关于写黄瓜的作文(汇集20篇)

大家都知道黃瓜吧！它即是水果又是蔬菜，它可是广众喜爱的蔬菜，之所以称它为黄瓜这可是有来历的，据《齐民要术》记载里面说，在北魏的时候，采摘黄瓜要等色黄的时候，而现在，黄瓜果实黄了只能留取种用，不供食用，只有等到碧绿青翠时才受欢迎的，有可能你不知道黄瓜的另外作用吧！就让我这个“讲解师”来给你讲解讲解，一下黄瓜的外作用吧！

黄瓜的果实不但营养丰富，而且具有清香、脆嫩、清淡、爽口的特点，尤其适于生吃、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、酱渍、制干，和制罐等各种食法都别具风味，为果菜兼用的蔬菜，深受广大群众的喜爱，黄瓜所含的纤维非常娇嫩，在促进肠道中残渣的排泄和降低但固醇方面有一定的作用。黄瓜味甘性凉能清血除热，利尿解毒。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此多吃黄瓜还可以减肥。此外，黄瓜还含有黄瓜酶，这种酶具有生物活性，能促进的新陈代谢，因此久用黄瓜片或其汁液擦脸，有极好的美容效果。另外你还想知道关于黄瓜另外一些知识吗？

黄瓜也称胡瓜属葫芦科甜瓜一年生蔓性或攀援草本植物。根系布浅，在生能力较弱。茎蔓性，长可达十多分米以上，有分枝，被短刚毛。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓜果长数厘米至1000厘米以上，嫩果颜色由乳白至深绿不等。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实看来且葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

黄瓜原产印度，已有四千多年的种植历史。当时中亚一带称“胡”，所以叫胡瓜。现在黄瓜是一种世界性蔬菜，在中国各地均有种植。中国栽培黄瓜的主要类型有华南型，主要分布于长江以北各省。

所以大家要适当的吃黄瓜它可以让你减肥哟！

20xx年7月24日

上个星期 ，我和妈妈买了一袋黄瓜的种子，我们把它种到了花盆里。我给它浇上水，盖上土，希望它快快发芽。

20xx年7月30日

我每天都给它浇水。今天是第六天了，我突然发现黄瓜种变成了嫩绿色的小芽，从泥土里钻出来。像一个倒挂的钩子，两片小叶藏在“钩子”中间。明天它会有什么变化呢?

20xx年8月5日

晚上，妈妈晾衣服的时候，发现黄瓜的小芽长高了许多，妈妈连忙叫我来看。我过来一看，呀，是真的呢，它一开始才1厘米，现在都快有10厘米了。这是发芽的第六天了。我发现黄瓜芽的两片叶子中间长出了一片不同的叶子。那片叶子上尖尖的，长着锯齿形的小刺。过了几天，黄瓜芽长出了第三片叶子，那个时候，黄瓜芽长得已经很大了。其他的花盆里长也出来几颗小芽，我把两棵送给我的好朋友王翔宇，让他养，我们比一比，看谁的长得好。希望它能长得快一些。

20xx年8月10日

明天，我们一家人要去威海玩。妈妈走的时候给黄瓜苗浇了点水，真希望它能在这几天好好的长，能敖过这几天。

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。其它都还好，要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后，我终于学会了。

我心里暗想：我要定要继续努力，练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。

今天阳光明媚，万里无云，我来到景色怡人的黄瓜山，观赏它独特的风景。这里空气新鲜，蓝悠悠的天空像一匹精致的蓝锦缎，又像一颗琢磨得十分精美的蓝宝石，又像一条巨大的蓝裙，而洁白的云朵是点缀蓝裙的百花

这绵绵不断的群山可以引起我许多想象。我想象它是波涛，它就真的是波涛了，这一堆山是海浪，那一堆山是漩涡，碰巧有几个让从山路上往下爬，这就是波涛上的点点白帆。我想象这是一幅画，我眼前就真的展现出了一幅画。微风乍起，山上晃动着树叶。顷刻间，这幅画变成活画了。

光秃秃的树木长出了新的嫩芽，绿叶从奶头似的地方钻出来，像刚出生的婴儿打量着外面的世界。路两旁的小草伸了个懒腰从大地妈妈的怀抱里也都钻出来了。小鸟叽叽喳喳地叫着，向人们报告：春天来了。山茶花开得遍地都是，红、粉红、浅红、深红、玫红，各种的红色，连接着，交错着，一直红到天边，红到山脚。

夜幕降临，我踏上回家的路上，却久久不能忘掉黄瓜山的一草一木。

我家里有一个菜园，一年四季，我爷爷都在经营着。菜园里，我最喜欢的就是黄瓜。

春天，爷爷很早就在温室里开始下苗，等到小苗长到手掌大小，爷爷就把它们一株株栽到菜园里，这就是它们的新家，也是永久的家园。

然后，爷爷用小竹竿在它们旁边搭好架子，小黄瓜秧长出一个个触角，慢慢变长，就成了它们的手和脚，它们用手抓住竹竿，就开始一步一步往上爬。一阵微风吹来，叶子就漾起一阵波纹，好看得很。

夏季的一天夜里，狂风怒吼，雷电交加，瓢泼似的大雨倾泻下来。我心里想，我亲爱的黄瓜呀，这下可全完了。我和爷爷一直在担心并为之祈祷。

第二天，天放晴了，我和爷爷来的菜园，只见瓜架被贼风撕拉的遍体鳞伤，黄瓜秧也被拽的东倒西歪，秧子变得更加清脆碧绿了。我和爷爷小心地整理着

不久，从秧子上吐出一个带花蕾的小黄瓜，黄瓜一天天长大，浑身长满了小刺。爷爷小心地将它们摘下来，我挑了一个吃了一口嘎嘣脆!晚上，妈妈为我们做了黄瓜菜，馋得我直溜口水。

爷爷说：“我们吃了黄瓜，有什么感受?”我说：“黄瓜吃起来脆甜，但长起来不容易。”

妈妈说：“黄瓜经历了风雨雷电的考验，并没有气馁，而是积极向上，最终开花结果，实在难得。我们在生活中、学习上都有这种精神。”

以后，我更加爱黄瓜了。

“青菜萝卜，各有所爱”，有的喜欢红彤彤的西红柿，有的喜欢白白的白萝卜，还有的喜欢紫色的大洋葱。这些都是很美味可口，但我却喜欢深绿色的黄瓜，因为它既好吃又可口，又可以美容。

今天，作文课上，老师带来两个黄瓜。从外形看，它的身上有许多小刺，仔仔细细地看，它们很有顺序，既像皇宫的侍卫，又像是保护自己的法宝。一排排，一列列，越往头越密，它的头上带着一顶流行的黄色帽子，好像爱耍酷的小姑娘。

黄瓜洗过以后，刺儿全部掉了额，留下了一些白色的小点儿，原来的“耍酷小姑娘”刺掉了以后变成了“滑妞”绿色作文网wWw.0279.nEt。

摸在手里，馋在心里。我把它用力一掰，掰了三瓣。露出了黄瓜的肉，边有一个圆圈二，中间有许多晶莹的瓜籽，边上的圈儿像栅栏一样保护着自己增在健康成长的小娃娃。尝一口，又甜又凉，凉爽可口，好吃极了。在夏天，吃上一个，感觉整个夏天都是凉爽。

再闻一闻，更是神清气爽，心旷神怡。娃娃成长后，在里面尽情嬉戏打闹，滑来滑去，好像在溜冰，又好像在和我们玩躲猫猫的游戏。

黄瓜不仅可以吃，还可以美容，养颜。功能可多了。

这就是黄瓜，一个有美容功效的黄瓜，一个用处多多的黄瓜，一个祛暑降暑的黄瓜。

平时，我最喜欢的蔬菜就是黄瓜。

在课堂上，我了解了一点黄瓜的小常识。原来，黄瓜的出产地在印度。你肯定会奇怪，为什么它会流传到我们中国来呢?这是因为，有一个印度商人带着黄瓜来到了中国。于是，黄瓜就流传到了中国了。黄瓜是由瓜皮、瓜肉、瓜籽和花组成的。瓜皮是深绿色的，瓜肉是浅绿色的，瓜籽是白色的。花呢，就是黄色的。

我最喜欢黄瓜的地方在于它的形状。它的形状是千姿百态的，多好玩啊!当黄瓜还没切的时候，就像弯弯的月亮，还像我手中握的笔，还像一把弯弯的刀，像镰刀……。当它横切的时候，像饼干，像十五的月亮，像一粒纽扣，像一双眼睛一样。当它竖切的时候，像小船，像树，像空调等等。黄瓜的花很特别呢!它的花像小喇叭，像喇叭花，像太阳花。哇!它的形状千姿百态，你难道不觉得它的形状很好看吗?你们知道黄瓜是静物，取不知道他也可以发出声音的。当你用刀子去切它的时候是可以发出很大的声音的。它的气息是一种淡淡的气息，香香的，很好闻。

我不是特别喜欢它的味道，也不是特别讨厌它的味道。我不喜欢它是应为它的皮是那种又苦又涩。我喜欢它的是它的肉，很凉，水分很多，可以补充维生素C，它外面的手感是刺刺的。而里面却是滑滑的呢!它的作用也很多。它可以用来美容，可以用来解渴，可以用来做沙拉……

黄瓜多好啊!

嗨，你们好。我的名字叫黄瓜，住在农村省，菜园市。在菜园市的市中心，有许多和我一模一样的兄弟，都住在我周围。每天还有农民们伯伯来呵护我们，我们也在努力长大。住在这可幸福啦！

我的藤毛毛的，软软的，摸起来颇像一只绿绿的大青虫。我的细滕绕来绕去，有的转成了弹簧，有的形成了一道美丽的弧线，还有的紧紧抓着棍子向上攀爬。所以我还是一个攀岩高手呢！我还有一片片翠色欲滴的叶子，别看很薄，面可大着呢！如果没有它我就变得单调又无趣了哦。

光是滕和叶就把我打扮好了，可我还有一种美得妙不可言的花。刚开时，它就像一个个小喇叭，为蜜蜂舞者们伴奏，它的花蕊像奶油，像曲奇饼，又像甜甜圈。难怪蜜蜂经常采来吃。过一阵子，花下面会长出一个长为10厘米的小果实，看起来有很多的毛，让人没有食欲，也不好吃。可当它颜色越来越深的时候，毛就变少了。等到长壮后，吃起来甜滋滋的、脆脆的，还会发出“咔嚓”的声音。长到大约40厘米，它就成为我们家族名扬天下的黄瓜了。

我的果实——黄瓜，可以用来美容，还可以生吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃。人们都争先恐后地来买我们的果实。黄瓜没成熟时有点苦涩，可它成熟了后，就好吃了！又香又甜，它那“小尾巴”虽然不甜却格外的脆，一边闻着香味一边吸着那带着一丝丝的甜味，好吃极了！

听着我的自述，你是不是也爱上了远近闻名、美味可口的黄瓜了。赶快加入人群，去抢购嫩嫩的黄瓜吧！

奶奶家种了几架黄瓜。五月初播种的，没过多久小秧苗已经长了半尺多高了，又过了一段时间，小秧苗要爬到架子上了，叶脉下吐出细细的丝丝钩紧紧地缠绕在竹竿上牵引着攀爬而上的茎蔓，我特别高兴，因为茎蔓爬架后就快能吃到黄瓜了。

渐渐地，黄瓜茎叶搭起一座宝塔，我想摸一摸黄瓜，我一摸扎了我一下，我立刻把手缩回去了。过了几天，黄瓜竟然长的细细的弯弯的，好像一个绿月亮似的。慢慢的黄瓜长大了变的也粗了，像一根根细长的棒槌，隐藏在碧绿的叶子下，黄瓜穿着翠绿色的衣服，上面还有刺呢！轻轻一摸还扎手，我摘了一根，清洗下，就吃了起来，口感好极了，又翠又爽口，味道真不错！

黄瓜是一种营养价值很高的蔬菜，可以生吃、炒吃，还可腌制等。味道鲜美，别别具风味。

因此，我就喜欢上了它————黄瓜！

赵子睿

我家的阳台上有许多的蔬菜，其中我最喜欢的就数黄瓜了。

它的种子是棕黄色的，又细又长，慢慢的种子发芽了，嫩黄色的小芽可爱极了，稍大一些就会变成深绿色。

第一周，黄瓜的芽在快速的生长，它的茎像牵牛花的茎一样是一圈一圈向上爬的，茎上长出了许多的小刺和绒毛，叶子像手掌那么大，颜色是绿绿的。又过了半个月的样子，黄瓜就开花了，它的花有六片花瓣，每一片花瓣上都有一些淡淡的花粉，手一摸上去就立马变成黄色了。大约又过了一周，花儿凋落了，枯黄的花蒂下面结出了许多细长的小黄瓜，黄瓜的颜色是嫩绿色的，全身布满了小小的白色的剌，摸着硬硬的，好像在告诉人们：我还没有成熟啦，你们再耐心等等吧！

最后，经过无数次的风吹雨打，我的黄瓜终于可以吃了，它足足有筷子那么长，颜色也变成了深绿色。一咬开，一阵阵清香扑面而来，吃起来脆脆的，可好吃了！

我家的阳台菜园里还有很多其它新鲜的蔬菜，可漂亮可神奇了，但这黄瓜却是我的最爱。

如果有人问我：你最喜欢吃什么蔬菜?我会毫不犹豫的回答说：黄瓜。

黄瓜形状各异：有的笔直笔直的，就像一根木棒;有的弯弯的，像天空中夜晚的月牙;有的头部大，尾把小，简直就像一个“大头娃娃”;有的下端弯曲，如一根拐杖;还有的两端小，中间大，恰似一个腆着肚孑的“孕妇”。

未成熟的黄瓜呈青绿色，浑身长满小刺，我们叫它青瓜。如果你不小心碰到青瓜，那你的手会隐隐作痛。青瓜的身上披着一层薄薄的白沙，那叫“霜”。过一段时间，青瓜渐渐长大了，顶端会出现一条条黄色的“皱纹"，给人一种“人老珠黄”之感，我们就叫它黄瓜。听了我的介绍，你能分辨出什么是青瓜，什么是黄瓜了吧!

黄瓜的吃法是多种多样的：可以生吃，可以凉拌吃，也可以炒熟吃，还可以与别的菜混合起来炒着吃。炎热的夏天，我从菜园里摘一条黄瓜，把它清洗干净，往口里一塞。哇!脆脆的，甜甜的，并留下淡淡的香气。如果用一个字来形容，那就叫"爽"!我们小朋友不仅喜欢生吃黄瓜，还喜欢吃黄瓜炒火腿，大人们喜欢吃黄鳝炖黄瓜，黄瓜炖鱼呢!

黄瓜含有丰富的维生素。它除了能吃以外，还能给人美容。我经常看见妈妈把黄瓜切成薄片，然后贴到脸上。大约二十分钟后，再把黄瓜片取下，那时妈妈的脸又白嫩又细腻，特别的好看!

黄瓜既好吃，又能美容，还含有很高的营养，我特別地喜欢它!

哈喽，朋友们，我们又见面啦!什么?我是谁，看看，一年过去你们就不认识我了。我就是无人不知，无人不晓，蔬菜界的姚明——黄瓜啊!

我从一朵金黄色的花变成了一根黄瓜。从我睁开的第一眼，我就看到了我身穿着深绿的外衣，头上戴着金灿灿的假发，周围的哥哥姐姐们都夸我帅气极了。

我的功能可多啦。比如：我的身体切成细丝的时候，可以放进炸酱面里。还可以把我切成一段段的，蘸着调味料，好吃到爆!还有把我切成一块块的小丁等等。当然，还有一种做法最受爱漂亮的姐姐妈妈们的欢迎，你能猜到是什么吗?对啦，就是把我切成一片片的薄片，敷在脸上可以去黑眼圈，让皮肤更细腻柔滑。人们还用我研制出黄瓜胶、黄瓜水、黄瓜乳等。知道为什么吗?因为我体内有大量的维生素B、维生素C、维生素A，还富含大量的胡萝卜素和糖分呢!

听了我的自我介绍，你一定想买我了吧!快来抢购吧，两元一斤!

“绿身子，满身刺，头戴小黄帽。”你们知道是什么蔬菜吗?告诉你们吧，说的是黄瓜。下面我就给大家来介绍介绍黄瓜。

春天里，一阵牛毛细雨过后，壮壮的黄瓜芽就从泥土里不声不响地钻出来，眼睛睁得大大的，好奇地看着外面的世界，等过了几天，它就长出了小蔓，小蔓帮它爬上架子。

夏日里，弯弯的黄瓜秧上长满了叶子，叶子上面长着一层小刺，好像是它们的护身符。绿叶间开出了许多嫩黄的小花，引来一群群的蜜蜂。许多花下面都有小小的黄瓜，身上长了好多白白的小刺，可扎手了。又过了几天，黄瓜就长大了，一个个挂在架子上可神气了。即使你不吃也能闻到一股清香扑鼻而来。你吃了一根，还想吃第二根。

秋天里，黄瓜多数都变成老黄瓜了，你吃一口酸酸的，这时，用老黄瓜拌葱是一道不错的凉菜呢。

我可喜欢黄瓜了，你喜欢吗?它含有丰富的维生素C，多吃黄瓜会让我们的身体更健康。

还记得这粒小小的红色的黄瓜种子吗?它在3月3日那天被我种到了土里，到今天它已经生长2个月10天了!这粒种子用实际行动证明了自己是强大的!

上次测量时黄瓜苗才生长21天，身高8厘米，2个月过去了，它已经有1米高了，最初的那两片椭圆形的小叶子已经枯萎了，取代它的是13片绿莹莹、毛嘟嘟、肉乎乎，比我的手掌还大的叶子。妈妈告诉我，叶子有黄瓜的清香味儿，我刚想凑过去闻一闻，哎呀!还没闻到味儿却被叶片上的小刺儿扎了个满脸花。真是没闻到香却惹来了伤!

你看，茎上还长出了细细的长长的藤蔓，这藤蔓好像长了眼睛，看见谁就挂到谁的身上。它旁边的剑兰可遭了秧，成了黄瓜苗的“拐棍”，再看看玻璃上贴的纸老虎的身上也挂了一根藤蔓，滑稽极了!妈妈说，这藤蔓很有力，让我去拉一拉，试一试。我只轻轻的一拉，缠在纸老虎身上的藤蔓竟然折了!看到这儿，我好心疼啊，呜呜呜地哭了起来。

妈妈安慰我说：“别伤心，还会有新的藤蔓缠绕上去的，自然界里适者生存!”

我们把黄瓜苗移到了阳台上，希望它能在阳台上幸福生活，早日开花儿结果!

观察还在继续。

“我们都有一个家，名字叫菜园，兄弟姐妹都很多，颜色也不错……”嗨！大家好！我尊姓黄，大名瓜，刚才那首歌就是俺唱的。我有一个大家庭，兄弟姐妹可多了，有金灿灿的柿子小妹，有红彤彤的辣椒大姐，还有绿油油的韭菜老弟……

你们瞧，我的家族里是不是我长得最漂亮啊？我的形状是椭圆形的，全身穿了一条碧绿的连衣裙，微风袭来，我便跳起了优美的舞姿。再看看我的叶子吧！长得翠绿翠绿的，形状像手掌那么大，仔细一看，上面还有毛茸茸的小刺呢！摸上去痒痒的。我的皮肤不算太好，长了许多青春痘，哈哈，这也说明我很青春呗！不过人靠衣装马靠鞍嘛，我在头上插了一朵小黄花，漂亮吧！大家都说我像新娘子。我的味道也很不错哦，一口吃进去，凉丝丝的，又清凉，又可口。

我的作用可大呢！可以生吃——甜脆可口；炒吃——味道一极棒；熬汤喝——回味无穷。总之，就是好吃！我还可以美容呢！很多爱美的女性都用我来敷面膜呢！我还能治很多病，能抗衰老，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，还有减肥功效。

怎么样，你现在看到这里，是不是已经喜欢上我了呀？这就是人见人爱，花见花开的我！

平时，我最喜欢的蔬菜就是黄瓜。

在课堂上，我了解了一点黄瓜的小常识。原来，黄瓜的出产地在印度。你肯定会奇怪，为什么它会流传到我们中国来呢?这是因为，有一个印度商人带着黄瓜来到了中国新疆。于是，黄瓜就流传到了中国了。黄瓜是由瓜皮、瓜肉、瓜籽和花组成的。瓜皮是深绿色的，瓜肉是浅绿色的，瓜籽是白色的。花呢，就是黄色的。

我最喜欢黄瓜的地方在于它的形状。它的形状是千姿百态的，多好玩啊!当黄瓜还没切的时候，就像弯弯的月亮，还像我手中握的笔，还像一把弯弯的刀，像镰刀……。当它横切的时候，像饼干，像十五的月亮，像一粒纽扣，像一双眼睛一样。当它竖切的时候，像小船，像树，像空调等等。黄瓜的花很特别呢!它的花像小喇叭，像喇叭花，像太阳花。哇!它的形状千姿百态，你难道不觉得它的形状很好看吗?

你们知道黄瓜是静物，取不知道他也可以发出声音的。当你用刀子去切它的时候是可以发出很大的声音的。它的气息是一种淡淡的气息，香香的，很好闻。

我不是特别喜欢它的味道，也不是特别讨厌它的味道。我不喜欢它是应为它的皮是那种又苦又涩。我喜欢它的是它的肉，很凉，水分很多，可以补充维生素C，它外面的手感是刺刺的。而里面却是滑滑的呢!

它的作用也很多。它可以用来美容，可以用来解渴，可以用来做沙拉

黄瓜多好啊!

传说很久很久以前，古老的黄河是一匹很难驯服的野马，它任意奔流，好像一个龇牙咧嘴的怪物，日夜怒吼，滔滔不息，吞噬着万顷良田。咬啮着千万重山，黄河两岸的回汉人民只能在山尖、沟底过着刀耕火种的生活。

那时候，宁夏不是一马平川的塞上平原，而是青山重叠，沟壑纵横，没有一块平坦坦的田地，也没有一块田能灌溉黄河水。牛首山上住着几户人家，他们几辈人在山底挑水，在山头上种地。忙个不停，却吃不饱、穿不暧，天长日久，十分痛苦。

有一年，一个七十开外的老人，名叫尔德，在山上开了一个瓜果园，种了些黄瓜。他每天起早贪黑，到黄河里去挑水浇黄瓜。他的肩膀压肿了，脚底起皮了，但仍精心照看着瓜苗，黄瓜长得又嫩又大。

这一天尔德老汉累了，躺在菜园门上睡着了。就梦见天空飘来一朵白云，渐渐地，那白云变成了一个白胡子老人，抖动着银色的胡须，对尔德老说：“今天有两场大风，你要注意。中午是一场黄风，能把黄瓜吹蔫；后晌有一场黑风，能使黄瓜蒂落。不管有多大的风，你都不要把黄瓜摘下来。尔德老汉惊醒一看，不见了白胡子老人，却见北面黄风弥天盖地，霎时刮到牛首山来了。尔德老汉细细瞅着黄瓜，果然一个个蔫了，他心里非常难过，一年的血汗白费了，可一想起白胡子老人的话，就没有动。

到了后晌，一股黑风过，吹得山摇地动，树叶落下一层又一层。尔德老汉一看，黄瓜快要落地，他气得摘掉了一个又蔫又小的黄瓜使劲扔进了黄河。黄瓜落下的地方，黄河水马上像被神仙用刀切过一样，清清楚楚地看见了河底。这是怎么了？尔德老汉赶紧向山下飞奔。就在他往下猛扑时，河水“哗”地一下又并拢了。老汉又累又饿地坐在河岸上，眨眨眼睛，金花乱舞，晕晕昏昏啥也不知道了。

这时，尔德老汉又听见那位白胡子老人说“这黄瓜是征服黄河的钥匙，它可以叫黄河断流，也可叫黄河听人的指挥。可现在黄河叫黄风和黑风折腾苦了。你不能心急，要耐心，要下更大的工夫。明年，你再种一园子黄瓜，黄瓜熟了的时候，你拣最大的一个扔进黄河里。那时，你走进河底洞里，珠宝由你挑，粮种由你拿，还有一把宝剑可以斩龙杀妖，驯服黄河，你指向哪里，黄河水就流向哪里。”

第二年，勤劳的尔德老汉又种了一园子黄瓜，他不怕路远，不惜流汗，从黄河里挑水浇瓜。工夫不负苦心人，最后，园子里结了一个三尺长的黄瓜，长得像一把钥匙。老汉高兴地日夜睡在瓜园里，一直等到瓜熟。

这一天，天气晴得没一点子云彩。尔德老汉把那三尺长的黄瓜摘下来，念了个“太斯米”，扔进黄河里。这时只听黄河一声咆哮，裂开了一条宽宽的缝，河底的石头都看得清清楚楚。尔德老汉下到河底，见紧靠河岸有个大洞，洞里珍珠玛瑙应有尽有。老汉一手拿了些珠宝，一手拿着宝剑，刚往出走时，听得一阵暴风狂吼，一时河面上波涛滚滚，一浪高过一浪。尔德老汉拿起宝剑向那黑旋风和黄旋风左右猛劈几十剑。一会儿，黑风和黄风被吹到天边去了。

这时，黄河的断缝渐渐地合严。尔德老汉想起白胡子老人的嘱咐，这宝剑可以征服黄河，他心里豁亮了，心想：我要叫黄河填满沟壕，淤平山梁。老汉手持宝剑，向黄河猛劈下去，黄河的水马上不流了，好像前面堵了一道长城，只是节节升高，远远地看去真怕人。

三天以后，南至六盘山，西至贺兰山，到处都是水，只留下几个山尖。尔德老汉这才抽出宝剑，叫黄河水向前流去。

从此以后，山大沟深的宁夏，变成了一马平川，居住在黄河两岸的回汉人民靠着自己勤劳的双手，开渠造田，过上了幸福的生活。

我国东北地区立秋有吃黄瓜的习俗，希望人们永保苗条身材。夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足所致。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等;其次要增加活动量，达到减肥的目的。

映山小学1504班唐湘悦

妈妈制作的凉拌黄瓜可好吃了，只要一吃就会停不下来，特别上瘾！凉拌黄瓜是以黄瓜为主材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。它清脆爽口，还能开胃，是夏季必备佳肴。下面我来分享一下怎样制作凉拌黄瓜。

制作凉拌黄瓜可以分为下面几个步骤：

第一、准备食材：黄瓜、蒜、生姜、辣椒、腌辣椒、盐、味精、炒好的花生米、生抽、醋、香菜等材料。

第二、黄瓜削皮，用工具削去黄瓜皮，黄瓜皮一次可以削约16厘米，黄瓜长20-35厘米。削好的黄瓜再用刀切成片装盘，倒入盐、生抽、醋，用筷子拌好腌制。

第三、把辣椒、生姜、蒜切好，放入盘中，再拿一个直径约20厘米的盘子盖上，拿起来抛几下，抛起来的时候像篮球运动投球一样。过2—3分钟再拌一下，放入炒好的花生米和香菜，再过约10分钟，美味的凉拌黄瓜就做好了。

妈妈做的凉拌黄瓜是最好吃的，拿肉跟我换都不换。喜欢吃辣椒的朋友，可以多放点儿辣椒会更美味哦！