食品安全关乎你我他作文(经典20篇)

“诚信为本，信誉为天”。这句话我们常常挂在嘴边，虽然人们都知道这个道理，但有多少人能真正做到呢?在知识爆炸的二十一世纪，社会发展突飞猛进，科学技术日新月异，生活水平日益提高。可偏偏有的人素质逐渐下降，不道德的行为越来越多，他们利用自己的聪明才智把先进的科学技术用在了歪门邪道上，为了谋取暴利，打起食品的坏主意。在奶粉中添加三聚氰胺，饮料中添加塑化剂，面包中添加漂白粉，火腿肠中添加敌敌畏，甚至生产人造鸡蛋，染色馒头……

民以食为天。老百姓们的饮食都得不到保障，吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么自己心里都没数!人们对生产商了失去了信心，还谈何诚信与信誉。

近几年来，三鹿奶粉造成的危害影响力最大。商家为了追逐金钱的利益，罔故人的生命安全，将致命的化学物质——三聚氰胺添加到奶粉中，为了使蛋白质不达标的奶粉通过食品有关部门的检测验证，做出这样违背良心的事。多少个婴幼儿饮用之后，变成结石娃娃可怜地躺在医院里，甚至有些儿童被夺走了无辜的生命。事情被曝光之后，三鹿公司也为此付出了惨重的代价。不仅付出巨额的赔偿，名誉扫地，而且公司破产，生产商被绳之以法。

“诚信为本，信誉为天。”个人诚实守信，会受到尊重，企业诚实守信，才能赢得市场。

诚信是人生的命脉，是一切价值的根基。为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加灿烂辉煌的明天，让我们携起手来，共建诚信家园，同铸食品安全。

教学目标：

1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。

2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。

教学过程：

一、启发谈话

在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。

俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

二、得到启迪

(一)案例分析

1、自2010年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。

2、2010年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。

3、2010年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。

a.学生交流

b.教师 总结

c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】

三、了解食物中毒的特点

1、中毒者在相近时间 内均食用过某种相同的可疑中毒食物。

2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。

3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

四、认识食物中毒的种类

食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。

1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。

2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

五、日常生活中如何加强食品安全意识

看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。

2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。

4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。

5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。

7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。

8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。

9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。

六、那么如果真的发生身体不适怎么办?

1、立即停止食用可疑食品。

2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

七、教师总结全文

师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

全班同学一起朗诵《食疗歌》。

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。

大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。

香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。

海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。

白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

符加内容： 中学生食品安全知识

一、中学生食品安全应注意的问题

1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3.仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4.食品是否适合自己食用。

5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、如何分清食品保质期和保存期

保质期(最佳食用期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

保存期(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。

三、如何正确选购饮料

1.要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。

2.要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

3.选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

四、饮用牛奶应注意哪些?

经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对提高身体素质有积极促进作用。但是，如果不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因此，饮用牛奶要注意以下几个方面。

1.不是所有的人都适合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适合少年儿童饮用。

2.牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。

3.饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。

4.牛奶应温饮，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状态，钙出现沉淀，并且原本富含的维生素C和其他维生素被破坏，营养价值降低。

最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类食物。

五、十大“垃圾”食品及其危害

(一)油炸类食品，主要危害是：1.油炸淀粉导致心血管疾病;2.含致癌物质;3.破坏维生素，使蛋白质变性。

(二)腌制类食品，主要危害是：1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。

(三)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂，加重肝脏负担。

(四)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1.食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。

(五)汽水、可乐类食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

(六)方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;2.只有热量，没有营养。

(七)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：1.破坏维生素，使蛋白质变性;2.热量过多，营养成分低。

(八)话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;2.盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

(九)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。

(十)烧烤类食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟的毒性;3.导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意：

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3.不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5.少吃油炸、油煎食品。

食品安全，关系着人们的健康，关乎着人们的生命。而电视上播出的真相，让我们不得不警惕起来：餐厅里煮菜的油是地沟油;回收馒头加上色剂做成染色馒头;猪肉中添加水坑害消费者……这些事件的发生，让我们不得不敲响警钟，多留一个心眼。

其实，我们身边就有许多食品危害着同学们的健康。每天放学，校门口就摆了各种小摊：卖“章鱼小丸子”的，卖“烧烤串”的，卖“肉夹馍”的……香味扑鼻而来。那一串串烧烤仿佛在说：快来吃我啊，我很好吃的!同学们口水流下三千尺，不管是否有害健康，掏钱就卖，一串接着一串吃。我看着许多同学跑向小摊，争先恐后地买东西：“老板，来一串火腿”“老板，不要加辣”。而小贩们笑得合不拢嘴，熟练地重复着动作。因此，校门口成了许多小贩卖东西的地点，每次都是拿一大堆烧烤来，最后满载而归。为此，我校还在升旗仪式上告诫同学不要乱买小摊里的食物。可到现在，门口小摊前依然挤满了同学，大家虽然都知道危害，却还是抵不住诱惑。

究竟小贩们如何做到看起来让人垂涎三尺的食物呢?自然是加了很多调料，而且成本低。那一串串面筋，金黄的外表，撒上胡椒粉，香味四溢。那一颗颗小丸子，饱满多汁，又大又软，让许多同学不禁掏钱买。谁又知道背后的危害呢?其实，这些看起来美味的食物其实是“慢性毒药”。同学们刚吃觉得没什么，便每天都买。后来，渐渐出现恶心、呕吐等症状，甚至脱水，导致死亡。因为贩卖者在制作过程中，可能是在无任何卫生杀菌的环境下制成的。而这些食物往往看起来色泽鲜艳，它含的香精远远超过国家的标准，吃了只能对人的身体有害无益。像新闻里播的：上海某中学生因吃六串街边烤肉，中毒不治身亡。这些食物往往在不经意间危害着我们的健康，可是人类的生长离不开食物，离不开安全、卫生的食物。因此，我们要想办法解决这些问题。

“没有规矩，不成方圆”，解决安全隐患，有关部门应加强监督。虽然偶尔有关部门的人会在学校门口驱赶小贩，但这样做都是徒劳的。不久后，小贩们又回来做起生意。所以我建议有关部门能派负责人员每天监督，屡教不改就给予处罚，务必要打击消灭这些不良商家。他们为了利益，食物往往半生不熟。为了使食物看上去新鲜，常会使用国家禁用的“福尔马林”浸泡。应销毁这些害人的“福尔马林”，不让那些没有公德心的人滥用，让我们身边不再出现危害生命的食物。

而我们小学生也要做好，维护身体健康也要靠自己。我们不要贪小便宜，这样会给自己带来身心的伤害。以后，我们要经得起诱惑，每当看到那些“美味”的食物，要告诉自己这些食物危害健康，望而却步。只要我们杜绝吃校门外小摊的垃圾食品，不久后小贩们就愁眉苦脸，离开学校了。这样，我们身边就少了安全隐患。我们也要为食品安全作出自己的贡献!

“生命可贵，安全第一。”没有了安全，我们怎么会有幸福生活呢?我们要学会保护自己，让危险远离我们!“安全第一”是个永恒的主题，我相信，只要做到安全生产，我们会更幸福地生活在这片蓝天下!

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根据市食药安办开展2016年东莞市食品安全宣传周活动的有关安排，为普及食品安全科学知识，鼓励全社会参与食品安全监督，进一步提高食品安全保障水平，我街道定于6月13日至6月27日，在全街道范围内开展一系列的食品安全宣传活动，广泛营造了“尚德守法 共治共享食品安全安全”的良好氛围。6月13日，我街道在新华南mall开展了现场宣传咨询活动。

一是精心策划。6月9日，食药安办、食品药监分局(监督站)联同经贸办、工商分局、质监站以及城管分局召开了食品安全宣传周协商会议，对宣传周活动的重点、主题、时间、形式及工作分工进行了统一策划，并拟定宣传活动计划，准备宣传资料。

二是现场咨询。6月13日，街道食药安办邀请市烟草专卖局、市盐务局，并联合食品药监分局(监督站)、经贸办、工商分局、质监站以及酒类行业代表在新华南mall召开现场宣传咨询活动，选派懂法律法规、懂政策、业务素质好的人员组织现场咨询活动，通过派发宣传资料、悬挂标语、制作宣传展板和向广大消费者解答食品安全方面的疑问、接受群众的咨询投诉等形式开展现场咨询活动。同时在农贸市场、超市、学校周边等人流密集的地方广泛派发宣传单张并悬挂标语横幅、张贴宣传海报等，并通过电视媒体、微信、网站等渠道跟踪报道食品安全宣传周活动的开展情况，真正做到了“电视有声，网络有像，街上有字”。活动期间，在新华南mall悬挂标语横幅2条，摆设食品安全展板(海报)4块，派发各类食品安全小册子、单张和海报200多份和开设宣传专栏，促进了公众树立了健康饮食的概念

三是扩大宣传。宣传活动深入到各社区、企业、学校，实行全覆盖宣传，通过各种形式、多个角度、多种途径有针对性地开展宣传教育活动。我街道切实发挥社区一级基层监管力量，要求各社区食品药品安全协管员协助到各农贸市场、学校、企业等人流密集地区派发宣传资料和悬挂宣传标语，进一步扩大了宣传覆盖面。

篇3：食品安全宣传周活动简报

6月13日，金阊街道办事处联合姑苏区市场监管局金阊分局开展“尚德守法、共治共享食品安全”全国食品安全宣传周主题系列活动之探秘肯德基餐厅活动。工作人员和居民一道走进来客茂肯德基餐厅探秘后厨。居民们与美食约会，亲眼目睹了酥脆的薯条、美味的汉堡、外酥里嫩的鸡块等美食是如何制作出来的。

在餐厅顾店长的带领下，大家以互动体验的方式先后参观了厨房的冷冻库、冷藏库、解冻腌制、三星水槽、水净化系统和炸油管理系统等。一到后厨，不少人便被干净整洁的环境吸引了，参观过程展示了肯德基美食出品的整个过程，新鲜的食材、先进的设备、划分鲜明的区间、严格的程序，让在场的居民眼见为实，了解到了肯德基品质控制管理的严谨和高效。通过参观后厨，让广大居民了解肯德基是如何把好食品安全关的。

接下来，姑苏区市场监管局金阊分局的郁晓筠向居民们介绍了新型食品安全信息公示栏的相关知识，并倡导居民朋友们走进合法正规的餐饮店用餐，自觉抵制无证餐饮，如遇食品安全问题要及时向有关部门反映。

参观活动后，一位居民感慨道：“太意外了，和想象中的油烟满天的厨房情况不同，进入餐厅后厨第一感受就是干净。”她表示，“通过参观让大家对肯德基在品质管理、食品安全、卫生清洁以及产品制作有了更深入的了解。同时，也实实在在的感受到了政府保障食品安全的努力与成效”。

在我们学习，同学们马上要放学的时候，各个小商小贩都做好了迎接大量学生的充分准备，放学的铃声就好比小商家的预备铃，学生在出了校门后，就会有很多同学围在小吃摊周围，有炸串、烤冷面、油炸鸡柳等，就连摊主与食物赤手空拳的“搏斗”也视而不见，还有一些同学涌进仓买，不一会儿手里就拿了各种各样的袋装小食品。其中有一位同学对我们说，他喜欢吃炸串，吃了一串还想吃，有时回家饭都不想吃了。

面对这样的情景，我们特别着急。为此，我们特意找到生物老师，请她谈谈这些食品的危害。李老师说到，那些食品很多是“三无”食品，不知道保质期和生产来源，更重要的是我们不了解制作者的健康状况，如果制作者有传染病，那我们也就间接被传染了。摊位暴露在外面，上面落满了灰尘和细菌，我们吃了容易腹痛、腹泻，甚至是食物中毒。

据了解，这些食品多为油炸食品，油质没有保障，也有使用“地沟油”的情况，而且油经常反复使用，容易引起肥胖，这些油脂在体内堆积，诱发多种疾病，像胃肠炎和心血管疾病、肝脏病变等。

我们要劝告那些商贩们，不能光为自己的小利益，而坑害学生们的健康!

我们更要对同学们说，为了自己，为了家人，为了将来，行动起来吧，拒绝不安全的食品入口，增强食品安全意识，养成良好饮食卫生习惯!

让我们身边的食品安全问题得到解决吧，还我们一个健康的饮食环境。

随着我国的经济发展与社会进步，人民对环境与健康的关注程度也日益增强。近几年，许多食品安全卫生问题严重，抽查检测不合格，造成了广大群众人身安全的严重影响。为此，学校利用了健康教育活动，校园板报等宣传形式，对全校师生进行了食品安全教育，树立我们食品卫生安全的意识，增进自我保护的意识。

观看了学校有关于食品卫生的宣传活动后，我受益不浅，不公明白了“民以食为天，食以安为先”的道理，还体会到了食品安生的重要性。

的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。以前，学校周边有无数摊点，那诱人的“美食”发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果，买零食的同学都因为买了不卫生食品面拉肚子，有的甚至中毒导致住院。而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产品

以上一切事例都足以证明食品安全的重要性，食品安全关系着经济的发展和社会的稳定，关系着全人类的健康问题，因而，我们要坚决打击制售各种危害人类的伪劣产品，建立起我国现阶段国情的食品安全卫生及食品企业市场准入法律体系，它将促进人类身心健康起着重要作用。

我在此呼吁大家：“食品安全要注意！”

每个人最重要的是什么?是生命。生命最需要什么?需要营养。营养源自哪里?源自食品。而食品的安全与否就和我们的生命挂上了钩。现在的我们不仅是被柴米油盐养大的，还是被防腐剂瘦肉精养大的。无数食品杀手威胁着我们的安全，我们能活到现在真是太可贵了。

为什么我会有如此的想法呢?

小学的时候，学校门口一个个烧烤摊子是我们的最爱。鸡柳、面条，肉夹馍，鸡翅。每个人都争着去买。我也买了不少。不过，自从看了电视，我就不敢买了。

食品安全俨然成了一个重要的话题。新闻里开始揭露那些烧烤摊子所卖的食品了。通过记者的明察暗访，无数黑幕呈现在广大人民群众的眼前——

鸡柳是怎么做的?鸡柳的材料涵盖了死猪肉,死鸡肉,甚至是面粉——那么它们是如何摇身一变变成口感好的鸡柳的?是放了无数对人体有害的配料。鸡柳这个食品已经不安全了。

肉夹馍是怎么做的?里面夹着的可能是老鼠肉、狗肉.....依旧放了许多配料。正宗夹馍哪家强，中国西安才正宗。

面条是什么做的?那些面粉上可能有苍蝇爬行的足迹，可能有脏手揉搓的印痕。那些汤汁也不是什么好东西，都是由一些来历不明的香料构成的。和鸡柳一样，它们这两种食物已经没有“食品安全”可言了。

其他的一些汉堡、鸡翅、肉串等等，更好不到哪里去了。同样是来历不明的原材料，同样是不该食用的调味料。还有食品安全吗?

看到这些报道，谁还敢吃那些鸡柳、肉夹馍和面条呢?那些食物都是不健康的，吃多了还会引发各种病症甚至是癌症.....食品安全和我们的身体健康紧密相关。所以说关注食品安全，刻不容缓。

食品安全就是指食品无毒、无害，符合应当它有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。可是现在，还有哪些食品有那么健康呢?

黑心的商家们，把各种不该用的东西制成食品，然后售卖给学生与成年人。不安全的食品无声的威胁着我们的安全。那些经常吃这些食品的学生们，你们在得知这些食品的安全问题后，还会去吃那些鸡柳、肉夹馍、面条等食物吗?我希望不会了。因为这些没有食品安全的食品正在打击着我们健康。为了自己的身体健康，不要再去吃这些东西了!

黑心的商家们，你们仅仅是为了牟利而做出如此黑心的事吗?你们的食品已经危害了无数人的身体。如果你们还有良心，就不要再用那些不该用的东西了。

食品，生命最重要的营养，它的安全十分重要，可以影响到许许多多的人。只要不去吃那些不该吃的“食品”，我们就可以健健康康。

食品安全伴我行，健康伴我心。

2015年2月21日星期三中午，杭州江南实验学校新闻社枫叶小组成员针对“某校饭中吃出老鼠头”事件进行了关于食品安全的调查采访。

小记者采访后了解到，有一些学生们也很关心食品安全，同时也曾有过亲身经历，可是有许多学生们不知道该向谁汇报，发生后要不就一声不吭，还有的干脆不吃。另一方面，我们也采访了学校食堂的主管。主管叔叔说，我们学校的食堂对餐盘的清洁方式主要是这样的：一清二洗三消毒四保洁五擦拭。清和洗，清的认真，洗的干净;消毒，一丝不苟，不让细菌有可乘之机;保洁，放入保洁柜中保持、保证了清洁;擦拭，最后一道工程，要擦的绝对洁净，才可以盛放食品。同时，叔叔也告诉我们，如果发生此类事件，可告知当天总负责人。

如情节较小，可由当天总负责人直接处理，如情节较严重，需向上级汇报，由上级处理。同时，采访王能老师时，她告诉小记者们，她本身就十分关注此类事件，同时她也注意到，食品安全问题在社会上还是有待改进的，不容乐观，我校应该加强这一方面的管理。小记者们认为，针对同学们不知道向谁报告这一情况来看，我校对食品安全的宣传及同学们的认识，还有待改进，

食品安全，确实十分重要。社会上总有些不法分子，做出些令人发指的行为，引人唾弃。可是，我们作为顾客，又该怎么做呢?小记者们认为，我们本身应该做到精心挑选食品，如果发现不卫生的东西应尽快上报，而不是隐瞒。同时，如果有能力的话，应监督身边的人们，也要监督自己，不去买路边小摊的东西，少吃没有营养的东西，也能少发生“不卫生食品危害人”的事例，也保证了自己的健康。

食品安全，从身边做起。同时，法网恢恢，也让我们期待，身边的不法分子终有一天会落入法网，社会上加强防范意识，清洁更到位，以减少此类事件的发生!

9月20日至10月9日，为让人民群众度过一个平安、祥和、欢乐的国庆佳节，县质监局把加强特种设备安全和食品质量安全监管工作作为国庆安全维稳工作的一项重要内容，摆在突出位置，以饱满的工作热情和严格的监管措施，确保了国庆期间特种设备使用安全和食品质量安全。

该局在继续加强对食品生产企业日常巡查工作的基础上，全面检查了节日旺销食品，特别是把老百姓密切关注、关系人民群众生命健康和安全的乳制品、粮、肉、饮料、糕点、水产品、酒类等节日食品和儿童食品、营养食品、旅游食品作为重中之重，主要查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂、利用非食品原料加工食品等严重违法行为。此次专项检查共出动执法人员28人次，检查食品生产企业20余家，排查处理食品安全隐患2处。

为确保国庆期间人员密集场所特种设备使用安全，该局在继续扎实推进特种设备“三项行动”和现场巡查等工作的基础上，全面开展国庆特种设备安全大检查，共出动执法人员20余人次，重点对特种设备使用企业、医院、酒店、购物商场等人员密集场所使用的锅炉、电梯、压力容器等特种设备进行深入检查，共检查特种设备30余台。

只要我们从最基本做起，注意吃的东西，就可以预防食物中毒和药品过敏的事情发生了。

食品安全关系着全人类的健康问题，因而我们必须要制销不良商家销售的有害食品。下面就来说说近年关于食品安全的事例。

20xx年1月11日，北京市食品安全办公示了14种不合格食品黑名单。其中，香港知名连锁甜品品牌“满记甜品”的一款芒果布丁，菌落总数实测值是标准值的13倍，大肠菌群数值也超标3倍多。消息发出后，在市场中引起轩然大波。2月8日，哈尔滨食品药品监督部门对外表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符等问题，红牛的配料中含有国家不允许在维生素功能饮料中使用的人工合成色素胭脂红，会对肾脏、肝脏产生一定伤害。5月7日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。11月23日，中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”，其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天......”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。

以上一切事例都足以证明食品安全的重要性。可能你做梦都没想到，甜品、红牛饮料、白菜，这些我们经常吃的东西里竟然有危害人类健康的东西。肯德基和麦当劳是年轻人最常去的，但当你准备把香喷喷的鸡腿放入口中时，你是否想过这些鸡是靠药物养大的，吃下去对你身体多不好啊！

据调查，201年第三季度共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告61起，中毒1969人，死亡46人。“死亡46人”，一个痛心的数字，又让多少的家人承受失去亲人的痛苦呢？

食品安全很重要，药品安全也重要。

有一次我突然肚子痛，就去药箱里拿了一瓶治肚子痛的药出来吃，吃完后，肚子更疼了，弄得我呕吐了一整天。爸爸回到家，问我吃了什么药？我就告诉他我吃了治肚子疼的药。随后，爸爸拿了药瓶看了一下，目瞪口呆的！原来这药已过期一年多了。这只是生活中一个小镜头，但它在告诫着我们：在吃药的时候一定要弄清楚这是什么药、要检查日期、吃药的分量、保质期等在放心食用。

[食品安全与健康同行作文

2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛14日在京举行。今年食品安全宣传周的主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

在宣传周主场活动上，农业部、质检总局、食药监总局发布了最新的食品、农产品(000061,股吧)、进出口食品抽检信息。

中国记协向全国新闻舆论工作者发出倡议：以强烈的社会责任感积极参与食品安全社会共治，坚持正确的舆论导向，做食品安全工作的科学传播者、真实记录者和公平正义的守望者、社会进步的推动者。

据了解，宣传周活动是由国务院食品安全办、质检总局、食药监总局等17个部门共同主办。宣传周期间，有关部委将以“部委主题日”的形式，先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、科技成果展示等食品安全主题宣传活动。

From this incident,we can see that there are still more things to be done.Firstly,the government needs everything possible to ensure the quality of products,particularly the safety of food as this concerns everyones life.Secondly,as for the producers,it is very important for them to be morally honest.They should never try to pursue profit or economic growth at the expense of health and life of people.Thirdly,we consumers must attach importance to the things we eat and develop an awareness of how to protect our legal rights if cheated.Only in this way will we be able to build a more secure and harmonious society.

今天，牛通社请来了国家二级公共营养师，杭州市啄木鸟食品安全中心特聘讲师——王鑫老师来给我们上了一堂有趣的食品安全课。

老师首先教我们购买食品时的安全“四大法”。第一法，看日期。看看食品是否在保质期内。第二法，看食品名称。可以让我们辨认哪种是可以帮我们补充营养的纯牛奶，哪种是饮料。第三法，看营养成分表。老师教我们怎么换算食品中的糖和盐的量，看是否超过我们每日所需的量。第四法，看配料表。我们认识了一些添加剂。

接下来，老师要给我们变个魔术，她说：“我用这一瓶白开水再加这几个添加剂就能调出一瓶果粒橙哦，信不信？”“不信！”同学们连连摇头。只用那几个小瓶子里的东西怎么可能做出果粒橙？但是，下面发生的事情就让我们惊呆了：只见老师拿起了一小瓶着色剂，往白开水里倒。我们发现它立马变成了诱人的饮料的颜色。为了让它的颜色更接近果粒橙，老师又加了另一个颜色，瞬间那瓶水的颜色更漂亮了。然后老师还加入了一些香橙味的香精。据说这一小瓶香精就可以调配处5大缸的饮料呢！老师加入了各式各样的添加剂，最后还滴了几滴果胶，想不到“橙汁”中出现了像果粒一样的东西。大伙儿都凑上去闻了闻，这的和果粒橙一模一样哎！“哇！”大家都发出了惊叹，“太不可思议了！”“太神奇了！”

原来平时我们那么爱喝的饮料就是这么兑出来的，橙汁饮料中根本只有很少或没有橙子汁，牛奶味的饮料中也没有奶。同学们，为了我们的身体更健康，要远离这些高糖、高盐、高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，粗粮坚果哦！

我们现在这个兴盛的时代，超市里的食品架上增加了许多新品种，摆满了琳琅满目的副食品;菜市场里颜色也不再单调了。红橙黄绿青蓝紫，五花八门的东西总让人眼花缭乱、目不暇接。就连解渴的也不再光是白开水了，有小瓶装的矿泉水，还有桶装的饮用水和各式饮料。可是，危险也随着跟来。

今年5月，广州发生一起毒酒中毒事件，造成多人死亡。案发后广州公安机关迅速采取行动，在广州市郊的钟落镇发现了使用乙醇制造毒酒的窝点。毒酒案中的22名涉案犯已被警方缉拿归案，其中10人被检察机关依法批捕。

知道这是怎么一回事吗?这都是那些食品出了质量问题，因为钱，为了卖出自己的商品，便往食品里添加了甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂，目的就是想卖出自己的商品。

学校门口的道路两旁，多的是卖零食的小摊，每天中午和下午放学的时候，这些小商贩就开始吆喝了。烤鸡翅的，炸土豆的，铁板烧的，弄得整条街道都弥漫着一股香味。同学们的口袋里并不缺少零花钱，所以上去买零食吃的人很多。虽然班主任老师三令五申不许同学们吃小摊上的零食，说那些食品是不安全的，可是贪吃的同学们一但谗虫作怪，那管得了那么多呢，吃了再说。

我听说，有一个同学，他天天吃麻辣，开始没怎么，有一天下午，他肚子突然疼起来，便去医院检查，没多久，这个同学就死了。

所以说，我们只有了解食品安全，才能保护自己的身体。

最近，禽流感又卷土重来，据说这种病毒比以前更厉害了。这是由于家禽生了流感，我们人吃了，也会染上这种可怕的病。现在的食品安全问题频频出现，弄得草木皆兵了。蔬菜残留农药，现在甚至连肉也不敢吃了。但是我想，只要你勇敢地去面对它，要注意预防，而不是因噎废食，那么，它其实一点也不可怕。

妈妈害怕禽流感，忧心忡忡，生怕我们染上，连肉也不让我吃了。没肉吃这怎么行?我可是最爱吃肉了。想到这儿，我对妈妈说：“为什么我不能吃肉了?得禽流感的几率并不大，而且就因为禽流感就不吃肉了吗?这就像你吃饭噎着了就不吃饭了一样的道理。再说了，不吃肉会营养不良的。”“可是，如果得了禽流感怎么办?”妈妈反问我。“没事。”我轻松地说，“只要当心一点不就行了?把食物烧熟，禽流感病毒不就杀死了?”终于，妈妈被我说服了，允许我吃肉了。

禽流感并不可怕，只要养成良好的卫生习惯并注意防范就行了!

一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、个人怎样预防食物中毒?

1、饭前便后要洗手;2、煮熟后放置2小时以上的食品，重新加热到70℃以上再食用;

3、瓜果洗净并去除外皮后才食用;4、不购食来路不明和超过保质期的食品;

5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);6、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

7、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

四、如何分清食品保质期和保存期?

所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在一定时间内食健康有效的减肥药品依然可以食用。

保存期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

五、如何正确选购饮料?

首先、要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。

其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

六、世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?

1、选择经过安全处理的食品;

2、烹调食品要彻底加热;

3、做好的熟食品要立即食用;

4、注重熟食品的贮存;

5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热;

6、防止生食品污染熟食品;

7、反复洗手;

8、注意保持厨房用具表面清洁;

9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;

10、使用洁净水。

食品安全手抄报内容

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。

个人怎样预防食物中毒

1、饭前便后要洗手;

2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;

3、不购食来路不明和超过保质期的食品;

4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);

5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;

6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;

认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。

预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。

食物中毒时急救方法

一旦发生食物中毒，马上到医院就诊，不要自行服药，若无法尽快就医，可采取如下急救措施：

1、催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内，可采取催吐的方法，取食盐20克，加开水200 毫升，冷却后一次喝下;如不吐，可多喝几次，以促呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食，则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙，引发呕吐。

2、导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服能达到导泻的目的。

3、解毒：如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

食品安全手抄报内容

卫生防病饮食安全 主要是肠道、呼吸道。

1.常见传染病的传播途径与预防知识。

传染病传染的三个基本环节： ① 传染源：病人、病畜、老鼠等 ② 传播途径：空气、食物、土壤、昆虫 ③ 易感人群：少年儿童是易感人群

2.预防肠道传染病 ① 注意传染源，发现病人及时治疗，与病人密切接触的要检查。 ② 切断传染途径：加强环境卫生、保护水源、厕所清洁。 消灭苍蝇、老鼠。 饭前便后要洗手。 ③ 预防接种疾苗

3.预防呼吸道传染病 发病因素：气温低、室内活动人群聚集。 人受凉，抵抗力低，易感染。 预防方法： 病人隔离 不随地吐痰 教室开窗通风换气 4.预防虫媒传染病 狂犬病 乙型脑炎 由动物传播 虫子传播

5.预防非典 早报告 早隔离 早治疗 勤通风 勤打扫 勤洗手 勤锻炼 勤消毒

有一句拥有“真理”的话：想吃果冻了，舔下皮鞋，想喝老酸奶了，舔下皮鞋，感冒要吃药了，还是舔下皮鞋！上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙！

现在，食品安全可是我们的一大隐患，吃什么东西，都小心翼翼，胆战心惊。

那一次，从网上找来了一幅图片，旁边写着——真实版“东邪西毒南帝北丐”（这是射雕英雄传里的四大武林高手）。图片是中国地图，在东部写着两个字：东鞋；西部写着西毒；南边写着南帝；北面写着北钙。

这是什么意思？意思很简单，却很有深意。

大家可能看过金庸写的《射雕英雄传》吧。“东邪、西毒、南帝、北丐”就是里面大名鼎鼎的人物。但是，照片上的一部分字不一样，而且意思也不一样。

东邪（东鞋）：烂皮鞋；西毒（西毒）：毒胶囊；南帝（南地）：地沟油；北丐（北钙）：三鹿婴儿高钙奶粉。

他们都是我们经常入口的，你看可怕不可怕。

还有很多事例——饮料又好喝又美味，而且芒果、苹果、葡萄等等各种口味都有。令人大吃一惊的是，这些诱人的饮料竟然用各种添加剂调出来的！有一个关于饮料的视频，证实了这种说法——那是一个老师在讲课，他的学生们都按照要求一人买了一瓶饮料，他用各种添加剂制造出来了一种种口味的饮料，然后请同学们分别品尝。同学们都在瓶子的盖子里面盛一点儿老师的混合“饮料”，又喝了一点儿自己买的饮料，一对比，都发现味道都是一样的！也就是说，饮料里面没有什么水果汁，而是一种种添加剂的混合体！

有一些人为了能够快点儿挣钱，在水果上面涂上一些催熟剂，这样水果就会很快成熟。所以我们千万不要购买那些反季水果！

在蔬菜上面的农药。如果我们不仔仔细细地洗好几遍，吃是绝对不可能的事。妈妈说以前的时候把自己种的蔬菜摘下来，在衣服上擦一擦，就可以吃，这令我羡慕不已，可是这种生活在现在是已经不会拥有的了。

以前，我非常喜欢喝奶，每天都会喝好几包。可是听说奶里面的明胶是工业明胶——用臭皮鞋做的，我说什么也不想了……

食品安全，真的很令人担忧，吃什么东西，都需要“三思而后行”。食品安全，真的很令人着急，望着众多美食，只有咽口水的份了……

一方面是希望各位生产食品的人、出售食品的人能够为我们着想，不要只顾着自己赚钱，另一方面是希望检查的人不要收到了好处就网开一面，就开始给他们大开绿灯，他们应该想想，如果你吃了这种东西，你会怎么样……

[高中有关食品安全作文800字

近些年来，食品安全问题成了人们关心的头等大事。塑化剂、地沟油等等层出不穷，从而使许多人开始恐慌。

今年五月下旬，台湾的食品行业传出了一个可怕的名词：“塑化剂”。一时间，人们“谈塑色变”，任何饮料、饼干、蛋糕都被人们拒之千里，甚至有些糖果也被怀疑含有塑化剂。

塑化剂是怎么一回事呢?塑化剂原来是在工业上使用的，但是因为它价格便宜，于是一些不法商贩将塑化剂代替棕榈油，制成了起云剂(一种乳化稳定剂)，然后食品制造商将这些含有塑化剂的起云剂加入食品中。这次的塑化剂事件在台湾引起巨大的轰动。起云剂里的塑化剂含量已远远超过了世界卫生组织的限量标准。食用塑化剂会使人体基因受到伤害，并有类雌激素作用，大量摄入会引发激素失调，还会影响人的生殖能力。所以我们不要经常食用饼干、果汁等食品，以免食用到含塑化剂的食品。

归根到底，塑化剂的来源还是因为某些人利欲熏心而引起的。为了钱而不顾别人的生命，这正是人性的弱点所在。

再说“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光过。“使用一滴香，清水变浓汤”成了当时的流行语。一滴香含有许多化学物质，使用少量就能使菜或躺异常鲜美，但对人的危害也是非常大的。

最后说地沟油。近些日子，有许多的小饭店被曝光使用地沟油。地沟油是将阴沟里的废油分离出来重复使用。这种油价格便宜，但含有致癌物质。

看了那么多事例，我感慨万分。我呼吁：“我们要一个安全的食品环境。”

看着手中的“美味”零食，不知为什么，我一下子没了食欲。耳边又响起妈妈忧心忡忡地抱怨：“现在吃什么好?蔬菜怕药素，荤菜怕激素，饮料又怕色素!”是啊，到底吃什么好呢?现在人们的生活渐渐富裕起来，但食品安全的问题又如同挥之不去的梦魇，纠缠着人们。牛肉注水，猪肉加瘦肉精，蔬菜残留着农药，火腿喷敌敌畏，泡菜用工业盐，高价白酒里掺水等问题接踵而至。我不禁想问：现在这个社会，到底还有什么食品值得我们相信?

走进小商店，一个个同学拿着五毛钱一大袋的麻辣条，他们津津有味地咀嚼着。他们似乎认为，这种麻辣条味道好，价格也便宜，吃起来很放心。可是同学们，如果你们留心观察，便会发现这所谓的麻辣条就是一些无厂家，无合格证，无生产日期的三无食品，它们是在那些鼠患成灾，并且臭气熏天的旮旯里由人工生产出来的，根本不符合卫生条件，但却倍受小学生的“喜爱”。这些厂家，他们生产的食品主要是为了给我们小孩吃，他们昧着良心做事，却从来不吃自己生产的食品。他们的行为让我愤慨!我们是什么?我们是二十一世纪的雏鹰，祖国未来的接班人。我们的生命是一朵朵含苞欲放的花儿，只有健康才是我们生命唯一的选择，绝不能让危害健康的食品在我们身边留有一席之地!所以，我们小学生应该从小养成好习惯，自觉远离垃圾食品，主动揭发不良商家，和他们做顽强的斗争。

迈进菜市场，大人们在想什么?又是在想：猪肉有没有加瘦肉精?蔬菜有没有喷农药?水果有没有打色素?其中对人危害最大无疑是瘦肉精：瘦肉精是一种动物用药，能促进瘦肉生长。它是一种廉价药品，有很危险的副作用_轻则导致心律不整，重则会导致心脏病!卖猪肉的商家，请你们扪心自问：这样做到底违背良心了吗?仅仅是为了利益，就拿人的身体健康去做买卖!那肮脏的巨款，是多少人的健康换来的?!如果你们还不肯善罢甘休，停止这罪恶的交易，你们活在世上，我真为你们感到可悲!感到痛心!

跨进小吃店，人人都会看到墙壁上挂满各种各样的证件。可是，这些证件上竟然都污渍斑斑，数张圆桌上，用手一抹，还有粘人的油渍。一次性卫生筷、面巾纸，都横七竖八的散落在地下。厨房里杂乱堆积着的用过的一次性碗筷，都被浸泡在一桶泛着泡沫的污水中。厨师煮好面，索性从桶里随手捡起一个碗，盛满面，端给顾客。顾客没有质疑：碗是否冲洗干净，是否消过毒，是否眼前的碗是前一个得肝炎的人留下的······小吃调料以味精，辣酱居多。若长时间食用味精，很容易导致视力减弱，降低抵抗力。而辣椒里面的苏丹红就更为可怕了，使用过度则会致癌。

再来说说大小饭店常用到的地沟油，地沟油是一种伪劣的油，长期食用还可能导致癌症。相信大家经常会看到这样一幅画面：一个农民模样的人骑着一辆三轮车慢悠悠地前进，车上的液体淋漓不尽地往下滴，还不时发出一股股恶臭味，让人掩鼻避之。车上放着几个装满潲水的大桶，揭开桶盖一看，臭气逼人的液体上漂浮着褐色的东西，而这些则是刚刚从各个餐馆收集来的残羹剩饭。它们将会被运到某些条件简陋的加工厂里和食用油进行勾兑，形成总所周知的“地沟油”。并且常常会有饭馆，酒店前来收购这些地沟油，然后地沟油也就顺理成章地被摆到桌上，成为我们的口中之物。2013年9月12日公安机关历经4个月，终于成功破获一起特大利用“地沟油”伪造食用油的案件，共查获地沟油100多吨。但是，还有多少隐蔽的“地沟油”还在蔓延，还在危害着大家的身体健康呢?

发生了以上系列事件，我不禁疑惑，为什么一个个厂家都会在利益面前屈服，为了利益而行尸走肉?食品安全的问题仅靠相关人员解决是绝对不够的，必须动员全社会，积极举报和揭发。为了我们能生活在一片健康，安全的蓝天下，请大家行动起来：让食品安全的警钟长鸣，让我们携起手来共创健康，安全的美好家园!

第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。

国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品药品监督管理、质量监督等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。

第十五条 承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

第十六条 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品药品监督管理等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品药品监督管理等部门应当组织开展进一步调查。

第十七条 国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。

对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。

食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

第十八条 有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：

(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;

(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

(三)为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;

(四)发现新的可能危害食品安全因素的;

(五)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;

(六)国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

第十九条 国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。属于本法第十八条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。

第二十条 省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。

国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。

第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营;需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品药品监督管理部门立即制定、修订。

第二十二条 国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。

第二十三条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

第三章 食品安全标准

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第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

说起那一年一度的中秋节，许多人可能就会想起嵌在夜幕上皎洁的明月和那香甜的月饼。但是，在赏月和吃月饼之时，谁又会想起某些月饼背后隐藏的秘密呢?

电视上经常会有一些关于月饼的丑闻揭露：某某厂家制造的月饼中的化学物质、有害物质超标;某某厂家在月饼的莲蓉馅中出现了棉花……一个接着一个的月度微月饼丑闻播出，无不使人大吃一惊，无不使人毛骨悚然。想象看，那些生产劣质的月饼厂家正好验证了一句谚语：捡了芝麻，丢了西瓜。生产了劣质月饼，如果被人吃了，身体出现了某种问题，最后控告上了法庭，是多么不值得呀!不仅是这个厂没有了顾客青睐，而且在市场的信誉也没有了。如果生产优质的月饼，也许再过几年就会在市场上创造辉煌，但是出现了违反道德和法律的事故，这将会是一个抹灭的污迹!

在市场的物架上，陈列着五花八门的食品，有话梅、有饼干、有薯片，还有甜果冻……让人眼花缭乱，从前，我最喜欢吃的是果冻，有一次，我刚要拆开一个果冻吃下肚子，忽然想起电台播的有害果冻，我连忙看配料表，里头我发现有一样没有听说过、没看到的东西-苯甲酸钠。我在电脑上查了下，听说苯甲酸钠是食品添加剂，也是防腐剂。我想为什么商家不直接写防腐剂，而是绕个弯子写其他名称呢?这个问题困扰了我好多年，直到现在我才明白：无奸不商，商家为了做出的食品更加美味可口，偷偷往里加了对人体有毒害作用的化学物质，完全不顾食用者的健康，而且还自欺欺人地给防腐剂换了个名字。

现在我们虽然不能完全组织食品毒害，但是至少可以预防。应该先看看产品的生产日期和保质期，再看看有没有厂家地址、电话、传真，最后看绿色食品标志。如果是直接食用的食品，可以通过色泽、气味、形状来辨别购买。

让我们一起携手，创造一个绿色食品的世界吧!