关于民俗的小作文精选20篇

农历的五月初五是我国的传统节日――端午节。

一进五月，大街小巷就已经摆上了卖香包的小摊。五月初三、四的的四中巷就变成“香包街，”放眼望去，整个街道红红的一片，似乎映红了半边天。走近小摊，大大小小的香包以红色为主，又夹杂有绿色的、黄色的、紫色的，灰色的等等；造型更是各异，有十二生肖、五毒、粽子、中国结、草莓、葡萄……；即便同是蛇，形状也不一样，有的似弯曲前行，有的抬头吐芯，有的盘成一团，活灵活现，看起来都让人害怕！妈妈却告诉我，端午节带上香包，再在香包里填上由百草粉混合而成的香草，不仅可以驱赶蚊虫，还可以佑护人一年安康。或许真有这样的作用吧，这条小街上挤满了前来挑选香包的男女老幼，吆喝声、讨价还价声、发现喜爱的香包的惊叫声……，使这条街市在这几天热闹非凡。

奶奶说，端午节是个早节。端午节这天早上，我才起床，便发现爸爸早已在门窗上插满了艾草和柳条，据说从此蚊虫就不敢进屋子了。端午节在吃食上最讲究，饭桌上早已摆好了炸的酥黄的油饼，糖枣糯米糕，能醉人的莜麦酒麸子，然而我的最爱却是粽子。拆开缠在粽子上的红白细线，将粽叶一层层剥开，晶莹的，粘粘的糯米糕就露了出来，有枣的、有豆沙的、有葡萄干的、有五香肉的，蘸上蜂蜜，轻轻咬下一口，唇齿留香，让人回味无穷！

端午节是热闹的，也是甜蜜的，对于爱吃爱玩的我来说更是难忘的！

“五月五，是端阳；插艾草，挂香囊；五彩线，手腕绕；吃粽子，沾白糖；龙舟下水喜洋洋。”

我最喜欢的节日之一就是端午节了，因为这一天的活动特别丰富！这一天，要吃粽子、挂香囊、戴五彩手环、用艾草水洗澡、赛龙舟，还要吃“五红”。

端午节的重头戏当然是包粽子、吃粽子了。外婆总是头一天就把糯米和粽叶泡在水里，还准备好红枣、花生、香肠、肉块……这样就可以包各种各样美味的粽子！

开始包粽子了，外婆拿起两片粽叶搭在一起，卷成圆锥的形状，放一半糯米，然后放上自己喜欢的配料，再放上一些糯米，盖上粽叶绕几圈，最后用绳子一捆，一个漂亮的四角粽就大功告成了！外婆的手像是有魔法一样，粽叶到了她手里，很快就会变成一个个漂亮的粽宝宝。我决定，今年的端午节一定要学会粽子魔法，吃到自己包的粽子！

可是，为什么唯独要在端午节包粽子、吃粽子呢？外婆告诉我，这是为了纪念一个叫屈原的人。屈原是楚国的爱国诗人，在楚国被秦国打败之后，他抱着大石头投入汨罗江，以身殉国。汨罗江两岸的人们划着船，想把屈原打捞上来，可是江水太深，根本捞不上来。他们担心屈原的尸体会被鱼虾啃食，就往江里扔肉馅儿的米团，肉是给鱼虾吃的，米是给屈原吃的，既喂饱了鱼虾让它们不去啃咬屈原，也让屈原的灵魂不至于饿肚子。听了外婆讲的故事，我对屈原肃然起敬。

端午节，粽子、艾草的香味飘进千家万户。吃着美味的粽子，泡着香香的艾叶澡，听大人们讲着端午节的故事，让我们把中华民族的传统文化一代一代的传承下去！

中国的春节也就是俗话说的过年。过年是中国人的传统节日，是家人团聚的日子，忙碌一年的人们总会放下工作、放下生意，不论多远，都要回家与亲人一起吃顿团圆饭。当然，过年也是我们小孩子最开心的时光，大人总会很大方地给我们买新衣、买玩具、烟花爆竹等。

大年三十的早上，我早早地起了床，随着爸爸妈妈到市场上买年货。今年的年货市场比往年更热闹，年货也比往年更丰富。什么新鲜的蔬菜水果、什么鲜活的鸡鸭鱼肉，节日的气氛已完全笼罩着我们的小城市。不一会儿工夫，我们一家人手里便提满了各种各样的年货，周围其他人也笑容满面地拎着大包小包准备回家做年饭了。

做年饭，一家人团团圆圆吃年饭，是过年中最重要的一件事。今年的年饭对我们一家人来说也特别有意义：大人们张罗了一桌好菜上桌了：红红火火的小火锅、年年有余的大鲶鱼、吉祥如意的大龙虾，鸡鸭鱼牛应有尽有，红酒白酒各取所需，伴随着阵阵鞭炮声，一家人围着餐桌吃年饭了。大人们海阔天空谈工作、谈生活、谈国家大事，我们小孩也不甘心落后，拿起饮料当红酒，敬长辈表决心，敬姐弟共祝愿。说不尽的往事道不完的祝福，其乐融融。

当然，我们的尽情表现也不是白白浪费表情，只为那诱人的大红包——压岁钱。因为我们表现不错，所以大人们都争先恐后地给我们发了丰厚的压岁钱，我们拿着崭新的压岁钱，跑到街上围着火炉吃串串香去，买烟花爆竹：什么“窜天鼠”、“冲天炮”都让我们玩得不亦乐乎。

华灯初上，春节晚会是我们一家人必看的电视节目。全家人坐在沙发上，一边包饺子一边看节目一边守岁。其实我们小孩子并不是真真地要“守岁”，而是等着12点时可以放烟花，整个一座城市笼罩在花的海洋里，沉浸在辞旧迎新的喜悦中。

夜深了，一切慢慢地静下来，我也感到困了，沉思一想：又过了一年，我也大了一岁了，明天又是新的一年开始了，常言道“一年之季在于春，一日之季在于晨”，我将把握住每一天，好好学习，为创造更加美好的生活而奋斗。

这就是我们每年的习俗。

“叮当，叮当”，从我们的学校里发出了阵阵的骰子声。你猜我们在干什么，哈哈，没错，我们正在进行中秋的博饼活动呢?

在上午的早会中，王老师就告诉我们下午的第三节课会举行博饼活动。听到这个消息后，同学们都议论纷纷，都在猜测自己在今天下午能够博到什么东西。

到了下午，在午休时，同学们把博饼的东西都带到学校来，都在讨论自己带的物品。下午还有第一节课和第二节课，我压抑住自己激动地心，认认真真地把课上完。

钟声敲响了，第三节课到了，只听老师说了一声“开始博饼”，同学们开始把东西都倒了出来，激烈的博饼活动开始啦!

原本寂静的校园，现在可是充满了欢声笑语。

桌面上那些东西都十分吸引人，其中我最喜欢的是花样多式的粘贴纸还有那精美的笔记本。可是那是四近的奖品，而且数量不多，如果没有及时博到的话，那就没戏了。

终于，轮到了我，我把骰子一把抓到了我的手心里，暗暗说着“千万要博中四近啊”。可是，老天偏偏与我作对，我只博到了个二举，虽然也有奖品，但是并没有如我所愿。

接下来，我们组的许多同学都博到了我想要的那些东西，见那些东西越来越少，我的心里真是越来越紧张了。

但是，我没有灰心，接下来的几轮，要么我只博到了个一秀，要么就啥都没博到，我不禁心灰意冷。我平时的运气可没这么差啊!今天这怎么回事啊!······

忽然，程老师走了过来，那时正好是陈思语刚博完的时候，程老师高兴地叫起来：“思语博到状元啦!”我们定睛一看，原来这是五子大壮元啊!我们高兴地为她鼓掌欢呼。她高兴地拿走了奖品。

转眼间，好多同学把我最想要的那些东西都给博走了。现在的粘贴纸和本子已经所剩无几了。又轮到了我，我还是照样的祈祷。终于，我的力气没有白费，在骰子停住的时候，一个四近的图标呈现在了我的眼前。耶!我博到粘贴纸了!我在心里暗自欢呼。

到了最后一轮，只剩下一本本子了，可能是老天看我这么辛苦的祈祷，所以又让我博到了个四近。当我再次博到时，我乐不可支，急忙把本子收进了袋子里。高兴地一蹦三尺高。

这次的中秋博饼活动在我们的紧张和欢乐中离去了，同学们各自拎着自己博到的东西提回了家，校园里还在荡漾这我们欢乐的笑声!中秋博饼，乐也!

山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺。其中，最著名的就是山东的饮食了。山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。

鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。

我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。

“百里不同风”“千里不同俗”傣族最隆重的节日，也是云南少数民族影响力最大的，参加人数最多的节日—泼水节泼水节又叫“浴佛节”泼水节是傣族的新年，相当于公历四月中旬；

一般持续三至七天，第一天用傣语叫做“麦日”于农历除夕相似；第二日叫做“恼日”（空日）；第三天叫做“叭网玛”竟为守岁。人们把“叭网玛”这一天视为最美好、最吉祥的日子。节日清晨，傣族男女老少就穿上节日盛装，挑着水去佛像前浴佛，然后就互相泼水，互祝吉祥，幸福，健康。人们翩翩起舞，一边呼喊：“水！水！水！”古锣之声响彻云霄，祝福的水花四处飞溅，在这一天谁身上的水最多，谁今年就更幸福，更美满！每到泼水节，傣族人民就去山上采集一些鲜花和树叶，到了节日这一天傣族男女老少到佛寺浴佛是，拿着采集的花叶沾水，开始互相泼水，一朵朵水花在天空胜开，它象征着吉祥，幸福健康，青年手里明亮晶莹的水珠，还象征着甜蜜的爱情，大家互相泼呀泼。

到处是水的洗礼水的赞歌，水的祝福，朵朵水花、串串笑泼水节成了欢乐的海洋、幸福的世界。欢声笑语在耳边回荡，一支支舞蹈在眼前浮现。笑声朗朗、全身湿透、兴致弥高。入夜、村寨鼓乐想闻，人们纵情歌舞、热闹非凡。整个节日期间有赛龙舟、放高升、放孔明灯、泼水丢包……水花象征——吉祥；水花象征——健康；水花象征——幸福！！！

[民风民俗作文560字

汉族的春节习俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴窗花、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。中国人过春节有挂中国结的习惯，大年三十之前天津人有到古文化街乔香阁请中国结的习俗，取乔香纳福之意。

北方地区春节喜吃饺子，其寓意团圆，表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣，历代人们在饺子馅上下了许多功夫，人们在饺子里包上钱，谁吃到来年会发大财;在饺子里包上蜜糖，谁吃到意味着来年生活甜蜜等等。

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声,再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

上周日，在班主任赵老师和家委会共同组织下，二五班的孩子和家长一起到济南九顶塔春游。

九顶塔分为三个部分：民俗风情园，游乐园和风景名胜区。我们主要参观了民俗风情园。民俗风情园有苗族、朝鲜族、藏族、佤族等十六个少数民族的村寨，每个村寨除了介绍少数民族的生活习俗外，还有来自全国各地的少数民族演员为游客表演。我们参观了大部分的村寨，其中表演给我留下印象最深的要数苗族和佤族了。佤族的特色表演名为“甩发舞”。单看字面就能理解它的意思：甩头发来跳的舞蹈。没错，在跳这个舞时，一定要跟着舞蹈的节拍，将头发甩来甩去，以此表达欢乐的思想感情。是不是很独特呢?苗族的特色表演叫做“上刀山下火海”。一根又粗又滑的大木棍，两旁插着刀子，当上下踩的撑子，表演者居然可以抓着刀，踩着刀爬上去再爬下来!真是太酷了。

这次春游让一行人感觉很舒服，整个的风情园就是一个村庄，上午是各自家庭的演出，中午，所有的家庭就汇聚到了民族广场，小家就锁门了，游客也都集中到了现场观看。陕西窑洞里的大叔很忙呢，先是唱民歌又是地道站，估计好多演员都是这样来回赶场的吧!经过了各个不同的寨子，看了不同风情的表演。觉得很心满意足。像是在一天之内游览的祖国大大江南北，感受了不同的民族风情。

在大巴车上，孩子们互相分享自己带的小零食，大大方方的表演，这是难得的情商教育;最令我感动的是，归途时赵老师讲的她宝宝的一些趣事，令我理解赵老师的幸福与辛苦，本来周日是赵老师休息，照顾自己孩子和家人的时间，为了这次春游，为了组织者的责任，付出很多。非常感谢赵老师，您辛苦了。

清明过后“三月三”，草长莺飞，柳绿花繁。溱(zhen)水与洧(wei)水交汇的河边，一犁杏雨幽幽，三径桑云淡淡，万物萌动，春情勃发，春泥春草和桃花杏花混合在一起的新香蜜味愈发浓烈地氤氲在河的两岸。河水对面正在举行一年一度的消灾除邪的祓禊仪式，青年人在河边或是相互追逐，或是撩水嬉戏。这时一对少年男女踏着柔软的青草，各自手拿一棵兰花，心领神会地踱到河边，走到一起。女孩仰着头调皮地问男孩：你怎么不到那边会场上呢?男孩说去过了。女孩就说：再去一次嘛!如果先到溱水，然后再到洧水，那个场面又大又好玩呢!男孩同意了，还赠给她一束芍药花。然后拉起女孩的手，两人肩并肩说笑着向远处的花林深处走去……

这一幕大约发生在2500多年前中国周朝的情景剧，让当时的采诗官记入《诗经·郑风·溱洧》篇中：“溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉蕳兮。女曰“观乎”?士曰“既且”。“且往观乎，洧之外，洵訏且乐。”维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。”士与女在“三月三”这春情盎然的时日里，趁万物复苏，在清澈的河水旁嬉戏，在踏青郊游中幽会，互赠定情信物。健康、大胆、奔放与自然的爱情从“三月三”的溱河与洧河边荡漾开去。后人很重视这首诗，认为这就是“三月三”中国情人节的生活情态。因为这首诗，让原本在河南新密市郑庄公墓附近汇合后流入双洎河的溱洧二水也赋予了新的意义，“溱洧”从此变为男女游乐之处或男女私情的代名词，而“洧外”、“ 洧津”两词也成了男女谈情结爱之处的专用语。

“三月三”能成为中国情人节是有着古老传说、民间风情和官方提倡等诸多基础的。三月三原称上巳节，因是三月的第一个巳日而得名，也称元巳。由于每年的三月上巳都不固定，但又都在三月三日前后，为了好记，魏晋以后统一将上巳节定在三月初三，《晋书·礼制》则说：“汉仪，季春上巳，官及百姓皆禊于东流水上，洗濯祓除去宿垢。而自魏以后，但用三日，不以上巳也。晋中朝公卿以下不至于庶人，皆禊洛水之侧。”根据这个节俗的内容，民间又将“三月三”称为三月节、三月会、情人节、定情节、女儿节、求子节、游春节等。

据古老传说，上巳节这一天是伏羲、女娲交合造人的日子，直到今天在一些地方还有“三月三”祭祀伏羲女娲的习俗。这说明上巳节的产生最初当和人们祭祀神灵、祈求生育子嗣有关，因而这一天也是青年男女相互交往，谈情说爱和众人游乐的日子。并从三皇五帝以至禹汤，都承续古制将三月上巳这个习俗延续下来。周朝时虽然已在仪礼中严格规定了婚嫁六礼，但为了人口的繁育，仍规定了上巳会男女的仪礼内容，以此顺应天时节令，使适龄男女都能有家有室，促进社会和谐发展。这一天，宫廷女巫主持祓禊大礼，周天子率后妃亲往祭祀，斋戒沐浴，祭祀人祖。由于天子的倡导和礼法的规定三月上巳成为一个盛大的节日，每年这一天，上至天子诸侯，下至庶民百姓，人们都穿上新缝制的春装，倾城邀约而出，或到江河之滨嬉戏沐浴，或到深山幽谷采摘兰草，或到郊野陌上宴饮行乐，认为这样可以祓除不祥。而未婚嫁的青年男女更是节日的主角，他们载歌载舞，自由寻找或约会情人。《周礼·地官·媒氏》中说：“仲春之月，令会男女，于是时也，奔者不禁。”官方给了“三月三”情人节一个法定的地位。于是后来的“三月三”不仅就有了东晋永和九年(353)三月三日，王羲之等四十余人于兰亭集会，曲水流觞，欢饮之间写下“天下第一行书”《兰亭序》的雅事，更有了杜甫《丽人行》诗中“三月三日天气新，长安水边多丽人”的暧昧、香艳情景。有了崔护“人面桃花相映红”的“去年今日”之相思。从此，“令会男女”成为“三月三” 节日中最核心、最基本、最重要的内容，让青年男女相会于野外水边，自由挑选意中人，谈情说爱，顺应了气候和人体生理发育的自然节令，也有利于人类的自身生产，繁衍后代。同时“有情人终成眷属”，更利于社会的和谐发展和文明进步。

宋以后，对妇女特别是未婚女性和婚姻的禁锢日益严重，一般禁止女性与陌生男子接触说话，外出聚会找情郎这样的事更是难以想像。在这种社会背景下，“三月三”自然就失去了存在的环境，到了近代，汉族地区“三月三”的活动渐渐消失，它的情人节功能也最终被人遗忘。只有西南少数民族如白、苗、瑶、黎、壮、畲等仍然保持了“三月三”这一节日风俗，每到这一天，阖族男女都会在白天全体盛装出动，举行歌会，对歌、抛绣球，狂欢终日。夜幕降临，河岸边燃起堆堆篝火，小伙子撑开花伞，姑娘们的银饰及贝壳饰物在火光下闪闪烁烁。男女青年饮酒对歌，跳舞狂欢至深夜。至到今天，这些少数民族都以“三月三”为“谈爱节”、“情人节”，或是“甜茶情人节”。在个别的汉族地区，“三月三”情人节的习俗也有保留。如河南等中国北方就有“三月三，吃鸡蛋;三月三，砍枣尖”的民谚。太行山下的姑娘有“三月三，桃花浴”的习俗。山东济南有“三月三，相亲千佛山”的活动。在扬州，至到今天仍有《请允许我三月三》的清曲传唱：“俏人儿，请允许我三月三在那酴醾架下等候……”这些说明，“三月三”做为中国最为古老的情人节的习俗，在我国仍有顽强的延续性和生命力。

近些年，西方情人节在中国有越过越盛之势，因此，许多人呼吁中国人应当过自己的情人节，于是，七月七日的“七夕”被当成了中国的情人节，而忽略了“三月三”的存在。我想，中国人应当有自己的情人节，但不应是“七月七”，而应是“三月三”。

首先，判断一个节日的性质，关键要看它的习俗内容。传统上七夕根本没有青年男女相聚欢会、谈情说爱的习俗，它是古代女子乞巧的日子，乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧等等，与爱情并无直接关系。

其次，七夕更多地是与节气紧密相关，而与爱情无涉。当农历七月初七日黄昏“织女”升上头顶的时候，正值暑气渐消、秋凉乍起、妇女纺线做寒衣的时节，因此，这颗星就被称为“织女”。此时银河横贯夜空南北，织女星和牵牛星隔河相对，这一景象，触发了古人的想象，将其与牛郎织女的民间故事联系起来。我们不能因为牛郎织女的爱情故事，以及由这个故事引发的关于爱情的想象和创作，就想当然地把它当成是情人节。

其三，“三月三”由上古伏羲和女娲神话演绎而来，情人游春幽会的习俗已形成几千年的悠久历史;而“七月七” 最早的记载是东晋葛洪的《西京杂记》，说“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”。两厢比较，“三月三”的习俗要比“七月七”早1000多年。

其四，春天是爱情的日子，春天的爱情，协和万物，萌动青春。情人节只有在春天的时日里才会符合自然规律;七夕则是七月流火，阳气盛极而衰，更多的是秋日里凄切的闺怨，不是完全的爱情。

其五，将原本两颗永远不能相会的牛郎、织女星意会为中国的情人节，更多地是给人一种凄苦的审美感觉，难怪在秦代占卜文献《日书》上就曾明确把牛郎、织女视为对婚姻不利。

由此看来，做为情人节，“三月三”要比“七月七”悠久得多，典型得多，合理得多。将“三月三”做为中国的情人节，无论从节日文化内容来看，还是从现代中国人的心理认同感来看，都是既顺礼俗又符民情的一项举动。

[民风民俗作文3月3

鞭炮声声，新年到了，好多人已经回到自己的家乡过大年了。

我们买了新春联与烟花爆竹，回到家后，我迫不及待地将旧春联撕了下来，又把新春联贴了上去，我刚准备贴上新春联，就被妈妈阻止了，她说：“先看一下吧！”我左看右看，摆正了一点往上贴，妈妈急着喊着：“不对不对，不是这样的”。说完，她就倒着春联往上一贴，我哈哈大笑：“妈妈，你犯胡涂了。春联贴反了”。妈妈严肃地说：“不要乱说话，福倒着贴，代表福到了”。我这才恍然大悟。就这样，除旧迎新的任务搞定了。

我与哥哥各拿着一根烟花爆竹点了打火机，突然“嘶”的一声，烟花爆竹上冒出了小火花，接着，烟花爆竹出现了噼呖，每过20秒，烟花上的颜色就会变焕，当最后一个颜色出现时，我不禁感叹：“这真好玩啊！”

爸爸提起了鞭炮就往家外走，显然，他是要去放鞭炮了，到了指定燃放点，爸爸用打火机在点火口上放了火，就扔得远远的，鞭炮“噼里啪啦”地响了起来。年的味道越来越浓了。

这个新年真美好啊！

春节，中国人最重要的节日。是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。“二十三祭灶官，二十四扫房日，二十五煮豆腐，二十六割年肉，二十七洗秽气，二十八贴花花，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。”看，这就是我国过春节时的习俗，很有趣吧！

那年究竟是怎么来的呢？民间相传：在中国古代，有个叫“年”的怪物，头长尖角、凶猛异常，生活在海里。在除夕夜会爬上岸，吞食牲畜伤害己命。“年”一来，树木凋蔽，百草不生；“年”一过，万物生长，鲜花遍地。“年”如何可以过去呢？据说“年”最怕红色、火光和炸响。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹以驱除“年”兽；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲窜友道喜问好，相互庆贺平安度过了“年”关。这风俗越传越广，便成为中国民间最隆重的传统节日。

另有一种说法是：我国古代的字书把“年”字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申为岁名了。

随着时间的推移，有许多人不再相信春节的习俗和传说了，但我觉得，这是我们国家自己的习俗，要继续传承下去。

龙抬头是每年，农历二月初二，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。下面是yuwenmi为大家整理的二月二各地区的风俗习惯，希望对你有帮助。

民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子;从此以后，雨水会逐渐增多起来。因此，这天就叫“春龙节”。我国北方广泛的流传着“二月二，龙抬头;大仓满，小仓流”的民谚。

每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。

其实，在农历二月以后，“雨水”节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。

山东地区

我国山东等地区过春龙节，用灶烟在地面上画一条龙，俗称引钱龙。俗信引龙有两种目的：一是请龙回来，兴云布雨，祈求农业丰收，二是龙为百虫之神，龙来了，百虫就躲起来，这对人体健康、农作物生长都是有益的。江苏南通民间有用面粉制作寿桃、牲畜，蒸熟后插在竹签上，晚上再插在田间，认为这是供百虫之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驱赶虫灾，也希望百虫之神不要危害庄稼。

是日，各地普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫食“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”等。

妇女们在这一天不能做针线活，因为苍龙在这一天要抬头观望天下，使用针会刺伤龙的眼睛。妇女起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”。起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”。有的地方妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮，等等。

二月初三为文昌(主宰功名之神)诞辰日，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第。旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，表明开始正式学习。过去，读书人要行四个礼，即开笔礼、进阶礼、感恩礼和状元礼，其中，开笔礼是人生的第一次大礼。开笔就是开始写文章，仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等内容。

北京地区

北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又称薄饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。 农历二月初二，是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二，龙抬头”)，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。 春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”)，因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。北京人的春饼讲究有几样小菜：凉拌豆芽、摊鸡蛋，天福号的酱肘子。

盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。

吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家。

在北京，还有一种豆面糕，北京清真风味小吃。用蒸熟的黄米(或糯米)揉成团，撒炒熟的黄豆面，再加入赤豆馅心，卷成长条，撒上芝麻桂花白糖食用，由于清代经营食摊现制现售“驴打滚”时，随制随撒豆面，犹如郊野毛驴就地打滚粘满黄土似的，故得此诙谐之名。

老北京的习俗，人们总喜在农历二月买“驴打滚”品尝，因而经营这种食品摊贩和推车小贩很多，以天桥市场白姓食摊和“年糕虎”(虎占福)做的最有名气。

山西地区

晋西北一些地方的引钱龙，选择一棵大树或一块大石，用灰线围洒一圈。再用红线拴一枚铜钱，先将铜钱置放在灰线圈内，手拉线牵回家中，用容器盖住即成。

陕西地区

陕西西安地区这一天，一般是外婆(舅家)给外甥(女)送爆米花及饽饽馍。妈妈会前一天炒好齐子豆，准备给家里人。齐子豆是用油、水和面，然后切成小的立方体，再用油炒了。有的地方会把花生和齐子豆一齐炒。

广西中北部地区

桂中、桂北壮族地区也有二月二的传统习俗，桂中北地区的壮族都流传这一句“二月二，拜村社;龙抬头，祈丰收;八月二，祭村堂;龙收尾，送龙归”，二月二和八月二过法性质是一样的。准备的

节前，会预先制定采购小组作为庆典头领，头领采用分组轮流制，每小组5人组成。每当块到节时候，被轮流到的“头领”挨家挨户收集资金和大米。节日那天“头领“负责买菜、做饭等一切工作。”血肠“是龙抬头和龙收尾不可缺少的祭品。”血肠“壮语叫”bong“有禾苗速长、五谷丰登的含义。做完祭拜仪式，每家每户都有一个代表去村社吃集体餐。吃完集体餐，“头领”负责给每位村民评价分配一段血肠和扣肉。

芮城合河地区

有一种坚持千余年的古会，可称为奇俗。据传始于汉光武帝年间，迄今已1800多年，为纪念东岳大帝黄飞虎治水有功而三社联典庆贺，故又称“三社典”。这天，山民们尽兴狂欢，并将各自家中最珍贵的宝物都展示出来，民间又称“亮宝会”，取宝能驱邪避灾之意，希冀年是风调雨顺，五谷丰登。届时，妇女们身着彩装，演唱传统的民歌小戏，男子们则扮演粗犷强悍的天神、地祗武将及文臣、八仙、俗神等，或骑马坐轿、乘牛、抬杆;或赤身裸体，腰系野布;或土布裤衩，身背铡刀、冰凌、粗檩、石磨，大展阳刚之气。当地戏称“合河二杆”。社火氛围由锣鼓组成并渲染，打击法古朴、原始，俗称“撇锣鼓”。传统节目尚有耍狮子、跑旱船、高跷、背人等等。整个活动从村外出发，浩浩荡荡，一直到泰山神庙旧址结束。

沿海地区

一直流传着二月二“剪龙头”的习俗，这天大人、孩子都剃头，叫“剃喜头”。特别是男孩子，都要理发，谓之“剪龙头”，据说在这一天理发能够带来一年的好运，也有要想鸿运当剃头的寓意。

黄河三角洲地区

有“放龙灯”的习俗，不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，放到河里或湾里点燃，为龙照路。山东内陆地区对“二月二”的讲究更多，其中有一项重要的民俗活动，那就是围粮仓。农历二月初二清晨，村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征当年的大丰收。

其他地区

二月初二吃猪头肉也有说法。

自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿，于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色，王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇。红鲜雅称金盘汀，熟软真堪玉箸挑。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师”。看起来猪头还真是一道佳肴呢，而且也是转危为安平步青云的吉祥标志。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口，给现代人带来了美容、健脑的效果。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验

过去民俗，过了青龙节，整个“过年”才算结束。

唐山迁安地区

迁安地区的风俗是登山。 民俗学家认为，“剃头死舅舅”本是汉人对清朝的反抗，经过三百多年的口口相传已经演变为另一种含义，如今更多的体现为中华民族注重血脉亲情的个性和文化传统。“社会在进步，民俗在发展，人们更应该注重的是民俗在文化方面的传承。

满族二月二

二月初二，亦称龙抬头的日子。在满乡新宾居住的满族人十分重视这个民间节日，如同过年或过大节一般。妇女们在头节就忙着筹备东西，首要的是“山房草”(亦称苫房草)，以及各色布块、五彩绒线等。二月初一动手串龙头、龙身、做龙尾。她们把山房草叶去掉，将秸杆剪成大则二寸有余，小则一扁指宽的节骨，再把各色花布剪成食指指甲大小的圆布。先将二寸来长的山房草杆，串成不超过手掌大的盖帘，用剪刀剪成椭圆形圆帘子，这就是“龙头”。将红、绿、黄、蓝及各色小圆布串起，每个中间串连山房草骨节，作一大一小两个龙身。再把各色布剪成四寸或二寸长的小布条条，将各色布条串拢在一起，也作成两条龙尾。将这两条龙尾、龙身用五彩线串在帘子式的龙头上，整个龙就做成了。大龙即满族老人讲的山苍龙，小龙标志着蛇。大人把它戴到孩子大襟上，祈祷在夏天老天打雷天龙行雨时吓不着孩子;上山采菜、捡木耳、采榛子、捡蘑菇，有龙岗山大苍龙保佑。据说各色布龙身子和五色线避邪，孩子受不着灾，人人健壮结实，个个平平安安。

“萨满教”认为万物均有神灵，依照“萨满教”的说法，各种神仙从二月二这天起，都活跃起来了。满族人家在二月二头几天就磨黄米面，二月初一烀小豆馅，到二月二，早早起来炸油炸糕，做豆面卷子。头年腊月宰的猪，先留给祖先，在年三十上供，过了初六，就把猪头放到仓房，这个猪头一直等到二月二磕开烀着吃，此举为“龙抬头”。这一天满族人还有“领龙”之俗，用草木灰从水缸旁一直撒到井旁，灰道弯曲如龙，称“引龙”。然后举行仪式，祈求风调雨顺。全家人还要吃“龙须面”和“龙鳞饼”。妇女们这天不能做针线活。

满族人正月不剃头，大都等二月二这天剃头，其名曰“剃龙头”。旧时民间有一种说法：人们要赶在年三十以前把头剃了，是因为正月里不准剃头。为什么呢?据说“正月剃头死舅舅”，既然关乎娘家人的性命，则兹事体大，也就马虎不得了。因此，在北京，进了正月，理发馆的生意是很清淡的。大家都期待着“二月二，龙抬头”的这一天。

其实正月剪头死舅舅是属于误传。不剪头是“思旧”，而不是“死舅”，这是从明末清初开始流传的风俗。

据了解，因明清两朝发式不同，明末清初，清朝命令所有国民必须剪发。当时有人为怀念明朝，就在正月里不剪发以表示“思旧”，但又不能公开与清朝政府对抗，于是就有了“正月剪头死舅舅”的说法，一直流传到至今。

年年剃龙头，长大成人定会龙腾虎跃、金榜题名有出息。老满族人崇拜各种龙，认为全家吃猪是为苍龙祈祷，孩子们剃龙头也是为使这条神龙早抬头，特别是孩子们都戴着龙头龙身龙尾嬉乐游戏，把龙的全身都摆动起来，这是祈祷苍龙一跃千里，龙腾高空。

二月二印脾

这天天刚亮妇女们就起来，她们在院子里和大门外的平地上，用硝灰画上各种不同的圆圈，圈内画个十字，在八点来钟，她们把孩子前襟和兜肚解开，让孩子们趴在十字中间，肚子帖地印脾，孩子妈妈则在圆圈旁边祷告着：“印脾十字中，龙盘圈里形，带走腹中病，肚子永不疼”。这段祷语并不是人人都会的。一般妇女的祷词是：“龙王爷、蛇仙，你们保佑我的孩子，不得大肚子食水病。请龙王、蛇仙顺着硝龙画的圆圈行走，多走几遍就把孩子的食积带走消除了”。

这种“印脾”的举动，是提醒妇女养育孩子，饮食有节，不知己吃生冷零食，以免孩子们得上“食积”，亦称“食水”，即腹中有硬块等症状，医生亦称此病为“痞疾”，是消化系统病症。

二月二熏香

二月二这天，满族旗人起大早，在仓房的粮囤子里上香，一个粮囤中插十二根金锭香或绿香。因为把香插在粮食中，烧到香根就自消自灭不能出现意外火灾。

妇女们到处上香，房山墙垛的墙缝中插香，有缝就插，因地而宜，把过年时所剩的香头或是半截香，插在墙缝中，就连房子基础石缝中也插上香。她们也很注意安全，插地墙缝、石缝中的香可以不去管它，而插在窗台上、抱柱的柱缝中的香头，一会儿一察看，直到香火烧尽只剩香灰才放心。

二月二熏香，从院子各处一直点到室内，有缝就插，这一天被称为熏虫日。因为大部分虫子从二月二开始动弹了，这些粮食虫、蛀虫均属害虫，各家在春头子还没等兴扬就熏起来看，妇女们认为这一熏，一年家中屋里不遭害虫。

春节是一个美好的节日，在这一天里， 亲朋好友都尽量从各地赶回来，齐聚一堂，大家有说有笑。

到了春节，少不了美食。你瞧，桌上摆满了菜，还没有开始吃，小孩子早已忍不住了，“口水直流三千尺，疑是银河落九天”，特有哪些菜呢？有煎的两面金黄的食饼筒，有白花花的水饺和圆圆的汤圆，还有平时吃不到的诱人的小零食……大人也仿佛看见了我们的心事，也会让我们吃。一听这话，我们就会像饿狼扑食一样，大口大口地吃，让我们期盼再次大饱口福吧！

最开心的是收压岁钱了，看着大笔大笔的钱在我们的手上，十分开心，自然会想到怎么花。我呢，交给妈妈，每年还可以得到99元的利息呢！我猜测：每一个小孩收到了压岁钱，此时，他们应该也是开心的吧！

大过年的一定要玩鞭炮，最简单的鞭炮就是摔炮。不需要火，摔在地上就能响，而且响声很大。趁别人不注意，摔在脚下，看到别人吓了一跳，就特别地开心。最特别是水炮，这种鞭炮在水里也能响，棒炮很好玩，用火点燃，会烧出火焰。火焰还有好几种颜色，有绿色、有黄色、还有红色。鞭炮让我们的玩耍更增添了几丝乐趣。

新年是欢快的，人们对新年充满了憧憬，寄托了新的希望。让我们平平安安，更上一层楼。

在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

老南京立秋后还有十多天热

俗话说“热在三伏”，盛夏之余秋后还有一伏(末伏)，即是说立秋之后第一个庚日后十天，伏天才算完了。孟秋之月，南京及其附近气温仍很高是正常的，问题是秋热还要热多久。老百姓有“秋后十八盆”的说法，有说十八盆的“盆”是指旧时冬季烤火取暖之火盆，其形为一广口浅底生铁锅(盆)，置于方形矮木架上，燃料多为炭墼或木炭，此物解放后很少见了，喻还有十多天炎热的火盆要烤，真正“秋高气爽”还早呢，要到秋分以后才会降临，宋辛弃疾词“天凉好个秋”，非为初秋，而是指中晚秋。一说天气仍然炎热，要洗澡冲凉18天，这“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨，气候才会真正凉爽，有“秋后一场雨一场凉”之说，总之秋热难当，从夏至热到立秋，还未见尽头。过去无空调电扇，对活泼好动的青少年来讲，尤难忍耐，故有“老怕春冷，少怕秋热”之谚。

单日公秋，双日母秋难成立

“秋老虎”又以生物界雌虎猛于雄虎，进而称特别热的秋天为“母秋”。这一观点甚至为学界所接受，《现代汉语方言大辞典》就收有“公秋”、“母秋”词条。但何为公，何为母，百姓深为关心，说法多种多样，曾有某民俗专家说双日为公秋单日为母秋，刊于某报，也载于某书(《金陵十记》)。笔者以为此说凭空而来，于理不通、于情不合。民俗和方言一样，只能是约定俗成、说法要有理有据才行，可以允许异文存在，但不能胡编乱造，这是符合民俗学的要求的。

南京民间流传的关于立秋分“公母秋”，很多人只知有其说，而不知其意。深究方知有“单双日说”和“昼夜说”。“单双日说”，或言“单日公、双日母”，或言“双日公、单日母”，其标准是阴历还是阳历?如以阳历日期为准，显然不合中国传统历法，不能作为标准，应予排除;如以阴历日期为准，又不符合传统文化中阴阳五行之说。虽然一三五七九单数属阳，二四六八双数属阴，为阳数某日不一定合阴阳五行中之“阳”，同理为阴数的某日也不一定合阴阳五行之“阴”，因为阴历每个日子是由天干地支排列的，用甲子、乙丑、丙寅、丁卯等六十日一转，这当中天干地支分别有阴阳之分，天干中甲丙等为阳，乙丁等为阴，地支中子寅等为阳，丑卯等为阴，故某日为阴为阳不是由该日的序数(初三、十五等)决定的。因此“单双日说”很难成立。

以科学眼光看来，立秋与气候并无直接、必然联系，其气候受诸多因素影响，如台风、西北气流、温室效应、热岛效应、绿化情况等。公秋凉爽母秋热，大概也是我国劳动人民在长期生活实践中总结出的气候规律。凡事皆有例外，有时这俗谚也不灵验。不过防暑降温措施不能松懈，时刻注意天气变化，不可一味贪凉也至关重要。

中国是一个古国，有着悠久的历史，有着传统的风俗，今天我给大家介绍中国春节的民风民俗。

民俗之一――贴春联。帖春联是迎春的一系列活动中不可缺少的一部分，早在春节的前的几天，街上就挤满了大声叫卖春联的小贩。摆在摊子上的春联更是琳琅满目，让人应接不暇。民俗之二――帖窗花。中国剪纸艺术是一门古老的手工艺术，也是我国一种优美的民间艺术，有着悠久的历史，它根植于广大人民群众之中，历来为人们所喜闻乐见，流传至今已经有近两千年的历史了。民俗之三――年画。除了在门口贴春联、挂门神，在窗户上贴窗花，欣赏年画也是春节的一件大事。这一张张年画为家家户户增添了几分与谐安详的气息。民俗之四――压岁钱。说来说去，还是得回到春节孩子们最期盼的一件事上，那就是发压岁钱了。关于压岁钱，有一个流传很广的故事。古时候，有一种小妖叫“祟”，大年三十晚上出来用手去摸熟睡着的孩子的头，孩子往往吓得哭起来，接着头疼发热，变成傻子。因此，家家都在这天亮着灯坐着不睡，叫做“守祟”。

有一家夫妻俩老年得子，视为心肝宝贝。到了年三十夜晚，他们怕“祟”来害孩子，就拿出八枚铜钱同孩子玩。孩子玩累了睡着了，他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边，夫妻俩不敢合眼。半夜里一阵阴风吹开房门，吹灭了灯火，“祟”刚伸手去摸孩子的头，枕头边就迸发道道闪光，吓得“祟”逃跑了。第二天，夫妻俩把用红纸包八枚铜钱吓退“祟”的事告诉了大家，以后大家学着做，孩子就太平无事了。原来八枚铜钱是八仙变的，暗中来保护孩子的。因为“祟”与“岁”谐音，之后逐渐演变为“压岁钱”。到了明清，“以彩绳穿钱编为龙形，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓压岁钱”。所以一些地方把给孩子压岁钱叫“串钱”。到了近代则演变为红纸包一百文铜钱赐给晚辈，寓意“长命百岁”。对已成年的晚辈红纸包里则放一枚银元，寓意“一本万利”。货币改为纸币后，长辈们喜欢到银行兑换票面号码相连的新钞票给孩子，祝愿孩子“连连高升”。给压岁钱虽好，沿袭了传统，也表现了长辈们对下一代的深深的期盼。

这就是中国传统春节的民风民俗，春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。

厦门薄饼和寒食节有关

厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。

民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。因此厦门人在清明节吃“寒食”(薄饼)。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。

薄饼做法极其考究

在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。

范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。

相关典故

关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。

新年踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺新年来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话，不使人间遭殃。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

我和爸爸、妈妈前几天去了民俗文化村去，我进去了以后，看到了一派民俗风格，还有许多香蕉树、兰花……

大家顺着石梯往前走，看见了一个茶馆，我们进去品了几杯茶就走了。茶馆外有好多花呀!红的、白的，还有花的，五颜六色、各有千秋。

接着又往前走，我们来到种有美人蕉的地方。经过管理员的精心照顾，它的长势越来越旺，那鲜艳的花朵似红莲映水。微风吹来，片片花瓣好似一只翩翩起舞的美丽的蝴蝶。

走着，走着……我们来到一个花园，看见里面有很多向日葵。在太阳的灼烧下，别的植物，都变得无精打采地垂下了头，只有园子里的向日葵在强烈的阳光下仍然昂首挺胸。

我们游览了民俗文化村，不但玩儿了好多东西，而且还观赏了无价之宝——风光。

“第四届闽南民俗文化表演”在同安区举行!我和爸爸、妈妈匆匆忙忙地赶到了体育场——表演场地。

舞台上，六十多岁的爷爷、奶奶跳起了欢快的车鼓弄，唱起了动听的南音;年轻的阿姨转起了一百多个的呼啦圈;10岁的丁丁表演了优雅的柔术……其中，我最喜欢的是10岁的可可那精彩的独轮车表演。

如此艰难的“独轮车技”都能学会了，那可可还有什么不会的呢?瞧：她拿起了一根绳子，要干嘛呢?原来，她要骑着独轮车跳绳!她的脚十分了得，又没涂胶水，可是一直就“粘”着独轮车—— 一边甩绳，一边夹起独轮车跳。

“1、2、3、……”我不由得开始数数，10秒钟竟跳了25下，实在是厉害!

不过，精彩的还在后头，她又拿了几个小路障，就地排得紧密。

只见她“刷”地一下，前后仅用几秒钟，马上就绕过了所有的路障，就到了另一边!接下来，她拿了八个饭碗，把一个碗放到了脚上，一踢，饭碗就完完整整地顶在了头上。

可是，当她顶起第三只碗的时候， “啪”的一声，不听话的碗摔到了地上。

大家睁圆双眼，嘴巴成了个大“O”。

“啪啪啪……”有一位观众看见可可开心的表情立马变得暗淡下来，便带头鼓起掌来。

接着，掌声雷动——这是一个个观众地真心鼓励!看：可可恢复了自信，双眼噙着泪花，骑上独轮车又开始了表演。

“有志者事竟成!”剩下的五个碗都稳稳当当地顶在了可可的头上，她又赢得了一阵阵喝彩!

“闽南文化表演”真有趣!它不仅让我目睹了表演者精湛的演技，还让我知道了更多的闽南文化……

清茶

到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。

说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此时白露茶正接上，所以到了白露前后，有的茶客就托人买点白露茶。

米酒

宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’，献 同也。” 、渌酒均系传世美酒。《晋书.武帝纪》：“荐 、渌于太庙”，可见程酒当与、渌媲美。 《九域志》亦云：“程水在今郴州兴宁县，其源自程乡来也，此水造酒，自名‘程酒’，与 酒别。”程乡即今三都、蓼江一带。资兴从南宋到民国初年称兴宁，故有郴州兴宁县之说。 白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里， 装坛待喝。如制程酒，须掺入适量糁子水（糁子加水熬制） ，然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鲜牛栏淤中的，待数年乃至几十年才取出饮用。埋藏几十 年的程酒色呈褐红，斟之现丝，易于入口，清香扑鼻，且后劲极强。清光绪元年（1875）纂修的《兴宁县志》云：“色碧味醇，愈久愈香”，“酿可千日，至家而 醉”。《水经注》还记载，南朝梁文学家任与友刘 杳闲谈，“任谓刘杳曰：‘酒有千里，当是虚言？’杳曰：‘桂阳程乡有千里酒，饮之至家而醒，亦其例也。’南朝梁时，兴宁隶属于桂阳郡。在苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

[白露习俗作文参考白露民俗

我的家乡是永康市外几十里的一个小村。早些年，村里的许多房屋是茅草做的顶儿，所以得了“茅鼓隆”村名。

要问咱们小孩子最喜欢的节日是哪个？十有八九会告诉你“茅鼓节”了！茅鼓节算得上是村里的特色节日，更是孩子们的节日。

每年立秋左右，快到“茅鼓节”的前一天，家家户户的孩子们都会争先恐后地跑去收茅草。茅草可是这活动必不可少的原料！刚收的茅草油亮亮的，怎么看都像是打了蜡似的。茅草摸上去滑溜溜的，可有韧性了！任凭你怎么折，怎么弯，都不会断掉。茅鼓节最重要的工作就是把茅草编成鼓的形状。因为在老人们看来，鼓就代表着团圆、平安。

用茅草编鼓可是有难度的，村里的大人，尤其是老人最会编了，孩子们要想参加活动，就得自己学着编。编鼓要诀就是要环环相扣，扣紧了，鼓才不会散。成形的鼓是扁扁的，厚约五至十厘米，鼓面为圆形，直径约二十至三十厘米。鼓面摸上去光滑，有格子状的斑纹。茅草的穿法也十分讲究，一根在上，一根在下，还有一根得在中间固定、支撑。

鼓编完了，就可以往鼓里装上大把的糖了！乡下可没有那些好吃又好看的水果糖、橡皮糖，却有孩子们最爱吃的麦芽糖和皮筋糖。皮筋糖实际上是跟皮筋相像的“硬糖”。糖的外面有一层硬硬的壳，里面却是柔软的“夹心”，是孩子们的最爱。把糖装好，孩子们的工作就完成了。此时，大人们正在搭“舞台”，布置活动场地。

到了立秋当天，孩子们一早就抱着糖鼓出门了。来到村头的台子上，大家就开始抢夺“领地”了。争到了好位置，接到的糖也会越多。

日上竿头时分，活动正式开始了。孩子们拿起小木鼓锤在鼓上猛敲一阵。糖果就从鼓缝里往外掉。无数的糖果随着一阵阵鼓声落下，真是令人兴奋的一场“糖果雨”啊！

你瞧，孩子们嘴里含着两三颗糖，手里捏着两把糖，全身上下的口袋全塞满了。大一些的孩子们利用自己身高优势跳起蹲下，不时还高兴地大声嚷嚷；年龄小的只能跑到台前捡别人掉下的；个别调皮的，直接躺在茅草堆边，张着嘴，等糖自动掉进嘴巴里！

这真是一场欢乐的糖果盛宴！

难怪咱家乡的孩子都爱茅鼓节，都爱这个名叫茅鼓隆的小村子！