如何做月饼作文【20篇】

以前，我对月饼的概念只是一种好吃的点心。随着年龄的增长，我开始懂得吃月饼的寓意——团圆，但满脑子还只是好吃，可这次就不同了，我亲手做了月饼呢！

那天下午第二节课时，我们开始了做冰皮月饼的活动。随着老师和家长们一声令下，顿时，全班沸腾起来了！我很激动，差点儿就把陷儿用来包皮了！我冷静下来，先把皮贴在陷儿上，然后揉揉揉，搓搓搓。可是，没想到看似嫩嫩的皮其实“笑里藏刀”，开始反攻：它粘住我的手套，往外拖，结果害得我不得不一次又一次地去扯手套，令我哭笑不得：这到底是做月饼还是“人皮大战”之扯手套比赛呢？“啊！太烦人啦！”我实在是忍不住了，干脆把手套一脱，不用它了。

这次，我吸取了经验，用手抹了好些面粉，把皮揉圆，再轻轻地把皮捏薄，然后包上陷儿，做好啦！我一口气做了八个月饼宝宝，它们看起来嫩嫩的，活像一个个可爱的小婴儿，让人觉得含着怕化了，抱着怕碎了。于是，我拿起一个模子，一压，嘿！一个QQ企鹅诞生了！紧接着，玫瑰、萝卜、祥云、kitty猫、菠萝、花纹和牡丹等八个可爱的月饼小精灵诞生了！它们看上去真像一个个小娃娃，让人巴不得赶快亲上一口！我抹了抹嘴角上的口水，将它们带回了家。

晚上，我和爸爸妈妈一边看电影，一边吃着糯糯的、香香的冰皮月饼，心想：一家人在一起可真好！正是：

团团圆圆吃月饼，高高兴兴过中秋。

每年离着中秋节还有好些日子，我和妹妹就似乎早已闻到月饼的香味了，就盼着中秋节晚上吃月饼。

我们从村头的龙眼树荫下，引颈长望，只要远远地看见爸爸的身影，就象箭一样飞跑过去，拉着爸爸的手，摸着爸爸的口袋，我们纠着缠着粘着在爸爸的身上，直到摸出月饼，我们才如鸟兽散，你分一点我分一点，边吃边骄傲地伸长着脸，夸张地咂着嘴，让邻居家的小孩唾涎欲滴地看着我们吃着如天上才有的美味佳肴。

少年时，月饼里装满了神话幻想。八月十五日晚，我们从早上就开始忍着口水，看着爸爸买回的月饼，藏在我们都不知道的地方，太阳下山了，月亮出来了，爸爸将月饼放上高高的瓦背上，说是给月亮婆婆先吃，然后命我们搬出大小的凳子，爸妈坐在高凳子上，以爸妈为中心，我们围着他们坐成一个圆圈，听爸妈讲故事。

小时候的晚上，爸妈有空就给我们讲故事，美丽的嫦娥，勇敢的吴刚，可爱的小免子，还是那一棵象月饼一样香的桂花树，在爸爸讲故事的时候，我爱幻想的小脑子，早就将月宫装进了月饼里。听完故事，全家人分月饼吃，吃的味道，大概也只有天上有，地下无。

天伦的温馨，镌刻在快乐的儿时。

真正感受到月饼的那份思乡之情还是在读大学的时候。求学在外，时时都念着家的温馨，时时都惦着父母的关怀。特别是在新入学的那年中秋，皓月当空，那份思乡之情也显得尤为强烈。为了慰藉学子的思乡之情，学校后勤处给每个学生送来了月饼。

[作文：月饼中的思乡之情

—叶宸瑜

这天，阳光晒得让我直叫喊：热啊，热啊！

直到下午第二节课。大家热得要死，也喊着，嗓子都喊哑了，今天一次也没停息过。老师走到讲台上，大声宣布：“这节课做月饼，大家到门口排好队！”大家一听，一下子就凉快了！一个个活蹦乱跳起来！进了厨房，张志恒妈妈是大师，她教我们怎么做月饼：“大家认真看啊，先用……”，“大师”一说完，所有人都匆匆忙忙地干了起来。我把材料放在我捏好的冰镇月饼皮里，捏成球，然后就用花纹器一按，“呀——”，我用力把花纹按了上去，幸好没破，我又开始做第二个。做好了，大家迫不及待地拿给老师看，兴奋得让老师拍照。我大声说：“我们是月饼之王！”“哈……”大家高兴极了！

这一天，大家觉得真凉快，一点儿也不热！

中秋节是中国的传统节日，又称“团圆节”。可在我的农村老家，八月十五不过是个极其普通的节日。爷爷奶奶那辈人根本不懂得中秋节有诸如“嫦娥奔月”、“吴刚折桂”、“朱元璋与月饼起义”这等事。他们只知道八月十五是吃月饼的日子。到了父母亲这辈人，依旧没有文化，但多少知道中秋节要看看月亮了。

我们那儿没有“秋暮夕月”的习俗，每年中秋都过的很平淡，喜欢听过年爆竹声的孩子们都不喜欢它。我又不习惯吃月饼，觉得月饼还不如煎饼好吃，就更烦过中秋节。小学五年级的时候，我有了个爱吃月饼的同桌兰兰。她的家境比较好，每年中秋前后都吃上一段日子的月饼。

一开始，我还觉得兰兰挺好，后来就特别烦她。她总是拿着月饼眼馋我，给我解释她的月饼是如何如何得来的。到了那年的中秋，她竟然从家里拿来很多月饼，分给周围的小伙伴们吃，惟独不给我。也不给大家解释我不喜欢吃月饼。

记得约莫是中秋后的一个星期四，我不经意见到邻居家有个精美的月饼盒，就央求母亲去要。母亲碍于面子，起初不肯，后来拗不过我的死磨硬缠答应了。从邻居家要来月饼盒，我又要吃月饼。那时侯家里生活拮据，除了中秋节有月饼可以吃，平时是吃不到月饼的。母亲就用荞麦面照着月饼盒上的模样做了几个，再在里面填了些花生仁、核桃仁什么的，名牌月饼就做成了。

我心满意足，把那几个荞麦月饼当成午饭要拿去学校。临走时母亲叮嘱我说，以后无论如何都不能再向人家要东西，邻居家的月饼是大城里亲戚送的，是很珍贵的礼物呢!虽然只是个空空的月饼盒，也是稀罕物。

那天早晨，我迈着大步走进教室，用一种无比得意的目光炫耀着夹在腋下的月饼盒。小伙伴们聚拢过来，谁也不提兰兰的月饼好吃了。兰兰眼皮红红的，似乎没看见我手中的月饼盒。满屋子孩子中，只有我知道月饼盒里装的什么。炫耀够了，我谁也没给，边上课边吃。兰兰忍不住，问我好不好吃，想偿偿。我拿出月饼，故意跟月饼盒上的月饼比了比，叫她无法怀疑我的月饼是真的名牌产品。

通讯我告诉兰兰，一般的月饼不好吃，除非是名牌。小伙伴们想讨好我吃点名牌月饼，都附和说兰兰平时拿的那些月饼很烂，只有她才当成好东西，还拿出来炫耀，他们根本没有人稀罕!

后来兰兰用她的半斤月饼换了我手中的那个空月饼盒，回家的路上，我偷偷拿出一个月饼吃，兰兰的月饼比我家中秋节吃的强多了，更别说是荞麦月饼了。

兰兰家跟我家不在一个小村子，却跟我恁有缘，我们一直同位到初中三年级。只是没再见她吃过月饼，即使是在中秋节那天。初中毕业，兰兰考上了一所烹饪学校，我则考进了县里一所重点高中，从此不再联系。

去年中秋节，学院放了几天假，我跟舍友们搞了一个小型聚会。那天，我突然收到一个精美的月饼盒和一封来自上海某糕点公司业务部经理的信，信很短：老同学，你现在还好吧!告诉你个令你惊诧莫明的秘密，其实你的那个“羞辱”我的月饼盒里装的是荞麦月饼，而那个精美的月饼盒也不是你家的，而是我爸从四川买了送给你们邻居家的。当初我就认出来，只是奇怪你为什么吃的那么香甜!”现在我已经明白了!

看完兰兰的信，我恍然大悟。

其实无论名牌月饼还是荞麦月饼，都是甜美的一个圆。最美的部分不是它的馅料，而是一家人团圆和睦地吃月饼时的氛围!就在那一刻，我改变了不习惯吃月饼的毛病，打开兰兰邮寄来的荞麦月饼，与大家一起咂摸起来。中秋节吃月饼，是一种美的享受，更是一种美好情感的交流。

中秋节就是一家团圆的节日，一家人开开心心的吃月饼。小编收集了中秋节吃月饼的句子，欢迎阅读。

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遥遥千里暂未聚，但邀明月代传情。月圆酒美共相福，满天福祝都送你。

中秋月圆、佳节思亲、远隔天涯、举目有亲、心愿、祝愿、如愿、情缘、了愿。祝你万事遂愿!快乐永远!

中秋月圆圆，月饼甜又甜。平安的馅，幸福的皮，人民币的盒子，铂金的绳。交给祝福当快递，附个名片是团圆。

送你一份中秋月饼，成份：真心+快乐;保质期：一生;营养：温馨+ 金秋圆月挂天边，浪子心中思念添;寂寞嫦娥空际舞，八戒被贬为那般;我予汝心天可表，千里也能共婵娟。

床前明月光头佬，疑是地上镶牙佬，举头望明月饼佬，低头思故乡下佬。看此讯息正傻佬!

十五月，圆又圆，打制的月饼甜又甜。嫦娥仙女来做馅，玉兔宝宝忙做皮，月洒银辉做封面，星光点点做提绳。

明月，一闪一闪，挂天边;思念，一丝一丝，连成线;回忆，一幕一幕，在眼前;但愿，一年一年，人圆全。

月到中秋分外明，节日喜气伴你行。人逢喜事精神爽，人团家圆事业旺。节日愉快身体硬，心想事成您准赢。

月儿圆圆，心儿甜甜。一对佳人，月下花前。你我同心，海枯石烂。

中秋-思念:很遗憾不能与你共赏圆圆月;但我的爱心早已把你熔于圆月,让所有爱人知道;我爱你!

送一个圆圆的饼，献一颗圆圆的心，寄一份圆圆的情，圆一个圆圆的梦。中秋节快乐!

中秋佳节，送你一份月饼，品牌--真情，成份--思念+祝福，制造商--朋友，保质期--一百年。

同心的月饼伴着思念的绿茶，就像我对你的祝福与惦念：香甜悠远，回味绵长!

五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，闻一闻都流口水，恨不得一口吞下去

馅甜而不腻，表皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的，看着都会让你垂涎欲滴

里面的饼馅，五颜六色，煞是好看，饼馅的配料为桂花、松仁以及红色的绿色的果脯丝等。外面的面粉，层层起酥，洇着金黄的油!

金黄饱满，皮薄馅靓,月饼真是太好吃了

果蔬月饼馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓，配以果汁或果酱，风味更加清新爽甜。

椰奶月饼含有鲜榨椰汁、淡奶及瓜果馅料，吃起来口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。

奶油月饼的饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感更是奶香浓郁!

它全身穿着棕色油亮的外衣，上面雕着迷宫一样的花纹，里面的馅是香芋蓉味的，咬上一口，有点像豆沙，甜甜的，但一点儿也不腻人，好吃极了

我吃了一口，哇!真是香甜可口、滑滑嫩嫩，好吃极了

金灿灿的的月饼，发出淡淡的香气，让我垂涎三尺!

五仁月饼的外表非常油滑,它的内心花花绿绿.经不住嘴馋的我狼吞虎咽的吃起来了

五颜六色的水晶月饼表皮透明乳白，咬一口爽滑酥嫩，口感饱满 !

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊……”一听到这首童谣，我马上会想到香甜美味的月饼。今年中秋，为了省钱，我们家打算自己做月饼。

这次我们要做豆蓉蛋黄馅月饼。大人们张罗了半天，终于把做月饼的食材准备妥当。开始了，妈妈先抓十五克豆馅，把它揉成团，然后按下一个比较深的洞，再放入一个咸蛋黄，接着用事先准备好的面皮包好豆蓉和蛋黄，放进模子里挤压，这样，月饼就成形了。我看着妈妈熟练地操作便忍不住了，马上跑过去抢着大显身手。我学着妈妈的样子，先抓起豆馅，放进秤里称了一下，然后把十五克的豆馅揉成团，往里面按进一个洞，再放进一个咸蛋黄，结果，我揉的馅老是有破损，包皮的时候，咸蛋黄都露出来了，最后还得请“专业人士”——妈妈来帮忙。我在一旁看着，心里很不服气——我一定要做一个好看的月饼！

于是，我开始做第二个月饼。又到包馅了，我先把馅慢慢地往下按，然后把咸蛋黄轻轻地放进馅里面，接着再把它们合起来揉成圆的，再把面皮包在馅外面，最后把月饼团放进模子里压，这样，一个完好的月饼就诞生了。看到自己制作的月饼还不错，再加上美食的诱惑，我瞬间信心爆棚，一连做了好几个月饼。完成主要工序以后，我觉得美滋滋的，妈妈也对我竖起了大拇指。

最后，我们把月饼放进烤箱烤十多分钟，金灿灿的月饼终于烤好了。我一边哼着那首童谣，一边品尝着香甜的月饼，觉得自己做的月饼特别好吃，也特别开心。我觉得自己动手，节俭过节，其实很好的。

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十五月，圆又圆，打制的月饼甜又甜。嫦娥仙女来做馅，玉兔宝宝忙做皮，月洒银辉做封面，星光点点做提绳。

明月，一闪一闪，挂天边;思念，一丝一丝，连成线;回忆，一幕一幕，在眼前;但愿，一年一年，人圆全。

月到中秋分外明，节日喜气伴你行。人逢喜事精神爽，人团家圆事业旺。节日愉快身体硬，心想事成您准赢。

月儿圆圆，心儿甜甜。一对佳人，月下花前。你我同心，海枯石烂。

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天上月儿圆，手中月饼圆，人海朋友缘，中秋庆团圆。祝福比月圆，真情比饼满，事事随心愿，中秋大团圆!

月饼像一个个小宝宝穿着透明的连衣裙睡在粉色的小床里。

金黄饱满，皮薄馅靓，口感丰厚，如此月饼，人间何寻?

火腿月饼。昆明吉庆祥火腿月饼天下第一。因为用的是“云腿”(宣威火腿)，做工也讲究。过去四个月饼一斤，按老秤说是四两一个，称为“四两坨”。前几年有人从昆明给我带了两盒“四两坨”来，还能保持当年的质量。

记起我儿时吃的月饼虽是一块粗粉饼，或是一块野菜饼，最好也不过是一块甜心饼，但味道比现在那些精致多样，山珍海味的月饼纯正、好吃，因为它那种溢于心底的温馨感觉久久萦绕，经年不衰。

今天早上钱包被锁到柜子里了没钱吃早饭，然后发现桌子上有一个别人几天前给的月饼，顿时觉得自己好幸运。

东四八条西口瑞芳斋翻毛月饼：大小如现在的玫瑰饼，周身通白，层层起酥，薄如粉笺，细如绵纸，从外到内可以完全剥开，松软无比。枣泥馅，没糊味，甜淡相宜。

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同心的月饼伴着思念的绿茶，就像我对你的祝福与惦念：香甜悠远，回味绵长!

昨天是中秋节，晚饭以后，我和爸爸、妈妈高高兴兴地坐在阳台上，一边吃月饼，一边吃柿子，一边赏月。

我有一块月饼，不知与谁能共?

不知天上宫阙，月饼卖多钱?

五仁”包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，闻一闻都流口水，恨不得一口吞下去

馅甜而不腻，表皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的，看着都会让你垂涎欲滴

里面的饼馅，五颜六色，煞是好看，饼馅的配料为桂花、松仁以及红色的绿色的果脯丝等。外面的面粉，层层起酥，洇着金黄的油!

金黄饱满，皮薄馅靓,月饼真是太好吃了

果蔬月饼馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓，配以果汁或果酱，风味更加清新爽甜。

椰奶月饼含有鲜榨椰汁、淡奶及瓜果馅料，吃起来口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。

奶油月饼的饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感更是奶香浓郁!

它全身穿着棕色油亮的外衣，上面雕着迷宫一样的花纹，里面的馅是香芋蓉味的，咬上一口，有点像豆沙，甜甜的，但一点儿也不腻人，好吃极了

何物能摆阔?月饼最出色。

月儿圆圆人儿欢欢，月饼甜甜口水连连，祝福串串短信传传，愿你好好开心团团，中秋佳节好事不断，祝你幸福永不断线。

尊敬的客户：中秋到了，我们公司为您准备了一份薄礼，您可凭借此条短信领取月饼一盒，月饼的配料是甜蜜、快乐、真诚、幸福，希望你能喜欢，中秋快乐。

中秋节吃月饼就像西方人圣诞节吃百果馅饼一样，是必不可少的。

圆圆的月儿天上挂，圆圆的月饼香天涯，圆圆的快乐美如花，圆圆的祝福到你家：美满日子玉润珠圆，幸福生活花好月圆，合家吉祥永团圆。

圆圆的月饼包括着浓浓的忖量，忖量连累着你我;短短的信息包括着重重的祝愿，祝愿保佑着你我。中秋佳节，我祝你花好月圆人团聚，开心幸福到永久!

如钩般的月牙儿，不知道经验了几多的沧桑巨变，在秋夜里成为人们心中的永恒，为眷念它的圆满，人们城市在这一天吃月饼，也是为了能记着那些阴晴与圆缺的日子。本日你吃月饼了吗?祝中秋快乐!

天上允均圆，手中月饼圆，人海伴侣缘，中秋庆团聚。祝福比月圆，真情比饼满，事事随心愿，中秋大团聚!

：

郑思博

中秋节来啦！中秋节来啦！我们班做月饼啦！

我们排好队，陆陆续续来到了食堂大厅。过了一会儿，“老师们”——妈妈和其他几个同学的妈妈来了。“老师们”分给我们手套，穿好手套，就开始教我们做月饼了。张志恒妈妈一边说一边做：“先把模具图案放进模具，再把冰皮变成“饼”，然后把馅放到“饼”里，再然后用“饼”把馅包起来，放到模具里，最后，用模具上的弹簧按一下，就完成了！”我也用这样的方法做了一个。第二次，我本想做个与众不同的月饼——把馅变成皮，把皮变成馅。妈妈一开始同意了，但是后来又不同意了。我极不情愿地用上次的方法又做了一个。现在，我看见徐静宜已经开始做第三个月饼了，我也想做第三个月饼，可是没有馅和皮了。过了一会儿，林老师说：“现在可以吃月饼了！”我开始吃月饼了，吃完月饼，我们就排好队了，这时我看见了“幽灵”——朱鑫豪。我又看见了白发苍苍的老爷爷——陈奕诚………最后，我们就回教室了。

这真是一个难忘的回忆！

天狗吃月大家并不陌生，不过你小时候有没有像我一样的想法？

那年我四岁，正好过中秋，我心想，这回有月饼可以吃了，于是望着天空中又大又圆又亮的月亮时，心里美滋滋的，因为我想吃月饼，因此看到月亮不禁想到了月饼。我们吃完饭，准备下楼遛弯儿，我想，这回我肯定能够到那个月饼，于是，我下楼了，兴奋和急切的心情使我无法控制住那快要累死了的腿，我飞快的跑出家门，是这够那个月饼，可是怎么够也够不着，当时我已恼羞成怒，气愤不已。于是老爷看见我在那里傻傻的呆着，就问怎么了，我说我够不到月亮，也就是月饼。这番话让路人听到了，不禁也笑了起来，我很奇怪，就问怎么了，路人说月亮是摘不下来的，当时我就蒙了，哎，白高兴一场了。

大家有没有这样的经历呢？

今天是中秋节，首个公共假日，可以享受到连休三天的小长假，若按以往习惯，我会驾车出游的。但因上周跟老公驾车去了趟东北刚回来，所以这三天借机在家休息调整一下。闲来无事，也只有靠看报看电视或者上网来打发时间了。

从01年开始，每年中秋节都有文字，但只有03年以后自己才认真地做过收藏。今年不写好象少点什么，但却不知写啥好。刚刚翻看了以前的几篇文字，发现心境不同，内容也完全不一样。如果把这过程比做一部婚姻史的话，01和02年则是处于青春萌动期，03处于恋爱中，04年处于七年之痒期，05年恢复平和，06年趋于平淡，07年平庸，08年呢，日子照过，只是已经没了亮点。

那，说点啥呢?就说月饼吧。

半个多月前，就陆陆续续收了几盒月饼，据不完全统计，至少十五盒左右吧。百十来块呢，哪吃得完呢，所以，或者转送他人或者给了我的学生。可我这些老外学生，还真没几个爱吃的。别说老外不喜欢了，就说咱老中，有几个喜欢的啊?反正我不是很喜欢。味道千篇一律。要么有蛋黄，要么甜腻腻的。今年唯一吃到口味不太一样的是”星巴克“的月饼，尤其是咖啡味的，味道不错。怀念去年吃的八喜冰激凌月饼，可惜，今年没人送。还有，就是五仁儿月饼，真材实料，真的能吃出五种果仁来。

对于月饼，印象最深的还是三十多年前。那时候的月饼有自来红，自来白和提浆月饼等，里面红丝绿丝冰糖啥的，看得见吃得着，那冰糖咬起来，嘎蹦嘎蹦的，当然，月饼皮咬起来也是一样。计划经济时代，物品短缺，那月饼吃到口的时候，估计都是一个月前做出来的，不硬才怪呢。那硬度，好不夸张地说，可以把人脑袋砍出大包来。第一次吃到广式月饼也是三十年前，一个阿姨从广州带的是那种酥皮月饼，直到那时候我才知道，原来月饼也有好多种呢，而且是有甜也有咸的。

按说咱国家地大物博，饮食文化又那么渊源流长，可月饼制作的方法和口味却改变不多。尤其在北京，无论是稻乡村还是全聚德，或者大三元以及那些大饭店的月饼，口味基本都差不多，没什么太大变化。相比南方的月饼，则逊色很多。难怪我的老外学生基本都不喜欢，尤其不喜欢里面的蛋黄。人家老外的国家更是严格控制咱月饼进入人家国门。中秋节过后，月饼价格等同于火烧的价格，更说明问题。咱的生产企业咋就不好好反思一下呢?

快点，让我看到你，月饼，我都有些迫不及待了，本来还不是这么激动的，可是今天的新闻一说，我可就像猴子从水中捞出了月亮(这只是天方夜谭)一般，好兴奋。

干杯，月饼。你知道吗?当我与你面对面的说这句话时，天气就已经变的凉快了。我就不用像个寄生虫那样依赖空调、风扇了。我就可以大胆的对我瞥着眼睛的太阳、自满的以为谁稀罕它的凉风、电压低的启动不起来的空调说："去吧!小子。"

月饼，我盼望你的到来，我知道你会怪我每次见到你，用外国人的礼仪欢迎你，吻你的手，可就在这时我总会激动的咬了你。你好疼是不是?对不起。原谅我吧!快来到我身边。让我们坐在树下，让我告诉你我这个暑假的事情。别嫌我罗嗦。每次见到你我总会是这样。

你知道吗?这两天我真受不了了，天气好热，每天都是炎热的太阳陪伴，我就像是在沙漠里迷了路的孩子，除了太阳没有其他的朋友，好孤独啊!

月饼，你快来吧!当你和中秋节带着喜庆到来时，我就会感到无比的凉爽，我的生活也就不在枯燥无味了。另外，你每次都是在我上学的时候来到我的身边，相信我，到那时，我和同学一定会和你一起聊天的，我们不会让你感到孤独的。

月饼，祝我们中秋节快乐，也祝你越来越漂亮，让我们在凉快的明天相见。

我知道，眼睛一睁开，咫尺的天南地北，霎时间月缺花飞。( 海普文学

又到中秋节了，妈妈叫我和她一起做月饼。妈妈去买了做月饼的材料来做馅，叫我去拿做月饼的木模子，还要我顺便把模子洗干净。妈妈买做馅材料有：花生米、红豆、白眉豆和芝麻。妈妈先把花生米、红豆、白眉豆、芝麻、糖和油，把它们搅拌均匀。

我们开始做月饼了。妈妈先把醒好的油面就像包包子似的擀成一个个小面皮，再把馅包进去。不能有漏洞，不然陷会漏出来。再把包好的小包子放进木模子里按紧，之后在把木模子反过来一磕，一个个月饼就做好了。妈妈教完我了。

我就按照妈妈说的去包，包了两个都没包好。我就问妈妈：“我为什么包不好？”妈妈听了，仔细检查我包的月饼。妈妈发现原来是我没有把馅按紧，所以我包的月饼非常松。听了妈妈纠正之后，我又开始包月饼了，我包的月饼一个比一个好看乖巧了。

做完月饼了，开始烤月饼了，我们先把月饼放在一个长方形的盘子里，再把它放在微波炉里烤上15分钟，拿出月饼翻了个身，再烤15分钟，月饼就做好了，我和家人吃的津津有味，我还是觉得自己做的东西特别香。突然，爸爸问了我一个问题，“君君，你知道人们为什么要过中秋节吗？

”还好我知道，我便滔滔不绝地讲了起来：“月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》里就记载了月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼制作越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼上有许多精细的图案。月饼代表着思念、幸福、期盼等。”

所以，每年的八月十五就是幸福团圆的节日，全家人一起温馨地吃过团圆饭后一起吃者月饼感觉是那么高兴！

太美了！我喜欢过中秋节！

中秋节晚上，我和家人一起吃月饼。

我迫不及待的打开月饼的包装，看到一个盘子大小的月饼。啊！好大呀！我看见月饼边上有许多好看的花纹，中间是一个“福”字代表我们全家人的幸福。我闻了闻觉得香香。这时我真想马上吃了这个大月饼。于是我拿起刀立刻向月饼切去，可是切了半天没切开，倒是把我累得满头大汗，气的我满脸通红。这时，妈妈从我手上拿过刀，朝月饼用力切了一下，月饼居然被切开了。我看到月饼的线有花生、冰糖、青红丝……

我先拿了两块给爷爷和奶奶，他们都说好吃。最后我也拿了一小块，尝了尝，啊！味道真怪。但是，我心里还是甜甜的。因为我和家人在中秋节的夜晚，品尝了代表幸福、团圆的月饼。

转眼间，中秋节又来了。中秋节呀，既可欣赏到美丽的圆月，又可吃到美味的食品——月饼。

月饼，对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有，但近年大力推广，(我就非常喜欢吃哦)别说，还真不错。

今年早早就发下了月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味啊，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦，哈哈!

在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

中秋吃月饼的习俗据传最早还是在唐代，唐太宗在贞观四年时，征讨突厥得胜并生擒其头领，八月十五凯旋回京。为庆贺胜利，京城长安通宵狂欢。当时有个经商的吐蕃人向唐太宗献饼祝捷。李世民接过华丽的礼盒，拿出胡饼笑指天上明月说：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)”，随之把胡饼分给群臣食之，这胡饼就是后来的月饼。

还有一种流传更广的说法，中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。

所以刘伯温便想出了一条计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”字样的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻了元朝。

为了纪念这一功绩，因而中秋节吃月饼的习俗也就传了下来。特别在我国东北地区，更有“八月十五杀达子”的说法。人们用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，谐成天下人们美好的心愿。

再过几天，就是咱们中国的传统节日——中秋佳节。月饼将成为主角登场，象征团圆，其饼如月，团圆美满。

而我今天要说的中秋砸月饼，则是我童年记忆中的趣事，在童年谁家的孩子能单独吃一个囫囵月饼，那是会被同伴们视为一种奢侈的表现而遭妒忌。或许那年月，是因为很多人都吃不饱饭，或许是因为肚子里油水少，加之月饼非寻常点心，在我的印象中，那时的月饼似乎是好吃的东西。

如今，总会听到有人说，现在的月饼不如以前的好吃，就我个人的体会，那时的月饼不是太好吃。只是那年月的人经常吃不饱肚子的缘故。不过，那时的月饼“质量”是相当的“好”，由于没有保质期，一个月饼放半年六个月，一点不会变质。而最大的特点就是“硬”，硬到什么程度？

在我的记忆里，小时候只用锤子砸过两种食品，一是榨过油的花生饼，另一个就是月饼。砸月饼，因为要与兄弟分享月饼，但力小又掰不开，刀又切不动。最后只好用锤子砸，砸开的月饼在当时完全可以用来磨牙的，牙口不好，想大口吃砸开的月饼，那是根本不可能的。可以说，那个年月的月饼是很少被浪费的。

记不清从什么时候开始，月饼已经不再是传统意义的月饼，什么天价月饼，黄金月饼、甚至打着无糖月饼的旗号，无所不用至极。但是却并不好吃，不是过甜，就是太腻，什么香精、色素、添加剂等，基本上吃不到原生态的味道。说好听一点儿，也就是一种新式点心，说不好听的，纯粹就是拿我们大众胃口开涮。

因此，每逢中秋吃月饼，我都会想到少年时中秋砸月饼的趣事。

值此，建国60周年之际，又逢中秋佳节之时，回忆作文以记之，祝朋友们快乐团员，幸福永远。

（窦千尧）

今天，我们家来了一位贵客，它就是我最爱吃的红豆月饼。它是圆形的，上面刻着深深的十字花纹。它最大的特点就是它虽然是月饼，但是更像餐后小甜点，因为它不仅又香又脆，而且它最上面一层皮上还涂着好吃的蜂蜜呢！

闻一闻，就会有一阵浓浓的蛋香流进你的鼻子里，就好像许多蛋精灵在你身边翩翩起舞。

咬上一口，甜滋滋、香喷喷的红豆在你嘴里慢慢地消失。蛋硬硬的，咸里裹着甜。软软的红豆、咸咸的蛋，再加上外面又软又酥的皮一起在你的嘴里融化，那该是个什么滋味儿啊？想象一下吧！

我希望中秋节早日到来，这样我们全家就能一起坐在皎洁的月光下，一边吃月饼，一边赏月了。

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊！”每当唱起这首歌谣，一年一度的中秋节就到了。

一大早，我和妈妈就来到卖月饼的地方。只见货架上的月饼琳琅满目，人流如潮，耳朵里到处都是一家人为买什么月饼的争论声，鼻子里充满了月饼芳香的味道。我们货比三家，终于找到了一家便宜又好吃的月饼店。刚巧，里面有我最爱吃的凤梨月饼，妈妈一听，就帮我买了一盒。

夜幕降临了，我们拿着早上买的月饼，去婆婆家赏月。在车里，妈妈突然大叫起来：“好大的‘太阳’啊！”哦，原来是一轮明月已经高高地挂在夜空了，就像一个大玉盘。来的婆婆家，我们坐在院子的长椅上，一边欣赏月亮一边准备切月饼。月饼真香啊，妈妈拿着刀站在桌子前，爸爸说：“快切呀、快切呀。”公公、婆婆也乐呵呵地等着吃月饼，我更是“口水流下三千尺。”看着我们的馋样，妈妈笑眯眯的切好了月饼。

我拿起一块月饼就往嘴里送，真香啊！我一边吃月饼一边赏明月。看着此时的月亮，我想：“远方的亲戚，他们是不是像诗里写那样举头望明月，低头思故乡呢？在月宫上的嫦娥，看着人间团圆的景象，是不是也在想念人间的生活呢？爸爸看着深思的我突然把我抱起来，只听见”咔嚓“一声，妈妈帮我拍了一张照片。哦！原来我这样刚好可以”碰“到月亮，就像我捧着月亮一样，真有趣！

这真是一个美好的中秋节，令所有人都难忘，回忆的中秋节。

明天就是农历八月十五中秋节了，每年的中秋节人们都要吃月饼、猜灯谜、还有赏月，今年的中秋节，老师要让我们亲手做一个月饼，我们都高兴的不得了。

做月饼怎么能离开原材料呢？我们准备了冰皮粉、馅料、模具、一次性手套、白开水等等。老师把冰皮粉放入盘子里，再倒入白开水进行手工和粉，冰皮粉在老师的手里揉来揉去，最后变成了一团又粘又软的粉团，像一只小巧玲珑的史莱姆，老师把它切成小团分给我们。拿到这个可爱的“小家伙”，我兴奋不已，心想：哈哈，是时候该表演真正的技术了！我二话不说，拿起就放在手里压、滚，直至它变成圆溜溜的，老师接着给我们发馅料，我刚要拿起来的时候，突然一滑，吓得我的小心脏猛地跳，原来是塑料手套太滑才拿不住的，我看看旁边的同学也和我一样小心翼翼的拿着，觉得那样子超级搞笑。我选择了一个蔓越莓的馅料，用双手捧起来，看它还怎么“爬”！

经过一番周折，总算做成了一个半成品，我拿来模具，想让我的半成品“变身”，正在往里压的时候，又出幺蛾子了——面团太大，与模具的大小不符，压出来有多的面团，亡羊补牢，为时不晚，我马上对它进行改良，用力的把面饼往里面挤，终于大功告成，从模具里取出了一个画有一只栩栩如生的小鸟的月饼，看到自己亲手做的“小可爱”月饼，我的心里无限的满足！

做好的月饼白白的，很Q弹，真想咬上一口，那味道肯定好极了！可我转念一想，下课了就可以回老家了，老家的爷爷奶奶今天还在烈日下辛勤的劳动着，我下定决心，一定要忍住嘴馋的毛病，把这份特殊的“礼物”带回家，让亲人们也尝一尝我亲手做的月饼，虽然它很小很少，但毕竟“礼轻情义重”嘛！

今天，是我难以忘怀的一天。为什么呢?因为周老师带我们做了月饼。

当今天最后一节课的上课铃打响后，我们怀着激动无比的心情回到教室。不知是谁先“哇”了一声，我们全班都异口同声的“哇”了起来。我们大家都被眼前的一幕惊呆了，原来每组的桌子上都放着八个盒子，一碗面粉，一堆馅，场面很壮观呀!我们涌进教室，不亦乐乎的忙开了，拿出早已准备好的桌布和手套，把桌布整齐地铺在桌子上，然后戴上手套，开始和面粉。周老师把装有面粉的盘子倒上水，然后让我们每组的1-4号轮流搅拌，不一会，就有许多组向老师求援：不是这个面粉太干了，就是那个面和得太稀了……我们组的面粉和得太稀了，加上了所有的备用面粉之后，还是很稀!唉，这真是“赔了夫人又折兵”呀!好在我们组坚持不懈，经多方协助，才扭转了“败局”。

和面粉终于结束了，有的组的面粉和得软硬适中，堪称大师!而有的组，只剩下碗底那一小撮;更有甚者，面粉消失的“无影无踪”，桌上乱作一团……老师只好宣布：星期一再做一次。

回到家里，我给爸爸讲了我们做月饼的趣事，爸爸也给我讲了些注意事项，以及如何判断什么时候该加水或者面粉。

这次做月饼的活动，真的很有趣;同时，也让我知道了，原来我平时吃的水饺和面饼，制作过程也不是那么容易哦，现在我也能体会到卖早点的那些伯伯们是多么的辛苦了。此外，我觉得各位组员之间的合作也非常的重要。

相信有了这一次的尝试和失败，以及经验的积累，星期一我们组一定能够成功地制作出月饼，真是期待呀!

这十五的月亮像个金子做的圆盘，挂在深邃的天空中，给几片浮云镀上了金边。

我们全家五口坐在七层顶上，一边吃着妈妈亲手做的月饼，一边尽情地欣赏着这皎洁的月亮。我一时兴起，学着古人的样子，摇头晃脑地吟道：“明月几时有，把酒问青天……”逗得大家捧腹大笑。妈妈自然也不例外，她走过来搂住我：“别再耍宝了，现在我宣布一件事情，今年的月饼，其中有一个我放了点特别的佐料，谁要是吃到了就有奖。”我连忙问：“啥奖品?”“都写在纸条上放进月饼中了。”于是妈妈妈拿出了五个一模一样的月饼，供我们挑选。妈妈说我最小，让我先挑。我左看右看，拿起这个又放下那个，举棋不定，偷偷看一下妈妈的脸，妈妈笑咪咪地，一点暗示都没有。到底是哪一个呢?每个月饼都一个模样，没有特别的地方呀。我只好随便拿了一个，心里还在默默地祈祷，奖品就在这个月饼中。

我迫不及待地掰开月饼，嘿!里面可什么都没有，真可惜，奖品与我擦肩而过，唉，谁叫我运气不好呢。只见爸爸手舞足蹈起来，“哈哈，我中奖了!我中奖了!”爸爸的运气实在好。我忙问：“快看，什么奖品?”爸爸念道：“祝中秋节快乐!请中奖者说说中秋节吃月饼的来历。如答不上来，就认罚吧。”爸爸大叫道：“这算什么奖品，还不如说处罚呢?”看到爸爸一脸委曲“乐极生悲”的样子，我肚子都笑疼了，庆幸自己没有摸中“奖品”。

爸爸甩了甩头，一副从容不迫的样子，“说就说吧，这可难不倒我。月饼的出现始于元朝，由于元朝的残酷统治，中原广大人民纷纷起义，当时朝廷搜查得十分紧张，军师刘伯温就想出了一条妙计：特制大圆饼，内暗藏字条，字条上写着‘八月十五起义’，再将饼运进义军军营，八月十五一举攻城，攻下了元大都，朱元璋欣喜若狂，让全体将士与民同乐，将‘月饼’作为食品赏赐群臣。于是中秋就有了吃月饼的习俗。这么样说得不错吧?”说着，爸爸朝爷爷、奶奶、妈妈和我眨了眨眼。

一家人乐呵呵的嚼着香甜的月饼，观赏着分外明亮的圆月，谈论着中秋节各种美丽的传说，享受着中秋团圆、家庭和睦的欢乐。