中国文化世界遗产颐和园作文（优秀20篇）

我国很多的传统节日，如春节、元宵节、清明节、中秋节……今天我就给大家说说端午节。

为什么端午节会在每年的阴历五月初五过呢？那是因为我国古代伟大的政治家、思想家屈原在这一天遭人迫害，被迫投江而死，人们为了纪念他，就将他投江死亡的这日定为“端午日”。

在我国，端午节这天有很多的民间习俗，包粽子是大家最喜欢的习俗，这天，一家人会围坐在一起包粽子，有说有笑，其乐融融，粽子熟了，大家又会坐在一起吃粽子，香喷美味的粽子香飘满了屋；赛龙舟也是我国端午节传统的节目，亲朋好友相伴而行，到江边观看龙舟比赛，看，一艘龙舟快速的驶过来了，激起了江边观赛人的热情，大家为它鼓掌加油。

在我的家乡，每到端午节，每家每户还会准备一些艾草，插在大门和窗户上，我问奶奶“为什么要在门上插草呢？”奶奶说“这是咱这的习俗，插上艾草，蚊虫蛇蚁就会远离咱家，让咱家人都健健康康的。”家里有小孩的，还会给小孩的衣服上挂上做的“五毒葫芦”，祈求保佑孩子健康。这些虽然只是一些习俗，但却在我们家乡形成了一种文化。

端午节虽然只是众多节日中的一个，却给我们带来了欢乐，也让我增长了知识，愿端午节的传统文化能够继续传承。

中国有许多名胜古迹，这是一座雄伟的山，让我带大家去游览一下吧!

站在泰山脚下，抬头一望，似乎永远都爬不上山顶。在路上，有很多石刻。泰山也是因为石刻众多闻名天下的，有的为帝王亲制，有的出自名流之手，大都文辞优美，书体高雅，制作精巧。秦秦山石刻是泰山石刻中时代最早的作品，镌刻着秦始皇功德铭和二世诏书，由丞相李斯篆书，现仅存十字：“臣去疾臣请矣臣”七子完整，“斯昧死”三字残坏。秦泰山石刻列为国家一级文物，堪称稀世珍宝。泰山现存石刻1696处，分为摩崖石刻和碑刻。上自嬴秦，下迄当代，是登山途中的一道绚丽的风景线。

再向上，就来到了岱庙，岱庙旧称“东岳庙”。俗称“泰庙”。岱庙南北长405米，东西宽237米，总面积为96000平方米。庙内有古建筑和仿古建筑材料186间，石碑刻184块，以汉柏为代表的古树名木工212棵。一九八八年列为全国重点文物保护单位。越往上爬越陡，所以只好下来啦。

这就是泰山，一座雄伟壮观的山峰。

长城是我国古代一项伟大的建筑工程，也是人类文明史上的奇迹之一。现在的长城跨越了天津，黑龙江，吉林，山东，河南，青海，新疆，甘肃，宁夏，陕西，内蒙古，山西，河北，北京，辽宁15个省区市总长约21196.18公里。

可能有人会问，这么浩大的工程是怎样建成的呢?长城底下是由无数块两三斤重的条石构成的。因为古代没有先进的机器，所以只能靠无数劳动人民伸出勤劳的双手，借助宽厚的肩膀，一步一步地抬着条石，走上陡峭的山岭，再慢慢建成长城。

长城上面是用城砖叠成的，外侧还有成排的垛子。垛子上有很多口子，口子既可以观察外面的信息，也可以把枪放上去，用来射击敌人。长城里还有一种东西叫城台，每隔300多米就会有一个。在城台里面不仅可以观察外面，而且可以射击，还可以放哨，累了可以住宿休息，是不是令你目瞪口呆呢?

关于长城，有这样一则民间故事：孟姜女哭长城。话说，自从孟姜女的丈夫被残暴的秦始皇抓去修筑长城后，孟姜女一直食不下咽，夜不能寐。直到有一天，孟姜女实在忍不住了，就果断地带上粮食，去万里长城寻找丈夫。一路上，她历尽了千辛万苦，中途还病倒了。幸好，她被一位好心的老太太救了下来。但即使这样，还是不能阻止她去万里长城寻夫的脚步。她病还没痊愈，就又走了。终于有一天，孟姜女来到了万里长城，但她看到的不是丈夫，而是一具冷冰冰的尸体。孟姜女顿时失声痛哭起来，上气不接下气。有一个神仙于心不忍，也为残暴的秦始皇感到愤怒。于是，神仙大手一挥，刚修筑好的长城便轰然倒下了。不过这只是个传说，但也能说明这些普普通通的人民苦不堪言，对残暴的秦始皇感到愤怒，所以想惩罚秦始皇。

_曾经说过：“不到长城非好汉。”登上长城的最高点，就可以看到一条“巨龙”，它缠绕在山间，非常壮观，不愧是世界八大奇迹之一。

长城让我们领略到了中国古代劳动人民的智慧，它是我们中华民族的骄傲!

昨天下午，天气晴朗，万里无云，我们全班同学和老师还有校长妈妈一起去探秘——雨花非遗馆，我们全班感到非常的兴奋与荣幸。

一到博物馆便看到屏幕上滚动播放着以前来博物馆观看的人与事，来不及细看，我们便迫不及待地往里走，首先映入眼前的便是毛泽东爷爷，站在天安门城楼上的讲话的大型湘绣屏风，这也是他们的镇馆之宝，据说此屏风是花了三年时间绣出来的，此刻我感叹到，这些湘绣师傅的毅力与细心，接着我们来到了剪字馆，剪字也就是拿一张纸剪出一个字，贴在一张大纸上。马上我们又来到了蜡染馆，深蓝色的衣裙上，被蜡粘过的地方就出现了美丽的白花，蜡染真神奇啊！最后我们来到了演皮影戏的现场，皮影戏也被称为影子戏，灯影戏，原来演皮影戏的要求很简单，只需要一点灯光，一块大大的隔亮布，还需要兽皮或纸板制成人物道具，在通过灯光把由人操纵的影像映射在幕布上的一种表演艺术，皮影戏也就是我今天参观非馆我最喜欢的了，因为我不仅观看了皮影戏，并且参加了表演，老师让我们分组进行了表演，皮影戏说难不难，说简单也不简单，我只需要依靠双手控制，灵活的操纵皮影表演，各种动作，然后再配上伴奏和演唱就行了，但是想要灵活地操纵，可不是那么简单的事了，必须得经过长时间的练习，我们只表演了一下，就觉得很累了

到时间了，我们要回学校去了，这次活动让我受益匪浅，随着时代的进步与科技的发展，让我们一代又一代的人逐渐忘记了原汁原味的世代，相传下来那些技艺，其实这些技艺它不但非常实用它也非常好看，我觉得我们应该多努力的去学习我们的非物质文化，多了解我们国家的传统文化，传承经典民族技艺，弘扬优秀传统文化。

我愿用无数个文化内涵的梦，编织出一个盛世中国。

——题记

梦，是世间美好的东西，用文化编织成的梦，其散发出的光芒，足以闪耀一个世纪。

于是，我幻想着，祖国母亲拭目以待着——

“一年之计在于春，一日之计在于晨。”清晨，叮叮当当的锅碗瓢盆协奏曲开始了，原来是机器人正在厨房里忙碌，只见那色泽鲜艳的佳肴的香气氤氲开来。我轻轻地按下开关，细纱似的窗帘缓缓地拉开了，透出了晨曦中的第一缕阳光，柔和而温暖。走进窗户，望见川流不息的汽车，一改往日的水泄不通，原来顺路的人们都尽量乘坐一辆车了。除此之外，这些汽车的能源都不是汽油，它们是经过处理的生活垃圾，你不必惊讶，抬头眺望地平线，啊，我们城市的天空越来越蓝啦！

“最勉强的和平也比最正义的战争受人欢迎。”日本首相在谈判桌上向中国人民致以最真诚的歉意。过去日方不顾中方的强烈反对，宣布“购买”钓鱼岛，这无疑让每一位中国人愤愤不平。钓鱼岛及其附属岛屿自古以来就是中国的固有领土，一系列条约就显示钓鱼岛的主权在国际法上是归于中国的，中国人民今天终于把钓鱼岛争取回来了！抬头眺望，碧绿的海岛上，鲜艳的五星红旗迎风飘扬，成排的椰子树仿佛守卫海岛的战士，笔直的挺立着，白鹭在茂密的丛林中自由栖息、自由翱翔，成群的小鹿和山羊在尽情地嬉戏，慵懒的海龟在礁石上享受着温暖的阳光。海岛四周，帆船点点，星罗棋布，勤劳的中国渔民正忙碌着捕鱼，他们的脸上都呈现出自豪，幸福的神情，好一派和谐、幸福、安宁的景象啊！与此同时，世界各地都平息了战火，人们心中对和平的向往，一刻也没有停过。如今，世界人民团结起来，走向美好的未来。

“贫穷不是羞耻，富贵也不是罪恶，粗茶淡饭与锦衣玉食并没有太大的区别，只要我们有爱，孩子们就会有笑容。”从饱受饥饿之苦到如今三餐营养均衡，贫困灾区的孩子们灿烂的笑容让每一位中国人内心在流泪。中国1。2亿贫困人口得到了人们的积极帮助，全国人民筑起了爱的长城，贫困的人们用自己的双手，撑起了一片未来的天空，中国贫富悬殊的局面被改写了。望着五星红旗上的星星散发出的耀眼光芒，我的内心流泪了，爱，原来能使一个民族更加强大。

梦是珍贵的，我们渴望一个美好的结局，殊不知，实现梦想需要坚持不懈，脚踏实地。每个人都有自己的梦，或奔放，或长远，或缥缈，或美妙。然而用文化编织成的梦，源远流长，这不再是个人的梦，而是一个时代乃至一个民族的梦。

我愿用无数个文化内涵的梦，编织出一个盛世中国，编织出全人类美好的未来。

秦始皇兵马俑是秦始皇的陪葬坑，被誉为“世界八大奇迹”。这里分别为一号坑、二号坑、三号坑和兵马俑坑组成。我们跟随着讲解员先来到了一号坑，这个坑是所有俑坑中最大的一个，也是发掘最早的一个，据说是农民打水井时发现的。进到馆内只见坑道内，排列的站立着许多人俑，还有一些马匹。人俑的形态各异，连发型都不一样，有的梳着发髻，有的带着软帽，有的只是简单束发，精致到连面容都不一样，有的是年轻的士兵，有的是年长的将军。就这样一排排、一列列，面朝一个方向，整齐划一的站在坑道中，看上去很壮观，很有气势。讲解员告诉我们，这些都是经过复原的兵马俑，刚发掘出来时，这些都是碎片，没有什么完整的，全部是经过专家一点一点修复出来的。

在二号坑洞中，还出土了彩色的兵马俑，由于当时技术的不发达，兵马俑碎片上的颜料全被氧化了，只剩下光秃秃的土铜色。但在介绍的照片上可以清晰的看到，刚出土的碎片上有非常多鲜艳的颜色，有红色、黄色、紫色、绿色和蓝色等，这真是一件神奇的事情，在土里埋葬了2000多年的兵马俑，竟然还能有那么鲜艳的颜色，当时工匠的技术真的是很高超啊!在这里还出土了一批削铁如泥的青铜宝剑，更神奇的是这些剑在经过这么长时间的沉寂后，出土时仍然光亮如新，锋利无比!同时还出土了大量的铜矛、铜弩机等冷兵器。

三号坑面积最小，出土了兵俑、陶马、战车等，据专家考证，这里可能是一号坑和二号坑的“军幕”，也就是现在指挥排兵布阵的作战指挥部。

看着那精美的陶俑、战车等，我不禁感叹过去工匠的高超技艺，更加感叹秦始皇兵马俑的壮观!

到了西安，你会想到什么呢?钟鼓楼、羊肉馍当然还有兵马俑啦!今天我就去了兵马俑博物馆。

兵马俑都是泥巴、陶片做的吗?当然不是!他们身上原本颜色艳丽，不过因为出土时技术不行，不到一分钟就氧化了，实在可惜!但二号坑出现了奇迹：在一只跪射将军俑背后留着淡淡的红色，保存很不易!

自从出土到今天，没有一个兵马俑神色一模一样，可谓古人的脑洞大开!

所有兵马俑的手都呈空心拳式，为什么会这样呢?考古学家推断，兵马俑的手里应该都拿有兵器，而这些兵器是木头做的，因为年代久远，已经全部腐化了，如果兵器还存在，我们还能一览秦王朝的兵器呢!

特别的还有兵马俑三号坑，因为这里的兵马俑手里拿着礼仪制度的兵器，所以考古学家推测这儿应该是指挥部。那儿特别小，只有五百二十平方米，在指挥部的正前方还有指挥用的四马一车，给我们呈现了秦王朝完整的指挥部形象。

秦王朝时，兵马俑能做得这样活灵活现，可想当时的科技、艺术的发达。中国作为千年文明古国，当之无愧!我为我是中华子孙而骄傲!

颐和园，是北京市的古代皇家园林，以前名为清漪园。1884年至1885年清漪园改名为颐和园。

知春亭建于昆明湖东岸边、玉澜堂前的小岛上，北有山为屏，南面朝阳，得春较早，因此为名。此处是饱览万寿山、昆明湖全景和玉泉山、西山借景最好的观景点。

西堤是仿杭州西湖苏堤而建，从北向南依次筑有界湖桥、豳风桥、玉带桥、镜桥、练桥、柳桥六座式样各异的桥亭;在柳桥和练桥之间为取范仲淹《岳阳楼记》中“春和景明，波澜不惊”之句命名的景明楼。沿堤遍植桃柳，春来柳绿桃红，有“北国江南”之称。西堤六桥——玉带桥建造于乾隆年间，拱高而薄，桥身、桥栏用青白石和汉白玉石雕砌，呈曲线型，宛若玉带，故得此名。桥下为昆明湖的入水口，西通玉河，当年帝后乘船由清漪园至玉泉山，往返均过此桥。

改革开放后，颐和园文物得到了较为妥善的保护。目前，颐和园园藏文物计有四万余件，品类涉及铜器、玉器、瓷器、木器、漆器、书画、古籍、珐琅、钟表、竹器、乐器、根雕、杂项等，几乎涵盖了中国传世文物的所有门类，并有不少外国文物;从价值上看，国家级文物有二万余件，其中包括虢宣公子白鼎、三牺尊、缂丝长轴佛像图等国宝级珍品。

颐和园真不愧是世界遗产!

重阳节是我国中华民族传统文化之一。

重阳节是在每年的农历九月初九。古有王维的诗句：“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”就是对重阳节习俗的诠释。在重阳节这一天，人们有登高、赏菊、插茱萸的习俗。传说在重阳节，家里有灾难，需要登高，才能躲过灾难。重阳节又叫老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。

传统文化—重阳节，你像老人的一块宝，像一个珍贵的纪念。我爱多姿多彩的重阳节，爱它的美丽，爱它丰富的习俗，爱它尊敬老人的精神！

去年，我和爸爸妈妈去著名的福建土楼。一听到土楼，大家可能会问：这土楼是不是那种风一吹就倒的楼？回答必然是否定的。实际上，土楼的坚固是无与伦比的。

据记载，在1981年，当地发生强烈的地震，白天历时20分钟，夜里继续震动，但土楼却安然无恙，始终挺立着。

土楼是以夯土为墙的集体建筑。它最早的样子是方形，后来，才相继出现圆形、半圆形等等。各种造型的土楼，不但各具特色，而且带有几分神秘。在所有的土楼中，承启楼被称为土楼王，是所有土楼中居住人口最多、规模最大的圆形土楼。

我们一家在土楼脚下转了一圈又一圈，因为它15米的高度着实让人目瞪口呆，还因为它厚约1·5米的墙着实令人叹为观止。土楼是福建特有的一种建筑，你们可不要一看见“土楼”二字，就以为土楼是种用泥巴糊起来，在风雨中摇摇欲坠的楼。

其实，土楼可坚固了，有一座土楼还在一场7级大地震中只是墙面裂开了一道20多厘米长的空子，还会自动合拢呢！土楼完全成熟于明末清初。因为可以就地取材，依山傍水，因此受到了许多人的欢迎。而且，土楼内的空间很大，可以容纳下很多人，这在当时也是一个巨大的优势。因此，土楼便被人们大量建造，现存的土楼约有5000多座，年龄最大的有700多岁，最小的也有31岁。聚族而居的福建土楼还是一个丰富多彩的小社会。如，永定承启土楼拥有384间房间，最多时曾有800多人居住。

“土楼对建设和谐社会最有用！”中国土楼建造技艺大师徐松生说，“住在土楼里，有事情大家会互相帮忙，邻里和睦。孩子孝不孝会有口碑。好的学习，坏的批评，起到教育约束的作用。

这便是奇特、宏伟、温馨的福建土楼。这块中华文化的瑰宝，值得我们细细品读。

它们是天空中闪烁的繁星，永世相传，它们是镶在一起的明珠，引人注目。由古至今。仍是如此美丽，由中至外，都是赫赫有名。当它们存在的那一刻起，就注定受人瞩目！

当人们用手轻抚那明珠时，无意间，也许就将它划伤。充满活力、朝气蓬勃的年轻人，似新生的嫩芽儿，惹人喜爱；似雨后春笋，拔地而起。好奇引领他们来到了那里，或爱护这遗产，或随意践踏它们。

当古老长城――这中华民族的骄傲，面临危机时……年轻人纷纷献上自己的一点心意；一块块散失的城砖被他们找回；一滴滴汗水洒在保护世界遗产的公益劳动中；一声声倡议，号召着人们都来爱护长城……

当人们为了一时的快意，而毁了千古的辉煌奇迹，这“无价之宝”又该以多少金额来代替呢？是的，这是多少钱都换不回的。正因为它们是我们的骄傲，它们是我们的自豪，它们是我们的“无价之宝”，才更应该让它们永为流传。如果没有这些充满活力和爱心的年轻人，这“无价之宝”又怎能是无价之身呢？随着岁月的流逝，文化遗产、古迹的美貌也在分分秒秒中消逝，人们也同时在分分秒秒中使它们完好如初。

为图一时的快意，是自私的；为使文物永久存在，是伟大但又不引人注目的。“花有重开日，宝无再造时”，物以稀为贵，我们这些年轻人难道不应该珍惜这“无价之宝”吗？当再次望着这完好如初的遗产文物时，多多少少也有我们这些年轻人的一点微薄之力吧。

今天我来到了闻名中外的颐和园。颐和园原名清漪园，始建于1750年，历时15年完工，是大清北京著名三山五园中最后兴建的一座园林。1860年被英法联军焚毁，1866年开始重建，1888年改名颐和园，1895年工程结束，是慈禧太后挪用海军经费修建的。1900年，颐和园又遭八国联军严重破坏，1902年再次修复。

我们走过宫殿区就看到了昆明湖，湖边就是长廊，这个长廊是吉尼斯世界记录的保持者，是史上最长的景观步道有700多米长，长廊枋梁上有彩画14000多幅，它还分别有四个亭子代表着春、夏、秋、冬。我们还坐船游了昆明湖上的十七孔桥，最大的桥洞上刻有一幅对联可惜已经看不清了。

慈禧太后是中国第一个用上电灯的，中国最早的电灯就在颐和园。当时李莲英为了讨好慈禧太后就把灯都涂上不同的颜色对慈禧太后说：“我给太后带来了一些宝石，宝石还会亮，并且我让哪个亮哪个就亮”。慈禧太后不相信就来到了颐和园的乐寿堂，李莲英说：“红宝石亮，红宝石亮，红灯亮了，绿宝石亮，绿宝石亮，绿灯也亮了”慈禧不明白，李莲英才道出缘由。古时候没有发电站，为了让颐和园里的电灯亮每天都有十几个人在骑一辆“发电自行车”才能保证颐和园灯火通明。

看完颐和园我不禁赞叹古人的鬼斧神工，更反感慈禧太后的奢华，正是因为这才使得大清朝一步步走向了灭亡。

经历5000年风霜雨雪，敞开了960万公里的宽阔胸膛，中国--——这个东方巨人，睁开惺忪的双眼，昂起头颅，跨着稳健的步伐，走向世界。

国际互联网通过无数根光缆，电缆和电话线，把世界几乎所有国家的数百万个网站，亿万台电脑连接在一起，组成一个信息的“大家庭”。在这个“信息大家庭”里，只要轻轻地点击鼠标，就可以在网上尽情地漫游、收集和发布信息了。它好比一个随时向世界敞开信息窗口和连接世界各地的桥梁。如今，腾飞发达的中国，许多家庭都添购了电脑。许多掌握了电脑网络的农，也开始利用电脑网络，使自己的产品走向世界。

景德镇是我国的陶瓷之乡，由于信息不灵通，商人为了卖陶瓷，四处寻游推销产品。但是尽管这样日夜奔波，舟车劳顿，陶瓷的销售之路还是没有打通。

后来，有个叫李建的陶商，在掌握了上网的技术以后，自己设立了一个网页，开始在因特网上卖陶瓷。陶瓷生意一下红火起来，不但在国内畅销，而且远销国外。一次他在网上同一名美国外商签订了一万个陶瓷的销售合同。李建每年在因特网上销售陶瓷，生意越做越红火，财源滚滚，成了“陶瓷王”和“农企业家”，还让世界了解中国，让世界知道中国是个聚宝盆。

李建高兴地说：“以前卖陶瓷，东奔西跑，不仅辛苦，还找不到买家，现在出足不出门，陶瓷就能远销国外。现在的高科技就是强！”中国不仅以步入信息社会，而且经济高速发展，在世界上的威望也日益提高。

2001年月在卡塔尔举行了世界贸易组织第四届部长级会议。在会上，世界贸易组织成员国和地区代表按照组织规划，采取协商一致通过的方式，审议通过中国加入世贸组织。

当确定没有人表示反对意见后，工作组杰拉德面露笑容，高举起小木锤，“当”！清脆的锤声回响在整个大厅。一锤定音，中国加入世界贸易组织的决定通过了。锤声刚落，大厅里响起了热烈的掌声。

对中国加入世贸组织，不但国人高兴，世界各国也纷纷表示祝贺。因为中国加入世贸组织以后，不但中国受益，世界各国也将从中受益。在世界经济日益全球化的今天，可以说，中国的迅速发展离不开世界，世界的繁荣同样离不开中国，正像世界贸易组织总干事穆尔说的那样“中国加入世界贸易组织是对这个世纪甚至更长时间的一件大事。”

展望未来，在中国共产党的领导下和全国人的共同努力下，中国是有信心和能力抓住机遇，作为世界最大的发展中国家，中国必将对整个世界的稳定与发展做出贡献。

[走向世界的中国1000字作文

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。随着新年的到来，我的心情也快乐无比，那么我来向大家道道我的新年趣事。

大年除夕的晚上，我刚吃完年夜饭，就听见有人喊：“孟丙辰，快下来放炮呀！”于是我就三步并作两步的跑下楼和他们汇合。我们先放花炮，我先把引线点燃，只听“嘶”的一声，炮筒里出现了五颜六色的火花，时不时的还发出声响。我又放了一种像火箭的炮，那炮迅速的飞上了天，接着是重头戏了，我把最大的炮引线点燃，我们就立刻捂住耳朵，只听“啪”的一声飞上了天，又是巨响，只见天上充满了无数颗五颜六色的星星，天上顿时变白了。那也就是几秒钟的呈现。后来那些全部化为乌有，抬头望望天，只是一片浓烟…。

虽然除夕晚上过的很热闹，初一也毫不逊色。

只听“新年好！新年好！”我就知道有人来家拜年了，于是我迅速穿好新衣服，和妈妈一起给邻居拜年。妈妈告诉我抱拳施礼要左手上，右手下。我们挨家串户…。初一上午就这样过去，我的口袋也收获很大，什么糖啊、瓜子啊都有，还有20块钱…。

啊！过年真有趣！

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

中国文化的历史是一个光辉的历史，它一直遥遥领先于世界各国。虽然也曾经历了一些劫难，但仍然影响不了它那古老的韵味。如果你能醉心于中国文化的研究的话，一定能感觉到它的渊博。综观世界文化的发展史，唯一能与之相匹配的并只有古希腊的文化。然而我认为古希腊的文化就相当于黄酒，入口很甜但回味起来却不是那么的深长。而中国的文化则不然，活脱脱的就象白酒；入口虽然有点难度但回味起来却是那么的深远悠长。

古希腊的文化与中国的文化的差异，就缘于地理位置上的差异；而造成文化上的差异。本应没有什么值得比较的意义，但文化的发展就是一个相互发现；相互借鉴的过程；以此来看的话就有点价值了。古希腊是一个航海国家，他们研究大多与他们的实际生活有关。他们的商贸往来频繁，所以对数字的研究比较热衷。再加之航海上的一些需要，一些自然现象；以及一些物理上的知识并成了他们的研究对象。古希腊早期的哲学家认为世间万物是由水构成的，后来逐渐的发展为；火；土；原子等等；这一个个物质代表了他们一个个循序渐进的时代和奋斗的历程。而中国的早期哲学家认为基于阴阳两方面的平衡而生出万物的，接下来并发展为太极生两仪；两仪生四象；四象生万物。在此基础上中国的成就似乎比古希腊要先进一步！同时中国是一个陆地国家，生活的比较稳定。所以对生命存在的意义，以及一些思想上的东西比较热衷。

中国文化的主流莫过于文学，而文学的鼎盛期莫过于唐宋两代。我的一位国文老师曾对我说：“如果想写好文章，必须潜心于唐诗宋词的研究。将其读熟，以致于会背。把它读精，以至于会运用”。然而我则认为这句话说的不全面，中国的文学博大精深；岂是《唐诗宋词》可以概括乎？单就中国文学的起源《诗经》与《楚辞》来说，虽没有《唐诗宋词》那样的华章词句；但也体现了最早的文学思想。如《楚辞》的大胆设想，不正对应着李白的恣意妄为嘛！还有《元曲》的乐律，《孔孟》的深邃教义；多是中国文学史上不可抹却的辉煌；是每一个研究中国文学的人不可或却的东西！综观中国的文学史是广袤的，不是某一个人或某一个时代的成就可以替代的。

同时中国文学的发展史又是一个大起大落的历史。从《诗经》《楚辞》的起源，至《唐诗宋词》以及《元曲》的兴盛。再从明清两代的衰落，到五四新文化运动后的变革。接下来就是文革时期的停滞，然后才是新世纪文化的产生。再从文体的形式来看又是逐渐向“民俗化”“大众化”发展的，发展成为每一个国人都可以研究的东西。最早时期文学的探究只限于“奴隶主”和“贵族阶级”，所谓“礼不上小人”“刑不上大夫”。这里的“小人”指的并是百姓，是最底下阶层。后来随着社会体制的变革而导致了宫廷政变，致使一些文人流落民间。这些流落民间的文人为了生存并开始“授徒讲课”，后来并形成了“十家”最后演变成“六家”。即：“儒，道；墨；法；名；以及阴阳家”。同时也为了适应新的“社会体制”，在隋唐年间并产生了科举制度。随着一些文人的“流落民间”和“科举制”的产生，中国的文化逐渐的向大众化民俗化发展了；不再属于贵族阶级的专利。从《唐诗宋词》的字斟句酌，到《元曲》的民俗化。再从明清时代的“老八股”，到五四新文化后的“白话文”；无不体现了这一种转变。

在此以前缘于秦朝的残暴，而秦朝的建立得于“法家”的帮忙。所以在汉代建立后并贬低了法家，同时缘于“儒家的仁治”；儒家思想并唐而皇之的登上了历史的舞台成为中国的主流文化。淹淹大国五千年孔老夫子的门生几乎占据了各个时代的政治角落，成为统领各家的主流文化。然而一种文化的思想是不可以长盛不衰的，儒家的文化在于不断的汲取各家的精髓来充实自己。唐诗的鼎盛期过后，宋代的诗已经没有太多的发展余地了。当时“禅宗”的思想十分盛行（禅宗实质上是佛学与道学的联合体），于是一些士大夫并吸取了“禅宗”的思想。将其灌入自己的文学作品中，《宋词》无疑是中国文学史上又一次创举。明清两代呈现一种闭关自守的状态，许多士大夫视西方的新文化为“夷狄“。直至鲁迅等人发起了新文化后，才又正视西方的文化。创造新的文学体裁，创造了又一个高峰。今天我们吸收了来自各个国家的文化精髓，同时又将中国文化推向世界各国；创造了世界文化的鼎盛局面。

鲁迅先生曾在他的作品《狂人日记》中写道：“翻开中国的历史，血淋淋的两个字；吃人“！然而我认为这是社会发展的必然产物，包括鲁迅先生以及许多的文坛先辈。历史的发展需要有不同的文化思想，来适应当时的政治格局。思想难免会迂腐，有了迂腐就需要变革。于是并在这一代代的文人的推动下，文化才得以进步！

[关于浅谈中国文化的作文

世界文明的建筑有很多，我最喜欢的就是长城，因为它象征着中国人民的智慧和勤劳。

长城是中国古代的军事防御工程，主要分布在河北、北京、天津、山西、陕西、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山东、河南、青海、宁夏、新疆等15个省区市。

泰国平六国统一天下后，秦始皇连接和修战国长城，时有万里长城之称，明朝是最后一个大修长城的朝代，今天人们所看的长城多是此时修筑。

明长城总长度约8851.8千米，秦汉及早朝长城，超过1万千米，总长超过21万千米，1961年3月4日长城被国务院公布为第1批全国重点文物保护单位，1987年12月长城被列入世界文化遗产。

2000多年来中国各时期长城的修筑基本上都有记载，但各朝各代在修筑长城和记载长城时，所使用的名称都有不同，这些不同的名称也在同一历史时期互相通用，有的仅有某个历史时期或某个地域用过。

长城是一道高大、坚固，而且连绵不断的长垣，用以限隔敌骑的行动。长城不是一道单纯孤立的城墙，而是以城墙为主体，同大量的城、障、亭、标相结合的防御体系。

骊山烽火台就是在长城发生的故事，还有孟姜女哭长城等很多关于长城的故事，孟姜女哭长城，写了一个叫孟姜女的人，还有她的丈夫人们幸福的生活上，可是那时建长城，把城里的所有人都抓去做苦力，孟姜女听说去做苦力的基本都累死了，她不想让自己的丈夫累死，带着丈夫藏起来，但还是被人发现了，把孟姜女的丈夫抓去了，孟姜女伤心极了，后来有一天他听说自己的丈夫累死了，悲痛欲绝的孟姜女在长城下哭了几天几夜，那段长城有一天忽然塌了，露出了孟姜女丈夫的尸体，关于长城的故事还有很多，都很有趣。

长城在西周至清才建造好，那是中华人民的智慧、勤劳的结晶，那是他们勤劳和智慧才有现在的长城，现在的荣誉，我为此感到骄傲。

说到布达拉宫，让我给你们先讲解一段历史：公元7世纪，吐蕃王朝的松赞干布为了迎娶文成公主，特地在红山之上修建了共一千间的布达拉宫，后因战火只存有法王洞和帕巴拉康。历代__又相继进行扩建，建成现在的布达拉宫。

早上7点40分，乌云密布，大雨绵绵，看着雨中的布达拉宫，感觉这次旅程十分艰辛。

刚下车，一阵凉意扑面而来，眼前则是一群相信佛教信仰而正在举行三步一叩头的人，走了一段路，终于看到了布达拉宫，但是跟我们一起走的叔叔阿姨们鞋子都湿透了。

我们排好队，一步一步地往前走，走到一半，我抱怨：“好累啊!手都冻僵了!”妈妈微笑地拍拍我的肩，“大家不都是这样吗?你看，他们也没有喊累。”妈妈对我讲。我抬头望去，真的!大家个个面红耳赤，但都没有喊累，我只好继续往前走。

当我跨上布达拉宫时，眺望远方，一座金碧辉煌的大昭寺，还有一座座高楼大厦，尽收眼底，真是壮观!但是，妈妈头晕脑胀，身体不舒服，看来最后一段路得她扶我上去了。

进了白宫门廊，四处都是壁画，这些壁画的一点一滴，画家都画得栩栩如生，真漂亮!再往前走就是__的手掌印，据说，他的手掌里有一朵莲花呢!继续走，__的灵塔殿就在前方，它的高度是12.97米，用优质的黄金打磨而成，可谓世间珠玉宝石芸萃。

我们参观完，便去吃饭了，我回头仰望布达拉宫，在金色的阳光下，它显得更加壮丽巍峨。

大家好，我叫张一鸣，今天很高兴能当上大家的导游。我们现在准备去的地方是北京颐和园。我很荣幸能陪你们去北京的颐和园，如果你们有麻烦，尽管提出来，我一定会尽力的。

我们首先来到的是颐和园有名的长廊。看，绿漆的柱子，红漆的栏杆，多美啊!这长廊有七百多米长，共有273间。每一件的横槛上都有五彩的画。好了，走完了长廊，我们就来到了万寿山脚下。大家抬头看一看，有一座八角宝塔形的三层建筑耸立在半山腰上，黄色的琉璃瓦闪闪发光，那就是佛香阁。

大家往前看，这就是碧波荡荡的昆明湖。这片湖静得像一面镜子，游船经过，都可以听见船上有人们的欢歌笑语，真是美不胜收啊!

怎么样大家听了我的介绍，也心动了吧!那就亲自到颐和园看看吧!

中国汉字拥有着6000年的历史，实属中国传统文化。但随着时间的演变，时代的变迁，互联网时代逐渐渗透入我们生活中的点点滴滴，人们也渐渐不了解这一美妙的文字，不关注我们身边的龙文化。

中国汉字的演变过程，可以简略归纳为五个阶段：声、形、象、数、理。考古学家大约在距今六千年的半坡遗址等地方，已经出现刻划符号，共达五十多种。它们整齐规范，并且有一定的规律性，具备了简单文字的特征，学者们认为这可能是汉字的萌芽。可能这就是我们文化的开端。

汉字的演变过程是汉字字形字体逐步规范化、稳定化的过程。小篆使每个字的笔画数固定下来;隶书构成了新的笔形系统，字形渐成扁方形;楷书诞生以后，汉字的字形字体就稳定下来：确定了“横、竖、撇、点、捺、挑、折”的基本笔画，笔形得到了进一步的规范，各个字的笔画数和笔顺也固定下了。一千多年来，楷书一直是汉字的标准字。

如今人们都使用手机打字，不仅使人们的汉字量大大减少，还不理解汉字的真正韵味。网络用语的雨后春笋，越来越多的简易文字代替了原有的文字如：“蓝瘦香菇”它的本意是指“难受的想哭”。其实这些网络用语大多数是因为在打字时不小心打错或音节相似发音相意的意思。

学生们的语文功底也越来越浅薄，对中国文化的兴趣也逐渐淡薄。仅凭在学校里学的，在名著中看到知识，怎么将中国文化传承下去。在不久的将来，中国少数民族女真族的文字也即将失传。相信在不久，就会有更多有历史意义的文字失传或流失。

无法想象在未来人们都不在使用古人留给我们充溢这智慧的结晶——汉字，而是都在使用网络用语。

而我们中学生，现在应该做的是放下电子设备，拿出一本书。在寂静的夜里，轻轻的翻阅它，领悟更多我们从未知道的知识或感兴趣的知识。

一个历史悠久的文字里蕴藏着古人的智慧;一本知识齐全的书中学会更多的道理;一座文化古城里充满了文字的韵味。

我站在中国文坛史前，仰望一个一个的仁人志士，在他们的身后，我看到了不畏艰难，敢于攀登的灵魂。是他们组成了中国优美的文化。

你说：“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”所以你甘心卧于隆中，你说：“非学无以广才，非志无以成学。”所以你知天文，晓地理，辅佐刘备，效劳刘禅。司马懿曾赞你曰：“天下奇才也。”

你说：“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”所以你不畏惧权势，显示豪情。一句“千古诗才，蓬莱文章建安骨，一身傲骨，青莲居士谪仙人”写出了你的性格特点。你的名声之大，人们称你说：“笔落惊风雨，诗成泣鬼神。”

你说：“持节云中，何日遣冯唐？”所以你的满怀壮志得以表现了淋漓尽致，你说：“但愿人长久，千里共婵娟。”所以你的心胸旷远，毫不悲观。

你说：“人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”所以你的凛然正义，爱国激情得以被后人传诵至今。仰望名人，我感受到了他们之所以成功的原因；仰望名人，我的思想得到了净化；仰望名人，我发现中华的文化是如此魅力非凡。仰望名人，我决定自己也要做一位名人，做一个大写的人，为中国的《名人传》记上我的名字。

我要快嘴说出天下事，巧手写出好文章。我要激情满怀吟华音，妙语读尽古佳人。我站在中国文坛史前，又一次仰望名人。不过，我的仰望之后不再敬仰，而增加了一份动力，向名人学习的动力。仰望变为了学习。