作文：开封美食小笼包汇集20篇

去年暑假的一天，我在乡下爷爷奶奶家看见奶奶从外面抱了一些新鲜的玉米回来，我好奇地问道：“奶奶，您是准备煮玉米么？”“不是的，这些是新掰下来的玉米，准备烤着给你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我说。

我一听高兴极了，连声催促奶奶“快点快点”，想到即将吃到从未吃过的烤玉米，嘴里的口水就不自觉地流了下来。

大灶的火生了起来，奶奶和我将裹着绿色外衣的玉米用火钳架在了灶膛里木头火堆上，玉米的“胡须”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作响，不断渗出液体，并散发出植物的清香气味。我紧紧地盯着炭火上的玉米，时不时地凑上去闻闻味道，焦急地等待烤玉米出炉。奶奶则用火钳时不时地将玉米翻个身来继续烤。大约七八分钟以后，绿色的外衣已经变得黢黑，奶奶笑盈盈地钳出玉米，剥掉烧焦的外衣，里面透出了黄澄澄的玉米粒，屋里瞬间弥漫着烤玉米的香气。

我迫不及待地拿起一个就咬了下去，“啊！真烫。”我连忙丢掉了烤玉米。奶奶过来捡起玉米拂去灰尘放到一边，又剥了一根新的烤玉米递过来，笑着对我说：“烤玉米是很香，但是也很烫啊！心急是吃不了热玉米的！”

虽然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季节才能吃到，但是它的美味和香气却一直深深地萦绕在我的心头，成为难以磨灭的童年趣事和美食记忆。

我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。现在让我来介绍几道家乡的特色美食。

香肠，家乡的香肠多就是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。香肠多就是腊月间杀年猪时制作。主料就是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。色泽透亮，清香诱人，非常好吃。

三鲜，三鲜就是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。

卷卷，卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意！所以这道菜非常抢手。卷卷的难点在于包，包的不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。

家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。

欢迎来我的家乡过新年哦！

故乡靠海，盛产鱼虾。鲫鱼是最常见的海鲜。所以，鲫鱼很便宜，又很好吃，是道家常菜。

我最喜欢吃的是妈妈做的鲫鱼炖豆腐了。我们家有个习惯，每逢好日子，母亲就会整装待发，去菜市场买来鲫鱼和豆腐以及其他配料。买好菜，母亲总是要仔仔细细地把鱼洗净，刮去鳞片，再把豆腐切成丁。等到鲫鱼炖豆腐全部程序都完成了，大约需要半个小时。

午饭时间到了，全家人围坐在一起，吃着妈妈亲手制作的鲫鱼炖豆腐，个个喜笑颜开。我迫不及待地尝了一口鲫鱼肉，饱满的汤汁从牙缝中流出，给人一种回味无穷的感觉。汤汁虽然浑浊，但也有几分清澈，暗色的鲫鱼，米白色的豆腐，翠绿色的香菜，在碗中形成了鲜明的对比。闻一闻，一股鲫鱼汤独特的香味扑鼻而来。米白色的豆腐也有独特的味道，不甜也不咸，刚刚好，有一种清淡的滋味，又有一种浓郁的原味。喝一口汤汁，不甜不腻也不咸，一股香味在口齿间弥漫。

鲫鱼汤鲜美，但在苍南，我们有一种家乡独特的吃法。我们喜欢把鱼汤舀一勺浇在米饭上吃。再夹一块鱼肉，剃了大刺，蘸着鱼汤一口吃进去，再把小刺吐出来。而我喜欢把鲫鱼汤浇透米饭，拌在一起用勺子吃。对于每个人来说，都有不同的吃法，大人吃得老练，小孩吃得稚嫩。在家乡苍南，每个人都喜欢吃鱼。

我爱家乡，更爱家乡母亲做的鲫鱼炖豆腐！

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火。大人们还经常在元宝里包上苹果粒、硬币、枣子等，如果吃到了这样的元宝，都会有不同的好运。因此，每年初一，我很早就起床，看看大人们是怎么做元宝的。只见他们熟练地把汤圆面和好，掐一小团在手里搓，然后把它压成一块圆形面，再包一点儿馅儿，丢到烧开了的水中，隔了一会儿，那些圆圆的元宝就浮出水面，大人们说可以吃了。我迫不及待地盛了一碗，尝了一个，又甜又香。有时还有惊喜——因为吃到了包有硬币或苹果的元宝。甭说有多高兴啊！

家乡的美食还有很多很多，说也说不完，总之，我永远也不会忘记家乡的美食，我要把它传承下去。

童年里一件件事如一颗颗宝石，其中最难以忘记的便是妈妈亲手做的花卷。

妈妈做的花卷虽然卖相没有饭店里的好看，但是对我来说，它的味道比饭店的好吃多了，而且意义非凡。

记得以前有一次，因为很久没有吃到花卷，我对妈妈说：“妈妈，好久没有吃花卷了，要不今天你做花卷吃吧。”妈妈笑着说好，我高兴地大叫起来。可是因为我当时太小了，并没有注意到妈妈疲倦的眼神。妈妈准备好材料后，便开始熟练地做了起来。妈妈将剁好的肉和菜放到面里，包好后，便放到锅里面蒸了起来。看到旁边期待的我，妈妈拍了拍我的头，然后说：“马上你就可以吃到花卷了，再耐心等一等。”我心想，妈妈一下班回来，我就让她去做花卷，好像有点不太懂事，我去为妈妈倒一杯水吧。想完，我就接了一杯水递给妈妈，“妈妈，你一回来我就让你做花卷，真是太辛苦了，我接了一杯水，你快喝了休息休息吧。”妈妈的脸上露出惊讶的表情，“哎呀，儿子真是长大了，知道给妈妈接水了。”

花卷终于出锅了。一个个胖嘟嘟、香喷喷的花卷被妈妈端进客厅后，我就迫不及待地开吃了起来。刚咬一口，就忍不住说：“真是太香了，还是妈妈做的最好吃！”

妈妈做的花卷一直令我难以忘记，在童年里闪闪发光。

一大早从宾馆起来，我们一家三口直奔向往已久的开封万岁山。蔚蓝的天空、悠闲的白云、徐徐的清风，给我的心景平添了些许愉悦。

“万岁山原是北宋一座皇家园林，兴建于北宋政和七年，它藏自然山水美与人工美于一体，括天下之绝，含古今之胜，是北宋末年东京开封最大最美的园林。”一踏进万岁山的大门，爸爸便兴致勃勃地介绍说。

“哎哟！”我的头顶突然落下一串冰凉的水珠，吓得我惊叫一声。我抬头一看，天啊，原来有两个“黑人”姐姐拿着沾满水的柳枝，往人们身上撒呢。

妈妈告诉我说：“她们是傣族人，向游玩的客人泼水，表示美好的祝福呢！”

穿过由五颜六色花朵搭成的长方形花棚，我们来到武侠路一条街，先后观看了剑门、鼓群、刀门、枪门、弓门、珍珑棋局、九龙瀑、仁义侠广场、龙坛、万岁寺等别致如画景点，把我们的思绪一下带到了大宋年代，仿佛看到了宋朝开国皇帝赵匡胤登基开封龙亭，南宋民族英雄岳飞抗金厮杀疆场，清廉公正的包拯把抛妻弃子的陈世美送上龙头铡，还有“宋四家”的苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄奋笔疾书时的情景……

忽然，前面传来锣鼓喧天的声音，原来是节目开始了，我们一家飞快地跑过去，正在表演的是“葫芦官判断葫芦案”：一名民女因丈夫被害喊冤。师爷先贴出一个告示，县太爷因喝多酒不能审案，特招聘一名县太爷。下面的观众纷纷举手示意，结果我妈妈被选中。随着师爷的一声吆喝：“升堂！”妈妈头带官帽，身着官服，迈着八字步，大摇大摆地从后堂走出来，从没当过官的妈妈真粗心，竟然把官帽带歪了，师爷连忙上进一步，把官帽扶正，引起观众哄堂大笑。妈妈迅速拿起桌上的惊堂木一拍说：“肃静，肃静，大家肃静一下，现在由本县太爷断案。”台下的观众果然就不出声了。随后妈妈这位女县太爷进行断案，还真有点水平，不时地引起观众的一片掌声和喝彩声。

让我看一眼惊呆的是我最喜欢的项目泼水现场，几十口自动蓄水的水大炮，如瀑布般从天而降的大喷泉，80个从地下喷头喷出的水柱在空中交织成巨大水网，更能让全身心地感受水的魅力，享受清凉风暴的冲击。我迅速脱掉外衣，拿上小脸盆就冲了过去。迎面被一女生泼了一盆水，我顿时成了一个“落汤鸡”。我顾不上擦掉满脸的水，从身旁里的缸里端出一满盆的.水对这个女生进行反击，由于她反应迟盹，没来得及逃跑，就被我狠狠地泼中了。就这样，不管大人或孩子，男生或女生，你泼我一盆，我就敢给你一水炮，只觉得天上、对面、左右、背后，到处都是水的世界，一个个全身湿透，个个兴高采烈，到处充满欢声笑语。认识不认识无所谓，大家玩得热火朝天！人群中不时发出阵阵尖叫，真刺激！真热闹！整个泼水现场就是一片欢乐的海洋，令所有的人享受到一次酣畅淋漓、清凉透心的泼水盛宴。

时间过得真快，不知不觉到了中午吃饭时间，在爸爸的催促下，我们才恋恋不舍地离开了万岁山。我多么希望时间能停下来，继续体验游园的欢乐。

今天晚上，妈妈亲自下厨做了一顿丰盛的晚餐。看着新鲜的色泽，闻着诱人香气，我和爸爸的口水都“飞流直下三千尺了”。

妈妈三令五申未经允许，不许动这桌美食的“毫毛”。可这话对我们父子俩来说，是这个耳朵听，那个耳朵跑，转眼就烟消云散了。妈妈前脚刚去检查作业，我乘机便以迅雷不及掩耳之速，奔向餐桌前，抓起那快早已瞄准的红烧肉，才放到嘴边时。忽然飘来爸爸的声音，“航，你妈妈叫你去改语文同步训练呢，好像火冒三丈了。”说完朝我做了个鬼脸，好像提醒我：当心哦！我一口咽下那块红烧肉，还没有留下半点香气，就苦上了心头。

翻卷着乌云。暴风雨就要来了。离开馋涎欲滴的餐桌，想着妈妈将对我施行的“女子单打”，惴惴不安地移动着步子，一边小心翼翼地摸着自己的屁股，低头胆怯地问：“妈妈，我什么地方错了！”原本想着妈妈会怒火冲天，大声训斥，却听见“噗嗤”一声，妈妈大笑道：“儿子，你怎么了？”我当时丈二和尚摸不着头脑，傻愣愣望着妈妈。“这次的作业，书写既清楚又认真，尤其是发挥题还写得挺多的！才说要表扬你呢！”我看着妈妈的笑容，想着刚才爸爸的狡黠，我一拍脑门“噢，我上当了”，我转身跑到餐桌，果不然爸爸在津津有味嚼着肉片，我瞪了爸爸一眼，风卷残云般朝向所剩无几的红烧肉，妈妈也笑呵呵地来到桌前，看着笑得前仰后合的爸爸，这场大战的赢家——一定有答案了吧！

我是一个小吃货，餐餐都是无肉不欢。我也喜欢吃海鲜，像石斑鱼、龙虾、鲍鱼等等都是我的爱，但如果要说到我最爱吃的海鲜菜，那非香甜可口的蒸螃蟹莫属了。

无论是冬蟹、梭子蟹，还是膏蟹，只要经过我爸爸的妙手，就会变成一道令人回味无穷的超美味蒸螃蟹。

只需在锅里放上适量的水，将一只只螃蟹放到蒸篦上，再盖上锅盖，撒上调味料，等上十来分钟后，一只只火红而又美味无比的蒸螃蟹就在这不经意间，大功告成了。虽然蒸螃蟹十分易做，但它的味道却不会大打折扣。

小时候，每天早上爸爸就去菜市场挑选最肥最新鲜的螃蟹买回来，妈妈就护宝贝一样，让螃蟹再活上几个小时。到中午时爸爸动手蒸螃蟹，然后妈妈细心地将螃蟹掰开，挑出金黄的蟹膏、白嫩的蟹肉，拌到饭里，一口一口喂我吃。回想起来真心感谢爸爸妈妈的用心养育。

如今，我长大了，自己学会了吃螃蟹。不管螃蟹的热量，随手拿起一只大螃蟹，掰成两半吃。螃蟹的肚子里的蟹膏富含蛋白质、维生素，吃起来香喷喷的，拌在米饭中吃更有一种难忘的味道。螃蟹的钳子肉更是令人回味无穷，美味得让我不知道用什么语言形容了，就像一个乞丐在又饥又渴时突然得到了上好佳肴，或者是一直在海上漂泊多日的船队遇到了陆地一样让人难以置信。

这就是我最喜欢的海鲜菜，这就是那难忘的美食记忆。蒸螃蟹永远都是我最喜欢的海鲜菜，有爱又美味。

开封菜作为中原河南菜的一大代表，特点是用料广泛，讲究刀工，五味调和，口感适中。出名的菜肴多与皇帝、名人有关，可见七朝古都的名号的确不是盖的。

饕餮目标：胡辣汤、锅盔

到达地点：东大清真寺门口

开封的早点从6时卖到11时，以汤汤水水为主，胡辣汤、豆沫、羊双肠、鸡血汤、红豆汤、八宝粥等，然后就是各种烩面、刀削面、荷花面，再之后是炸油饼、炸菜串、烙饼、烧饼、锅盔……全国通行的豆浆几乎无人问津，因为品种实在太丰富，它排不上号呢。

其中最出名的是东大清真寺门口一带的早点，被开封人简称做“寺门”。这里是回民聚居地，他们做的各种小吃很受开封人追捧，几乎每个摊位都塞满了人，坐在窄条凳上挤着吃，论料计算，甚至可以买一块钱的锅盔，两个人也能饱餐一顿。

饕餮目标：

桶子鸡、鲤鱼焙面

到达站点：鼓楼夜市、西司夜市、大南门夜市

开封的小吃多集中在夜市，说是夜市其实下午5时左右就渐渐开始了。市中心有鼓楼夜市，学院门夜市，西有五邑、小宋城夜市，西司夜市，南有大小南门夜市，北有北门夜市，其他如宋门、宋都御街等地都有夜市。

开封夜市小吃的品种繁多，味道各异。五香咸兔肉、鲤鱼焙面、红薯泥、炒凉粉、桶子鸡、信阳烤鱼、胡辣汤、洛阳浆面条……除此以外，还有著名的开封灌汤包。

游玩推荐：

1、游七十二胡同

七十二胡同，更多时候是个虚指，形容开封小胡同极其之多。在开封话中，胡同就是小道，它们大多窄而短，但是其中的大多数，名字都是由北宋沿用至今，格局千年不改。

在这些胡同里，散落的是各色菜市、小吃档口、小百货店……是开封人的日常种种，他们在其间起居生息，养儿活女，和这古迹融为一体。

你有没有参加过美食节？一定没去过吧？我就去过一回。美食节可有趣了！那里有好吃的，有好玩的，东西可多得数也数不清！呵呵，你是不是也想跟我一起去呢？Let’sgo！

美食城可热闹了！大老远的就能看到高高飘扬的大气球，红艳艳的，写着“美食节”三个大字。下面就是有趣的美食城了，大人、小孩、姑娘、小伙子到处都是；汽车、摩托车、自行车也到处都是。

一下车，我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛一看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝一尝！诸葛老师好象猜出了我的心思，立即给我买了一个。我来不及说声谢谢，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙极了！”

顺着人流，我们来到了蒙古烤肉区。这地方可真有意思！烟雾袅袅，服务员们穿着各式蒙古服装，边烤肉边跳舞，快乐得不亦乐乎。看着看着，我也不禁扭动身体跳了起来。这儿的肉可真多，有牛肉，有羊肉，有马肉，甚至还有骆驼肉！我可从来没有吃过骆驼肉，不知道是什么滋味，真想尝一口啊！正在这时，李老师问我想吃什么肉，我毫不犹豫地说要骆驼肉。于是老师就给我点了8串。看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉，发出扑哧扑哧的响声，飘出一阵阵肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分钟、两分钟、三分钟……终于烤熟了，当老师把肉递给我时。我不管三七二十一，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫也顾不了了，吁了口气，我又继续吃着。一串、两串、三串……直到第五串，我才吃出味来：好酸！

尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣！戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了！不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。李老师看到我这样子就明白了我的意思，马上又帮我点了5串。当这些喷香喷香的烤羊肉串抓在我手中时，我闻了又闻，真舍不得吃哇！看着大大的肉串，我真是有点怀疑，能不能吃得下。我赶紧分给了两位老师，每人一串。张开嘴，吃了一口，恩，肉真嫩，味真香，看来这新疆的烤羊肉要算全国第一了！

接着，我们继续往美食城里挤，买了绍兴臭豆腐、北京烤乳鸽、新疆烤饼、南京冰糖葫芦、台湾河仔煎、泰国黑玉米……

这次美食节真饱口福，你羡慕吗？

今天我和家人去了开封。因为是放长假，开封人真多呀，我们先安排好住宿，就去品尝开封的名吃。我们走进一家灌汤包的店铺，看到美味的包子，我的口水都流下来了。我们饭后去了龙亭公园，在公园里我左瞅右瞧也没看到龙啊。我问妈妈，龙亭公园的龙在哪里呢？妈妈笑着说：“傻孩子，在古代皇帝就是龙。”我们游览了一些景点，我看到了金碧辉煌的龙亭大殿，还有美丽的杨家湖和被人嫌弃的潘家湖。我听到开封有这样的说法，“宁在杨家湖洗澡，也不在潘家湖洗脚”。于是我们就在杨家湖去划船。湖水清澈，我们的小船在慢慢行驶，周围景色宜人，真美呀！我快活地唱起了：“让我们荡起双浆，小船儿推开波浪……”那快活的气氛充满了整个湖。我还折了一只小船，让它随风慢慢飘流。

我们划完船之后，离开了这个风景秀丽的公园。

在开封，一定要品尝开封的小吃，晚上我们去逛夜市。

一走进夜市门口，一阵阵的香气扑鼻，还有烧烤的浓烟弥漫在整条小吃街上。

一路上我看到有炒酸奶，冰糖梨，杏仁茶，烤肉，臭豆腐……我都不知道该从何下嘴，闻着香味，我的肚子饿的咕噜直响。于是我就开始大口的享受美食了，一路上我边走边吃，尝了许多小吃。吃饱之后，我恋恋不舍地

离开了小吃街。真是可惜我的肚子太小了，不能把这些好吃的都尝个遍。这里的美食真让人流恋忘返！

在开封我去了清明上河园，因为假期，那里人山人海，我挤到了门口，看到包公正在迎客。包公特别威风，他一张大黑脸，头上还有一个月牙。他的大臣们叫王朝、马汉、张龙、赵虎他们都拿着刀，红缨枪，好威风啊！他们表演完后，我们走进了清明上河园。我看了许多表演的节目，有包公巡视漕运，有木偶戏，有王员外招亲，还有气功表演。最好看的就是气功表演，我看到主持人风趣幽默，他表演了举大罐，有一个很重很重的大瓦罐，只见他吼了一声，一只手就轻而易举的把罐子举过了头顶,我不禁为他鼓掌。接下来还有用真刀劈人，好大的一把刀在一个人身上砍下去，我吓的闭上了眼睛不敢看，当听到了身边的叫好声，我睁眼一看，那个人身上一点事也没有，我才长长的舒了一口气，真替他们担心呀！他们的表演太精彩了，赢得了观众的欢呼和掌声！

我一路走一路观看表演，我一鼓作气爬到了31.99米的拂云阁上，登高望远，我看到了清明上河园及周围的美景，真的太美了。

玩累了，我才恋恋不舍地离开了这个地方。

清明节快到了，苏州的大街小巷遍布着卖青团子的店铺，每家店铺前站满了买青团子的人。青团子深受苏州人民的喜爱，是苏州地区人们清明节祭祀先人的传统食品，也是苏州人春季的时令食品。

青团子是用艾草、糯米粉加各种馅做成的。现在让我来教教大家制作的方法。首先，艾草汁是用艾草榨成的，而艾草十分常见，野外到处有它的身影，闲暇时外出踏青可以顺便摘些回来哦！把艾草榨成汁后把它倒进纯糯米粉里。记住，一定要纯糯米粉哦，因为这样蒸好的青团子才会更加软糯。馅就要根据个人的口味而制作了。如果你爱吃甜的，就准备豆沙馅，吃上去甜而不腻；如果你爱吃咸的，那就是春笋、猪肉、雪菜馅，吃了定会让你回味无穷。

刚蒸好的青团子青翠欲滴，扑鼻而来的清香在你鼻尖回落，让人垂涎欲滴。青团子看起来绿油油、圆润润的，散发着春天的气息，挑逗着吃货们的味蕾。忍不住咬上一口，浓浓的艾草的清香，淡淡的甜，爽而不腻，而且馅料也足，软软糯糯的，十分好吃。

介绍了这么多，吃货们一定口水直流吧。让我来介绍几家比较正宗的卖青团子的地方：山塘街的荣阳楼、观前街的黄天源，还有盘门的正仪青团子，大家可以去一饱口福哦！

苏州的美食还有很多哦，欢迎大家来苏州品尝！

走进教室，美食的香味就扑面而来。每种美食都散发着自己诱人的香味，仿佛在“推销”自己：快来快来，我可好吃了！

当老师宣布“美食美客”大庙会正式开始时，整个校园都沸腾了。同学们脸上都是大写的兴奋、喜悦与期待。

紧握着手中的“红包”，同学们出发了。喜庆的充气大门，五光十色的大屏幕，轻快活泼的音乐，将整个校园装点一新。同学们向兔子一样窜来窜去，总让人想起《哈利·波特》中横冲直撞的游走球。

校园变得十分热闹：有的同学大声“叫卖”自己的美食；有的同学在摊位“讨价还价”；还有的同学一窝蜂地聚在一个摊位，盯着美食流口水……真是像极了真正的大庙会。我满怀期待地走出教室，只见人群拥挤，一片嘈杂。我挤过去一看，看见了一盘金黄色的、散发着迷人香味的薯条。真是太诱人了，这回可以大吃特吃了！

将薯条塞满了嘴，我又瞧见汤圆、饺子、蛋糕，一个接着一个上场；可乐、奶茶也不甘示弱。同学们拿着各种美食在校园里逛，心里真是美极了。我边走边喝着奶茶，仿佛整个世界都变得轻松了。

快乐的时光总是很短暂，不一会儿，“美食美客”大庙会就结束了。同学们仍然意犹未尽，捧着美食回到教室，我也喜滋滋地回到了座位上，将美食大把地倒在桌上。校园里也渐渐地安静了下来。真希望明年也会有这样好玩有趣的大庙会！

南京有许多美味的佳肴：盐水鸭、鸭血粉丝、小笼包……其中，我最喜欢的就是盐水鸭了，因为它的肉质鲜嫩，闻起来就让人回味无穷。

盐水鸭又称“桂花鸭”，为什么叫“桂花鸭”呢？相传从前有一位农民，每年五六月份的时候就会带着鸭子去卖。但是路程遥远，到达目的地——南京的时候，已经是桂花飘香的季节，而原来的小鸭子也变成了大鸭子，身上弥漫着桂花的香气，吃起来的时候也有一种桂花香。所以，人们又称它为“桂花鸭”。

那桂花鸭又是怎么制作的呢？首先要准备的材料有：鸭子一只、葱、油、盐、花椒……第一步：将花椒、盐、葱等配料炒一下，做成调料，均匀涂抹在鸭子身上。第二步：制作白卤水。第三步：洗去调料，将鸭子放到白卤水中。第四步：浸泡4-5个小时后摆盘。哇！好香的味道，桂花鸭闻起来这么香，味道又如何呢？

今天，老师就为我们带来了一盒桂花鸭。我接过一块盐水鸭，轻轻地咬一口，嗯！盐水鸭的鸭肉玉白，吃起来滑润适口，顿时，让我回味无穷。只吃一口，一点都不过瘾。我又把剩下的盐水鸭全部放在嘴里，哇！嘴里涌起桂花的香气，芳香四溢。全部吃了还是不过瘾，眼巴巴地看着剩下的盐水鸭，好想全部吃掉，一个都不剩。

关于盐水鸭，还有一个传说呢：朱元璋在农历八月十五时立下了“吃月饼，杀鸭子”的口号，从此中秋的时候，不仅要吃月饼，还要吃鸭子。

我爱家乡的盐水鸭，因为它的味道好，看相也好。你们看了，是不是垂涎三尺，口水直流啦？

我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！

兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！

等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。

听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。

听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！

今天，妈妈带我去了汴京开封，去游了AAAAA级景区清明上河园。我很开心，也算这个寒假没有白过。

我们买了门票，通过安检，进了园区。啊，好美丽啊！映入眼帘的是一幅超长的清明上河图。我们继续走呀，旁边有很多小摊，还有吹糖

人呢！我们走到了虹桥，好陡啊！我很艰难的往上走，终于走到了，看着清澈见底的湖水，水中还有小鸭子呢！

下了桥，来到了马场，爸爸说，骑马吧！于是，经过了一番讨论，好，就骑吧！每人就30元呢，付了钱，我上了马，坐上感觉软乎乎的，由工作人员骑着另一匹马，牵着我坐的这一匹，开始了，先是慢走，还可以，啊！啊！怎么开始快了，我好像飞了起来啊！我上下起伏着，吁！终于停了下来，爸爸问我怎么样，反正不得劲，快颠簸死我了！爸爸说：“你没掌握好要领，你要随着马的节奏起伏，怪不得快颠簸死你了！”我明白了。

过了马场，来到了表演的地方，是幻术，也就是我们所说得魔术，先是一个小姑娘表演杂技，她躺在地上，脚上放了一个小坛子，坛子在她脚上转了起来，但是，这还仅仅不够，一个二百斤的大坛子，需要五个人才能抬起来，放在了她的脚上，啊！它转了起来，太了不起了！又一个，大变活人：男的变女的。一个大空箱子，没有缝隙，男人钻了进去，锁上了箱子，一大块布盖了上边，哗！箱子打开了，嗯？竟然是一个女的。

我们不但游了园，还买了许多东西，爸爸买了一把剑，妈妈买了一个香包，妹妹买了一把紫色的纸伞，弟弟买了一个玩具，我买了一个平安符。我们买了许多好东西，还吃了叫花鸡，喝了甘蔗汁，总之，买了许多吃的，喝的，我很开心。

这一游，让我体会到了大宋文化，中国历史文化，真是源远流长，啊！清明上河园，我爱你！

“色香味俱全”这话用在寿司上是最好不过的了，没错，寿司就是这样一道美食，能使人久久回味，无法忘记。

寿司起源于日本，是日本最具代表性的美食之一，至今仍深得大众喜爱，它的做法也十分简单，寿司师傅把手往凉水中轻轻一蘸，拿出一把已备好的米饭在手中熟练地一捏、一团。原本松散的寿司饭一下子变成了紧实的像小鸭蛋一样的饭团。紧接着，师傅又从盒子里拿出了一沓紫苏叶，取出一片轻轻垫在饭团下面。它好似水面上的小舟，妙趣横生。

师傅又从盘里托起一片刚刚烤好的鳗鱼，那鳗鱼上的油脂还清晰可见，在那灯光的照射下，还闪闪的发着亮光。师傅在鳗鱼旁放上了一片橙黄的柠檬，嵌在饭团中央。这样，一个寿司就做好了！

这色泽真是巧夺天工！绿色和黄色构成了一幅活泼的图画似乎太轻飘了，但也不用担心，因为黑棕色的鳗鱼又为这画增添了几分稳重，可在其他三色的衬托下，又毫不令人觉得死气沉沉。

一个精巧的小盘拖着刚做好的寿司端在你面前时，你会赞叹——它就像一件艺术盛品，让你不忍下手。但却又禁不住那色香味的诱惑，取一个寿司放在口中——哇！油而不腻，软糯多汁，入口即化，阵阵口感的刺激中，却又透着几分香甜……一个小小的寿司竟如此美味！你一定会不仅感叹起来。

小小的一个寿司与不同食物搭配是变化万千的。或配以青菜，清爽可口；或搭配鱼虾，鲜香十足；又或配以肉糜，甘旨肥浓……

我喜爱寿司的美味，喜爱他的色彩，喜爱它的姿态万千，我爱寿司，它就是我心目中那舌尖上的美味。

上周一，又是晴朗的一天，一大早，我收拾好书包，一如往常地去上学。路上，我在想，不知上周的“美食”风波有没有结束，会不会又……

路过校门口的小店时，我下意识地往店里瞟了一眼，果不其然，我们班的“明星人物”小球又一次出现在小店里，她可是我们班的“大富豪”呢，只见她一下子拿了一把“趣味棒”和好几盒“闪电爽”，对老板说：“付账！”“好嘞！”一听老板娘的语调，就能看出小球已经是这家店的常客了。

我走过去，轻轻拍了一下她肩膀，冲她笑了一下。

“王淇淇，你要不要吃啊，来，我请客！”小球眉毛一扬，热情地说道。

“我，我，还是算了吧！”我欲言又止，“我先走了，不然一会迟到了！”

早上碰见小球这件事，我并没有跟任何人说起，更没有想到，下午自修课时这件事就败露了。

自修课上，周老师扫视了同学们一周，说道：“小球，把手里吃的东西放到讲台上来。”

最后一节刚好是谈话课，班主任王老师郑重地讲了这件事的严重性，又讲了许多事例告诉我们，这些廉价“垃圾食品”的危害，虽然没有在全班同学面前公开提小球的名字，可大家都知道说的是谁，事后，小球还被罚写了“说明书”。

远远地望着小球深深埋低的头，涨得通红的脸，我心里难过极了，也后悔极了，早上真应该及时提醒和制止她的。

晚饭后，我和妈妈说起了这件事，妈妈语重心长地对我说：“在成长的道路上，谁都难免犯这样或者那样的错误，要及时提醒和帮助他们，千万不要带着‘有色眼镜’看人。”

我若有所思地把一本最新版的“笑猫日记”装进书包，小球最喜欢看这个系列了，希望她能把“精神食粮”当做真正的美食！

我国幅员辽阔，有很多地区，每个特色的特色也不一样，有服饰、美食和工艺品，而我要说的，就是我们汉族的传统美食——饺子和大锅菜。

每逢过年期间，家家户户都要做着道过年必吃的美食，先发好面，再将发面做成一大根面，用刀剁成一小块一小块的，把每一块儿都用擀面杖做成饼状，将事先挑好的馅儿用筷子或勺子挖一下块儿放在面皮上，馅儿也分好多种，比如说；韭菜鸡蛋、猪肉大葱、牛肉大葱、韭菜肉的等等等等。将面皮的两边对折后用手指一点一点得掐好。这样一个就做好了，以此类推，将所有做好的都放在竹篦子上。当我们做的足够时，就把做好的饺子放进锅里。先将水倒进锅里，等水烧熟了以后，就将饺子放进锅中煮熟即食，味道美味。如果第一天没吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎饺，先将些油倒入锅中熟热，再将饺子放进锅里等见得外壳酥脆就可以吃了，味道也很美味。

大锅菜也十分美味，通常在家里过会和赶集时吃。我们先将葱、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片儿，豆腐切成块儿，素丸子和粉条准备好，海带丝切好。一切准备就绪后，用做大锅菜特质的大铁锅，放在灶台上，等水烧开后，将各种作料放进锅中，过会儿后，再将粉条和海带丝，放进锅里，最后将肉、豆腐还有素丸子放入锅中，等闻见香味儿、锅开始冒泡儿时，就可以吃了。

怎么样，我们汉族的美食是否让你们垂涎三尺呢？

星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？

中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”

我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀。爸爸说：“拿刀要小心，手稍往前一点，大拇指和食指夹住刀，另一只手手指弯曲，用弯曲的地方顶着刀片，这样就不会切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，让我找找感觉，我却突然害怕起来，刀那么锋利！我的心一下子悬了起来，会不会切到手？……终于，我慢慢的切完了，高兴的欢呼了一声，悬着的心也落了下来。接着是撒盐，“撒盐要撒仔细！”爸爸强调了一遍，“这步对我来说是小ks，我肯定能行！”“鱼肚也要哦！”“好啦”我熟练的撒上盐，接着又在鱼肚里撒上盐，还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。

接着，准备好锅，就要开始蒸鱼了。这时，我好奇地问爸爸：“为什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因为蒸的鱼营养不会流失！”“哦，原来是这样啊！”

开始蒸鱼了，爸爸说：“只要十分钟就够了！”“这么快！”我惊叹道。要先把煤气灶打开，开大火，等锅响起来的时候，就开到中火，十分钟到了就可以关火了。最后，放些酱油和葱点缀一下，一条蒸鱼就大功告成了！

吃着自己做的美味蒸鱼，一股成就感涌上心头，心里也美滋滋的。同时我也明白了：有些看似简单的东西做起来却不容易，但任何人都可以做好，只要仔细、认真就行！

星期天的晚上，周老师给我们组织了《感恩生活老师及第一届美食品尝节》活动。

我拿起妈妈准备的美食高兴的走去学校，走在路上我感觉时间好漫长，路好遥远，平时的15分钟，今天好像走了15个小时，在着急和期待中终于走到学校了。刚走进教室，一看，大家都准备了各式各样的美食，同学们都迫不及待的看看别人带了什么。

吃晚饭的时间到了，美食节活动开始了，我们八人坐成一桌，每个桌上摆满了每个同学分享的美食。有牛奶，面包，水果，鸡肉和牛肉……满脑子的美味，口水都要流出来了。老师终于说了大家开始吃吧。我们开动了，整个教室里面充满了欢乐声，有的干杯，有的吃，有的介绍自己的美食，还有颁奖活动和我们老师的精彩的主持。

随着时间的推移，活动马上就要结束了，我们齐唱《感恩的心》。在歌声中我们依依不舍的结束了此次活动。