我眼中的年味儿作文通用20篇

年味儿淡了恐怕是许多人过年时的感觉。不必说有着传统过年记忆的老人们，连才上小学的小我的表弟，都一脸无聊地说，过年就剩了两件事有意思，放鞭炮和压岁钱。看来，年味儿还真是淡了。

有人说，过年最大的主题是团圆，这话没错。春节期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。

年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十三过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，二十四扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。

眼下的生活，那些传统习俗似乎已经成了遥远的回忆，带点年味儿的活动似乎只剩下了贴个春联，放放鞭炮，看看春晚，真正的年味儿好像只有跟着旅游团到遥远封闭的乡村才能看得到。

过年是一种文化，年味儿需要载体。当以前只有在过年才能吃到的年货现在每天在超市里都堆积如山的时候，我们更需要文化层面的年、民俗意义的年。迎来送往、喝酒聚会的间隙，可以去听听家乡戏，看看大秧歌；兴之所至，也可以拿出毛笔来试着写几副春联，跟老人们学学剪纸，或者什么都不做，只是坐在火炉旁听爷爷讲“过去的故事”，你也可以感觉到年味儿正一点点地从老人脸上的皱纹里，从噼啪作响的灶火中渗透出来，洋溢在你的周围——那就是过年的感觉。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”自古以来，新年就是热闹的、喜庆的。尽管千家万户的生活习惯不尽相同，但是过年时的欢喜与期待总是一致的。

每到年节，家家户户都要备年货、贴春联、贺新春、祈新福，我家也不例外，长辈们早早就开始准备年货。一进腊月，奶奶就在院子里挂满了她亲手腌制的青鱼、猪头肉、鸡鸭鹅等。青鱼有我半人高，猪头肉越晒越油亮，我缠着奶奶想要品尝品尝，奶奶总说：“再等等，再等等，到过年，让你吃个够！”这样，我就更期盼“年”早点到来。

除夕这天，下午天晴，爸爸妈妈带我贴春联。听大人讲，贴春联大有讲究，春联要从左往右贴，“福”字要倒过来贴，象征“福到”。裁，剪，贴，我和爸爸忙活了一下午。

当我们贴好春联进屋时，七大姑八大爷们正在厨房热火朝天地准备年夜饭。年夜饭是除夕夜的重头戏，不但种类丰富，而且很讲究彩头，整条的鱼和鸡肉是必不可少的，其寓意是“年年有余”“吉祥如意”。

吃完年夜饭，家人围坐在电视机旁边，边看春晚边守岁。看到有趣的小品时，我那没牙的老太太瘪着嘴笑得前仰后合。随着节目的推进，2018年的最后几秒钟，我们一齐欢呼了起来：“五、四、三、二、一！”

新年的钟声敲响了，戊戌狗年向我们挥手告别，新的猪年大踏步向我们走来，年味越来越“佩奇”了，这时候的眼睛所看到的、耳朵所听到的、鼻子所闻到的都是满满的喜庆。

春节，是我最喜欢的节日，因为它是中国的传统节日，有着家乡的味道、思念的味道，以及爱的味道。

年味儿是什么？年味儿是大门上贴起的春联；是窗户上一张张窗花；是厨房里堆成小山的年货；是高高挂起的红灯笼；更是全家人团团圆圆相聚在一起。

三十儿一大早，我就从头到脚穿上了崭新的衣服，准备过年了。看，门框上已经贴上了红艳艳的春联；所有的门上都贴了倒着的“福”字，福到了；窗户上贴满了漂亮的窗花；家里还挂起了串串红红的灯笼和中国结。真是红红火火，喜气洋洋！厨房里，年货早已堆起了小山，鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜、桂圆、花生、木耳、香菇，真是琳琅满目。桌子上还摆满了一个个红包，这是压岁钱，是妈妈为我们这些孩子和家里的老人准备的。

电视里播放着欢快的音乐。一阵阵香气扑鼻而来，年夜饭被端上了桌，真丰盛啊！有水煮活鱼，葱烧海参、清蒸扇贝，还有黄焖鸡、小炒黄牛肉、腊味合蒸，更有年夜饭传统菜式蒸扣肉和八宝饭……。我的口水已经流出来了。大家一起举杯相互祝福。长辈们喝起了酒；我大口大口吃起来，只有一岁多的小妹妹也欢快地敲起了勺子，仿佛在给我们奏乐。大家欢声笑语，其乐融融！

年夜饭结束，到了我最期待的时刻。妈妈和家里的长辈都拿出了准备好的压岁钱，发给我们这些小孩儿，希望我们来年学习进步；发给家里老人，希望他们来年健健康康。红包里的钱有多有少，却都满载着深深的祝福。

由于我的妈妈来自于北方，我们家过年还有一个必不可少的活动。你一定猜到了，那就是包饺子。我们看着中央电视台的春节联欢晚会。妈妈拿出了准备好的饺子馅儿和和好的面。大家齐动手，有的擀皮儿，有的包，还一边看春晚，一边聊着过去和未来。当鞭炮齐鸣，新年即将到来的时候，我们也已经包好了上百个饺子。圆圆滚滚、热气腾腾的饺子出锅了。我们品尝着美味的饺子，欣赏着电视里的歌舞、小品、相声，还抽空拿起手机，到处抢红包。屋子外的鞭炮声越来越响，屋子里的气氛越来越热烈，新的一年也红红火火地到来了。

这就是年味，它是热闹、美味和丰收，更是团圆、祝福和希望。

春节的韵味难以抑制，竟忘了我还在成长，我还是那颗星星，只属于那片天空，礼花四溅……——题记

百里不同风，千里不同俗。

时光如奔腾的江河，轻轻地、匆匆地从之间流过，如花瓣飘落……不知不觉，那充满回忆的2013匆匆地从手边溜去了，迎来了一个新的岁月，开始了我的新一段旅程。

翻开日历，翻开了新的一年，翻开了新的一段精彩花絮。也撕下了那过去的一页……我静静回想着自己过去的一年里，有汗水，有快乐，也有悲伤，那仿佛就在眼前。

一如既往的乡村夜晚，路边的灯虽不如都市明亮如昼，但他们总像哨兵一样规整地站立着，似乎在守着乡村的家家户户，漆黑的天幕上镶嵌着几颗宝石般的星星，又如天公的眼睛一般明亮。

又是一个崭新的大年三十，丰盛的年夜饭摆上了桌，全家人都聚集在圆桌周围，津津有味地吃着年夜饭。一家人相互斟酒，祝愿大家四季平安。我在这快乐的氛围里慢嚼细咽，享受着“年”的幸福，这就是“年”味儿啊!欢声笑语，笑脸喜气，洋溢在整个家里。守望新年，守望希望，守望幸福。亲人的慰问让我感受到亲情的暖意，时光在充满温馨的家庭里，在浓浓的“年”味儿里舞蹈。

屋外的天空骤然明亮起来，鞭炮声声，打破夜的宁静。星星点点的烟花似流星的火花向四周飞去，似一朵娆娆的莲花，在空中撒出柔美的花瓣。我静静得看着一朵朵绽放的烟花，五彩斑斓。似流星徘徊在夜空;似天女在空中撒花;似星际在空中舞动……

池边的夜皇后花在微风的吹拂下，似飞起了无数只萤火虫，如无数的精灵在空中飞舞……

在这里人们抹去了往年的不愉快，旧日的烦恼被抛到九霄云外，迎来了新年的欢乐，也给自己注入了新的信心和力量。

是世界在呼喊?是而在跳跃?硝烟弥漫在空中，我知道，那是“年”味儿。新年气息，礼花层出不穷，缤纷的美，绚丽的美，绽放出人们对幸福的憧憬，那闪耀的心花……如璀璨的繁星闪烁……灯火通明，照彻了大地。

我望着天边那一层薄薄的光：那又何不是人们祈望的幸福?何不是新年心中美好的未来向往?

迎接新年的晨曦，那何不美好?何不宁澈?和不是绚烂美好的憧憬?

我在时光中成长，成长没有阴影，只在悲伤中坚强。迎来了新的一年，飘来了我的祝福……

新年已经过去了，但在过新年的那一段时间里，我做了一件有意义的事儿：你就是找年味儿。

以前过新年，我认为十分平常，因为每一年都是这样过的。正是因为人们有这种思想，年味越来越淡了，所以我今天去寻找年味儿。

记得大年三十的晚上，我经不住瞌睡虫的诱惑没看几会儿春节联欢晚会，就睡着了。正当我睡得正香时，“啪啪!啪啪!”的声音把我吵醒了，我一看手表，原来十二点整了，都在放烟花呢!哦，原来放烟花儿就是年味儿。

新年了，当然要穿新衣服，爸爸带着我和妈妈去了开太百货，为我买了一件运动服，为老爸挑了一件衬衫，为老妈也买了一件大衣。商场里的人真多呀!每个人手里都大包小包的，有的甚至拿也拿不过来，而且商场里的东西真是琳琅满目，真叫人眼花缭乱啊!原来，购物就是年味儿。

在车水马龙的街道上，有着鲜艳的大红灯笼。我们一家去了菜篮子里。哇塞，龙虾四百多元一斤呢，真是贵哦!我连忙拉着老爸的衣服走开。对以我一个小学生来说，已经是天价了，这些菜之所以这么贵，一定是大家像炒房一样炒起来的。原来，摆正月酒就是年味儿。

……

年味其实不用刻意去寻找，在乡下，在城市，到处一片热闹的景象，人山人海。

年味儿不是很好找吗?是啊，年味儿无处不在。

什么是幸福？鱼儿离开了水，不会幸福；小树离开大地的怀抱，也不会幸福；孩儿离开了妈妈，便没了幸福。同样，没有了阅读，也就没有我的幸福。

落叶飘旋，微微清风吹进心湖中，荡漾起一圈又一圈的涟漪，不经意想起《苏菲的世界》，问题就浮现在我的脑袋里。你是谁？世界从何而来？宇宙，地球和生命是如何产生的？苏菲开始思索，企图解开这些谜团。然而，事实真相远比她想得更诡异。它是梦的世界。探究这世界，自然，我的每一天都可以像苏菲一般不同寻常，这些问题看似平常，却让人深思。融入太阳的温暖中，呼吸着空气，手中无尽香味如花般吸引着我。感受着苏菲的快乐、收获，进入苏菲的世界里，感叹落叶，伴着风儿，雨儿，蝶儿，踏在厚重的大地上。我明白了，幸福就在手边。

春去秋来，花开花落，流水一去不复返，手中的书不停地更换着。

头昏脑胀，看着那复杂的题目，重重的叹了一口气。顺手拿起《水浒传》，好个英雄儿女！路见不平，拔刀相助，花和尚鲁智深是也。救金家父女时，怕有人来到客栈寻人追杀，生生在客栈等了几个时辰。想不到，如此一个毛躁的人，竟有如此的耐心。只为保证金家父女的安全，才去杀那镇关西。不想三拳便杀了那镇关西，好个武功盖世，力大无穷花和尚。杀人是要偿命的，还是三十六计走为上计，逃！鲁智深走前还很冷静，说了几句：“几拳就倒下，装吧…”江湖儿女不仅要勇，而且还要智。

读着读着，花儿开了，又落。树叶绿了，又黄，人们的衣服增了又减。唯有那一直陪伴着我的书香味，像茶一样，带着清香又古韵的味儿，这熟悉的味道，无数次划过指尖，在笔尖流过，在不尽的变化中品味，盘旋，在心中上下翻飞。

不知不觉中，养成习惯，习惯了它的存在，习惯他在我的生命中溜达，古老的书香带着熟悉和陌生，却又有新奇，平淡，快乐，那味儿并不难认——幸福。

春去春又来，又到了过年的日子，每家每户都忙碌了起来，当然，不同的地方有着不同的文化习俗，身为东莞人，自然会懂得一些东莞的过年风俗。

腊月二十三是民间祭灶的日子，祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。在这一天，灶王爷就会向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。由此就有了“送灶”的仪式。在这一天，我们家就会烧香拜佛，在桌子上摆上许多小吃，像糖冬瓜之类的。

腊月二十四就要贴对联了，在这一天，我们家都会将准备好的对联贴上，其实不止是对联，还有在房子的各个地方贴上写有“老少平安”、“招财进宝”等等的或红或橙的字条。

腊月二十八则是大扫除，在这两天里，一家大小都行动起来，将家里里里外外的打扫干净，迎接新的一年。孩子们在这一天都特别开心，因为感受到了劳动的快乐。

除夕夜，每家每户都团圆在一起，一起吃着年夜饭，等待着新年的钟声响起。这一夜，是多少子女回家的夜，是多少为生活外出奋斗的人们，享受幸福的夜……

大年初一，我们早早的起床，放鞭炮，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦。按照书上说的，一出门向什么方向出发，出门行大运，接着就去喝茶，中午那顿大概是不吃的，这一天，孩子们是最开心的了，他们可以收到爸爸老妈和亲朋好友的红包，这一天的红包大概也是最多的，因为我们都会到处去拜年。

大年初二，就是开年了，这一天也少不了的放鞭炮，虽然现在禁止放烟花爆竹，但人们违背不了习俗。也把大门大开，在门前放一桌的食物，旁边还放凳子，据说是给逝去的祖先吃的。

到了正月初八左右，家里都把剩菜倒在一起，再用糯米粉和水弄成丸子，和剩菜一起煮，叫做“咸圆”，这应该是他们处理剩菜的最好的方法了。

元宵节，这是过年的最后一天，家里煮元宵，吃元宵，有花生味的，还有芝麻味的，到了晚上，孩子们和爸爸老妈一起，把过年期间收到的红包都拆开，看看都收到了多少，这或许是孩子们最期待的了。

这是我们家乡的过年，但是随着时代的变化，我们好像越来越感觉不到过年的气氛了，我们都希望，过着最有气氛的年，心里奔放着一朵朵希望的花。

有一种情感一直让我回味无穷，那就是暖暖的亲情。

放寒假，马上要过年，可却感觉不到丝毫年味。匆忙的人群、热闹的大街没觉出和平时有啥不同，直到那天早上妈妈把我从被窝里揪出来“快点，今天去给外公外婆拜年。”我才一个激灵意识到，这是又要开始马不停蹄地走亲戚拜年。

行进在路上，我们很快就融入走亲戚的大军中。电动车、自行车、摩托车、小汽车川流不息，水果、美酒、饮料、糕点，礼品是各种各样。每个人的脸上都洋溢着淡淡笑容。

来到外婆家，轻轻敲敲门，外婆立马出现在我眼前，好像早已在等着敲门声响起。赶紧给外婆拜年，脚未踏进门就收外婆一个大大的红包，外公也不甘落后拉着我说：“又高，也壮实。”“是啊！我准备每逢佳节胖三斤。”听我这样一说，一家子人都被逗乐，欢快地笑声里似乎有浓浓的年味。

晚上，舅舅舅妈弟弟妹妹都回来，人一多，整个家好像要沸腾，各人找各人的小团队，爸爸妈妈和外婆、舅母打麻将，舅舅则陪我和弟弟斗地主。一面墙将我们分割为两个“战场”，但战场上没有硝烟的气息，只有欢乐的温馨。我和弟弟拿着大把大把的压岁钱，而舅舅只拿几张一块钱，他看着我们自信地说：“和你们这俩小屁孩儿打扑克这点钱就够。”我和弟弟相视一笑，瞬间便达成秘密合作协议，舅舅却还被蒙在鼓里。接下来，我和弟弟赢光舅舅的钱，当我们故作惊讶地看着舅舅时，他却尴尬地说：“今天牌神没来……”我和弟弟听到这个答案，忍不住开怀大笑。

拿着赢来的“战利品”来到另一个战场炫耀战果，不料，一声声“先借我点钱，一会儿赢给你分一半。”传来，我也毫不吝啬地将钱全借出去，看着空空如也的双手，心里难免还是有点失落，忽而有猛然意识到：他们每个人好像都在用我的钱打牌。忍不住嘀咕地说：“你们这群‘坏人’。”可话语里没有愤怒，只有被自己感动的欢笑。

那是一个难得快乐的夜晚，久久飘荡的欢声笑语里却饱含着浓浓的亲情、纯纯的年的气息……

春节期间，我来到了上海，这个著名的大城市，在这儿，曾经是呼吁风云的时代，这座大城市，又和我们生活的沿海城市有什么不同呢?它又是充满了怎样的年味呢?

我们来到了最具老上海味儿的地方——豫园，也不说是人山人海，只要你一个不小心，就和从对面迎来的一张笑脸撞个满怀。

豫园内外，各种各样的彩灯结成对，五彩斑斓的灯笼串成排，在在上海的建筑中穿行：莲花灯在晚风的吹拂中轻盈的地摇曳着身姿;华丽的八角灯笼散发着异常璀璨的光芒，挂在房屋翘起的屋檐下，一个紧挨着一个，身后的白墙隐隐约约的映出它的模样;今年春节的主角——小猴子，更是抢了所有灯笼的风头，你看他们摆出各种顽皮淘气的动作，引得人们哈哈大笑：瞧那只趴在一只大大金元宝上的小猴，把双手双脚都搭在金元宝上，眼睛里露出满足的喜悦;红灯笼下边还倒挂着几只小猴，个个抓耳挠腮，东张西望，好像在寻找人群中那个戴着齐天大圣帽子的小孩儿……人们看得拍手叫好，和身边的亲朋好友议论着，让笑容悄悄爬上自己的脸蛋，到处洋溢着春节的喜庆。群灯似海，红的、金的……五彩斑斓爬上了房檐，有悄然地飘上天空，绽开了最美的花朵，又将花瓣轻轻洒落人间，好一个“火树银花不夜天”。

上海最热闹的地方要数外滩，咱们厦门轮渡码头和它比起来简直是小巫见大巫，黄浦江两岸拔地而起的高楼大厦的每一扇窗户都射出迷人的光彩，映在江面上，波光粼粼。江这头，外滩步行街上车水马龙，人来人往，摊铺的小贩们高声叫卖着，人们弃下平时匆忙的脚步，在黄浦江边散步，和亲朋好友谈笑风生，眺望着江对岸高高的东方明珠，又望望脚下的青砖路，眼里透出无限的喜爱之情，那神情仿佛在说：“瞧，这就是上海独有的年味儿，舒适，悠闲，这就是咱们上海人生长的地方。”江那头，也是红光一片，充满着温暖的，令人感到愉悦的节日的喜庆，伴随着音乐，从江对岸的码头缓缓游出一辆游艇，游艇上散发的亮光着亮了整条黄浦江，也照亮了上海这座城市。这红艳艳的，让人觉着惬意的光，是上海年味儿的最好代表。

弥漫着浓浓年味的上海，真让人流年忘返，让人身异乡，却无异客的感觉，红通通的中国年，让人温暖连连。

[六年级春节作文上海滩的年味儿

“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。

饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。

在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。

韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。

把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。

饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。

每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。

在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美!米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里(原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的)，小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。

说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。

我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，和面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着和面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣!

说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。

最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅!他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买!于是我便决定再也不吃他家的了。

酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。

过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。

秋的味儿在丰收的果园；球的味儿在人们的衣物；秋的味儿在燕子去南方，可真正秋的味儿在哪里呢？那肯定在秋的叶子里啰！

我走在马路边，望着身边的枇杷树，多像把撑开的大伞啊，走上去看看，它是多么的顽强啊，叶子的颜色竟然是墨绿色的！形态像是椭圆形的，可真是漂亮啊，我摸着摸着感到有些毛毛的感觉，哦，原来在后面的叶儿上还有着细又多的毛哩。

我突然听到了细密的“沙沙”“沙沙”声，我惊奇的回头，哦，原来是枫叶啊。枫叶长的十分奇特，就像一只拍红的小手一样，细看这些树叶，突然，发现了一个有趣的规律，越是在外面的叶子就越红，里面有一些竟然还是绿色的，也就是说：枫叶发红的变化是从外到里的，哈哈！这可这可真是一棵五颜六色的小树啊！

啊，快看呀！是桂花树。虽然，这时候的桂花没有开，但是，桂花叶可密的很，一点也看不见后方的景物，远远望去，就像一团绿色的云一样，我慢慢的走近，它慢慢的放大，我上前摸了它一下，还有点湿润哩！

看来，秋天味儿最浓的地方一定是秋的叶子了！

算起来，我已经有4年没有回家乡过年了。每到春节期间，我就会十分怀念家乡过年时发生的那些事儿。和城里枯燥无味的春节比起来，家乡的年味儿更浓，春节显得更传统、温馨、让人向往。 我的家乡坐落在五台山脚下。记忆中，家乡的人们大致分为两类：一类是庄稼人——每天过着面朝黄土背朝天的生活，整日和黄土坷垃打交道，日出而作，日落而息;一类是打工者——在全国大大小小的城市里搞建筑，开春出去，冬天回家，每日与龙门架、搅拌机、塔吊、水泥、沙子、砖头为伴。

在这种情况下，年在家乡人眼里就变得十分重要了。在家乡人的眼里，过年不仅意味着辞旧迎新，更重要的是，忙碌了一年的人们终于可以休息几天，回家和亲人们团聚，享受美好的亲情、爱情、友情了。这个时候往日宁静而忙碌的村庄就变得热闹温馨起来。 从腊月开始，家乡就开始有了年的气息。记得，赶年集是一件让孩子们十分高兴的事情。家乡有句话叫做“赶年集，买新衣，吃的玩的样样齐”。赶集的当天，孩子们早早的就起床，跟随父母来到集上，吵着嚷着要买自己喜欢的糖果和新衣服;大人则为了砍价而忙于和小贩“唇枪舌战”，买新衣服，买庄稼人平日里很少能吃到的鸡鸭鱼肉。赶年集还要买年画，年画各种各样，寄托了乡亲们不同的愿望。

腊月二十三是小年，也是乡亲们“辞灶”的日子。从这一天开始，就真正过年了。这一天，乡亲们会准备一种老家的特产——“稀”，据说这种东西是以小米为原料经过发酵固化而成的，吃到嘴里粘粘的，甜甜的。到了晚上月亮升起的时候，乡亲们便在盘子里摆好了“稀”，放在灶台上，然后就开始放鞭炮。小的时候我问过母亲，为什么要在灶台上摆放“稀”，母亲说，“稀”是给灶王爷吃的，因为这一天晚上，灶王爷要上天给玉皇大帝汇报各家一年来的情况，为了防止它上天乱说，就让它吃上“稀”，把它的嘴粘住，说不了坏话。或者让灶王爷吃上“稀”，心里甜丝丝、美滋滋的，就光向玉皇大帝汇报好事，等到大年初一一早再把他给接回来。这样求得一家人人丁兴旺、五谷丰登。

过完了小年，乡亲们便开始忙着做面食了。蒸馒头、蒸包子、栆馍和粘馍。庄稼人平日里忙于种地和收割，没有时间和心思讲究吃喝。但是过年就不一样了，有了闲工夫，把平时顾不上吃的花样面食都吃个遍。包子有韭菜鸡蛋的，也有猪肉大葱的;栆馍就是把栆嵌在面里，做成各种花样;粘馍就是把黄米面夹在白面里，蒸熟了光看那黄白相间的颜色，就已经垂涎三尺了。年三十的时候，家家户户就开始贴对联了。我小的时候，很少有人家买对联。各家的对联都是村里的文化人负责写的。相亲们只要自己买好红纸，根据自己房子的多少和高低裁好了纸，写上各家的名字，送到“文化人”家， “文化人”就会免费为各家各户写好对联。贴对联，象征着吉祥、表达着乡亲们对美好生活的向往。王安石的诗中就有“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”之句，说的就是春节贴对联的习俗。

年三十儿的下午，家里的男人们就开始张罗垒旺火了。在家乡，家家户户不分贫富，过年的时候都要垒至少一个旺火。“旺火”，顾名思义，象征一年的日子旺、财运旺，对于农村人更重要的是——人丁兴旺。垒旺火最主要的东西就是煤块，辅之以砖头、玉米棒子和秸秆。先将砖头平放，摆成三角形的样子，然后在砖头的中间放入柴火做引燃的材料，这样在柴火的周围把煤一块一块垒成圆锥状直至上面封顶。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。又到了令人期盼的除夕夜。这天，人们穿新衣，戴新帽。男女老少都放下手中的工作，在家中与亲人们欢聚一堂。

贴春联，看春晚，吃团圆饭，守岁到凌晨，是我们家每年除夕夜必不可少的流程。在2018新年的钟声刚刚敲响之际，我们便一起来到了天宁寺烧香祈福。寺庙前的人可真多啊！一眼望去，人山人海，人头攒动。人们都摩肩接踵，排着熙熙攘攘的队伍，等待着。进寺时，工作人员给了我3根香，走到香炉前我把香点燃，双手合实，向菩萨跪拜，希望我们能在崭新的2018年里万事如意，心想事成。

初一，最令我兴奋的事情就是回妈妈山东滕州老家过年。我们载着满满一后备箱礼品，带着爷爷奶奶，开始了“高速之旅”，路上我不停地想象着到家时的情景：一年未见的亲人围坐在桌前其乐融融的吃着团圆饭；小朋友们一起在外面放着花式鞭炮；外公带着我们一起爬山等等。我越想越激动！终于来到了村口，我远远地望到外公家门口高挂着两个火红的灯笼，灯笼底下站着一个熟悉的身影，哦！那是我的外公！他听到我们下高速后，便一直站在寒风中等待。车还没停稳，他就迎了上来。我抬起头，看到他的头上又多了几根白发，但笑容还是那么的慈祥。

“外公！”我拥进他那宽大而又温暖的胸怀。

“哎，我的外孙，回来了！”他抚摸着我的头，答道。

我们跑进屋，看到许多亲戚朋友都已经坐在家中。屋里充满了欢乐祥和的气氛。入乡随俗，我和表哥表弟们以下跪磕头的方式向长辈们拜年，拿到压岁钱后，我便拉着几个小朋友奔向村里的小卖部。买了几盒炮后，我们欢天喜地的玩起了花式放炮，点着后抛向半空“啪”的一声；插在泥土里“嘣”的一声；塞进石缝里“轰”的一声，各个脸上乐开了花儿。

“开饭了，开饭了！”

话音刚落，大家二话不说，直奔餐厅。哇！不愧为好客山东满满一桌菜。其中猪、羊、鸡、鸭、鹅都是外公自家养的，看着丰盛的饭菜“小馋猫”——我，擦了擦口水，等亲戚朋友们都来齐了，我迫不及待的拿起筷子，津津有味的吃着就这“满汉全席”！

最后一天，我们全家人一起来到屋顶的大平台上，一个个手拿魔术弹，欣喜若狂！大家一齐放炮，那场面哟，可谓是五光十色！有的，像蒲公英，撒满天空；有的，像火箭，一飞冲天；有的，像花朵，绽放在璀璨的夜空中……大家也欢呼雀跃，脸上都洋溢着幸福的笑容。

美好的时光总是那么短暂，我们的车厢里又装满了核桃、红枣、花生，瓜子等地方特产，临行前又看到火红的灯笼下外公的身影，泪水在眼眶里打转，我们依依不舍！不舍的，是与朋友们一起噼里啪啦地放鞭炮；不舍的，是与这些亲人欢聚一堂；不舍的，是这个温馨的家；不舍的，是这浓烈的年味……

刘怡筠

明儿就是腊八，传统农历上清清楚楚记着一笔，从明儿始，就真的开始过年了。

从深冬清晨天边淡淡的青白色，映在初开白梅还带着浅霜的瓣尖儿上时，腊八儿笑意盈盈地溜进每家每户，趁着当家的老爷子眯着眼睛坐在灶前打盹儿，盘着手舒服地听着砂锅里小火慢炖的腊八粥欢快地“咕嘟咕嘟”响时，调皮的腊八姑娘悄悄一挥手，冬枣儿莲子儿软烂，黑米白米炸开了花儿，红豆扁豆香糯可口。混着冰糖温暖而清淡的甜意，氤氲在湿软的白雾中，袅袅腾起。倏的，老爷子微微一趔，惊得睁开眼睛，仔细一瞧砂锅盖子，已经左右摇晃地在锅肚儿上跳舞，“咕嘟咕嘟”唱得更加欢快了。老爷子忙颤颤巍巍站起来，伸出皲黑的手，平日里的破抹布也忘了垫，徒手一把掀开锅盖，猛地白雾朦胧了眼睛，涌入鼻中，老爷子别过头猛咳嗽了几声，再回头看锅中炖的正好儿的腊八粥，拿着大木勺搅了几搅，翻了几翻，笑意便漾在嘴角、眼角、额头深深浅浅的皱纹里了。

“今年的腊八儿有着落喽！”说罢老爷子又捋捋花白的胡子，盖上了灶火。一转身，从阳台上抱来了已经撂在那儿了一年的老坛，仔细地擦干净，细细地，一滴不漏的倒了白醋，一瞬间小阳台清冷的凉水似的空气升腾起醋的醇香。老爷子将昨日晚上熬夜剥好的一搪瓷碗的雪白蒜瓣儿一股脑儿倒进去，再细细封好坛子，重新置回墙隅间，静等年三十儿的“腊八蒜“开坛。待一切都忙好了后，老爷子一碗一碗将粥盛好，摆在桌席间，开了餐厅暖黄色的灯光。凉菜、酱菜、熏肉、还有一碗碗色美鲜香的腊八粥。

腊八儿的一天匆匆而过。

晚间，老爷子领着小孙女，走到阳台上，拉来两把躺椅，舒舒服服地蜷在柔软的垫子里，浅浅淡淡地望着窗外被霓虹灯染得光怪陆离混沌颜色的夜晚天空。已经晚间八点过半了，这日的晚上和平日并无两样，形形色色的人们都扮演了这条街上的一个匆匆过客：西装男举着电话，粗鲁地朝电话那头的客户喊着写什么；打扮的再正式不过的白领低着头，踩着高跟鞋，“啪嗒、啪嗒”的匆匆前行，手里捏着一份密密麻麻的资料，还时不时瞅两眼腕上的表；三三两两的高中生在车站下站着，手里捧着手机，页面不是在近些天火爆的游戏的对局界面上，就是在QQ、微信等即时聊天系统界面上停留，时不时的提示音也显得苍白而机械化；道路的转角会滞留些个年轻人，脸上带着微醺的醉意，和好友坐在长椅上看天空，聊八卦。似乎所有人都忘记了腊八这样一个无足轻重的小节日。老爷子没转头，只是开口，带了一丝无可听闻的叹息：“爷爷小时候啊，村子里过腊八儿，家家户户都出门庆祝，庆五谷丰登，拜岳飞，演社火，说书，五花八门的看都看不完……那时候，我们村兴吃腊八面，不喝粥的……”

馋嘴的小孙女睁着一双亮亮的眼睛，脆生生的打断道：“爷，腊八面是啥？好吃不？好吃不？”“好吃呢！”“啥味儿呀？”“拿新磨得小麦揉好面，切成丁的土豆、萝卜、豆腐、黄豆做成臊子，浇在面上，再淋一勺肉臊子，三两下一搅，用搪瓷大碗盛着，味道可香着呐！”“那爷你啥时候也给我做呗，我也想尝尝，就定在明年腊八儿，好不好？”“哎——，爷不行，爷老了，没那精力、也没那手艺。我们村那腊八面做的最好的是老李家的媳妇，三年前去了，也就再没人做出来那味儿了……”。老爷子说着说着，声音渐渐小下去，又恹恹地打起小盹儿来，“呼噜呼噜”，很浓重的呼吸声。这一年的腊八，也就算是过完了呦。

……

腊八，不知道怎的就逐渐在人们的脑海里渐渐谈去了身影，不见腊八粥摆在桌席之间，不见阳台角隅里泡的瓶瓶罐罐的腊八蒜。看着眼前的台历，忽的想起自己还是个小小丫头时，家里过腊八的情形，便忙找到厨房里那个忙上忙下的身影，提醒道：“爷，明儿是腊八节，可别忘了呦。”

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”

伴着隆隆的鞭炮声，新的一年——2014马年到来了。街道上，四处玩耍的孩子，都在喜气洋洋的氛围中，欢欢喜喜地互相道喜。“新年好！”“新年快乐！”这样的祝福，一次又一次地出现在我们的耳边。春节，也是孩子们最开心的一天：穿新衣、走亲戚、看烟花、放炮竹……

大年三十，我和我的家人一起来到花灯会上。五颜六色的花灯，真是太美了。那花灯在男男女女的手中变化着花样，一下子就排出四个大字：“新春快乐，”一下子又是“拜新年。”我也记不清还排了多少个字，反正只记得当时锣鼓喧天，悠扬的锁呐笛子声送入耳膜。更别提还有那些男男女女的宛转歌喉了，“正月里来，是新年啰……”那声音悦耳动听，婀娜多姿的舞蹈看得人们眼花缭乱。我们尽情地欣赏着，胜似梦境之迷离，下面还有许多节目，那个大花脸丑角不时惹得人们开怀大笑。

真是处处欢声笑语。

在家里，我和我的家人一起围坐在电视机旁边，一家人在春节联欢晚会的节目氛围下，其乐融融。一起享受过年带给我们的喜悦。丰盛的年夜饭，拉近了我和家人的亲情。欢声笑语中，不知不觉，新年的倒计时就来临了：“五、四、三、二、一，新年快乐！”窗外烟花爆竹不断响起，新年的第一天就这样到来了。

我希望：八骏风驰千里近，一年花发十分红。

说起年味，可能很多人想到的是一幅幅其乐融融阖家欢庆的喜庆画面。但我今天要讲的却并不是这喜庆，而是要将这背后无人知晓的冷漠一一揭露。

年味年味，顾名思义就是年的味道嘛，对吧？大年三十那天晚上出门走一走，路上根本就没有行人。街道上一股冷寂的气氛使我不禁打了个冷颤。天哪！过年大好风光竟然人人都窝在家里看着那类似于一种形式的春节联欢晚会。这或许也能够称之为一种“年味”吧！

这也并不能说是谁的错，毕竟，这样的场面遇见不是一次两次了。很多人看到这里可能要喷我：“过年嘛，当然是呆在家里和家人团聚，谁还会在这种时候外出游荡啊。”你说的也没错，我想表达的意思就是邻居与邻居之间的沟通与交往变得愈来愈少，呆在家的时间却是愈来愈多，可能是我多虑了吧。

前些日子去了趟乡下，发现几乎家家户户的门都是开着的。不用担心有小偷，扒手。可能在这里我们才能看到之前所说的那一幅幅其乐融融阖家欢庆的喜庆画面。家家户户串门拜年，什么时候想去邻居家里吃顿饭说一声，邻居立马给你备好菜。不用担心在这里会有什么人与人之间的隔阂。人人都是热情的。更不用说像这种过年的时候，几乎每家每户都会……怎么说呢，就像是一锅“大杂烩”吧，随便去一家，那一家方圆几里的村户他／她都认识。与城里面比起来，城乡差异？不存在的。

大家可能都对年味有着自己的看法，我当然也不例外。年味嘛，有味才能称作年，对吧？

宁晨羽

今天晚上，家里的气氛格外轻松，正是看电视的好机会，还没等我向妈妈申请，一大家子人便一齐自觉聚集在电视前，家人们看到我慢悠悠的走去，亲切的笑着，异口同声道：“快来快来，到这儿坐！”不久后大家都在沙发上坐齐了，这个时候，真是莫名让人有小小的期待与激动呢！“唰”全家人齐刷刷的看向我，虎视眈眈。“呃呃呃你们想干嘛？”我不惊出了一身冷汗，身体一哆嗦，鸡皮疙瘩都起来了。正在此时，我突然发现了在我身旁的遥控器，“嘿嘿嘿”我的小脸蛋上露出了顽皮的坏笑：原来如此呢，既然遥控器在我这里，你们都得听我的啦！“哈哈——哈哈——”我笑出声了，完全沉浸在自己的小世界里，正当我得意洋洋时，弟弟就趁着我分神之际，一脚踩上椅子，猛地向前一蹬，“咻”他从我身边越过也抢走了遥控器。当我意识到要去强回遥控器，之间弟弟又蹦又跳，让人无可奈何，大家都只好从着他了。而弟弟便拿着遥控器对着电视一按，映入眼帘的时少儿频道的《喜洋洋与灰太狼》。全家摇摇头，陪着弟弟看了。

这就是我的家，多么有趣，多么温馨！

小时候过年，年味儿真浓!大年三十前，我们就拎着大包小包，回到了老家。三十那天一大早啊，我们就开始分工。妈妈忙着炸肉团，我呢，跟着奶奶四处乱跑，忙着绞肉膜，把菜剁成一小块一小块，拌在肉膜里，娴熟地把肉膜弄成团，在油锅里炸了一圈又捞上来，看着色泽鲜艳的肉团，正想吃，妈妈马上拍开我的手，“小馋鬼，不准偷吃!”

我灰溜溜地来到爷爷这，老爷子把煮好的浆糊递给爸爸，爸爸刷好浆糊，拎起春联开始贴，“”旁边点，旁边点!往下往下，不对，再往上一点点，好!”爷爷一手叉腰一手指挥着，我在旁边捣乱，爷爷又把我赶走。

到了午饭时间，我早早地坐上了桌子，任凭妈妈怎样叫我，我也不理睬。餐桌上，我肆意地说话，逗得大家一阵大笑，一边捧着肚子一边说：“童言无忌!”

晚上的烟花，好像有了生命似的，活跃了整个天空，整个夜晚。

第二天清早，我起床换上新衣服，四处炫耀。街坊邻居四处串门，“讨”着压岁钱，真快乐!

可现在的春节，年味儿变淡了……

大年三十，我们不再早早起床，因为生活的压力，能睡一天懒觉就多睡一天，团子啊、春联啊，早就准备好了，是从超市里买来的现成的。一直睡到日上三竿，大伙纷纷起床，去拜年，或者说，参加必须的“宴会”。饭前，亲戚们互相推辞，谁也不肯坐，我也不敢。当他们全安排好，我刚坐下，妈妈又把我拎起来，许久才让我坐。餐桌上，没有咧嘴大笑，只有一句句客套话，我也不能像以前那样肆意地说笑话，真有点不自在。

年初一，早上睡到太阳晒屁股才起床，因为要吃午饭了，所以早餐的团子也省了。初一、初二、初三……事情排得满满，喝喜酒，过生日……

可是那份单纯的快乐哪里去了?真怀念，从前那浓浓的年味儿呀!

赶了两天的车程，终于回到了我的故乡——重庆。

所谓“百里不同风，千里不同俗”，虽然不同地域过年有不同的风俗，但那团圆的气氛是亘古不变的。南方的春节风俗和北方差异甚大，就说重庆，刚进腊月的时候就已贴好了红对联儿。走在大街上，街道两侧也已是张灯结彩，一片热闹繁华的景象。

大年三十，家家都忙着熏腊肉，庆祝腊月结束，户户的烟囱往外冒着滚滚的黑烟，与此同时还要去祭祖坟。在族里老人的带领下，带上十几株香，十几根蜡烛，三五盘鞭炮，几队人就这样去了山坟。

先是烧长钱，把厚厚的黄纸钱交错撕开放入火堆，再点上两支蜡，三炷香，然后放鞭炮，只希望先人在天之灵保佑子孙健康，学业有成。

三十下午大人们开始包饺子，孩子们这时最开心，要么在一旁玩耍，吃糖果；要么走街串巷看哪家吃席就去“扫荡”一番；要么去空旷的场地上放鞭炮。除夕晚上家家都在守岁，期望明年万象更新，吉星高照。

正月初一这天，无论开饭馆儿的还是住家的都在烹制一种食材——兔肉。把兔肉切成丁，加上水、辣椒、花椒、酱油、香油等各种佐料放进锅里炖，而且每家做的量都非常大。做好后菜的颜色显现出一种深红色，一段一段的干辣椒浮在上面，翻白的兔丁像一粒粒大米堆在一起，入口便是一种深厚的辣，一直在口腔内回荡，接着是花椒的麻，味道甚是浓厚，吃一口，嘴里回味无穷。

正月初三女儿女婿回门。春节渐渐远了，年味慢慢淡了，可合家团圆的气氛却更浓了。

我虽然成长在异地，可总觉得南北两地过年的氛围是一样的，都是那么喜气洋洋。我希望这气氛永远继续下去，永不间断。

有人说现在的年味越来越淡，不知道是人慢慢长大，对过年已经习以为常，还是过年的心态变，没有以前对过年的期待。记得小时候，过年是我最渴望的，因为可以穿漂亮的新衣服，可以吃很多好吃的东西，可以收到长辈们的红包等等。每到除夕那个晚上，我们全家吃完团年饭，我就回到房间把我的新衣服放到我的床头边上，幻想着大年初一我穿着漂亮的新衣服像一个小公主似的出现在众人面前，吸引着他们的眼球，我就不由自主地笑，期待着明天快点到来。

现在的我已经不那么渴望过年，甚至觉得过年和平时没什么两样。过年就是为拿红包。现在的生活好，新衣服随时可以买，好吃的东西经常可以吃到，我们再不会为此而感到兴奋。我想更重要的是，现代的人生活节奏越来越快，人们再没有像以前那样一家人围在一起做煎堆和油角，一起动手大扫除。人们辛苦一年，终可以一家人在一起分享快乐，并且对未来美好生活的迎接。现在，人们宁愿花多一点钱去商店里买现成的煎堆和油角，请人把家里打扫干净。现代的人做什么都讲究效率，把过年的很多礼节都节省。我想现在的人所说的年味变淡，更多的是指缺少以前过年的气氛。而这种过年的气氛的营造更多是人们相互之间交流和沟通。中国是礼仪之邦，礼仪并不是表面的功夫，它蕴含着丰富的内涵，有时候忽略礼仪，会把蕴含在礼仪里的内涵也抹掉。

春节是中国传统的节日，有着很悠久的历史，它体现着我们中华民族的精神文化和民族凝聚力。今年中国粤北地区遭受着百年一遇的雪灾，北上的地区覆盖着厚厚的冰雪。大批来广东打的外来工仍然抱着一丝可以回家过年的希望，尽管天气异常寒冷，他们留守在火车站等候，希望天公造美让天气转好，让他们可以回家和家人团聚。社会上很多热心人士向那些留守在火车站里的外来工伸出援手，有钱出钱，有力出力。政府对此也十分重视，分配大量的援助物资有需要的人，调派大批的警力来维持火车站的秩序，医疗站随处可见。终于在全体人员的共同努力下，把大批集聚在火车站等候的外来工顺利、安全地疏散。

无论年味怎么变，但人们渴望和家人团聚的心是始终不变的。