作文写中国的世界文化遗产(汇集20篇)

暑假到北京旅游的第一景点，我选择了颐和园。因为我要亲眼见见课文中那美丽的长廊、万寿山和昆明湖。这可是我期盼已久的心愿啊!

颐和园门口游客如云。导游姐姐告诉我，颐和园是皇帝的`御花园，也是给母后祝寿和游玩的地方。昆明湖是模仿西湖挖成的，挖出的泥土就堆成了万寿山。所以，进门的大殿就叫仁寿殿，殿前有三尊铜铸的龙、凤和四不像的麒麟，个个栩栩如生。在乐寿堂前也有铜铸的鹤和鹿，形态逼真，象征着福禄寿。在堂前有巨大的“败家石”，在绿树成阴的院子里，座落着许多房屋，据说是王妃的住宅。

走进邀月门就是有名的长廊。长廊的枋梁上绘有各种彩画，有八千多幅呢!我很快找到了西湖全景五彩画。长廊依山临水，以排云殿为中心，向东西两边展开。长廊比课文中写得还要精美。

在万寿山脚下，我抬头一望，那宝塔形的佛香阁在阳光照耀下，琉璃瓦闪闪发光，很雄伟。眼前的排云殿是那么金碧辉煌，我们中国古代的建筑真是了不起啊!

昆明湖又大又绿又平静，壮观的十七孔桥像一条白玉带挂着一个美丽的小岛。我仿佛又回到了西子湖畔。

今天，我见到了比课文中的颐和园还要美丽和雄伟的颐和园，还增长了许多历史知识。再见了，美丽的颐和园。

随着中国不断发展，西方文化对中国文化产生了强大的冲击。或许是“只缘身在此山中”，我们对身边的中国文化反而不以为然了。直到司美来到我家，我才懂慢慢发现身边的中国文化如此迷人，它们才是民族之魂。

司美是我家接待的一位美国高中交流生。她有着高高的个子，一头蓬松的棕色短发，浓眉下一双蓝眼睛亮闪闪的。她额头高高的，脸蛋红彤彤的，笑起来露出两排整洁无瑕的牙齿。

“欢迎司美来我家！”――这是我在门厅的白板上写的几个龙飞凤舞的中国字。司美看了很是激动，不仅因为高兴，更因为喜爱。司美很喜欢文字，她曾在美国的学校学过一两年中文，她认为汉字非常有灵性，写起来就像画画一般。我带司美去湖南省图书馆参观一个大型中国书画展。一进展馆，她缓缓地移动脚步，嘴里不时“啧啧”地赞叹着。不久，她停在一幅草书作品前――那是仿毛泽东手书的《沁园春?雪》。细心观摩半晌，她对我说：“这汉字写得真漂亮真有力！”只见她用手比划着，眼神发亮，眉毛翘得老高。我问她： “司美，这是你第一次看中国书画展吗？” 司美笑着说：“是的，谢谢你。中国文字太神奇了！”我愣住了，这些我们天天都要打交道的方块字竟让一个外国人产生如此浓厚的兴趣！我不禁对这些“方块们”肃然起敬起来。

司美与我一样，是一个十足的“吃货”，我们约定，各自做一份自己国家的特色风味食物，然后交换品尝，看看谁做得更好吃。经过一番思索，我决定包饺子――还是猪肉虾仁馅的！司美则用烤箱做起了“pancake”――这是一种类似松饼、上面浇了枫糖的煎饼。这天晚上，我们一起吃了顿与众不同的晚餐，“pancake”PK“饺子”，各有特色，都非常美味！

司美在来中国之前了解到在中国有一种叫“放风筝”的活动，也想尝试一番。我帮司美挑选了一个小丑样式的风筝，带她来湘江边放。“小丑”可真像个杂技演员，你看它快速地在地面上跑着，又“嗖”一下腾了空，到了空中，它更大胆了，一会儿翻着跟头，一会儿左右摇摆，一会儿又玩倒立，嘿，真有趣！看着“小丑”在空中表演着杂技，司美高兴极了！我们奔跑在美丽的潇湘大道上，欢声笑语也随着风筝高高飘扬起来，我突然发现中国文化是这么有趣！

司美在我家只呆了三个星期，在和她相处的日子里我开始留心身边的中国文化，品味中华五千年文化的美丽和深沉！

[我身边的中国文化作文

兵马俑是世界第八大奇迹之，也是世界文化遗产，是世界独有的、保存完整的、规模最大的墓葬，也是我们国家的镇国之宝，所西安一定不能错过兵马俑。

兵马俑是秦始皇的陪葬品，共分为三个坑，总面积达到惊人的两万平方米以上。兵马俑保存的特别完好，它们形态各异，栩栩如生，看上去你根本没办法想象这是我们先祖用粗泥捏出来的，由此可以想象当时工艺的高超。

每一个兵马俑都是独一无二的，就只是每个兵马俑的发型都有千差万别，就别谈五官面貌和表情了。如果你想在成千上万的兵马俑中找出两个一样的，根本不可能，除非世界上有两片相同的树叶。兵马俑也不只是一个俑这么简单，分工各有不同，有跪射俑、立射俑、将军俑、骑兵俑、战马俑。它们一列列一排排的矗立在哪里，像是一支英勇无比的军队。据说这才是当初秦始皇动用了七十二万工匠，修建了三十七年的秦始皇陵的一角，修建的工匠全部被活埋。

历史上秦始皇统一六国，统一文字，统一钱币，是一个了不起的皇帝，但历史上很多的评价都说他是暴君，有时想想也觉得他很残忍。

不过秦始皇始终是一个创造伟大历史的人，给后人留下了无数的隗宝，让无数的国人见证了世界第八大奇迹。

“遥远的东方有一条龙，它的名字叫中国。”这优美熟悉的旋律，瞬间让我们一遍遍想起亲爱的祖国——中国!

自遥远的曾候乙编钟到司马相如的“绿绮”古琴;自李白的“人生得意须尽欢”到鲁迅的“横眉冷对千夫指”;自《千里江山图》、《清明上河图》到各种华美大气的“釉彩大瓶”，自京杭大运河到万园之园的圆明园。中国，用悠久、跌宕的历史谱写了一曲跨越五千年的、磅礴不朽之歌!

中国是诗歌的王国，正因为有了诗歌的滋养，中国人的生活才会如此有滋有味，丰饶多姿。

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，“天生我材必有用，千金散尽还复来”一代诗仙李白，他的豪情万丈，乐观向上让我折服。他借酒浇愁愁更愁，他举杯望月月更明，对酒当歌，月下独舞，抒发自己“天生我材必有用，千金散尽还复来”的自信，和“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山”的愤懑。他“脚著谢公屐，身登青云梯”，他对酒是真挚的爱，对山河是热切地恋。他才华横溢、忧国忧民;他怀才不遇、愤世嫉俗;他直爽率真、放荡不羁……也正因如此，才为中国诗歌史增添了浓墨重彩的一笔。

“感时花溅泪，恨别鸟惊心”，“八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅”身处乱世，仿佛一片浮萍四处飘零的杜甫，仍然怀揣一颗炽热的爱国之心，每时每刻关注国事和天下事。“剑外忽传收蓟北，初闻涕泪满衣裳”52岁的杜甫为国而乐，与国同庆，让人敬佩!“安史之乱”虽然让杜甫国破家亡、流离失所，可他很少自怨自艾，诅天咒地。他更关注的达官显贵的“朱门酒肉臭”和芸芸众生的“路有冻死骨”。他著就的“三吏”、“三别”，是迄今为止，仍然为人们传诵的、伟大的现实主义作品。

“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚”，“知否，知否，

应是绿肥红瘦”千古第一才女李清照，以她清风拂柳般的柔情婉约，令人牵肠挂肚的惆怅凄苦，小桥流水般的和风细雨使人过目不忘。还有陆游“夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来”的精忠报国，刘禹锡“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”的豪迈乐观等，让我们的祖国处处都有诗意，人人都有诗情。

中国诗美词美，画更美。

《洛神赋图》、《步辇图》显中华之文采，《韩熙载夜宴图》、《唐宫仕女图》示人物之形象;《五牛图》、《百骏图》现动物之姿态;《清明上河图》、《千里江山图》展中华之风貌;《富春山居图》、《汉宫春晓图》露秀丽之美景。还有齐白石游动的虾，徐悲鸿奔腾的马，黄胄淳朴的驴……一个个，一幅幅都栩栩如生，惟妙惟肖，让中国充满画意。

一诗一画，诗情画意;一山一水，山清水秀。这就是中国，一个处处山清水秀的国家，一个时时诗情画意的国家。

大家好!我姓邵，大家可以叫我邵导游。欢迎来到黄山旅游胜地，现在请大家跟紧我哦，别跟丢了。

我来介绍一下黄山吧：黄山位于安徽省南部，南北约40公里，东西约30公里，总面积约1200平方公里。在1900年12月被列入联合国的世界遗产名录。黄山有四绝，分别是奇松.怪石.云海.温泉。

现在出现在大家面前的就是著名的迎客树了。大家看，他挺立在玉屏峰左侧.树干中部伸出的两根侧枝，就好像一位主人在挥手，在欢迎我们的到来呢!你们说是不是很像啊?我们再去看看黄山的怪石吧，大家请往东看，那就是松鼠跳天都了，那里有个天都峰，那块巨石上面有一只可爱的小松鼠正准备往下面跳呢!

看，前面就是霞海了。奇松.怪石.峰林都在霞海中，若隐若现，犹如进入了仙境，希望你有机会去看看。

黄山的温泉很是神奇。它既能喝，又能泡身体。用手捧起一点儿水喝下去，能感到一点咸咸的味道。把身体泡进去，非常温暖，有机会你也去泡泡吧!

最后，祝大家旅途愉快!大家在自由活动时间要保护环境，不要乱涂乱画哦!

世上任何事物不过是散落一地的珠子，而文化就是将他们串联起来的柔韧之绳。

题记

从1896到2008;从雅典到北京;从风情万种的爱琴海到波涛澎湃的渤海;从然不动的奥林匹亚山到蜿蜒连绵的长城脚下。奥运的脚步近了，几乎能遥望到奥运圣火在神州大地处处燃起，全中国13。06亿儿女都仰目为奥运祝福

2008年8月8日晚8时，鸟巢主会场上空燃起数百只烟花，似一条巨龙俯视着960万平方千米的土地。我明白，傲立于世界东方的汉文化终于可以也西方的同志们作一次“亲密接触”了

我知道，老外们对中国的看法不外乎就是“神秘”二字吧!大地他们也是这么看印度的这个在佛脚下年了五千年经文的古老国度。但他们更为中华文明而诧异，这个东海托起的古老国度。文化明珠，她的礼乐制度，她的文学艺术，她与众不同的社会制度。

世上仇华的人不在少数，到我坚信仅一开幕式，消弭“仇恨”足亦

当缶声震天，一个个刚烈的汉子舞动着双臂，将全场带入了第一个高潮!我为其撼动，为其欢呼!当一群身披红袍的儒生们对“字”行礼时，我几乎亦欲为之稽首：“朝闻道，夕死可亦!”四大发明，四大国粹，汉舞似写意画一般，红的湖州大毫黏着焦黑的墨香，几乎一并向宣州白纸甩去，微州墨味清而不远，浓而不俗，似万只墨色蝴蝶连翩飞去，就连镇台的端州古玩也为之吟唱!

如果说开幕式的前期更似文房四宝的话剧，那太极拳则是中华文化中庸和济思想的体现，我知道外国人也是与我们一样，同在一个世界，同在青龙。朱雀，白虎，玄武，四象的照耀之下，同属二十八宿的星辰之间。在中国武术在空中展示中。我看到一个国家和一个地球，看到了中国的自信与风采，看到了一个真实的中国，她重在彰显一个东方古国的魅力!

汉民族之花终于在世界面前绽放。大家，请一道为我们的文化喝彩吧!让大同观念在圣火中绽放，让和谐理想在世界前发芽!

一提到甘肃，我就会想到鸣沙山、月牙湖、茶卡盐湖等，但我最喜欢的就是敦煌的莫高窟了。

到达景点以后，我看到了它的简介：莫高窟，俗称千佛洞，坐落在河西廊西端的敦煌。它始建于十六国的前秦时期，而且规模巨大，洞窟735个，壁画45平方米，泥质彩塑2415尊，它是世界上现存规模最大，内容也是最丰富的佛教艺术之地。

莫高窟现在保存非常良好，依然可以上那顶上，它也在1987年就被列入为中国的世界文化遗产了。除了莫高窟、还有山西云冈石窟，洛阳的龙门窟，甘肃天水的麦积山石窟并称为中国的四大石窟。

在敦煌的莫高窟中洞容中最大都有200多平方米，而最小的也不足1平方米。以第96窟35.6米的弥勒佛坐像为最高，小则10余厘米。

它的石窟壁画不仅富丽多彩而且还有各种各样的佛经故事。山川景物，亭台楼阁等建筑画、山水画、花卉图案、飞天佛像以及劳动人民生产的各种场面，是十六国至清代1500多年的历史，雄伟魄力。

最后请大家不要伤害或刻画这些珍贵的文化遗产，而要好好的保护我国的文化遗产。

生活中有许多传统文化，比如：端午节赛龙舟，过年吃饺子……其中，我最感兴趣的是过年倒贴福字的来历。

从前，有一个大官，他命令大家在过年的时候贴福字。在一次过年，那位大官想了解了解百姓过得怎么样。大官走在大街上，他发现了一位人家把福字倒着贴，于是，那位大官叫士兵把他们全家抓进了府里。大官审问其中一人，道：“你怎么把福字倒贴了？”那人颤抖着说：“大人，把福字倒贴，读起来就是福到，所以小人就自作主张将福字倒贴了……”大人听了，感觉很有道理，不但没有罚他们一家，还奖励了他们。

我们生活中的传统文化真是奇妙啊！

游客们，大家好!今天我们将带领你们到世界遗产名录——颐和园观看。我是你们的导游，我姓蒋，你们可以叫我蒋导。

游客们，你们知道颐和园的历史吗?“颐和园”以前叫“清漪园”，既舒适又美丽，是清朝皇帝休息的地方。1860年，英法联军侵入北京，偷取颐和园里的珍宝，还放火烧了颐和园里的大部分建筑物。慈禧太后为了自己享乐，竟然从军队里拿出大量钱力、物力，于1888年，重建“清漪园”，并将此园改名为“颐和园”。

好了，游客朋友们，你们听完了颐和园的历史一定很想去看看吧!我们走进大门绕过大殿就来到了北京有名的“长廊”。长廊长700多米，分成273间，每一件都有五彩的画，画上面的人物、风景、花草都各不相同，几千幅画没有一幅图画相同。

游客朋友们，再往上走就是万寿山了，抬头向上望，一座八角宝塔形的三层建筑物耸立在半山腰，大家还可以看到闪闪发光的琉璃瓦。你们知道这是什么建筑吗?这是佛香阁，下面有一排排金碧辉煌宫殿，那是排云殿。游客朋友们，我们不妨上山看看吧!

从万寿山下来就是昆明湖了，昆明湖围着长长的堤岸。湖中心有一个美丽的小岛，大家走过这座石桥就可以去小岛上游玩了。这座石桥有十七个桥洞，所以又叫十七孔桥。大家仔细观察，你们会发现桥栏杆上的柱子上都雕刻着小狮子，这些狮子姿态不一，没有哪两只是相同的。

游客朋友们，我们本次的旅行到此结束，感谢大家对我这次导游工作的支持和配合，希望大家不要忘记今天愉快的旅行，也祝愿大家今后身体健康、工作顺利!

万里长城不仅仅是我们中华人民得骄傲，而且其中还蕴含着我们古代人民得劳动智慧和辛勤得付出。当我们站在万里长城得青砖上或在欣赏长城得美时，我们就会有一种自豪感。同样，这一项宏伟得建筑令我们后人赞叹不已。

建造这一项宏伟得建筑时，既没有机械，又没有运输工具。这完全是用人力完成得。不管严寒酷暑，人们还是坚持工作。即使下着暴雨或刮起大风，他么也在辛勤得工作。就这样经历了多少日夜得风风雨雨，万里长城在这儿拔地而起，显示出中华人民得气魄是多么得宏伟，伟大。这些古人何不具有一种顽强得毅力和不屈不挠，不被困难吓倒得精神呢?而我与他们相比，简直是天壤之别。我感觉自己是中看不中用，惭愧不已。

比如说那一次考试，我总觉得自己“天下无敌”，可以“居高临下”。可以易如反掌地消灭一切困难。结果做到一题难题，百思不得其解。最终还是没有被我攻下来，结果那一次考试只考了90分。现在当我想起这一件事时，觉得自己很可耻和惭愧，愧当炎黄子孙，愧当中国人，也更别与问天无愧得人相比较了。

所以，从现在开始，我也要让“万里长城”在我心中扎根，然后“拔地而起”，树立一种坚定得信念，让祖国繁荣昌盛，让下一代因我们得贡献而再一次赞叹不已。

古老的管城，有着悠久的历史及深厚的文化底蕴。“八大古都有郑州，商都文脉在管城。”早在3600年前，这里就是商王汤所建立的毫都，现存的商代遗址则成为郑州古城历史的标志。

郑州城隍庙始建于明朝洪武年间，距今已有600多年的历史。庙内整体建筑风格、造型艺术和雕刻装饰充分体现中原地方特色，荣登中国三大古戏楼榜首，是郑州是现存最大的一组明清时期的古建筑群。每年春节期间举办的城隍庙热闹非凡，有豫剧、杂耍表演、剪纸和民间工艺展示等活动，吸引了大批逛庙会的游人。城隍庙已成为展示郑州民俗文化的重要窗口。和郑州城隍庙并驾齐驱的郑州文庙始建于东汉明帝永平年间每年节庆期间举办祭孔大典、新年撞钟等。

新中国成立后，当局对城隍庙进行了多次修葺，如今那里古建筑庄重典雅，庙内遍地花草果木，环境优美，是郑州一道亮丽的历史文化风景线。20世纪90年代，城隍庙对外开放。平时，城隍庙里举办有各种民间艺术展览，每逢节假日，还有组织捏面人、吹糖葫芦、剪纸、堆泥塑、戏曲、杂技等民间艺术活动。精彩的民间艺术，吸引了大批外国游客，郑州城隍庙现已成为一处民俗博物馆式的旅游景点，是郑州市民休闲娱乐的好去处。

我们现在应该行动起来，保护历史文化遗产，宣传历史文化遗产，使更多外来游客了解我们的历史文化，，让我们的历史走向世界。

大家知道颐和园么?颐和园原是清朝帝王的行宫和花园，前身清漪园，是三山五园中最后兴建的一座园林。1998年11月被列入《世界遗产名录》，并在2007年5月8日，颐和园经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。今天，就由我来带领大家去颐和园玩。但大家一定要保持颐和园的美好环境，做一个文明游客。

大家瞧，在我们脚下的就是颐和园中的长廊。这条长廊共长七百多米，分成273间。大家可以慢慢游赏。大家看一看横梁上的画，上面画着人物、花草和风景。我在这告诉大家一个秘密——在这的几千幅画中，没有那两幅是相同的。不相信的游客不妨看一看。嗯，真是香啊!各位游客们，你们知道吗?还是让我来告诉你吧!那是因为在长廊的两旁栽着各种各样的花木，大家闻着花的清香和昆明湖上吹来的微风，是否觉得是“人间天堂”呢?

我们现在在万寿山脚下,请大家抬头看上面，大家会看到一座八角宝塔形状的三层建筑物，那就是佛香阁，下面的宫殿是排云殿，这两个宫殿上都铺有琉璃瓦，这些琉璃瓦因为可以反光，所以闪闪发亮,显得美极了。游客们，你们有兴趣看到颐和园的大半部景色吗?那就可以去万寿山上鸟瞰。大家着急啦?没关系，我们马上就出发。

现在，我们已经登上了万寿山。看那葱郁的树丛中隐藏着什么?对了，那就是黄的绿的琉璃瓦屋顶和朱红的宫墙。看正前面，昆明湖是多么静，静得像一面镜子，它又是多么绿，绿得像一块碧玉。游客们，你们知道吗?清朝乾隆皇帝曾用“何处燕山最畅怀，无双风月属昆明”来赞美昆明湖。

湖中心的绿色小岛好看吗?那就让我们走过石桥，去小岛上玩吧!

在我们脚下的桥有十七个洞，所以在这里的人们就给他取了个好听的名字——十七孔桥。游客们，请仔细看看雕刻在石柱上的狮子，你会发现没有哪两只是相同的。

好了，今天我们就到这里，你们今天是不是很开心呢?请诸位好好休息，明天还有更好的景色等着我们呢，再见。

“我们这个节目有多年轻？也就上下五千年。”《国家宝藏》001号讲解员张国立开场的这句话，打动了很多人。电视屏幕上，继“诗词热”和“朗读热”之后，蜂拥而至的文化综艺节目出现了严重的雷同趋势。

中华文明上下五千年，浩瀚如银河，璀璨如繁星，如此极大丰富的文化宝藏，为内容创作提供了取之不尽用之不竭的源泉。如今盛行的诗词歌赋和阅读赏析终究没有跳出“文学样态”，或许这正是《国家宝藏》立意的高远和深邃之处。

“前世传奇”通过舞台戏剧的方式完成的微型历史剧表演，演绎一段基于大量史料合理联想的故事，让观众可以在生动活泼的感受中，触摸一件件国宝的历史温度。无论是《千里江山图》与宋徽宗、各种釉彩大瓶与乾隆，还是石鼓与司马池父子，节目都以戏剧表演的方式娓娓讲述，生动可感，融知识性和趣味性于一体。在“今生故事”部分，节目多角度选取和国宝产生当下命运关联的现代人物，讲述一个个关于“守护”的故事。这种“前世传奇”和“今生故事”对应对接的表达方式，正是创作者在传承中的手法创新。张国立担任001号讲解员，负责串联整个的讲解任务。九大博物馆馆长坐镇，适时点评、补强文物信息，将一件文物穿越历史的故事讲得可感可亲、有理有据。那些平日里在博物馆玻璃柜里安放着的静物，在《国家宝藏》的舞台上却充满活力，成了有生命、有温度、有故事、有性格的存在，这才是真正意义的“让国宝活起来”。

作为承载信息极大丰富的民族基因宝库，文物并非扁平的、冰冷的物件，其所涉及的学科门类堪称包罗万象。它们包含了大量的历史文化信息，不仅可以让我们触摸到那些或神采飞扬，或荡气回肠，或屈辱苦难的记忆，而且可以让今人回溯过去、找到认识自我的坐标；不仅蕴含有博大精深的智慧、巧夺天工的技艺，而且有领先世界的成就。这是一个厚重而广博的领域，也就注定了节目的格局更加宏大，视野也更为开阔。

hello！大家好！我是你们的姚导，很荣幸和大家一起共度着美好的时光，下面我们一起去游览北京的故宫吧 ！

旅客们你们还不知道吧！故宫又称紫禁城，是我国明清两代的皇宫，为我国现存最大最完整的古代建筑群。宫殿是以金碧辉煌的彩画；黄色的琉璃瓦屋顶和朱红的宫墙，它的占地面积72万平方米，拥有殿宇9999间。宫内先收藏珍贵历史文物和艺术品进100万件，故宫被誉为无与伦比的古代建筑杰作。

北京处处有美丽的风景说也说不尽，数不胜数，希望旅客们有时间去慢慢欣赏！

谢谢大家我说完了。

北京故宫是一个庞大的建筑群，它位于北京中轴线中心，是明清两代皇帝居住的地方，它的旧称是紫禁城，是世界五大宫之首。

北京故宫可是很大的，占地七十二万平方米其中十五万平方米是建筑面积从永乐四年开始建设的，以南京故宫为蓝本建筑于1420年，也就是明成祖18年建成的，它是一座长方形城池，南北长961米，东西宽753米，四周围有十米的城墙。城外有52米宽的护城河。

紫禁城内的建筑分为外朝和内廷两部分，外朝中心为太和殿，永和键，保和殿，其中太和间最为重要，原名奉天殿，后来改成皇极殿，清顺治二年才改成太和殿。

内廷的中心是乾清宫、交泰殿、坤宁宫，统称后三宫，是皇帝和皇后居住的正宫。

北京故宫不愧是中国人民的智慧的结晶。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

周口店遗址位于北京市房山区周口店镇龙骨山，距离北京城约50千米，是中国旧石器时代的重要遗址。

周口店遗址在1961年的时候被公布为世界第一批国家重点保护单位，1987年被列入《世界文化遗产名录》。

周口店遗址共发现不同时期的各类化石和文化遗物，27处地点出土人类化石200余件，石器10万多件，以及大量的用火遗址以及上百种动物化石等，是人类化石宝库和古人类学，环境学，考古学，古生物学，地层学，年代学，以及熔岩学等多学科综合研究基地。

北京猿人化石共出土头盖骨6具，头骨碎片12件，下颌骨15件，牙齿157枚，以及断裂的股骨、颈骨等，分属40多个男女老少个体。

发现的第一地点，南北宽2~40米不等，厚40厘米，共分13层。这足以看出这个溶洞地形很陡峭，再想一想，一个溶洞的一层就相当于半个操场那么大，而且还是13层，真是个大溶洞。

第一地点位于周口店遗址内，东端原是一个天然石岩溶洞，俗称“猿人洞”，位于龙骨山的东北坡，是北京猿人头盖骨的出土点，东南为华北大平原，西北为山地，周口店附近山地多为石灰岩，在水力作用下，形成了许多大小不等的天然洞穴。

周口店北京猿人遗址见证了亚洲大陆从更新世时代到旧石器时代的人类群落，说明了人类的演化过程，成为了人类一次重要的发现。

我们的祖国地大物博，有许多著名的世界文化遗产，例如：北京雄伟的万里长城，西安栩栩如生的兵马俑，四川景色宜人的九寨沟……但在我们身边，时时处处都有文化遗产，比如我家附近的商代遗址就是河南的文化遗产。

商代遗址历史悠久，已经有3600的历史，是1950年被发现的，1951年开始发掘，目前发掘工作仍在继续。它的城垣剖面为梯形，下面挖有基槽，两侧有护坡，全部用土分段分层夯筑，每层上面有密集的圆形尖底或圆形圆底的夯杵印痕，城墙还留有版筑痕迹。周长近7公里，墙基宽20——32米，地面残存最高为5米左右。城周共发现11个缺口，有些是城墙废弃后损毁的，有些可能是城门。

1974年，人们在西北段城墙外挖防空洞是发现了一个窖藏，其中共埋藏有12件铜器。1982年，郑州市向阳回族食品厂基建过程中又发现了第二个窖藏，埋藏铜器13件。1996年又发现了第三个窖藏。这三批铜器品种齐全，包括了炊器，食器，酒器，水器和兵器，同时这些铜器形体高大雄伟，铸造精美，纹饰讲究，它们的主人无疑是商王。

为了保护文化遗产，郑州市成立了商城文物保管所，专门负责商城遗址的文物保护工作。3600年过去了，历史风云变幻，沧桑如歌。夕阳的余晖洒在古老的城墙上，一派沧桑宁静，让我们行动起来，保护好我们的历史文物，研究历史，展望未来，创造祖国更加灿烂辉煌的明天。

长城，又称万里长城，为什么说是万里长城呢?因为它足足有两万多千米，像一条长长的卧龙，守护者中国。

长城修筑在西周时期就开始了，知道秦灭六国统一天下后，秦始皇连接和修缮战国长城，经过多个朝代的修缮，才有了现在气势磅礴，雄伟壮观的万里长额。万里长城是我国古代人劳动人民创造的奇迹，是人类历史上独一无二，举世无双的。

站在长城上，极目远望，四周的景色尽收眼底，一座山连着另一座山，连绵起伏，让人心旷神怡。

清晨，站在长城上远眺，你会发现一片一片的雾，映衬着长城，犹如在仙境一般，无比快活。

黄昏又是不一样的景色，余晖下的长城泛着黄澄澄，金灿灿的颜色。恍然之间，竟会一种在打仗的感觉，莫名的亲切，温暖。在金色余晖下，望着那古老的长城，简直就像是用纯金铸成的。

有人说万里长城的白昼和月夜，各有各的情趣，各有各的美，但我觉得最令人难忘的，还是夕阳下的往里长城。

正如毛爷爷的《沁园春·雪》赞叹的那样“望长城内外，惟余莽莽;大河上下;顿时滔滔。舞银蛇，原驰蜡象，欲与天公试比高。”追溯到古代，还有杜牧的“广德者强朝万国，用贤无敌是长城。”

这美丽的万里长城，值得我们铭记!

大家好!非常高兴为大家服务。大家有什么问题可以尽管提，我们将尽力为您解决。大家可以叫我小导游。

现在，我们的武当山之旅就要开始了。

武当山位于湖北省西北镇十堰市下辖的丹江口市境内，东依历史名称襄樊，南连苍茫千里的神农架，西接车城十堰，北临丹江口水库，它是着名的道教圣地，同时也是世界文化遗产。

武当山奇特的自然景观，总是让人迷恋。主要胜境有：七十二峰、三十六岩、二十四涧、十一洞、三潭、九泉、十石、九井、九宫、九观等。

武当山的传说约有50多个。其中有《文母桥》、《第一山》、《试心石》、《关门山》、《龙头香》等。

前方就是绝壁悬宫——南岩宫，大家请勿上前。

现在我们知道“武当仙境，神秘空灵。”“武当文化，华夏魂灵。”“武当武术，玄妙飘灵。”

我们的导游，到此结束，希望大家可以喜欢我们的武当山。

中国蟋蟀文化，历史悠久，源远流长，是具有浓厚东方色彩的中国特有的文化生活，也是中国的艺术。它主要发源于中国的长江流域与黄河流域的中下游。真正的蟋蟀名产地，以山东齐鲁大平原而闻名全国，而山东的宁津县是蟋蟀王国王冠上的宝石，宁津种的蟋蟀头大、项大、腿大、皮色好，同时宁津蟋蟀还有北方干旱区虫的体质、顽强的斗性、耐力、凶悍，有咬死不败的烈性。所以近些年来全国蟋蟀大赛中，宁津种的蟋蟀多获冠军。历史上宁津蟋蟀为历代帝王斗蟋蟀的进贡名产地，历史上才有宁津蟋蟀斗慈禧的民间故事传说。

蟋蟀生长的适应性很强，只要有杂草生长的地方，就可能有蟋蟀生长生存。如果要求蟋蟀生长的个大体强，皮色好，与地质、地貌、地形就很有讲究了。古书上说，北方硬辣之虫与生于立土高坡，这就说明地形地貌与蟋蟀的发育体质很有关系。很多书上也提到，深色土中出淡色虫大多善斗，淡色土中出深色虫必凶。

蟋蟀的分布极广，在世界上的大多数地方都有其生存活动的踪迹。它在生物系统的分类归属为：节肢动物门，昆虫纲，直翅目，蟋蟀。单就蟋蟀来说，包括许多不同的种类。蟋蟀在世界各地的种类多达1400多种，在中国，已经确定的也有30多个品种。我们现在所饲养并用于角斗的蟋蟀，归属于斗蟋亚科的“斗蟋”。

蟋蟀从原先的听其声，发展到现在的观其斗，从这一微小的侧面，说明社会历史发展的进步。至于斗蚰蚰这一活动起源于哪个朝代，至今仍没有资料可以证明，在赵宋时代，在朝野内外大兴斗蟋蟀之风，并将“万金之资付于一啄”，这已是历史事实。

总之，斗蟋蟀始于唐代，盛行于宋代。清代时，活动益发讲究，先蟋蟀要求无“四病”（仰头、卷须、练牙、踢腿）外观颜色也有尊卑之分，“白不如黑，黑不如赤、赤不如黄”。体形雄而矫健。蟋蟀相斗，要挑重量与大小差不多的，用蒸熟后特制的日菣草或马尾鬃引斗，让他们互吹较量，几经交锋，败的退却，胜的张翅长鸣。旧时城镇、集市，多有斗蟋蟀的赌场，今已被废除，但民间仍保留此娱乐活动。这项活动自兴起之后，经历了宋、元、明、清四个朝代，又从民国至今，前后八九百年的漫长岁月。这一活动始终受到人们的广泛喜爱，长兴不衰，呈现出年甚一年的趋势。

[中国的斗蟋蟀文化作文