如何做月饼作文（合集20篇）

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香呀，一片月饼一片情呀……”只要唱起这首歌，我就会想到那次做月饼活动。

看，家委会的成员们正忙着呢：铺桌布，端材料，准备奖品……一时间里，教室乱哄哄的，但是大家都无比兴奋、无比激动。

首先，朱好阳妈妈跟我们聊了聊关于中秋节的一些典故。接着，做月饼的师傅上台了，只见她身穿白色衣服，头戴白色厨师帽，脸上还套了个大口罩。这身打扮，让人感觉她干事利索、干脆。她让我们拿出一个冰皮，照着她的样子，搓圆、压平到跟手掌差不多大小，再拿出一个馅放在中间，把馅包起来，再搓圆，一个月饼的基本形状就做好了。

我认为这太简单了，可没想到，刚压好，冰皮中间就裂开了一个大口子，我便有些不高兴，噘了噘嘴，继续做。可这次做的又厚又小，馅儿都比冰皮大，可我不气馁。第三次终于把冰皮压得正好，不厚也不薄，不大也不小，最后一个圆球就在我手里啦!

可做到第二个时发现冰皮太黏了，不是粘在手上掉不下来，就是把它抠下来的时候还有一半粘在手上，这样就得反复做，弄得我大汗淋淋。做月饼的师傅好像很了解我们似的，不声不响地送来了一堆面粉。有了面粉，终于不黏手了。

好不容易做完八个小月饼，我抬头看看其他同学做得怎么样，他们有的搓冰皮、有的在包馅儿，还有的在用模具按压月饼，一个个兴致盎然……

“高兴吗?”师傅问我。“高兴!”我大声答道。这真是令人难忘的一天!

一个月饼代表一份情意，我要把亲手做的圆圆的、甜甜的冰皮月饼与家人一起分享，欢度一年一度的中秋佳节!

（李响）

我有一个最爱，那就是好吃的冰牛肉月饼。冰牛肉月饼有一层金黄金黄的外皮，摸起来滑滑的，就像冰含在嘴里滑来滑去的感觉。闻一闻，那味道，就是世上再好的牛肉也比不上它。咬一口，在嘴里含上一分钟，等它的味道到我嘴巴里的每个角落，再嚼一嚼，冰牛肉月饼好像在我的舌尖上跳舞似的，又像在那里悠闲的散步，等着被融化。那时整个嘴巴都是冰凉冰凉的，有点像冰淇淋一样。咬几口，这冰爽才正宗，一口包下去，先是有点冰，后来又有点甜，最后牛肉的香气充满了整个嘴巴。啊！冰牛肉月饼真是太好吃了！

晚上我和爷爷`奶奶`爸爸`妈妈一起一边吃着月饼一边欣赏着又圆又亮的明月。啊!今晚的月饼好丰盛啊：有哈密瓜的`有菠萝的`有五仁的`还有豆沙的，有甜的`有咸的`还有。。。。。。这么多各式各样的月饼谗的我直流口水。我选了一块豆沙的吃了起来，爷爷问我：“好吃吗?”我说：“太好吃了!”爷爷说：“你只知道好吃，你知道月饼的来历吗?”我奇怪的摇摇头“那好，我就给你讲讲吧”爷爷说：“月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们渐渐把中秋节赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，它代表着平安`幸福，慢慢地月饼也成了节日的礼品了。”爷爷接着问：“你知道月饼名字的来历吗?”我又摇摇头，着急的催爷爷快讲，爷爷说：在很久以前，“月饼”也叫“胡饼，”据说有一年的中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼，唐太宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃仰望着皎洁的明月，随口说出“月饼”，从此“月饼”的名字便在民间渐渐传开。听到这里，我对爷爷说：“月饼，不但好吃，原来还有这么故事啊!”

整个晚上，我都在津津有味的听爷爷讲有关月饼的各种传说，我都听的入了神。半夜里我还做了一个梦，梦见五十六个民族的小朋友都聚集在一起，他们每个人手里都捧着一块香喷喷的月饼，大家有说有笑在一起欢度中秋佳节呢!

转眼间，中秋节又来了。中秋节呀，既可欣赏到美丽的圆月，又可吃到美味的食品——月饼。

月饼，对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有，但近年大力推广，(我就非常喜欢吃哦)别说，还真不错。

今年早早就发下了月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味啊，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦，哈哈!

（唐城）

听妈妈说，她小时候的月饼品种很少，只有几个，所以，她最喜欢吃最原始的——枣泥月饼。 我常常被她讲得口水直流，当然也经常吃到，所以我也爱吃。

苏式枣泥月饼上有一个大大的红章，里面写着“枣泥”。外面有一层黄黄的脆皮，掰开一看，哇！饱满的枣泥已经涌了出来，弄得我垂涎三尺。

闻一下月饼，浓浓的枣泥味儿夹杂着一点油香味儿正使劲儿往我的鼻子里钻。我仿佛在枣泥的世界。黑枣泥做的小路，蜜枣泥做的房屋，我也手持着一个枣泥做的月饼，走在小路上，边走边吃。

摸摸月饼，糙糙的，油油的，枣泥是软软的，带一点点黏。

咬一口，酥酥的皮不停的往嘴里掉，再嚼一嚼，一股香香的味道在舌尖漫布开来。仔细品尝，甜甜的枣泥味儿又抢了主角，我觉得太好吃了，一口气把三个月饼全了吃了，然后打了一个长长的香甜的饱嗝。

妈妈童年的回忆——苏式枣泥月饼，我长大以后，它也会变成我童年的记忆——苏式枣泥月饼。

我的家乡在山西省神池县，那里有平坦舒缓的涧东山，有清澈明亮的西海胡，还有独特的饮食文化和各种各样的特产：麻花、月饼、土豆……不过，我最喜欢的还是月饼。

月饼虽不是什么奇珍异宝，但却是一种闻名中外的美食，不光神池人爱吃，北京、上海那些大城市的人同样爱吃。它不光在中国受到了欢迎，在国外同样受到欢迎。因为它不仅仅是美食，同样还是幸福团圆的象征。

月饼的种类十分繁多。首先是大小，月饼从拳头大小到盆口大小都有，不过最常见的还是小月饼。其次是样子，有的月饼上只刻着一些字，而有些月饼上刻着许多花纹，像一件工艺品似的。还有，月饼的味道也各不相同，有果酱的，有豆沙的，有红枣的，有玫瑰味的……数不胜数。

月饼的做法与其它食品的做法不同，它的步骤并不繁多，共有四步。先将和好的白面捏成一个大圆饼，烤熟后磨碎，接着和馅料拌在一起，做成月饼馅，然后用和好的白面包住饼馅，放在月饼模中，最后放烤箱里烤熟，美味的月饼就完成了。是不是挺简单的呢？

神池每年都会举办月饼节，一般八月份在神池县人民广场举行，在广场四周，摆满了各大月饼厂家生产的各种口味的月饼，供大家品尝。月饼节那一天，广场上人山人海，非常热闹，大家欢聚一堂，品尝着美味的月饼，看着精彩的节目，真有意思。在中秋节的时候，家家户户还会用月饼来供月亮爷爷，这是中国人民的传统。月饼，你的出现不仅让人们品尝到了你的美味，同时还促进了神池人民的经济发展。但愿神池月饼流传千年，带动神池人民走向更加辉煌美好的明天！

中秋节到了。妈妈给买了一大堆千姿百态的月饼，其中我最喜欢的就是那些小兔子月饼。

我一打开包装袋，一股浓香味儿扑鼻而来，我倒出里面的月饼捧在手心，一只胖乎乎的小兔月饼让我欣喜若狂。

它的眼睛和鼻子像豆子一样大小，在这个胖嘟嘟的脸上显得非常可爱，他那弧形的小嘴真像一只飞翔的海鸥啊！他那凹下去的弯弯的眼睛笑眯眯的望着我，我满心欢喜对它爱不释手，都不忍心把它吃掉了。可是他一直用香味诱惑我，好像在说：“小主人快吃了我吧，我等不及要奉献我自己了。”我终于忍不住，大大的咬了一口，此时它的肚子露出来了，里面包着橙黄色的馅料，好甜！我三下五除二的就把那只小兔子给吃掉了。

紧接着我又撕开了一个包装袋，里面是一只小熊月饼它全身棕红色，圆形的耳朵中间有个凹槽像两个小鱼缸。我咬了一口，里面的馅是沙糯可口的蛋黄，口感超好，真让人回味无穷啊！吃完后口腔留有余香。我又接二连三的吃了好几个月饼。

爸妈看着我吃的样子，开心地笑了！我也笑了，赶紧给他们各自递上月饼。

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊……”一听到这首童谣，我马上会想到香甜美味的月饼。今年中秋，为了省钱，我们家打算自己做月饼。

这次我们要做豆蓉蛋黄馅月饼。大人们张罗了半天，终于把做月饼的食材准备妥当。开始了，妈妈先抓十五克豆馅，把它揉成团，然后按下一个比较深的洞，再放入一个咸蛋黄，接着用事先准备好的面皮包好豆蓉和蛋黄，放进模子里挤压，这样，月饼就成形了。我看着妈妈熟练地操作便忍不住了，马上跑过去抢着大显身手。我学着妈妈的样子，先抓起豆馅，放进秤里称了一下，然后把十五克的豆馅揉成团，往里面按进一个洞，再放进一个咸蛋黄，结果，我揉的馅老是有破损，包皮的时候，咸蛋黄都露出来了，最后还得请“专业人士”——妈妈来帮忙。我在一旁看着，心里很不服气——我一定要做一个好看的月饼！

于是，我开始做第二个月饼。又到包馅了，我先把馅慢慢地往下按，然后把咸蛋黄轻轻地放进馅里面，接着再把它们合起来揉成圆的，再把面皮包在馅外面，最后把月饼团放进模子里压，这样，一个完好的月饼就诞生了。看到自己制作的月饼还不错，再加上美食的诱惑，我瞬间信心爆棚，一连做了好几个月饼。完成主要工序以后，我觉得美滋滋的，妈妈也对我竖起了大拇指。

最后，我们把月饼放进烤箱烤十多分钟，金灿灿的月饼终于烤好了。我一边哼着那首童谣，一边品尝着香甜的月饼，觉得自己做的月饼特别好吃，也特别开心。我觉得自己动手，节俭过节，其实很好的。

中秋节又称月夕，时在农历八月15，因其恰值三秋之半，所以起名为中秋节。

中秋节各地的习俗也是很多的，比如赏月，玩月颇盛行。

我家过中秋那天晚上要在顶楼赏月。我们要先做自己的月饼。我们拿起小麦粉，用熟水倒进去，揉成面团，让他发酵半小时。接下来我们做月饼的馅料，有蛋黄馅，水果馅，芝麻馅……我们先做蛋黄馅，准备十几个鸡蛋放到凉水里煮十分钟后，把鸡蛋捞上来，将鸡蛋壳剥掉，再把蛋白去掉，将蛋黄拿走，放进大碗里用筷子搅拌，再放点黄油和芝士蛋黄馅就做好了。我们再做水果馅，我将火龙果，西瓜，橘子放进榨汁机弄出来是一大堆水果泥，水果馅就做好了。接下来我们可以做月饼了，我们拿起月饼磨具，将面团和馅料放在一起，盖上模具之后放进烤箱，30分钟后一堆香喷喷的月饼完美出炉了。

然后，我们跑到楼上玩火把吃月饼，赏圆月……

中秋佳节，火红色的枫叶铺成了一条金红色的大道，欢迎着远方亲人的归来，他们的脸上都洋溢着幸福的笑容。可是，在六十六中学的校园里，有一群孩子却不能像我们一样，见到远方的亲人——内初班的孩子们。

新学期里，我认识了一位内初班的同学，她是一位开朗，善良的女孩。

在这特殊的双节中，她可能正望着窗外那一轮皎洁的明月，希望能把自己的思情托付给明月，寄给远方的亲人，也可能正在给家人写信，讲着这儿的每一幅“画”。

对于我，当然希望她在这儿有宾至如归的感觉，所以在中秋节那天，我去看她了。

放学后，我迈着轻盈的步伐。走向了女生宿舍。迎接我的是一张熟悉的面孔——我的结对子朋友，她很热情地给我介绍了她的好朋友，她们是那么的朴实，那么的热情。

傍晚，我带了很多的礼物，与她们分享，她们很开心，我的朋友拿出了一块月饼，给每个人分了一小块，那月饼虽然很小，而且我也吃过了很多次，可是今天的这块小小的月饼，却无比的香甜，没有哪一块可以比的上今天的月饼，它饱含着家人一样的柔情，它让我们的友谊又多了一层保护膜。

就这样，我们畅谈了好久，我们的欢声笑语响彻了校园的天空。

中国是一个多民族地区，在这片土地上汇聚的是五十六份热情；汇聚的是五十六种希望；汇聚的是五十六颗炽热的爱国之心。

正是这些，才把祖国的大地装扮的五彩斑斓，把祖国的天空描画的壮丽灿烂。谁能说流行乐坛上没有维吾尔族音乐欢乐的旋律？谁能说时尚元素中没有各个民族特有的色彩？

让我们和睦相处、团结友爱、互帮互助、共同学习、彼此信赖、风雨同舟，共创最美好的明天，共同建设最美好的家园！

赶在中秋节前夕，我参加了一次有意义的小记者活动—纯手工月饼制作，过了一把小小月饼师的瘾，做出了即美观又香甜可口的月饼。

活动开始了，这里装备齐全，可以做出不同品种的月饼，有牛奶味的，胡萝卜味的，还有猕猴桃味的……一位位“月饼师”带上一次性手套齐上阵。首先把不同味道的水果汁分别倒进老师为我们提前准备好的已经熟了的糯米粉中，由每组的“大力士”来和粉，在一旁加油打气的人可真不少！第一个步骤好不容易完成了，接下来我们要把馅分成每个15克，每6个装在预先准备好的包装盒里。可能是因为有些队员怕麻烦，积极性一下子降低了不少，好不容易完成了这个步骤，等待我们的将是一个更难的“关卡”—把和好的粉团分成40克每个，每人可以做6个月饼。刚称好一个，我们组的称就被别人借走了，看来我们只能自己估计重量了，我开始担心起来，看到别的组都开始做最后一步了，我们却还在这手忙脚乱的。有时这种危机感也并不是坏事，这不我们组的成员一下子配合的越来越有默契了，不到五分钟，每个人的粉团就都躺在了各自的月饼盒里了。最后一步终于快完成了，大家都把粉团捏成一只碗形，把事先准备好的香喷喷的豆沙馅包在碗里，用模具一压，很快一个香甜、美味的月饼就大功告成了。直接可以拿来吃了，有几个“小馋猫”忍不住就开始慢慢品尝起来，香香甜甜的月饼含在嘴里入口即化，甜而不腻，回味无穷！用熟糯米粉做的月饼可真是好吃又快捷呀！

看着自己亲手做的月饼，准备打包带回家中，和家人一起品尝这其中的美味。顿时心中一股莫名的喜悦涌上心头：自己动手做出来的月饼味道就是不一样，吃在嘴里甜在心里。

中秋节傍晚，我上完二胡课，从田老师办公室出来往家走。在路上，我仔细找月亮，可一路上看到的只有路灯。突然，一个银光闪闪的东西在拐角处出现了，我想，终于看见月亮了。可我走近一看，唉！还是冒牌的月亮。

吃过晚饭，已经七点四十五。爸爸说：“你一路上见的都是假月亮，我去找个真月亮。”我想已经这么晚了，月亮也应该出来了吧。便说：“我也去。”一出门，我朝天上张望了半天，可不见月亮的踪迹。我叹口气说：“今天是中秋节，可为什么月姑娘不想来看看呢？”爸爸安慰我说：“肯定是高楼挡住了，我们去大操场瞧瞧。”一会儿我们便到了大操场，爸爸说的不错，果然看到了月亮刚升过高高的楼顶。它仿佛是一个可爱的大橙子，又像是圆圆的月饼。我真想咬它一口。我问爸爸：“为什么要过中秋节呢？”爸爸回答说：“古人把月亮视为团圆的象征，因此，称农历八月十五为团圆节。古往今来人们，常用月圆月缺来形容悲欢离合。”我又问：“那为什么要吃月饼呢？”爸爸微笑着说：“吃月饼是古老的习俗，有着悠久的历史……”我听得入迷，一转头我发现月亮已经升得很高了，它就像一块美丽的钻石挂在天空，再看深蓝色的天空，已经成了玉皇大帝的天池，真是美呀！皎洁的月光照着我们，我和爸爸仿佛穿着洁白的圣衣。月亮这么美，怪不得嫦娥要奔月呢！

已经很晚了，爸爸提醒我该回家睡觉了，我恋恋不舍地离开了大操场。回到家，我拿起姥姥给我送来的月饼就吃，第一口咬下去，没咬到糖，又咬了一口，哇，真甜！我把月饼吃完，想到这个中秋节过得真快乐，希望下次的中秋节也同样快乐！

今天，我与平常一样，哼着小曲蹦蹦跳跳的回家……

到了家中，发现妈妈在切月饼，我口水直流，不管三七二十一就去拿一个，可妈妈拦住我，问我今天是什么节日，当时我口水都流到了下巴，就没在意。妈妈说今天是中秋节！晚上可以一家人温馨的坐在阳台上赏月吃饼，我心里大喜……

到了晚上，爷爷奶奶也来欢聚，我们大家坐在阳台赏月吃饼，我再看着那圆圆的月亮……我把月饼吃了，就以为把月亮也吃了，大家都说我傻的可爱……

爷爷奶奶还给我讲了中秋节的来历，给我讲了许许多多的故事，以及中秋节为什么吃月饼，我听得津津有味……

啊，那圆圆的月饼让我回味无穷，那圆圆的月亮在我心中荡漾……从此，每个中秋，我们一家人都温馨的聚在一起吃月饼！

我喜欢这欢乐无穷的中秋！

人生中有好多第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。

今天，综合实践课上老师要教我们做什么呢?老师说，我们要到食堂去做月饼，一听到这个消息，我们高兴地都要跳起来了。月饼我倒是吃过不少，但自己做月饼还是头一次。想想马上能吃到自己做的月饼，就有点迫不及待了。

活动开始了，我和同学们排好队走进食堂，已经有一批同学做完月饼出来了，并且还把一顶白帽子给了我们，这顶帽子高高的，跟厨师做饭时用的帽子一模一样。当我们戴上帽子，拿起工具，经过这样一打扮，我们就成了一个小小的厨师了。食堂师傅先把我们的“教科材料”发了下来：一个用面粉做成的面团，然后指导我们做月饼。

终于等到自己可以动手了，我先把面团用力揉均匀，然后搓成团，再把它放在桌上轻轻的把它压扁些，再把早已经准备好的芯塞进去。我心想，这芯放了进去，那面团的肚子会不会破呢?想着想着，芯已经被我硬塞了进去，看样子它不是很情愿的。接下来，我就把月饼翻了个身，做成饼状，最后再给它彻底“整整容”，直到自己很满意为止。食堂师傅说“现在我们就来烤月饼吧”。我把我的月饼小心翼翼的放进一个盒子里，坐在座位上，期待着……

终于，我的月饼和其它月饼一起出炉了，我仔细的看着一个个月饼，终于认出了我自己的月饼，它不方，但也不是很圆，黄澄澄的，皮看上去很松脆，闻起来香香的，让人看了会直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上，终于可以吃了，可是当我刚咬完一口后，把月饼重新放回桌上，正在细细品位之际，“啪‘的一声，我的月饼掉在了地上，“哎”真是没口福啊。

这次活动，我虽然没有饱尝到自己的劳动成果，但给我留下了美好的回忆。

月饼是中秋节必不可少的美食。月饼是圆形的，有团圆之意，以月之圆兆人之团圆，象征人们对家人团聚的美好愿望，是远在他乡之人寄托思念家乡、思念 亲人之情的象征。人们在这一天会以月饼、瓜果祭月，祈盼丰收、幸福、团圆。在我国月饼有着悠久的历史，史料记载早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，这是我国月饼的“始祖”。后来汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，脱口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。到北宋时候，当时的皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”

一直到了明代时，中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师，常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上，使月饼成为受百姓青睐的中秋美食。到了清代，月饼的制作工艺有了较大提高，品种也不断增加。随着人们制作月饼经验的日益丰富，市场上月饼的种类也层出不穷，工艺越来越讲究。

据说中秋节吃月饼的习俗源于唐太宗李世民，当时唐太宗李世民讨伐北方的突厥，历尽艰辛大举进攻数次后，终于在当年的八月十五日那天得胜回朝，苦战数年的将士们也终得和家人、故土团聚。举国欢庆之机，有个和唐朝通商的吐蕃商人，进贡上一种带陷的面饼。其装饰华丽，滋味甜美，太宗吃后大喜，指着悬挂天空的明月传旨道：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月饼、庆中秋的喜庆节日。

另一说中秋节吃月饼的习俗源于元末明初，相传当时朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息：八月十五起义。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。今天，月饼还被用来当作礼品赠送亲友，联络感情。

好了!关于中秋节为什么吃月饼，吃月饼的习俗的由来，小编已经为您做了介绍。中秋佳节就要到了，还不趁着假期和家人团聚下!

今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。

俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分钟，这样一个个白团团再水深火热中慢慢烤熟。时间一分一秒的过去了，烤箱中的香味扑鼻而来，我的口水情不自禁的流了下来，实在太香了，因为月饼还没散热，我只能对着烤箱垂涎三尺，等到温度一点点的散去，月饼一个个蹦跶在我的面前，我立马拿起一个往嘴巴里塞，这个时候我的味蕾得到了满足，实在是太好吃了，我两眼冒光，立马又拿了一个吃了起来，等到两个月饼光荣地躺在我的肚子里的时候，我终于饱了！

在我和大妈妈的分工合作下，我们做了整整100个月饼，真的是自己动手做的味道也不一样，这真的是一个难忘的中秋佳节！

农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。这一天，人们要吃月饼、赏月、喝菊花茶……

中秋节一大早，大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意，有的嚷嚷：“哎，大爷，买俺的呗。”“啥呀，俺的月饼新鲜又便宜……”，另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。

我见妈妈还不买月饼，急了：“妈妈，为什么还不买？”妈妈神秘一笑：“宝贝，我们自己做月饼好吗？”“哇塞，好耶！”我乐得一蹦三尺高，毕竟自己做的月饼更香嘛！

下午，爸爸买来了做月饼的馅料，哈哈，有黄黍子面，有各种馅料，还有可可粉……呵，五花八门呐！

妈妈洗净手，开始活黄面，爸爸在一边研究月饼的制作方法，我在旁边帮“倒忙”，哇，这么多的馅料啊，草莓的，凤梨的，桔子的……五颜六色，既诱人又好看，还发出一种果香，“滴答！”，哦，抱歉，我流口水了……见爸妈各忙各的，没人注意我，我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上，狠狠地咬了一口……呸！什么味道？甜不甜苦不苦的！我仓惶逃到卫生间，使劲漱口。

转眼间三个小时过去了，爸妈也烤好了香喷喷的月饼。

晚上，我们一边赏着明月，一边品尝蔡家秘制月饼。月宫中的嫦娥也被我家的月饼吸引了，化成一缕桂花香伴随着清风来到我家窗前……

那就先说说吃月饼的吧!

昨天弹琴的时候我弹得好，于是妈妈给我了一个月饼。那是妈妈的办公室的阿姨给的，我还想吃一个可惜没有了。

那个月饼非常好吃，外面是包着酥皮烤的香喷喷的外皮，里面一点有一个白色的软软的甜甜的我也不知道是什么的吃的，反正很好吃，最里面是像鸡蛋型的蛋黄。

好好吃呀!

现在该说点蜡烛的事了，弹完琴回来我们小区保安说停电了，妈妈让我赶快到外面吃饭，我说：“还是到家里吃饭吧，这样还能趁这个机会写点作业呢。”我们就回去了，我们从1层爬到了10层，妈妈很快准备了点饭。可是我们吃完饭天已经快黑了。

该写作业了，妈妈开了备用灯一开始备用灯还挺好的，灯的颜色是白蓝色的，可后来灯变暗了那是因为快没电了，妈妈点上了蜡烛，我观察着妈妈把蜡滴在盒子上在把蜡烛立在了上面，那是防止蜡烛倒下来，因为没有转方向蜡烛一边是高的一边是低的，妈妈就转了个方向。蜡烛的火苗上面是桔黄色的，下面挨近蜡烛油的地方是蓝色的。用了一会，我们又点了第二根蜡烛，因为两根蜡烛靠的太近，所以高的一根被矮的那根烧化了一半，又过了一会两个蜡烛都搭了一座桥，好神奇呀!

在中秋节，这一个喜庆的日子里。我想：有谁会不想家呢?有谁不思念自己的家人呢?家，这个词是一个使人听了之后特别温暖、温馨的词。和家人聚集在一起的时候，月亮变得特别地圆，即使和白开水也格外地甜，月饼也变得好吃。

年年的中秋，岁岁的中秋，今日又逢中秋。赤子之心念家园，游子之心看圆月。月到中秋格外明。啊，一年一度的中秋到来了。家家聚集一起，吃月饼赏月。

“月是故乡明，人是故乡亲。”啊，我的愿望什么才可以实现呢?每年的中秋，我们家都聚集在一起，可是不知道为什么我显得特别孤独。因为，我都在痴痴地望着月亮，求月亮姐姐告诉我，她们是如何过中秋的呢?她们，没有钱买月饼，难道她们就不可以过一个中秋节了吗?人人都有权力过一个开心的中秋节，凭什么她们就不可以呢?凭什么她们的中秋就没有月饼吃呢?或许，这就是她们渴望的平凡吧!或许，在中秋里，她们需要的只是那种聚集在一起的温馨和温暖，月饼、灯笼都是其次而已。或许，在她们那里，望不见圆又明的月亮，或许在那什么都没有。可是，只要有温馨和温暖就足够了。那这么说来，游子才是最可怜的……

远离家乡的游子们，可能在中秋节无法与家人聚集在一起，无法回到属于自己的家乡。或许，家乡的水特别甜，家乡的树木特别绿，家乡的米特别好吃……不过，你们要记得，你和你的家人都共属一个国。在中秋之夜，你并不孤独。游子们，在中秋之夜你们何尝会不思念故乡呢?“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情?”你们要记得，在中秋之夜你不孤独，你可以望着圆又明的月亮，一边吃月饼一边赏月，透过月亮望见你的故乡，望见你的家人，寻找你的温馨……哪怕，在中秋没有了月亮，没有了月亮的光为你寻找回家的路。你也会在黑暗中，寻找到属于你的月亮，属于你的月饼……

哪怕，中秋节没有了月亮，灾区人民只要聚集一起就会找到他们渴望的那个月亮;哪怕没有了月亮的光照亮，游子们也会寻找到属于你的月亮。

今天是星期六，也是我最开心的一天。因为今天的作文课上，我们要做月饼。

为什么做月饼呢？因为要过中秋节了。来到作文课上，我看到了做月饼用的工具，有月饼盒、馅和冰皮。老师告诉我们这个月饼叫冰皮月饼，不用加热就可以吃。

老师给我们发了工具。我的心情既迫不及待又很紧张，迫不及待的是想体验这个过程，紧张的是怕做不好。开始做了，老师拿了许多材料，白色的像一个个小汤圆，黑色的像一个个巧克力，我想用擀面杖擀一个圆圆的皮，可惜怎么擀也擀不圆。就在我打算放弃的时候，我想起了一句话——成功是失败之母。于是我又重新振作精神，终于擀出了一个圆圆的月饼皮。接着把馅儿放在冰皮上，再小心翼翼地把它抱起来揉成团。最后用模具往月饼上一压，就完成了。我的心情非常激动，我又紧张的把盒子盖上，生怕给月饼弄坏了。

这次月饼课我非常的开心。

你们上课大胆的、从容的、不偷偷摸摸地吃过东西吗？今天，我们最亲爱的于老师就让我们吃了一回。

我们吃的东西不是普通的零食，也不是家常便饭，而是中国第二大节日——中秋节的月饼。我的月饼是圆形的，两边略扁，中间很鼓，我使了一招隔山打牛，想把月饼按下去，结果他又反弹回来了。我急了，想：我堂堂大班长，竟然斗不过个小月饼，邪了门了，我再按、再按、再按，月饼始终没有凹下去，但到了最后，月饼好像怕了我一样，凹了下去，我暗暗的在心里说道：“小样！”结果我发现，我把它按“死”了。死了就死了吧，反正得进我肚子。我不紧不慢地打开包装，一阵清香扑鼻而来，我贴近月饼一闻，真香啊！我想拿出来闻个痛快，结果我一使劲，掉下来一块，我一看，这是什么馅啊？黄莹莹、金灿灿，好好看呀！虽然老师没有让打开，但我已经挡不住口水的诱惑，哇呜一口，“啊，什么馅啊，想噎死我呀！”……

最后，于老师让我们换着吃，我高兴蒙了，“我的神呀！太棒了！”但看看我切的月饼，咳！算了吧，还是吃自己的吧。

这是我过的最快乐的中秋节。