如何做月饼作文(汇集20篇)

农历八月十五是中秋节。它是我们中国的一个传统节日，家人聚在一起边吃月饼，边赏月，圆圆的月饼象征着一家人团团圆圆。

月饼有很多种口味，有鲜肉馅，有冰淇淋馅，有豆沙馅……

我最喜欢冰淇淋月饼，表面看冰淇淋月饼像一朵美丽的桃花，非常惹人喜爱，漂亮得真叫人不忍心吃它。它的外皮是白巧克力做的，里面的馅是奶油冰淇淋，咬一口满嘴的奶香味，它的味道甜甜的、冰冰的，而且入口即化。

中秋节一家人围在一起边吃月饼边赏月，感觉真幸福啊！

中秋节马上就要到了，已经有很多同学在香甜地吃着月饼了。看到那一块块圆圆的、油光光的月饼，去年中秋节时的情景又浮现在我面前……

“这次中秋节，我们要过得有意义些，”周老师在教室里郑重的宣布。“怎样有意义呢，无非又是帮妈妈干点活，听话一点，回校后写一篇作文罢了。”我在心里嘀咕着，一边等待着老师的下文。可周老师偏偏换了个话题，她笑着问大家：“仲秋佳节，大家回家都要吃月饼吧?”“是啊!”教室里顿时像开了锅，同学们七嘴八舌的谈论开了。有的说;“我最爱吃冰糖月饼了。”有的说;“豆沙的才好吃呢!”有的高声叫道：“嘿，我爸爸早买好大月饼了，就等八月十五哪!”李丙朋则做着鬼脸嚷嚷着：“啊，真馋人呀!”

周老师制止住了大家的讨论。她接着说：“同学们都爱吃喷香的月饼，可是，大家想过吗，敬老院里的孤寡老人，他们却只能孤零零地过这个原本团圆的节日。为此我们学校少先队发起了一次‘快乐的中秋节’活动，建议同学们每人节省出一个月饼，献给敬老院的爷爷奶奶们，让他们也过一个快乐的中秋节。”听完了老师的话，教室里静了下来，但是没有一会儿，同学们又发表意见了。但这次是讨论怎样该做了……

下午，我回到家里，扔下书包就搬出了盛食品的箱子。把妈妈买回的月饼挑了又挑，选了一盒什锦月饼。精美的正方形盒面上，画着圆圆的大月饼和美丽的鲜花，旁边还写着“馈赠佳品”四个大字。我把盒子捧到鼻子底下闻了闻，真香啊。这可是我最爱吃的，月饼里面裹着花生、核桃仁、冰糖等，味道好极了。妈妈在一旁看见了，笑着问：“馋猫，现在就想吃了?”我摇了摇头。妈妈怎么会知道我的心思呢?

八月十六一大早，我就抱着月饼来到了学校。教室里可热闹了。老师正张着一个大塑料袋，里面已放进了各种各样的月饼--大的、小的，纸包的、盒装的等等。老师周围挤满了手拿月饼的同学。有的拿一个，有的拿两个，李峰拿了五个呢，大家都伸长了胳臂争着往里放。周老师着急的说：“慢点，慢点，等我把大家的名字统计下来。”陈强同学笑着说：“老师，别记了，多少都是我们的心意。”不一会儿，就装了满满两大袋。我和所有的同学一样兴奋：这里面盛的不仅仅是一块块月饼，更是一颗颗尊敬老人的爱心啊!

后来，大队辅导员老师代表同学们把月饼送给了敬老院的老人和一部分家庭非常困难的同学。我想，他们尝到的除了香甜，一定还有温暖和真情……

又是中秋节了，今年我一定要赶在八月十五这一天带上月饼去敬老院，陪那里的爷爷奶奶一起过节，和他们一起度过一个快乐的中秋节。

我生长在一个少吃没穿的年代。那时候，广大农民是过不起中秋节的，因为当时农村实行人民公社，农民缺吃少穿，民不聊生。我们淮北地区更是“红芋饭红芋馍离了红芋不能活”，一年到头吃不起几回肉，即使有钱，因为没有粮票，也买不起月饼，自然也就过不起中秋节了。

记得1976年中秋节，妈妈给邻居借了一瓢好面（小麦面）做面皮，用谷子（小米）面拌白糖做馅子，给我们兄妹几个孩子蒸了一锅自制的“月饼”。这哪里是月饼，分明是加了一点糖的死面粑粑子。可就这个死面粑粑子，我一口气咧了好几个。这是我第一次吃月饼，也是吃过的有所月饼里最好吃的月饼。它是那样的甘甜，那样的清香，那样的回味无穷，因为它充满着艰辛与苦难，充满着无私的母爱，充满着无限的亲情。

改革开放以后，邓小平废除了人民公社，农村实行了土地承包生产责任制，农村经济得到了翻天覆地的发展，广大农民过上了吃不愁喝不愁花不愁的好日子。现在的中秋节，各式各样各种口味的月饼可以说是琳琅满目，但再昂贵再美味的月饼都没有妈妈做的死粑粑子“月饼”好吃。

今年又到中秋，妈妈已经离开了我们多年，我再也吃不上妈妈亲手做的的月饼了！

中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼。吃过那么多月饼的你有没有做过月饼呢?

中秋节做月饼作文1：

中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。 2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项：

一、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵;

二、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。

到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。

一、月饼分为三类，苏式、广式和京式;

二、做月饼要用3分皮，7分馅;三、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后，放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。

中秋节做月饼作文2：

今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。

早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。

我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。

听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心!……

我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。

今天是个特别让人愉快的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不可言!

中秋节做月饼作文3：

星期五的下午阳光明媚。第一节课，五年级全体师生都在学校的食堂里参加“感受中秋”综合实践活动。食堂充满了欢声笑语，同学们都跃跃欲试，准备大显身手。他们有的做月饼，有的做灯笼，有的做灯谜。

我是灯谜组的，一写完了灯谜后，就迫不及待地去月饼组帮忙做月饼。“我来也!”我兴奋地喊道。我戴好塑料手套，坐在小欣身边，说：“看来我来晚了一步了。小欣，教我怎么做月饼吧，好吗?”“好哇!来，拿点面粉，把它搓圆，然后压平，不要太厚了!再拿点莲蓉，放到面粉中间，最后包住莲蓉，对啦!做好后放在盘子里，小伍会拿去印月饼的。”小欣手把手地教我。“谢谢小欣，我学会了。”

我看着小伍拿来印有叶子形状的月饼模具，将我们搓好的月饼团压进模具里，然后使劲一敲，成形的月饼就做好了，好看极了!我接着做了好几个，有一个被小誉拿去印米奇老鼠了。我看了，兴奋地对小欣说：“小欣，快看!米奇老鼠哎，我妈妈每次都叫我：“米奇，米奇!可别把米奇弄坏了。”还有两个，罗老师拿去做了两个月亮形状的。我急中生智，眼前一亮，“啪!对呀!我可以做别的形状呀。”我用拳头往手掌心一捶，开心地喊着，又急匆匆地做了三个月饼：一个饺子形，一个爱心形，一个五角星形。我得意洋洋地把它们放进盘子里，但心中充满了疑惑：谁会吃到我的手艺呢?味道会不会太甜或太淡了……

过了二十几分钟，食堂里的阿姨拿走了我们做好的月饼去烘烤了。

托管课时，我们终于吃到自己亲手制作的月饼了，甜甜的，脆脆的，美味极了!

星期五那天，我很快乐，也令人难忘。因为我不仅学会了做月饼，还明白了三个道理：做人要互相帮助，乐于助人;脑子要会转弯，不要死板;带给别人快乐，自己也收获了快乐!

中秋节到了呵，我最关心的还是那香甜可口的月饼了，嘿嘿，我是不是一个“小馋猫”呢！

晚上，我坐在沙发上等待着月饼的归来，既紧张又兴奋。不禁往窗外望了一眼。哇！我不由自主地惊叹起来。是那圆圆的月亮，它散发出白色的光芒，呀！今天是月亮最圆的一天。我趴在窗口出神地看着皎洁的月亮，像一面镜子，像玉盘，没想到月亮这么漂亮呀！

正当我看着月亮时，“叮咚”，我急忙去开门，是妈妈！她拿着一盒月饼，她一边关门一边说：“小馋猫，你的月饼来了。”我接过那盒月饼，虽然不大，是一个铁盒子，但却沉甸甸的，是“杏花楼”牌的。我一边打月饼盒子，一边指着窗外的月亮对妈妈说：“瞧！”妈妈点点头说：“嗯，今儿的月亮可真圆呢！”说话间，我打开了月饼的盖子，一个个金黄的月饼整齐地摆放在盒子里，像一个个小宝宝。虽然它们外面还有一层淡黄色的包装，但我却仍能闻到一股淡淡的香味儿。我拿起一个月饼，打开包装，一股浓浓的香味扑鼻而来。我看到月饼的花纹也同样美丽，真不忍心吃掉呀！我在月饼上微微咬了一小口，啊！美味呀！这月饼中甜带点儿咸味，真是人间人极品呀！不一会，我便“凶相毕露”出来了，大口大口地吃，嘴角边全是月饼渣，谁叫这月饼如此好吃呢！妈妈在边惊讶地看着我，我想：有什么好看的。况且我也只能想了，因为我嘴巴里塞满了月饼，嘿！

吃月饼，过中秋。

[吃月饼，过中秋作文500字

“八月十五月儿圆”，为了迎接传统佳节，学校让我们各班派代表去食堂做月饼，我也是其中的一员。

我乐呵呵地走向食堂，叶老师在食堂等我们呢！一到那里，叶老师先让我们排起队，并告诉我们：“做月饼的师傅马上到了。”我眼疾手快，抢在了排头，可“半路杀出个程咬金”——王健宇，抢了我的排头位。我也不敢示弱，与他争抢起来，后来想想，还是算了吧，反正我个子比他高，站在他后面，我也看得清。月饼师傅来了，我闭紧了“河马嘴”，并拉上了“拉链”。

我们来到了叶老师制定的位子上站好。那个伯伯提了个问题：“中秋为什么做月饼？”我和张为恺异口同声道：“团员。”后来，师傅简单地给我们介绍了做月饼的材料、制作方法。接下来，我们就开始做月饼了。

我们先领来了材料，再按照制作步骤，开始动手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一点尝了一口，甜甜的。面粉呢，当然是软软的。我先抓了一小团，双手抛来抛去，使它变得有韧性。然后，我把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆那样，在手心里，左右来回搓，直到圆滚滚为止。最后，在把它压扁，一个“李独”牌月饼就完工了。最后一道工序就是把这些月饼宝宝放进烘箱里去烤了。

第二天，月饼宝宝们出炉了，黄黄的，油亮亮的，还散发着一阵香气呢。看着这些月饼，我不禁想起了远在澳大利亚求学的姐姐，中秋是团圆的节日，她却独自一人在异国他乡，不知生活怎样，学习如何。此刻，我想起了宋朝诗人苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟。”

今天是农历的八月十五日，是我国传统的中秋佳节。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

据说中秋吃月饼还有一段动人的故事。

远古时候，天上有十个太阳同时出现，晒的庄稼枯死，民不聊生。一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

后羿因此受到老百姓的尊敬和爱戴，后羿取了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心怀不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母娘娘求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得抛下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥不想让药落入坏人蓬蒙的手里，于是一口塞在了嘴里。嫦娥即刻飞到了月亮上。后羿回到家里，侍女告诉了他这件事，后羿很生气。他很思念妻子，于是在后院里摆上她最爱吃的月饼，遥祭嫦娥。从此中秋节吃月饼，赏月，祈求平安，团圆的风俗就流传下来了。

【第一篇】

记得那还是上幼儿园时，音乐老师教我们唱了一首中秋吃月饼的儿歌叫《打月饼》，里面有一句歌词这样唱道“八月十五月儿圆，我为爷爷打月饼”。当时年幼的我根本不理解这个“打月饼”里的“打”就是“制作”的意思，于是每次吃月饼，我都像儿歌里唱的那样，认真地把月饼放在左掌心上，用右掌重重地打上两下再吃，仿佛不打两下，就不能吃的似的，家人不止一次地见着我的幼稚举动，但是妈妈却从来没有放在心上，她当时误认为是小孩子的顽皮举动，并没什么实质性的意义，所以常常视而不见。

中秋月圆之夜，爸爸妈妈提着一大盒月饼领着我来到爷爷家过节，这时爷爷打开礼品盒准备品尝一个月饼，我突然想起了那首儿歌，这可真是名副其实的“我为爷爷打月饼”呀!

于是，我忙不迭地说：“爷爷等等，吃月饼前要打两下才能吃呢!

”说完，我就从爷爷手里夺过那块月饼，当着爷爷的面，把月饼放在左掌心里，再用右掌高高扬起狠狠地拍打了月饼两下，当时爷爷被我的举动搞得丈二和尚摸不着头脑，他笑眯眯地问：“为什么要打几下才能吃啊?有什么讲究吗?” 我没有直接回答，而是天真地把小手往身后一背，对着爷爷就用甜甜的童音唱起了那首儿歌：“八月十五月儿圆呐，我为爷爷打月饼呀……”唱完我认真地看着爷爷说：“你说我是不是该为爷爷‘打月饼’呀?歌里都这么唱呢!

” 全家人一直看着我的幼稚表演，完后被我搞得一愣怔，时间仿佛凝固了两秒钟后，旋即发出雷鸣般的笑声，爸爸妈妈知道我误会了歌词的意思，妈妈指着我笑得说不出话来，我越是一本正经，她就越感觉滑稽可笑，然后她恍然大悟地说：“怪不得这小丫头每次吃月饼前，总要放在手心拍打几下，我当时看后也没在意，原来她想着这就叫做‘打月饼’呀!

哈哈哈……”于是全家人再一次掀起阵阵笑浪。我当时也被大家笑蒙了，不知道他们为什么这样反应激烈?后来才知道是年幼的自己误会了歌词的含义。

直到现在，每逢过中秋节吃月饼时，妈妈仍会笑着打趣我说：“女儿，今年你还给我们‘打月饼’吃吗?”现在已步入高年级的我听后，只能报以一个尴尬的微笑。

【第二篇】

“八月十五月儿圆呀，我和爷爷打月饼呀”一曲优美的歌曲唱出了中秋节的美好意境。

中秋节是我国的传统节日。每到八月十五这一天，家家户户都要买月饼，吃月饼，走亲访友送月饼。以此来表示团团圆圆，和和美美，来庆祝我国的传统节日——中秋节。

中秋节，我们一家人，团团圆圆坐在桌子前，吃着甜甜的月饼，奶奶笑着说：“小钫，月亮里的玉兔正在招手呢!它也要和我们一起吃月饼呢!”我连忙说：“玉兔在哪。”爷爷接着说：“就在圆圆的月亮里。”还给我讲了一个好听的传说：玉兔原本是嫦娥的化身，因为嫦娥犯了天戒，打下天宫，来到月亮里，变成玉兔每日捣药……讲着讲着，爷爷哈哈大笑起来，爸爸举起酒杯高兴的说：“举杯邀明月，来祝全家人像明月一样圆满明亮，幸福开心。”

中秋吃月饼的习俗，相传始于元代末年。当时中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷揭竿而起。有一支队伍的头领朱元璋为了传递信息，把“八月十五夜大起义”的纸条藏入月饼分头送到各路抗元力量，通知他们在八月十五一起行动，起义取得了成功，八月十五吃月饼的习俗就这样传开了。

月饼，对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有，但近年大力推广，(我就非常喜欢吃哦)别说，还真不错。

全家人在圆月的夜晚举杯同庆。红的酒、白的酒、黄的橙汁、绿色雪碧，在灯光下交错，在月光下辉映。

哇!我的感受美极了。那就是：吃月饼、赏明月、听传说、品美酒。快快乐乐中秋节。

一年一度的中秋节马上到了，超市里，琳琅满目的月饼都摆在了最显眼的位置。有的还张开盖子，显摆着自己的阔气。现在的月饼不仅外表华丽，馅子也是五花八门，令人垂涎欲滴。但是，看着这些花色品种齐全的月饼，闻着它们散发出的阵阵香气，我仍然会想起小时候吃的那些带着红印的月饼，味道醇正，回味绵长。

记忆中，最香甜的总是中秋节舅舅家送来的月饼。进入农历七月底，我和妹妹就开始眼巴巴地盼望着舅舅家的表哥来看望母亲。数啊，盼啊，表哥终于在我们的期盼中如期而至。母亲拿出家里仅有的舍不得吃的一点小鱼，用豆油在铁锅里煎了又煎，直到两面金黄，香气四溢才肯罢休。娘家侄子来了，这可是贵客，慢待不得。母亲好不容易凑齐了四个菜，端上桌，父亲和客人兴高采烈地开吃！我和妹妹拿着煎饼来到小小角落里，轮流着擦煎过鱼的铁锅，直到把铁锅擦得照出人影来，我们还不肯罢休。吃完饭，我们又开始盼望客人快走，好尽情享用香甜的月饼。当着客人的面，我们哪敢分吃月饼？

终于，客人走了。母亲拿出一包月饼，小心翼翼地取出一个。那时的月饼包装简洁素朴，外包装上一般印有一个红圈，是正方形外包装的内切圆。圆内印有图形，也是红色的。月饼上也印有清晰的红色花纹。虽然没有太多变化，但花纹总是那么清晰，那么均匀，那么好看。母亲把月饼用刀切成两半，红心圆也变成了两半，我和妹妹急切地拿起来，放在手里，端详了半天，才舍得下口。偶尔，我们相视一笑，那种情趣无以言表。笑声充盈在楹梁之间，香气溢满了简陋的小屋。那美丽的红色花纹和香甜的玫瑰丝，慢慢在唇齿之间消失了。那一刻，我觉得世间所有的美味都不及这小小的月饼。剩下的月饼，只能留到中秋节全家一起分享。接下来，就是对中秋节的期待了。

中秋节到了，母亲擀上香喷喷的手擀面，每人一大碗，管饱。饭后，我们把小桌摆在院子里，一家人围坐桌旁，边饮茶赏月，边品味月饼，边聊天说笑，边享受无边亲情。母亲洗上一盘苹果，把剩下的月饼平均分成四份，让我们兄妹四个一起挑选。父母亲是舍不得吃月饼的。我和妹妹除了享用自己的那一份，还可以从大哥、二哥那里分一份，尽情享受着被人宠爱的感觉，幸福得不得了。我们吃下去的，不仅仅是美味，还有那一份浓浓的犹如醇香咖啡、经久不化的亲情。这份亲情，让我们在今后的日子里，不孤单，不悲戚，时时如有一把无形的大手温暖着，鼓励着，一路前行，风雨之中异能见彩虹。

时隔三十多年，那种吃月饼的意境一直在我的脑际萦回。那是一种难以言表的身心的快乐，镌刻在记忆深处，永远也不会淡忘。我想，那也许是因为增添了与人分享的感觉，所以才有了那种沁人心脾的愉悦。你只是轻轻想来，一种幸福感便也填满你的身心。

今夜，月亮又圆，相隔几百里的兄弟姐妹，在自己的幸福小家里品味中秋。记忆中的点点滴滴，温馨着我，丝丝缕缕由时间珍藏的爱再也抑制不住时间的压力，喷薄而出，写下了一路的温暖与柔情。此时，我的心软软的。我知道，那份属于童年的温馨将一直陪伴着我，因为那儿永远是我的故乡，我的家，我的根，永远有我的双亲，我的兄妹。

故乡的月饼，童年的月饼，那份情，那份爱，一直陪伴着我。因为——故乡是一棵没有年轮的树，永远不会老去。

带着红印的月饼啊，永远留存在了我的记忆深处！

凤城办事处中心小学 郭秀英

中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。

很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。

后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。

此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

中秋节快到了，我全家吃过月饼，但谁都不知道月饼怎么做，所以妈妈让我去学做月饼。

星期六上午，妈妈带我去平海街142号的比萨店里学做月饼。

在一起做月饼的有二十多个小同学，都是小学生，一年级到六年级都有，男生、女生也都有。

有个女老师带我们学做月饼，她长得很矮，总在房间里绕圈，一直在说话。

做月饼之前老师还让我们做游戏、唱英语歌。

接着，老师隆重推出月饼师傅。月饼师傅头很圆，肚子很胖，是个男的。跟月饼师傅一起出场的是面皮和馅。面皮像个圆球，是黄色的，馅更圆，有草莓馅，是红色的；有豆沙馅，是黑色；有凤梨馅，是金色的；有莲容馅，是黄色的。它们整齐的摆在4个盘子里。

月饼师傅先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，卷到月饼面皮里去，到看不见馅的时候，再把月饼放到模器里压一压，敲几下就出来了，就变成有花纹的生月饼了。再把生月饼烤一烤，就可以吃了。

月饼师傅做了一遍，我就知道怎么做了。开始做月饼了，我们每人分到4种馅、1个面团、2个模器。我也先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，包好，再放到模器里，敲几下就出来了，就变成生月饼了。

我做得很快，感觉自己做的月饼味道特别好吃。

今年中秋令我印象最深刻的是月饼。

首先说包装吧。月饼装在一个大礼盒里面，上面印着一朵大红花，由几十个花瓣和两片翠绿的叶子组成，光看这个图案就勾起了我的食欲。

首先，我拿起了白莲蓉蛋黄馅的月饼。先吃了外皮，再吃白莲蓉，感觉甜甜的，很好吃。一会儿又开始吃蛋黄，一吃发现是熟透的鸭蛋黄，里里外外全是油，感觉很油腻，不太好吃。之后我又吃起了低糖紫薯月饼。吃皮儿时感觉到淡淡的甜味，吃到里面好像是豆沙的感觉，很好吃。十几分钟后我又开始吃五谷杂粮的月饼，里面有大炒瓜子、清熟花生、谷类，由于陷太多我都记不清了。吃后全身干爽，两个字形容的话那就是：舒服。我又飞快地吃掉了什锦月饼，馅是由酸甜味的红色果条、纯甜味的绿色果条、吃着很酸很酸但是很漂亮的黄色小果球，这三种做成的。

这时，哥哥突然问我：“你吃过这个吗?”说着拿起香辣牛肉的月饼。我回答：“没有。”哥哥说：“尝尝这个，特香。”于是我尝了一口，顿时感到辣辣的，马上喊道：“辣死我了!”这时哥哥开始奸笑起来。我才知道上当了，但又跟着笑了起来，全家人也都笑了。

那晚我睡得真甜。

中国有好多的传统节日，也伴随着很多的传统美食，端午吃粽子，腊八吃腊八粥，过年吃饺子等等。而我最喜欢的就是中秋节的月饼了！每一年的中秋节我最高兴的事情就是能吃到好吃的、各式各样的月饼。月饼是我过中秋节不可缺少的东西。月饼它圆圆的，象征着团圆。反映的人们对家人团圆的美好愿望。

每年，我们家里都会收到很多不同口味的月饼。有冰皮月饼、伍仁月饼、凤梨月饼还有蛋黄白莲蓉月饼等既好吃又美味的月饼，听了都让人流口水。

我最爱吃的就是蛋黄白莲蓉月饼了！一口咬下黄亮亮、软松馨香的月饼，露出了金黄色的蛋黄。那味道，贼好吃！尤其是里面的蛋黄，口感醇正，色泽诱人。每年中秋节的时候，看着圆圆的月亮，吃着圆圆的月饼。那种感觉，这是好极了！

记得在上一年，我和爸爸妈妈外公外婆还有我的好朋友们，一起度过了那个愉快的晚上。那一天，在我们家楼上的露天的天台那，我们举行了一个中秋联欢会。我们有说有笑，赏着月亮，吃着月饼，还有我们自己想出的中秋词语接龙游戏。就在那一个中秋节的晚上，让我留下了许许多多的美好的回忆，也让我从此爱上了中秋节，爱上了月饼。

我期盼已久的中秋节就要到来了，我的心情真的好激动好开心！我真是好迫不及待的想吃到美味的月饼啊！我希望中秋节马上到来！因为我爱中秋！我爱月饼！

今天一大早，妈妈早早的就来叫我起床了，我懒懒地说：“干什么啊?今天休息让我多睡会儿嘛”。不管我怎么耍赖，妈妈还是坚持把我叫了起来。之后，我跟着爸爸妈妈出门了，出了门妈妈告诉我：“今天是中秋节，是一个亲人团聚的日子，我们要去姥姥家和姥姥姥爷一块过这个传统的节日”。我听了很高兴。

当然，我们还要给姥姥和姥爷买一些节日的礼物，我们先去了爱家超市，这里的人真多呀，大家都在忙着买月饼，月饼的品种很多，妈妈也买了很多种月饼，有豆沙、草莓、椰蓉、还有蛋黄味的，可我最爱吃豆沙味的了，平时我一想到豆沙味的月饼都会流口水的，还好妈妈买的月饼里豆沙味的月饼是最多的，要不然我的口水又要流出来了。

带着节日礼物我们来到了姥姥家，姥姥和姥爷很高兴见到我，知道我是家里的馋嘴猫，赶紧拿出了早已准备好的我最爱吃的东西，看到这么多好吃的，我便狼吞虎咽地吃了起来。我们在姥姥家玩得很开心，不知不觉天黑了，吃完晚饭，月亮已经升起来了。我们全家边吃月饼边赏月，说说笑笑，很开心。我问妈妈：“月亮上真的有嫦娥吗?”妈妈说：“那是一个美丽的传说。”接着妈妈给我讲了嫦娥奔月的故事。我看着月亮说：“你们看天上的月亮多像咱们吃的月饼啊。”我好像看到了嫦娥在月亮上飞来飞去向人们招手呢!我又问妈妈：“我们人类也能像嫦娥一样飞到月亮上去吗?”妈妈说：“当然可以了，我们国家的航天事业发展的非常快，已经有几位航天员进入过太空了，在不久的将来，我们国家的航天员就能实现登上月球的梦想啦。”听着妈妈的话，我抬起头又望了望那颗明亮的月亮，它又大又圆好美呀!

这个中秋节我过得很开心，不仅吃到了自己喜欢的美味儿，还跟妈妈学习了很多航天的知识。以后我得好好学习，懂得更多的知识，等我长大了也要做一个航天科学家，像嫦娥一样飞向太空到月亮上去旅行。那是一件多么美的事啊!

在众多的传统节日中，我独爱中秋节，因为在中秋可以吃到许多口味的月饼，那是一种很满足的幸福感。

过中秋节的时候，爸爸妈妈早早地准备好了各种各样好吃的月饼，而我最喜欢吃的是蛋黄月饼，那蛋黄油油的、酥酥的，咬一口，啊！香极了！

在中秋节的晚上，月亮早早地挂在了天上，又大又圆。我们在阳台上放一个小桌子，上面摆好月饼、柚子……。先“拜月光”，祝福大家团团圆圆，然后就放开肚子吃月饼、水果，等到肚子也变得圆鼓鼓的时候，就提上灯笼到花园里去“晒月光”啦！

十五的月亮可真圆啊，花园中到处都是一盏盏的灯笼，许多小朋友都在开心的嬉闹着，此时我感觉自己很幸福！

中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。

到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。

我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。

然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。

我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇!好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。

看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”

人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的!

一个乡下人家，一排排屋子里只有俩个人，空空荡荡，但一样温情快乐又带着苦涩!

“吆儿，你吃不吃月饼?”妈妈抓着月饼，买了几天我们谁也没吃。

“嗯，吃个吧!”我从妈妈手里接个过来。

这个塑料包装还有点难抠，我反过来才打开。

“哎，这个月饼还不能到嘴呢!”我由于不好意思把已经吃了一口的月饼再给妈妈，就看着她自己慢慢打开了。

“哦，这里有个订书钉钉起来了!”妈妈也吃上了。

月饼有点干，我用包装盒接着吃放着月饼沫儿掉了。

“那个红的是个什么呀?”

“这个就是肉松。就是不太好吃!”我吃着干干的月饼。

“好吃的多贵啊!去年你寄回来的月饼，咬一口就甜到了心里，多好吃啊!”妈妈和我一样一只手拿着月饼，一手托着包装盒，脸上还在回味……

“下回不能买那么贵的啊!三百八十块钱，我们怎么能吃那么好的啊!”其实是一百九一盒稻香村的月饼，买了俩盒快递回来的，还有一盒给了爷爷奶奶。我和对象俩人又称了点八块钱一斤的月饼自己吃。

“妈妈，就买了那一回，就当享受一下。”我干笑。

“不过确实好吃，你奶奶也说好吃，还给你姑姑她们吃了，她还问我有没有了，我回了句，吃掉了哪还有啊?几百块钱一盒子，哪让你当饱的呀!你奶奶以为有多少似的，不晓得这月饼多贵!”妈妈开始变的不温柔了。

“奶奶也说好吃啊?”

“嗯，下回别买了，我们只能吃一块钱一个的，三百八能挑一担!”我蹲在旁边笑，买一担月饼也怪吓人的!

“哎呀，吃吧!你现在不就吃的俩块钱一个的肉松月饼!”我进屋拿了瓶牛奶，实在是干。

妈妈觉得稻香村的月饼好吃，稻香村的月饼工艺确实没话说，只是今年是补不上了。家里还有许多要用钱的地方，我今年的存款计划也没有完成，存款达到了，年底能过个放心安逸年也是不错的!

妈妈坐在门口，我蹲在门口，母女俩在9月13号的下午提前过着中秋。我们家很少有团圆的时候，以前是爸爸在外面打工，我放假回家过中秋;今年，爸爸能回来，我又因为中秋车票不好买提前回来了!

这个不算团圆的假中秋，我的心是一直系着爸爸妈妈的，希望明年我们一家团聚，还有你爱吃的“咬一口就甜到心里的月饼!”

假中秋过去了，我又离开了，家里真的空空荡荡的了，能让我们一家三口联系起来的只有手机……

曹欣媛

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。中秋节是中国的传统节日，月饼是中秋节正式的应节食品，人们把中秋赏月和品尝月饼作为家人团圆的象征。我们七色花中队在中秋节前开展了中秋节DIY月饼活动。

我上完科学课回到自己教室，一进教室就闻到月饼馅儿那浓浓的香味，再看看教室里的同学：有的像脚上安了弹簧，走起路连蹦带跳；有的像刚出笼的小鸟，在教室里飞跑；还有的像坐在抹了油的椅子上，身子扭成了麻花，和前后左右的同学谈论得不亦乐乎。

上课铃响了，我们安静地听老师说：“软一点的是皮，比较硬的是馅儿。首先要把皮轻轻地拍大，然后用皮把馅包住，最后用模子把月饼印出花纹。这样，一个漂亮的月饼就做完了。”我不知道做月饼需要什么技巧，所以就依葫芦画瓢――照着做。我先拿了一个蓝色的冰皮团，把它放在手心上，它不动也不滚好似一个熟睡婴儿躺在我的掌心。用一另只手轻轻地拍打，把皮子拍大拍扁，大约手掌差不大的时候，取出一个圆圆的、金黄色的蛋黄馅，放在冰皮中间。当我把馅包到冰皮里时，问题就来了：手套又滑又大，月饼皮又十分的黏，如果戴着手套做月饼，一不留神手套就会掉，但如果不戴手套，月饼皮就会粘在手上，搓都搓不下来。我正不知所措时叔叔送来了面粉，这样月饼就成了我的手下败将。最后就要印花纹了，但月饼皮太薄，才压到一半，我的半成品差点就“壮烈牺牲了”。在这紧急关头，还是自己想出了一个办法：用面粉给月饼洗个澡再印花纹。果然，粘了面粉的月饼好压极了，压一次就是一个完美无缺的冰皮月饼。制作过程中大家都很调皮，我常常印完一个月饼想转头换模子时，就被突如其来的同学恶搞面粉阵呛得眼泪直流。

窗外虽然下着凉凉的秋雨，但七色花中队的教室里却充满了欢声笑语，还引来了其他班级同学羡慕的眼神。今天真是快乐而又有意义的一天。

Loved by people of all nationalities in China, the mooncake is a traditional festival specially. On Mid-autumn Festival, people eat mooncakes while they are enjoying the moon. A round mooncake is shared by the whole family, symbolizing the reunion of the family members. The custom of eating mooncakes can date back to the Tang Dynasty when the mooncakes were eaten as a royal sacrifice on the Mid-autumn Day. It became a diet custom for the whole nation in the Ming and Qing Dynasties. Now, mooncakes are of numerous kinds, with different flavors in various regions. Among them, mooncakes of Cantonese-style and Beijing-style are widely popular.

（唐城）

听妈妈说，她小时候的月饼品种很少，只有几个，所以，她最喜欢吃最原始的——枣泥月饼。 我常常被她讲得口水直流，当然也经常吃到，所以我也爱吃。

苏式枣泥月饼上有一个大大的红章，里面写着“枣泥”。外面有一层黄黄的脆皮，掰开一看，哇！饱满的枣泥已经涌了出来，弄得我垂涎三尺。

闻一下月饼，浓浓的枣泥味儿夹杂着一点油香味儿正使劲儿往我的鼻子里钻。我仿佛在枣泥的世界。黑枣泥做的小路，蜜枣泥做的房屋，我也手持着一个枣泥做的月饼，走在小路上，边走边吃。

摸摸月饼，糙糙的，油油的，枣泥是软软的，带一点点黏。

咬一口，酥酥的皮不停的往嘴里掉，再嚼一嚼，一股香香的味道在舌尖漫布开来。仔细品尝，甜甜的枣泥味儿又抢了主角，我觉得太好吃了，一口气把三个月饼全了吃了，然后打了一个长长的香甜的饱嗝。

妈妈童年的回忆——苏式枣泥月饼，我长大以后，它也会变成我童年的记忆——苏式枣泥月饼。

一年一度的中秋节到了，我们来到小桔灯，准备亲手做月饼。多么新鲜的事儿啊!多么令我们开心啊!

材料一切就绪，我取来冰皮粉，倒入盆内，再加入适量的热水，不停地揉，这冰粉可真不听话，老是粘着我的手，我细心地搓揉，费了好大得劲儿，这冰粉才败下阵来，变成了光滑的面团。我把这些面团分成了大小一致的小块，再将这些面团拍扁，做成了薄薄的皮。看着这些皮，我开心地笑了。看来，我离成功更近一步了。

月饼馅儿隆重登场了，我把豆沙馅儿，巧克力馅儿都分别揉成圆形，再小心翼翼地将馅儿包裹在皮里面，待包裹严实后，就把它放进带有图案的模具里，用手按紧，再把月饼按压出来，缓缓提起，一个小巧精致的月饼就诞生了。

环顾四周，同学们的月饼都大功告成了，有的白白净净，宛如一块洁白的宝石，有的绿莹莹的，像一块绿色的翡翠，多么别致，多么美观啊!

我捧着我亲手制作的月饼，高高兴兴地回家了，想着在月圆之时与家人一起团团圆圆品月饼的场景，我就兴奋不已。