如何做月饼作文汇总20篇

一天语文课上，苏老师对我们说：“我们下节课吃月饼，感受一下中秋节，好吗？”话音刚落，我们下面的这帮馋虫便翻腾起来：“哇！吃月饼啊！”“真是幸福！”“苏老师太好了！”……

“叮铃、叮咚……”一阵音乐声响起，大家赶快坐好，迎接月饼的“到来”。苏老师进来了，对我们说：“月饼一般可分为两种，一种是广式月饼，还有一种是苏式月饼。平常我们家中吃的大多数是广式月饼，今天我们就来尝一尝苏式月饼，好吗？”“好！”大家一起欢呼鼓掌。老师叫我发月饼，我偷偷用鼻子闻了闻，哇！一股浓浓的香味扑鼻而来。我把月饼一块块发下去，再看看同学，都已经垂涎欲滴了。我低着头闻了闻，嗯，跟刚才我偷偷闻的味儿不一样，这次细细一闻，有肉香。又尝了一口，好吃，油油的，却不腻，真可谓闻着香，吃着也香。我边吃，这肉汁边从嘴角淌下来。吃了几口，没了，可肚子里的馋虫还是在叫“馋死我啦！我要继续吃月饼！”我擦了擦脸上的肉汁就抬起头，哈哈！同学们的吃相真是千姿百态。瞧！赵峥禹吃了还剩一点点，突然不吃了，说要把剩下的美味带回去给妈妈尝尝；王俊杰拿着月饼在哪里端详了半天，一口都没动过；最要命的是王宁静手还好好的拿着月饼，可她这舌头从嘴里溜出来，舔着落在餐巾纸上的月饼屑，笑死我了……

品完了月饼，心里突然涌出一种幸福感，是月饼的美味，还是苏老师的爱与祝福？应该两样都是吧！

今年的中秋，是和以往与众不同的，是一个最令我难忘的中秋！

中秋花好月圆时，正是制作月饼时，我们打算为自己最在意的家人做放心月饼。我心里有些小激动。

开始啦，首先，把冰皮粉加85度热水以一比一的分量混合，搅拌均匀，盖上保鲜膜，醒10分钟。然后，在面团里加入果味粉，反反复复地揉搓大约五分钟。再用电子秤，把面团和馅料按20g/份的标准分成小团，搓成小圆球。我小心翼翼地拿起面团，用擀面杖使劲按压，面团犹如被涂上了502胶水，怎么也撕不下来。“失败是成功之母”，我决定多试试，挑了一个紫色的面团，仔细地看了看，扑上一层面粉，擀面杖滚动轻压，不时停下来检查，厚薄一致的3厘米左右的冰皮出来啦！再把馅球裹进薄片中，完全包裹，最重要是不露馅。最后，把这个带馅的＂汤圆＂放进各种不同图案的模具里，收口朝下，轻轻一压，推开，一个漂亮的冰皮月饼就诞生了！我骄傲地欣赏着我的第一件作品：精致的花边，剔透晶莹的色泽，非常诱人。一口咬下去，月饼嫩嫩甜甜的，唇齿留香。

想象着中秋夜，我们全家一起赏月畅谈，享受美美的小食光，我忍不住嘴角扬成了上弦月！

我喜欢的节日到了，这就是快乐美好的——中秋节！

中秋节到了，看月亮。吃月饼的节日到了，我在中午的时候，吃了一个绿豆加蛋黄的月饼，吃了第一个就想吃第二个，因为这味道是我最爱吃的一种。

下午，我和我的朋友一起来做美味可口的月饼点心，比如：咪咪大的小小月饼，开始做的味道非常奇特加上表面上还有一些怪异的图案，我做的月饼点心各式各样。千姿百态，样样味道都不大相同，妈妈还夸我特别有创意和创新，我听了更有信心，急忙做了一个小兔子形状的月饼点心给妈妈尝尝味道，妈妈说好吃极了。我很开心。其他朋友们还称我为《创意点心王者之月饼点心》我更加自信了，我还尝试做了有《字》的月饼蛋糕，结果做的有点像小动物的古代文字，呵呵呵！好像有点不太成功呀！经过妈妈和奶奶的指点和改正，最后终于做了一个真正的有《字》型的月饼蛋糕，有点奇形怪状的样子，不过味道还可以呢。

太好了，我学会做月饼，还有点心。蛋糕的合体形状了。

当天晚上，我们一家人把做好的点心端到桌子上，共同享用我们的努力劳动成果，感觉很有成就感哦！而今天的月亮也又大又圆，真像一个又大又美的大月饼，我们看着月亮，吃着美味伦比的甜品，今天的中秋节过的很有意义，我很开心。

今天是八月十五中秋节，是我国的传统节日。妈妈给我买了我最喜欢吃的五仁馅月饼。但是，爸爸今天却远在商丘。

撕开包装，月饼全身穿着棕色的外衣，中间写着四个刚劲有力的大字“传统无仁”;用正方形框包住。框的四周镶嵌着一些花纹。闻一下，有股清香扑鼻而来。摸一摸，它的外表非常光滑。我拿起一半看了看，月饼馅就像一个小宝宝躺在金黄色的皮面里，从外面能看到核桃和瓜子，真是让“口水直流三千尺啊!”我吃了一口真是香甜可口，滑滑嫩嫩地，好吃极了。

我问妈妈：“中秋节为什么要吃月饼呢?”妈妈告诉我：“很久很久以前，后羿在采药时遇见了王母娘娘，并向王母娘娘讨来了不死之药。后羿的妻子叫嫦娥。后羿想和嫦娥共享不死之药，可是不死之药只有一份。后羿想出一个好主意，他把不死之药的事情告诉了嫦娥并让嫦娥保管不死之药。不料，这件事情被后羿的一个徒弟知道。有一天，后羿出去打猎，这个徒弟就要求嫦娥把不死之药交出来，嫦娥被逼无奈下吃下了不死之药。吃完之后，她竟然飞了起来，嫦娥惊慌失措，连忙抱起了她饲养的一只兔子，然后飞向了月亮。后羿看到后，悲痛万分，于是他在桌子上摆了嫦娥平时最喜欢吃的月饼。现在，月饼象征了团圆、美好。每逢中秋节，人们都会走街访友，给亲人送去月饼。”

我听后点了点头，小小的月饼却满足不了我的心愿，我希望爸爸能早点回家。

今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。

早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要月饼，我一下子来了兴趣。

我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。

听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心！……

我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。

今天是个特别让人愉快的日子，我亲自了一回月饼，那感觉真是妙不可言！

在这一天，人们都要吃月饼，因为月饼象征着快乐、美满、和谐。

关于中秋节吃月饼的习俗，经过我上网调查，还有这样一段动人的传说。相传，七仙女(化名小七)回填宫时给有着正义董永留了一个儿子。后来有一年农历的八月十五日，那孩子看到同村的小伙伴们在村头桂花树下玩耍，也想过去凑凑热闹，哪知道不但没人理他，还骂他是个没妈、没教养的野孩子。他委屈极了，便号啕大哭。哭声惊动了天神吴刚，吴刚便悄悄拿出登云鞋，对孩子说：“如果你想妈的时候，就穿鞋圆月下吧。”

董永的儿子在月光下穿上了登云鞋，飞到了天宫，七仙女见了自己的儿子，又悲又喜，便亲手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花生米，核桃仁，做成馅儿，按圆月的样子，做成香甜的仙饼，给儿子吃。玉皇大帝知道此事后非常生气，命令麒麟把董永的儿子馱回人间。

后来，董永的儿子当了官，就叫各州各县的人们在八月十五日这一天都来仿做他在天宫时吃的仙饼，摆在月亮下，表示对亲人的怀念。由于这种饼子就像月亮一样，所以后人便称做中秋饼。

直到今天，每年的八月十五日的晚上，当一轮圆月挂在蔚蓝的夜空，人们一边吃月饼，一边赏月，心中总会憧憬。

一年一度的中秋节，家人们都会团圆在一起吃像月亮一样圆的月饼。今天，我也要去萧山日报社做月饼了。

来到活动现场——食堂，我领了一个六个格子的小盒子，在座位上坐好，仔细打量桌上的材料：有四个铃铛一样的模子，还有三盆熟糯米粉、两杯胡萝卜汁、两杯猕猴桃汁、两杯牛奶、两盘豆沙。

开始做月饼了，水晶老师教我们把果汁分别倒进糯米粉里，我负责揉胡萝卜味的，胡萝卜汁刚倒进去时是橙色的，被我揉呀揉变成黄色了。可是皮还没有弹性，我只好使出吃奶的劲继续揉……揉得手都麻了，才把皮揉得有弹力。

和我一组的小朋友也把其它口味的皮揉好了。于是，我们用秤把皮40克为一小团，每种口味的皮每人两小团。豆沙14克为一小团，每人六小团。分完材料后，我把每小团的皮都拍成薄薄一层，再往里面包一小团豆沙。

馅都包完了后，我把包好的糯米团放进模子一压，这时问题来了，压太重了会露馅，压太轻花纹就看不见。于是，每压一个都我都小心翼翼的，生怕压得不漂亮。我终于把六个糯米团压成了不同花纹的月饼，有Katte的、有玫瑰花的、有树叶的……

我看着自己亲手做地月饼露出了满意的微笑！

今天是农历的八月十五日，是我国传统的中秋佳节。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师，八月十五夜，满城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

据说中秋吃月饼还有一段动人的故事。

远古时候，天上有十个太阳同时出现，晒的庄稼枯死，民不聊生。一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

后羿因此受到老百姓的尊敬和爱戴，后羿取了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心怀不正的蓬蒙也混了进来。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母娘娘求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得抛下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人蓬蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥不想让药落入坏人蓬蒙的手里，于是一口塞在了嘴里。嫦娥即刻飞到了月亮上。后羿回到家里，侍女告诉了他这件事，后羿很生气。他很思念妻子，于是在后院里摆上她最爱吃的月饼，遥祭嫦娥。从此中秋节吃月饼，赏月，祈求平安，团圆的风俗就流传下来了。

妈妈说她小时候吃的月饼品种不是很多，主要是分甜的和咸的两种，甜的又分广式月饼和苏式月饼，咸的月饼就是香喷喷、热乎乎的肉月饼了。

如今呢?离中秋节还有一个多月呢，肉月饼就上市了，接着，广式月饼和苏式月饼也不甘示弱，纷纷登台亮相，而且，月饼家族还有了新成员，比如巧克力月饼，水果月饼，冰淇淋月饼，甚至还有不含面粉的月饼。整个市场就象一场月饼大战，一时间，烽烟四起。

你看，商场卖月饼，超市卖月饼，酒店卖月饼，面包蛋糕店卖月饼，邮电局可以为你在远方的亲朋好友代送月饼。没有你买不到的月饼，只有你想不到的月饼。甚至在金银首饰店也卖起了只能看，不能吃的金光闪闪的黄金月饼。真是太厉害了。

如今的月饼不仅品种多，口感越来越好，而且更注重健康。饼皮松软而细致，馅则大多采用低糖的，还有了转为糖尿病人做的无糖月饼。并且每年在月饼大量上市的时候，还会进行质量大检查，使大家可以更健康更放心的吃月饼。

一年一度的中秋佳节快要到了，丹桂飘香在我们的身边，糖炒栗子的香味也弥漫在大街小巷。还有那货架上一盒盒包装精美的月饼，浓浓的中秋节气氛让人陶醉。

月饼对于我们中国人来说，已经不仅仅是一种食品了，它更是一种文化，是一种对亲人的祝福，是一种对吉祥团圆的期盼。它来自于古老的华夏文化，也将一直流传下去。

（李响）

我有一个最爱，那就是好吃的冰牛肉月饼。冰牛肉月饼有一层金黄金黄的外皮，摸起来滑滑的，就像冰含在嘴里滑来滑去的感觉。闻一闻，那味道，就是世上再好的牛肉也比不上它。咬一口，在嘴里含上一分钟，等它的味道到我嘴巴里的每个角落，再嚼一嚼，冰牛肉月饼好像在我的舌尖上跳舞似的，又像在那里悠闲的散步，等着被融化。那时整个嘴巴都是冰凉冰凉的，有点像冰淇淋一样。咬几口，这冰爽才正宗，一口包下去，先是有点冰，后来又有点甜，最后牛肉的香气充满了整个嘴巴。啊！冰牛肉月饼真是太好吃了！

“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀。月饼圆圆甜又香啊，一块月饼一片情啊……”一听到这首童谣，我马上会想到香甜美味的月饼。今年中秋，为了省钱，我们家打算自己做月饼。

这次我们要做豆蓉蛋黄馅月饼。大人们张罗了半天，终于把做月饼的食材准备妥当。开始了，妈妈先抓十五克豆馅，把它揉成团，然后按下一个比较深的洞，再放入一个咸蛋黄，接着用事先准备好的面皮包好豆蓉和蛋黄，放进模子里挤压，这样，月饼就成形了。我看着妈妈熟练地操作便忍不住了，马上跑过去抢着大显身手。我学着妈妈的样子，先抓起豆馅，放进秤里称了一下，然后把十五克的豆馅揉成团，往里面按进一个洞，再放进一个咸蛋黄，结果，我揉的馅老是有破损，包皮的时候，咸蛋黄都露出来了，最后还得请“专业人士”——妈妈来帮忙。我在一旁看着，心里很不服气——我一定要做一个好看的月饼！

于是，我开始做第二个月饼。又到包馅了，我先把馅慢慢地往下按，然后把咸蛋黄轻轻地放进馅里面，接着再把它们合起来揉成圆的，再把面皮包在馅外面，最后把月饼团放进模子里压，这样，一个完好的月饼就诞生了。看到自己制作的月饼还不错，再加上美食的诱惑，我瞬间信心爆棚，一连做了好几个月饼。完成主要工序以后，我觉得美滋滋的，妈妈也对我竖起了大拇指。

最后，我们把月饼放进烤箱烤十多分钟，金灿灿的月饼终于烤好了。我一边哼着那首童谣，一边品尝着香甜的月饼，觉得自己做的月饼特别好吃，也特别开心。我觉得自己动手，节俭过节，其实很好的。

中秋节快到啦！人们都去买月饼了，但我不同，我自己做手工月饼。

开始了，老师向我们展示了冰皮粉，它是白色的，看起来很像一袋盐粉。接着，老师加上不同口味的粉和开水一起和面，老师做了四种冰皮，分别是凤梨味、紫薯味、蓝莓味和红酒味。我先用凤梨皮和蓝莓馅一起用力揉，揉成一个大圆球后放进月饼模子里面，压完后拿出来一看，哇！真漂亮，远看像一个大月亮，近看像一个饼干。

做好月饼后，我仔细观察月饼的模样：中间印着中秋二字，外面是几朵大兰花。我仿佛看到了嫦娥在月宫中走来走去，吴刚在伐木，玉兔在捣药，月色千里，花好月圆。我尝了一口，油而不腻，再尝一口，我感觉自己飘到了月宫去了，我突然想起来杜甫写的“露从今夜白，月是故乡明。”于是我把剩下的两个月饼分给了爸爸妈妈，他们看了我的月饼欢笑阵阵，都夸我是个好孩子。我高兴的唱起了童谣：“分红柿，切蛋黄，赏罢月亮入梦乡。乘火箭，月宫延，看看嫦娥和吴刚。”

这次的DIY月饼真好玩！

今天是中秋节，傍晚，我和爸爸去买月饼，买了各种各样的月饼，有圆的、方的、月亮形的。

拿回家后，这些月饼成了一顿很丰盛的饭后甜点，这些月饼还象征着吉祥与团圆，并且，随着形状不同，味道也五花八门，有椒盐味的，百果味的，水果味的，还有火腿味等等。

啊！多么好吃的月饼！一口咬下去嘴里塞塞满了酥酥的面饼，里面还包括这十分好吃的馅真叫人怀念就这样，我们一边看中秋晚会，一边吃月饼。

唉！快乐的时光总是那么短暂，转眼又到了睡觉的时间了，于是我在心里暗暗地发誓，明年中秋节我一定要好好过，不浪费一分一秒。

中秋佳节。月饼将成为主角登场，象征团圆，其饼如月，团圆美满。

中秋之夜是个美好、祥和的夜晚。家家户户欢聚一堂，品尝月饼和瓜果，享受天伦之乐。“每逢佳节备思亲”，谁都希望在中秋佳节能够得以全家团聚，这是人之常情，但又总不能家家如愿。我爸爸是位电视新闻工作者，因为忙于工作，就有好几个中秋节都不能和我们一起度过。想到这里，我不禁想起苏轼的《水调歌头》：“但愿人长久，千里共婵娟。”

那天晚上，我在看电视，忽然想起今天是中秋节，便叫上妈妈拿上望远镜，一起来到小区门口赏月。我们等了半天，天空一片空白，连星星的影子也没有，天上空空的，只有深色，没有其它颜色，我们有些失望了。但是，一会儿，我看见了天上有一朦胧的光芒，也有了一些些星星。我想：星星都出来了，那么月亮一定也会出来。我望着天上，慢慢地有了一丝光芒，弯弯的，一会儿又变成了小船;最后变成了一个大圆盘子。“啊，月亮出来了!”圆圆的月亮在天空上，把它那皎洁的光芒洒向大地，把大地照得亮晶晶的。月亮的银白色光芒照在树上，树像披上了一件白纱衣，照在花上，花像一面镜子，把光线反射到我的脸上。看着月亮，月亮上面似乎有什么东西?噢，那可能就是传说中的士嫦娥和玉兔吧，正望着亮晶晶的大地。不一会儿，月亮不见了“是什么东西?”慢慢地那东西飘走了，借着月光看，那是云。原来，晚上也有云呀。这时，我发现，地上的蚂蚁不动了，好像也在看月亮。月亮多么迷人啊!妈妈告诉我：“因为人们为了日子能过得圆满，所以，人们要望着月亮许愿。”于是我也许了一个愿：希望每天日子能过得圆满。

月饼是团圆的象征。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。可见当时的月饼已经是具有一定意义的”饼”和”月”了。

中秋节是快乐的，是团圆的象征，是充满喜悦的象征，让我们共同欢过这个有”意义”的”中秋节!”

中秋节，是中国的传统佳节，在这天，人们坐在月亮下赏月光、吃月饼。吃过那么多月饼的你有没有做过月饼呢?

中秋节做月饼作文1：

中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。 2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项：

一、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵;

二、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。

到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。

一、月饼分为三类，苏式、广式和京式;

二、做月饼要用3分皮，7分馅;三、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等;最后，放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。

中秋节做月饼作文2：

今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。

早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。

我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。

听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心!……

我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。

今天是个特别让人愉快的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不可言!

中秋节做月饼作文3：

星期五的下午阳光明媚。第一节课，五年级全体师生都在学校的食堂里参加“感受中秋”综合实践活动。食堂充满了欢声笑语，同学们都跃跃欲试，准备大显身手。他们有的做月饼，有的做灯笼，有的做灯谜。

我是灯谜组的，一写完了灯谜后，就迫不及待地去月饼组帮忙做月饼。“我来也!”我兴奋地喊道。我戴好塑料手套，坐在小欣身边，说：“看来我来晚了一步了。小欣，教我怎么做月饼吧，好吗?”“好哇!来，拿点面粉，把它搓圆，然后压平，不要太厚了!再拿点莲蓉，放到面粉中间，最后包住莲蓉，对啦!做好后放在盘子里，小伍会拿去印月饼的。”小欣手把手地教我。“谢谢小欣，我学会了。”

我看着小伍拿来印有叶子形状的月饼模具，将我们搓好的月饼团压进模具里，然后使劲一敲，成形的月饼就做好了，好看极了!我接着做了好几个，有一个被小誉拿去印米奇老鼠了。我看了，兴奋地对小欣说：“小欣，快看!米奇老鼠哎，我妈妈每次都叫我：“米奇，米奇!可别把米奇弄坏了。”还有两个，罗老师拿去做了两个月亮形状的。我急中生智，眼前一亮，“啪!对呀!我可以做别的形状呀。”我用拳头往手掌心一捶，开心地喊着，又急匆匆地做了三个月饼：一个饺子形，一个爱心形，一个五角星形。我得意洋洋地把它们放进盘子里，但心中充满了疑惑：谁会吃到我的手艺呢?味道会不会太甜或太淡了……

过了二十几分钟，食堂里的阿姨拿走了我们做好的月饼去烘烤了。

托管课时，我们终于吃到自己亲手制作的月饼了，甜甜的，脆脆的，美味极了!

星期五那天，我很快乐，也令人难忘。因为我不仅学会了做月饼，还明白了三个道理：做人要互相帮助，乐于助人;脑子要会转弯，不要死板;带给别人快乐，自己也收获了快乐!

中秋节了一段时间，我仍然记得那天我是怎么和他们一起度过的。

那天，我们换了一种方式过中秋。虽然还是吃月饼但是，不会像去年那样单纯地吃吃月饼赏赏月了。而是准备把各式各样的月饼吃法都用个遍。

第一种，狼吞虎咽式吃法。

啊，作业那么多，肚子也在吵着要吃东西了。

突然，妈妈将一大袋月饼放在床上。

救星啊!我不顾一切地扑倒在床上，抱着月饼两眼直放光，口水“一流直下三千尺”，也不顾卫生问题，抓起一块就心急火燎地扒开它的外衣，一阵浓郁的香味扑鼻而来，大大地激发了我的食欲，下一秒，这块可爱的小月饼就进入了我的“血盆大口”。

或许是因为太饿了，我嚼了几口月饼就直接硬生生地吞了下去，还神奇般地没有噎住。

就这样，我越发越起劲，不一会儿，那一袋月饼便被我吃了一半。

可当我吃到第20个时，突然感到喉咙十分难受，我马上意识到：我被噎住了!

啊，好痛苦哦……快要喘不过气了，我赶紧下床，倒了一杯又一杯的水，此时此刻，只有水才是我最喜欢的东西。

在喝水时，我下定决心：以后再也不用“狼吞虎咽”式吃法了!真是的，整得我那么那么难受。顺便告诉一下读者朋友们，千万不能学我哦!不然后果不堪设想!

试用了第一种吃法，现在就来用第二种——淑女式吃法吧!

淑女式吃法虽然和我完全沾不上边，但也不可能不试用这种吃法吧，这就违反了规定了!所以，我只好硬着头皮，愁眉不展地上阵了。

当然，我的演技十分出色。

我先是认真地洗了一遍手，然后用软绵绵的纸巾轻轻地包住月饼，送到嘴边，咬了一小口，经过一番细嚼之后才吞下。

可这淑女式吃法真是要多慢有多慢，一块小小的月饼，我吃了20分钟都没吃完。最后，我实在忍不住了，就毫不留情地将没吃完的月饼扔进了垃圾桶。

后面，我还试了“水果式吃法”、“俏皮孩子吃法”等等。

总而言之，中秋节，我过得很快乐。

中秋节是个团圆的日子。晚上开饭前，妈妈喊我帮她一起切月饼，我非常愉快的答应了。

妈妈准备的月饼品种可真是丰富，有火腿馅的，有肉松馅的，有椰蓉馅的，有草莓味的，还有哈密瓜味的。“哇塞！这么多啊！”我高兴地叫起来。妈妈说：“当然了，今天可是中秋节啊！月饼象征团圆，每个人都要吃！”

“我最喜欢吃草莓味的了！妈妈真好！让我先切块饱饱口福吧！”我兴奋地说着，然后拿起刀就准备切月饼。妈妈若有所思的看了我一下，说：“别忙，想吃月饼是吧？我得先考你一下，考过关了就可以让你先尝尝！”“行！考就考呗！反正我已经被你考惯了！”我满不在乎的说。妈妈是做老师的，老喜欢说题目考我。

“把一块月饼切四刀，最多可以切成多少块？前提条件是不允许把切好的块子进行叠加和移动，要保证四刀切好后这个月饼整体的样子和切之前一样。”妈妈说道。“不就是切月饼吗？小意思！”我神气的说。

我拆开那块草莓味的月饼包装纸，拿起刀在月饼上比划起来，边比划边说“一刀切成2块，两刀切成4块，三刀切成7块，四刀就可以切成10块。对不对？”我问妈妈。妈妈笑着说：“不对，最多可以切14块！呵呵，不过你还算不简单啊，前三刀的切法已经说对了！最后的一刀，你再想想啊！”

我听妈妈说前三刀的切法对了，就把这三刀先切了下去，然后一边比划一边冥思苦想第四刀，我怎么比划还是想不到切出14块的方法来。我为难的看着妈妈说：“好像想不出来啊。”

妈妈拍着我的头说：“这么快就泄气，怎么能吃到月饼啊？你为什么只想着从月饼的上面往下切，不能看看它的侧面吗？”

听妈妈这么一说，我简直是如梦初醒了：“哦，我知道了！前三刀已经切成7块了，第四刀从侧面切进去，不就是二七十四块了吗！”

刚说完，妈妈就拿了块月饼塞到我嘴里，对我说：“思考问题不要一根筋吗，换个角度说不定就柳暗花明了啊！”

我点点头，对妈妈说：“这真是世界上最香的月饼啊！它不叫草莓味月饼，应该改叫考考你月饼！”

夜晚，皎洁的半月高悬在深蓝的天空，看到半月就让人想到越离越近的中秋圆月和圆圆的月饼。淡淡的月色下常悦又吹奏起那把磨得铮亮的旧口琴，《映山红》乐曲伴随萤火在空中飘飞。

亮子此时却别有一番思绪。

林场的活儿很累很苦。栽树苗、打林带、刨穴都是重体力活，一般体力是无法承受的。然而，让他们经常纠结和困惑的却是舌尖上的伙食。在那年月，干活到半上午，肚子饿得咕噜响是常有的事儿。主食是什么高粱米、大馇子、玉米面饼、小米子，菜一般都是清汤寡水的白菜汤、土豆汤什么的，一年到头很少能吃到肉，对于处在成长过程中的年轻人来说，总是处在吃得很饱，很快就饿的状态。

这天中午，亮子他们又饿得前腔贴后腔，肚子里咕噜噜直响，便像饿虎下山般的来到了食堂。由于食堂饭不太足，就将有些变质的剩饭用面碱做了处理供餐。饥饿使人们根本不在乎有馊味的饭，端起饭碗风卷残云般的一扫而光。

下午，他们刚来到山上，就有人开始感觉不舒服，然后接二连三地开始呕吐不止……平时总是八两以上饭量的“老八两”连华吐得最邪乎，竟然吐了血。

这突发的食物中毒事件立即惊动了林场，场领导马上安排卫生所的赤脚医生赶来救治。

知青们第一次尝试到了食物中毒的滋味……

在一片混乱之后，大家突然奇怪地发现只有亮子一人没反应。一种惊疑的眼神瞬间不谋而合地朝他脸上扫去。

“他也同样吃了剩饭，即使吃的没有‘老八两’多，也不至于如此平静？”被誉为“侦查员”的大智心里在犯嘀咕。

哎！“这小子怎像没事人似的？”大智手按腹部，忍耐呕吐的折腾，以他往日直爽的个性，发出了质疑。

“他下山回来，一定是去小卖店买吃的了？！”林子也叨咕着。

“不会吧，他这个爱打篮球的‘球皮子’肯定有超人的抗体。”另一名与亮子关系好的知青出来辩解。

亮子面对几人的疑问，脸一下子红了起来。面对呕吐后的一双双“会说话”的眼睛，有一种被排斥和另类的感觉。

偷吃东西，可是严重的“错误”。因平时这群知青哥们远离家乡和农场，都亲如兄弟，也自然形成了不成文的有福同享，有难同当的“俗约”。即不论谁从家里带回麻花、饼干、糕点等好吃的，要同大家共同分享；谁的活儿没干完，要大家一起帮助干完才收工。如吃“独食”或干完活独自下山，被发现会被人瞧不起的。

好在变质的东西对谁都一视同仁，他突然有了要呕吐的感觉，这让他感到兴奋。他赶忙跑到外面，用手抠嗓子来刺激呕吐，可越急越不吐，作弄一大阵子，最后，在大家呕吐的气氛熏染和刺激下，他终于哇的一下子吐了。

亮子吐得如此牵强，如此遭罪。吐后，他却如释重负般地长喘了一口气，身体和精神也轻松起来。他终于归了队，又可以同大家一起“共患难”了。此时，大家那种猜疑的眼神即刻变为同命相怜的目光。

夜晚，亮子看着半圆的月亮。他不禁想起中午，小卖店那新进的油汪汪的月饼，散发着浓浓的烘烤的香味，让他馋涎欲滴。可手中仅有几角钱，为了吃上月饼，是邻队的勇哥划拉了兜中的几角钱，凑在一起才买了一块月饼。

小小的月饼，实在无法众人共享，两人只好冒着“违约”的风险，将一块月饼掰两半，甜嘴巴舌地在小卖店偷偷吃掉。就是有了这半块月饼的垫底，亮子的中毒反应才来得比别人迟缓些。

半圆的月亮不再是姑娘美丽的面容，多像那掰开的半块月饼，却又可近不可及，那一股浓浓的香味，使得亮子不由发出了一声长叹。

Mooncake is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival.People usually eat mooncake with their families and friends.They divide the mooncakes into four or six pieces and share it with others.

A rich thick filling usually made from red beanor lotus seed paste is surrounded by a thin (2–3 mm) crust and may contain yolks from salted duck eggs.

All in all,people can enjoy mooncake once a year.

临近中秋，我想尝试自己烤一次蛋黄莲蓉月饼，而妈妈却投给我“别胡闹”的眼神。

做月饼的步骤很多，比如炒莲蓉、腌蛋黄、熬糖浆、和面、包馅等等。其中我认为最难的一步是腌蛋黄，很难把质量做好。

我把十小勺盐(大约30克)和一大把面粉混在一起。我看着这么多的盐，想起了炒菜时只加一勺盐，心想：“蛋黄一定很咸。”我把盐和面粉撒满一个盆的底部。然后我拿出6个鸡蛋和一把刀，用刀轻轻地在鸡蛋的一端捅开一个小洞，让蛋清流到一个碗里。可是调皮的蛋清粘在了一起，不肯从小洞里出来，我又把洞捅得更大，蛋清流出来了，蛋黄也跟着蛋清溜了出来。

幸好我眼疾手快，把蛋黄接住了，又把蛋黄小心翼翼地放在了盐和面粉上面。我准备把第三个蛋黄放在盆里时，发现前两个蛋黄粘在了一起，两个“球”变成了两张“饼”。我不知所措，左手抓一把面，右手把两张“饼”轻轻地分开，左手把盐、面撒在缝隙中。虽然成功了，但我认为蛋黄的质量不够好，只能凑合着用。

食谱上写着蛋黄要腌一天才能使用，而我几乎一直守在我的蛋黄宝宝旁，每次都是在爸爸的提醒下，我才强忍住不去摸蛋黄，因为会影响它发酵。我焦急地等待了一整天，可那两个曾经连着的“饼”仍是软的，而且竟然暗中又连起来了。我把其他四个蛋黄都顺利地取了出来。

这两个“饼”又继续发酵了一会儿，终于不粘了，硬度和猕猴桃相似。接着，我用右手轻轻地把两个蛋黄的连接处撕开，左手把左边的蛋黄拽开，一点点，一点点，慢慢地，慢慢地，终于分开了。我十分高兴，又严厉地对蛋黄们说：“因为你们这两张饼太调皮，我要好好地收拾你们六个！”可我并没有揍它们，而是把它们放进烤箱烤了8分钟。

烤完蛋黄后，我用转化糖浆、油、面粉和枧水活了一块面。我趁醒面的时候，把蛋黄切成27小块，放入莲蓉球，并用十二星座中唯一不是生物的东西天平称好了重量(约26克)。接下来，我把面做成了皮，包住了馅。然后，我一边把月饼摁扁，一边把月饼揉圆，做出月饼的.基本形状。最后，我用小刀在月饼上刻了一个十字架，又捅了四个洞作为花纹，月饼就这样完成了。

经过烤制，我终于拿到了我的劳动成果，两天的努力没有白费，这一刻我口中的月饼绵软香甜，蛋黄的咸度合适，心中也甜甜的，无比喜悦和自豪；爸爸尝后，也拍手叫好，连说“比超市卖的好吃多了”；妈妈看到我做的月饼，简直难以相信，给了我一个大大的拥抱。

月饼象征团圆，是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。而中秋节吃月饼的习俗，是由元朝末年流传下来的。

元朝末年，汉人打算起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策，到处散布流言，说有冬瘟流行，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。人们买了月饼回到家中，发觉里面藏着纸条，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军!” 于是众人纷纷起义反抗统治者，中秋节吃月饼的习俗就是这样留下来的。

无锡人中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头，据说也与此有关。相传蒙古灭宋之后，民族压迫深重，汉人时刻都想反抗。有一年，大家约好中秋之夜一齐动手。为了厌胜，人们要吃红烧芋头，象征“鞑子”人头落地，这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。

这个传说在潮汕各地则变异为：当时元朝统治者规定，每户潮人家都要住一个蒙古兵，受汉人供养，监视汉人的行动，并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了，便趁着中秋节吃月饼的机会，把相约举事的纸条，放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，因此每至中秋，则以芋头来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

广东各地有中秋节吃芋头的习俗，据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子后，便以其头祭月，后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。