校园食品安全征文热门20篇

汉字“安”，一个遮风避雨的“屋顶”下一个“女”字。这是一个多么形象而温馨的画面――温暖的家庭中，女人在静静等待着亲人的归来。安全是“天”一样的大事在汉字中表现得又是如此的简单而具体。分享两个小故事吧：

第一个：大家可能都坐过北京的的士，司机为了整洁，通常都会将后排座位用座套完全包裹起来。因而，后排的安全带就无法正常使用。而一位来自国外的专家在乘坐北京的士时，上车后在整个不足10分钟的车程内，他做的唯一的一件事就是不断尝试将已包裹在座套内的安全带系好。

第二个：在一个管理有序的外资企业中，停车场内，所有的车辆都会整齐地将车头向外，以便出现意外时，可以迅速撤离。

有人会说，这种小事，有什么可谈?可千万别小看了这些看似小到不能再小的事情。因为，它们才是真正构成安全的基石。因为它们是“安全的意识”。著名的海因里希安全法则指出“每一起严重事故的背后，必然有29次轻微事故和300起未遂险情以及1000起事故隐患”。

“12.31”上海外滩拥挤踩踏事件。如果政府能够及早发现人流如此密集时存在的安全隐患，并立即采取措施，如果密集的人群能够时刻紧绷“安全意识”这根弦，不再向外滩拥挤，这起惨剧就不会发生。

作为一名仓库管理人员，不要以为安全距离我们很远，我们更应时刻清醒地认识到，安全也是我们必须要慎重考虑的首要因素。

我们的货柜是否牢靠?安全通道是否畅通?物品摆放是否存在掉落的隐患?有没有易燃、易爆物品?以及物品的防潮、防盗、防鼠、防火等工作是否都做好了等等。这些都我们要认真检查的地方。

在有些人看来，把物品摆放整齐，把地面清理干净看似小事，对这些方面的管理如果不到位，有些人认为没有什么大不了的，这是非常错误的，正是基于这种细致的管理和检查，才是确保安全的基础。

我们每一次苦口婆心地教育和细致地检查，都是在提醒着每一位员工，要及时消除和发现隐患、不断增强安全意识。因为每起事故的背后都是一位母亲、一位妻子、及至一个家庭无尽的泪水。

当看到因事故而失去儿子的母亲因害怕看到人们同情的目光，而不愿出门时，我们不知如何是好。想当初……

所以，我们对安全工作的重视，体现的是我们自身的安全文化素质。面对工作，生命更重要，面对危险，亲情更重要。人，永远是企业，及至社会最为有限的资源，我们必须倍加珍惜。

随着公司日益步入正轨化管理，作为仓库管理人员，我们希望所有的同事都能在工作和生活中时刻想起这个“安”字--遮风避雨的“屋顶”下，一个“女”字。每当你走出家门时，都能感受到那一份殷切的目光在盼望着你平安回家。她可能是你的母亲、也可能是你的妻儿、或者是你的丈夫。

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致天下之治者在人材，成天下之材者在教化。教化之所，塾也。

如果说小学是我们明白什么是人的地方，那么初中的校园，便是我们真正成为人的地方。一年复一年，这里的大门，走进一个又一个懵懂的孩子，走出一批又一批优秀的栋梁。上百年的历史里，不知成就了多少学生的梦想，不知改变了多少学子的人生。育才的光辉，就这样一直照着学校。

我喜欢这所培育了我的学校，我喜欢学校教学楼里的朗朗书声，也喜欢操场上挥洒的汗水；我喜欢从窗外望去就可以看见的大片绿荫，也喜欢寂静教室里传来的忽近忽远的鸣笛声；我喜欢走廊边摇曳的蕉影隐约挡住远方的山，也喜欢风扬起墨绿色的窗帘，露出本来在窗外悄悄注视着我们的老师的身影。至于最心疼的，也是最难忘的，是那双隐藏在窗帘后的充满红血丝。

那双眼睛，包含着老师对我们的全部希冀，那双眼睛，抵过所有优秀教师的名头。即使我们的学校，没有最舒适的桌椅，没有最精美的建筑，没有最先进的设施，但我们有这样的一群老师，他们就是我实验中学的光，点亮了所有同学的心灵。

虽然我从没有看见过他们因担心在床上翻来覆去睡不着的样子，但我能看见他们第二天眼底的青黑；虽然我从没有看见过他们内心的忧虑，但我看见过他们在等学生考试出来时，手攥着袖口的样子；虽然我没有看见过他们在月光中熬夜工作的样子，但我知道他们正耗着自己的生命之火，把我们护送到岸，他们在用自己点亮实中。

“要播撒阳光到别人心里，先得自己的心里有阳光。”老师想要培育出一批优秀的学生，一批有着正确理念的学生，一批拥有高尚品格的学生，首先就要以身作则。而我们学校正是因为有他们，我们才能在校园里茁壮成长，成为更好的自己。他们，不只是是教书匠，更是育人工。他们会不厌其烦地纠正同学们思想上的错误，他们会语重心长地对我们的思想进行教育，他们不只会教书，更是教会了我们怎样做人。让我们对世界有了新的认知，让我们对对与错有了正确的判断，让我们成长为一个真正有了自己独立思想的人。

也正因有了他们，让我们的学校，做到校训里的“励志、笃学、尚美”。让学校，少了眼泪，多了欢笑，让学校，少了丧气，多了积极，让学校，少了暴力，多了和平。我见过老师用尽全身力气让学生破涕而笑，我见过老师哭着和颓废的学生聊理想，我也见过老师在外校生捣蛋后守在校门口守了一周，直到太阳下山，直到门口没了人影。

我把手奋力伸出围栏的网眼，摸那日薄西山，万山红遍；我呆呆凝望门口的伸缩门，望那倒映着的闪烁繁星。回头一看，是学校，是缙云县实验中学。于是我不再去摸日落，不再看繁星，因为这里面有更加炽热的蜡烛，有我们的实验之光，足以照耀我的人生之路……

你总是挺身于危难之时;你总是在人民最需要你的时候出现;你总是走在危险的最前端……人民需要你，祖国更需要你!

记得国庆60周年大阅兵的时候，你为了祖国的荣誉，毅然来到了阅兵村。在这里同来自祖国各地的战友们，一起进行艰苦的训练。炙热的太阳，无情地晒着你，你的额头早已布满了汗水!太阳暴晒，你却没有退缩，顽强的挺直着身躯。

有一只蜜蜂飞来，叮在了你的额头上，那是多么的难忍无比啊?你却一动不动，仍然挺直着高大魁梧的身躯。正午，天气热得像个大蒸笼，身上的汗水早已湿透了衣服，已经可以拧出一大把的水来了。你没有一声辛苦，更没有一声抱怨!

就这样一直坚持了下来!一天、两天、三天……一个星期，两个星期……你的胳膊、你的脖子、你的腿……早已晒脱皮了。你说：“为了祖国的荣誉，就是献出自己的生命也愿意!”

终于到了阅兵的那一天，你穿着威武的军装，庄严地走过天安门，接受祖国和人民的检阅!那一刻，是多么的辉煌!你辛苦训练得那么久，为的就是今天的这一刻!祖国的人民向你致敬!

每到洪水来临，你和你的战友们奋不顾身地用自己的身体挡住汹涌的洪水。一个、两个、三个……组成一起，那就是一座永不坍塌的大堤啊!

在有危难的地方，总是会有你的身影，高大的、魁梧的、威武的……

过年了，大家都在跟家人聚在一起吃着热乎乎的饺子。而你，却日夜保卫在遥远的边疆，巍峨的喜马拉雅脉……也许，在你的心里又想起了远在家乡的年迈的父母吧!你胸前的衣服包里，还揣着你的全家福!望着这张早已泛黄的照片，你曾在夜里多少次地哭泣过啊!泪水打湿了这张照片，你是多么希望能回到家里，和父母吃一顿热腾腾的饺子啊!

可是，你肩负着保卫祖国的重任!你为了祖国的安危、为了人民的幸福，只能忍住泪水!

在天安门前，你日夜坚守着自己的岗位，无论寒冬酷暑、还是雪天下雨天，就算你突然难受，也寸步不离自己的岗位!人民永远不会忘记你!

你是人民伟大的英雄、是祖国的忠诚的战士!我要向你深深地敬一个礼!因为，这个礼里包含了我对你无限的崇敬!

文明在细节，安全须防患，关爱生命旅程，行万里平安路。

理想，只有在安全的直行线上才会绽放美丽的花朵。

红绿灯就是天使的脸，不理天使，天堂相见。

千里之行，始于足下，交通安全，从我做起。

你行我行 安全先行千好万好 平安才好。

文明出行、文明乘车、遵守交通法规。

一步一行用心看，安全出行靠大家。

减速慢行缓一秒，关照生命到一生。

文明交通记心中，法规一刻不放松。

文明交通我先行，交通事故绕我行。

安全是一种责任，文明是一种礼让。

路旁风景学校给，路上安全大家给。

三秒顿足观察，一生幸福平安。

谨慎一小步，方行千里万里路。

红灯停 绿灯行危险停安全行。

生而有命 安全为重隐患重重 你我慎行。

前后左右看一看 幸福安全常相伴。

安全之水长流 幸福之树长青。

安全拥护生命的继续 健康赐予生活的精彩。

安全手中握 生命飞不走。

常诵安全经 永贴平安符。

出行谨慎一分 安全伴随一生。

校园文明礼先行，校园安全你先行。

安全与幸福携手，快乐与健康共存。

倡导文明出行，牢记安全准则。

安全文明和谐，积极奋发博学。

在我们的校园里，处处都存在着危险，我们应该严格遵守学校的通告，使安全事故不在我们身上发生。学生身上安全事故发生主要有这几个原因：一是争强好胜，去做危险的动作。二是不注意、不以为然，造成安全事故发生。这几个例子就是值得大家注意的：在我们班，一位同学在暑假最后一天，与小伙伴们玩跳台阶，因为争强好胜，从很高的台阶上跳下来，摔断了腿，造成了好几天没听课，落下了很多课。我们班还有一位同学，他在玩滑板时不注意，以为自己技术很高，结果，摔断了右手，至今还不能写字，只能让家长代笔。以上两位同学都是这几种原因造成的。我也因为好奇发生了一次安全事故。那时我六岁，正躺在床上玩，看见电插头，感到好奇，结果一不小心，触了电，至今右手拇指与中指还留下痕迹。同学们不要接触不会用的东西，不要争强好胜，最重要的是千万不要不以为然。相信同学们看完了这些例子，可不要再犯类似的错误了。

不光自己造成的安全事故要防止，陌生人让你做对自己有害的事，你也不能听。现在社会上，有很多拐卖儿童的，他们常常用一些巧妙的借口来欺骗儿童。如果大家遇到了陌生人，他们让你跟他们走，一定不能听。现在还有许多不遵守法律的学生，他们万一让你做犯罪的事，要先劝他们，如果不行你再报警。

大家看了这些以后，一定大有所悟吧，我希望安全事故能越来越少，直至没有!

古人云：“民以食为天，食以安为先。”人类生长、经济腾飞、社会发展，时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。由此可见，食品的卫生和安全是非常重要的。

2008年三鹿事件发生后，人们常常说：“外国人吃牛奶结实，中国人吃牛奶更结石。”这究竟是为什么呢?这个疑惑不解的问题一直纠缠着我幼小的心灵，我回家请教了我的百事通——电脑，我才知道是三聚氰胺搞的鬼!它是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。厂家为了高额利润把三聚氰胺加入奶粉，孩子们喝了，就导致泌尿系统产生结石，损坏了身心健康。三鹿事件后，象伊利、蒙牛、光明等名牌公司也都出现了同样的症状，我们一定不能忽视。象这样的事例还有很多，比如猪肉中注水、蔬菜中残留农药、制造火腿喷洒敌敌畏、生产泡菜使用工业盐、喂奶粉吃出大头娃娃……一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被暴光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀;一颗颗善良的心被愚弄，被震撼。

食品的不安全性给人们带来了很大了影响，许多管理部门都一直很重视这个问题，相关部门应该能够严肃处理和管理，给大家一个安全的食品环境。

我们小学生也是社会的一分子，应该学会辨别食品的卫生和安全，不能买小摊的不卫生食品，不吃变质的面包、饼干、蛋糕等食品，学习许多关于这方面的知识……这样对身体有益，这样自己的生命才有更好的保障和及时的措施。

食品质量安全不可忽视，大家一定要记住哟!

我的好伙伴是乾雅诗。

她有一双大大的眼睛，头发长长的，眉毛浓浓的，头上扎着三个彩色的珠子，看上去就像天使一样美丽。

有一天，我去乾雅诗家里玩，看见她正在认真的看书，我说：“乾雅诗我们去玩吧?”她说：“我的作业还没有写完，等我把作业做完以后再陪你去玩”我只好在旁边耐心地等她。

我明白了，乾雅诗同学成绩很好是因为她十分爱学习。我很敬佩她。

上周星期五，乾雅诗同学看见班上的一位同学作业本做完了，她就主动借钱给那位同学买作业本，下午那位同学来还钱，乾雅诗同学忙说：“不用了，不用了。”

这就是我的好伙伴乾雅诗，我为有这样的好伙伴感到骄傲。

尊敬的卫生监督部门，你们好!

正在进行一次关于“垃圾食品”的实践活动调查。在调查中，我们发现校园周边的摊点食品受到了大多数学生的热捧，他们独特的经营理念，香甜可口的美味食品，优质的服务态度，方便快捷的饮食方式??吸引了大众的目光，特别是受到了广大同学们们的喜欢。谢谢他们给我们提供了便捷的服务。不过我们在调查中间发现，这些摊点的卫生状况令人担忧，他们推出的一些食品如油炸、烧烤的食物，它们脂肪含量高，多吃了容易发胖;而且我们发现多吃会影响我们的脑发育，诱发儿童性早熟 ;有的食物严重影响我们的健康，如一个炸鸡腿相当于60支香烟的毒性??看到这些现状，我们很为自己担忧，长此以往，弊远远大于利呀!为了商贩的长远发展，也为了同学们的身体健康，我们真心的向你们提出一些建议：您们最好根据实际情况，取消一些有害顾客身体健康的摊点食品，引导他们在营养学的基础上，推出一些绿色食品。比如：蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，让我们吃得既营养又开心。真的，面对良莠难分的学校周边食品摊点，学生们根本无法辨别哪些是合法经营的。这就要求相关监管部门要做好学校周边食品摊点的登记和发证工作，并要求所有摊点必须亮证经营，从直观上降低学生的辨别难度，使无证经营的摊点难以在市场上立足。

希望您们能考虑一下我们的建议，万分感谢

xx班学生

最近学校的安全活动办得风风火火，从家庭到学校，从饮食到行动，无时不刻提醒着我们安全最重要，安全要在心。

是呀，安全是生命之本，安全就如一根七彩的丝线把我们这一个个美好的愿望连接起来，构成一个稳定、祥和、五彩缤纷的美好世界。交通安全是最重要的，一天内有多少人因为不注意交通安全而丧失生命，“红绿灯千千万万次，而生命只有一次”是提醒我们不能乱闯红灯;“喝酒莫开车，一杯换一悲”是警告我们不能酒后驾驶;“欲速则不达”是告诫我们在公路上不能超速行驶……生命诚可贵，人的一生只为能幸福安康，如果因为我们的违法行为，而葬送了自己或他人的生命，这样家人该多悲伤呀!安全在我心，从遵守交通规则开始。前几日，国内一天内16名学生儿童溺水身亡，16名，多让人心痛的数字呀!这些孩子因为一时的贪玩而导致无法挽回的局面。水是生命之源，但在此时，它却变成了一个恶魔，吞噬着无辜的生命，安全地使用它，不为了贪玩被它夺去生命，才能幸福地生活下去。

安全在我心，从不随意玩水开始。常听别人说，孩子因为独自在家随意玩电、玩火、玩煤气而酿成触电、着火、中毒等危险事故，这些孩子独自在家，却不注意安全，这些带有危险性的用器应该在自己已经懂得要领或在有家长陪同的情况下安全使用，才能减少事故的发生。电、火、煤气我们处处离不开它们，但它们也会给我们带来灾难，安全使用，才可以体会到它们带给我们的便利。安全在我心，从正确使用电、火、煤气开始。在学校里，我们也学要遵守规则，不追逐搞打，上下楼梯时不拥挤踩踏，要从右边行走，以便造成碰撞等后果，安全在我心，从脚踏实地地走好每一步开始。

其次是身体安全，作为一个小学生，确实抵挡不了那些小摊上所谓的美食的诱惑，那些小吃散放出的烧烤油煎味让人垂涎三尺，可人们知道吗，那些食品都没有通过食品安全检验那些油都是恶心的地沟油肉也是快要变质的，一些调料对我们的身体而无利，但有些人明知道路边小摊对身体有害，可还是控制不了食欲，导致病从口入，小则生病挂水，大则癌症上身，到最后才后悔万分。

这些食品带给我们的危害，我们完全可以控制，只有那些安全的新鲜食品才能使我们健康成长。安全在我心，从杜绝路边小吃开始。安全是父母注视你时的笑脸，安全是黄昏时餐桌旁全家人的欢声笑语，安全是公园里扶老携幼的全家福，而生活中隐患无处不在，我们只有遵纪守法，健康饮食，正确用物，安全在心中，才能平平安安、幸福快乐地成长。

3月30日是第20个全国中小学生安全教育日。连日来，我区组织开展一系列丰富多彩的宣传教育活动，进一步增强了全区中小学校广大学生的安全意识。

30日上午,九华公安分局交巡大队在吉利学校举行“交通安全一节课”活动，特邀湘潭电视台都市频道《老李说交通》节目主持人、市交警支队安宣科民警李振元为全校师生宣讲交通法规知识，李警官结合发生在大家身边的交通事故案例，声情并茂的阐述了交通安全的重要性，为师生们送来了一堂集常识性、生动性、趣味性于一体的交通安全课。

石马小学、黄龙小学等多所学校利用大课间时间，组织学生开展消防和防踩踏演练，活动围绕发生火灾时如何正确报警、怎样扑灭火灾以及如何逃生自救等内容，提升了学生安全避险、自救互救能力。3月27日，九华第一中学、毛家小学、九华中心小学组织全校学生进行安全知识竞赛活动，比赛现场，同学们仔细阅卷、认真答题，在考试中掌握基本的安全常识，使安全知识入脑入心。

据了解，每年3月份最后一周的星期一，为全国中小学生安全教育日，今年安全教育日的主题是“我安全，我健康，我快乐”。

In peoples life, food and clothing live line, deficiency may not be all. Especially the food, it is closely connected to each of us, is our daily necessities. As the saying goes, the meal is not to eat so hungry. So we should pay attention to food safety. Food safety is increasingly concerned topic in our life, one of the active management of the ministry of commerce and industry at the same time, also often implement the food inspection work.

The so-called food safety, is the food does not contain any harmful substances to human body. If food spoilage or containing toxic substances, will bring harm to our body and even life-threatening. Food safety is about peoples life and health. Inferior food greatly endanger peoples health, light diarrhea diarrhea, or poisoning coma, moreover may cause death. Indeed, food safety is directly related with the health and quality of life of the masses. Schools around there are many small shops, the inviting "gourmet" from the fragrance, the classmates to withstand the snack temptation, you, me one yuan to buy a lot of snacks, the results some buy snacks classmates because bought not health food and have loose bowels.

Remember once I saw a news on TV: a famous yogurt brand for some reason, the expired yogurt repackage again, also good food quality supervision administration found in time, otherwise the consequence is unimaginable. Look at these factories, how hard, in order to market competition, regardless of the health of consumers.

The above examples are enough to prove that the importance of food safety, food unsafe events caused great influence to peoples life, food regulators have also been attaches great importance to this problem. Believe that relevant departments can seriously, strict management, give you a rest assured food environment. We, as a primary school student, as a member of a society, we should also be constantly improve the self-protection ability and the ego to protect consciousness, render and do our work with regulators.

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。

所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。

记得有一次我在电视里看到了一个新闻:某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。

以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

“生命”一个多么充满活力的词语;“安全”一个永恒不变的话题;“幸福”一个多么温馨的字眼。在我看来，安全是生命的保障，是幸福的终身守护。安全不存，生命不保，幸福何在?生命之树要长青，还得靠“安全之山”来庇佑。 “安全”是一种希望，是一种祝愿，更是一种责任。同学，你可曾认识到安全的重要性?你可曾掌握安全知识并付诸行动?有了安全，人生才幸福;有了安全，校园才安宁;有了安全，社会才和谐。 走进校门，你会看到一幅红色耀眼的字幅“安全伴我在校园，我把安全带回家”。这幅标语提示我们每时每刻都要牢记安全，做到“高高兴兴上学，安安全全回家”。在学校，每天，每时，每刻，耳边无不萦绕着袁校长、张主任的谆谆教导，而这教导中也总是离不开“安全”这个话题。可见没有安全，生命无比短暂;没有安全，人们生活必定痛苦;没有安全，人生充满遗憾;没有安全„„

学校是我们每天生活、学习的地方，每周有三分之二的时间在学校里度过，校园的安全直接关系到我们的生命安全。可是，学校里同学多、地方小，同学们安全意识淡薄，安全知识缺乏，处处存在安全隐患。当同学们在教室津津有味地吃着麻辣食品时，他们可曾想到里面有致癌物质呢?当同学们在走廊上追逐打跳、玩得痛快淋漓时，他们可曾想到稍微不慎就会伤及他人吗?当同学们怀着一颗好奇心去触摸裸露的电线时，他们可曾想到电会吞噬人的生命?

上周星期四学校领导给我们讲起思南县张家寨中学中考期间有两名同学，违背老师和家长的教导，在放学回家的路上，私自下塘去洗澡，就在下水的一瞬间，不幸溺水身亡了。刚才还是两个生龙活虎的小生命，刹那间，捞起的却是两具冰冷的尸体。世间最痛苦的事莫过于“白发人送黑发人”。你想想，他们的父母辛辛苦苦的培养，现在最亲的亲人突然间悄然离去，他们的父母是多么的痛苦啊!

安全事故离我们并不远，时时会出现，处处会发生，它不仅存在于山间水库里，也发生在我们听课的教室里。我也曾经听到过这样一个事例：有一位同学课间为逞强，用手撑在桌子上并像荡秋千一样玩，突然上课铃响了，同学们呼啦一声挤进教室，把那名同学撞倒在地，当时就把鼻子和嘴给嗑出血来，这下可忙坏了老师和家长，一大群人把他送进医院。你说这怨谁呢?如果你是一个严格守纪的学生，能发生这种现象吗?

课堂上要注意安全，课间也不能忽视。课间体育活动稍有不慎就会出现事故。上学期我校八年级有几位学生因顽皮去吊单杠，不幸从单杠上跌落下来，手臂摔断，老师们，同学们急急忙忙把他送进医院，家长还来学校追究责任。可见孩子安全，家庭幸福。孩子不安全，家庭纠纷在所难免。学生安全，校园和谐。学生不安全，学校难安宁。 作为学生，一年有绝大多数时间在学校生活。在这个人口密集，面积狭小的地方时时都可能发生安全事故。因此，为了自己的生命，为了他人的健康，为了不让老师和家长担心，我们一定要注意安全。

上下楼梯时，主动靠右站成一列;上体育课时，穿运动服和运动鞋，以免扭伤，打完球后，不要冲冷水澡;在寝室里，绝不能吊床玩表演;熄灯了，不能点着蜡烛看书......

“生命在你手中,安全在你脚下”,“安全第一”的观念，应该融入我们的生活中。珍惜生命处处多留心，安全事故时时要杜绝，深入人心应该只有树立安全意识，人人注意安全，安全的警钟长鸣，安全的长城才能筑起，安全事故才不会发生。同学们，一人安全，全家幸福;生命至上，安全为天;珍惜生命，关注安全。

食品安全对我们每一个人都很重要，因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候，经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全商标和生产商标我们才能吃，因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。假如食品有环保标志，那就更好了，因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品，吃了更安全，而且还有营养呢。所以我建议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯，那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品，还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子：有一个人，他每天都是吃肯德基，结果长的比猪还胖，多难看。同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

我们经常在商店里、街边都看到了许多好吃美味的食品，可是，这些食品，我们都要给它们打个大大的“问号”。

在路边，有的人在卖羊肉串。香喷喷的味道四溢飘香，自然会吸引路过的人来买。一串串羊肉，看上去美味，但是那真的是羊肉吗？或许有的人会说，吃起来的味道像极了羊肉，那一定是羊肉。对！没错，有的羊肉是真实的，但另外一些羊肉呢？是用老鼠肉做成的！而且还是死老鼠肉！有的商家为了利益，什么都不顾。羊肉很贵，他们不舍得买，只能用死老鼠肉来代替啊！

食品安全非常重要。记得有一次，我喝了一瓶纯牛奶，没喝之前还好，但喝完之后，上吐下泻，整个人都非常不舒服。后来才知道，原来那瓶纯牛奶，早已经坏掉了，而且上面的生产日期和保质期被商家给改掉了！不仔细一看，还真看不出来！

小孩子们喜欢吃鸡肉，而导致他们身体发育生长出现问题。比如肯德基，那里面的鸡，虽然吃起来又香又脆，但是那些鸡却全都被打了激素，而被打完激素的鸡，当然是肥肥胖胖的。小孩子一旦吃下去，就会对身体发育生长造成严重的危害。

学校门口的小卖部，里面卖的辣条，只要五毛钱。而它之所以很便宜，因为它是“三无产品”，很不卫生，是用皮筋和死老鼠皮做的，味道虽然很香，但是我们吃下去以后，会得胃病的！

我们吃的水果，也有一些是不安全的。你看，苹果的外皮光滑滑的，红彤彤的，你说明苹果被抹上了一层腊！你瞧，草莓长得又大又红，那说明它被喷上了膨大剂！你望，龙眼刚摘下来没有一条虫子，那说明龙眼被打了农药！水果都被商家给添加了对我们身体有害的东西，看来，加强防范意识、自我安全健康保护意识是不可缺少的啊！

我劝一劝你们商家，我们都生长在同一片蓝天下，我们是一家人，为什么要陷害自己人呢？你们为了利益，什么都不管，什么都不顾，你们这是谋杀，是慢性谋杀啊！

安全食品关乎你我他，我们应该让食品毫无污染，让生活变得更美好！

二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”;事件，令人闻风丧胆[注: 丧胆：吓破了胆。听到风声，就吓得丧失的勇气。形容对某种力量非常恐惧。]。人人都期盼食品得到保障。

民以食为天[注: 天：比喻赖以生存的最重要的东西。人民以粮食为自己生活所系。指民食的重要。]，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子人心惶惶[注: 惶惶：也作“皇皇”，惊惶不安的样子。人们心中惊惶不安。]而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，

人的生命是世间最宝贵的，没有了金钱，可以再去赚;没有了工作，可以去拼搏;没有了学业，可以去努力学习;但是没有了生命，就没有了一切。如今交通安全是个大问题，很多人因为酒后驾车而被捕。

今天，我和妈妈看见警察叔叔在一条道路中央走来走去，我以为是在抓小偷呢，后来打听才得知是在狠抓酒后驾车。我很好奇，连忙停下脚步来看个究竟。过了一会儿，忽然一辆白色奔驰轿车“摇摇晃晃”地驶来，它进入了警察们的视线，只见它看到警察的手势后缓缓的停了下来。警察叔叔有礼貌地敬了个礼，探进车窗问他：“先生，今天您喝酒了吗?”那个驾驶员用手指着警察，头摇晃了几下，眼睛半睁半合，还理直气壮地回答：“没喝，谁喝了呀，你们多管闲事!”他不仅没有承认，反倒骂了警察几句。警察叔叔听着他愤愤不平的语气，闻着空中飘来的浓浓的白酒味，立刻给他做了测量，结果酒精度远远超标!围观的群众越来越多，有的甚至还议论纷纷：“这驾驶员太不像话了!居然拿自己的生命开玩笑!”不管他怎么反驳，警察叔叔还是把他押进了公安车。就这样，一个，两个……这天晚上，他们抓获了满满一车酒后驾车的人。

茫茫深夜，警察叔叔为了我们的交通安全而不辞辛苦地工作着，他们希望所有的驾驶员喝酒不开车，开车不喝酒。我们要牢记警察叔叔的话，交通安全时刻记在我们心中!

人人都知道，生命是最宝贵的，是千金不换的，而保护生命最重要的就是注意安全，消防安全就是其中一项。

世界上有许许多多的因为不注重消防安全而失去生命的人，今天，我就说一下消防安全的重要性。

消防安全防的就是火，如果你不防它，那它随时都有可能毫不留情的要了你的性命。我曾经听到过这样的一个例子：在一个小区里面，有一个小孩在家里玩火，他家的大人都不在，也不知道他们家的小孩在家里放火玩，也许是他们认为，一个小孩闯不了什么大祸，便置之不理，最终闯成了大祸，整栋大楼都燃烧起来，死的死，伤的伤，伤亡惨重。如果那栋楼里面有消防用具的话，那么那栋大楼也不会全都燃烧起来，也不会伤亡惨重了，可见消防用具的重要性。当然，有了消防用具也不一定能行，如果你不会使用消防用具，即使你有了消防用具，也没有一点点用处。

如果火势太大，拨打119来寻求救援。如果消防队员还没有来的话，但是火势已经无法控制，一定要学会自救与逃身。虽然大火很可怕，但是只要做好消防的安全，火灾就不会发生，也不会有人因为火灾而失去生命，而且，用火时一定要注意，只要你稍不注意，火灾就会发生，所以大家用火时一定要注意自己的人身安全。

让消防安全伴随我们成长!

关注安全、关爱生命

学习是首要，安全更重要

增强师生防范意识，营造校园安全环境

时刻注意安全，珍惜宝贵生命

校园安全人人有责

安全伴我在校园，我把安全带回家

落实安全规章制度，强化安全防范措施

安全？？我们永恒的旋律

甜蜜的家盼着你平安归来

安全知识让你化险为夷

人人讲安全，家家保平安

时时注意安全，处处预防事故

安全第一预防为主

人人讲安全，安全为人人

人人讲安全，事事为安全；时时想安全，处处要安全

落实一项措施胜过十句口号

抓基础从小处着眼，防隐患从小处着手

安全人人抓，幸福千万家

生命在安全中孕育，幸福在安全中徜徉

无论你走到哪里，请与安全同行

金帽银帽我不要，只要我的安全帽

成败不在一时，但安全却在瞬间锋

注意安全常记得，快快乐乐每一刻

筑安全之堤，走幸福之路

我把安全记在心，人人夸我好记性

学生时代人之初，校园内外常反复

安全第一记心间，踏上人生成才路

安全伴我行，处处迎光明

宁走一天路，不坐三无车

安全随身携带，快乐无处不在

安全是个大问题，切忌不可当儿戏

遵守安全规定，创造亮丽人生

安全靠大家，健康你我他

生命似块宝，珍惜少不了

安全很重要，金钱买不到

安全到位全家福，安全疏忽全家哭

平安行千里，危险退万步

因为你珍惜生命，所以你的人生更精彩

生命大于一切，安全重于泰山

要想一生过得好，注意安全很重要

多一份安全，生命就多一份保障

我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

食品、药品安全关系你我他

有一天晚上，我做完作业，正在看电视时，听见爸爸和妈妈在聊天，妈妈说:“小璐她爸，你说，现在买什么东西吃好呢?这种菜可能有激素，那种可能有污染或是变质的，真不知道吃啥好!”

“唉，现在食品的安全问题，真是令人头痛啊!造假的、环境污染的太严重了。都没有一个安全的制度能打击这些食品。”爸爸担忧的说。

“铃!铃!”电话响了。“哎，你好!你是?”我彬彬有礼的问。

“你是小璐吗?我是杉杉的妈妈，她今天中午在外面吃了饭后，就老说肚子痛，而且不停地拉肚子，我知道你爸爸妈妈是医生，看看应该怎么办?” 肯定是想找一个好医生，我经常见爸妈的朋友不舒服是也会找爸妈商量，担忧找不到好医生和用药治疗，耽误或加重病情。我随即将电话给妈妈。

妈妈接过电话，说:“杉杉妈妈，你不要太着急，现在我去帮你联系，找个好医生给杉杉看病。” 唉，都是不安全的食品惹的祸。

这时不仅让我想起前段时间新闻报纸和电视报道的“三鹿事件”。三鹿奶粉让一个个婴幼儿头大，嘴小，低烧，浮肿。这花儿般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，真是让人心疼。伤害这些无辜的小生命的罪魁祸首，竟然是原本应该为他们提供营养的“奶粉”!

所有孩子都喜欢吃的 “肯德基‘新奥尔良烤翅’中含有 ‘苏丹红’”，苏丹红是一种被广泛用于汽油、地板、鞋等产品增色增光的人工合成工业染料，能使人致癌，某某医院因所进的药品质量不符合要求，致许多病人病情加重和并发多种病，有的病人因此而枉死。等等事件，这些都让人不寒而栗，好像身边所有吃的、用的都是不安全的。

正所谓“民以食为本，食以安为先。”，我们是爸妈的心肝宝贝，我们是祖国的花朵，我们更肩负着持续发展和建设祖国的重任，安全的食品才能让我们健康的成长，安全的药品是抵御威胁健康的武器。为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

导语：近年来，国内食品安全问题频频发生。为此，国产食品一度陷入了国民信任危机，为保障饮食安全，民众纷纷呼吁建立完善的食品添加剂使用标准。下面是yuwenmi小编为大家整理有关食品安全的作文写作素材，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

1、2010年7月5日报道有调查发现，美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。

2、2009年11月7日，男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧，口吐大量汞珠。警方调查发现，马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋，多次向马赛投毒，试图其杀害，而马赛在明知被人投毒后，仍向可口可乐公司索赔，此事件被称为“雪碧汞毒门”。

3、2009年2月27日，“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑，该厂于08年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月，在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后，引起了广泛关注，所以问题饲料被查出，但鸡蛋价格出现下跌。

4、2008年10月，四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌，并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘，并进行深埋、消毒处理，以控制疫情的发展。

5、2008年8月，人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序，铁锅里放进酱油，使青枣变成红色，并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡，使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少，酿成急性大出血等直接身体危害。

6、2006年11月12日，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被检测出含有致癌物质苏丹红。部分河北农户用添加了工业染料苏丹红的饲料喂养鸭子，导致蛋黄内含有苏丹红，以致全北京市范围内停售河北产“红心”咸鸭蛋。

7、自2006年9月初开始，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故。这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏共导致上海9个区336人次中毒。

热点内涵第一层

食品数量安全：即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。

第二层

食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

第三层

食品可持续安全：这是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。

【应对措施】

净化市场源头

重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场源头是重点，这一步抓好了，购者放心。

建立市场级检测体系

即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。

增加媒体透明度

网络、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者曝光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、全方位展开关注，持之以恒。