世界食品安全日的主题及意义(汇总20篇)

活动目标：

1、教育学生学会如何防雷电。

2、锻炼学生对事情的判断能力和想像力，增强学生的安全意识。

活动准备：

课件《如何防雷电》;躲雷雨闪电的情景场地布置(即游戏场地)：大树一棵、电线杆一条，房子一座，雨的形成：用银色的包装纸剪成一条条细小的长带，挂在场地的房顶上面飘落下来;情景演习的准备：电烫斗一个，一件破了一个洞的衣服;小兔子头饰、木篮子各40个;音乐《下雨了》。

活动过程：

一、活动的导入：今天，有一位同学邀请我们到她家去做客，现在，我们出发吧。

二、躲雷雨闪电的情景：防雷击、防暴雨安全教育主题班会教案

1、 刚走到半路上，突然传来一阵雷雨闪电的声音(用录音机播放音乐)，“孩子们，下雨了，打雷啦，赶快躲”。仔细观察孩子们躲在哪里。

2、 雨停了，继续走，来到了黄可芳的家里坐下，她妈妈热情招待我们。

三、围绕刚才躲雷雨闪电的情景进行提问：防雷击、防暴雨安全教育主题班会教案

1、刚才我们在半路上遇到什么事情啦?

2、你们是怎样避雷雨闪电的?躲在哪里?

3、今天小可爱也遇到了像我们同样的事情，现在，我们一起来看看她是怎样做的?

四、观看课件《如何防雷电》。

五、围绕课件内容与学生展开讨论：

1、故事里的小可爱她是躲在哪里避雷雨闪电的?

2、小帅哥又是躲在哪里避雷雨闪电的?

3、小可爱、小帅哥谁做得对呢?请幼儿自由讨论，锻炼学生的语言表达能力和对事情的判断能力。

4、老师小结应该怎样防雷电。

(1) 不可以跑到大树下躲雷雨闪电。

(2) 不可以躲在电线杆下。

(3) 不可以躲在高危的地方。

(4) 不可以躲在潮湿的地方。

课堂小结;通过这节的学习我们知道哪些防雷电安全的知识呢?

安全对于煤矿来说，恐怕没人说它不重要，但有一种现象也不能不引起我们的深思，经常看到区队领导在班前会上讲安全，讲的脸红脖子粗唾沫星子乱飞，而下面的职工听得耷拉着眼皮昏昏欲睡，原因何在?恐怕很多安全的管理者和被管理者没有真正认真思考“谁是安全的最终受益者”这个命题，一眼看去，安全的管理者和被管理者之间是两个不相交的圆,或者说两者之间更像是警察抓小偷。

放眼整个集团，所有单位抓安全手段不能说不多，出手不能算不狠，力度不能说不大，通报、罚款、亮相、追责十八班手段都用上了，处罚的咬着牙铁了心的罚，被罚的嗷嗷叫的直喊肉疼;质量标准化、“双基”建设、安全确认、预控管理等等轮番上阵，但安全生产形势始终没有脱离战战兢兢的状态，没有人敢拍着胸脯说我这里的安全是稳定受控的。

因运输事故造成高位截瘫的熊师傅，出事的时候老母亲已经是80岁高龄，妻子没有工作，小女儿才几个月大，因顶板事故造成高位截瘫的王师傅，妻子没有工作，为了照顾他，妻子只能把小儿子寄养在姐姐家里;因运输事故造成高位截瘫的苏师傅，妻子没有工作，他出事的那年儿子正面临高考。轮椅、眼泪、贫穷是这三个家庭共同的特征。

谁使安全的最终受益者?可以说，安全搞好了，领导有面子有票子有位子，职工能够拥有一个温暖幸福的家;安全搞不好，领导丢面子丢票子丢位子，职工丢掉的不仅仅是幸福，有可能是生命，在事故面前没有赢家。因此，无论是安全的管理者或者被管理者，本身就是利益共同体，只不过在安全这条船上担负的职责不同而已。

只要管理者带着责任带着爱心抓安全，被管理者带着对家庭对企业的责任敬畏安全，每一个人都是安全的赢家，都是安全的最终受益者。

21世纪，随着人们的食品安全意识不断上升，人们在注重吃得美味的同时，更注重吃得放心。然而，同学们食品安全意识单薄，特别是一些嘴谗的同学只知道吃得痛快，完全忽视了保护自己的身体，结果“病从口入”，后悔莫及。

事例一：小明最近迷上了吃羊肉串，放学回家的路上，常常跑到路边的小摊上去买烤羊肉。做烧烤的人在羊肉串上洒着胡椒、盐巴、味精，用炭火一烤，香喷喷的，路过的同学都忍不住要咽口水。小明把自己的零花钱都用来买羊肉串吃了，几天下来，小明就得了痢疾拉肚子。一问医生，才知道烧烤的食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，吃的人可能会感染上寄生虫。唉，当时只知道烧烤的羊肉串味道好，现在可吃出毛病来了。

事例二：李华昨天傍晚回到家的时候，妈妈还没有下班，嘴谗的他开始翻箱倒柜地找东西吃。找了良久，最后在厨房的角落里找到一个“香巴姥”鸡翅，想也没想，李华就拆开包装袋，津津有味地啃了起来。吃过鸡翅，在沙发上看了一回电视，妈妈就回家把饭菜做好了。李华这才发现肚子有点不舒服，开始一阵阵地疼起来，急忙往卫生间跑。最后被妈妈拉去诊所看了病，才知道是吃了变质的食品，原来那袋“香巴姥”鸡翅已经过了保质期了。

事例三：张国的爷爷是个节俭的人，平时穿衣服，吃东西都讲究节省。前两天，张国家宴请亲戚朋友，一桌子饭菜还剩下许多没有吃完。按照张国爸爸的意思，天气还暖和，这些食品容易发馊，赶紧倒掉。可是张国的爷爷不同意，硬是要留下来放在冰箱里慢慢吃。张国的爷爷吃了两天剩菜剩饭，肚子就吃出问题来了，被送到医院里打点滴。

节俭没什么不对，是中华民族的传统美德，可是节俭和自己的肚子过不去，是会吃苦头的。近期，学校开展了“关注食品安全，共创健康美好生活”系列活动，在活动中，老师向我们讲解了有关食品安全的知识，使我们更深刻地认识到食品安全的重要性。

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1948年4月7日，联合国世界卫生组织正式成立，并决定将这一天定为世界卫生日。

以后每逢这一天，这一组织便向全世界提出供人思考的问题以引起人们的高度重视。并围绕这个中心，通过召开医学会议，在报刊上发表文章以及开展报告活动等形式来进行庆祝，例如，癌症、心血管病、饮食学、母亲哺乳、糖尿病、高血压以及儿童保健、残废人、老年人等问题，均先后被列为世界卫生日的中心议题。世界卫生组织的宗旨是提高全世界人民健康水平，主要是身体健康，同时也要提高社会的道德水平。它在世界很多地区设有办事处，在很多领域里设有专家委员会，总部和秘书处设在日内瓦。世界卫生大会每年开一次。

每年的4月7日是世界卫生日(World Health Day )，旨在引起世界各国人民对卫生、健康工作的关注，提高人们对卫生领域的素质和认识，强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。

1948年(戊子年)，第一届世界卫生大会要求建立“世界卫生日”以纪念世界卫生组织的诞生。

自1950年以来，每年于4月7日庆祝世界卫生日。每年为世界卫生日选定一个主题，突出世卫组织关注的重点领域。

2015年世界卫生日的主题是：病媒传播的疾病。

病媒是诸如蚊子、臭虫、虱子和淡水螺一类的小生物，它们可以携带疾病，从一个人传播到另一个人，从一个地方传播到另一个地方。无论我们在家中还是旅行途中，它们都可以威胁我们的健康。

病媒传播的疾病是由人群中的病原体和寄生虫引起的疾病，包括疟疾、登革热等多种疾病。这些疾病常见于热带和亚热带区域以及难以获得安全饮用水和环卫设施的地方。

病媒传播的疾病估计在全部传染病的全球负担中占17%。致死率最高的病媒传播疾病——疟疾，在2012年估计造成了62.7万例死亡。但是，全世界发展速度最快的病媒传播疾病是登革热，发病数量在过去50年间增加了30倍。 . .

1.2015年世界卫生日宣传活动策划方案

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10.2015年世界卫生日主题活动工作总结

现在的社会上，食品安全问题成了人人关注的焦点。为了让同学们了解这一情况，罗老师在星期五上午举行了一场“食品安全”为主题的讨论会。

讨论会开始了，有的同学说出了一些黑心的厂家为了赚钱往食品里添加了对人体有害的添加剂，有的同学介绍了这些添加剂对人体有什么危害，有的同学介绍了什么样的食品是没有添加剂的……

比腾飞同学说：“前一段时间。上海有些超市用过期或发霉的馒头回炉加工成”新馒头“，再贴上最新的生产日期、乱使用甜蜜素，使馒头恢复原味，还乱用山梨酸钾和防腐剂。”

刘相伯同学接着说：“最近一些小饭店都用地沟油，这样他们的利润是百分之三百。地沟油一般是酒店剩菜的油倒入下水道，上面漂浮的一层油，黑心的人把它捞出来，炼成油卖给一些不正规的小饭店。”

吕沛珩同学说：“最近西安出现了”硫磺姜“，它是一种发霉生虫的姜用硫磺熏，没有土，又很亮，所以还叫”亮姜“。”

刘杰同学补充道：“吕沛珩只说出”硫磺姜“的样子，我老说说怎样才能避免购买”硫磺姜“。没有被硫磺熏过的将一般都很老，上面带土，摸着又不光滑，大家都要买这种姜。”

王宋丹愤愤不平的说：“现在大部分猪的饲料里都有”瘦肉精“，它能使猪身上的肥肉变成瘦肉，这样就利润高，成本低。但是人如果长时间食用会产生异常生理反应的中毒现象。”

王晓晗同学说：“2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。”

“前一段报纸上说一个成年人一天要吃八十多种添加剂，看来注意抓好食品安全真是迫在眉睫。”张开源同学说。说到这儿，下面有同学窃窃私语道：“哎呀!我以后再也不敢买辣条、吃薯片了。”

……

罗老师总结道：“是呀，民以食为天，食品，人之良心;食品安全大如天。如果要保证我们的健康，各个部门都要抓好食品安全，每个厂家也要为老百姓着想。希望有一天。国家能让每一个老百姓都吃上放心的食品，也希望同学们在选购食品时一定要擦亮眼睛，购买正规厂家、信誉好的商品，可不能再贪图一“嘴”之快喽。”

教学过程：

一、导入：

同学们，通过每周一课安全教育，大家掌握了丰富的安全知识，树立了牢固的安全意识。随着中秋佳节的来临，大家即将进入小长假。同学们一定都希望拥有一个愉快而又祥和的假期生活，对吧?但我们要记住虽然我们大家放假了，但安全教育不能松懈。因为“多一份防范，少一份危险”。为保证大家过一个平安、祥和、健康、安全的假期，今天我们以“以人为本”、“安全第一，预防为主”为原则，对大家进行一次假期安全教育。

二、放假了，我们应该怎样注意安全呢?

(一)用电安全

1、学生说说家里有哪些电器?(引起学生兴趣，因他们较熟识。)

2、教师根据学生的回答及时教育：现代家庭，随着生活水平不断提高，家庭中的电器也越来越多，给我们学习、生活带来了好多方便及乐趣。但是，如果我们没有掌握一定的用电知识，不注意用电安全，就会很危险。所以，我们不要出于好奇，自行拆卸、维修电器，不要私自拉或乱接电线和随意拆装电器。使用和操作电器要注意不能湿水，一旦电器出现故障，应立即切断电源。

(二)防火安全

1、提出问题讨论：如果你发生火灾或看到邻居有火灾怎么做?(学生各自发表意见，说做法，对正确的肯定。)

2、根据讨论，结合《安全教育读本》向学生补充一些防火知识。

(三)防溺水

回忆以前因游泳、钓鱼、玩水等引发的溺水事故，为学生再次敲响警钟;结合安庆本地江河湖泊众多的地理情况，要求学生不能私自到河滩、水库游泳。

讨论如何防溺水

1.不要私自在海边、河边、湖边、江边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶，以防滑入水中，有句俗语：有事无事江边走，难免有打湿脚的时候。

2.严禁学生私自下水游泳，特别是小学生必须有大人的陪同并带好救生圈。

3.严禁中小学生私自外出钓鱼，因为钓鱼蹲在水边，水边的泥土、沙石长期被水浸泡，而变很松散，有些水边长年累月被水浸泡还长了一层苔藓，一踩上去就滑入水中，即使不滑入水中都有被摔伤的危险。

4.在没有大人陪同的情况下，严禁私自结伙去划船。

5.到公园划船，或乘坐船时必须要坐好，不要在船上乱跑，或在船舷边洗手、洗脚，尤其是乘坐小船时不要摇晃，也不能超重，以免小船掀翻或下沉。

6.在坐船时，一旦遇到特殊情况，一定要保持镇静，听从船上工作人员的指挥，不能轻率跳水。如果出现有人溺水，更不要冒然下水营救。

7.遇到大风大雨、大浪或雾太大的天气，最好不要坐船，也不要在船上玩。

8.如果不慎滑落水中，应吸足气，拍打着水，大声地呼喊，岸上的人应马上呼喊大人救援，并找附近的有长树枝、竹子、草藤什么的，便于抛向落水的人抓住，如果没有大人来救援，岸上的人应一边呼喊一边马上脱掉衣服、皮带并把它们接起来抛向落水的人。

9.如果不幸溺水，当有人来救助的时候应该身体放松、让救助的人托住腰部。

10.当自己特别心爱的东西，掉入水中时不要急着去捞，而应找大人来帮忙。

当然，游泳是广大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。

(四)交通安全

(1)道路、交通

(2)交通安全

(3)交通法规

(4)道路交通标志和交通信号

(5)看图识标志

引导讨论

(1)行人为什么要在人行道上行走，没有人行道要靠路边行走?

(2)行人横穿马路为什么要走斑马线?

(3)没有划设人行横道的马路应该注意哪些?

(4)为什么不能翻越护栏?

(5)为什么不准扒车、追车、强行拦车?

(6)为什么走路时不能看书或做其它活动?

(7)骑自行车应该注意什么?

(8)乘汽车时要注意什么?

(9)遇到交通事故怎么办?

(五)食品卫生。

在我们的生活中，离不开饮食，可你知道吗?良好的饮食习惯，合理的、营养平衡的膳食，正确的饮食卫生习惯，有效预防传染病的发生，是我们身体健康的重要保证。

出示图片，师随机讲解：

1、一日三餐，不可偏废，要合理搭配饮食，各类事物都要吃，不能偏食、挑食。

2、早餐要吃饱吃好，要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品，不能马马虎虎随便吃一点，或干脆不吃。

3、吃饭前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗净。

4、吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴饮暴食。

5、吃饭时不要看电视、看书，也不要与别人聊天。

6、剧烈运动后不要马上吃饭，应先休息一下，喝点水，然后再吃饭。吃饭后可以散步，做些轻微活动，不要马上进行大运动量的运动。

7、不喝生水，不喝没有热开或没消过毒的牛奶，生豆浆要煮沸10分钟，去沫后再喝。

8、不要常吃甜食、零食，不要吃过咸的食品。

9、不吃腐烂变质的食物，不随便吃野菜、野果;不购买、不食用街头小摊的劣质食品。

10、不要自己随便拿药吃，要在大人或医生指导下看病吃药。

11、预防流感要经常开窗通风，勤洗手。在疾病流行时，外出要带口罩，不去空气不流通和人多的场所，如电影院、商场等。

12、预防禽流感，不要和鸡、鸟等禽类直接接触，万一不小心接触到，一定要马上洗手;不要吃没有煮熟的鸡肉和鸡蛋。

三、活动总结

安全人人讲，安全个个赞。安全知识时时记，注意安全处处提。愿同学们乘上安全之舟，扬起生命之帆，安全、健康、愉快的度过假期!

今天，我从妈妈的手机上看到了一则让人难以置信的新闻，一个西安的小学生在学校附近的小商店买了一包辣条和一只冰棍，他带到学校吃了以后，感到肚子疼痛，手还一直发抖，值班老师赶紧把他送到学校附近的卫生院，但是最后还是救治无效死亡。

看了这则新闻后，我感到既生气、害怕又痛心。生气是因为这些不良工厂生产的“三无食品”会害死多少人!害怕是因为，如果我或者我的家人和朋友们不小心吃到这种“三无食品”就太可怕了。而新闻中的小学生就因为吃了这种“有毒”的“三无食品”，而被夺去了生命，真是令人痛心。

我们都知道，辣条和冰棍都是一些小零食，我们买的时候要看生产日期、保质期和食品安全标志。但是有一些不良工厂却生产没有任何健康保障的“三无食品”，通过学校周围的小商店卖给小学生，这让学生们接触的食品存在着巨大的安全隐患。

建议食品安全检查部门加强对学校周边小商店的检查力度，如果发现有售卖“三无食品”的商店，要销毁“三无食品”，并且要处罚小商店，严重的要关闭商店。同时要顺藤摸瓜，坚决查处和打击生产“三无食品”的工厂，消灭“儿童杀手”的源头。作为学校的老师，要加强小学生的食品安全教育，让小学生从小树立健康的食品观念，自觉地不去购买不安全的食品。作为一名小学生，我们要拒绝“三无食品”，不在小商店买辣条等零食。如果要吃零食，也必须到正规的大超市去买健康的食品。零食虽然好吃，但是吃多了对身体健康不利，所以我们还是要多吃饭和其他健康的食品，少吃零食，这样才能拥有强壮的身体。

食品安全，从我做起。

昨天晚上，我做了一个梦，梦到我变成了一块又黑又臭的臭豆腐。快到放学了，老板把我们带到大街上，然后一边大声叫：“卖臭豆腐喽！卖臭豆腐喽！5元钱一碗，5元钱一碗，大家快来买啊！”一阵阵脚步声向我这里走来，一位男同学走过来说：“阿姨，给我来一碗臭豆腐吧，给你5元钱。”“好的，马上来！”阿姨回答。她拿起大勺子，把我给捞了起来，放到一个碗里，递给那个男孩子说：“给你。”那个男孩把碗一拿过却，拿起勺子就吃，几秒钟就吃完了。他拍了拍肚子，笑着说：“啊！臭豆腐可真好吃呀！以后我天天来这里吃臭豆腐。”

我也开始了新的生活，每天在这暖和的房间里睡大觉，在这里和我的新朋友开开心心地玩耍，而且每天都有新的小伙伴加入我们的大家庭，最爽的就是吃饭了！每一天都有各种各样的菜、肉、汤，还有那雪白雪白软软的白米饭，吃的我越来越肥了。时间一天天过去，每天都有新的小伙伴，每天都可以吃、喝、玩、乐。那个小男孩也越来越瘦，越来越没有力气了。我们一直在小男孩的肚子里活着……

直到有一天，那个小男孩肚子疼，疼得在床上直打滚，男孩的妈妈看见了，连忙把他送到了医院，医生说他吃太多的垃圾食品，里面有很多毒素，是人不能多吃的，他肚子里有细菌，他要住院治疗。住院期间，他每天都要打针，慢慢地，我们被消灭。临死之前，我突然一惊，吓出一身冷汗……

我从被子里爬了出来，睁开眼睛一看，原来是一场梦呀！

我一定要到处告诉大家，千万不要吃垃圾食品哦！

食品安全问题关系到市民的健康和生命，关系到经济的发展、社会的稳定，食品安全工作建议。随着人民生活水平的提高和法律意识的增强，人民群众对生命健康及食品安全的问题日益关注，‘对政府食品安全监管工作提出了更高的要求。为了解我市的食品安全现状，农工党湛江市委会组成专题调研小组，对我市食品安全委员会成员单位和相关消费场所进行了调研。现就我市食品安全监督管理工作的现状及存在问题，提出如下建议。

一、我市食品安全监督管理工作的基本情况

2004年，根据国务院和省的有关规定，我市进行了食品安全，工作体制调整，成立了“湛江市食品安全委员会”（以下简称食安委），负责组织协调食品安全监管工作。食安委由十九个部门组成，根据工作需要，制定了《食品安全委员会工作制度》、《食品安全委员会成员单位工作职责》、《重大食品安全事故报告制度》和《食品安全信息管理办法》等规章制度；完成了食品放心工程规划和计划的编制工作，出台了《食品安全专项整治工作实施方案》、（（食品放心工程实施方案》、《2005-2007年食品安全专项整治工作规划》。食安委成立以后，基本解决了“各自为政”的问题，多次组织食安委成员单位联合执法，解决了单一部门执法存在的管理工作不到位、工作脱节、执法力度弱、信息交流阻滞等问题，取得了明显成效。

二、我市食品安全监督管理工作存在的问题

（一）食品安全存在诸多隐患。

如：蔬菜农药残留超标；水产品禽畜养殖滥用违禁药物及饲料添加剂、激素，造成有毒元素残留超标；大米重金属含量超标；无牌无证从事食品加工生产的小作坊，滥用或超量使用食品增白剂、保鲜剂、色素等；部分小食店、小餐馆无证照经营食品，食品卫生状况极差，一些中小学校集体食堂加工食品的设施远远未达到食品卫生要求；一些不法商人私自加工生产、销售毒鼠强等违禁药品；一些无良咸鱼加工者用敌百虫、滴滴畏等高毒性农药加工咸鱼……这些问题的存在，给人民群众的身体健康构成极大威胁。

（二）监管职能分散，协调难的问题依然存在。

由于我国对食品安全监管工作职能分散，从“农田到餐桌”的安全食物链分属多个部门管辖，这些部门管理体制不同，人、财、物的主管部门各有其主，食安委的成立，虽然在一定程度上解决了各部门各自为政的局面，但在职能整合、联合执法、职能链接、信息互通等方面仍然存在问题。

（三）食品安全监管经费投入不足，监管工作难到位。

据了解，2005年我市财政只投入经费418.3万元作为食品安全监管经费，经费严重不足，大大制约了食品安全监管工作的开展，造成我市、特别是县、镇食品检测装备落后，检测经费欠缺，无法有效发挥监管职能。

（四）食品安全监管执法工作存有阻力。

户我市大量存在无牌无照的小食店、餐馆、小作坊，他们分散在市区、农村，面广点多，同时我市驻军较多，随军家属就业困难，在部队周边开放小食店、小餐馆就成为就业的首选，在农村强制执法常常遭到不明***的群众围攻，在部队周边执法也遭到个别人员干扰，执法难度极大，给食品安全带来严重隐患，工作总结《食品安全工作建议》。

（五）食品安全监管人员编制不足。

我市地域宽广，生产、经营企业较多且分散，而各职能部门的执法人员均不能应付执法工作需要，严重影响了食品卫生监督工作质量。专业技术人员缺乏也造成了监管工作不到位的问题。

（六）市民食品安全知识及安全意识有待提高。

我市食品安全宣传教育工作较差，市民缺乏食品安全知识，人民群众特别是农村群众食品安全意识较低，自我保护能力低下，间接造成违法食品有市场需求，违法者有生存空间。

三、对我市食品安全监督管理工作的建议

（一）进一步加强组织领导工作，建立行政首长问责制和行政督查制度。

建议研究尝试将食品安全问题纳入一级行政首长的问责范围，依靠行政首长的权威建立多元一体的矩阵式多部门联合监管体系和联动快速反应机制，并将主管及相关部门的食品安全责任纳入绩效评价和绩效管理系统，以强化行政首长的责任意识。尽快制定《06食品安全民心工程计划》，把2006年定为我市“食品安全工作年”，针对我市食品安全的薄弱环节，研究制定相应政策，采取有效的措施，在全市推行食品安全工程。

（二）增加食品安全监管人员编制，增加食品安全工作经费投入。

各级政府应在有限编制范围内优先解决执法人员编制问题，应根据实际工作需要，招聘录用具有相应专业资格的技术人员充实到各检测中心工作。另根据市食安委的估算，经费缺口约巧00万元，建议各级政府应把食品安全监管经费列入市、县财政预算安排，争取在今年全面完善县级检测站、镇级建立流动检测站，建立完善的检测网络。

（三）整合资源，提高监管效率。

食品安全监管工作部门多，过程长，在现有执法资源及组织架构的情况下，应加强联合执法，强化信息交流、信息互通，整合现有检测技术及装备，提高监管效能。

1、各有关职能部门要切实认真履行职责，加强联合执法，确保监督管理成效。我市食品安全监管工作还需加强，各职能部门要认真执行（（食品安全专项整治实施方案》和《食品放心工程实施方案》，加大力度，突出重点区域、重点环节、重点品种，对薄弱环节进行整治，确保食品安全整治工作取得实效。

把多个部门的执法人员组成联合执法队伍，形成合力、壮大声威是解决执法难的一个好办法，并且将定期联合执法及突击性联合执法结合。

2、建立定期与突发性信息互通机制。建议市政府重新修改案情报告及通报机制，制定信息交流处罚配套措施及责任追究制度，力求使信息互通成为履行执法职责的原动力。

3,整合各个部门的检测装备，完善市、县（区）、镇三级农产品检测网络，发挥最大检测效能。由于执法工作需要，各个部门均需要建立一套检测装备，造成资源的极大浪费，市政府可探讨打破现行体制限制，将各个部门现有的检测装备进行合并，组建市宣传活动。一是指导消费者有正确的消费观；二是引导消费者购买经权威机构或部门监测或认证的安全食品如无公害、绿色、有机食品；三是要加强***监督，电视、报刊、广播等宣传工具要及时对不合格食品的厂家、销售商予以曝光。对食品安全检查情况进行定期通报（能否形成每周食品安全通报制度），同时，及时曝光食品安全典型案件，增加食品安全公益广告刊播力度。各职能部门还应将日常的执法工作与向生产经营者进行法制教育、食品安全知识宣传结合起来，提高食品生产经营者的法律意识和科学知识，提高生产经营者的自身素质，建立自律机制。

（四）加大力度推进食品市场准入制度，推进实施《无公害食品行动计划》。

建设一批标准化农产品生产基地和水产品养殖示范区，正确引导农产品、水产品向无公害生产方向发展，保障食品源头环节安全；加强生猪、肉类定点屠宰管理，严厉打击私屠乱宰和注水肉；全面实施食品安全质量市场准入条件，把好食品进入和退出关，坚决取缔无证生产加工食品的小作坊；加快推进实施食品卫生监督量化与及管理制度，建立健全并落实学校食堂、餐饮业食品安全负责制度。

每年4月7日是世界卫生日，是1948年成立的世界卫生组织的周年纪念日。世界卫生日是一项全球运动，邀请全球领袖以及各国公众关注一项具有全球影响的卫生挑战。世界卫生日以新的和新出现的卫生问题为焦点，为维护人民健康和福祉而开展集体行动提供了契机。我们可以借此良机寻求共同受益的解决方案。

健康相伴，活力常在

2015年世界卫生日的焦点是老龄化与健康，主题是“健康相伴，活力常在”。它重点关注有生之年身体健康如何有助于老年人度过圆满和有益的一生，并成为家庭和社会的财富。无论身在何处，老龄化与我们每个人息息相关，无论男女老幼，贫穷富有。

一、世界不断变化

主要事实

• 自1980年以来至今，60岁及以上人口的数量已经翻倍。

• 从现在到2050年，80岁人口数量将几乎是现在的四倍，达到3.95亿人。

• 未来5年中，65岁及以上成年人的数量将超过5岁以下儿童人数。

• 到2050年，这些老年人的数量将会超过14岁以下儿童的总数。

• 大多数老年人生活在低收入和中等收入国家。到2050年，这一数字将攀升至80%。

在21世纪，广泛的社会发展趋势对健康起着决定性作用，并受到健康的影响。经济正在全球化，越来越多的人在城市工作和生活，家庭模式发生变化，科技迅猛发展。其中一项最大的社会转型是人口老龄化。不久，全世界老年人的数量将会大于儿童，非常高寿的老人数量将达空前水平。

1. 全世界能够活到80多岁或90多岁的人数将超越以往

例如，80岁或80岁以上老年人的数量将在2000至2050年之间增加到从前的近四倍，达到3.95亿人。像如今这样大多数中年人和老年人与其父母生活在一起的情况是史无前例的。更多儿童会见识自己的祖父母，甚至是曾祖父母，尤其是他们的曾祖母。女性寿命平均比男性长六至八岁。

2. 期望寿命在上世纪显著提高

1910年，智利女性的期望寿命为33岁;如今，仅仅一个世纪之后，已经达到82岁。在一个世纪内，寿命显著增加了将近五十岁，而这主要是由于公共卫生的改善。

3. 不久，世界上老人的数量将超过儿童

在未来五年中，在人类历史上，65岁及以上成年人的数量首次将超过5岁以下儿童的数量。到2050年，这些老年人的数量将多于14岁以下儿童。

4. 世界人口正快速老龄化

2000年至2050年之间，全世界60岁以上人口的占比将翻倍，从11%增长至22%。预计在同一时期内，60岁及以上老人的绝对数量将从6.05亿增长到20亿。

5. 低收入和中等收入国家将经历最快和最显著的人口结构变化

例如，法国65岁及以上人口从7%增长到14%花了100多年时间。而巴西和中国等国不到25年就达到了这一水平。

二、健康老龄化的决定因素

1. 健康老龄化与生命早期阶段相关

例如，宫内营养不良可能会增加在成年阶段罹患循环系统疾病和糖尿病等疾病的风险。儿童期呼吸道感染可能会增加成年阶段罹患慢性支气管炎的风险。肥胖或超重青少年可能会在成年阶段发展成糖尿病、循环系统疾病、癌症、呼吸道和肌肉骨骼疾病等慢性病。

2. 然而，如何老龄化取决于多项因素

人体功能在生命最初一些年增长，在青壮年达到峰值，之后自然降低。降低的速度至少在一定程度上取决于个人生命全程中的行为和面临的健康风险，其中包括吃什么，身体活动如何，以及面临的健康风险，例如吸烟、有害使用酒精导致的风险或暴露于有毒物质的风险。

三、人口结构变化与新的挑战相伴

1. 即便是在穷国，大多数老年人死于非传染性疾病

即便是在穷国，大多数老年人死于非传染性疾病，如心脏病、癌症和糖尿病等，而不是死于传染病和寄生虫病。此外，老年人往往同时出现多种健康问题，如患糖尿病和心脏病等。

2. 由于人口老龄化以及在老年出现慢性健康问题的风险升高，生活不能自理的人数不断增加

例如，在视力受损的人中，约65%为50岁及以上年龄组，这一年龄组约占世界人口的20%。在许多国家，随着老年人数量不断增长，越来越多的人面临与年龄相关的视力损害风险。

3. 在全球范围内，许多老年人面临受虐待风险

在发达国家，约4%至6%的老人曾在家中遭到某种形式的虐待。机构中的虐待行为包括约束患者，剥夺他们的尊严(例如，让他们穿脏衣服)以及蓄意提供不良护理(如任其出现褥疮)。这些虐待老年人的行为可能导致严重的身体伤害和长期的心理后果。

4. 对长期护理的需求不断增长

据预测，到2050年，发展中国家中无法照料自己的老年人数量将是现在的四倍。许多高龄老人将因行动能力有限、身体虚弱或其它生理或精神卫生问题而丧失独立生活的能力。许多人需要某种形式的长期护理，例如家庭护理、社区关爱和辅助生活、居家护理和长期住院等。

5. 在全世界，由于人们的寿命延长，阿尔茨海默氏病等痴呆症患者的数量将显著增长

患痴呆症的风险随年龄增长而大幅提高，据估计25%至30%的85岁或以上老人的认知能力会有所下降。在低收入和中等收入国家，痴呆症老年患者通常无法获得可负担的、与其身体状况相称的长期护理。其家人提供家中护理服务往往得不到公共资金支持。

6. 老年人在紧急情况下尤其脆弱

当人们逃离自然灾害或武力冲突时，老年人可能无法逃离或长途跋涉，可能会被留下。然而，在许多情况下，如果能够作为长者参与社区工作，他们可以成为其社区和人道主义救援工作中有价值的资源。

四、打破成见

我们通常会重视和尊重我们喜爱或特别了解的老人。但我们对社会中其他老人的态度可能会不同。在许多传统社会中，老年人因其“年长”而受到尊重。但在另外一些社会中，老年人受到的尊重较少。这种边缘化可能是结构性的，例如强制退休年龄，也可能是非正式的，例如潜在雇主认为老年人精力不济，价值较低。这些态度就是“老年歧视”，即由于年龄而对个人或群体产生成见和歧视。“老年歧视”将老人描绘成虚弱、“不值钱”、无法工作、身体孱弱、智力迟钝、残疾或不能自立。老年歧视撕裂社会，将社会分为老人和非老人。

这些成见会阻止老人全面参与社会、政治、经济、文化、精神、公民和其他活动。年轻人对老年人所表达的态度也可能对这些决定产生影响，甚至为他们的参与筑起屏障。

我们可以通过打破对老年人的成见和改变态度来打破这一恶性循环。

成见1：老年人已经“不值钱了”

尽管年长工作者往往被人认为效率不如年轻工作者，且研究显示信息处理和注意力也随着年龄增长而下降，但是大多数人进入老年阶段仍能保持良好的心理素质和学习能力。他们还拥有经验优势和长远记忆。体能的下降可能比想象的要少。2011年10月16日，英国人Fauja Singh在加拿大多伦多湖滨马拉松比赛中成为第一个在100岁时完成完拉松的人。

成见2：老年人不能自立

老年人在突发事件中尤其脆弱的事实并不意味着老年人通常都不能自立。2007年孟加拉国的锡德龙卷风过后，老人委员会积极担负起责任，向高危人群和家庭传达预警信息，确定受影响最重的人群，编制受益人名单并通知他们应于何时何地领取救济物资。2011年日本地震和海啸之后，老年人和退休人员无惧辐射污染，主动在核灾区担当志愿者。由于年长，他们不太担忧辐射暴露造成的长期影响。

成见3：老年人终将痴呆

偶尔的失忆在任何年龄段都很常见。虽然出现痴呆症状的风险在60岁以上的人群中显著提高，但是痴呆症征兆(智力丧失)，诸如不确定该如何完成简单的事务，难以组织完整的句子，以及混淆月份或季节并非老龄化的标志。大多数老年人有能力管理自己的财务及日常生活。他们能够为自己所需的治疗或医学干预措施提供知情同意。事实上，某些类型的记忆一直保持不变，甚至会随着年龄的增长持续改善，例如语义记忆，即回忆起与特定经验无关的概念和一般事实的能力。

成见4：老年女性的价值低于年轻女性

人们往往将女性的价值等同于美貌、青春和生育能力。老年女性在家庭和社区中扮演的角色，如照顾伴侣、双亲和子孙等，往往被人忽略。在大多数国家中，女性往往是家庭的照料者。许多人照料过不止一代人。这些女性的年纪往往较大。例如，在撒哈拉以南非洲，20%的60岁及以上农村妇女是孙子孙女们的主要照料者。

成见5：老年人不值得保健

患有可治疗病症和疾病的老年人往往被忽视或不被加以考虑，因为这些疾病被视为“老年期的正常现象”。老龄化并不一定会导致疼痛，而只有高龄老人才会出现身体活动受限问题。达到可能的最健康状态的权利不应随着逐渐衰老而减少。主要是社会对获得复杂治疗或适当康复以及预防疾病和残疾设定了年龄限制。

限制老年人健康和参与的并非年龄，个人和社会误解、歧视和虐待才是积极和有尊严老龄化的阻碍因素。

2015年世界卫生日主题：抗菌素耐药性及其全球传播

世界卫生日时间：2015年4月7日

世界卫生日由来

1946年7月22日，联合国经社理事会在纽约举行了一次国际卫生大会，60多个国家的代表共同签署了《世界卫生组织宪章》，《世界卫生组织宪章》于1948年4月7日生效。为纪念组织宪章通过日，1948年6月，在日内瓦举行的联合国第一届世界卫生大会上正式成立世界卫生组织，并决定将每年的7月22日定为“世界卫生日”，倡议各国举行各种纪念活动。次年，第二届世界卫生大会考虑到每年7月份大部分国家的学校已放暑假，无法参加这一庆祝活动，便规定从1950年起将4月7日作为全球性的“世界卫生日”

世界卫生组织

确定世界卫生日的宗旨是希望引起世界各国对卫生问题的重视，并动员世界各国人民普遍关心和改善当前的卫生状况，提高人类健康水平。世界卫生日期间，包括中国在内的世界卫生组织各会员国都举行庆祝活动，推广和普及有关健康知识，提高人民健康水平。

4月7日是世界卫生日。每年的这一天, 世界各地的人们都要举行各种纪念活动，来强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。

1948年，第一届世界卫生大会要求建立“世界卫生日”以纪念世界卫生组织的诞生。自1950年以来，每年于4月7日庆祝世界卫生日。每年为世界卫生日选定一个主题，突出世卫组织关注的重点领域。

世界卫生日是一次全球性机会，注重于影响国际社会的主要公共卫生问题。世界卫生日启动较长期宣传规划，持续至4月7日之后。

包括中国在内的世界卫生组织的会员国都举行庆祝活动，推广和普及健康知识，提高人民健康水平。为了实现“使有适宜技术的适宜人员到适宜的地方做适宜的事情”，各国应制定包括下述内容的计划：

1. 立即采取卫生人力效率的行动：

改善卫生工作人员的工作条件、促进安全性，更好地获得治疗和护理;

2. 具有前瞻性：

制定完善的计划以培训今后的卫生人力;

3. 要求具有主要能力：

制定人力计划;发展领导和管理;确定标准、资格认证和颁发许可证，作为改进质量的推动力。

报告敦促全球开展合作：

除了国家战略之外，报告敦促全球开展合作：

医生在里约热内卢为市民量血压

1. 共同对研究和信息系统进行投资;

2. 就符合道德规范地雇用移民卫生工作人员及其工作条件达成协议。全球就人道主义紧急情况或诸如禽流感等全球卫生威胁的卫生人力进行计划;

3. 捐助国承诺帮助处于人力危机的国家努力改进和支持卫生人力资源

男女平等，性别平衡!

关注我们生存的空间，建设人类美好的家园。

实行计划生育，让明天的孩子多一点生活的空间。

全社会都来关心和重视人口与可持续发展问题。

控制人口、保护环境、珍惜我们的家园。

树立科学、文明、进步的婚育观念。

实行计划生育，改善生存环境。

控制人口数量 提高全民素质

控制人口数量 提高全民素质 加强道德意识

关注人口素质，重视人口老化

自觉实行计划生育、建设文明幸福家庭

控制人口增长，促进社会进步!

人口警钟天天敲，计划生育时时抓!

关爱女孩，关注未来!

计划生育，社会和谐!

少生优生，幸福一生!

历年主题：

1996年：生殖健康与艾滋病

1997年：为了新一代及其生殖健康和权力 (adolescent reproductive health care)

1998年：走向60亿人口日 (approaching the six billion)

1999年：60亿人口日开始倒计时 (start the count-up to the day of six billion)

2000年：拯救妇女生命 (saving womens lives)

2001年：人口、发展与环境(populatin, development and the environment)

2002年：贫困、人口与发展

2003年：青少年的性健康、生殖健康和权利

2004年：“纪念国际人口与发展大会10周年”。

2005年：世界人口日的口号是“平等 = 授权”，它侧重于性别平等以及赋予女孩和妇女平等机会如何能够改变生活和社会。这一天突出四个主要行动领域：教育、经济机会、生殖卫生和权利以及参与。

2006年：“年轻人”

2007年：男性参与孕产妇保健

2008年：联合国人口基金确定的主题为“这是一种权利，让我们将它变成现实”。根据这一主题，国家人口计生委确定的宣传活动主题为“生殖健康是一种权利，让我们将它变成现实”。

2009年：联合国人口基金将世界人口日的主题确定为“应对经济危机：投资于妇女是一个明智的选择”。根据联合国人口基金世界人口日的主题，为了引导全社会支持计划生育家庭，帮助妇女创业，促进妇女发展，国家人口计生委将今年的宣传活动主题确定为"关注计划生育家庭，促进妇女创业发展"。

2010年7月11日是第21个世界人口日，联合国人口基金将主题确定为：“每个人都很重要”(Everyone counts)。重点围绕2012年人口普查、数据分析，强调千年发展目标进展情况的每一份报告都包含数据这一重要因素，这些数据的收集、分析和传播能够对决策产生影响，进而改善人们的生活。

中国地区宣传活动主题确定为：“每个人都有贡献”。

2011年7月11日是第22个世界人口日，国家人口计生委将今年人口日主题确定为“关注70亿人的世界”。

2012年世界人口日的主题是“普及生殖健康服务”。

2013年世界人口日的主题是“青少年怀孕”(Adolescent Pregnancy)。2013年世界人口日中国宣传活动主题是“我青春，我健康”

活动目标：

1、了解世界微笑日的来历。

2、学习儿歌《微笑》，学会怎样微笑。

3、知道微笑是尊重别人的一种表现，体验微笑，可以给别人带来好心情，同 时也得到快乐。

活动重点：

学习儿歌《微笑》，学会怎样微笑

活动难点：

了解世界微笑日，知道微笑是尊重别人的一种表现，体验微笑，可以给别人 带来好心情，同时也得到快乐。培养幼儿良好的礼仪修养。

活动准备：

各种职业的微笑图片，《微笑》礼仪儿歌

活动过程：

1、课题导入，师幼互动玩“变脸游戏”让幼儿感受不同表情带给自己的不

同心情。幼儿听老师指挥与同伴两两相对变出不同表情，如：生气、着急、开心、大笑。

2、 讨论：别人不同表情带给自己什么样不同的感觉，哪种表情令你感到愉

快?

3、幼儿观看各个职业中人们微笑的表情图片。提问：“他们都是干什么的?”“他们的表情是怎样的?”“你喜欢他们的表情吗?为什么?”

小结：微笑给人的感觉是开心愉快有礼貌的，能带给自己和别人好的心情，因此我

们面对他人时要微笑。

4、 讨论并总结：“怎样的笑容是微笑?”

(嘴角自然向上弯曲，眼睛充满笑意。)

5、鼓励幼儿与旁边的小朋友微笑，看谁笑得最漂亮。让幼儿到前面来把自己的微笑展示给小朋友，拍摄微笑大合影。

6、告诉小朋友，每年的5月8日是世界微笑日，讨论：我们应该怎样将微笑传递给每个人?

7、学习礼仪儿歌《微笑》。

小朋友，有礼貌。见到人，微微笑。

心情好，没烦恼。这世界，多美妙。

小结：如果我们每天都开开心心，世界就会变得更加美丽。

8、结束活动：展示微笑小模特.

延伸活动：请小朋友回家告诉家人今天是世界微笑日，请家长帮忙拍摄微笑

图片，写出微笑寄语，带到幼儿园来进行互动展示。

The problem of food safety has attracted much attention recently. Everyone is astonished at the news that thousands of babies suffered from serious health problems because they had been fed with some poisonous milk products. The issue of food safety is so important that we cannot afford to ignore it. For one thing, food safety concerns the well-being of all the people in the country. For another, failure to ensure the safety of food causes damage to the image of our government, especially when such food is exported to other countries. Furthermore, unsafe food can undermine consumers confidence in the food industry, which may cause disastrous effect to our economy. Therefore, our government should take all measures to make sure that all the food in our country is safe to eat. The government must strictly carry out food safety standards, and impose severe punishment on those who violate them.

最近，食品安全问题吸引了公众的不少关注。上千名喝过有毒奶制品的婴儿被严重健康问题困扰的新闻震惊了每个人。 食品问题如此重要我们无法忽视。其一，食品安全关乎于全国人民的健康;其二，政府无法确保食品安全会使他们的形象大大受损，尤其是有些食品是被输往其他国家的。再者，不安全的食物会让消费者大大降低对食品产业的信心从而对经济产生灾难性的影响。因此，我们的政府应该想尽办法去确保我们国家的所有食品都可以安全食用。政府必须出台严格的食品安全标准并对违反它的人施加严厉惩罚。

设计理念 ：

当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

教学目标：

1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

教学准备：

ppt,准备相应的图文资料。

教学过程：

一、启发谈话

在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。

俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪

(一)案例分析

1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。

3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。

a.学生交流

b.教师总结

c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】

三、了解食物中毒的特点

1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

四、认识食物中毒的种类

食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

五、日常生活中如何加强食品安全意识

看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。

7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

七、教师总结全文

师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

全班同学一起朗诵《食疗歌》。

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

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一个人不能骑两匹马，骑上这匹，就要丢掉那匹。聪明人会把凡是分散精力的要求置之度外，只专心致志地去学一门，学一门就要把它学

命运的意义，就是没有人可以预知。不相信命运的人，无法了解历史。然而，命运是一个残忍无情而又诡谲无常的女神，你必须相信她存在，但你千万不可相信她会爱上你，也千万不可相信她会憎恨你！绝对不可以把自己全部都交付给她，任何一个把自己全部都交付给她的人，一定会被她撕碎。——柏杨

内心充满忌妒，心中不坦白，言语不正的人，不能算是一位五官端正的人。

经历过风雨未必见的到彩虹，在风雨中必须把血、泪、汗凝聚，才可把彩虹映射上天，如果没有说明付出不够，下次风雨来到时抓住机会

给自己定目标，一年，两年，五年，也许你出生不如别人好，通过努力，往往可以改变70%的命运。破罐子破摔只能和懦弱做朋友。

生活的目的就是自我发展。我们这儿每个人都在追求完善地认识自己的天性。现在人们怕他们自己，他们忘了最高尚的责任，就是个人对自己应付的责任。

朋友请你吃饭，不要觉得理所当然，请礼尚往来，否则你的名声会越来越臭！

有些人常常在烦恼，因为别人一句无心的话，他却有意的接受。

人之所以痛苦，在于追求错误的东西。

人之所以能，是相信能。

懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引火烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。

一个人如果认为自己在一生中能干一番不同寻常的大事，就比没有远大理想的可怜虫有着更多的成功机会。

人并非为获取而给予；给予本身即是无与伦比的欢乐。

一个人不愿意重游故地，通常有两个原因，从前的回忆太美好了，它不想破坏它，又或者是以前的回忆太痛苦了，他不想再去碰它。

良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。

只有一条路不能选择—那就是放弃的路；只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

路是脚踏出来的，历史是人写出来的，人的每一步行动都在书写自己的历史。

一分钟一秒钟自满，在这一分一秒间就停止了自己吸收的生命和排泄的生命。只有接受批评才能排泄精神的一切渣滓。只有吸收他人的意见。我才能添加精神上新的滋养品。

马云语录：

1. 当你成功的时候，你说的所有话都是真理。

2. 那些私下忠告我们，指出我们错误的人，才是真正的朋友。

3. 注重自己的名声，努力工作、与人为善、遵守诺言，这样对你们的事业非常有帮助。

4. 发令枪一响，你是没时间看你的对手是怎么跑的。只有明天是我们的竞争对手。

自然界没有风风雨雨，大地就不会春华秋实。

你永远要宽恕众生，不论他有多坏，甚至他伤害过你，你一定要放下，才能得到真正的快乐。

有些事情如果你不想提前去表达，等待你的只能是别人的误会

一生当中，真正属于自己的时光就那么几次。大多数时光里，我们不是在重复自己的生活，就是在重复别人的生活。有时候干脆把自己的生存目标确定为：追求别人那样的生活。一生中最美好的时光，成就了别人的复制品。其实，真正的幸福，不是活成别人那样，而是能够按照自己的意愿去生活。

一个人的胸怀决定了他人生的高度。一个人立身处世，拥有什么样的胸怀，直接决定了其拥有什么样的人生。心有多大，世界就有多大。如果不能打碎心中的壁垒，即使给你整个世界，你也找不到自由的感觉。一个人只有最大限度地扩大自己的胸怀，才能比别人看到更多更精彩的事物，收获更多的美丽。

没有播种，何来收获；没有辛劳，何来成功；没有磨难，何来荣耀；没有挫折，何来辉煌。

相信别人不如相信自己,相信自己,不如战胜自己

在狭隘的环境中使精神狭隘，人要有更大的标准才能大成

追求的目标越高，需要放弃的东西就越多

不经一事，不长一智，智慧是从人与事之间磨练出来的，若逃避现实，离开人与事，便无从产生智慧。

我们活着不能与草木同腐，不能醉生梦死，枉度人生，要有所作为。

[命运意义主题的名言警句

这个国庆长假期间,街上挂起了很多“宰杀贩卖病死猪害人害己’’的横幅。所以说,大家一定要小心吃东西,防止感染疾病。使一些不法份子有机可乘!

病死猪肉皮上常有紫色斑点、瘀斑，甚至出现红色或黄色隆起疹块。死猪肉的膘呈红色、黄色或绿色等色泽，还有病死猪肉的颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。好猪肉有弹性;病死猪肉无弹性。如果是病死猪肉，有血腥味、腐臭味及其他异味。它的淋巴结是肿大的，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。所以在选购猪肉时千万要仔细得看清楚，防止选购了病死猪肉。

我家邻居就是吃了病死猪肉导致发病，如果严重的话，甚至引起死亡。病死猪肉存在三大危害：生物性危害、有毒有害物质危害、药物残留危害。

1.病死猪肉潜伏多种病原微生物，特别是人畜共患病原，人接触后容易引起发病，甚至死亡。

2.病死猪肉的脂肪、蛋白质等易腐败变质转化为对人体不利的物质。

3.病死猪肉流通过程中易造成疫病的传播。

大家一定要小心食用，注意自身安全。严厉打击宰杀贩卖病死猪肉的人，为自己的利益和健康着想!

我们吃的食品安全吗?这大概是广大市民心中的疑惑。现在食品安全问题频发，已经严重影响到我们的健康。

食品安全是最近牵动人心的话题。染色馒头、回炉面包、瘦肉精、牛肉膏、毒奶粉、地沟油等层出不穷。就举一个最典型的例子：瘦肉精。许多贪心商家在猪的饮用水里面添加莱克多巴胺，使猪长出更多的瘦肉，而且成本低，2元可使一头猪长胖一半。那些黑心的商家不顾我们的食品安全，滥用添加剂，罪该万死。瘦肉精的出现使人们“谈猪色变。” 瘦肉精是什么东西，使人们人心惶惶呢?瘦肉精其实是一种神经兴奋剂，如果食用了瘦肉精，将会恶心头晕，四肢无力，得高血压、心脏病，甚至死亡。总结下来，还是一个“利”字。黑心商家为利加添加剂，使猪更肥，卖得更多钱。

有人可能会问，那些管理部门在干嘛?管理部门根本没有把好关。肉精猪的商家先花20元买合格证书，100元的过路费，25元的合格宰杀证书，就这样肉精猪就进入了市场。

那些只为利不顾民的管理部门，你们是得了利，可是受害的却是人民。你们的良心就不怕受到谴责?民以食为天。可现在到处都是添加剂，老百姓还敢吃什么?食品安全很重要，希望有关部门能够重视食品安全问题，让老百姓吃得安心。

教学目标：

1、认识校园安全隐患。

2、掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

教学重点：掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。

教学过程：

一.校园中存在的安全隐患。(可请学生列举一些现象)

1. 学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。

2. 学生饮食、就餐的安全隐患。

3. 学生交通安全隐患。

4. 校园隐性伤害的隐患。

二.学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。

上下楼梯要注意什么?

1、 不要因为赶时间而奔跑。

2、 在人多的地方一定要扶好栏杆。

3、 整队下楼时要与同学保持一定距离。

4、 上下楼时不要将手放在兜里。

5、 不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

6、 上下楼靠右行。

集体活动中要一切行动听指挥，遵守时间，遵守纪律，遵守秩序，语言文明。

课间活动应当注意什么?

l.室外空气新鲜，课间活动应当尽量在室外，但不要远离教室，以免耽误下面的课程。

2.活动的强度要适当，不要做剧烈的活动，以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

3.活动的方式要简便易行，如做做操等。

4.活动要注意安全，切忌猛追猛打，要避免发生扭伤、碰伤等危险。

三.学生饮食、就餐的安全注意事项。

不吃过期、腐烂食品，有毒的药物(如杀虫剂、鼠药等)要放在安全的地方。

禁止购买用竹签串起的食物：油反复使用，竹签容易伤人，食品卫生得不到保证，油炸食品有致癌物质。

四.交通安全注意事项

行人靠右走，过马路要走斑马线，注意观察来往车辆，红灯停，绿灯行，遵守交通规则。

乘坐公交车注意事项：

1. 车停稳后，方能上下车，上下车时注意秩序，不要拥挤。

2. 乘车时，要站稳扶牢，不要把身体任何部位伸出窗外，人多时，应该注意看管好自身物品，谨防扒手。

3. 注意公共场所礼仪，时刻牢记“寿春品牌，当我责任”。不要大声喧哗，保持环境卫生，主动为老若病残让座等。

骑自行车须知

1、 要学习了解、自觉遵守道路交通法规。

2、 保持车况良好，车铃、刹车齐全有效。

3、 行驶中要遵守交通信号灯，不得抢穿红灯。

4、 穿越无信号灯的十字路口，必须"一慢、二看、三通过"。

5、 必须在规定的非机动车道内行驶;在无分道标志线的道路，必须靠边行驶。

6、 行驶时不要随意抢占机动车道、不要多车并排行驶。

7、 行驶时要集中思想，不要带着耳机收听广播、音乐。

8、 在转弯时必须看清后面来车，先伸手示意，不要突然转弯、斜行转弯。

9、 对于不同天气特点，做到安全行车：顺风不要借助风势骑快车;逆风不要低头猛骑不看路;雾天视线变差要慢速骑行;下雪结冰路滑要扶稳车把;雨天穿戴雨披更要多留心

五.其他校园安全的注意事项：

1. 如何正确对待老师的批评，甚至误解?

敢于自我反省，认真反思。如果真是老师误解，应该和老师好好交流。切忌偏激，甚至做出什么过激的行动。

1.你与同学发生矛盾怎么办?

自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动，容易感情用事，因此，在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。

2.如何加强教室安全

要注意教室的安全。学生上课离开本班教室一定要关好门窗，要将钱和贵重物品带在身上，不能给小偷有可之机;不要把球带到教学楼，在教室楼的走廓上踢，这种行为既违反了校规，又存在着很大的安全隐患，试想一想，若把玻璃窗踢碎，玻璃片飞入哪一位同学的眼中，哪后果是不堪设想的。

3.为什么不能提前到校?

校门没开，一些学生在校门发生矛盾，无人调解会造成不必要的伤害。

在校门外拥挤，会造成意外伤害。

4. 当自己感到身体不适时，怎么办?

及时告知班主任或任课教师，与家长取得联系。

5. 你不认识的人自称是你家人的朋友，要将你接走，你怎么办?

先让班主任与家人取得联系再视情况而定。

6.安全小常识

临危逃生的基本原则：

保持镇静，趋利避害;学会自救，保护自己;想方设法，不断求救;记住电话，随时求救：

“119”----火警

“110”----报警

“120”----急救

“122”----交通事故报警

打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。

六.小结

生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，作到警钟长鸣!

俗话说：“民以食为天”。食品在我们生活中是必不可少的。可在当今社会，食品安全问题成了人们的忧患。在新闻里经常看到有关食品安全的报道：硫磺熏坚果、染色馒头、毒奶粉、添加剂过量的饮料……这些无良商家为了赚钱，不择手段!到底怎样才能让我们的食品安全得到保障呢?

在我们的放学途中，总有一些卖麻辣烫的、卖冰糖葫芦的小商小贩，售卖各种看起来美味可口的小吃，他们披着形形色色的外衣：有的晶莹剔透，有的香气四溢，许多同学都被深深的吸引，忍不住想要买来尝尝。好在我们学校组织了许多家长志愿者，在上学和放学途中轮流值守，保障孩子的人身安全，并及时提醒孩子不购买街边的小吃，为孩子们保驾护航。

在学校的班队课上，老师也会经常给我们播放食品安全视频，当我看到那些三无产品的来源、制作过程、生长环境时，不禁觉得触目惊心。老师经常教导我们，不能随意购买街边小贩或来历不明的食品，尽量购买正规厂家或信誉好的品牌，应该仔细查看产品标签，食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、合格证等，不买标签不规范的产品。

除了老师和家长，社会也在处处提醒我们应该时刻注意食品安全。政府部门有责任捍卫和监督食品安全，我们也要从自身做起，不贪便宜，拒绝垃圾食品。

设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

一、教学目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、课前准备

1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《都是零食惹的祸》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、教学过程

一、启发谈话，揭示新课

1、同学们!民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

师小结：大家的眼睛可真亮!发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。

3、小品表演《都是零食惹的祸》

主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

(1)、正确洗手，是饮食安全第一步。

(2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(3)、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

(5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

四、总结全文，升华主题。

师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

最后送大家一首童谣：

出示《食品卫生安全童谣》生齐读

食品安全最重要，良好习惯养成好。

饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品不要吃，变质食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。

同学们，要记牢，

食品安全最重要，最重要!