如何做月饼作文（热门19篇）

农历8月15日，是一年一度的中秋节中秋节有月饼吃，又可以赏月。大家知道中秋节吃月饼是什么意思吗？他的意思是月儿圆，月饼圆，当然是家人也要团圆了！

我很喜欢吃月饼，因为月饼的形状和口味。不过，形状是一样的。它那莲花的形状特别好看，漂亮极了。

更让我高兴的是今年的中秋节与往年大不相同。往年的中秋节都是和爷爷、奶奶过的，今年妈妈回来了。早上，我们全家都起得很早，吃过早饭。我们全家总动员各自分工；我们姐妹俩写作业；叔叔、婶婶干活；爷爷去玩；妈妈、奶奶做饭。我们的忙了一上午，我走出来，问妈妈：“饭好了没有，我们俩饿了。”“快好了。”我和妹妹只好可怜巴巴的等。当开饭的时候，我俩一看，呀，都是我和妹妹喜欢吃的菜。我俩狼吞虎咽。全家人看了我们的吃相，乐开了花儿。我们就这样乐乐呵呵的吃了一顿“团圆饭”。

我的中秋节就是这样过的，你的呢？也说出来让大家乐呵乐呵吧！

[中秋吃月饼随笔作文

今天上午，作为潇湘小记者的一员，我参加了亲子手工月饼DIY的活动。烘焙店的师傅教我如何做月饼，带队老师给我们讲解中秋节的知识。

月饼主要由月饼皮和馅料做成，月饼皮是用面粉，糖浆，玉米油做成的，糖浆和玉米油是按1：1比例调和成的。今天的馅料主要有：凤梨，豆沙和蛋黄。师傅要求我们用30克的馅料和20克的皮做月饼。具体步骤如下：首先，把称好的馅料滚成球，再用捏好的皮把馅料包住，也滚成球。如果粘，就在外面撒点干面粉，然后放在模具里，压成带有各种图案的月饼形状，放入烤盘里，最后将装好月饼的烤盘放进烤箱里。烤箱温度设置成180摄氏度，时长30分钟。每隔5分钟拿出来刷一次搅匀的蛋黄。当月饼烤熟后，师傅拿出来给我们点评。有的月饼裂开了是因为皮太薄，有的塌了是因为太高了，虽然不怎样好看，但毕竟是我们亲手DIY做的，所以特别有意义，我们每个人品尝了一块，味道还不错!品尝之前，小记者们还表演了节目：唱歌、讲故事、讲笑话……活动结束后，师傅为我们包装好自己亲手做的小月饼，并让我们带走。

今天是我第一次亲手做月饼，感觉跟平常到商店或是超市买的不一样，因为自己做的东西有自己的味道，融入了自己的感情和辛劳，因此格外值得珍惜。我还特意留了两个自制月饼，准备给小表弟品尝，也非常感谢带队老师组织这次亲子手工月饼DIY活动。

中秋节是家家户户团圆的日子。

“每逢佳节备思亲”，每到中秋我就会想起这句诗来。谁不想享受团聚的欢乐?可有的家庭总是不能如愿。我爸爸由于工作太忙了，好几年没有回来过中秋节。虽然经常和爸爸打电话，可那一天我总是觉的少了一份快乐。今年中秋节，爸爸终于有空回家了，带着我、哥哥、妈妈去奶奶家过了一个快快乐乐的中秋节。

为了回家过中秋，我和妈妈上午去超市里购物，妈妈负责卖水果，我负责买零食。我和妈妈买了好多食品，连腿都跑酸了呢!下午，我们就带着回家团园的喜悦回奶奶家了。

第二天便是中秋节了，大清早，妈妈端上一盘月饼，还熬了一锅奶茶。全家人聚在饭桌上吃着传统的中秋节早餐。

中午时分，爸爸提着一件羊肉，在肉案上剁着，爷爷呢?乐呵呵地喂着他的小羊，妈妈呢?正在洗菜呢!奶奶也乐滋滋地在厨房晃来晃去。我和哥哥忙着水缸里打水。瞧瞧!这是一幅多么美的画面啊!不一会儿，午餐准备好了，一家人又开开心心地围在一张桌子上吃起饭来。奶奶给我夹菜，妈妈给奶奶夹菜，那场面好感人呢!多希望一家人能经常在一起吃饭。吃过午饭，爸爸出去看亲戚了，妈妈陪着奶奶说话。哥哥也去找同伴玩了，我呢?跟着爷爷去果园了。

傍晚时分，我和爷爷回到家，妈妈和奶奶早已备好了饭菜，桌边还坐着两位亲戚，爷爷忙着招呼客人去了。我打开了电视，和哥哥坐在一旁吃着零食，看着电视，一会，晚会开始了，大家边吃饭边看着精彩的节目，电视里传出“十五的月亮，照在家乡照在边关……”

奶奶叫我把准备好的果盘和月饼盘端到院子里去献月亮。我边摆着水果盘边看月亮，月亮圆圆的，我仿佛看到了嫦娥姐姐和小玉兔了。嫦娥姐姐在一旁跳着优美的舞蹈，而小玉兔也在一旁摇晃着小脑袋……

月亮圆圆的，今天有多少个家庭没有团圆呢?又有多少人没有和家人吃团圆饭。

每年的中秋节，为了纪念嫦娥，人们都会吃月饼，今年的中秋节我去了好朋友贝贝家和她一起做月饼吃。

我想，做月饼这件事一定很好玩。于是，我和贝贝就飞快得开始了。我们先往白白的面粉里放入了鸡蛋、糖水，再加入了些凉开水。我们揉啊揉，揉啊揉，面粉终于变成了面团，面团有一点淡淡的黄和淡淡的香味，就像一个“小太阳”。然后我和贝贝一小团一小团的把面粉揪下来，压扁，放入一小团豆沙，最后把面团紧紧的包了起来，这样，一个小月饼就完成啦！我包的有圆形的、饺子形的、三角形的……贝贝包的是包子形的和小兔形状的。

后来，月饼烤好了，我看了一眼包的月饼，一个也没坏，我太高兴了，赶紧尝了一个，味道真是太好了！因为这个月饼是我自己亲手包的，所以我觉得味道特别不一样，一连吃了四个！

多么有意义的中秋节啊！希望明年的中秋节我还能和贝贝一起包月饼。

中秋节到了。

阳光透过繁茂的枝丫，投下了一片闪闪烁烁的光斑。轻柔的晨风拂过耳畔，吹走了我忙碌中的汗珠。

我和奶奶在树下洗饼模，拌馅料，预备着包月饼。

水在阳光的映照下显得格外清亮，奶奶将用细纱布将饼模洗净，放在阳台上晾着。

饼模是由枣木做成的，一共有三块，每一块都是圆形的，其中有一块是刻着“嫦娥奔月”的图案，活灵活现，我最喜欢。

奶奶说，这是从祖上创下来的，饼模磨得很光滑，也不知打过多少次月饼，庆过多少次中秋了。

晒干了饼模子，就准备月饼的馅料了。

奶奶拿来昨夜泡下水的红豆，捞出来，放在一个大木桶里，随后又戴上手套将木桶里的红豆搞烂成泥，一直到手发酸为止。再用手抓上一小撮的白糖，使得红豆沙看上去很诱人，就连空气中也弥漫着红豆醉人的香气。

“奶奶我想吃包了咸蛋黄的月饼”我说。

“好”奶奶说。随后拄着拐杖折步回到厨房，弯下腰，在木桶里拿了个咸鸭蛋，再弯腰走回来。

奶奶每年都要包一个有咸蛋黄的月饼，只做一个，就是单独给我做的。乡下人说，当中秋的月亮升起来的时候圆圆的澄澄的，简直像天上的月亮。当小孩吃了包有咸蛋黄的月饼，就像吞了那一年的月亮，那一年都会圆圆满满的。

面，早就和好了。

奶奶揉了揉面团，楸下一个小小的面团，然后舀出一些馅料，分别包进小面团里，小心翼翼的包拢起来。

“去，把饼模子拿来”奶奶说。

“嗯”我欢喜起来，欢呼雀跃。

奶奶将包了馅料的面团放在饼模里，用另一块饼模压紧，我拿起木槌将饼模敲打一番，奶奶将饼模反过来，轻轻一敲月饼便做成了。

晚上吃着月饼，心里高兴极了。

今天是中秋节，首个公共假日，可以享受到连休三天的小长假，若按以往习惯，我会驾车出游的。但因上周跟老公驾车去了趟东北刚回来，所以这三天借机在家休息调整一下。闲来无事，也只有靠看报看电视或者上网来打发时间了。

从01年开始，每年中秋节都有文字，但只有03年以后自己才认真地做过收藏。今年不写好象少点什么，但却不知写啥好。刚刚翻看了以前的几篇文字，发现心境不同，内容也完全不一样。如果把这过程比做一部婚姻史的话，01和02年则是处于青春萌动期，03处于恋爱中，04年处于七年之痒期，05年恢复平和，06年趋于平淡，07年平庸，08年呢，日子照过，只是已经没了亮点。

那，说点啥呢?就说月饼吧。

半个多月前，就陆陆续续收了几盒月饼，据不完全统计，至少十五盒左右吧。百十来块呢，哪吃得完呢，所以，或者转送他人或者给了我的学生。可我这些老外学生，还真没几个爱吃的。别说老外不喜欢了，就说咱老中，有几个喜欢的啊?反正我不是很喜欢。味道千篇一律。要么有蛋黄，要么甜腻腻的。今年唯一吃到口味不太一样的是”星巴克“的月饼，尤其是咖啡味的，味道不错。怀念去年吃的八喜冰激凌月饼，可惜，今年没人送。还有，就是五仁儿月饼，真材实料，真的能吃出五种果仁来。

对于月饼，印象最深的还是三十多年前。那时候的月饼有自来红，自来白和提浆月饼等，里面红丝绿丝冰糖啥的，看得见吃得着，那冰糖咬起来，嘎蹦嘎蹦的，当然，月饼皮咬起来也是一样。计划经济时代，物品短缺，那月饼吃到口的时候，估计都是一个月前做出来的，不硬才怪呢。那硬度，好不夸张地说，可以把人脑袋砍出大包来。第一次吃到广式月饼也是三十年前，一个阿姨从广州带的是那种酥皮月饼，直到那时候我才知道，原来月饼也有好多种呢，而且是有甜也有咸的。

按说咱国家地大物博，饮食文化又那么渊源流长，可月饼制作的方法和口味却改变不多。尤其在北京，无论是稻乡村还是全聚德，或者大三元以及那些大饭店的月饼，口味基本都差不多，没什么太大变化。相比南方的月饼，则逊色很多。难怪我的老外学生基本都不喜欢，尤其不喜欢里面的蛋黄。人家老外的国家更是严格控制咱月饼进入人家国门。中秋节过后，月饼价格等同于火烧的价格，更说明问题。咱的生产企业咋就不好好反思一下呢?

中秋节吃月饼是从唐朝传下来的，那时候的月饼都是白色的，形状不只有圆形，还有象三角形、花型、饺子样的，到明朝的时候都变成圆形的了，象征着月亮，还有团圆。

晚上，我们一家围坐在餐桌上吃月饼，爸爸把每个月饼都切成六份，一人一份。月饼的馅儿很稀罕，都有贝壳味儿、美国蓝莓味儿、咖啡味儿、芝士味儿……我觉得芝士味儿的最好吃。

吃完月饼，我下楼看月亮，月亮很圆、很亮，旁边还有一颗星星也很亮，爸爸告诉我那就是木星，今年这次是47年来它最靠近地球的一次。我还和月亮、木星照了照片。

月饼太好吃了，我特别喜欢。

中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼。这不，趁着今天是中秋节，我们一家也开始赏月光、吃月饼了。

我们全家人围站在阳台上，把大团圆月饼分成几块，分着吃。这时，我望向了远处的月亮。虽然说“月到中秋分外美”，可今天的月亮似乎周身围绕这一股叫做“思念”的愁云。这时，我想起了远在他乡的好朋友——苗苗，“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”这句话描述了我此时的心情，不知她现在是否也在望着月亮，思念着远在他乡的我呢?只是月亮似乎读懂了我的心思，那股愁云已经消失了，仿佛在告诉我不要太悲伤。现在的月亮特别明亮，圆月像一只雪球高悬中天，皎洁的月光，像水似地泻向大地。几朵灰白色的、轻纱似的云陪伴在她的身旁，宛如仙女舞动纱巾翩翩起舞。月光洒满了我的衣服，温暖着我的心。我觉得太阳的温暖过于热烈奔放;星光又孤寂清冷了些;只有这温柔恬静的月光，才能这般地恰到好处。我的周围被月光照得雪亮。月光透过斑驳的树隙丝丝缕缕地挂下来，在地面上铺了一层碎银。月光照得树木落下参差的斑驳的黑影。婀娜多姿的柳树的稀疏的倩影，别提有多美了。

爸爸告诉我：每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。中秋那天，相传，如果你仔细看，就会发现那里面有黑色的影子，那就是广寒宫里的嫦娥、吴刚、玉兔和桂花树。

我凝神望着月儿，口里嚼着香甜的月饼，听爸爸讲着月亮的传说，我又想起家乡的好朋友，直到很晚很晚……

星期三上午，我们来到惠和园做月饼。

到了那里，我听有同学说今天有一位神秘嘉宾呢！我凑过去问：“神秘嘉宾是谁呀？”那位同学说：“不知道。”过了一会儿，一个人的到来使我们知道了答案。原来，神秘嘉宾就是本班的班主任张老师和她的儿子牛牛。有老师的陪伴，我感到格外兴奋。

开始做月饼了，教做月饼的阿姨说：“同学们，你们是几年级的？”“四年级”。我们异口同声地回答。阿姨又问：“有谁做过月饼的吗？”房间里立刻鸦雀无声。没有人举手，没有人说话。“那阿姨来教你们做月饼好不好？”阿姨问。“好”。同学们回答。

阿姨说：“我们要拿起一块面。”说着，她从大面团里取出一块跟巴掌一样大的面团。然后把这块面揉成圆球。她又把那块面团揉成一个光滑的圆球，再把圆球压扁。注意不要压得太扁。她一边说一边把圆球压成饼。然后把自己喜欢吃的馅包进皮里，再把皮揉成圆球。接着，她把饼里包上绿色馅，然后揉成了一个圆球。最后把圆球放进模型里，反过来一扣，就做成了一个月饼。说完把圆球放进了一个萝卜的模型里反过来一扣，一个月饼出炉了。

阿姨说完，就轮到我们自己动手的环节了。

我从阿姨端来的面盆里拿了一块面团。我先闻了闻它的气味，呀，面团的气味很刺鼻，还有一股橡皮泥味。不管那么多了，我拿起面团开始揉。我心想：揉个面团有什么难的。可事实上可不跟我想象的那么简单。我刚揉好，可是面团粘再我手上了。我费了好大劲才把它拉下来，可是，面团是拉下来了，可原先揉好的球就又得重新揉了。我连续试了好多次，可都没有成功。这时，阿姨走过来说：“你怎么没加淀粉呀？”我问：“还要加淀粉？”阿姨说：“当然了。”我说：“好。”于是，我往面团里加了一些淀粉，继续揉，很快就揉成了一个圆。然后，我又把圆里包上豆沙馅。然后放到模型里，反过来一扣，就做好了一个月饼。原来，做月饼还这么麻烦呀！

今天真开心！

“露从今夜白，月是故乡明”。一转眼，今年的中秋节又快到了，每次过这个传统的节日，大人们都会坐在自家的院子里一边赏月，一边吃月饼。我百思不得其解：为什么中秋节要吃月饼？

今天，我心中的这个谜团终于解开了。我问妈妈：“为什么中秋节要吃月饼？”妈妈总说：“中秋节吃月饼据说始于元代。当时朱元璋领导汉人反抗元朝暴政，约定在八月十五这一天起义，以互赠月饼的办法吧字条夹有月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗更在民间流传开了。”妈妈问：“你还有什么想知道的？”我又问：“中秋节为什么要赏月？”妈妈又耐心的回答：“中秋之夜，月色皎白，古人把月圆视为团圆的象征，因此，又称八月十五为团圆书。古往今来，人们常用月圆和月缺来形容悲欢离合。”

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀……”，在这悠扬的歌声中，我们欢聚一堂，在阿姨的指导下，小伙伴们分工合作，一起动手做月饼。

我们在准备好的材料中称出普通面粉240克，低精面粉160克﹑油70克，100克牛奶等；再分别把两种面粉加入油﹑牛奶拌匀，使劲地不停地揉好，让它们在盆里静静地呆上10分钟，然后把两种面筋各分成六小段，低精面筋作内馅，普通面筋作外皮包好，卷叠三层，对半切开，压平变为面饼，用擀面杖擀圆擀薄，摊在手心，加入豆沙馅或榨菜肉馅。

开始，我们几个笨手笨脚的，顾前顾不上后。不要小看这简单的擀面，也需要孰能生巧呀！手上的面皮怎么也擀不圆，不是多个角，就是少个缺，难看极了，馅不停地往面皮里加，再封口时馅都不停地往外逃，大家你看看我，我看看你，都哈哈大笑了起来。“水满则溢”，原来“菜满也会溢”啊！经过不断地努力和改进，最后，大家手中的月饼从不规则慢慢变成了圆形，大家在托盘上铺上一层锡纸，把月饼一个个排放整齐，刷上蛋液，把它们放进烤箱，以180度的温度先烤10分钟，再刷蛋液，烤10分钟，共3次。就这样，金灿灿﹑香喷喷的月饼就出炉了。

大家吃着自己亲手做的月饼，乐开了花。虽然，离中秋节还有一段时间，但今年的中秋节我会为家人精心准备一份月饼，自己动手做的别具风格的月饼。想着到时，坐在阳台前，一边赏月一边吃月饼，把我甜甜的思念传递给每个人，我感到很快乐。

“月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片心啊！”我们边吃边唱，期盼着中秋节快点来，过一个平凡而又特别的中秋！

一天语文课上，苏老师对我们说：“我们下节课吃月饼，感受一下中秋节，好吗?”话音刚落，我们下面的这帮馋虫便翻腾起来:“哇!吃月饼啊!”“真是幸福!”“苏老师太好了

“叮铃、叮咚……”一阵音乐声响起，大家赶快坐好，迎接月饼的“到来”。苏老师进来了，对我们说：“月饼一般可分为两种，一种是广式月饼，还有一种是苏式月饼。平常我们家中吃的大多数是广式月饼，今天我们就来尝一尝苏式月饼，好吗?”“好!”大家一起欢呼鼓掌。老师叫我发月饼，我偷偷用鼻子闻了闻，哇!一股浓浓的香味扑鼻而来。我把月饼一块块发下去，再看看同学，都已经垂涎欲滴了。我低着头闻了闻，嗯，跟刚才我偷偷闻的味儿不一样，这次细细一闻，有肉香。又尝了一口，好吃，油油的，却不腻，真可谓闻着香，吃着也香。我边吃，这肉汁边从嘴角淌下来。吃了几口，没了，可肚子里的馋虫还是在叫“馋死我啦!我要继续吃月饼!”我擦了擦脸上的肉汁就抬起头，哈哈!同学们的吃相真是千姿百态。瞧!赵峥禹吃了还剩一点点，突然不吃了，说要把剩下的美味带回去给妈妈尝尝;王俊杰拿着月饼在哪里端详了半天，一口都没动过;最要命的是王宁静手还好好的拿着月饼，可她这舌头从嘴里溜出来，舔着落在餐巾纸上的月饼屑，笑死我了……

品完了月饼，心里突然涌出一种幸福感，是月饼的美味，还是苏老师的爱与祝福?应该两样都是吧!

今年的中秋，是和以往与众不同的，是一个最令我难忘的中秋!

马晨昱

“万岁，万岁！终于可以做月饼了！”咦，这是哪个班传来的欢呼声？原来是四（4）班的同学在举办“月饼圆圆寄深情”的活动呢！

首先，大家用热烈的掌声请出燕子老师。燕子老师是家委会的叔叔阿姨特地请来教我们做月饼的。她指着餐盘里的食材介绍道：“软软的、冰冰的就是皮，而有点硬的就是月饼的馅儿。馅儿有各种各样的味道，奶黄的、板栗的、豆沙的……”同学们听得入了迷，个个微张着嘴巴，一个不小心口水就会滴落下来。燕子老师接着说：“现在我们拿一块皮，把它捏得稍微扁一点，再拿一块馅儿，把馅儿包在皮里面，然后轻轻地把它搓成一个圆，这样就完成了第一个步骤！”

大家有模有样地学着燕子老师做了起来。我们“喜庆团圆”组的四个成员个个不甘示弱，大显身手。我先拿了一块粉色的皮，将它压成我的手心那么大，再拿出一块黄色的馅儿，轻轻地放到皮上，小心翼翼地用皮把馅儿包起来，慢慢向顶端捏拢。这样，一个嫩生生的月饼就做好了，就像一个柔嫩的婴儿躺在我的手掌心，虽然不太完美，到终究是我的作品啊！我接着埋头做，做越做越得心应手。做完了第五个的时候，我抬头望了望大家，只见所有人都在专心致志地做着。大家对自己的“作品”都啧啧称赞，自豪不已。

等大家差不多都包好了，燕子老师说：“下面我们来学习新的步骤，我给每一小组都发了四个模具。大家先把模具朝上放，把刚才做好的月饼放到模具上，然后倒扣在桌上，按一下上面的这个圆圆的东西，这样一个漂亮的月饼就诞生了。”我学着做了起来，按出了一个又一个精美的图案。这不，陈宇然又借来了各式各样的模具，有调皮的小老鼠，有豪华的小汽车，还有胖乎乎的叮当猫……终于，我费了好大的劲儿做好了八个图案各异的月饼。其中，我最喜欢“叮当猫”，它正睁大圆圆的眼睛盯着我，好像在说：“你好！我是叮当猫！”我的心里满是自豪与甜蜜。

激动人心的颁奖仪式开始了，很多小组陆续拿到了奖状，正当我们小组快失望的时候，突然听到了朱好阳妈妈在报：“喜庆团圆组获得了勤奋奖！快上来领奖！”我们四只刚瘪了气的气球瞬间又变得圆鼓鼓的了。

“月饼圆圆寄深情”，小小的圆圆的月饼里包含着大家美好的祝福。祝愿我们四（4）班这个大家庭更加团结，每个小朋友都平安快乐！我永远也忘不了2017年9月30日这一天，它将成为我小学里最美好的回忆！

（陈睿）

有人喜欢豆沙月饼，有人喜欢五仁月饼，还有人喜欢脆皮月饼，而我最喜欢冰淇淋月饼。

这种月饼外面是厚厚的皮，里面是甜甜的冰淇淋。摸一摸，冰冰的，凉凉的。闻一闻，一股香气扑鼻而来，我就像被施了魔法一样，顿时感到一股暖流流遍全身。轻轻咬一口，丝丝滑滑的冰淇淋立刻从嘴巴里滑到喉咙里，再从喉咙里滑到肚子里，那美妙的感觉，放佛我就躺在冰淇淋做的沙发上，望着无穷无尽的冰淇淋幽幽小道，听着用彩色月饼做的彩虹小鸟动人的歌声，享受着美好的时光。

我好喜欢冰淇淋月饼呀！这个中秋我希望还能吃到美味的冰淇淋月饼，因为它为我带来了许多快乐！

这不是快要到中秋节了吗？中秋节就是要吃月饼赏明月。今天我们有口福我们来到常州百年老店——常州麻糕店。在这亲自动手制作斌并尝月饼。

下午2点我们怀着激动的心情来到了麻糕店。一进门我就被一股香味吸引了。“哇！是月饼！好香哦！”我心中的小馋虫被勾了出来。话不多说我们洗干净手就迫不及待地围在桌子前。我们的师傅叫做“月饼姐姐”。矮矮的个子，圆圆的脸蛋，一双灵巧的大手。

姐姐的一番讲解后大家终于能够亲自动手。我左手拿着油酥，右手捏着水油，他们两个都好滑，搞得我满手是油，放在鼻边闻闻。“好香哦！我要开始了！”一声令下我先将水油小心翼翼得放在桌子上，用右手轻轻的按压变成一个“大圆饼”。然后我把手里搓成小球球似的油酥不偏不倚的放在“大圆饼”的正中间。我把它们像包包子一样包在了一块。我的手艺还真不赖，乍一看如同一个小笼包。看着完美的“小笼包”我于心不忍。可最终还是败给了心中的“小馋虫”。握起擀面杖向前一推，又向后一压。“小笼包”又被我压成了“长饼”卷呀卷，卷呀卷“长饼”又变成了“卷饼”。我在用手按在“卷饼”上。这时要注意中间厚边缘薄。“啪！啪！啪！”拿来的噪音？哦！是五2班的一位男同学对“卷饼”使出了“暴力”用手掌粗暴的拍击“卷饼”。“卷饼”也不甘示弱。与桌子亲密拥抱怎么也分不开。我立马吸取教训用的力道小了许多。马上就要完成了。我心中敲起了快乐的小鼓。我挑了一个豆沙团，瞄准目标并放在了正中间。再一次包“包子”这次就没那么简单了。豆沙馅儿比较大我怎么也收不了口。就在我不知所措时热心的“月饼姐姐”来了！她握住我的手一边把外面的油酥水油往里捏一，一遍又把豆沙向里按。不一会漂亮的“小包子”再次出现了！我又兴奋起来。贴好吸油纸再在圆具里用力一按。最后盖上印章“豆沙”

按照这样的方法我们又做了一个“伍仁”的。20分钟后香喷喷的“月饼宝宝”出炉了！我拿了一个豆沙味的津津有味的咬了起来“嗯！超还吃的！”我点赞完后三两下就解决了。平时吃月饼我都只在乎味道。不好吃的立马扔掉。这次我并没又在乎味道，这月饼对我有别样的味道！

中秋节那天，我手拿一块月饼，盼望着奶奶会出现，希望我能把手中的月饼递给她。

可我等了好久好久，怎么盼，都望不见奶奶的身影，我咬了一口月饼，思绪如同月饼馅一样，猛得向我涌来……

去年中秋节，我们全家人都围在桌前，看着窗外的月亮，奶奶说：“快吃吧！今天的月饼味道特棒！”我一听，急忙跑过去，拿起一个月饼，月饼好像不想让我吃它似的，一滑，从手中滚了下去，他们瞪着特大的眼睛，看着我，连我自己都还没反应过来。奶奶出来解围了，她微笑着说：“这月饼还挺调皮的，没事儿，我的心肝宝贝儿，再拿一个吧！”我的脸上顿时绽放出了笑容，我小心翼翼地拿起一个新月饼，生怕它再掉下去。

一个月色如雪的夜晚，我问奶奶：“为什么中秋节要吃月饼呢？”奶奶指着天上的月亮，微笑着说：“月饼代表一家团圆，吃月饼，就表示我们一家永远不分开。”说着，奶奶把我拥在怀中，我也紧紧抱着她。

可是现在，只有我，爸爸妈妈和爷爷吃着月饼，一点也不开心，妈妈想让我开心些，便说：“宝贝，你看看今天的月亮好圆呀！”我只是低声应和了一声，她看穿了我的心思，便不做声了，我想：奶奶在上海过得好吗？在这个时候，奶奶手中是不是同样捧着一个月饼呢？奶奶会不会想：我的心肝宝贝现在怎么样了？

哦，月饼，请把我对奶奶的思念，带给她吧！

要说吃月饼，我最爱吃姥姥做的月饼了。每年中秋节，姥姥都会自制一些月饼，分给亲戚和邻居们吃，提前半个多月，姥姥就开始忙活了。

周日去姥姥家，正赶上姥姥准备做月饼。就见姥姥从冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等馅料。姥姥先把这些馅料放在一个容器里，用木棰轻轻捣碎，倒在一个小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、红糖倒入，搅拌均匀，月饼馅料在姥姥灵巧的双手下像变魔术般很快就拌好了。接着，姥姥用食用油、鸡蛋，白糖来和面。姥姥用的月饼模具是鲤鱼形状的，听姥姥说，这个模具是姥爷亲手刻制的，它的年龄比妈妈还要大。

姥姥让我帮忙把面先搓成长条，再切成一个个的小圆柱体，然后把小圆柱体按扁备用。她拿起一个按扁的小圆柱体，擀成薄饼状，把月饼馅料填进去，捏住口，然后放入月饼模具，用力向下压，之后倒扣在案板上，一个鲤鱼形状的月饼就成型了!等全部制作完后，把它们放入烤箱中烤制，大约25分钟左右，满屋子就都飘着月饼的香味了。

我迫不及待地拿起一个咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹着芝麻的香味，好吃的无以伦比。

我告诉姥姥，用苹果、香蕉、猕猴桃调配上果酱，这样可以做成水果馅月饼，姥姥采纳了我这个建议，吃着外皮酥酥，内馅软软的水果馅月饼，姥姥直夸我聪明，有创意。

I am very happy because the Mid-autumn Festival is coming.During the daysthere are many moon cakes.I love eating moon cake very much.There are various tastessuch as sweetsalt and so on.I like the sweet onesespecially the fruit-filled moon cakes.My parents always buy many for mebecause they know I like moon cakes.Besidesmoon cake has good moral.It symbolizes reunion.When I eat the moon cakeI often think of my big family and my relatives.

中秋节快到了，我全家吃过月饼，但谁都不知道月饼怎么做，所以妈妈让我去学做月饼。

星期六上午，妈妈带我去平海街142号的比萨店里学做月饼。

在一起做月饼的有二十多个小同学，都是小学生，一年级到六年级都有，男生、女生也都有。

有个女老师带我们学做月饼，她长得很矮，总在房间里绕圈，一直在说话。

做月饼之前老师还让我们做游戏、唱英语歌。

接着，老师隆重推出月饼师傅。月饼师傅头很圆，肚子很胖，是个男的。跟月饼师傅一起出场的是面皮和馅。面皮像个圆球，是黄色的，馅更圆，有草莓馅，是红色的；有豆沙馅，是黑色；有凤梨馅，是金色的；有莲容馅，是黄色的。它们整齐的摆在4个盘子里。

月饼师傅先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，卷到月饼面皮里去，到看不见馅的时候，再把月饼放到模器里压一压，敲几下就出来了，就变成有花纹的生月饼了。再把生月饼烤一烤，就可以吃了。

月饼师傅做了一遍，我就知道怎么做了。开始做月饼了，我们每人分到4种馅、1个面团、2个模器。我也先把1个面团平均分成4份，弄圆，压平，把馅放进去，包好，再放到模器里，敲几下就出来了，就变成生月饼了。

我做得很快，感觉自己做的月饼味道特别好吃。

为了过一个特别的中秋节，晚上，我和妈妈打算自己做月饼。

我们首先把计算器和电子秤拿出来，准备好原料。我帮妈妈计算各种配料的份量。妈妈把各种配料倒进一个大碗，还放入了我喜爱的抹茶粉，静置半小时。过了半小时，妈妈把面糊放锅里蒸。过了一会儿，面糊蒸好了，经过耐心搅拌，粘粘的。妈妈便开始做月饼了，只见她快速地捏着一团面糊，散上些糕粉防粘，包上馅子，再往模具里一压，一个月饼就做好了，还是绿色的，晶莹剔透，煞是惹人喜爱。“我也要做！”我跃跃欲试，打算大干一场，妈妈叫我仔细观察，可我已经把面糊放在手上了，还学着妈妈的样子抹上糕粉，结果洒了一大堆都没效果，反而像强力胶一样粘在了手上，我只好用筷子挑掉，可剩下的一点怎么办呢？扔掉又太可惜。于是我就把它啃掉了，我的手才得以“解放”。我想，为什么妈妈能把它做成美味的月饼，到了我的手上，就变成了“糟糕”了呢？我去问妈妈，妈妈又给我演示了一遍，我顿时明白了我错在哪儿了。第三次做时，又差点糊住，看来，我只有看的份儿了。我们做了8个，妈妈为它取名叫“翡翠莲蓉冰皮月饼”。

第二天，我、妈妈、外公、外婆一家人其乐融融地分享着自己做的月饼，我尝了尝，还是粘粘的，禁不住让我想起昨天恐怖的一幕——我的手被粘了！外公外婆直夸我们做得比买来的还好吃，我们心里乐开了花。虽然，我没做成功，但我也体会到了劳动的快乐！