云南风味小吃作文【汇总20篇】

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特令人难忘；更因为对厦门人来说小吃既可是点心亦能作正餐甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中成为一种偏好一种习惯一种民风。对于厦门人来说那深夜街巷里叫的“烧肉粽“那马路边骑楼下点着“臭十“（乙炔）灯的煎豆子便是刻骨铭心的故乡印象。可以说不了解厦门的小吃就不仅无法了解厦门的食俗也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查目前厦门的小吃大约有200多种制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目只能选择其中最具代表性的小吃最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、“翻煎“豆干、加滋螺、花螺、芋炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯“的无脊椎软体小动物加工制作的晶莹剔透柔韧嫩脆鲜甜爽口尤其是沾上各种佐料更别具风味。据说制作上笋冻的“黑土蚯“全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地芫当已不再成港现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等包成如春饼的一条条再放下油锅炸成焦黄切成几段蘸佐料进食香、酥、脆、鲜妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈说明越新鲜）的“珠蚝“拌和青蒜、韭菜、地瓜粉摊入油锅两面煎透。讲究一点还要在入锅后再摊上搅散的蛋一道煎熟。起锅后撒点胡椒放数叶芫荽吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面然而妙处却不在虾也不在面而在汤。先把虾去壳水熟捞起虾仁再用这汤熬虾壳熬了第一遍后把虾壳过滤出来捣碎掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤撒上葱花、蒜末方才成为虾面汤头。食时将面搅熟。捞置碗中放上几只承熟的虾仁和几片猪肉加上一小匙葱头油及些许蒜泥再舀进熬好的虾汤撒上胡椒味道之鲜美令人难忘。

糖葱饼过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖现在只有在“好清香“酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后甜、酸、辛、辣、咸五味俱全食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了无论闹市或深巷几乎无处不有。沙茶面的妙处也是在汤头。好的沙茶面汤是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的又鲜又辣别具口味。

芋泥、芋枣、芋包则是把槟榔芋头蒸熟捣成泥然后包肉、笋等用蒸笼蒸过即成芋包。什么也不包只加糖搓成一粒粒如大枣再油炸即成芋枣。若是加糖油炒则成芋泥。芋泥起锅后面上油多很快就不冒烟但内里却是十分烫不知底细就要吃亏。也有咸芋泥如南普陀素菜的“香泥藏珍“即把苹泥包上各种菜整碟或整碗蒸熟边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫在于米要“粒粒清“不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起如黄则和的花生汤“好清香“的烧肉棕“碰记“和“真好味“的鱼丸场“章记“的虾面关隘内治姐的美人薄饼思明北路程阿树的蚝仔煎二舍庙陈汉益的炸五香泰山口吴唇的韭菜盒打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻福茂街口何金钗的沙茶面海关边王奕然的油葱？思明北路猫车的贡鱿鱼赖厝埕蔡淑贞的芋包十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀层出不穷。尤其是80年代以来八仙过海各显其能把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃“宴席化“以“好清香“酒楼为代表。像“九龙盘“借成套餐具为媒介将九种小吃组成一道风味梅花拼盘构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化使人们在小吃宴席上一次可以品尝多种小吃。小吃宴十二道菜道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃但又较那些小摊点工料精致风味更佳。

另一潮流则是将小吃“家常化“。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等各菜市场都有许多摊点专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的“宴席化“或“家常化“都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展发展得更丰富多彩更令人难忘。

[厦门游记作文2篇

世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。

“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。当然，臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎 。

“臭豆腐”闻起来很臭，但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方，往往会臭气熏天，当朦胧的烟雾散去时，会看到许多人在排着队卖臭豆腐。可见，不只我一个人爱吃，还有许多的人也非常喜欢。

“臭豆腐”在还没炸出来前，还是乳白色的，当出锅时，已经金光灿灿，颜色由白变黄，非常好看，从外表上就吸引来许多人。 “臭豆腐”闻起来臭，但吃起来可香啦！吃完还想吃。没有尽头，吃不烦，吃不厌，因为太香了。

我光说你又体会不到它的香味，还是带你去尝尝吧。 你先去拿根竹签，扎一个尝尝。啥？太香啦！看，我说的没错吧，我再给你来一碗，别吃太多，给我留点……

虽然“臭豆腐”很好吃，但它毕竟是一种小吃，只能解解馋，吃太多会对身体不好的。 最后，请大家一定记住，湖北的有名小吃——臭豆腐。

许多时候, 就有将时间交付给旅途奔波在路上的想法; 但有着传统思想的我，并没有实现这种愿望，特别是在春节时间；许多时候,更愿意放任眼睛游走在山水间。这个春节，在儿子、儿媳和亲家的鼓动并支持下，终于选择了行走在路上......

初一一大早我与亲家电话联系，我在雅安上高速后路上边走边等（因我第一次自驾远游）。早上八点我与老伴就在雅安上雅西高速，亲家和他的朋友们五个车16人九点从成都出发。一上高速路，就见车流滚滚，川A的车子占了一半以上。开始车速在80左右，刚过麂几岗车子就排起了长队，车速在5—10左右，原来有的车速过快发生追尾，好在高速交警及时排除，九点半过了荥经收费站，在我的老家烟竹与附城乡的交界处——荥经服务区等亲家他们，经过电话联系得知成雅高速车流量太到，已实行交通管制，叫我们先走。风尘奔波三百余公里，下午1∶30到了西昌。半个小时后找到了预定的酒店，在酒店不远的地方找到了外地人开的面馆，终于可以休息了。

晚上七点过大部队终于到达了西昌。我们这个队戏称为“鸡毛团，有四位80以上高龄的老人，也有天真烂漫的儿童。”吃过晚饭后，领队交代了第二天出发的时间，并给我发了对讲机。

早上六点大家吃了米粉、面包后开始上路了，标志206走在前面，我为第二个车紧跟后面。

到了攀枝花前面的服务区，我们休息了一下，然后又继续前行。

到了攀枝花前面的服务区，我们休息了一下，然后又继续前行。

下午两点过来到了昆明，领车不断的通过对讲机提示大家，已免走错。走二环南路向东走昆玉高速，一路路况不错。车速120km/h。不过在云南驾车，车速严格按照指示进行控制，并且要注意同行车辆突然串道，很多人开车串道时不打转向灯，一盘子就撩进你的车道，常常让你一身冷汗。

大约经过40km高速路在澄江下高速。一直向前开，就进入澄江县级公路。不过大部分还是挺好的路，但到了一个十字路口的时候，由于在修路，车很慢，有一个地方限速，只能毎小时二十公里。

下午四点左右，终于抵达抚仙湖，我们所停留的地点位于云南澄江县境内的抚仙湖畔。湛蓝的天空蓝绿色的湖水，奔涌迩来的浪花不断拍打着洁白细软的沙滩，水天一色烟波浩淼，好几艘还载着游人回归湖岸的船儿在波光粼粼里滑动，让我恍惚里差点误以为自己来到了海边，夕阳的金色余辉眼见刚刚还涂洒在湖中孤岛上的山石林中，转瞬就隐没在了远远涌来的云雾里，这就是抚仙湖了么？这个中国最大的深水型淡水湖泊，此刻那么真实的展现在我的眼前，水质澄清一望无际，风随浪涌浪花翻飞，我努力的回想着那些关于抚仙湖的美丽传说，却寻找不到传说里那两个奉玉帝旨意下界绘景,却因迷恋抚仙美景而忘却归去,最后化做山石的仙人石的半丝踪影。

抚仙湖——中国最大的深水型淡水湖泊，珠江源头第一大湖，属南盘江水系，位于云南省玉溪市澄江、江川、华宁三县间，距昆明60多公里。抚仙湖是一个南北向的断层溶蚀湖泊，形如倒置葫芦状，两端大、中间小，北部宽而深，南部窄而浅，中呈喉扼形。湖面海拔高度为1722.5米，湖面积216.6平方公里，湖容积为206.2亿立方米，湖水平均深度为95.2米,最深处有158.9米，湖容量达206.2亿立方米，相当于12个滇池的水量，6倍的洱海水量，太湖的4.5倍，占云南九大高原湖泊总蓄水量的72.8%，占全国淡水湖泊蓄水量的9.16%。抚仙湖水的补给除靠雨季四周沟溪汇集外，湖岸周围还有大量的地下泉水涌出。抚仙湖水清澈纯净，属于一类水，透明度平均为5-6米，最大可达12.5米，是我国内陆淡水湖中水质最好的湖泊之一，居云南省湖泊之最。

住宿的“抚仙湖悦椿度假酒店，是中国首家悦椿品牌酒店，也是悦榕度假酒店集团最大的酒店。酒店距离昆明市区1 小时车程，昆明长水国际机场1小时15分钟车程。坐落于素有“高原上的夏威夷”之称，中国最大的高原淡水湖泊，拥有纯净无暇的I类水质的抚仙湖畔。酒店由630间精心设计的俱乐部客房与81间亚热带植物环绕的别墅群组成，兼具瑰丽与私密，舒适与浪漫。酒店33层主楼是环湖最高建筑，能从不同角度尽揽湖光山色，望云卷云舒，晨观日出，暮赏夕阳。

夜晚枕着浪花拍打沙滩的哗哗声，在湖风的呼啸里一夜无梦到天明。第二天一大早我们就起床了。吃完早餐就从下穿到了对面的湿地公园，有的在拍照，有的在骑车，玩的很开心。金色的光线透过灰黑的云层撒向湖面，在远远的湖面洒下一片靓丽的波光。粼粼波光里琉璃万顷，碧波荡漾，豪华的度假酒店前的白色沙滩洁白耀眼，一望无际的抚仙湖面山风掠过处波涛翻动，白浪如朵朵睡莲竞相开放，又似串串银链滚动；没有风时如明镜般一片澄清碧绿。远山近水，洲岛错落，使人心旷神怡，爽快清新。能在这样清爽的湖边偷得浮生半日闲，也不虚走这一趟了！

离酒店不远，沿着湖边开设的一家接一家的特色小店一路逛过去，渔家油炸的湖鱼湖虾湖蟹土豆饼香气四溢，当地人做生意很实在，卖的吃食基本都可以先品尝再购买。听从农家老板的建议，品尝货比三家后，购买澄江特产：藕粉和蜜玫瑰，但春节期间没有人卖，只好在酒店里买点作旅游纪念罢了！

晚上，让远道而来的我们实实在在体会到了什么叫价廉物美：，饭菜无论味道还是质量，都超乎我们的预料之外。美味的土豆铜锅饭，铜锅鱼，记忆尤深。

第三天，我们一行18人6个车沿着抚仙湖周游一圈，一路上被仙湖吸引了，一路沿途拍照，接近中午时我们快到江川县，但具前面的游客传来消息，路已堵死，领队发出号令沿途往返，从湖对面再到江川县云南中华餐饮名店三道莱吃午饭。十二点终于来到了三道莱馆——李家大院。这里人山人海，几个停车场停满了慕名而来的食客们的车。这里的铜锅鸡，铜锅渔，黑山羊肉汤，真是名不虚传。铜锅饭也比第一天晚上的更香、更好。还有一个像馒头一样的馍，是我有生以来第一次见到的。

第四天我们一早开始返程了，但抚仙湖的迷人景色深深的印在了我的脑海中，让人流连往返。

再见了抚仙湖！

[云南抚仙湖作文

我的家乡在云南，云南真是五彩缤纷呀！

蓝天，白云，绿水，红土，花族，以及皮肤偏黄的云南人构成了七彩的云南。

就从云南的蓝天说起吧。云南可以说是离天最近的，近的只要你把蓝天看做一面镜子，你就可以对着蓝天照镜子；静的只要你竖起耳朵静静聆听就可以听见小鸟的心跳；近的让你仿佛站在世界的最高处。

云南的白云也是十分重要。云南古时候就由云岭之南著称，所以云南的白云也是十分奇丽。一会儿变成一匹奔腾的骏马；一会又变成了诗人在天空吟诵；一会儿又变成扯线团的小猫咪。在屋子里，在郊外都可以看到。

说到绿水自然要提到洱海了。洱海位于青海湖环湖东路6公里处，是以倒淌河水为源形成的4平方公里淡水湖，湖内盛产裸鲤等多种名贵鱼类资源，是青海湖候鸟的主要觅食地。湖旁的洱海帐篷度假村已成规模，可容纳300人就餐和100人住宿。在这里可体验藏族家访，藏式婚礼、民族歌舞、水上娱乐、沙漠运动、骑马拍照，观日出、日落，草原篝火晚会等娱乐活动。

上面说的花族便是我们云南的“特产”少数民族了。有彝、白、哈尼、壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏等等，他们的服饰非常奇特，有清新的绿色，藏族的彩色等，非常好看。

啊！云南真是个色彩斑斓的世界呀！

青青的草原，蓝蓝的湖泊，多么美丽的景象啊！这里就是藏族人民的“天堂”——香格里拉。你们是不是很向往，让我带你看看吧！

才进入香格里拉，就可以看见成片的草原，远处时发出牦牛低沉的叫声，还有那清脆的铃铛声，一阵一阵传出来。路边的野花不时飘来淡淡的清香。

俗称仙境是神居住的地方，是凡人不可进入的禁地，但却有一个地方让我们进入了仙境——碧塔海。是什么指引我们前进的呢？是那如童话般的林荫小道，这里很幽静，连小鸟那美妙的歌声都能听到。顺着林荫小道漫步前进，微风轻轻地吹拂着，绿叶不时发出“沙沙”的声音。这段路程非常的艰苦，长达八公里的林荫小道，走的我们满头大汗，疲惫不堪，但一路上留下了美好的记忆。

走在这个童话世界里，遇到了千姿百态的树木，松树大家都知道吧！但它那挺直的身躯上却挂满了青苔，其实这样看上去显得它更独特、更青翠，让我更喜欢它了。在茂密的森林中，看上去粗大的树木好多已经倒下，真令人惋惜啊！不知是什么树，样子并不是很好看，但它是我在这个世界里见过的最独特的树，它的叶子有红有绿，这并不奇怪，但红叶却像蝴蝶一样，一串接一串，垂到地上。绵绵细雨从天上洒落下来，湖面上荡起了一圈圈圆晕。雨过天晴的属都湖真美：蔚蓝的天空中飘着几朵幽白的云，这一切都显得很清爽，远处，碧绿的山峰静静的躺在那里，连绵起伏的高山以及茂密的森林，全部清晰地映在了水里，在帮着碧绿的草甸，构成了一幅美丽的图画。站在山坡上往下看，一切都是那样的生机勃勃，青翠欲滴的草甸上镶嵌着朵朵小花，像一片片粉霞，真美！穿过一个个充满奇妙的森林，来到一条清澈的小溪前。看来这里是童话故事里跑出来的小溪吧！小树们围绕着它唱歌，小溪高兴得奔跑起来，你追我赶，多快活呀！平静的湖泊像牛毛毡一样柔软，湖心镶嵌着一个塔状小山，给湖面增添了许多生趣。最吸引人的是，湖四周生长着浓密的杜鹃花林，每年杜鹃花开的季节，花瓣落入湖水，被鱼误食，一条条被醉倒，白色鱼肚皮漂浮在杜鹃花中，随波荡漾，形成“杜鹃醉鱼”的奇观，甚至连人们也醉倒在杜鹃之中。广阔的草甸上一群群小牛羊互相追随、嬉戏，而老牛羊却显得很庄重，低头吃着鲜嫩的草，多么可爱的牛羊啊！

游览了童话般的碧塔海，你们已沉浸在这仙境中了吧？还有比这更美的呢！想去吗？那就出发吧。还没踏进纳帕海我就激动的想飞进去，其实，这里最大的乐趣可以骑马光景，一路上外国朋友们骑着自行车走在凸凹不平的道路上，看来他们是绿色自驾游。40分钟后终于到了。这里就是纳帕海——美丽的“青藏高原”。我选了一匹白龙马，它看去虽然没那么健壮，但它的步伐却那么的轻盈，它有一个好听的名字，叫做白马王子。远处是一座座连绵起伏的上，草地绿得发亮，一条条天然形成的沟渠，还有一群群牛羊，有些正在快乐的玩着，有些正在大口大口地吃着草，看它哪憨厚样，惹得我们哈哈大笑，他气愤地睁大眼睛看着我。羊儿们你追我赶，开心地奔跑着。青的草，绿的芽，各色鲜艳的花，都像赶集似的聚拢来，形成了一幅美丽的画。花香溢过鼻子，让人陶醉。人人都说老马识途，但它只有7岁，不老呀！可它就已经会识途了。我驰骋在草原上，一种脚下生风的感觉突然来到，我尖叫着，完全不能控制的朝前飞奔。柔柔的微风扑向我的脸颊，扬起我两侧的头发，周围的一切呼啸而过，幻化为虚无。那一瞬间，我仿佛身轻如燕，忘记了所有的烦恼，扑打着翅膀想着蔚蓝的天空，飞翔，飞翔......

今天的旅程结束了，但是我依然沉浸在欢乐之中，这是我一生当中最难忘的一次旅游，这两个地方就如“仙境”，让我流连忘返。在这里我轻松愉快的度过了暑假生活。

旅游就是背上背包去享受另一种美景。玉龙雪山，玉水寨，崇圣寺三塔，石林，“印象丽江”……这些云南的代表景点个个都让我难以忘怀。前不久我和妈妈就踏上了云南之行，来了一次说走就走的云南旅游!

云南是个好地方，但也是一个高海拔地区，即使是这样，也阻挡不了我们的激情，更阻挡不了我们登上玉龙雪山的迫切心情!第二天我们就来到了这儿，这里也是我最喜爱的景点之一。

我们的运气很好，玉龙雪山当天眉开眼笑，散开了云层。迎接着我们的到来。在大巴上远远的看着雪山，巍峨挺拔，连绵不断。阳光强烈的照射在山上。咦，那白色的物体是雪吗?我想要到那里一看究竟。于是暗想：我一定要爬上4680米的人类攀登最高峰去一探究竟!刚刚登上冰山大索道，还有一点不适应，开始频繁的吸氧。当我被路边的风景和那垂直九十度的索道震惊后变开始慢慢的忘记吸氧的了。我们穿过山上那稀少的云层，到达冰川大索道的终点。那儿的人可真多啊!可是大多数的人都就此止步，因为种种原因放弃登顶，可我和妈妈不一样，我们下定决心一定要登顶!我们开始了正式的爬山。没一会儿我和妈妈就感觉到了明显的不适，便开始拿出氧气瓶吸氧。那儿海拔高，台阶虽然不是很陡却走得非常累，我们走着歇着……，在中途我一直想放弃，和妈妈说：“妈妈我太累了，我们不爬了吧，到这里可以了已经很不错了!”可是妈妈一直鼓励着我，告诉我：“只有在上面才能看到你想要看到的那片雪!”我听了妈妈的话，我下定决心一定要爬上去。于是我和妈妈就这样不停地互相鼓励、不停的拿着手上的氧气瓶吸着氧，到后来我们也没有怎么依赖它了。终于我们如愿以偿的登上了4680米的高峰，我们特别的开心!在那里我和妈妈拍了许许多多的照片，我还有了一个小金牌呢!也终于如愿以偿的看到那片“雪”!到达山顶才发现那不是雪，雪早已经融化，我们又怎能看见呢?这其实是山峰风化后经太阳折射后发出的光芒，远看起来就和雪一样，果然只有坚持，才可以达到胜利的彼岸，才可以登上雪山的山顶，才可以攀登到梦想的顶峰!下山时我和妈妈觉得非常的轻松，满怀对雪山的不舍坐着索道离开了雪山。雪山将成为我们永远的回忆，我们永远忘不了在雪山上的放弃到坚持，直到最终的登顶，我都充满着不舍。

除了雪山给我印象最深的就属那石林了。原来的海底世界是有多么的壮观!那如剑般的石头高高的，那儿是阿诗玛的故乡。美轮美奂惊艳无比!这块石头像猴子，那块石头像山峰，还有一块奇异的石头像阿诗玛!那位阿诗玛头戴布冒，身穿好看的衣服，背上还背着一个箩筐装着草药和花草可好看啦!我们游览了大石林和小石林，在亭子上观望了石林的全景，美极了，让我都不忍心眨眼!最后依然依依不舍的离开了石林，但是我会永远记住这的!

除了玉龙雪山和石林还有云南的那久经地震，而屹立不倒，后又奇迹复原的崇圣寺三塔。张艺谋导演创作的“印象丽江”，以五百位农民演员所演的少数名族风情壮观而震撼，妈妈都看哭了呢?可好看了!除此以外还有非常非常多的美景，我就不一一介绍啦!如果大家想要一览云南的风景，赶紧去云南旅游吧!一定要是亲自去才能知道那里的景是有多么的美，身边的蓝天白云有多么的美!

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在青团的粉团上，你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂，捣碎，最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

“哈哈……”新的一年在一片欢声笑语中到来了。这个春节，爸爸妈妈带我来到了云南。在云南，我游览了许多美景，有丽江古城，有大理洱海，还有我最喜爱的玉龙雪山。

云龙雪山位于云南的丽江，目前最高能登山海拔4680米，山上的雪一年四季都不会融化。那一天，我与玉龙雪山来了一次亲密接触。

我们团队带着氧气罐，来到了雪山脚下。我抬头仰望着高耸入云的玉龙雪山，不禁跃跃欲试。

我们先坐着缆车来到了半山腰。下了缆车，我胸有成竹地望了望四周，心想：刚刚我在缆车上吸了好几口氧，爬到山顶准没问题！我看见了一个指示牌，上面写着：海拔4508米，都这么高了！我很惊讶。

“出发！”这时，爸爸大喝一声。我们小心翼翼地开始挑战剩下的一百多米的雪山。

刚开始，我们个个神气活现，可不一会儿，我就感觉环境很不正常了，我们呼吸变得十分急促，个个头昏眼花。有的人半途而废了，有的人不停地吵着要下去，还有的人正艰难地一瘸一拐地继续攀登。

我坐下来，吸了一大口氧，顿时感觉好多了。我鼓足气力，继续向上爬。可是，不一会儿我又觉得精疲力尽，累得气喘吁吁。

我生气地一屁股坐在地上，妈妈拉着我要继续，我却说什么也不肯走了。

“宝贝。”妈妈语重心长地对我说：“不经历风雨，怎能见彩虹？如果你放弃了，你就不会看到最美的风景，如果你继续坚持下去，胜利的光辉总会照向你的。你怎能放弃呢？”

我有些不太明白，忽然，一个身体瘦弱的小妹妹从我身旁走过。只见她抓着妈妈的手，咬牙坚持着。她不断地吸着氧，没有喊一声“累”。最后，她登上了顶峰，她在山顶向我们招着手，开心、激动地笑着，做出了胜利的“V”手势。

我想：一个小妹妹都能坚持到最后，我怎能放弃呢？于是，我站起身，继续前进。

“嘿哈，嘿哈……”我一般喘着粗气，一边艰难地爬山。最后，我一鼓作气，来到了顶峰。

“耶！”我开心又激动。我看着白茫茫的雪山，真是美极了，最美的风景果然在最高处。

“哈哈……”伴随着一阵欢声笑语，我们结束了这次玉龙雪山之旅。望着壮丽的玉龙雪山，我十分欢喜……

中华美食文化源远流长，博大精深。几乎每个地方都有自己独特的美食，令人目不暇接。我的家乡宝丰也有着悠久的饮食文化，这里的美食不胜枚举，其中我最喜欢的就是宝丰油粉。

妈妈经常为我们做油粉，小时候我常常好奇地看着妈妈像魔术师一样表演着魔术，把一大锅清水幻化成浓稠的油粉。妈妈总是先把豌豆粉加水和匀，然后用纱布过滤，她灵巧的双手不断挤压，金黄的豆浆从纱布里、妈妈的指缝间溢出，一旁的我也禁不住伸手去帮忙，妈妈并不会阻止我，不知不觉中我的脸上、手上、衣服上都添上了许多白花，妈妈却从不因我帮倒忙而数落我，她总会在忙完以后悉心为我把脸擦拭干净，笑眯眯地对我说：“小花猫又变漂亮了！”

过滤好的豆浆静静放置两三个小时，就可以进行下一个工序了。这个漫长的等待对我来说是及其煎熬的。我总要好奇的提出那几个妈妈已经回答过无数次的问题。过了好久妈妈终于行动了，只见她把豆浆倒出一些以后，盆底竟沉淀了一层如丝绸般柔滑的淀粉。妈妈把分离出来的豆浆倒入大锅中煮沸，然后把淀粉倒进去不停搅拌，刚开始还很轻松，可瞬间锅里的豆浆越来越浓稠，妈妈搅拌也更吃力，她的额头也渗出几粒汗珠，我真想帮妈妈搅拌一会儿。这时妈妈就会让我把灶膛里的柴火撤了，留下火炭再炖十几分钟。这短暂的等待对我来说也是难以忍受的，谁又能忍受油粉的芳香四溢而不食指大动呢？

当妈妈为我盛上一碗热气腾腾的油粉，我迫不及待地加上辣椒、花椒油，再拌上一坨冷饭，那滋味真是太享受了，丝滑的油粉伴着略有嚼头的饭粒在舌尖上回环往复，我居然吃了两大碗。妈妈把金黄的、粘稠的热油粉盛入盆中，待其慢慢冷却凝固。我的午饭又有着落了。冷却的油粉变得好似果冻一般，妈妈用小刀为我划成条，我总要自己放佐料，只有这样才能调配出我最爱的味道。倒上木瓜醋，加上辣椒油、花椒油、香菜，必不可少的是我的最爱——蒜末，在我看来，大蒜最能激发出油粉的醇香，那酸辣爽口的滋味最能让人神清气爽。晚饭时间到了，妈妈又为我油炸了一盘金黄的油粉块，外酥里嫩、回味悠长。同一种美食却创造出三种不同的滋味，怪不得那么多人对宝丰油粉情有独钟。

一碗喷香的油粉中浸满了妈妈对我浓浓的爱，一碗喷香的油粉中装满我儿时最美的回忆，一碗喷香的油粉中寄托着无数游子最美的乡愁……如果你也想吃油粉的话，一定要来宝丰，宝丰油粉绝对是最美味、最醇香的。

South is the province with the largest number of ethnic, apart from the Han, is inhabited by 26 people and the minority population of the province accounted for nearly one-third of the total population. Different nationalities have their own characteristics, so in Yunnan, you can enjoy the national and culture and nowhere else

Flowers of the town: Yunnan is known as "Kingdom of plants" said. Europe and the United States to cultivation of Rhododendron, Primula, camellia, orchid lily flowers, mostly from Yunnan, let alone the domestic cultivation of flowers. Yunnan eight flowers: camellias, azaleas, Magnolia, primrose, lily flower, gentian, Meconopsis, orchid. With Yunnan the four seasons such as spring weather, here is an ocean of flowers. Mountain bamboo forests, lush bamboo shoots.

Karst: Eastern Yunnan Guizhou Plateau, after two million years of erosion and weathering erosion, forming a unique magnificent primary karst landform, karst terrain, especially in the Lunan Stone Forest, Jiuxiang scenic area.

Tropical rain forest: Xishuangbanna is located in the northern regression line to the south edge of the tropical north, the tropical monsoon climate, year-round warm, sunny, rainy and humid is Tropic of cancer of the earth desert line with only a piece of green state, is Chinas tropical rain forest ecosystem preservation is the most complete, the most typical, area of the largest area, is now the earth on rare animal and plant gene pool, was hailed as one of the earths natural wonders.

云南的第二站是著名的石林公园。路上妈妈给我解释了什么叫石林，好像没什么特别的理解和感觉。等到车渐渐开进石林公园的区域，妈妈指着远近突兀峥嵘，姿态各异的石林时，才理解为什么要称之为“石林”-- 真的就是大片的石头森林啊!

还是按照爸爸的提议，先包一辆电瓶车和导游，从整个石林的外围开始游览。因为，有诗曰：不识庐山真面目，只缘生在此山中。所以，先外围远看石林是很好的方法。

导游给我们讲解了石林形成的原因：石林所在的滇东一带，是沉在海中的，当时沉积了很厚的石灰岩。后由于地壳运动，这里被抬升，海退成陆。地面受到侵蚀，赓成准平葱状态。后来这里又陷落成湖盆。喜玛拉雅造山运动后，本区又被抬升，崩塌、陷落、堆积等现象而形成的特殊地貌。1966年，中国第二次喀斯特 下降，地表及地下水不断沿节理向下溶蚀、冲刷，最终分割成石林形态。

沿途的石林真是千姿百态，导游时不时地指着某个石块告诉我们：这是大象，老虎，小兔子，甚至猪八戒等等，每次我们都会恍然大悟，而后异口同声地“噢”，语气极为赞同。

还有一个非常奇特的现象就是，每块石头都有很明显的很深的缝，像是用剑切削过一样，非常平整且深邃。常常能看到远处一大片石林，拦腰处一条清晰的“剑印”连成非常平整的一条线，让人感觉是世外高手手持宝剑在此留下神功。 但实际上是海水常年累月地溶蚀和冲刷形成的，不禁感叹大自然的神奇力量。

电瓶车游览过后，我们进到大、小石林里去近距离体会。石林位于彝族自治县内，这里将女孩称为“阿诗玛”，男孩称作“阿黑哥”，当然如果是很懒的男的则叫“阿白哥”，看来他们是“重黑轻白 ”的。于是我也换上阿诗玛的民族服装在小石林著名的唐僧形状的石林旁留念。

在石林中穿梭，没了之前看到的整片石林的气势，更多的是峰回路转的惊喜。在“剑锋 ”处，有一块断石夹杂两座高的石峰当中，更确切地说，其实只有很小的两个接触点“碰”在两座石峰之间，下面就是人行通道，看上去很是危险。听到有旅游团的导游说，如果心肠好的人从下面走过石头是不会掉下来的。但其实，这种状态从300多年前的一场7.2级地震后就一直这样相安无事。妈妈抬头仔细观察这块石头的“落脚点”，说肯定是力平衡了，所以哪怕这么细微的接触点，经过这么多年也能这么稳稳地立着。

整整一上午，我们在石林里畅游，这里的景象是我从前没有见到过的，尽兴之余，又还再次感叹大自然的鬼斧神匠。相信，这片莽莽森林会一直在我的记忆中。

上年七月上旬，我随同父母一起去了云南。云南这儿的春城昆明，洋溢着浓浓少数名族气息的香格里拉、美丽的大理、丽江，是多么令我向往啊！

在这快乐的八日游中，导游带我们去藏民家做客，这个晚上上我至今难忘，是我在那儿度过的最美好的一晚。

晚上我乘车来到藏民家，刚下车，一群穿着藏服的姑娘和小伙就拥到我们身边，我一下子充满了惊喜，认为他们太热情。只见一个美丽的藏族姑娘走到我身边，手捧着那洁白的哈达，双腿一膝，弯下腰来，把那哈达献在我的脖子上，并充满诚意的说了一声：“扎西得勒”，意思为吉祥如意，我也有礼貌的向她讲了一句；“扎西得勒！”我想那时我一定心都快蹦出来了，别提有多么激动与快乐！

我一步一步小心翼翼的走上楼梯，走进充满特色的的屋子。这儿分成了四块地方，四个旅游团坐在四边，中间留着一块大地方作为舞台。当我入座后，突然一声响亮的锣鼓声，一群姑娘们翩翩起舞，想一群蝴蝶向我们飞来，只见她们舞动着长长的袖子，上下摆舞，并转起圈来，哇，真漂亮。一会变成蝴蝶，一会变成一朵洁白的花朵。她们舞姿优美，带着那少数民族的特殊味道，让我深深陶醉。一个舞蹈结束后，一个中年卓玛走上台，用藏文向我们打了招呼后，动情的唱起了藏族民歌《卓玛》。在中途，藏族舞员邀请我们与他们共舞。我们在欢快的音乐中尽情的跳跃着，那时，我认为我已经成为一个小卓玛了。时间飞快的溜走了，刚到了离别的时候，那些藏民们为我们唱歌送别，所有人都别他们的热情感染了。

啊！香格里拉正是因为有了这些热情，美丽的藏民们才更加美丽，我的云南也因为他们变得更加精彩，丰富！

又要到端午节了，四处飘着粽子的清香，让我垂涎欲滴。于是，我向妈妈嚷着，今天包粽子。

妈妈去菜市场买回了包粽子的叶片。在她的吩咐下，我开始了我的工作。首先我把叶片放入水中洗干净，放在一旁。再把用来包粽子的糯米放入水中洗干净，加一点点盐和酱油搅拌均匀。看着准备包在粽子里的鲜肉和蛋黄，我急不可待的挽起了袖子准备开始。

妈妈先拿了两张大小不一的叶片重叠在一起，折成一个“漏斗”型，再舀一勺米放进“漏斗”中，把它对着左手的掌心抖了两下，再塞进去一块鲜肉和蛋黄，然后再用米填满。接着左折折右折折，三两下便把它包得严严实实，最后用绳子把它绑起来，一个结结实实的粽子就包好了。我看妈妈包着很容易似的，就想试一试，拿了两片叶片，照妈妈刚才的方法包了起来。可是，这时我的“漏斗”却出现了三个洞，米一直往下掉，妈妈说：“很多事看着容易，办起来可难了，这是有技巧的。”说完就手把手教我，她做一步我就跟着做一步，可我不是折个货真价实的“漏斗”，就是把它包得松松垮垮，一上线就全散架了。好不容易整出个有点样子的，我早已累得哇哇叫了，看来真是个技术活呀。我摇摇头便不再继续了，就等着妈妈包现成的我吃好了。没有我在一旁干扰，妈妈的速度更快了，她一口气包了五串粽子。妈妈说：“要把包好的粽子放入锅中煮一个小时，这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。”

一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了，那香味飘满了屋子，让人都不由自主流下了口水。我迫不急待地剥开绿色的粽叶，哇，粽子色泽诱人，连忙呼口气，吃了起来，那味道清香可口，咸咸的香香的，真好吃!妈妈看我狼吞虎咽的样子，在一旁不停地说：“吃慢点，吃慢点……”一个粽子刚下肚，我就冲着妈妈说：“妈妈你真棒!包的粽子味道好极了!”妈妈用手理了理额头边上的几根零散的头发，欣慰地笑了。

春天，爸爸妈妈带我到云南旅游，我们从昆明市区出发，经过八十六公里的长途奔波，终于到达了石林。听着导游详细的讲解，呼吸着窗外清新的空气，我突然想起了一首佚名的打油诗“远看大石头，近看石头大，石头果然大，果然大石头”。但这里的石头与众不同。它是一幅绝妙的画，吸引着五湖四海的游人驻足观赏;它也是一首优美的诗，古往今来，有无数诗人把它咏叹!

我们的游览开始了。我们经过一段跋涉便到达了小石林。这里最著名的石头就是“阿诗玛”。挤过两块高大的石柱，“阿诗玛”便出现在眼前。它侧对着我们，身上穿着彝族的服饰，背上的背篓里放着几朵“阿黑哥”送给她的鲜花。说到“阿黑哥”，就要从一个美丽的传说说起啦。在很久以前，一个叫阿黑哥的小伙子和一位叫阿诗玛的美丽姑娘深深相爱，过着幸福的生活。可是，有一天，阿黑哥外出打猎就再也没有回来，于是阿诗玛站在崖边等啊，等啊，等到地老天荒，等到海枯石烂，她变成了一块巨石———阿诗玛。

我们又向大石林进发了。很快，我就看到了整片石林中最具有标志性的石头。它就是“石林”两个大字。虽然只是普通的隶书，可现在却显得苍劲有力!

除了这些石头，还有悟空石、观音石、将军石等无数象形石。无不栩栩如生、惟妙惟肖，令人叹为观止，任凭我们去观察、去发现、去自由驰骋地想象。峰回路转，曲径通幽，仿佛步入仙境。

名师点评：“小笔行天下”,我们跟随你也游览了一番“云南石林”，此处文美景更美。同时你还能引经据典，让我们也一饱耳福!好一篇游记!

我的家乡铅山物产丰富，传统美食远近闻名，有香喷喷的烧饼、味道鲜美的灯盏果、鲜嫩滑爽的肉丝粉等等，其中我对灯盏果情有独钟。

我先介绍灯盏果的制作过程吧。灯盏果的果胚是大米做成的。第一步，把大米浸泡在水中大约2小时，然后用石磨或机器磨成雪白的米浆；第二步，把米浆放在锅中煮，不停的翻炒，等到水被蒸发干了能揉成果团了，就停止烧火；第三步，取出一个大果团，揉成圆柱形，再捏成一个比汤圆大些的小团，放在两个手掌心之间揉透，成了很光滑的小球，然后小心翼翼捏成中间凹陷的灯盏形状，这样果胚就做好了。

灯盏果的馅料也很讲究，要用萝卜丝、豆芽、香菇、瘦肉丝、墨鱼和虾米混合在一起，放在锅里炒成半熟，再放些油、盐、味精等调料，出锅后拌上红薯粉。馅料做好后，一勺一勺地把它放进果胚里，再放进蒸笼里蒸20分钟，这样美味的灯盏果就做好了。

灯盏果吃起来柔韧而又细腻，香辣而又醇厚。你到铅山来做客，热情的家乡人总会献上热腾腾的灯盏果招待你。当你吃第一块时就会觉得味道不同凡响，吃第二块时就会觉得确实名不虚传，等到吃第三块时你就会忘不了我们的家乡——铅山啦！灯盏果一定会让你回味无穷的。

灯盏果的来历还有一个美丽的传说呢！从前，铅山有一个在外地做官的人名叫丁洪，他为官十分清廉。一次他回到铅山探亲，一天他的儿子居然不见了。丁洪因思念儿子每天都睡不着。有一天，他实在大困了，迷迷糊糊就趴在灯下睡着了。睡梦中，他发现油灯越来越亮，出现了一位神仙，神仙告诉他说：“我已经找到你的儿子了，快去房间看看吧。”丁洪醒来，赶忙跑到房间一看，果然不出所料，看到自己的儿子正在床上睡大觉呢！为了感谢这位老神仙帮他找到了儿子，他用家里仅有的大米、白萝卜、瘦肉、豆芽做成如灯盏形状的果。把它们分给邻居吃。邻居们吃了都觉得从未吃过如此的美味，就这样一传十，十传百，后来人们就把这种食品取名“灯盏果”。现在每逢节庆日亲友团聚，人们总会摆上圆圆的灯盏果，象征着一家人团团圆圆。

我爱我家乡的灯盏果，更爱我的家乡！

今天，爸爸带着我、妈妈、奶奶一起去云南民族村玩。我们乘公共汽车来到了云南民族村。一下车，看见广场上用花和树排成的几个醒目的大字“云南民族村”。我们买了门票后发现大门口有十几棵连体树，这些树根连根，枝连枝，树杆得七八个人才能围得住，我想这些树应该有好几百岁了吧，这么大。

我们来到的第一个民族村是傣族，这里许多的小楼都是用竹子搭成的，竹楼很大，在竹楼下有许多的孔雀，我从来没有见过这么多的孔雀，一大群一大群的，要看孔雀开屏的话只要等几分钟就可以了。在这个村里，我们还看见了大象，长鼻子吸着小番茄往嘴里送，这头大象是专供游人拍照用的，我和妈妈骑上大象，爸爸给我们照了好多照片。

走出傣族，我们又走过一座桥，来到了瓦族，这里有牛、羊的骨头挂在墙上，好客的主人在桌上摆了生瓜子来招待游人。接下来我们还到了白族、壮族等村寨，各个民族服装、习俗都不一样，各有特色。

这个民族村只是我们国家一部分民族的缩影，这里面就有几十个少数民族，我们的祖国真大啊，各民族的人民生活在祖国这个大家庭里，大家都快乐地生活着。

日暖风熏，繁花吐艳，真的是鸟语花香，风光旖旎，春意香浓。一大早我们就出发去昆明必去的地方—“大观楼”。

大观楼位于城西南两公里的滇池北岸。大观楼公园始建于清朝康熙21年(公元1682年)，距今已有300余年。每逢佳节，这里人山人海，，常举行游园联欢活动，人们载歌载舞。

园中的大观楼是我国名楼之一。因悬挂着清代名士孙髯翁撰写的180字“古今第一长联”的大观楼长联而得名。大观楼长联对仗工整，气势宏大，脍炙人口。上联写滇池，及周边风光景物，歌颂昆明大好河山及农民的辛勤耕耘，下联联想昆明历史，把封建王朝看作不长久的幻想，一朝跟着一朝举起，衰亡，最后只剩下些“断碣残碑，横卧在苍烟落日之中”。

这副长联，思想内容深刻，艺术形式完美。在大观楼上观池也是游客的享受。远眺滇池，好比一轮弯月，若隐若现，浅见飘逸，波光粼粼。大观楼形式古雅，为三层木结构的建筑。楼前湖中有三座石亭，最前的石亭顶侧放着一张石榻，榻上顶端悬挂着一两盏紫金宫，角落处竖立着一座高脚古腾托架，上头摆了一盘金边吊灯，悬空飘洒，迎风荡漾，更为这雅洁的亭杆增添了几分活趣。园内花木繁茂，假山、亭阁、小桥、流水、景色极为美。

夕阳西下，我不勉有些感叹，很想让这美景永远的存活在大脑之中。离开，总是那么依依不舍，只能用随身携带的照相机再次记录那瞬间的精彩。

在家乡定州流传着一句话“上到九十九，下到刚会走，都吃过”。没错，这就是我最爱的小吃——焖子。

焖子是一种肉食小吃。上锅后，焖子的颜色便会慢慢变成粉色和肉色相间的，好看得令人不忍下口。刚出锅的焖子是粗香肠的样子。形状不一定是四四方方的，可以随意切割。

焖子香气十足，让人垂涎三尺。味道微咸，不仅夹杂着一股腊肉的味道，还肥而不腻。肉质嫩，弹弹的。咬开五花肉，香味顿时溢满唇间，仿佛把所有民间肉食小吃的香融合在一起了。

焖子是用山药粉、五花肉熬制而成的。听我这么说是挺容易做的，不过当你看到人们做可就体会到难度了。一道道工序不但考究，细致，而且复杂。

卖焖子的店面，总是有些拥挤，说明焖子很受当地人们欢迎。

现在，我随着父母搬到了北京、苏州，离家越来越远了。但总不时回忆起家乡的小吃：那美味的焖子。

清新的空气，漂亮的山水，各族的服装，不同的语言，这是哪儿？这就是云南。

我看过波涛汹涌的大海，玩赏过波光粼粼的洞庭湖，却都比不上云南令人难忘的耳海，船慢慢开动了，向湖中心驶去，柔和的阳光照耀着湖面，凉爽的风不断地吹来，轻轻地抚摸着湖面，漂亮极了。向远处远眺，远处的群山在云雾的包裹下若隐若现，仿佛一位位穿着白纱的少女在借耳海作镜子梳妆打扮。耳海的水真静啊，静得像一面巨大的镜子，供人打扮；耳海的水真蓝啊，蓝得好像染上了颜料似的；

耳海的水真清啊，清得可以仔细地看见鱼虾在海底游动；耳海的水真亮啊，亮得像是谁在上面洒了一层碎金纸，金光闪闪。

我攀登过怪石嶙峋的黄山，游览过红叶似火的香山，却都不及云南的玉龙雪山。还在山脚下，我就已经感觉到袭人的寒气，看来要登上雪山并非是一件容易的事。玉龙雪山真壮观啊，翻滚的云海缠绕在山腰，白茫茫一片，好不壮观！玉龙雪山真高耸啊，海拔五千多米，连登山队也没将它制服，玉龙雪山真秀丽啊，灰白色的石头与翠绿的树木形成了完美搭配，再加上云雾迷蒙，显得更加漂亮、迷人。

这样的山围绕着这样的水，这样的水倒映着这样的山，还有空中云雾缠绕，山间绿树翠草，海上游船小舟，真是“人在云南游，犹如画中走。”

各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。

过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。

过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡金针菇和米线骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

用筷子挑起米线，因为米线在滚烫的鸡汤里烫过，所以根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。尝上一口，米线里满是骨头汤那浓郁的鲜味，使人胃口大开。没过几分钟，米线、汤底的肉和小菜就被我一扫而光。

这一大碗米线吃起来味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了简单而丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。

一想起那绿荫深深的荫峡，想起那壮观的雌雄飞瀑，还有那出乎想象的神田奇观，九乡的美景如同一幅幅画卷展现在我的眼前，使我久久的陶醉在那水与洞的杰作当中，总是记忆留心。

走在荫翠峡边上，峡谷深有百米，江水如同千万匹骏马翻滚而来，时时溅起一朵朵白浪，溅得你满身湿淋淋的，好象在和你无声的开着玩笑。两岸葱郁的树木把峡谷河道装点得碧翠如玉。实不负“荫翠”之名。

顺着石阶再往前走，就进入了一个离奇的溶洞世界，各种钟乳石屹立洞中，形状各异，有的像一把把立剑直插青天，有的像一只只雄鹰凌空展翅。看，这多像一位位亭亭玉立的仙女，呀!这么多的番桃，原来他们是来开番桃盛会的，这时我才知道我们已经步入了仙女宫。

走出仙女宫，我们又沿着台阶走了一会儿，远远的就望见了两条飞舞的云龙，倾斜直下，啊!雌雄飞瀑，我走进仰望，一大一小两瀑从陡峭的岩石上奔流而下，融为一体，其气势磅礴、惊天动地，好似银河落天，又好似一对孪生兄妹在生命的旅途中奔跑着、嘻闹着、弹奏着欢乐的交响曲。

当我还在赞叹雌雄瀑布之余，我已经来到了九乡的另一景观“神田”。神田故名思意就是梯田，只不过这儿的梯田是岩石层层堆砌，中间深陷，外有边，内中积满了清水，看去真像哈尼山寨的梯田，看着这神工之笔，我无法知道是什么力量造就了如此神奇、美丽、壮观的人间神田，据说是那一滴滴的水珠从洞顶悠悠而下，经过几十年、几百年的沉积，就形成了这如些美妙的神田了。这不禁让又我想到滴水穿石。

游完了九乡，我真有一种“九乡归来不看洞，无限风光在‘九乡’”的感受!