作文：开封美食小笼包(热门20篇)

食人间美味，品百味人生。美食，味味不同，从美食中不仅能品出人生百味，还能品出一个国家、一个社会的发展情况。而就是这样一种能够反映社会发展的中华美食遇上安全问题，无疑是社会风气遭到了严重的抨击。

食有五味，酸、甜、苦、辣、咸。从酸之味中，品出了为大国崛起而坚持的辛酸与不易；从甜之味中，品出了国家每一步发展的辉煌与喜悦；苦之味，象征着为国民自由的斗争与艰苦；辣之味，代表着中华人民的热血与激情；咸之味，警戒着国家要时时小心，虚心谨慎。中华美食，最讲究耐心，一道菜，从火温到摆盘，步步都是学问，环环都是传统。只有掌勺的人把握准确的技巧，并且有足够的耐心，才可能做出一盘好菜。复兴中华，拼的就是忍耐与坚持。若不是14年的忍耐，我大中华恐早已灰飞烟灭；若不是千百年的坚持，中华文化之精粹、传统文化之美德，怕早已不得传承。中华美食就像是一面立体的镜子，美食的本身和美食的传承都是对当代社会的真实写照。中华人民坚守传统，千百年来永不变。

人们的生活越来越快，食品的加工也是越来越简化，其中就有不少商家看中这一机会，各种速食品、快餐横空出世，从而引发一大波食品安全问题。这当中一部分原因是我国社会的飞速发展，人们的生活速度加快。而另一部分就纯属风气问题，当各种食品中毒事件出现，群众哗然，然而这些事情却没有停止发生过。食品安全问题正在间接严重影响着我国的社会风气，中华传统的传承令人堪忧。

而就是如此博大精深的中华美食，传承到了现在这个社会，撞上了“臭名昭著”的“食品安全”问题，也同样难逃一劫。中华美食的烹饪，步步相接，环环相扣。任何一个环节出了问题，都会影响最后菜品的色香味。而食品安全问题，在选材上就可以破坏了这一整道菜。抛开口感的问题不谈，单是食品安全问题会威胁到人们的身体健康，就足以让人们对食物心存顾忌，中华美食难以得到传承。也就是说，如果社会风气出了问题，再怎么发展也是于事无补。

中华美食丰富多彩，食品安全问题却是层出不穷；

传统精神坚守不变，文化道德传承却是令人担忧；

中国社会发展迅速，不良的社会风气却会使我大中华的璀璨辉煌荡然无存。

方衡畑

今天，作文班的木木老师带领我们进行了一次别开生面的活动课。我们在课堂上亲手制作了冰凉清爽的青桔柠檬茶！

一想到酸甜可口的青桔柠檬茶，同学们都垂涎三尺了，于是，我们赶紧开始动手制作。

首先，准备红茶包、小青桔、柠檬、白糖、手套。接着，把红茶包放进热乎乎的开水里面，并不断拉动红茶包。然后把小青桔切成两半，切开的小青桔就像一个个小碗摆在一起，再把柠檬切成一片一片，切成片的柠檬就像一个个轮胎，将切好的青桔和柠檬的汁挤进红茶里，并将挤完汁的水果一起放入红茶中。最后，把白砂糖放进红茶里，搅拌均匀，搅拌的时候，红茶里的青桔和柠檬就像几个淘气的小孩在水里游来游去。这样，一杯酸甜可口的青桔柠檬茶就大功告成啦。

今天，我们不仅喝到了美味的饮品，而且锻炼了自己的动手能力，真是一举两得。这次美食课真有意义！

作为一个宜昌人，同学们知道宜昌都有些什么特色小吃吗?要是不知道啊，就听我这个吃货给大家介绍吧。

首先，作为宜昌人必须知道的两个小吃，那可是大大的有名哦，还上过中央电视台的《舌尖上的中国》呢。第一，就是致祥路的郑信记凉虾，一年四季，那里都是排着队购买的人群。不过，它可不是真正的虾做的哦，而是以大米、玉米等为原料，用漏勺滴成一头粗一头细的小虾，再以红糖水为调料，琥珀色的糖水中一尾尾小虾似白玉翩然起舞，清凉解渴。夏天兑冰后，那更是我的最爱了。第二个就要算北山坡的黄姐萝卜饺子。这也是宜昌独一无二的本地小吃。一般外地人都不知道萝卜还能炸制成小吃，一过立秋，满街就开始飘出萝卜饺子的香味，它外皮酥脆，里面的萝卜加上蒜苗或是香菜等调料，绵软清香。可以做出辣的、清淡的口味。现在又增加了更多的品种，像牛肉的，猪肉的等等，冬天的时候，我最喜欢在去上武术课的时候来一个热气腾腾的萝卜饺子，既可以充饥又可以饱口福，真是太美妙了。

我们宜昌还有许许多多的特色的小吃，比如小时候我爱吃的顶顶糕，平时餐桌上的节节根，苕果子啊，金裹条啊，还有一年四季不断的炕土豆、烤红薯、臭豆腐。

哎呀，我说了这么多，不行，我的口水都快要流出来了，你呢?

今天星期天，我没有像往常假日一样睡到十点起床，而是早早就起来了，因为明天下午老师说班上要举办美食节，要求每位同学都要自己动手做一道美食带学校去，让班上的同学互相品尝。老妈说她来帮我做，或者直接到店里打包一份好吃的菜或者小吃，我说要自己做的才有意义！

为了不让啰嗦老妈影响我做美食，我把厨房门关好，不让她在身边。老妈奇怪地问：“忱宝，厨房里没有什么材料，你怎么做美食啊？”我笑着说：“老妈，你就放心吧！我有办法的！”老妈忘了厨房里有一袋不起眼的红薯呢！红薯有很多维生素和微量元素，还有润肠通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸红薯团子和炸薯条。

首先，我挑了几个大点的红薯洗干净，切成几块，用碗装着，然后在电压力锅里放些水，再放个架子，把红薯放上去，盖上盖子蒸。在蒸的过程中，我边做炸红薯条，把一个红薯洗干净，去皮，切成一小条一小条，大约一厘米高、一厘米宽、五厘米长的长条形。这可花费了我不少时间呢！切好后在锅中放入适量油，加热（我家用的是电磁炉，还比较安全），等油热到六七成熟，就把红薯条从锅边轻轻地放进去，让它慢慢滑到锅里，如果直接丢进去的话，怕油会溅出来，很危险的。大约炸了一分多钟，表面呈淡淡的金黄色即可出锅了！

炸红薯条做好了，蒸的红薯也好了。只听见老妈在门外喊：“真香啊，你做的什么呀？”我暗自偷笑，心里居然有点小小的成就感，回答道：“老妈，你就安心地等着吃美食吧。”接着，我小心翼翼地把蒸好的红薯端出来，剥皮，用勺子捣成泥状，再捏成一个一个的小团子，像炸红薯条一样的炸。

经过一个多小时的忙碌，我的美食终于做好了。明天就可以带到学校让同学们一起吃了。一直站在门外的老妈这时进来了，看见我做的美食一脸惊讶，直夸我这平时碗都不洗的懒妞真棒！我和老妈尝了几个，味道好极了。口感绵柔，香甜不腻！真期待明天的美食节！

不止一次地听妈妈提起倒箱糕，那是妈妈小时候的一种美食，至今念念不忘。其制作人是妈妈的奶奶，我应该称其为阿太，过程也是相当的繁杂，妈妈曾不厌其烦地向我描述过制作程序，以至说起倒箱糕我脑海中就不经意浮现起制作倒箱糕的画面。

常常是阿太带着小时候的妈妈，拎着一袋糯米去到小河对岸的黑瞎子家，黑瞎子是专门帮人碾米的。糯米经过浸泡变软才能碾，所谓碾并不用任何机械，全靠人力和简单的辅助工具。把泡过的糯米放在半埋在地下的石钵里，有一根很粗很长的木头连着石钵木头一头绑着一断短短的木头，距另一头不远处地上垫高并把木头固定，人在这头踩时，另一头绑住的短木桩就正好打在石钵里的米上，就是一个杠杆。木头很沉，妈妈站在木头这边，那一边不为所动，黑瞎子踩起来就很有节奏感。碾好米后，把它们拿回家开始制作，小小的方方的糕点放在一个个很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一种草编的，当蒸汽出来的时候就满屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后从箱子里倒在院子里的凉席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一个个白白的煞是可爱，小孩子们就可以随意美美的吃上几个，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也会随着思绪憧憬着倒箱糕，因为在深圳长大与倒箱糕无缘，仅有的几次回老家也没见过倒箱糕的踪影，据说是现在的人大体已经忘记制作过程了，要不就是嫌麻烦不再去做了。

妈妈挺有意思，在外面吃饭时看到菜单上有写什么什么糕只要是用糯米做的都点来品尝一番，然后就摇摇头说跟倒箱糕差远了去了

今年过年的时候，表姨叫我和妈妈去她家吃饭，快吃完时姑婆竟然从厨房端出一碗热气腾腾的倒箱糕，我有幸品尝了一块，糯米中间还包了红豆沙，甜而不腻，真不错。可妈妈说感觉少了点什么，姑婆解释说铺箱底的那种草现在没有了。

11月7日——12日第三届美食文化节在温岭体育馆内隆重开幕。前个星期六下午，母亲告诉我要带我去逛美食节。我欣喜若狂，我的心像浪花一样欢腾。

一进大门，就有一股香味扑鼻而来，馋得我口水直流。馆内，人山人海，人声鼎沸。我们随着人流往前走，我目不转睛地看着两边的摊点，有五彩缤纷的棉花糖，有新疆人拿手的、香喷喷的羊肉串，有海南特产——椰子等等。来自全国各地的美味佳肴，看得我眼花缭乱。人们三五成群，聚在一起，摇头晃脑，津津有味地吃着。我情不自禁地掏出钱，买了一串粉红色的棉花糖，大口大口地吃起来，吃得满嘴都是。

忽然，从远处传来一阵阵烧烤香味，顿时我饥肠辘辘。我们顺着香味来到一个摊点。只见顾客把摊点围得水泄不通。我竭尽全力使劲挤进去，摊主真的与众不同，他随着音乐舞动，一只手烤羊肉串，一只手配合着摇动扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞，口中还不停地用新疆话讲着：“阿里巴巴，新疆羊肉串，喔——”围观的人笑得前俯后仰，他们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。我不由自主地买了几串尝尝，嗯，地道的新疆羊肉串，味道就是不一样。围观的人们也啧啧赞叹。

走到最后一个摊点，这里人很多，比较拥挤。我好奇地钻进去，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着“印度飞饼”。只见一位黑人厨师抛出一团面粉放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了一张薄薄的大饼。接着，黑人便熟练地轻快地甩起来，看得我眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。

之后，我又转了几圈，母亲给我买了烤鱿鱼、烤鹿肉等等，都被我一扫而光。今天我既大饱口福又一饱眼福，真是回味无穷。

我带着满载而归的心情依依依不舍地离开了体育馆。我希望明年再举办美食节。

咱们湖州，是个好地方。这里有山有水，景美人和，是个游山玩水，居住旅游的好去处，也是我的家乡。说到景，就有安吉竹林、德清莫干山、长兴古银杏长廊、南浔古镇；说到小吃就有粽子、千张包、馄饨；说到名人那就更多了，有有著名唐诗《游子吟》的作者孟郊，有客居湖州写下“西塞山前白鹭飞”佳句的张志和，有赫赫有名的钱三强……所以，我可没有吹牛哦！在我们湖州，还有一种专门为招待客人而准备的茶饮，叫熏豆茶，什么？你们不知道？那就让我来跟你们说说，这湖州及周边地区独有的，且十分特别的茶饮，熏豆茶。

熏豆茶，是湖州及周边地区独有的，主要材料是：熏豆、陈皮、胡萝卜干，如果你喜欢，还可以加少许茶叶、芝麻、笋干或桂花。熏豆，其实也不是什么特产，不过是将毛豆经过处理后，就变成了熏豆，我们湖州人之所以喜欢喝这种茶，不单单是因为它好喝，熏豆茶还有许多益处，它提神、通气、开胃、健脾，有养生保健之功效。我之所以说它奇怪，是因为它不是只有茶香，也不像茶喝起来淡淡的，香香的。它而是咸的。熏豆本身就很咸，我们湖州人还将它当做一种休闲的小零食，每当你来湖州做客，我么总会把咸瓜子、淡瓜子、和熏豆放在一起，当做招待客人的小食。再加上陈皮、萝卜干的清香，让你忍不住都想上去喝。泡好的熏豆茶也很漂亮，在静静的水面下，深绿色的熏豆和红色的胡萝卜干，再加上橙黄色的陈皮和白的如玉的桂花交相辉印，仿佛在你面前的不是一杯茶，而是一件艺术品。而制作也不用你麻烦，你只要将这几种材料放在一起，冲入清水，就制成一道清香可口，咸淡适宜，风味独特，色香味俱全的绝佳饮品，让人回味无穷。每当你去做客时，主人给你泡上一杯熏豆茶，当你喝下去时，就会觉得有一股浓浓的暖意，也许，这就是湖州人民，爱喝茶的原因吧。

熏豆茶还有传说呢：防风氏是与大禹同时的另一位治水能人。防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用橘皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加力大无边，治水业绩更加辉煌。这种饮茶习俗沿袭了2800多年，被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载。从此，湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。关于熏豆茶，还有首诗，是描写我们江南地区，妇女们制熏豆时的欢乐心情：沸釜盐汤香乍发，烘炉炭火气微谙；加笾爱此好颜色，冬蓄闺中多豆甘。

这就是我印象中的湖州，不仅是民富，景美、人和。还飘着淡淡的茶香。熏豆茶不仅仅是一种茶饮，还是一种象征，我们湖州人的象征，我相信，我的故乡，湖州，会在大家的努力下，大家的奋斗下，越变越好。熏豆茶虽然只是一杯小茶，但是带着大多是湖州人的梦想，当各个漂流在外的湖州人，见到这杯茶时，就会露出无限的惆怅，这也许，就是大家喜欢喝的理由吧！在我美好的记忆中，有许多许多，美好的景色，真挚的朋友，难忘的故乡，还有那一杯杯，温热的熏豆茶……

这几天，哥哥想带着我们出去散散心。就带着我们一家四口我们去了开封游玩儿。

来到开封，吃过午饭后，爸爸提议去清明上河园玩儿。我们来到清明上河园的售票处买票。我们买的是水上演出的票和白天游园的票（票价好贵呀，我们买的还是最便宜的票，票价199元）。我们买完票后就走了进去。首先映入眼帘的是一副石雕的清明上河图。再往里走是一条繁华的大街，有卖纪念品的；有吹糖画的有；画糖画的。再向前走，有个小鱼塘，我买了包鱼食坐在小板凳上喂鱼。老爸不想再买一包，就跟我抢他一下子就把鱼食抢走了，还不停的往手里倒，直到我对他说：“你倒完了，你再给我买一包。”的时候才停下来把鱼食还给我。我们再向前，走也是一条大街。有人正在表演成亲的节目。只见一个穿着古装的女孩站在一座楼上手里拿着绣球正在向下抛。结果被一位观众接住了，和女孩一起表演了成亲。看完成亲节目，哥哥见有捏面人的，花了三十块钱让人家捏了个我。

晚上八点，我们有观看了大型水上演出。共有七首诗，演员有七百多名。8月31日以后不会再有演出了。

湖北省武昌实验小学二年级 孟思嘉

清晨，阳光明媚，可可和乐乐出来散步了。

它们闻到了一股香气，发现了一大块黄澄澄，香喷喷的奶酪，它们一闻就想吃，口水都快“飞流直下三千尺”啦！

可可和乐乐你争我抢的，谁都不让谁，都想一个人独自享用这块奶酪，它们甚至还打了起来，打得鼻青脸肿，可可说：“是我先看到的。”乐乐说：“是我先看到的，不是你！”最后，它们打得两败俱伤。

这时，它们听到了不远处有一阵欢笑声。可可看过去说：“我们还是和好吧！你看，美美和丽丽在抬毛毛虫，它们欢声笑语的，我们为什么不行？”

可可和乐乐找来了一根藤蔓，终于齐心协力把奶酪给搬回家了。

吃着香甜可口的奶酪，它们明白了以后要有福同享、有难同当，姐弟俩要相亲相爱。

做为一名光荣的胖子，我毫不例外的喜欢吃。见到什么没吃过的就想吃，见到吃过的也吃，附近的餐厅全都跑遍了，无一例外的全吃了一遍，甚至连路边摆的摊子也无一放过。

不要以为我只会在外面吃，家里才是吃的天堂。我的手艺相当的好，保证你吃了会想吃下次，例如我做的蛋炒饭，我的做法可和别人不同，我是先炒饭，再直接把蛋液倒进去，这样蛋就可以很好的包裹每一粒米饭，再慢慢的炒出香味，撒上葱花，那个香，一百里外都能闻见。蛋液如果倒迟了，那结果就是另一番惨状，一块大米饼！

我还特别喜欢创新，经过了无数次的实验，无数次的修改，无数次被切到手指，终于研究出了一款世间神汤--西红柿鸡蛋丝瓜排骨鱼肉汤，不要小看这款汤，这可是我难以下咽很多次的成果，味道十分的好，又酸又香又绵又脆……神往了吧！

我的味蕾也十分的挑剔，一般人吃了自己不喜欢的东西，性格好一点的，忍气吞声也就咽下去了，或者把偷偷的吐掉；性格坏的就直接吐出来，然后大声的叫嚷责怪，甚至生气的绝食。我呢，比第二种稍好一些，不会叫嚷，但有可能直接呕吐给你看。特别是猪肝，看到就想吐，闻到味更要吐。我称其为大型生化武器，有同学拿它来做为我恶作剧的杀手锏。

因为胖，我的体育自然也是不好，我的同学们经常站在终点线大声对我喊到：“如果你跑到第一，我就把带的薯片奖励给你！”然后我就会拼了命的奔跑，结果可想而之，我定是得不到这美味的薯片，但是体育成绩却意外的提高了。

妈妈也深知我的软肋，起床美食诱惑，写作业美食诱惑，上兴趣班美食诱惑……我无一例外的全部中招了！我想大多数的人在美食面前都无法抗拒吧，美食实在是治愈心情的良药。虽然胖让我有很多的苦恼，但面对美食时，我想还是做个快乐的胖子吧。

我从小就是一个吃货，俗话说“民以食为天”，像我这样的吃货更是离不开这个“天”我经常到外面吃美食，各种各样自助餐，杭帮菜弄堂里，名人名家都逃不过我的小馋嘴，可是我最爱的还是妈妈炒的家常菜。

每天早晨起来，我都会被妈妈给我精心准备的早餐的香味给叫醒，那淡淡的清粥味，配上一点妈妈的秘制小菜，可美味了。我还未到餐桌前，就不听的咽口水，啊！真香！早餐吃完后，妈妈通常会准备一些水果，这可是其他人永远模仿不来的！

每天放学回家，我马上放下书包，钻进厨房里，打开冰箱，看看妈妈给我留了什么。有时候是一碗红彤彤的西瓜，有时候是切好的黄桃，拿好水果，窜进自己的房间，品味着清凉的水果，美味极了。

晚上，我有时会跟着妈妈走进厨房看妈妈做菜，做小炒牛肉时，妈妈先把牛肉切丝，随后用生抽、料酒、白糖腌制，接着切生姜、葱花，等锅烧热后放入一点油，油热后放入姜丝和蒜，接着放入腌制好的牛肉一起翻炒，最后放上盐，味精和葱花，香喷喷的小炒牛肉出锅了。同时边上的锅子已经煮起了西红柿丝瓜蛋汤，不到一个小时的功夫，饭菜便全部做好了。看着桌上那丰盛的晚餐，真是令人垂涎三尺。我兴奋的跑到餐桌前坐好，和爸爸妈妈一起开吃，在细细品味中把桌上的美食吃个精光，妈妈直喊我“小馋猫”。

其实，妈妈的菜好吃的原因并不在于那精湛的厨艺和绝妙的食材，而是妈妈的菜充满了对我们的爱，那是妈妈专属的味道。

豆腐，是一种极为普通的食物，但在客家人的手里却摇身一变，变成了中国著名的美食了。我出生在珠海，却是一个地道的客家人，也因为如此，才让我更好地体会到客家美食的美味。

客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”，只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说，它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子，才创出如此美味。

豆腐必须得内软外脆，在人的味觉上给予人享受；而馅，则必须香甜美味，柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受，更要给人一种幸福的感觉，一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。

酿豆腐所属菜系是粤菜，基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃，而且容易做，只有四个步骤。

先瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；然后把白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；再把豆腐冲洗 滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；最后烧热瓦锅，下油爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下汁炒煮，煮滚了便可原煲上桌。

很简单吧！可正是这简单的菜色，吸引了千千万万的外国友人前来品尝。

这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐

[描述家乡美食的作文

我的家乡湛江市位于祖国大陆的最南端。这是一个十分美丽的半岛，处于海产丰富的南海和北部湾之间，渔港众多，让湛江成为中国有名的海鲜美食之都。

湛江是最能体现粤菜特色的广东城市。这里的海鲜美食文化给每位湛江的游客和来宾都烙上深深的印记。龙虾、鲍鱼、各种游水鱼、贝类……生猛鲜美，以水煮白灼烹调为主，清淡可口、鲜美怡人，带给人们的既是味觉的享受，又是生活的一种难忘的体验。

湛江，滨海风光如画。无论何时，当你或与家人、或与朋友，无论在高档酒店，还是乡村大排档；无论在渔港公园旁，还是在金沙湾畔……围坐在饭桌边，边品尝着鲜美的湛江海鲜，边分享彼此事业上的成功，倾诉生活中的苦辣酸甜，自有一番体味和感受。尤其是北方来的客人，一边品味海鲜，一边分享渔民赶海捕鱼、搏击风浪、收获海产的经历和故事，定会不仅感受到高山的雄伟，更明白海的博大与湛江人的胸怀。

我的乡下在南三岛。这里盛产海鲜，也盛产海鲜成功企业家。由于条件艰苦，南三人从小就以海为业。我外婆的村子几乎全村人都是渔民，隆隆的机船声，宣布渔民出海了。下午，迎着夕阳，长长的海滩边，满是迎候的人，有的是收购商，有的是游客，归航的是满船的鱼虾，收获的是所有人满心的快乐。听爸爸说，他最佩服的人就是南三人李忠。他从小就做海鲜生意，从一个小商贩，凭一条虾，征服美国和西欧市场，如今成为了上市公司的老总，让湛江的海鲜扬名世界。世界三条虾，就有一条是产自湛江。

海鲜不仅是湛江的美食，还成就了湛江的美丽和富裕。当你乘船游览湛江港和“五岛一湾”时，你会领略到，一排排的网箱，养的是鱼和蚝；一艘艘满载海鲜的渔船；一幢幢高耸的海鲜酒楼……仿佛就是一个海鲜的世界、美食之都、快乐的天堂。

我国幅员辽阔，有很多地区，每个特色的特色也不一样，有服饰、美食和工艺品，而我要说的，就是我们汉族的传统美食——饺子和大锅菜。

每逢过年期间，家家户户都要做着道过年必吃的美食，先发好面，再将发面做成一大根面，用刀剁成一小块一小块的，把每一块儿都用擀面杖做成饼状，将事先挑好的馅儿用筷子或勺子挖一下块儿放在面皮上，馅儿也分好多种，比如说；韭菜鸡蛋、猪肉大葱、牛肉大葱、韭菜肉的等等等等。将面皮的两边对折后用手指一点一点得掐好。这样一个就做好了，以此类推，将所有做好的都放在竹篦子上。当我们做的足够时，就把做好的饺子放进锅里。先将水倒进锅里，等水烧熟了以后，就将饺子放进锅中煮熟即食，味道美味。如果第一天没吃完第二天又嫌蒸的不好吃，那就可以做煎饺，先将些油倒入锅中熟热，再将饺子放进锅里等见得外壳酥脆就可以吃了，味道也很美味。

大锅菜也十分美味，通常在家里过会和赶集时吃。我们先将葱、姜、蒜等作料切好，再把五花肉切成片儿，豆腐切成块儿，素丸子和粉条准备好，海带丝切好。一切准备就绪后，用做大锅菜特质的大铁锅，放在灶台上，等水烧开后，将各种作料放进锅中，过会儿后，再将粉条和海带丝，放进锅里，最后将肉、豆腐还有素丸子放入锅中，等闻见香味儿、锅开始冒泡儿时，就可以吃了。

怎么样，我们汉族的美食是否让你们垂涎三尺呢？

武汉市武昌区棋盘街小学二年级 李沛颖

一大早，万里无云。有两只小蚂蚁出来照吃的，可可是一个美丽而不失气质的小姑娘，乐乐是一个帅气的小男生，它们是一对姐弟。走着走着，一股香甜可口的味道扑鼻而来，它们闻着香气走了过去，看见一个大大的奶酪，这下有口福了，它俩喜不自禁。

可是它们都想要这块奶酪，想一口气吃个饱，于是它们俩开始争吵起来。吵得面红耳赤，后来还打了起来，打得鼻青脸肿。最后它们气得坐下来了。

这时，两人看到了不远处小丽和小红齐心协力把一条毛毛虫扛在身上，心里感到很羞愧，它们两个互相看了看对方，异口同声地说：“对不起！”

两人还找到两条藤蔓，把奶酪捆起来搬回家了。最后两个人一起吃香喷喷的奶酪。这以后它们明白了姐弟要有福同享，有难同当，分享才是最快乐的。

镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃，不如说是零食。镜糕很小，材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕，厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，故名为“镜糕”。这种零食随流动三轮车而走，机动灵活，现蒸现卖。吃时，用竹签扎一块，蘸一点白糖、芝麻或其他作料，咬一口，绵软香甜，既好看又好吃，深受儿童和年轻人喜爱。外地游客逛西安，也喜欢举着这种“小镜子”，边走边尝。

陕西地方口音常把甑字念作“jing”(镜)，以致也常有人把“甑”误写成“镜”字。为此曾有人专门撰文纠正“甑”字读音。可惜在解释镜糕时，仅凭读音去推断镜糕即是甑糕，将两种食品混为一谈。这正如苏东坡的《石钟山记》，苏翁月夜泛舟游鄱阳湖，亲身探得湖中石钟山钟鸣声响的真实原因，由此推翻了长期以来人云亦云的种种讹传。苏翁因而感慨地问：“事不目见耳闻而臆断其有无，可乎？”苏翁的话意味深长，如甑糕和镜糕悠远的飘香。

木笼镜糕是一种来自于陕西西安地区的特色传统小吃；做法简单，选用品质上乘的糯米粉装入一个小小的木制蒸笼之内，撒上一些红豆或绿豆作为辅料，之后再在炉子之上蒸制而成；色泽白嫩，形状小小的，圆圆的，颇似一面小镜子，故而得名“镜糕”；顾客付款后，摊主用竹签扎入镜糕之中，然后再取出，顾客可以根据自己的口味，选择蘸红糖、白糖或者桔粉，丰富、完善这道点心的口感；入口绵软，甜甜的，香香的，味道很不错。

你去西安一定要尝尝它哦！

推荐口味：玫瑰

推荐者：小co

……

[美食记作文

世界上有许多节日，我也想创造一个属于大家的节日—美食节。

在这一天里，全国各地的人们精心准备家乡的特色美食，把它们按种类摆放在主办方定制的大餐桌上。所有参加美食节的人们，都可以尽情品尝，并互相交流对美食的评价以及美食的做法。这一天，还有一个非常重要的活动，那就是玩一个游戏，它的名字叫“酸甜苦辣你来品尝”，游戏是这样玩的：首先要选出几个人来品尝酸甜苦辣各种味道的食物，然后这几个人根据品尝结果判断它的级数，之后公布答案。如果有人回答错误，那个人就要表演一个节目。

在美食节里，还有一个大家很期待的项目，就是做水果沙拉，大家把全国各地带来的水果放在一个大盆子里，然后倒上沙拉酱，拿大勺来搅拌一下，之后大家把水果沙拉舀到自己的碗里，然后去品尝。感觉就像是全国各地不同地方的大融合，别有一番滋味。

好期待我的想法能够梦想成真，作为一个吃货的我，必然不会错过这样一个节日的。

我呀，最爱吃了，就是小吃货一枚。不管什么美食，我都会扑过去。因为那些美食让我忍不住流口水。同学和爸爸妈妈都叫我“美食控”。

我最喜欢吃抹茶味的食物了，只要是抹茶味的东西，我都能立即把它消灭。有一次，妈妈带回来一盒元祖雪月饼，里面只有一块抹茶味的月饼，可是被弟弟“捷足先登”了。这下我可不高兴了，嘟喃了半天。后来还是妈妈做了我最爱的抹茶蛋糕才抚慰了我受伤的心灵！哎！还是有点遗憾，我错过了美味的抹茶雪月饼。后来经过我的死缠烂打，妈妈又决定带我去吃了一次抹茶味的冰激凌。哈哈！这下可以大饱口福了，我大口大口地吃起来。啊！真是人间美味啊！我情不自禁地赞叹道。我吃得入了迷，连妈妈出去我都不知道。

不一会儿，我就吃完了，可还想吃，怎么办呢！我看到弟弟还没吃完，就问：“你还想吃吗？不吃，就给我吃吧！”弟弟把他的冰激凌推到我面前，我便幸福地吃了起来，抹茶简直是世界上最好吃的食物！

还有一次，妈妈带我去吃“绿茶”，里面的烤鸡可真好吃啊！我丝毫不顾自己的淑女形象，狼吞虎咽地吃起来，不一会就被我吃光了，害得我被妈妈骂了一顿。但这丝毫不影响我品尝美食的愉快心情。我一会儿吃这个，一会儿吃那个，又饱餐了一顿。啊！真满足啊！一会儿，我又饿了，我拖着妈妈来到一家甜品店前，请求她给我买甜品，拿到手之后，我就迫不及待地吃了起来。这时我在妈妈的眼里看到了一丝担忧，她担心我长胖呢！

这就是我，一个见到美食就兴奋的“美食控”，我先不跟你们多说了，我又要去品尝美食了。

刚来到学校门口，就被校门口的“美食”所吸引，被吸引的不止我一人，还有许多同学都忍不住想尝尝。

校门口的美食五花八门：瘦肉丸、手抓饼、章鱼丸……而我重点要讲的，就是那白白嫩嫩的瘦肉丸。做瘦肉丸的老板娘做得热火朝天，极为娴熟，把捣好的瘦肉贴在一块铁板上，再拿另一片小铁板，快速地切下来，均匀、干净，非常熟练，好像是厨师切菜似的。一一切入锅里，一腾白烟冒出来，那香味，使人无法想象。吃过的人会毫不犹豫地再去买一碗，就连没吃过的人也忍不住过去看看，好像想把香味全部吸入鼻内，享受这迷人的辣香味。瘦肉丸出炉的时候加上一些配料，让人垂涎三尺。在场的所有人都被这美味佳肴给迷住了。一直在旁看的我不禁想：“吃到的是什么味啊？要是我有钱该多好，有了钱，就不用在这儿看着别人吃，而是自己吃着美味了，轮到别人羡慕我了，可是我没有钱！”我既羡慕又嫉妒地看着在吃的人，即便我已经吃过了早餐。

就是因为这香味，老板娘的生意日增月涨，越来越兴隆，甚至还做起了“小餐厅”，在后面的空地上摆了两张桌子，方便同学们坐，还把瘦肉丸端到桌子上。她当上了老板、厨师兼服务员，想想就让我发笑。不过也方便了同学们，同学们有说有笑地坐在位子上边吃边聊天，有的来晚了，抢不到位子，我站在旁边看着，平均每十秒吞一口口水，一直看着他们吃，遇到几个要好的朋友，也会分几个瘦肉丸给我，让我“尝尝鲜”。

不过，在校门口看他们吃也不算好事，我被老师们认为是在校门口外逗留，被发现要受罚的，因此，我要和美味的瘦肉丸说再见了。

“下一个谁，快来，快来！”黄爸爸焦急的催促，我赶忙飞驶而去，挡路树枝也来凑热闹，树材烧得砰砰直响，真够吓人。

我把肉倒入锅中，手握炒勺不停摇晃，肉在锅中坐着空中飞车来回翻滚，玩的不亦乐乎，我发现肉从稀稀的变成了条条，我心想：“要不起锅了，不行！万一没熟那就不好了。万一糊了呢？算了，还是再烧会儿吧。”在来回翻滚，手有些酸痛，头上已大汗淋漓，快快把莴笋拿来我叫到，因为肉已经变成了肉色，突然一股浓烟侵入了双眸。

“啊，救命啊，我的眼睛快要失明啦！”我痛苦的闭上双目，泪水不争气的从双角了下来，如同数万只蚂蚁啃噬着双眼，绝望的使劲的搓眼，我沾了水使劲揉，疼痛才得以终结，明明只是失明了一会儿，可我感觉如同一生的漫长，浓烟的攻击我深刻的记在心里。

倒入莴笋，与肉充分融合，再到下一点儿盐，散发出的香气已经进入五脏六腑，打通任督二脉让人陶醉其中，我赶紧把盐搅拌均匀，不然等会儿一边没味，另一边酸掉人命，我用锅铲按一下莴笋还切不断，我心里打起了疑问，“这个就不能看颜色或形状了，那该怎么办呢？万一现在就已经糊了呢？万一又没熟呢？唉，还是问问家长吧。”我拍了拍黄爸爸疑或的问“还有多久啊？”黄爸爸笑着亲切的说：“大概一分钟吧。”我心里默默数起了数。“1、2、3……”等到60时，我端起盘子盛菜，浓烟似乎跟我作对，又调皮的入侵双目，但我早有防备，头迅速向右一倒。“哈哈，小妖怪同样的招式我不会再犯啦。”我得意的说，把菜铲上盘子还热气腾腾呢。

我拿起筷子，夹起香菜，一口下去，哎妈，真香！我眼疾手快夹上几下，“啊”张开嘴一口咬下，心满意足的吃着。

但有立马飞奔而去，嘿嘿，知道我去干嘛了嘛，蹭饭去啦。

家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，是个美食圣地，谈起这儿的美食，有烤鸭、蟹黄汤包、臭豆腐……而我独爱小龙虾。

有一次，我和爸爸妈妈去吃小龙虾。坐在美食广场的座位上，周边的人们一个个谈性正浓，只有我在抓耳挠腮地左顾右盼，盼着那一大盆龙虾闪亮登场的一瞬间。其实，也就等了一会儿功夫，可我却感到像已经等了数个小时，仿佛能听到自己的肚子在向我呼嚎，仿佛那一股股虾香已经萦绕鼻尖，仿佛嘴里已经充满了阵阵虾香。

终于，一大盆龙虾上桌了，有麻辣的，有蒜泥的，有原味的。吃货们通常会选择麻辣小龙虾，因为只有麻辣小龙虾才能品味虾香。在一大盆龙虾上撒上麻辣粉或蒜泥，再搭上一些小香叶。有的人就只吃一点儿尾巴的虾肉，然后就抱怨没什么可吃的，但我却吃得很仔细，能吃的都吃的一干二净。

吃龙虾需要动用多个器官，牙齿、舌头、嘴唇和手要巧妙搭配，这样才能品味出它的美味。首先，用手拨开虾头，接着用舌头吸取虾头的虾黄，然后用牙齿咬开虾壳，掏出里面的虾肉，最后蘸一下卤汁，就可以扔入嘴里，整个口腔都充满了微辣的香气和虾肉的香味。此时，即使你不在现场，也能感受到一股股的美味在流动，唇齿留香。

曾经沧海难为水，旅游过很多的城市，到过许多的地方，品尝过各地的美食，但最让我难忘的还是家乡的美食，尤其是那一盘盘诱人的小龙虾。