中国的传统节日中秋作文汇集20篇

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有。牧童遥指杏花村。

---题记

燕子飞到南方去了，有在飞回来的时候。杨柳枯萎了，有再青的时候。桃花谢了有再开的时候。可是亲爱的爷爷。您长眠在这冰冷的墓地里很久很久了。孙女和您近在咫尺，却又阴阳两隔，千呼万唤也无法和您相见。这怎么不让孙女悲伤，痛苦，而又惆怅满怀呢。

记忆中清明节曾有过的快乐早已荡然无存。没有爷爷的清明节连天都灰蒙蒙的。无休无止的绵绵细雨让我悲从心起。寒风啊，请你告诉断肠人，那样爱孙女的爷爷怎么就在也不回来了。

透过蒙蒙的雨丝，我又看见了那熟悉的小山坡。满山的小草还是那么嫩绿，五颜六色的野花寂寞地开放着。还有那无人采摘的碧绿的青蓬。这一切都让我感到亲切极了。景物依旧，爷爷却早已不在了。画面再次重现，蓝蓝的天空下，一个小女孩握着风筝的线轴，欢快地跑着。哪个紧随其后的慈祥老人不正是爷爷吗，他的脸色为何这样苍白，为什么不停下休息，我明白他是舍不得。

画面模糊了又清晰了，小女孩跟着爷爷乖乖地采青蓬。再老人的唠叨中，小女孩知道了清明节，清明果，仅此而已。粗心的小女孩，你怎么没有看出爷爷眼中的忧伤，爷爷在用最后的力量延长着小女孩的快乐。

知道无奈的离开人世。

爷爷走了，再思念和等待中，我一天天长大了。也终于明白，燕子能再飞回来，杨柳有再青之时爷爷却再也回不来了，陪我度过的是常常的思念和一年一度的清明节。

中国传统文化丰富多彩。有诗、词、曲、赋;有京剧、曲艺、书法、国画;还有对联、灯谜、歇后语等等。其中，最为有名的就要数中国的茶文化了!

听妈妈说经常喝茶能提神，让人脑子清醒，还能补充多种矿物质和维生素。于是我也想试着泡茶、品茶。

说干就干，星期天的下午，我帮妈妈准备好茶具和茶叶后，就挨着妈妈在茶几前坐了下来，接下来妈妈就对我说：“首先要烧开水，然后将茶叶放在杯子里，用清水清洗一下，然后将开水倒入杯中，泡两分钟后再盖上杯盖。”

我按妈妈说的过程做了一遍。我先把茶叶放到杯子里用清水洗一遍。然后小心翼翼地将开水倒入杯中，一开始我见茶叶就像小鱼一样在水底自由自在地游来游去，又像一些小青蛙，在水底活蹦乱跳的。过了一会儿，茶叶平静了，茶叶一半沉入水底，一半漂浮在水面上。就像有一张高低床在水里，茶叶则像一个个小娃娃，一些在上面睡觉，一些在下面睡觉。渐渐地，茶叶都沉入水底像一丛水草，还像一片一片的珊瑚。我盖上杯盖，过了几分钟，我打开盖子，发现透明的水变成淡淡的绿色。我觉得有一点奇怪，我问：“妈妈，为什么有一些茶叶泡出来的水是红色的，而这种茶叶泡出来是绿色呢?”妈妈说：“茶的种类不同，不同茶类的茶，泡出的颜色是不同的：如普洱、红茶泡出来茶水是红色的，铁观音、绿茶泡出来茶水是绿色的。”听了妈妈的话，才恍然大悟，原来不同的茶叶泡出的茶水颜色也是不同的。接着妈妈叫我品尝一下自己泡的茶，我端起杯子，轻轻地放在鼻子底下闻了闻，顿时一阵清香扑鼻而来，那浓郁的茶香沁入心脾，苦涩中带着淡淡的甜味，真叫人回味无穷!

今天的收获可真不少!我学会了泡茶，同时也品味了茶的韵味。

今天就是清明节，但就是我和妈妈这边的亲戚们就是前天去扫的墓。地方还就是老样子，过程也没有变。清明节基本上已经成为了我们几家一年中聚会的日子。

在陵墓宣传区我看到了现在一些新陵墓的推介，其中最喜欢的就就是植树安葬，也就就是在埋骨灰的地方种一棵树而不就是修一个水泥或大理石的墓地。平时祭拜就到树那里去。

墓地基本上就是一个永久性的东西，不断地有人去世，那么墓地的面积就会不断地扩大，如果全都像现在这样花一大把钱修建一个墓地，过不了多久就会出现“死人和活人争地皮”的现象。但如果就是植树的话，那么先人们留给后人们的就会就是一片森林了。

从另外一个角度看，树就是不断成长的，每年去祭拜时肯定会看到它的变化，感觉好像去世的亲人在以新的方式存活在这个世上，比起那日渐老化的墓碑更有灵气。

希望这样的方式能够被更多人接受，从而得以普及。

“噼啪—噼啪”如此熟悉的鞭炮声，原来是一年一度的新年除夕，每一年的这一天，都让我念念不忘。

每一年的除夕夜，我们家都会在家吃一顿大餐，吃饱饭后，会到空旷的地方玩烟火或放沖天炮。从除夕夜的前一天，我就看着爸爸妈妈準备新年需要的东西—水果、年糕、鸡肉和鱼……等。记得有一次，初二回外婆家时，我不小心打破碗时，外婆口中念着“岁岁”平安，小心翼翼的将碎掉的碗用红纸包起来，并放在神龛上，原本我还很怕会被骂，外婆和我解释说：“过年打破碗盘是很不吉利的”。最后就是正月十五的元宵节，我们会吃汤圆，听说吃汤圆是因为汤圆的外形圆滚饱满，象徵团圆、幸福。经过这些礼仪、习俗，预告着一年的开始与希望。

其实每一种传统习俗，都具有不同涵义，如“挂艾草”驱毒避邪;“父母分赠新生儿弥月油饭”代替“满月酒”表达喜悦与送礼的心意;“吃粽子”为了避免鱼虾吃食屈原的尸体;“红包金额要凑双数”是希望好事成双的好兆头。然而，这些涵义都是传递人与人之间诚挚浓厚的意味—人情味。但也未必完全没有坏处，或对大自然和人体没有伤害。

烤肉是大家最热衷的中秋节活动，因为在烤肉的同时所飘散出来的，不只是香香的烤肉味，还有一股浓浓的人情味。焚香烧金纸也时常在祭祀时使用，但在烤肉或焚香烧金纸的过程中，我看到了空气污染，为了地球的生态环境以及温室效应，我们应该尽量少从事以上等相关活动，如以吃月饼等方法代替。

传统习俗让亲朋好友之间的感情更加紧密，像是刚出生的婴儿与父母密不可分一样，它让大家放下了手机，而期许我们能把传统习俗一代一代的传承下去。

今天是端午节了，已经习惯了在早上看新闻的我，早上起床的第一件事情就是打开电视，今天新闻节目上的互动话题就是“端午节”，主持人也是微笑着回忆了自己小时候在家乡里过端午节时候的事情。

说到端午节，其实自己并不怎么熟悉，而且我总觉得北方对这种节日好象并不象中秋节那样隆重，反而是南方比较重视一些，也会举办一些活动，每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。这么说来，这个节日反而是多了一些怀旧的色彩，这么多的传统节日中，好象端午节是唯一的一个纪念古人的节日?看来，中国人确实是对古人很是尊重，或许这就是中国人的传统吧。

早上，下起了雨，好象今天全国很多地方都是有雨，雨水很舒服，尽管没有带任何的雨具，想想难得在这种天气里感受到这么清凉的空气，不禁抬头深呼吸了几下，真是舒服，雨天的空气就是最纯净的，手机上早上收到了朋友发来的祝愿，也为自己的心情上添加了一抹美丽，今天一出门就是这种温馨，想想一天都是美好的心情吧。印象中，以前是写过很多关于雨天的文章，很喜欢雨天的感觉，雨水轻轻飘落下来，仅仅打湿了自己的头发，反而体会到了一种春风的感觉。

今天在一个朋友的博客中看到了一幅漫画，雨天中的风景，看到这个时候，第一的印象就是一个安静的心情，因为在雨天中不是任何人都能够欣赏到风景的，雨天中的风景需要自己用心去感受，不仅要去接受这雨水中的朦胧还要接受这雨水中的泥泞，而这些一旦进退到自己的视线中成为了风景时，就会忘记所有的泥泞，就好象是端午节的粽子一样，想想，都已经好象闻到了扑面的香味了。

端午节的雨水中，祝愿每一个人都温暖。

“啪啪啪，嘭嘭嘭……!“清晨，我被一阵阵鞭炮声吵醒了，啊，过年了!我立马精神了，过年的时候我们要准备年货、贴春联、吃年夜饭、拜年……要做的事情可多啦!

想到这儿，我迫不及待地起床，穿上新衣服，来到餐桌前。外婆端来一碗热腾腾的汤圆，寓意新年团团圆圆。碗里的汤圆，有的特别调皮，从嘴里吐出了“黑墨”，有的在碗里滚来滚去，好像在说：“快来吃我呀!”，还有的使劲地往碗下面钻，应该是怕我吃掉“它”吧……看着这些形态各异的汤圆，我不由自主地夹起一个，啊，露馅了，露馅了!我连忙把汤圆塞进嘴里，赞道“啊，真美味!”没一会儿，一整碗汤圆都被我吃进了肚子里。

接下来，我要把我亲手写的春联贴到我家的大门上。要知道，贴春联可不是一件容易的事情，我手拿着春联，比量了一下，呀!我的个子太矮够不着怎么办呢?于是，我搬来一张1米多高的凳子，站在上面，终于够到了，我对比了一下两边的高度，再把春联从上到下贴好。贴好春联，我站到不远处看了又看，发现没有歪，才满意的笑了。

晚上，我们一家人一起吃年夜饭，放烟花，还看了春晚……

啊，这是我最难忘的一天—春节!既让我吃到了美味的汤圆，又让我体会到贴春联的感受。

中国有许多传统文化，如，春节贴“福”字、正月十五吃元宵，八月十五吃月饼??但我非常最喜欢过的还是端午节。

五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。过端午节时，我们家家户户都把苇叶洗干净，准备好糯米和各种馅，有肉的、豆沙的、红豆的……然后用粽子叶把糯米和馅包在一起，做成三角形的，长方形的，保佑平安无事。肉粽是我的最爱，大老远就能闻到它的香气，那真叫一个香啊。传说端午节包粽子是因为公元前278年农历五月初五，爱国诗人屈原投江殉难后，人们打捞数日仍不见他尸首，为了屈原的尸首不被鱼虾吃掉，人们就用苇叶包起饭团投入江水。这个习俗流传下来就成了“包粽子”。

吃完粽子，大人、小孩们都早早的来到河边观看龙舟比赛。一大早的河岸边，早就是人山人海，水泄不通，热闹非凡了，一派喜气洋洋的节日场面。“预备，开始!”随着裁判员的一声令下，各色各样的“龙”如箭离弦，顺流而下，它们都在你追我赶，力争上游，谁也不甘落后，真是激动人心。龙舟上的健儿们都狠劲猛划，奋力冲刺，希望成为成为了群龙之首，夺取冠军。岸上的人们为他们加油、击掌喝彩。

端午节还有大人给小孩子在手腕、脚腕上系五彩绳的习俗，小孩子系五彩绳是为了拴住他们，不失去他们，保佑他们平安无事健康成长。

端午节真是一个热闹、喜气洋洋的节日，我期待着下一个端午节赶快来临。

我们中国的传统文化博大精深，有剪纸、贴对联、戏剧、国画，但我最喜欢的还是剪纸。

每到年底，人们总是剪一些福字，还有喜字表示庆贺。剪纸的内容包含着浓浓的生活气息，比如花草树木、鱼虫鸟兽。剪纸刻着很多精美的图案，比如（天女下凡）。有一次，我奶奶费了很大的功夫，剪了一个很大的福字，上面有很多小星星，我一看惊呆了。那么好看的福字，真令我惊讶啊！我把它挂在墙上，那是多么的好看啊！这表示着我们一家人都有福气。多么好看的福字呀！你们过年有什么喜庆的事，也来展示一下吧。

千盼万盼，终于盼到过年了。这几天，我真正品尝到了过年的味道。

大年三十的下午，我急急忙忙感到奶奶家，一进家门，温暖的气息迎面扑来。哥哥、弟弟、姐姐、妹妹都来了。晚上，一家人坐在椅子上吃着丰盛的团圆饭，这温暖、融洽的气氛，使我陶醉其中。

吃晚饭，离央视春晚还有一段时间，所以我们举办了第一届的家庭春节联欢晚会。大家满怀着期待，盼望着我们精彩的表演。我们快点开始吧!首先表演的是我们的小孩的集体走秀。弟弟妹妹哥哥姐姐还有我，经过十分钟的努力，用报纸和一些废旧材料做出了我们要走秀的衣服和想出不同的动作，给大家一个惊喜。一转身、一回头、一挥手……都是那么有模有样，我们的表演迎来了一阵热烈的掌声。还有一个小秘密告诉你们，本来我做的是裙子，可弟弟匆匆忙忙穿了我的裙子走了出去，搞到我只能拿着他的金箍棒和紧箍咒来表演了。

要说精彩呀，得说双簧精彩，这个节目是有我的哥哥表演的，他们配合得很默契，就像一个人演似的。还有一个演另外角色的哥哥，也演得非常好哦!把大家逗得笑到前俯后仰的。

央视春晚开始了，全家人围坐在沙发上，品尝着央视给我们的“年夜饭”那舞蹈演员优美的舞姿、歌唱家那动听的歌声、幽默的相声小品，都给我们留下了深刻的印象，其中我最喜欢的一个节目是小品——《新房》。当我和家人坐在一起看电视时，我感觉非常幸福!

“5、4、3、2、1”随着大家的倒数声，新的一年来了，就在这时，周围的鞭炮声也随之响了起来，照亮了外面漆黑的夜空。鞭炮声、笑声响成了一片有声有色的交响曲。

我看着窗外，对着大地许下了新年里的新愿望。我相信，在新的一年里，我一定会有更大的进步，更大的收获。

中华文化博大精深，闪烁着智慧得光芒。我们有学富五车、满腹经纶的孔子，有揭露黑暗、直面现实的屈原，有不屈不挠、顽强抗金的岳飞，有心系天下、胸怀宽广的……我们还拥有文化宝典《尚书》、《中庸》、《论语》，拥有造纸术、指南针、火药、活字印刷四大发明，拥有苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣四大名绣，还拥有里长城，秦兵马俑、北京故宫、黄山等雄伟壮观的建筑……漫步在经典巨著的道路上，徜徉在中华文化的海洋中，我们无不为这些深刻的哲学理论和传统遗产所折服，我们会情不自禁的感叹道：“我骄傲我是华夏子孙中的一员，我为中华民族的崛起与富强而自豪!” Chinese culture is extensive and profound, flashing wisdom and light.We have Confucius, who are rich in five cars and full -bodies, and Que Yuan, who expose darkness and face reality, and Yue Fei, who is indomitable, stubbornly resisting gold, and has a broad -mindedness of the world ...", Has four major inventions of papermaking, compass, gunpowder, and living characters. It has four famous embroidery: Su Xiu, Xiangxiu, Shu embroidery, and Guangdong embroidery.On the road of classic masterpieces, in the ocean of Chinese culture, we are all convinced by these profound philosophical theory and traditional heritage.The rise of the nation and the prosperity and prosperity! "

时间在延续，时代在发展。随着资本主义生产方式的兴起，中国故步自封统治者还沉浸在往日的辉煌之中时，一些国家用大船利炮无情的轰开了中国的大门，中华民族在深重的苦难中拉开大幕。在与外强侵略的斗争中，一位位的豪情壮志的民族英雄纷纷诞生，一段段可歌可泣故事源远流长。“撼山易，憾岳家军难啊!”的岳飞，“经世自励，廉洁奉公”的林则徐，“我立志杀敌报国，今死于海，义也，何求生为!”的邓世昌，“不入虎穴焉得虎子!”的班超，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的文天祥……这些人流芳百世，可谓自然!

中华自古就有“中国梦”，古老的民族如一株顽强的常青藤，历经劫难，青葱依旧。他从经历的废墟中从容站起，探索那一条不败的“中国道路”。终于，又一代代伟人出现，使中国重又走上复兴的道路。现在的中国已不是当初落魄、任人宰割的小国家，她已从“灰姑娘”变成“公主”，它已把破旧的衣服脱下，“文明礼仪”写在身上。点点滴滴，都是一颗梦想、一种精神的作用。

传承中华民族的优秀文化和大力弘扬爱国主义情怀尤为重要。我作为一名小学生，积极参加学校的非物质文化遗产的“蛋雕”社团，认真记忆着古代文人留下的经典诗文，我觉得这是我能做到的，也是每个学生需要做到的!愿中华传统文化能成为我们的良师益友，相伴在你我左右，生生不息，源远流长……

近来，中央电视台的《中国诗词大会》节目在广大观众中引起了很大的反响，大家在对选手们的出色表现赞叹不已之余，纷纷对节目的形式及内容表示赞赏。的确，中国传统文化在现在日新月异的快节奏、多元化的生活中显得越来越小众，越来越被边缘化。特别是现在的年轻人，更热衷于那些外来的快餐化娱乐节目，对中国传统文化的了解、学习越来越少。这种现象与现在的教育体制、社会文化氛围有着密切的关系。学校教育中，对中国传统文化的涉及只是蜻蜓点水一般，意思一下而已，并没有真正的让学生领会到传统的魅力。应试教育的急功近利与浮躁，也使学生没有机会、没有精力去探究传统的美。同时，社会文化也未能给与相应的引导，充斥着媒体的都是高富帅、白富美的社会价值观。

这次《中国诗词大会》所涉及的只是中国传统文化的冰山一角，即使这样也能让人们为之惊呼，而中国传统文化的浩瀚和深邃现在越来越不为人所知，长此以往，可能导致文化的传承出现断层。因此，希望这次《中国诗词大会》的影响不是昙花一现，应该以此为起点，逐步培养大家对中国传统文化的兴趣，激发大家对文化传承的责任感，使中国文化得以传承有序、发扬光大。

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

我们中华民族有着悠久的历史文化，有许多特别的传统节日，它们都有着不同的意义。

清明节是我国的传统节日，它大约始于周代，已有2500多年的历史了。它是重要的节气，到了清明节，气温慢慢升高，这是春耕春种的好时节。俗话说：“清明前后，种瓜种豆。”依据这句俗语人们开始种田。清明节和寒食节的时间非常接近，但它们并不一样，寒食节的习俗是禁火扫墓。由于它们的时间太相近了，渐渐地，清明节和寒食节就合二为一了。从此，清明节又称寒食节，习俗是不动火、吃凉食。

清明节的活动挺多。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明前后，长辈们会带着子孙来到墓地祭祀已故的亲人。祭祀时要准备一些祭祀品：小元宝、冥币、冥纸摆在那里，结束后会把冥币烧掉。接着子孙会跪在地上念念有词，希望亲人保佑自己和家人，家人会在旁边讲一些以前和现在的家庭琐事，有的人还会挖一些新土盖在坟墓上面。人们通过纪念已故的亲人表示对他们的怀念，也可以教育子孙要学会文化的传承。

悠久的历史，丰富的文化，这是值得我们每个人骄傲的。

中国有许多的传统节日：有表示孝顺的拗九节、团圆的中秋节、还有表示新年新希望的春节。我最喜欢的节日是是春节，每当春节来临，可以穿新衣服，拿许许多多的压岁钱，还可以吃喝玩乐。

关于过年，有一个美丽的传说。古时候，有叫“年”的兽，它非常凶猛、残暴，经常吃人，残害生灵。在一个腊月三十晚上，凶猛的“年”来到一个穷困的村庄，看见两个牧童在比赛牛鞭子，正想冲过去吃两个牧童。正在这时“年”听到啪啪的鞭声，吓得惊心肉跳，狼狈地逃走了。可是，它饿得慌，于是又窜到另一个村庄，它又看见一个人在晒衣服，正想冲过去吃那个人。那人穿着一件大红衣裳，眼睛被红色刺得眼花缭乱。夹着尾巴溜了。人们这下明白了“年”有怕响，怕光，怕红的弱点，就想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。

过年时，妈妈都要做一桌子的菜。但有一些菜必不可少，有代表团圆喜庆的饺子，有代表一年比一年高的年糕，有代表年年有余的鱼……一家人开开心心地围在一起吃。吃过晚饭，来到公园放鞭炮、烟花，玩得不亦乐乎，然后，回家看春节联欢晚会。看完联欢晚会，给长辈拜年收红包，这才是最高潮的部分。

中国传统节日真是丰富多彩，它带给我们快乐和幸福，我们要弘扬中国传统文化。

我最喜欢的中国传统节日是春节。话说在远古时期有只叫“年”的大怪物每到新年的前一天就会出来吃人和牲畜。人们用爆竹和红色的桃符把“年”给赶走了。为了庆祝赶走“年”，便有了春节。

春节之前，妈妈总会提前买好爆竹、春联、门神和福字。在新年的前一天，我和爸爸会在门上贴上春联。我因为不知道怎么区分哪条是左边的，哪条是右边的，便去百度了一下。原来古代的人是从右往左从上往下读书的，而古代一般会以平声也就是一声、三声结尾。所以，最后以平声结尾的是贴在左边的。我和爸爸贴完春联就会去贴门神。左边是一个有着大胡子的将军，他手里拿着鞭。右边是一位有着络腮胡子的将军，他手里拿着锏。他们分别是唐太宗手下的两名大将尉迟敬德和秦叔宝。我小时候在珠海，一放爆竹我就“哇哇哇”地哭，现在我长大了，来到北京了。可是北京不让放爆竹，也不知道我怕不怕了。

原来春节有这么多有趣的习俗啊!

农历八月十五是中国的传统节日——中秋节，每到这一天我都会和爸爸妈妈去外公外婆家过节，因为外公说一家人聚在一起才会有过节的意义。

中秋节这天，我兴致勃勃地带上做月饼的材料来到外婆家。外婆乐呵呵地烧好水，我把黑枸杞泡到开水里，水一下子变成好看的蓝色，妈妈把面粉和蓝色的开水搅拌后揉成面团放在一旁。我跑到院子里摘了一大把香气浓郁的桂花，随手又摘了几朵娇艳的玫瑰花。我先用一碗开水把桂花泡出香味，用泡桂花的开水揉了个面团，然后跟蓝色面团混在一起，做成冰皮，接着把冰皮捏成一个个小团包，将玫瑰花瓣揉圆后按一按，最后放入模具中按压出月饼的花纹，一个好看的月饼就成型了。

我把做好的月饼捧到外公外婆手里，他们一尝到月饼就开心的说：“孙女真能干，没想到月饼还能自己亲手做着吃，况且好吃又好看，还是桂花月饼和玫瑰月饼呢！”晚上，看着天上的圆月，品尝着美味的月饼，我望着外公外婆幸福的笑脸，心想：团团圆圆的中秋节真好！

端午节，我看到奶奶在团箕里拨弄壳是黑黑的豆子。我问奶奶这是什么豆，奶奶告诉我说是蚕豆。奶奶还说：端午节快到了，按风俗，大人、小孩要喝雄黄酒吃炒蚕豆，可以避邪的。

我瞪着两只眼睛茫然地看着奶奶，奶奶似乎明白了什么，慢悠悠地给我讲述有关端午节的一些知识：端午节是每年的农历五月初五，端，是开端的意思。每个月有三个五日，即初五、十五、二十五。所谓“端午”就是头一个五的意思。

端午节有一个特别的意义，它是民间一年一度的全民“卫生节”。人们在这一天里要洒扫庭院、悬艾草、挂菖蒲、饮雄黄酒，用以驱虫菌，除害病。这其实也是民间一种自觉的防疫防病措施和良好习惯。这些活动反映了我们民族预防疾病，讲究卫生的优良传统。这些与日常卫生保健有关的习俗，也还具有一定的科学性。

不过，我从课外书上看到过，知道端午节的意义是屈原的伟大爱国主义精神。传说端午节就是为了纪念屈原。屈原是战国时的楚国大臣，由于敌国实施反间计，朝中的-臣又对他进行无耻的胡说，使屈原遭到国君的冷落并被放逐。但是，屈原的爱国之情并没有因此而受影响，反而变得更加激烈，当他听到国家沦亡之时，愤怒而无奈的屈原投江自 杀了。

千百年来，中华人民始终怀着深厚的感情纪念屈原。我认为，屈原的忧国忧民、忠贞不渝的爱国主义精神在任何时候、任何地方，都是凝聚国家和民族团结的精神支柱，他深深地感动着一代又一代的中国人，也深深地感动着我。作为一个中学生的我，最起码，现在要好好学习，长大才能振兴中华，做一个对国家有贡献的人。

王宪栋

春节是合家欢聚的节日，也是热闹非凡的节日。过春节我会做很多事：放烟花、贴春联、包饺子……而我最擅长的就是包饺子，快来听我讲一讲吧！

早上我还没睁开眼，就被奶奶叫醒了：“小栋，快起床包饺子了。”我本身就想包饺子，听到奶奶这么一喊，我立刻跑到厨房。发现所有东西都准备好了：有一排饺子皮，一些饺子馅儿，我开始包饺子了，很快我包好了一个饺子，可是我的饺子和别人的完全不一样，别人的饺子是半圆的，我的却是金字塔形状的。开始煮饺子了，我的心“怦怦”直跳，听到“啪”地一声，奶奶关火了，我马上冲到厨房，只见奶奶端着饺子出去了，我发现这上面没有我的大饺子，心里真高兴，可是等我到了厨房，却发现锅空荡荡的，一个饺子也没有。我捞了一会儿，终于发现了我的饺子，可是它已经散架了，饺子皮在那，馅都露出来了。更惨的是，因为饺子都散架了，所以别人在吃香喷喷的饺子，而我只能喝片儿汤，顺便负责刷锅了，呜呜呜。

虽然发生了“惨剧”，但春节真是一个让人感到既开心又热闹的节日，我真希望天天都能过春节。

中国的传统文化历史悠久，比如有：春节、元宵节、清明界、端午界、中秋节……我就来说说春节吧!

中国人民最隆重的传统节日就是春节了。每到新年家家户户喜贴春联，人们采办年货。送旧迎新的活动热闹非凡。每一个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。

除夕时，全家团聚在一起吃年夜饭。晚上吃完年夜饭，最有趣的就是和表哥一起放烟花。各种烟花在天空中毡房，真实形态各异，姹紫嫣红。有的像一条条金色的巨龙腾空而起，有的像一枚枚银色的子弹直冲云霄，在天空中欣然怒放。

春节真是个快乐、祥和的节日!

王泛淇

中国有很多传统节日，春节、元宵节、中秋节、端午节……而我最喜欢的节日是中秋节。你们知道我最喜欢在中秋节做什么吗？快来看一看吧。

今天，是农历八月十五，一大早，奶奶就叫我来做月饼。首先，我们先从抽屉里拿出做月饼的模具，然后拿点面粉放入模具中，我把面粉放入了正方形的模具中，然后我加入了：枣泥、豆沙、五仁，塞得满满的，最后奶奶就把月饼放进了烤箱里。

奶奶一关火，我就兴冲冲地跑进厨房，打开锅一看，我的月饼像西瓜一样大，我心想：一定会非常非常地好吃。于是我就咬了一大口，果然很甜，下次我要包小一点，我想一定会越来越好吃的！

中秋节是一个让人开心、热闹的节日，我真希望天天都是中秋节！

或许有很多人都没有意识到，自己早已在不知不觉中度过一年一度的“重阳节”了。根据有关对传统节日的认知程度调查表明，接受调查的中学生当中，发现有近半数不知“重阳节”为何节。

大人遗忘“重阳节”，学生不知“重阳节”，这样下去，恐怕“重阳节”将永远只能留在发黄的书页里，不再有几人知道“重阳节是何节”了。其实，许多传统节日的命运何尝不是如此呢？与此恰恰相反，学生们对那些远度重洋而舶来的洋节却个个如数家珍。

显然，洋节的兴盛在于商家的参与。洋节的时尚元素和新鲜奇异，被充分开发成商业价值而大为推广。由商家一手营造的洋节气氛，让我们每一个生活其中的人，不得不被动接受并日渐熟知。商家之所以对洋节过度偏爱却对传统节日有意冷落，原因并不在于本土节日没有开发价值，而仅在于我们的商家缺乏挖掘能力和创新主见。在许多方面，我们的企业家更喜欢做贡献体力的制造商，而没有兴趣进行“研发”和“创新”。他们总是乐于步外国商家的后尘，善于照搬“具体方式”却学不会“精髓方法”。

在一定意义上，要想让民族传统节日像洋节那样兴盛，还有待于商家“创新意识”的增强。当然，商家“创新意识”的增强不可能在朝夕晨昏之间完成，一如我们在许多行业都还离不开人家的“生产许可权”，关键的生产技术始终牢牢掌握在别人手里。

那么，是否意味着我们只能看着传统节日沉寂消亡而徒劳伤悲呢？当然不是。在商业落伍之时，民俗教育将是最为必要的补充。为什么我们能想到把爱情教育、性教育等推上课堂，却不能把中华民族古老的节日民俗授予学生？在传统节日的良好社会氛围形成之前，社会教育的功能缺位必须由学校教育来补充，才不至于出现传统节日的“断代”。

因此，商业复兴和学校教育，正是拯救传统节日的“两手”。“两手”都要抓，传统节日才不会被遗忘。