如何做月饼作文最新20篇

人生中有好多第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。

今天，综合实践课上老师要教我们做什么呢?老师说，我们要到食堂去做月饼，一听到这个消息，我们高兴地都要跳起来了。月饼我倒是吃过不少，但自己做月饼还是头一次。想想马上能吃到自己做的月饼，就有点迫不及待了。

活动开始了，我和同学们排好队走进食堂，已经有一批同学做完月饼出来了，并且还把一顶白帽子给了我们，这顶帽子高高的，跟厨师做饭时用的帽子一模一样。当我们戴上帽子，拿起工具，经过这样一打扮，我们就成了一个小小的厨师了。食堂师傅先把我们的“教科材料”发了下来：一个用面粉做成的面团，然后指导我们做月饼。

终于等到自己可以动手了，我先把面团用力揉均匀，然后搓成团，再把它放在桌上轻轻的把它压扁些，再把早已经准备好的芯塞进去。我心想，这芯放了进去，那面团的肚子会不会破呢?想着想着，芯已经被我硬塞了进去，看样子它不是很情愿的。接下来，我就把月饼翻了个身，做成饼状，最后再给它彻底“整整容”，直到自己很满意为止。食堂师傅说“现在我们就来烤月饼吧”。我把我的月饼小心翼翼的放进一个盒子里，坐在座位上，期待着……

终于，我的月饼和其它月饼一起出炉了，我仔细的看着一个个月饼，终于认出了我自己的月饼，它不方，但也不是很圆，黄澄澄的，皮看上去很松脆，闻起来香香的，让人看了会直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上，终于可以吃了，可是当我刚咬完一口后，把月饼重新放回桌上，正在细细品位之际，“啪‘的一声，我的月饼掉在了地上，“哎”真是没口福啊。

这次活动，我虽然没有饱尝到自己的劳动成果，但给我留下了美好的回忆。

时间过的真快啊，转眼间又到了一年一度的中秋佳节了。

晚上我和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起一边吃着月饼一边欣赏着又圆又亮的明月。啊！今晚的月饼好丰盛啊：有哈密瓜的`有菠萝的`有五仁的`还有豆沙的，有甜的、有咸的、还有……这么多各式各样的月饼谗的我直流口水。我选了一块豆沙的吃了起来，爷爷问我：“好吃吗？”我说：“太好吃了！”爷爷说：“你只知道好吃，你知道月饼的来历吗？”我奇怪的摇摇头“那好，我就给你讲讲吧”爷爷说：“月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们渐渐把中秋节赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，它代表着平安`幸福，慢慢地月饼也成了节日的礼品了。”爷爷接着问：“你知道月饼名字的来历吗？”我又摇摇头，着急的催爷爷快讲，爷爷说：在很久以前，“月饼”也叫“胡饼，”据说有一年的中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼，唐太宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃仰望着皎洁的明月，随口说出“月饼”，从此“月饼”的名字便在民间渐渐传开。听到这里，我对爷爷说：“月饼，不但好吃，原来还有这么故事啊！”

整个晚上，我都在津津有味的听爷爷讲有关月饼的各种传说，我都听的入了神。半夜里我还做了一个梦，梦见五十六个民族的小朋友都聚集在一起，他们每个人手里都捧着一块香喷喷的月饼，大家有说有笑在一起欢度中秋佳节呢！

今天是农历八月十五日，也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼却是与众不同的，因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来，与家人一起分享。

我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有：紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯，随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥，放在一边备用。妈妈也没闲着，瞧，她正拿着菜刀切肉呢！这时，奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉，轻轻撕开，小心翼翼地倒入铁盆，一边往里面倒了一些水，一边搅拌。完全溶解后，开始往里面加面粉，也是一边加一边搅拌，加到一定量后，就开始揉面了。没多久，面揉好时，奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边，妈妈把肉也切好了，正在把切好的肉末入锅里翻炒呢，随着香气的四溢，我忍不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。

没一会儿功夫，面发酵好了，开始做月饼啦！首先，我从面团上揪下一小块，搓成球形，然后从中间慢慢往外捏，捏成窝头状，再用勺子把馅儿放进窝里，再包起来。包成团后，放进带有花纹的模具里，在用力往下压，慢慢倒扣出来。嘿，一个漂亮的月饼就做好了！我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起，一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头，我还要做好多好多的月饼……最后，我们我们的成果放进烤箱里，慢慢等它们烤熟。过了许久，一个个香喷喷的月饼出炉了，不待凉我就慌忙咬了一口，虽烫口但回味无穷，这是我第一次吃自己做的月饼啊……

在这个合家团圆的日子里，我们一起吃着手工月饼，幸福无比！

今天下午，因为家里没有面团，我和姐姐一起到邻居家做月饼。

一到邻居家，我们就像几只忙碌的蚂蚁，抓起工具就开始干活。”哎呀，我的袖子脏了！”我看了看衣袖，对姐姐说。“没关系，把袖子扁起来，这们就不会脏了。”姐姐连忙对我说。我们把面粉加上水，和好，揉成一大团，放到蒸笼里，才发现少了保鲜膜。邻居家的保鲜膜用完了，我匆忙赶回家里，把保鲜膜拿上，风风火火地又赶回邻居家。铺上保鲜膜，盖上盖子，打开火，终于可以休息一会了。

过了二十分钟，我们关了火打开盖子，把面团取出来摊成饼状，发现一半是透明的一半是白色的，面团没有熟透，又放回去重新蒸了十五分钟，这次终于把面蒸熟了。

我们取出月饼模具，就开始做月饼。 我先是取一小块面团，往里边加点豆沙馅，姐姐说；”馅太少了，得多加点。“我又加了点馅，和起来往模具上一放，糟糕，面团太大了，放不下，看着我尴尬的样子，姐姐说：没关系，重新开始，再做一个。”这次我取了少一点面团，再加上馅往模具里一放，终于成功了。接下来我又做了几个不用馅的月饼，虽然不是很完美，但心里依然很高兴。

由于邻居家没有烤箱，我们把做好的月饼拿回家，沫上一点油，用盘子摆好放进烤箱里，通上电源，十五分钟后打开烤箱，月饼那香喷喷的气味吸引了我们每一个人。我把月饼拿到妈妈面前，妈妈直夸我手巧，对我的手艺赞不绝口。

我偿着自己亲手做的月饼，心里也跟沫了蜜一样甜：我也会做月饼啦........

眼看就要到中秋节了，心里有一种按捺不住的心情。因为中秋节一家人可以在一起吃月饼。月饼有很多种口味，有鸡腿馅的、有蛋黄馅的、有豆沙馅的……我已经迫不及待的想过中秋了。

盼望着，盼望着，中秋节终于到了，马上就可以跟父母一起吃到月饼了。我偏偏放学老师布置的作业里竟有这一条，说是自己亲手做一个月饼，并要给做的月饼起一个名字，我当晚就缠着妈妈让他教我做月饼。妈妈无奈，只好去买做月饼来材料，准备做月饼。其实妈妈也不太会做月饼。但是为了不让我失望，她只好硬着头皮上了。

当材料准备好的时候，我和妈妈开始做月饼。妈妈开始和面，我用月饼的印章开始盖月饼。妈妈往面里加一些水果和鸡蛋。妈妈做，我盖章，一共包了十几个月饼。我觉得包月饼很好玩，就跟妈妈约定每年都要包月饼。妈妈把月饼放进烤箱里，大概烤了半个小时多就烤好了。

烤出来之后，虽然样子不怎么好看，但因为是自己包的，觉得比买的现成的好吃多了，我吃得津津有味，妈妈也吃得津津有味。妈妈忽然说道:“我们在这里吃月饼，可是那些孤儿院的孩子就没有那么幸运了，他们不知道他们的父母长什么样，所以不可以和他们的家人团聚。”我和妈妈想来想去，决定再做一些月饼，打算明天送给孤儿院的孩子们。这次包的比上次的包的好看了许多，我一想到可以给孤儿院的孩子们送温暖，心里就美滋滋的。

我最喜欢中秋节了。

中秋月饼圆，这篇文章由成功励志网收集整理，有时候一篇文章，一个故事就能让人的一生改变，希望有关于中秋月饼圆的这篇文章能对您有所帮助！

又快到一年中秋节，电视上铺天盖地的播的全是月饼的广告。价格当然都不菲，如果母亲看了，肯定会说，一斤月饼能要这么多钱啊，不如我自己做给你吃了。

在我的家乡，人们从来不买月饼，大家走亲串友，吃的全是自家做的月饼。每年到中秋前两天，家家户户的女主人们就忙起来了。将今年新收下来的芝麻拿出来，在仲秋明媚的太阳下晒上一晒，吃过午饭的时候，将芝麻用簸箕簸干净，一半打发自家的小伢子去换香油，一半用来做月饼馅。每到这个时候，就是小伢子们的节日。小伢子们撒开脚丫子飞快地跑到村东头的小磨坊，打了一瓶香油，赶快跑回家。替母亲到附近的邻居家叫大妈大婶们来帮忙。等大人们陆续到来。自做月饼堂会开始了。做月饼讲究的是酥软香脆，一般的和面方法是不行的。和面时要掺入香油和，这样和出来的面既不粘手，做出来的月饼又很松脆，香香的味道缠绕舌尖，回味悠长。面和好后，在砧板上揉成圆柱形，揪成一个一个小团，这些都做完后，剩下的工作就是做馅了。将晒好的芝麻，去掉壳的花生米，葵花籽放在锅里炒熟，放在石臼里捣碎，拌上白糖，拌均了，将揪好的面团从中间捏出个窝窝来，将馅放进去，像包包子一样将馅包好，然后再砧板上压平，揉圆，做成圆饼状，一个个饱满如满月的月饼便做成了，接下来的任务就是将月饼放在平底锅里烤熟了，这时候最考验的就是烧火的技术了，这个时候我们这些小伢子是不能烧火的，怕火烧得不合格影响月饼的口感。这时候一般都是母亲来烧火，母亲烧火的技巧极高，每次火候都能掌握的恰到好处，烤出来的月饼皮黄，松脆，吃起来极佳。这样散发着特有香味的月饼刚出锅，守在灶旁的小伢子，早已迫不及待地抓起来就啃，母亲们往往会发出一阵：“吃慢点，跟饿鬼似的，别噎着”的嗔骂声。一年的中秋就在自家月饼的香味中到来了。

“月儿圆，月儿亮，圆源的月饼香又甜”，在自家的小院里，就着清风明月，围着青石小桌，吃着自做的月饼，应该是千金难买的幸福吧？

[中秋月饼初中作文600字

在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。

中秋吃月饼的习俗据传最早还是在唐代，唐太宗在贞观四年时，征讨突厥得胜并生擒其头领，八月十五凯旋回京。为庆贺胜利，京城长安通宵狂欢。当时有个经商的吐蕃人向唐太宗献饼祝捷。李世民接过华丽的礼盒，拿出胡饼笑指天上明月说：“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)”，随之把胡饼分给群臣食之，这胡饼就是后来的月饼。

还有一种流传更广的说法，中秋吃月饼的习俗，据说是由元末流传下来的。相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量，但元官兵搜查严密，苦于无从传递消息。

所以刘伯温便想出了一条计策，命王昭光制造饼子，将写有“八月十五夜起义”字样的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻了元朝。

为了纪念这一功绩，因而中秋节吃月饼的习俗也就传了下来。特别在我国东北地区，更有“八月十五杀达子”的说法。人们用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，谐成天下人们美好的心愿。

只觉得，它光洁如白玉，似乎一触便裂；它生得极标致，仿佛是最好的匠人精心打磨出来的一件圆滑的瓷器。那倾泻而下的清辉，宛若潺潺流水，浸润心田；又如道道白绸，盈满庭院。

那含苞的花儿，在月光的抚弄下娇羞地用叶子挡住脸；怒放的几朵，在月下开得愈加冶艳妖娆，从丝绒般的花瓣中吐露芬芳，小盆里不起眼的小多肉嘟着嘴，鼓着腮帮子，好像在埋怨那些花儿抢了他们的风头；连爬山虎也凑到窗台前，仿佛要一览嫦娥的风姿。

“不知道嫦娥有没有月饼吃？”我想。但随即在心里暗暗地嘲笑自己太过于幼稚，可是当我仰头望着月亮时，惊奇地发现：月亮上还真有几块灰斑呢！虽然知道这是正常现象，但是这次的月亮仿佛在印证我的想法——左上方那略大的一块，就像是一棵桂树；中间那个小一点儿的，看起来就像一位翩翩起舞的少女；瞧，边上还有她飞扬的裙边呢！

“得了得了，老在那儿瞎想。”我在心里对自己说，于是我挑了我最喜欢的月饼，一个人坐在秋千上啃。但我老是忍不住地回想：“刚才月亮上跳舞的，应该就是嫦娥了吧？”

这样想着，我好像就看见了那一幕：嫦娥在树下孤零零地思念着后羿，悔恨自己当初冲动的举动，痛恨那些无理取闹的歹人。她只能不停地跳着舞，哼着曲，抒写着一首悠悠离别歌……

“干嘛呀你？看月亮看呆了？”身边的人扯了一下我的衣服，我回过神来，看大家吃着月饼，聊着天。每个人的脸上都洋溢着幸福，时时有笑声，从人群中飞扬出窗外。我顿时明白，人，就应该珍惜当下，多做些快乐的事，给自己多留些美好的记忆。就像一本小说中写的一句话：“给岁月以文明，给时光以生命。”

于是，我轻声一笑，拿了一块新的月饼，面对着月亮。将它举起来，放到月亮的位置上。

哈哈，把你遮住啰！

今天老师让我们每人带一只有特色的月饼到学校，刚进教室我就感到有阵阵香气扑鼻而来，而且夹着各种不同的香味。

上课了，小朋友纷纷摆上自己的月饼，有园的，有方的，有大的像月盘，小的像乒乓球，有哈密瓜味的，有凤梨味的……。老师让同学们撕开一点点包装袋，有的同学急着撕开很多，好像现在就要忍不住吃似地，有的同学口水直流，舌头还不时舔了舔嘴唇，露出一副馋相，好好笑哦。

我最喜欢我的月饼，它静静地躺在印着心意连连的盒子里，好像在默默地祝愿大家中秋节团团圆圆、心心相印。再仔细端详，它全身穿着棕色油亮的外衣，上面雕着迷宫一样的花纹，里面的馅是香芋蓉味的，咬上一口，有点像豆沙，甜甜的，但一点儿也不腻人，好吃极了。其他的小朋友有的狼吞虎咽，恨不得一口吞下去，有的细嚼慢咽，像是在品尝珍品，有的吃着吃着还眯起眼睛，好像陶醉在月饼的味道里了。

下课了，同学们仍然品着美味的月饼，个个脸上乐开了花。

眼看着八月十五中秋节就快到了,按传统习俗,中秋时一定要吃月饼的,因为月饼象征着团圆。呵呵,一想到那美味可口的月饼,我就垂涎欲滴。

一回到家,我就迫不及待地开始拆月饼盒,一边拆,还一边幻想着金黄油亮、圆如玉盘的蛋黄。我剪开了包装带,用撕开封条,打开精美的盒子,没想到里面还整整齐齐的排着六个小盒子。我想:现在包装真讲究,盒子里面还有盒子。我再拆,打开一看,里面还有一个铁盒子,我晕!再怎么包装也不用这么夸张吧!居然盒子里面的盒子中还有盒子,主角——月饼到底在哪呢?我打开铁盒子时,终于看见了月饼,好激动啊,好像是经过重重考验才见到它,可……可是,这蛋黄月饼比鸡蛋没大多少,而所谓的“蛋黄”该有多大啊,只有指甲盖那么一丁点儿。

现在的社会是怎么了?居然为了装饰月饼,用那么多的纸盒,那得砍多少棵树啊!为了这些没必要的装饰,破坏了环境,值得吗?中秋赏月吃月饼是中国传统文化,现在居然在包装纸上做起了“文章”,使传统文化变了味。这种变化,让人都分不出谁是主角了。我想,未来月饼会不会越做越小,包装越做越“讲究”,而月饼的文化内涵却越来越被遗忘了呢?

唉,看着眼前那小的可怜的月饼和精美无比的盒子,我不禁陷入了沉思,我们是在吃月饼,还是“吃”包装……

“至今不会天中事，应是嫦娥掷与人”，提起这句诗，我就会想起每年中秋节做月饼的快乐。月饼的香甜和自己亲手制作的那份愉悦，难道就是嫦娥赠与我们的礼物吗？今年，又到了做月饼的时候了。

今年我们做的月饼与往年不同。往年我们做的月饼都需要烘烤一下，今年的不需要啦！因为今年我们要做的是——冰皮月饼！听起来就很好吃，冰爽、丝滑、香甜可口。

中午，我们迫不及待地来到教室，着手准备月饼材料。我们先领取了帽子，防止调皮的头发掉进香喷喷的月饼中。然后，戴上干净的手套。最后，每人领取两个冰皮、两种不同口味的馅、两份预拌粉和摁压器。

所有的材料准备好后，我们开始做月饼了。我们首先把预拌粉洒在冰皮上，使冰皮变得光滑。然后把冰皮放在手心，用另一只手摁压，压成饺子皮的形状。最后把馅轻轻的放在冰皮中间，像妈妈包包子那样，小心翼翼地把冰皮一点一点拾起来，整体拾起来后揉成一个球形的形状。如果拾不起来边，就直接揉成球的形状，在慢慢转的过程中，冰皮就会把馅包裹住。最后，把做好的球放进摁压器中，印上漂亮的花纹。如果第一次没摁好、第二次也没摁好、第三次还是没摁好，那你就得把你的耐心拿出来，继续重复包裹。最终，总会做出一个漂亮的冰皮月饼。

怎么样，你们想做吗？

许熙媛

农历八月十五是我国传统的中秋节，也是我国尽次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，所以也叫中秋节。中秋节是团圆的节日，一家人老老少少都在一起过这个团圆节。

今年，柳老师带我们提前过了一个既开心又难忘的中秋节。中秋节是要吃月饼的，以前一直都是妈妈买回来吃现成的月饼。今年，我们全班同学一起亲手制作了月饼，还请来了专门做月饼的师傅来教我们做月饼，家委会的叔叔和阿姨也一同参与帮忙。

活动开始前，主持人朱好阳妈妈进行了发言，每一组都起了一个响亮的口号，我们一组的口号是“喜庆团圆”。多么响亮而又温馨的名字啊！朱好阳妈妈又跟我们讲了制作月饼的大概流程，柳老师给我们马上进入“战场”的小勇士们加油、鼓气！我们就像战场上的战士一样，蓄势待发，只听首长一声号令。

月饼师傅站在讲台上，告诉了我们制作月饼的过程，并亲手演示了给我们看。馅料有奶黄、豆沙、板栗、紫薯，另外一排软软的凉凉是就是冰皮了，把冰皮搓圆并压扁，放上一块馅料，慢慢地把冰皮一点点的收紧，直到最后馅料完全看不到，然后扫上一层冰粉放在一边。我看着自己亲手做的还没成型的月饼，心中有种说不出的自豪感。

最后一个环节，用模具定型，师傅把模具发到每一组，我拿着模具小心翼翼地把未成型的月饼放入模具中，按师傅教我们的三个方法步骤，一按二压三拎，月饼成型了，真让我激动不已。那一刻，连我的的眼睛都湿润了，真没想到吃了近十年的的月饼，今年终于亲手制作了一次，我估计这辈子都不会忘记今天这一刻，太幸福、太有成就感了。

制作完月饼，就由师傅进行点评，大家心里都很紧张，教室里鸦雀无声，每一组都想拿到大奖。最后，我们一组拿到“默契奖”。不管每一组拿到的是什么奖励，大家脸上都洋溢着快乐的笑容。发完奖后，大家都喝着饲料，吃着自己做的月饼。可是我没有吃月饼，我想要把亲手做的月饼带回家跟爸爸、妈妈、妹妹一起品尝。喝着手中的饮料，我的心里美滋滋的。

在欢声笑语中，我们的中秋节活动结束了，这圆圆的月饼啊，不仅让我们学到了本领，也增进了同学之间的友谊。四（4）班就像个幸福的大庭，柳老师是我们的妈妈，在妈妈的怀抱中是多么的幸福，这是就是家的温暖。今天，这每一个难忘的镜头将永远留在我的记忆中。

星期四的时候，我去了阿姨家有好多月饼啊！

我们一边吃月饼，一边看电影。终于知道了这原来是用面粉做成的，好像不是，我着急了这到底是用什么做成的呀！我只知道这里面有些是蛋黄的，有些里面是葡萄的，我们就开始找东西做月饼我弄了一个鸡蛋的月饼，还被我做成正方形的了。我看着阿姨做眼睛应接不暇，看清楚了这个，那个又做好了。我看的眼睛都花了，我想我还是让阿姨了交我做吧！我就叫阿姨来交我，果然，一下就会做月饼了。我吃了一口，把它吐掉了，

因为我吃进去了的都是面粉。阿姨说：“你干嘛，把面粉吃进去了，这个要烤一下才能吃的。”我把月饼给烤了，那了出来的时候月饼变形了。我吃一下，好难吃的月饼啊！

我又想为什么我们做的月饼这么难吃，为什么他们月饼这么好吃呢？我们边吃月饼，边看电影，好爽啊。

我们弄的家林都是月饼里的蛋黄和牛肉。我们吃的嘴巴旁边都是那里面的东西。我们吃得肚子都饱饱的。

我和月饼是最好的朋友，它也不是人我以后再也不吃月饼了！我以后是它的好朋友。

在这一天，人们都要吃月饼，因为月饼象征着快乐、美满、和谐。

关于中秋节吃月饼的习俗，经过我上网调查，还有这样一段动人的传说。相传，七仙女(化名小七)回填宫时给有着正义董永留了一个儿子。后来有一年农历的八月十五日，那孩子看到同村的小伙伴们在村头桂花树下玩耍，也想过去凑凑热闹，哪知道不但没人理他，还骂他是个没妈、没教养的野孩子。他委屈极了，便号啕大哭。哭声惊动了天神吴刚，吴刚便悄悄拿出登云鞋，对孩子说：“如果你想妈的时候，就穿鞋圆月下吧。”

董永的儿子在月光下穿上了登云鞋，飞到了天宫，七仙女见了自己的儿子，又悲又喜，便亲手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米，核桃仁，做成馅儿，按圆月的样子，做成香甜的仙饼，给儿子吃。玉皇大帝知道此事后非常生气，命令麒麟把董永的儿子馱回人间。

后来，董永的儿子当了官，就叫各州各县的人们在八月十五日这一天都来仿做他在天宫时吃的仙饼，摆在月亮下，表示对亲人的怀念。由于这种饼子就像月亮一样，所以后人便称做中秋饼。

直到今天，每年的八月十五日的晚上，当一轮圆月挂在蔚蓝的夜空，人们一边吃月饼，一边赏月，心中总会憧憬。

我的课余生活为我的童年增添了乐趣，那一幕幕情景令我难忘，其中，令我最难忘的还是在中秋节的时候，去比如世界做月饼的情景。

记得那天，我和妈妈来到做月饼的地方，一位年轻的阿姨热情地接待了我们，她给我们每个人都发了粉色的小板子、专门做月饼的面皮，还有金色的熟蛋黄和奇怪的模子。我拿起模子，仔细地看了好久，好奇地想：这是什么玩意儿？长得这么奇怪。上面是一个约厚四五毫米的椭圆形，连着一个弹簧，弹簧下面是一个正方形的东西，我都没见过。

这时候，阿姨说：现在咱们开始做月饼。我只好不再想这个问题，开始动手做了。我把面皮揉得圆圆的、软软的。揉好后，把面皮轻轻地放在小板子的中央，使劲地用手掌把它压得扁扁的，用右手小心翼翼地一点一点地揭开，拿起来，平平的放在手掌上。然后，我捏起一个蛋黄，放在面皮中间，它便舒服地躺在上面，好像在晒太阳似的。随后，我把面皮一层一层往里面包，又使劲地揉，把蛋黄裹得严严实实的，一个圆鼓鼓的球球就出现了。

直到现在，我才知道关于那个模子的答案。原来，月饼上的花纹就是用模子做的。看来它的用处也不小嘛！接下来，模子就上任啦！先用模子扣住做的球球，然后用手一压椭圆形，漂亮的小月饼就做好啦！但因为烘培的时间很长，所以吃不到自己做的月饼。但是我仍然很开心。

是呀，一个小小的月饼，它让我学会了一种本领，也给我的课余生活带来了无穷的乐趣。

[中秋做月饼作文

再有几天就是中秋节了，超市里早早的就摆上了各式各样的月饼，五仁月饼、椰蓉馅的、板栗的、蛋黄的、牛肉的、各种口味的都有。包装也是分散装和高档礼盒等等不一，有的包装礼盒里还有赠品，有配高档餐具的、还有名牌酒的、或是配上茶叶的，看着包装都很精致，也不知道是卖月饼还是卖别的。

看着五花八门的月饼，不禁让我想起小时候吃月饼的情景，现在想起来那个时候的月饼真是人间美味。

小时候就记得月饼分两种，五仁馅和豆沙红糖馅的，一包八个是一斤，两个一摞分四组用纸整齐包好，上面加一张红色印有嫦娥奔月的包装纸。

每到中秋节，家家户户不管日子紧不紧，都会买几斤月饼用来走亲访友，我们家也是。送长辈送亲戚之后剩下的月饼，才会给我们姊妹几个分着吃，一人分一个或是两个，要看剩下的多少，反正是从来没吃够过。

我最喜欢酥皮的月饼了，外面一层层薄薄的酥皮，让我舍不得大口吃，而是一点一点用舌尖舔着吃。吃完外面的酥皮就吃里边得馅了，所谓五仁月饼，里边有瓜子仁、花生仁、芝麻、青红丝、还有冰糖，记得小时候边吃边找过，怎么也没找全过‘五仁’，不过照样吃的高兴。

红糖豆沙馅口味的，印象当中就是一个字‘甜’，红糖本身就是甜的，红豆蒸熟捣成泥加红糖就做成了红糖豆沙馅，也有老人爱吃这种的，没有冰糖不硌牙啊！

小时候分月饼，姐姐舍不得吃，当时就吃一小口，一个月饼好几次才吃完。我不行，不管分一个还是两个，立马干掉，等姐姐吃的时候，总能想方设法的蹭点。

现在生活好了，月饼的品种也多了，反而不知道吃啥好了。去年中秋节当天，我去超市购物，正赶上月饼搞活动，买一斤送一斤，就顺手买了几斤。晚上吃饭拿出来，一个月饼掰开就没人爱吃，随便吃个一口两口就放那了。这几天婆婆一个劲的嘱咐：“月饼买不买都行，没人爱吃。”

“过一回十五不吃个月饼怎么行？多少得买点啊！”我反驳着。

“那就少买吧，买几个就行。”婆婆说：“买了不吃都浪费了，糟蹋钱。”

昨天中午我去超市买了椒盐、五仁、板栗、椰蓉四个口味，今天回家一看，一个都没动。

没人捧场，我自己掰开个五仁月饼吃起来，里面的馅料没了青红丝，多了杏仁，加了木瓜，馅料的品种多了，却再也吃不出小时那香甜的味道了。

[优秀作文：又到中秋吃月饼

在遍地铺满秋叶的早晨，大地就好似盖上了一层金灿灿的地毯，老妇人开始做月饼了，因为今天可是中秋节，秋叶都聚在一起准备吃团圆饭了，可老妇人却一个人坐在冷清的屋子里做起了月饼。

妇人先拿来提前准备好的面团，揉了揉让它变得更加松软，再将它抻了抻，做着，做着，回忆就好似蝴蝶从记忆深处翩翩飞来，思绪不禁被带回她小时候……

那时的她还是一个懵懂无知的小女孩儿，坐在她妈妈的身旁，妈妈也正做着月饼哩！妈妈揉了揉面团，抻了抻，那熟练的手法，很是令人羡慕，再将抻好的面团切成一块块小立方体，然后将它揪下。小女孩看着妈妈，一会儿揉揉，一会儿抻抻，看起来好玩极了！于是她瞪大眼睛说：“妈妈，你能揪一点这个东西给我吗？我想玩玩。”妈妈揪了一点多余的面团，笑着递给她说：“给你，玩去吧！”看着女儿接过面团，一会儿拉拉，一会儿搓搓，玩的乐不可支，脸上绽放出了如花儿般的笑容。妈妈用手臂擦了擦汗，欣慰地笑了笑，继续工作起来，将一个个正方体，搓成如蛋黄般大小的圆球……

可再当小女孩转过头时，妈妈消失了，只看得见她自己原来那柔嫩的手变得像枯萎的树枝，满是岁月烙下的痕迹，这才发现那是一场电影。在观看回忆的电影时，自己的手在不停地做着，与妈妈做到了同一个步骤。接下来也就是将面团，都捏成一个个碗状，将肉末搅拌后，装进一个个小碗里，再把它裹起来，轻轻拍扁，放进了烤箱中，坐在椅子上，脑袋中记忆的河水流淌起来。

烤完，她迫不及待地尝了一口，啊！是熟悉的味道！突然一滴来自心灵的圣洁的水，顺着脸颊慢慢流淌下来……

要说吃月饼，我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节，姥姥都会自制一些月饼，分给亲戚和邻居们吃，提前半个多月，姥姥就开始忙活了。

周日去姥姥家，正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里，用木棰轻轻捣碎，倒在一个小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入，搅拌均匀，月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着，姥姥用食用油、鸡蛋，白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的，听姥姥说，这个模具是姥爷亲手刻制的，它的年龄比妈妈还要大。

姥姥让我帮忙把面先搓成长条，再切成一个个的小圆柱体，然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体，擀成薄饼状，把月饼馅料填进去，捏住口，然后放入月饼模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个鲤鱼形状的月饼就成型了!等全部制作完后，把它们放入烤箱中烤制，大约25分钟左右，满屋子就都飘着月饼的香味了。

我迫不及待地拿起一个咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹着芝麻的香味，好吃的无以伦比。

我告诉姥姥，用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱，这样可以做成水果馅月饼，姥姥采纳了我这个建议，吃着外皮酥酥，内馅软软的水果馅月饼，姥姥直夸我聪明，有创意。

9月3日我们学校小记者应邀来到常州麻糕店，学做月饼。

来到麻糕店，老远我就看见黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在阳光的照耀下显得格外气派。一进店里，一股古老的气息扑鼻而来。我们耐心地等待全员到齐，来到二楼我们都争先恐后地洗了手，我们都很好奇，美味的月饼到底是怎样做出来的。

首先由“月饼姐姐”向我们展示怎样做月饼，接着做月饼的活动就正式开始了。我们都摩拳擦掌，我心想轮到我大展身手的时刻终于来临了。我先把油酥包在水油里，这样它们就变成了一个小面团，因为它们里面都含有油，所以非常滑，我把做好的面团小心翼翼的放到台上，用擀面杖先下后上各擀一次，再把它横着卷起来压扁，再上下擀一次，接着把它竖着卷好，轻轻压扁像包团子那样把馅料包在中间，再用手把封口捏捏好，这样月饼的雏行已显现出来。用准备好的锡纸盖在封口上，把月饼的雏形放到做月饼的模型里，用手掌按匀，月饼就成型了，我拿起压有豆沙字样的印章，在月饼上轻轻一按，一个完美的月饼就成功了。经过三十分钟的烘烤，香喷喷的月饼就上桌了，同学们都惊叹道“哇”！真香啊！

这次学做月饼的经历使我深深地感受到，一分耕耘一分收获，只要付出就会有回报。

今天是中秋节，我们一家在时村老家和奶奶一起过节。我这个超级爱吃月饼的小甜猫，今天一定狂吃月饼喽！

刚到奶奶家时，我就拿着妈妈买的五仁馅月饼连吃两个。这五仁月饼外形圆圆的，上面站着密密麻麻的芝麻姑娘，里面住着冰糖弟弟，瓜子大哥，还有面粉妈妈。拿在手里，我闻到一股股月饼的香味，啊呜一大口，我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚，午饭我都没吃什么别的，惹得老爸老妈一阵白眼。

晚饭到了，我坐在凳子上，眼里只有月饼。我的五爪龙耙抓了两块哈密瓜馅的月饼，准备开吃。你瞧月饼那翡翠似的馅，别样的香味，不知不觉我的口水都瀑布似地流了一地！我饿狼似的吃了起来……

过中秋，吃月饼。月圆，人圆，月饼圆，真好！

葛怡然

国庆长假前一天，柳老师说：“下午我们不上课。”真奇怪，不上课那干什么呢？我心里满是疑惑。终于，到了下午，只见一个月饼师傅走进我们班教室。我这才明白，原来我们要亲手做月饼。

家委会的爸爸妈妈们使我们的教室大变样：每两个长条形的桌子拼成了大方桌，桌子中间还放着做月饼的冰面皮和馅儿。面皮五颜六色的，有粉色的、蓝色的、白色的、还有黄色的呢。馅儿呢，也有很多种口味，有紫薯的、豆沙的、还有我最爱吃的蛋黄馅儿。光看这些就让我垂涎三尺了，心想：马上就有好吃的月饼吃了。

不一会儿，主持人朱好阳妈妈走上讲台，对大家说道：“DIY月饼活动正式开始。现在有请月饼师傅来给大家讲做月饼的手法和步骤。”月饼师傅走上讲台，拿起冰面皮和月饼馅儿，把馅儿放进面皮里，再用面皮把馅儿包住，放进模子里一压，一个美味的月饼就诞生了，看上去又简单又轻松。

轮到我们自己动手了，我迫不及待地把面皮拿出来，平摊在左手心，再把馅儿装进去，用面皮把馅儿包住。可馅儿就像一个调皮的捣蛋鬼不听话，我把这边包住了，馅儿从另一面探出小脑袋；我又用面皮把另一边包住了，馅儿又从这边探出头来，害得我费了九牛二虎之力才把馅儿包住。

接着，该用模子压出形状。我看到有好多种类型的模子，有菠萝形的、草莓形的、花朵形的、企鹅形的、苹果形的，还有刻着“DIY”图案的……五花八门，各种各样。我拿起一个模子使劲一压，压倒是压出了图案，可我怎么也取不出来。最后，我又是敲，又是摁，又是捏，出了一头的汗，终于把月饼取出来了。我一看，原来是kitty猫的图案，kitty猫头带蝴蝶结，举着手，仿佛在对我说节日的问候。我又压了一个图案，带着好奇又期待的心情打开了模子。啊！一个胖而又可爱的小企鹅出现在我的眼前，他两脚叉着，一张萌萌的脸，眼睛里充满了对这个世界的好奇。望着漂亮的月饼，一股成就感涌上心头，心想：啊，月饼这么漂亮，肯定很好吃。

月饼代表着团圆，吃月饼是中秋节全国各地流传至今的传统习俗。农历八月十五这一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我一定要团聚在一起，聊天、赏月，围坐在桌子旁，吃着美味佳肴，品尝着我亲手做的月饼，他们一定会夸我真能干……想到这里，我心里乐开了花：圆圆的月饼啊，你寄托着我美好的祝福，这一天赶快到来吧！