中国传统小吃扒鸡(汇编20篇)

你听过十二生肖的传说吗？每个人都有自己的属相，你知道自己属什么吗？让我来给你们讲讲有关十二生肖的传统文化吧！

我国汉族的十二生肖按顺序排列分别是：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。它们各自代表不同的动物形象，样子也非常生动可爱。传说十二生肖是由天庭选出来的。玉皇大帝过生日，下令所有的动物在正月初九来祝寿，并按前来祝贺的报到顺序选定十二种动物。猫叫老鼠帮它报名，老鼠忘记了，结果猫没选上，从此猫和老鼠结下了冤家。大象被老鼠钻进鼻子，给赶跑了。老鼠爬到牛背上，猪跟着起哄，于是老鼠排到了第一，猪被罚到最后。其它动物位置的排定也是经过一一较量，才确定现在的位置。后来，龙还视为中华民族的象征。十二生肖的由来，真的好有趣。

十二生肖还跟十二时辰有密切关系，古人把一昼夜分成十二个时辰，每个时辰段代表一种动物。在生活和学习中也与十二生肖分不开。与十二生肖有关的歇后语有：羊进虎口——有进无出等。与十二生肖有关的成语，我们在学习中也经常碰到，如：守株待兔、猴年马月等。我国在每年的年初都会发行十二生肖纪念邮票。原来十二生肖与我们的生活也是息息相关。

每过十二年，十二个生肖就轮一周。我是2004年出生的，我的属相是猴。我算了一下，要到20xx年才到我的本命年。

十二生肖还真的很有学问，它是我国古代劳动人民智慧的结晶，我们年轻一代一定要继承和发扬它！

咱们中国的传统文化博大精深，源远流长。就像一座巨大的宝，有中国书法、篆刻印章、皮影、武术……今天，我就向大家说说中国书法吧!

中国书法是一门古老的艺术，是中华文化的灿烂之花，汉字的发展经过了甲骨文、金文、石刻文、篆书、隶书、草书、楷书、行书这些过程。

从古至今，中国有很多伟大的书法家，有颜真卿、柳公权、苏东坡、米芾、怀素、张旭……王羲之就是我国伟大的书法家之一，人称“书圣”，他的行书《兰亭序》是天下第一行书。

我练习毛笔字已经有一年多的时间了，刚开始写时，毛笔在我手里可“不听话”了，手不停的抖，字也写得歪歪扭扭的，难看极了。

爸爸妈妈说，多多练习，写多了就不抖了。我听了以后，认真地练习，果然，练了一段时间后，手就不抖了，字也越写越好看。

都说“字如其人”，我一定要练好毛笔字，把祖国的传统文化发扬光大。

饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一，也是过年必备和必吃的食品。

正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样，这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取更岁交子的意思。

饺子饺子，交在子时，取其辞旧迎新之意。饺子之名，也由此而来。

这个风俗开始于明朝初年,原来交子的谐音便演变为“饺子”。

饺子在山西的土语叫“偏食”,这是因为饺子的形状是偏平的,因形状而取名的。

饺子的形状像元宝,含有吉利的意思。有时,人们还把面条和饺子一起煮着吃,称其为“银线缠元宝”象征吉利。

还有的在三十晚上包的饺子时，其中一个放一枚钱币，家里谁在吃的时候吃到了它，这个人今年要有好运气。

中国是个古老的国家，传统文化更是源远流长，丰富多彩。有民间工艺陶瓷，民族艺术戏剧，国画，风俗习惯端午节赛龙舟，元宵节闹花灯等等，但是最值得一提的就是民间艺术剪纸了。

剪纸是中国的民间艺术瑰宝，是民间艺术的一朵奇葩，看了让人羡慕不已，啧啧称赞。剪纸的资料包含着浓浓的生活气息。鸟，虫，鱼，兽，花草树木亭桥风景。这些人们熟悉而又热爱的自然景观成了人们剪纸的花样。每逢过年过节或喜事临门，人们都要剪一些“福”、“喜”、“寿”等贴在窗户上，门上来表示庆贺。

瞧，这幅剪纸作品多搞笑呀。一只穿着彩衣的小老鼠拖着一条长长的尾巴，他的眼睛滴溜溜地搜索着四面八方，生怕被人发现它在偷灯油。但是老天像和他作对似的，葫芦里的灯油全流到地上了，小老鼠以最快的速度，从灯台上跳下来趴在地上，伸出那利剑似的舌头贪婪的舔着地上的灯油，那滑稽的样貌真是逗人喜爱!

剪纸艺人剪得十二生肖也是栩栩如生，惟妙惟肖。就连外国人也啧啧称奇，竖起大拇指一个劲的来夸赞。十二生肖被印成邮票飞到世界各地，让全世界的人都来认识中国博大精深的剪纸文化。

太精美了!它体现了民间艺人的心灵手巧，他是劳动人民聪明才智的展示，是民间传统文化的结晶。我也想像民间艺人一样剪出一副精美绝伦的剪纸作品，送给外国的小朋友，让他们了解中国的剪纸艺术，让剪纸成为中外文化交流的桥梁。

最近，我们学校举行了“陶花节――茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。

有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。

我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

[初中作文中国传统文化参考

奶奶有一套红木茶杯，我和它并不熟悉，因为只有在家中有喜事的时候，它才会被像宝一样请出来。沏茶时，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。

红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。茶泡好倒入青瓷后，不能趁热而饮，要静静地等待茶叶三沉三浮。茶杯凉透茶叶慢慢卷起，宛如一位身着精致旗袍的女人，芽叶紧裹，秀颖饱满。

一家人静坐在桌子前，冬日的阳光偷偷地射进来，每个人的手中都拿着红木茶杯，原本枯燥的茶似乎也有趣了不少，笑意流露在每个人的脸上，阳光照耀在每个人的心中。茶散发出淡雅的气息，那是一种梦想与现实结合的境地。一杯清茶在手，享受到梦幻般的芬芳与风雅之时，又慢慢从中感悟到许多。

我突然意识到茶的魅力所在，一家人和和美美的一起品茶，一起谈论茶的文化，一起感受中国的博大精深。在茶中，没有忙碌，没有烦恼，有的是欢声笑语，是风轻云淡，这样不是很好吗?我问自己，突然觉得自己应该做点什么，应该为我的祖国做点什么。我相信茶是有生命的，很多时候，我被她清丽和优雅从容的气质所陶醉，想象她如同一位秀美的女子长袖飘飘，气质若兰。在物欲横流的今天，有时候茶是非常寂寞的，寂寞的等待一个人的欣赏。 “听说学校要开茶艺课了。”我无意中听见同学说道，心中不免三分激动七分担忧，激动的是自己离梦想又进了一步，但却担忧在追逐梦想的道路上，挫折和磨难会将我打倒。但转念又想，如果连这点困难都承担不起，那该如何去承担如此深厚的茶文化?“老师，我要报名。”我坚定的对老师说，“那好”老师微笑着点点头。 有茶便有爱，有爱便有家。我清楚“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，也许茶不能改变什么，但它可以带来温暖;也许我不能带来温暖，但我可以传播茶文化。我知道茶的文化不是几个字就能说清的，它可能枯燥无味，可能复杂麻烦，更可能难上青天。但这都没有关系，我还小，我还有很多的时间去努力，我并不是一个人，我有我的家人，还有我的同学们。传播一种文化，不仅仅是传播，而是去理解它，去欣赏它。“但愿人长久，千里共婵娟”。我心中的茶文化便是如此，它的存在，是为了构成更多辛福美满的家庭。 放眼观去，似乎所有成功的人都拥有着一个梦想，一个小小的梦，而他们所做的便是为梦想而努力，“努力不是空话”。我这样告诫自己。 如今，我和红木茶杯已经十分熟悉了，我知道那红木中，藏有一个中国梦。

一：中国传统文化

传统文化是中国古圣先贤几千年的经验，智慧的结晶，其核心就是道德教育。在当前文化缺失，物欲横流的大环境下，有不少人误认道德是限制人们行为的条条框框。其实，有道德的生活才是真正正常，幸福的生活。

天有天道，人有人道，人与自然环境相处也有其道。如果我们了解人道的内容，在人与人相处时，就自然能和谐有序，从而减轻现今人们所承受的来自人际关系紧张，人事冲突频繁的精神压力。这种人类生存之道就在传统文化里。

二：中国传统文化

说起传统文化让我想起我们家特有的风俗习惯。

奶奶家每逢春节都会用大红枣蒸一些花馍，用来纪念我的太奶奶和太爷爷。我最喜欢的是奶奶会给家里的每一位成员蒸一个大馍，别看它只比其它的馍多了一个枣，

其实，它的“肚子”里有小秘密。它们中间有一个馍里有硬币。谁要是选中了，就会成为这一年的幸运之星。奶奶总让我第一个选馍，我会仔细打量一番再去选馍。

你们是不是和我一样喜欢这个风俗，对吧小伙伴们?

三：中国传统文化

中华传统文化:

古文、诗、词、曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜、射覆、酒令、歇后语、成语等;传统节日(均按农历)有:正月初一春节(农历新年)、正月十五元宵节、四月五日清明节、五月五日端午节、七月七七夕节、八月十五中秋节、腊月三十除夕以及各种民俗等;包括传统历法在内的中国古代自然科学以及生活在中华民族大家庭中的各地区、各少数民族的传统文化也是中华传统文化的组成部分。

中国以孝为天。

in China , tea has a very long history and has formed the Chinese tea culture. At the same time, tea is beneficial to our health, thus it is well received by many people. Chinese tea culture is both extensive and profound, which not only contains the level of material culture, but also includes a deep level of spiritual civilization. Referring to Chinese tea, we can trace it back to ancient times, which flourished in the Tang and Song Dynasties, Since then, the spirit of tea has penetrated into the court and society, going deep into Chinese poetry, painting, calligraphy , religion and medicine. For thousands of years, China has accumulated a great deal of culture in tea cultivation and production, moreover, enriching the spiritual culture of tea.

在中国，茶具有非常悠久的历史，并且已经形成了中国茶文化。与此同时，茶有益于我们的健康，因此受到许多人的喜爱。中国茶文化博大精深，不但包含物 质文化层面，还包含深厚的精神文明层面。谈到中国的茶叶。可以追溯到远古时代，它是从唐代与宋代兴盛起来的。从此茶的精神渗透到了宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教和医学。几千年来，中国积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，而且丰富了有关茶的精神文化。

[中国传统茶文化英文作文

糖画，顾名思义，就是用糖做成的画。亦糖亦画，可吃可观。民族俗称“倒糖人儿”、“倒灯影儿”和“倒糖饼儿”。这就是四川的特色，距今已有400多年历史了。它还是明朝的民间艺人演化出来的。

记得上幼儿园的时候，妈妈带我去买糖画。我看见卖糖画的老爷爷身边围着密密麻麻的人，我挤进去一看，“哇”架子上摆着摆着各种各样的糖画。有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像展翅高飞的老鹰，还有的像一只呱呱直叫的小鸭子。

我也让妈妈给我买了一个。只见卖糖画的老伯伯先拿出一个有指针的转盘，上面画了很多小动物的图案。老伯伯让我拨动指针，看看拨到哪个图案。我一拨就拨到了一只金凤凰，好开心啊! 老伯伯就开始做金凤凰了，只见他以勺子为“笔”，糖稀为“墨”，蘸了糖稀在石墨板上快速勾勒，一气呵成，不到两分钟，一直金凤凰就在爷爷的“笔”中跃然“纸”上。老爷爷又在上面放了一根长长的竹签，等到糖稀完全冷却后，才小心翼翼地用铲子把糖画从“纸”上铲下来，递到我手中。那只金凤凰惟妙惟肖、栩栩如生，我拿着它，走了半天都舍不得吃掉。这糖画真神奇啊!

在路上时，妈妈和我说：“现在会做糖画的人越来越少了。”我心里想：“最好学糖画的人能多起来，能让这个传统艺术世世代代传下去。”

中国的传统文化，种类繁多，异彩纷呈，我却独独钟情于陶瓷。

住在乡下的外公是一个陶瓷艺术家，在他的房间里到处都是陶瓷，有花盆，泥人，六角塔，小狗，小猫……。各个都栩栩如生，但我还是最喜欢外公放在写字台上的陶瓷马。

这匹马玲珑剔透，精神抖擞，身强力壮，十分魁梧。一双水汪汪的眼睛，仿佛在滴溜溜的转。大嘴巴紧闭，像有机不可泄的秘密。它又细又长的脖子上长着一列整齐的棕毛。它那一条条浓密的尾巴像女孩子扎着的马尾辫，似乎在风中轻轻地甩动着呢！

我很想知道陶瓷的历史，就跑过区问外公，外公说：“中国人在公元8000—2000年就发明了陶瓷。常见的陶瓷材料有黏土，氧化铝，高岭土等。烧至700度方可成陶瓷，能装水。烧至1230度则瓷化，可完全不吸水且耐用。”

我喜欢陶瓷，也喜欢外公捏的陶瓷马。

三年级中国传统文化作文(春节、元旦、中秋节日)

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。

然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

“满脸皱纹，双手粗茧，岁月记载着您的辛劳，人们想念着您的善良；在这个特殊的日子里，健康与快乐永远伴随着您！”“呵呵，乖孙女呵呵···”“来，爷爷给你100元，当作压岁钱！”“谢谢爷爷”说完在爷爷脸上烙上了深深的烙印！

各位长辈也都纷纷给我压岁钱！有100的、50的······压岁钱不在于多少，而在于各位长辈们对我的期待与我对各位长辈的尊敬！

除夕的晚上，我匆匆地吃完年夜饭，就拿着十几只花炮、一大把“狗尾巴”和一包鞭炮来到大门口，但天空早已是五彩缤纷。一颗颗五颜六色的火花飞升降落，时而如天女散花，时而如信号弹飞射，忽明忽暗，把夜幕点缀成鲜花的世界。这真是“火树银花不夜天”，烟花飞舞迎新年啊！

我先燃放完手中的“狗尾巴”，然后找了一个比较安全的地方，准备放花炮。我的花炮也很美，但最好看的要数魔术弹。你看，我点燃魔术弹的引中国教育总网文档频道线后，冒出的火花五颜六色，有红色、黄色、绿色……一颗颗飞上天空，仿佛一颗颗小星星在天空中眨眼睛。

邻居家的小朋友也出来放烟花了，他们的烟花同样是绚丽多彩，不一会儿，整个天空让人看得眼花缭乱、目不暇接。

“马上就要12点了！快把鞭炮准备好！”爸爸大声地说。我点燃了鞭炮，接着赶忙捂住耳朵，但仍然无济于事。震耳欲聋的鞭炮声此起彼伏，千家万户的烟花交错升起，整个城市沸腾了，新的一年来到了。

······

点燃一个个烟花，让他们冲上云霄。烟火色彩是美丽的，好像来年的日子美的让人不及顾瑕！

中国自古以来就是文明礼仪之邦，讲文明，懂礼貌是我们中华民族的传统美德。作为一名小学生，我们更要学习、遵守中华民族的传统美德。把中华民族美德时刻记心中。

“懂礼貌，讲文明”是传统美德中最重要的一点。在何时何地，文明礼貌无处不在，它像绵绵细雨，滋润着大地，像阵阵微风，吹进人们的心田。很小的时候，妈妈就教育我要讲文明，懂礼貌，告诉我“讲文明，懂礼貌”是中华民族的传统美德。从那时起，“讲文明，懂礼貌”就深深地刻在了我的脑海里，也使我养成了“懂礼貌，讲文明”的好习惯。现在，随着社会各界人士不断的呼吁人们：懂礼貌，讲文明，渐渐地人们不再那么没有礼貌了。公交车让座的人越来越多了；在大街上没有人随地扔垃圾、随地吐痰了；公共场所没有人再吸烟、大声喧哗了……这些在我们身边的小事也能体现出人们的变化。所以，我们人人都应该“懂礼貌，讲文明”。

“人而无信，不知其可也。”“言必信，行必果。”“你必须以诚待人，别人才会以诚回报。”“诚实是人生永远最美好的品格。”等名言都是写“诚信”在生活中必不可少。诚信待人，也是中华民族传统美德的一部分。有一个真实的例子：一次，宋庆龄奶奶去幼儿园对小朋友许下承诺，“六一”儿童节那天和小朋友们一起过节日。可是那天天气突变，刮起了大风，下起了大雨，老师和同学们都以为宋庆龄奶奶不会来了，当她们失望地望着窗外灰蒙蒙的天时，宋庆龄奶奶的车奇迹般地出现在校园门口，孩子们惊喜地笑了，老师用激动的心情紧紧握住了宋庆龄奶奶的手，宋庆龄奶奶对老师说了一句话：“既然我说了，就得守信。”从宋庆龄奶奶的故事中，我们明白了，诚是诚恳，信是守信，诚信是一句承诺，诚信是许诺后的行动，诚信更是一根坚强不屈的脊梁。

“勤俭节约，是中华民族的传统美德。”中华民族的传统美德，勤俭节约也是重要的一部分。无论家里的收入高低，再有多富裕，我们都应该勤俭节约，我们要从现在做起，从生活中的点点滴滴做起，养成良好的勤俭节约习惯。

尊老爱幼是我们每个中学生以及大人们都应该做到的事。乘公车的时候主动让个座位，搀扶年迈的老人过马路，帮助年迈老人搬东西等等。这些都是我们很容易做到的事情，却体现了中华民族的优良传统。所以，我们人人都要尊老爱幼。

遵守中华民族的传统美德，是我们每个中学生的责任。我们一定要把中华民族的传统美德发扬光大!

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。 The Spring Festival is an ancient festival in my country and the most important festival in the year. Many fixed customs and habits have been passed down to this day.

爆竹中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

拜年新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。晚上，就剩下自己家的人了。在看春节联欢晚会之前，是我最期待的时候：收压岁钱。恭喜发财，红包拿来!舅舅一个，外公一个，外婆一个……我满载而归，手中十几个大红包。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。倒贴“福”字。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

农历五月五日是中国民间传统的端午节，又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期，它与春节、中秋节一起，并称中华三大节日。

关于端午节的起源，各地说法不一。影响最大的一说是为了纪念屈原。屈原，战国时代楚国人，出生在湖北秭归县三闾乐平里。由于他学识渊博，明于治乱，娴于辞令，便做了楚怀王的左徒。他主张对内“举贤授能”、对外“联齐抗秦”，最后达到统一中国的目的。然而，他的这一政治主张却遭到楚国一班奸臣的反对，受到排挤和陷害，被放逐到湖南一带，流落在洞庭湖畔。不久，又听到楚国都城被秦国军队攻破的消息，他难忍亡国之痛，于是在农历五月五日这天投汨罗江而死。人们为了救他，竞相划船寻觅并向水中抛粽子。

还有的认为过端午是为了驱邪避毒。《楚荆岁时记》说：“五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戏。采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”《风俗通》中说：“五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟。”至今东北农村还保留着端午节清晨到野外采摘艾蒿挂在门旁和在儿童的臂上系五彩线的习俗。

现代学者闻一多先生认为端午节是龙的节日，即古代吴越人(一个龙图腾部族)举行图腾祭祀的节日。

还有的认为端午节源于夏至，即源于夏商周时期的夏至节。范晔的《后汉书》就持此说。

我国有很多个传统节日，例如清明节、端午节、中秋节、春节……在这些传统节日中，我最喜欢端午节。

说起端午粽子，每年我们家都会围在一起包粽子。妈妈告诉我:在包粽子之前，要做好准备工作，先煮一锅水，再把新鲜采摘芦苇叶放在水里煮一下。接着把准备好的糯米和枣洗干净，这样准备工作就做好啦!等芦苇的叶子晾干后，我们就开始包粽子，先取三片芦苇叶，把这三片叶子卷成一个圆雉状，再把糯米放进去，中间夹一两个枣，最后用线捆好，这样粽子就包好啦。

虽然我是第一次包粽子，但我包得还是很不错的。我包的粽子又肥又大，就像一个正在睡觉的老佛爷。等我把粽子包完后，把它们放进一口大锅里蒸一个多小时，这样香甜美味的粽子就做好啦!粽子的原料虽然简单，但味道却极佳，只要闻到粽香味，就能让人垂涎三尺。

除了吃粽子，在端午节还有一个不可或缺的活动——划龙舟。每一年端午节，我们就能在宽广的江河上看到那神采奕奕的龙舟，每一条龙舟都有二十多人人奋力划桨，一人坐龙首敲锣，一人坐舟中打鼓，还有一人在船尾摆舵。划龙舟的过程中，众人还会齐喊“一、二”“一、二”，场面热闹非凡。

即使端午节的时候阳光猛烈，却无法抵挡观众们的热情，岸边群众顶着火辣辣的太阳，为自己喜爱的龙舟队呐喊助威。听到观众的加油声，龙舟队员们就更加有干劲了，一条条条龙舟犹如猛斧破江，阵势相当激烈。围观的群众纷纷拿出手机记录这个壮观画面。

吃粽子、赛龙舟，这两样传统习俗，共同编织了一个热闹非凡的端午节。

说到中国传统文化，不知道大家是否认真思考过其中的涵义是什么，一直以来，中国的传统文化源远流长，博大精深，在国内外也是无人不知晓，想必这就是中国强大的原因之一。

从小我们耳濡目染的中国节日就很多，例如春节、元宵节、重阳节、端午节、中秋节等等，想必很多人最喜欢的还是春节吧!因为每到这个节日的时候，每家每户都赶着回家跟亲人团聚。不管是北上广深为了追寻梦想的年轻人，还是为了生生计迫不得已外出的中年人，这个节日寄托了他们365天对家，对孩子，对父母的日日牵挂的总和。

平日里，他们都没有什么时间回家，只能在这个才能与家人相聚一起，共同迎接心得一年，同时也祈祷着新的一年，孩子们都健健康康，父母吉祥安康，自己事业有成。中国人对新的一年真的有很多的寄托，这也是为什么中国人的对于春节有一个特别的感觉，也许原因就在这里了。

其余还有中秋节、清明节这些都是大家熟知的节日，要说中国的节日文化，可谓是十分的深奥，而我们也会一直伴随着每一个中国的节日，一直成长，一直传承发扬下去，因为这些组成中国文化的一个特点，也代表着中国文化的流古至今的魅力所在。因此，我们不管我们在哪，中国人，中国文化却会一直陪伴在身边，在心上!

“春节到，人欢笑。贴窗花，放鞭炮……”在我们国家有很多的传统节日，但我最喜欢的还是春节了，因为春节总是热热闹闹的，非常的有趣。

春节最让人难忘的是可以做很多事情。比如：包饺子，买年货，吃团圆饭，放鞭炮等等。其中我最喜欢的是买年货了。

大年三十的晚上，我们全家一起早早的吃完年夜饭，就开开心心的出发了，到了超市的年货区，里面热热闹闹的，到处都是叫卖声询价声，非常红红火火。年货区里面也分为好几大类，有卖花区、有窗花、对联区、还有食品区……我们先是去了食品区，里面有各种糖果、水果和各种各样的零食，看着就让人眼花缭乱!接着，我们又去了新衣区，里面的衣服各式各样，有红色的，黄色的，蓝色的……五颜六色，我们左看看右看看，分别挑了好几件新衣服，最后我又买了一些色彩鲜艳的花儿、桔子树、鞭炮、春联等等，满满一车子放都放不下了。看着一车子的成果，大家脸上都有着非常美丽的笑容，我们虽然逛的满头大汗，但一车子的东西让我们忘记疲倦，就这样我们开心的回家了!

春节真是一个热闹、喜气洋洋的节日，我非常的期待下一个欢乐的春节!

生活中的传统文化有很多，我最喜欢酒文化。酒是一种常见的东西，有人结婚的时候，就要用到酒。

别小看那会让人醉的酒，他可是有许多知识的，比如：评酒知识。评酒既是一门技术，也是一门艺术。说它是一门技术，是因为我国和世界各国一样，都要采用理论签定和感官签定两种方法来对各种饮料酒进行品评，说他是一门艺术，是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人“知味而饮。”酒文化简介。酒文化是中华是中华人民族饮食文化的一个重要组成部分酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。里面还有一首诗：饮酒诗，杜甫写的。“山坪如就下青云，气味浓浓香幸见。鸣董走送怜渔夫，洗盏开尝对马军。”“酒的起源”也很有意思。在中国，酒神精中以道家哲学为源头，酒的起源有好几种说法。“上天造酒说”、“猿猴造酒说”、“杜康造酒说”、“老帝造酒说”。

酒文化真丰富!

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

今年的端午节，我到棠下溪观看了“天河农信杯”龙舟赛。这场竞赛虽然规模不大，却很有中国传统的龙舟竞渡的韵味。

一来到棠下溪，只见溪的两侧，人头攒动，锣鼓喧天，红旗招展，观者如潮。参赛队伍早已准备就绪，一艘艘仿龙造型的龙舟，一字排开。每艘龙舟上有20多名划桨手，一名击鼓指挥员。舟上各插有一面帅旗，每队着装不同，色彩缤纷;队员个个精神抖擞，阵势宏大，场面极为壮观。

竞赛就要开始了。队员们屏住呼吸，跪在舟板上，全神贯注地等待出发的那一刻。随着发令员一声令下，健儿们手举浆落，奋力划桨击水，各艘龙舟如箭离弦，此时舟上的击鼓声，溪边人群的呐喊声、助威声汇成一片，群情激昂，各队龙争虎斗进入白热化。此刻，一幅具有浓浓乡情的龙舟竞渡的风俗画卷呈现在眼前。你只有身临其境，才能感受到它的无穷魅力。 )

我国龙舟竞渡的起源，流传最广的是爱国诗人屈原的传说。传说屈原投汨罗江自尽后，楚人划船拯救，奋力打捞屈原的尸体，却无所获。从此，每年农历五月初五——屈原投江殉难日，楚人为了纪念这位伟大的诗人，都到江上划龙舟。于是端午节龙舟竞渡的习俗便这样流传下来了。

由于龙舟赛具有浓厚的娱乐性和激烈的竞争性，而且也体现了人们心中的爱国主义和集体主义精神，所以如今已成为一种体育竞技活动，流传很广。2008年举办的2008年北京第29届奥运会上，龙舟赛已经被确定为表演项目了呢!

最近，我们学校举行了“陶花节——茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。

有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。

我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。