去海边烧烤作文(通用20篇)

今天是我最高兴的一天，因为，今天两个表哥都来了，我们一起在外面玩耍，可是完了还没一会儿，表哥眉毛紧锁，眼睛微微往上斜，说：“你们听，这是什么声音啊?”“咕咕咕”表哥又笑着说："嗯，我饿了，要不我们来烧烤吧。”我们你看看我，我看看你，说："好的呀。”

表哥让我们先制造炉子，我们那看看这看看，突然，看到外面的那一大堆砖头，我灵机一动，说："看到外面那些砖头了吗?咱们用那个对火炉吧。”一说完，表哥闪电似的跑了过去，一手抱着两块砖头就走过来啦，我也去帮忙，但是我只能抱两块儿，我们把砖头放到院子里一块儿一块儿的往上摆了起来。摆成一个圆柱形状的，中间留了一个小洞，又来烧火。当然，摆炉子的过程也并不简单，一会儿弯腰一会儿起来的，就摆了一会儿腰就酸了。我们又把目光扫向了那块铁皮，我们把铁皮剪成了好多洞洞的铁皮放到自制的炉子上面，刚制造完炉子，哥哥又开始分工了，让我去收集柴火，他们来准备食物，我背了一个大篮子，说了一声："出发。″一出门我左看看右瞧瞧，决定还是去爷爷的院子里看看，我连蹦带跳的走到爷爷的园子里，一进去我就看到一大堆柴火，我就一把一把的往篮子里放，过了一会儿，我大汗频频，说了一句：“唉，终于好了。”就又连蹦带跳的回家了，回到家，哥哥们也都把肉什么的准备好了。我说："你们从哪找的?″我一脸迷惑的问，他们说："我们是把奶奶中午要做饭的材料拿过来的。″我们偷笑了一下，就开始烤肉啦。

一开始我们都坐在炉子周围开始点火，第一次呛到我们不行不行的，我把眼睛往屋里一扫，飞奔了进去，戴上了口罩，眼镜，哥哥们看了后也都戴上了。我们重返现场，哥哥又开始点火了，只听砰的一声，火点起来了，我们趁火打劫，赶紧把肉放了上去，等到这一会儿，我们都流口水了，烤好啦，哥哥一口吃了下去，结果太烫了，哥哥立马吐了出来，我一看，心想：果然，心急吃不了热豆腐。我就慢慢的吹着吃。

这一次烤肉我很开心，希望下次再烤一次这么有趣的烧烤。

今天是周末。我的作业全写完了，正嫌无聊。忽然一个小伙伴来了个电话，邀请我和几个小伙伴一起去烧烤。我听完马上去买来了里脊肉，热狗，五花肉，火龙串，骨肉相连，火腿肠等好吃的烧烤食材。

下午，我和好几个小伙伴不约而同地来到了那个约我们几个的小伙伴家门口，等了一会儿，他终于出来了。我们跟着他上了车，司机把车开得飞快，让人觉得不是在坐车而是在坐飞机，上了山路，“飞机”变成了“过山车”，上下俯冲，就差360度翻滚了。车走了许久的山路终于到山顶了。办烧烤的阿姨帮我们生火，准备调料。现在只等开烤了。

火生好了，调料准备好了。开始烧烤了，一个小伙伴眼疾手快，把锅里放满了五花肉，又放了一些油做起炸肉来了。炸了几分钟，五花肉好了，但因为五花肉放太多了，来不及全加上来了，所以五花肉有的熟了，有的焦了，但把调料一放，还是一样好吃。我们又放了一锅的鸡腿，鸡翅，火腿，里脊肉，骨肉相连等等。有一个小伙伴听到什么好吃的好了就光一般地跑来吃，光吃不做，另一个小伙伴故意大喊火腿好了，他又光一般地跑过来，喊道：“给我一串！”见什么也没好，只好尴尬地走开了……

时间过得真快，玩了一会儿就要走了，虽然有些依依不舍，但还是上车了。我在车上想：下次有空我一定还来这里烧烤。

我们的童年就像一串五彩的珍珠，串连着许多的第一次。它们都是那样有趣，把童年装扮得如此美好！让我来取下其中一颗，来慢慢观赏它吧！

暑假里，同学王源雅的爸爸说带我们去东台山烧烤。听到这个消息我兴奋得不得了！以前我都是到烧烤摊上买现成的，如今却可以自己动手做，心里甜滋滋的。

好不容易熬过了一个晚上，清晨我早早的起了床，准备了一袋子零食，来到集合地点——大门口等候他们的来到。“来了！来了！”我兴奋的招招手，是他们来了。见他们手中大包小包的袋子，我就知道一定能大饱口福。

我们上了车，一路我越想越激动，真想快点知道自己做的烧烤是什么味道呀！我抬头向窗外望去，马路不见了，田野多了。一定是快到东台山了！果不出我所料，东台山到了。

刚下车，小鸟的鸣叫声在我耳边响。那是一曲清脆，响亮的歌，婉转、动听的歌，这歌声仿佛是为了迎接我们的到来而特意准备的。上山了，一路上都是清山绿水，都是虫鸣鸣叫。我们怀着好心情，一路上有说有笑的。不知不觉中，我们就到了。我们进了个清近大自然的地方，花草树木环绕在四周。开始烧了！我们先将准备好的原料全拿了出来，摆放在桌子上。各种各样的原料摆满了一桌，看着就很有食欲。开火啰！我们把木材放进火炉里，再加上黑乎乎的碳，一开火，通红的火点燃了整个火炉，散发出呛人的味道。我们将火腿小心的摆在火炉上，在一旁喜滋滋的望着。看了半天，食物好像根本没有想熟意思，这只能看不能吃不是个办法呀！得想个法子！“周周！”王源雅叫我呢。“我们用东西扇吧！”她一边说着，一边用拾来的大叶子使劲的扇。我瞧瞧洞口，火是大了，可太累了，她头上的汗珠一颗挤着一颗，风力小了，她“啪”的一下坐在了地上。看来这不是长久之计，“哦！呵呵！”“王雅雅！我们洒点油吧，不是说火上烧油吗！”我得意地说着，她也点点头。我用刷子沾上油向火里洒去，火大了！大火一下子钻出了烤架，“天啊！火太大了！”我一边说一边指向水。“我们的食物！”我大叫到，我壮起胆，冲向迷雾中。黑色的浓烟十分呛人，我双手捂着嘴巴，咪缝着眼睛，侧着身子在浓烟里摸索。可毫不留情的浓烟，一下子就攻破了我的防卫，“咳咳！”我忍不住咳嗽了两声。我停下脚，努力睁开眼，只见两个黑乎乎的家伙躺在烤架上！没想到这就是我刚放上去的豆皮，看来它是光荣牺牲了！

我只好按照刚开始的方法，一步一步慢慢来，再也不敢出什么馊主意了！我再次生起了火。我拿出两根火腿肠，学着烧烤师父的样子，一边刷油，一边放调料，弄好后，摆上烤架，慢慢等待，还随时换一下边。在我的辛勤努力下，终于我的第一根“烤肠”成功出炉。香喷喷的烤肠上布各种各样的调料，散发出诱人的香味。在一旁的王源雅看得了口水直流，不断的向下咽唾沫。我也忍不住了，大口的咬了下去。“呀！烫死了，舌头！”我大口大口的哈着气，烫得手舞足蹈的乱跳，活像一个小丑。在一旁的王源雅被逗得哈哈大笑，肚子都笑疼了。我接受了这一次的教训，陆续烤出的美食都放在碗里，等凉了再吃！美食装满了大碗小碗，这样好的上午时光应再加一野。我在王源雅的耳边说了几句悄悄话，我们两个精灵给你们个大惊喜。我们分为两组，分别去取一样“嘢味！”是什么？等等你们就知道了！出发！过了一会儿我们都满载而归！接晓答案的时间到了，“噹噹噹噹！”清泉和野果！够野吧！造成不要小看它们可好吃了，酸酸甜甜还透着野味呢！

我的第一次烧烤有趣吧！在我们的生活中趣味有很多，也许在不经意间你就已经得到了快乐。让我们用一双会发现的眼睛去捕捉进多的第一次快乐事件吧！

暑假的一天，我们几个小伙伴决定到外面去烧烤。

“明天可有口福啦……”昨晚睡觉前，我在喃喃自语。熬啊熬，我的双眼直瞪窗外，可天依旧是那种沉静的黑色。

“咕咕——”公鸡的鸣叫划过天边，唤出了一缕白色的光。我们怀着兴奋的心情来到张老师家，大家都带来了各种各样烧烤的材料，一切准备就绪，我们来到了楼下的空地，准备好好享受这烧烤大餐。

万事俱备，只欠东风。只要把这小小的导火源点燃，这烧烤大餐便拉开了序幕。不过你可别小看这小小的导火源，我们可是费了九牛二虎之力才使它点燃。

郑荣把烤架摆好，铺上一层报纸，将木炭按在地上，想用夹子把它夹碎，可木炭就像披上了一件铠甲，无比坚硬。詹浩然忍无可忍，使出了绝世武功“空手碎大石”——他面容沉着冷静，一只手瞬间劈了下去，只见木炭被“大卸八块”已经“粉身碎骨”了。火点燃了，可火一点也不着急，想慢慢欣赏风景似的，慢悠悠地燃烧。最终，慢悠悠的火以失败告终，慢吞吞的性格怎能战胜坚硬的木炭呢?

大家提议，将木炭包在报纸里烧。火从小不点的身躯一点一点变成了威风凛凛的火将军，将周围的土地都变成了它所掌管的天下。可是好景不长，火将军经受不住木炭的烟熏攻击，还是被打得落花流水熄灭了。

大家全体出动，寻找点火方法：“要不，用扇子扇一扇火?”

“报纸多铺几层。”

“木炭要堆在中间。”

“应该要铺一层树枝再点火吧。”

“对，应该铺一层树枝!”张老师两眼放光，从大家的七嘴八舌中找到了答案，“大家去捡些树枝来。”

报纸铺了一层，树枝也铺了一层，最后把木炭堆在上面。小小的火光要点燃时，我心里七上八下的，成败在此一举了，上帝，真主啊，一定要成功啊!火将军有了树枝这个军师果然更神气了，毫不犹豫地向木炭进攻。火将军像个恶霸，迅速向木炭周围蔓延。火光越来越亮，木炭不得不投降，散发出一种熏人的气味，同时发出了火胜利的呐喊声——“滋滋”声。“好了，准备烧烤!”张老师一声令下，我们像长了飞毛腿似的冲过去抢食材。过了一会，香味已经香飘十里了。

这次烧烤其乐无穷，点火只是其中的一部分，最重要的是大家在这次烧烤中都收获了快乐。

昨天，我和我的亲戚们在那春风习习开满樱花的半岛公园里举行了一次烧烤，这次的烧烤让我始终念念不忘。

我的爸爸先把烧烤架安装好，然后开始生火，爸爸先让我们找来几根枯枝，然后点燃，接着，用打气筒使劲打气，使火变大，最后再把木炭放在点燃的枯枝上，不一会儿，碳就伴着“霹雳吧啦”的响声燃了起来。

当碳开始燃烧后，我们也开始了烤肉，我的五妈和五爸把鸡翅和鸡腿放在烧烤架上，他们先在上面刷上一层油，然后不时的来回翻动，这时诱人的鸡肉香味让我们馋的口水都流了出来，看着油亮亮的鸡腿，似乎从喉咙里都升出了五爪，等到鸡翅和鸡腿终于烤熟了，大家立即开始大口大口地吃了起来，吃的满嘴都是油，香极了！

接着，火腿肠就出场了，大人们说火腿肠可以让我们自己烤，但自己烤并不意味着好烤，所以，我们烤的每一个动作都很小心翼翼，可是，悲剧还是来了，我正准备撒孜然粉时，哪知道盖子没盖好！所以，我用力一抖，连瓶带盖的把所有孜然粉都撒了出去！哎，看来要想烤出香喷喷的火腿肠还真不是一件容易的事情呀！

我们还烤了许多好吃的，但那美味的烤肉时的辣辣味道使我想到了天气，一看，那火辣辣的毒太阳正顶着大家晒呢！大家都已经汗流浃背了，真可谓：“四海无闲田，农夫犹饿死”呀！

看着大家开心的有说有笑，在这开满樱花的春天里其乐融融的吃着烧烤，我感受到温暖的亲情在我的心里洋溢，我喜欢美味的烧烤更喜爱浓浓的亲情让我为之感动。

今天是周日，我早早地就起床了。因为爸爸说今天要和他的朋友们一起去烧烤。

我们来到了烧烤的地方，远远看见爸爸的朋友和他们的孩子已经早早地到了。我们拿出准备好的食材，有肉串、鸡翅、鸡腿和一些蔬菜，叔叔们还准备了一些海鲜。叔叔们把烧烤炉子搭了起来。

烧烤终于可以开始了，我首先拿了一个我最爱的玉米放在了架子上，又在它的表面刷上了一层油，看起来油亮亮的，十分诱人。我不停地将玉米翻动，怕它一不留神就烧焦了。接着，我又在它身上撒了一些椒盐粉和孜然粉，一股香气扑鼻而来。这时爸爸拿来了几串鸡翅，只见他先用小刀把肉厚的地方划开，在里面撒上各种调料，再放上去烤。看着鸡翅冒出了油，鸡翅的香味和玉米的香味混合在一起，我们都情不自禁地咽下了口水。终于全都熟透了，可以吃了，我们几个孩子都迫不及待地拿起自己喜欢吃的东西，也顾不上烫嘴，狼吞虎咽地啃了起来。

刚吃完，我在食材堆里发现了一些没有串的韭菜，就对大家说：“快来了，这里有没串的韭菜，我们一起串吧。”大家听了，都拿起竹签串了起来。串了一会，只听见有人说：“韭菜好了吗，可以拿过来烤了。”我一听，急忙把盘子里串好的韭菜拿了过去。只见叔叔把韭菜横放在架子上，撒上了调料，不停地将韭菜翻面。长长的韭菜像仙女的长发一般。我心想：马上就可以吃到自己串的韭菜了，自己动手串的一定很好吃吧！不一会儿，就看见叔叔们一人端着一盘韭菜走来了。我拿了一串，咬了一大口，咸咸的味道加上韭菜的清香，真是好吃极了。我们吃了一串又一串，不一会儿，几盘韭菜就被我们给吃完了。

这次烧烤，我们将带的所有东西都烤着吃完了，感到非常满足。美好的记忆将一直留在我们的脑海中。

星期四的傍晚，何老师对我们宣布：“明天下午，我们举行一次烧烤。”何老师的语音一落，我们全班都像炸了锅似的，我们很快就分好了小组，商量烧烤的用具，我负责带一次性杯、蔬菜和餐巾纸。

星期五的时候，我早早的来到了学校，开始和同学们讨论烧烤的事情，上午的时间仿佛过得特别慢似的，终于熬到了下午，我们欢呼了起来，然后开始烧烤。

我们先摆好了烤箱，然后放入树枝和炭，接着点燃一张餐巾纸扔到了烤箱的里面，可是餐巾纸烧得特别快，不一会儿就烧完了，炭却安然无恙。我们恼了，又试了好几次，还把餐巾纸换成了报纸，可还是失败。就在这时，有人提出是炭太大了，我们就又去把炭踩碎，乱成了一锅粥，差点把食物打翻。终于，火苗扭动着身躯在烤箱的网页上翩翩起舞，我们急忙把串好的年糕、土豆、青菜等放了上去。火忽明忽暗，我们只好实行“火上浇油”计划，火大得想把我们吞噬似的，“可爱”的食物顿时又挤满了烤箱，火越来越疯狂，还把我的年糕烤焦了呢！

在下课声中，我们结束了烧烤活动，大家的肚子都被填饱了，也付出了不少辛苦，在终于吃到自己烤的东西的那一刻，我是多么高兴啊！

大家随着下课声收拾好东西，朝教室奔去……

月夜下，烧烤摊摆上了。

人们排列成一长串，急不可耐地站着。大冬天的，谁想在这儿站着？拿到新鲜出炉的烧烤的人都不顾一切的吃了起来。热气化为白雾，融入干冷的空气中。

爸爸在跟卖烧烤的讲价钱，我不厌其烦的在旁边看着。卖烧烤的说：“我们只卖真材实料，一分钱一分货的！”

卖烧烤的在烤藕片了。我从小贪吃，什么都想吃，什么都吃不够，望着那来回摆动的双手，闻着愈来愈浓的香气，我不进入了林，不知不觉，我也情不自禁的跟着做起了翻烤的动作。一翻，一拱，我的动作可爱逼真，仿佛我手下还真有一串串滋滋作响的烧烤串呢……

玩腻了，我望着远处的一家三轮车模样的烧烤摊被一辆白色的面包车追逐着，还喊着：“城市管制…。前方红色三轮车停下……”我问爸爸：“爸爸，爸爸，为什么烧烤摊这么怕一辆白色的车？”

“那叫城管，浩然。”

“为什么他们要追着烧烤摊呢？”

“城管是专门用来捉小摊的，因为这些小摊占住了街道，挡住了行人，所以城管要疏通道路，就强制把它们赶走了。养家糊口不容易呀……”

我的心中却充满了与大人不同的幼稚想法：“爸爸，我认为他们不是来养家糊口的。”

“那是在干嘛？”

“使他们做你了生意，想来这儿体验小贩生活和被城管追逐的刺激。”

爸爸开心的笑了，说：“嗯，有道理……”

要开学了，我得使劲的玩个痛快，回了学校那就没得法了。就连小烧烤摊的大娘也干瞪着顾客一天天变少，她也没得法了。

大年三十，不见烧烤摊了。我问妈妈：“过年了，她们哪儿去了？”

“谁？”

“烧烤小贩儿啊？”

“啊……他们呀……”妈妈哑然失笑，“尽是问，尽是问，你这孩子！”

劳动节过去，儿童节过去，国庆节过去，春节又来了，烧烤小摊又来了，童年却没有按时赴约了，或许它永远也来不了了……

在月夜下学烧烤的事我也没再做过，它们都随童年一起飘散了，可当烧烤小贩再次出现在我的眼帘，童年重临于我的心头。

星期五，我们迎来了一次别开生面的秋游。我们这次去哪里呢?我们这次来到了环岛路的“阿忠烧烤园”烧烤。当老师宣布时，教室里立刻沸腾起来。终于，我们盼来了星期五。

一路上，同学们叽叽喳喳，说个不停，都显得很兴奋。到了烧烤园，里面真热闹，其他学校的学生比我们早到，都把位置给占光了。怎么办呀?终于，阿姨搬来炉子，火生起来了，大家纷纷把食物摆放在烤炉架上，等待食物熟透。但是，一波未平一波又起，我们发现，火一点儿都不旺，架上的食物一点儿动静都没有，这该怎么办呢?正当我们急得团团转时，阿姨拿了一把吹风机来了，“呼呼”几声，炉火顿时旺了起来，这下我们可以烤食物啦!

烤炉架上的食物摆得满满的，应有尽有，香喷喷的烤翅、微辣的鸡柳、骨肉相连、“开花”的香肠、方方正正的豆干······有的同学还边烤边吃，似乎不想让其他同学抢走自己的胜利成果。

“吴凯航!你怎么跑这来了!”我一瞧，他正在找烤好的东西吃。还有王泽阳，看到我们桌上放着烤好的食物，就随手拿了一串尝，我立刻把他那贪吃的模样拍了下来。

站在烤炉前有一种刺激眼睛的烟，使我的眼泪不觉流了下来，好难受!有的同学为了不使自己的眼泪流下来，远远地站在烤炉边，食物也不去翻动它，不一会儿，食物就被烤焦了。

烤完食物，在上面涂上一层薄薄的烧烤酱，洒上一些芝麻，在轻轻地咬上一口，好香啊!真好吃!我们品尝着美食，细嚼慢咽，享受着自己的胜利成果。

时间过得很快，在大家的欢声笑语中，度过了高兴、难忘的一天!

烧烤胖是个矮胖的中年妇女，她每天晚上都要在白马凼卖烧烤。我喜欢吃她家的烧烤，不光是我，很多人都喜欢，不然，为什么每天都有那么多人排队等候呢？

还记得第一次去她们家买烧烤的情景：

“老板，烤一串土豆、一串韭菜、一串白豆腐……”我的嘴巴在不停地点菜，只见烧烤胖随着我的声音手脚麻利地在摊上众多的菜品中抓出我要的菜，装进篮子里，而后又迅速地一排排放在烧烤架上，架子下的炭火红红的，烧烤胖那双胖手在上面飞舞着。只见她左手拿着竹签，右手拿着刷子快如闪电般地一会儿刷油，一会儿刷调料，一会儿又像变魔术似的给菜品翻了个身，一次又一次重复刚才的动作，看得我眼花缭乱。

夏天的烧烤摊如同火炉，油烟缭绕，烧烤胖的脸油亮油亮的，额头上挂满了汗珠，背上的衣服早已被汗水浸湿，可她的脸上始终挂着笑容，动作依旧是那样的娴熟自如。“老板，来个鸡翅！”“老板，来个苕皮！”……顾客们不断地叫喊着，烧烤胖忙不迭地答应着：“好的，好的，稍等！”虽然忙得不可开交，脸上却乐开了花。鸡翅一上架，烧烤胖拿起剪刀“嚓嚓嚓”，手起刀落，刷上调料，放到烧烤架上，不一会儿，香味扑鼻而来，我忍不住咽了一下口水，迫不及待地问道：“老板，我的好了没有？”“马上就好！”随着烧烤脆亮地回答，我的菜被烧烤胖一甩手扔进盆子里，拿起剪刀，剪成大小适中的形状。独门功夫来了！烧烤胖的生意好，除了她烧烤的火候把握得好，还靠她的调料好，泡萝卜丁、蒜粒、姜末、辣子、香油、葱花……不大一会儿功夫，一盘油亮鲜香的烧烤就做好了。

我开始享受烧烤的美味，烧烤胖继续着她炭火上的舞蹈。脆亮的声音、麻利娴熟的动作、脸上洋溢着的、快乐的、满足的笑容、还有那排成长队等候的顾客，在白马凼形成了一道独特的风景！

昨天晚上，我很想吃烤肉，于是，爸爸妈妈带着我去吃韩式烧烤。到了第一家餐馆时，被告知无空位了。我们无奈地决定开车去离家较远的餐馆，一路上，车水马龙，道路被堵得水泄不通，好不容易到了第二家餐馆，却找不到停车位，绕了三圈后只好停在了离餐馆远的地方，走进餐馆却被再次告知没有位子了。我心想：现在人们的生活水平大大提高了，餐馆可真火呀！没办法，我们只好开车去了一家远在郊区的韩式烧烤店。

本来是小小的城市，交通也如此不便。过了一个小时，饥肠辘辘的我们终于可以坐下来吃饭了，我拿来菜谱一看，大吃一惊，菜价可真够高呀！一小盘牛肉，只有五六片，却要168元。

不管怎样，我终于吃上烧烤了！

今天是星期二，学校组织我们去春游。听说还要烧烤呢!大家互相用目光串连着，那高兴劲就甭提了。我们坐汽车，又转乘轮渡，踏上了江心洲的土地。来到烧烤场，同学们便七手八脚地从包里拿出羊肉串、火腿肠，放在灶台上烤起来。我想:这样慢慢地烤，还不知道要烤到哪一天呢!于是便自作主张，不停地往灶台里加柴。这下可好了，火苗忽地直向上蹿，冒上来的浓烟把周围同学熏得直流眼泪，大家赶紧捂着眼睛"四处逃窜"。待烟慢慢散开，我们才又聚拢来，把火腿肠放在灶台上烧烤。

可不一会儿，它便成了"黑香蕉"!一旁的大姐姐见我们手忙脚乱的样子，便告诉我们:"烧烤是不能用大火烧的，而是要用温火烤，这样烤熟的食物才会又香又嫩。"看着大姐姐娴熟地烤着食物，再看看我们被烟熏成的"大花脸"，大家不禁哈哈大笑起来。一切重新开始，我们学着大姐姐的样子，重又拿起火腿肠刷上花生油，放在灶台上耐心地烤起来。那火腿肠越烤越亮，香味也越来越浓，馋得我直流口水。我忍不住拿起来咬了一口，真香!那味道与众不同，可比平时吃的香多了。原来，烧烤也是有一番讲究的。我终于尝到了成功的滋味。

时间过得飞快。下午1点多我们就乘船离开了江心洲。

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

盼星星，盼月亮，烧烤，你终于来了。这个烧烤的意思并不是别人烤给我们吃，而是我们自己烤。

我和妈妈、表弟还有两个舅舅、舅妈我们几个人一起去了外婆家里烧烤。

到了外婆家，我们便开始准备了。我和弟弟一起在玩，而妈妈和舅妈、外婆就在准备食材，还有舅舅和外公就在弄着烤架。

终于可以开始烤了，我和表弟让妈妈她们把香肠放到烤架上开始烤。我和表弟一直看着那两根香肠，外面微微呈现出焦焦的感觉，还发出滋滋滋的声响。

烤好了，妈妈把香肠穿上竹签递给我和表弟。于是舅舅又烤起了豆腐干。然而，烤这几串豆腐干可没有烤香肠的时候那么顺利。

我们正吃着香肠的时候，烤架冒起火来了，舅舅他们都不知道该干什么事，可以让火灭掉。

只有另外一个舅舅聪明点，拿酱油涂在烤架上，火才灭了。像这样的着火事件，后面还出现了五六次。

妈妈又让我递给她玉米，妈妈拿到后便把叶子撕掉了，直接放上烤架上烤，给我们一吃，我觉得这个玉米真甜呀！是不是放了蜜。

今天的烧烤旅程已经结束了，你们说这究竟是救火还是烧烤。

今天是10月1日国庆节，我们四家人一起去植物园里烧烤。一大早，我就和爸爸妈妈准备烧烤的工具、食物，心里甭提有多高兴了。

大家早早地来到了集合地，他说他的，我说我的，都抑制不住满心的喜悦。不一会儿，汽车把我们载到了植物园，我迫不及待地跳下车。深深地吸了一口气，哇，空气真清鲜啊！映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木；一片片绿茵茵的草坪；一朵朵五颜六色的小野花。好一派生气勃勃的景象，每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时，爸爸喊道：“大伙别顾着看风景了，快帮忙把烧烤的东西搬下来，”我们每个人都分到了一些东西，哼哧哼哧地向烧烤区奔去。

沿着小路，我们来到了烧烤区。大家放下东西，准备开始烧烤。姐姐向那儿的管理员借了一个烤炉，舅妈自告奋勇上来生火。只见她先把煤堆在一起，然后点燃了一张纸放上面，烤炉有点火了，她再用力扇。可是，火偏偏戏弄她，点着后又灭了，点了好几次都无济于事。一旁的老伯看不下去了，亲自上来指导：“你不能这样朝反方向扇！”老伯边说边示范，舅妈在一边听着，羞红了脸，烤炉在老伯的帮助下点燃了。妹妹站在旁边，等不及了，手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时，肉全粘在烤板上了。我在旁边偷笑，说：“心急吃不了热豆腐，你连油都不刷一下，肉都要糊了！”妹妹听了，赶紧刷了一点油，继续烤起来。

我烤的是牛肉串，到了四五分熟的时候，我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔，我口水都快要流下来了。我又拿起一串，一起烤。不一会儿，我的牛肉串就出炉了！我拿了一串给爸爸，他吃了连声赞好。我也尝了一串，味道还真不错，只是烤焦了点。我接下来要烤鸡翅，大人们在后面催促着：“快烤把，我们都饿着哩！”“好嘞！”哥哥爽快地回答，抓起一大把羊肉串烤起来。看他的样子还蛮专业的呀！姐姐则一旁品尝她的鸡柳，她闭上眼睛慢慢品味，嘴里还不时发出“啧啧”声。瞧她美的样子，真有那么好吃吗？过了一会儿，我们烤出了好多东西，放在盘子里给大人们送去。这时，我们四个已经成了大黑脸，顾不得这些了，拿起羊肉串津津有味地吃起来。

接着，我们把食物拿到了隔壁的桃花源。我们来的正是时候，桃花源里的桂花都盛开了，一阵阵浓香扑鼻而来。我发现几株桂花都不一样，有的特别黄，有的颜色较淡。爸爸向我一一介绍：“这是金桂，这是银桂……”大家一边吃着食物，一边享受阳光，一边吸允花香，一边欣赏风景，舒服极了。桃花源里充满了大家的欢声笑语。

昨天，爸爸妈妈带我去自助烧烤。

到了地方，爸爸先支好架子，找了几根树枝点火、放炭。接着，把事先串好的肉串拿出来，又拿出调味料。我问爸爸：“可以烤了吗?”爸爸说了：“可以了!你要不要也来烤两串?”我说：“太棒了!”。

于是，我就笨手笨脚地开始烤了。我问爸爸1：“什么串儿比较好烤呢?”爸爸说：“嗯，土豆片吧!”我拿出一串土豆片，放在烧烤架上，十秒后，我把所有调料放了一个遍，又过了十秒钟，我把土豆片拿了起来，并开始品尝：“怎么还没孰呀!”我又坐下烤，没一会，我就没了耐心，跑到别处玩了，当我想起来的时候，他已经糊了。我只好请教爸爸：“老爸，这土豆片我怎么也烤不好，你教教我吧。”爸爸说：“好吧，”我又拿了一串土豆片，约过20秒后，爸爸把油放了上去，十秒后，又放了耗油、盐、蜂蜜、孜然、辣椒。烤好了，我尝了尝：“真好吃!”我照着爸爸的样子，又烤了一串，大有进步。

吃着自己烤的土豆片，虽然味道怪怪的，但在我心里，这是世界上最好吃的菜了!

东台山烧烤？哦，这简直就是梦幻生活！没错，今天我们就去了东台山脚下的“谭记烧烤”。

早晨，天还刚刚亮，我叫上妈妈来到菜市场，买好食材，叫上爸爸和哥哥，一起来到了目的地。我已经迫不及待的想要品尝那美味的肉串，韭菜，馒头等。啊，真是想想都好吃。可妈妈竟然给我泼来一瓢冷水：“要爬完山下来才可以吃哦！”我听了，心底就一瞬间变成了乌云密布，电闪雷鸣，沙沙的下起了雨。唉，都是因为自己是只小馋猫呀。

我只好硬着头皮往山上爬，然后再以最快的速度冲下来。这时我已经汗流浃背，气喘吁吁的了，身体也完全没有了力气，只好坐下来休息。老板已经帮我们生好了火，就等我们上场啦！

我拿起一串韭菜，有模有样的学着大厨们那样在铁板上翻来翻去。不一会儿，韭菜就烤好了，我把它放在盘子里，津津有味的吃起来。

接下来就是真正的大厨登场了——-我的爸爸！他要烤的是鲫鱼，大大的，肥肥的，怎能在小板上烤呢？爸爸从烤架上拿出一个中等大小的平底锅，把鱼放了进去。哈！想想烤鱼的味道，我的口水就流下来了！

只见爸爸一手拿着锅柄，一手拿铲，左翻翻，右翻翻。瞧！这个动作真帅：爸爸拿着锅柄，用力往上一抛，鱼在空中翻了个个，又平稳的落在了锅里。“哇！——-”突然间，旁边传来了叫好声。一会儿，鱼烤好了，开吃啰！

让我来尝尝吧。嗯，好吃！外脆里嫩，香香的。真是人间美味呀！

接下来，我们还烤了鸡翅，糍粑，火腿肠等等。这些都好吃，吃得我们一个个都打响了饱嗝。

时间慢慢的从我们身旁溜走，我摸着圆溜溜的肚子，心满意足的回家了。

今天我看到妈妈在烧烤，妈妈都忙不过来。我对妈妈说：“我要学烧烤，这样你就不要那么忙了。”妈妈亲切地点了点头。

学烧烤，可没那么容易。妈妈给了我一些羊肉串，我只看到妈妈烧烤的步骤是：哪一面快八分熟了，就把羊肉串翻一下，就可以了。我学习着妈妈的样子，可是我怎么烤，也没有妈妈烤成的味道。我一看，原来是没有放材料的缘故啊！

要放的材料很复杂。我正在放材料时，突然火变大了。我想起妈妈以前说过，火大了要放盐，那样才能维持火候。我又试了一下，啊！好咸啊！“这是怎么回事？”我问妈妈，妈妈笑着说：“是你把盐放得太多了，所以才会这么咸的。”

我又尝试了一下，还是没有成功，我急得满头大汗。这时，妈妈对我说：“做什么事情都要有耐心，只有那样才能成功。”我要按照我第一次的做法去做，接着再放一些油和材料，就这样，羊肉串终于烤熟了，香味令我垂涎欲滴。我抢着吃第一串，啊！味道可真香啊！

“世上无难事，只要肯登攀。”吃着我自己亲手烤的羊肉串，感觉比别人的好吃一万倍。

10月2日那天，我和同学们一起去烧烤。

那天我在家正等着心焦，突然听到有人叫我，我急忙戴上帽子，拿把雨伞，直奔楼下。

曾晓霞看到我下楼，赶紧说：“走，买东西去！”啊？！东西好没准备好？等准备好一切，我们盼望来车呢。好不容易上车了，但是车上太挤了！刚上车时车子突然启动，我差点儿摔跤。车上的大人开始嚷：“喂！干吗呢？想出车祸啊？”拥挤的人群中，售票员挤过来让我们买票。我原以为只用一元呢，可她居然说要两元。没办法，只好给了。哎！回家没钱了。一路上，我心里像倒翻了五味瓶，说不出酸、甜、苦、辣。

“到了！”哇，这么快！我嘀咕着。我不认识路，只能当跟屁虫了。到了林文达家旁边那个路口，男生叫我们几个女同学等他们去林文达家拿东西。哼！真不可思议，哪有女同学等男同学的道理？虽然我们不同意，可也没办法呀！谁认识路啊？终于又开始走了。这时，我已经有气无力了。

好不容易走到预定地点，听男生说什么停业了，要回到林文达家旁边去烧烤了。我气愤地想：这明摆着是在耍我们嘛！你瞧，男同学骑单车，才拿一点东西，而我们女同学走路，也要拿几份重些的东西。路也要走那么远，走过去，又掉头回来，真的累死我们了。然而出来了，一切由不得我们女生了。

又是折腾了半天，终于可以开始烧烤了。同学们抢着叉子，戴上手套，抓过火腿、肉丸或鸡翅叉上，就围到炉边。

“哎呀！”女生尖叫起来。原来，林聪把汽油往炭上面浇，没有提醒我们，突如其来的“轰隆！”一声弄得大家尖叫起来。不一会儿，没火了。林聪只好再浇；等一下又没火，再浇，一瓶汽油就这样没了。没汽油着火，我们就不能烧烤了。我跟着其他女生在旁边踱来踱去，见男生用报纸生火，手忙脚乱的，到后来还是失败了。

轮到我们女生去生火了。曾晓霞当领头，喊：“一！二！三！吹！”我们就使劲吹。啊！着了！我们有些心花怒放，男生骄傲的声音开始降低，我们开始烧烤了。

在我们这群人里，最贪心的要数林聪。瞧，他的叉子上满是火腿和肉丸。不过交钱最多的是他，浪费最厉害的也是林聪。汽油没了不说，他说话时总是手舞足蹈的，手上的东西也被他甩掉了。最细心的是张志龙，我和大家聊得入神，火腿都快焦了，是张志龙提醒了我。

火腿烤好了，我小心地取下来，坐到后面的石凳上吃。自己动手的，确实好吃，我有些意犹未尽，但烤的鸡翅还没好，我又去炉边耐心地烧烤。我心里很担心鸡翅不熟，烤了一会儿就问人：“好了没有啊？”自己都忘记问了多少次，结果别人都被我问烦了，不理睬我了。没办法，我只好自力更生了，认为鸡翅好了，就取下来咬上一口。嗯，感觉不错，再加上一点蜂蜜。啊！太棒了！我边喝汽水边吃鸡翅，简直赛过神仙了。

正热闹，只听孟老师来电话了，让我们到路口接他。

于是大家一窝蜂涌到马路边，等待着老师。我等没多久，就有些不耐烦了，跑回来再喝汽水。孟老师来了，又让我们去买了两瓶大汽水，大家又是一场轰轰烈烈的战斗。我直到喝饱喝足了为止。

那一天，虽有很多不如意，但是我很开心！

[有关国庆假期烧烤的作文

今天，我和妈妈一起去湘江边烧烤。

我常听妈妈说昆明的母亲河是滇池，长沙的母亲河是湘江。滇池我去过很多次了。我来长沙一个多月了，一直没有见过湘江。今天我终于要看见湘江了，非常激动。我一大早就起来帮妈妈洗菜，我洗了很多菜，妈妈把它们切好了，她从冰箱里面把昨天就腌制好的菜装好后，我们就出发了。

坐了10多分钟的车就到了湘江边，我才发现原来湘江离我很近。湘江看起来没有滇池宽，但是很长很长。和我们一起烧烤的陈芳阿姨和罗哥哥已经先到达目的地了，妈妈和陈芳阿姨就开始生火，一阵浓烟之后，火就生起来了，我和罗哥哥赶紧捡柴加碳，让火烧的更旺。

妈妈把准备烧烤的菜拿了出来，有鸡翅、牛肉、豆腐干、土豆、鱼排、五花肉等，妈妈让我去玩一会，回来就有好吃的吃了。于是我就去捉蚂蚱、摘豌豆、捉鱼大自然还真是好玩。

我肚子玩饿了，就回来看妈妈烤的怎么样了，妈妈在烤架上放了一大排鸡翅，正在给它刷油，鸡翅发出滋滋的声音，烤好后。我吃了一个又一个，我吃了5个。真是太美味了。然后我又吃了一些土豆和豆腐干，烧烤真是可口极了。

我吃饱了又和罗哥哥去玩了一会滑梯，就开开心心的回家了。