中国传统节日的由来作文精品20篇

历史上与中华文化若后若先之先古文化，或已夭折，或已失其独立自主之民族生命。唯中华能以其自创文化独立于其名族生命，至于今日岿然独存。

因此，作为炎黄子孙的大家，应该传递灿烂的中华文化，守卫大家的文化家园。

从这一刻起，大家不要沉醉于那些糜烂的情爱歌词，不要依恋于乱竹丝耳，踏上文化的故土，让余秋雨告诉大家他的“千年一叹”是在叹谁的心坎。让冰心告诉大家，她的“繁星”点缀了谁的世界；让海子告诉大家，“那片海”在春暖花开时润色了谁的眼。

在历史的长河中，掏出一抔闪着光的沙土，细细掏尽。拾出经典，珍贵地收好大家的祖先在社会历史发展过程中所创造的物质与精神财富，继承与发展后再传递给下一代，让中华文化在大家的守卫下闪烁其迷人的光芒。

源远流长的中华文化是中华民族的自豪。中华节日文化则是一曲唱不尽的民乐，品不透的茶茗。

新春佳节，寄寓于合家团圆；清明节，着意缅怀故者，抚慰亡灵；/端午之晨，龙舟竞发，唱尽胸中豪情。可以说，每一个佳节都承载着华夏儿女源自民族本性的希望和祝愿。

欢度传统佳节，是中华儿女在用最自豪的方式传递、守卫着瑰丽多彩的中华节日文化，皆因中华节日文化乃是联系血脉骨肉之情的纽带。

来吧！让大家浸足于清泉，沐臂于月光，听古代圣贤佳人在耳边低声吟唱，享受民族风俗，浴心波涛，感受今朝人生美满幸福无比。这就是欢度传统佳节，传递、守卫中华文化过程中萌发的强烈的民族文化自豪感与神清气爽啊！

与此同时，大家更应该注重对文化遗产的保护。因为，保护文化遗产，才能向世人标识大家古老东方的命脉所在，让绚烂的东方文化一代又一代地传递给大家的子孙。

传递、守卫中华文化，是让经典文化的光芒在历史长河亘古不息，是强烈的民族自豪感的萌发源泉，是向世人展示古老东方的命脉所在的标识。

因此，每一位炎黄子孙都应将中华文化的传递与保卫视为己任，守卫大家的文化家园。

春节是我国最隆重的传统节日。

大年三十这一天，我早早的起了床，穿上了新买的衣服，和爸爸妈妈弟弟妹妹一起去超市买东西。只见满大街的人们都穿上了节日的盛装，脸上都挂满了喜气洋洋的笑容。

商店里到处张灯结彩，还挂着红红的灯笼，大门口张贴着大红色对联、金牛、门神、到福的图片，购物的人群把超市里挤得水泄不通。我们也加入了购物的人群里，买了各式各样的好吃的零食，有：旺旺大礼包、巧克力、饮料、开心果、核桃、饼干、牛肉干……太多了，可把我乐坏了!

晚上，我们一家人围坐在一起吃着丰盛的年夜饭。有：麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、香酥鸡腿、红烧肉、手撕鸡……，还有我最爱吃的烧烤和窑鸡，真是美味极了!开开心心吃完年夜饭后我们一家人坐在柔软的沙发上观看中央电视台直播的春节联欢晚会，其中有的小品特别搞笑，把我们都笑的人仰马翻，在不知不觉中__年的钟声敲响了，震耳欲聋的鞭炮声响彻了神州大地，绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放，把茫茫的黑夜映照得如同白昼一般。

大年初一早上，我就被鞭炮声“叫醒”，原来是大家在“迎财神”!

过春节真热闹又开心，还能收到许多的礼物和祝福，最让我开心的是还收到了许多的大红包，所以春节是我最喜欢的节日。

京剧对于我来说非常陌生，可是我十分好奇，便找来了《中国儿童百科全书》。

我口中念念有词到“京剧、京剧”一边用手飞快地翻着目录。啊！找到了！在第58页！我飞快地把书翻到那页，一边一字一字地阅读起来。在阅读中我知道了京剧是我国的艺术奇葩。行当分为生旦净丑四大类。裘盛戎是我国著名的净角黑头表演者。他的著名代表作就有我们学习过的课文《赤桑镇》。梅兰芳也是十分有名的著名京剧表演者。他的著名代表作就有《贵妃醉酒》。现在还有梅兰芳大剧院呢！我想：那裘盛戎演的是不是包拯呢？可是，我仍然有不少疑问书没有给解答，比如说：为什么很多京剧大师都是男演员呢？京剧的服装，道具有什么讲究吗？……于是，我打开电脑去互联网上寻找答案。

上了网，我在百度知道一栏里输入了“为什么很多京剧大师都是男演员呢？”网页给了很多答案，噢！我明白了！因为早年间是不允许女性唱戏的。所以戏中的女性角色也只能由男演员来演了。

我又输入了“京剧道具与服装”，网页又告诉我京剧服装很讲究，大致分为六大类，这六大类是：长袍类、短衣类、铠甲类、盔帽类和靴鞋类。长袍类有箭衣、长背心等。短衣类有旗袍裙子等。而京剧的道具有十分写意的象征意义。比如说演员一边挥马鞭，一边做出骑马的动作，便是在骑马了。

这次通过书、互联网得知了不少有关京剧的知识，算是一次走近京剧吧！

每到春节，人们喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，辞旧迎新的活动热闹非凡。这时是小孩子们最高兴的时候，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。 Every Spring Festival, people like the Spring Festival couplet, knock on gongs and drums, open up lights, and leave the old and welcome new activities.At this time, when the children are the happiest, everyones face is full of joy.

年三十的清晨，我和妈妈兴高采烈地去街上买东西准备做年夜饭。街道上处处张灯结彩，十分热闹，家家户户贴着“倒福”、挂着灯笼。人们穿着节日的盛装，纷纷面带微笑地走向大小商场，有的购物，有的游玩。这样热烈祥和、繁华喜庆的节日气氛，真是令人心潮澎湃啊!

晚上，全家人团团圆圆地相聚在一起吃年夜饭，男女老少欢聚一堂，在一片欢声笑语中共享新春之乐。当晚，烟花怒放，五光十色，美丽极了!等到半夜零时，爆竹齐鸣，欢庆新年的到来，那是多么激动人心呀!我想此时此刻，全国各族人民一定都在欢庆新年的到来吧。

大年初一，男女老少穿戴一新，吃年糕和汤团，即希望“年年高、团团圆”的意思;大年初二开始，亲朋好友们相邀做客，即是“拜年”，有的是吃“年酒”。拜年时，首先要到最亲的长辈家里拜年，然后是平辈间互相拜年。长辈们都给我们小孩子发红包，我们可高兴啦!哦!

我差点忘了告诉你们，过春节时，家家户户的房子里都要放两三根甘蔗，因为甘蔗代表“节节高”;年夜饭中也总有一道菜是鱼，因为“鱼”和“余”是谐音，表示“年年有余”的意思。当然，在春节里，千万不要说不吉利的话，否则会被长辈埋怨，说你不懂规矩的。

过春节让我了解了春节时各种各样的习俗，体会到了人世间的亲情，也体会到了朋友们之间那种纯洁无瑕的友情。虽然我的口袋里装满了的红包，有一副“财大气粗”的模样，但我早已作好了今后的打算，你们想知道吗?

古人曾曰：“一日之计在于晨，一年之计在于春。”我要在欢乐的节日过后，在2021开始，向着新的目标前进，开创我的美好未来!

导语：春节快到了，在春节的时候家家都要贴对联，哪呢，你有没有关于春联的趣事吗？让我带大家来看看别人的趣事吧！

春节快到了，家里的大人们都忙着准备过节了。我也想为家里做些有意义的事，可是能干什么呢？正巧书法兴趣小组的老师在教我们写春联，那我就为家里写几副对联吧。

爷爷抬起头，摘下老花镜，冲我笑眯眯地说：“写春联？呵呵，不管有钱没钱，来副春联好过年！’慧慧，咱家今年的春联该由你来写了。”“好啊，”看着爷爷笑眯眯的眼神，我还真有点冲动，“来就来。”

爷爷给我拿来毛边纸，让我先练习，练好了再正式写在红纸上。

“写什么呢？爷爷？我可不会编对子。”

“写什么？过年了，写些吉祥的话就行。”

“吉祥话？”我挠着后脑勺，大脑飞速地转动。“有了！”我拿起笔，蘸满墨汁，在毛边纸上写下八个大字——“健健康康，和和美美。”写好后，我搁下笔，歪着头问爷爷：“爷爷，这样写，行吗？”爷爷仔细看了看我写的字，不住点头：“嗯，‘健健康康，和和美美。’不错，不错。这‘健’字笔画多，写得细；‘美’字的横画有变化……嗯，写得真不错！”

爷爷又指了指红纸，对我说：“慧慧，咱家门头宽，你这字呢，还小了点。要不，咱在这上下联中再加几个字，‘健健康康辞旧岁，和和美美迎新春’怎么样？”

“行！爷爷。您老真是出口成章啊！”

“哈哈，少拍马屁！那还不是爷爷写得多了，熟能生巧？”

爷爷帮我裁好红纸，折成八份，我捋起袖子，提起笔来，依着折痕在红纸上认认真真地写下了我生平的第一副对联——“健健康康辞旧岁，和和美美迎新春”。

这时，小姨家的小表弟冲了进来，见我在写对联，趴在桌边一阵猛看：“哇！慧慧表姐，你的字写得好棒哦！你也给我写一副对联吧。”

看着表弟那_脸羡慕的样子，我又回头看看爷爷。爷爷也微笑着点点头，我胸脯一挺，大声喊道：“好，就赏你一副吧！来，笔墨伺候！”

我一边折纸，一边想：“写什么呢……有了！”

不一会儿，一副对联完成了。望着纸上工工整整的李苦禅名句“鸟欲高飞先振翅，人要上进需读书”，表弟眼一白，恨声道：“坏姐姐！”说完，拎起对联，溜了。

我要给最喜欢我的外婆写一副春联。外婆身体不太好，当她看到我写的春联，一定会心情愉快，身体一年比一年好。

我要给叔叔和阿姨写一副春联。每年我过生日，他们都给我买很漂亮很漂亮的礼物，我要用我写的春联向他们表示感谢。

我要给……我一笔一笔认认真真地写，让春联上的每一笔都带着我的祝福、我的欢乐、我的感激，贴在亲人的新年大门上。

[中国传统文化春联作文

20__年，我国首次将清明节纳入法定节假日，这个民族节日的确立，让家有是去亲属的人们有祭奠、和扫墓的时间，也给众多市民踏青的时间。然而，我们的青少年一代呢?他们知道清明节的由来和日期吗?据广州市少年宫的一项调查显示，有70%以上的学生知道清明节，但对清明的由来却不甚了解。于是，利用今天清明之际，很想说一个“让孩子们爱民族传统节日”的话题。

清明节，又叫踏青节。清明节是每年的4月4日至6日，之所以日期不固定，是因为清明既是节日又是节气。二十四节气为24个特定的时刻，而非特定的24天。一个回归年实际长度为365.2422天，历法上的一年长度则为365天，因此每年会多出0。2422天，累积4年后为0。9688天，几近一天，故公历历法中有“闰年”制度，每四年会多出2月29日一天。顺延的结果，使得某节气的时刻也提前到前一日，因此会使节气的日期改变，但日期差异只会在3天内。故清明在每年4月4——6日之间。清明，华夏正是春光明媚、草木吐绿、百花盛开的时节，所以古人有清明踏青的习俗。

清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。清明节是中国重要的传统民俗节日之一，去年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

清明节是我国传统节日，是祭祖和扫墓的日子。按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

改革开放后的中国，西方的节日文化“大肆侵入”我国，如圣诞节、情人节、愚人节等等，每到圣诞节来临，大街小巷火树银花，无数的圣诞老人笑容可掬的在各个商业场所迎接我们，酒店、饭店、酒吧、歌厅更是因圣诞而爆满，商家也借“圣诞”收获了一枚枚“金蛋”，鼓足了腰包，乐咧了嘴角……圣诞节实在不亚于我国传统的春节。再看情人节，到处玫瑰花飘香、巧克力诱人……

很遗憾，在圣诞节，当我们祈祷平安或者狂欢时，我们的青少年却离传统的节日渐行渐远。所以，我们的传统文化传承当从每一个节日开始：元宵节、植树节、清明节、端午节、教师节、中秋节等等，找到适合孩子的过节方式，多讲讲节日的由来和习俗，相信他们还是会很喜欢传统节日的，当然，这需要家长和老师的共同努力。

从清明节，想到上面这些，并不是想全盘否定或禁止西方的节日，只是不喜欢因西方文化节日的侵入，让我们的年轻一代忘掉了“老祖宗”留下的传统文化，这绝不是守旧。提倡传爱护统节日，是对我们民族历史的一种继承和保护，现代中学生尤其要首当其冲，继承和发扬，只有尊重和保护传统节日，才能更多的了解中华五千年文明的历史，才能树立正确的人生观、世界观和价值观，才能更加爱国，才能成才，才能为国家多做贡献。

今天是五月二十八日，小朋友，你们能猜出今天是什么节吗?当然今天是端午节。那么你们知道这个节日是怎样来的吗?让我来给你们讲爷爷告诉的故事：从前有一位爱国诗人，名叫屈原。他是楚国人。当国家受到侵略危险时，向朝廷献计，却被赶出朝廷。屈原心里很悲伤，就含恨跳入汨罗江身亡。当地人得知此事，渔民立刻驾船打捞尸体。有的向河里撒米，让鱼吃饱肚，不去咬屈原的尸体。

后来，人们把农历五月初五定为端午节。人们过节是让大家想起屈原的故事，发扬爱国主义精神，保卫祖国，建设祖国。

这一天，有的赛龙舟，有的吃粽子，有的在家门上插艾叶，有的开纪念大会。纪念活动丰富多采。

我们一家人吃着粽子，听着爷爷讲故事，开心极了。去立志一定热爱伟大的祖国。长大了一定报效祖国。

我国有许多传统节日，它们都是我们所拥有的灿烂的瑰宝，但现在越来越多的人开始淡忘自己国家的节日，转而喜欢外国的一些节日。

春节是人们一年最重要，热闹的节日，中国人过春节已有4000多年的历史。

现代的春节习俗相比已往少了很多，一些节日习俗也开始渐渐变了味。在已前腊月二十四——扫尘，腊月二十五——接玉皇，腊月二十七、二十八——洗浴，腊月三十除夕——贴门神，贴春联，守岁，爆竹，吃年夜饭，给压岁钱，祭祖，但现在就只有除夕那天的习俗还被大多数人记住。

随着现代生活水平的发展，春节也渐渐被世俗沾染。如走人户，这本是亲朋好友间互相拜访，加深感情，关系的一大乐事，但由于亲友之间的社会地位并不平等，经济条件也有差异。在相见时，富的人，谈吐风生，意气奋发。而较穷的人只有自卑，恐慌，当送礼、请客，发放的钱超过自身的底线，还不得不打肿脸充胖子，这滋味可不好受，同时给红包的问题也很严重，给的人成为了自身的负担，收的人又相互攀比，这简直是“春劫”。

从上述所看，不少外国节日已进入中国取代了传统节日的地位，越来越受欢迎。反而，中国的传统节日却坐起了“冷板凳”，或者是变了味。

作为青少年的我们，在追求新潮流和文化的同时，也不应该忘记自己是一名中国人。我们对于外国节日要抱着客观态度，不崇洋媚外，自觉有负起弘扬、传承中国优良传统文化的重担。

江涵韵

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”我相信小朋友们一定听过这首古诗，它描写了春节的热闹情景！

过年啦！过年啦！妈妈和我一起去超市购买年货，我们买了很多蔬菜，有白菜、萝卜、生菜、土豆、生姜……又买了许多糖果、瓜子……爷爷买了春联、窗花、福字、门神……其中一副春联是这样的：

横批：猪年大吉上联：天好地好春更好下联：猪多粮多福愈多。

大年三十晚上我和妈妈在包饺子，一边包一边看春节联欢晚会，妈妈说：“我们在饺子里包硬币吧！”“为什么呀？”我问妈妈。“因为谁吃到包有硬币的饺子谁就会财源滚滚。”妈妈说。我大年初一吃饺子的时候竟然吃到了硬币，心里甭提有多高兴了！吃完饺子后我去亲戚家拜年，收到了许多的压岁钱。

我很喜欢春节！

中国是个古老的国度，他有着五千年的历史，必然也有博大精深的文化，如：九曲黄河、象形文字、五星红旗以及节日风俗。中国的农历有二十四节气之说，每一节气都有其独特的风俗，而少数民族特有的节日更是给中国的节日文化增色不少，如泼水节、火把节等等诸如此类的节日使外国人民对中国的文化更是刮目相看。

我认为中国最盛大的节日必是全国人民举国欢庆的春节了，春节是全国人民喜迎新年的节日，在这段时间里，人们停止工作、全家团聚，即使在千里之外，也势必在除夕之前赶回家与家人团聚，吃上一顿热腾腾的饺子，忘却一年工作学习的疲惫，与家人一同守岁，开开心心地迎接精彩新一年，晚上睡觉前人们总会洗一个澡，意味着洗去一年的风尘，干干净净地迎接新年。大年初一，人们总是起一个大早，走亲访友去拜年，无论是大人小孩，都穿上了新衣，小孩个大人拜年总能拿到一个红包，里面装满了压岁钱，这压岁钱还有一个传说哩：很久很久以前，在一个除夕夜，月已至中天，一个坐落在山脚下的小村庄里来了一个专门吃小孩的不速之客，他叫祟，他来到一座小屋子里，看见床上躺了一个小孩，他悄悄地走过去，刚想下毒手时，小孩的枕边射出一道金光，祟立即吓得逃走了，原来白天小孩的爷爷给了他三枚铜钱作为红包，第二天早上，人们发现了祟，于是人们把红包改叫为压祟钱，直到现在演变成了压岁钱。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，这首《元日》也证明了春节在古代也十分隆重。

中国也有其他许多传统节日，如：元宵节，端午节，中秋节等等都是非常具有民族特色的节日，也有许多的风俗，我爱我们的国家，也爱我们的节日是节日文化使我们的国家更加美丽。

在噼里啪啦的爆竹声中，来临了！家家户户张灯结彩，一片喜气洋洋的气氛，好不热闹。

正月初一早晨六点多钟的时候，窗外的一片喧哗声吵醒了我。我睁开惺忪的双眼，听着声音的足迹来到了大街上。你看，街上车水马龙，大家喜气洋洋，笑容满面，扶老携幼地出来看热闹。突然，我听到有敲锣打鼓声，原来是舞龙队来了。在一阵阵鞭炮声中大摇大摆的舞过来，它张着大嘴，眼睛瞪着像海碗，样子可威风了。这条龙还不停地扭动着身躯，时而回首摇摆，时而上下翻滚，真像一条飞龙。

到了中午十二点，我们一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，开开心心地吃团圆饭。过了一会儿，一盘盘色香味俱全的饭菜陆陆续续地端上桌来，我看得眼花缭乱：有黄澄澄的鸡翅，有红彤彤的红烧肉，有绿油油的青菜，还有香喷喷的红烧排骨……开饭喽！我狼吞虎咽地把这些美味佳肴往口里塞。妈妈给每人倒上了满满一杯果汁，我站起来，高高地举起杯子：“祝爸爸妈妈万事如意，工作顺利；祝奶奶身体健康，长命百岁；对了，还要祝我这个—虎脑的老弟天天向上，步步高升！最后希望……”我话还没说完，长辈们都笑翻了天。

夜幕降临了，我和弟弟来到了广场放烟花。嘭嘭嘭！”“嗖嗖嗖……”，一束束耀眼的彩光直冲云霄，“啪啪啪……”那一束束光线突然炸开，赤橙黄绿青蓝紫，五彩缤纷的花朵向四周飞去，似一朵朵闪光的菊花，光彩夺目。那美丽无法用语言形容。只看见五颜六色间，金色的火星如流星雨般划过天际，落到人间；那紫色的与白色的组成了一把大扇子；那红的和绿的爆开成了一朵美丽的蒲公英……地上传出人们的欢声笑语，欢呼声随着烟花飘荡在节日的夜空中！

夜深了，街上的人渐渐少了，尽管如此，我还是舍不得离开，弟弟拉着我，这才依依不舍地离开。父母早就睡下了，他们被春节的喜气带入了甜美的梦乡……

我国有许多的传统节日如：端午节、元宵节、中秋节等等，但我最喜欢的还是春节。

春节到了，人们都千里迢迢的回家过年，大街上张灯结彩，变成了灯的海洋。到处都在放鞭炮，因为中国民间有“开门爆竹”一说，家家户户开门第一件事就是燃放爆竹。

春节，人们还要贴春联，因为传说有一个怪兽叫“年”每到春节那天“年”就要到街上去捣乱，有一次一个人不小心把一张红纸贴到了门上，到了春节，“年”又来了，“年”看到了门上的红纸，吓的逃跑了，从此以后人们就在门上贴红纸，再写在祝福的话，慢慢的就变成了我们现在的春联。

春节里的大年初一，大人们还要给孩子们发压岁钱，因为据说压岁钱可以避邪。这也是孩子们最高兴的时刻。

我们中国的传统文化真多呀！我为自己是中国人而自豪。

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

我国有很多的传统节日，而这些节日中我最喜欢的农历五月初五——端午节。

每到端午节，家家户户都挂艾蒿、包粽子……，说到包粽子还有一个传说呢!“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。余虽好修姱以鞿羁兮，謇朝谇而夕替……”相传，春秋战国时期，爱国主义诗人屈原被_人所害，流放他乡。家破国亡后他悲痛不已，投河自尽。每次听到这个故事，我都被屈原的忧国忧民的爱国主义精神所打动。

去年的端午佳节尤其让我印象深刻。这天一大早，我拉着妈妈去菜场，我们分别买了粽叶、糯米和绳子……。回到家，我们把粽叶和糯米清洗干净，然后就开始包粽子。可是不知道为什么，妈妈手像有魔法，不一会儿一个长着四个尖角的胖家伙就变出来了，可我的手里还是一堆的糯米，我沮丧极了。这时妈妈看见了，在一旁说道：“很多东西看起来简单做起来难，但是只要自己注意观察、多动脑筋，就一定能寻找到方法。记住：失败是成功之母哦!”听完妈妈的话，我认真观察起妈妈来。

首先，她把粽叶放到自己的手窝里;然后，在粽叶里放满米使劲压住;接着，边压边用绳子捆紧;最后，把绳子打上结。我按照妈妈的方法，一遍一遍的尝试，终于一个个长着角的“胖娃娃”也在我手中诞生了，我兴奋极了。看着这群活泼可爱的小家伙，不禁垂涎欲滴。

美味的粽子一定要和家人一起分享。我立马把锅里放入水，让这些“四角娃娃”在里面尽情的游泳，不一会屋里香气四溢。“爸爸、妈妈、妹妹，吃粽子啰!”我呼喊着。看着一家人围着桌子，欢声笑语的吃着我亲手包的粽子，心里甜滋滋的。

从此，那清甜的粽香便刻进了我的心里。

端午节那天，凌晨三点多，奶奶就起床做麦粑(馍子)。等我们从美梦中醒来的时候，就会看见那些又白又大的麦粑静静地躺在大簸箕上，看上去像一个个胖娃娃，惹人怜爱。摸上去，软乎乎的，稍一用力，就缩成一团。咬上去，嚼劲十足，清甜清甜的，满齿留香，让你感觉回味无穷，吃了第一个还想吃第二个。奶奶做麦粑的手艺高，还会做蒿子粑，荞麦粑，做得也多，除了自家人吃，还要送给隔壁邻居品尝。

天刚微微亮，爷爷把庭院打扫干净，就从菜园里割来艾枝和菖蒲，插在门上，顿时清香满屋，飘着节日的味道。小时候不知道那味道浓烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，满手都是那种香味，洗也洗不掉。爷爷说艾枝和菖蒲是为了辟邪的，那时我们深信不疑，长大了才知道，艾枝和菖蒲是去除蚊虫的。

吃过早饭，我们就眼巴巴地等着姑姑们来送节，我们家是个大家族，因此，逢年过节，客人络绎不绝，大人不胜其烦，小孩兴高采烈。按照习俗，到端午节那天，出嫁的女儿就要回娘家送节，除了礼品，最让我们翘首以盼的就是那些漂亮的扇子了，有大蒲扇，小蒲扇，各种颜色的纸折扇。我和妹妹最喜欢就是那种白色的折扇了，打开来，一股油墨味扑鼻而来，尽管难闻，但不影响我们的好奇心。扇面上绘制着各种各样的图案，有漂亮的山水画，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鲜花，还有书法家题的词……这些美丽的扇面令我们爱不释手，丰富了整个端午节。

又到端午节了，人们生活水平提高了，各种美食相应上桌，粽子，蛋糕，皮蛋，咸鸭蛋……花样繁多，琳琅满目，美味可口，很少有人家买馍子上桌了，我多怀念麦粑的味道啊!拿着雪白的麦粑，蘸着白糖，就着一大碗白开水，全家围成一圈，津津有味地吃着，天高地阔地谈着，其乐融融，真正充满端午节的味道，充满家的味道。

办年货、扫尘、贴对联、拜神祭祖、包饺子、放烟花都是春节的习俗，其中让我印象最深刻的就是包饺子。

去年春节，我试着包饺子。妈妈和外婆早早地和好面，外公则在一旁叮叮当当地剁起馅来，里面有韭菜有肉，再放入各种各样的调料，搅拌均匀，香味儿已经阵阵钻入鼻孔。外婆把和好的面掰下一块，搓成长条，再用刀切成一小块一小块的。轮到我了，我负责用擀面棍擀出又圆又薄的面皮，这活看着容易做着难，不是面皮厚薄不均匀，就是不够圆，勉强凑合着用吧!我擀了好久，我把我擀好的面皮“运"给妈妈，我妈妈包饺子可厉害啦!不仅速度快，而且样子美观。看得我心痒痒的，于是我试着也包了几个，不是馅包得太多，就是馅放得少了，我的"杰作"一大一小，样子真难看。妈妈帮我重新收拾了一下终于胖瘦适中了!我不气馁，又包了好几个，哈!哈!哈!饺子馅掌握得越来越好了，花纹也会捏了。此时，外婆都露出了羡慕的目光。一排排饺子就像胖娃娃整整齐齐地蹲坐在那里，可爱极了。

刚下锅的饺子旋转着，时沉时浮，过了一会儿，饺子全浮上来了。又过了两三分钟，饺子变得晶莹剔透，肚子圆鼓鼓的。

饺子熟了我尝了一口，真香，太好吃了，人间美味啊!

今年元宵节我和妈妈看舞龙，我看见那望不到尾的布龙，就像一条无尾龙。好不容易看完布龙，我想回家了，但是又“飞”来了荷花龙。荷花龙把我的脚给勾住了，不让我走，我只好有看着他们舞龙。

荷花龙犹如一条五彩缤纷的绳子，这条“绳子”是由许多人拿着假荷花构成的，。之后来了一条板凳龙。这条板凳龙是很多人举着板凳从我们眼前“飞”过，此时我想起了一个故事：很久以前有一个勤劳善良的夫妇，男的叫百叶，女的叫荷花，他们相敬相爱，他们住在荷花村。这年荷花怀孕了，过了是十来月，孩子却没生下来，又过了一年，还是没有生下来，直到九百九十九天，才生了一个男骇。百叶见孩子生得端正健壮，他好喜爱，仔细一瞧，倒是错愕不已：孩子的胸部和脊背上长着细细的龙鳞，金光闪闪，有九百九十九片。旁边的人看见了，就喊着：“你生了个龙种。”过了很长时刻小龙的身体渐渐变大，化作了数十丈的长龙，飞上天空。自此以后，每逢干旱，小龙就来散云播雨。百姓为了它，就采摘了七七四十九朵荷花，用了九百九十九片花瓣，制作成一条花龙。每年春节，老百姓就要敲锣打鼓来舞龙。舞龙的创造和流传是全中华民族光辉历史的一部分，为我们的民族和人民所喜爱。

我觉得中国的传统文化十分搞笑，你也能够查一查，你会发现中国传统文化有多么丰富多彩。

中国的传统文化博大精深，源远流长。今天，我来为大家介绍一下传统文化之一：五月五日端午节的来由。

公元前287年，楚国的爱国诗人屈原，不愿看到楚国沦亡，不原看到楚国的百姓受秦国的残害和欺压，于是在五月初五那天，抱了块大石头投过了汩罗江中。当地老百姓得到这个噩耗，都很悲痛，争先恐后的来打捞屈原的尸体。也不知来了多少船，打捞了多少时间，也一无所获。有人对着江面，把盛在竹筒里的米撒了下去，算是祭祀屈原。第二年五月初五那一天，当地的百姓想起这是屈原投江一周年的日子，又划船去把盛在竹筒里的米撒到水里，祭祀他。后来，他们把划小船改成赛龙舟，把撒盛在竹筒里米改为包粽子。这种纪念活动一直延续到现在，成为中国的传统节日——端午节。

以前，粽子要自己包，可现在只要去超市里就可以买到各种口味的粽子。有肉的，有红枣的，还有花生的，各种各样数不清。

过端午节时，从电视上可以看到各地的龙舟大赛，选手们你追我赶，敲锣打鼓，可真热闹呀！

中国的传统文化真是让我赞叹不巳！

我们的传统佳节有很多。有元宵节，春节，还有中秋节其中，我喜欢的节日就是除夕。

记得是去年的除夕夜，团圆饭早就吃好了，什么活动都过了，只剩红包没收到。我和妹妹耐着性子等着，吃东西吃不香，看电视不想看一分钟，五分钟，十分钟我们终于等不及了，决定去“乞讨”。

我是家中的“缠人大王”，也是一个小“财迷”。我们跟紧了爷爷，又是撒娇，又是乞讨这才得到第一个红包。

第二个目标舅舅。我们都知道，舅舅只有一个爱好：吃!我们根据爱好，出招了：给瓜子，给饼干，连椰奶都给了他，就是不肯给红包!我们急了，弄了一杯“奶茶”递到他手中，毕恭毕敬地说：“舅舅，祝你工作顺利，把红包拿来吧!”“再说点”“好了!”舅妈打断了舅舅的话，从包里取出了红包，塞到我的手里，“拿去吧!”我们这才知道，原来红包都是舅妈保管的，给好吃好喝的都白给了，气得我头上冒火。可舅舅狡诘地眨巴眨巴眼睛，好像在说：“要红包，不就是要讨几句吉利的话!”

到奶奶了，她想得到的是年轻!我们一会儿说：“奶奶，你真年轻!”奶奶不理。“奶奶，祝你返老还童，越活越年轻!”“奶奶人老心不老，是我们家的常青树!”我们唠唠叨叨，反反复复。“拿去!”奶奶终于禁不住了，乖乖地交出了红包，脸笑得像绽开的菊花。

收好红包，就开始拆红包了。拿着一张张红包，数着一张张崭新的百元大钞。我心中沉甸甸的，那是长辈们给我们的爱呀!

除夕，在我们的欢声笑语中结束了。虽然我喜欢的传统佳节很多，但什么都比不上我对除夕的喜爱之情!

上下五千年，中国一路风尘仆仆走来，脚下踏的是深厚的文化底蕴。但在这天，一提及中国传统礼仪，大多数人并没有什么清晰概念，甚至则一位这种传统礼仪人化是过时的东西。因此，中国礼仪文化正在遭受着史无前例的以往与不屑。

然而，中华民族传统礼仪文化是中国人民几千年来处理人际关联的实践结晶，是人与人之间行为规范的准则。企业愿景

杨时与他的学友游酢为求的正确答案一齐去老师家请教。时值隆冬，天寒地冻，来到程家时，适逢先生坐在路旁打坐养神，杨时二人不敢惊动老师，就恭恭敬敬立在门外，等候先生醒来，过来良久，程一觉醒来，从窗口发现侍立在风雪中的杨时，只见她遍身披雪。脚下雪已有一尺多后了。此后，“程门立雪”的故事就成了尊师重道的千古美谈。

礼仪是律己，进人是一种规范，是表现了对他人的尊重。古人云“不学礼，无以立”礼貌礼仪不仅仅是个人素质、教养的体现，也是个人道德和社会公德的体现。

东汉黄香仅仅九岁，就懂得尊老爱幼，孝顺父母。在冬天严寒之时，就用自己的身体将父母的被子温暖后，再请父母安寝;在夏日炎热之际，则用扇子给父母扇凉驱蚊，以侍奉父母安寝。黄香温席是在中国传统孝之礼仪，孝顺父母，从小事做起。

近百年来，由于种种原因，一些优秀的伦理道德遭到不一样程度的破坏。如今的人们已经有了较之过去更为雄厚的经济基础来孝敬老人，心已经没了，孝敬父母不是有心无力，而是有力无心。经典文章欣赏

唐朝贞观年间，西城回纶国是大唐的藩国，一次，回纶国为了表示对大唐的友好，派使者带一批珍宝见唐王，其中最珍重的是白天鹅。途中，白天鹅不谨飞走，使者只拔下几根鹅毛，却没能抓住白天鹅，使者在担心害怕之余吧鹅毛献给了唐太宗，唐代宗并没有怪罪他，反而觉得他忠诚老实，不辱使命，从此，“千里送鹅毛，礼轻情意重”的故事干为流传开来。

中国传统礼仪，应是体现精神价值的生活方式，传录它能够使我们的礼仪化发扬光大。

传统礼仪毕竟是中国传续了几千年的血脉，若血脉堵塞，中国只能被称为是一个现代国，而不能称其为中国了。中国传统礼仪文化博大精深，它足以使国人和海外人引来容耀和自豪，它是中华民族重要的凝聚力，没有它，国人将迷失自我;没有它，中国便只剩下一个空壳。

纵观古今中外各国发展，世上没有一个民族失否定自身传统礼仪的，没有任何一个民族会认为自己的优秀的传统礼仪是过时的，有害的。而传来中国传统礼仪文化。是每个华夏儿女的职责，只有这样，我们才能无愧地大声说：“我是中国人!”

今年元宵节，正好是星期日。妈妈提议要在家包汤圆，这个想法很快得到了全家人的支持，我也提出了要帮妈妈包汤圆，妈妈爽快地答应了。

下午，妈妈拿出事先准备好的皮和馅，准备包汤圆。我在汤圆面团里揪下一个小面团，放在手掌上搓圆，用大拇指在中间按一个小窝，然后把红豆做的馅放进窝里，再一点一点地包成一个圆球。我因为把馅放得太多，馅都被挤出来了，我再轻轻地用小勺把馅盛出一些，再用面皮补上，轻轻搓成球形。妈妈说："包汤圆时馅不能放太多，也不能太少，太多的话馅会流出来，太少的话就没味道，一口吃不到，第二口咬过了。"我听了，不好意思地笑了。吸取上一次的教训，小心翼翼地，第一个汤圆做出来了，胖乎乎的，像一个小雪球。我又开始包第二个汤圆。这次有经验了，放的馅不多不少，刚好合适，我用均匀的力把汤圆粘好、搓圆，比第一次包的漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。这一次就要比前两次熟练，不仅速度更快，形状也越来越漂亮了。真是熟能生巧，反复几次，我终于学会了包汤圆。我一连包了许多，盘子里摆满了我和妈妈的作品。妈妈直夸我真能干，我听了心花怒放，高兴极了！

包好了汤圆，我和妈妈一起把它们放进锅里煮，看着一个个汤圆从盘子里滑落到水中，溅起一朵朵纯白色的水花，我心里很兴奋：马上就能吃到汤圆了。 于是我赶紧抓起勺子轻轻搅动起来。一条条“小鱼”在水中上下翻飞，就好像调皮的孩子在玩耍，你追我赶，乐此不疲。

过了几分钟，汤圆漂起来了，就说明它煮熟了。我赶紧捞出来，给家人都盛上一碗，我自己也捧着一碗汤圆吃了起来。白白胖胖的汤圆，样子十分可爱。我盛起一个，轻轻咬了一口，豆沙馅立刻流了出来。甜甜的味道，真是好吃极了。

汤圆虽好吃，来之却不易呀！