如何做月饼作文（推荐20篇）

今天是我们第一次学做月饼的日子。我非常期待，下午体育课一下课，我就兴冲冲地拿着书包和同学们一起在大队部扬老师的带领下兴高采烈地走出校门，来到太庙社区的一块空地上。我看到社区的叔叔阿姨们都已经准备好了材料，就等我们去大显身手了。

太庙社区的叔叔阿姨们先给我们点名，再把我们分成了三组。开始学做月饼了，叔叔阿姨们先拿出准备好的面团，给我们示范：先把面团揉圆，再压扁成一个圆形的薄饼，接着在薄饼中心放上蓝梅馅，然后就象做包子一样旁边的面皮把蓝梅馅包起来。之后把包好蓝梅馅的面团揉圆，最后放到已经准备好的压制模型架上一压，一个月饼就诞生了。我们都很专心致志地听着细致的讲解，看着蓝梅月饼的诞生过程，心中充满了新奇。之后就是我们自己动手做月饼了。我先挑了个肥头大耳的面团，心里想着最好做个大大的月饼。于是我按老师教的步骤认真做，可是我第一个做的月饼很不整齐，有些凹凸不平。我有些懊恼，仔细回想了过程，可能面团挑得太大，而且模具的图案上没清理干净，所以做出的月饼不显图案。我做第二个月饼的时候就吸取了前面的教训，一步一步仔细做，最后终于在我手上诞生了一个美轮美奂玫瑰花图案的月饼。

做完月饼后，社区的叔叔阿姨们还给我们一起做游戏，其中我最喜欢的就是知识竟答：有关中秋节的知识。时间很快就过去了，我们最后还领了奖品，这真是一次难忘快乐的活动！

中秋节到了，我一起床就看见妈妈买了各种各样的，千姿百态的月饼，有白色的小兔，橙黄色的小熊，绿色的乌龟……等。

我打开了一个月饼，一股浓浓的香味扑鼻而来，我捧着这个雪白色小白兔月饼，它有的脑袋胖乎乎的，眼睛像两颗豆子，鼻子下面有两条弧线，倒过来像一只海鸥，它的耳朵是竖起来的，笑眯眯地看着我。它的耳朵、眼睛、鼻子就是凹下去的，我对它爱不释手，不忍心吃掉它，但经不起诱惑，我轻轻咬一口它的脸蛋，露出橙黄色的馅好好吃，我一口就把个头不大的它干掉了。我情不自禁的又撕开一个包装袋，一只橙黄色的小熊跳入我的手中，它胖乎乎的身体，棕红色的毛发，半圆形的耳朵，中间凹下去像个迷你游泳池，我觉得还可以养小鱼，我咬掉了小熊的耳朵，咦是豆沙馅的，慢慢吃中间还有一个蛋黄沙馅的，慢慢吃中间还有一个蛋黄沙糯绵蜜，那口感让我回味无穷，吃完后口腔里还迷留着浓郁的香味，太幸福了！三下五除二就一连吃了五个月饼。

妈妈笑着说：“你知道吗？月饼虽好但不能多吃。它象征着一家人团团圆圆。”

中秋那天，天气不怎么好，一大早就下起了雨。雨点一滴一滴地打在奶奶家院子里的水泥地上。我的心也跟着沉了下去。哎，看来，赏月吃月饼的计划要泡汤了。

然而，大雨不能阻挡住亲人团圆的脚步。过不了多久，大姑小姑两家拎着月饼也来了。家里立刻变得热闹起来。谈笑声，电视声，手机铃声，还有煮饭菜的锅碗瓢盆声，这一切都冲淡了我对这鬼天气的失落。

午饭时间到了，大家七手八脚地把丰盛的饭菜端上了桌。我给自己盛了一碗饭，选了个不起眼的位子坐下来。大家一边吃一边大声谈论着今年的天气，今年的收获，今年的股票。

这是大人们的天下，我没在饭桌上停留太久，挑了几样自己喜欢吃的菜，两三下就把饭吞进了肚子。

当然，我给肚子留下足够的空间。嘿嘿，我早就看好了大姑带来的“胖大嫂榨菜鲜肉月饼”。那味道……自从去年大姑给了吃过一次后，我再也没忘记。

趁人不注意，我走出饭堂，来到客厅。茶几上堆满了各式各样的月饼。我“巡视”了一番，终于看到了“猎物”——胖大嫂榨菜鲜肉月饼。环顾四周，没人，一个人都没！我连忙拆开纸袋子，拿起一只，狠狠咬了一口。嗯，外皮酥脆，内里咸中带甜。细嚼，加了榨菜的肉馅，软硬适中，又香又鲜。真是“此饼只应天上有，人间哪得几回吃”啊！

“你在干吗？”

冷不丁，抬头看到了老妈那张南瓜脸。不好，警察来了，赶紧撤！

“我……我看看。”我的脚已经朝向门外的院子了，做好了百米冲刺的准备。

“得了吧，看你这样子。”天呢，老妈指着我的脸居然笑了。她刚做过面膜的脸，看起来无比的璀璨。

我一摸嘴巴，掉下不少月饼皮碎屑来，也跟着笑起来。

没想到，这回老妈非但没批评我，还给我讲起了他们小时候的事。

“我们小时候，月饼可是稀罕物。奶奶为了防止我们姐弟贪吃。中秋节一过，她就把剩下的几筒月饼放在竹篮里，又把竹篮高高地挂在楼板底下。奶奶规定我们姐弟每天只能吃一个，要是不乖还不能吃……每次我们看着那只高高在上的竹篮，总要咽口水。我们希望钩子坏了，竹篮子自己从楼板上掉下来。可这样的好事，一次都没发生过……哎，吃到最后一个，月饼长乌花毛了。就是这样的月饼，我们也舍不得丢。把外面的乌花毛剥了，吃里面的果仁。”

“不会吃坏肚子吗？”

“忘记了，只知道长了乌花毛的月饼有股异味。不过，也还是吃，因为它是月饼。”

“这么小气。”

“不是小气，是实在没的吃。哪有你们现在那么幸福，想吃了就去买……”

趁老妈讲得眉飞色舞时，我又偷偷拿了一只，揣在口袋里。老妈看着我，摇了摇头，叹了口气说，别吃撑了。

我朝老妈扮了个鬼脸，心里很有些受宠若惊。一向喜欢教育人的老妈，是不是想起了自己小时候吃月饼的事，才对我这么宽容起来。

我没有问老妈小时候有没有偷吃过月饼。我想也许我问了，老妈也不会承认吧。

“八月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。

我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢！一到那里，叶老师先让我们排起队，并告诉我们：“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快，抢在了排头，可“半路杀出个程咬金”——王健宇，抢了我的排头位。我也不敢示弱，与他争抢起来，后来想想，还是算了吧，反正我个子比他高，站在他后面，我也看得清。月饼师傅来了，我闭紧了“河马嘴”，并拉上了“拉链”。

我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼？”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。最后，在把它压扁，一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却独自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”

一眨眼，一年又过了大半，金秋时节了，8月15，中秋节也如约而至。在星期五的时候，我叫妈妈打电话给爸爸，叫他给我带月饼。

爸爸回家后，给我带来了五颜六色的月饼回来。有葡萄，火腿……什么都有。而我却不喜欢。因为都太难吃了。又咸又甜，太恶心了。其中，我吃了一口火腿味的，太难吃了。我吃一口就吐了。我就问我的爸爸要豆沙馅的，我爸爸不给，星期六晚上，他带我来超市买东西。

爸爸边买东西边讲，说它小时候很穷，中秋节吃月饼只吃两块，把两块切成八分。小孩吃三个，大人吃两个。里面是白糖馅的，还给绿颜色的东西。他还说，爷爷藏了一个，一天都不吃，最后，放都烂了都舍不得扔。

另外，我从书中知道：远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后翼舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安

美丽的月夜，我们品尝着美味的月饼，静静赏着那圆圆的月亮，一切都如此美妙。

[中秋月饼二三事作文

那是个物质比较匮乏的年代，还记得在我老家的小铺里，平时除了卖些日常用品之外，还有少量的糖果和饼干。只有到了不同的节日，才会有一些时令的食品，如端午的绿豆糕，中秋的月饼。

每当秋风乍起，空气中还隐约地流淌着丝丝凉意，年少的我便开始翘首期盼，期盼那个月明如镜的夜晚，还有那羡慕已久的半块月饼。其实，日历刚刚翻过农历的七月，小铺的柜台里就已经摆上了月饼。但对于家境贫寒的我来说，在接下来的数天里，只有朝着柜台悄悄地咽口水。但在童年的记忆里，充满了对中秋之夜的无限渴盼，还有对月饼的那份痴痴眷恋。

偶尔，也会看到别家的孩子吃块月饼。儿时的我便如同在黑暗中见到了光明，眼神霎时被牵引了过去。而拿着月饼的小伙伴此时并不急着吃，只举着圆圆的饼儿兴奋地跑着，那诱人的芳香便彻底勾起了埋藏在我心底的欲望。于是，在乡间蜿蜒的小路上，总有我背着破书包拼命跟着小伙伴奔跑的背影，与之相随的，还有那一声声急吼吼的嚎叫：中秋的脚步啊，怎么还不来到？

记得那时外婆家开了家小店铺，母亲常常去帮着打打下手，到天擦黑的时候就回来。进了家门，来不及歇息，就迫不及待地从行囊里掏出一大块月饼。母亲知道，那块月饼一定是我盼了一整天的。看着我欢欣雀跃的模样，母亲温柔地笑了，仿佛一天的疲劳早已随风远去。

吃过晚饭，我们一家拿着小马扎便围坐在不大的庭院里，桌上摆着那块月饼。父亲就着皎洁的月光，小心地切开它，一股冰糖和桂花的香味迅速飘散开来，溢满了整个庭院。在一地的银色月光里，我开始狼吞虎咽。随着月亮徐徐升起，庭院里充满了欢歌笑语，劳累了许久的一家人在享受着节日的快乐。

而今，中秋吃月饼早已不是什么奢侈的事情，可面对包装精美、种类繁多的月饼，竟全然没有了儿时那种欢喜的心。那半块月饼，给我带来了简单、朴实的快乐。一家人团团圆圆、其乐融融的场景，如今已经很难再看到了。儿时的中秋之夜，还有那半块月饼也只能作为遥远的记忆罢了。

算着，中秋节要到了。月饼是每年中秋不可少的东西之一，上上下下的工程，这周开工，正好。

未时，我与妈妈准备材料，一样样，陈在小备餐车上。未时一刻，我和妈妈沉干净手，戴上干净的手套，放上称，正式开工！

首先，要做月饼的皮，那软软的、甜甜的、口感细腻的。它由两个东西组成——“月饼专用”糖浆和中筋小麦粉。将糖浆与小麦粉混合，成黄色面团。我把黄色面团包好，放在一旁，接着，要做里面的陷了。

月饼，最迷人的，不是那精致小巧的表面，而是它的“心一一陷。我想起林会的《软枝杨桃》：我们自以为聪明，其实比鸟雀还笨，甚至比虫还笨。那些没有喷衣药的水果，外表虽然丑一点，虫鸟都爱吃：那些喷了农药的水果，外表虽美，虫鸟都不会吃，知道吃了不健康。人只注意外表的美丑，虫和鸟却看到了更深的内在啊！”是的，陷是月饼的心，心美了，整个才会美。我不由得回忆起去年的中秋节。那次中秋，妈妈的朋友送了她“一大盒”月饼，说是一大盒，其实是一个大大的精致漂亮礼盒包装，与两个难吃的月饼一一厚厚的皮，陷偷工减料，它的“心”不美，礼盒包装再精致、再漂亮，都是尘垢枇糠。

这次做月饼，让我领悟了一些道理……

“铃铃铃铃铃铃”随着一阵优美的歌声，王老师带着小徒弟们去了一个“香飘飘”的王国。

原来，下午的时候，本真国“国王”要带我们去拜访月饼国。话音刚落，教室里就一片欢呼，争先恐后地飞出教室。

刚到大门口，我们就看到了“简·爱遇见你”的牌名。它高高地挂在店铺上面。瞧！它在向我们招手呢！诱人，简直就是诱人。

走进店里，一种极乐世界的感觉涌进心扉。“真香啊！”我不由地自言自语道。

随着浓浓的香气，我们进入了后厨。一个摆有桌子和道具的房间，既干净又雅观。洗好手后，要开工学习制作了。

张师傅先一人发了一个黑色的馅儿，真像一个黑色乒乓球，还发出淡淡的香气。张师傅教我们先揉圆它，三下五除二就弄完了。而我们呢，像一个个小丑一般，不是揉扁了就是揉歪了。好难啊，幸好有张师傅的帮助，我们总算完成了。

完成了以后，张师傅又发下来一块儿小面团儿。一摸手上满是油，顿时，店铺里像打破了几百斤的香油瓶，香气满店。我不由地眯着眼睛吸着这免费的香气。嘿，里面还有杏仁味儿。这个还算简单，左一下，右一下。不一会儿，便变成了一张又瘦又圆的大饼了。瞧！张师傅将弄好的黑团子放进了面饼里。左手压住黑团馅儿，右手轻轻地提面，一下、两下，边摁边转，直到将面全把黑馅儿包住。再轻轻一揉，揉成圆球状。

我们也照着葫芦画瓢，跟着学。可是面像不听话的孩子一样，不是破了就是裂了，弄了两三次也没弄好。气死我了。不过，我没有泄气，一遍又一遍的摆弄着。功夫不负有心呐，终于完成了。

最后，我们用模具一按，月饼样子就出来了。

下一步就要烘烤了。我们在那里焦急地等着，“叮——”出炉了。耶！终于好了，我拿着新出炉的月饼回到了本真国。

我终于吃到了亲手做的月饼。

耶，我们顺利的完成了月饼国一日游。

今天上午，作为潇湘小记者的一员，我参加了亲子手工月饼DIY的活动。烘焙店的师傅教我如何做月饼，带队老师给我们讲解中秋节的知识。

月饼主要由月饼皮和馅料做成，月饼皮是用面粉，糖浆，玉米油做成的，糖浆和玉米油是按1：1比例调和成的。今天的馅料主要有：凤梨，豆沙和蛋黄。师傅要求我们用30克的馅料和20克的皮做月饼。具体步骤如下：首先，把称好的馅料滚成球，再用捏好的皮把馅料包住，也滚成球。如果粘，就在外面撒点干面粉，然后放在模具里，压成带有各种图案的月饼形状，放入烤盘里，最后将装好月饼的烤盘放进烤箱里。烤箱温度设置成180摄氏度，时长30分钟。每隔5分钟拿出来刷一次搅匀的蛋黄。当月饼烤熟后，师傅拿出来给我们点评。有的月饼裂开了是因为皮太薄，有的塌了是因为太高了，虽然不怎样好看，但毕竟是我们亲手DIY做的，所以特别有意义，我们每个人品尝了一块，味道还不错!品尝之前，小记者们还表演了节目：唱歌、讲故事、讲笑话……活动结束后，师傅为我们包装好自己亲手做的小月饼，并让我们带走。

今天是我第一次亲手做月饼，感觉跟平常到商店或是超市买的不一样，因为自己做的东西有自己的味道，融入了自己的感情和辛劳，因此格外值得珍惜。我还特意留了两个自制月饼，准备给小表弟品尝，也非常感谢带队老师组织这次亲子手工月饼DIY活动。

那说起来已是几年前的陈年往事了，至今却依旧记忆犹新。

那天是中秋节，我们一家都在家里。妈妈拿出我从没见过的新鲜玩意儿，在我眼前晃荡着。我的目光好奇地随那袋东西摆动，眼神里充满着好奇。我耐不住性子，问妈妈：“妈，这是啥呀？”妈妈笑了笑，却并没搭理我。我疑惑了。

但不大一会儿，答案便不攻自破。里面自然是些吃的！但这吃的叫什么名字，我可就不知道了。我以迅雷不及掩耳之势飞快撕开一个，狼吞虎咽地嚼了起来，开始我囫囵吞枣，并不怎么在意味道。可我发觉越到后来越不对劲，因为这玩意儿不同于我以前吃过的所有东西，从嘴巴到肚子，都充满了满满的甜味。“嗯，好香！”我由衷地赞叹道。我抹了抹嘴，不由自主地伸出了手，想再拿一个来吃，可妈拦住了我。

我有些云里雾里，焦急地问：“妈，为什么不让我吃啊？”谁料想妈妈却一脸严肃地望着我，叹了口气：“哎，你看看你爸，你外公，都还没吃，你作为小辈，已经抢先吃了一个了。”我有些不服气：“为什么要这样，吃个东西还有这么奇葩的规矩？”我现在已记不得妈对我说了什么话了，她只是把手按在我的头上，不由自主地一遍一遍地叹着气，她似乎对我说了这么一番话：“我实话告诉你吧，这东西叫月饼，一年到头也只有中秋节才吃得了这么一回！你把月饼给吃完了，那我们吃啥呢？作为小辈，就应该孝敬长辈。”

从此以后我明白了——这玩意儿叫月饼。

中秋节，是我国传统的节日。在这一天，月亮是一年中最圆的，人们都会去赏月光，看花灯，吃月饼，放天灯，祈求一年平安健康，全家人团团圆圆! 今天早上，妈妈带我去超市做了个关于月饼的小调查。我发现月饼的种类真多，散装的月饼价格只要十几块一斤，而盒装的就贵多了，便宜的一百多，贵的好几百，里面装的不止有月饼，还有酒和漂亮的水晶装饰。月饼的口味也有很多，水果味，鲜肉，豆沙，蛋黄，奶油，······看得我眼花缭乱。

我问妈妈，月饼是怎么来的。妈妈说：古时候的月饼馅只有芝麻和胡桃仁，叫胡饼，有人觉得不好听，就改成为月饼，而口味也越做越多。

到了晚上，吃过晚饭，我捧出一个大团圆月饼，把它切成十几块，虽然我吃的很饱，但是也要吃一块，因为它代表了团圆和健康!嘴里吃着香甜的月饼，看着全家人开心的样子，我觉得真是幸福啊!

“明月几时有，把酒问青天……”

听到张学友的这首《千里共婵娟》，你肯定会猜到今天是中秋节。

赏月是中秋节必不可少的事，吃罢晚饭，我们在楼下静静地赏月。桌子上摆着许多祭月的东西，有菱角、藕、葡萄、苹果等，真是应有尽有。当然唱主角的还是月饼。望着桌上或方或圆，令人垂涎欲滴的月饼。我突发奇想，好奇地问爸爸：“爸爸，你们小时候的月饼是什么样的?是不是很好吃?”

“傻儿子，爸爸小时候的月饼哪里有现在这么好吃啊?爸爸小时候的月饼呀，外面是一层硬硬的面皮，没有一点油花，一碰它，面皮屑就会纷纷掉落下来。里面的馅就是一些红红绿绿的什锦丝。”爸爸笑着说。

“啊?太不可思议了!这样的月饼能吃吗?”我诧异地瞪大了眼睛。“怎么不能吃?那可是我们盼了一年才能盼到的美味呢!”说着，爸爸眯起了眼睛，嘴角还不自觉地抿了一下，显得很陶醉的样子.

“那爷爷他们小时候的月饼又是什么样的?”我打破砂锅问到底。“月饼?爷爷小时候啊，根本就没有月饼!他们那时连饭都没得吃，能吃上糠做的面饼就不错了。吃月饼?他们那时连做梦都还没梦过呢!”爸爸边说边默默地擦了擦眼角。

我沉默了。我想起了我那从未谋面的爷爷。我拿起一块月饼，对着天上的那轮明月，在心里默默地说：“爷爷，您听见吗?您的孙儿正在叫您呢!您看，我们现在的月饼品种可多了，有豆沙馅的、有莲蓉馅的、有五仁馅的……还有好多好多是您从未听过，也从未见 过的呢!爷爷，您尝尝吧!现在的月饼可甜啦!您知道吗?爷爷，我们现在能吃到这么好这么甜的月饼，是因为我们的祖国强大了，我们的人民富裕了，我们的生活已发生了翻天覆地的变化。爷爷，您在天上看见了吗?”

“儿子，干吗呢?吃月饼喽!”妈妈的一声呼唤打断了我的遐思。闻闻手中的月饼，看看天上的月亮，我幸福地吃起这又香又甜的月饼来。我们现在的日子不是比这月饼还要香还要甜吗?

再有几天就是中秋节了，超市里早早的就摆上了各式各样的月饼，五仁月饼、椰蓉馅的、板栗的、蛋黄的、牛肉的、各种口味的都有。包装也是分散装和高档礼盒等等不一，有的包装礼盒里还有赠品，有配高档餐具的、还有名牌酒的、或是配上茶叶的，看着包装都很精致，也不知道是卖月饼还是卖别的。

看着五花八门的月饼，不禁让我想起小时候吃月饼的情景，现在想起来那个时候的月饼真是人间美味。

小时候就记得月饼分两种，五仁馅和豆沙红糖馅的，一包八个是一斤，两个一摞分四组用纸整齐包好，上面加一张红色印有嫦娥奔月的包装纸。

每到中秋节，家家户户不管日子紧不紧，都会买几斤月饼用来走亲访友，我们家也是。送长辈送亲戚之后剩下的月饼，才会给我们姊妹几个分着吃，一人分一个或是两个，要看剩下的多少，反正是从来没吃够过。

我最喜欢酥皮的月饼了，外面一层层薄薄的酥皮，让我舍不得大口吃，而是一点一点用舌尖舔着吃。吃完外面的酥皮就吃里边得馅了，所谓五仁月饼，里边有瓜子仁、花生仁、芝麻、青红丝、还有冰糖，记得小时候边吃边找过，怎么也没找全过‘五仁’，不过照样吃的高兴。

红糖豆沙馅口味的，印象当中就是一个字‘甜’，红糖本身就是甜的，红豆蒸熟捣成泥加红糖就做成了红糖豆沙馅，也有老人爱吃这种的，没有冰糖不硌牙啊！

小时候分月饼，姐姐舍不得吃，当时就吃一小口，一个月饼好几次才吃完。我不行，不管分一个还是两个，立马干掉，等姐姐吃的时候，总能想方设法的蹭点。

现在生活好了，月饼的品种也多了，反而不知道吃啥好了。去年中秋节当天，我去超市购物，正赶上月饼搞活动，买一斤送一斤，就顺手买了几斤。晚上吃饭拿出来，一个月饼掰开就没人爱吃，随便吃个一口两口就放那了。这几天婆婆一个劲的嘱咐：“月饼买不买都行，没人爱吃。”

“过一回十五不吃个月饼怎么行？多少得买点啊！”我反驳着。

“那就少买吧，买几个就行。”婆婆说：“买了不吃都浪费了，糟蹋钱。”

昨天中午我去超市买了椒盐、五仁、板栗、椰蓉四个口味，今天回家一看，一个都没动。

没人捧场，我自己掰开个五仁月饼吃起来，里面的馅料没了青红丝，多了杏仁，加了木瓜，馅料的品种多了，却再也吃不出小时那香甜的味道了。

[优秀作文：又到中秋吃月饼

“过中秋喽-----"圆月常是人们必看的“节目”。而被现在取而代之的，便是一些五花八门的月饼了。

被摆放在超市里的月饼虽然千奇百怪，可它的包装、花纹、口味等更加是无奇不有。不信啊，我就带你到超市中溜一圈看看呗——

躺在包装盒里的月饼虽然独一无二，但是包装也毫不逊色呢。在包装盒这个大家族之中通常分为两大类：方的和圆的。在敞开大嘴巴的盒子里面正静静的 躺着一个个睡熟的“小娃娃”。它们穿着漂亮的“过节制服”,个个都打扮得花枝招展，人人见了都忍不住来小心翼翼地摸两下，也生怕惊醒了它们似得。可不是 吗，在这个隆重的节日里，一定要显得更加楚楚动人才是:有的穿的是“嫦娥奔月思相图”，这可不正是一个古老的传说嘛;有的佩戴着“明月之下少女图”，也真 是别有一番浪漫的诗意呦;还有的是在皎洁的月光下正怒放一簇簇玫瑰，旁边一团团的花骨朵儿好想你稍不留意就会瞬间绽放般…...真可谓是“看不胜看”!如 果你推着亿的购物车在这儿转俩圈，一定会眼花缭乱、目不暇接!所以，来观赏的人群络绎不绝，这便是一大吸引顾客的原因那。

说完了五彩斑斓的月饼包装，该轮到讲它的花纹啦。它的花纹既可以与包装图相媲美，还能赛过它吸引更多顾客的眼球，也是超市里的一大亮点呢。“月 饼宝宝”们在托盘摇篮或纸被子中突然打了一个激灵，因为在熙熙攘攘的人群中，它们这身华丽的服装随时都会有人来被买走，让它们好不得意哟。而有时“刺个 青”还会提高自己的各个迷人指数，不仅是个不赖的棒选择哩!谁知，却出现了“月饼花纹竞争赛”，可真激烈呀：有的是一朵又大又扁的阳光向日葵，中间原本长 瓜子的圆盘却冒出了口味标签;有的是刻了一包百合，而口味标签就被钉在了片最大的花瓣上，搭配得比之前的更明显的巧妙适宜;还有的是把口味标注隐藏在了周 围一圈像树藤似的花边里，但使用了凹凸方法后反而等鲜明了，口味看得一清二楚，接着又为了不显光秃秃，用千奇百怪的鱼鳞样式填满，真是别出心裁……可谓是 一个比一个具有“独特的美”哪!层层纹线条条，绕来绕去地将月饼紧紧地包裹住，不禁令人应接不暇!不用多说，我不假思索地断定——又是令人眼馋的一种原 因。

为何慕名而来的光顾者人山人海?其实最不可缺少的一大因素在后头所说哦——口味!古今中外，随着技术的不断发展，连月饼都发生了日新月异的变 化。也令更多的人们爱吃月饼、以及对口味的喜爱!不如我们去看一看啦：豆沙、椒盐、五仁、百果、胡桃、椰蓉、芝麻、蛋黄、鲜肉、各种水果(凤梨、柑橘、甜 莓等)、冰激凌……口味极其丰富多样啊!介绍了如此多如瀚海的口味，你是否早已跃跃欲尝了呢?我喜欢又甜又软的水果味月饼，想起来就使人馋涎欲滴;爸爸妈 妈却喜欢古老传统式豆沙味月饼，这能勾起他们美好的童年回忆;同学们大多数都爱吃冰激凌口味的流行月饼，谁让它那又冰又甜味道在嘴中持久美味，还很新 颖……好想掏出钱包，吃个痛快吧?因此，让购物者在中秋节争先恐后地购买，之所以挤得水泄不通，不正又是一大原因吗?

这月饼真是名不虚传，许多人“千里迢迢”赶来，可并不是观赏风景，而是——订购大批的月饼!我想，你肯定是他们行列中的一员，正疯狂采购呢吧!哎呀，说到这儿，我的口水便不听话地想往下滴答掉……要不，我们买几个先尝尝鲜味吧!哦，对了，中秋月饼节，祝你大饱口福!

[中秋的月饼作文800字

一年一度的中秋节到了，这时家家户户都要吃月饼，赏月，别人家的月饼是买的，但我们家的月饼是自己做的，别有一番风味。

早上，外婆一大早就出来做馅，有青菜馅和芝麻馅的。青菜馅是把青菜切碎，煮熟以后把水拧干，再把青菜放在锅里，放一些肉末在锅里一起炒熟加上作料。芝麻馅是把芝麻放在锅里炒熟，然后把芝麻倒出来，放在石臼里，把芝麻捣碎，再加一些糖，搅拌均匀。外婆把馅都做好以后，中午吃完饭，外公帮我们把水倒在面粉里搓，把面粉搓成面团，不能太软，也不能太硬，所以加水的量必须控件好，不能多加，也不能少加，搓好后就可以做大饼了。我看见妈妈做的非常好，我也想试试，于是，我就去洗手，我先把馅放在面团里，然后把面团捏起来，再把面团用手拍扁。咦!什么东西跑出来了，原来，我拍的时候太用力，把面团里的菜都弄出来了，我只好重新做一个，我做的饼终于完成了，拍的我满头大汗，真不容易!外婆把我们做好的饼放到油锅里煎，煎的时候火不能开的太大，时间不能太长，也不能太短，短了可能还不熟，长了就煎糊了。只见外婆把饼上下翻转，一会儿一块金灿灿、香喷喷的大饼就出锅了，看的我直流口水!

晚上，我们全家坐在一起，一边吃自己做的大饼，一边看中秋联欢晚会，多幸福啊!

记得去年，我和妈妈决定自己动手做月饼，准备度过一个有意义的中秋节。在那个天气晴朗，阳光明媚的星期六，我邀请好朋友杨效到我家里一起做月饼。

清晨，妈妈很早就在厨房里准备食材。当我还在兴奋状态时，就听见楼下传来一阵叫声“林越，我到了。”啊！杨效到了，我赶忙跑下楼去把她带上来。回家一看，妈妈已经把食材准备好了，有和好的面团、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄液和印月饼的模具。

开始做月饼了，我和杨效争着抢着用电子秤秤面团，先把面团平均分成十几份，然后同样把红豆沙也分成十几份。红豆沙可粘人了，虽然我们的手被弄得脏兮兮粘乎乎的，但是我们还是兴致勃勃，几乎想把手吃下肚子去。开始做月饼馅了，先把红豆沙搓圆压扁，放入一颗金灿灿、圆滚滚的咸蛋黄，真可爱呀！接着用豆沙精心地把这颗“月饼心”包起来，不让它露出来。最后再给月饼馅穿上一件软绵绵的小外套月饼皮，月饼坯就做好了。我们都很喜欢印月饼，把可爱的月饼坯放进模具里，轻轻地、慢慢地压成一个有花纹装饰的小月饼。

一个接着一个，月饼从我们的手中变出。妈妈接过月饼，一一帮它们刷上蛋黄液，送入烤箱。不一会儿，一个个香喷喷的月饼就出炉了。金黄色的月饼在阳光的照耀下，显得格外好看。轻轻咬下月饼，金黄色的月饼皮包着香香甜甜的红豆沙，还有一颗QQ的咸蛋黄。那是我和好朋友杨效一起合作的劳动成果，这个月饼多么像是我们友谊的结晶啊！

这真是一个美好的中秋节！

十月一日，是举国同庆的日子。连太阳公公也仿佛感受到了国庆节的喜气，推开了这几天连续下雨的阴霾，露出了笑脸。今天，我很激动，因为我要去参加一个特别的活动——“小记者巧手做月饼”，同时也受邀在活动现场向其他小朋友介绍月饼的来历和传说。

快到十点，我的心早已急得炸开了锅，迫不及待地和妈妈来到了绿地缤纷世纪城。到那一看，不少小朋友都到了，原来他们和我一样着急呀！等了一会，舒老师就宣布活动正式开始了。首先是两位小朋友说说有关中秋和月饼的故事，其中就有我。我一开始有点怯场，脑袋里好像一下变空白了，但在老师的鼓励下，我很快恢复了状态，将月饼的来源、“月饼起义”的故事和对大家节日的祝福不紧不慢地说了出来，台下的小朋友和家长们都认真地听着，还不时地给我掌声，连舒老师也夸奖了我，我开心极了。

良好的开端预示着成功的一半，我想下面的“做月饼”活动一定也会一帆风顺吧！

正式开始做月饼了，今天我们每个人可以做四个月饼，老师发下原料：四个做皮的面团和四个馅，面团是月饼粉揉好的，而馅则分为豆沙和莲蓉两种。一切准备就序，老师开始教我们如何制作了，她示范说：“你们先把面团搓成圆圆、薄薄的面皮，大概5厘米大小，然后把馅放进去，用面皮包严实，再用模子一压就可以了。今天我们的月饼有50克，皮薄馅大，是广式月饼哦！”这么简单么？我赶紧把一个面团压扁了，揉成一个5厘米大小的圆皮后就把豆沙馅放在里面，可没想到馅太大了，月饼皮居然被挤了个洞，我想了个办法，在破洞的地方又揉了揉，没想到洞被补上了。

我太高兴了，一个小月饼很快就做好了，就差用模子印花了。我拿来模子按压，这才发现月饼被捏成了饼状，根本不能放进模子里，我只好把小月饼又揉成椭圆形，这下终于塞进模子了。我便使出吃奶的劲用力一压，槽糕！月饼都被挤压出来了，我推出模子一看，月饼的花是印清晰了，可也破了个洞。

我很难过，只好用挤出来的那点面皮填上了那个破洞。哎，做一个小小的月饼真是一波三折呀！总结了以上经验，下面的三个月饼，我就做的很顺利了。月饼先搓成团，压模时用巧劲，漂亮的月饼就做好了。后来老师把我们的月饼放进了大烤箱，烤了大约十分钟，香甜可口的月饼就出炉了，金黄色的，我真想吃一口，但我舍不得，因为我更想把这些月饼送给爷爷奶奶。过了一会儿，月饼不烫了，我小心翼翼地将它们放进盒子里，美滋滋地拿着回家了，我觉得这些亲手制作的月饼一定是世上最好吃的月饼！

“小记者巧手做月饼”活动太有意义了，我不仅了解到了中秋和月饼的来历，也学会了如何制作月饼，更重要的是我明白了做任何事情都不能着急，当出现意外情况时，一定要静下心思考，想办法去解决问题，才能得到满意的结果。

“哇，好香啊！”“哇！好好吃啊！”这是什么声音？我疑惑不解地走了过去。哦！原来是本真国的小勇士们在制作月饼啊！我便迫不及待地也加入了进去。

这次活动举办在“简·爱遇见你”。这里有三间店面，看上去是那么的时尚，那么的诱人。

一进门，我便闻到了中秋节的味道。在这里，我看到的第一个月饼，比我以前见过的月饼都大好几倍。并且这个月饼上面的图案有龙，有老虎，还有凤凰。这个月饼就好像一个巨大的荷花，上面的老虎、龙和凤凰都像活过来似的，在荷花上面高兴地打闹着。由此可见，店长是多么的用心呀。

让我出乎意料的是，主厅后面竟然还有个大“接待室”。随后，张师傅又让我们站在足有十米长的大桌子旁边，同学们不知道张师傅打着什么主意，只好按照要求去做。过了一会儿，张师傅用托盘端来了许多块儿黑乎乎的东西。接着，把那些黑乎乎的东西发给了我们。我捏了一捏，又闻了一闻，哦！原来是枣泥。我现在知道了，张师傅是要我们自己做枣泥月饼。

那块儿枣泥，就好像一块儿黑色的石头。张师傅又说：“王国王的小徒弟们，来拿起你们手中的枣泥，把它捏成圆形的。”我便小心翼翼地按照要求去做，生怕一不小心把它掉到了地上。过了一时半会儿，我终于把枣泥捏成了圆形，它就既像一个黑色的玻璃弹珠，又像一块儿黑色的橡皮泥，非常柔软。

后来，张师傅又发给了我们每人一块儿比枣泥差不多大小的面团儿。我想这一次一定还是把面团儿捏成圆形，果然不出我所料！我便也把面团捏成了圆形。现在的面团儿既像一个白色的陀螺，又像刚出锅的大白丸子。

接着，张师傅对我们说：“现在我们把面团按成一个圆饼儿，然后再把圆形的枣泥馅儿放在上面，最后再把它捏成圆！”

我想这样的做法也太像包饺子了。我听完了以后，便按着张师傅的说法做了起来。首先，我把面团按成了“饼”，这个饼就好像一个饺子皮儿。后来，我又把枣泥放了进去，过了不到几分钟，我终于做成功了。现在皮儿把馅儿裹起来就好像一个大大地圣珠。因为它是黑白相间的。接着我又用模具把“圣珠”印出了一个美丽的图案。

最后，张师傅把印好的月饼放到了烤炉里，烤了15分钟。千盼万盼，终于盼到了月饼被烤好的时候，可是张师傅又在上面涂了一些鸡蛋，唉！可惜还要等6分钟！

最后，美味的月饼终于诞生了。真是太馋人了，我拿上了我做好的月饼，好激动，好兴奋。我现在不能吃，也舍不得吃，我要回家与爸爸妈妈一起分享。因为这是我靠自己的努力第一次做的月饼。

我的月饼就这样诞生了。

据说.中秋吃月饼最早可以上溯到周代.源自我们民族祭月拜月的一种仪式.可以说是自然拜物教的一种表现.嫦娥奔月.吴刚折桂.玉兔捣药.[嫦娥应悔偷灵药.碧海青天夜夜心".多么美好的诗句.已经成为我们民族古老而美妙的神话之一.演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜.这个传统一直延续到解放初期.那时还有卖兔爷儿的.是把兔子奉为与嫦娥一样神的.只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了.

传说到了唐代.月饼还不叫月饼.因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼.是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时.心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧.于是把月饼的冠名权归杨贵妃了.当然这只是民间的演绎.其实.我国最早出现月饼的文字记载.是出于苏东坡的诗句:[小饼如嚼月.中有酥和饴."也就是说从宋代时起.月饼才渐渐大行其市.并且让月饼多了团圆的另一层含义.圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思.万里此情同皎洁.一年今日最分明.清代有竹枝词写道:[红白翻毛制造精.中秋送礼遍都城."民国北平的俗曲唱道:[荷花未全卸.又到中秋节.家家户户把月饼切.香蜡纸马兔儿爷.猜拳行令同赏月."可以想见.在岁月的更迭变迁之中.月饼已经普及得相当广泛了.

于是水到渠成.传到我们这一代.中秋便理所当然要吃月饼.仅仅成为了一种惯性而机械地存在.而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗?我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品.如此实用主义来对待.而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗?

我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的.比如春节要吃饺子.端午要吃粽子.这是和我们国家几千年是农业社会有关.节日与农业的节气紧密地联系在一起.所有节日里吃食.都是对大地的亲近.春节.端午和中秋.是中国传统的三大节.吃月饼自然就变得如此重要起来.月饼的馅可以百花齐放.但甜是最主要的.原因很简单.在原始的农业社会.蔗糖和蜂蜜的出现之前.甜曾经是人们一种向往和欲望.是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情.是和美连在一起的最好的一个词汇.所以.到现在我们还在说[甜美的生活".把最好的日子用甜来表达.是最高贵的一种体现.因此.月饼的甜味是必然的.是主要的.是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆.甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞.

清中曾有些绝对地说:[中秋月饼.以前门致美斋者为京都第一.他处不足食也."我小时候家就住在前门楼子附近.自然中秋节是要吃致美斋的月饼.但那时致美斋也好.其他店铺也好.卖的月饼大多是自来红.自来白.翻毛.提浆四样传统月饼.馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多.但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的.

如今的人们已经越来越怕甜了.把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起.甜变成了一种可怕的事情了.如今的月饼自然要迎合人们的新口味.不敢甜.却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅.甚至还有人参馅.花脸般百变时尚起来.把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义.非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可.但是.月饼成了一个筐.什么馅都敢往里面装.自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品.几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼.都不是新闻.去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼.和时装秀一起[秀"一把.时代变迁了.民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗?或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗?今年政府出台强制性指令.不许豪华包装月饼.致使月饼的价格不得不屈尊下来.这当然是好事.只是要将月饼真正回归本来的位置上.也不是一时之事.为了赚钱.月饼仍然在花样翻新.我们自己和自己逗着玩.每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时.总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼.长二尺.重二十斤.就已经被当时的人们叹为观止.如今看来只是小巫见大巫了.

陈奕诚

今天下午，太阳高照。

林老师说：“我们今天做月饼。”我们兴奋地说：“太好啦！”然后我们分队排队去了食堂大厅。食堂大厅什么都有，真是丰富多彩啊！有五位阿姨来教我们做月饼，她们一步步地教我们，好辛苦啊！

我们开始做月饼了。我们先把冰皮做成“碗”的形状。李煊浩说：“冰皮怎么这么像橡皮泥呢？”。再把糖沙馅放在冰皮“碗”里，然后把馅包起来，揉成圆形。但朱鑫豪把它包成了饺子形了，真是太有趣了。最后，阿姨们给我们分了一些做月饼的模具。我拿了一个花形的，把月饼放进去，用力一压，小花儿就出来了。戴念卿做了一个正方形的月饼，那样子也挺好看的。

最后，林老师叫我们拍照，同学们都拿着刚出炉的月饼，绽放着笑容。

时间过得真快啊!转眼间一年一度的中秋佳节来临了。

一大早，奶奶就跑到商店买月饼，到了晚上，我们拿着月饼到树下和家人一起赏月，我打开袋子一看，今晚的月饼好丰盛啊!有牛肉月饼，有蛋黄月饼，还有我最喜欢吃的哈密瓜月饼，我尝了一口，月饼有咸的，有甜的，也有香辣的，“你们知道月饼的来历吗?”妈妈说，我们一个个大眼瞪小眼，你看我，我看着你，答不上来，都异口同声地说：“不知道”，于是，妈妈就给我们讲述了月饼的来历。

她说：“月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们渐渐地把中秋节赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，它代表着平安幸福，慢慢地月饼也成了节日的礼品”这时，我望着天空，仿佛看见月球上有一个隐隐约约的女人，我想，这也许就是人们常说的月神——嫦娥了吧，她旁边还有一棵桂花树，树下吴刚正在喝酒呢!

我想我长大了一定要当一名航空员，登上月宫去会嫦娥，游历宇宙去和天外仙客相聚!探索宇宙的一切奥秘。