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美食的作文3篇 作文怎么写最新20篇

在你的家乡有什么好吃的?下面是小编整理的美食的作文3篇 作文怎么写,欢迎阅读。

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享受美食作文600字

全文共 581 字

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十一”长假,爸爸带着我和妈妈来到奎湖品尝美食

那是一个星期天的下午,我们冒着倾盆大雨,打着一辆出租车来到了奎湖的交通饭店,听说这儿的漂鱼味道很正宗!

到了饭店,爸爸点了几道特色菜,我跟妈妈四处张望。发现奎湖的菜名很多,却没有专业的五星级厨师的模样,只是一些家庭主妇一样的老奶奶成为这里掌厨,却吸引了那么多食客,可见不能小看这些老奶奶,手艺可不一般呀!

啊哈,终于上菜了,第一道菜就是漂鱼,油汪汪的大盆里,上面漂着星星点点的芫须菜。麻辣味夹杂着芫须菜的清香向我们迎面扑来,这时口水已流到嘴角。

再也按奈不住男子汉的斯文,我站起身来,忙着给自己夹菜,却忘记了爸爸妈妈的存在,放进碗里才想起来要孝敬父母,突然反应过来了,把碗里的鱼肉夹给他们,然后再自己夹,他们赞赏的眼神让我更开心了。这时我咬了一口刚出锅的鱼肉:辣、烫、爽、香、嫩、鲜,这几种味道都被我尝了出来,体内的第六感突然想起:啊!这就是漂鱼的味道——真是名不虚传呀!

鱼肉虽有点辣,但是能够接受。奇怪的是鱼肉没有一丁点的腥气,这让我想起是这里的水质好,没被污染,怪不得现在城里人到乡下过周末,呼吸新鲜空气,还能吃上绿色环保的蔬菜,鱼肉。真是两全齐美的好事。

后来上的是回锅肉,看着热腾腾、香喷喷的肉片,我们三人都直流口水呀,赶紧动了筷子。回锅肉凭着肥而不腻的肥肉,嚼劲十足的瘦肉征服了我的味蕾,这一定是家庭饲养的黑猪肉。

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篇1:美食让人心情愉悦

全文共 464 字

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俗话说“民以食为天”,每个人都有自己喜欢的食物,而我,却最偏爱徐州的羊肉汤拉面。

羊肉汤拉面味道好,看相也好,翠绿的香菜叶,乳白的羊肉汤,筋道的面条和精选的羊肉,红红的辣油,真是让人垂涎三尺啊,喝一口羊肉汤,一股暖流流遍全身,绝对汤鲜味美啊!

别看羊肉汤拉面只是一碗面条,可它蕴含的功夫却不可少哦!面要经过反复的醒,刷油才可以做到筋道这一说;而羊肉汤,则要做到肉烂汤浓,汤要煮到乳白;羊肉切薄片,放入锅里炒,加入啤酒和白酒去腥提味;然后把刷好油的面团擀成稍厚的面饼,用刀竖着切成等份,拉长,依次放入煮好的新鲜的羊汤中;煮熟后,将面条盛入碗中,再将羊肉片和蒜苗、香菜撒上,喜爱吃辣的人还可以放一点羊油;瞧,一碗色香味俱全的羊肉汤拉面就做好啦!

吃羊肉汤拉面也很有意思,我喜欢先吃一片羊肉,配上蒜苗香菜再夹面条一起吃,最后再喝上一口热热的汤,那味道真是鲜美无比啊!汤的鲜,肉的烂,面条的筋道和蒜苗、香菜的香在我的嘴里交织。啊!真是“此味道只应天上有,人间能得几回尝”呀!

朋友们,在这秋风瑟缩的日子里,随我品尝一下美食精品——羊肉汤拉面吧!

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篇2:美食四年级

全文共 554 字

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早就听说黄山风景如画,风味小吃闻名遐迩,一直无遐光顾,今年“五一”节放长假,爸爸开着车,带着我们全家人一起实现了多年的夙愿。

来到黄山脚下,热闹非凡,路边餐馆门前挂着各式招牌,玻璃柜里摆满了各种各样的菜,有辣子石鸡、腊肉萎蓄、清炖蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特别,一块块豆腐上长满了二寸长的毛,名日毛豆腐。开始我们看了都有些怕,但老板一再推荐:烩、炸、清蒸各有特色,味道好极了。于是,我们壮着胆子点了一盘油炸毛豆腐,出锅后的毛豆腐,黄澄澄,上面像挂了薄薄的一层芡,另配有一碟特制的佐料汁,尝一口,外酥里嫩,味道真不错。一盘不过瘾,又要了一盘。

在半山腰的玉屏楼,我们又吃到了烩毛豆腐。豆腐煎成橙黄色与笋干一齐烹烩,口感较韧,另有一番滋味。几个老外看到我们吃得津津有味,每人要了一盘,叉一块送进嘴里,OK,

OK地叫个不停。价钱虽然比山下贵了一点,但在那特定的环境、氛围下享受到了那特有的情趣还是值得的。

回到宾馆,服务员笑脸相迎,我们看到各色各样的菜琳琅满目,没想到的是,在这偌大的宾馆里竟也有毛豆腐。我们要了些酒菜,当然少不了毛豆腐,这次是菇丝清蒸,热气腾腾,浇上一点醋,酸榴溜的,香喷喷的,再呷上一口酒,真是美极了。

回家已经好几天了,每当我在街上看到油炸的食品时,便想起了毛豆腐,想起毛豆腐那特殊的香味。

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篇3:欢乐美食节

全文共 312 字

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张予曦

耶,我们班将举行“吃货来也”美食节!

猜猜,我做什么美食?对,是黄油酥!什么,你想学?好吧,那我就告诉你我的神密配方吧。首先,把黄油倒入一个空盆,然后将糖和低筋面粉也倒入盆中,搅拌均匀,再把面糊放入烤箱,当烤箱发出“叮”--――一声响,香喷喷的黄油酥就做好啦!

我那嘴馋的弟弟,口水早已把整个地球给淹没了,他趁我不注意偷吃了两块。嘻嘻,我也忍不住吃了一块,别笑话我。

你想吃吗?想吃就来吧。我们班还有很多好吃的,有王小曼的寿司、查菲的牛肉炒洋葱,还有杨小洁的水果拼盘和汪一君的西瓜宇宙……

最好笑的是张文轩,他恨不得把整个头钻进西瓜里,我吃了披萨、水果拼盘……我的肚子鼓胀得像个皮球似的。

欢乐的美食节,吃货的天堂,欢乐的天堂!

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篇4:舌尖上的美食作文400字

全文共 403 字

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脆骨是我很爱吃的一种食物,鲜香美味。

脆骨的做法最常见的是干煸,先把脆骨放在盆子里,锅中把水烧开,放入脆骨,直至煮到水有一点点变色的时候,滴一点料酒进去去腥,继续煮至脆骨微微卷起,上面有一些白膜的时候便捞起来,过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝,蒜末,葱花,孜然等佐料,辣椒可根据自己口味加或不加。

把脆骨切丝,在锅中放入少许油,加姜丝,蒜末炒出香味,倒入脆骨,加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干,喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀,这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了,放入芝麻和葱花迅速翻炒几下,一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。

夹一条脆骨一口下去,“咔嚓”,脆骨发出了一种声响,十分有趣,嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里,就着一大口米饭又别有一番滋味,让你吃了第一口还想吃第二口。

虽然干煸脆骨的过程很复杂,但你吃上脆骨的那一刻,觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜,如果你没有吃过那就太遗憾了。

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篇5:春节美食作文

全文共 514 字

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中华美食文化源远流长,最能体现的时候便是春节了,你看那琳琅满目的年夜饭,不正是美食文化的象征吗?

一到春节我就满怀期待,因为最开心的就是和家人去超市采购年货了,瓜子,花生,葡萄干,糖等,全部都被我收入购物车中,每年这几天就是我的欢乐时光,肆无忌惮的吃着各式糖果,胃口大开着,品尝各种美食,当然后续结果就是又胖了一圈。

到了大年三十的晚上,我们要吃年夜饭了,一盘热气腾腾的饭菜被端上饭桌,可真丰盛啊,鱼儿香软,鲜虾滑口,还有油糕,一口咬下去,甜到了心里,真是色香味俱全,年夜饭也是有讲究的,比如鱼,鱼的谐音是“余”,代表年年有余,虾的谐音是“祥”,代表吉祥如意。

我期待已久的饺子,终于被端上了桌,妈妈说:“饺子里有硬币,谁能吃到就能在这一年里,顺顺利利的。”妈妈刚说完,我就迫不及待地拿起筷子,使劲戳了一个饺子,可是一戳到底没有硬币,我心里略有沮丧。第二次我有了经验,专门去挑个大的饺子,但还是没戳着,我仍然没有放弃,吃了一个又一个,最后我闭上眼睛随便一戳。呀,戳到了,硬硬的。我兴奋地塞到嘴里,真的是硬币,我激动地告诉了妈妈,看来我今年可以考一个好成绩。

饺子代表着团圆,我们一家人开开心心地吃着饺子,共同举杯,欢庆这美好的春节时刻。

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篇6:美食节

全文共 372 字

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林晨洋

星期四下午,我们学校要举行美食节。

我一听,心里乐开了花。

终于,美食节开始了,我们小组第一个开卖,一位叔叔带着我们来到摊位,摊位上早已摆着美食:有棕色的巧克力冰激淋、有饼干、有蛋糕,蛋糕上面裹着白花花的奶油,散发着浓浓的香气,还有果冻等一些好吃的。这些美食让我垂涎三尺,真想一口把美食吃进肚子里。

我们开始叫卖起来,顾客一窝蜂的冲上来。到处热热闹闹。

顾客这么多,我们手忙脚乱。一个叫喊,几个包装,还有一个收钱。

终于轮到第二小组了,我松了一口气。

跑到别处买东西了,我看见好吃的,赶紧买下来。当我回来的时候,我摸了摸口袋,发现只有三元了。我看见美食还有这么多,真想要啊!可钱不够。我最后把东西卖给了木一澍,才得到了五元。然后,我把钱又花光了。拎着大包小袋的美食,回家了。

我真想天天都是美食节啊!这样子的话,我就能天天吃上美味的美食了,那有多好啊!

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篇7:我闯进了美食图书馆作文_人物作文600字

全文共 512 字

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空中的几朵浮云悠闲地飘着,地上的人儿却饿得要命。但妈妈还要带我去趟图书馆,只好委屈一下肚子了。

为了赶上吃午饭,我以百米冲刺的速度奔入了图书馆。

一进入图书馆,便闻到了一股清香,那香味里有汉堡包,薯条,炸鸡块……等美食的香味。我奇怪极了,便寻着香味走进了一扇大门。

令我更加吃惊的是,门内享用美餐的并不是人,而是一条巨大的红蚯蚓,像一根大烤肠;一只比我个头还要大点的蜘蛛正向三只桌子大小的蚂蚁敬酒,还有一大桌子我从未见过的绿色昆虫也在享用午餐。

看见我的到来,虫子一族们并没有一点吃惊,反而举起爪子对我向打招呼,还向我展示了整个图书馆内书架上的美食。一开始,虫子一族邀请我品尝书架上的美食时,我很不好意思。美食们也好像有着生命一样,对我大喊大叫。肚子不停地发出饥饿信号,我也顾不上再羞涩了,抓起一根离我最近的鸡腿,狼吞虎咽了起来。看到我这粗鲁的举动,美食们也吓得不敢再大喊大叫了。

吃饱喝足后,虫子一族很热心地把我送到了书店门口。走出这美食图书馆,天还是那么蓝,地上和原来一样没什么变化,路上的人还是那几个。好像出来之前的一切都未发生过一样。

可唯一变了的是,我多了一段美好的回忆,这时候,我已经不饿了!

河南省沁阳市第一小学五年级刘姝涵

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篇8:美食大作战作文500字

全文共 549 字

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上周一我们利用班会课的时间做了一次寿司。那天,我早早地醒来,匆忙地吃好早饭,背上书包,拎起早就准备好的食材向学校奔去。

我幻想着寿司那让人垂涎欲滴的样子,上课都走神了。

好不容易等到班会课。大家急急忙忙把食材整整齐齐地摆放在课桌上。我抑制住自己激动的心情,眼睛盯着家长志愿者。她们给每个学生发了个寿司帘。其中一位家长给我们放了一段制作寿司的视频。就这么简单?我分分钟就可以制作一个既美味又美观的寿司。我在心里嘀咕着。

我想得太简单了。一开始就遇到了一个难题。米饭太黏了。他们似乎是调皮的小朋友,有的挂在饭勺上就不下来,有的抓住我的手甩也甩不掉,还有的粘在桌上地上,到处都是。急得我都想放弃,最初的自信劲早就不知跑到哪去了。我环顾四周,同学们都在认认真真默不做声地努力。我不禁一阵惭愧,埋怨自己的急脾气。我耐着性子继续,终于在寿司帘上铺好了一层米饭。这可真是一张舒适的床!碧绿的黄瓜,粉嫩的火腿,黄澄澄的蛋皮,还有毛茸茸的肉松,一个接着一个滚了上去。我用寿司帘把食材卷成圆柱形。“注意,卷寿司的时候需要压紧,不然里面的食材就会掉出来。”一位自愿者妈妈走过来帮助我,又把成型的寿司切成一小块一小块。

终于做好了,我做的寿司并不漂亮。但是这次活动让我明白了,遇到困难时,不能放弃,要坚持,要想办法,成功总会到来。

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篇9:家乡的美食

全文共 243 字

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老师给我们讲起家乡美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是:

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。

就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起分享吧!

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篇10:美食节

全文共 563 字

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星期四,对于我们五(4)班的同学来说,可不是个普通的日子,因为我们要开美食大会了!

美食大会,美其名曰,就是把食物放在一起,大家分享,可我们的美食大会却颇有些抢食的味道,你瞧,美食大会开始啦!

大家先将带来的东西放在课桌上,一看,嚯,好家伙,大家都使出浑身解数,拿出看家本领,做出各种好吃的美食来,有各式各样的寿司,有馄饨,还有薯条,薯片,让人看得口水直流三千丈。

只听老师一声令下,同学们全都拿起自己的美食,在教室里走街串巷,与大家共享自己带来的食物,到处传来嘻嘻哈哈清脆的欢笑声和吆喝声,大家快来吃,我这儿有寿司!马上来!,声音此起彼伏,咦,那儿怎么那么多人,上前一看,原来卫子晴同学为大家每人准备了一份蛋糕,真好吃啊!快看!英语徐老师来了,她马上被热情的手捧美食的同学们围了个水泄不通,害得徐老师恨不得长出十只手,十张嘴来,这场面好不热闹!

这时,只听班主任任老师一声喊:王瑞琪这儿有冰淇淋,大家快来吃啊!馋得同学们蜂拥而至,围在他的桌边你一勺,我一筷地吃起来,王瑞琪同学见拯救自己的冰淇淋无望,只好仰天长叹:我可怜的冰淇淋啊!引起了同学们一阵阵哄堂大笑。

美食吃完了,美食大会也已临近尾声,大家都还意犹未尽,期盼着下一次的美食大会。

这次活动不仅让我们品尝了同学们的手艺与来自各地的美食,还增近了同学们之间的友谊,真是一举多得呀!

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篇11:写美食的作文500字

全文共 568 字

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每当放学回家的路上,我总会看见“新外婆家”那位老太太忙碌着炸鸡柳的身影。她已经七十几岁了,脸上爬满了皱纹,头发黑黑的,特别爱笑。

“奶奶,来10块钱鸡柳!”我说道。“好嘞,马上就好!”她一边笑,一边转身从篮子里拿出一杯鸡柳,放在台子上。只见奶奶拿起油桶,把油倒进锅里,等待了几分钟,她便把鸡柳倒了进去,块块鸡柳像一个个小伞兵,跳了下来。就在鸡柳刚进去的那一瞬间,锅里的油就像见到亲兄弟似的,立马沸腾起来,不一会儿鸡柳就变成金黄色的了。

接着,她拿起一双足有二三十厘米的长筷子,在锅里不停地搅拌着。这时的鸡柳像一头头可爱的小猪,在泥潭里自由自在地翻滚着。“噼里啪啦,噼里啪啦……”油又一次沸腾起来,就在这时,油从金黄色变成了橘黄色,一股浓浓的鸡柳香扑鼻而来。老奶奶拿起手旁边的漏勺,一遍又一遍地在锅里抄起放下,生怕鸡柳粘在锅上了,3分钟过后,她把鸡柳捞了上来,抖了抖漏勺,把锅里的油抖掉,鸡柳便出锅了。

奶奶拿来一个大碗,把鸡柳盛进了里面,洒上孜然和椒盐粉,用勺子挖上了一勺甜酱,用筷子快速地搅拌,一碗鸡柳就呈现在我的眼前。鸡柳金黄金黄的,看起来美味极了。

我赶忙夹起一条鸡柳,放进嘴里,甜酱虽甜,但甜而不腻,一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌着,“哇!好美味啊!”我一边品尝,一边美滋滋地想着。

每当想起“新外婆家”的黄金鸡柳,那味道总是令人回味无穷。

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篇12:特别的美食

全文共 399 字

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早就听说,陕西的美食很多,比如西安凉皮、臊子面、肉夹馍、锅盔、饸饹、柿子饼等等,光是听这些名字,就已经让我垂涎三尺了。作为一个吃货,我当然不能错过这次品尝美食的机会。我们来到了大唐不夜城,只见大路上车水马龙,人们摩肩擦踵,道路两旁有西安的各色小吃和来自全国各地的美食,甚至还有外国小吃。

我和小伙伴们买了章鱼烧,我用牙签戳了一个就往嘴里塞,还未等细细品尝它的味道,眼珠子又立马被旁边的肉夹馍给吸引了去,我迫不及待地买了一个,随手把章鱼烧塞给了妈妈,吃起肉夹馍来,正当我大口大口地啃着肉夹馍时,不远处传来小伙伴兴奋的呼声:“快来快来,这里有好吃的。”我赶忙拨开人群,循声而去,哇,是鱿鱼串。那炸得金黄金黄的鱿鱼串,看得我直咽口水,我和小伙伴们各自买了一大串,一个个都吃得满嘴流油方才罢休,那味道堪称世间美味。

就这样,我们边走边吃,边吃边走,数不清到底吃了多少小吃,直到圆鼓鼓的肚皮发出了警告,这才停手。

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篇13:我与美食的完美相遇作文700字

全文共 759 字

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看到我这圆圆的肚子,你就知道我吃过不少美食。的确,我吃过不少东西,仔细算算应该不少于500样吧!我吃过的美食有:清蒸草鱼、爆炒龙虾、酱鸭、黑森林、提拉米苏……可让我情有独钟的还是双皮奶!

且不说它的味道如何,光是它背后的故事就让我至今难忘。传说当年在顺德有一个叫何十三的农家子弟,在一次烹制早餐的时候,不小心在牛奶里翻了个花样。不久,他的老朋友买走了配方,开了间食档,之后顺德就有了吃双皮奶的传统,而双皮奶也流传至今。

第一次吃的双皮奶是在我6岁时妈妈给我买的。吃之前,我先看了看,它是一个用椭圆形的小杯子装的,奶皮呈白色,上面还有一些黄桃。我用勺子舀了一小口,缓缓送入口中,那种丝滑,给人一种温暖的感觉。入口香甜,口感细腻,像婴儿的肌肤,有幸福的味道,唤起了童年的纯真与美好,让我格外放松。若是在夏日享用,可以止渴、抗热,是夏日必备美食!

制作双皮奶时,要准备的食材有:牛奶500克、蛋清3个、细砂糖35克、香草精适量即可。第一步,将牛奶倒入盆里加热,不要煮沸;第二步,把加热的牛奶倒入碗里,将牛奶放于温凉处,静置,等到表面结一层奶皮;第三步,用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶;第四步,把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里;第五步,等表面形成的奶皮留在小碗底,蛋白和蛋黄分离,将蛋清搅散;第六步,往里面加入细砂糖和香草精;第七步,把蛋清过筛网倒入牛奶里,将气泡过滤掉;第八步,把牛奶和蛋清搅拌均匀;第九步,将牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使最初形成的奶皮浮到表面;第十步,盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),放在凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好后在锅里闷几分钟取出即可。夏日,将双皮奶放进冰箱里,冰冻一下,味道真是好极了!

这就是我最爱的食物——双皮奶!感谢我与它的相遇,让我的夏天能够五彩缤纷!

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篇14:曾经美食味道作文400字

全文共 392 字

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每个城市都有特产点心,我的家乡当然也要有好吃点心,吃过的总想再吃i,传统的点心毕竟好吃。

当看到是绿色包装的点心,就是绿豆糕,它外皮很酥,里面的绿豆馅也很甜。可渐渐的,不知什么原因,绿豆糕中的馅开始发苦,每当看到绿豆糕总会恶心。而想起曾经的味道,只能在脑海想着。

看到一箱蛋黄饼,妈妈总会说:“你姐小时候经常吃,特别好吃。”一天,妈妈买一箱,打开后尝一尝,跟普通饼干一模一样,妈妈说:“现在怎么这么不好吃了,以前的那种,谁都爱吃。”路过货架,又看到蛋黄饼,姐姐又开始介绍历史,我说:“现在这个不好吃了,买过。”“哦,现在的可能找不到这个味,”姐姐说,我点点头。

看到那白色的球,就是江米球,曾经的江米球好吃极了,现在的江米球也都找不到曾经味道。放了许久的江米球,偶尔吃一吃,不再像以前那样抢的吃。

还有许多美食等,也都找不到曾经味。以前手工做的点心非常棒,现在都是机器做,不像以前那样细心了。

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篇15:关于美食的四年级作文

全文共 446 字

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冬至到,家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗,而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天,张仲景辞官归乡,看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样,就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草,捏成耳朵的形状,做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后,冻伤立马好了。后来,饺子流传到南方,南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜,还发明出前炸、烤等亨调方法,深受广大人民群众的喜爱,满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单,不需要什么高难度技巧,小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅,接着让皮的两边来个亲密接触,最后冷水下锅,煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处,厚厚的皮中包着的馅儿,不像皮薄的扁食,煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮,经过水煮后,咬开,竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香,那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中,无法自拔。

真是人不可貌相,"饺子”不可斗量。简单单的食材,却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人,观察着生活中的点点滴滴。

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篇16:美食节作文300字

全文共 345 字

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星期天的晚上,我们二班迎来了“感恩生活老师及第一届美食品尝节”,这天大家可高兴了。每个人脸上都洋溢着喜悦的神情。为了能够成功的举办这次以“感恩生活老师”为主题的美食品尝节,老师们做了周密细致的安排。黑板上用彩色粉笔布置得漂亮极了,桌子上摆满了爸爸妈妈精心准备的美食。有像蘑菇的豆沙包,有可口的水果沙拉,还有香喷喷的烤鸭……丰富极了!到处都洋溢着节日的气氛。

活动开始了,首先是生活老师给大家做了生动的演讲,同学们听得很认真。演讲结束,教室里响起了热烈的掌声,接着老师们就宣布了美食品尝会开始。同学们迫不及待地品尝起丰富的美食来。耳边不断响起欢乐的笑声和情不自禁的称赞声…下课铃响了,大家还沉浸在节日的欢乐中。这次“美食节”让我学会了分享,学会了感恩。感谢老师和爸爸妈妈给我们带来了快乐的一刻。

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篇17:传统美食作文模板

全文共 2557 字

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本次美食节,在展示国内各地菜系的同时,更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格,其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此,引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道,美食,连着人类的味蕾,连着人类的趣味,连着人类的精神,还连着人类的文化。在现实生活中,我们的一日三餐,可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食,一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食,也就是说,没有人能抵御美食的诱惑,也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯,从这个意义上说,“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象,人们花在饮食上的心思如果可以量化,那一定是个叹为观止的数字。时下,“时尚”一词颇为时尚,人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去,可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续,始终保持着一贯坚守的民族饮食文化,而且在几十年的发展过程中历经不衰,仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史,发展传承至今,中国人在传统饮食习俗上,依然是以植物性食物为主的。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。肉少,并不是国人不爱吃肉,这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主,生活饮食也是种瓜食瓜,种夏食豆。但在不同阶层中,食物的配置比例也不尽相同,因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主,也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术,中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载,南北朝时,梁武帝萧衍的厨师,就能将一个瓜变出10多种式样,口味各异:另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上,中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见,聚食是有悠久历史的,而且一直延续至今。通过许多文物考证,我国古代的炊间和餐厅也是统一的,炊间在住宅的中央,上有天窗出烟,下有篝火,在火上做饭,就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念,同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴,在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高,为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过,从总体上来说,我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看,虽以省命名,但是它的影响所及则远远超出省的界限,凡在饮食习俗方面都受其影响,品味、烹调都一般相同,这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内,还有不少流派或分支,同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃,这只不过是“大同”之中的“小异”,在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论,鲁菜的范畴除山东外,还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域,目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域,闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜,为淮河、长江下游的广大地区,以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是,现在我国传统的以地方划分的菜系,正在悄悄地改变,各个地方的菜种随着商品经济的发达,人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意,各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变,人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃,便把当地的风味和特色带到全国各地,这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合,形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界,除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外,近年来随着我国经济的迅猛崛起,一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜,便是明显的例子。

据有关资料显示,早在西汉时期,湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证,当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴,烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来,如果仅从西汉这个时期算起,湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变,湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜系中的主要代表,以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉,是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒,全省各地均有出产,是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作,历史悠久,在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜,始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点,以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓,主味突出,既注意内涵的精华,又讲究外形的美观,使色、味、形、器得到和谐的统一。这些,则是近年来广受消费者欢迎,湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄,博采众长”的口号,而杭州菜之所以能打破地域限制,跳出地方菜各自禁锢的框框,有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后,北方的厨师也来到杭州,采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法,或采用北方的原料运用南方的烹调方法,制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体,使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北,除了它的菜肴具有鲜明特色外,更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆:“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美,而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此,杭菜菜馆每开到一个地方,便会受到当地消费者的热烈追捧,甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣,共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

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篇18:我最爱的美食作文500字

全文共 527 字

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有些人吃小笼包,有人爱吃鸡肉,还有些人爱吃海鲜,更有人爱火锅,牛排,而我则是一个“杂食高级动物”,大部分人爱吃的我也爱吃。

把我爱吃的美食排出了行列,1。可乐鸡翅:先将鸡翅冷水焯水,盖上盖子,盛出备用。倒上油、鸡翅,小火煎,翻面。煎至金黄,倒上生抽,老抽,倒上一杯可乐,再倒上适量的盐,大火煮沸,小火闷15分钟,可乐鸡翅就做好了,做出的可乐鸡翅,肉嫩味美,深红色,看着就想咬一口,吃完一个还想再吃一个。2。牛排:先将盘子到好油,里面加入一些黑胡椒碎,加一点儿盐,将牛排放在油里沾一下,在锅中倒一些油,等油烧热后再将牛排放进去把牛排煎的表面有硬硬的感觉牛排一定要煎好一面再煎另一面将牛排盛放在旁边醒置醒置后,用黄油煎牛排,可以让牛排吸收黄油的奶香,然后拎一点红酒,增加牛排的酒香味。再将牛排切成条状,加上薯条,淋点番茄沙司,美味的牛排就做好。3。油焖大虾:大虾16只左右。先用剪刀剪去虾脚和虾须,还有虾枪,用一根牙签从虾尾第二节处插入小虾线,再用剪刀把背部剪开,生姜切成丝,小葱许葱白,切成段备用,再准备一个碗,加白糖,料酒,生抽搅匀,后背又倒入虾,煎出虾油,倒入葱姜,倒入配好的汁料,中火闷五分钟,油焖大虾就做好了。

以上就是我最爱吃的美食,你也喜欢吃吗?

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篇19:小学生做美食的日记

全文共 329 字

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记得有一次,家里没人,我脑子里闪过一个想法;就是:给妈妈一个惊喜!我想,我做什么菜呢?算了做土豆丝吧!于是,我先找来土豆,把土豆的外皮削掉;然后用清水清洗,洗好后,用

刀子切成一半,在慢慢切成一丝一丝的,最后把切好的土豆丝放在一小盆凉水中。我把锅准备好了,给里面放油,我不知道油熟了没,就把土豆丝放进去了,学着妈妈的样子,用筷子在里面搅,我切了

一些西红柿,放到锅里,我放了一些盐,我把火关了,把土豆丝放到盘子里,妈妈回来了,问:“你是不是炒东西了?”我说:“是的,你怎么知道了?”妈妈急急忙忙把煤气关了,我自言自语:我太

粗心了!我都妈妈说:“妈妈,您尝尝?”……妈妈最后教会了我做菜。

今天,我非常高兴,因为,我学会了做菜,哈哈,如果有同学不会做菜,我来教教你。

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篇20:关于特色美食的

全文共 845 字

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俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你务必品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就能够了。之后将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”

羊肉泡馍不仅仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个搞笑的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,之后他当上了皇帝,这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

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