如何做月饼作文【热门20篇】

顾名思义，农历八月十五便是中秋佳节，是一个千载难逢的好日子。每家都团团圆圆的，不管身在何处，都会不远万里回家过中秋节。八月十五的月亮也格外的圆，人们常说：十五的月亮十六圆。我看十五的月亮也很圆吗！

嘻嘻，我当然也不会错过这月下吃饼的好日子啦！于是我从房间里拿出了我最爱吃的酥皮月饼。然后，我又搬出了凳子，轻轻地剥开我最爱吃的酥皮月饼。心里美滋滋的，真想一口咬下去。突然妈妈一叫我，我便把月饼放在了凳子上，待我归来之后：咦！月饼呢？我明明把它放在了凳子上，到底跑到哪里去了？一看，怎么地上有月饼末，我便一路跟着月饼末走，终于找到凶手了。尽然是你们：小帕和拔丝dog。

今天我非要把你们拔丝了不可，偷什么不好，敢偷我的月饼。妈妈听我在外面咕囔着。便问我：“小威，怎么了，在那干什么？”“妈，小狗把我的月饼给叼走了，我还没吃呢！”我气愤的说道。于是妈妈回到房间里，给我拿了一个月饼说道：“小狗也要过中秋节的吗？哪有中秋节不吃月饼的？”于是我便不再追究此事，继续我的月下吃饼了。

时间过的真快啊，转眼间又到了一年一度的中秋佳节了。

晚上我和爷爷`奶奶`爸爸`妈妈一起一边吃着月饼一边欣赏着又圆又亮的明月。啊!今晚的月饼好丰盛啊：有哈密瓜的`有菠萝的`有五仁的`还有豆沙的，有甜的`有咸的`还有......这么多各式各样的月饼谗的我直流口水。我选了一块豆沙的吃了起来，爷爷问我：“好吃吗?”我说：“太好吃了!”爷爷说：“你只知道好吃，你知道月饼的来历吗?”我奇怪的摇摇头“那好，我就给你讲讲吧”爷爷说：“月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们渐渐把中秋节赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，它代表着平安`幸福，慢慢地月饼也成了节日的礼品了。”爷爷接着问：“你知道月饼名字的来历吗?”我又摇摇头，着急的催爷爷快讲，爷爷说：在很久以前，“月饼”也叫“胡饼，”据说有一年的中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼，唐太宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃仰望着皎洁的明月，随口说出“月饼”，从此“月饼”的名字便在民间渐渐传开。听到这里，我对爷爷说：“月饼，不但好吃，原来还有这么故事啊!”

整个晚上，我都在津津有味的听爷爷讲有关月饼的各种传说，我都听的入了神。半夜里我还做了一个梦，梦见五十六个民族的小朋友都聚集在一起，他们每个人手里都捧着一块香喷喷的月饼，大家有说有笑在一起欢度中秋佳节呢!

今天的小记者活动真特别，水晶老师竟然让我们做冰皮月饼！月饼不是从超市里买来的吗？从来没有听说过可以自己动手做，还是冰皮的！嗯，这个活动当然不能错过！

长长的桌子上，已经放好了红色的石榴汁、绿色的猕猴桃汁、橙色的胡萝卜汁、和白色的牛奶，那是用来和面的。水晶老师一声令下，我们就把五颜六色的果汁和牛奶分别倒入三个装有面粉的盆里。

我负责和牛奶面。和面可是一项体力活。我要把牛奶倒入面粉里，搅拌成一个面团，把面团掰了又揉、揉了又搓，反反复复，直忙得满头大汗！渐渐地，面团变得有弹性了，用手按一按，呀！QQ地，手感真好！

接下来是制作环节啦！我取下一小块面团，揉圆，用手掌肉最厚的地方（就是手掌跟啦）把它压扁，再捏成中间厚，四周薄的圆面皮，在面皮中间放上一块豆沙馅，像包包子一样包拢、捏紧。当我以为大功告成时，忽然发现面皮底下裂开了一个裂缝，豆沙馅露了出来。我马上补救，将裂缝捏拢，可是面皮的另一边又裂开了！我越补越糟糕，面皮上沾满了豆沙馅，都分不清到底是面皮包豆沙呢，还是豆沙包面皮了！

这是怎么回事呢？我发挥研究精神，仔细观察别的小朋友是怎么包月饼的。终于发现，原来是我豆沙馅放多啦，捏的又紧，面皮撑不住，当然裂开了呀。我兴致勃勃地决定重新再做一个，这次，我减少豆沙馅，再小心翼翼的将面皮合拢，用手指尖在顶端捏紧，一个不露馅的月饼终于做好啦！

不过，这个月饼可一点也不好看，它歪歪扭扭，皱巴巴地像个大核桃！别着急呀，我们的模具就该大显身手啦！模具像个红酒起瓶器，有各种各样的花纹：有可爱的多啦A梦、凯蒂猫、也有代表吉祥如意的玫瑰和菊花。我选了一个玫瑰花纹的，将包好的月饼小心地塞进模具里，轻轻一按，打开模具，只听“啪”的一声，神奇的事情发生了！一个圆圆的月饼稳稳地落在盘子里。它洁白如玉，上面印着美丽的玫瑰花图案，四周是像波浪一样的花边，就像冰雕玉镯一样精致啊！仔细闻闻，啊！月饼还散发着淡淡的奶香和甜丝丝的豆沙香，怪不得叫冰皮月饼啊！

我开心极了，这可是我有生以来做的第一个月饼啊！我一鼓作气，又做了几个猕猴桃味和石榴味的冰皮月饼。水晶老师想得真周到，她给我们每人一个礼盒，装进礼盒的月饼看上去更精美了！

我迫不及待、又小心翼翼地护着月饼回家去，我要和爸爸妈妈、爷爷奶奶都能吃上我亲手做的月饼哦！

今天是中秋节，首个公共假日，可以享受到连休三天的小长假，若按以往习惯，我会驾车出游的。但因上周跟老公驾车去了趟东北刚回来，所以这三天借机在家休息调整一下。闲来无事，也只有靠看报看电视或者上网来打发时间了。

从01年开始，每年中秋节都有文字，但只有03年以后自己才认真地做过收藏。今年不写好象少点什么，但却不知写啥好。刚刚翻看了以前的几篇文字，发现心境不同，内容也完全不一样。如果把这过程比做一部婚姻史的话，01和02年则是处于青春萌动期，03处于恋爱中，04年处于七年之痒期，05年恢复平和，06年趋于平淡，07年平庸，08年呢，日子照过，只是已经没了亮点。

那，说点啥呢?就说月饼吧。

半个多月前，就陆陆续续收了几盒月饼，据不完全统计，至少十五盒左右吧。百十来块呢，哪吃得完呢，所以，或者转送他人或者给了我的学生。可我这些老外学生，还真没几个爱吃的。别说老外不喜欢了，就说咱老中，有几个喜欢的啊?反正我不是很喜欢。味道千篇一律。要么有蛋黄，要么甜腻腻的。今年唯一吃到口味不太一样的是”星巴克“的月饼，尤其是咖啡味的，味道不错。怀念去年吃的八喜冰激凌月饼，可惜，今年没人送。还有，就是五仁儿月饼，真材实料，真的能吃出五种果仁来。

对于月饼，印象最深的还是三十多年前。那时候的月饼有自来红，自来白和提浆月饼等，里面红丝绿丝冰糖啥的，看得见吃得着，那冰糖咬起来，嘎蹦嘎蹦的，当然，月饼皮咬起来也是一样。计划经济时代，物品短缺，那月饼吃到口的时候，估计都是一个月前做出来的，不硬才怪呢。那硬度，好不夸张地说，可以把人脑袋砍出大包来。第一次吃到广式月饼也是三十年前，一个阿姨从广州带的是那种酥皮月饼，直到那时候我才知道，原来月饼也有好多种呢，而且是有甜也有咸的。

按说咱国家地大物博，饮食文化又那么渊源流长，可月饼制作的方法和口味却改变不多。尤其在北京，无论是稻乡村还是全聚德，或者大三元以及那些大饭店的月饼，口味基本都差不多，没什么太大变化。相比南方的月饼，则逊色很多。难怪我的老外学生基本都不喜欢，尤其不喜欢里面的蛋黄。人家老外的国家更是严格控制咱月饼进入人家国门。中秋节过后，月饼价格等同于火烧的价格，更说明问题。咱的生产企业咋就不好好反思一下呢?

“叮当，叮当”，阵阵的骰子声在耳边回荡。你猜我们在干什么，哈哈，没错，我们正在进行中秋的博饼活动呢?在中秋节里，家家户户的亲朋好友都团聚在一起博饼，是我国特有的民俗节。

这是六个色子的骰子游戏，看起来虽然简单，但还能博得一阵阵欢笑声。可不是吗?今天下午我们班就举行了一场薄饼会，甭提有多开心了!

“叮咚当叮咚当”随着一阵骰子声，“开始”老师一声令下。我班的博饼大赛就正式开始了。我们分成5个小组，每个小组都博得很激烈。大家个个都全神贯注地盯着碗，生怕自己博了状元，别人没看见似的。瞧!子豪还边博边讲着：“天灵灵，地灵灵，上帝保佑啊!”谁知上帝不保佑他，还让骰子跳出了碗，停了一次!“唉!我运气怎么这么差”大家笑得合不拢嘴。轮到我了，我也暗暗请求上帝给我带来好运气，双手捧着六色骰子，轻轻往碗里一挣，可惜一个也没博到。博了好几回终于博到二举，呵呵还挺不错的，终于有点收获了。“五子带三”“我是状元”子淇喊到!顿时教室里一片哗然，大家连忙一起鼓掌。“我是对堂”陈老师讲到。大家顾不上继续拍掌，一阵阵掌声和欢呼飘荡在屋子里

这次的中秋博饼活动在我们的紧张和欢乐中离去了，同学们各自拎着自己博到的东西提回了家，但欢笑声、骰子声永远留在我们的心中。

今天是农历八月十五日中秋节，是纪念嫦娥的节日。中秋节有许多风俗，其中我最喜欢的就是吃月饼。

妈妈带着我去街上买了一个大大的月饼，那月饼看着就很好吃的样子，吃起来你肯定是会别有一番风味吧！我盼呀盼，胖晚上终于被我给盼到了。我立即把包着塑料袋的月饼给拿了出来，让妈妈用到平均分成了八份。我拿出一块月饼，迫不及待要把月饼吃掉。此刻我的心中怦怦乱跳：月饼就要在我的嘴里了，那一定会后你觉得兴奋一阵子吧！想到这里，我直咽口水。我把月饼拿起来往嘴里塞了一点进去，仔细品尝了一番，便赞不绝口：“这月饼真是太好吃了吧！”说完便看了看月饼里面的馅。原来里面是有花生、冰糖还有许多材料组成月饼。

妈妈看到我这样子，就说，你这个小馋猫，什么都好吃似的。″我笑嘻嘻的说："你才是小馋猫呢，每次我吃剩的月饼都被你给吃啦！"“才不是这样的，"妈妈说，“我那是环保，不像你这么浪费食物。"没得妈妈说完，我便把那块月饼狼吞虎咽的吃了下去。吞吞吐吐地说："我……我才没有你……你说得那么浪费呢！你看，我手中的月饼被我吃得连渣都不剩了，怎么会浪费呢？″我刚说完便又拿起一块津津有味地吃了起来。我们每人都吃得心满意足了一除了我以外，可月饼还有几块没有吃完，我就拿起月饼到窗台赏月。那月亮真的就像一个大圆盘一般。

我觉得今年的中秋节是过的最开心、最快乐的一次，成为了我人生中难忘一件事情。中秋节是我觉得最美好的节日，我一定会把它深深地刻印在脑海里。

中秋节又称月夕，时在农历八月15，因其恰值三秋之半，所以起名为中秋节。

中秋节各地的习俗也是很多的，比如赏月，玩月颇盛行。

我家过中秋那天晚上要在顶楼赏月。我们要先做自己的月饼。我们拿起小麦粉，用熟水倒进去，揉成面团，让他发酵半小时。接下来我们做月饼的馅料，有蛋黄馅，水果馅，芝麻馅……我们先做蛋黄馅，准备十几个鸡蛋放到凉水里煮十分钟后，把鸡蛋捞上来，将鸡蛋壳剥掉，再把蛋白去掉，将蛋黄拿走，放进大碗里用筷子搅拌，再放点黄油和芝士蛋黄馅就做好了。我们再做水果馅，我将火龙果，西瓜，橘子放进榨汁机弄出来是一大堆水果泥，水果馅就做好了。接下来我们可以做月饼了，我们拿起月饼磨具，将面团和馅料放在一起，盖上模具之后放进烤箱，30分钟后一堆香喷喷的月饼完美出炉了。

然后，我们跑到楼上玩火把吃月饼，赏圆月……

月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。

据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。

时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。

汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。

中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

（何欣桐）

我最喜欢吃元祖麻薯月饼。

它是包子形的，雪白雪白的，好似一轮明月，摸上去冰冰的，滑滑的，上面还有点白粉，闻上去有淡淡的芒果味清香，仿佛把我带到了热带雨林，周围全都是芒果树，一个个新鲜的芒果好像在向我微笑。咬一口，甜甜的，冰淇淋果肉和月饼皮顺着喉咙往下滑，让我身体的每一个部位都尝到了它的滋味。吃完一口，还想吃，这种感觉好像是尝到了天下最美的月饼。

元祖麻薯月饼，是我吃过最好吃的冰淇淋月饼。那个味道我喜欢。

转眼间，中秋节又来了。中秋节呀，既可欣赏到美丽的圆月，又可吃到美味的食品——月饼。

月饼，对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好咬的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字，是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了，而水果口味的则比较少有，但近年大力推广，(我就非常喜欢吃哦)别说，还真不错。

今年早早就发下了月饼，我禁不住月饼对我的诱惑，拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿，嗯，真香，一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味，酱红色，软软滑滑的，还具有草莓的甘甜，配合稣皮，哇，真是太好吃了!我三两口便吃掉一个。随手拿起一个，细看上面的字，写着：哈密瓜。哈密瓜味啊，看起来挺不错。干脆大口咬，露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味，又有点酸味，还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦，哈哈!

今天我好奇地走进萧山日报社一楼食堂，参加“喜迎佳节，我是小小月饼师”的活动。走进食堂，水晶老师已经给我们准备好了所有的材料。我的朋友皮皮早早地到了，已经帮我找到了一个俩人面对面坐着的好位置。

开始做月饼了，我们四人为一个小组，另外两个小记者把猕猴桃汁倒进了糯米粉里，用戴着手套的手用力地揉着。我和皮皮负责用电子称把每份豆沙馅分成15克，搓圆，像做科学实验一样，我们俩认认真真地分好了四个人所需的月饼馅儿。这时候负责揉粉的两位小记者也完成了任务，我们还去其他小组拿了一些胡萝卜味和原味的粉团。接着我们四人齐心协力地把揉好的粉团分成了一个个重40克的剂子。

我拿起其中一个剂子，把它捏成一个碗状，把圆圆的豆沙馅放在“碗”的中间，然后把“碗”的边缘揪在一起，捏紧。我拿来月饼模具，放上压花片，把这个大圆球塞进去，再放上一片压花片，用力一压，一挤，就掉出来一个有模有样的冰皮月饼。瞧，这个月饼的花纹清晰可见，尝一口甜甜的。

做了一回小小月饼师，我和皮皮带着自己劳动的成果，高高兴兴地回家了。

你做过月饼吗？嘻嘻，我就做过，只不过做出来的月饼都很难吃！

星期五，妈妈告诉我她做了几个月饼，我说我也要做。于是，等妈妈回来我也开始做月饼。

我先搓面粉，在规定的时间内，要搓八十下面粉。我拼命搓，拼命搓，结果也只搓了七十几下。第二个环节是打鸡蛋。在二十秒内，要打十二个蛋。我用尽全力，也只不过打了四五个蛋。“唉，怎么这么难啊！”我有点泄气了。“没关系。”妈妈鼓励我说，“我第一次做时比你还差呢！”我又自信起来。最后一步当然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱，在五十秒到八十秒之间，按下OK这个键，月饼就做好了。还是这一步最简单！你知道做出来的月饼是什么味道吗？嘿嘿……

爸爸也来凑热闹了。他说：“我肯定能行！”嘿，爸爸果然是爸爸，第一次做月饼时，搓面粉就达到了要求。只是在打鸡蛋时，由于手不灵活，没打到几个。最后是最简单的，爸爸当然做到了。尝尝爸爸做的月饼吧，我想一定也不怎么好吃。

结果我们每人又做了好几个，但不是搓面粉没达到要求，就是打鸡蛋没打好。

这一家子，很有趣很奇怪吧！告诉你，我们一家其实不是做真的月饼，而是在玩一个做月饼的游戏。做好后，屏幕上总会出现一行字：“天哪，这是什么味道啊……”要问我们的成绩，唉，说来惭愧，折腾了半天，我们从来没有做出一个像样的月饼。真不知道什么时候能在屏幕上看到：“哇，这月饼真好吃！”作文

中秋节是中国的传统节日，又称“团圆节”。可在我的农村老家，八月十五不过是个极其普通的节日。爷爷奶奶那辈人根本不懂得中秋节有诸如“嫦娥奔月”、“吴刚折桂”、“朱元璋与月饼起义”这等事。他们只知道八月十五是吃月饼的日子。到了父母亲这辈人，依旧没有文化，但多少知道中秋节要看看月亮了。

我们那儿没有“秋暮夕月”的习俗，每年中秋都过的很平淡，喜欢听过年爆竹声的孩子们都不喜欢它。我又不习惯吃月饼，觉得月饼还不如煎饼好吃，就更烦过中秋节。小学五年级的时候，我有了个爱吃月饼的同桌兰兰。她的家境比较好，每年中秋前后都吃上一段日子的月饼。

一开始，我还觉得兰兰挺好，后来就特别烦她。她总是拿着月饼眼馋我，给我解释她的月饼是如何如何得来的。到了那年的中秋，她竟然从家里拿来很多月饼，分给周围的小伙伴们吃，惟独不给我。也不给大家解释我不喜欢吃月饼。

记得约莫是中秋后的一个星期四，我不经意见到邻居家有个精美的月饼盒，就央求母亲去要。母亲碍于面子，起初不肯，后来拗不过我的死磨硬缠答应了。从邻居家要来月饼盒，我又要吃月饼。那时侯家里生活拮据，除了中秋节有月饼可以吃，平时是吃不到月饼的。母亲就用荞麦面照着月饼盒上的模样做了几个，再在里面填了些花生仁、核桃仁什么的，名牌月饼就做成了。

我心满意足，把那几个荞麦月饼当成午饭要拿去学校。临走时母亲叮嘱我说，以后无论如何都不能再向人家要东西，邻居家的月饼是大城里亲戚送的，是很珍贵的礼物呢!虽然只是个空空的月饼盒，也是稀罕物。

那天早晨，我迈着大步走进教室，用一种无比得意的目光炫耀着夹在腋下的月饼盒。小伙伴们聚拢过来，谁也不提兰兰的月饼好吃了。兰兰眼皮红红的，似乎没看见我手中的月饼盒。满屋子孩子中，只有我知道月饼盒里装的什么。炫耀够了，我谁也没给，边上课边吃。兰兰忍不住，问我好不好吃，想偿偿。我拿出月饼，故意跟月饼盒上的月饼比了比，叫她无法怀疑我的月饼是真的名牌产品。

通讯我告诉兰兰，一般的月饼不好吃，除非是名牌。小伙伴们想讨好我吃点名牌月饼，都附和说兰兰平时拿的那些月饼很烂，只有她才当成好东西，还拿出来炫耀，他们根本没有人稀罕!

后来兰兰用她的半斤月饼换了我手中的那个空月饼盒，回家的路上，我偷偷拿出一个月饼吃，兰兰的月饼比我家中秋节吃的强多了，更别说是荞麦月饼了。

兰兰家跟我家不在一个小村子，却跟我恁有缘，我们一直同位到初中三年级。只是没再见她吃过月饼，即使是在中秋节那天。初中毕业，兰兰考上了一所烹饪学校，我则考进了县里一所重点高中，从此不再联系。

去年中秋节，学院放了几天假，我跟舍友们搞了一个小型聚会。那天，我突然收到一个精美的月饼盒和一封来自上海某糕点公司业务部经理的信，信很短：老同学，你现在还好吧!告诉你个令你惊诧莫明的秘密，其实你的那个“羞辱”我的月饼盒里装的是荞麦月饼，而那个精美的月饼盒也不是你家的，而是我爸从四川买了送给你们邻居家的。当初我就认出来，只是奇怪你为什么吃的那么香甜!”现在我已经明白了!

看完兰兰的信，我恍然大悟。

其实无论名牌月饼还是荞麦月饼，都是甜美的一个圆。最美的部分不是它的馅料，而是一家人团圆和睦地吃月饼时的氛围!就在那一刻，我改变了不习惯吃月饼的毛病，打开兰兰邮寄来的荞麦月饼，与大家一起咂摸起来。中秋节吃月饼，是一种美的享受，更是一种美好情感的交流。

丁俊宁

有人喜欢甜甜的蛋糕，有人喜欢香香的鸡翅，有人喜欢美味的糖果，可我尤其喜欢寄托着人间深情的圆圆的月饼！

听说今天要在班级里开展制作月饼活动，大家别提多兴奋了！一下课，我们收起往日贪玩的心，赶到卫生间洗手，做好充分的准备。看到教室重新布置了一番，大家激动万分，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。糕点师发给每个小组月饼皮，月饼馅儿，还有一些面粉，我们戴上手套系上围裙，俨然一幅小小糕点师的模样。

老师宣布活动开始，告诉我们先要把一个面团压平压大，厚薄要均匀，要不然裹馅儿的时候容易露馅儿。如果能像满月一样圆圆的形状就更好了。下一步要把事先调好的馅儿放在皮的中间，然后用皮儿把馅儿裹起来，就像给一个害羞的小姑娘裹上一层皮袄。裹馅儿可是关键，如果稍不小心就会露馅儿，这样月饼就像负伤的士兵没有了威风！为了月饼不会粘手，还要在裹好的半成品月饼表面撒上一层薄薄的面粉，就像给她披上了一层白纱。最考验月饼颜值的时候到了，我们用各种花样的磨具，把月饼压成各种花样儿，有小汽车的，有花朵的，还有菠萝的……真是有趣极了，但是需要注意的是，压得时候要轻轻的，不然调皮的馅儿就会冒出来。哈哈，这个对我来说就是小菜一碟，当把压好的月饼拿出来的时候，哇，简直变了一个模样，太神奇了！再看看别人，他们有的还在忙碌着，有的做完了，在座位上开心地撒面粉玩儿，有的做完了在座位上和别人比谁的月饼更美……我就静静地坐在那儿，等待最后的颁奖时刻。

等大家都做好了，老师激动地宣布：现在开始颁奖，同学们都用期望的眼光看着老师，当报到“希望小组”的时候，我们高兴地跳上讲台领奖。

虽然我们没有拿到第一名，但是我们还是很高兴，因为拿了什么奖不重要，重要的是参与，重要的是我们将对老师、家人和同学的祝福一起包进了月饼馅儿，和大家一起分享甜蜜。但愿人长久，千里共婵娟。我把美好的祝福揉进了圆圆的月饼里。

今天我们家吃月饼了。

爸爸从超市买回来好多小月饼，月饼大多是圆形的，还有方形的，有2厘米厚。月饼有两种，一种叫苏式，苏式的皮脆脆的，上面没有花纹;另一种叫广式，广式的皮上面印着花纹。

月饼的馅儿有各种各样的味道，有椰蓉味的，有豆沙味的，有五香牛肉味的，有黑芝麻味的，有火腿味的，有肉松味的，还有水果味的，比如：草莓味、哈密瓜味、芒果味、青苹果味的等等，真是数不胜数!

早上，我的早餐就吃月饼了，我吃了四个椰蓉的和一个豆沙的，还喝了一瓶酸牛奶，今天的早餐真美味呀!吃得我美滋滋的。吃完后，我好奇地问爸爸：“今天是中秋节吗?为什么要吃月饼呢?”爸爸说：“因为逛商场看到有卖，就买了。中秋节早呢。”

我查了电脑才知道，中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。

八月十五祭月，祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。

中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。

关于中秋节的文化还真不少呢!

赶在中秋节前夕，我参加了一次有意义的小记者活动—纯手工月饼制作，过了一把小小月饼师的瘾，做出了即美观又香甜可口的月饼。

活动开始了，这里装备齐全，可以做出不同品种的月饼，有牛奶味的，胡萝卜味的，还有猕猴桃味的……一位位“月饼师”带上一次性手套齐上阵。首先把不同味道的水果汁分别倒进老师为我们提前准备好的已经熟了的糯米粉中，由每组的“大力士”来和粉，在一旁加油打气的人可真不少！第一个步骤好不容易完成了，接下来我们要把馅分成每个15克，每6个装在预先准备好的包装盒里。可能是因为有些队员怕麻烦，积极性一下子降低了不少，好不容易完成了这个步骤，等待我们的将是一个更难的“关卡”—把和好的粉团分成40克每个，每人可以做6个月饼。刚称好一个，我们组的称就被别人借走了，看来我们只能自己估计重量了，我开始担心起来，看到别的组都开始做最后一步了，我们却还在这手忙脚乱的。有时这种危机感也并不是坏事，这不我们组的成员一下子配合的越来越有默契了，不到五分钟，每个人的粉团就都躺在了各自的月饼盒里了。最后一步终于快完成了，大家都把粉团捏成一只碗形，把事先准备好的香喷喷的豆沙馅包在碗里，用模具一压，很快一个香甜、美味的月饼就大功告成了。直接可以拿来吃了，有几个“小馋猫”忍不住就开始慢慢品尝起来，香香甜甜的月饼含在嘴里入口即化，甜而不腻，回味无穷！用熟糯米粉做的月饼可真是好吃又快捷呀！

看着自己亲手做的月饼，准备打包带回家中，和家人一起品尝这其中的美味。顿时心中一股莫名的喜悦涌上心头：自己动手做出来的月饼味道就是不一样，吃在嘴里甜在心里。

星期五第六节课是我最期待的课，因为第六节课是班对活动课，是举行吃月饼大会呢！

我期待的课来了，我们小队的人最多，我想我们的月饼也会有很多。所有的人全到了，大家把自己的月饼拿出来，摆在桌上。哇！好多月饼，有草莓馅的、水果馅的、蛋黄馅的、绿豆沙馅的、还有桂花芝麻馅的。我还没说开始，他们就抢了起来。我好不容易才叫他们停下来。我叫他们先把塑料袋撕开，然后再吃。塑料袋打开了，一股浓浓的香味扑鼻而来。开始吃了，大家又争了起来，包括我也在里面抢。有的说：“我抢到了蛋黄的，”有的说：“我抢到了绿豆沙的，”还有的说：“我抢到了水果味的。”……才一会儿，桌上满满的月饼就被我们吃了个精光。他们一个个打着饱嗝说：“好撑啊。”

今天的班队活动可真开心，虽然班队活动过了，可是回想起来感觉口里还是有一股月饼味。

今天是中秋节，我们一家在时村老家和奶奶一起过节。我这个超级爱吃月饼的小甜猫，今天一定狂吃月饼喽!

刚到奶奶家时，我就拿着妈妈买的五仁馅月饼连吃两个。这五仁月饼外形圆圆的，上面站着密密麻麻的芝麻姑娘，里面住着冰糖弟弟，瓜子大哥，还有面粉妈妈。拿在手里，我闻到一股股月饼的香味，啊呜一大口，我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚，午饭我都没吃什么别的，惹得老爸老妈一阵白眼。

晚饭到了，我坐在凳子上，眼里只有月饼。我的五爪龙耙(手啦!)抓了两块哈密瓜馅的月饼，准备开吃。你瞧月饼那翡翠似的馅，别样的香味，不知不觉我的口水都瀑布似地流了一地!我饿狼似的吃了起来……

过中秋，吃月饼。月圆，人圆，月饼圆，真好!

陈韵琳

盼星星，盼月亮，期待已久的中秋节终于快到了。为了迎接中秋节，我们班家委会的叔叔阿姨们特意为我们举办了一次别开生面的活动——做月饼。

“八月十五月儿明，爷爷为我打月饼……”做月饼可是要技术的哟，连歌里都是这么唱的，我们？能行吗？一个上午，我的心里满是期待与兴奋，老想着下午的活动。“叮铃！叮铃！”终于到下午了，科学课上完后，我立刻以百米冲刺的速度奔向了教室。当我来到门口时，看到老师和家长们早已将桌子拼得整整齐齐，上面摆放着一盘盘香甜可口的月饼皮、馅儿，让人看了就要流口水呀。

上课铃终于打响了，我们静下心来开始认真听讲。虽然看师傅制作起来很容易，但是轮到我自己做时，心里就没底了，于是我战战兢兢地开始了我的月饼制作之旅。首先，我把月饼皮搓圆，再用双手压得扁扁的，把不匀称的地方修一修。还不错，一张薄薄的饼皮就呈现在我眼前了。月饼除了皮，也得有馅儿呀！所以我再把馅儿搓圆，哇！一个圆乎乎的馅儿做成了。第三步包馅，这可要十分小心了。把饼皮围在“小圆球”上，千万不能破坏饼皮哟，不然可就露馅了。最后把月饼轻轻地放进模具里，只听见“嗒嗒！”的一声，一个花形月饼完成了。瞧！晶莹剔透的饼皮，隐约可见的馅儿，美丽的花纹，哇！真是一件美轮美奂的艺术品哦，我简直有点佩服自己了。看着这个美味的月饼，我的口水一下子就流了“三千尺”，可我还是忍住没下口，我要把它带回家，留给爸爸妈妈尝一尝。就这样，我一口气做了八个月饼，它们个个粉嫩粉嫩，吹弹可破，装在精美的礼盒里，可爱极了！在老师、家长的耐心指导下，我们变成了一个个月饼制作“小能手”，还互相评比，看谁更技高一筹。整个下午，我们都沉浸在欢乐的海洋里。

美好的时光总是那么短暂，做月饼活动快结束了，看着老师和家长们忙碌的身影，我感到我们无比幸福，心里不由得想起那句：“但愿人长久，千里共婵娟。”

一天语文课上，苏老师对我们说：“我们下节课吃月饼，感受一下中秋节，好吗?”话音刚落，我们下面的这帮馋虫便翻腾起来：“哇!吃月饼啊!”“真是幸福!”“苏老师太好了!”……

“叮铃、叮咚……”一阵音乐声响起，大家赶快坐好，迎接月饼的“到来”。苏老师进来了，对我们说：“月饼一般可分为两种，一种是广式月饼，还有一种是苏式月饼。平常我们家中吃的大多数是广式月饼，今天我们就来尝一尝苏式月饼，好吗?”“好!”大家一起欢呼鼓掌。老师叫我发月饼，我偷偷用鼻子闻了闻，哇!一股浓浓的香味扑鼻而来。我把月饼一块块发下去，再看看同学，都已经垂涎欲滴了。我低着头闻了闻，嗯，跟刚才我偷偷闻的味儿不一样，这次细细一闻，有肉香。又尝了一口，好吃，油油的，却不腻，真可谓闻着香，吃着也香。我边吃，这肉汁边从嘴角淌下来。吃了几口，没了，可肚子里的馋虫还是在叫“馋死我啦!我要继续吃月饼!”我擦了擦脸上的肉汁就抬起头，哈哈!同学们的吃相真是千姿百态。瞧!赵峥禹吃了还剩一点点，突然不吃了，说要把剩下的美味带回去给妈妈尝尝;王俊杰拿着月饼在哪里端详了半天，一口都没动过;最要命的是王宁静手还好好的拿着月饼，可她这舌头从嘴里溜出来，舔着落在餐巾纸上的月饼屑，笑死我了……

品完了月饼，心里突然涌出一种幸福感，是月饼的美味，还是苏老师的爱与祝福?应该两样都是吧!

今年的中秋，是和以往与众不同的，是一个最令我难忘的中秋!

又是一年中秋节，月亮圆，月饼甜，家家户户庆团圆。走在回家的路上，我从车窗往外看去，今天的天气格外晴朗，心情也感到特别舒畅。然而，我看着马路上来来往往的车辆和那些着急回家的男男女女们，听着车上动听的音乐---《常回家看看》，我的思绪瞬间又回到了七年之前。

那一年的中秋节，不仅让我记忆犹新，而且是我一生中最有意义的中秋节。因为，那次中秋节记忆了我一生中“月饼的味道”。

记得那年，我在一家小学教育培训机构上班，每当节假日是我们工作最忙的时间。那天下午放学后，已经五点多了，我拖着疲惫的身体走在大街上，心想：实在是太累了，真的不愿再赶回老家过节了。正当这时，妈妈打来电话说：“丽丽，你在哪呢？坐上车了吗？”我嘶哑的声音挤出来几个字，“刚下班，还没坐车呢！”妈妈接着说：“都这时候了，要是坐不上车就别回来了。”我说：“好吧。”挂断电话不久，姐姐又打来电话说：“怎么还没回家，明年你就结婚了，还能回家过中秋节吗？现在打的也得回家！”顿时我感受到姐姐的生气和责备，我连忙说：“知道了！”过了几秒钟，我的大脑好像被电击了似的，一下子想通了。是啊，中秋节是团圆的日子，如今姐姐已经出嫁四五年了，明年我结婚后，就不能再回家过中秋节了，今年如果我不回家，那老两口坐在饭桌前还不知道吃得下饭吗？接着我就给妈妈打电话，哽咽地说：“娘，我坐上车了。”“那好，在路上注意安全！”妈妈说。虽然我在这头，妈妈在那头，我明显的感受到妈妈说话时的心情是多么地高兴。那一刻，我仿佛看见妈妈那满是皱纹的脸舒展开来，露出几丝微笑。

我赶忙打起精神，从超市里买了两瓶酒和两包“大白皮”。 虽然，我自打小时候就不吃月饼，一吃就吐，爸爸也不喜欢吃，但是，我知道妈妈喜欢。就这样我急急忙忙坐上了去寨里的公共汽车。到家时，天色已经很晚了，我抬起头看着那一轮明亮的圆月，似乎有一番别样的诗情画意。于是，我哼唱起小调独自走在回家的大街上。突然，我远远望去，家门口好像站着一个矮矮的、瘦瘦的、熟悉的身影，此时我的脑海中自然而然的涌现出妈妈那苍老的脸颊。不久，家门口一对母女四目相对。

饭桌上，爸妈早已准备好了晚饭，席间我们有说有笑，其乐融融地谈论着各种趣事见闻。晚饭过后，我拿出两包“大白皮”，问道：“娘，你还吃点吗？”妈妈看了看，说：“今天是八月十五，我们都吃点月饼吧！”妈妈的话音刚落，爸爸说：“给我一块吧！，多少年不吃月饼了，以后老了想吃也吃不到啊！”其实，我懂爸爸的意思，等我出嫁后，家里就只剩下他们俩了，过中秋节时，就再也不是“团圆”的日子了。这时我也拿起一块月饼，妈妈笑着说：“你不是从来不吃月饼的吗？”我连忙说：“今天我想尝尝月饼的味道。”此时我的双眼已经有些湿润了，生怕爸妈看见会伤心，我便扭头出了屋门，说：“今天的月亮真圆呢，又大又亮的，月饼也挺好吃的！”屋内却悄然无声，我明白，爸妈此时此刻的心情是既欣喜又难过，而这一天也是我一生中最难忘的中秋节。因为，这一天对于我们家来说，度过了一个美好的节日，赋予了中秋节真正的意义；因为，这一天我第一次吃月饼，记忆了一辈子月饼的味道，它是那么香甜！

随着丈夫的一声：“下车”，我的思绪又回到了现实，此时脑海里面反应“到家了”。 然而，我又在脑海中勾勒出爸妈在家中过节的情景—— 一张饭桌，两个老人对视而坐……

回到家后，我们吃过晚饭，习惯的吃起月饼，而我却再也找不到记忆中“月饼的味道”。

寨里镇大下联小 王丽红