中国世界文化遗产导游词作文【汇总20篇】

暑假时，我们一家来到了河北省赵县的赵州桥，在那里我学到了很多关于赵州桥的知识。

赵州桥的建造者是一个叫做李春的人，他是隋朝人，生于今邢台临城这个地方，是当时很有名气的石匠。

赵州桥修建于隋朝大业年间，距离今天已经有1400多年的历史了。赵州桥非常雄伟，桥长50多米，有9米多宽，中间走车和马，两旁走人。这么长的桥全都是用石头砌成的，桥下面没有桥墩，只有一个拱形的桥洞，搭在约37米宽的河面上。

关于赵州桥的桥身还有一个传说，据传赵州桥是鲁班建造的，他也经常在桥边巡逻。一天，张果老推着装有太阳、月亮的小车一起上了桥，可因为负载太重，整个桥体都摇晃起来，鲁班见势不妙，忙用手托住桥身，这才使得赵州桥没有被压塌。但由于双方用的力气都很大，桥上留下了张果老的车轮印，桥下也印上了鲁班的手印。

传说归是传说，而实际上赵州桥在设计上也是独具匠心的。大桥洞顶的两边还各有两个小桥洞。平时，河水从大桥洞流过，发洪水的时候，河水还能从四个小桥洞流过，这也是李春建造的一个壮举。因为这样既减轻了水对桥的冲击力，让大桥不容易被冲毁，又大大减少了桥身的重量，节省了石料。

1400多年间，赵州桥经历了几十次洪水和好几次地震，但今天它依旧安然无恙地横跨在河面上，这真是中国古代的工匠创造的一个奇迹。

今天，赵州桥已经作为我国的世界文化遗产被很好地保护了起来。

开平碉楼座落在广东省开平市，2007年被正式列入《世界文化遗产名录》，成为中国的第35处世界遗产，也是广东省一处世界文化遗产。人们常说的开平碉楼，指的是指自力村、马降龙、锦江里、三门里四个片区的碉楼群。这次，我主要介绍的是自力村景区，它的命名取其“自力更生”之意。

一进自力村，就见一片池塘，池塘中的荷花或含苞待放，或嫩蕊凝珠，或红菏菡萏，或亭亭玉立，简直就是荷花的王国。一座木质小桥建在这片荷塘之上，蜿蜒曲折，每隔一段距离，就有一个古色古香的小亭，与荷塘交相呼应。荷塘的尽头矗立着一座集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的六层塔楼式乡土建筑，便是自力村的“一号人物”——铭石楼了。凡到开平自力村游览的人，铭石楼是必去之处，它是自力村最亮丽的一座碉楼，曾是电影《让子弹飞》的取景地。据说楼主人方润文小时候家里很穷，后来去美国谋生，先后开过餐馆，经营过杂货铺，赚钱后回乡花了十多万银元建了这座铭石楼。当时我们国家还没有钢筋水泥这些建房材料，铭石楼的钢筋水泥建筑材料全部从国外进口。

铭石楼的一楼是厅堂，正面墙上挂着主人方润文和他三位太太的大照片，二至四楼均为卧室和厨房。最具特色的是五楼。如果站在一楼从下往上看，就会发现这楼光滑的墙体上突出了四个悬空的圆柱体，分布在五楼的四个角落里，当地人称其为“燕子窝”。五楼的四壁和地面上还有许多向前向后向下的射击孔，既可居高临下对付土匪强盗，又可从洞孔中丢钥匙给上门拜访的亲朋好友，真是颇具特色。楼顶中央有个“六角攒尖琉璃瓦凉亭”，这就是《让子弹飞》的取景地了。整个碉楼内部的装修非常华美，窗户上镶着五颜六色的玻璃，雕花家具上嵌拼着珐琅瓷画，老古董留声机像一朵怒放的喇叭花，还有大浴缸、落地钟、煤油吊灯、大弹簧床……处处透露出浓厚的中西合璧风格。

除了铭石楼，开平碉楼群还包含了百年“比萨斜塔”、“开平第一楼”瑞石楼，以及最古老的迎龙楼……他们见证了数百年的沧桑历史，见证了华侨们吃苦耐劳、艰苦创业的奋斗精神，每一座碉楼都有一个悲喜交织的故事，都寄托着华侨们对祖国、对亲人的无限思念。

作为中华民族的儿女，我见过波涛汹涌的大海;作为祖国的花朵，我爬过雄伟的万里长城;作为祖国的希望，我读过“知识的力量”……却没见到过祖国丰富多彩的非物质文化遗产。

“一叶小舟水上行，透着雾里看仙境。柳岸芦花迎风展，待到何处都是春。”我用这首诗来形容手工蚕丝绣做的图案一点也没错。看得我一直叫好，差点鼓起掌来。妈妈告诉我咱们是来参观的，需要保持安静。下面我来说一说我的参观收获吧!

面塑人、鲁班锁制作技艺、耿氏角雕、沙土画、铜版画、皮影、烙画等看得我眼花缭乱，但是我还是一边认真看，一边记笔记。将我所看到的用文字记录下来，保持这份珍贵的参观游记。我印象最深刻的就是姜艳华用抚宁剪纸艺术剪的作品《天下第一关》，那幅作品栩栩如生，画面上有守卫长城的士兵;有人来人往的路人和叫卖的小贩们;还有活灵活现的马车……我有一种身临其中的感觉，看到古代的天下第一关古都的风貌，感受到了一关脚下百姓当时生活的情景。

“现在我来考你们一个问题，看谁能回答得出来”跟我一起来参观的好朋友妈妈说道。我俩自信满满地回答道：“考吧!今天参观的内容我们都记住了”“知道天下第一关的牌匾是谁题词的吗?”我不回答让正在看我作文的你来回答，知道是谁了吗?让大家带着疑问走进秦皇岛非物质文化遗产展厅寻找答案吧!

中午到家后妈妈给我蒸了粘豆包，“妈妈这是非遗美食”“对呀!看来今天的参观你真是有所收获”妈妈点了点头。告诉大家一个秘密我以前一直不知道楼下阿姨送来的豆包这么有名的，今天中午的豆包好香……还是回到我的正题上来吧!

本次活动收获多多，拿起笔记录下来。虽然不是一些名胜古迹但是相信小朋友跟我一样之前对非物质文化遗产十分陌生，通过今天的活动参观，我觉得我要改变之前的看法了。它承载着灿烂文明，优秀的非物质文化遗促进社会主义精神文明建设，对传承和发扬优秀传统文化增进民族文化自信心和创造力。所以我要用笔杆记录下来今天的收获，同时我要宣传非物质文化遗产的重要性，让更多的人知道它、了解它、懂它、爱它……

在北京的中轴线中心，有一座雄伟的皇宫，它就是故宫，又叫紫禁城。红色的围墙把整个紫禁城围成一圈，在外面根本看不到城墙里面的景象。

走进天安门的城楼，来到端门外，密密麻麻的都是排队的人，顺着城楼进去，只见旁边立着一块介绍端门的牌子，“三明五暗”是端门最大的特点，端门的中门只有皇帝才能进出，一般是不开的。接着进入午门，推出“午门问斩”，大概说的就是这个午门了。

然后我又看到了很多大殿，比如太和殿，乾清宫，坤宁宫等等，故宫实在太大了，宫殿多到数都数不清。这些宫殿都很雄伟高大，由红墙黄瓦构成，房檐大多是蓝色的，有些颜色已经很暗淡了，而有些还是很鲜亮，这是现在的故宫博物院的工作人员精心修缮的成果。

我们的脚下都是一块块砖石，有些已经风化损毁，有些被过去的人给挖走了，也有些被踩踏的破碎了，一眼望过去，坑坑洼洼的。每个大殿的门口都会有很大的两口铜缸，这些大缸已经被摸的滑溜溜的，听导游说这是用来贮藏水的，古代的时候用这个救火用的，相当于我们的消防设施。太和殿门口还有两头很雄伟的铜狮子，这是天下第一狮子，很是壮观。太和殿栏杆下有石雕龙头，那是用来排雨水用的。

我们最后来到的御花园位于故宫的后部，有很多的松树和柏树，松柏是代表长寿，所以听说大多数皇家园林所种植的树多以松柏为主。有些树的牌子是绿色，有些是红色，听说这代表着每棵树不同的年份。我对这不感兴趣，我只对其中一棵长的很奇怪的树上心，因为树长了很多树瘤子，被人摸的都光溜溜的。御花园中还有座假山，叫堆绣山，用太湖石堆成，上面还有个亭子，听说是八月中秋的时候，赏月观景的。

看到这么大的故宫，那么大的宫殿，那么多的汉白玉和奇珍异宝，这让我佩服起那时的人们能建造这么宏伟的建筑。

当时间的沙漏漏下最后一粒沙粒，金子的本色才会如此灿烂;当贝壳的泪痕划过最后一瞬，珍珠的色彩也会如此耀眼。当六年的养分在体内积累，毛竹的生机也会如此蓬勃。 The last granules of the time of the time of the time of the time will be so brilliant;Dazzling.When six years of nutrients accumulated in the body, Maozhus vitality will be so vigorous.

正是由于历史的洗礼，在漫漫的历史长河中，最终诞生了华夏女儿的独一无二的中国传统文化，传承优秀传统文化，是我们每个人的使命。材料中所说的那个歌星的经历，正是由于时代的进步、社会的发展、观念的更新形成的。

传承优秀传统文化，正确对待外来文化。现如今，知道重阳节的人越来越少了，知道感恩节的人越来越多了;知道情人节的人越来越多，可知道七夕节的人越来越少了。对于我们先辈留下来的许多传统节日，我们中的许多人都几乎全都置于脑后了，这难道不是一种崇洋媚外吗?这难道是我们口口声声说到的责任感吗?然而，我们身边其实有许多人在为我们做榜样，他们能坚守自己的信念，鼓励人们学习继承优秀传统文化，学者马寅初不就是吗?他积极提倡我们青少年应当多多学习中国的优秀传统文化，虽然世界正在多元化，但是，我们传统的中化文化不能丢!因此，我们是否想过，在不久的将来，中国优秀传统文化是否会被他国文化所取代?这个答案须靠我们用行动来回答。优秀传统文化，是我们继续发展的基石，是我们共同保护，共同继承的使命。

传承优秀传统文化，让我们坚定信念，共创美好未来!忆往昔，若不是司马迁的沥尽心血，怎会有《史记》的鸿篇警后人，若不是李时珍的跋山涉水，怎会有《本草纲目》的福祉遗万年代;若不是曹雪芹的五次易稿，怎会有《石头记》的哀婉催人泪?看今昔，是谁苦心钻研十余载，终使两星成?是谁奋斗十八年，终抱金牌归?是钱学森!是申雪与赵宏博。他们是继承了中华传统文化经典中的坚定，他们是传承了中华传统文化典籍中的不懈。正是由于继承和传扬了中国优秀传统文化和精神，才使得他们能够这般坚定，这般执着。

传承优秀传统文化，我们虽如一根小小的火柴，但仍能点亮一片星空：传承优秀传统文化，我们虽如一片绿叶，但能点缀整个春天;传统优秀传统文化，我们虽若驾一叶扁舟，但仍能惊动一片大海。

传承中华优秀传统文化，是我们生命的支撑，成功的基石。

自古以来，一直有五岳归来不看山，黄山归来不看岳的说法。

最早的时候，人们根据黄山的颜色称它为“黟山”，据说是因为后来黄帝在此炼丹而得名。传说黄帝到了老年，为了长生不老，便派浮丘公为他寻找炼丹的地方。

三年过去了，浮丘公回来告诉黄帝，说江南有一座黟山，那里可以炼丹。于是黄帝带领浮丘公、荣成子和一些臣仆来到黟山炼丹。可是此地有七十二座陡峭的山峰，有的地方连猴子也难上去，到后来所带的食物都吃完了，大家只能摘野果吃，很多人受不了这样的苦难，偷偷跑了。最后只剩下黄帝、浮丘公和荣成子三人了。他们经历了几年的摸索，终于练成了仙丹，三人吃后飘然成仙。所以后来人们便叫它黄山。

黄山还有四大绝，他们分别是云海、奇松、怪石和温泉。四绝之中，云海最有名。“黄山自古云成海”，这是刘伯承1957年留下来的碑刻。

黄山奇松，破石而出，它是坚韧性格的象征。黄山最著名的松树叫“迎客松”。据说迎客松有好几百年的历史了，但它还是那么高大挺拔地屹立在悬崖峭壁之上，像守护悬崖的卫士。山风一吹，迎客松的枝叶便随风摆动，好像在欢迎游客一般。

黄山的奇石也是大自然的杰作。最为著名的是“猴子观海”，这块巨石犹如蹲在地上的猴子，在观看面前的云海。

黄山温泉也有特点，温泉的水久旱不涸，流量稳定，水质透明，无色无嗅，其味甘美，可饮可浴，并且温度常年保持在42度。

黄山的每一处景物都那么美丽神奇，让人流连忘返!

青灯残影，斑驳史册，一盏酒钟泛着迷人的青铜光泽，连带泥土的气息，千年的醇香将中国文华展现在人们面前，在大禹时期，酒就开始神州大地漫延，千余年来活跃着酒的气息。酒，承载了中国千年的文化，见证了华夏万古的情丝。

酒，在政治上暗藏权谋机变，把盏谈笑之间却暗藏杀机，险象迭生，给这一传奇时代添上精彩的一笔；东汉末年，天下大乱，汉朝统治风雨飘摇，曹孟德青梅煮酒与刘备笑论英雄；河北袁绍、荆州刘表、江东孙策，在他眼中或为“冢中枯骨”，或为“碌碌之辈”，或为“守户之犬”，一句“天下英雄唯使君与操耳”伴随巨雷道破天机，给这奸雄双加上浓墨重彩的一层外衣；宋太祖赵匡胤杯酒释兵权则可谓将酒的政治作用发挥到了极致，历代皇帝最头痛的问题他仅用一杯酒就解决，铲除了将领叛乱的隐患。

酒，是武夫雄心烈胆的象征。关心长温酒一杯，刀斩华雄，惊得袁绍帐中目瞪口呆；武松在景阳冈下连喝十八碗烈酒，添了一身虎胆夜过山冈，打死了大虫。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，据说葡萄酒倒入杯中，在灯光下红得极艳，饮酒如同饮血，这不由令人想起岳武穆《满江红》中“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”的词句，和他一起主力抗金，“直捣黄龙与诸君痛饮尔”的豪情满腔，“想当年，花遮柳护，凤楼龙阁”的凌云感慨。

酒，是文人愁情悲笑的寄托。盛唐时期的李白饮酒作诗，堪称佳话。“呼儿将出换美酒，与尔共销千古愁”，在他眼中，酒是生命中不可或缺的一部分，“酒入豪肠，锈口一吐就是半个盛唐”他愿以貂裘换酒，来谱写人生中诗文的华章；苏东坡的酒，饱含不同的思想感情，在中秋之夜，他“把酒问青天”，获得“但愿人长久，千里共婵娟”的豁达，在赤壁古战场江畔，他把盏临风，缅怀先烈，感悟“一樽还酹江月”的豪情；建康亭上，辛弃疾遥望北方沦陷的中原故土，将对南宋君臣偏安一隅的愤恨连同酒饮入心中；“把吴钩看了，阑干拍遍，无人会登临虑”，只好发出“元龙老矣！不妨高卧，冰壶凉箪，千古兴亡，百年悲笑，一时登览”的哀叹。

酒，经过千年历史的沉淀，见证了一个个朝代的兴亡玄机，彰显了一个个英雄的豪情悲愤，承载了一个个文人的愁苦悲笑。

酒，以悠长的醇香，将中国千年文化展现在我们的面前，让我们得以穿越时空，与古人共享中国文化。

酒，中国千年文化。

中国有很多令人骄傲的世界文化遗产，它们都凝结着我们祖先的汗水和智慧。

中国有一个举世闻名的地点，它就是长城。毛泽东说过：“不到长城非好汉，屈指行程二万。”由此可见长城的举世闻名。他不仅是一座建筑，更是一种中国人的骄傲。

长城又称万里长城，是中国古代的军事防御工事，是一道高大、坚固而且连绵不断的长垣，用以限隔敌骑的行动。秦灭六国统一天下后，秦始皇连接和修缮战国长城。明朝是最后一个大修长城的朝代，今天人们所看到的长城多是此时建筑。

在古代时期没有任何搬运工具，全靠劳动人民们背着重达2500斤左右重的条石和14斤左右重的`青砖一步步走上去的，它们都凝聚着劳动人民辛勤的汗水。1961年3月4日，长城被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。1987年12月，长城被列入世界文化遗产。

长城资源主要分布在河北，北京，天津山，西峡西河南，黑龙江等15个省区市。其中河北省境内长度20xx多千米，峡西省境内长度1838千米。根据调查结果，长城总长度为。8851.8千米，秦汉及早期长城超过1万千米，总长度超过2.1万千米。

这就是万里长城，它凝聚了无限劳动人民的勤劳和智慧，它永远坚不可摧。

暑假里，妈妈带我去鼓浪屿，鼓浪屿位于福建省厦门市。在去厦门的路上我心情特别高兴，大约乘了6小时的动车，我们终于到了目的地——向往已久的鼓浪屿。

我们跟着导游来到了鼓浪屿，首先我们参观了著名的万国建筑，那里的建筑好像一座座城堡巍然耸立。接着我们又去了菽庄花园，那里有一个钢琴博物馆，里面的钢琴各种各样五花八门。它们有着很长的历史，有的是1788年英国独特的钢琴，犹如一只帆船。有的是19世纪的美国钢琴，让我眼前一亮。还有的甚至是11世纪生产的法国钢琴，那架钢琴只有20个键，但能弹出优美的音乐。

最后我们去了最引人注目的海滩，我和几个小朋友赤着脚一起在沙滩上搭各式各样的东西。有的搭了一座高山好像我这么高，有的搭了一朵花特别好看，还有的搭了一辆汽车样子很威武。后来我们又去海滩边捡贝壳，各种各样的贝壳五颜六色的非常好看。一阵阵海浪向我猛浦过来，特别凉爽，过了一会儿，我们乘着快艇去鼓浪屿的海上转了一圈，我还看见了郑成功的雕像，郑成功是我国的爱国将领。

啊!鼓浪屿真美啊，使人流连忘返。

欢迎来到历史悠久的敦煌莫高窟，我是你们的导游，大家叫我小潘吧!敦煌莫高窟可是中国四大石窟之一哦!四大石窟还有：龙门石窟、云冈石窟和麦积山石窟。但是这些石窟都不能和敦煌莫高窟比美，因为敦煌莫高窟可是世界上最大的石窟呢!它的历史也很悠久，它修建于十六国的前秦时期，北朝、隋朝、唐朝、五代、西夏和元朝这几个朝代都修建过。说完了这些，就跟我到敦煌莫高窟中去看看吧!

你们看，这就是敦煌莫高窟西南方向的一个洞窟：西千佛洞，你们猜这个洞有多长吗?一定不知道吧，其实这个洞有2.5公里长呢!这些泥巴彩塑在这个洞里有34个呢，但是整个莫高窟的彩塑就有2415个呢!

各种各样的石窟大小不一，最大的第16窟达268平方米，最小的第37窟才高不到一英尺。莫高窟壁画绘于洞窟的四壁，窟顶和佛龛内。内容非常的博大精深，主要有佛像、佛教的故事、佛教史迹、经变、神怪、供养和装饰图案等七类题材，此外还有很多生活方面的画作。好了，说了那么多，我们就去参观下一个景观吧!你们看，这个东西是一个九层的遮檐，也叫“北大像”，正立于崖窟中段，与崖顶等高，巍峨壮观。其间有弥勒佛坐像，高36米，由石胎泥塑而成，是除了乐山大佛和荣县大佛之外的第三大佛哦!

好了，敦煌莫高窟游览结束，欢迎有机会再到这里来玩。

今年正月初六，我和爸爸、奶奶一家人来到了位于湖北以西与陕西、四川三省交界处的神农架。在车上导游说：“神农架景色秀丽，风光宜人，不过据说那里还有野人，至今发现了300多了脚印，这些脚印五指分明，长约0.5米，是目前世界上最大的脚印。”这一听我想：完了，遇到野人该咋办呀?那野人的脚就有半米来长，那他有多高呢?我心里一半害怕，一半好奇。

到了神农架我们先去了神农顶。在神农顶俯视神农架，林海与云海奇诡变幻，时而碧波荡漾，时而云涛翻滚，真是人间仙境。山中的奇石异峰、奇水异谷、奇树异木、奇禽异兽，比比皆是。独秀峰下的冰洞深约35米，寒气逼人，导游说在炎热的夏天也有冰柱。金银山下的水帘更是美丽无比。燕天中的燕子洞里生活着许多燕子。据说它们可以像蝙蝠一样无须靠实力飞行、吃食。

神农架不仅风景秀丽，而且天然植物丰富，其中冷杉较多，粗壮挺拔，三个人都合抱不住，是宝贵的建筑材料。还有一些闻所未闻的药材，如当归、天麻、党参、杜仲，还有珍贵的九死还魂草、头顶一颗珠、七叶一枝花等。

时间多得很快，一会儿就到了傍晚，我依依不舍地离开了不仅景色秀美而且植物繁多的神农架。

一年一度的春节又快来临了！春节是中国最隆重最盛大的节日，也是我最喜欢的节日。所以，我总是盼望着过年。不知不觉中，我想起了去年的那个春节，那个春节让我至今难忘。去年春节，奶奶刚搬到新村，新村离城里很近。以前，奶奶在旧村，旧村离城里很远，我们也就懒得去了，去年奶奶搬了新村，我们一大早贴完对联，便踏上了去奶奶家的路程。一进门，我就闻到了一股诱人的香味。我知道奶奶一定在做好吃的哩！果不其然，锅里煮的是羊肉，难怪香。奶奶在包饺子，白白的面皮包上美味的肉馅儿，不留口水才怪呢！我去院子里拿了些爆竹，和父亲要了打火机，一个人在院子里玩了整整一上午。到了中午，开饭了！奶奶把一盘盘美味的饭菜端上了桌，还给我们每人盛了一碗滑溜溜的饺子。下午，父亲把爷爷奶奶接到了我们家，这是爷爷奶奶第一次在我们家过年，我见爷爷奶奶来了，赶紧端出糖果和开心果给他们吃。晚上，父亲母亲和奶奶都在包饺子，我和爷爷在沙发上听音乐。吃了年夜饭，父亲送走了爷爷奶奶，我们一家人则看春晚，我还吃着零食。夜晚12点的钟声响起，这时正是春节的最高潮，家家户户都灯火通明，烟花爆竹直升云霄。我跑到阳台上，看着五彩缤纷的烟花如流星雨一般飞上了深蓝的夜空。此刻的夜空像一位美丽的仙女一样，穿着烟花做成的璀璨星衣，烟花把深蓝色的夜空映成了红紫色，我在心里默默的赞叹道：好美的夜空。放完烟花，我们一家人便去打扑克了，我们一直打到了凌晨3点。

去年的春节，不仅有灿烂的烟花装点，更重要的是，爷爷奶奶来我们家过年。毕竟，这是他们二老第一次来我们家过年嘛！所以，这个春节在我的记忆中就变得难忘且特别了，如果今年爷爷奶奶愿意，我还会请他们来我家过年。

各位游客：

大家好！欢迎来到世界遗产——颐和园参观。我是导游员张梦薇，今天由我为大家做导游。希望大家在颐和园游玩的这段时间里过得愉快！

游客朋友们，现在我们已经进了颐和园的大门。我们首先来到了有名的长廊。看，绿漆的柱子，红漆的栏杆一眼望不到头。这条长廊有七百多米长。分为273间。并且每一间的横槛上都画着五彩缤纷的图画。几千幅图画没有哪两幅是相同的。

游客朋友们，我们现在来到了万寿山下，抬头一看，一座八角宝塔形的三层建筑耸立在半山腰。黄色的琉璃瓦闪闪发光，这便是佛香阁。下面的金碧辉煌的宫殿就是排云殿。

游客们，现在 我们所在的地点是昆明湖。昆明湖围有长长的堤岸，堤山有好几座式样不同的石桥。昆明湖上有一座石桥，石桥有十七个桥洞，叫十七孔桥。桥栏杆上有上百根石柱，上面雕刻着姿态不一的小狮子。

各位游客，我的介绍到此为止，如果在参观游览过程中有别的问题，请向我询问，我会再次进行讲解。谢谢大家。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

今天就是春节了，我要和老妈一起出去放鞭炮。我这就把我看到的和听到的讲给大家听。

一天，我在屋子里翻东西，我看到几盒三响炮。忽然，有了主意。我跑出门对老妈说：“老妈，我找到一些炮，我们去放吧!”“好的，我就来。”老妈回答到。我立马收拾好东西，准备出门了。

到了外面，艳阳高照。我们找到一片空地，放上了鞭炮。正准备放时，我听到一阵噼里啪啦的炮声。我抬起头眼前有很多小朋友也在放炮。我走过去问：“我可以和大家一起玩吗、”“可以”小朋友们开心地回答着。我立刻放好了炮，老妈走过来把火点上，一下子，好像整个世界都热闹起来，到处都是噼里啪啦的声音。就这样我们来来回回几盒炮很快就放完了，我依依不舍地告别了小朋友，又和老妈一起向前走着。

走了很久，到处都是炮声和孩子们开心的笑声。我看见，每家每户都从家中走出来，在家门口放炮，还有很多人去买年货，也有一些人在家门口贴对联。对联多种多样，看得我眼花缭乱。

到了夜晚，老妈给我买了一个孔明灯。它的灯身是橘色的，外形是圆柱形的。吃完饭后，我和老妈便把灯拿出来，先把燃料固定好，再在燃料的四个小点上火，等热气充足时，手一松，孔明灯就飞上天了。在这一刻，我许下了自己的愿望。我一台头，又看见许多的灯飞上天空。这景象太美了。

我很爱过新年!

自古以来，人们都说：“东有罗马，西有长安”，“秦中自古帝王州”。长安，也就是现在的西安，是世界四大文明古都之一。你去过西安吗?你见过兵马俑吗?今天，水晶老师带我们走进西安，走进兵马俑的世界。

那么，如果我们能自己动手做一个兵马俑该有多好啊!兵马俑有御士俑、将军俑、立射俑等等，随着水晶老师的进一步讲解，我更加期待做一个了。最后水晶老师终于在我们的迫不及待中宣布说要教我们做将军俑!

按照老师的指示，我把石灰粉倒入空杯子中，再加入一杯五十毫升的水，咦?怎么这么难搅拌呢?难道这就是所谓的出师不利吗?啊，完了，难道已经凝固了吗!难道……正在忐忑中的我，突然感觉在卖力搅拌的手一阵轻松，看来我的第一步成功了。石灰水搅拌好了，可以灌浆了吗?水晶老师说过整个过程要在3分钟之内完成，我的手开始发抖了，手上的杯子拿起又放下，放下又拿起，真是有点左右为难啊!当我稳住手，往模子里倒浆水的时候，旁边的小伙伴着急地跟我说：“呀!浆水都在流出来了!”这把我急的，就像是热锅上的蚂蚁，一边要管渗漏，一边要继续灌浆，这时我真恨不得把脚也抬起来用上。“冷静，冷静”，我告诉自己说。这时，水晶老师告诉我，浆水流出来不要紧，灌进去之后就不要去动它了，它已经在慢慢凝固。

于是我坐在位置上静待开模的那一刻。我的兵马俑有没有老师说的缺胳膊断头的呢?二十分钟以后，答案揭晓了。我用一双颤抖的手拆开了一圈圈围在模子外面的牛筋，发现我的兵马俑完好无损!

制作的过程让人紧张兮兮，但结果是完美的。

中国明清两代的皇宫，又称紫禁城，地点位于北京城中心。开始42造与明永乐四年至十八年，也就是此刻说的1420年，之后经过多个朝代的劳动人民细心修改，变的十分的富丽堂皇，但仍坚持着原先的布局和规模，是世界上保存的最完整、规模最大的古代木构架宫殿建筑群。最先的设计人是蔡信、阮安等，主持施工的人是蒯详、陆详等。

我们说完了北京故宫的历史和人物建造，此刻该说说外观和排列顺序把!

这座城设四个门，南门正中面午门、北门是神武门、东为东华门，四门个建有重檐庑殿顶门楼。这座城的四个角都还布有一些结构精巧、外观秀丽的角楼。外面的墙有10米多高呢!还有护城河宽52米，够宽的吧!长3800米，整个建筑群按南北中间的中轴线为对称布局，层次分明，主次有序。

听完了一以那些，你应当对北京故宫有些了解了吧!可能你还不明白吧!连皇帝的住所都是那么井井有条!

文化殿，武英殿是面阔九间的但檐山顶建筑。文化殿是皇帝听大臣讲书的地方，武英殿是皇帝吃饭、居住和召见大臣的地方。后三宫、东西六宫和乾清宫和坤宁宫通直御花园。坤宁宫和乾清宫是内廷的正殿、正寝，是皇帝、太后和皇后的正式居住场所，平均面积宽九间，为重檐庑殿顶。

前三殿是全宫最大的建筑群，占地面积有到达8。5万平方米，是宫城的12%，后三供则为前三殿的25%，期于宫殿依次递减，主要突出前三殿、后三殿的主要地位。1961年定位中国第一批全国重点文物保护单位，己被联合过教科文组织列为世界文化遗产。

周口店遗址是全国重点文物保护单位，世界文化遗产。位于北京西南房山区周口中店村龙骨山。

其古人类遗址发现于1927年，现已有地点25处，包括从距今60万年前到距今1万多年前的多个时期。1929年裴文中发现“北京人”头盖骨周口店的活动时间大约距今60万年前到距今20多万年前。共发现6具头骨化石，牙齿157枚，以及许多其它部位的骨头。分属于40多个个体。

在遗址中发现有“北京人”的用火遗迹。1930年发现“山顶洞人”遗址，先后出土了3具人头骨化石以及许多其它部位的化石，分属于10多个个体，其文化属于旧石器时代晚期。1967年又发现“新洞人”，其文化时代介于“北京人”和“山顶洞人”之间。

颐和园是个美丽的大花园，那里山清水秀，风景如画。

五一这天，我和爸爸妈妈来到颐和园。我们进了颐和园的大门，过了大殿，就来到有名的.长廊，长廊全长700多米，上面画着五彩的画，有花鸟虫鱼、人物、风景，每一幅画都栩栩如生。漫步其间，使人心旷神怡。

走完长廊，我们来到了万寿山脚下，我抬头望去，一座八角宝塔形的建筑——佛香阁掩映在树丛中，黄色的琉璃瓦在阳光的照射下闪闪发光。

我们顺着鹅卵石铺成的小路来到了昆明湖。昆明湖水面静得像一面镜子，湖水绿得像一块碧玉，湖水清得可以看见水底的沙石，鱼儿在水里欢快地游着。昆明湖上有一座石桥，我们上了石桥，爸爸告诉我，这座桥有十七个桥洞，叫十七孔桥。桥栏杆上有许多石柱，上面雕刻着大小不一，形态各异的小狮子，可有趣了!昆明湖周围栽满了垂柳，柳枝随风飘动，柳絮像无数调皮的小娃娃，一会儿飞到人们的脸上，一会儿沾在衣服上，一会儿钻进脖子里，一会儿藏到脚下，让你抓不着。龙舟、游船在湖面上慢慢地滑过，我和爸爸妈妈上了龙舟到了对岸。

颐和园到处有美丽的景色，让你眼花缭乱，流连忘返。

暑假的一天，我和家人来到了美丽的颐和园。

刚踏入颐和园的大门，映入眼帘的是一个水平如镜的大湖——昆明湖。我迫不及待的跑到湖边，突然，一阵风吹来，凉丝丝的，湖里的水也微微荡起了波纹。湖里的荷花一朵一朵的盛开着，小鱼游来游去，美丽极了。

湖的旁边有一个亭子，可以供游客休息。湖的前面是一排排古柳，我和家人手拉手把一棵最大的古柳围了起来，这树可真够粗的。

接着我们来到了世界闻名的十七孔桥。桥的两旁都蹲着两座石狮子，它们被工匠雕刻地栩栩如生，非常威风。十七孔桥全身都是白色的，弧形的桥身。十七孔桥，这名字就知道有十七个孔。

桥的对面是十里长廊，全长有718米，里面的墙上都是五彩缤纷的壁画，有四大名著里《西游记》、《三国演义》、《红楼梦》、《水浒传》，这些故事里的人物形象都展现在墙上，故事情节生动，吸引着人们。

登上昆明山，山上有一个小亭子，俯视颐和园，哇!真是太美了，简直如仙境，看着这水和山、古建筑、花草树木，让人赞不绝口。

我喜欢颐和园，它给我带来了欢乐、让我长了见识，知道了更多的知识。

颐和园真是一个美不胜收的地方。

滚滚红尘，泱泱大国，五十年漫漫征程，一路风雨一路行。沿着黄河与长江的源头，漂流而下，去寻找那份逝而已久的怀念与伤感。

中国是四大文明古国之一，是全人类文化的源头，其文化的底蕴是深不可测，辛勤的劳动人民用他们的智慧创造了一个又一个的奇迹，用他们的智慧谱写了一个又一个的神话。

中华文化博大精深。先秦的《诗经》和楚辞、汉赋、唐诗、宋词、元曲，明清的小说……每一个朝代都在文学上取得了非凡的成就，每一个时期都演绎了它最辉煌的一面。中国的戏曲艺术丰富多彩。早在原始社会就已经有了仪式性歌舞，仪式性歌舞到后来发张成为一种歌舞传统。春秋战国时期出现优伶，元杂剧把中国戏曲文化艺术推向成熟……就这样，中国戏曲文化艺术逐渐发展起来。黄梅戏、花鼓戏、昆腔、秦腔、豫剧……这些各具色彩的地方戏为中国戏曲文化注入了活力。

中国文化源远流长。汉字既是世界上最古老的文字之一，又是至今硕果仅存的一种方块表意文字。那一个个充满魅力的方块字，那一捺一撇、一横一竖都展现了汉字的风采。自从有了汉字，就有了书法。中国书法是一门古老的艺术，它伴随着中华劳动人民的智慧。王羲之、颜真卿、柳公权……尽管他们的书体不同，但其书法上的成就非同寻常。书画同源，中国古代绘画具有悠久的历史和独特的风格。唐代是中国绘画史上的鼎盛时期，开创了新纪元。笔墨丹青中国画以其丰富的内涵享誉世界。

中华文化丰富多彩。四大发明、《九章算术》和珠算，《石氏星表》和浑仪，《授时历》和四大农书，《伤寒杂病论》和《本草纲目》，祖冲之和圆周率……这些成果都展示了古代中国人民的勤劳智慧，都为中国文化添上了灿烂辉煌的一笔。长城、颐和园、故宫……处处古迹都是古代劳动人民的智慧思想结晶。

几多辉煌，几多成就。举世闻名的四大发明、悠扬悦耳的戏剧、韵味十足的书画、独特的建筑、优美的诗词……这些都是祖先留给我们的丰厚文化遗产。

今天的文化继承和发扬了古代传统文化底蕴。只有不断适应时代的发展，紧跟历史的潮流，传统文化才能延续下去，并发扬光大。为了让传统文化立足与现代，让独特的中国文化鹤立于世界之林，不仅是继承，而且要批判的继承；不仅要发展，而且要创新的发展。

作为新时代的开拓者，面对中国的传统文化，我们只有取其精华，去其糟粕，才能让世界了解中国，让中国走向世界。