中国传统小吃扒鸡（经典20篇）

端午节是我最喜欢的节日之一，它是中国的传统节日。在这一天有许多的活动，如包粽子、赛龙舟、挂菖蒲，艾草、熏苍术、喝雄黄酒……据说是为了辟邪。至今，端午节在中国人民心中仍是一个十分隆重的节日。我觉得最有意思的是赛龙舟。

端午节这天，我和妈妈一起回到外婆的老家上虞看赛龙舟。只见岸上人山人海，河里也有秩序地停着数十只龙舟，不仅每条龙舟的装扮各有特色，而且龙舟上的人穿的衣服颜色也各不相同，唯一相同的是他们个个精神抖擞，士气十足。

“啪“的一声枪响，龙舟像离弦的箭冲了出去，龙舟比赛开始了。

只见锣鼓手坐在龙舟前端，一声声号子，一锤锤鼓点，有时快有时慢，而划船的人听踩着鼓点跟着节奏划着浆，河面的水随着桨的划动而频频跳动，另有一把舵者坐在船尾把持方向，龙舟在众人的配合下飞速地前进着。大家你追我赶划向终点。岸上的人也为他们助兴，高呼“加油，加油!”并用照相机拍下这精彩的瞬间。我也情不自禁地加入到他们的队伍中，大声喊着：”加油，加油!”这时一条大红色的龙舟在快要到终点的时候突然加速，一下超过了其他龙舟。其他龙舟见了纷纷加速追赶。我的心也随着一下提到嗓子口，双手不由自主地捏紧了拳头，担心大红色的龙舟被别人赶上。“哦”一声欢呼，大红色的龙舟冲过了终点，夺得了第一名。紧接着第二条、第三条……在人们此起彼伏的欢呼雀跃声中，龙舟比赛结束了。

赛龙舟比赛真是有趣极了。端午节这个传统的节日，因为有了这些活动而显得更加有意义了。

中国有许多的传统节日：有表示孝顺的拗九节、团圆的中秋节、还有表示新年新希望的春节。我最喜欢的节日是是春节，每当春节来临，可以穿新衣服，拿许许多多的压岁钱，还可以吃喝玩乐。

关于过年，有一个美丽的传说。古时候，有叫“年”的兽，它非常凶猛、残暴，经常吃人，残害生灵。在一个腊月三十晚上，凶猛的“年”来到一个穷困的村庄，看见两个牧童在比赛牛鞭子，正想冲过去吃两个牧童。正在这时“年”听到啪啪的鞭声，吓得惊心肉跳，狼狈地逃走了。可是，它饿得慌，于是又窜到另一个村庄，它又看见一个人在晒衣服，正想冲过去吃那个人。那人穿着一件大红衣裳，眼睛被红色刺得眼花缭乱。夹着尾巴溜了。人们这下明白了“年”有怕响，怕光，怕红的弱点，就想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。

过年时，妈妈都要做一桌子的菜。但有一些菜必不可少，有代表团圆喜庆的饺子，有代表一年比一年高的年糕，有代表年年有余的鱼……一家人开开心心地围在一起吃。吃过晚饭，来到公园放鞭炮、烟花，玩得不亦乐乎，然后，回家看春节联欢晚会。看完联欢晚会，给长辈拜年收红包，这才是最高潮的部分。

中国传统节日真是丰富多彩，它带给我们快乐和幸福，我们要弘扬中国传统文化。

中国，是一个庞大的家族、有五十六个不一样的民族，每个民族肯定都有它独特的风俗习惯。在我美丽的家乡上海，就有许多不一样的习俗。其中，元宵节就是我印象最深刻的。

在我的家乡，总是异常重视元宵节。在正月十五那天，家家户户都吃元宵。因为元宵的形状是圆形，圆就意味着团团圆圆，它能够祈福家人团聚，每一天都能幸福圆满。

吃完元宵，接下来就是元宵节的高潮部分。要表演踩高跷、舞狮子、划旱船、耍龙灯等元宵节特有的节目。在表演时，每一个观众都全身心地投入到表演中、都被表演所吸引。

说起元宵节，最负盛名的便是观花灯、猜灯谜。在元宵节那天晚上，每一天街上都张灯结彩，处处显示出元宵节特有的气氛。就像《东京梦华录》中说的那样：每逢灯节，开封御街上，万盏彩灯垒成灯山，花灯焰火，金碧相射，锦绣交辉。京都少女载歌载舞，万众围观。游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝。”热闹的气氛足以构成一条河流，让所有看到的人们都跟他们一齐欢呼起来。

正月十五之夜还有一个独特的习俗：观月。正如唐代诗人崔液的上元夜中提到：“谁家见月能闲坐，何处闻灯不看来。”一边欣赏着天空中美丽的月亮，一边看着人们欢庆元宵佳节的样貌，此时还有谁能坐得住呢？赶紧出来和人们一齐庆祝象征美满的元宵佳节。

啊！这是一派多么祥和、热闹的景象啊！这就是我家乡最独一无二的习俗。是不是也令你十分神往呢？我爱我的`家乡，爱家乡独有的习俗！

“中秋夜，亮光光，家家户户赏月忙。摆果饼，烧线香，大家一起拜月亮，分红柿，

切蛋黄，赏罢月亮入梦乡，乘火箭，逛月宫，看看嫦娥和吴刚”，每次唱起这首儿歌都会想到中国四大传统节日之一的中秋节，也是我最难忘的节日。

中秋节的习俗有很多，比如：吃月饼，赏月和饮桂花酒……其中做月饼，吃月饼是我的最爱，做月饼的时候，要许多的材料，我手忙脚乱地在厨房找来找去，把整个厨房变得乱七八糟的，才勉强凑够了材料，我先拿出一些生面团把它分成十五份，然后我赶紧拿了一个生面团，把一个做好的馅料球，把这个球放进生面团，从下往上推，一直到生面团变成一个偏椭圆形的圆球，然后放到各种各样的模具中，模具是什么样子，饼做出来就是什么样，有的模具是一只可爱的小兔子，有的像一个又大又圆的月亮，还有的像一个桂花，最后，妈妈把这些没做好的月饼放进了烤箱。

月饼出炉啦!一股香气扑鼻而来，一个个香喷喷的月饼看得我口水已经“飞流直下三千尺”，我们一家坐在阳台，一边赏月一边吃月饼饮着桂花酒。

我真希望天天都是中秋节啊!

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”《清明》这首诗让我想起以前，在老家我们一起去采清明草。

咦?今天是清明节吗?我恍然大悟，我查了查百度，清明节要扫墓、踏青、荡秋千、吃清明粑粑等。“妈妈......妈妈，今天是清明节,我们下午一起去采清明草吧!”“好啊，好啊!”妈妈说：“不知广东这边有没有清明草?”

我爸爸开着车慢慢地移着，我们几个就瞪着眼向车窗外瞧着着，看有没有清明草。一个小时过去了，我们真是大海捞针，还是没找到清明草。我和爸爸、爷爷来到了一片荒野，我往池边看了一下，激动地问：“爸爸，你看，这是不是清明草呢?”“是，这就是清明草。”我开心得像发现新大陆一样跑过去，赶紧摘了一朵又一朵。虽然不像我们老家满山遍野都是，但我还是很开心了。

回到家，我肚子都饿得“咕咕”叫了，我和妈妈一起做清明粑粑。首先将清明草洗净备用，水牛花洗净剁成泥，然后将糯米、粘米、白糖以及剁成泥的水牛花泥和成面团，接着将捏好的小面团包进备好的粽叶里，开水蒸15分钟即可使用。出锅了，我们高高兴兴地吃了起来，咬起来软软的，甜甜的，还是自己做的好吃。

这就是我最喜欢的传统节日“清明节”，因为我喜欢和家人一起做清明粑粑。

今年的端午节，我到棠下溪观看了“天河农信杯”龙舟赛。这场竞赛虽然规模不大，却很有中国传统的龙舟竞渡的韵味。

一来到棠下溪，只见溪的两侧，人头攒动，锣鼓喧天，红旗招展，观者如潮。参赛队伍早已准备就绪，一艘艘仿龙造型的龙舟，一字排开。每艘龙舟上有20多名划桨手，一名击鼓指挥员。舟上各插有一面帅旗，每队着装不同，色彩缤纷;队员个个精神抖擞，阵势宏大，场面极为壮观。

竞赛就要开始了。队员们屏住呼吸，跪在舟板上，全神贯注地等待出发的那一刻。随着发令员一声令下，健儿们手举浆落，奋力划桨击水，各艘龙舟如箭离弦，此时舟上的击鼓声，溪边人群的呐喊声、助威声汇成一片，群情激昂，各队龙争虎斗进入白热化。此刻，一幅具有浓浓乡情的龙舟竞渡的风俗画卷呈现在眼前。你只有身临其境，才能感受到它的无穷魅力。 )

我国龙舟竞渡的起源，流传最广的是爱国诗人屈原的传说。传说屈原投汨罗江自尽后，楚人划船拯救，奋力打捞屈原的尸体，却无所获。从此，每年农历五月初五——屈原投江殉难日，楚人为了纪念这位伟大的诗人，都到江上划龙舟。于是端午节龙舟竞渡的习俗便这样流传下来了。

由于龙舟赛具有浓厚的娱乐性和激烈的竞争性，而且也体现了人们心中的爱国主义和集体主义精神，所以如今已成为一种体育竞技活动，流传很广。2008年举办的2008年北京第29届奥运会上，龙舟赛已经被确定为表演项目了呢!

“新年好！”听到这样的声音，大家都会猜到是过年了。去年过年，在我身上发生了一件有趣的事。

春节期间人们都会放鞭炮、吃饺子、穿新衣，迎接春天的到来。大年三十的晚上，我和叔叔一起到外面放鞭炮。

叔叔拿着炮盒拉着我说：“放炮时，要把炮扔远点……。”叔叔在给我讲放炮的注意事项。“好，开始放吧！”“叔叔，先给我做个示范，行吗？”我“可怜巴巴”地看着叔叔，“好吧！”叔叔一手拿着炮，一手打开打火机，随着炮的点燃，炮开始冒白烟。叔叔快速一扔，鞭炮在落地的瞬间炸响了。“你来。”我拿过炮，打火机还没开呢，我就急忙把炮扔了，捂着耳朵跑到一边哇哇乱叫。叔叔笑着抓住我，不厌其烦的教我。

终于，我拿着炮，手哆嗦着举向打火机，又是没点着。“再来，沉着冷静。”我暗暗对自己说。在经过了几次失败后，我成功地点燃了第一只炮，心里高兴极了。又放了几个，我再也不怕了。回家后讲给妈妈听，妈妈夸我很勇敢，还给我讲了放炮习俗的由来：是为了赶走一个名字叫年的怪兽。

现在想起来，我还是很自豪，我战胜了自己的胆怯心理。其实，做任何事情有应该这样：不怕困难，战胜自己，就一定能成功！

天空下着绵绵小雨，我们还是踏着一条幽静的小路去拜太公太婆。

来到山脚下，雨儿早已湿润了泥土，风中带着山上草儿`花儿的气息一下子弥漫了整座山。我走在前面，爸爸妈妈、爷爷奶奶拿着一些用品一起上山了。山路十分难走，铺满了落叶和一些已枯萎的植物，旁边的杂草也有我一半高了。我小心翼翼地走着，生怕绊倒了。这让我见识到爬山这么难。

终于到了目的地，我已累得气喘吁吁。“安琪，把这里的落叶扫干净。”妈妈说道。这么脏，让我扫。唉，没办法，谁叫我要急着来。只能拿起扫帚扫了。雨仍然下着，一滴滴打在我的脸上，冰冰的、凉凉的。不时刮来一阵风，落叶开始调皮起来，在空中跳起舞来。我好不容易扫成一堆的落叶又铺成了一条毯。“讨厌的风，我恨你。”我再也忍受不住了。放下扫帚坐在一边发呆，还嘟囔着“我不干了”。妈妈看见我这样笑的合不拢嘴，没有办法，只好自己来扫。

一切终于准备就绪，开始拜太公、太婆了。我站在坟前，学着老一辈人的样子“双手合并，并说‘太公、太婆，今天做清明，有客人自己带来，吃后钞票自己拿去’。然后再拜几拜。”

烧纸钱了，奶奶总是把纸钱分成三份，再点燃纸钱烧给太公、太婆。

放鞭炮了，我总是躲得远远的，怕打到我自己。可妈妈却说：“不要怕，没事的。”我还是不相信，自己顾自己的。

扫墓结束了，我们匆匆下了山——因为雨越下越大了。

清明节，一个悲哀的日子——连老天也流泪了。

芝兰得气一庭秀；

桃李成荫四海春。

老圃花奇舒妙蕊；

新毫意妙写奇情。

地领春风花世界；

天赠瑞雪玉乾坤。

百花争艳山河美；

群鸟欢歌岁月甜。

百花雪尽今争放；

众鸟春来始自鸣。

再濡塞北桃花雨；

又绿江南杨柳风。

有情红梅报新岁；

得意嫩柳招春风。

有意春风梳绿柳；

多情细雨润红桃。

此日人同昨日好；

今年花胜去年红。

岁岁平安闻爆竹；

家家幸福赏春联。

岁自更新春不老；

花多增艳水长流。

年丰人寿千家乐；

燕舞莺歌万里春。

年丰人寿民安乐；

海晏河清国太平。

年丰人寿家家乐；

柳暗花明处处春。

年丰人寿家家乐；

柳绿桃红处处春。

年年过年年年好；

月月赏月月月圆。

年年迎春春常在；

岁岁祝福福满门。

年年景丽年年胜；

月月花香月月红。

华夏处处皆丽日；

神州户户尽春风。

竹翠松苍人益寿；

花红柳绿月长圆。

竹松梅岁寒三友；

桃李杏春暖一家。

向阳门第春常在；

积善人家庆有余。

传家有训凭厚道；

处世无奇靠诚心。

传家有德惟淳厚；

处世无奇但率真。

多情喜鹊枝头唱；

如意梅花雪里开。

旭日晓含珠树影；

和风晴护锦堂春。

旭日融和开柳眼；

春风摇曳送莺喉。

宅近芳邻添福气；

家居仁里竞风流。

池上碧苔三四点；

叶底黄鹂一两声。

江边柳丝迎春绿；

门上桃符耀眼红。

江山呈秀春不老；

杨柳多姿燕常飞。

江山万里迎风暖；

桃李三春映日红。

江山五色三千里；

诗酒一桌十万家。

好年好月好如意；

多财多福多吉祥。

阶前春色浓如许；

户外风光翠欲流。

阵阵春风拂嫩柳；

潺潺碧水润新荷。

红梅报喜千家喜；

瑞雪迎春万象新。

红梅斗雪迎春到；

紫燕穿云送喜来。

红梅含苞傲冬雪；

绿柳吐絮迎春晖。

红梅献岁千丛锦；

绿柳迎春万户新。

红梅预报金门晓；

绿柳新添绣陌春。

红梅枝头流春意；

喜鹊张口报佳音。

红梅吐蕊迎春节；

喜鹊登枝唱丰年。

红梅乍绽知春早；

白雪初融兆岁丰。

红梅朵朵迎春笑；

彩蝶翩翩送幽香。

红梅傲雪暖千树；

翠柏耐寒春万年。

红梅喜绽春光暖；

绿柳轻舒腊梅寒。

红梅映日祥云绕；

翠柳回风瑞气来。

红梅映雪无声画；

绿柳啼莺有韵诗。

红杏枝头春意闹；

绿杨烟外晓寒轻。

我国历史悠久，有许多传统文化，其中我也很喜欢围棋。今天我就向大家介绍一下，我所了解的围棋。

围棋是中国传统“四大艺术”——琴、棋、书、画中的一种，在整个古代棋类中可以说是棋之鼻祖，距近已有4000多年的历史。它的起源有一个古老的传说。五帝之一的尧有一个儿子叫“丹朱”。小时候是一个非常淘气、顽皮的孩子。尧为了使儿子能够静下来，便想出了一种石子游戏，来教他的儿子，儿子一下子着了迷。从那以后，他再也不和小伙伴们疯打胡闹了，仿佛一夜之间变了个人，变得安静。这种游戏，就是现在围棋的雏形。

围棋的圆形棋子和方形棋盘，象征着“天圆地方”;棋盘上的361个交叉点，象征着华夏农历361天;棋盘分为4部分，代表四季;每个部分有90个交叉点，有代表每一个季度3个月的90天;棋盘中央是太极，黑白两色棋子则表示阴阳。棋子分黑白两色，黑子181枚，白子180枚，黑白两子加起来，恰好和棋盘的点数相同。上有九个星点叫做“天元”，“元为初的意思，就是说万物由此而始，棋子就下在这些点上，在边、角、中腹任何一点都可以下。

围棋是一项十分有益的活动，它是一种思维体操，可以锻炼人们的思维、提高分析和记忆能力，而且趣味性很浓，因此从古代一直流传到今天。要是你能走进这个博大精深，奥秘无穷的黑白世界，一定会感到无穷的欢乐。

中华文化，博大精深，源远流长。单说我们的节日就五花八门，多种多样，而且每个节日都蕴含着它丰富的民族文化内涵，有着不同的寓意和来源。

说起中国节日，我对中秋节情有独钟。中秋节是农历每年的八月十五，中秋节蕴含“团圆”的意义。“十五的月亮圆又圆”。中秋节，民间一直流传着多个美丽的传说，其中有“嫦蛾奔月”，“朱元璋月饼起义”，“唐明皇游月宫”等神话故事。最为人熟悉当然是“嫦蛾奔月”。传说嫦蛾偷吃了丈夫的不死仙丹，飞奔到月宫。在较早的记载中，嫦蛾偷吃了仙丹，变成了美丽的仙子。奔月后，嫦蛾住的月宫其实是一个寂寞的地方，除了一棵树和一只兔子，就别无他物了。她希望与家人团圆，于是便有了中秋节。

中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。中秋节一直是人们认为最有人情味，最有诗情画意的一个节日。“每逢佳节倍思亲”，中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高挂的时刻。

中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式。三国时期我国就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。在唐代，中秋赏月，玩月颇为盛行。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义，晚上，有赏月、游湖等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天，月下游玩的习俗，已很少了。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人“千里共婵娟”。

随着科技的高速发展，现代人逐渐淡忘了中秋节原有的韵味和意义。传统中秋名俗遭淡化。中秋节的文化韵味荡然无存。80后、90后大多从小接受现代西方文化、新型文化思想的熏染，对传统文化、团圆文化没有深刻的记忆与传承，而把中秋节当成休整娱乐的假期，人习惯以短途旅游或者朋友聚会的方式庆祝中秋。现代社会生活节奏得加快，使整个社会充满了浮躁的气息，形成了“有节日无文化”的现象。国家把中秋节定为法定节日，就是要我们品味中秋节念的文化韵味，重视中华传统文化。

当甲午马年的中秋节来临的时候，让我们泡上一杯浓浓的香茗，摆上一盘香甜的月饼，仰望一轮明月，吟涌着“海上生明月，天涯共此时”的诗句。在诗情画意中度过这美好的夜晚。

[有关中国传统节日的作文

春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮!这首儿歌让我想起了春节。

我们春节有很多习俗，我最喜欢的节目是看春晚，春晚里面有很多好看的节目，我们一家人坐在沙发上看着春晚，然后吃着瓜子，可悠闲了!

大年三十我们一家吃了年夜饭，年夜饭又香又丰盛，比平时的饭菜丰盛多了!大年初一一大早我们吃完了饺子，就开车来到了“南海观音寺”我一进大门就看到观音泉旁边的水池上刻着“学业”财运”“事业”“送子”这几个词。我不知道这是干什么的，妈妈告诉我摸摸“学业”这个词就可以学业有进步!我肯定要摸一摸呀!然后我们进去寺庙里面，看到了很多像神仙的佛像，我们把点燃的香插在香炉里，然后我们一家人都拜了各位神仙，希望新的一年里,学习进步的心愿能如我所愿!

一回到家，妈妈让我和妹妹换上花衣服跟邻居家拜年，我们说“叔叔阿姨新年快乐!”阿姨立马就从口袋里拿出了两个大红包给了我们。我和妹妹说“谢谢阿姨”!

春节过年是多么好玩呀!我们小朋友是多么盼望过春节呀!

中国传统文化丰富多彩！有诗、词、曲、赋；有京剧、曲艺、书法、国画；还有对联、灯谜、歇后语等等。其中，最为有名的就要数中国的茶文化了！尤其是杭州的龙井茶更为著名。

龙井茶有四绝：色绿、香郁、味甘、形美。茶叶泡进水里，颜色由深变浅，逐渐变成了翠绿。然后，就能闻到一阵阵浓郁的茶香味了！尝一口，味道苦尽甘来。最后说说茶的样子吧！茶叶有的性子急，一下子就沉到杯底；有的不急不躁，慢慢地沉下去；还有的十分固执，怎么也不沉下去……

龙井茶不但有着四绝，而且喝茶对身体也十分有益。因为茶中含有多种矿物质，能提神醒脑，让人精神振奋，增强记忆力。还可以消除疲劳，促进新陈代谢。

就因为茶叶有这么多优点，所以中国人才爱喝茶，并逐渐形成了茶文化。

中国有许多传统节日,但我最喜欢过年。每到新年，家家户户喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动热闹非凡，每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。但你知道吗，过年为什么会有这些喜庆的活动呢？这里面有着一个美妙的神话传说故事，现在让我来讲给你们听听吧！

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴春联、贴年画、放鞭炮，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

春节不止有传说，还有许多习俗呢！比如贴窗花、贴春联、贴年画、吃饺子，发压岁钱、穿新衣、放爆竹……其中，我最喜欢发压岁钱。因为，每到发完压岁钱，我都会跑到文具店，买新的文具，学新的知识。我还可以用压岁钱买很多的书籍和好玩的玩具。压岁钱还代表着长辈对我的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑我在新的一年里健康吉利。

我最喜欢热闹的春节了，你最喜欢什么呢？

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。

据说，山塘街上的民间高手极多。有唱民歌的、有弹琵琶的、有卖织布的、有卖糖葫芦的，当然，还有卖糖的。糖，大家都很熟悉吧。在山塘街上买的糖，那可不是一般的糖，是讲究做法及卖法的。

从山塘街入口进去，大概走两三分钟，你就会看见一大群人围在一辆小车旁，车上摆着许多做糖画的工具，那便是糖爷爷的店铺了。

这家店的生意怎么这么好？我挤进人群里，看到这样一幅画面：“糖爷爷，我要一个糖！”有个小朋友叫到。“好嘞！”爷爷笑着答应。那位小朋友在十二生肖的转盘上轻轻一拨，转盘便“呼呼呼”地转了起来。三、二、一，转盘停了，指针落在一只小兔子上，那位小朋友说：“好，我就要小兔子！”

只见糖爷爷利索地用勺子从烧糖的锅中舀了一勺深棕色的焦糖。接着他左笔画一下，右笔画一下，又在空中把融化的糖倒了下来，融化的糖像瀑布一样，从勺子里泄出来。他像写毛笔字一样趁着糖还没有落到板子上，拿着糖勺子在空中挥舞了几下，一丝一丝的糖从空中落下，仿佛下雨一般。很快这一丝一丝的糖组成了小兔子的身体，糖爷爷又像变戏法似的掏出一根竹签，在兔子的头上点了一点。点完后，我才恍然，原来这是兔子的眼睛啊！

不得不说，老爷爷的做法和卖法，都称得上高手。这做出来的动物，也是像活了一般。不仅好看，而且好吃。做出的糖甜而不腻，吃了不会让人口渴。刚刚新鲜出炉的糖画，还是热腾腾的呢！

山塘街有许许多多卖糖的铺子，唯独这一家生意兴旺。每次我去买糖，店门口都排起了长龙，让我等了好久。那些买糖的人一个个叫道：“糖爷爷，来个糖！”“谢谢糖爷爷！”大家不知道他姓甚名谁，只知道叫他“糖爷爷”。

糖画，也是一种民间艺术吧。每次我去山塘街的时候，都会去糖爷爷的店铺买糖画。我想，我去买的不仅是糖爷爷做糖画的高超手艺，更多的是这种传承民间技艺的精神！

中国传统文化—剪纸

剪纸是我国传统文化之一，最早出现在汉朝。在我国北方很流行剪纸，每到过年过节，家家户户都要剪一些美丽的图案贴在窗户上和门上，以表示喜庆。

上周星期三，爸爸教我们剪纸。先拿出一张彩色纸，把它压得平平的。接着在纸上画蝴蝶的一半，然后就剪画的蝴蝶，剪的时候一定要细心，千万不要剪错了，不然就要重新来。最后把剪的蝴蝶打开，就是一张蝴蝶图案了。不过，这样还不漂亮，我们把蝴蝶图案涂上各种各样的颜色，一只在花丛飞舞的蝴蝶出现在我们眼前了。

以后，过年过节我一定要把我剪的纸贴在自己门上和窗户上。

在南方，有香甜可口的汤圆;在北方有香脆多馅的饺子，不管是南方汤圆还是北方饺子，我都钟爱。

妈妈告诉我饺子和汤圆有区别，但是我看不出有多大的区别，因为我的馋嘴都很喜欢吃，我的眼里只有吃，哪还能看出他们的区别。

汤圆我喜欢在元宵的时候吃，代表团团圆圆，毕竟一家子在一起才是幸福美满嘛。每逢元宵时节，妈妈总会煮好一大锅汤圆，我在一旁看着那白白胖胖的汤圆，忍不住想要往前去掐一口或者直接吞掉。汤圆们在锅里面沸腾，仿佛在里面狂欢似的，真令人喜欢。

“开动啦，小馋嘴。”妈妈亲切地说。我已经等候多时啦，终于来了，我都要等不及了。我立刻拿起筷子往下面夹起来，可是顽皮的汤圆们不让我夹，油腻油腻的，一夹起来，就会滑下去。所以妈妈让我用勺子来吃，这样以来，他们就掏不出你的手掌心了。

我们一家人，都团聚在一起，都一起团团圆圆地吃着圆圆的汤圆。我喜爱白白胖胖的汤圆，因为，他让我和家人在一起，幸福地在一起。

到了冬天，唯有饺子令人喜爱，可口又多馅。有玉米馅儿的，有肉馅的，也有玉米火腿馅的，真是趣味多多。冬至的时候，虽然我们在南方，但是我也喜爱吃饺子，饺子给了我们温暖，让我们家庭温暖如初。

当然了，饺子什么时候都能吃，因为随便去街上逛一逛，都能看见沙县等小吃餐厅，都把饺子列为特色小吃。我每次去都会来几份。每逢晚上我肚子饿了，就会去买几份饺子充充饥，顺便也让家人们饱满。我喜爱多馅的饺子，因为饺子解决了我们的温饱，让家庭美满。

南汤圆，北饺子，我都爱，我都要;每吃几口口水流，家庭吃了幸福留，肚子饿了就找它。

中国传统文化，我真的超爱呢。

中国有许多传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等，但我最喜欢的就要属过年了。每到春节，家家户户喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，辞旧迎新的活动热闹非凡，每一个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。但你知道吗，过年为什么会有这些喜庆的活动呢?这里面有着一个美妙的神话故事，现在让我给你讲一讲吧!

相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜，伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们都要扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。

有一年除夕，半夜时分，“年”兽又闯进村。它发现村里气氛与往年不同：只见村东头老婆婆家里，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声，便向老婆婆家扑了过去。快到门口时，院内突然传来“劈里啪啦”的炸响声，“年”吓坏了，就再也不敢往前走了。原来“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃窜了。

从此以后，每到除夕，家家贴红对联，燃放爆竹，户户烛光通明，守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。后来这风俗越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日------春节。

我国有很多节日，有端午节。重阳节。中秋节。春节。。。。。我最喜欢的节日是中秋节。

有一次，中秋节的时候，叔叔。爸爸。妈妈。我和妹妹一起去公园玩，我们还带着一盒月饼，五瓶牛奶，五包清香。然后，我们就上车啦。到了那里，我就看见许多漂亮的花，爸爸和叔叔一起对我和妹妹说："你们先去玩吧!"我们玩了碰碰车。过山车。滑滑梯。跷跷板。。。。。。好玩极了。到了中午的时候，我们该吃午饭了。可我万万没想到的是，妹妹不想吃，她把大家弄得很不高兴和开心。幸好叔叔是医生，叔叔还偷偷的把他的医生箱带来了，他把箱子打开，拿出温度计给妹妹量。妹妹一看见温度计就跑了，我看见妹妹跑了就快步追去。妈妈心急地说："万一她们都跑不见了，怎么办呢?"妈妈刚说完，我就拉着妹妹回来了，我生气的对妹妹说："你给我老实点，有没有哪里不舒服。"妹妹害怕地说："没有那里。"我又说："那你为什么不吃饭呢?"说完，我就拉着妹妹去买东西吃了。吃完后，我们就乘叔叔的车回家了。

我觉得今年的中秋节真是一个快乐。有趣的节日呀!

家乡的漳浦县城已有千年的历史，有句俗话：“西街通县前。”从这句话就可以知道原来的旧县城有多大，而今经过四十年发展，县城已扩展到十多平方公里。随着经济的发展，淹没在历史里的庙文化也随之兴起。

威惠庙

脚踏在威惠庙

据有关消息，县政府准备要在原有威惠庙

重温宋代改革家吕璹一首诗：“当年平贼立殊勋，时不旌贤事忍闻。唐史无人修列传，漳江有庙祀将军。”一种历史文化的厚重感油然而生。

孔庙(文庙)

缅怀对先师孔子的敬仰之情，走进2015年修缮后占地面积近20亩，投入3000多万元的文庙。览物之情，脑海不禁浮现出当年在这求学莘莘学子的身影，他们为了国，为了家，忍住过着十载寒窗的苦。在此，不禁问自己在这盛世如花的日子里，我们有什么理由不“为中华之崛起而读书”呢?有什么理由不担当起民族伟大复兴的重任呢?怎能会忘却曾在文庙里发生过

“漳浦事件”这段历史呢?

武庙

2018年1月19日早上，随着漳浦县城北路古榕树边的烟花爆竹响起，始建于南宋，后毁于抗日战争期间的武庙

漫步在公园里，看到武庙

走进家乡的庙文化，我为家乡在改革四十年中取得辉煌的成就感到骄傲，更为家乡弘扬传统文化的精神感到由衷的欣慰。