食品安全法修正内容通用20篇

第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

第四章 食品生产经营

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教育目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教育重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

教学过程：

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护认识

3、预防发生食物中毒

1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

三、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

有幅对联说得很对：“人品、食品、品品相照;苍生、民生、生生相联”，生命只有一次，健康是人生最重要的财富

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。

记得六年级的时候.老师给我们讲了一个真实的故事：一个16岁的学生，由于小时侯吃了太多了垃圾食品，已经身患绝症，现在他还十分的后悔。我们要记住这个悲惨的教训，看看这些厂家，都已“金钱第一”“利润最多”的道德观念做出发点，为了市场上的竞争，竟全然不顾消费者的健康。想想苏丹红，想想因便宜食物的诱惑的人在病床上如何的后悔

现在改革开放好，人民富有了，跟着改革开放的步伐，家家都是独生子女，一个个受父母的宠爱惯了，一声：“妈妈，可以给点钱买东西么?”妈妈一句话也不说，掏出一张鲜红的百元大钞，“给，省着点花，不够妈在给。”就这么一句话。我们一把抓了过去，放学时，东荡荡，西游游，看到路东有一片烤羊肉串，苍蝇漫天飞舞，“老板，来10根羊肉串。”那老板笑呵呵的递上一把烧了又烧而且“香喷喷”羊肉串，那人手上拿了一大把羊肉串，另只手还拿着一根冰棍，兜里还放着一些糖果，真想用一首歌来唱唱：“左手一把羊肉串，右手一根冰淇淋，口袋里还放着一把糖果哦。”弄来弄去最后伤的还是你自己，拉肚子，发烧“哎哟，哎哟”的叫着，父母看了又着急，花了大笔的钱来治。你说这样合算么，买东西花钱，治病也花钱，

食品安全要警钟长鸣，不容忽视。国家为了广大的中小学生能够放心的使用食品，增强全我们对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，宣传《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境。

我们是二十一世纪的雏鹰，是祖国未来的接班人，我们的生命就像一朵朵含苞欲放的花儿，只有健康才是我们生命唯一的选择，决不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地!垃圾食品问题相当于冰山一角，可这一角不留意了也能撞沉铁达尼号，我们在卫生监管部门的大力整治时，也要擦亮自己的眼睛，毕竟，我们管不了别人的良心，只好先管住自己的嘴巴。

随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，特别是“三鹿”奶粉等食品安全事件的发生，更给我们敲响了关注食品安全的警钟。“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。

而对于我们每位同学个体而言，学习和了解相关的食品卫生知识、养成良好的饮食卫生习惯、增进自我保护意识，抵制低劣食品的诱惑，这是非常必要的，也是切实可行的。但我们时常还会看到在校园周边的杂吃店、餐饮店甚至流动小摊点前，一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么，你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍，由于学生的零花钱相对有限，所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料。在此我建议同学们：

1、要树立食品安全观念，了解食品安全知识，增强自我防护能力。在购买食品时，应选择正规的大型商场和超市，选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期，是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期，注意包装袋有无破损，外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。

2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等，自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑，在校学生尽可能到学校食堂就餐。

3、养成健康的饮食习惯。不挑食，不偏食，每日三餐，定时定量，不暴饮暴食。自备水杯，多饮白开水。其实，白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。

食品安全无小事，“病从口入”重预防。现在已进入春意盎然、万物复苏的季节，各种病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。让我们自觉行动起来，关注食品安全，重视“问题食品”对身体健康和青少年成长的危害，远离“问题食品”、“不合格食品”，不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识，为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!

俗话说：“民以食为天”简单的说就是人们每天吃的和喝的决定了人一生的健康。

小朋友去逛街的时候总会买一些棉花糖，火腿肠等等，可是，你们知道这些“三无”产品会给人带来多大的伤害。

我们先来说说火腿肠吧。告诉你们那些火腿肠都是用油炸出来的，炸出来的东西都很容易致癌。致癌的东西还有很多比如：汉堡包，披萨和麦当劳里的麦辣鸡腿都会致癌。

现在来说说那诱人的棉花糖吧，它是由多种色素的糖精以及很多不知名的调料做成的。不能吃太多。如果吃太多的话对小孩的身体发育不好。

我还在新闻上看到过还有很多的小朋友，每天一放学就跑到路口的小店去买辣条，跟你们说辣条看上去油油的，吃起来很有嚼劲，非常好吃。但是它们都是地沟油做起来的。

我妈妈还跟我说过辣条是用猪的食物做起来的。所以，拒绝与辣条“走近”。

还有很多呢，人们肯定觉得草莓长得很可爱，红彤彤的，非常讨人喜欢。

有一次，我把草莓放在水里洗。洗着洗着原本干干净净的水变成了黑乎乎的水了。

有位医学博士说过：“草莓身上含有很多对人体有害的物质。容易致癌。”所以草莓不能多吃。

希望摆摊的叔叔阿姨们请你们不要再卖不干净的东西了。我们每次吃饭前一定要把手洗干净了再吃，这样才卫生。

“民以食为天，食以安为先”!人类在进步，社会在进步，科技在进步，可是为什么偏偏只有最主要的食品在退步呢?下面是小编给大家整理的有关食品安全的征文的内容，欢迎大家查看。

人，从出生开始，就懂得饿了就要吃东西。吃，是大自然里所有生物都会做的一件事情。我们所吃的东西就叫做食品。而我们，就是靠吃东西才能活着的。

如果人是河流，那么食品就是河流的源泉。假如源头受到污染，那么整条河流也将同样受到污染。而近期，我们的“源头”就开始越来越不干净，陆陆续续检测出多种状况，导致我们的生命受到了严重的威胁。

先让我们来回顾一下最近几年频频发生的食品安全问题吧：三鹿奶粉里有大量三聚氰胺、日本的毒“鲜饺”、酸奶里面添加了大量的增稠剂、麦当劳里吃出了蛆虫、瘦肉精、食品添加剂、激素抗生素等多种食品安全问题。

短短几年内就查出了大量不合格的“安全食品”!短短的几年之内就增加了这么多不安全的“安全食品”，有毒的“安全食品”!

这在说明一个怎样的问题?这在说明人类对食品的安全隐患的意识不高，喜欢拿生命开玩笑。更加说明了人类的素质在下跌，人们的安全意识在下降，不道德的人越来越多。

现在能供给人们吃的食品，又有多少呢?馒头不能吃，酸奶不能喝，猪肉牛肉吃不得，可乐不能喝，姜也不能用，就连矿泉水也不能让人放心地喝......

总之，吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，喝饮料怕色素，吃什么心里都没数!

这些生产不合格的食品的人的思维，也是不合格的。他们有没有想过，假如有一天，受害者是他自己，或是他的子女，他会开心吗?他用到这种违背良心赚回来的钱，还会幸福吗?

食品的安全是要靠食品部门检测出来的。为什么他们一定要等到食品出问题了才来检查呢?为什么一定要等到消费者受到伤害的时候才来检查呢?

但光靠食品部门来检查也是没有用到，俗话说得好“斩草要除根”!光斩草还是不行的，最主要的是要靠生产食品的所有企业，拿出良心来生产，做既营养又安全的食品来给大家食用。那些不道德的生产企业，也自己反省一下，为什么要这样做!难道伤及无辜很开心很幸福吗?

这些人之所以这样做，就是因为为了一个字“钱”。按照他们的想法就是“幸福”。人不是只有依靠钱才能幸福的!有家人的陪伴，也是幸福。而靠自己的本事，凭真本事，挣来的钱，才能用得放心开心。这样不是更幸福吗?

按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!

“以人为本，安全第一”!为了大家的幸福，我希望：政府能深入检查，食品企业能凭良心做生意!

我们期盼那一天——没有不安全食品的那一天!

“民以食为天”，这说明食品对于我们来说是多么的重要!不过，你在饮食过程中有没有注意饮食卫生呢?如果你不注意，卫生就可能因为一点儿小小的疏忽而丢失宝贵的生命。

"Hunger breeds discontentment", this shows how important it is for us the food! However, in the process of eating you have pay attention to food hygiene? If you do not pay attention to health, may be because of a little careless and lost the precious life.

虽然我还是一个小学生，可我懂得的关于食品安全的知识可不少呢!比如说不能在小摊上买东西、不能在没有卫生许可证的餐厅吃饭、不能吃过期、变质、“三无”食品、不能吃未煮熟的东西等等。我还知道在购买小食品时，注重查看以下几个方面情况：一是要选择信誉好、质量稳定的知名品牌;二是要注意查看产品包装上的厂名、厂址、食品生产日期和保质期，拒绝购买“三无”产品;三是检查食品和合格、所含的营养成分、色泽新鲜程度;四是注意质价相符，对超低价格的小食品不要购买;五是注重检查该食品的食品商标标志等等。

Although I am still a pupil, but I know a lot about food safety knowledge! For example, cant buy anything in the stalls, do not eat without a hygiene licence expired, metamorphic restaurant can not eat, "three noes" of the food, not eating undercooked things and so on. I also know that in the purchase of food, pay attention to check the following several aspects: one is to choose a good reputation, quality and stability of the well-known brand; the two is to pay attention to see the product packaging factory name, the site, food production date and shelf life, refused to buy the "three noes" products; three is to check the food and conformity, the nutritional ingredients, fresh color degree; four is to pay attention to quality and price match, the purchase of the ultra low price small food not; five is to pay attention to check the food logo etc..

大家看吧，我们吃食物时一定要选择好的食物，否则就有可能给我们带来生命危险。

You see, we eat food must choose good food, otherwise it may cause danger to us.

民以食为天，食以安为先。食品安全倍受广大人民群众、高校师生日益关注。高校食品卫生安全事关学生健康成长，事关学生的生命安全，事关高校的和谐稳定大局。作为广大高校伙食工作者要进一步提高认识，统一思想，充分认识学校食品卫生安全工作的紧迫性和重要性。要牢固树立安全第一思想，始终把食品安全工作放在日常管理工作的突出位置，努力做到警钟长鸣、严格管理、常抓不懈，确保万无一失。正值我省“食品安全宣传周”之际，我们浙江省高等学校后勤协会伙食管理专业委员会向全省高校的广大伙食部门发出倡议:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和浙江省高校食品卫生“十个必须”等相关法律、法规。

严格执行餐饮服务行业规范，凡学校经营的食堂和副食品店必须取得餐饮服务监管部门发放的餐饮服务许可证(包括原卫生许可证)，未取得许可证的不得加工、供应食品。严格食品添加剂使用，根据“非必须不使用”的原则，使用品种和用量必须符合gb2760《食品添加剂使用卫生标准》，并详细记录每一次使用情况，防止超范围和过量使用食品添加剂行为。不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具，工具，容器。

二、必须建立学校食堂的卫生安全档案。

内容包括申请卫生许可的基础资料、学校食物中毒事件应急预案、个人健康证明、食品原料和有关用品索证资料、食品添加剂和调味品采购和使用记录、食品留样记录、检验报告、食品原材料采购合同等。

三、严格执行从业人员健康管理制度。

食品从业人员按有关规定取得健康体检证明和卫生培训合格后方可上岗操作，健康体检每年一次，并定期接受培训。从业人员操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员必须戴口罩)，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。

四、严把食品原料采购和进货验收关。

禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书等复印件;采购肉类食品必须索取卫生检验检疫合格证明;采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)qs认证标志等内容;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的检验合格证或检验单。要建立蔬菜农药的检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关，把问题食品拒之于学校门外。

五、必须坚持每天保洁工作。

清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。餐饮具“一清、二洗、三消毒、四保洁”，未经消毒的餐饮具不得使用。经常开展设施设备的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。定期开展灭“四害”工作，随时保持食堂干净、整洁、卫生的环境。

六、建立食品卫生安全自查工作机制。

加强食品卫生安全管理力度，严格加强对物资采购、仓储、加工、使用、供应等环节的监控，落实食品安全“一日两巡查”制度，并安排专人做好记录，重点加强乳制品、面包糕点、卤制品等食品和食品添加剂使用管理情况的检查，积极做好仓库防潮工作，有针对性地防止食品因潮湿而霉变给师生健康带来的安全隐患。

七、加强食品安全舆论宣传。

一是充分利用校园网、校园广播、校报等学生常用媒体形式宣传食品卫生安全常识;二是开展室外宣传活动，以宣传栏、宣传板报、宣传海报等形式普及食品安全知识;三是在各食堂餐厅明显位置设置宣传板;四是积极推行“高校学生五常现场管理” 提高学校餐饮管理人员、从业人员的知识水平，开展食品安全知识竞赛和征文活动;五是组织学生代表参观食堂后厨加工间等有关活动。

全省高校广大伙食工作者，让我们积极行动起来，共同加入到高校学生食堂食品安全的队伍中来，做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者，让我们大家一起“共铸食品安全，共建和谐校园”。

“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全是现在人们最关注的话题。

大家是否记得三鹿奶粉事件引发的一场风波?这场风波掀起了很多例如“大头娃娃”的事件;现在网上疯传的地沟油，地沟油参杂在我们所谓的美味零食里面，让很多人都为之倾倒，一次次诱惑换来人们一次次的追随。什么票椒凤爪里含有甲苯，什么火腿肠里有瘦肉精呀……超市里光鲜亮丽的咸菜，长得漂亮有人的水果，大家可要提防一点啊，色素可能在里面养精蓄锐等待你的大驾光临了。

我们身边有一个活生生的例子，她叫小芙，是我的好朋友，她用她每天全部的零用钱购买一大袋零食，这个令他着魔的海咯因，严重的损害了他的身体，不多久，他住院了，医生说她患了白血病，昂贵的医疗费用早已让这个家庭残缺不全了，能卖的都卖了，但是病情不但没有好转反而恶化了，残酷的现实使小芙他自己不得不放弃继续医治，在医院里一天天的熬。莫一天凌晨邻居杨阿姨传来了小芙的死讯，我的心为之一震“为什么?问什么他会死?他只不过是多吃了一点零食，”零食你是中的食品中海咯因?让光鲜亮丽的生命变得黯然无光乃至于荡然无存。现在有很多工厂的厂商昧着自己的良心生产着一批又一批低劣胺脏的食品，一最低成本谋取暴利，不要让这些非法厂家得逞，遥测地的中跨他们的阴谋，不要再受这些暗藏杀机的零食和厂家的摆布，不要成为他们的日复一日，年复一年的“摇钱树”。我们有自己的思想，不是他们手上的玩偶，呼之既来，挥之即去，我们是住过的花朵，怒能沾染上零食的毒瘾，不能从开始喜欢“郁金香”反而被罂粟所吸引，罂粟外表虽然娇艳，但如果一旦被别人加工就是毒性十足的“杀人凶手”。罂粟就是我们认为它是美味无比的零食，它正在杀害千千万万人的性命让人毫无还手的余地，让所有人对它俯首称臣，不会有一丝一豪的谋反之意。今天，我要说，我们要与零食打好持久战，让零时不再为非作歹。

同学们，不要让悲剧重演，压抑我们内心对美味零食的欲望，减少与零食的接触，别让自己在零食沼泽里越陷越深。

不要离开我

枫!晚饭做好了!快下来吃饭，听到没?”

“哦，知道了，妈，我就来。

枫愉快的从楼上走下来。“妈，有什么好吃的?”“有。”妈妈说，“有你最爱的‘口水鸡’哦，特意为你做的。!”“不是吧，妈，这么大了还骗我，这明明是街上卖的。”枫怀疑地问道。“哇哦，儿子厉害哟，这也能猜出来!”妈妈吃惊的说。“好，不说了，快吃吧，凉了就不好吃了。”“哦。”枫夹起一块鸡肉，“味道蛮好的。”“是嘛?好吃就多吃点!”“好啊。我不客气了。”

晚上八点，正在赶作业的枫突然感到不对劲，肚子好痛!“哇，不行啦!厕所啊。”枫大叫一身，飞似的冲向厕所。妈妈从房间走出来，对着厕所里的儿子问：“儿子，怎么了?吃坏肚子了?”“恩。”妈妈想了想说：“肯定是今天买的‘口水鸡’搞的鬼。真是便宜没好货，早知就不买了。”妈妈叹了一口气：“儿子，记得等会儿要吃药。”妈妈对儿子拉肚子的事不以为然。

可事情并没这么简单。“哗，哗------”随着马桶冲水声，枫捂着肚子总算从厕所里走了出来。“呼，终于完了。”枫感到口渴，便向厨房走去，突然，枫感到肚子越来越疼，头也越来越痛，“妈!”枫大喊一声。“扑通!”随着叫喊的是倒地声，枫顿时眼前一黑，倒在了地上……

“枫，你怎么了?不要吓妈啊!”妈妈听到枫的喊叫，走出房间，看见儿子躺在地上，便冲了上去抱起来。“医生!对，医生，快打电话!”“喂，喂?医院吗?我儿子昏了，你快来啊!”“请告诉我您在哪儿?”“花园路，4幢101号!快点啊，我儿子吐白沫啦!”……“哇呜哇呜”救护车快速地向医院驶去。

晚上8点45分，手术室，手术中。妈妈在手术室外焦急的走来走去，心想：儿子啊，儿子啊，你一定要好好的啊，不要离开我……手术室，手术终。医生边走边脱手套和口罩，妈妈着急的赶上去：“我儿子怎么样了?”“恩，别担心，你的儿子只是食物中毒了，你给你儿子吃了什么东西，竟然含有高含量的铅，连所含的化学物质也严重超标，幸好你打电话及时，不然我就回天乏术了。”“儿子还好，儿子还好。”妈妈笑道：“我的好儿子，妈妈再也不买那些路边摊食物给你吃了。最可恨的是那些昧着良心的人，竟生产出这样的东西。他们会有报应的。”

最后一次盛宴

第三天晚上6点，鼎盛大酒店301包间，一圈人围着桌子而坐，其实一个人在座位边踱来踱去。他突来停下，对着坐着的人说：“这是我们吃的最后一顿大餐了，吃完就该逃命了，我们生产的垃圾食物都卖光了，不过，因为毒素含量太高弄死了一条人命，警察该出动了。”“恩。还有就是快吃，别浪费时间。”“是，老大。”第三天晚上8点，西藏旅馆421号间，“大龙，给，这是那些东西得来的钱，这儿有5万，你拿1万，其他分给其他人，明天我们就散了，大家各走各。”“知道了，老板，那我先出去了。”“好，去吧。”三天后，老板逃到了海南躲起来。

自投罗网

第四天上午9点11，警署大队长办公室。“大队长，有好消息，你儿子没事啦。”一道人影冲了出来，是大队长的助理，何韵。“真的，当然是真的，我诚实的很，骗你干什么?”这是，大队长悬着的心放下了。大队长一家有3个人，他儿子，他，他妻子，他的儿子特使在这段时间中吃了有毒食物送去了医院。而自从他的儿子进了医院后，他的心也跟着悬了起来。说到他的妻子……同样是那些可恨的垃圾食物而离开了人世……而从那一刻开始他就打心里立了志：说什么也要将那个罪犯缉拿归案!

“大队长啊，好消息听了也该听听坏消息。’’何韵突然说。

“什么坏消息?说吧。”大队长压了压心中既悲痛又放心的心情，说道。“恩，坏消息就是那个贩卖有毒食物罪犯没了足迹，找不到了。原来的线索也断了。”“什么?怎么会这样，快加打侦查人数。扩大范围追寻，说什么也要将他揪出来。

半年后，警署大队长办公室。有人从外面重重的推了进来，喊着：“大队长，有人投案自首了，自称是半年前的那个罪犯。”大队长抬头看：“你说半年前的罪犯是谁啊?”何韵吃惊的说：“大队长不是吧，才半年时间，你就把仇人忘了，就是那个贩卖有毒食物的罪犯呐!”“他在哪儿?”一分钟后，“警官，我要自首!”“为什么?”“这半年，我晚上心慌，睡不安稳，总觉得有人在盯着我?”“就这样?”“我还欠了一屁股债，那些人要砍了我呀。我不逃了，让我自首。””何韵，把他带走。”“是。”别看何韵看起来是个马虎的人可做起事来丝毫不马虎。“终于逮到你了。”大队长心里想。

尾声

一切终于恢复了平静，逃犯落网了。请将这个教训记住，不要贪图便宜吃下有毒的食品，上天给了我们生命，生命仅仅只有一次。那些不良商人们，请记住：法网恢恢，疏而不漏!

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食品安全问题人人关注，为让老百姓真正了解食品安全知识，近日，滨河西社区以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动在小区举办。

活动现场，社区工作人员通过向居民宣讲《食品安全法》、摆放食品安全知识展板等形式，把贴近实际生活、内容丰富的食品安全知识普及给大家。同时，社区利用宣传栏、社区微信公众号、QQ群等新媒体资源，促进社区居民共同交流，提高居民食品安全知识的知晓率，增强居民的食品安全消费信心，引导居民群众掌握健康的基本技能，养成健康的生活习惯，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。

此次活动，增强了群众对食品安全的参与意识,营造出人人关心、重视食品安全的社会氛围，收到了良好的宣传效果,提高了社区群众关心、支持和参与食品安全工作。

昨天，开发区食品安全宣传周开幕式在白杨街道云水社区如期举行。歌舞表演、知识答题互动、食品安全讲座、“科普一条街”宣传……丰富多彩的开幕式活动，吸引了很多市民。

6月29日至7月13日，开发区还将开展“公众开放日”、食品安全大讲堂、科学实验粉碎食品安全谣言等活动，集中宣传食品安全知识，帮助市民提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识。

活动多、人气旺开幕式顺利举行

昨天上午九点半左右，随着居民合唱团的歌声响起，开发区食品安全宣传周活动拉开了序幕。

开幕式由开发区食安办、总工会(团工委、妇工委)主办，浙江工商大学食品与生物工程学院和白杨街道云水社区承办，安排了歌舞表演、问答互动、食品安全讲座以及科普宣传等多个环节。

虽然雨后路面湿，但现场人气挺旺，很多过路居民停下脚步，参与活动。最热闹的是知识问答环节。“如果有人想开一家饭店，他要拿什么证?”“食品标签上的QS标识是什么意思?”……主持人抛出一个个问题，居民踊跃举手抢答。

居民邵大姐说，参加活动收获很大，希望多开几堂讲座，“我们老年人有很多东西不懂，得多学点。”

居民对食品安全知识非常欢迎，很多人走到科普区，主动领取食品安全知识读本，一位大姐还拿了两份，“一份自己看，一份拿去给儿子他们看。”

食安办工作人员说，从2011年到现在，开发区每年六月集中开展食品安全宣传，策划一系列居民喜闻乐见的活动，“希望有更多居民关心食品安全，支持食品安全工作。”

志愿者走进餐饮店参与扫码监管

可能很多人没察觉，下沙很多餐饮店里，挂着名叫“食品安全码”的蓝色二维码。这是开发区市场监管分局创新监管方式的一项举措：扫码监管。

无论执法人员、食品安全协管员还是消费者，都可以通过扫码了解餐饮店的情况，并提供自己对餐饮店检查或消费的评价。这些数据，都被纳入市场监管分局开发的餐饮服务动态信息采集系统，为后续监管提供依据。

开幕式后，浙江工商大学大学生志愿者们，跟着执法人员学习扫码监管。

在了解扫码监管方法和餐饮店检查要点后，志愿者分成几组行动，查看墙上的证照和员工健康证、观察整体环境卫生、检查消毒柜和保洁柜是否在使用……大家检查得很认真，俨然一副执法人员的模样。随后，大家通过二维码反馈了检查结果。

“体验之后，觉得扫码监管挺方便的。消费时如果遇到什么问题，可以直接通过扫码来反映，而且页面选项设置很直白，普通消费者都能做出判断进行反馈。”食品科学与工程专业大一学生孙婵说。

1.食品安全举报有奖 安全食品人人共享

2. 落实企业主体责任 保障食品安全

3. 共建诚信家园 同铸食品安全

4. 人人关心食品安全，家家享受健康生活

5. 全面开展食品安全大整治百日行动

6. 全面推进食品安全隐患大排查大清理大整治

7. 全面治理食品安全风险隐患

8. 开展食品安全大整治 将风险隐患消除在萌芽阶段

9. 普及食品科学知识 提高安全防范能力

10. 群众利益无小事，食品安全是大事

11. 标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制

12. 食品安全从严把关，关爱生命责任如山

13. 企业是食品安全的第一责任人

14. 从源头抓质量，确保食品安全

15. 维护食品安全，从你我做起

16. 食品安全系万家，监督管理靠大家

17. 加强农村药品监督供应网络建设，确保农民用药安全有效

18. 奔小康先健康，安全用药保健康

19. 严厉打击假劣食品药品 促进经济社会全面发展

20. 手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门

21. 药品质量关联生命，监督管理情系万家

22. 以人为本，确保公众饮食用药安全

23. 食品药品安全——企业的生命与责任

24. 安全用药，健康生活

常有人问：“吃什么好呢?”如今，“吃”的却是这个时代值得令人深思的问题，食品安全也越来越受到人们的关注。是啊，我们到底应该吃什么呢?猪肉中添加瘦肉精，蔬菜中残留农药制造火腿洒敌敌畏，上产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃的大头娃娃，和黄酒去了性命……

一种种伪劣食品不断被揭露，被曝光一起起触目惊心制假售劣的事件被查处，一条条鲜活的生命被残害，被扼杀一颗颗善良的心被抛弃，被震撼，试问这些问题是怎么产生的?食品安全这个问题又被放到了哪儿?

曾经看到这样一个故事，1960年的一天，美国总统罗斯福嘴里嚼着口香糖，看一本小说，小说描写了屠宰场加工火腿肠的过程：员工们将那沾满血的肉放在水里一搅，就人进了机器，将过期了的肉切成块，制作成了火腿肠。将洗脸洗手的水作为调味品……罗斯福看到这儿，将书扔到一边。将身边的火腿肠奋力扔出窗外。看来比只是我们平常老百姓，就连美国总统都会遇到诸如此类的问题，我们群众的安全健康问题就没有了保障。

“民以食为天，食以安为先。”人类生长，经济腾飞，社会进步，时刻都离不开食品，离不开安全、卫生和营养。

当一个有一个祖国的花朵遭遇凋零;一批又一批建设社会的青年被残害;一位又一位年老体弱的老人甚至是刚刚出生的婴儿悲催残，都是因为那些为了利益，不择手段的企业商家而受到种种伤害。而那些人又在干什么呢?这些人是何等的冷漠，何等的丧尽天良。

相信大家都知道地沟油吧?那是不法分子从下水道里捞出的脏油，经过他们的加工变成了金灿灿的“好油”，再拿到市场上买，供应给餐馆，小摊。每次提起地沟油，我心里都会泛起一阵恶心，这些又不干净还是次要的，关键是里面含有致癌物质，严重影响这人的身体健康，这些人为了利益，将广大消费者的身体健康置之度外，他们的良心难道不会受到谴责吗?当他们的亲人受到同样的伤害时，他们还会继续做这些违天害理的事吗?

国家的管理体制在不断完善。"全国科普日“那天，我们学校展开了”食品安全知识培训会”的讲座，通过这次活动，让我清楚地认识到了在我们周围关于这方面的问题。

“没有规矩，不成方圆。”决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人，关键在于食品安全经营主和从业人员的职业操守和道德水平，人们若想有一个安全健康的身体和环境，还得依赖于他们。

“以人为本，安全第一。”为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，为了更加和谐美好的社会，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同打造安全健康、卫生的新社会。

1、大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水平。

2、躬身上前是我们的行动。

3、微笑露一点，嘴吧甜一点。

4、群众利益无小事，饮食安全是大事。

5、群策群力共筑饮食安全，同心同德共享健康生活。

6、脾气小一点 肚量大一点。

7、处理问题灵活点，待人接物热情点。

8、遇到困难冷静点 商业秘密保守点。

9、人人关心饮食安全，家家享受健康生活。

10、理由少一点，做事多一点。

11、关注饮食安全，构建和谐社会。餐饮服务食品安全宣传周标语。

12、深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园。

13、坚持以人为本，确保饮食安全。

14、加快构建餐饮服务食品安全法治秩序。

15、说话轻一点，动作快一点。

16、了解问题彻底点 工作紧张用心点。

17、普及饮食安全知识，创造精彩健康生活。

18、依法加强监管，确保餐饮安全。

19、想在客人之前。

20、接受差遣是我们的荣幸。

21、强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长。

22、加强建筑工地食堂监管，维护建筑工人健康权益。

23、安全饮食人人参与，健康生活家家受益。

24、微笑问好是我们的态度。

25、微笑亲情的服务。

26、脑筋活一点，效率高一点。

27、工作方法慎重点，心胸大度宽容点。

28、小事糊涂一点，人情味浓一点。

29、绝不轻意说不。

30、效率高一点，行动快一点。

31、健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安。

32、点子多一点，理由少一点。

33、深入开展餐饮服务食品安全专项整治。

34、认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设。

今天，天气不错，可我的心却是阴沉沉的，因为，我刚刚从网上了解到，原来每年食品中毒及死亡人数竟然有将近30万人，我国每年因食物和水源污染造成的腹泻不少于1。2亿人!这是多么令人咋舌和痛心的数字啊!

这些活生生的数字，意味着每年每时都有那么多无辜的人要眼睁睁地看着自己的亲人、儿女、父母逝去，意味着那么多不幸的人要痛苦地承受着巨大的身体折磨，意味着老百姓赖以生存的食品安全问题是多么需要国家相关部门密切的重视啊!虽然食品安全指数目前看来是已经提高了一点点，但要做到真真正正的安全，似乎还有一段不小的距离，这可需要全民的支持与行动!

说到食品安全，相信大家一定吃过零食吧， 那漂亮的包装，有趣的赠品，香喷喷的味道，每个小孩子都受不了它的诱惑。在我们的眼中，吃零食一定是件十分幸福的事情，有些孩子还把薯片、饼干藏起来偷偷摸摸地享受。可是，谁又知道，在我们吃美味的时候，有一双恐怖的魔爪正向我们悄然逼近。而在卫生安全局的眼中，零食啊，简直就是个魔鬼!因为那里面有各种防腐剂和油脂、细菌等，吃零食就等于吃害虫。

我7岁时，还有一次吃臭豆腐的难受经历。我这人有个洁癖，凡是臭臭的东西，除非真的有营养，否则碰都不碰。有一次，我和妈妈去买菜，走过了一条小巷，一股臭豆腐的气味扑面而来。臭豆腐在我小时候的回忆中，臭的可以，味道也绝对不好吃。我无意中扫了那些小贩一眼，就感觉不舒服。卖臭豆腐的都是路边小摊，那些店主一个个皮肤黝黑，身上着的衣服只是简陋的厨师服，沾满了油污，那些他们所谓的烧烤锅其实就是平底锅去了柄，锅上还积满了煤渣，很恶心。正当我想回避满街的小摊时，一个朋友看到了我，便走过来，更绝的是，他还请我吃臭豆腐!一番客气之后，我只好无可奈何地接过那油腻腻的臭豆腐串，眼睛一下子闭上，鼻子也屏住，一小口，一小口地咽了起来……当时就晕。现在，我只要一听到那种“可怕”的吆喝声，就浑身不舒服!

其实，当我在吃臭豆腐的时候，就已经把各种有害物质一同吞进了肚里，我从网上一查，啊呀呀，不得了了，原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是老土法制作，一般是先将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得它密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。以后的结果，我不说，也知道了吧……

“看来，食品安全还真要重视啊!”我不禁叹了口气。虽然现在各大部门早已经下达了食品安全的命令，也提起了“硬杠杠”，可俗话说“上有政策，下有对策”，很多不法商人自己做假绿色食品证，假标签等不法证书来欺骗可怜的消费者，而政府毕竟人手有限，不可能每天跟着那些人，而且那些不法商人个个都是老奸巨滑，说不定执法人员前脚刚走，他又干起来了。所以，吃绿色品牌，而对路边有嫌疑的小摊最好不闻不问，这样就是对那些人最好的打击了!

抵御有害食品，食用健康食品，打造营养食品，这是每个绿色厂家的宗旨，也是我们青少年要做到的规范。我们正在成长途中，可千万不要随便去吃路边小摊或者没有食品安全标志的东西，否则就惨了。我写这篇文章的目的是为了给大家敲响一个警钟，也号召大家“关注食品安全，打造健康人生!”要牢记啊!

每个人最重要的是什么?是生命。生命最需要什么?需要营养。营养源自哪里?源自食品。而食品的安全与否就和我们的生命挂上了钩。现在的我们不仅是被柴米油盐养大的，还是被防腐剂瘦肉精养大的。无数食品杀手威胁着我们的安全，我们能活到现在真是太可贵了。

为什么我会有如此的想法呢?

小学的时候，学校门口一个个烧烤摊子是我们的最爱。鸡柳、面条，肉夹馍，鸡翅。每个人都争着去买。我也买了不少。不过，自从看了电视，我就不敢买了。

食品安全俨然成了一个重要的话题。新闻里开始揭露那些烧烤摊子所卖的食品了。通过记者的明察暗访，无数黑幕呈现在广大人民群众的眼前——

鸡柳是怎么做的?鸡柳的材料涵盖了死猪肉,死鸡肉,甚至是面粉——那么它们是如何摇身一变变成口感好的鸡柳的?是放了无数对人体有害的配料。鸡柳这个食品已经不安全了。

肉夹馍是怎么做的?里面夹着的可能是老鼠肉、狗肉.....依旧放了许多配料。正宗夹馍哪家强，中国西安才正宗。

面条是什么做的?那些面粉上可能有苍蝇爬行的足迹，可能有脏手揉搓的印痕。那些汤汁也不是什么好东西，都是由一些来历不明的香料构成的。和鸡柳一样，它们这两种食物已经没有“食品安全”可言了。

其他的一些汉堡、鸡翅、肉串等等，更好不到哪里去了。同样是来历不明的原材料，同样是不该食用的调味料。还有食品安全吗?

看到这些报道，谁还敢吃那些鸡柳、肉夹馍和面条呢?那些食物都是不健康的，吃多了还会引发各种病症甚至是癌症.....食品安全和我们的身体健康紧密相关。所以说关注食品安全，刻不容缓。

食品安全就是指食品无毒、无害，符合应当它有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。可是现在，还有哪些食品有那么健康呢?

黑心的商家们，把各种不该用的东西制成食品，然后售卖给学生与成年人。不安全的食品无声的威胁着我们的安全。那些经常吃这些食品的学生们，你们在得知这些食品的安全问题后，还会去吃那些鸡柳、肉夹馍、面条等食物吗?我希望不会了。因为这些没有食品安全的食品正在打击着我们健康。为了自己的身体健康，不要再去吃这些东西了!

黑心的商家们，你们仅仅是为了牟利而做出如此黑心的事吗?你们的食品已经危害了无数人的身体。如果你们还有良心，就不要再用那些不该用的东西了。

食品，生命最重要的营养，它的安全十分重要，可以影响到许许多多的人。只要不去吃那些不该吃的“食品”，我们就可以健健康康。

食品安全伴我行，健康伴我心。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要：食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。自然与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。

关键词：食品安全;辩证;人与自然;和谐

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。1998年，山西朔州制售假酒喝死了人。案发后哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未使制售假酒者受到双慑。之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒，13人死亡。制假售假者胆大妄为，无法无天，真是丧尽天良。

过去，对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。因而制假售假屡治不绝，屡禁不止，甚全有愈演愈烈之势。

1.我国食品安全的现状及产生原因

1.1我国食品安全的现状

目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

1.2产生原因

对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于20xx年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件——“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

2.辫证看待食品安全问题

人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题，这是我们生活质量提高之后的必然要求，是一个由量变到质变的过程，这种要求是合理的，也是需要不断满足的。但从一个产业的发展角度来说，对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。任何产业的发展都要有一个由小到大的过程，就像一个人的成长一样，我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质，拥有像成人一样的言行，这对他的成长是不利的，让一个孩子从小就像成人一样，也是不现实的。产业的发展，本来就要经历一个比较长的过程，要不断积累经验，不断成长壮大。在这个过程中，我们只有适当适时地提出相应的要求和标准，才更有利于产业自身的发展。我们应该有这样的认识，只有有了产业，才可能谈到发展，才可能有质量和安全。

另一方面，社会的需求也是随时间的推移在不断变化不断提高的，即便是在同一个时间段，其需求也是多样性的，分不同层次的。目前，新的产业不断产生或派生出来，就是因为市场的需求越来越多样化，越来越丰富多彩。同时，不同的需求也在创造着五花八门的新产业。仔细观察一下，就会发现，我们更多的是纵向的来划分质量安全与市场需求，而现实中质量安全与市场需求却是横向的，不同层面的市场需求有着不同的质量安全要求和标准。我们好象还只是用一个同一质量安全标准去面对不同的需求和不同的产业发展。

还有一点，要保证质量和安全，靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够解决一定问题的，但从根本上来讲，还是要靠产业的发展、靠完备的法律体系和完备的信用体系的建设来保障。这种保障更持久、更有效。

社会发展到今天，我们的消费者、我们的政府已经把食品质量和安全问题放到了一个从未有过的高度，这是一个以人为本的社会的合理要求，而我们对这些问题的认识还只刚刚开始。

这就要求我们必须用辩证的思维来看待和思考食品的安全问题。

坚持辩证思维看形势，就要实事求是，从实际出发。任何事物都包含着极其复杂的矛盾方面，要揭示事物的本质，必须全面考察、科学把握构成事物的所有要素及其发展趋势，全面看，看全面，认清客观事物的实际状况，防止“一叶障目，不见泰山;两耳塞显，不闻雷霆”。

坚持辩证思维看形势，就要分清表里，透过现象看本质;分清主次，区别事物的主要矛盾和次要矛盾，区别矛盾的主要方面和次要方面，不被表象遮眼，不被假象迷惑，从而认清趋势，把握大局。

坚持辩证思维看形势，就要坚持“两点论”，防止片面性和绝对化。在看到主要倾向的同时，也要看到另一种倾向;在看到食品药品安全工作成效的同时，也要看到存在的突出问题和严重危害，增强忧患意识和紧迫感;在深刻分析存在问题的主客观原因的同时，也要认清解决问题的有利条件，提高勇气，增强信心。

坚持辩证思维看形势，就要具有联系的、历史的、发展的眼光，既联系过去，也联系现在和将来，看清发展过程，把握食品药品安全工作发展的趋势，知形识势，见微知著，审时度势，因势利导，从而顺应规律，把握机遇，掌握主动权，促进食品药品安全总体形势向更好的方向转化和发展。

一句话，只有认清形势，才能增强大局意识和责任意识，自觉地为国担责，为民分忧，保障人民群众饮食用安全。

解决食品安全问题，从宏观上看，自然与人类的和谐至关重要，这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题，也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看，不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题，需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

面对花花绿绿的食品，大家一定要管好自己的嘴。下面，是我亲身经历的一件事。

放学了，同学们飞奔向学校附件的小摊。摊点老板早就做好了准备，热好油锅，拿出各类小吃，供大家选择。“哎！老板，我要这几个。”“老板，那个来一份。”老板总是连声说：“好，马上好。”浓烈的香味不禁让我垂涎三尺，我也挤到人群中。无意中我看到油锅中泛着焦黑细小的颗粒和空气中弥漫的呛人黑烟，突然想起曾经看到的一条新闻：12岁女孩被诊断为肾脏萎缩，原因是吃了太多油炸、高糖食物。想到这，我慌忙退出了人群。

我认真阅读了“食品安全科普知识读本”，从中知道了瘦肉丸、汉堡等食品也不能多吃，前者加入了很多色素、香精添加剂，质量往往得不到保证；后者是高热量食品，吃多了不变成小胖墩才怪。此外，还要注意饮食结构合理，不挑食不偏食，才能保证身体所需的营养。

那么，怎样才能吃得放心吃得健康呢？我有几个诀窍和大家分享。一、要到有营业执照的商店购买食品，不买“三无”食品，学会看食品的生产日期，不买过期食品。二、学会洗手，饭前便后勤洗手。三、饭后不要马上做剧烈运动，一般来说饭后半个小时至一个小时比较合适。四、仔细辨认，看看食品包装有没有破损，用鼻子闻闻是不是有霉味、酸味或臭味。五、拒绝垃圾食品，如油炸食品、膨化食品、冷饮等，多吃红薯、芦笋、木瓜、草莓、鸭肉、鸡肉等健康食物。合理选择和搭配食物，平衡膳食，促进健康的目的。

希望同学们一定要认识食品安全的重要性，学习一些食品安全科普知识，增加自己的安全意识。

夜深了，我躺在床上，脑子里还想着老师布置的那篇作文。

迷迷糊糊中，我听到一个声音在呼喊：“嘿，快醒醒!要开会了!别迟到了!”

我揉揉眼，只见眼前站着一个小不点儿。咦，这不是土豆吗?怎么从冰箱里蹦出来了?我正要开口，这小不点儿立刻扯住我的袖口，把我拽进了一个白色建筑物中。

“咦，这是哪儿啊?你为什么把我拉到这里?”我甩开它的手问。

“你进去就知道了。”它一脸神秘地把我推进了大厅。

大厅也是雪白的一片，但在听众席上坐满了——呃，各种各样的……食物。在主席台上，正坐着一个词——“食品”。

“安静，安静，请大家安静一下。”“食品”先生清了清嗓子说道，“今天，我们召集大家来到冰箱大厅，开一个‘食品辨论会’，为了让我们的呼声能够准确、快速地传播出去，我们特地邀请了中学生代表，掌声有请!”

各式各样的食物们你推我搡地把我拽到了主席台上，不容我分说，便将我摁坐在“食品”先生的旁边，我不知道它们葫芦里卖的什么药，便一脸疑惑地坐了下来。

“请食物朋友们不要挤上主席台，也不要拘束，起身发言即可。”“食品”先生说道。

“人类太不像话了!摆明……明是糟蹋……蹋我们!”土豆气得脸通红，所以话语有些口齿不清，这忍得大家不禁发笑，“瞧我们营养价值多高，却视我们如糟糠，把我冷落成什么样了!”

听完土豆的不幸遭遇，许多事物也连连感叹，大有感同身受之况。

“哈哈!现在我是大出风头了!”薯片甩了甩头发，得意地说，“什么营养价值?扯淡!美味才是最实际!“

土豆气得满头大汗，看它打结的眉头就知道它恨不得啐薯片口水!

“瞧这得瑟样儿!”洋葱大叔愤愤不平地说：“甭以为你的秘密俺们不知道!你的美味都是怎么来的?”

“行了!”地沟油扭曲着面孔不耐烦地吼道，“人类爱的是我们!好不好在于他们，看，他们还不是选择了我们?”

“你一从剩菜剩汤中提炼出来就是个错误!”食用油整个身子颤抖起来，“你的身体里含有大量毒素却用有人的香味来伪装，蒙骗了多少人!”

“行了吧，我们有那么可怕吗?”善于伪装的伪劣酸奶开始辩脱罪行。

“不要妄想开脱，你们是怎么形成的，自己清楚，许多人也都明白!”鲜牛奶鄙视地说。

“对啊!你们拥有光鲜的外表却藏着肮脏的灵魂!因为你们，人类冷落了真正能提供给他们营养的我们!”水果家族大举抗议之牌，怒火中烧。

“你们!”胡萝卜咬牙切齿地将手指一一指向它身边的染色馒头、劣质香肠等食物说，“你们简直是食物中的败类!你们胡作非为，危害人类健康，罪不可恕!一切祸端都是你们!”

“对!对!”所有的健康食品都愤怒地握起了拳头。

“等等。”三鹿奶粉伸出双手稳住局面，“我们的确危害人类，但这是我们的错吗?我们就愿意吗?还不是一些黑心的人为了谋利而不顾同类的生命安全?所以，错不在我们，而是——他们!”

它的手指指向了我。

“啪!”“食品”先生拍了一下醒木说，“好了，别说了。你们看我们的小客人脸都红得像柿子了。最后，我代表全体食物，向人们呼吁，请我们的客人代为转达。希望每个人能理解我们的苦衷，请善待我们，同时也尊重你们自己!”

我红着脸点头，睁开眼，看着桌上的作文本，发现竟是南柯一梦。但正是这梦中的食物们，给我，还有我们，上了生动的一课：食品安全，刻不容缓。

随着我国的经济发展与社会进步，人民对环境与健康的关注程度也日益增强。近几年，许多食品安全卫生问题严重，抽查检测不合格，造成了广大群众人身安全的严重影响。为此，学校利用了健康教育活动，校园板报等宣传形式，对全校师生进行了食品安全教育，树立我们食品卫生安全的意识，增进自我保护的意识。

观看了学校有关于食品卫生的宣传活动后，我受益不浅，不公明白了“民以食为天，食以安为先”的道理，还体会到了食品安生的重要性。

的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。以前，学校周边有无数摊点，那诱人的“美食”发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果，买零食的同学都因为买了不卫生食品面拉肚子，有的甚至中毒导致住院。而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产品

以上一切事例都足以证明食品安全的重要性，食品安全关系着经济的发展和社会的稳定，关系着全人类的健康问题，因而，我们要坚决打击制售各种危害人类的伪劣产品，建立起我国现阶段国情的食品安全卫生及食品企业市场准入法律体系，它将促进人类身心健康起着重要作用。

我在此呼吁大家：“食品安全要注意！”