作文：开封美食小笼包合集20篇

叮铃铃！服务员行驶着滑轮鞋上菜了，把显眼的一大盘酸菜鱼放进了火锅中，空中立即散发着一股诱人的香气，我们一家立马不约而同伸出筷子，去夹香嫩的鱼片。

记得在一年级的时候，我尝到了第一碗海鲜。我用筷子夹住鱼肉，放进嘴里，连忙吐出，心里暗叫不好吃。又把蟹壳打开，用筷子夹住蟹肉放入口中，又马上吐出。心想：“海鲜真是一种令人恶心的食物。”

直到三年级，妈妈的朋友请客。我也跟了过去，前面几样菜上来了——真是一场美食的盛宴，我不停吃，直至吃饱。

突然，门被打开了，服务生走了进来，我抬头一看，顿时傻了眼——鱼。

我的心里暗叫不好，我最讨厌吃海鲜了。它浑身散发着一股恶臭，让我吃不下去，谁知旁边的叔叔阿姨拍手叫好。一位叔叔说：“好了！最后一道菜了！”全体疯狂地转动餐盘，渴望吃到那条鱼。

只听见妈妈说：“兰天，吃一些酸菜鱼吧！”“什么！酸……”话还未说完，嘴里就进了食物，慢慢咀嚼一会儿，口中充满了鲜味与香辣的感觉，触动着味蕾，辣汁穿过喉咙，感觉辣辣的味，只有一个字“爽！”

没想到鱼也那么好吃，可为什么以前就这么难吃？难道是年不更事……

从那以后，我爱上了酸菜鱼的味道。可是上学以后，就没有时间吃了，偶尔妈妈烧鱼，我吃了以后，又像以前一样吐出，又是充满着令我恶心的鱼味。

想啊！那次久违的酸菜鱼，我又想念它的味道了。

花生糖是我最喜欢吃的美食，又香又甜又酥脆，尤其是母亲用土锅土灶，采用最传统的方法做的花生糖是我的最爱。小时候，每到年末的时节，家家都要做上十多斤花生糖，作为来年家里人的零食或是客人来了招待客人的佳品。

好几年没有吃到花生糖了，嘴可是真的很馋，一想到儿时的花生糖，口水都快淌出来了。这不，趁着星期天，母亲给我展示了一遍做花生糖的全过程。

把花生放到锅里用小火不断翻炒，炒至九成熟放到簸箕里，等冷下来后用手不断揉搓，花生外面过着的那层红衣壳就和花生仁分开了，在风中一簸，就只剩下白色的花生仁了。

在锅里倒进少许菜油加热把油烧熟，等油锅冷下来后倒入凉水，把切好的红糖和筛好的麦芽粉倒进锅里，大火让锅沸腾起来，不断翻搅，等锅里的糖水开始慢慢变得粘稠大量翻泡泡的时候，改用小火，这时候，翻搅得要勤，一直翻搅到底，不能粘锅，也不能糊锅。不能急躁，慢慢熬制糖稀，是做花生糖最为关键的一步。慢工出细活，锅里的糖稀越来越粘稠，期间得不时用一根筷子沾下糖稀，等筷子上的糖稀可以拉出丝时，尝一下糖稀是否变脆不粘牙，发果很脆不粘牙那就意味着糖稀熬好了。

把米花均匀地放在一个瓷盘里，把熬制好的糖稀用勺子倒在米花上，撒上炒熟的花生仁，让花生仁粘在米花上，在反复浇上糖稀，完全冷却下来的时候，花生糖就做好了。用刀子把花生糖切成一块块的形状，放进密封的塑料袋子里，吃的时候再拿出来，可以保存很长时间呢！

忙了大半天的功夫，吃着香甜可口的花生糖，想着熬制糖稀的辛苦，我想，其实我们的生活也是像做花生糖一样，是用汗水一点点熬出来的，没有熬制过程的辛苦，怎么会有吃时的香甜呢？

[美食是熬出来的作文

你好!我叫罗昊，今年11岁，是一个淘气、活泼的小男孩儿。有一头乌黑的头发和一双亮晶晶的眼睛。现在是一名五年级的小学生。

我的家乡开封，位于中国河南省中部偏东，地处中华民族历史发源地、中国文化摇篮的黄河南岸，是一座历史文化悠久的古城。我们这里不仅有许多美不胜收的景色，如：龙亭、铁塔、清明上河园……。还有许多闻名全国的小吃和特产，例如：灌汤小笼包，江米甜酒，老式月饼，花生糕 ，包公豆等等。如果有一天你能来到我这里，我一定带你逛遍开封、吃遍开封。

自从我在电视上看到关于西部的影片后，我深有感触。看着影片上那些靠捡破烂为生的老人们、吃剩菜剩饭的男女老少们和那一双双渴望求知的眼神，我的心里立刻涌上了一股说不出的滋味。特别是当我看到你们因为没有桌椅，跪在地上听课、上课时，我的感触更深了。不由得使我想起了我们现在过的幸福生活，我们睡得是舒舒服服的弹棉床，而你们只能睡僵硬冰冷的木板;我们上课能坐椅子上，看干净完好的书，可你们却只能站着、跪着上课，看破烂不堪的课本;我们能吃美味的大鱼大肉，可你们只能吃别人吃剩下的馒头、白饭;我们有许多价值不菲的玩具陪伴着我的童年生活，而你们却从来没有一件甚至最低档的玩具。而在如此艰苦的条件下，你们却仍然坚持不懈的学习、生活，你们的强烈的求知欲望和努力、刻苦学习的精神更加深深的震撼着我。

我们一起生长在祖国妈妈的怀抱里，一起感受祖国妈妈的温暖。一想到这儿，我就忍不住要给你写信。虽然我们从没见过面，但是，我愿意将一颗真诚的、渴望友谊的心送给你 ? 一个不知名的朋友。我希望我们能拉起友谊的双手，共同学习和进步，成为有用之材，为祖国西部开发做贡献。我真诚的期待相会的那一天!

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。

泉州不但景美，食物也美。肉粽、面线糊、饺子……样样都是我的最爱。一回忆起这些美食，我就忍不住砸吧砸吧了嘴。

一提到土笋冻我不禁咽了咽口水，这可是安海远近闻名的美食呢！土笋冻是由一些叫做“土笋”的白虫和一些特制液体冰冻熬制的。

在炎热的夏季里，从冰箱里取出一碗冒着冷气的土笋冻，沁人心脾的香味立刻散发出来。虽然它的外表并不是非常精致，但你吃起来却软软的有弹性，令你回味无穷。如果再加点酱料，那就更美味了！冰冰的，还带点酸辣，保证让你回味无穷仅仅一碗土笋冻，填饱了肚子。

人生也不就像是土笋冻一样吗？人生虽然平淡，但却是幸福、安逸的。虽然吃得普普通通，却有利于健康；虽然工作繁忙，却能带给家人幸福；虽然家里不富裕，但一家在一起却很温暖。

虽然有些人其貌不扬，但心灵很美，大家都很喜欢他。遇到老师问声好，常常帮妈妈捶捶背，同学有困难互相帮助。就像土笋冻一样，外表不好，但内在却很嫩滑。

我们班的一个同学乐乐，她虽然长得不算很好看，家里也不富裕，但她经常把自己的东西借给别人，遇到谁都会问好……她的心灵很美，带给了别人欢乐。

人生虽然是平淡的，但只要你的心灵美，你的人生也会美起来。

一大早从宾馆起来，我们一家三口直奔向往已久的开封万岁山。蔚蓝的天空、悠闲的白云、徐徐的清风，给我的心景平添了些许愉悦。

“万岁山原是北宋一座皇家园林，兴建于北宋政和七年，它藏自然山水美与人工美于一体，括天下之绝，含古今之胜，是北宋末年东京开封最大最美的园林。”一踏进万岁山的大门，爸爸便兴致勃勃地介绍说。

“哎哟！”我的头顶突然落下一串冰凉的水珠，吓得我惊叫一声。我抬头一看，天啊，原来有两个“黑人”姐姐拿着沾满水的柳枝，往人们身上撒呢。

妈妈告诉我说：“她们是傣族人，向游玩的客人泼水，表示美好的祝福呢！”

穿过由五颜六色花朵搭成的长方形花棚，我们来到武侠路一条街，先后观看了剑门、鼓群、刀门、枪门、弓门、珍珑棋局、九龙瀑、仁义侠广场、龙坛、万岁寺等别致如画景点，把我们的思绪一下带到了大宋年代，仿佛看到了宋朝开国皇帝赵匡胤登基开封龙亭，南宋民族英雄岳飞抗金厮杀疆场，清廉公正的包拯把抛妻弃子的陈世美送上龙头铡，还有“宋四家”的苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄奋笔疾书时的情景……

忽然，前面传来锣鼓喧天的声音，原来是节目开始了，我们一家飞快地跑过去，正在表演的是“葫芦官判断葫芦案”：一名民女因丈夫被害喊冤。师爷先贴出一个告示，县太爷因喝多酒不能审案，特招聘一名县太爷。下面的观众纷纷举手示意，结果我妈妈被选中。随着师爷的一声吆喝：“升堂！”妈妈头带官帽，身着官服，迈着八字步，大摇大摆地从后堂走出来，从没当过官的妈妈真粗心，竟然把官帽带歪了，师爷连忙上进一步，把官帽扶正，引起观众哄堂大笑。妈妈迅速拿起桌上的惊堂木一拍说：“肃静，肃静，大家肃静一下，现在由本县太爷断案。”台下的观众果然就不出声了。随后妈妈这位女县太爷进行断案，还真有点水平，不时地引起观众的一片掌声和喝彩声。

让我看一眼惊呆的是我最喜欢的项目泼水现场，几十口自动蓄水的水大炮，如瀑布般从天而降的大喷泉，80个从地下喷头喷出的水柱在空中交织成巨大水网，更能让全身心地感受水的魅力，享受清凉风暴的冲击。我迅速脱掉外衣，拿上小脸盆就冲了过去。迎面被一女生泼了一盆水，我顿时成了一个“落汤鸡”。我顾不上擦掉满脸的水，从身旁里的缸里端出一满盆的.水对这个女生进行反击，由于她反应迟盹，没来得及逃跑，就被我狠狠地泼中了。就这样，不管大人或孩子，男生或女生，你泼我一盆，我就敢给你一水炮，只觉得天上、对面、左右、背后，到处都是水的世界，一个个全身湿透，个个兴高采烈，到处充满欢声笑语。认识不认识无所谓，大家玩得热火朝天！人群中不时发出阵阵尖叫，真刺激！真热闹！整个泼水现场就是一片欢乐的海洋，令所有的人享受到一次酣畅淋漓、清凉透心的泼水盛宴。

时间过得真快，不知不觉到了中午吃饭时间，在爸爸的催促下，我们才恋恋不舍地离开了万岁山。我多么希望时间能停下来，继续体验游园的欢乐。

我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，此时水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。

燕春妮

人人都享受过美食，而且享受过的美食都是不一样的，就像我家是一个开食堂的。我经常会吃到爸爸大厨师做的饭。

哇！好香好香。我没上来看爸爸做的毛血旺，我先是看到妈妈把水晶粉，鱼丸，血块，蘑菇，豆腐皮放在一个汤盆里，只见爸爸已经把水煮开了，把盆里的东西煮了一下，又用筛子子把水过了了，再把锅里的水轻轻舀干在哪儿九九红放入锅中，放入黄椒面，花椒，大料，在填入几勺水，在把刚煮好的东西放入九九红汤里。

好嘞，把锅里的毛血旺咬在汤里，因为我不能吃辣子，只能在爸爸回头炝辣子时，我悄悄把筷子放进去吃了一下，嗯，真好吃。爸爸把刚炸好的花椒，大料倒入盆中。噼里啪啦的声音响个不停，抓了一把香菜放进去，我一看都把我的眼神吸进去了，顿时大喊一声上菜。

唉，可惜这不是给我吃的。

我是一个十分喜欢食物的人，我觉得自己可以当之无愧的被称为一个小小的吃货。我很喜欢一家美食店，我每次去的时候都会忍不住的流口水。这个美食店里有很多好吃的，花花绿绿的好多品种，我一看就流口水，减肥什么的统统抛到脑后了。

有一次叔叔带着我去那里吃好吃的，叔叔一共买了买了8个不一样的口味的甜点：阳光杏仁、蔓越莓、原味肉松、抹茶蕾丝、夏威夷可可、假日心情……还给我要了一份饮品，我觉得觉得杏仁的和蔓越莓的最好吃，有的甜酱太多会很腻，比如有很多巧克力的那些，我就只吃了一个美国梦，腻得要死，再也吃不下第二个了，叔叔的胃口很好，一下子吃掉四份，但是他也被最后一个夏威夷可可腻到了。

我爱吃美食，虽然我每次吃的东西不多，但是种类却不少，希望我不会因此而胖起来吧。

有人与书有约，想在书中探索知识的奥妙；有人与春天有约，希望在自然的怀抱中成长；有人与幸福有约，乐天开朗的笑声充盈在他的心中……而我，却是一个不折不扣的“吃货”。与美食有约，空恐怕是这世界上最惬意、无忧的事了。

身为一个以“吃不胖”为宣言的金牌吃货，身边又怎会少得了一个“合我口味”的大厨？我的奶奶就是这样一个贤惠的金牌厨师，而我最喜欢的，便是奶奶做的饺子。这种饺子，要在市场上选上好的瘦肉、马蹄、香菇、胡萝卜、香葱，放入一个大碗中，滴几滴油，撒几勺盐，用筷子美美地拌在一起，才能做出真正好的馅。而包馅，更是一门学问。奶奶是个老厨师，对皱褶的轻重、多少及馅的量的把握的很到位，这样做出的饺子才能松而不散、滑而不腻。对于饺子醋，我这个口味偏重的吃货还有些研究：放些老抽，洒些香油，偶尔还会误倒些蒸鱼豉油进去。这样，将煮好的饺子点一点酱，咬一口，只觉鲜美的汤汁混合着淡淡的酱香溢出，马蹄在口中发出轻微的脆响，令你回味无穷……这真是人生一大乐趣。

高级的吃货，不能只吃家常菜，还要尝尽天下特色美食。而在我的“小小天下特色美食”之中，最喜爱的，便是“桂花糯米羹”了。初买时，只是抱着打打牙祭的心情尝尝。一碗桂花糯米羹，上面是一层略白的桂花糖水，浮着几颗花蜜葡萄干，下方则是厚厚的、由桂花蜜和糯米制成的白色软羹，晶莹之光隐约流转，凑近一闻，还有股浓郁的桂花香。只尝了一口糖水，我和姐姐便对其肃然起敬——那是怎样的美味！像桂花一般，清香脱俗，不失淡雅；又不似奶油，甜腻、轻浮。而那羹，便更加妙不可言：一口下去，晶莹芬芳，糯软香甜，淡而不素，令你唇齿留芳、意犹未尽、回味十足。我的心中顿时出现了一句话：此物只应天上有，人间难得几回闻！

与美食有约，你能品出家人对你的爱；与美食有约，你会感到唇齿留芳的奇妙快感；若你能进一步与美食有约，你就能感受各地文化与物质的精髓。

如果论我吃过的最好吃，最有味儿的北方饭馆，非"局气"莫属了。走进前门大街，登上青石板路，坐个电梯，映入眼帘的是一个黑瓦砌成的顶，一堵高大而又古朴的红木门，门上有块题名局气的牌匾。淡雅而又不失大气，这就是局气复古的风格！

跨过门槛，望向左右两侧，墙上刻满了北京的习俗与风味！顿时犹如进了个北京老胡同似的，浓厚的乡土气息向你的全身冲击着。绕过白石柱，随着黑鹩哥的鸣叫与呼唤，视线被中庭北京人幼时的玩伴-兔儿爷的金身塑像所吸引，他身披黑色，五一脚蹬战靴，身姿灵巧而又敏捷，眼神真迷离而又恐怖，似乎在担任局气的门神驱散辟邪，这一定是位武打大侠吧，这场面真如在北京四合院里听独角戏似的激动而又喜悦。热热闹闹的，真爽快！

随着灰石砖路，来到饭桌旁，坐下来，一只可爱而又活泼的北方彩燕子的生动形象呈现在你眼前，这精美的北方刺绣，翻开菜谱，满眼都是北京著名的地方菜与野味。真令我垂涎三尺，其中一道局器水果炒饭很吸引我们的眼球。

饭菜上桌了！一阵浓郁的香气扑鼻而来，令人梦萦缭绕，开动吧，我夹住筷子，摁住色泽饱满的京酱肉丝饼，送入嘴里，哇！浓郁而又纯美的酱汁，掺杂着上好的蒜蓉，那就一个字，鲜！肉丝包裹在其中，更使它的质嫩突显出来，让整个面衣都浸润着鲜美的京酱，味蕾先被京酱肉丝快速调动起来，要和着味，大口大口地吞食，所有的香甜味儿混合在一起，那才鲜香可口，肉汁迸发出来，与蒜蓉散发的鲜交织在一起，让你超有满足感！

兔儿爷土豆泥，造型新颖，是小朋友的最爱，拌着色拉酱舔一舔，香滑而又软糯，酸酸甜甜真有趣！局气豆腐如同两只剪尾的燕子，豆腐外皮干脆，而内部柔软嫩滑，稍带一丝苦，却又味道纯正。老北京酸奶有一丝清香扑鼻而来，舀起一勺仔细品尝，而有些发酵的自然的酸。爆肚本身肥美，而鲜有嚼劲，浸在芝麻酱里散发出诱人的辛香味，这酸爽，你值得享受！

局气的人气菜品——水果炒饭终于上桌了，它的外表就如一个煤窝，一个黑炭。炒饭整个主料是黑糯米，水果夹杂在内。先在底部浇层油，再用打火机打下火，顿时，火变旺了，燃烧的炒饭，是阵猛火，火熄灭了后，让米饭内部的香甜满溢出来了，香糯可口，软绵绵的。咬上一口，米饭的香味儿浓郁地迸发着，冲击着我们的味蕾，又香又甜，糯糯的，蜜蜜的，水果此时就起到给口腔带来清新的作用，很清爽。天然稻米的清香配合着色拉油的油腻诱发出甜蜜的味道，再掺杂着水果的糖分与香气息，更使炒饭的色泽与味道更上一个档次了！你的整个味蕾都被它的美味裹挟住了！

古筝声渐渐响起，我们沉醉在美食天堂中，久久不能自拔，啊，局气！你这北方美食的荟萃，你这令人着迷的北方气息，深深地刻在我的脑海里，下一次我还会来到你这儿，享口福的！

俗话说“民以食为天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同学们吃过不少美食。可“要问我也——非猪肚鸡火锅不可”。

说起猪肚鸡，那可是令人垂涎三尺，唇齿留香！软软嫩滑的童子鸡，酥脆可口的猪肚。联接它们的是大片金灿灿的汤，那汤里还加有姜、枸杞、红枣等，做的这样别致，只有广东人才能想的出来！黄、金、棕、红、白，做出来也是那样的五彩缤纷，真是色香味俱全呀！

猪肚鸡做法中等，但时间特别长。首先要把童子鸡和猪肚洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，再将猪肚放入滚水中烫3分钟，捞出后切成条状。再把鸡剁成小块，放入滚水烫3分钟，用清水洗干净后，在锅里加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火烧好后，再煮20分钟，再加盐和鸡精。美味就这样大功告成了！当然，一向爱滋补的广东人可不是胡乱做的，而是因为猪肚和鸡有安神，降逆止呕，补虚美容等功能，吃了以后，保证您浑身倍儿强，倍儿壮！

可广东人就不按常理出牌，他们吃饭的第一件事，就是把已经消毒的餐具用茶水洗一次，这到底是为什么呢？哦！原来那里比较潮湿，蚊虫多，茶水可以消毒这样吃饭更卫生。原来如此！猪肚鸡上来了，可第一件事不是吃鸡，而是喝汤，这又为什么呢？因为广东人特讲究，光喝汤有助于营养消化，去热气。哇！每个广东人和营养师一样啊！

美味的猪肚鸡在我的脑海里印上了深深的记忆，这不仅是味蕾上的体验，更是在心灵上的一次永恒的一道美味！

我的外婆家在海边。腥咸的海风，美味的海鲜，是我对那里最直接的记忆。这不，禁渔期一结束，外婆就迫不及待地寄了一箱海鲜过来：有通体金光闪闪的小黄鱼，有银光逼人如剑一般的带鱼，还有我最爱吃的穿着铠甲，挥舞着大鳌的梭子蟹。

妈妈用牙刷刷了刷螃蟹的壳，就把它放蒸锅里蒸起来。别看蒸螃蟹特别简单，其实也是有诀窍的哦：锅里不加水，锅底垫几片白菜叶子，白菜叶子含水分多，这样蒸出来的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上，这样蟹壳里的黄就不会流出来了。因为螃蟹比较大，需要大火蒸12-15分钟，关火后不可以马上揭开盖子。这个原理就跟蒸馒头一样，马上开盖会缩水变瘦的。

终于，螃蟹蒸好了，可以开吃啦，我的口水都快流出来了。妈妈挑了一个最大最沉地给我：“吃吧，小馋猫。”我一手压住螃蟹腿，一手抓住蟹盖，往上一掰，蟹壳开了，香气四溢。接下来，我掰掉螃蟹鳃，然后把螃蟹拗成两半。雪白的蟹肉，一丝又一丝，又嫩又鲜。我剥下一丝，蘸点醋，放进嘴里。真是美味啊!

接下来我又打起了大鳌的主意。我先把大鳌掰成两截，然后我用筷子把里面的肉捅出来。这大鳌曾经威风，现在也不过是我口中美食，看它如何横行?!很快，桌上就剩下一堆碎蟹壳，我的肚子却饱饱的，很有满足感。我抹了抹小嘴巴，闻了一下小手，一股腥味。

菊黄，蟹肥，美好的秋天，收获的季节。我喜欢它，更因为这个季节的美食。

“哇!太棒了，今天居然可以吃小龙虾!”我兴奋地叫着。原来爸爸买了3斤小龙虾!

活着的龙虾们个个精神抖擞，挥舞着大钳子，耀武扬威地竖着脑袋，就像威风的常胜将军。嘿嘿，不管你们怎样威风还是逃不过我的肚子啊!只见爸爸把它们刷洗干净，蒜泥过油后，把龙虾“唰”一下倒进了油锅里。它们在锅里挣扎，还唱起了“霹雳啪啦”的哀歌。爸爸又陆续洒上辣椒、藤椒、香叶、葱花，顿时，一股浓香扑鼻而来，弥漫了整个厨房，还没吃就这么香，不愧是小龙虾呀!

随着阵阵飘香，小龙虾终于上桌了。它们似乎换上了新衣，红通通的，使人食欲剧增。我小心地抓起一只，轻轻地剥开了头，突然，一股汁液涌了上来，金黄的虾膏呈现在了眼前，黄澄澄的，看着这些黄膏真是忍不住“口水直流三千尺!”我又剥开下半身的壳，在火和油的作用下，这些白红相间的虾肉闪闪发光。我等不及了，蘸了一下蜜汁酱，一口吃进去，哇!“此味只应天上有，人间难得几回尝!”这鲜嫩可口的虾肉和这酸甜的蜜汁酱，色味双美!鲜嫩扑满了整个口腔，又酸又甜的汁液又流进了我的食道，再不断地撞击来到了我的胃里，我仿佛置身于小龙虾的海里，在无穷的美味中畅游无法自拔。我又剥了一个，这次蘸了一下汤汁和醋，又是一种不同的滋味：咸中带甜，甜中带酸，是一种说不出的美味，让我回味无穷!

“啪啪啪，”爸爸敲了敲桌子“可别一直吃这个，吃点蔬菜!”我叫着：“谁让小龙虾是我的最爱呢!”

我国的传统美食有很多，比如粽子、饺子、无毒饼……我最喜欢的要数粽子了。

屈原投江后，人们为了纪念他，常把食物扔进江里，给屈原吃，但是每次都别江里的鱼吃掉，所以人们把竹叶晒干，再把饭团包进去，用绳子捆紧，最后扔进江里。鱼儿们看见这尖尖的东西，都不敢靠近，这就是粽子的由来。

每年端午节早上，我都会跟着奶奶包粽子，首先我把竹叶卷成锥形，再把准备好的糯米放进一半，接着放入我最喜欢的豆沙馅，再放一勺糯米拍平，然后，用多余的竹叶封住口，用草绳捆紧。最后，放入锅中。不一会儿，就香味扑鼻，馋得我直流口水。

奶奶把一个个粽子端出来，就像一个个锥形的小娃娃，看上去很美味。我赶紧把草绳解开，尝了一口，豆沙的香味顿时充满了整个口腔，自己包的粽子比蜜还甜啊！

我喜欢粽子，它象征着伟大的爱国精神！

从小到大就很喜欢吃姥爷烙的红糖烙饼。很多人问我，你为什么那么爱吃？因为，它是真的很硬，也很甜。--题记

我最爱吃姥爷做的糖烙饼，最开心的事情莫过于热腾腾的糖烙饼被端上桌，然后一口咬在饼上，甜丝丝但却也不腻。这时便会感觉自己的世界都被甜味儿充满了，这就是我童年的味道。

但不知怎的，姥爷这两次接连不断的失手，不是红糖放多了，就是饼面烙得太硬。总之，怎么吃都不对我胃口。为了顾及姥爷的心情，倒也会应付的吃上两口，随口说几句好吃，便搪塞过去了。可慢慢的，饼的口味越来越奇怪，一口咬下去，腻的直想吐。终于有一天，我把饼吐了出来，目光直视着饼，对姥爷说道：“这饼是不是太甜了点？下次您少放点糖行吗？”语气虽然在尽力放轻，但还是给了姥爷重重的一击。只见他缓缓收回笑容，沉默了半晌，点点头，一边拿起了盘子，一边慢慢说：“好，我下次注意着。”盘子里的饼被尽数倒在了垃圾桶里，我只顾着玩手机，全然没有注意到姥爷目光中熄灭的光。

朋友周末来到家里做客，桌子上的菜品仍旧是冒着甜味儿的糖烙饼。朋友的眉头明显皱了一下，我的心也咯噔一下，觉得自己颜面尽失。姥爷却满头大汗的从厨房里探出头，热情地招呼着：“是依霖的朋友吧，我刚烙的糖烙饼，快趁热吃！”大家都有些勉强的笑笑，显然很不想去碰这闻起来腻死人的“生化武器”，但又都不愿拂了老人家的面子。我心里自然是很难受的，也不知从何而来的勇气，大声说道：“我们已经吃过了，您自己吃吧！也别烙了，我们已经吃不下了。”姥爷的神情愣了半晌，仿佛像木头人似的僵硬的缩回厨房。一时间，空气突然安静，我也有些后悔，但面子却不让我去道歉。装作没事儿人一样，边和朋友们一起去向了商场。我的心情却久久不能平静。因为，我看到了那永远闪烁着亮光的眼睛，明显地暗淡了。姥爷伤心了，他被我的所作所为深深的伤到了。

和朋友在门口分手，已经做好了回家就道歉的准备。却在推开门的一瞬间，我被眼前的一切震惊。客厅昏暗的灯光打在姥爷孤寂的背影上，他似乎在吞咽着什么。再仔细一看，原来他面前放着各种的调料盒，还有那盘冷掉了的糖烙饼。姥爷用已经布满褶皱的手指蘸着调料，送入自己口中，咂么了两口后，小声的嘟囔着：“这是糖，这是醋，这是酱油……”此刻的我，蹲在门口，死死的用手捂着嘴不让自己哭出声来。童年的回忆和姥爷那日渐佝偻的背影如波波海浪，将我困在巨大的漩涡里，无法脱身。又记起姥爷不久前和自己解释过：“我老了，味觉也不灵光了，烙的饼不好吃，你别嫌弃。”他这话透着的是怎样的委屈啊，他才应该是被请求的对象。我和姥爷之间，因为太多的情感，角色互换了啊。我仿佛觉得，随着饼冷下去的，是姥爷的心……

后来，开始重新爱吃上姥爷的糖烙饼。在每一口中，包含的都是姥爷对我的爱，真实的令人心疼的爱。很多人会问我，为什么你这么喜欢吃姥爷烙的糖烙饼？因为，它是真的很硬，但也很甜，是真的。

这个有着丰富饮食、艺术、又与中国文化有着千丝万缕联系的地方；这个有着许多古代美食，传奇特色的地方，它就是————宁波南塘老街。或许有些东西在我们的脑海中早已淡忘，今天我要带着你去那里寻找三件宁波地道的美食。

臭豆腐

提起臭豆腐就不得不说说咱宁波三臭：一是臭冬瓜，二是臭苋菜，三就是这臭豆腐。这臭烘烘的气味，老远就能闻到。闻着这别致的气味，我找到了卖臭豆腐的店铺。不一会儿两盘热腾腾的豆腐便已经端在我的手上了。金黄色的皮，嫩嫩的豆腐，拌一些米醋和辣酱，只不过几分钟功夫，两盘就已经下肚了！那味道哪是一个“香”字了得！

油赞子

没错，第二样隆重推出油赞子。因为外形极像麻绳，所以又称“麻花”。宁波人吃油赞子的历史至今已有100多年了，一般是纯手工制作，不过也有为加快产量而用机器代替人工的，味道自然不如纯手工的。瞧！南塘老街的各个摊位都挤满了人，真可谓车水马龙。许多慕名而来的人都来到这儿吃正宗的油赞子。它香甜、可口、松脆且金光闪闪。不仅让人饱了眼福，还让人们体验到了宁波最经典的味道。

这最后一件美味可不能轻易让你们知道。它像画不是画，可这画却能吃。

糖画

这最后一件美食，我先卖个关子：它像画不是画，可这画却能吃。哈哈，没错，它就是糖画。顾名思义，就是用糖画画。它可比油赞子的历史还悠久，大约有100-200年的历史呢。把糖浆倒在石板上，画出龙、凤、十二生肖、人、鱼、花朵等图案，栩栩如生，惟妙惟肖。在阳光下，金灿灿的，真让人不舍得吃。

现在许多特色小吃都不像以前那样风风火火了，国家非文化物质遗产的保护正走着下坡路，这可能比国际社交还要棘手。而南塘老街恰恰让宁波传统和甬上饮食文化得到了很好的发扬。让我们一起约上爸妈，携带好友，寻找宁波这些地道的美食吧！

“真好吃，真好吃。”今天我们学校举行了首届美食节。

中午过后，学校的通道上挤满了人，各个班亮出了最靓的美食招牌，我们四（2）班也不例外，我们的招牌是一个大食碗，旁边有模拟可乐杯、薯条，大食碗上写着显眼的八个大字“触动舌尖，非你莫薯。”看到这八个大字，想必大家都知道我们班制作的美食是薯条和鸭舌了吧。大食碗旁衬托着一副大红色对联“名震实小三校区，味压龙霞几十家。”对联上写的一点儿也没错。同学们为了吃上我们班的美食，看，队伍从花坛一直排到主席台，我们班的美食似乎成了四年级段最抢手的美食。我吃着鸭舌，先喷喷的满嘴流油，真心感受到了舌尖促动。我继续品尝另一种美食，我用番茄酱挤出一点儿俄薯条一抹，哇！又酸又脆健康美味。接着，我一一品尝了其他班的美食，瘦肉丸、蛋挞、寿司……

美食节，美食节，希望明年还有你！

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方，都有自己的特色美食。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。然而，我的家乡陕西省三原县也不例外。冰糖葫芦就是我们这里的著名风味小吃。

在我们三原，有各种各样的冰糖葫芦。比如：香蕉的，一截截香蕉，外面裹着一层浓浓的黑色巧克力，巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之间，还嵌着山楂，像是黑泥土中的两朵玫瑰花。核桃豆沙的，把山楂从中间切开一大半，像一张裂开大嘴的娃娃，“娃娃”的嘴中含着一块豆沙，豆沙中镶嵌着半颗核桃仁，一串上面大概有五六颗的样子，每个“娃娃”都穿着一件晶莹透亮的纱衣。还有提子柿饼的，第一个穿的是山楂，上面点缀着些芝麻，好似一个满脸麻子的宝宝，第二个穿的是柿饼，一个薄薄的柿饼，在冰糖中包裹着，就像美丽的冰花，第三个穿的是青提，在冰糖的衬托下，青提更似玻璃匣子中的绿宝石；还有……真丰盛，让我垂涎三尺。

吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂搂下来，然后把山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田，等糖水流下肚后，就把山楂咬碎，然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的，我就一口把它全咬碎了，更有另一种味道，让你回味无穷。

听了我的介绍，你爱上冰糖葫芦了吗？

[我最喜欢的美食作文

导读：乌苏城北地形似巨盆，莲花池、九莲泉碧波荡漾，草青水秀，鸭肥鱼美。下面小编为大家带来关于乌苏特色美食的作文，希望能帮助到大家。

乌苏特色美食

如果有人问我，哪种美食可以成为乌苏特色美食的代表？我会毫不犹豫的告诉他“满氏八块鸡”。在乌苏吃到八块鸡，是一种难得的享受。 因为它先用极具诱惑力的色彩吸引你的眼睛，以扑鼻的香气吊着你的胃口，然后再用美味满足你的需要。人们品尝了这种鸡肉后都赞不绝口，说只有吃到这种美食时，才能享受到它特有的、筋道的香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的鸡肉无法替代的。

记得当时朋友介绍说：八十四户乡新开了一家“八块鸡”店，我怀着孩子般的好奇心，和朋友一起朝“八块鸡”店奔去。走着走着，一股诱人的香味飘来，抬头一看，通红的炉火在熊熊燃烧着，大铁锅里焖着酱紫色的鸡，厨师将一只只鸡捞出，等放凉后去头、爪，切成8块(2腿、2翅、4块鸡身)放到大盘里，撒上香葱、香菜、红绿辣椒等，递到一个个早已等候在店里的顾客手中。

听说吃“八块鸡”得提前预约，那天好在店主多做了两只，我们晚去的人才有口福吃到。当“八块鸡”上桌后，仅看红、白、绿、酱红几色相间的颜色，就使人赏心悦目；吃到嘴里，肉质筋道爽口，油而不腻，带着清冽的香气和浓浓的乡土气息，味道纯美独特、亮泽而清新，香气四溢、扑鼻而来、酣畅淋漓。

满氏八块鸡讲究“浓而不腥、麻味适中、辣而不辛、味和绵长”，形成了“肉香筋道有嚼头、鸡味鲜美营养好”的特色风味，深受游客的喜爱，2008年被自治区烹饪协会认定为“新疆名菜”。

“满氏八块鸡”的店老板小满介绍说：八块鸡的制作方法考究、耗时长。首先要选用好食材，要挑选二公斤多重的天然土鸡，宰杀后去掉内脏，用清水反复洗净，再用适量的食用盐、姜粉、花椒粉等调料在鸡身上涂抹一遍，使之入味，腌制一晚上，第二天取出晾干后用水煮，待七成熟后晾干再放入油锅炸，炸成油亮金黄后，在铁锅里焖；用文火煨炖到鸡肉离骨时，便可出锅。

“满氏八块鸡”吃法也有讲究，开始吃用筷子夹，后来就戴上塑料手套拿上鸡腿啃，这样才能吃出鸡肉的美味和豪爽。它用独到的工艺，成了与“大盘鸡”、“椒麻鸡”、“香酥鸡”齐名的特色美食，营养丰富、色香味俱佳。但“八块鸡”把“大盘鸡”的麻、辣、酸改为“温和”适中，更符合目前提倡的环保、卫生、健康的新理念。

俗话说：一方水土养一方人。乌苏人简直是把鸡肉做到了极致，不但做法众多、品类丰富，而且还富于地方文化气息。就拿我最爱吃的“八块鸡”来说，可谓源远流长、薪火相传，距今已有近百年的历史了。 据史料记载： 1949年，宋师傅家住在迪化小东梁(现乌苏市和平南路一带)。每天快到中午时，他就挑上担子，将制作好的油黄发亮的椒麻鸡挑到财神楼固定点销售，他仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件，这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件，每只鸡都分成八件。并用大瓷盆煨着半盆卤汤，冬天盆下有煤火，什么时候卤汤都是热的，远远地就香气扑鼻；夏季还可以吃凉的，鸡的大小件价格各异，任顾客挑选。

在百年传承中，乌苏美食已融入了乌苏人的文化与精神。纯朴、厚道、热情、坦荡，正是大多数乌苏人的气质和灵魂。所以说，在乌苏品尝乌苏美食，喝乌苏啤酒，品味它的活力与风韵，感悟乌苏美食文化与风貌，是一次很好的享受。可以说，一块鸡肉在口，半个乌苏于胸。所谓“梧桐一叶而天下知秋”，事虽有别，道却相通。

我衷心希望乌苏美食“满氏八块鸡”能够更好、更快地发展壮大起来，走出乌苏，开拓出越来越大的消费市场，打造出更大、更强、更有吸引力和竞争力的品牌，创造出日新月异的美食，奉献社会。

今天，下了大雨，这讨厌的天气让我和弟弟都觉的没有精神。感觉特别闷的慌。突然舅舅提议：“对了！咱们来青岛好几天了，还没吃过一串烤鱿鱼呢！不吃烤鱿鱼，来青岛还有什么意思呢！不如咱们出去冒着雨，看着海，吃着烤鱿鱼，怎么样？”

我给弟弟使了一个眼色，他也心神领会。我们异口同声的说：“耶！再外加烤海星。”舅舅马上说：“行行行，快点收拾东西，出发。”一想到马上就要吃到烤海鲜了，我非常激动。前脚一蹬，后脚一踢，看！一只鞋子就牢牢的呆在我脚上了。我麻利的穿好另一只鞋，和弟弟一起活蹦乱跳的上路了。

海边，我们买了烤鱿鱼，找了个长凳坐下，因为弟弟怕热，于是他咬一小口鱿鱼，吸一大口气。我呢？把一串鱿鱼往嘴边那么一抹，就只剩光棍了。一下，我们两个就像觅食的老虎一般，左看右看，终于看到了一家卖烤海星的店铺。舅舅哪经得起我们的死缠烂打，所以我们吃了鲜美的烤海星。我扒开海星的外壳，一通大吃，海星肉吃起来感觉像鱼子一样，香！

再幸福也得回家了。青岛感觉真好！哈哈！