开封小吃作文（最新20篇）

我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。

在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。

八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。

古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。

汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。

吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。

还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口馋了吧！

好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

我的家乡就是七朝古都开封，开封风景优美，物产丰富，就是一座文化名城，当然也有许多著名的公园比如；龙庭，铁塔，大相国寺等，龙庭在开封城西北偶。

一走进龙庭的大门，首先映入眼帘的就是潘杨二湖，潘杨湖平静的像一面明镜，阳光一照，湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水，犹如一潭诱人的陈酒，静静的，轻盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的，蓝蓝的。

在潘杨湖边满就是婀娜多姿的柳树，柳树的颜色就是褐色的，树皮很粗糙，但柳条顺下垂，翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。

沿着通道前行，不久就来到玉带桥前，玉带桥长40米，东西宽18米，高7米，下砌拱形含五个孔，又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。

跨过玉带桥，穿过嵩呼门，便来到龙亭大殿的脚下，抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望，整个开封尽收眼底。

我爱龙亭，更爱我的家乡开封。

温州的小吃不计其数，味道鲜美。无论是外焦里嫩，赫赫有名的灯盏糕，香喷喷的永嘉麦饼，还是松软可口的矮人松糕，充满弹性的鱼丸都十分丰富美味;无论是清淡的紫菜汤，个个饱满的麻心汤圆，还是火红的鸭舌都让人赞不绝口、回味无穷。其中，长人馄饨名声在外，凡是吃过的人都十分喜爱。白里透红的馄饨，金黄的蛋丝，粉粉的虾米，黑黑的紫菜，无一不是色彩丰富的。馄饨里的馅儿也十分鲜美，色香味俱全，光是闻着都让人直流口水。如果你吃到了，一定会赞叹它的美味。这是心灵手巧的厨师们做成的，他们手法精湛，做出来的馄饨个个大小相同，像是精密的仪器量出来的。他们让小吃永远流传。

新疆葡萄沟水果甜，洛阳的牡丹美，上海的南京路靓，北京的长城长，开封是我们的家乡，它也有值得我们骄傲的地方，你知道吗？开封已经有三千多年的历史了，是七朝古都，开封有许多建筑物都历史悠久，比如繁塔，它是开封现存最古老的地上建筑，建于北宋开宝七年，它以那悠久的历史、传奇的遭遇、奇特的造型和别具一格的雕刻艺术而名扬四海。

禹王台是历史有名的游览胜地，相传春秋时期晋国大音乐家师旷曾在此吹奏过乐曲，李白和杜甫也曾再此游览赋诗。

开封龙亭是宋、金两代的皇宫和明朝周王府的遗址，是开封文物古迹的代表。

开封还有许多历史悠久的建筑，如古老的城墙，雄伟秀丽的铁塔，风景如画的包公湖，巍峨壮观的大相国寺，还有繁华的宋都御街，我们的家乡不仅有许多名胜古迹，开封的小吃也非常有名，如开封第一楼的灌汤包子，提起来像灯笼，放下似菊花，还有咸香嫩脆桶子鸡，开封的炒凉粉和红薯泥等等数不胜数。对了，忘记告诉你们啦，菊花是开封的市花，每年的秋季，大街小巷都布满色彩绚丽的菊花，有红的、黄的、紫的、绿的、白的----，把开封装点成一片花海。

这就是我的家乡美丽的开封。

俗话说：“民以食为天。”说起我故乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们故乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜喜欢。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们故乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。

刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。

前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。

热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。

热干面的由来还有很有意思的一个典故。相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。虽然这只是一个传说，但它告诉了我们热干面的特别之处，因为它是在误打误撞中研制出的一种美食，既不同于汤面，也不是凉面，有独特的烹饪之法。

色香味俱全的武汉热干面是我最喜欢的一种美食，吃完了的感觉只能用三个字来形容：还—想—吃—！听到这里，你们是否也垂涎欲滴了呢？

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了!这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了!

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖!

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧!还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧!

游泳终于结束了，我们和姑姑相约一起去了开封。开封，我只在电视《包青天》里见过。据说这里是古代皇帝居住的地方。黑脸包公也是在这里审讯犯人的。一下火车就看见表哥在出站口等我们，坐上车我们就去宾馆了。第二天就去开封了，人的心情好天气也做美，那天居然没有强烈的阳光还有不小的风呢!

我们先来到皇家寺庙白马寺，包公俯，开封铁塔是现今保存最完整的北宋遗迹，素有东方埃菲尔铁塔的称号。傍晚的时候去了清明上河园。晚上园里有上千人的大型实景演出——-大宋东京梦华。身临其境的汴凉诃大战。真是美纶美换。

春节的一天晚上，我们一家三口和爸爸的战友们在一块聚会，有人突发奇想说去开封吃小吃，我第一个响应，高兴地欢呼起来，随后我们就直奔开封。 终于到了开封，我迫不及待地下了车。虽然是春节，但是来吃小吃的人也不少。我的眼睛都看不及了，被各种各样的小吃吸引了。烤鱿鱼串、羊肉串、红糖梨、灌汤包、桶子鸡、炒凉粉、刀削面······简直是太多了。最后我挑了我的最爱——烤鱿鱼串和灌汤包，我坐在一边津津有味的吃了起来，鱿鱼串吃起来筋筋的，辣辣的，香香的，甭提有多爽!灌汤包皮薄的透明，咬一口一兜油水，一兜肉，味道真鲜啊!一会的功夫，我一下子吃了六串鱿鱼和两笼包子，大家都笑我吃的太急了。不过这些小吃确实对我的胃口，因为我也是个好美食的专家啊!哈哈!

走在郑开大道上，马路中间一条的菊花毯一下子吸引了我的视线。妈妈说，这是世界上最长的菊花毯，有2011米长，1.6米宽，都是由一盆盆红的、黄的、白的菊花组成(大约20110盆40万朵花)。透过车窗，望着那盛开在马路中央的菊花，它们那圆圆的花朵似乎在向我们，在招手欢迎我们。

一进开封市，马路两旁到处是五彩缤纷的菊花，手巧的花匠把菊花摆出了各种各样的造型，有“龙凤呈祥”“孔雀开屏”……各种颜色的菊花姿态万千，齐聚一堂，使每一种造型都栩栩如生，令人啧啧称赞。终于到了龙亭公园，走进大门，一阵微风就夹杂着菊花那淡淡的清香迎面而来，那种冷香，在天地间涌动，吞没了一切的气味。长长的御道两侧高高的花架上，垂下无数朵小黄菊，它们迎风展开那金黄的花瓣，犹如漫天散落的“花雨”，它们那甜甜地微笑吸引了不少围着它们飞来飞去;一丛丛繁花满枝的花树，显得更妩媚，那些花朵小巧玲珑，随风摇曳着，像是身着素衣的女子在向我们点头示意;还有开封独有的独头菊——“绣球”，这种菊花真的像一个绣球，议论文，圆滚滚的，层层叠叠的花瓣，托显出几分大气，几分华贵。

随着人潮一路前行，来到朝门前。在这里，由五颜六色的菊花和绿色植物组合了一片连绵起伏的原野，潺潺的流水，嬉戏的小鹿，中间是菊花组成一个巨大的“?”字，这个造型呈现给我们一片祥和的气氛。穿过朝门，进入龙亭大殿院内，眼前的景象更让人目不暇接。雄伟的龙亭大殿巍然屹立，院内千姿百态的菊花令人流连忘返，有的菊花花瓣洁白无瑕，层层叠叠，像白白的睡莲：有的花朵外层是黄的，而中间的花蕊却是绿色，漂亮无比;有的菊花从正面看是红色，而从背面看是铜色，美丽极了;有的菊花含苞未放，羞羞答答的象个小姑娘……

菊花一朵接一朵地开放了。寒风中，菊花的热情燃烧了一切，我望着怒放的菊花，心中再也感不到冷意，一股股暖流从心底涌了出来。菊花开得热烈，我的心也随着激动起来，每一朵菊花都仿佛一个跳动着的音符，谱成了一篇秋的乐章。那美丽菊花之魂似乎在天地间回旋，它点燃了萧瑟的秋季，使秋季也绽开出一朵朵之花!

我家乡的开封龙亭

我的家乡是七朝古都开封，开封风景优美，物产丰富，是一座文化名城，当然也有许多著名的公园比如;龙庭，铁塔，大相国寺等，龙庭在开封城西北偶。

一走进龙庭的大门，首先映入眼帘的是潘杨二湖，潘杨湖平静的像一面明镜，阳光一照，湖面闪烁着无数耀眼的光斑。这湖水，犹如一潭诱人的陈酒，静静的，轻盈盈，宛如一面在翡翠帷幕中的宝镜亮亮的，蓝蓝的。

在潘杨湖边满是婀娜多姿的柳树，柳树的颜色是褐色的，树皮很粗糙，但柳条顺下垂，翠绿的叶子像伏的扁舟在荡漾。

沿着通道前行，不久就来到玉带桥前，玉带桥长40米，东西宽18米，高7米，下砌拱形含五个孔，又叫五孔桥。从远处看玉带桥像一个长长的白色的丝带。

跨过玉带桥，穿过嵩呼门，便来到龙亭大殿的脚下，抬头一看数不清的阶梯顶上有一个用巨大青砖建造的一个金碧辉煌的宫殿。站在龙亭大殿门前极目遥望，整个开封尽收眼底。

我爱龙亭，更爱我的家乡开封。

要说到我们濮阳的名小吃，那可是数不胜数、源远流长的。我想，你们一定闻到香味了吧!呵呵，下面，请我给大家来点小吃吧!相信你们一定会被它们的香气所吸引。

One牛肉耗辣椒

谈到濮阳的名小吃，当然非牛肉耗辣椒所属了。牛肉耗辣椒可是我最爱吃的了，我家从来就没有断过!并且还不上火，它的香味能传百里，真是无比诱人。

还没开始吃，我已经被它的阵阵香气给吸引住了。你看它那金黄色的花生米，诱人的辣椒油，还有那一小块一小块的牛肉。犹如一盘丰盛大餐，真是令人垂涎三尺，口水都流了一满地。每当看到那牛肉耗辣椒，我不禁立刻就会被吸引过去。牛肉耗辣椒还可以配着很多东西一起吃，简直就是人间美味。

Two糟鱼

要说到糟鱼，我可是无比的喜欢。那一条条大鱼，被切成一块一块的小鱼块。再撒一点孜然或辣椒，配起来可谓是让人感到无比喜欢!吃的时候，那糟鱼真是美味可口，并且也没有刺，香爽可口。虽然不如其它鱼鲜嫩可口，但是相信你吃了以后，保证会赞叹它的味道，并且一定会被它而迷住的。

梦想，伴随着我们每一个人。

梦想是美丽的，它是心底最美的期望，所以美梦成真也成了我们长久以来的信仰。

梦想是阳光的，它使人们由浮躁走向踏实，由彷徨走向坚定，并走向成功。

梦想是有力量的，它是人生前行的动力之源;高远的梦想可以激发一个人生命中所有的潜能。

上帝没有给我们翅膀，却给了我们一颗会飞的心，一个会梦想的大脑。于是让我们大家都拥有一双“隐形的翅膀”。

梦想是石，敲出星星之火;梦想是火，点燃熄灭的灯;梦想是灯，照亮夜行的路;梦想是路，引你走到黎明。

梦想使忠厚者常遭不幸;梦想使不幸者绝处逢生。平凡的人因有梦想而伟大。英雄失去梦想，蜕作庸人，可厌地炫耀着当年的功选勋;庸人失去梦想，碌碌终生，可笑地诅咒着眼前的环境。

苏格底拉曾经说过：世界上最快乐的事，莫过于为梦想而奋斗。

拥有梦想，实现梦想，然我们的中国梦飞得更高更远，少年智则中国智，少年强则中国强，我的梦是中国梦，中国的梦是我们的梦，让我们中国少年因有梦想而骄傲，而自豪!

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

亲爱的爸爸妈妈：

你们好!

当我轻轻翻动着纸张，“沙沙”的声音萦绕着耳际，记忆轻叩着我的心门。回想我曾经有过的许多梦想，梦想当警察，或是军官，还想成为医生。可是，随着我的成长，我现在的梦想是成为一名漫画家了。

你们知道的，幼儿园时，我就喜欢画类似《父与子》那种的小型漫画，后来我更是一发不可收拾地疯狂迷上了漫画，在小学六年级创作了《搞笑漫画全集》口袋书。我在日记中写道：漫画带给我的，不仅是乐趣，还有荣誉和收获。

时光飞逝，转眼我来到了梦寐以求的某某中学。由于课业繁重，我竟放下了对漫画的热爱，开始忙碌在作业堆中。不知这样昏天黑地地过了多少天，在一节美术课上，同学某某某把他的漫画带来给我看。我突然有些感悟，在脑中仔细搜索关于我与漫画的东西。我像被注入了超能量一般，对美术老师说：“老师!我要一张纸!”

就这样，我重拾了对漫画的热爱。我瞒着你们偷偷地作了一系列爱国漫画，连美术老师都夸我漫画画得非常好了。

我一直在想，漫画是不是我生活中的一部分呢?现在我可以底气十足地回答，漫画是我生活中不可分割的一部分!一个人如果连梦想也没有了，那是可悲的。每个人都应该有做梦的权利，漫画就是我的中国梦啊!每当我想到，可以把兴趣变成自己的事业时，一种发自内心的幸福感就油然而生，我可以为之奋斗，为之欢笑、为之哭泣，这是多么妙不可言的事啊。

亲爱的爸爸妈妈，请你们一起为我的梦想加油吧!也请你们放心，我绝不会荒废学业的，因为我知道深厚扎实的文化底蕴，才是一切漫画创作的不竭源泉。

亲爱的爸爸妈妈，我爱你们!

我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。

说到冰糖葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高，冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。

上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。啊!好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉!我对这味道一直赞不绝口呢。

那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢!原来，冰糖葫芦的制作方法很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了!没想到吧，冰糖葫芦比人类的出生简单多了。

我爱家乡的冰糖葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味道，童年的滋味!

我在此还想提醒大家：食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱，但吃多了容易伤身体。

我的家乡就是七朝古都开封，就是一座文化名城，当然也有许多著名的景点比如：龙亭、铁塔、大相国寺等，而我最喜欢的就是龙亭，龙亭在开封市西北隅，下面我介绍给你。

从南向北穿过繁华的宋都御街，就到了龙亭，进入大门，映入眼帘的就是一条从湖水中伸展出去的宽阔大道，尽头便就是雄伟的龙亭大殿，两边的湖水就是传说中的潘杨二湖。沿着大道，伴着两岸湖水一路向北，大约走到大道的二分之一处，有一座拱桥，这就就是著名的“玉带桥”，“玉带桥”长约４０米，宽约２０米，就是贯穿东西二湖的一座石拱桥，因在波光涟漪的水面上弯曲似玉带，故称“玉带桥”。“玉带桥”相连的两面湖水，传说，东湖为宋朝“太师”潘仁美的府第，他陷害忠良，就是个奸臣，所以，潘家湖的水就是混的；西湖为宋朝抗辽名将杨继业的府第，他舍身救国，就是个忠臣，所以，杨家湖里的水就是清的。这个说法虽没有科学根据，但杨家湖里百舸争流，潘家湖却门庭冷落，也反映了人们对忠奸的态度和感情。过了桥，顺着大道走，就到了高大的龙亭大殿的脚下。

龙亭大殿雄踞于高大的深红色殿基之上，巍峨壮观。它就是公园内整个建筑群体中的主体，建于72级蹬道的平台之上，72级台阶代表72地煞。大殿坐北朝南，殿前就是贯通上下的用青石雕刻的蟠龙盘绕的御道，云龙石雕上至今还留有赵匡胤当年的马蹄印。御道东西两侧各有上下蹬道和便道。龙亭大殿高约３０米左右，雕梁画栋，殿外飞檐高翘，檐角皆挂风铃，风铃随风作响，美妙无比。挤过人群进入大殿，就是宋太祖赵匡胤“大宴群臣”的人物蜡像群。只见他头戴皇冠，身着龙袍，满面春风地端坐在龙椅之上，高举酒杯，一副志得意满的神态。他的左右，乐师在奏乐、宫女在献舞。而他的身后，一群武士执戟荷枪，虎视眈眈，森严警卫。御座前的赵普、王溥、石守信等文臣武将们，有的拱手祝贺，有的狂饮大嚼，欢乐中又流露着诚惶诚恐。蜡像把宋太祖“杯酒释兵权”表现得淋漓尽致、入木三分。出了大殿，俯视龙亭全景，眼前的美景一览无余，左前方就是潘家湖；中间就是宽阔的“通天大道”，通向远方的宋都御街；右前方就是杨家湖，向远处延伸就是另一个著名的景点“清明上河园”，其余满眼都就是连绵起伏的高楼大厦。

这就就是龙亭，多美呀！我爱美丽的龙亭，更爱我的家乡开封，欢迎您到开封来作客、游玩。

今天，我和妈妈从郑州坐城际公交来到了著名的七朝古都——开封。

我们在金明广场下了车，前面不远处就是开封著名的“第一楼”。我早已听说那里的灌汤包非常有名。于是，我和妈妈首先去品尝了第一楼的灌汤包，真的是非常的美味，我一下子就吃了一笼。

吃完饭后，我们乘坐一种电动三轮车，欣赏开封的街景。这种车有一个蓬，有点像过去的黄包车，坐在上面非常舒服。开封到处都有一种古色古香的味道，没有很多的高楼大厦，很快，我们来到了龙亭。

龙亭位于开封市城内，建于六朝(五代时期后梁、后晋、后汉、后周和北宋及金朝)皇宫的遗址之上，以金碧辉煌、气势雄伟的龙亭大殿为主，由午门、玉带桥、嵩呼、朝门、照壁、朝房等清朝万寿宫建筑群组成。充分显示了北方皇家园林的雄杰。悠久的历史、灿烂的文化使人们将龙亭视为古都的象征、开封的骄傲。

龙亭公园三面环水，风景秀丽，既有北方宫殿浑厚之气魄，又兼南国园林秀丽之娇美 。我们划着龙船，荡漾在美丽的潘杨二湖中，欣赏着秀丽的景色，仿佛置身于古代的皇宫之中 。

我们还游览了著名的开封府，晚上鼓楼的小吃夜市也让人难以忘怀，数也数不清的各种小吃，让人眼花缭乱，大饱口福。

我好喜欢古都开封。

我们国家的科学在飞速的发展，这样的例子有很多，比如电视机是彩色的了，道路也变宽了等等。

在以前我们的道路都是不行的小路，路很窄，又有很多弯道，对老百姓来说很不方便，对我们国家高速发展的汽车更是不利。

窄的道路汽车必须慢慢开，要么撞到其他的车辆，要么车子会翻掉，记得有一次我和家人回老家，结果当车开到窄路的时候，车子被划了不少的痕迹，那些都是被树枝划的。可是现在早已见不到这样的情景了，瞧：那宽大而平坦的柏油路，车子可以在上面自由的开着，不过现在又有了高速公路了，连红绿灯都没有，五个小时的路程只需要二三个小时就可以了，而高速公路还不会堵车，因为中间不会中断，这可比以前的窄小的小路好多了，此外我们还发明了隧道，是从地下行驶的。其实多建设一些道路是有好处的，因为现在的汽车很发达，车子越来越多，如果我们走普通的道路堵车了，我们还可以走隧道或者走高速公路。

现在我们的中国早已告别了旧时代迎来了新时代，希望我们的祖国建设的越来越大。希望我们每个人都要为拥有中国梦而努力学习。

我们大家要共同践行“中国梦”

今天，我们一家10点起了床，收拾完行李，准备去火车站。

我们这次要去开封，也就是我的老家，我们要去老家见姥姥、姥爷、舅舅、舅妈和我的表妹佳宝。

我们到了高铁站，吃了一些早餐，就到中午11点了，我们又等了1个小时。

“叮咚，开往河南的列车开始检票了。”广播响了，我们就跟着爸爸妈妈，到了检票口，我们排了好长的队，到我的时候，我把票给了验票员叔叔，叔叔把我的票剪了一个洞，就把票换给了我。

我们上了高铁，不到2分钟，高铁就开了，这是我和妹妹异口同声的问妈妈：“我们要在高铁上坐多久啊?”妈妈说：“要坐6个小时。”我说：“啊，这么久啊。”爸爸说：“是啊，广州离河南本来就远吗!”

我们在车上有时听歌，有时写作业，有时看风景，有时睡觉。终于，6个小时过去了。

我们下了高铁，出了高铁站，发现佳宝和姥姥、舅舅就在门口等着我们，我们跑过去，牵着佳宝转圈圈。

妈妈又说：“我们还要在舅舅的车上待1个小时，你们可以和佳宝玩1个小时。”我们高兴的说：“好耶!”

1个小时又被我们玩儿过去了，我们上了楼还在不停的玩儿。

这一个下午就在玩乐中度过了。