绿豆发芽过程观察日记小学【热门20篇】

周五一放学，我兴冲冲地赶回家里。从厨房中取出五颗绿豆，然后把它们放进一个盛满水的杯子里，最后在一面铺上一层餐巾纸。小绿豆泡在水中的样子可真像是一群调皮的孩子在水里游泳。

晚上睡觉时，我想：“第二天绿豆会发生什么变化呢?”想着想着，我不知不觉地睡着了。

第二天，我早早地起床，迫不及待地跑去看那几颗绿豆。“哇!”我睁大眼睛，“绿豆怎么变成白色的了?”我非常惊讶，然后我找来一个放大镜，全神贯注地盯着它。我在这个时候发现，原来绿豆脱皮了!它把绿色外衣脱了下来，露出了洁白如雪的脸颊。它和昨天的绿豆相比，似乎软了一些，下面还突出了绿色的小芽，真有趣!

今天，我又看到了一个非常有意义的现象，所以我对绿豆更加感兴趣了!

第三天早晨，明媚的阳光直射到我身上，迷迷糊糊睡着的我一直在想绿豆，于是一骨碌跑到桌子旁边观察，发现绿豆芽长大了不少，健壮了起来，可是在水里的那颗就相对比较矮小。

我不解地看着天，突然想到了一个原因：可能是那颗豆子吃的东西太少了，才那么瘦小。再想想自己也那么瘦小，看来以后我也得多吃些了。

经过这次试验，我看见了有趣的绿豆，领略了自然界充满神奇的植物王国!

观察日记（第一天）

昨天，在水里泡了6个小时的绿豆宝宝们长大了。它们有的撑破了外衣，还长出一只“脚”哩，还有的反而把外衣织大了一些，好继续再穿一段时间呢！

今天，绿豆宝宝们多多少少都撑破了外衣，长出了一只“脚”。不过，长得慢的只露出一点“脚”，而长得快的不仅“脚”长得老长，衣服全都撑破了。

我在观察过程中，还闻了闻豆宝宝们的气味，闻到了一股奇怪的气味。于是我就问了下妈妈，妈妈笑着告诉我那是豆生味。

我还突发奇想，把绿豆宝宝们分成两组，一组的瓶子上钻几个洞，并在里面铺上纱布，使豆宝宝们的“脚”能伸进去。而另一组依旧不去动它。让这两组比一比谁长得快。

观察日记（第二天）

今天，我观察了两组绿豆宝宝后，把两组宝宝作了比较：有纱布的一组里面的豆宝宝们的“脚”相对来说比较粗，比另一组短一些；没动过的一组里面的豆宝宝们的“脚”比较，细，比另一组长一些。

我认为没动过的那一组比较细长是因为营养不良，和为了更好地吸收那些养分；而有纱布的另一组比较粗短是因为营养很充足，和它们只需要能吸收更多的养分就可以了。

绿豆宝宝们从出生到现在，就像一颗橄榄脱胎换骨变成一个白玉一样。先脱去它橄榄石般的外衣，再露出白玉般的身体和脚，之后让脚长大。

绿豆宝宝们已经长大不少了，就是不知道是哪一组绿豆宝宝长得好长得棒。真希望能快点长大，好早点分出胜负。

观察日记（第三天）

今天，我发现是有纱布那一组的绿豆宝宝们赢了。有纱布那一组的绿豆宝宝们都把“脚”伸进了纱布，有的还吐出像蛇信子一样的黄色舌头呢！

绿豆宝宝们把“脚”伸进纱布里后，长得慢的连橄榄石外衣都没脱下来，长得快的不仅老早脱去了橄榄石外衣，还吐出像信子一样的黄舌头，伸长了“脚”。就这样形成了“一边树林，一边草”的情景了。

长势虽然这样好，但是也有一个不好的消息，那就是绿豆芽儿们因为经常见光，所以都变红了。要知道变红的豆芽儿是没法吃的。想到这里，我真想大哭一场：我的炒豆芽菜泡汤了！不过，吸取了这次教训，下次一定能种好豆芽菜了，吃上炒豆芽！

观察日记（第四天）

今天，绿豆芽儿们的长势十分喜人。我用尺子量了量目前最高的豆芽，结果发现最高的豆芽大约有10厘米，而且还有些弯曲的豆芽。

不仅豆芽儿们的长势十分喜人，我还发现它那蛇信子一样的黄色舌头原来是嫩豆荚——豆芽儿们“怀孕”了，要当妈妈了。那嫩黄的豆荚，薄薄的豆荚里，装着几个小生命。这使豆芽菜和豆荚都显得更加富有生命力。

我想，这回豆芽菜们就算没红，也不能吃了，因为谁会去吃长豆荚的豆芽菜呀！现在，我只希望豆芽菜上的豆荚快快长大，让我看到那真正的豆荚，让我感到真正的荣誉感。

此外，我数了数有几株豆芽菜，一共有40株，每株豆芽菜有两个豆荚，豆荚里平均有4颗绿豆宝宝，也就是如果这次全部都种植成功的话，我就大约能有160颗绿豆芽了。

观察日记（第五天）

今天，我又量了量豆芽菜，发现最高的足足有21厘米。而且我还发现我犯了一个错误——我把它未展开的嫩叶当成了豆荚。

现在，在我发现了错误后，又仔细地看了一遍，那嫩黄的叶子，像个刚生出来的小宝宝似的，还未睁开眼睛。那嫩黄的叶子，两片两片地长在一起，看起来像一张嘴，而且和茎在一起像“丫头”的“丫”字。

那嫩黄的叶子，有的望着天，有的在低头作沉思状，还有的在立正。

叶子长大了，都长了细细短短的白胡子了。叶子们长大了，豆芽菜的“头”可老了，都变干了、变皱了，摸一摸，也没有水分了，就挂在那。

是呀，谁都会老去。当我们长大是，父母也老了。

李念

今天，老师布置了一个的作业。回到家，爷爷说只有红豆，没有绿豆。

于是，我先选了几颗子粒饱满、色泽明亮、脐白的红豆，用清水淘洗干净。再将清洗后的红豆放入清水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次。就这样第一步已完成。

第二天一放学，我马不停蹄地跑回家看种子。发现种子膨胀了许多，有的还破了皮。接下来就是催芽，我找来一个扁平的盒子，底层铺一层棉花，浸湿，棉花表层铺2层纱布。将泡好的红豆平铺在纱布上，不可重叠。红豆表面再盖一块湿毛巾，喷水保持湿润就可，水不可太多。将其放在20℃～25℃的条件下催芽，两天后种子露白即可。

两天终于过去了，我将表面的毛巾揭开，发现种子抽出了约1厘米左右长的白芽，我马上跑到楼下找来一些土壤，将种子移植在土下1厘米处。每日喷水2-3次，保持土表面湿润，2-5日红豆苗就会冒出土面。我特别期待。

种子观察第五天。放学回家，我迫不及待地跑到阳台。给它们喝饱水。发现有的种子刚露出土面半个头，有的已经探出了整个脑袋，有的已经长到2～3厘米了。真是太神奇了！

种子观察第六天。吸收水份和阳光的嫩芽，每一株都精神饱满。还长出了鹅黄嫩绿的小叶子，有的一片，有的两三片。每天都有新的变化。

种子观察第七天。今天，我的绿豆芽和红豆芽又有变化了。

原来，嫩芽大约还有5厘米，今天嫩芽大约长到了10厘米。真神奇呀！

嫩芽的样子也变了。叶子碧绿碧绿的，就像一块绿宝石做成的。

我的嫩芽长得真快呀！我会一直精心呵护它们的。

今天一大早，我从桶里抓了一大把绿豆放在桌上。绿豆真是“千姿百态”，大的、小的、方的、圆的齐聚一堂......大家全都披着绿装，像一个个精神抖擞的丛林战士。大的“绿豆巨人”有两粒米大，小的“绿豆小小人”只有半粒米大，全都在这一个翠绿的王国里安居乐业，看起来真是无比幸福和快活!

我精心挑出几个强壮又结实的绿豆兵，把它们轻放在餐巾纸上，又加了几勺清凉润泽的水，得了一席用武之的绿豆在湿润的餐巾纸上打了几个滚，仿佛在释放自己自由的灵魂。

第二天一早，我忙跑到桌旁看我的绿色小士兵们，哇，它们都胀得圆鼓鼓的，包裹着全身的军大衣，像在向我吹响希望的号角。咦，果肉也跑出来了!绿豆果肉是白色的，像一个稚嫩的婴儿在绿豆胀开表皮的裂缝里安眠，果肉还带出了一条小尾巴，像极了希望旋律中的白色的音符，那是绿豆的茎。

到了第三天，小士兵们脱去了厚实的大衣，茎汲取着水的精华也变得更长了，茎的末端逐渐变成朦胧的灰白色，像是懵懂的梦想向未来伸展出希望的手。绿豆越长越大，原本挺空旷的容器越显狭窄，灰白色的茎的末端冒出了绿色的小疙瘩，似乎在酝酿着什么惊喜。

不久，绿豆的果肉裂开了，像一只只长着一双笨重的翅膀的白色小精灵，托出了一片片嫩绿的叶芽。脱落的绿色的“战装”变浅了，叶芽的绿色也越变越浓，重重的叶把绿豆扯得东倒西歪，“千奇百怪”已经形容不了此时的绿豆了。

啊，就这么几粒绿豆，在水的滋润下短短几天内竟发生了如此翻天覆地的变化，带着我领略了另一个新奇的世界，我以前怎么就没有发现呢!

今天，我在阳台的花盆里种下了几粒绿豆，那些颗绿豆在水的怀抱中静静地躺着，像一个个小孩儿在妈妈的怀抱里睡觉。我在花盆旁足足等了10分钟才缓缓地离去。真期待绿豆快点儿生长啊！

第二天一早，我起床顾不上洗脸就火急火燎地冲到阳台，看到了在早晨柔和阳光、冷水的照顾下，还没有发芽的绿豆，心里十倍百倍的着急，我到底哪里没有照顾好绿豆呢？我深深地思考着。最终我找到了原因，原来晚上天气太冷，水温太低了，绿豆感冒了。我再三叮嘱爸爸要给绿豆加点热水，自己带着不安的心情来到了学校。这一整天，我一点都没上课的心思，总想着绿豆。

下午，我怀着郁闷的心情来到了家里，走向阳台。呀！绿豆的身上探出了一个个小脑袋，像一个个小小的弯钩子，而且白嫩嫩的。看一眼，就让惹人喜爱，我情不自禁地喊出来：“太好了！绿豆终于发芽了！”真是太神奇了，绿豆总算发芽了！

第三天早上，我快乐无比地来到阳台。绿豆已经勇敢地伸出了半个身子，像一条半大的毛毛虫刚破壳而出，正慢慢蠕动着爬出壳，根部变成了紫色，那样子让人看着就想笑。

我相信，只要你有一个爱护大自然、努力不息的心，一定能种出绿豆的。

方舜

第一天

今天，我非常激动，因为今天我亲手种下了一颗绿豆。这颗绿豆宝宝好像不想被埋进土里似的，滚来滚去，它从客厅滚到厨房，又从厨房滚到客厅……最后我在餐桌下抓住了这颗顽皮的豆宝宝，小心翼翼地把它移到泥土里，然后给它浇水，希望他快快长大！

第二天

今天一早起来，我惊奇地发现我的绿豆宝宝竟然露出了小小的绿芽！像是淘气的小宝宝在门缝里探出了“小脑袋”，我太开心了！我日夜期盼的绿豆宝宝终于发芽了！我高兴地跳起了舞。绿芽嫩绿嫩绿的，嫩的就想刚出生的小婴儿一样，绿的就像初出水面的荷叶一样。我小心翼翼地抚摸着绿芽，就像小时候捧着期盼已久的玩具一般。它的绿芽就像是给绿豆宝宝戴上了一个小小的绿鞭子，装扮着绿豆宝宝。

第三天

第三天早上，我被外婆从梦中叫醒以后，第一件事就是去看我的绿豆宝宝到底怎么样了。绿豆宝宝嫩嫩的绿芽变成美丽的短辫子，上面竟然有一两片叶子，两片叶子对称地生长，小小的，绿绿的，就像一个“倒八字”，我用手去摸摸它，叶子滑滑的，像涂上了防晒霜，我真希望他能快快长大！

第四天

今天早上起来，第一件事情依然是跑去看我的绿豆宝宝。我发现，我的绿豆宝宝头上的小辫子更长了，而且绿叶子更多了。昨天长出的叶子叶瓣更大了，有手指甲片那么大，长得更舒展了。新长出来的叶子小小的，就想含苞待放的花骨朵。这时，外婆拿来一根牙签，说：“在这里插上牙签，让它长上来后有依靠，更利于它的生长。”说完就把牙签插在泥土里，让绿豆宝宝的小辫子靠在牙签上，然后外婆把浇水的小水壶拿过来，给绿豆宝宝浇水。

第五天

今天早上，我被外婆从朦胧的睡意中叫醒。第一件事就是去看我的绿豆宝宝，我发现，绿豆宝宝的小辫子都快要超过牙签了。于是，我洗漱完吃好早饭，跑到家楼下找了一根又细又长的竹签，把牙签小心翼翼地拿出来，再把竹签插进去，最后给绿豆宝宝浇水，希望它的小辫子越长越长！

第六天

今天早上，我从仙境一般的梦里醒来以后，第一件事就是去看我的绿豆宝宝，我发现，绿豆宝宝的小辫子靠在竹签上，犹如小女孩依偎在妈妈怀里。茂密的叶子把小辫子装扮成了一颗微型的树！但是，小辫子内侧贴牢竹签的地方叶子却一片叶子都没长出来，于是我去问外婆，外婆笑着说：“不用担心，只是那根竹签妨碍了那些叶子的生长，并不是绿豆要枯死了。”

“那我马上把竹签拔掉！”说完，我准备去拔竹签。

“不行！那样的话绿豆没有了依靠，很容易枯死的，。”外婆急忙阻止我。

我听了，及时收回自己的手。最后，我吃完早饭拎着小水壶继续给绿豆宝宝浇水。

第七天

今天早上吃早饭的时候，往我的绿豆宝宝望了一眼，突然，我想到我还没有看我的绿豆宝宝了。“啊！”我大叫一声，原来，绿豆芽真的爬着牙签长了，我马上给绿豆宝宝浇水，希望他能快点长大！

201X年X月X日 X天

我家养了一只可爱的小狗名叫“汪汪”，它的毛像雪白的衣服，脑袋像球一样圆，眼睛像宝石，闪闪发光，鼻子又小又黑，耳朵向下垂，爪子尖尖的，尾巴毛茸茸的，它吃起骨头来真可爱!

有一次，我把骨头扔在地上，“汪汪”就把骨头吃掉了，还汪汪叫，好像在说“主人，真好吃!”突然，传来了咚咚咚声，我打开门一看原来是张强呀!他说：“刘凯伦，愿不愿意出去玩?”我说：“算了吧，我只想和“汪汪”玩”。汪汪舔着我的手，我高兴的笑了。

“汪汪”真是生机勃勃、活泼可爱。

201x年11月1日20时：今天，我把绿豆种子分别放入了两个垫有纸巾的塑料杯中，在其中一个杯中放入了少量的水。这时两个杯中的绿豆种子没有什么区别都是深绿色的，米粒般大小，边上还有一点儿白白的小条。

201x年11月2日6时30分：实验组的绿豆种子已经喝足了水，膨胀得很快，变成了一个个“绿小胖子”由深绿色变成了浅绿色，在侧面白色的小条上长出了一丁点儿约3毫米的胚根，啊！皮还裂开了一条缝。可对照组的绿豆种子，它没有水分，一点也没长大。

201x年11月2日11时50分：实验组的绿豆种子皮裂开的口子更大了，“小肚袋”参差不齐地钻了出来。是不是已经开始“脱壳”了，打算“毛毛虫变蝴蝶”让我惊喜一番呢？这时绿豆的胚根大概有6毫米长了，还弯弯的，像个小月牙儿。真正令我担忧的是对照组的种子，它一直没有“发育”，干巴巴的。

201x年11月3日7时00分：实验组的绿豆脱掉了黄绿色的外衣，变成了一个个“亭亭玉立的大姑娘”，白白嫩嫩的漂亮极了，两瓣子叶还有点分开。胚根长得很直很长，大约有1。5厘米。对照组的绿豆一丝不动地躺在那睡大觉。

201x年11月4日6时40分：实验组的绿豆豆瓣中长了嫩绿色的小叶子，仔细观察边上还有点绒毛儿。豆瓣的颜色变化很多，有紫色、青色、白色、棕色，十分有趣。对照组的绿豆还在“冬眠”，没有变化。

201x年11月5日19时：实验组绿豆芽上的小叶子变的更大更绿了，根也更长了，边上还长出了好多细细白白的侧根，真好玩。

这几天有绿豆陪伴着我，使我有了很大的收获，长了不少知识，感谢你我的绿豆朋友！

4月17日 星期四 阵雨转多云

今日，我想观察一下黄豆的成长过程。于是，我拿来一个盘子，放入一张厚纸，抓了一把黄豆放在上边，浇上了水。再盖上一张布满圆孔的纸和一块纱布，这样豆宝宝们就可以呼吸到新鲜空气了。

4月18日 星期五 小雨

今日一大早，我就迫不及待地去看黄豆。我发现水溢到最上边一张纸上来了。掀开纸和纱布一看，哇，黄豆宝宝们可真厉害，把水都吸干了耶!

我还发现，黄豆宝宝吸了水后都长大了，很饱满，像吃饱了饭似的，肚皮圆鼓鼓的。它们还脱掉了“外衣”露出了光溜溜的“身子”。

4月19日 星期六 多云转阴

今日，我又去看黄豆。黄豆终于“窜”出了嫩白色的小牙。我兴奋极了，决定要仔细观察它们。

4月20日 星期日 多云转小雨

今日早上，我发现黄豆芽正拼命地往上长。有一颗黄豆的芽长得可长了，像个举重运动员似的，把纱布都给“举”了起来，它把“嘴”往上翘着，好像很神气的样子;还有一颗黄豆的芽长得最短了，它低垂着“小脑袋”好像是怕“伙伴们”笑话似的，可有趣了!

通过观察黄豆的成长过程，我明白一个道理：做什么事都要细心，要认真观察，不能急于求成。

在一个星期前，我买了一些豆子，要看看怎么发芽，以及黄豆发芽的一整个过程。

我今天去请教了大伯母，伯母教会了我怎么让黄豆发芽，于是我回到家照做。我把黄豆放在一个盆子里，放在了厨房，那里向阳、排水优良，接着我把净水放到了那个盆子里，我泡了一天，第二天发现没有什么变化，我有些扫兴，但是我想把全部都试试，于是我用净水冲了一下，让它自己长，第三天，我兴高采烈，因为它已经裂开了，我照第二天的样子又做了一遍，第四天，豆芽的芽已经长出了0.50厘米，我高兴坏了，我兴高采烈地又做了一遍第三天做的，第五天，发现有一些已经长出了豆芽的芽，已经长了好长了，但是还有一些只是长出了0.80毫米的黄豆芽，既有些扫兴又有一些高兴，第五天不想之前，而是想第一天那样，泡了一天，第六天已经全部长得好长，我高兴的很!

可是我还有一个问题为什么黄豆会发芽，于是我请教了电脑，原来：豆子浸水后充分吸收水分，胚芽湓涨，内部的营养物质多糖（淀粉）开始分解转化为葡萄糖，供胚芽生长，也就发芽了。

解开了心里的这些结，我快活多了！

10月1日 星期一 晴

今天，我做了一个小实验——种绿豆。首先我找来一个塑料杯，并灌上大约三分之一的水，再把绿豆撒在杯子里。这些绿豆宝宝可调皮了，一边往下沉一边还在你挤我我挤你地打闹着，太不像话了。

种下后，每过几小时，我都会好奇地去看看这些绿豆宝宝。可每次都似乎没有变化，我有点失望，不知道明天会怎么样呢?

10月2日 星期二 晴

早上，我一起床便迫不及待地往书桌前跑去，因为我的绿豆宝宝在等着我去看它们呢。

我把眼睛睁得大大的，发现了绿豆宝宝们的衣服都褪色了，深绿的变成了浅绿。这么容易褪色，这质量也太差了。不过绿豆宝宝们似乎比昨天胖了一点。

下午我再次观察了绿豆宝宝们，这次又有了一个新发现：浅绿色的衣服都破了，裂开了一条小缝儿，露出了它们白嫩的皮肤。哎!这件衣服应该去退货了。

10月3日 星期三 晴

“哇!哇!老爸老妈快来看，绿豆长出小芽了!快看!”一大早，鸡还没有叫，我就先叫了起来。

只见那件衣服的裂缝越来越大了，还长出一条短短的“辫子”，只是这“辫子”是白色的，我十分惊奇。我还看到小芽身上十分光滑晶亮。它好像在告诉我：千万别用力摸，要不然我会很疼的!这个警告弄得我都不敢去摸它了。

10月4日 星期四 晴

这是我观察绿豆发芽的第四天，水面上浮现了许多褪了色的豆壳。

哇!绿豆宝宝竟然把它百穿不厌的绿衣裳给脱掉了，我兴奋得活蹦乱跳。心想：绿豆宝宝肯定觉得穿着绿衣服洗澡太麻烦了，干脆脱了痛快洗一次。如果你再仔细观察，肯定会发现此时的绿豆宝宝们就像一只只小白鹅，在引吭高歌。

这四天的观察让我明白了：种子发芽原来并不需要土壤和阳光，只需要空气和水分就可以了。

世界上的任何东西，都就是需要你去观察的，只要你仔细观察就会发现很多你以前没有注意到的东西，下面我们就来看看我们的作者就是怎样写的吧，期望对大家能够有所帮忙哦。

大家肯定都有自己最喜欢的爱好，我这个人阿，就有一个最让我喜欢的爱好，那就就是热爱观察，在生活中其实那些稀有的东西兵不就是很少见，只要我们去观察，去探索，有很大的几率能够发现我们以前没有见过的东西。

我最喜欢观察昆虫了，虽然他们不起眼，但就是你仔仔细细地观察它就会有不一样的发现，每当我一出门时，总会看看周围就是否有什么稀有的昆虫，我没见过的昆虫，我只在书上见过的昆虫，如果有的话，我就会十分仔细的观察它，看看就是不就是与资料一样。

最近我在校园里就望见了一只我以前没有见过的昆虫，一只很像臭大姐一样的虫子，他看起来要比臭大姐强壮的多，但就是只就是一个纸老虎，被同学们一下子就给弄死了，比臭大姐的耐性要弱很多，听昃志瑜说那只虫子叫做臭大蛾。

我在大山上还望见过一种十分稀有的昆虫，此时他生活在水里。当时，我正在正常的行走着，忽然发现水底下有东西在动，我一看，那只昆虫正在把肚皮朝上游着泳呢!阿!这就就是书上写的仰泳虫，在以前很常见，但就是此刻少了，因为它们居住需要很清很干净的水。

在我们小区门口小池塘里，还有一些比较少见的昆虫，那天，我在一遍朝里面看，就发现了蜻蜓的幼虫，还有一些我见也没见过的昆虫，越看它越像就是古代的虫子，但就是我近几天去找，什么也找不到了。

我家有两盆茉莉花，茉莉花已经在我家生活了三年了，长了三年的茉莉花看上去也没多少高大，一直都是种在花盆里的。

枝干不是那么的粗壮，皮皱巴巴的，仿佛鳄鱼的皮。树叶绿绿的，油亮亮的，但不会一直保持软软的。绿绿的叶子呢，时间长了，慢慢地会变老，变硬，变大，颜色慢慢的变深。到了冬天，茉莉花的叶子就凋谢了，春天又会重新发芽。

开花时花朵是雪白雪白的，还有淡淡的清香，远远望去，就像白玉般金银闪亮。数数花瓣有七、八片左右，它们不是一朵一朵的开，而是几朵几朵一起开。花儿有的独在枝头，仿佛在寻找伙伴;有的三五朵在一起，仿佛在说悄悄话;还有的七八朵在一起仿佛在开会呢。

有的含苞欲放，像一位位腼腆的小姑娘不敢把脸露出来;有的半开放着像用细嫩的小手捧着脸庞;还有的昂首怒放，花枝招展，向人们展示着自己的美丽笑脸。花瓣就像摇篮，花蕊像摇蓝里的小宝宝。多么有趣啊!夏天每次花儿凋谢的时候，妈妈会给花盆里洒上化肥，为了它下次能够开出更多更大的花儿。

我爱我家的茉莉花，期望它能在我们家健健康康的成长。

我家最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽了，每次吃饭时，妈妈总是告诉我吃绿豆芽的好处，还有绿豆芽的营养价值，其中，妈妈说的一一句话我一纸铭记在心：“绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2?1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食品……”可是，就算妈妈说的在再多。我还是有些不相信！于是，我就在家种起了绿豆芽。

（一）第一天

星期天，我见下午的太阳猛，心想：这正是种豆芽的好机会啊！于是，我拿出绿豆芽的种子，便中了其来“拿来一张纸巾撕掉一些放在瓶子里，再往瓶子里三粒豆芽的种子，个个胖胖绿绿的种子就躺在在纸巾上了，再用一张纸巾同时也撕掉一些盖上去，然后，把一定量的收倒上去，可是，我一不小心把水倒太多了，没关系，有办法，我就用手轻轻地用手把水挤了一些出去，让种子尽量保持湿润，再把种子端到了阳台上，时间一分一秒的过去了，大约过了六个小时左右，我有迫不及待地跑到阳台上看看绿豆种子发芽了没，可是我心里却想着：这种子我看是还没长出来，还是跟原来一样胖！可是当我来到阳台上，用手轻轻地扒开纸巾一看出乎意料的事发生了：绿豆种子竟然被水泡肿了！仔细一看，还能发现绿豆种子似乎破皮了！我欣喜若狂，端着瓶子看了又看。

(二)第二天

（1） 第二天,我早早的起了床,目的就是来看我的绿豆种子,先是我咪着眼睛来到乱摸乱摸地来到阳台上，突然，我睁开了眼睛，只看一跟细小的茎钻出了第一层纸巾，我一看，乐了，拿起瓶子用手轻轻的摸着绿豆种子，就像是一个宝一样，格外爱护，一想似乎忘记了给绿豆种子浇水，我赶紧跑到房间旁边的洗手间里，倒了一大杯水打算要好好种绿豆种子，每天放学回来后给它浇水，早上起来后也给它浇水，这样，它就会长得很好啦！不关这么多了，我赶紧倒了一些水进去，“抚摸”着绿豆种子的“头”，似乎在说：“小宝宝，你要快快成长，长得结结实实的！”我站着看了一会儿点点头笑了。看着还未“成熟”的绿豆种子，心里也别有一番“情趣”。觉得这些绿豆芽很可爱，很坚强，能钻过纸巾长出来，其他的便说不出来了。（2）下午，我一回到家，第一个想的到的便是绿豆中种子了，不出我所料，果然，绿豆种子“长高”了许多，而且并步是弯着长的，而是直着长的，茎看过去是由淡绿到浓绿，我幻想着：绿豆种子长大后茎就是由淡绿到浓绿然后还有几片绿色大的小叶子！

（三）第三天

（1） 说过每天早上要去看绿豆种子和去帮绿豆种子浇水，可要可爱的绿豆种子遵守诺言啊！于是我拿昨天倒起来的一杯水，给绿豆种子倒了一些，其实除了给绿豆种子浇水外，还要观察观察绿豆种子的呢，今天的绿豆种子明显长高了许多茎的颜色也弄了许多，我长长的叹了一口气,但不知怎么的也很欣慰，至少绿豆种子也长高了也不少，再说了也不能勉强它们成长！我跳着蹦着来到了妈妈的房间。（2）我像昨天一样放学后来到了阳台上，绿豆芽的种子似乎看出我早上那郁闷的表情，很明显长高了一大截！这时的我十分高兴，毕竟我才种了绿豆种子几天，它们竟能像我们人类一样说有长大就感觉真的有长大，可是要是说她没长大，仔细看或想似乎确实没长大！今天我似乎看见了绿豆芽种子的另一面，一种无法形容的另一面！

（四）第四天

(1)早上天刚蒙蒙亮，我就早早的起了床，跑去书房里找书刊看，可是找来找去都没有什么好看的书，我就到书包里拿出看过几遍的《快乐日记》，看了起来，不知看了多就，爸爸起来了，叫我赶紧去刷牙，我放下书，慢慢地走向妈妈的房间，突然，我眼前一亮，嘿嘿我的绿豆芽！我赶紧跑到阳台上，看见绿豆芽的茎上似乎露出了小芽！而且茎的最下端有个想小刺猬背上的小刺一样摸过去刺刺的，难道要长出根儿来了？我这么想着。（2）下午，我带着早上的疑问来到了阳台上，一看果然，小刺变长了！我赶紧去问老妈，不问恐怕不知道，一问啊，下一跳，真的是小根儿呢！看来我养绿豆种子要养到老了，把绿豆种子养成“苍天大树”了！这样我会日日幻想，月月幻想，更别说年年幻想了，最后……就会如愿以偿了！我真开心啊！

（五）第五、六、七天

在五、六天的时候我像往日一样早早地起了床，不像第四天一样忘了我的?豆?子，我赶紧跑去阳台上，小刺刺任然越长越长，茎越长越高，仔细看一下也能发现茎上好像快要长出两片叶子来，我端着瓶子在妈妈的眼前炫耀着，妈妈笑了，我也笑了，我心里想着：呵呵，要是我把这个绿豆芽端到学校里的

第二天早上起来一看，太棒了!绿豆几乎全部发芽了!绿豆种子的左右两瓣分开，芽从两边蔓延而出。像银针似的弯弯曲曲的芽露出嫩黄的身子，他们有的站着，有的躺着，有些还交叉在一起，两根芽像绳子一般缠绕起来，横七竖八的躺在一起。餐巾纸杯子中的绿豆芽有1.6厘米，水杯子中的有1厘米，沙土杯子中的芽有2.3厘米。我又给他们浇了一些水，他们似乎像逐日的夸父，怎么也喝不够似的，贪婪地吸取着水分，整颗豆都变得胖乎乎的，像一个可爱的胖小子。

今天是父亲节，我早上给爸爸打电话。电话通了，我高兴地欢呼起来：“爸爸节日快乐！”爸爸说：“好丫头！”我问爸爸：“您头还疼吗？”爸爸说：“不疼了，看我丫头真乖。”我听完爸爸说的话，心里感到热呼呼的。我又想到爸爸和我在一起时，爸爸跟我一起下棋、爸爸陪我滑旱冰、陪我写作业……。每次做作业时，爸爸都鼓励我说：“争取100分。”

我希望爸爸早点回来，抱抱我，亲亲我，我们一家合乐融融。爸爸妈妈上班累了，我给爸爸妈妈倒杯水，柔柔肩，捶捶背，一家人团聚在一起，有多么好啊！多么开心啊！

爸爸希望您能快点回来，您做的一切事，都是为了我，谢谢您，感恩您，我要用我的孝来回报您。

爸爸辛苦了，祝您节日快乐！身体健康！工作顺利！一年好运气！开心笑一笑，永远开心不老。

9月3日   星期三  晴

今天，老师布置了一个特殊的任务――种豆子。大家的嘴立刻成了“o”字形。老师笑着说：“种豆子时，可以种绿豆，也可以种黄豆。如果绿豆或者是黄豆的话，要把他们包在湿布里，如果干了，给他喷点水。”放学后，我飞奔回家，因为我喜欢绿豆，所以我种的是绿豆。把老师布置的任务给完工后，我心里在想：小绿豆宝宝呀！你快快长大，长大后帮我打败别的“选手”。

9月6日   星期六  晴

今天，我突然发现我的绿豆宝宝已经破肚了：有的已经脱掉了外衣；有的已经光剩下白衣了；还有的想脱掉绿外衣……它们好像要拿自己的“水枪”“打水仗”呢！我高兴地说：“绿豆宝宝，你真棒！这三天，你都快长成豆芽大宝了。”

9月9日   星期二  晴

今天，我要给绿豆宝宝换水，这时，我发现我的绿豆宝宝“成长”“失败”了三个，我伤心的差一点就要哭出来。那些没有“失败”的宝宝仿佛在笑着对我说：“没有关系，我们的兄弟败了，还有我们，我们要帮你打败“选手”的。”我听了这句话，有了信心，我要把宝宝们“成功”的养好。

9月12日  星期五  晴

今天，我又要换水时，发现绿豆宝宝长大了，成长了豆芽大宝。它们一个个仿佛在说：“我们没让你失望吧！”我笑了笑，心里就比吃了一块糖还要甜，大宝呀！豆芽大宝！我真的好喜欢你！

指导老师  李亦辰

一望无际的沙漠中，有一抹绿色格外的显眼，它就是仙人掌。

有一次，我偶然在墙角发现了一株很小的仙人掌，当时我并没有在意，只觉得它是一棵丑陋的植物而已。我想，这株仙人掌肯定不会活多长时间，过一段时间就会死了；于是，我每次从那儿经过的时候我都会看看仙人掌，看它到底怎么样子，可是每次看的时候，仙人掌都是坚挺的立在那里，过了几个星期，再去看的时候，仙人掌竟然还没死，而且还生机勃勃确实让我大吃一惊。我慢慢地开始了解它。

仙人掌，一种很少有人注意却很顽强活下去的植物。它浑身长满刺，让人只能远观而不能亵玩。它非常坚强，即使在贫瘠的沙漠中依然存活，而且活得很耀眼。它的根扎得很深，好像如一只巨大的手爪紧紧地抓住大地母亲，吸取它的养分。

仙人掌的品种非常多，而且每一个品种开的花都不一样。我看见过一种仙人掌，它开的是小黄花，在没有见过仙人掌开花以前，我总认为仙人掌是不开花的，可是它却给我好好地上了一课。

仙人掌的生命力很强。在一望无际的沙漠中，有的只是沙子、石头，很少有动植物在那里生存，但仙人掌却能生存下来，而且只要将仙人掌随便地往土里一插，给它一碗水“喝”，几天不用管它，隔不多久就会焕然一新，根本不用像那些娇贵的花朵一样细心的呵护，而且其旺盛的生命力不比那些娇贵的花朵差。虽然没有牡丹花那样雍荣华贵，但它的平凡朴素仍然令人喜爱；它虽然没有玫瑰那样美丽的外表，但它那与众不同的外貌，仍然惹人注意。虽然没有莲花那般“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，但它顽强的生命力也是不可小看的。因此，我独爱仙人掌，爱它独特的外形，爱它那顽强的生命力。

今天，我在家里找来了二十几颗绿豆。绿豆圆圆的，胖胖的.，摸起来硬硬的，光溜溜的，像穿着一身绿衣裳的胖娃娃。

我把绿豆放在塑料盒里，又放了足够的水，开始泡豆子准备观察绿豆发芽的过程。大概过了五个小时，绿豆开始变胖，比原来的胖了两倍，像一个个小圆球在水里懒洋洋地休息。其实这是绿豆里面的种子在生长，很快种子就会破壳而出的。

到了第二天，果不其然，我发现绿豆又有了新的变化。绿豆的颜色变得绿里透白，中间长出了一条小芽，小芽是尖尖的、短短的、细细的，像一根针。它看上去很脆弱，好像风一吹来，它就会立刻倒下，我盼望着小豆芽快快长大，快快强壮起来。

过了几天，小豆芽们长高了也长粗壮了，有两厘米长，是浅白色的，像一根特小的迷你小象牙棒，也像一条条小白蛇。有的小豆芽已经长出了两片小小的嫩叶，有的小豆芽还没有长出嫩叶，只有两片豆瓣。我把小豆芽种到门口的花坛里，让它们继续成长。

通过这次的观察，我发现：只要耐心、细心地观察每一个事物，就会有不可思议的收获。

3月23日 星期六 天气：晴

今天我向邻居家的奶奶要了几颗黄豆。我在花盆里锹了一些松软的泥土放进杯子里，再把黄豆一颗一颗地放在泥土上，然后我又锹了一些泥土把黄豆盖住，最后我浇了一些水，让黄豆和泥土彻底湿润。现在我就耐心的等黄豆发芽。

3月24日 星期日 晴

起床后我细心的给黄豆浇水，我真想看看黄豆发芽没有。我迫不及待的把泥土刨开，只见小小的黄豆变得又白又大，我轻轻的把泥土盖上，唉！还是继续等待吧。

3月26日 星期二 晴

今天下午我做完作业看见透明的杯子里有一些细细长长的根，我以为它是倒着长的，很紧张，我想把它拔出来重新种。妈妈告诉我这是它的根，根会在泥土里吸收养分，豆芽才会越长越高。我差一点就做了回拔苗助长的农夫。我量了一下豆芽的根，大约有5厘米。我发现泥土里已经长出了许多嫩绿的芽，我心里非常开心。

3月28日 星期四 晴

我看见有的豆芽长高了一点点，我就打了一点温热的面汤把心爱的豆芽浇一下，妈妈说：“不能浇热水，不然植物会死掉。”我非常担心，真怕豆芽被我浇死了。

3月31日 星期天 晴

我已经两天没有见到豆芽了，我的豆芽大约长了15厘米，有的像又瘦又高的巨人，有的像小矮人，刚刚冒出泥土。豆芽的根已经长满了整个杯体。我又给它浇了一些水，我希望它继续长高长大。