我的家乡——宁波的元宵节。与家人团聚，吃着汤圆，便是最快乐、最幸福的时候。

香喷喷的粽子熟了，黄澄澄的雄黄酒酿好了，赛龙舟的船也准备好了，端午节也就随着风而来了。

彩绘的龙舟，整齐的着装，如潮的人群，那热烈的场面实在令人悠然神往。今年荣幸地来到新会司前大范亲眼目睹一次久违的赛龙舟。

比赛在人们的翘首以待中终于开始了。青年桡手们意气风发，头上腰上各束一块红布，在朝阳的光线下熠熠生辉。鼓声响起，龙舟便如一支离弦的箭，在塘江上来去如飞。一时间，呐喊声、锣鼓声、劈劈啪啪的鞭炮声交汇在一处，在江面上回荡，震耳欲聋。

端午节又怎能少了粽子呢?我们新会司前的粽子是所有粽子之中体积最大、用料最丰富、做法最讲究的。咸粽内馅有咸肉、蛋黄、烧鸡、烧鸭、叉烧、栗子、香菇等;甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥等;更有广东碱水棕、竹叶粽等。

然而这一天还得戴香囊，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。佩香囊，虽是一种民俗，但也是一种预防瘟疫的方法。在夏季传染病开始抬头的时候，古人为了确保孩子们的健康，用中药制成香袋拴在孩子们的衣襟和肩衣上。

我非常喜欢端午节，因为其中含有着丰富的历史文化。

缓缓撕开墨绿的芦苇叶，轻嗅那带着糯米的清香，细品那黏糊糊、热腾腾的甘甜——这就是端午节我家乡盐城的不用线捆的粽子。

可自从我慢慢长大，接触的美食越来越多，粽子在我的眼中变得平凡了，吃得也越来越少了，以至于我上一次大吃粽子，还是在去年。

去年，有亲朋好友来我家过端午节，我们全家早早地准备包粽子。爷爷问我：“你知道你小时候最喜欢吃什么吗?”我摇摇头，汉堡?披萨?爷爷说：“嘿，是粽子!我们盐城粽子可跟买来的不一样!”我很好奇，有什么不一样的，形状?味道?我走过去一看，马上有了答案。

只见爷爷拿起三片芦苇叶，叶片在爷爷的蜡黄干枯的手里跳舞，犹如一个绿色陀螺在飞速地旋转，而爷爷的手就是它扬起的“尘土”。爷爷似乎明白我没有看清，就一边慢节奏包着粽子，一边对我说：“饭店里的粽子不都是用绳子捆的吗，我们盐城粽子是用针扎的……”只见三片芦苇叶先是卷成了漏斗形，用糯米和绿豆将漏斗填满，漏斗以外的芦苇叶把漏斗包裹住，再用一片叶子顺着漏斗四周裹一层，最后用针扎入粽中。

顺便说一下，这可不是一般的针，而是粽针——盐城人的神器，它扁扁的，有10厘米长，针孔特别大，把叶子尾部往针孔里穿，针一抽，一个粽子就好了。

震惊和兴奋之余，我更多的是内疚，为什么我只光吃着粽子，而从来没在意过这些细节呢?一个镜头从我脑海里闪过：小时候，我抱怨过端午节没有粽子吃，于是爷爷花了一天时间，包了够我吃一个月的粽子，而爷爷三天都直不起腰来，我却全然不在乎…为什么我从来没有为别人着想呢?

“爷爷，我也来包粽子吧!”我坚定地对爷爷说。我学着爷爷的样子，卷，裹，扎。正当我包好了第一个粽子，兴高采烈地给爷爷展示时，粽子因裹得不紧，散了，米和豆子落了一地。我正尴尬得下不了台时，爷爷笑了笑，然后用他枯柴般的手，手把手教我。包错了，爷爷说没事;包丑了，爷爷说没事;包坏了，爷爷还是说没事……当我可以包出一个像样的粽子时，第一锅粽子已喷香无比。爷爷在旁边乐呵呵地说：“我们潇潇懂事了，能干了!”

品味着这熟悉又陌生的味道，突然，一束强光扫过我的心田，我明白了为什么我们家粽子与外面不一样，不但是包法不同，还有是我对粽子的喜爱，家人对我的关爱，更源于我们对家乡的热爱!

那天的粽子，格外香。

我的家乡有许许多多的通俗有趣的习俗，其中我最喜欢观看舞龙和舞狮了。

舞龙舞狮的人身穿金色衣服，上面绣着金龙的图案。通常领头人会穿着与其他人不同的衣服，比如红色的衣服，而这金色与红色的巧妙搭配则给这支队伍新增了一份过年的喜庆与欢快的氛围。在我们的家乡每到新年初一就会有龙队每家每户的串门“划彩”。听说在不同环境的人家有不同的“划彩”的方式呢。虽然我搞不懂这是为什么，但是听字面意思华彩应该就是讨彩头、喜庆的意思吧。当他们要来到哪一家时那家就要放鞭炮迎接它。然后，他们会在客厅里把龙盘成一个圆形。领头人会拿着龙珠划着彩，带龙身的人就跟着吆喝！而他们要离开时你家也要放鞭炮送它，而且还要给他们红包、香烟什么的。

最有趣的，如果两队（条）龙碰到了一起，那村民们就作兴要他们舞龙啦。当然舞龙就得找一块很宽大场地，村民们要准备许多的鞭炮了。这不，你瞧！舞龙已经开始啦。这两条龙足足有十米长，身上的鳞片金光闪闪，漆黑发亮的眼睛眨呀眨，那龙头硕大而散发着威严，长长的龙须随风飘动着，目光如炬。他们不停地表演着各种精彩的动作，蛟龙出海，穿插前行，龙游四海，腾飞云霄，真有种不是真龙胜似真龙的感觉，大有一种风流潇洒气概。

“咚！咚咚！咚咚咚！”随着密集的锣鼓声和鞭炮声，表演也越来越精彩了。时而双龙戏珠，时而双龙盘金柱。场面越来越热闹啦！在他们表演盘龙时，人们会点上鞭炮往龙身上扔，“检测”那些舞龙的人技艺高不高超。如果鞭炮炸到了他们，那他们的表演就还欠佳；如果根本就炸不到他们的话，那就说明他们的技艺十分的高超啦。我也不会闲着，从爸爸手上拿了一挂鞭炮用香烟火点着往龙身上扔去，有没有炸到他们我就不知道，但我自己是捂着耳朵躲一边去了。

舞龙会一直持续到正月十五。那一天他们会找到一条清清的又流动水的小河，把龙衣和各种道具都取下来烧了。寓意为在青青的小河边，送龙上“青”天。这时全村的村民都会在那里跪拜，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登！

就这样，年算过完了。

外公的老家在赣州，上次我们一家十六口人一起去赣南游玩的经历让我久久不能忘怀。

在车上，妈妈告诉我了一些客家的基本风俗：因为客家族是从中原汉族迁往广东、福建与赣南与当地土著杂居的，所以语言渐渐受到当地土著的影响，慢慢形成了特有的客家方言，同时也形成了他们的客家习俗，如：大年三十要杀鹅，祭奠祖宗之后才能吃团圆饭;大年初一要吃素，不能沾荤腻，这些都与中原过年有很大区别。

到了赣州，给我印象最深的还数赣州的美食了。其中我最喜欢的还是黄元米馃。

黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，现在仍保留着传统的手工制作方式。打黄元米馃，一般在每年腊月农闲时进行，其打制过程可以体现出客家人团结协作的精神，因为打黄元米馃，单家独户不行，一般都要几家人合伙一起打。所以一般打黄元米馃的地方，往往也是小孩们喜欢聚集的场所。

外公指着盘里的黄元米馃说：“黄元米馃以赣南本地产的糯性大禾米为原料。用一种赣南山区生长的名叫黄元柴的小灌木烧成灰后淋水浸泡拌料，然后用木制大盆把拌料蒸熟，再把熟饭倒入石碓中，十来个男人齐心协力用黄元棍将米饭捣烂。最后，由师傅将捣烂的黄元米馃揉成圆柱体，用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，用手整理成型，一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米馃就制成了。风干后的黄元米馃，盛装在大缸里，用碱性灰水浸泡，一般能保存三四个月不变质，随时可取出食用，十分方便。”

年前年后，大家走亲访友，总不忘赠送几块色泽金黄的黄元米馃为礼，意寓吉祥富贵。家中来了客人，从贮存缸中取出黄元米馃，切成条块，炸炒蒸煮，独具风味。而刚打出的黄元米馃，用手抓成团蘸点酱油或白糖，即可趁热而吃。

我喜欢赣州，我喜欢赣州的美食，喜欢客家的风俗。

倘逢放假，必定要回一趟水运。水运是均安一块小地，傍着河涌。

那年，恰逢关帝出游，就提早了些去。搁这，这个是那个的亲戚，那个是这个的朋友。整条街巷都是熟人，都聊得。我是很乐意回去的，因为在这里我可以免做作业，敞着玩儿。

到了关帝出游的日子了，是要举行十五天，走十三个乡的，来水运就一天。各家各户能在家的都在家，都要见关帝一面，以求风调雨顺。

今日各家的孩子都被扣在家，得规矩地跟着长辈们等关帝侯爷来。我跟和仔也早早起了床，被扣在了家里。老人们是有许多事要做的，没得空管我们。

至于姑婆嘛，她也大早就赶去迎接关帝。边摆水果，嘴里念念叨叨：“阿囡你带和仔别乱跑。一会儿红裙队的过来记得要给她们递水果饼干，还有这些！”姑婆拿起红袋子晃了晃，“还有，还有阿公们，要记得给茶水。说话要说‘请’。”她拿起红衫塞到我跟和仔怀里，又碎碎念了一句：“刚才说的都记住了吗？得记住，不能忘。今天要规矩点，啊？”她一边叮嘱我，一边转身出门。她越来越小声地碎碎念，背影消失在巷口……

不久，几个穿红衣裹红裙的妇女拿着几炷香走来。每搁一段路便放一炷点燃的香，听旁的长辈说，这是“开香路”。还有红裙队们，当年结婚的新媳妇必须穿上龙凤裙褂恭迎圣驾，结婚多年的媳妇就穿上出嫁时带到夫家的红裙持香随行。弄完这个之后得等上一段时间。

最是机灵的迪迪和科紧不知几时从家里溜出来，站在黑妹姨婆的菜地跟我们挥手。我也冲他们招了招手。黑妹姨婆的菜地怕是要遭了殃，定是少不了一阵骂的。别家的小伙伴们也都站到了自家门口冲大家伙挥手，算是集齐人了。迪迪比划了几个手势，让我们在关帝来后去涌边集合。

措不及防的一串鞭炮响起。人群立马涌动起来。长辈们讨论着来交接的是哪个村的，孩子们不停问着关帝高不高长什么样。不久后，听到八音锣鼓柜的演奏声，人群顿时沸腾了。穿黄色红色衣服的老年男子抬着一对小香炉走在前头，红裙队紧跟在后面，浩浩荡荡几十号人的队伍排开，她们得迎接关帝侯爷。穿的也是讲究，同一样的红衫红裙，头顶草帽，草帽上都别着一小串黄皮叶。

终于看到被众人围着的关帝和侯爷了。两顶三百多斤重的帝王銮舆被众人齐心协力缓缓抬着，两座銮舆，是雕刻精美的小木楼。关帝和侯爷就坐在里边，长得都是黑脸威风凛凛。游行中銮舆手不时有节奏地上下颤动銮舆，大声吆喝，在人群中掀起一阵又一阵热烈的回应。演奏着喜庆乐曲的锣鼓柜紧随其后，卷起热闹的狂潮。年轻人都从家中赶来向前涌去，都想着帮忙抬起。更是希望能占到关帝的福气，辟邪消灾，以求风调雨顺，国泰民安。

我只得带着和仔向后退去，两人的脖子却伸得老长，魂被勾了去罢。

不少平日相熟的街坊正热闹地打招呼闲聊，但即使不相识，也会热情地招呼进家门，派上大吉大利的利是。甚至有村民招呼举罗伞的人进屋转一转。队伍中还有穿着戏服的娃娃站在锦布包着的小台子上，被推着穿街过巷。

锣鼓喧天，万人空巷，街头巷尾，步履不停。

真是好一幅热闹景象！

“关帝”“侯爷”在众吆喝声中渐渐远去，继续他们的穿街走巷，为乡亲们带去美好的祝福。

我跟和仔丢下一桌子的水果食物，直奔岸边。迪迪领着我们拾队伍落下的黄皮叶，每人捧一大把，搬到岸边。他拿起叶撒下河：“这样，这样，可以带来好运哦。”“你怎么知道？”“肯定是这样，不然他们干嘛要拿那么多黄皮叶，还别在头上。”大伙赞同，把拾来的黄皮叶小心地撒下。

关帝出游一直延续到下午。秋的天黑得早。斜阳正好，洒落在漂浮的黄皮叶上，像是飘在水面的渔火，红得烈焰般。我相信它们可以带来好运，那么就一直这样好运下去吧！

“五十六个民族，五十六个家。”我们的祖国大家园里有五十六个兄弟姐妹。他们都生活在同一个地方——中国。但是，他们虽然生活在同一个大家园中，却有着不一样的地域环境，不一样的名族风俗。

在我们兰溪，到了正月初十，是我们那边一年一度的龙灯会。龙灯是灯会的主灯，龙灯中最有代表性的数“桥灯”，一般均有百余桥， 长者数百桥，甚至千桥。龙头下托以木板，上建支架，以 竹箴扎于板架，成棘龙形状。灯内燃点蜡烛，色彩鲜艳夺目。灯桥下托木板，板上设有灯架，每板两枝。龙尾是最末一桥，呈龙尾巴形状，披以绸缎彩虹。

在那天夜里，街上都会挤满了众多的人前来观看。大家聚在一起，有说有笑的。一起等待着精彩的舞龙灯。远远望去，好像是一片黑色的海洋。我也在这片“海洋”中等待。终于，在远方有了一片红红的灯火在这热闹的人群中蠕动。我背在爸爸的背上，向远方眺望。“哈!是舞龙灯的队伍来了。”我非常得兴奋，十分期待龙灯在我身边“游”过的那一瞬间。很快，前面的人渐渐散开。只见一条体型硕大的龙，在我的面前游现。

在我们那里，谁也不能从龙灯那里跨过，因为龙灯是具有威严的，谁也不允许有人这样侮辱他。要是谁敢这样做，指不定是一份打。

很快，龙灯在我们的眼前慢慢移动，我们也一步一步的跟着龙灯。想在他身上沾点光。

我们溧阳有个习俗，新年来临前，家家家户户都“请祖宗”。我家也不例外，我们会请“老祖宗们回家过年”，俗称“请祖宗”、“做羹饭”，这是一种祭祖形式，流传至今的传统习俗。

“请祖宗”的时间多是在除夕晚饭前。每年我都会跟着爷爷、爸爸一起“请祖宗”。爷爷告诉我，“请祖宗”是为了祭祖、怀念祖先、先人。奶奶负责准备好祭祖的食材，有猪头、雄鸡、鲤鱼、肉圆、豆腐、青菜、萝卜丝、小团子、苹果、酒水、碗筷、小酒杯、蜡烛一对、香一把、香炉……我和爸爸按照爷爷的指示，把八仙桌摆到大厅正中间，桌子上方放一条长凳，然后左右两边各放一条长凳，下方不放凳子，地上放一个草蒲团，磕头用的。爷爷把食材、器具摆放到桌子上，一眨眼的功夫，一切都摆放好了。我好奇的问爸爸为什么要准备这么多东西。爸爸娓娓道来，准备的这些材料都是有讲究的，都是一代一代的传承下来的。食材一般是“三荤三素”，三荤一般是鱼、肉、鸡，三素一般为豆腐、青菜、萝卜。还会有猪头、猪手、猪尾巴，鱼必须是一整条鲤鱼，不扣腮、不去鱼鳞，鸡必须是雄鸡而且要会打鸣的。我听得全神贯注，不时的点头。

爷爷开始主持仪式，他先把香炉上的蜡烛和香都点着，大家要保持严肃不能说笑。接着，爷爷拿了几个元宝在大门口点然，一边点元宝一边嘴里振振有词的说：“老祖宗们，回来吃年夜饭啦!”话音刚落，我看见爸爸开始给“老祖宗们”倒酒。桌子的三面，各放着三个酒杯、三副筷子，爸爸倒好一次酒就磕一次头，一边磕头一边嘴唇不停地念叨着。爸爸磕完头，我就立马跟上去磕头，一边磕头一边祈祷老祖宗们保佑我们大家平平安安、身体健康、万事如意。酒过三巡，爸爸给“老祖宗们”添饭。我和爷爷在大门开始烧元宝，爷爷一边点元宝一边说：“老祖宗们，拿去用啊!”我不停地把元宝放进去。爷爷说：“烧元宝时要虔诚，元宝要慢慢烧。不要用木棍去挑动元宝，否则会弄破元宝。很快元宝都烧完了，“老祖宗们”都拿到了。这时，我听到爷爷在说“老祖宗们，吃完饭，慢走啊!”我抬头看到，爷爷一边说一边在挪动长凳。

夜幕已经降临，“请祖宗”也接近了尾声。我若有所思，“请祖宗”虽然是传统风俗，但是在举家欢庆之日将老祖宗们请回家，是对祖宗先辈的孝敬之意和怀念之情。同时，爷爷和爸爸的祈祷，是深信祖先神灵可以保佑我们后代平平安安，是深情的祈福祝愿。

我的家乡藏在一座大山的山坳里。全村百十户人家全姓贾，而且统统按先祖排列的“恭忠承泽庆延长，圣德宏开佑启昌。。。。。。”的字派取名，流传至今。

故乡人西岱村人最大的爱好莫过于嗜酒。不管男女老少个个出来斤儿八两不在话下。记忆中，故乡人吃酒是全不需要出寨上镇去打的，这里家家户户会烤酒。他们从老木青山采来百划炼成“麯子”，将五谷杂粮筛选洗净，在一口大塘锅上架起半人高的杉木，甑底安一根卷槽，然后将发好的“酒娘子”倒入甑内。灶孔内塞上三根柏木蔸子，红红儿一阵文火，不多时，股股清冽热酒从木槽溢出，注入缸里，顿时满屋飘香，沁人肺腑。在西岱湾，不管去哪户闹家，主人都会先用瓷钵海碗从酒缸舀一碗温酒要你品尝他家“手艺”，继而端出生水耳锅煨在酒缸边，割一些烟薰腊肉邀你呷酒。如果闹寨人装谦虚，但会遭训：“哼，不吃酒算什么西岱人？”要是外来人讲客套，也会领受一句：“进屋不端碗不唱酒，就是看不起我西岱人！”西岱人以酒待客以酒交友远近闻名。

西岱人自古讲究个做人要正，侍人要诚。寨中人一旦出现了什么“偷鸡摸狗”之事，必然会遭到全寨人的指责与训斥。再如虐待父母小看媳妇之类，一些长辈会自发三天五头往他家跑，辞严历色话孝道，苦口婆心道真经，不然青年人不转心。西岱村的姑娘出嫁前都要经受长辈的“家教”，孝敬父母、勤俭持家、夫妻恩爱是哭嫁歌里常唱不衰的主题。因此，西岱人外出办事无不讲究个面子顾及个寨风寨俗的。村里有个五保护叫贾佬二，平时村干部对其冷暖都有着细致关照，但有人发现他在过年前几天，在街头行乞，寨上人晓得后很愤满，大家邀约把粑粑酒肉推到他屋。他激动而惭愧，发誓不再丢丑，“否则不是西岱村人！”

改革开放后，西岱村风俗在发生变化，原来全寨清一色的贾氏门庭，现在已经相继迁进了张田王彭周宋李，演化成了一个民族大家庭。这些五名杂姓中有技术能手、专业大户、上门女婿。一些小字辈们洒脱得很，他们竟从沿海一带“引进”小伙子当妹夫，“引进”姑娘当嫂子，把寨上古朴风俗搅得五花八门。

老辈人最忌讳的是跳什么舞，婶婶和侄儿、伯叔连姑姑，不成名堂了。开初，他们站在寨头喊，“谁跳，就放谁的脚筋！”后来从电视里看得多了，慢慢接受了，也就不吼了，甚而心里痒痒邀人搬凳来跳舞的院坝里聊天，把“舞”当戏看。

西岱村长有一棵大枫树，不知是哪朝哪代种下的，寨上人都说它成“精”了，象征贾氏祖先。于是每至初春在院坝坎上种上一棵常青树或果木树以示对祖先的纪念。九十年代青年人不兴老套了，说改革应是快节奏的。春寒料晓，一拨年轻人上山造起“民兵林”、“妇女林”来。老人们只好翘起二尺旱烟杆，憨憨地对大枫树说：“唉，老文章不值钱罗！”

到二十世纪以后，西岱村风俗自然融进了许多现代意思，如姑娘出嫁就不兴坐八抬大轿了，而时兴坐花车。以前的全套木质嫁奁现在变成了全套电器。自制酒工艺早就丢掉了，年轻人讲排场，红白喜事全用瓶装酒，酒席上还要摆上饮料，荤素菜不下10样呢，跟城市里有点相近了。

改革开放，移风易俗，与时俱进这是自然规律。然而，有的习俗的引进使西代村一些上了年纪的老人有点反感。如村里做红白喜事的场面和气氛就和以前大不一样了，以前哪家老人去世了，全寨人自然会不喊自来的去帮忙，除请几个道士敲敲打打“超度亡灵”之外，就是大家自发地帮丧家守守棂，陪陪伴，唱几晚孝歌，表示对死者的悼念，对生者的安慰，对晚辈的教育。现在却大不一样了，当然比以前热闹、气派。首先是在灵堂前面摆上三五七八桌麻将，自然还有纸牌、象棋等娱乐工具。现在的人玩这些很投入，唱孝歌就免了。家庭经济好的还会请文艺演唱队，现代的乐队很时髦，全演奏的是流行歌曲：“妹妹你坐船头”、“黄土高坡”等等。

有一天，村里一位老人过80寿庆，儿子媳妇为了表示晚辈心意，办了丰盛的酒宴，请来了亲朋好友，当然也请来了乐队为其助兴，气氛自然很热烈啊，不知哪个点了一首歌：“西边的太阳快要下山了，鬼子的魔日就要来到了。。。。。。"老人一听不对劲，走上去抢过话筒就对儿子说：“崽子，你今天是想咒我早点死是吗？”全场人都笑得前仰后翻。

祭祖是一个神奇的习俗。因为在我的家乡，每家每户都会祭祖，只要祭祖一过，不管家中老小，都知道要过年了。

祭祖是我老家最重要的习俗，一家人通常都会很严肃。因为祭祖的意义是慎终追远，更要表现源远流长，所以我们既要严肃还要恭敬。但是对于我们孩子来说，真是又无聊又难受。

在祭祖的时候，规矩是分成三桌，一桌敬自己的老祖先，一桌敬神仙，一桌敬土地爷，可是请他们吃的食物就完全不一样。像祖先吃的要有馒头，代表来年生活美满富足；鸡，代表吉祥；咸肉，代表发财。请神仙的一桌也差不多，只是我看不懂；有趣的是不知为何土地爷面前要放一面镜子，还会顺带放上一杆小秤，希望土地爷保佑我们来年称心如意。通常在称的旁边还会放上一条小鱼，当土地爷吃完饭后，我们就会把这条小鱼放回到河中。最好玩的就是每种食物上不是撒点盐就是放一小块红纸，我的爷爷也不知道是因为什么，只说是他的爷爷的爷爷这样告诉他的，真是神奇啊！

说实话，我不太喜欢这个习俗。在祭祖时，我们小孩通常只能待在后厨，而且不能发出一点声音。听我奶奶说，只要发出声音打扰到神仙们吃饭，第二年就得不到祖先的照顾。你说谁不想再拿个三好学生呢？没办法，我只好乖乖地坐在椅子上，看着蜡烛上的火苗在扑朔，屋子里时暗时亮，我内心的滋味真是不好说啊，既担心又希望。等祖先们吃完饭后，我们还要放爆竹，这本是一件好事，因为终于可以不用憋在厨房里了，可是巨大的爆竹声会把我的魂都吓没了，真是苦恼。

对了，每当一批一批神仙和祖先来吃饭时，我就要拼了命地磕头，通常不是眉心一红就是一个大包，要痛好几个晚上。

似乎每个地方都有祭祖的习俗，就像《寻梦环游记》中墨西哥的亡灵节，他们是用唱歌的方式纪念自己的祖先。相比之下，我家乡的祭祖透露出更多的庄重。我想是因为中华文化的历史悠久，这个习俗薪火相传、灯灯相续。我们应该跟随祖先的脚步，把这个神奇的习俗传承下去。

今年，我们破例到乡下奶奶家过年。

“开饭了！”奶奶大声喊道，我从房间走了出来，这时，哥哥突然惊奇地说：“咦？外婆，您平时不是很节约吗？今天怎么……”我这才注意到，从房间到大厅，从楼上到楼下，凡是安着灯的地方，都金碧辉煌 .

我非常诧异地问：“奶奶，您这是唱哪出啊？”

叔叔开口解释道：“这啊，是在辟邪哩，相传，古时候有个‘年兽’，常常来吃百姓，后来，人们知道它怕响、怕光，就放鞭炮，点灯笼。这个风俗啊，就一直延续到现在。”

“喔！”，我们恍然大悟。

吃饭时，我也发现一个奇怪的现象：大人们专挑一种叫“芥菜”的东西吃，两大盘芥菜一会儿就零星无几，但却很少去碰那盘美味的红烧鱼，等到那盘鱼只剩一截鱼尾的时候，却被奶奶端进了厨房里。我正纳闷呢，叔叔便向我们解释道：“为什么我们都爱吃芥菜呢？因为，芥菜的‘芥’的谐音是‘戒’，如果把芥菜吃光了，那就代表你在一年中的毛病、缺点都戒光了。而那盘鱼嘛，则是表示了‘年年有鱼（余）’，意思是：一年之中辛辛苦苦锝来的劳动果实并没有一下子用完，而有一些保存了下来，年年都如此，就积少成多了。”

饭后，我想：这些风俗和习惯固然代表了人们对生活的美好向往，但在某种意义上来说，这也是一种无端的浪费，所以，我希望大家能放弃以往的风俗，过一个快快乐乐的新年！