如何做月饼作文合集20篇

“月中清露点朝夜。”玉盘似的圆月在云中穿行，朦朦胧胧的月光洒向大地。月圆之夜，团圆之节，美丽的满月为中秋点缀。我很喜欢中秋节，喜欢中秋那一天独特而迷人的光辉。

中秋节是每年农历八月十五日，是传统具有美好象征的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。中秋之夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会想念家人，期盼团聚。月亮传递着思念，因思念而想着团圆。所以中秋又称“团圆节”。古代时候的人们称之为仲秋。后来中秋节又多了许多名字：秋夕、月夕、月节、八月节、八月半。

关于中秋，有一个《玉兔捣药》的神话故事。相传嫦娥被迫登上月亮后，一直住在月宫，一只修行千年、心的善良的白兔不忍看到嫦娥这样悲痛寂寞，便到了月宫变为月兔陪伴着她，因为嫦娥被罚在月亮上捣不死药，玉兔来到后，就替嫦娥接下了这个惩罚。人们望月，是想念嫦娥和这只善良的玉兔。

中秋节只要一提起皮薄馅美的月饼，莲蓉馅的、蛋黄馅的、火腿馅的、豆沙馅的等等，我就馋得流口水。中秋节的时候吃月饼，已经成为一种习惯了。古代的时候，月饼称为“胡饼”。据说唐朝的时候，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼，突然想到了月亮与胡饼，就改名为现在的月饼。而且民间还以月饼相馈，取团圆之意。

虽然说元宵节猜灯谜，但是中秋节也喜欢猜灯谜，而且更加有意思。猜灯谜”又叫“打灯谜”，是中国独有的富有民族风格的一种文娱形式，是从古代就开始流传这样的特色活动。每逢农历八月十五，各家各户都要挂起彩灯，燃放焰火，大家喜欢把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。我曾经去玩过一次，真开心，不过灯谜也真的好难哦!

我喜欢中秋节，喜欢花好月圆的这一天。

时间过的真快啊，转眼间又到了一年一度的中秋佳节了。

晚上我和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起一边吃着月饼一边欣赏着又圆又亮的明月。啊！今晚的月饼好丰盛啊：有哈密瓜的`有菠萝的`有五仁的`还有豆沙的，有甜的、有咸的、还有……这么多各式各样的月饼谗的我直流口水。我选了一块豆沙的吃了起来，爷爷问我：“好吃吗？”我说：“太好吃了！”爷爷说：“你只知道好吃，你知道月饼的来历吗？”我奇怪的摇摇头“那好，我就给你讲讲吧”爷爷说：“月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们渐渐把中秋节赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，它代表着平安`幸福，慢慢地月饼也成了节日的礼品了。”爷爷接着问：“你知道月饼名字的来历吗？”我又摇摇头，着急的催爷爷快讲，爷爷说：在很久以前，“月饼”也叫“胡饼，”据说有一年的中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼，唐太宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃仰望着皎洁的明月，随口说出“月饼”，从此“月饼”的名字便在民间渐渐传开。听到这里，我对爷爷说：“月饼，不但好吃，原来还有这么故事啊！”

整个晚上，我都在津津有味的听爷爷讲有关月饼的各种传说，我都听的入了神。半夜里我还做了一个梦，梦见五十六个民族的小朋友都聚集在一起，他们每个人手里都捧着一块香喷喷的月饼，大家有说有笑在一起欢度中秋佳节呢！

周五天放学刚到家，妈妈就给了我一个惊喜，说："本周六小记者应邀要去曼迪体验做月饼。"一听要做"DIY"月饼，我高兴地欢呼起来，期待着周六快快的到来。

早上一觉醒来，细致的打扮了一番，便和妈妈一起来到了做月饼的地方-沁阳市大山联盟幼儿园附近的曼迪糕点店。那儿已经来了许多小记者。

我们签到后，坐到位置上静静的等待着店长姐姐。店长姐姐给我们打开大屏幕，让我们了解中秋节的由来。观看了嫦娥奔月之后，我们知道了月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。

接着，店长姐姐给我们做了示范。我们带上口罩和手套一个个争先恐后地动起手来。我们先把月饼的皮搓成圆形，然后用手掌把皮按扁，再用两手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐为止。左手上放着馅皮，右手把馅放到皮上，轻轻地把馅包起来，又搓成了圆形，大功已做一半。

我在包好的月饼上撒了少许面粉，然后把月饼放在模具里，用力往下按，然后一松手，模具弹了起来，一个漂亮的月饼做出来了。我把月饼贴上标签交给了老师。同学们陆陆续续都做好了，有圆形的，有方型的，一个比一个漂亮。

紧张了这么久，店长姐姐把我们带到了休息室。我们在那儿跟着带队老师做了许多游戏，有：金龙拍拍操，抓住，逃跑等等。

这次活动我真是太开心了，因为我第一次吃到了自己做的月饼。

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，月饼一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如嫦娥奔月、银河夜月、三潭印月等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

闲秦再思《洛中记闻》说，唐僖宗在中秋节日吃月饼，味道极美，他听到新科进士的曲江设开喜宴，便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。到了宋代，月饼有；荷叶；、；金花；、；芙蓉；等等雅称，其制作方法更加清致。诗人苏东坡有诗称赞说，；小饼如嚼月，中有酥与饴；，酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月饼不仅讲究味道，而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。饼面上的图案，起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上，后业干脆用面模压制在月饼之上。满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月，用它赠送亲友。这无疑是汉民族的一种民族心理的反映。传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策，人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。浙江温州一带称这种月饼为；三锦；，按当地方言的谐音就是；杀紧；。这大概就是今天月饼外常贴上一张纸的由来。

中秋节到了！月亮圆圆的！家家的灯光都很亮，周围的环境非常的暗，但到处都有人．欢笑声早已打破了寂寞的环境！

中秋节是农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日，让我们一起欢度中秋！。也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节．中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月的意思。两汉时已具雏形，唐时，中秋赏月之俗始盛行，并定为中秋节。欧阳詹于《长安玩月诗序》云：“八月于秋。季始孟终；十五于夜，又月云中。稽于天道，则寒暑均，取于月数，则蟾魂圆，故曰中秋。”

在这古老传统的影响下我国一直有这样的习俗每到中秋家家户户都吃团圆饭，让许多亲朋好友在于今日又聚集在了一起，这是一件多么令人激动的事情．这让许多在外地的人们又回到了温暖的家，享受到了家的温馨自古至今有多少客居他乡的游子常年在外这使得人们常用月圆月缺来形容人们的”悲欢离合”这又让多少人痛心！唐代诗人李白的“举头望明月，低头思故乡”，杜甫的“露从今夜白，月是故乡明”，宋代王安石的“春风又绿江南岸，明月何时照我还”等诗句，这都是千古绝唱！许多游子不都是用月来表达对家乡的深深的感情、对亲人的关怀与思念吗！我国各地至今遗存着许多“拜月坛”苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”，中秋短信《让我们一起欢度中秋！》。“拜月亭”苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。“望月楼”的古迹。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。现在不也是有大多数部分的人围坐在桌前”吃饼赏月”吗！

月饼也是团圆的象征．苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。可见当时的月饼已经是具有一定意义的”饼”和”月”了．

中秋节的来历也有人说是当时老百姓们为推翻元朝的暴虐统治把”杀靴子，灭元朝；八月十五家家齐动手”的纸条放进月饼里互相传递！到了八月十五元朝被老百姓们推翻了．也许我们现在吃月饼是为了庆祝胜利的喜悦吧！也有人说中秋节是丰收的季节，是农民们体验享受丰收的喜悦与高兴吧！

[中秋月饼为题的作文

（陈睿）

有人喜欢豆沙月饼，有人喜欢五仁月饼，还有人喜欢脆皮月饼，而我最喜欢冰淇淋月饼。

这种月饼外面是厚厚的皮，里面是甜甜的冰淇淋。摸一摸，冰冰的，凉凉的。闻一闻，一股香气扑鼻而来，我就像被施了魔法一样，顿时感到一股暖流流遍全身。轻轻咬一口，丝丝滑滑的冰淇淋立刻从嘴巴里滑到喉咙里，再从喉咙里滑到肚子里，那美妙的感觉，放佛我就躺在冰淇淋做的沙发上，望着无穷无尽的冰淇淋幽幽小道，听着用彩色月饼做的彩虹小鸟动人的歌声，享受着美好的时光。

我好喜欢冰淇淋月饼呀！这个中秋我希望还能吃到美味的冰淇淋月饼，因为它为我带来了许多快乐！

在众多的传统节日中，我独爱中秋节，因为在中秋可以吃到许多口味的月饼，那是一种很满足的幸福感。

过中秋节的时候，爸爸妈妈早早地准备好了各种各样好吃的月饼，而我最喜欢吃的是蛋黄月饼，那蛋黄油油的、酥酥的，咬一口，啊！香极了！

在中秋节的晚上，月亮早早地挂在了天上，又大又圆。我们在阳台上放一个小桌子，上面摆好月饼、柚子……。先“拜月光”，祝福大家团团圆圆，然后就放开肚子吃月饼、水果，等到肚子也变得圆鼓鼓的时候，就提上灯笼到花园里去“晒月光”啦！

十五的月亮可真圆啊，花园中到处都是一盏盏的灯笼，许多小朋友都在开心的嬉闹着，此时我感觉自己很幸福！

今天是农历八月十五日，也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼却是与众不同的，因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来，与家人一起分享。

我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有：紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯，随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥，放在一边备用。妈妈也没闲着，瞧，她正拿着菜刀切肉呢！这时，奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉，轻轻撕开，小心翼翼地倒入铁盆，一边往里面倒了一些水，一边搅拌。完全溶解后，开始往里面加面粉，也是一边加一边搅拌，加到一定量后，就开始揉面了。没多久，面揉好时，奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边，妈妈把肉也切好了，正在把切好的肉末入锅里翻炒呢，随着香气的四溢，我忍不住咽了咽口水，抢着要来拌馅。

没一会儿功夫，面发酵好了，开始做月饼啦！首先，我从面团上揪下一小块，搓成球形，然后从中间慢慢往外捏，捏成窝头状，再用勺子把馅儿放进窝里，再包起来。包成团后，放进带有花纹的模具里，在用力往下压，慢慢倒扣出来。嘿，一个漂亮的月饼就做好了！我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起，一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头，我还要做好多好多的月饼……最后，我们我们的成果放进烤箱里，慢慢等它们烤熟。过了许久，一个个香喷喷的月饼出炉了，不待凉我就慌忙咬了一口，虽烫口但回味无穷，这是我第一次吃自己做的月饼啊……

在这个合家团圆的日子里，我们一起吃着手工月饼，幸福无比！

再有几天就是中秋节了，超市里早早的就摆上了各式各样的月饼，五仁月饼、椰蓉馅的、板栗的、蛋黄的、牛肉的、各种口味的都有。包装也是分散装和高档礼盒等等不一，有的包装礼盒里还有赠品，有配高档餐具的、还有名牌酒的、或是配上茶叶的，看着包装都很精致，也不知道是卖月饼还是卖别的。

看着五花八门的月饼，不禁让我想起小时候吃月饼的情景，现在想起来那个时候的月饼真是人间美味。

小时候就记得月饼分两种，五仁馅和豆沙红糖馅的，一包八个是一斤，两个一摞分四组用纸整齐包好，上面加一张红色印有嫦娥奔月的包装纸。

每到中秋节，家家户户不管日子紧不紧，都会买几斤月饼用来走亲访友，我们家也是。送长辈送亲戚之后剩下的月饼，才会给我们姊妹几个分着吃，一人分一个或是两个，要看剩下的多少，反正是从来没吃够过。

我最喜欢酥皮的月饼了，外面一层层薄薄的酥皮，让我舍不得大口吃，而是一点一点用舌尖舔着吃。吃完外面的酥皮就吃里边得馅了，所谓五仁月饼，里边有瓜子仁、花生仁、芝麻、青红丝、还有冰糖，记得小时候边吃边找过，怎么也没找全过‘五仁’，不过照样吃的高兴。

红糖豆沙馅口味的，印象当中就是一个字‘甜’，红糖本身就是甜的，红豆蒸熟捣成泥加红糖就做成了红糖豆沙馅，也有老人爱吃这种的，没有冰糖不硌牙啊！

小时候分月饼，姐姐舍不得吃，当时就吃一小口，一个月饼好几次才吃完。我不行，不管分一个还是两个，立马干掉，等姐姐吃的时候，总能想方设法的蹭点。

现在生活好了，月饼的品种也多了，反而不知道吃啥好了。去年中秋节当天，我去超市购物，正赶上月饼搞活动，买一斤送一斤，就顺手买了几斤。晚上吃饭拿出来，一个月饼掰开就没人爱吃，随便吃个一口两口就放那了。这几天婆婆一个劲的嘱咐：“月饼买不买都行，没人爱吃。”

“过一回十五不吃个月饼怎么行？多少得买点啊！”我反驳着。

“那就少买吧，买几个就行。”婆婆说：“买了不吃都浪费了，糟蹋钱。”

昨天中午我去超市买了椒盐、五仁、板栗、椰蓉四个口味，今天回家一看，一个都没动。

没人捧场，我自己掰开个五仁月饼吃起来，里面的馅料没了青红丝，多了杏仁，加了木瓜，馅料的品种多了，却再也吃不出小时那香甜的味道了。

[优秀作文：又到中秋吃月饼

每年的八月十五，奶奶总会给我们买月饼吃，黄灿灿的月饼一个个躺在包装精致的纸盒中，馋的我直流口水，咬一口，香香酥酥，唇齿留香。每当这时我就会想我们为什么要吃月饼?月饼又是怎么来的呢?

当我把这个问题告诉姐姐时，姐姐笑着告诉我，中秋节吃月饼，和端午节吃粽子，元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、吉祥的象征。每逢中秋，皓月当空，合家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。关于“月饼”的由来，还有个小故事呢!月饼以前并不叫月饼，而叫胡饼。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”这个名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。

听完姐姐的话，我恍然大悟，原来月饼的来历竟是这样的。

（刘旭潼）

要说月饼，我最爱的还是那豆沙月饼。今晚，我就品尝了下我的最爱。

它的形状好似一朵盛开的牡丹，颜色如同一锅刚出锅的焦糖那般金黄。看着它，如同看着一朵金黄的牡丹在井井有条的田野里开放一样令人幸福、陶醉。摸摸它，顿时感到手中如同有一条纯丝的手巾一般丝滑，还好似我们小朋友的头发那般柔韧。闻一下，一股香气扑鼻而来，将我包围于这股香气之中，这味道甜甜的，香香的。这种香有点像巧克力的那种浓香，也有点像茶的那种韵香。咬一口，那种软软的甜甜的感觉占领了我的味蕾，它们还大胆的在我的舌尖上跳舞、玩耍，令我激动无比。

我吃的不是月饼，我品尝的是这美丽的中秋。

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。一年一度的中秋节又到了，妈妈买回来许多月饼，有外皮薄又脆的苏式月饼，有图案精美的广式月饼，还有我最爱吃的雪月饼。

我拿出一个雪月饼，它真诱人啊!它是小星星的形状，像天空中眨着眼睛的星星。它像我的手心那么大，白里透红，像穿着一条粉红色的裙子。我把鼻子慢慢地凑近雪月饼，轻轻地吸了一口气，一股若有若无的草莓味慢慢地飘进我的鼻子。我又深深地吸了一口气，啊!雪月饼香甜的味道从我的鼻子、嘴巴一直钻进我的身体，扩散到身体的每一个角落，让人回味无穷。我紧紧地盯着它，突然月饼上浮出一个孩子的脸：“快来尝尝吧，再不吃就要融化啦!”我小心翼翼地用舌头舔了一下，只觉得舌头被冻了一下;我又轻轻地咬了一小口，感觉它像布丁一样柔软而又有弹性;我狠狠地咬了一大口，幼滑的冰淇淋馅在我的口中里慢慢地融化开来。

我吃着手中甜甜的月饼，看着天上圆圆的月亮，不由地浮想联翩。我仿佛看到嫦娥姐姐手抱玉兔，迈出月球，缓缓地向我飞来……

中秋节是中国的传统节日，又称“团圆节”。可在我的农村老家，八月十五不过是个极其普通的节日。爷爷奶奶那辈人根本不懂得中秋节有诸如“嫦娥奔月”、“吴刚折桂”、“朱元璋与月饼起义”这等事。他们只知道八月十五是吃月饼的日子。到了父母亲这辈人，依旧没有文化，但多少知道中秋节要看看月亮了。

我们那儿没有“秋暮夕月”的习俗，每年中秋都过的很平淡，喜欢听过年爆竹声的孩子们都不喜欢它。我又不习惯吃月饼，觉得月饼还不如煎饼好吃，就更烦过中秋节。小学五年级的时候，我有了个爱吃月饼的同桌兰兰。她的家境比较好，每年中秋前后都吃上一段日子的月饼。

一开始，我还觉得兰兰挺好，后来就特别烦她。她总是拿着月饼眼馋我，给我解释她的月饼是如何如何得来的。到了那年的中秋，她竟然从家里拿来很多月饼，分给周围的小伙伴们吃，惟独不给我。也不给大家解释我不喜欢吃月饼。

记得约莫是中秋后的一个星期四，我不经意见到邻居家有个精美的月饼盒，就央求母亲去要。母亲碍于面子，起初不肯，后来拗不过我的死磨硬缠答应了。从邻居家要来月饼盒，我又要吃月饼。那时侯家里生活拮据，除了中秋节有月饼可以吃，平时是吃不到月饼的。母亲就用荞麦面照着月饼盒上的模样做了几个，再在里面填了些花生仁、核桃仁什么的，名牌月饼就做成了。

我心满意足，把那几个荞麦月饼当成午饭要拿去学校。临走时母亲叮嘱我说，以后无论如何都不能再向人家要东西，邻居家的月饼是大城里亲戚送的，是很珍贵的礼物呢!虽然只是个空空的月饼盒，也是稀罕物。

那天早晨，我迈着大步走进教室，用一种无比得意的目光炫耀着夹在腋下的月饼盒。小伙伴们聚拢过来，谁也不提兰兰的月饼好吃了。兰兰眼皮红红的，似乎没看见我手中的月饼盒。满屋子孩子中，只有我知道月饼盒里装的什么。炫耀够了，我谁也没给，边上课边吃。兰兰忍不住，问我好不好吃，想偿偿。我拿出月饼，故意跟月饼盒上的月饼比了比，叫她无法怀疑我的月饼是真的名牌产品。

通讯我告诉兰兰，一般的月饼不好吃，除非是名牌。小伙伴们想讨好我吃点名牌月饼，都附和说兰兰平时拿的那些月饼很烂，只有她才当成好东西，还拿出来炫耀，他们根本没有人稀罕!

后来兰兰用她的半斤月饼换了我手中的那个空月饼盒，回家的路上，我偷偷拿出一个月饼吃，兰兰的月饼比我家中秋节吃的强多了，更别说是荞麦月饼了。

兰兰家跟我家不在一个小村子，却跟我恁有缘，我们一直同位到初中三年级。只是没再见她吃过月饼，即使是在中秋节那天。初中毕业，兰兰考上了一所烹饪学校，我则考进了县里一所重点高中，从此不再联系。

去年中秋节，学院放了几天假，我跟舍友们搞了一个小型聚会。那天，我突然收到一个精美的月饼盒和一封来自上海某糕点公司业务部经理的信，信很短：老同学，你现在还好吧!告诉你个令你惊诧莫明的秘密，其实你的那个“羞辱”我的月饼盒里装的是荞麦月饼，而那个精美的月饼盒也不是你家的，而是我爸从四川买了送给你们邻居家的。当初我就认出来，只是奇怪你为什么吃的那么香甜!”现在我已经明白了!

看完兰兰的信，我恍然大悟。

其实无论名牌月饼还是荞麦月饼，都是甜美的一个圆。最美的部分不是它的馅料，而是一家人团圆和睦地吃月饼时的氛围!就在那一刻，我改变了不习惯吃月饼的毛病，打开兰兰邮寄来的荞麦月饼，与大家一起咂摸起来。中秋节吃月饼，是一种美的享受，更是一种美好情感的交流。

中秋节快到了，妈妈带我姥姥家去学做月饼。

到了姥姥家后，我先把双手洗净后，然后在姥姥的指导下先把饼皮和好，再准备好材料：有花生油、糖浆、糖、盐、苏打、面粉、焦糖、水、豆沙、鸡蛋。步骤：将水、盐、糖、苏打，搅拌均匀备用。最后将糖浆加花生油，用打蛋器搅拌，并加入适量的焦糖。

我用小秤把月饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。将豆沙包入面皮中，月饼膜撒入薄薄的一层面粉，左右敲打一次就可以将成行的月饼打出来了，最后，单独取出蛋黄，打散，用刷子刷上一层蛋黄汁。

然后放进烤箱，用375度烤20分钟就可以了!20分钟后，一个金灿灿的月饼就展现在我的面前。我抢着去欣赏我的杰作，可是——期望越大，失望越高，我算是应了这个道理：烤出来的月饼虽然样子很好，但是发生了“泄油”事件——边角渗出蜜桃油，看起来松松垮垮的，尽管这样，我还是“接受”了这个怪怪的小月饼。

我又开始重新做月饼，不一会一个豆沙馅的月饼做成了，又再做了一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。半透明的橙色蜜桃馅儿被我压的平平的，又有那么点儿突起，很像凸凹的小山坡，我轻轻地将馅捅进壳里，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇!好漂亮呀，有爱心、花朵、小熊、小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢!”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。

看着自己亲手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊!”

人生中有好多的第一次，这也是我的第一次：第一次做月饼。在八月十五的皎月下，我咬着自己的“劳动成果”心里甜蜜蜜的!

【第一篇】

记得那还是上幼儿园时，音乐老师教我们唱了一首中秋吃月饼的儿歌叫《打月饼》，里面有一句歌词这样唱道“八月十五月儿圆，我为爷爷打月饼”。当时年幼的我根本不理解这个“打月饼”里的“打”就是“制作”的意思，于是每次吃月饼，我都像儿歌里唱的那样，认真地把月饼放在左掌心上，用右掌重重地打上两下再吃，仿佛不打两下，就不能吃的似的，家人不止一次地见着我的幼稚举动，但是妈妈却从来没有放在心上，她当时误认为是小孩子的顽皮举动，并没什么实质性的意义，所以常常视而不见。

中秋月圆之夜，爸爸妈妈提着一大盒月饼领着我来到爷爷家过节，这时爷爷打开礼品盒准备品尝一个月饼，我突然想起了那首儿歌，这可真是名副其实的“我为爷爷打月饼”呀!

于是，我忙不迭地说：“爷爷等等，吃月饼前要打两下才能吃呢!

”说完，我就从爷爷手里夺过那块月饼，当着爷爷的面，把月饼放在左掌心里，再用右掌高高扬起狠狠地拍打了月饼两下，当时爷爷被我的举动搞得丈二和尚摸不着头脑，他笑眯眯地问：“为什么要打几下才能吃啊?有什么讲究吗?” 我没有直接回答，而是天真地把小手往身后一背，对着爷爷就用甜甜的童音唱起了那首儿歌：“八月十五月儿圆呐，我为爷爷打月饼呀……”唱完我认真地看着爷爷说：“你说我是不是该为爷爷‘打月饼’呀?歌里都这么唱呢!

” 全家人一直看着我的幼稚表演，完后被我搞得一愣怔，时间仿佛凝固了两秒钟后，旋即发出雷鸣般的笑声，爸爸妈妈知道我误会了歌词的意思，妈妈指着我笑得说不出话来，我越是一本正经，她就越感觉滑稽可笑，然后她恍然大悟地说：“怪不得这小丫头每次吃月饼前，总要放在手心拍打几下，我当时看后也没在意，原来她想着这就叫做‘打月饼’呀!

哈哈哈……”于是全家人再一次掀起阵阵笑浪。我当时也被大家笑蒙了，不知道他们为什么这样反应激烈?后来才知道是年幼的自己误会了歌词的含义。

直到现在，每逢过中秋节吃月饼时，妈妈仍会笑着打趣我说：“女儿，今年你还给我们‘打月饼’吃吗?”现在已步入高年级的我听后，只能报以一个尴尬的微笑。

【第二篇】

“八月十五月儿圆呀，我和爷爷打月饼呀”一曲优美的歌曲唱出了中秋节的美好意境。

中秋节是我国的传统节日。每到八月十五这一天，家家户户都要买月饼，吃月饼，走亲访友送月饼。以此来表示团团圆圆，和和美美，来庆祝我国的传统节日——中秋节。

中秋节，我们一家人，团团圆圆坐在桌子前，吃着甜甜的月饼，奶奶笑着说：“小钫，月亮里的玉兔正在招手呢!它也要和我们一起吃月饼呢!”我连忙说：“玉兔在哪。”爷爷接着说：“就在圆圆的月亮里。”还给我讲了一个好听的传说：玉兔原本是嫦娥的化身，因为嫦娥犯了天戒，打下天宫，来到月亮里，变成玉兔每日捣药……讲着讲着，爷爷哈哈大笑起来，爸爸举起酒杯高兴的说：“举杯邀明月，来祝全家人像明月一样圆满明亮，幸福开心。”

中秋吃月饼的习俗，相传始于元代末年。当时中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷揭竿而起。有一支队伍的头领朱元璋为了传递信息，把“八月十五夜大起义”的纸条藏入月饼分头送到各路抗元力量，通知他们在八月十五一起行动，起义取得了成功，八月十五吃月饼的习俗就这样传开了。

月饼，对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有，但近年大力推广，(我就非常喜欢吃哦)别说，还真不错。

全家人在圆月的夜晚举杯同庆。红的酒、白的酒、黄的橙汁、绿色雪碧，在灯光下交错，在月光下辉映。

哇!我的感受美极了。那就是：吃月饼、赏明月、听传说、品美酒。快快乐乐中秋节。

葛怡然

国庆长假前一天，柳老师说：“下午我们不上课。”真奇怪，不上课那干什么呢？我心里满是疑惑。终于，到了下午，只见一个月饼师傅走进我们班教室。我这才明白，原来我们要亲手做月饼。

家委会的爸爸妈妈们使我们的教室大变样：每两个长条形的桌子拼成了大方桌，桌子中间还放着做月饼的冰面皮和馅儿。面皮五颜六色的，有粉色的、蓝色的、白色的、还有黄色的呢。馅儿呢，也有很多种口味，有紫薯的、豆沙的、还有我最爱吃的蛋黄馅儿。光看这些就让我垂涎三尺了，心想：马上就有好吃的月饼吃了。

不一会儿，主持人朱好阳妈妈走上讲台，对大家说道：“DIY月饼活动正式开始。现在有请月饼师傅来给大家讲做月饼的手法和步骤。”月饼师傅走上讲台，拿起冰面皮和月饼馅儿，把馅儿放进面皮里，再用面皮把馅儿包住，放进模子里一压，一个美味的月饼就诞生了，看上去又简单又轻松。

轮到我们自己动手了，我迫不及待地把面皮拿出来，平摊在左手心，再把馅儿装进去，用面皮把馅儿包住。可馅儿就像一个调皮的捣蛋鬼不听话，我把这边包住了，馅儿从另一面探出小脑袋；我又用面皮把另一边包住了，馅儿又从这边探出头来，害得我费了九牛二虎之力才把馅儿包住。

接着，该用模子压出形状。我看到有好多种类型的模子，有菠萝形的、草莓形的、花朵形的、企鹅形的、苹果形的，还有刻着“DIY”图案的……五花八门，各种各样。我拿起一个模子使劲一压，压倒是压出了图案，可我怎么也取不出来。最后，我又是敲，又是摁，又是捏，出了一头的汗，终于把月饼取出来了。我一看，原来是kitty猫的图案，kitty猫头带蝴蝶结，举着手，仿佛在对我说节日的问候。我又压了一个图案，带着好奇又期待的心情打开了模子。啊！一个胖而又可爱的小企鹅出现在我的眼前，他两脚叉着，一张萌萌的脸，眼睛里充满了对这个世界的好奇。望着漂亮的月饼，一股成就感涌上心头，心想：啊，月饼这么漂亮，肯定很好吃。

月饼代表着团圆，吃月饼是中秋节全国各地流传至今的传统习俗。农历八月十五这一天，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我一定要团聚在一起，聊天、赏月，围坐在桌子旁，吃着美味佳肴，品尝着我亲手做的月饼，他们一定会夸我真能干……想到这里，我心里乐开了花：圆圆的月饼啊，你寄托着我美好的祝福，这一天赶快到来吧！

学完汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》，我就想起了儿时中秋的月饼。仿佛自己又置身于那朦胧又皎洁的月色之中了。

“不准偷吃！”妈妈一副果然料想到的样子。

“为什么呀？！”嘟起嘴愤愤不平，“这中秋不就是要吃月饼的吗？早吃晚吃都得吃！”话音刚落，我就飞奔到屋内紧张地准备着选月饼的计划。

外婆总是说：“月饼是要先敬给月亮上的神仙吃，你们才可以动口。神仙会保佑我们来日平安顺利！”只见外婆小心翼翼地端了桌子，在院场中央仔细找一块平整的空地，试放好几次，直至桌子不偏不斜完全平稳，然后又回屋端来几碗水放在桌子中央。此时，妈妈便端来月饼，将它整整齐齐地摆在桌子上。一切安排妥当，外婆便很郑重地开始念一些乱七八糟的谰语。许久！许久！终于念完了，耳朵都要起茧，外婆走了！外婆走了！我像离弦的箭一般飞奔到桌子面前，开始精挑细选自己喜欢的月饼。这可得好好的向大师我学习了。想挑到好的月饼是很有技巧的。第一，要挑包装美观精致的。那里面的月饼自然也差不到哪去。第二，要看月饼的色泽度，最好是深黄色，而且还要泛着油光。那样比较香！第三，是最重要的。自然是要挑又大又圆的月饼啦。耐吃！挑好月饼先在手心里仔细端详一番，再和伙伴们一起玩顶月饼的游戏。那可关系到月饼的生死。把月饼放在头顶，看谁坚持久不掉下来。倘若掉了，就要吃掉自己的月饼。每次我总是第一个掉，因为我实在是忍不住了。撕开包装，拿出月饼捏得紧紧的，咬上一口，真香！真甜！抬头看看月亮，似乎真的有神仙的保佑呢！

……

如今外婆不再在院场里摆桌子，也不再念那些奇怪的谰语，我也不再选月饼。看着眼前形形色色的菜，似乎真的少了点什么。人们常说人生就是因为有缺憾才圆满。可是那些真的是我儿时关于中秋的全部记忆啊！我也不知道从什么时候开始，我家不再有月夜的那番仪式，我也不再玩月夜的那番游戏。真不知道什么时候又能置身于那朦胧又皎洁的月色之中呢？

听说，那些个突然叫做成长。心理老师说那叫遗忘，诗人说那叫乡愁。

中秋节马上就要到了，已经有很多同学在香甜地吃着月饼了。看到那一块块圆圆的、油光光的月饼，去年中秋节时的情景又浮现在我面前……

“这次中秋节，我们要过得有意义些，”周老师在教室里郑重的宣布。“怎样有意义呢，无非又是帮妈妈干点活，听话一点，回校后写一篇作文罢了。”我在心里嘀咕着，一边等待着老师的下文。可周老师偏偏换了个话题，她笑着问大家：“仲秋佳节，大家回家都要吃月饼吧?”“是啊!”教室里顿时像开了锅，同学们七嘴八舌的谈论开了。有的说;“我最爱吃冰糖月饼了。”有的说;“豆沙的才好吃呢!”有的高声叫道：“嘿，我爸爸早买好大月饼了，就等八月十五哪!”李丙朋则做着鬼脸嚷嚷着：“啊，真馋人呀!”

周老师制止住了大家的讨论。她接着说：“同学们都爱吃喷香的月饼，可是，大家想过吗，敬老院里的孤寡老人，他们却只能孤零零地过这个原本团圆的节日。为此我们学校少先队发起了一次‘快乐的中秋节’活动，建议同学们每人节省出一个月饼，献给敬老院的爷爷奶奶们，让他们也过一个快乐的中秋节。”听完了老师的话，教室里静了下来，但是没有一会儿，同学们又发表意见了。但这次是讨论怎样该做了……

下午，我回到家里，扔下书包就搬出了盛食品的箱子。把妈妈买回的月饼挑了又挑，选了一盒什锦月饼。精美的正方形盒面上，画着圆圆的大月饼和美丽的鲜花，旁边还写着“馈赠佳品”四个大字。我把盒子捧到鼻子底下闻了闻，真香啊。这可是我最爱吃的，月饼里面裹着花生、核桃仁、冰糖等，味道好极了。妈妈在一旁看见了，笑着问：“馋猫，现在就想吃了?”我摇了摇头。妈妈怎么会知道我的心思呢?

八月十六一大早，我就抱着月饼来到了学校。教室里可热闹了。老师正张着一个大塑料袋，里面已放进了各种各样的月饼--大的、小的，纸包的、盒装的等等。老师周围挤满了手拿月饼的同学。有的拿一个，有的拿两个，李峰拿了五个呢，大家都伸长了胳臂争着往里放。周老师着急的说：“慢点，慢点，等我把大家的名字统计下来。”陈强同学笑着说：“老师，别记了，多少都是我们的心意。”不一会儿，就装了满满两大袋。我和所有的同学一样兴奋：这里面盛的不仅仅是一块块月饼，更是一颗颗尊敬老人的爱心啊!

后来，大队辅导员老师代表同学们把月饼送给了敬老院的老人和一部分家庭非常困难的同学。我想，他们尝到的除了香甜，一定还有温暖和真情……

又是中秋节了，今年我一定要赶在八月十五这一天带上月饼去敬老院，陪那里的爷爷奶奶一起过节，和他们一起度过一个快乐的中秋节。

赶在中秋节前夕，我参加了一次有意义的小记者活动—纯手工月饼制作，过了一把小小月饼师的瘾，做出了即美观又香甜可口的月饼。

活动开始了，这里装备齐全，可以做出不同品种的月饼，有牛奶味的，胡萝卜味的，还有猕猴桃味的……一位位“月饼师”带上一次性手套齐上阵。首先把不同味道的水果汁分别倒进老师为我们提前准备好的已经熟了的糯米粉中，由每组的“大力士”来和粉，在一旁加油打气的人可真不少！第一个步骤好不容易完成了，接下来我们要把馅分成每个15克，每6个装在预先准备好的包装盒里。可能是因为有些队员怕麻烦，积极性一下子降低了不少，好不容易完成了这个步骤，等待我们的将是一个更难的“关卡”—把和好的粉团分成40克每个，每人可以做6个月饼。刚称好一个，我们组的称就被别人借走了，看来我们只能自己估计重量了，我开始担心起来，看到别的组都开始做最后一步了，我们却还在这手忙脚乱的。有时这种危机感也并不是坏事，这不我们组的成员一下子配合的越来越有默契了，不到五分钟，每个人的粉团就都躺在了各自的月饼盒里了。最后一步终于快完成了，大家都把粉团捏成一只碗形，把事先准备好的香喷喷的豆沙馅包在碗里，用模具一压，很快一个香甜、美味的月饼就大功告成了。直接可以拿来吃了，有几个“小馋猫”忍不住就开始慢慢品尝起来，香香甜甜的月饼含在嘴里入口即化，甜而不腻，回味无穷！用熟糯米粉做的月饼可真是好吃又快捷呀！

看着自己亲手做的月饼，准备打包带回家中，和家人一起品尝这其中的美味。顿时心中一股莫名的喜悦涌上心头：自己动手做出来的月饼味道就是不一样，吃在嘴里甜在心里。

中秋节到了，我们童星作文乐园举办了一场丰盛的中秋宴会。同学们带着各种各样的月饼来参加这次宴会，有洗沙月饼、火腿月饼，还有黄澄澄的五仁月饼。

老师宣布宴会开始，我迫不及待地拿起一个五仁月饼，轻轻地撕包装袋，月饼和包装袋摩擦的声音很悦耳，只见红褐色的外壳上有些奇怪的图形，用手轻轻一摸，感觉很松软，很油，托在掌心里沉甸甸的，轻轻闻一下，一股诱人的香味扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴，真想一口把它吞进肚里。

接下来是我们大显身手的时候了，我们要把月饼装饰得漂漂亮亮的，给人一种美的享受。

我们小组制作的是双龙火焰套餐，首先，我们要把绿油油的白菜放入盘中，然后把月饼放在白菜上，再用刀叉把苹果切成三块，放在蜡烛旁，再把葡萄放在月饼上，点上蜡烛，就完成了。

其他小组做了“小皇冠”、“美丽的花坛”、“月饼拼盘”等。

月饼大餐开始了，同学们向各式各样的月饼扑去，有的狼吞虎咽，有的细嚼慢咽，大家吃的津津有味，当然，我也不例外，好开心的一天，做梦都在笑。

今天是中秋节，我们一家在时村老家和奶奶一起过节。我这个超级爱吃月饼的小甜猫，今天一定狂吃月饼喽!

刚到奶奶家时，我就拿着妈妈买的五仁馅月饼连吃两个。这五仁月饼外形圆圆的，上面站着密密麻麻的芝麻姑娘，里面住着冰糖弟弟，瓜子大哥，还有面粉妈妈。拿在手里，我闻到一股股月饼的香味，啊呜一大口，我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚，午饭我都没吃什么别的，惹得老爸老妈一阵白眼。

晚饭到了，我坐在凳子上，眼里只有月饼。我的五爪龙耙(手啦!)抓了两块哈密瓜馅的月饼，准备开吃。你瞧月饼那翡翠似的馅，别样的香味，不知不觉我的口水都瀑布似地流了一地!我饿狼似的吃了起来……

过中秋，吃月饼。月圆，人圆，月饼圆，真好!