作文：开封美食小笼包(合集20篇)

冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。

“轻轻提、慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扭光”秋意渐浓，鳜肥蟹美，正是吃蟹黄汤包的好时节，我们一家三口也赶到了淮海东路的老东门准备尝尝汤包的滋味。

一股香气扑鼻而来，蟹黄汤包出笼了!整个汤包呈半透明状，馅料隐隐约约的映了出来，透过腾腾热气，只见汤包里的鲜肉汁调皮的上下滚动。每只汤包都如一朵即将开放的菊花，而汤包中间的蟹黄就像菊蕊，在酷热中含苞欲放。“菊花正值蟹黄时，皮薄馅多蟹味鲜，入喉顿觉身心爽。”人们常用这首民谣来赞颂美味可口的江南汤包。

别看只是一只小汤包，做起来可讲究了。首先取蟹黄鱼肉冻为主料，抓一些鸡丁、猪肉、竹笋绍酒熬成脂膏。制作时，揉面人用水调出适量的精面粉和虾丁混合。用力搓揉后擀成看似一模一样的圆皮，再用小勺挖出适当的肉馅，均匀地铺在皮上，用手一捏，转眼间一只小巧玲珑的汤包便呈现在了我们的眼前。最后再放进笼里，用急火蒸熟，淋上醋，倒上香菜，一笼色香味俱全的汤包便上了桌。

汤包一上桌，我便迫不及待的拿起了筷子，看着皮薄如纸的汤包，口水在嘴里打转。小心翼翼夹起一个汤包，在薄薄的皮上轻轻地开了个口，一股肉汁顿时涌了出来，吸一口，嗯，浓浓的肉香，鲜鲜的蟹香，淡淡的清香，全都结合在一起，真是美味呀!沾一点醋，撒一点香菜，把皮儿和肉完美的送到嘴里，这种味道实在是把我陶醉。蟹黄汤包咸而鲜，香而不腻，入口即化，真是让人回味无穷。

在明媚的早晨，与一笼汤包相伴，好一个惬意的早晨。我爱这味道鲜美的蟹黄汤包，亲爱的同学们，你们呢?

我的家乡地处中原，是以面食为主的河南省。馍，面条是经常吃的。馍的种类也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面条也有很多种，捞面、汤面、卤面、蒸面、炒面、焖面……还有胡辣汤、锅盔加卤猪肉、擀面皮、凉皮、浆面条，好吃的太多了，想想都流口水了！

今年春节爸妈带我回老家过，春节期间好吃的就更加多了，可让我这个吃货开心坏了。

过年期间外婆会做花馍，各种各样形状的，有小鱼、荷花等，看看都舍不得下口呢！妈妈告诉我，花馍寓意是祈求来年风调雨顺，粮食满仓。

除了馍，还有其他的美味，比如：灌肠，它外面是猪的大肠，洗干净煮好里面放入猪肉馅，加了秘制的酱料，上锅蒸熟，吃起来特别的香，不油腻。这是我最喜欢吃的。

饺子是年夜饭必不可少的，年三十的下午外婆和妈妈就开始忙活了，馅料是早就准备好的，和面揉面，妈妈擀皮，外婆包，妈妈从小就练就了擀皮的本领，她擀的速度外婆都来不及包的。我吃到了外婆包的幸运饺子，为什么叫“幸运饺”呢？因为那么多饺子中只有这个饺子的馅是不同的，我吃到的是麦片馅的，妈妈说她小时候会吃到“硬币馅”的饺子，外婆说吃到幸运饺的人这一年都会顺顺利利的！我希望我的2019是平平安安的！

这就是我的春节之-美食，家乡的美味。

今天终于有机会让妈妈带我去吃菜煎饼了。

到了店门口，只见“陈记菜煎饼”的招牌分外引人注目。还没走进去，菜煎饼特有的香味已经钻进我的鼻子。走进店里，客人们可真不少呢，我们好不容易找到了空座。客人们多数是在吃煎饼，那副津津有味的样子，让我更加迫不及待想要一饱口福。

菜煎饼店铺不算大。做煎饼的食材盒子整齐地排放着，里面盛放着各种蔬菜。收银台就在离煎锅不远的位置。靠近最里边的地方，三个煎锅整齐地排列着。其中有两个煎锅上的煎饼正在加工，散发着热气，伴随着特有的“滋滋”声，煎饼的香味逐渐弥漫开来。

我和妈妈拿起选菜的盘子开始挑选自己煎饼的配料：金针菇、生菜、木耳，这是妈妈的最爱;韭菜、海带、土豆丝，我也选了自己最喜欢的。装满了盘子，我把盘子递给做饼的阿姨。阿姨接过我的菜，倒进一个大碗里，然后开始加佐料：食用油、食盐、鸡精……再把这些配料搅拌均匀。阿姨接着就拿了一张饼放在煎锅上，再打一个鸡蛋均匀地摊在上面，又把搅拌好的配料倒在饼上，再接着又拿了一张饼盖在配料菜上，最后锅盖盖上去等饼煎好了就可以了。

煎饼终于做好了!只见阿姨一刀下去，把卷好的筒状煎饼切成两段。阿姨把煎饼递给我。我的食欲已经无法控制了，赶忙伸出手就想抓着煎饼吃。手刚碰到饼，烫得我赶忙缩回来，再一看，手都被烫红了。阿姨笑着对我说：“饼刚煎好，会有点烫，吃的时候要小心。”于是，我耐着性子等，煎饼终于可以吃了。

我一口咬下去，满口生香。看着自己咬过的煎饼，哈哈，绿色的菜叶，黄色的土豆丝，银色的鸡蛋白，青黑色的海带丝，真是色色俱全。我细细地咀嚼着：又脆又香，又腻又滑。我一大口赶着一大口地吃着，已经狼吞虎咽了。妈妈不住地提醒我：“慢点吃，慢点吃，别噎着!”我一边点头应承，一边不住地夸奖说：“真是太好吃了!陈记菜煎饼果然名不虚传!”

走出“陈记菜煎饼”店，看着络绎不绝的顾客，我心想：真是百闻不如一见，这陈记煎饼果然是一道舌尖上的美食啊!

我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。

味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。

啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。

大救驾是云南省腾冲市最出名的汉族小吃之一，是云南十八怪之小吃，久负盛名的皇封名吃——腾冲炒饵块，更是以色、香、味俱全的特有品质，吸引了来自四面八方的天下吃客。

说起“大救驾”的名字，其中还有故事呢！据传，清初，吴三桂率领清军打进昆明，明朝皇帝逃至滇西，清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝到腾冲，当时天色已晚，他们一行人走了一天的山路，疲惫不堪、饥饿难忍、又累又乏。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋、青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“这炒饵块救了朕的大驾！”因此，腾冲炒饵块又得了一个别名“大救驾”。

大救驾的做法十分简单。先将饵块切成菱形的小片；再将鸡蛋磕开一条裂缝，使蛋黄蛋液流到碗里，搅拌均匀后下锅翻炒，熟后起锅；接着将萝卜、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入锅炒至金黄，放入饵块、鸡蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鲜出炉了。

饵块在昆明民俗中是必吃的，盘中的饵块红、黄、绿相映，在品尝时喝上几口用酸菜和肉汤熬成的酸汤，顿时食欲大增、胃口大开。饵块入口软、糯、烫。满口流香，酸汤则酸爽可口、清爽至极。

听了我的介绍，你是不是也对我们腾冲的名小吃——大救驾垂涎三尺了呢？那就快到腾冲尝尝吧！

每当品尝到饭店中的莜面窝窝，我永远都会想到姥姥做的莜面窝窝。

姥姥做莜面窝窝的地方十分普通，一间小厨房，一袋莜面，一个推面石，几个盆碗和几把勺子，仅此而已。这些工具全部都被放在厨房的柜子中，我便以为那柜中有着神奇的魔力。

打开柜子，姥姥搬出了莜面。她拿着小碗从袋中极为快速地盛了两三碗莜面。我盯着一次次来回的小碗和空中飞舞的莜面，内心不由得赞叹姥姥盛面时的利索。

很快地，面被和好了。一大团褐色的莜面散发出迷人的香气。风儿吹来，拂过脸颊，卷起姥姥手上，脸上的面粉，应和着几缕阳光，优雅地在空中打着旋儿。

这时，姥姥搬来了推面石。我瞪大了眼睛目不转睛地盯着这绝活上演。姥姥用手捏了些许面粉，在老练沉稳的手上搓了一阵，紧接着拿起了面团。姥姥徒手将面团扯成了四个大块，又拿起其中的一小块，在按板上小心翼翼地搓着。不过一会儿，一大块莜面便变身成为了又长又细的莜面条。继续揪下去，原先硕大的莜面团已变成了一块一块拇指般大小的面块排排坐在面板上，仿佛整装待发的士兵，等待它们的主人发号施令呢！

姥姥十分小心地用两根手指夹起了一个面块，放在掌心揉搓起来。五根手指前后配合，你前我后，你上我下，十分有节奏地将面块揉搓地柔软又均匀。紧接着姥姥将这个面块轻巧地放在了推面石上，左手紧紧地扶着石头，右手伸出了食指，按在面块上，向下一压，又向前轻轻推去，一个面块变成了又扁又平的面片，薄到不能再薄。然后姥姥手指一点，将面片往起一挑，手指在空中转了一个圈，那面片也随着手指的转动在空中十分优美地划过一条弧线，转了一圈，像乖乖听话的小仙子般头与尾自觉粘在了一起，形成了一个圈，被挺挺地立在了蒸屉上。一按、一推、一卷，一个个精致挺拔的莜面块在姥姥手中如施魔法般活了起来，都灵巧地变身成为了敦实的莜面窝窝，紧紧地挨在一起，好似一网蜂巢，密密地织成了一张大网。每个窝窝中间的小孔如成千上万只小眼睛眨巴着，感谢心灵手巧的主人将它们捏造地如此优美精致。

不一会儿，一屉莜面窝窝热乎乎地被端上了餐桌。在盘中冒着热气，散发着浓郁的莜面香味，充盈在鼻腔，刺激着神经，每一个毛孔都大大地张开着，尽全力吸走每一丝醇香。入口中，顺着食道缓缓流入胃，流入肠，最后被每一个如饥似渴地细胞争先恐后地吸收。食物虽已食尽，口中仍有余香。

深吸一口气，我感叹到：“技艺灵怪矣哉！”

别看我瘦瘦的，我可是大老饕哦！我只爱吃我欣赏的佳肴，不好吃的东西，我不屑一顾。

说到美味的餐厅，当然非王记集团旗下的餐厅莫属。冬天时就去吃“聚”火锅，干净美味的食材，让人食指大动，当把全部的火锅料丢进火锅里时都快要满出来了，喝下汤头时，独特的昆布味道让我们的五脏庙得到最大的满足。如果你以为就只是火锅而已嘛！那你就错了，吃完主餐后，当然要有甜点的衬托，才会显得完美，他们的甜点正点极了，吃完这一餐，保证物超所值，花钱也花的心甘情愿。

炎炎夏天该吃什么呢？你可以考虑去吃“陶板屋”，它的水果色拉开胃菜，地一道就让我惊艳不已了，因为这全都是真材实料，让我一口接一口欲罢不能。

接下来是我最爱的烤杏鲍菇，这杏鲍菇非常有嚼劲，真是令人回味再三，接下来还有许多好料，到了主餐时我的肚子已经像气球一样了，但看到了在铁板上吱吱作响的牛肉，却忍不住又吃了起来。一餐吃下来，我都快要不能走路了。

这就是我的美食地图，跟着老饕我走准没错啦！走吧！

美食，让人的味蕾品尝到世界最好的味道，我作为一个美食控，热爱各种各样的美食：西红柿炒鸡蛋，清蒸大闸蟹，都是我的最爱。可是，你能在美食中找到爱吗？

我对美食的钟爱，还要从儿时说起。小时候，刚开始吃着香肠啦，果泥啦，一天就能吃很多。那时候还不怎么能尝出味道，只知道好吃，婆婆总爱说：“你呀，就是天生的能吃，从娘胎里出来就特别能喝奶。”那一次，婆婆带我出去吃饭。到了饭店，我也不顾忌那么多，把菜单上的才全都点了一遍，虽然最后只上了我最爱吃的西红柿炒蛋和红烧肉，但我吃的津津有味，就像刚刚吃过满汉全席一样，挺着肚子，嘀咕了一声：“回家”。

我在慢慢长大，知道了酸，甜，苦，辣，咸。也明白了小时候最喜爱的味道是甜。甜，让人感到满满的幸福与快乐，在人伤感时得到宽慰，有一次我在爷爷家品尝到了我最爱的甜。一天，爷爷端上来一碗汤，我拿起小勺舀了一点，先用舌尖带舔了一下，却不是我想象中的甜，而是由一点点咸和一种奇特的味道。我就问爷爷：“爷爷，这里面有一种奇怪的味道。”爷爷说：“孙子啊，这种味道叫‘鲜’。”鲜，一个奇怪的新味道。它有些介于甜与咸之间，又好像带着一点点的酸……

直到现在，我才知道，“鲜”出于食材本身，一个最原始，最迷人的味道。极致的不能在极致。或许是一种最好的味道。就在国庆期间，爸爸，妈妈带我去吃了一次牛排，一股香气扑鼻而来，掀开铁盖，牛排就映入眼帘，深褐色，牛排的肌肉露出一条条清晰的纹路，像一条条小人世界的公里般纵横交错。吃完一顿美味的牛排，我们就回家了。可是刚打开家门就发现桌上多了一道菜，我的最爱，西红柿炒蛋。

西红柿炒蛋，在我的记忆中有些模糊了，可它却这在我吃完牛排后重现了，它，才是世界上最好吃的东西。我说不出它到底好吃在哪？或许这是个谜。但我所知道的，是它包含着亲人、家、故乡的温暖。这种温暖让人能啊寒冬充满爱。

我是一个美食迷，每次看见美食就两眼放光，口水不自觉地直流三千尺。

比如说吧，妈妈上次给我烧了一盘小黄鱼。我看见了，立马跑过去。妈妈却说：“反正不是给你吃的，你也别想了。”说完，我呆呆地站在一旁，口水却不自觉地一下子就留下来了，美食的魅力难以抵挡呀。

我个人非常喜欢吃：麻辣小龙虾、红烧带鱼、番茄炒鸡蛋……每当我看见这些美味，真是两眼放光，口水直流三千尺。

那次，妈妈带我去厦门旅游。那里一条条美食街，看得我眼花缭乱。我有了一个想法：我真想拥抱一下那些美食。我走街串巷，看见很多店里都有花果茶。于是，我就进去喝了一杯。只要有吃的可以品尝，我都爱不释手。

走过一家又一家，吃的有芒果干、面包和饼干，喝的是一杯杯冰镇饮料，真是享受！忽然，我闻到一股香味和臭味结合在一起，好像是臭豆腐的味道。我一想，开心极了！立马跑过去，紧紧地站在那店门口，看着口水都流下来了，呆呆地望着那店里的臭豆腐。我还来到了一家面包店，那里的面包真是琳琅满目。还有一家抖音网红店，那就是土耳其冰激凌，可好吃了，其中还有特色的冒烟冰淇淋。看着看着，不知不觉才发现自己的口水已经流到了衣服上。

那麻辣小龙虾更让我着迷。看着那鲜嫩多汁的小龙虾，我早已经开动了。妈妈爸爸看见我已经惊呆了，也跟着立马吃了起来。到最后，我跟爸爸妈妈抢起了我的美食。本来爸妈想抢走，看见我又无可奈何，乖乖变成了我的手下败将！哈哈，美食可是真的把我诱惑了。

那美食可真挡不了我前进的脚步。哈哈，我就是不折不扣的美食迷哦！

提起小笼包，那可是无人不晓。大街小巷，从小包子店到大品牌连锁店，甚至是上档次的大酒店，都有小笼包的身影，全国上下都有小笼包，可是一旦变了地方，南橘北枳，马上变了味。江南水乡的小笼包，大抵不会迎着北风怒号吧?

南方地区的小笼包都差不多，个儿挺小，一口一个，但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有浓郁汤汁;还有些店是南翔小笼，招牌上是这样写，但吃起来似乎没那味，最好的也就是肉馅比较大，皮裹得紧实。不是我说，问过一些顾客，吃过很多家，都不觉得有怎样好吃，或许南翔不适合我吧!

某种意思，包子做小了便是小笼包，两者工艺上真没什么区别，顶多是用料不同吧?我只吃韭菜馅儿，绿绿的点缀在肉馅上，菜糜上的油闪着亮，一口咬下去鲜而不咸，菜肉搭配香而不腻。当然，韭菜也可以换成荠菜、卷心菜，味道都是OK的。

还有在小笼包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐软软的，达不到肉馅喷薄欲出的滋味，也就是不入味，平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语?就好比北方大汉和江南才子：大汉平实，才子多变，纵使性别一致，性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味，单单一阵香气就勾人垂涎。

有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市，哪一天少得了海鲜呢?敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜，譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼，也就是广东那边的水晶虾饺，里面的虾仁有整个的，也有碎的。个人举得，还是整个的好吃，因为碎碎的你不清楚有多少虾呢!南方人吃虾或鱼，吃的就是这么个囫囵的新鲜味，有了鲜味，整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻，幻化出肉香与海鲜兼具的味道，对于我们南方人来说，确实是一大美味。蟹黄也是如此，方言里称作“汪”，特别形象，因为蟹黄随着油汁涌出来时，不正像泉水汪汪地流出来吗?

江南的小笼包，是不同于北方的，你看单单几个城市间，小笼包品种就各有不同，却又都反映了南方人的特点：小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点，北方的包子、馒头和馍馍，实在是比不上喽!

“唯有美食与游戏，不可放弃！”这是我的口头禅。

民以食为天，这句话，一出生就在我耳边环绕。一双筷子，一个碗，传承千年不朽，足以让我走遍天下。美食，成为了中国一个十分重要的传统，也是我心中一道不灭且永垂不朽的，闪亮的，耀眼的光。

一个个电视镜头，一张张拍照特写，在我脑海里不断放大深化。《舌尖上的中国》《十二道锋味》……各地美食记录片数不胜数啊。隔着屏幕，我都能闻到美食的香味。跟随主持人的脚步，我仿佛走遍了大江南北，天下名家。从辽阔的草原，深入万丈高山，从五彩的西域探访水乡江南。北京烤鸭，四川串串烧，酸辣粉，驴打滚……不知从何开始，一道道菜名，我都能倒背如流。

当然，我对美食的追求不仅限于，麻辣烫，冒菜，画家。真正的美食迷，要有一颗对食物认真的心。所谓吃货，只不过是对能吃的人一个代号罢了，永远不能是真正爱好美食人的代名词。

每一次与家人吃火锅时，都为蘸酱而发愁。吃猪肚，酱油那是必不可少，在撒点儿葱花那是无敌。肥牛汁配沙茶那是绝配。刚沉浸在配酱盘算中，都忘了选锅底。冬阴锅汤酸酸辣辣，快活似神仙。

味蕾和心灵的执着，让我对自助餐更加迷恋。自助餐怎么能少得了牛排，放上黑胡椒酱，就是美味，再来几块三文鱼，配上芥末酱，让人吃得心旷神怡，感觉回味无穷，十分美味。

到哪里，我都会找上美食吃一顿。到了厦门，我毫不犹豫的买了一份章鱼小丸子去吃。一口一个，味道回味无穷。到了韩国，我立即就买了一份韩式炸鸡品尝，鲜嫩多汁，到了嘴里，仿佛让人飘飘欲仙，恨不得，再买十份都不够。看见我的人都会说：“你可真是个小小美食迷。”

美食就是心情的另一种流露，一些难以表达的情感，都可以凝聚在一篇篇食谱中，散发浓香。

每一个食客都有一道菜，铭记在内心深出最柔软的那个角落。人生中多少喜怒哀乐，被人们烹饪成美味的佳肴。多少段悲欢离合，用味觉记忆演绎生活百味，慢慢闻，慢慢品，慢慢吃……

火鸡面

因为最近我妈的压力很大，所以她找了一个方法来降压，就是看别人吃播。吃播其实就是几个特定的人，比如说几个有很有趣外号的人，例如“深渊巨口”，一天花好长时间吃狂多的食物，比如巴掌大的三文鱼块带着奶油直接啃，当时我吓死了，三文鱼配奶油是不是有点太恶心了？反正我是怎么都不会这么吃的，暴饮暴食可是基督教的七宗罪之一呢。一是因为看了吃播，二是因为我妈几乎对什么都特好奇，所以她就买了一款网红火鸡面，还嚷嚷着让我对她买的五种面写一个评论。所以本着我以往严谨的求知精神，我决定尝尝这个能把人能把人辣翻的火鸡面。我在这里提醒，火鸡面很辣，某些不能吃辣的南方朋友，就不要尝试了。

第一包火鸡面：普通款，是黑色的包装，上头只有一只在喷火的小母鸡，这就是火鸡？看起来是挺辣的，我在想某种味道的时候，看到黑色对我脑中想象会有更深的感觉，它会加深你对它的感受。在做好了以后就感觉是较粗的扁面条掉进了辣椒汁里一样，绊好后面和碗都有点红，上头还可以撒一些海带和芝麻，看起来没有我在托乐嘉的老成都面馆的担担面好看，量也没有洪福面馆的大，但是闻起来，比它俩都香多了，所以我就忍不住地吃下第一口，在刚刚吃下去的时候你会发现它是甜的，但是在三秒钟之内，它的辣味就出来了，这个辣味不是很大，它就比凤爪要小一点，在能接受的范围内，但是它的辣味就像一条小河，虽不大，但是很长，我喝了两杯冰牛奶都没把它的味道盖住，嘴里头依然很辣，我妈给出了另一个建议，吃蜜瓜，我认为没有喝牛奶好用。这个辣味得过好一会儿才能消掉，实在是有人讨厌，但这有可能是南方朋友挑战火鸡面的最后机会了。

第二包火鸡面；双倍辣，包装是红色的，一只鸡在那上头叫喊，看起来没有第一袋辣，但是“面不可貌相辣味不能斗量”，所以辣不辣吃过才知道，这一次的外貌和上一次的没有什么区别，我首先挑了一条短些的放在嘴里，先是一秒钟的小甜，然后后劲就到了，你的整条舌头都痛不欲生，肯定到了小菜的级别，甚至更高（小菜级别意思就是说，你能用它下饭夹馒头或者涮火锅时的加料。）我眼泪都要出来了，赶紧喝了一杯保命水，牛奶保住了我的舌头，我就着这些面条的劲儿，下肚了两个馒头，舌头都还痛，这个面的劲儿太足，如果你们要吃就准备好牛奶，如果你认为太辣了，而且味道仅仅在嘴里的话，把嘴闭上用鼻子呼吸，能让你好受点，我还会继续为你们评论其它的款，敬请期待！

今年过年，我头一次见到并吃到，饼真香啊！

煎饼是一个老家在山东的爷爷送给我们的。一个直径48cm，周长150.7cm，也就是1m5dm零7mm，面积有1808.64。但是煎饼仅厚1mm，重量仅有76g！太厉害了！我想：“煎饼用的平底锅该多大啊！少说锅的直径也要50cm。”

爷爷说，做煎饼的原料要用大麦、小麦、大米、小米、黄豆和玉米。之后，用石磨手工磨成粉，而不是机器磨。因为手工磨出的粉有粗有细，做出的煎饼很有嚼劲。而用机器磨出来的粉粗细一样，做出的煎饼嚼劲就没那么好了。

我问我爸，煎饼用的铲子该多大？我爸说：“煎饼用的不是铲子，而是刮子。煎饼时，以刮子为半径刮一圈，薄薄的饼就出来了。这么薄的饼煎一面就够了，煎好后用手撕下来。”

我先用我的牙齿咬饼吃，之后我突发奇想“如果做一个小动物多好啊”说干就干，我马上用嘴咬了个兔子头，咬完后换成手撕，之后干脆换成剪刀剪，剪下来的部分直接吃掉，剪好后，我嫌它太胖，之后，我就给它“减肥”，减完后，我才发现它成了“”！之后我做了大象、小鱼，可惜没拍照片就被我们吃了！

我们又发明了一种超酷的新吃法：在饼里面放上一些小菜，然后卷起来，做成超级卷饼筒。其中我最绝，卷饼筒两头都封住，以免汤汁漏到袖子里，吃到一半，我干脆往里面加点菜，自豪地说：“这是我的第二只碗，不用洗的碗，够超级吧！”我们一致认为，这是世界上最香的磨牙大饼，比肯德基和麦当劳的东西好吃多了！我们应该把山东大煎饼卖到世界各地去，因为太好吃了，令人回味无穷！

俗话说，民以食为天，美食往往能让人垂涎欲滴。生活，有食才有味。当生活遇到美食，更有情趣。我喜欢美食，它给我的生活带来无限的情趣。

今天早晨，我和爷爷奶奶一起去拉面馆吃拉面，我们经过了一个路口，闻到一股扑鼻而来的香味，我顺着香味，来到了一家拉面馆，走进去，小小的拉面馆里坐满了客人。

店里的师傅正在拉拉面，只见师傅左肩微下，右肩上扬，麻利的搓着面团，揉了一会面团后，随手抓过一把面粉撒在面团上，又洒了点水，紧接着两手抓着面团，甩开双手开始拉面，看着师傅的手法，一看就可以看出十分熟练。

师傅拉着两头，仿佛手中拉的不是面团，而是拉力器。不一会儿功夫，面团变的又长又细，还很劲道。

面条一根变两根，两根变四根，渐渐变的开始数不胜数！师傅将面条放入锅里，面条在锅里炸开了花！

时间一到，师傅将面条一网打尽，再放上配料，一气呵成，一碗拉面完成。

在生活中，美味无处不在，只要用心去品味，去想象，你会发现“美食”，让生活更加美好。

“你们可以去其他班级品尝美食啦！”老师话音未落，班级里便炸开了锅，一个个同学都克制不住自己内心的激动，以猎豹般的速度，冲出教室，去品尝每一道美食。

我不紧不慢地跟在人群之间，到一间间教室去“串门”！一进门，就有一阵香味扑鼻而来，让我不由自主地走了神！我向四周望去，饿狼似的双眼正在寻找着那道令人垂涎欲滴的美食，最终，我的目光落在了那盘漂亮的牛肉上。盘子的一侧放着一朵假花，摆盘十分精美，我迫不及待地叉起一块肉尝尝，“天啊！太辣了！”

我的舌头在第一时间麻木了，我皱起眉头，活像一个“小老太婆”。顿时觉得口干舌燥的我，手忙脚乱地倒了一杯水，咕噜咕噜喝下去，这才舒服了许多。周围的同学看着我这副模样，乐得呵呵直笑，也有不少人放胆来尝个究竟，可结果都同我一样，被辣的够呛！

大家都把自己带来的食物拿出来同大家一起分享，热情地推销着自己的食物，我一一品尝过去，嘴角还在砸吧着回味，思绪却随同香味飘到记忆深处。与人分享，是多么难得的品格。

“加油，加油！”整个体育场正值热闹的时候，而此时此刻，我正在进行紧张的跳高比赛！只见一个个选手一脸的自信，胸有成竹，就如同长了翅膀，又好似鱼儿一般，一个优美的转身，就从杆上跃了过去。然而，已经经历过一场失败的我，这会儿愈加紧张。突然间，只听一阵阵热烈的掌声与热情的欢呼声再次响起，是我们班的运动健儿，她又跳过了。许多人向她投去赞许的目光，我更加失落了。

但是，出乎意料的是，她朝我走了过来，带给我的不仅是鼓励，还有分享她跳高的经验，毫无保留。就这样，我们在这次比赛上，都取得了好成绩。

什么是分享？我想它并不会让爱减少，反而是增多；它不会让你悲伤，反而是减少痛苦。这就是分享，可以带给人更多的快乐！

古人说，“民以食为天”，每一个地方都有自己的美食，北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，西安的刀削面……而我最喜欢的就是我们苏州秋天的阳澄湖大闸蟹了。

俗话说：秋天的九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。而今天奶奶刚好买了几只阳澄湖大闸蟹。

金秋十月，苏州的大闸蟹以营养、金毛、金爪、青壳、白肚著称。远远一看他们张牙舞爪，仿佛只要轻轻一夹，孩子的手指就能被他们夹断了；再细细一听，他们发出嘎吱嘎吱的声响，活像打仗前的战鼓声。

中午终于到了，奶奶烧水，把蟹放锅中，盖锅，中高火二十分钟，再焖上几分钟。我们早早地拿好了蟹八件，在锅边等着。等一装盘，就用小钳子把它们的壳轻轻一敲，一阵清香扑鼻而来。里面的蟹肉白如明玉，鲜嫩肥美，不过我最爱吃的还是里面金色的快要滴出油来了的蟹黄，肥美醇香，吃了这个，其他的美食都索然无味了。

我想我爱秋天，或许就因它是个盛产美食的季节。

有一个叫小胖的男孩，他特别爱吃东西，一餐要三四碗饭才勉强吃好。

一天小胖躺在床上，突然看见床边有一本书。小胖觉得很疑惑，以前明明没有这本书，这到底是怎么回事呢？小胖好奇地拿起书，上面写着：想进入美食国吗？如果想，就打开这本书吧！小胖心想美食国那里一定有许多好吃的吧！一想到吃的，小胖就口水直流“三千丈”。美食国不会是骗人的吧？但他还是禁不住美食的诱惑情不自禁地打开了书。就在打开书的一刹那“嗖”地一声，一股强大的气流将小胖吸了进去。等小胖缓过神来，他惊奇地发现自己到了一个神奇的地方！

这里的树是面包，草是棉花糖、小河是汽水。这里的人民也和他一样都是胖子。小胖高兴极了，这里真的是美食国啊！于是，小胖就决定在这里住下来。

过了几天，出了些奇怪的事情，每天总会有些猪跑到马路上，每天都会有人莫名其妙的失踪，还有些人总向城外跑，但最后都被警卫抓了回来。

小胖遇见了一个男子，他急匆匆地向前跑。小胖问他：“为什么这么急啊？”那个男子

说：“我们都被骗了，在这里待久了就会变成一头猪，被这里的一个恶鬼给吃掉！这样恶鬼就不会破坏国家了”。这时警卫追来了，那个男子撒腿就跑，不一会那个男子就被抓回了。

突然，小胖见那个男子往地上丢了一张纸，随后被警卫送去监狱了。

小胖捡起纸，只见上面画了一棵草，下面留有一行字：“拿到就可以回到真实世界了，那棵草是真实世界的一棵草，也是这个魔幻世界唯一的一棵植物。”最下面有一行血字：“一定要逃出去，一直向前走！”

于是，小胖一直向前跑去，他跑了很久很久终于见到了纸上画的那棵草。小胖心想原来这么简单啊！他一步一步地向那棵草走去。

突然，旁边响起了警报。草丛中跳出了两个警卫。就在小胖要抓住那棵草的时候，他的衣角被一个警卫给抓住了，小胖便使出全身力气用力一跳终于抓到了那颗救命的草……

就在这时，小胖突然从床上弹了起来，原来是个梦啊！可他感到手里有个什么东西，一看真是那棵草啊！于是，小胖赶紧去找那本书，可那本书已经不见了！

从那以后，小胖再也不大吃大喝了，每天坚持运动，锻炼身体了！

吃好吃的，品尝人生最好的味道。食物味道不同。从食物中，我们不仅可以品味各种生活，还可以品味一个国家和一个社会的发展。就是这样一种能反映社会发展的中餐，遇到了安全问题，无疑是社会风气受到了严重打击。

食物有五种，酸、甜、苦、辣、咸。从酸味上来说，它尝到了坚持大国崛起的苦涩和艰难;从甜头上，尝到了国家发展每一步的荣耀和喜悦;苦涩的味道象征着为民族自由而奋斗和艰辛;辛辣的味道代表了中国人民的热血和激情;咸味警告这个国家要永远小心谨慎。中国菜最有耐心。一道菜，从温火到摆桌子，一步一步的充满了知识，内圈充满了传统。厨师只有掌握准确的技巧，有足够的耐心，才能做出好菜。复兴中国，耐心和坚持是关键。要不是14年的耐心，大中华恐怕早就烟消云散了。如果不是几千年的坚持，中国文化的精髓和传统文化的美德就不会流传下来。中华美食就像一面立体的镜子，无论是美食本身，还是传承，都是当代社会的真实写照。中国人坚守传统，几千年不变。

人们的生活越来越快，食品加工越来越简单。很多商家看中了这个机会，出现了各种各样的快餐和快餐，引发了一波很大的食品安全问题。部分原因是我们社会的快速发展，人们的生活速度加快了。另一部分纯粹是风气问题。当各种食物中毒事件发生时，群众哗然，但这些事情并没有停止发生。食品安全间接严重影响着我国的社会风气，中国传统的传承令人堪忧。

就是这样一个流传至今的博大精深的中华美食，碰到了臭名昭著的食品安全问题，也是注定的。中餐烹饪，循序渐进，环环相扣。任何一个环节出了问题，都会影响到最后一道菜的色泽和风味。食品安全问题会在选材上毁掉整道菜。抛开味道不谈，光是食品安全就会威胁到人的健康，这就足够让人对食物有所顾忌了，中餐也很难传承下去。也就是说，如果社会风气出了问题，不管怎么发展，都无济于事。

中国美食丰富多彩，但食品安全问题层出不穷;

传统精神不变，但文化道德传承堪忧。

中国社会发展很快，但是恶劣的社会风气会让我在大中华区的辉煌消失。

我的家乡是美丽的鹰城。它不仅充满着文化底蕴，还有着许多特色的美食。

每天早上，我一睁开眼，就能闻到一股让我兴奋的香味儿，这是楼下胡辣汤店里飘来的香味。这就是鹰城有名的焦店胡辣汤。它的制作很有讲究，每一百碗要一斤牛肉，红辣椒面3小汤勺，羊油1斤，粉欠四斤，大料五量，盐半斤，还要味精、黄花菜、面筋、木耳、粉条……这样做成的胡辣汤，才有鲜美的味道，也是我喜欢的美食。

来到胡辣汤店的门口，左边一口大锅里已经盛着做好的胡辣汤了，右边的一口大锅正在炸着油条，只见大师傅把一截一截儿的面，做成油条状，沿着锅边轻轻放下，那面在油锅里哗的一下就胀了起来，随后翻了几个身，打了几个滚儿，捞出来就是油条了。刚出锅的油条金黄金黄的，一股香味直往鼻子里钻，诱人得很。

走进店里，要一碗湖辣烫，再要一元钱的油条，马上就会让你食欲倍增。那白白的豆皮，黄黄的花菜，透明的粉条和牛肉碎构成了一碗美味可口的胡辣烫。夹起一根油条送进嘴里，一口咬下去，脆脆的口感又带一丝柔韧，那是外焦内嫩，格外好吃。再喝一口胡辣烫，先是那胡椒的辣，接着就是整个汤的那种复合的香味了，让我百喝不厌。

我的家乡还有各式各样的面条，每一种面条里都有它特别的味道。西红柿鸡蛋面是一种西红杮的酸加上鸡蛋的香，阳春面是小葱的清香和面的本色的香，羊肉面是羊肉的细嫩加上浓浓的汤味和面的清香构成的……你到美食一条街看看，有几十种面呢，那可是荟萃了四面八方的美味。

我们鹰城不仅有深厚的文化底蕴，也是一个美食之都啊！

一天晚上，我做了个神奇的梦，梦见我来到了一个陌生的地方。

那里有一座巨大的用饼干做的城堡，在我还没搞明白它为什么那么大时，忽然从城堡里走出一个小精灵，他穿着一身绿色的衣服，戴着一顶绿色的尖帽子，还有一双像蜻蜓一样的翅膀，全身闪闪发光。我问他：“你是谁呀？”当我目不转睛地看着他时，他微笑着张口说到：“我是城堡里的绿精灵，欢迎你来到美食王国，国王让我带你看看为你准备的房子，再到处走走看看。”“好，那我们走吧”，我高兴得回答。

来到我的房子前，我被眼前的一切惊得目瞪口呆，房子是巧克力做的，走到门前，我发现门是柠檬做的，走进屋里看到玻璃是果冻做的，枕头是棉花糖做的，地毯是饼干做的，床是巨型方糖做的，桌子是面包做的，水龙头里面流出来的是水和各种各样的饮料，我兴奋得东看看西瞧瞧。突然，小精灵说：“我们去外面看看吧。”我来到街上，发现有各种食物做的房子，有蔬菜的、糖果的、水果的……我刚要扑上去尝一尝，被一阵急促的铃声吵醒了。

醒来后我一看表七点整，该起床上学了，原来刚刚发生的一切都是一场梦，我带着这个神奇的梦高高兴兴地上学去了。