我学会了滑雪四年级下册500字【汇总20篇】

一放寒假，爸爸妈妈就计划带我去滑雪。这天一大早，我们一行人就开着车，浩浩荡荡地向冷水国际滑雪场出发。我感觉到心像欢乐的小鸟飞到了滑雪场，心里无比的兴奋和激动！

经过四个小时的车程，我们终于来到了滑雪场。我们就赶紧去换好滑雪装备。因为我是第一次滑雪，爸爸特意帮我请了一位教练来教我滑雪！我迫不及待地跟着教练往山上走，来到了山顶，教练教我了几个动作要领，1。重心往前，身子不能往后躺。2。腿要成X型。3。滑雪板成倒V型，前窄后宽。我和教练就这样一前一后面对面从山顶上往下滑。一开始，两条腿不听使唤往前滑，身子往后一趟一屁股坐在雪地上，我费了九牛二虎之力才从雪地上爬起来。虽然一路跌跌撞撞滑到了山下，但我也掌握了一些诀窍。经过几次练习，我的滑雪技巧有了明显的提高！

教练教完后，我开始学习自由滑行，我重心往前向下滑，突然，我前面的人摔倒了，吓得我赶紧躲开，心想：幸亏我躲开了，要不然我的屁股会摔成一朵“花”。还有一次我滑倒坡中间时一不小心也摔倒了，不知为什么我后面的人好像跟我约好了一样也摔倒了。虽然摔了有些痛，不过我们却一起哈哈大笑起来！

滑倒山上后，我还觉得不过瘾，所以又上山顶继续练习，就连爸爸妈妈叫我去坐滑轮胎都没去。经过反复练习我已经能在不同的坡道上自由滑行了！

这次滑雪真有意思，收获也很多，我爱滑雪！

今天早上，我们乘火车来到上海，休息片刻后，我们来到了银七星滑雪场，准备滑雪。

我们在服务台领取了滑雪用的衣服、鞋子、撑杆、滑雪板进入了滑雪场。一进入滑雪场，扑面而来的一股冷气冷得我直打哆嗦，我赶紧把手套、帽子戴上，脚上笨重的滑雪鞋使我怎么也走不快，我急得快要哭出来了。还好这时候服务员走了过来，帮助我把滑雪板安装好，这样我就可以开始滑雪了。一开始，我站都站不住，好几次都差点摔倒，后来在妈妈的指导下，我慢慢地掌握了滑雪的要领——两腿微微向下蹲，身子向前倾，两手紧握撑杆，用力向后撑，这样就不会摔倒了。在我还不是很会滑的时候，我迫不及待地随着人流来到了大斜坡上。真奇怪，在斜坡向下俯冲下来的时候，我居然没有像别人那样滚下来，而是稳稳地滑了下来，就是因为没有掌握刹车的技术，最后因刹不住车而摔倒在地。我妈妈看我轻轻松松的样子，也忍不住走上了斜坡。但很不幸，她从坡上一路滚下来，连站起来的机会都没有。我笑得直叫肚子痛，妈妈也不好意思地哈哈大笑。我得意地想：这滑雪可不是看看那样简单，没有一定的悟性是不行的。

我们在滑雪场里玩了三个多小时，直到玩得耳朵、鼻子

都冻红了，手指都冻僵了，才意犹未尽地走出了滑雪场。换下滑雪装备后，我觉得脚一下子轻了许多，脚步也快了不少。 银七星滑雪场真好玩，这真是一次快乐的滑雪。

有一天，好奇的我在中午妈妈做菜时，偷偷地靠近了厨房，打开了厨房的门，偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了，说：“什么时候林林会做菜呀。”我说：“你又不教我，我怎么可能会?”妈妈说：“你又不学。”我说：“学，当然得学了，不学怎么能行呢?”

我进了厨房，看见妈妈在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里，搅拌好，然后，打开燃气灶和抽油烟机，倒上点油，把鸡蛋炒好，盛出来，然后又再次倒油，放入八椒和盐，炒西红柿，等快炒好时，把刚才炒好的鸡蛋放进去一块炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆，妈妈问：“你学会了吗?”我忐忑不安地说：“下次我下厨。”妈妈说：“我等着看你出丑吧!”

又一天，我把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁，一边看，一边点头。我心想：看来是被我的厨艺惊呆了吧?我骄傲地继续炒菜，又放了一勺糖，一会儿就出锅了。我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对，说：“你打死卖盐的了吗?”我说：“我放了一勺盐，两勺糖呀。”妈妈说：“你再仔细想想。”我说：“我好像把盐当糖，放了两勺。”妈妈叹了一口气，说：“你真厉害。”

经过长时间的努力，我终于学会了炒菜——当然，不光是西红柿炒鸡蛋哦。

从小到大，随着年龄的增长，我学会了不少东西弹琴，洗碗，打羽毛球，骑自行车……其中给我留下印象最深刻的就是学滑雪了。

两年前寒假的一天，爸爸妈妈要带我去滑雪，我兴奋极了，一蹦三尺高。到了滑雪场，我像一只小鸟一样急速地飞进雪场，领了雪具，换上雪服，穿好雪鞋，扛着雪板，拿着学杖来到了滑道。只是这些“装备”实在太重了！我想走也走不动，一步三摇、踉踉跄跄，就像一只大笨熊一样摇摇晃晃。

踩上了雪板后，我站不稳，滑不动，还老是摔跤。后来在教练的帮助下，他轻轻地扶着我，手把手教我，给我讲解要领。就这样我逐渐找到了窍门：身体重心前倾，膝盖用力向前，内八字减速，外八字加速……我滑的越来越好，越来越快。最后我坐着雪毯到了最高峰，往下一看，哇，这么高！下面的人只有兔子大小，我心里一直砰砰地跳，还是有点害怕。爸爸在旁边给我鼓劲，我也给自己加油，鼓足勇气冲了下去。我左躲右闪，急速飞驰，偶尔还有小小的飞跃，身后溅起的雪花在飞舞，就像在为我喝彩！到了平地，一个漂亮的大回环，“嗖”的一声，我稳稳地停了下来，人们都用羡慕的眼神看着我。我成功了！我学会了滑雪！

滑雪虽然很难、很累，但我从中收获了不少快乐，现在的我可以在雪场自由地“飞翔”，并且我还懂得了：人只要勇于挑战、不怕困难，突破自我，坚持到底就一定能够成功！

落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它的大地的感恩；白云在蔚蓝的天空中飘荡，绘画着那一幅幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩。有感恩才会有真挚的友情，有感恩才会有多彩的社会，有感恩才让我们懂得了生命的真谛！

当一个人懂得感恩时，便会将感恩化做一种充满爱意的行动，实践于生活中。一颗感恩的心，就是一颗和平的种子。每一个有爱心的人，都应该是个懂得感恩的人，人生也正因有了爱心、孝心和感恩之心而精彩起来，生动起来。

蜜蜂采蜜离开时，会向花朵营营道谢。浮夸的蝴蝶却相信花是应该向他道谢的。我们大多数是独生子女，因为长辈的宠爱，往往以自我为中心，比较自私，不理解父母，不懂得宽容，就像那蝴蝶，认为他们的付出都是理所当然的。

羊跪乳，鸦反哺。滴水之恩，当涌泉相报。只有常怀感恩之心，才能让我们更好地体验爱、感受情。我们时时刻刻都在体验着家人的关爱、朋友的关心、老师的关注。亲情、师情、友情，使我们能够在一个和谐、温馨的环境中健康地成长；能够更好地战胜困难、获得成功。因此，我们要常怀感激之心，使得我们的生活更加充实愉快，我们的人生更加美丽动人，我们的生命充满活力与激情。让我们永远怀揣一颗感恩之心，用自己的行动，报答所有关心爱护和帮助过我们的人，让我们的世界更加美好！

《我学会了做蛋糕》

我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下定决心学会它。

妈妈:“做蛋糕可不是一件容易的事哦!要很大的耐心的。”我还兴高采烈的说:“我可以的，快开始吧。”

妈妈拿出了鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱。做好准备，先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我照妈妈的样子拿起鸡蛋小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可手一抖把蛋黄倒到了蛋清里，妈妈一边又教着一边用勺子帮我把蛋黄搯出来。鼓励我再次试着做。我按照妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来。我非常开心，原来看是简单的东西，实际做起来也不是容易的。

下一步，我和妈妈把蛋黄加入分之三次的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒的面粉调为糊，等待下步工序。接着开始调整蛋清调蛋清是最考验人耐心的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状。这个过程需要用手不断搅拌一小时以上。我搅拌了一会儿，手已经麻了。妈妈又帮我搅一会儿，手也麻了，后面是我接着搅终于成为了奶油状。

然后我按照妈妈的要求，把蛋清分三次倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再倒入电饭煲，盖上盖子。等15分钟好了之后再焖了三到五分钟这样，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。

大家尝过我的蛋糕都赞不绝口，我一下体会到了其中的乐趣， 心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好。

终于到期盼已久的劳技课了，上周走的时候，老师还特别嘱咐我们要带一些水果过来。到了今天终于派上用场了。

我们围了一圈把水果和水杯放在桌子上，等待老师说话。老师讲了三条注意事项，然后就开始为我们雕刻作品。

老师讲完后，给我们发了牙签和水果刀，有两个人给我一块。我拿起小刀开始雕刻。此时，我不知道怎样做一只天鹅了。心怦怦的跳着，只见一位同学拿起水果刀开始做，但是雕天鹅的尾巴时，她没有成功。于是，我们三个人把苹果平分了，我们美滋滋的吃着。随后，另一个同学也来雕刻，不巧也没又雕成功。看到他们两个人都失败了，我不敢再拿水果刀了。

于是，我就寻求老师的帮助。但每次都被拒绝，于是我就拿起手来试一试，结果那半个苹果失败了。我再次的去恳求老师的帮助，老师终于答应了。老师顺手拿起水果刀，开始往苹果身上动手。只见老师两三下的就把天鹅的尾巴做好了，同学们都夸老师手巧。接着我继续的看，没过多大的会一只漂亮的小天鹅就做好了。

我从心底了学会了，但是实际起来是很麻烦的。在老师做天鹅的同时，我也细细的看了。也把步骤学会了，也可以掌握做天鹅的基础，但我还是缺乏自信，希望我以后要多多的试一试才好!

“叮铃铃，叮铃铃，起床啦，小懒虫！”咦，今天是星期天呀？又不用去上书法课，而且我昨天晚上没定闹钟呀？在我的一系列想象中，我睁开朦胧的双眼，看了一眼闹钟，才7点钟。是谁这么早定闹钟叫我起床呀！突然，我看见床头柜上有一张便条，上面写着“宝贝，妈妈和爸爸有点事，晚餐之前就回去，早餐已经做好了，午餐用的材料在冰箱最上一层，做法在冰箱上，妈妈相信你一定能做好的。加油！”我看完便条，心中不禁暗暗想到，“嘿嘿，终于可以做饭了”

我洗漱完毕，看见早餐正冒着白烟呢！我呼呼吃完早餐，便拿起我最爱看的一本书津津有味的看了起来。不知看了多长时间，我的肚子终于打起了“吃饭鼓”，我这才放下书，跑到冰箱门前。看了看上面的便条，原来是让我做蛋炒饭呀。我打开了冰箱门，把食材一一取出，食材有胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗豌豆和一小碗米饭和两个鸡蛋，我先把鸡蛋敲开壳，让蛋清和蛋黄液流进一个碗中，照着妈妈的样子搅拌，搅拌均匀后往锅里倒点油，油热后，把蛋液倒进去，然后翻炒几下，再依次放进去米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁和豌豆，翻炒几下，最后，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，心里像吃了蜜一眼甜。

从那天起，我学会了坚持不懈，敢于面对挑战的品质。

寒假里的一天，爸爸手里拿了一个盒子，神秘地对我说：“我送你一样东西，你猜一猜？”我怎么猜也猜不到。我连忙从爸爸手中抢过来，拆开盒子一看，原来是一个篮球。

晚上，我叫爸爸带我去附近的篮球场学投篮球。我本觉得投球应该很简单，可是看了一下篮球筐，我傻眼了，心想：篮球筐这么高，怎么才能投进去呢？于是，我连续地投，直到我累倒了，一发也没有中。

我沮丧地想：太累了，还是不学了吧！可又转念一想：从什么地方倒下，就要从什么地方爬起来，而不应该知难而退。爸爸看出了我的烦恼与倔强，就对我说：“看好了，我教你。”我认真地看着爸爸的示范动作，只见爸爸一只手托着球站在线外，很轻松地就把球投进去了。于是，我学着爸爸的动作，练习起来，一次、两次、三次……“功夫不负有心人”，我终于投进去一次！我激动极了，爸爸也替我高兴，说：“看，终于投进去了吧！只要努力就会成功的。”

从那以后，我便常去篮球场练习打篮球，我的球技比原来提高得太多了。打篮球是我在这个寒假最大的快乐，我从中也收获了许多。我懂得了：只有坚持不懈，才能成功。遇到困难，不要放弃。

你们会包饺子吗?包饺子说起来简单做起来却很难，今天我就来告诉你们我是怎么学会包饺子的吧!

有一天妈妈买了一大包东西回家，我赶紧把袋子打开，说：”妈妈!你买的是什么呀!”妈妈告诉我说：“里面有青菜，有肉，饺子皮，今天我包饺子给你吃。”我问妈妈：“我可以学吗?”妈妈高兴地说：”当然可以。”过了一会，妈妈把肉和青菜放在一个碗里，拿出一片饺子皮放在手心中间，用勺子挖了肉和青菜放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折压紧，不让里面的肉馅掉出来。

我试着妈妈说的去做，可就是做不成，要么皮破，要么肉被我挤出来了……我就有点不想包了，妈妈见了就耐心的告诉我说：“不是每个人第一次做都可以做成功的，要有耐心。”我觉得妈妈讲的有道理，就收回沮丧的心情，慢慢地认真地包起饺子来了，半小时过去了，我终于会包了，我把亲手包好的饺子一个个地放在盘子里，这时候爸爸回来了，我骄傲的抬着盘子告诉爸爸：“我会包饺子!”

通过这件事我学会了一个道理，只要努力学，没有什么事情能难到我，这真是“世上无难事，只怕有心人”。学会一件事，不但能收获成功，还能收获一份快乐。

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界。

今天，我在家写作业。我刚写完作业，准备玩电脑时，爸爸的手机响了起来。爸爸接完电话，我就问：“什么事?”爸爸高兴地说：“奶奶叫我们回老家包粽子，包过了就在老家吃晚饭。”我听说奶奶叫我们在老家吃粽子，高兴得一蹦三尺高。我游戏也不玩了，立刻缠着爸爸妈妈要回老家。爸爸妈妈还有一点点事情，我便像催命一样。爸爸妈妈没办法，只好快点做。

到了老家，我看见大家正在包香喷喷的粽子，想看看香喷喷的粽子是怎样包成的，想动手试一试。我看着奶奶包粽子，觉得很简单，不学自通。谁知，当我真正动手包时，才明白包粽子是一门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。

我拿出两片大小差不多的粽叶，学奶奶的样子，把粽叶折成一个漏斗形，在角里面放上一点糯米，再塞上一块肉，又用糯米盖得严严实实，当我把粽叶盖上时，糯米接二连三得地蹦了出来。幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。

总算到了最后的步骤——扎粽绳。小ks(小意思)。我认为他们扎得太老土了，自作主张，扎了一个蝴蝶结，可是一不小心，蝴蝶结松了，包好的粽子全散了。我不气馁，又包好了一个。我照着他们的样子，扎了起来。最后，我终于包好了几个粽子。

吃着自己包的粽子，我觉得比平常的粽子香。

有一次，因为妈妈和爸爸都去值班了，奶奶回老家了，所以，我要自己做饭。

我一直觉得做饭不难，所以进入厨房并没感到一丝压力。首先，我决定要做西红柿炒鸡蛋。我先准备好西红柿和鸡蛋，然后把西红柿切好，鸡蛋搅匀。接着，把煤气打开，等到锅干了以后，我便往锅里倒油，我刚刚倒了一点花生油，就看到油快速地往外面蹦了起来。我一看到那个场景，吓了一跳，生怕它会蹦到我的身上，不自觉往后退了几步。过了一会儿，油才缓过来，我开始往锅里加入鸡蛋，一加进去的时候，又让它把我吓了一跳，因为它又开始往锅外面蹦了!我拿起铲子，往后退了几步，然后脚不动，身子和手一起往前倾。尽管我已经倍加小心，油还是蹦到了我的手上，顾不上烧菜，我赶快用凉水冲了一下伤口，然后用创可贴贴起来。包扎好后，我继续回去做饭，把差不多已经糊掉的鸡蛋弄出锅来。然后把西红柿，放入锅里清炒，清炒了几分钟以后，再把已经炒好的鸡蛋放进锅里，炒一会儿，最后放了砂糖进去，便出锅了!我迫不及待尝了一口，唉!结果可想而知。

妈妈和爸爸纷纷回来了，他们都以为我已经睡着了，但是不料，我把他们给吓了一跳。

这一次炒菜，虽然并不成功，但我体会到了爸爸妈妈劳动的艰苦和炒菜的快乐，以后，我要尝试更多好吃的菜的做法，我会努力学的!

《我学会了包饺子》

饺子，原名“娇耳”，是南阳“医圣”张仲景首创的，距今已有一千八百多年的历史了，饺子是中国的传统美食，也是我的最爱。

冬至，妈妈和奶妈又在包饺，那些饺子圆润饱满，小巧玲珑，好看极了!于是我向妈妈拜师学艺。

妈妈拿起一张饺子皮，一边手把手教我，一边说：“拿皮时一定要轻，别把皮弄破了，馅儿要放得适量，还有……”

听了妈妈的教程，我迫不及待地拿起饺子皮，用勺子舀了一大勺馅

，想包个巨型饺子，经过一番折腾，饺子皮被我揉破了，弄得满手是馅儿，妈妈见我狼狈不堪，哈哈大笑起来，说：“包饺子可不能随心所欲，要根据饺子皮的大小，放适量的馅儿，不听妈妈话，吃亏在眼前吧……”

的确，我不能自作主张包巨型饺子。我再次拿起饺子皮，投入了与饺子皮和饺子馅的斗争中。这一次，我仔细观察饺子皮的大小，取适量的馅儿，再大概卷一下，确定饺子馅儿刚刚好后，把饺子皮对折，两边按紧，最后向里面一弯，一个饺子就出生了。瞧!这个饺子白白胖胖的，肚子圆圆的，模样很端正了。我信心倍增，开始按照刚才的方法苦练技术，一分钟，两分钟……我越包越快，越包越好，一排排大小均匀的饺子整齐地排列着，很是壮观，妈妈见了，还夸我能干呢!

那天，我学会了包饺子，十分开心。因为我不仅学会了一项劳动技能，还懂得了做事要讲究方法。

第一次来滑雪场，首先映入眼帘的是那高耸的山坡上洁白的雪道像瀑布飞流直下，一条索道载着身穿鲜艳滑雪服的人们缓缓登上山顶。有的在上面欢呼雀跃，有的飞一样滑下山坡，激起了层层雪花，组成一幅美丽的图画。我迫不及待地冲向这冰雪天地！

穿好滑雪板，顿感双脚像绑了沙袋。勉强踱到山顶，我颤栗着俯视下方，茫茫白雪中跃动着蚂蚁般的人影。深呼一口气，将心中的紧张吹走。我学着别人的样子，身体前倾滑了下去。这速度真是惊人啊！我感觉天旋地转，不由自主地叫起来。真不想滑了！可脚下的滑雪板依然像箭一样往前冲，根本收不住。我心想：不行，怎么能遇到一点儿困难就放弃了呢？正想着“啪”的一声，我失去了平衡，跟大地来了个亲密接触。费了九牛二虎的力气想爬起来，可根本没用，这雪地太滑，雪撬太长。一位叔叔跑过来扶我，让我重新站了起来。

叔叔给我讲了滑雪的要领。 谢过后，开始照着他说的方法滑。就这么不停的摔，不停的滑，渐渐掌握了要领。疾速下滑的感觉从忐忑不安变成了享受。风的绸带拂过我的脸，带走了紧张，只留下欣喜若狂……

要回家了。我意犹未尽的回望雪山，那样洁白、高大，我终于征服了它。虽然，做每一件事都不是那么容易的。但只要肯努力，任何困难都难不倒你！

为了更好的完成周末作业，我萌生了亲自上阵勇入厨房炒上一道菜的想法。

我兴奋地打开冰箱，里面的蔬菜似乎在对我说：“等你来挑战哦!”我纠结地挠着脑袋，犯起了嘀咕“炒什么好呢?”我忽然看见穿着绿衣裳的黄瓜，我就“孔明皱眉头，计上心头”，决定就学做我爱吃的烧烤味嫩肉炒黄瓜。特邀妈妈做我的“军师”。

想着我也能做出自己爱吃的菜，还有军师在旁心里就乐开了花。

说干就干，我急切地飞舞着刨刀，手里的黄瓜好像在痛苦地对我喊着：“我已经连皮带肉被你削飞一半了!你还想怎样!”我带着歉意地握着变形的黄瓜迟迟不敢下刀切块，心里害怕极了!妈妈握着我的手，小心翼翼地指导着，我聚精会神地切着，生怕一不小心就把手给切了。哇，切完的黄瓜有的厚，有的薄;肉有的大，有的小，太丑了。我得把队伍里不达标的统统挑出来。开火后，油像顽皮的小孩，不停地往上蹦跳，这让我无从下手，我紧张地把肉、菜从锅边放了进去，即使这样，我还是被吓得哇哇乱叫，笨拙地翻动锅铲，每一次都心惊胆战!最后本着宁可淡些不要太咸的原则加完盐与秘方。“大功告成!”终于熬过了炒菜这个大关。

我品尝着自己做的菜，嘴里香喷喷，心里美滋滋。通过这次学习炒菜我明白了勇于开始，才能找到成功的路。

周末，阳光明媚。今天，我准备向妈妈学做意大利的经典美食——意大利面。

在妈妈的指导下，我系上围裙，把材料全部准备好。先打开意面包装，倒出大半碗备用。同时，把装水的砂锅放到煤气灶上。随着“咔嚓”一声打开点火开关，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底。过了一会儿，水开了，我轻轻地掀开锅盖，把面条放进去煮，妈妈告诉我：“意大利面和中国的面条不同，它很难煮熟，所以要多煮会儿。”经过大火8分钟小火又15分钟后，面条终于煮熟了，妈妈掀开锅盖开始捞面，我也学着妈妈的样子，把面条捞出来沥干，放在旁边备用。接下来，妈妈又叫我把，炒锅烧热，往锅里倒入少许的食用油，等油热了，再把煮熟的面条倒进锅里炒。炒啊炒，炒得我的口水都快要流下来了，便问妈妈：“现在能放芝士了吧！”“没呢！要等面受热均匀了才能放芝士！”妈妈笑着说。看来，我只能再继续翻炒了，正当我炒的手酸得想休息的时候，只听妈妈说：“现在可以放芝士了！”我急忙把芝士放入炒锅里继续翻炒。随着芝士逐渐慢慢地融化，厨房里充满了浓浓的奶香味。妈妈让我再倒了点番茄酱，搅拌均匀，美味的意面终于可以出锅啦！如果再煎块牛排，那就更加完美了。学会做意大利面可真不容易啊！

最后，爸爸、妈妈和哥哥尝了我做的意大利面，都夸我是个会做饭的小厨师。我听了心里美滋滋的。

以前一直觉得包饺子很难，因为在作文书上，每看到一篇关于“包饺子”的作文，都会写到：“我包的饺子的皮破了，妈妈（爸爸）鼓励我继续包饺子”。可是，自己不试一试，就会“吃不到葡萄说葡萄酸”。

因为快要过年了，而且姐姐要回来了，妈妈从超市里买了一小袋子饺子皮，要我和妈妈一起来包属于“自己”的饺子包上自己喜欢而又营养可口的馅。我以前一直没有包过饺子，听说可以包饺子了，我便来了兴趣。

妈妈先把馅做好，馅的成分是：瘦肉、红豆、韭菜、番薯等，还加入了配料：油和盐，便成了营养而又可口的馅。我捏了捏袋子里的饺子皮，但没敢用很大力气，因为我怕这些饺子皮像作文书上的作文上写的“饺子皮破了”因为我而破了。我让妈妈先给我做示范：妈妈拿出一块饺子皮，用筷子把碗里早就做好的馅夹出来，然后放在饺子皮上，放的馅不多也不少。放好后，渐渐合拢皮，捏着中间上面那些皮，在捏两边的皮……一个饺子就这么成啦！

我学着妈妈的样子认真的捏了一次，以后我会把皮弄破，结果，没有弄破！我对自己的杰作感到十分满意！妈妈也夸我！

原来包饺子也不是那样难嘛！幸好包饺子也不是什么难事，不然我可真会“放弃”呢！

我有许多本领：唱歌、跳舞、画画、跑步……但我最拿手的就是做西红柿面条。

自从妈妈教给我做西红柿面条之后，我就开始尝试着做这道美味。

我从集市上买了一些西红柿和面条，然后飞快地跑回家。我先把西红柿的底端切了一个“十字口”，接着把西红柿放在热水里泡一泡，再把西红柿的皮给剥掉，然后再把西红柿切成一小块一小块的。可我总怕切到手，迟迟不敢下手。最后，我咬咬牙，还是切了下去，我看着自己切的西红柿不大不小，而且很好看，瞬间就有了自信，便一块一块地切了下来。切好后，接下来该做了。我把油倒进锅里，打开火，可我不小心把一点水渗进了锅里，“嗞”的一声，吓得我往后退了好几步。油热了后，我把葱、姜和西红柿放进锅里煸炒。等到葱、姜和西红柿散发出香味的时候，再倒上水，水开了，放入面条，再放一些盐，用勺子搅一搅。

面条熟了，这道美味也就做好了。可盛面条也是一个艰巨的任务。我夹住了面条，可面条却老是从筷子的缝隙里掉下去，最后我费了九牛二虎之力才把面条盛到了碗里。我迫不及待地尝了一口，哇！真好吃呀！瞬间好有成就感啊。

这就是我学会的一个新本领，我开心极了！

三八节的前一天，天空是那么明朗空气是那么清鲜，使我觉得心情特别舒畅，我们几家人一起来到了长白山和平滑雪场。

下了车，我放眼望去，哇！雪白的世界里，有一座高高的雪山，矗立在眼前，大树穿上了银色的外衣，远处有许多滑雪者从高处飞奔而来，真酷啊！跟电视里看的没什么两样。我看得目不转睛，这时我的爸爸叫了一声儿子快过来，我并没有从沉思中回过头来，而爸爸又和那个人说了一句那拿一个雪圈吧！我立刻回过头来，向爸爸跑去。我要雪板不要雪圈。我拿着雪板坐下来换好了鞋，走到了缆车旁边，我把雪板放到了地下用脚尖顶住前面用鞋后使劲踩后面，夹住了，我蹦了蹦雪板没有掉下来，我坐着缆车来到了半山腰，由于很害怕不敢往上在走了我就在那里大喊叔叔快来帮我，我下不来了叔叔把这我我慢慢的扶到了雪道中间，我转过身去，哇！好高啊我好害怕雪板慢慢的动了越来越快像火箭一样快，我轻轻的闭了一下眼睛像飞起来一样，好刺激呀！终于快到底下了，一定要用到离时刹车，我成功了，我又连续做了几次都没有摔倒，到晚上了我们该走了我又不想离开这里，爸爸对我说我们明年还会来的。

就这样我恋恋不舍的离开了长白山和平滑雪场。

《我学会了骑自行车》

我看见其他的小朋友都有自行车,我也想骑自行车但是我不会骑自行车,结果爸爸找别人借了一辆自行车，我骑上去感觉有点小。

开始的时候，爸爸让我先滑行，滑行的过程中尽量脚不着地，目的是让我掌握方向和身体的平衡，刚踩了一圈脚踏板，车身一歪摔倒了，我的胶盖痛得要命，真不想学了。爸爸耐心地对我说:“骑自行车的时候眼睛要注视前方不要害怕。

即使我左摇右晃,像喝多了酒似的，妈妈笑着说我:“酒后驾车”!可是，在我的努力下,不长这样时间我就能够离地滑行了。爸爸又让我把脚这在车子上慢慢骑，这就更难了，在骑的时候就掌摇好方向，就蹬不了车子，蹬车子的时候就掌握不了方向，不是撞树就是往草地里冲，有时竟在原地转起圈来，把爸爸妈妈逗得捧腹大笑。我自已也跟着他们傻傻的笑起来。我累得满头大汗也没停止练习，功夫不负有心人，我技术越来越好，竟然能骑好几圈了!爸爸在后面喊:“骑一圈一角钱，一角、两角、三角、四角...”哎呀!爸爸喊到九角的时候我又上草地了。我回头看了他一下做了个鬼脸。

在这个过程中我还明白了一个道理:无论遇到什么困难都不要放弃，努力去克服才能把事情做好。