扬州小吃的作文(精选20篇)

国的大运河与万里长城一样，被列为世界最宏伟的四大古代工程之一，这是中国劳动人民和一大批水利专家利用自然与改造自然的伟大创造。大运河北起中国北京市，南抵浙江省杭州市，全长1794千米。它历史悠久。

在公元前5世纪，由吴国开凿的邗沟，从现在扬州附近的邗沟，引长江水向北流，经高邮、宝应、淮安入淮河，沟通了长江和淮河。这样经过一代一代凿建，直到元代全国政治中心移到了北京以后，为了缩短从北京到杭州绕道洛阳的航线，把运河强行改成直线。当然，古运河扬州段是整个运河中最古老的一段!古运河孕育了古老的扬州文明和经济文化修养。他可谓是扬州人民的“母亲河”。在这条“母亲河”上，拥有的是动听的传说，迷人的风景，华丽的诗歌。

有一个这样的故事：隋炀帝杨广即位位后，为了加强对全国政治上的控制，并且使江南地区的物资能够更方便地运到北方来，加上他个人追求享乐，一开始就办了两件事：一是在洛阳建造一座新的都城，叫东都;二是开一条贯通南北的大运河。隋炀帝下令征发河南、淮北各地百姓一百多万人，从洛阳西苑到淮水南岸的山阳，开通一条运河，叫“通济渠”;又征发淮南百姓十多万人，从山阳到江都(也就是扬州)，把春秋时期吴王夫差开的一条“邗沟”疏通。

这样，从洛阳到江南的水路交通就便利得多了。运河建好后，隋炀帝到了江都，除了尽情游玩享乐，还大摆威风。就这样，运河扬州段在隋炀帝的领导下就疏通完工了。约1800公里的古运河，犹如一条巨型纽带，流穿了全国数十座城市，滋养了沿河的华夏时代子孙，孕育了灿烂的运河文明。从白浪滔滔的长江，驶进宽阔、风平浪静的大运河，映入眼帘的是运河西岸的古寺塔影、婀娜多姿的杨柳、和富有水乡特色的小桥野渡。

河上，破浪前进的船队，巅簸在大河中的小小渔船，是多么富有诗意的一幅画卷啊!在这古老的扬州运河段，留下了历代著名文人墨客写的许多华丽的诗歌：杜牧的“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”;刘禹锡的“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”;陆游的“楼船夜雪瓜洲渡，铁马秋风大散关”等等。这些千古名句，描绘了运河扬州段美丽的风光。

从古到今，无论是风景还是传说，都给美丽的大运河扬州段曾经的富丽繁华带来了最好的见证。在这里，让我们追千年大运河吧!

唐朝著名诗人杜牧的一首“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”将扬州东关街历史，文化，商业的繁荣一直演绎至今……我穿梭于这纵横交织的一人巷，感受着它略显商业的传统文化，心里泛出一阵“酸葡萄”心里：“咱什么时候也打造一个芜湖十里洋场，定然不会输于它!”想完我不由得笑了起来!

如果说东关街之行是我们计划外的收获，那么瘦西湖则是我们不可或缺的重头戏了——“瘦西湖”一名，源于诗人王沆的“垂柳不断接残芜，雁齿红桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”天下西湖，三十有六。惟扬州的西湖，以其清新婉约而独占一个恰如其分的“瘦”字!而我在游览时仔细地观察了一下，发现瘦西湖的特点在于湖面瘦长，蜿蜒曲折。呵呵，这也算是我的一大收获吧!瘦西湖的园林既有自然景观，又有历史文化，四时八节。风晨月夕，幻化出各种绰约风姿，怪不得历来王侯将相，文人墨客频频留影于此呐!

我在欣赏美景秀色的同时，也可以说是在读一本内容丰富的史书，既充实了课外知识，也使心灵得到了升华!

千盼万盼终于盼来了我期盼以久的暑假， 我父母带我去了扬州， 自古杨扬州出美人， 我这次一定要好好见识见识以及， 吃著名的扬州美食!

到了扬州， 住进了旅馆，听说扬州有温泉， 第二天， 我们就出发去泡温泉!

哇， 大大小小的温泉有二十多个呢， 我们先去了中药泉， 细细一看， 黄黄的泉水里漂浮着草药， 特殊的香气夹杂着热风吹来， 说不上舒服， 但能使人神轻气爽， 我长长的地吸了口气， 纵身一越， 跳入了水中。可一不小心呛了一下， 一股苦苦的味儿从嘴里漫延到全身， 我忙吐了出来。“哟， 苦死了!”我皱起了眉头。“中药嘛， 良药苦口， 所以要泡嘛， 泡就不苦了。”爸爸诡异地笑了笑， 凑近我， 又说“不知道这温泉水里会不会有尿液?“啊， 不要啊!”我大声惨叫着， 逃也似冲出了池子， 忙拿矿泉水淑口。

泡完了中药泉， 皮肤又黄又干， 我又冲向了牛奶池， 想着牛奶润肤， 泡完又跳进了红酒池。连妈妈都笑我， 这孩子玩得真开心啊。

终于到了小鱼池， 据说会有小鱼来啃你的死皮和细菌， 我们跳进了池子里， 只见一群群小鱼没有一条是围在我们身边的， 全留在其它人旁边， 我不断的地起身寻找聚集鱼儿多的人旁坐下。可那些小鱼也不来啃我， 而是一哄而散， 更令我郁闷的事来了------人们见我“赶走”了鱼儿， 一个个对我吹鼻子瞪眼， 还告诉了我妈， 害我被老妈骂的狗血临头。“黄睿昕， 过来， 安分点做坐好， 会有鱼儿来的。”就连一向宽容我的爸爸也放话了， 我只好心不甘， 情不愿的地走了过来， 别扭的坐下， 死死地盯着那些鱼儿。过了一会儿， 鱼儿渐渐的游过来了， 轻轻地啃咬着我的皮， 痒得我笑出泪来了。我有心抓一条， 可鱼儿一下子又游开了， 过了好一会儿， 才慢慢的地游过来。呵呵， 老爸的脚臭， 引来了好多好多鱼来， 我们笑着看着爸爸的脚， 爸爸好似也明白了什么不好意思地笑了。待我们回旅馆还隐约疼了一下。

这次的扬州之旅， 温泉是让我最难忘的， 对了， 扬州没有美女， 也没有好吃的， 不过玩得还是很开心的， 我们在扬州留下了汗水和欢笑， 留下了回忆与照片， 令我难忘!

扬州的早点非常讲究，沿袭了淮扬菜的风格，大煮干丝和汤包是早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工，是用豆腐切成的丝，配以高汤做成。看似不经意但是味道十分浓厚。扬州的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外，还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑 等。配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。因扬州土著多吃面，因此，扬州的面食也算很有名。

扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包扬州灌汤包。

最有名的早茶店当属富春，不过当地人喝早茶却很少去富春，而是选择花园茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。扬州老食客已经给各家茶楼排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠烧卖好，花园茶楼的肉包好，毛牌楼的豆皮包好，锦春的青菜包好。推荐馆子基本上富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼你都得去尝尝，还有卢氏古宅餐厅，喝早茶位子是需要等的，包子总体口味带点甜味，即便不是汤包，开口之后也饱满多汁。人均20-30 元可以吃撑。

三丁包子

三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；甄选优质的金融产品、评测热门金融产品；科普金融投资知识；提供赚钱方法和途径。让你赚钱更轻松！查看更多理财干货，请关注微信公众号：“润阳贷”。肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

特点：皮子吸时了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是维扬点心的代表。

千层油糕

千层油糕是扬州名吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。

菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了“千层馒头”的“其白如雪，揭之千层”的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一。

双麻酥饼

酥饼最早出现在北魏时期，贾思勰的《齐民要术》介绍的环饼，就是用蜜、水牛羊脂加面粉调制的油酥饼，唐代韦巨源向皇上进献的烧尾宴中就有“二金乳酥”、“巨胜奴”、“金铃臭”等油酥面点，甄选优质的金融产品、评测热门金融产品；科普金融投资知识；提供赚钱方法和途径。让你赚钱更轻松！查看更多理财干货，请关注微信公众号：“润阳贷”。用料亦是酥油、蜜、水油面，外粘芝麻的蒸炸烤类食品。带有北方游牧民族酥饼之特征。在酥点中属硬酥一类。

当时在洛阳、长安盛行，故有“胡麻饼样学京都”之说，利用油脂分层起酥，只是最近一二百年的事，双麻酥饼就是代表作，既有胡麻油酥饼的特色，又有分层起酥的技术演进，糅合了南方精细的风格，小巧玲珑，口味多样，酥香滋润，为筵席和早点佳品。

翡翠烧卖

江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。

翡翠烧卖的特色：皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

干菜包

夏季时令名点。淮扬包子以皮薄馅多而闻名，馅料有甜、咸两种。甜馅有细豆沙、枣泥、五仁、水晶、椰蓉等；咸馅有鲜肉、虾肉、蟹油、菜肉、干菜、豌豆、萝卜丝、香菇、荠菜等。菜馅用大酵面膨松吸卤，隐隐透出青菜的绿色；成馅用嫩酵面，裹住卤汁，使卤汁溢口。

干菜包子的特色：外形美观，馅多松散，味浓不腻，咸甜可口。

野鸭菜包

野鸭菜包以酵面团制皮包野鸭肉和青菜配制的馅料，经蒸制而成。野鸭肉香，冬笋鲜脆，美味可口，为冬令佳品。经过煸炒的野鸭肉丁、猪肉丁和笋丁很入味,野鸭肉香,冬笋也鲜脆。

[扬州早茶作文

一个明媚的清晨，我坐在草地上写着我的作文《我心目中的扬州城》。突然，一阵大风刮了过来，全是沙子，我赶紧闭上眼睛，风过了，我睁开眼睛，另一个世界出现在了我的眼前：绿油油的草地、五颜六色的花朵、粗壮的大树，静下来就能听到摇铃似的小鸟的歌声，如同一个皇家花园。这里没有汽车的喇叭声、没有雾霾的天气、天空是湛蓝的。

在这个环境下，还有一片科技环保的区域，里面有着最最环保的设施和许多张环保奖状。外表有的像两个榴莲，有的像土星的形状，有的像一双超级大的手，还有的像鸟的形状。它每天在早上9点、早上11点、中午1点30、下午3点、晚上6点这段时间它都会像鸟儿一样飞到离地面3000米，还会不停地鸣叫，它的旁边全是玻璃做的，只有底板是用钢铁做的，游客们可以做上去观看这座既美丽又环保的城市。

我来到了像榴莲一样外形的地方，上面的有一层层"鳞片"，白天吸收阳光可以发电，晚上发出五颜六色的灯光。看！那里有水上投影，投射出各种各样的美景，我被深深吸引着。看着看着，突然，一道光向我投来，它是银黄色的，里面是另一个地方，看上去有点眼熟，还没等我想起来，我就被那道强光吸了进去。我睁眼一看，我又回到了原来的世界。

这就是我心目中美丽、环保、高科技的扬州城。

安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！

古人云：“烟花三月下扬州。”妈妈说：“我们在今年雨季来临之前去扬州吧。”

今天上午，我们就来到了扬州的瘦西湖。在瘦西湖里有一座桥很有趣，叫“二十四桥”。它上下的阶梯各有24个台阶等，许多都是关于“二十四”的。这么多桥里，其中一座最大的叫“五亭桥”。门票上、湖边小店的牌子上都有这座桥的图案。这座桥由五个凉亭组成，凉亭顶上的四个角上都挂有风铃。过了五亭桥不远，看到湖边有座白塔，顶上金灿灿的，跟北京北海公园里的白塔一模一样，听说是因为乾隆皇帝的一句话一夜之间造出来的呢！走在湖岸边的花园里，看到许多树木，有银杏、水杉、松树、柏树……其中有一棵树可真大啊，树干有几个人围起来那么粗呢！

瘦西湖真美啊！那为什么这个湖叫瘦西湖呢？妈妈说：“它像杭州西湖一样美丽，可是比西湖要瘦了许多，所以人们叫它‘瘦西湖’了。”

下午要去苏州了，但我有点舍不得扬州呢。

扬州是一座历史名城。下面是小编整理分享给大家的介绍扬州的优秀英语作文，欢迎阅读鉴赏。希望大家喜欢！

Yangzhou (simplified Chinese: 扬州) is a prefecture-level city in central Jiangsu Province, Peoples Republic of China. Sitting on the northern bank of the Yangtze River, it borders the provincial capital of Nanjing to the southwest, Huaian to the north, Yancheng to the northeast, Taizhou to the east, and Zhenjiang across the river to the south. Historically it is one of the wealthiest of Chinas cities, known at various periods for its great merchant families, poets, painters, and scholars.

Geography and climate

Rivers: the Yangtze River, Jinghang Canal, Baoshe River, Datong River, Beichengzi River, Tongyang Canal, Xintongyang Canal, Baima Lake, Baoying Lake, Gaoyou Lake, Shaobo Lake.

Local landscape: Slender west lake, Ge garden, He garden, Da ming temple, Phoenix island, etc. Subtropical monsoon climate with humid changeable wind; longer winters for about 4 months, summers 3 months and shorter springs and autumns, 2 months respectively; frost-free period of 222 days and annual average sunshine of 2177 hours. Average temperature: 15 °C annually; the hottest in July of 27.6 °C and the coldest in January of 1.7 °C; maximum temperature of 39.8 °C and minimum 19 °C

The annual average precipitation is 1,030 mm, and about 45 percent of rainfall is concentrated in the summer. The rainy season known as "plum rain season" usually lasts from mid-June to late July. During this season, the plums are ripening, hence the name plum rain.

Cuisine

Yangzhou dishes may be one of the reasons why the people of Yangzhou are so infatuated with their city. They have an appealing color, aroma, taste and appearance. The original color of each ingredient is preserved after cooking, and no oily sauce is added, so as to retain the fresh savor of the food.

In Yangzhou all dishes, whether cheap or expensive, are elaborate. Cooks will not scrimp on their work, even with Zhugansi (stewed sliced dry bean curd), a popular dish that costs only a few yuan. Dry bean curd is made by each restaurant that serves it, so the flavor is guaranteed. The cook slices the 1-cm-thick curd into 30 shreds, each one paper-thin but none broken, and then stews them for hours with chopped bamboo shoots and shelled shrimps in chicken soup. In this way the dry bean curd shreds can soak up the flavor of the other ingredients, and the soup is clear but savory. It is not only Yangzhou cooks but also the ordinary people who are conscientious about cooking.

[介绍扬州的优秀英语作文

“快来吃汤圆呀！”妈妈对着躲在楼上的我大喊。 “哦！”我已闪电般的速度跑下了楼。

汤圆起源于宋朝，已有700多年的历史了。最早人们把它叫做“浮元子”，后来人们又把它叫做“汤圆”。宁波人在春节的早晨都有合家聚坐共进汤圆的习俗。

“汤圆下锅了啦！”我兴奋地大叫。看，一个个白花花、胖乎乎的小顽童在沸腾的热水里跳来跳去，跑来跑去。它们有的在水面上嬉戏；有的靠着锅沿在休息，好像很自在；还有的干脆和同伴们一起去潜水寻找“大宝藏”呢！……我看着这些汤圆，忍不住口水长流，想迫不及待地品尝一下自己的“劳动成果”。

终于，满满一大锅汤圆被端上了桌。我急忙拿起勺子，要起一个小汤圆，放在嘴边轻轻吹了两下，再轻轻咬了一口“哦”，入口即化的黑芝麻汤圆真令人赞不绝口，回味无穷。

“汤圆可真是人间中的美味！”我会在今年的春节和元宵节时，一定会吃上满满一大碗的汤圆。

[关于传统小吃的话题作文

我美丽的家乡厦门，不仅有旖旎的风光、美妙的琴音，更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。

土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时，士兵们粮食不够，就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝，士兵们觉得很好喝，不仅可以充饥，而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天，将士们因忙于操练，煮好的土笋汤来不及喝，等到凉了变成块才吃，没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是，美味小吃土笋冻就这样诞生了。

土笋冻的样子仔细一看，倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表，里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫，让人忍不住想尝尝味儿，再加上调味料芥末、甜辣酱等，给平凡的外表添了一丝美色。

轻咬一口，还没咬到里头的星虫呢，但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷，甚至产生遐想，这是海鲜味的果冻!再吃一口，星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着，舌尖一碰，那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味，马上过渡到整个口腔，比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。接着，轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁，又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙，甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味，实在是美味极了!

到最后，一吸，就把整个土笋冻吸到嘴里了。如果调料加得太多，准会让你辣得直流泪。不过，在被辣的同时，却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口，可美味了!即使没加调味料，也不会感到太淡，纯正的海鲜味也另有一番风味。

今年寒假，我家与哥哥家一起去扬州、上海，开始为期几天的自驾游之旅。

上午八点半，我们准时去哥哥家接他们。大姨父坐副驾驶，向目的地扬州出发。

经过三个小时的车程，我们终于赶到了扬州。定了一个宾馆，因为走了一天的路程，我们个个精疲力竭，一个下午都在宾馆里休息，晚上，扬州灯火闪闪，塔上灯火更为美丽，处处都是灯光，真是灯的海洋!

早上，我们去扬州最有名气的地方————富春茶社。每人二十元一份。先上的是糖糕，那糖糕色泽诱人，可以和水晶糕比，入口即化。第二个上的是汤包，要先将一个吸管插入包内吸里面的汁，一股海鲜的味道。“啧啧啧”，鲜啊!

来到了扬州，不去瘦西湖那可不行，吃完早饭，马上向瘦西湖走去。春天的瘦西湖，多了几分美感，那一丝丝杨柳拂下、百花盛开更为瘦西湖多了几分美意。

离开了美食之都扬州，我们向时尚之都上海进发!

到了上海市之后，我们便到黄浦江游玩，我们坐上了中华号，不一会儿，船便开了，江风吹得我的头发都立起来了，我看着江上的波涛，不由的想起一首诗的后两句：“孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”。我们又在甲板上呆了一会儿，40分钟到了，我们下了船，，向东方明珠走去。

东方明珠可是上海的亮点是亚洲第一，世界第三的通讯塔。我们乘电梯不一会儿便到了，从上往下看，黄浦江像一个丝带般装点着美丽、迷人的上海。

上海的景物还有许多，我就不一一介绍了。

这次自驾游让我大开眼界，虽然只有几天，但却让我难以忘怀。

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)

一年一度的美食节到了，今年美食节在东方广场举行。我们全家知道了这个消息后，就在星期天中午的时候，我就和爸爸妈妈一起去美食节那儿吃小吃。

到了东方广场，那里车上马龙，人山人海，许多人都赶到了美食节那边，我们也跟了过去。到了美食节那里，我们看见了许多小吃，比如有羊肉串，牛肉串、骆驼肉串、鹿肉串、煎蛋、大饼、炸蛋糕…….真是应有尽有，五花八门啊！它们分别来自台湾、西班牙、海南等地方。路上有年轻人、小孩、老人、大人成群结队，边走边吃，个个吃的津津有味，看着他们 我就口水直流，我们也吃了起来，吃完羊肉又吃鹿肉、骆驼肉、濑尿虾、牛肉丸、大饼``` ```我们几乎吃了个遍。其中最好吃的是炸雪糕，刚开始炸雪糕是用一条普普通通的雪糕来做的，接着，把雪糕放进油锅里慢慢地炸，不一会儿，那条普普通通的雪糕就变成金色的了，然后再炸一下，用夹子把炸雪糕夹到纸盒上，最后，再把一些像果冻一样的东西倒在炸雪糕上，炸雪糕就做好了。炸雪糕拿在我手中的时候，我忍不住大口咬了下去，咬下去后，我口中顿时觉得有一阵香脆和冰凉的感觉。

啊！美食节让我尝到了世界各地的美食。虽然美食节已经过了挺久了，可还是经常让我回味无穷。

要说到“最不起眼的小吃”，那可就非烧饼莫属了。

你瞧瞧，名字俗气，样子也俗气。白色的芝麻粘在有点焦黑的饼子上，甜的呈圆形，咸的呈长方形，看上去好像没什么特别的。不过，俗话说得好“不能以貌取人”，烧饼虽然样子不怎么好看，但做法可不是那么简单的。

看，烧饼店的师傅开始做烧饼了。先用温水和面，加入酵母，拿出一双筷子把它们搅拌均匀，揉成一个面团。左手持面团，右手拿擀面杖慢慢地把它压平，从边上备用的一大块荤油上顺手切下一小块，放在压平了的面饼上，刷上一层甜蜜蜜的糖稀，撒上一点葱、放上一点白糖，用手轻轻把它卷起。然后，再次压平，接着，在尚未干的面饼上撒上一层薄薄的芝麻，最后把一个个生烧饼贴在木炭炉里，看着师傅熟练的动作，我不禁有些眼花缭乱。

十来分钟后，一阵阵诱人的香气就从炉子里冒了出来，原本冷冷清清的烧饼店也热闹起来。好不容易轮到我们，我和妈妈各买了一个。闻闻，香气扑鼻，令人口水直流。我也顾不上烫不烫了，一咬就是一大口，啊，面皮儿层层叠叠，夹杂着芝麻的香味，外面酥脆，里面柔软，还有一丝丝淡淡的甜味儿，令人吃得满口留香，吃了还想吃。由于外皮太酥脆，碎屑经常落得满身都是，使我狼狈不堪，即使这样我也照样狼吞虎咽，直到把烧饼整个儿吃下肚。

烧饼不同于别的小吃，味好、耐饥。怎么样？心动了吧，那就赶快随我来这家正宗的烧饼店，尝尝我们这里外貌不起眼，却十分勾人食欲的烧饼吧！

想起了清明，便想起了杜牧，想起了杜牧，便想起了扬州，想起了扬州，便想起了姜夔。

杜牧有一个扬州，他的扬州，是春风满面的扬州，是绿柳红花的扬州。扬州有着世界上最为清冷最为颠倒众生的月，杜牧喜欢扬州的月亮，所以喜欢扬州的夜，所以喜欢扬州的桥，所以喜欢在扬州的月色笼罩的夜的桥上听着二十四位玉人们箫声的此起彼伏，余音绕梁。所以杜牧的诗，有了“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”这样绝美的句子了。

杜牧依偎着风花雪月的扬州，这里有他的无限温柔。他爱呆在这，却又不想呆在这。他爱扬州如画的风景，却不想埋没了他的前程。他爱扬州的山水，却无奈仕途的烦忧。古人都有自己的方法，李白有匡庐，杜甫有江南，东坡有赤壁，王勃有滕王阁，范仲淹有岳阳楼。杜牧也一样。他心系自己的扬州，心系自己的扬州梦。杜牧睡了十年，一觉醒来，都悟了。大笔一挥，杜牧的扬州就成了。“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。春风十里扬州路，卷上珠帘总不知。”杜牧有了扬州，此生无憾。

杜牧走了，姜夔来了。他想看看杜牧说的扬州是否跟杜牧的春风词笔一样，扬州是否有着满园的春色，满城的风华。然而，转眼李唐王朝覆灭了，靖康之耻也过去了。扬州的繁华也散尽了。姜夔没有看到“街垂千步柳，霞映两重城。”的风光，满城的楼台都惨遭战火涂炭。白石想着，要是杜郎重游扬州，一定会胆战心惊吧。物非人非，人去城空。扬州的繁华随着淡去的灯火散尽。只有那月光依旧皎洁，可是月夜下没有了玉人们的箫声，便勾不起词圣胸中的魂魄了。更多的，只有唏嘘与遗憾了。月光沉到了水中，波光荡漾着湖心。冷月没了箫声，显得凄清寂寞了。

姜夔是失望的，岌岌可危的南宋，奄奄一息的扬州。心死了，月光也死了。死的没了感情，没了声音。当年玉女的箫声，在二十四桥上，该如何找寻呢?桥边的芍药开了一遍又一遍，只可惜，杜牧不在了，游人不在了，风景也不在了。可怜的芍药，你们现在究竟是为谁而生?扬州一曲声声慢，慢了月光，慢了湖心的微荡，慢了词人心中的寂寞苍凉。冷月依旧无声无言……

家乡扬州的桂花是我最钟情的。大约阳历九月初，淡淡的芬芳被第一缕阳光暖热，翻过窗口，便惊扰了人们的嗅觉。“难道今年第一茬桂花绽放了吗？”你看，几朵淡淡的黄花零零星星镶嵌在绿叶之中，淡雅美丽，大方而不张扬。在这百花渐枯的初秋，空气中却浸润着甜甜的桂花香，好不惬意。

下雨了，天冻了，第二茬桂花悄悄地钻进门缝，沁人人们的心脾。每至中秋月明，天清露冷，扬州城里，庭前屋后，何园个园，瘦西湖畔……株株桂花竞相绽放，花香四溢，香飘千里，常有路人驻足凝望。细碎的小花缀满枝头，橙红色丹桂的浓郁，金黄色金桂的幽香，黄白色银桂的芬芳，秋水般倾注在徐徐清风里。让习习秋风吹着，让迷乱的眼睛呆着，让放大的鼻孔张着。什么也不想，什么也不说，让生命真真切切地体验一次张扬的芬芳。

然而秋风无情，这种美终究要凋零。“桂花树下桂花雨”，大约十天后，清晨起来，桂花飘落铺满地，让人看了心中有些不忍。倘若就此别过如此浓烈的绽放，难免不舍。别急，第三茬桂花还没来收尾呢！大约阳历十月中旬，藏匿在翠绿中的微小花躯，再次悄悄盛开。淡香钻人人们的心脾，余香萦绕，久久不散。

倘若你还没观赏够，不妨体验一次“舌尖上的桂花”。扬州的桂花食品种类繁多、五花八门，有桂花蜜汁香藕、桂花牛皮糖、桂花鸭、桂花糕、桂花汤圆、桂花酒……桂花的味道定会让你满口余香，经久不去。桂花茶当属我的最爱：碧绿的茶水里，能看到漂动着星星点点的金黄色桂花瓣。抿一口，醇爽的茶叶味中，甜丝丝的幽香直透心脾。如此想来，等待来年桂花盛开的煎熬便不再漫长了。

其实桂花从未离开过我，书中那几瓣桂花依然散发着清香哩！

[写扬州的作文

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。

捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!

轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

清晨，“吱呀”的开门声唤醒了整个扬城的早晨。“啪嗒啪嗒”的脚步声似从远处传来，整栋楼便都有了生机。人们纷纷从睡梦中苏醒，前一日的疲惫与辛酸仿佛已成昨日，取而代之的是重新焕发的容颜。

在各家门口，有器宇轩昂的父亲穿着一身黑色西装，提着文件袋，亲吻妻子和怀里孩子的脸颊，进行短暂的告别;有依旧精神矍铄的老人，左手提着个鸟笼，右臂夹一个棋盘，悠闲踏出家门，丝毫不理会后头老伴的絮叨;还有年轻的母亲缓缓蹲下，轻柔的为孩子系上暖和的围巾，慈爱的拍拍他的头，看着孩子蹦跳的身影，面露担忧与不舍……这仅仅是扬城中最平凡的几幕。

终于，第一个下楼的人出现了。他信步走下楼梯，清晨阳光洒在他的侧脸，啊，那是一个十五六岁的少年。他叫扬，一个奇怪的名字，似乎是父亲深思熟虑后起的，真教人摸不着头脑。

今天是星期一，照常要去上学。昨晚很早就睡的扬，今早显得十分精神。他骑着一辆自行车，享受着清晨柔和阳光的沐浴，踏着清风疾驰。一路上，他带着有些新奇的目光打量四周的街道，看着也有不少人骑着自行车出行。也是，扬城的公共自行车早已投入使用，与其开车，还不如骑自行车来得更加方便环保。路旁绿草茵茵的来鹤台广场上已有许多老年人穿着白色宽松的太极服进行晨练，连绵不断的空竹声也从不远处传来，一派祥和。

他扭头继续脚蹬踏板，向学校进发。此时，清洁工人们早已开始工作，他们一丝不苟的清扫地面，用热情与恒心装扮整个扬城。突然，一个塑料瓶被风刮的拂过扬前进的地面。他撑起自行车架，快步下车，拾起瓶子，正准备扔向一旁的垃圾桶，但一位有些佝偻的拾荒老人映入扬的眼帘。他有些踌躇的低头看着手里的瓶子，下定决心走向老人，轻柔的将瓶子放入她身边的蛇皮袋。老人似有所感，抬头向他笑了笑。老人脸上的皱纹斑驳，头发早已花白，但温和的笑意，却让扬感受到小时候奶奶的慈爱。扬羞涩的摆手，重新骑上自行车出发了。

路边的轿车井然有序的排列着，像沉睡的马匹，等待主人激发它一天开始的工作热情。扬不禁有些神采飞扬，但往往会乐极生悲。这不，一个侧身连人带车摔在了旁边一辆银白色的轿车上，十分狼狈。扬急忙站起身，看看旁边的轿车，果然银白的轿车上有了一道划痕，十分突兀。这该怎么办?扬不禁大脑空白，从来没有遇到这种事，难免有些慌乱。是逃走，还是向主人道歉呢?瞬时，扬有了决定，他将自行车在轿车旁架起，防止阻拦过路的车辆。他一人站在车旁，心焦着等待车主。他在心里给自己打气，希望车主能原谅他。可等了将近半个小时，他焦急的看看手表，上学的时间要到了，这可怎么办呢?灵机一动，他拿出书包里的纸和笔，在纸上写下：

对不起，叔叔(阿姨)，我在上学途中不小心刮伤了您的车子。我本想等到您出现，向您道歉，但上学的时间要到了，我想先留下电话号码137xxxxxxxx。您发现这张字条，可以打这个电话给我爸妈。您放心，我一定会赔偿您的。最后，请接受我诚挚的道歉!

扬

他立刻骑上自行车，疾驰到学校，直奔教室。幸好，踩点到班。他赶紧按照同桌提示，拿出书认真的开始早读。

语文课上，是一节难得的作文课，同学们都很兴奋的想要大展拳脚。但见老师转身在黑板上写下：我眼中的扬城。“同学们都知道，今年是扬城建城的2500周年，那么希望同学们也能写下自己对扬州的感情和期盼，将你们的心声说给扬州听，好不好?”老师说完微微一笑，给每一位同学都发了张作文纸。刚拿到作文纸，扬不免有些迷茫，该写什么好呢?想起今年父母带他去过的瘦西湖，在夜晚月光的照耀下，仿佛眉目生色的佳人，颊染粉黛，那月色透过五亭桥的桥孔，竟成了五个月亮，月亮倒映在水面，波涛水光又像是捣碎了这月色，到底是美不胜收。这钟灵毓秀的美景纵使是壮阔的北国风光也比不上的。这么想着，他也是痴了。收回思绪，扬谨慎的在开头写下：扬州，我心中最美丽的家乡……

放学回家，他想起早上那件划坏别人轿车的事儿，不免有些急躁。这时，他看见有不少黑皮肤的外国人向路旁的过路人打听方向，今年是扬州的2500岁生辰，自然有不少外国人来扬“祝寿”。

疾奔回家，刚打开门，母亲就笑着拉着他，让他坐下准备吃饭。这是怎么回事?难道那个叔叔(阿姨)没有打电话来吗?好心的父亲提到，那银色轿车的车主的确打过电话，但不是索要赔偿，而是讲清始末，赞赏扬的诚实与敢作敢当，并表示不需要接受赔偿。听到这里，扬不免有些懵，原来如此，那他就没事儿了?母亲笑着拿出碗筷来摆放在桌上，但也告诫他下次骑车不要再如此粗心了。扬笑着点头，闷头吃饭。面前的热腾腾的水蒸气模糊了父母的面容，但扬知道，他们都是快乐的。看向窗外，万家灯火，他知道，那里的人们也一定那样美好。

吃完饭，他急忙掏出未写完的作文纸，郑重的写下：我眼中的扬州，不是宁静淳朴的静谧乡村，也不是灯红酒绿的繁华都市，但她有我心中最美的景色，最美的人儿，她，始终是我心上最美的家乡……

扬州，祝你2500岁生日快乐!

扬放下笔，合上本子，躺在床上安然入睡，他知道，明天又是一个美好的日子。

我家附近有一家扬州拉面馆，是我经常光顾的地方。

店面不大，但收拾得非常干净。每张桌子都擦得干干净净，上面整整齐齐的放着勺子，筷子和碟子，做面条的地方还用玻璃门围着.我常常到哪儿去吃早饭。

最令我难忘的是刀削面，是因为师傅的手艺很好。师傅先把一大把青菜放进烧开的沸水中，盖上锅盖，接着拉面师傅又把事先准备好的面团揉匀了拿在手上，打开锅盖，站在离锅大约一米远的地方，只见刀片在面团四周滑动，面条犹如一条条小银鱼，乖巧地蹦进了“小池中”。“小银鱼”欢快地在水中游来游去，不一会儿“小银鱼”浮了上来―熟了。拉面师傅把面条捞起来放进碗里，再淋上排骨汤，配上一些其他佐料，那股香味直往我鼻孔钻，当面端到面前，我早已是“口水流下三千尺”了，没几分钟，那些“小银鱼”就游进了我的肚子。

听了我的叙述你的口水来了吗?想吃面，早点跟我去排队，那里的生意好的很噢。

一天，阳光明媚，蓝玻璃似的天空上飘着几朵白云。小白兔出去找萝卜吃。

小白兔走着走着，经过小河边时，忽然看见河对岸有一个又大又嫩萝卜，小白兔想：怎么过去呢?小白兔急得像热锅上的蚂蚁团团转。正在这时，小白兔看见一只乌龟在河里游，急忙说：“乌龟大哥，你要去哪里?”乌龟大哥说：“我要去河对岸办事。”小白兔说：“我要去河对岸拔萝卜，可是没有船过不去你能带我去吗?”乌龟大哥说：“可以。”乌龟游了过来，小白兔赶紧跳到乌龟大哥的背上。不一会儿，游到河对岸，小白兔赶紧从乌龟大哥的背上跳下来。连忙说：“乌龟大哥，谢谢你。乌龟说：“不用谢，区区小事，何足挂齿，再见。

小白兔拔了一个嫩嫩的萝卜，心里乐滋滋的，回家了。

我们在扬州茱萸湾动物园看到了凶猛的老虎、狮子，温顺的山羊、兔子，高雅的黑天鹅、白天鹅，还有可爱的小猴、香猪等。

给我印象最深的是观看海狮表演。海狮小姐一出场亮相便博得了大家热烈的掌声。接圈、顶球等表演不在话下，每表演完一个动作，海狮小姐就要鼓鼓掌给自己加油，真是好有趣啊。接着，海狮又表演了一些高难度的动作，它时而把头尾一起抬起来，时而顶着球旋转……过了一会，它竟和驯养员跳起了浪漫的双人舞。跳完舞，海狮小姐滑进了水里，用鼻尖顶起了球，可能是因为它听到了全场观众给它的掌声吧，它顶得越来越起劲。

看完这个表演，马上就是压轴好戏了。猜猜会是什么?哈哈，原来是要让海狮在水中高高跳起，用鼻尖去碰吊在半空的篮球。这可是一个很难的动作噢，我有点为它担心。可是，海狮小姐在稍作准备后，非常轻松圆满地完成了这个任务，真是太精彩了。